Если вы ознакомились с нашей статьёй о венгерских сувенирах, то успели составить определённое мнение о продукции этой страны. Здесь не так уж много забавных безделушек, зато хватает оригинальных спиртных напитков и разных «вкусностей».
Сейчас мы проникнем на улочки старинного Будапешта и до отказа заполним чемодан местными деликатесами и сувенирами. Вы узнаете, где покупать безделушки, прикоснётесь к венгерским кулинарным традициям и узнаете о предпочтениях других туристов.
Куда отправляться за сувенирами, если вы приехали в Будапешт
Знающие люди рекомендуют не тратить время понапрасну, выискивая затерянные сувенирные лавки, а отправляться прямиком на Центральный рынок.
Локализуется это место в Ференцвароше. Какие сувениры можно привести из Будапешта, посетив это место? А приобрести там можно практически всё:
- изделия из фарфора и хрусталя;
- керамику;
- цветочную вышивку;
- текстиль;
- венгерских кукол;
- традиционные костюмы.
Атмосфера на рынке царит оживлённая. Толкотня, шум, воры-карманники – в общем, обычное место для обирания туристов. Если суета вас не привлекает, стоит задуматься о тихих антикварных лавочках и блошином рынке под названием Эксери.
Поищите на карте города улочку Макса Фалька – там сконцентрировано множество галерей и антикварных магазинчиков. Там вы найдёте игрушки-статуэтки, деревянные куклы, набивные ткани, керамику, фарфор и много других вещей, предназначение которых не всегда понятно.
Улица Ваци объединила ряд бутиков, универмагов и крошечных магазинчиков, в которых иногда мелькают достойные вещи. Также загляните на Arena Plaza – крупнейший ТЦ Будапешта, пристроившийся близ вокзала Келети. Тут находятся бутики популярных мировых брэндов, есть и сувенирная продукция. Нашим посетителям, только собирающимся отдохнуть в Венгрии, предлагаем ознакомиться .
Перечислим ещё несколько торговых точек, заслуживающих внимания:
- ТЦ Кампона (тут есть не только кинотеатры и рестораны с аквариумом, но и богатые сувенирные отделы);
- Premier Outlets Center (чтобы сюда попасть, надо выехать в пригород);
- Маммут (два состыкованных торговых центра, раскинувшихся на площади Москвы);
- Вестэнд Сити Центр.
Важный момент: если вы растратили свыше 48000 форинтов, приготовьтесь к возврату НДС. Это 18 процентов от суммы покупок, так что не скупитесь на подарки! Главное – обнаружить торговую точку с пометкой tax-free, иметь загранпаспорт и оформить чек.
Что везут путешественники из Будапешта
Часть туристов, приехавших в Будапешт после или из других мест, стремится попасть в Сентендре – крохотный городишко, раскинувшийся в 20 километрах от венгерской столицы. Сюда можно добраться на общественном транспорте или арендованном автомобиле. Прокатные конторы и условия аренды машины в Будапеште .
В Сентендре вы не встретите знаковых достопримечательностей, но местечко славится вовсе не ими. Неповторимый винтажный колорит – вот что отличает городок от других мест Венгрии. За обилие лавок Сентендре называют «городом-сувениром».
Туристы привозят оттуда кучу вещей:
- «Палинку»;
- паприку;
- венгерскую косметику;
- вина;
- кожаные аксессуары (кошельки, перчатки, сумки);
- Бабок-Йожек (венгерские куклы).
В Сентендре есть музей марципана, где можно приобрести понравившуюся фигурку, а также винный погреб, где вас ожидает дегустация и покупка бутылочки доброго токайского. Впрочем, покупать вина в городке мы не советуем – цены основательно завышены.
Сентендре называют «городом-сувениром».
Из Будапешта обязательно нужно привезти изделие тамошнего народного промысла. Наши соотечественники везут следующие предметы быта:
- херендский хрусталь и фарфор;
- чёрную керамику Надудвара;
- матёйский текстиль;
- набивные ткани Шаркёза;
- кувшины-кружки с секретом;
- кружева из Халаша;
- майки с символикой страны;
- компакт-диски с венгерской национальной музыкой.
Если вы предпочитаете спиртные напитки (ту же «Палинку»), можно дополнить бутылочку фруктового самогона специфическими рюмками. Руководствуясь этим принципом, можно составить красивый подарочный набор.
