Оригинальный рецепт морковно-творожной запеканки в духовке позволит каждой хозяюшке пополнить свою коллекцию кулинарных рецептов не просто невероятно вкусным, но и полезным лакомством, которое не вызовет особых сложностей в приготовлении. Блюдо получается нежным и пышным. По консистенции оно невероятно напоминает суфле: такое же лёгкое, нежное, невесомое, как облачко. При этом вам не понадобятся какие-то редкие или слишком дорогие продукты. Тут всё очень бюджетно и доступно каждой семье.
Время приготовления – 45 минут. Количество порций – 6.
Ингредиенты
Чтобы сделать невероятно вкусную, полезную и лакомую творожную запеканку с морковью, нам нужно подготовить не только эти 2 компонента. Список несколько шире, но всё равно привлекателен своей доступностью. Итак, на творожно-морковную запеканку надо взять такие составляющие:
- крупная морковь сырая – 1 шт.;
- творог – 250 г;
- сливочное масло – ½ ст. л.;
- яйцо куриное сырое – 1 шт.;
- растительное масло рафинированное – ½ ст. л.;
- манная крупа – 1,5 ст. л.;
- пастеризованное молоко – 1 ст.;
- сахарный песок – 2 ст. л.;
- соль – 1 щепотка;
- сметана – 1 ст. л.;
- ванилин – на кончике ножа;
- панировочные сухарики – 2 ч. л.
Как приготовить творожно-морковную запеканку в духовке
Технологии приготовления морковных запеканок с творогом могут быть разными. Ниже приведено только одно из многочисленных решений. Оно не представляет собой ничего сложного. Но тут очень важно не отвлекаться, поскольку предложенный рецепт творожной запеканки с морковью предполагает проведение ряда подготовительных работ.
- Первым делом для приготовления морковно-творожной запеканки в духовке надо подготовить овощи. Очистить и тщательно промыть. Натереть сырую морковь на крупной тёрке.
- На сковороду отправить кусочек сливочного масла. Растопить его. Влить сюда же немного рафинированного растительного масла. Отправить морковь. Обжаривать её на среднем огне около 2 минут. Сильно нагреть пастеризованное молоко. Влить его к овощной стружке. При систематическом помешивании тушить 5 минут. Посолить.
- Небольшими порциями всыпать в морковь манную крупу, тщательно перемешивая каждый раз, чтобы не оставалось комочков. Тушить эту смесь 5 минут.
- Протереть через сито творог.
- Яйцо разбить, отделяя желток от белка. Первую часть отправить в миску. Всыпать сахарный песок. Добавить ванилин. Обыкновенным кухонным венчиком или миксером хорошенько растереть эту смесь до однородности.
- В отдельной плошке взбить сырой белок до состояния плотной и высокой пены.
- Переложить белковую пенку в творог. Аккуратно перемешать заготовку для морковно-творожной запеканки по этому рецепту с фото, чтобы масса не осела и оставалась максимально нежной, воздушной, пышной. Добавить сюда же массу из желтка и сахара. Перемешать ещё разочек, чтобы состав приобрёл однородную консистенцию. В полученную смесь выложить заготовку из тушёной моркови. Перемешать последний раз.
- Подготовить форму для приготовления творожной запеканки с морковью в духовке по этому рецепту. Смазать её маслом, а сверху – припылить сухарями панировочными.
- Выложить пышным слоем смесь из творога и моркови. Разровнять. Смазать сметаной. Сверху щедро присыпать заготовку панировочными сухариками. Можно к ним добавить немного коричневого сахара, молотую корицу или мускатный орех. Получится ещё вкуснее и ароматнее.
- Отправить творожную запеканку с морковью в духовку на 25-30 минут. При этом бытовой прибор должен быть заранее разогрет. Оптимальная температура составляет 180 градусов.
Готово! Получается творожно-морковная запеканка в духовке по рецепту, что здесь предложен, очень лёгкой, воздушной и нежной. Приятного аппетита!
Видео-рецепты
Если до этого дня вам никогда не приходилось делать запеканку с морковью и творогом, то не спешите расстраиваться. Только на первый взгляд кажется, что нельзя представить последовательность готовки. В ниже предложенной подборке видео-рецептов всё очень понятно расписано. Так что скорее знакомьтесь с ними:
Доброго вам дня и хорошего настроения, дорогие читательницы . Знаете, почему люди поправляются в холода? Дело не только в малоподвижном образе жизни. Зимой нам не хватает ярких красок, начинается хандра, организм начинает требовать вредной пищи. Исправить все довольно просто. Сегодня у нас в меню творожно-морковная запеканка в духовке – яркое, сочное, простое и полезное блюдо.
