Recept za palačinke s nadjevom od banane. Palačinke s bananom. Kako napraviti palačinke s bananom

Kako pripremiti nadjev od banane za recept za palačinke s fotografijama - potpuni opis pripreme kako bi jelo ispalo vrlo ukusno i originalno.

Ovdje su sabrani najbolji recepti za palačinke punjene bananom. Uvijek ćete ih pronaći u receptima za punjene palačinke. Imamo i trideset sedam recepata za palačinke s nadjevom za Maslenicu.

Palačinke od griza s nadjevom od banane

Priprema: Mlijeko zakuhajte u manjoj posudi uz postupno miješanje sve vrijeme. dodajte griz i kuhajte 1 – 2 minute. Maknite s vatre. Dodajte maslac u kašu i ostavite da se ohladi. Prosijte brašno u zdjelu. dodajte šećer i sol. Dodajte griz kašu i žele. Potrebno vam je: ½ šalice griza, ½ šalice brašna, 3 šalice mlijeka, 2 žumanjka, 30 grama maslaca, prstohvat šećera i soli, maslinovo ulje za prženje, nadjev: 4 banane, 50 grama maslaca, 2 žlice. šećer u prahu, sok i korica ½ limuna

Palačinke s nadjevom od banane

U vecu posudu prosijati brasno i sol.Dodati mlijeko,umijesati jaja.Potom dodati 80g otopljenog putera.Sve dobro promijesati.Staviti u frizider na 2 sata ili preko noci. Zagrijati tavu, dodati ocijeđeno ulje.Mali dio sipati u tavu i pržiti sa oko. Potrebno vam je: Za palačinke: 1 3/4 šalice brašna, 1/2 žličice soli, 2 šalice punomasnog mlijeka sobne temperature, 3 velika jaja sobne temperature, 100 g ocijeđenog maslaca, _______________________________________, Za nadjeve: 3 žlice ocijeđenog neslanog maslaca, 1/2 šalice smeđeg šećera, 2 banane, narezane na kriške.

Palačinke s ersatz mascarponeom, pireom od banane i čokoladom

Umutiti jaja sa prstohvatom soli, dodati vanilin i obični šećer. Postupno ulijevati smjesu mlijeka i vode, dodavati brašno, dobro mijeseći. Dok se ne dobije tijesto kao rijetko kiselo vrhnje. Pečemo palačinke u tavi, prethodno je podmažemo. ma. Trebat će vam: Palačinke: 2 jaja, prstohvat soli, 1 žlica. šećera, 1 žličica. vanilin secer, prstohvat praska za pecivo, 300 ml mleka, 200 ml vode, 200-300 gr. brašno (nanesite na oko), 3 žlice. biljno ulje, biljno ulje za pečenje, nadjev: ersatz mascarpone, original.

Ja sam imala 2 vrste cjepanica - sa nadjevom od banana i nadjevom od jagoda, pripremiti našu kremu 300 grama pavlake + šećer. (ja sam dodala 2 kašike jagoda radi boje) Pripremiti nadjev br.1, samljeti jagode sa šećerom (može bilo koji džem), namazati palačinku..i. Potrebno vam je: - palačinke (pripremila sam po svom omiljenom receptu - http://www.edimdoma.ru/recipes/37048, - jagode izrendane sa šećerom, - 3-4 kašike šećera, - 1 banana, - 400 gr kiselog krema

Prsten od kvasca i puž od banane

Zagrijte pećnicu na 180°C. Kvasac razmutiti u vodi, kad se otopi pomiješati ga sa ostalim sastojcima za tijesto, dobro umijesiti i ostaviti na toplom mjestu. Kad je tijesto nadošlo, lagano ga premijesite i podijelite na dva dijela. Smjesa kvasca Potrebno: Tijesto: 3 šalice brašna, 1 1/2 paketić kvasca, 1 1/2 šalica vode, 2 žlice. žlice biljnog ulja, prstohvat šećera, prstohvat morske soli, Nadjev za prsten: 4 tvrdo kuhana jaja, 50 g slanine, 50 g parmezana, 1-2 rajčice, 2 grančice bosiljka, 2 grančice.

Palačinke sa nadjevom od skute i banane.

Ispeći tanke palačinke. pripremite nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke pomoću miješalice. Nadjev stavite na rub palačinke i zarolajte u kovertu. Gotove palačinke stavite u vatrostalnu zdjelu i stavite u vruću pećnicu 10 minuta. Trebat će vam: Za test. Mlijeko – 0,5 l, Jaje – 4 kom. Brašno - koliko će tijesto uzeti. Šećer – 2 žlice. sol – 1 žličica. Maslinovo ulje - 4 žlice. Punjenje. Svježi sir - 250 gr. Banane - 2 kom. Vanilin – 1 p. Džem od jagoda – na okus

Banana palačinka torta za Maslenicu!

Pravljenje tijesta za palačinke. Prosijte brašno u duboku zdjelu, dodajte jaja, biljno ulje, sol, šećer. Sve izmiksati, postupno dodajući mlijeko. Tijesto treba biti bez grudica. Idemo peći palačinke! Pravila sam palačinke različitih promjera. Palačinku stavite na tanjur i namastite je. Potrebno vam je: Za palačinke 200 g brašna, 2 jaja, 1 žlica. biljno ulje, 750 ml. mlijeka, sol, šećer po ukusu, Za nadjev, 3 banane, Pekmez od brusnica, 250 ml. banana jogurt, 1/2 nara

Palačinke sa bananama, orasima i kokosom

Pjenjačom umutiti jaja s vrhnjem. Dodajte 3 žlice. žlice brašna, posolite i pomiješajte. Dodajte preostalo brašno i ponovno promiješajte. U tijesto dodajte kokos i mlijeko. Bananu ogulite i sitno nasjeckajte. Usitnite orahe. Pomiješajte nasjeckanu bananu s orasima. Trebat će vam: 1 banana, šaka oraha, 200 ml mlijeka, 120 ml nemasnog vrhnja, 2 jaja, 6 žlica. žlice brašna, 2 žlice. žlice šećera, 2 žlice. žlice kokosovih pahuljica, 1 žlica. žlica meda, prstohvat cimeta, šećer u prahu, morska sol

Pripremite tijesto za palačinke tako da dobro izmiješate sve sastojke bilo kojim redoslijedom.Ispecite palačinke najbolje na maslacu. Nadjev treba kuhati s dobro zgnječenom bananom i medom na laganoj vatri do 1 minute. zarolati palačinku na uobičajeni način, pa opet na vruću kremu. Trebat će vam: Tijesto: 1 banana, 200 grama mlijeka, 1 jaje, 1 žlica. lažno med, 1/1,5 žlice. brašna, 2 žlice. suncokretovo ulje, punjenje: 1 banana, 1 žlica. lažno med.