Три лучших сувенира из Будапешта
Что же можно привезти из Будапешта в качестве сувенира? Мы составили «сувенирный топ», без которого поездка в Венгрию будет считаться неполноценной. Поехали:
- Керамические сувениры . В Будапеште тьма поделок из керамики – расписных блюд, кружек с сюрпризами, кукол, статуэток, медальонов.
- Мелкие безделушки . Сюда можно отнести брелоки, магниты и статуэтки, изображающие венгерские достопримечательности.
- Венгерские салями . Этот подарок оценят гурманы – аппетитные салями служат подлинным украшением праздничного стола. Отдать предпочтение стоит изделиям фабрики «Пик».
- Майки с автографом Пушкаша . Подпись Пушкаша котируется у фанатов футбола очень высоко.
Подведём итог. Регионы Венгрии специализируются на различных промыслах. В одни места стоит ехать ради изысканных вин, в другие – ради фарфора. Но большинство сувениров можно без проблем приобрести в Будапеште.
Вы можете найти дополнительную информацию по теме в разделе .
В статье расскажем, что привезти из Будапешта в качестве сувениров: одежду, еду, алкоголь, фарфор и еще несколько идей. Почитайте перед поездкой!
Из путешествия хочется забрать с собой частичку той страны или города, где удалось побывать. Будапешт – не исключение. В статье я расскажу, что везут отсюда помимо стандартных магнитов, открыток и кружек.
Что купить в подарок знакомым
В венгерской столице можно найти подарки на любой вкус. И это не игра слов. Первым делом поговорим о еде.
Марципан
Венгры просто обожают десерты из марципана. В столице и в других городах страны ему посвящены несколько музеев. Там хранятся съедобные произведения искусства, созданные профессиональными кондитерами.
При каждом музее открыт небольшой магазин, где продаются сладости различных форм: от медальонов со знаком Зодиака до ярких мультяшных фигурок.
Главный плюс марципана – срок годности. Его можно спокойно купить, закинуть в сумку и не переживать до конца поездки. Вкус марципана не поменяется. Второй его плюс – стоимость. Небольшая фигурка обойдётся всего в 150 рублей.
Паприка
Национальная кухня не может обойтись без паприки. Её добавляют в супы, гуляши, салаты, к мясу и рыбе. Разве что десерты миновала участь познакомиться с этой приправой. Паприка бывает сладкой и острой. Для туристов продают специальные наборы в красивых коробочках, украшенных связкой перцев-чили. В придачу идёт маленькая деревянная лопаточка. Небольшой пакетик паприки стоит 200 рублей.
Салями
Самый популярный колбасный сорт – Pick. Завод этой фирмы построен ещё в 1769 году. По сей день
на нём изготавливают салями по рецептам XIX века. Узнать Pick просто: упаковка выполнена в цветах национального флага. Если покупать салями на рынке, то за 1 килограмм придётся отдать 630 рублей. Цена в магазе такая же, но если поискать, то можно купить килограмм салями и рублей за 500.
Алкоголь
Помимо гастрономических изысков обратите внимание на напитки, например, фруктовую водку «Палинка», вино «Токай асу», история которого берёт своё начало в XVI веке, а также лечебный бальзам «Уникум», готовящийся в дубовых бочках из сорока трав.
Вино «Токай асу» изготавливают по рецепту, который хранится в строжайшей тайне. В напиток добавляют виноградный сок, и каждой партии присваивают номер – путтьони. Чем больше эта цифра, тем дороже и слаще будет напиток. Так, «Токай асу» на 3 путтьоня может стоить 13 евро за одну бутылку. Стоимость вина на 5-6 путтьоней, конечно, будет несколько выше, но настоящие ценители рекомендую покупать именно его. Бальзам «Уникум» можно употреблять отдельно как аперитив или добавлять в чай и кофе. Стоимость напитка начинается от 9 евро.
Фарфор и керамика
Венгерский фарфор еще с давних времён заказывали для английской королевской семьи. Самые известные узоры на посуде – «Виктория» и «Ротшильд». Большой ассортимент продукции из фарфора можно найти в антикварных лавках, которые расположены на улице Фалк Микса. Цены здесь гуманнее, нежели в фирменных магазинах.
Не меньшей популярностью у туристов пользуются керамическая посуда и статуэтки, которые по своей красоте не уступают фарфоровым. Такие сувениры интересны и тем, что практически во всех из них есть небольшие потайные места. Если верить легенде, то желание, написанное на листке бумаге и спрятанное в такой «тайник», обязательно сбудется.