Простые рецепты запеканок из творога и моркови в духовке
Запеканка из творога и моркови – универсальное блюдо. Вы можете сделать его соленым, подать к ужину. Или приготовить диетический и быстрый десерт для семейного чаепития.
Классическая творожно-морковная запеканка с манкой
Классический рецепт блюда очень прост, вы можете смело позвать на помощь ребенка – он прекрасно справится практически со всеми процессами.
Что нам потребуется:
- морковь очищенная – 350-400 г;
- творог нежирный – 250-300 г;
- манка – 60-70 г;
- сахар – 150-160 г;
- молоко – 180 мл;
- сметана 15% – 55-70 мл;
- масло сливочное – 60-70 г;
- соль, ванилин по вкусу.
Как приготовить:
- Морковь потрем на самой мелкой терке. Переложим в кастрюлю, зальем молоком, добавим половину порции сахарного песка, соли, и масла. Тушить под крышкой на слабом огне четверть часа.
- Установим в духовке температуру 180-190 градусов.
- Охлажденную морковку перебиваем в блендере до состояния однородного пюре.
- В пюре добавляем манную крупу, прогреем массу 7-8 минут на маленьком огне.
- Яйца разделим на белки и желтки.
- Желтки немного взбиваем вилкой, отправляем в теплое морковное пюре.
- Творог перемешаем со сметаной, добавим в охлажденную массу из морковки.
- Белки с небольшим количеством соли взбиваем блендером до устойчивых пиков.
- Взбитые белки добавляем к остальным ингредиентам. Старайтесь мешать аккуратно, снизу вверх, чтобы запеканка получилась легкой и воздушной.
- В смазанную форму выкладываем тесто, отправляем в духовой шкаф на 25-30 минут.
Калорийность на 100 г: 155 ккал.
Вы можете использовать морковку в свежем виде. Для более насыщенного вкуса можно добавить свежие или сушеные фрукты, ягоды. Если готовите соленую запеканку, подавайте ее с соусом из сметаны и измельченной зелени.
Рецепт запеканки без манки
Манную крупу все чаше исключают из списка полезных и диетических продуктов, есть много заболеваний, при которых употреблять ее нельзя. Я поделюсь с вами рецептом очень вкусного и полезного блюда без манки.
Что необходимо:
- мука овсяная или гречневая – 220-240 г;
- изюм – 70-75 г;
- миндаль или грецкие орехи – 50 г;
- творог мелкозернистый – 200-250 г;
- кефир – 120 мл;
- яйцо крупное – 2 шт.;
- сахарный песок – 70 г;
- ванилин, корица;
- морковка очищенная – 200 г;
- сода – 3-4 г.
Как приготовить:
- Морковку натрем на мелкой терке. Изюм зальем горячей водой, через четверть часа отожмем, просушим бумажным полотенцем. Орехи измельчим при помощи блендера или мясорубки.
- Творог тщательно разомнем вилкой. Кефир немного подогреем. Духовку включим на 180 градусов.
- В овсяную муку добавим гашеную соду, перемешаем с морковью.
- Мучную смесь соединим с орехами, сахаром, теплым кефиром, изюмом, яйцами, ванилином и корицей. Вымесим тесто ложкой до однородной консистенции.
- Форму немного присыпаем мукой, выкладываем тесто.
- Запеканка будет готова через 25-30 минут.
- Сразу доставайте ее из духовки, дайте немного остыть, нарежьте небольшими кусочками.
На 100 грамм: 192 ккал.
Готовить такие запеканки вы можете в духовке, мультиварке, микроволновке – рецепты универсальные. Подавать блюдо можно с медом, натуральными джемами, сметаной.
Вкусная и полезная запеканка для ребенка
Запеканка – незаменимая вещь в детском питании. В нее всегда можно добавить продукты, которыми сложно просто так накормить малыша. Во многих рецептах в блюда для детей рекомендуют готовить с манкой. Но я уже давно обхожусь без крупы – заменяю ее перемолотыми семенами льна или измельченными овсяными хлопьями. На вкусе это практически не отражается, но получается намного полезнее.