Palačinke od kokosa sa nadjevom od banane

Zamijesite tijesto i ispecite palačinke. Banane narežite, pospite limunovim sokom. U tavi otopite med, dodajte banane, pospite cimetom. Zagrijte dok ne postane toplo. Nadjev stavite u palačinke. Potrebno: 1 žličica. cimet, 2 žlice. sok od limuna, 2 žlice. med, 2 banane, Tijesto: 250 ml. mlijeka, 2 jaja, 100 ml. vrhnje, 2 žlice. šećera, 4 žlice. kokosove pahuljice, 6 žlica. brašno, nadjev:

Punjene palačinke, Jela od banane

Sva prava na materijale koji se nalaze na web stranici www.RussianFood.com. zaštićeni su u skladu s važećim zakonima. Za bilo kakvu upotrebu materijala stranice potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija stranice nije odgovorna za rezultate korištenja danih kulinarskih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, rad resursa na koje su objavljene hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranici www.RussianFood.com

Nadjev za palačinke - najbolje ideje za nadjev vašeg omiljenog jela

Punjenje za palačinke ima mnogo varijacija. Možete ispeći brdo tankih proizvoda i u njih zamotati gotovo svaki nadjev, slatki ili slani, i svaki dan oduševiti svoje najmilije novim zanimljivim poslasticama. Da biste shvatili kako puniti palačinke, ne morate biti super kuhar, dobar recept će biti dovoljan.

Nadjev za palačinke - recepti

Za punjene proizvode možete koristiti bilo koji provjereni recept za tijesto. Teško je odlučiti koji su najukusniji nadjevi za palačinke, s obzirom na ukusne preferencije jela, u podlogu možete zamotati gotovo bilo koji nadjev.

Za nadjev su prikladne samo tanke, plastične palačinke. Ažurne se neće baš dobro nositi sa zadatkom držanja punjenja, a debele se jednostavno neće sklupčati kako se očekuje.
Slani nadjevi za palačinke često se rade od povrća, gljiva ili mesa. Nadjev se priprema unaprijed, masa za nadjev se kuha ili prži.
Slatke nadjeve za palačinke možete pripremiti od dostupnih proizvoda: voća, bobičastog voća, svježeg sira, pekmeza ili kondenziranog mlijeka.
Vrlo su popularni brzi nadjevi koje je zgodno zamotati u palačinku i odmah pojesti. Često se koristi šunka ili kobasica, sir ili svježe povrće.
Nadjev od skute može se koristiti i kao desert i kao međuobrok. Da biste to učinili, možete pomiješati smjesu s biljem i češnjakom.
Nadjevene palačinke poslužite odmah ili zapecite na suhoj tavici dok sa strane ne porumene, prelivene omiljenim umakom.

Mesni nadjev za palačinke

Najpopularniji i najjednostavniji mesni nadjev za palačinke je piletina, može se pripremiti od mljevenog mesa ili mljevenog mesa. Nadopunite ga omiljenim začinima, sirom ili se ograničite na sol i mljeveni papar. Zamotajte proizvode u omotnicu, a prije posluživanja možete ih malo zapeći u tavi. 500 g mljevenog mesa dovoljno je za 15-20 srednjih palačinki.

mljeveni pileći file - 500 g;
luk - ½ kom.;
mrkva - ½ kom.;
sol, papar, kurkuma;
kopar - 20 g;
ulje za prženje.

Luk jako sitno nasjeckati, prodinstati na ulju, dodati sitno naribanu mrkvu.
Bacite mljeveno meso i, miješajući, pržite dok ne bude kuhano.
Posolite, začinite začinima, pomiješajte sa nasjeckanim začinskim biljem.
Nadjev od mljevenog mesa za palačinke koristi se topao.

Nadjev za palačinke s gljivama

Nadjev od gljiva za palačinke priprema se na isti način kao i nadjev od mesa, a može se nadopuniti i drugim sastojcima, na primjer sirom. Nemojte pretjerivati sa začinima, gljive dobro upijaju različite okuse. Prikladni su šampinjoni ili bukovače, ne moraju se kuhati prije kuhanja. Punjena poslastica tradicionalno se poslužuje s kiselim vrhnjem. Od 500 g gljiva dobit ćete 10-15 malih palačinki.

šampinjoni - 500 g;
luk - ½ komada 4
tvrdi sir - 100 g;
sol, papar, ulje za prženje.

Luk sitno nasjeckajte i prodinstajte na ulju.
Dodati nasjeckane gljive, pržiti dok ne omekšaju, posoliti i popapriti.
Na palačinku staviti žlicu šampinjona i šaku ribanog sira, zarolati u kovertu i zapeći u tavi.

Nadjev za jetrene palačinke

Od goveđe jetre pravi se vrlo ukusan nadjev za palačinke. Iznutrice moraju biti pripremljene unaprijed, oslobođene stranih mirisa i gorčine. Namočite jetru u mlijeku 2 sata, zatim isperite tekućom vodom i počnite kuhati. Od 500 g proizvoda možete napraviti 10-15 palačinki. Poslužuju se s kiselim vrhnjem, a prije posluživanja nije ih potrebno podgrijavati, poslastica je ukusna i hladna.

goveđa jetra - 500 g;
luk - ½ kom.;
mrkva - ½ kom.;
kuhano jaje - 1 kom.

Namočenu jetru operite, krupnije narežite i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
Provucite komade kroz mlin za meso.
Na ulju propirjajte sitno nasjeckani luk i mrkvu, dodajte mljeveno meso i dinstajte par minuta.
Dodajte naribano jaje, promiješajte, nadjev za palačinke je spreman za upotrebu.

Nadjev za palačinke od jaja

Ovaj vrlo neobičan nadjev od jaja za palačinke svakako će se svidjeti svima. Brzo se kuha i pojede se brzinom munje. Poseban okus poslastici daju zelenilo i češnjak. Po želji možete dodati topljeni sir koji će nadjevu dati bogatstvo i gustoću. Za povezivanje sastojaka koristi se majoneza, a može se zamijeniti gustim nezaslađenim jogurtom.

tvrdo kuhana jaja - 6-8 komada;
topljeni sir - 1 kom .;
majoneza - 4 žlice. l.;
češnjak - 4 režnja;
kopar, peršin, zeleni luk - 50 g.

Jaja nasjeckajte na kockice, sir naribajte, promiješajte.
Dodajte pasirane češnjeve češnjaka, sitno nasjeckano začinsko bilje i majonezu.
Po potrebi dosoliti. Za palačinku srednje veličine dovoljna je 1 žlica. l. punjenje.

Nadjev za palačinke sa šunkom i sirom

Nadjev za palačinke sa sirom i šunkom dobra je opcija za brzi međuobrok. Čak i ako ste pekli slatke palačinke, ovaj nadjev je savršen, okus će biti vrlo uravnotežen. Ovu poslasticu možete jesti odmah ili je malo zagrijati u tavi ili u mikrovalnoj pećnici da se sir malo otopi.

šunka - 300 g;
tvrdi sir - 150 g;
palačinke - 10 kom.

Šunku nasjeckajte na trakice.
Sir krupno naribati.
Na palačinku stavite šaku šunke i obilato pospite sirom.
Zarolajte u kovertu i poslužite.

Nadjev za palačinke sa kupusom

Nadjev od povrća za palačinke svidjet će se vegetarijancima ili onima koji poste. Kupus prije upotrebe potrebno je pirjati da omekša. Sastav se nadopunjuje kuhanim jajima, prženim ili slanim gljivama. luk i mrkva. Ovaj nadjev za palačinke ispada vrlo ukusan, zadovoljavajući i nevjerojatno aromatičan.

svježi kupus - 500 g;
luk - ½ kom.;
mrkva - ½ kom.;
slane gljive - 150 g;
sol, papar, ulje za prženje.