Текстиль
Привезите родственникам салфетки, скатерти или полотенца, украшенные ручной вышивкой. Вы заметите их по ярким цветам, орнаментам и узорам. Обратите внимание, некоторые скатерти имеют кармашки, выполненные в виде чашек. В них помещаются салфетки.
Какие сувениры взять на память
Кубик Рубика
Скульптор Эрне Рубик изобрел головоломку в 1974 году. С тех пор кубик успешно покорил большинство развитых стран. Стоимость головоломки: 100 рублей.
Футболка с автографом Пушкаша
Венгры боготворят звезду мирового футбола Ференца Пушкаша. Он играл в составе «Золотой команды». Его именем даже назван местный стадион. Настоящие поклонники футбола оценят атрибутику с его автографом или портретом.
Пара моментов
Безделушки лучше покупать на центральном городском рынке. Там и дешевле, и здание красивое. Рынок работает каждый день, кроме воскресенья: в понедельник торговые точки открыты с 06:00 до 17:00 часов, со вторника по пятницу – до 18:00 часов, а в субботу – до обеда (14:00).
На улице Ваци вы встретите многочисленные киоски и торговые лавки, где продают мелочевку: магниты, брелоки, куклы в национальных костюмах, кувшины, кожаные кошельки и сумки. Цены здесь ниже, чем в Duty Free. Адекватный магнит можно найти за 2 евро. Если вы хотите приобрести старые безделушки или антиквариат, то отправляйтесь на блошиный рынок Bolhapiac Petofi Csarnok.
Какую одежду купить во время поездки
Во времена Советского Союза Венгрия была основным поставщиком одежды и обуви. Вещи отличались качеством и доступными ценами. Сейчас стоящим приобретением станут хлопковые мужские рубашки, детские трикотажные вещи, банные халаты, спортивные костюмы и обувь марки Tisza Cipő, а также изделия хэнд-мейд, изготовленные из гобеленовых тканей.
Цены на одежду здесь практически не отличаются от тех, что предлагают другие европейские торговые центры. Они колеблются в широком диапазоне, и можно найти как очень дорогие, так и довольно дешёвые изделия хорошего качества. Если вы хотите приобрести платье известного дизайнера, стоит отправиться на проспект Андраши, где находятся бутики самых известных и дорогих брендов. А вот на улице Ваци есть магазины, где приобрести одежду можно по вполне приемлемым ценам.
Идти за покупками надо в торговые центры. Недалеко от Западного железнодорожного вокзала находится West End. Здесь работают более 400 заведений, в которых представлены популярные масс-бренды и венгерские торговые марки. Polus Center – старейший торговый комплекс города. Это единственный центр, который работает круглосуточно.
Отправляться на шоппинг лучше всего летом или в Рождественские каникулы. В это время проходят распродажи. Скидки достигают 50%.
- Все крупные и брендовые магазины принимают банковские карты. Наличка пригодится для похода на рынок или по мелким сувенирным лавкам.
- Супермаркеты работают с 10:00 до 18:00 часов по будням и до 13:00 часов в субботу. Воскресенье – выходной. Торговые центры, как правило, работают дольше – до 20:00 или до 22:00. Круглосуточных заведений мало, но они есть. И в центре, и на окраинах. Найдите их адреса заранее, чтобы не тратить время на поиски.
- Здесь не принято торговаться. Единственное место, где туристам изредка делают скидку, – торговые и сувенирные лавки на рынке.
- Если ищите брендовые вещи, то вам прямая дорога в магазины с пометкой «butik» или «ruha bolt». За обувью – в «cipo bolt».
О поездке в Венгрию хочется вспоминать долго-долго. Возможно, в качестве напоминания вы купите магнитик с изображением Венгерского парламента или открытку с видом Будайской крепости.
Но будьте готовы к тому, что к возвращению домой ваш чемодан станет очень тяжелым - потому что будет набит вкусными и интересными подарками для всех родных и друзей.
Обзор Кидпассаж расскажет о том, что привезти из Венгрии и где делать покупки, чтобы это было удобно и выгодно.
Сувениры из Венгрии: что привезти
Приходилось ли вам слышать слово «хунгарикум»? Так в Венгрии называют предметы и явления, характерные только для этой страны. Раздумывая, какие сувениры можно привезти из Венгрии, смело открывайте список хунгарикумов и выбирайте нужное:
- паприка;
- салями «Херц» и «Пик», дьюлайская и чабайская колбаса;
- алкогольные напитки: палинка, ликер «Уникум», токайские вина;
- венгерская вышивка матьо и калочаи;
- халашские кружева;
- херендский, жолнайский и холлохазский фарфор;
- надудварская чёрная керамика.