Что нам потребуется:
- творог нежирный – 180 г;
- яйцо перепелиное – 4 шт.;
- сметана – 45-55 мл;
- масло сливочное – 30 г;
- измельченные овсяные хлопья – 130-150 г;
- яблоко – 120 г;
- морковь – 200 г;
- сахар – 110 г;
- ванильный сахар 5-7 г.
Пошаговый рецепт:
- Яблоко и морковку почистим, натрем на терке, смешаем, добавим 30 г сахарного песка.
- Установим температуру в духовке 150 градусов.
- Оставшийся сахар взбиваем с яйцами, добавляем овсянку, творог, пюре из моркови и яблок.
- Перемешаем, добавим мягкое масло и сметану.
- В смазанную форму выложим тесто, разровняем.
- Готовить 55-60 минут.
- Перед подачей посыпаем тертым шоколадом или сахарной пудрой.
На 100 грамм: 184 ккал.
Вы можете добавить в запеканку тыкву. Если ребенок маленький, морковку лучше предварительно немного потушить в воде или молоке.
Морковка хоть и полезный овощ, но употреблять его нужно в меру. При излишнем скоплении в организме витамина A могут начаться сильные мигрени с тошнотой и рвотой, появляется вялость и повышенная утомляемость.
На сегодня все, до свидания, милые мои читательницы. Хвалите, радуйте, балуйте себя, общайтесь с позитивными и светлыми людьми – и тогда душа ваша будет в гармонии. А тело не будет накапливать жиры в ответ на обиды и несовершенство мира. 🙂
Мини-советы для похудения
Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку:)
Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
Многие женщины однажды сталкиваются с вопросом о том, что приготовить своим домочадцам на завтрак. Когда привычные омлеты, оладьи и сырники уже порядком надоели, разнообразить утренний рацион поможет морковно-творожная запеканка, в духовке приготовленная. Лучшие рецепты такого полезного блюда представлены в нашей статье.
Секреты приготовления вкусной запеканки
Приготовить такую полезную творожно-морковную запеканку помогут следующие секреты:
- Калорийность запеканки во многом зависит не только от жирности творога, но и от количества сахара. Поэтому, если вы придерживаетесь строгой диеты или просто следите за своим весом, смело уменьшайте количество этого ингредиента до минимума или вовсе его исключите.
- Чтобы корочка запеканки получилась не только румяной, но и хрустящей, перед тем как отправить блюдо в духовку, его рекомендуется присыпать панировочными сухарями.
- Перед тем как добавлять в тесто морковь, ее следует хорошо отжать от сока. В противном случае запеканка творожно-морковная (рецепт в духовке) получится слишком влажной и не пропечется.
- Белки для запеканки следует взбивать отдельно от желтков и вводить их в тесто осторожно, чтобы масса не осела. При соблюдении этого условия пышность выпечки будет гарантирована.
Рецепт творожно-морковной запеканки без манки
В качестве источника клейковины в запеканке используется манка или мука. Крупа делает выпечку более плотной по структуре, напоминающей пудинг. Благодаря муке запеканка становится больше похожей на пирог, который отлично подходит к чаю или кофе. Хотя для сравнения стоит приготовить и тот, и другой вариант. В любом случае у вас получится очень вкусная запеканка творожно-морковная.
Рецепт в духовке предполагает следующее пошаговое приготовление:
- В сотейнике растопить сливочное масло (50 г).
- Морковь (500 г) натереть на крупной терке.
- Переложить морковь в сковороду к маслу, залить молоком (300 мл).
- В творог жирностью 9% добавить 1 желток, щепотку соли и сахар (70 г). Хорошо перемешать.
- В творожно-яичную массу просеять муку (1 ст.).
- Морковь снять с плиты и остудить.
- Разогреть духовку до 160 градусов.
- Взбить белки 2 яиц до плотной пены.
- Добавить остывшую морковь вместе с молоком в творожную массу.
- Осторожно ввести в тесто белки.
- Посыпать форму для запекания панировочными сухарями.
- Аккуратно переложить тесто в форму.
- Смазать верх запеканки яичным желтком.
- Отправить форму с тестом в духовку на 20 минут.
К столу запеканка подается со сметаной.