Kupus sitno nasjeckajte i pržite u tavi dok ne bude napola kuhan.
Dodati sitno sjeckani luk i naribanu mrkvu.
Bacite slane gljive, izrežite ih, ako su velike, promiješajte.
Nadjev od kupusa za palačinke treba kuhati 7-10 minuta dok ne omekša.
Proizvodi se tradicionalno zamotaju u omotnicu.

Banana nadjev za palačinke

Nadjev od banane za palačinke najslađa je opcija za pripremu takve poslastice. Svaki sladokusac će voljeti ovu poslasticu. Idealan dodatak ovom voću je tamna ili mliječna čokolada. Proizvode pune izravno u tavu dok se palačinka peče, a desert jedu dok je još vruć, prije nego što se čokolada stvrdne.

tijesto za palačinke - 1 l;
banane - 3 kom .;
tamna čokolada - 200 g.

Banane narežite na ploške.
Čokoladu nasjeckajte ne baš sitno.
Dio palačinki izlijte u tavu, popržite s jedne strane i okrenite.
Po površini stavite 3-4 kriške banane i žlicu čokolade.
Spatulom savijte omotnicu i odmah poslužite.

Nadjev od jabuka za palačinke

Najbolji nadjev od jabuka za palačinke je od karameliziranog voća. Sastav možete nadopuniti orasima, medom i cimetom. Za okus karamele koristite šećer od trske. Prije upotrebe nadjev se mora malo stvrdnuti pa ga je potrebno unaprijed pripremiti. Bolje je koristiti kisele jabuke, zimske sorte, tako da okus deserta neće biti previše dosadan.

jabuke - 5-6 kom .;
med - 2 žlice. l.;
šećer od trske - 2 žlice. l.;
zdrobljeni orasi - ½ žlice;
cimet – 2 žličice.

Jabuke je potrebno oguliti i narezati na velike kocke.
Komade popržite u tavi dok ne postanu prozirni, dodajte šećer, pirjajte 7-10 minuta dok se šećer ne rastopi, ostavite sa strane.
Dodajte med, promiješajte, pospite cimetom i ubacite orahe.
Fil je spreman za upotrebu čim se malo ohladi i stisne.

Nadjev od svježeg sira za palačinke - recept

Najpopularniji nadjev od skute za palačinke nema jasan recept. Možete eksperimentirati sa sastojcima, vođeni samo vlastitim preferencijama. Možete napraviti svježi sir od vanilije, dodati čokoladu, svježe voće i bobice, grožđice ili suhe marelice. Glavni uvjet je da masa bude glatka, za to koristite blender ili sito.

svježi sir 9% - 400 g;
kiselo vrhnje ili jogurt - 50 ml;
šećer - 100 g;
vanilija.

Svježi sir umutite mikserom, dodajte kiselo vrhnje.
Dodajte šećer i vaniliju, dobro promiješajte.
Hladiti 30 minuta prije upotrebe.

Palačinke s nadjevom od banane

Što može biti bolje od ukusnog deserta pripremljenog s ljubavlju? Vjerojatno ništa ne može tako savršeno podići raspoloženje žene kao porcija neke ukusne delicije. Tada se pri pogledu na slatkiše odjednom zaborave sve dijete. Pa, koji je desert potpun bez voća?

Važno je napomenuti da nijedno voće ne potiče proizvodnju hormona radosti tako dobro kao banana. Stoga će biti glavni sastojak našeg jela. Njime ćemo puniti omiljene palačinke - ispast će palačinke s nadjevom od banane .

Za test će vam trebati sljedeće (za 15 porcija):

Za nadjev vam je potrebno:

Korak po korak proces izrade palačinki punjenih bananom:

Prije svega, trebali biste početi mijesiti tijesto za palačinke. Duboka posuda je neophodna kako bi se sve komponente mogle sjediniti i dobro izmiješati. Najbolje je prvo dodati jaja i šećer. Nakon što ih pomiješate, morat ćete u njih uliti mlijeko.

Zatim ćete morati dodati sodu bikarbonu i sol, te izliti ulje. Naravno, bit će bolje da je maslinovo ulje, ali može se zamijeniti i drugim uljem.

Posljednji sastojak neka bude brašno. Ulijeva se u zdjelu kroz sito kako bi se prosijalo i zasitilo kisikom. To će vam omogućiti da ispečete prozračne i nježne palačinke.

Sve sastojke za tijesto za palačinke poželjno je pomiješati mikserom. Tada ćete dobiti homogenu strukturu bez ijedne grudice. Odmah stavite tavu na vatru. Potrebno je da se dobro zagrije prije nego što pređemo na sljedeći korak.

Proizvode treba peći s obje strane, a zatim staviti na jelo.

Za pripremu nadjeva ogulite sve banane. Režu se na tanke ploške, pa se izliju u vruću tavu s maslacem, doda se šećer i prži dok se ne otopi.

Na sredinu palačinke stavite malo nadjeva.

Od njega oblikujemo vrećicu koju zavežemo trakom od druge palačinke.

Nakon što sve vrećice stavite na tanjur, možete ih preliti slatkim sirupom.

da je najviša torta na svijetu Next

da je najviša torta na svijetu desert od 100 katova, čija je visina 31 metar. Takvo ogromno remek-djelo pripremila je Beta Cornell iz američke države Michigan. Kolaps

da je najskuplja torta ona demonstrirana na Nextu

da je najskuplja torta prikazana na izložbi u Tokiju pod nazivom “Dijamanti: čudo prirode”. Njegova visoka cijena je zbog 233 dijamanta koji su razbacani po torti. Cijena takve neobične delicije bila je 1,56 milijuna dolara. Za dizajn i izradu torte bilo je potrebno otprilike 7 mjeseci. Kolaps

da se kolači vrlo često koriste kao bacačko oružje Dalje

da se kolači vrlo često koriste kao bacačko oružje, čime se pokazuje nepovjerenje javnosti, ali i prezir prema popularnim ličnostima. Noel Gaudin bio je prvi koji je smislio ovu tradiciju gađanja kolačima slavnih ljudi. Kolaps

da je najveća pita na svijetu ispečena u ljeto 2000. Dalje

da je najveća pita na svijetu ispečena u ljeto 2000. godine u španjolskom gradu Marinu. Dužina rekordera bila je 135 metara, a za njegovu pripremu bilo je potrebno 600 kg brašna, 580 kg luka, 300 kg sardina i još 200 kg tune. Kolaps

da su najskuplju svadbenu tortu kreirali visokokvalificirani slastičari iz Nexta

da su najskuplju svadbenu tortu kreirali visokokvalificirani slastičari s Beverly Hillsa. Cijena mu je bila 20 milijuna dolara. Površina torte bila je ukrašena pravim dijamantima, a postavljeno je i osiguranje koje je nadziralo sigurnost ovako dragocjene blagdanske slastice. Kolaps

da je lisnato tijesto nastalo zahvaljujući Francuzu Claudeu Jellyu Nextu

da je lisnato tijesto nastalo zahvaljujući Francuzu Claudeu Jellyu koji je 1616. godine školovao se za pekara i odlučio svom ocu skuhati nešto posebno ukusno. Na tijesto je stavio maslac, pa ga nekoliko puta preklopio i razvaljao valjkom. Rezultat su bili prvi pečeni proizvodi od lisnatog tijesta. Kolaps

da su davne 1989. godine kuhari iz Indonezije ispekli pitu Next

da su davne 1989. kuhari iz Indonezije ispekli pitu veličine 25 metara. Za njegovu pripremu bilo je potrebno više od 1,5 tone granuliranog šećera! Kolaps

Kako napraviti palačinke s bananom

Domaća peciva uvijek oduševe svojim nevjerojatnim okusom, no ponekad domaćicama nije presudan okus, već jednostavnost pripreme jela. Kada na brzinu trebate napraviti ukusan, ali jednostavan desert, palačinke od banane su prava stvar, jednostavne su za pripremu, a na stolu izgledaju impresivno.