Останется только сожалеть, что некоторые хунгарикумы в подарок не привезешь: торт «Добош» нужно есть свежайшим, зато гуляш и пёркёльт можно приготовить самостоятельно, особенно если запастись в Венгрии ароматной паприкой.
Сувениры и подарки для детей
Самый главный подарок для ребенка не упомянут в списке хунгарикумов, но из Венгрии без него не возвращаются. Речь о марципане - бесхитростном миндальном десерте, которому посвящено несколько венгерских музеев.
В поисках товаров для младших членов семьи стоит заглянуть в детские магазины в Будапеште. Крупная сеть магазинов игрушек - REGIO, их можно найти во всех торговых центрах столицы.
Огромный выбор игрушек в магазинах Fakopancs . Другие товары для детей, в том числе одежду, обувь, товары для младенцев легко выбрать в сети магазинов Brendon. А самый большой выбор головоломок, в том числе десятки вариантов кубика Рубика, вы обнаружите в магазине Reflexshop .
Дорогие подарки, такие как фарфор и хрусталь, рекомендуем покупать в фирменных магазинах столицы. А за самым лучшим марципаном стоит отправиться в кондитерскую Szamos, где вам также предложат шоколадные конфеты ручной работы.
Торговые центры Будапешта
Шоппинг в Венгрии навряд ли принесет какой-то особенный улов - цены и ассортимент здесь примерно такие же, как в других странах Европы. Но побродить по бутикам и торговым центрам вполне можно, особенно если ваш визит придется на сезон распродаж, то есть на январь-февраль и на август-сентябрь.
Огромное количество магазинов масс-маркета расположено на пешеходной улице Ваци. Впрочем, кроме магазинов недорогих брендов, здесь прижились дизайнерские бутики, антикварные магазины, сувенирные лавки, специализированные точки, где продают венгерские вина.
На этой же улице находится крупный книжный магазин, где вы найдете книги венгерских писателей, переведенные на иностранные языки.
Более изысканное место - проспект Андраши. Здесь сосредоточены магазины люксовых брендов.
Также назовем несколько самых крупных торговых центров Будапешта, где удобно сделать нужные покупки. Те же массовые бренды, что представлены на улице Ваци, здесь собраны под одной крышей.
1. Westend City Center
- крупнейший ТЦ Венгрии, вместивший более 400 магазинов. Кроме шоппинга, вас может заинтересовать парк, который расположен на крыше комплекса. Зимой парк превращается в каток.
2. Arena Plaza
- один из самых привлекательных ТЦ Будапешта. В нем представлены товары бюджетных и люксовых брендов. Если вы отдыхаете с детьми, совместите покупки с катанием на коньках на огромной ледовой арене.
3. Mammut
- это 300 магазинов популярных торговых марок. Если захочется отдохнуть после забегов по магазинам, направьтесь в боулинг или кинотеатр.
4. Campona
вмещает полторы сотни различных магазинов одежды и обуви, детских товаров. Также под его крышей разместился и .
5. Premier Outlets Center
- аутлет-деревня под Будапештом с широчайшим ассортиментом и существенными скидками. С площади Etele térről в аутлет-центр ходит фирменный автобус.
В список мест для семейных покупок и развлечений также можно включить такие торговые центры, как Corvin Plaza, Polus Center, MOM Park, Allee.
Что же осталось рассказать о сувенирах? Только одно: в поисках оригинальных подарков для близких не забудьте купить хоть маленькую вещицу для себя, чтобы она напоминала вам о красивой и богатой .
Вне зависимости от сезонных распродаж, в Венгрии привлекательные цены на целый ряд продуктов и вещей.
Прежде всего, это национальные деликатесы и добротные марки одежды и обуви - как венгерских, так и из соседних Австрии , Германии и Чехии . Не проходите мимо антиквариата: несмотря на то, что стоить он может немало, удовольствие от обладания вещью с историей вы получите сполна.
Сувениры и подарки
Славится своими пряными деликатесами - специи и салями «Pick» к покупке обязательны, так же как знаменитое токайское вино, марципаны, палинка и бальзам «Уникум». Из ювелирных изделий большой популярностью пользуется кроваво-красный гранат, который сюда завозят из соседней Чехии и очень изящно объединяют с серебром. Туристы неравнодушны и к изделиям из кожи: кошельки, сумки и всевозможные украшения нарасхват - особенно в сезон.
