, Lifehack
Nastavljajući temu hrane koju možete preuzeti, pripremili smo za vas nekoliko recepata za svačiji ukus jedne od najpopularnijih i jednostavnih opcija za međuobrok - sendviča.
Sendvič s ribom
Pripremite tost od narezanog kruha (može se napraviti na jednostavne pravokutne komade, trokutaste komade itd.). Zatim morate napraviti nadjev. Luk sitno nasjeckajte, a limunovu koricu naribajte. Pomiješajte ove sastojke sa žlicom krem sira. Gotovim tostovima odrežite rubove i u potpunosti ih premažite pripremljenom smjesom. Narežite krastavce i ribu (kuhanu, prženu, malo slanu, dimljenu, kako god želite), stavite na jedan komad kruha i poklopite drugim. Rubove po želji pospite vlascem. Vaš sendvič je spreman.
Sendvič s piletinom
Uzmite 400 grama pilećeg filea, isperite ga pod tekućom vodom i narežite na tanke ploške. Pržite s obje strane dok ne porumene, posolite i popaprite po ukusu. Komade kruha (opet, narezane po vlastitom nahođenju) treba namazati majonezom, na vrh staviti listove zelene salate, ohlađenu piletinu, kriške rajčice i nasjeckane konzervirane krastavce. Pokrijte sendvič drugim komadom kruha. Voila!
Sendvič sa haringom
Prvi korak je haringu očistiti i narezati na filete. Skuhajte tri mrkve i ogulite ih. Provucite ove proizvode kroz mlin za meso dok se ne pretvore u homogenu masu. Narežite kruh i premažite ga ovom smjesom. Na to stavite preostalu haringu i začinsko bilje. Pokrijte ga drugim kruhom.
Sendvič s teletinom i ružmarinom
Za ljubitelje profinjenije kuhinje. Teletinu ispeći. Zatim u pećnici ispecite ciklu narezanu na okrugle ploške, pokapanu maslinovim uljem i začinjenu krupnom soli, origanom i ružmarinom. Uzmite Bourget kruh, pokapajte ga maslinovim uljem i na jedan komad kruha stavite komad pečene govedine. Na vrh stavite kriške cikle i kuglice od topljenog sira napravljene desertnom žlicom. Sve pokrijte drugim komadom kruha.
Sendvič sa svinjetinom
Komad svinjskog mesa premažite zrncima gorušice i češnjakom propuštenim kroz prešu. Pecite ga u rukavu ili vrećici za pečenje 1,5-2 sata. Gotovu svinjetinu ohladite, zamotajte u foliju i čuvajte u hladnjaku. Zatim uzmite kruh i namažite ga bavarskim senfom, majonezom i kečapom. Na to stavite oprane i osušene listove zelene salate i na njih tanko narezanu svinjetinu. Zatim na svinjetinu poslažite ocijeđeni kiseli kupus. Pokrijte drugim komadom kruha. Spreman!
Dobar tek i sretna putovanja!
Koja hrana je najbolja za dugo putovanje? Što pripremiti djeci i obiteljima na putu?
Hrana za put automobilom, vlakom, autobusom ljeti za djecu, dijetalna, sendviči: popis hrane za put
Pitanje odabira putnog jelovnika uvijek se postavlja prije samog putovanja jer se većina proizvoda koji se kupuju brzo pokvare od vrućine, direktnog izlaganja suncu, vlage, suhog zraka, a imaju i rok trajanja.
Pri odabiru hrane za putovanje veliku ulogu igraju ukusne preferencije putnika, što često postaje glavna pogreška, jer proizvodi poput krekera ili čipsa, unatoč otpornosti na vremenske uvjete, nisu najbolji izbor za hranu na putu. Mogu vas lišiti daljnjeg apetita, mogu povećati glad, a mogu se i uopće ne probaviti.
Stavite hranu u plastične posude kako biste održali kvalitetu hraneUmjesto toga, vrijedi zapamtiti da postoje dugotrajniji proizvodi, naime, o kojima govorimo kobasice I sirevi, koji se mogu pohraniti u pokretu u plastične posude. Također, kako biste očuvali kvalitetu hrane, možete koristiti tkaninu ili papir za zamotavanje hrane; to će pomoći u očuvanju hrane do dva do tri dana.
Apsurdnost cestovnog jelovnika dolazi do izražaja pri odabiru posebno nepredvidivih tvrdih jela od brašna ili čak, naprotiv, mekih, poput pirjanog goveđeg filea ili gulaša od tikvica. Ova i slična jela strogo se ne preporuča kuhati na putu.
Apsolutna protuteža brašnastim i krutim jelima je svježe povrće i voće. Uz njihovu pomoć možete gotovo bez gubljenja vremena pripremiti ukusne salate i deserte, koji će se brzo apsorbirati u tijelu i pomoći da se neko vrijeme riješite gladi.