Postoji mnogo opcija za pripremu vašeg omiljenog deserta, ali mi vam nudimo samo pristupačne recepte koji ne zahtijevaju puno truda niti skupe sastojke.

Palačinke s nadjevom od banane i umakom od banane

Ove gurmanske proljetne rolice od banane prelivene kremastim umakom od banane odlično su predjelo koje svatko može napraviti. Palačinke su dosta zasitne, mekane i nevjerojatno ukusne.

Po našem receptu pripremit ćemo domaće palačinke na mlijeku, ali možete napraviti i pečenje na kefiru (po vlastitom nahođenju). Ako želite dobiti vrlo niskokalorične palačinke, onda ih pripremite bez upotrebe mliječne baze ili jaja, već jelo napravite isključivo od banana i brašna.

Mlijeko – 300 ml;
Banane - 2 kom. Veliki broj;
Jaje – 4 kom .;
Sol - 1 prstohvat;
Brašno - 175 g;
Šećer – 2 žlice. l.;
Biljno ulje - 1-2 žlice. l.

Teška krema - 200 ml;
Banana – 1 kom. Srednja veličina;
Šećer – 1 žlica. l.

Pravljenje domaćih palačinki od banane

U blenderu pomiješajte jaja, brašno (prethodno prosijano), mlijeko, šećer. Sastojke dobro promiješajte.
Banane ogulite, narežite na proizvoljne komade, ali najbolje male. Stavite kriške banane u tijesto.
Ponovno umutite proizvode mikserom.
Dobiveno tijesto za palačinke s nadjevom od banana ulijte u zdjelu i ostavite na toplom 1 sat.
Zagrijte tavu na biljnom ulju, postupno izlijte dignuto tijesto na vruće dno. Kako bi masa tijesta bila ravnomjerno raspoređena po dnu posude za pečenje, radimo brze kružne pokrete s njom prije nego što tijesto ima vremena da se stvrdne.

Palačinke pečemo na dnu 1,5-2 minute, zatim ih okrenemo na drugu stranu i pečemo još 40 sekundi. Po ovom principu pečemo sve palačinke.

Kako napraviti umak za palačinke od banane

Fini slatki umak za palačinke s mlijekom možete pripremiti za nekoliko minuta.

Da biste to učinili, ogulite bananu i nasjeckajte je na male komadiće.
Pomiješajte vrhnje sa šećerom i tucite ih mikserom.
Pomiješajte sa sitno nasjeckanom bananom.

Sve dobro izmiješajte - umak je spreman, poslužite ga na stol uz svježe pečene vruće palačinke.

Palačinke bez jaja pripremaju se još brže od običnih palačinki s bananom i mlijekom. Samo 30 minuta - i porcija ukusnih pahuljastih palačinki spremna je za jelo.

Kako biste nekako ukrasili poznati okus vašeg omiljenog deserta, sastojcima dodajte mljeveni cimet. Nenametljivo će naglasiti sve prednosti domaće poslastice i dati joj poseban šarm.

Palačinke od banane bez jaja: recept s cimetom

Mlijeko – 1 čaša + –
Mlijeko – + –
Pšenično brašno – 3/4 šalice + –
Velika banana - 1 kom. + –
Cimet (mljeveni) - 1/3 žličice. + –
Kokosovo ulje (po želji se može zamijeniti biljnim ili maslacem) - za tijesto 4-5 žlica. + –

Kako napraviti palačinke od banane

Pomiješajte mlijeko i bananu u blenderu dok ne postane glatko.
U to dodati brašno (prosijano) i cimet, sve ponovo umutiti u blenderu. Možete ga miješati mikserom ili vilicom u posebnoj posudi, pa sjediniti s glavnom masom. Radite kako želite, to neće utjecati na okus.
Rastopite kokosovo ulje (glavno je ne pregrijati), ulijte ga u tijesto.
Zagrijte tavu, stavite 1 žlicu. l. tijesto, pecite palačinke na umjerenoj vatri.

To je to - palačinke s prženim bananama su spremne. Poslužite ih s javorovim ili voćnim sirupom. Ako volite slađa peciva, onda možete u tijesto prije pečenja dodati malo šećera.

Ako je moguće, obično mlijeko zamijenite bademovim, okus se neće promijeniti, ali će recept biti bliži originalu. Kod bademovog mlijeka u tijesto se ne dodaje šećer.

Palačinke s bananama i nadjevom od jabuke i višnje

Recept za pripremu ukusnih palačinki od banane kod kuće zahtijeva ne samo jednu bananu, već i bilo koji drugi nadjev.

Banana se savršeno slaže s brojnim voćem, ali odličan okus daje u kombinaciji s jabukama i trešnjama. Pečeni proizvodi su zadovoljavajući, sadrže manje kalorija nego inače, a sve zato što ćemo kuhati palačinke od banane u vodi bez jaja.

Sastojci za tijesto

Voda - 430 ml;
Brašno - 300 g;
Banana - 1 kom .;
Biljno ulje - 110 g;
Kiselo vrhnje - 100 g;
Sol - ½ žličice;
Šećer – 100 g;
Soda - ½ žličice.

Proizvodi za punjenje

Kako napraviti palačinke od banane

Istucite šećer s kiselim vrhnjem (koristimo proizvod s niskim udjelom masti). Po želji u tijesto možete dodati malo svježeg sira.
U umućenu smjesu ulijte vodu, posolite, izmiješajte proizvode.
Dodajte brašno u tijesto, tucite smjesu dok ne postane glatka.
U tijesto ulijte biljno ulje, ugasite sodu octom (možete koristiti limunov sok ili limunsku kiselinu) i dodajte u tijesto za palačinke.
Banane ogulite, nasjeckajte na komadiće i vilicom zgnječite u pastu.
Pire prebacite u smjesu za tijesto i sve izmiješajte.

Palačinke ispecite u zagrijanoj tavi i pecite ih 2 minute sa svake strane na laganoj vatri.

Priprema nadjeva za palačinke

Jabuke sitno nasjeckajte (ako je kora mlada, ne morate ih guliti), pomiješajte ih sa šećerom i višnjama (bobičasto voće prvo operite i očistite od sjemenki).
Stavite ½ žlice. l. slatki nadjev izlijte na površinu ravne palačinke, pažljivo zarolajte palačinku u cjevčicu.
Desert stavite u pećnicu 10-15 minuta i pecite na 180-190°C.