Отдельно стоит упомянуть о местном фарфоре и керамике: изделия от «Herend» с ручной росписью, фарфор из Жолнаи, а также знаменитая черная керамика будут напоминать о счастливом знакомстве с Венгрией очень долго.
Антиквариат
Бурная история страны в 20-м веке и традиции Австро-Венгрии - все слилось воедино в ассортименте будапештских антикварных магазинчиков. Найти в них можно буквально все: от предметов из фамильных сервизов 19 века до бюстов социалистических вождей. Для знатока это настоящий рай - здесь есть старинные монеты времен императора Фердинанда, награды, статуэтки и предметы быта венгров, начиная с 19 века. Стоимость соответствующая - хотя, что может быть дороже воспоминаний?
Еда и напитки
На этом пункте стоит остановиться подробнее. Из продуктов уверенное первое место среди туристов держит венгерская салями: аутентичную колбасу можно купить в любом супермаркете «Tesco». Главное - отыщите надпись, указывающую на производителя «Pick Szeged Zrt.» и удостоверьтесь в наличии белого соляного налета на оболочке.
Паприку в пакетиках и жидком виде для приготовления блюд венгерской кухни можно купить в крупных сетях, а вот гроздья перчиков - на рынке. Там же могут предложить и сувенирную упаковку: тканевый мешочек с символикой. Незаслуженно забытый венгерский вареный шпик тоже здесь - острый и тающий на языке.
Национальную гордость - вина «Токай», палинку, бальзам «Уникум» и травяно-апельсиновый ликер «Губертус» также можно найти в крупных ритейл-сетях. Для любителей нераскрученных напитков можно порекомендовать фрёч - коктейль из вина и газированной воды.
Одежда и обувь
По мнению наших соотечественников, одежда и обувь местных производителей не отличается особой привлекательностью - за исключением классических мужских туфель - «будапештеров» от «Laszlo Vass» и «Atilla». Зато брендов со всей Европы очень много - правда, по немалым ценам: если хотите выгодных предложений, придется ждать распродаж.
Впрочем, если вы не слишком притязательны, хорошим вариантом может стать приобретение сорочек и рубашек. В Венгрии стопроцентно натуральные изделия от местных производителей стоят не так дорого. Обратите внимание и на кожаные аксессуары: например, перчатки «Alpa Gloves». Марка существует с 1762 года: качество превосходное, подтверждением чему служит внимание к ним даже со стороны всемирно известных звезд - Мадонны и Леди Гага. Местные уверяют, что перчатки для своего гардероба они заказывали именно в г.Печ (фабрика расположена там).
Лучшие места для шоппинга в Будапеште
Столица Венгрии разделена на Старый (Буда) и Новый (Пешт) города. В Буде множество антиквариата и небольших магазинов; Пешт - напротив, изобилует крупными торговыми центрами и бутиками известных во всем мире брендов.
Универсальный вариант, подходящий для большинства туристов - посетить Центральный рынок Будапешта (Központi Vásárcsarnok), на котором можно найти буквально все: от паштета из гусиной печени до электроники.
Торговые центры
Множество современных торговых центров Будапешта готовы предложить покупки и развлечения на любой вкус. Самые популярные - «Westend City», расположенный в нескольких минутах ходьбы от вокзала Ньюгати, «Polus Center» (Szentmihalyi ut 131) и «Mammut Plaza» (Loevohaz utca 2).
Заслуживают внимания также «Campona» (Nagytétényi út 37-43) и «Arena Plaza» (Kerepesi 9). Во всех торговых центрах Будапешта вы найдете большое количество брендовых бутиков и продуктовые гипермаркеты, где можно приобрести национальные венгерские деликатесы.
Бутики и брендовые магазины
Улица Кирай в Будапеште носит неофициальное название «дизайнерской». Здесь можно приобрести сувениры и товары ручной работы, по пути свернув на проспект Андраши. Здесь расположены бутики «Max Mara», «Ermenegildo Zegna» «Hugo Boss», «Lloyd», «Byblos» и «s. Oliver» - недаром он получил название «Fashion Street» (Улица моды).