Запеканка творожная с морковью
Такая вкусная творожная запеканка с добавлением моркови отлично подходит для приверженцев строгих диет. В ней содержится много питательного белка (10 г) и минимум жиров (5,5 г) и углеводов (15 г). Абсолютно всем и на завтрак, и на ужин будет полезна такая морковно-творожная запеканка. Калорийность выпечки составляет всего 148 ккал, так что за стройность талии можно не волноваться.
Последовательность приготовления блюда:
- Яйцо взбивается с медом (1 ст. ложка).
- Манная крупа (2 ст. ложки) заливается кефиром (100 мл), после чего ее нужно оставить на столе на полчаса, чтобы манка разбухла.
- Духовка разогревается до 200 градусов.
- Яичная масса соединяется с манкой, добавляется 250 г перетертого обезжиренного творога.
- Морковь (75 г) натирается на мелкой терке и добавляется к остальным ингредиентам.
- В тесто добавляется 20 г изюма.
- Форма для запекания смазывается сливочным маслом (2 ч. ложки) и в нее выкладывается подготовленное тесто.
- Время приготовления запеканки составляет 30 минут.
Очень вкусная морковно-творожная запеканка
В этой запеканке больше чувствует вкус моркови, нежели творога, но польза выпечки от этого нисколько не уменьшается. Тем не менее, количество ингредиентов изменять не рекомендуется, чтобы не испортить ароматную выпечку.
Готовится морковно-творожная запеканка в духовке по следующей рецептуре:
- В первую очередь морковь (1 кг) натереть на средней терке.
- Переложить морковь в кастрюлю с толстым дном, налить воды столько, чтобы покрыть натертый овощ, поставить на огонь и довести до кипения. После этого в кастрюлю нужно добавить соль (½ ч. ложки), сахар (2 ст. ложки) и сливочное масло (120 г).
- Варить морковь, периодически помешивая деревянной лопаткой, 30 минут. Снять кастрюлю с плиты и остудить.
- Белки 5 яиц отделить от желтков.
- Творог (0,5 кг) перетереть через сито и добавить в него яичные желтки.
- Белки взбить с солью (щепотка) до высоких и плотных пиков.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Форму для запеканки застелить пекарской бумагой.
- Соединить творожную часть с остывшей морковью, просеять в нее 50 г муки и тщательно вымесить.
- Осторожно, с помощью лопатки ввести в тесто белки
- Полученную массу переложить в форму с пергаментом и отправить в духовку на 45 минут или до образования на поверхности запеканки румяной корочки.
Готовую запеканку нужно хорошо остудить, и только тогда можно нарезать выпечку на порционные кусочки.
Творожно-морковная запеканка в духовке для детей
Эту запеканку часто сравнивают с той, которую большинство из нас пробовали в детском саду. Получается она нежной и мягкой, так что подойдет и для прикорма детей от 1 года.
Запеканка морковно-творожная с манкой готовится в такой последовательности:
- Очищенная морковь (250 г) натирается на мелкой терке, перекладывается в кастрюлю, заливается стаканом молока и отправляется на медленный огонь на 20 минут. Также к моркови нужно не забыть добавить столовую ложку сахара, сливочное масло (70 г) и щепотку соли.
- Сваренную морковь измельчают блендером до состояния пюре, перекладывают в кастрюлю, добавляют манку и отправляют на слабый огонь вариться еще 5-7 минут, пока масса не начнет густеть.
- Кастрюля снимается с огня и в морковную массу вводится 2 желтка. Дальше все нужно хорошо перемешать и остудить при комнатной температуре.
- Духовка разогревается до 190 градусов.
- Творог (0,5 кг) перемешивается со сметаной (3 ст. ложки) до получения однородной массы.
- Белки от двух яиц взбиваются в плотную пену.
- Творожная часть соединяется с морковной, добавляется еще немного сахара (3 ст. ложки). Масса хорошо вымешивается, затем добавляются взбитые белки.
- Тесто выкладывается в форму, смазанную маслом, и отправляется в духовку на 60 минут.
Диетическая запеканка из творога и моркови
Сторонникам безглютеновой диеты идеально подойдет следующий вариант приготовления запеканки. В нее не добавляется ни мука, ни манка - продукты, содержащие тот самый глютен. Выпечка получается не такой пышной, но зато максимально полезной для организма.
Морковно-творожная запеканка в духовке по этому рецепту готовиться следующим образом:
- Морковь (100 г) очищается от кожуры и измельчается в блендере.