- Preporuča se ponijeti sa sobom na put povrće: krastavci, rajčice, Babura paprika, mrkve, a od voća možete uzeti jabuke I kruške bilo koje boje, agrumi - naranče, mandarine i sadrži puno vlakana - banane
- U jelovnik za putovanja možete dodati i neslane. orašasti plodovi, suhe bobice, sušeno voće, granola pločice s raznim dodacima
Na putu treba izbjegavati pokvarenu hranu, kao i nezdravu hranu kao što je brza hrana, tijelo je možda neće probaviti ili čak otrovati, pa će putovanje biti zaista nezaboravno.
Brza hrana je posebno teška na prazan želudac Koja se hrana ne kvari na vrućini: popis
Toplina je jedan od najštetnijih čimbenika za svaku hranu koja sadrži vlagu, a što je više vlage, proizvod će se brže kvariti pod utjecajem visoke temperature, odnosno domaći proizvodi poput kuhanih kobasica ili mesnih pita automatski spadaju u kategorija ne preporučuje se.
Namirnice teško podnose toplinu, stoga treba pripaziti na proizvode koje nosite sa sobom na put i stvoriti im odgovarajuće uvjete za čuvanje.
vakuumska posuda za čuvanje hrane Ne mogu se svi proizvodi dugo čuvati, a nekima je potrebno samo nekoliko sati da se pokvare. Sa sobom na put možete ponijeti:
- Sirovo dimljeni proizvodi
- Suhe grickalice: grickalice, kruh, krekeri, kolačići, sušilice
- Jogurt
- Konzervirana hrana (osim papaline u ulju)
Sa sobom možete ponijeti i pripremljenu hranu:
- Tvrdo kuhana jaja
- Krumpir u jakni
- Kuhani krumpiri
- Meko meso (kao što je pečena piletina)
Za utaživanje lagane gladi savršen je međuobrok s jabukom i sokom Video: “Koji zdravi međuobrok možete ponijeti na put?”
Koje proizvode možete ponijeti na put automobilom?
Putovanje automobilom s pravom se može smatrati najudobnijim načinom putovanja, a sve je to zbog činjenice da se s automobilom možete slobodno kretati rutama kroz ugostiteljske objekte ili supermarkete.
Kako biste odredili prvu ocjenu objekta, obratite pozornost na automobile parkirane u blizini objekta. Kamiondžije najčešće jedu u odabranim objektima s dobrom hranom i uslugom.
Kako biste odlučili koju hranu trebate ponijeti sa sobom na put, obratite pozornost na sljedeće:
- prije svega morat ćete puno piti voda, to može biti ili obična negazirana voda ili termos s čajem ili kavom, glavno je da uvijek imate nešto pri ruci za utažiti žeđ na vrućini.
- gurajući u drugi plan, trebali biste se fokusirati na laganu hranu, koja najčešće odgovara vašem ukusu, to mogu biti sendviče, proizvodi od vjetra, Na primjer kobasice u tijestu.
- ako imate termalnu torbu, to vam omogućuje da mliječne proizvode pohranite neko vrijeme na putu - jogurti ili čak mlijeko koji se može koristiti za kuhanje žitarica.
Glavna prednost putovanja automobilom je mogućnost zaustavljanja tijekom kojih možete pripremiti hranu. Na plinskom plameniku ili primusu zakuhajte vodu i skuhajte brzinski obrok, poput instant juhe ili prženja jaja u tavi.
Djeci je posebno teško prilagoditi svoju prehranu na putu, pa morate jesti što je češće moguće Gotova hrana za putovanje automobilom ljeti: recepti
Ponekad samo trebate ponijeti domaću hranu sa sobom na put, jer možete biti sigurni - ukusna je, zdrava i što je najvažnije provjereno, odnosno ne morate brinuti da ćete se otrovati hranom.
Razlika u cijeni hrane također igra veliku ulogu - u usporedbi s gotovom hranom iz trgovine, može se smanjiti dva ili čak tri puta.
muffini sa slaninom, piletinom, paprikom i začinskim biljem Kako biste razveselili sebe i svoju obitelj ugodnim provodom na putu, možete napraviti potpuno netipičan jelovnik.
- Za nešto neobično, možete uzeti domaće proljetne rolice, rade se od povrća, rižinog papira i škampa, koji se mogu zamijeniti štapićima od rakova. Za pripremu jednostavno razmotajte rižine listove, navlažite ih toplom vodom, položite sastojke na površinu i smotajte ih u cjevčicu. Čili umak ili umak od oraha pomoći će dodati svijetle note okusu.