Но самой главной торговой зоной в Будапеште является улица Ваци. На ней и соседних улочках расположены популярные рестораны, кафе и арт-галереи города, а также магазины Benetton, C & A, H & M и других известнейших брендов. Настоящий фарфор от «Herend» и керамику можно приобрести в дорогом и статусном бутике «Rothschild Brand Shop» (V. Kígyó u.,5). К слову о дорогих магазинах, если вы сделаете покупок более чем на 50 тысяч форинтов, то сможете получить возмещение НДС.
Для тех, кто не хочет переплачивать, рекомендуем Premier Outlets Center (2051 Biatorbágy, Budaörsi út 4, Magyarország). Это огромный торговый комплекс-деревня, в котором около сотни бутиков - и распродажи с солидными скидками в них продолжаются 12 месяцев в году.
Антикварные лавки и рынки
Központi Vásárcsarnok - Центральный рынок - первый в списке. Посетить его у вас сразу две причины. Во-первых, это городская достопримечательность (чего стоит один только фасад). Во-вторых, купить здесь можно буквально все: безграничный ассортимент сувениров к вашим услугам.
Что же до специализированных лавок, торгующих антиквариатом, то их в Будапеште огромное количество. Многие расположены на улице Falk Miksa - обязательно пройдитесь по ней, если ищете что-то по-настоящему особенное. Ценители живописи и гобеленов обязаны побывать в Nagyhazi Gallery (Balaton út. 8, на углу Falk Miksa útca), а Pinter на Falk Miksa út. 10 торгует очень красивыми серебряными канделябрами и бра.
Блошиные рынки Будапешта - целая Вселенная антикварных вещей с богатой историей. «Эчери» (Esceri Flea Market) на Nagykorosi út. 156 работает с середины 19 века, а Будапештский блошиный рынок (Budapest Flea Market) Zichy Mihály út. 14 объединяет массу антикваров-любителей, предлагающих подчас уникальные вещицы по бросовой цене.
Когда стоит ехать в Венгрию за покупками
Выгодный шоппинг в Венгрии - в момент проведения сезонных распродаж: под Рождество и к моменту реализации весенне-летних коллекций в конце июля-начале августа.
Распродажи и скидки
Как и любая европейская страна, Венгрия привлекает туристов возможностью приобрести качественные вещи по невысоким ценам в сезон распродаж. Заметите надпись «kedvezmények» - заходите.
Рождественские скидки до 30-50% начинаются в Венгрии сразу после и длятся до . Летний сезон распродаж менее масштабный: это всего пара недель, богатых и на индивидуальные скидки для разных категорий покупателей (дети, женщины, студенты и т.д.). Универсальный же рецепт попасть на распродажу один - это уже упомянутый нами Premier Outlets Center, который вне зависимости от сезона сбивает цену на 70-80%: вам останется только найти время на знакомство со всем гигантским ассортиментом.
Ваш отпуск подошёл к концу, и вы подумываете что привезти из Венгрии в качестве сувенира, чтобы порадовать своих близких и друзей. Но вот незадача: какой же гостинец выбрать, чтобы он напоминал именно об этой стране?
На самом деле «ломать голову» вам не придётся, ведь страна богата неповторимыми сувенирами, знаменитыми венгерскими деликатесами и пряностями, изделиями народного промысла. Остаётся только решить, будет ли это гастрономический сюрприз, либо подарок, сделанный руками настоящих мастеров.
Вкусные гастрономические подарки
Венгрия славится вкусными гастрономическими хунгарикумами.
Слово хунгарикум возникло от Hungary (Венгрия) и unicum (уникальный). И если вы где-нибудь в описании или разговоре услышите данное слово, то можете не сомневаться: речь идёт об уникальном, типично венгерском продукте, предмете или явлении.
Итак, какие гастрономические хунгарикумы можно привезти из Венгрии в подарок.
Гирлянда красного стручкового перца или чеснока
Ни одно блюдо венгерской кухни не обходится без красного жгучего стручкового перца, лука или чеснока.
Такими гирляндами не только можно украсить свою кухню, но и применять плоды сразу по своему прямому назначению.
Кстати, венгерские хозяйки уверены, что такие гирлянды не только придают неповторимый вкус любому блюду, но и отгоняют вампиров и злых духов.
Паприка
Паприка — это один из гастрономических символов Венгрии. Ни одно традиционное венгерское блюдо, такие как: гуляш, жаркое, паприкаш или перкельт, не обходятся без добавления этой специи.