- Поочередно к моркови добавляются и другие ингредиенты для теста: творог, заранее перетертый через сито (200 г), яйцо, кефир (2 ст. ложки).
- По вкусу в тесто можно добавить сахар или мед, изюм, корицу.
- Творожно-морковная масса раскладывается по маленьким формочкам для кексов.
- Выпекаются кексы всего полчаса при температуре 180 градусов.
При использовании большой формы время выпекания следует увеличить.
Как приготовить творожно-морковную запеканку в мультиварке?
При отсутствии духовки не менее вкусную запеканку можно приготовить в мультиварке.
Для этого необходимо придерживаться следующей инструкции:
- Творог (350 г) перемешать с измельченными грецкими орехами (½ ст.).
- Добавить сахар (½ ст.), натертую морковь (2 шт.) и 2 желтка.
- Отдельно взбить 2 белка, после чего добавить пышную массу к другим ингредиентам.
- Хорошо вымесить тесто и выложить его в чашу мультиварки.
- Выбрать режим "Выпечка". Время приготовления поставить на 60 минут.
- После приготовления не открывать крышку мультиварки еще 10 минут. Тогда морковно-творожная запеканка диетическая не опадет.
- Через указанное время извлечь запеканку из чаши, остудить и подавать к столу.
Польза морковно-творожной запеканки
О пользе свежего натурального творога известно уже всем и очень давно. Но не менее полезной является и запеканка, приготовленная на его основе. Это блюдо заслуженно включено в меню детских садов и школ и входит в меню большинства диет для похудения.
Известно, что творог, как и другие кисломолочные продукты, положительно влияет на работу кишечника. Соответственно, употребляя вместо пирогов запеканку, можно не только полакомиться вкусным десертом, но и принести пользу своему организму. В тоже время не менее важна для работы кишечника и клетчатка. Поэтому морковно-творожная запеканка в духовке получается еще более полезной для организма. К тому же морковь также богата витаминами и минералами. А значит, пользы для организма от такой выпечки будет в два раза больше.
Очень часто на столах хозяюшек, у которых есть маленькие детки, встречается такое блюдо, как в духовке. Пошаговый рецепт с фото наверняка понравится не только малышам, но и взрослым. Именно поэтому ниже подобраны три самых оригинальных и вкусных варианта приготовления запеканок.
Секреты блюда
Творог способен зарядить энергией на целый день. Именно поэтому из него готовят всевозможные блюда. Сочетание моркови и творога на первый взгляд может показаться странным, но на вкус запеканка получается очень даже вкусной. С морковью самый сухой творог превращается в сочное и аппетитное блюдо. Ее вкус сохраняется даже после приготовления. Сочетание продуктов в таких запеканках очень полезное, а блюда получаются низкокалорийными. В одном куске такого десерта кроме витаминов также присутствует белок.
Вкус у блюда получается кисло-сладкий, он сохраняется, даже если в запеканку не добавлять сахар. Подавать такое блюдо можно с ягодами или джемом. Во время чаепития красочная запеканка прекрасно будет смотреться на столе.
рецепт с фото
Очень часто родители маленьких детей сталкиваются с такой проблемой, что их ребенок не хочет есть обычный творог. В таких случаях можно просто сделать блюдо из творога. И чтобы ребенку десерт наверняка понравился, лучше готовится очень легко и просто.
Ингредиенты:
- Манная крупа - половина маленького стакана.
- Молоко - 3,5 маленького стакана.
- Творог - 230 г.
- Яйца - три штуки.
- Сахар - один неполный маленький стакан.
- Панировочные сухари - четыре ст. ложки.
- Морковь - 650 г.
Способ приготовления:
- Морковь следует почистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
- Далее ее нужно положить в кастрюлю и залить тремя стаканами воды. Тушиться морковь должна до готовности.
- Как только она приготовится, ее нужно размять.
- Молоко следует вскипятить, затем в него всыпать манку и варить в течение 13 минут.
- В кашу нужно добавить морковь, творог, яйца и сахар. Все необходимо тщательно перемешать.
- Форму для запекания нужно смазать маслом и посыпать ½ частью сухарей.
- Поверх следует равномерно распределить и посыпать оставшейся частью сухарей.
- Готовить в духовке нужно 35 минут при температуре 180 градусов.
- Блюдо лучше подавать в слегка остывшем виде.