To je to – ukusne ljetne palačinke su spremne za konzumaciju. Nadjev od banane za palačinke uspješno se nadopunjuje sa zrelim višnjama i jabukama, tako da za poboljšanje okusa nisu potrebni nikakvi sirupi, džemovi ili konzerve.

Tajlandske roti palačinke s bananom pripremaju se slično kao obične palačinke od banane. Izvana izgledaju isto kao i gore opisane palačinke s omotanim nadjevom - vrlo slične jestivim omotnicama. Samo se tehnologija pripreme egzotičnog jela malo razlikuje od klasične.

Banana palačinke imaju jednostavan, ali raznolik recept. Zahvaljujući tome, tako ukusno jelo može se često pripremati, osim toga, djeca jako vole slatka peciva. Svi gore navedeni recepti su dobri za djecu. Razmazite sebe i svoje ukućane domaćim delicijama - i neka vam život uvijek bude sladak kao palačinke od banane.

Slatki nadjev od banana za palačinke

Kakav nadjev za palačinke ćemo danas pripremati? Možda slatko? Oh, mršaviš li? Tada je nadjev od banane za palačinke izvrsno dijetalno rješenje. Lako se priprema: zgnječite banane u tanjuru i dodajte još par sastojaka!

Za 8 porcija uzimamo:
banane - 3 kom .;
šećer - 2 žlice. l.;
maslac - 70 g;
limun (mali) - 1 kom.

Prijeđimo na suštinu recepta: kako napraviti slatki nadjev za palačinke od banana. Predstavimo pripremu jednostavno i korak po korak.

1. Maslac prethodno izvaditi da se otopi. Umutiti ga sa 2 žlice šećera. Ne treba vam više šećera jer... Prirodna slatkoća banane pomoći će vam da uštedite šećer i ostanete vitki.

2. Limun operite i prerežite na dvije polovice. Iscijedite sok pomoću sokovnika ili jednostavno zavrtite vilicom u pola limuna.

3. Nasjeckajte banane, zgnječite ih vilicom.

Savjet: pasiranje u blenderu neće dati željeni rezultat. Stoga, kako biste zgnječili bananu, koristite običnu vilicu.

4. U banane ulijte limunov sok. Promiješati.

5. Pomiješajte smjesu maslaca i voća i ponovno izgnječite vilicom.

Nadjev od banane je spreman! Na palačinke stavljamo naš najukusniji slatki nadjev i pripremamo čaj. Nemojte ni sumnjati: gosti će sigurno tražiti recept, a članovi obitelji će zahtijevati da više puta pripreme tako ukusan nadjev za palačinke.

Kiselo mlijeko... Iz nekog razloga, kao djetetu, činilo mi se da je to beznadno pokvaren i izgubljen proizvod, i pitao sam se zašto ga tata pije s takvim zadovoljstvom!?! I tek tijekom godina shvatio sam da ovo nije samo zdravo piće, prirodno fermentirano, već i prekrasan sastojak za pripremu delikatnih peciva, poput palačinki.

Neobično nježne palačinke napravljene od kiselog mlijeka i kipuće vode savršene su za punjenje nadjevima, ne samo slatkim. Dodavanjem manje šećera u tijesto možete pripremiti snack palačinke sa slanim nadjevom ili palačinke s mesom.

Dakle, idemo pripremiti sastojke za pripremu palačinki s nadjevom od banane. Ako ste kuhano kondenzirano mlijeko čuvali u hladnjaku, morate ga unaprijed izvaditi da se zagrije na sobnu temperaturu ili staviti staklenku u posudu s vrlo toplom vodom kako biste ubrzali proces. Kiselo mlijeko također treba biti sobne temperature.

Stavili smo kuhati kuhati vodu.

Brašno je poželjno prosijati zajedno sa sodom kako u tijesto ne bi ušle grudice sode.

Ja sam koristila baby banane, slađe su, ali možete i obične banane, tada će vam 2 banane biti dovoljne za nadjev.

Pripremimo tijesto za palačinke. U odgovarajućoj zdjeli pjenasto umutiti jaja, šećer i sol.

U jaja uliti kiselo mlijeko, dodati brašno prosijano sa sodom, miješati dok ne nestanu suhe grudvice brašna.

Do tog vremena voda je najvjerojatnije već prokuhala. Stalno i aktivno miješajući tijesto, ulijte kipuću vodu, dodajte 2 žlice. biljnog ulja i miješajte pjenjačom dok ne dobijete tekuće, homogeno tijesto bez grudica. Gotovo tijesto ostavite 10-15 minuta na sobnoj temperaturi.

Pecimo palačinke u dobro zagrijanoj tavi, po potrebi podmazujući je preostalim biljnim uljem.

Za nadjev, ohlađeno vrhnje umutiti sa šećerom u prahu velikom brzinom mikserom dok ne postane čvrst. Stavite kremu u hladnjak dok ne zatreba.

Otvorite limenku kondenziranog mlijeka i malo promiješajte kako bi masa postala homogenija i praktičnija za upotrebu. Samljeti banane u pire bilo kojom zgodnom metodom, ja sam koristila gnječilicu za krumpir.

Odvojite 1 žlicu. kuhano kondenzirano mlijeko i šlag, pomiješajte ih u maloj posudi i premjestite u papirnati kornet - ova smjesa će poslužiti kao ukras za gotov desert.

Stavite jednu palačinku na radnu površinu, namažite je malom količinom kuhanog kondenziranog mlijeka (lakše je to učiniti nožem za maslac ili lopaticom za tijesto), premažite pireom od banane (1/2-1 žličice). Nadjev rasporedite tako da na rubovima ostane malo slobodnog prostora.

Na pire od banane stavite malo šlaga i rasporedite ga. Ne morate koristiti puno nadjeva, inače će se palačinka teško zarolati i fil će iscuriti.

Nenamazane rubove palačinke savijte prema unutra - tako će se zadržati nadjev dok savijate palačinku.

Zarolajte palačinku u cijev (nema potrebe za brtvljenjem), punjenje je sigurno zatvoreno unutra. To radimo sa svim palačinkama i nadjevima.

Palačinke s nadjevom od banane možete malo ohladiti tako da ih stavite u hladnjak na 30-40 minuta ili ih možete odmah poslužiti dekorirane po vlastitom ukusu.

Dobar tek i ukusna Maslenica za vas!

Želite li najobičnije palačinke pretvoriti u pravu poslasticu, onda svakako probajte ove palačinke od banane i čokolade! Recept je vrlo jednostavan i fleksibilan. Možete mijesiti bilo koje tijesto za palačinke, glavno je da gotove palačinke ne smiju imati previše rupa. Nudim jednu od najtradicionalnijih opcija - s mlijekom. Ove palačinke ispadaju guste, ali u isto vrijeme tanke i vrlo nježne. Nadjev je također jednostavan - čokoladni preljev za čiju pripremu je potrebno svega nekoliko minuta i svježa banana. Rezultat su najukusnije baršunaste palačinke s nadjevom od banane i čokolade kojima je jednostavno nemoguće odoljeti!