Паприка — это молотый красный перец. Для изготовления паприки из стручков перца удаляется сердцевина и семена, а высушенная оболочка и мякоть перемалывается в порошок. Паприку изготавливают в виде порошка или пасты. В настоящее время в Венгрии производят несколько видов паприки:
- острая (Különleges).
- особо острая (csipossegmentes).
- сладко-благородная (Édesnemes).
- розовая (Rózsa).
- жгучая острая (Erős).
- гастрономическая (csemege).
- полусладкая (fél-édes).
- маринованная (paprika savanyúság).
Вкус и острота паприки напрямую зависят от её цвета. Любопытно то, что ярко красная паприка имеет мягкий и нежный вкус и аромат, а вот розовая парика наоборот, обладает жгучим и насыщенным вкусом.
Если вы, уже будучи дома, хотите вспоминать вкусный венгерский гуляш, то обязательно захватите с собой частичку ароматного и острого вкуса.
Салями
Если вы не знаете что привезти из Венгрии в подарок, то вы абсолютно попадёте в десятку, если привезёте салями.
Все знают о гастрономических пристрастиях венгров. Многие из продуктов и блюд венгерской кухни являются не просто едой, а скорее даже частью культуры. И салями как раз относится к этой категории. Каких только разновидностей этой колбасы нет:
- «Зимняя» салями Pick, покрытая белым налётом (благородной полезной плесенью), словно инеем. Кстати, эта разновидность колбасы является гастрономической визитной карточкой Венгрии. Из-за своего белого налёта салями Pick нередко называют téliszalámi, что в переводе венгерского означает «зимняя».
- Ещё одна колбаса, которая является хунгарикумом и символом Венгрии является будапештская салями Herz. Она также покрыта благородной плесенью. Хоть эти колбасы Pick внешне и похожи друг на друга, и даже, как пишут, технология производства у них одинакова, всё же вкус у них совершенно отличается друг от друга.
- Помимо салями Pick и Herz к хунгарикумам относят ещё и дебреценские сосиски (традиционные венгерские сосиски в натуральной оболочке из овечьей кишки, изготовленные из свинины и говядины с добавлением паприки) и дьюлайскую колбасу.
Огромный выбор различных колбас вы найдёте на знаменитом . Советую покупать колбасу именно там, так как для того, чтобы вам выбрать колбасу, продавец даст вам попробовать несколько её разновидностей, да и всегда можно договориться с продавцом о небольшой скидке (на магнитик =)).
Вы можете смело покупать данные деликатесы и не переживать о том, что они испортятся в пути. Технология изготовления колбас такова, что они отлично хранятся при температуре +20С.
Фуа-гра
Ещё один знаменитый венгерский хунгарикум — это Фуа-гра (гусиная печень). По венгерски этот деликатес звучит как: libamaj, что означает liba (гусь) и maj (печень). Консервированная Фуа-гра продаётся в металлических упаковках для длительного хранения.
Марципаны и шоколад Stohmer
Венгрию нельзя назвать родиной марципанов, но, тем не менее, их здесь очень любят. Такой вкусный подарок порадует не только детей, но и взрослых сладкоежек. Купить сладости можно как в специальных магазинчиках, так и в обычных сувенирных лавках.
К сожалению, не так много известно о таком вкуснейшем лакомстве, как шоколад Stohmer. На самом деле, молочный шоколад Stohmer обладает неповторимым вкусом. Он просто тает во рту. Разнообразие начинок позволит каждому найти вкус по душе.
Венгерские напитки
Венгрия славится своими неповторимыми напитками, обладающими тонким вкусом и ароматом. И как же, будучи на родине самых известный токайских виноградников, не привезти знаменитого Токайского или Эгерского вина.
Токайские и Эгерские вина
Даже самого придирчивого сомелье не оставят равнодушным знаменитые венгерские вина из таких известных винодельческих регионов страны как Токай и Эгер.
В Токайском регионе производят преимущественно белые лёгкие десертные вина. Из-за своего неповторимого цвета, особого привкуса мёда и изюма, очень часто токайские вина называют «жидким золотом». Больше всего ценится Tokaji aszu (вино королей) и Tokaji Szamorodni (токайское самородное).
А вот Эгерский регион, напротив, славится своими красными тягучими, с выраженным фруктовым ароматом винами. Самым популярным вином из этого региона является «Бычья кровь».
Но не одними винами славится Венгрия. Помимо вин, туристы любят привозить из Венгрии в подарок ликёры, бальзамы и фруктовую водку.