Рецепт № 2: запеканка в мультиварке
В мультиварке запеканка получается еще сочнее. Перед таким блюдом не смогут устоять не только маленькие детишки, но и взрослые. Всем десерт обязательно должен быть по вкусу.
Ингредиенты:
- Морковь - 320 г.
- Яйца - две штуки.
- Творог - 2 упаковки.
- Манка - половина стакана.
- Сливочное масло - ¼ пачки.
- Сметана - полстакана.
- Сахар - две ст. ложки.
Способ приготовления:
- Морковь нужно очистить и натереть на мелкой терке.
- Далее ее следует положить в мультиварку. Туда же добавляем масло и сахар. Все перемешиваем и оставляем готовиться на 20 минут в режиме «Жарка».
- В отдельной посуде нужно взбить яйца, творог и манку.
- Творожную массу следует добавить к обжаренной моркови.
- Все перемешиваем и готовим в режиме «Выпечка» 1 час.
- После приготовления крышку мультиварки нужно открыть, а запеканку в ней следует оставить до полного остывания.
Рецепт № 3: запеканка с изюмом
Блюдо готовится без сахара, так как сухофрукты сами по себе придают сладковатый вкус. Изюм используется темный. Запеканка получается красивой и аппетитной. Для праздничного стола такое блюдо прекрасно подойдет. Готовится оно легко и не требует особых затрат.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Морковь - 3 средние штуки.
- Мука - неполный маленький стакан.
- Яйца - 3 шт.
- Темный изюм - горсть.
Приготовление:
- Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.
- В другой посуде взбиваем яйца, творог и муку.
- После творожную массу нужно смешать с морковью и распаренным изюмом.
- Все следует влить в смазанную растительным маслом форму.
- Готовить нужно 45 минут. Духовку при этом лучше поставить на 180 градусов.
- Готовую и слегка остывшую запеканку можно положить в холодильник. Так она получится еще вкуснее.
Почти всем любителям молочных продуктов нравится морковно-творожная С фото блюдо готовится намного легче и быстрее, хозяюшкам сразу видно, к какому нужно прийти результату. Во время процесса главное - не забывать основные секреты приготовления и следовать пошаговым инструкциям.
А вы любите различные необычные запеканки из творога? Если вы приветствуете творог в своем рационе, тогда самое время приготовить вкусное и полезное блюдо – творожную запеканку с морковью в духовке, а пошаговый рецепт с фото поможет вам в повторении процесса на своей кухне.
Сочетание моркови, творога и ванильного сахара – идеальное, поэтому, можете даже не переживать за итоговый результат. Такую запеканку с большим удовольствием будут кушать и детки, и взрослые. Подавать к столу запеканку можно со сметаной или вареньем, чаем, молоком.
Ингредиенты:
- творог – 300 г.,
- морковь – 1 шт.,
- яйца куриные – 1 шт.,
- сметана – 2 ст.л.,
- манная крупа – 1 ст.л.,
- ванильный сахар – 20 г.,
- сахар обычный – по вкусу,
- соль – щепоть,
- масло сливочное – для смазывания формы.
Как приготовить творожную запеканку с морковью
Подготовить все продукты. Если творог домашний – крупнозернистый, его лучше предварительно протереть через сито. Добавить к творогу одно крупное куриное яйцо.
Добавить сразу к творогу оба вида сахарного песка – ванильный и обычный. Также всыпать манную крупу.
Ввести несколько ложек хорошей вкусной сметаны.
Очистить небольшую морковь, выбрать вкусную и сладкую, после ее вымыть и просушить. Натереть морковь на мелкой терке и добавить в миску с творогом.
При помощи погружного блендера соединить все подготовленные ингредиенты до однородности. Параллельно прогреть духовку и установить температуру 180 градусов.
Sp-force-hide { display: none;}.sp-form { display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border-radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;}.sp-form input { display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;}.sp-form .sp-form-fields-wrapper { margin: 0 auto; width: 570px;}.sp-form .sp-form-control { background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;}.sp-form .sp-field label { color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button { border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background-color: #0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button-container { text-align: left;}
Форму для запеканки смазать сливочным маслом, переложить творожную массу и отправить в печь. Запекать 25 минут. В процессе приготовления запеканка прилично увеличится в размере, после остывания она немного осядет, но не переживайте, на вкусе это не отразится, он останется бесподобным.