Sastojci:

mlijeko (udio masti od 2,5%) - 500 ml,
jaje - 2 kom.,
vanilin - vrećica,
biljno ulje - 50 ml,
šećer - 4 žlice. l.,
sol - 1/3 žličice,
brašno - 250 g.

Za punjenje:

čokolada (po mogućnosti tamna ili gorka) - 100 g,
mlijeko - 50-80 ml,
banane - 5 kom.

Kako napraviti palačinke s bananom i čokoladom

Bolje je mijesiti tijesto od sastojaka na sobnoj temperaturi, tako da sve što vam treba unaprijed izvadite iz hladnjaka i ostavite na stolu oko 15 minuta.Zatim razbijte jaja u duboku zdjelu. Dodajte im mlijeko i miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane glatka i dok se ne pojave mjehurići.

Tijesto ponovno premijesite pjenjačom pa u njega prosijte brašno. Budući da gustoća brašna varira, preporučam postupno uvođenje. Prvo umiješajte 1 žlicu, a zatim, fokusirajući se na gustoću dobivenog tijesta, dodajte još brašna.

Zadnji sastojak tijesta bit će maslac. Ulijte ga i posljednji put umijesite tijesto dok ne postane glatko.

Tijesto je spremno. Konzistencija mu je slična gustoći jogurta za piće ili nemasnog kefira. Nešto kao ovo.

Prijeđimo na pečenje palačinki. Tavu dobro zagrijte, premažite uljem i ispecite palačinke s obje strane. Ovo je tako slatka mala hrpa koju sam smislio.

Palačinke za sada ostavite sa strane i pripremite nadjev. Banane ogulite i prerežite na četiri dijela: prvo pola poprečno, a zatim svaku polovicu po dužini.

Čokoladni preljev pripremamo od čokolade i mlijeka. Da biste to učinili, razlomite čokoladu na kriške, dodajte im mlijeko i, miješajući, dovedite sve do glatkoće u vodenoj kupelji. (Odnosno, stavite posudu s čokoladom u širu posudu s vrućom vodom.)

Umak je spreman. Hlađenjem će se zgusnuti. Željenu konzistenciju možete vratiti zagrijavanjem u vodenoj kupelji. Pregusti umak možete razrijediti toplim mlijekom.

Smotajte palačinke. Postoji mnogo načina kako zamotati bananu u palačinku.

pokazat ću ti dvije.

1. Stavite palačinku licem prema dolje, premažite je čokoladnim preljevom i stavite bananu uz rub.

Stranu palačinku savijemo do sredine i zamotamo je cjevčicom. Ako su rubovi palačinki jako prženi i lomljivi, možete zamotati cijev bez zatvaranja sa strane. A zatim samo odrežite hrskave, lomljive rubove s obje strane.

2. Druga metoda je, po mom mišljenju, malo jednostavnija. Kao i u prvoj varijanti, palačinku premažite čokoladnim preljevom s krive strane, zatim je preklopite na pola i ponovno premažite. Stavite bananu na rub, zarežite je što ravnomjernije na pregib.

I zamotamo ga. Spreman.

Palačinke od banane i čokolade najbolje je poslužiti ohlađene ili ohlađene prelivši ih preostalim umakom. Nakon hlađenja, čokoladni umak se "stvrdne", sigurno fiksira bananu iznutra i sprječava da se cijevi palačinke odmotaju.

Banana-čokoladne palačinke po želji možete posuti i šećerom u prahu.

Dobar tek!

Slatke palačinke s bananom - ukusne za doručak! Dodajte bananu u tijesto ili pripremite nezaboravan nadjev!

Palačinke s bananama dobre su za desert. Tijesto je blago sivkasto, ali se jasno osjeti miris i okus banane. Možete ga jesti i ovako, a za one posebne sladokusce poslužite ga sa šlagom i otopljenom čokoladom.

banane - 2 kom.
brašno - 1 1/3 žlice. (175 gr.)
šećer - 2 žlice.
jaja - 4 kom.
mlijeko - 300 ml.
prstohvat soli

Banane ogulite, narežite na veće komade i stavite u zdjelu

Nasjeckane banane sameljite u blenderu u jednoličnu pastu.

U posebnoj posudi umutite jaja mikserom dok se ne stvori pjenasta pjena.

Miksajte tučena jaja i pire od banane dok ne postane glatko.

Dodajte prosijano brašno, sol, šećer. Miješajte dok ne postane glatko. Pokušajte izbjeći grudice.

Dodajte mlijeko. Mikserom ili blenderom izraditi homogeno tijesto.

Zagrijte tavu za palačinke, namažite uljem. Ravnomjerno rasporedite malu količinu tijesta po tepsiji. Iako konzistencija tijesta ne podrazumijeva prozirnost i tankost, pokušajte da palačinke ne budu predebele. Pustite da se tijesto što ravnomjernije rasporedi po posudi.

Pecite dok ne porumene s obje strane.

Recept 2, korak po korak: palačinke od banane

Ukusan i brz desert - palačinke s bananom! Preporučamo da probate.

Kiselo vrhnje 100 gr
šećera 100 gr
Voda 450 ml
Biljno ulje 4 žlice
Brašno 300 gr
Sol 1/3 žličice
Soda 1 žličica
Banana 1 komad

Umutiti šećer sa kiselim vrhnjem. Dodajte vodu i sol. Miješati.

Po želji u ove palačinke možete dodati i svježi sir.

Dodajte biljno ulje. Sodu ugasimo octom i dodamo u tijesto.

Palačinke ispecite u tavi s obje strane. Od ove količine tijesta dobije se 15 palačinki.

Palačinke su spremne! Ovo je samodostatan desert, nema potrebe za slatkim dodacima. Dobar tek!

Recept 3: Tajlandske Roti palačinke od banane

Tradicionalno se nazivaju palačinke zbog oblika, sličnog ruskim palačinkama. Međutim, više su poput somuna s nadjevom. Možete ih napuniti bilo kojim egzotičnim voćem.

300 g brašna
150 ml. voda
50 ml. kokosovo mlijeko (zbog nedostupnosti koristila sam kravlje mlijeko)
prstohvat soli
1 šalica biljnog ulja
4 prezrele banane
kondenzirano mlijeko
tamna čokolada

Navečer od brašna, vode, mlijeka i soli zamijesite tijesto slično okruglicama, ali mekše.

To je to.

Otkidajte komad po komad i oblikujte 6-8 kuglica promjera 3-4 cm, stavljajte ih u plastičnu posudu s poklopcem, prelijte biljnim uljem i stavite u hladnjak preko noći.

Ujutro ogulite i narežite banane. Stavite ga pored štednjaka. Tamo također žlicom stavljamo kondenzirano mlijeko. Morat ćete brzo početi.

Najveću tavu stavite na jaku vatru, lagano pospite solju (ja sam ovaj postupak radila prije svake palačinke).

Podmažite radnu površinu biljnim uljem (možete koristiti isto ulje u kojem se tijesto dizalo), položite kuglu tijesta i pretvorite je u pljosnati kolač.

Zatim dlanom od sredine prema rubovima pažljivo razvucite tijesto u pljosnati kolač.