Бальзам «Уникум» — это национальный венгерский ликёр, настоянный на травах. Производится данный продукт семейной компанией Zwack. Формула целебного напитка, изготовленного на основе более чем 40 трав, держится в строжайшем секрете.
«Палинка» — фруктовая водка
«Палинка» — знаменитая венгерская настойка на фруктах и ягодах. Для её изготовления чаще всего используют сливы, айву, яблоки, груши, абрикосы и виноград. Крепость такого напитка от 37,5% (по законодательству Евросоюза) и выше.
Данный напиток производится и в других странах Карпатского бассейна. Но согласно венгерскому Закону 2008 года, название «Палинка» может носить только произведённая в Венгрии настойка из 100% фруктового материала. Примечательно, что Евросоюз утвердил — данное название этого продукта могут использовать только венгерские производители.
Традиционные венгерские сувениры и изделия прикладного творчества
Помимо гастрономических товаров, привезти из Венгрии в качестве сувенира можно как изделия именитых венгерских производителей, так и подарки, выполненные своими руками.
Если кто-то не знает, то кубик Рубика был изобретён в 1974 году именно венгерским скульптором и преподавателем Эрнё Рубиком. Кубик Рубика является мировым лидером среди игрушек по общему количеству продаж.
Наверное у каждого в детстве была такая интереснейшая и поистине неповторимая головоломка. В настоящее время производится множество вариантов данного изделия. Но если вы отдыхаете в Венгрии, то обязательно должны купить своим детям (да и себе) в подарок этот замечательный венгерский хунгарикум.
Вышитые и текстильные и изделия
Очень ценятся в Венгрии, да и за её пределами, изделия, выполненные в традиционных техниках «Матьо» и «Калочаи».
Знаменитая вышивка «Калочаи» является одним из элементов уникального местного декора. Эта техника появилась в венгерском городе Калоча. Поначалу ажурные кружева вышивались только светлыми нитками. Но впоследствии в вышивку стали добавлять и другие цвета. С тех пор вышивка заиграла различными цветами, которым даже дали собственные названия: «тюльпан», «пламя», «вино», «гусиная зелень», «желтая зависть», «бархатно-синий» и другие. Сейчас цветовая гамма насчитывает 27 разнообразных оттенков.
Традиционная вышивка «Матьо» имеет не менее интересную историю. Сначала ею украшали только лишь бельё. Сейчас же вышивкой «Матьо» украшают сорочки, передники и другие неизменные атрибуты венгерской одежды. По легенде, молодая девушка в холодную зиму принесла султану, пленившему её жениха, целый передник красивейших цветов. Султан оценил этот поступок и даровал жениху свободу. Интересно то, что цветы на переднике были вышитым потрясающим многоцветным узором. Основы данной вышивки — это крупный красивый элемент в самом центре (обычно это роза или любой другой цветок), а вокруг него — мелкие цветы, переплетающиеся в узорах.
Такими неповторимыми вышивками могут быть украшены скатерти, салфетки, национальная одежда и другие текстильные изделия.
Хрусталь, керамика и фарфор, игрушки
Если вы так и не определились с настоящим венгерским подарком, то обратите внимание на керамические, хрустальные и фарфоровые изделия. Керамическая посуда, фарфоровые куклы в национальных костюмах, глазурованная посуда.
Очень сложно, но всё же можно постараться аккуратно упаковать и привезти настоящий венгерский фарфор знаменитой фабрики Herend. Фирменный магазин фабрики Herend расположен на знаменитом проспекте Андраши, дом 21. Этот магазин легко узнать по расписному льву в витрине.
И вот некоторые из них:
- Центральный рынок Будапешта. Здесь собраны все гастрономические символы Венгрии. На рынке можно купить не только знаменитую паприку или салями, но и оригинальные и неповторимые изделия прикладного творчества.
- Пешеходная улица Ваци (Váci utca). Здесь расположено множество дизайнерских бутиков, антикварные магазины. Также на этой улице вы найдёте книжный магазин, где продаются книги венгерских авторов, переведённые на разные языки.
- Проспект Андраши. Здесь сосредоточены магазины брендов. Здесь же расположен знаменитый магазин Herend, где продают настоящий элитный венгерский фарфор.
Ну вот, вы теперь полностью вооружены информацией и знаете что обычно везут туристы из Венгрии в подарок и где купить настоящий и неповторимый сувенир на память об этой замечательной, с древней и самобытной культурой.
Удачи вам и приятного путешествия!