Gotovu palačinku stavite na vruću tavu, u sredinu brzo stavite nasjeckane banane i prelijte kondenziranim mlijekom.

Pomoću dvije drvene lopatice zarolajte u kovertu.

Odmah preokrenite na drugu stranu i pržite nekoliko desetaka sekundi.

Zatim ga još nekoliko puta okrenite.

Kada su sve palačinke gotove, otopite čokoladu u vodenoj kupelji.

Palačinku stavite na tanjur, oštrim (!) nožem narežite na komade i prelijte čokoladom.

Recept 4: palačinke od banane i jaja (sa slikom)

pšenično brašno visokog stupnja 240 grama
voda 100 mililitara
sol 1/3 žličice
jaje C1 1 kom
biljno ulje 60 mililitara

Fil za jednu palačinku

banana 1 komad
jaje 1 komad

kondenzirano mlijeko
otopljenu čokoladu
maslaca za svaku palačinku 5-10 grama
biljno ulje (po izboru) za prženje

Prosijte brašno, skupite ga u humak i napravite u njemu rupu. Umutiti jaje i posoliti.

Ulijte vodu, umutite jaje i vodu i počnite mijesiti. Prvo promiješajte žlicom ili vilicom. Postupno dodavati brašno s rubova. Čim se tijesto počne formirati, nastavite mijesiti ručno.

Tijesto se treba skupiti u kuglu i ne smije ostati brašna. Svačije je brašno različito pa vam može trebati više ili manje brašna. Dodajte ili vodu ili brašno.

Stavite tijesto na suhi stol i nastavite mijesiti rukom. Miksati 5 minuta. Više ne dodajemo brašno.

Tijesto će biti mekano, svilenkasto za ruke i neće se lijepiti za stol.

Tijesto sam podijelila na 7 dijelova. Mislio sam da je ovo najbolja opcija. Možete imati više ili manje dijelova. Sve ovisi o načinu pečenja ovih palačinki.

Svaki komad zaokružimo.

Ulijte pola biljnog ulja u zdjelu.

Svaki komad tijesta “okupamo” u ulju i stavimo u istu zdjelu.

Preostalim uljem napunite tijesto. To je glavna tajna tijesta za ove palačinke.

Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i ostavite tijesto na sobnoj temperaturi oko sat vremena. Nema potrebe da ga ostavljate duže ili kraće. U suprotnom, tijesto, ako odstoji kraće, neće imati vremena da se opusti i teško će se razvući. A ako ga ostavite duže vrijeme, tijesto će jako oslabjeti i bit će jako mekano, što će također otežati razvlačenje.

Narežite bananu.

Operite jaje i dodajte ga, razbivši ga, banani.

Miješati. Ova količina bi trebala ići za jednu palačinku. Još mi je ostala trećina. U to sam dodala bananu i jedno jaje i pola iskoristila za sljedeću palačinku.Tako da sam za 7 palačinki potrošila 4 banane i 4 jaja.

Palačinke sam pekla (ili pržila kako vam je draže) na preokrenutom plehu koji sam stavila na plinski štednjak s upaljenim plamenicima. Ja nisam mazala pleh, iako se to radi po propisu.

Izvadite jedan komad tijesta i namažite stol uljem. Stavimo komad bršljana na stol i počnemo ga čupati. Radimo pažljivo.

Tijesto razvucite u tanku palačinku. Ako tijesto negdje pukne, nije nimalo strašno.

Kao rezultat, trebali bismo dobiti ovo tanko tijesto.

Tijesto prebacite u vruć pleh. Mjesto i razina. Tijesto se već počinje pržiti.

U sredinu sipati nadjev.

Krajeve uvijemo prema sredini i pržimo s obje strane dok ne porumene. Vatra ne smije biti jaka da bi se nadjev dobro skuhao.

Izvadite palačinku iz lima za pečenje i namažite je maslacem. Naime, maslac se dodaje tijekom prženja, kada se palačinka prvi put okrene. Ali odlučila sam ne dodavati ulje prilikom prženja.

Palačinku narežite na male komadiće, prelijte kondenzovanim mlijekom i otopljenom čokoladom. I odmah poslužimo.

Recept 5: Palačinke od banane i čokolade

kokošja jaja - 2 kom;
granulirani šećer - 2 žlice;
sol - 0,5 žličice;
mlijeko - 2 žlice;
brašno - 2 žlice;
voda - 1 žlica;
mliječna čokolada - 100 g;
banana - 1 kom .;
biljno ulje - 2 žlice.

Prvo je potrebno pripremiti palačinke, u koje je potrebno umotati nadjev od banane i čokolade. Razbiti jaja i dodati sol i šećer. Dobro istucite.

Zatim dodajte biljno ulje i mlijeko, dobro promiješajte.

Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte, tijesto će biti gusto poput palačinki. Zatim ulijte čašu kipuće vode i dobro promiješajte.

Tijesto treba ostaviti da odstoji oko sat vremena. Zatim ispecite palačinke kao i obično s obje strane.

Čokoladu otopiti u vodenoj kupelji do željene gustoće, brzo se topi i čim se polovica otopi, gasim štednjak i dobro miješam čokoladu dok ne postane glatka.

Dok je čokolada još vruća dodajte pola banane.

Palačinku smotajte u cjevčicu, ukrasite čokoladom i šećerom u prahu.

Djeca jako vole ove palačinke, dobro se slažu banana i čokolada. Ukusno i zdravo.

Recept 6: Proljetne rolice od banane s medom

mlijeko 800 ml
šećera 2 žlice.
brašno 450 gr
jaje 2 kom
prašak za pecivo ili soda 1 žličica.
maslac 4 žlice.
banane 3 kom
prirodni med 1 tbsp.
vanilin šećer po ukusu

U dublju posudu (npr. u šerpu) razbiti 2 jaja i umutiti mikserom. Dodajte šećer i nastavite mutiti dok se ne pojave mjehurići. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Gledamo dosljednost količine, trebalo bi biti poput kiselog vrhnja. Za sada ostavite tijesto sa strane.

Sada počnimo puniti. Pripremiti sastojke - zrele banane (3 komada), prirodni med (1 kašika, inače jako sladak), vanilin šećer, malo putera.

Pripremimo nadjev. Obavezno to učinite PRIJE pripreme samih palačinki. Banane prvo narežite na ploške, debljine oko pola centimetra. U tavi zagrijte ocjedu. maslac, dodajte med i vanilin šećer. Smjesu malo zagrijati, dodati banane. “Kriti” oko 3 minute.

Sada sami pripremimo palačinke. Prije kuhanja u tijesto dodati 3-4 žlice maslaca (otopljenog), pa maslac dodati samo za prvu palačinku. Dakle, ulijte malo tijesta u tavu i pržite ga. Palačinku dok se peče okrenite na drugu stranu i dodajte nadjev.

Stavite ga tako da stane u četvrtinu palačinke. Ostatak preliti sa sirupom koji je trebao nastati prilikom pripreme samog nadjeva. Kada smo rasporedili nadjev, našu palačinku preklopimo na pola. Zatim opet na pola. Kao rezultat toga, trebala bi ostati četvrtina palačinke.

Gotove palačinke stavite na tanjur. Odozgo možete preliti čokoladom. Uz ove palačinke možete poslužiti i sladoled. Uživajte u čaju!

Recept 7: palačinke od banane (korak po korak)

jedna čaša brašna
par jaja
čaša mlijeka
pet banana
šećer - 4 žlice (možete više ili manje po želji)
šapat soli
biljno ulje

Brašno sam prosijala u zdjelu za tijesto, napravila udubinu u sredini i u nju dodala dva jaja.

Zatim je ulila pola čaše mlijeka, ulila sol i šećer.

Tucite mikserom dok ne postane glatko, tijesto bi trebalo biti gusto.

Ulio sam drugi dio mlijeka i ponovo umutio masu mikserom.

Gotovo tijesto možete ostaviti sa strane i prijeći na banane. Potrebno ih je oguliti, narezati na komade i posuti šećerom.

Originalni recept savjetuje da se banane zgnječe vilicom, ali moje su bile guste pa je to bilo problematično, ja sam ih zgnječila blenderom, ali ne baš do pirea, već tako da u masi ostanu komadići banane.

Smjesu banana prebacite u tijesto.

Ponovno ga umutite mikserom. Ako su ostali jako veliki komadi banane, malo će se zgnječiti.

Pecite palačinke s obje strane u zagrijanoj tavi dok ne porumene.

Što da kažem: palačinke su ispale neobične, debeljuškaste s komadićima banane unutra. Bojao sam se da ne zaostaju za tavom, ali ništa od toga se nije dogodilo.

Unatoč prisutnosti banana u tijestu i debljini palačinki, baš su se dobro prevrnule.

Recept 8, jednostavan: slatke palačinke od banane

Jeste li ljubitelj banana? Ili ljubitelj palačinki? Onda je ovaj recept za vas. Da, da, upravo palačinke od banane. Općenito, palačinke su jelo koje se može kombinirati s mnogim proizvodima: džemovima, konzervama, raznim voćem i bobicama, naravno mesom, sirom, svježim sirom, raznim sirupima i umacima. A također se same palačinke ili palačinke mogu pripremiti od gotovo polovice dodataka koje sam naveo.

Banane sada nije tako teško pronaći, naravno, ne morate žuriti u afričke zemlje da uberete dragocjeno voće, glavna stvar je odabrati prave, a to je bez znakova oštećenja, ali ne u zelene kore, bolje je žute, tako će imati više sočnosti.

Banana 3 kom.
Pileće jaje 2 kom.
Maslac 20 g
Mlijeko 300 ml
Pšenično brašno 2 žlice
Kuhinjska sol 10 g
Šećer 3 žlice. l.

Dodajte maslac u tavu, čim se rastopi, stavite naše komade tamo. i pržite banane dok ne porumene.

Recept 9: Palačinke od banane i jaja bez brašna

Palačinke od banane smatraju se jelom nacionalne kuhinje Tajlanda. Postoji mnogo recepata i načina posluživanja ovog jela. Djeca vole ove palačinke zbog male veličine i ugodnog mirisa banane. Baza je kefir i jaja. Palačinke od jaja i banane netradicionalno su jelo za mnoge domaćice. Pogledajmo pobliže kako napraviti palačinke od banane i jaja bez brašna.

Banana - 2 kom.
Kefir - 200 gr.
Jaje – 2 kom.
Krumpirov škrob - 2 žlice.
Šećer – 1 žlica.
Suncokretovo ulje - 3 žlice (2 za tijesto, 1 za prženje).

Bananu narežite na ploške kako bi je kasnije bilo zgodno zgnječiti u pire.

Zgnječite kriške banane u glatki pire. Možete koristiti vilicu, gnječilicu ili uronjeni blender.

U pire od banane dodajte jaja.

U zdjelu sa smjesom od banana stavite šećer.

Dodajte škrob i kefir.

Vilicom ili pjenjačom izmiješajte tijesto u jednoličnu masu.

Zagrijanu tavu treba namazati biljnim uljem. Bolje je koristiti posebnu silikonsku četku - to će izbjeći nakupljanje masti na površini.

Kuhačom ili dubljom žlicom izlijte tijesto u tavu. Budući da pripremamo palačinke od banane na kefiru bez brašna, tijesto ispada prilično tekuće. Stoga ga morate sipati u malim obrocima.

U tavi se peče 3 - 5 palačinki odjednom, ovisno o veličini posuđa.

Kada donji sloj palačinke dobije zlatnu nijansu i zaprži se, lopaticom okrenite palačinke i ispecite drugu stranu.

Gotove palačinke od banane, recept bez brašna koji smo upravo vidjeli, poslagane su na tanjur. Ako koristite previše suncokretovog ulja, prvo ih obrišite papirnatim ručnicima - oni učinkovito upijaju višak masnoće.

Banana palačinke možete poslužiti s ploškama banane ili džemom. Djeca obožavaju ove palačinke s bananom i jajetom bez mlijeka zbog ugodnog okusa i lagane konzistencije. Ovo je odlična opcija za doručak ili međuobrok nakon vježbanja. A nadjev od banane koji se dodaje prilikom posluživanja ovu slasticu može učiniti pravim blagdanskim jelom.

korak po korak recept s fotografijama

Mliječne palačinke s nadjevom od banane vrlo su ukusne i aromatične, posebno uz aromatičan svježe skuhan čaj ili kavu.

Po želji banane možete samljeti s medom ili kiselim vrhnjem u blenderu ili ih jednostavno zgnječiti vilicom i pretvoriti u pire.

Sastojci

3 kokošja jaja
5 žlica. l. vrhunsko pšenično brašno
250 ml mlijeka
1,5 žlice. l. suncokretovo ulje bez mirisa
1,5 žlice. l. Sahara
2 prstohvata soli
2 banane
0,5 žličice sok od limuna
2 žlice. l. med

Priprema

1. Prvo ispecimo palačinke. Sadržaj jaja, šećera i soli tucite pjenjačom ili vilicom 1-2 minute dok ne postane pjenasta pjena.

2. U posudu sipati mlijeko bilo koje masnoće i vrste: kravlje, kozje i sl. Mlijeko umiješati u smjesu od jaja.

3. U posudu uspite prosijano brašno i mutite pjenjačom oko 1 minutu. Nije preporučljivo miješati brašno vilicom jer će se u tijestu stvoriti grudice.

4. U tijesto ulijte biljno ulje i promiješajte da se brašno “rasprši” - gluten se aktivira i tijesto postane malo gušće. Ako se to ne učini, brašno će se slegnuti na dno i na kraju pečenja palačinki vidjet ćete ga na dnu posude. Ostavite tijesto 15 minuta, zatim ponovno premijesite.

5. Zagrijte tavu na štednjaku na najjačoj vatri. Podmažite ga maslacem ili biljnim uljem (neće biti potrebno dodatno podmazivanje). Ulijte dio tijesta u tepsiju i brzo ga zavrtite tako da tijesto formira krug. Svaku palačinku pecite 1 minutu s obje strane.

6. Za to vrijeme ogulite banane, izgnječite ih vilicom ili blenderom, poškropite limunovim sokom da ne potamne, dodajte med i izmiksajte - nadjev od banana je gotov.