- Teško je povjerovati, ali točno tjestenina Može biti izvrstan međuobrok u pokretu. Čuvani u posudama, ne kvare se ni na jakoj vrućini u prvoj polovici dana, zauzimaju malo prostora, mogu se jesti i hladni, a što je najvažnije zasitni su i pojedu i malu porciju , možete nakratko utažiti glad.
- Oni koji vole sve zamotati pita, također možete biti sretni, jer je hrana zamotana u pita, pita, tortilja mogu se duže čuvati, a možete zamotati bilo što po svom ukusu.
- Može biti odličan zalogaj na putu muffini, svestrani su jer mogu biti slatki i slani. Kao nadjev za muffine možete koristiti slaninu, aromatično bilje, prženi luk, sir, kobasice i još mnogo toga.
- Sendviči s mesom- ovo je izvrsna opcija za ljubitelje hranjive hrane, ako takve sendviče pripremite bez kobasica, maslaca i majoneze koristeći samo piletinu, puretinu, pečenu govedinu, te baguette i povrće kao bazu. Odabirom sendviča jamčite si ukusan međuobrok za prvi dan putovanja. Kako bi se klinci svidjeli, umjesto bageta možete uzeti kiflice sa sezamom i napraviti sendviče u obliku hamburgera.
ukusne proljetne rolice Video: “Koje proizvode ponijeti sa sobom na put”
Gotova hrana za putovanje vlakom: recepti
Ako govorimo o prednostima vlaka u odnosu na drugi prijevoz, prvo što pada na pamet je udoban stol i mogućnost da konduktera po potrebi zamolite za čaj.
Upravo zbog prisutnosti stola možete organizirati normalan obrok, a uzimajući u obzir činjenicu da će topla voda biti pri ruci u svakom trenutku, možete iskoristiti prednost instant hrane i uzeti kašu, rezance i pire krumpir s ti na putu.
hranu koju je preporučljivo ponijeti sa sobom u vlak Prvog dana puta možete pripremiti vrlo ukusne. Za ovo će vam trebati:
- Četvrtasti kruh
- Hladno dimljeni losos ili slabo slana riba
- Kremasti sir
- Pan luk ili obični luk
- Svježi krastavac
- Limun
Sendviči se neće pokvariti nekoliko dana, no ipak ih je preporučljivo pojesti prvi dan jer se nutritivna vrijednost s vremenom ipak gubi.
- Prvi korak je izrezati kruh na 8 komada i od njih napraviti tost.
- Zatim treba napraviti nadjev za sendviče: sitno nasjeckati luk, naribati koricu limuna.
- Pomiješajte jednu žlicu krem sira, luk, limunovu koricu i limunov sok u posudi.
- Nakon što ste pripremili nadjev, potrebno je podrezati rubove kruha i ravnomjerno namazati sve tostove.
- Na 4 komada tosta pažljivo stavite ribu i krastavce.
- Pokrijte tostove ostatkom ostalih tosta, a rubove pospite lukom.
Također možete ponijeti sa sobom: pomfrit, u omotu ili narezan na komade; pite s bobicama ili voćem; salate od povrća.
sendviči sa sirom, krastavcima i dimljenim lososom Koju je hranu najbolje ponijeti u vlak ljeti?
Prije nego što se ukrcate na vlak, morate identificirati nekoliko značajki masovnog prijevoza; u zatvorenoj prostoriji oštri se mirisi šire posebno brzo i gotovo ih je nemoguće odmah rastjerati, stoga recite „ne“ hrani s oštrim mirisom, čak i ako stvarno mi se sviđa.
Nemojte koristiti plastične vrećice niti stavljati hranu zajedno jer će se tako brže pokvariti.
rashladna torba može vas spasiti od problema putnog jelovnika Od gotovih proizvoda koje možete ponijeti sa sobom u vlak:
- Svježe povrće: rajčice, krastavci
- Tvrdo voće: grožđe, banane, jabuke, naranče i kruške
- Sirova dimljena kobasica
- Kolačići, slatkiši
- Kruh
- Voda bez plina
- Džem u hermetički zatvorenu staklenku
- Čaj i kava u štapićima
- Instant žele
- Dječje voćne kašice u zatvorenim staklenkama
- Sokovi i nektari u malim vrećicama od 200 grama
Uz pomoć nekih trikova također možete ne brinuti da će se meso pokvariti i skuhati za put: piletina, ideja, teletina i kuhana svinjetina, koju potom treba zamotati samo u pergamentu i foliji.
hrana zamotana u pergament može stajati dvostruko dulje i zadržati miris Što pripremiti za dugo putovanje automobilom?
Kada idete na dulje putovanje automobilom, time se uskraćujete za neke pogodnosti koje treba nadoknaditi, u ovom slučaju rashladna torba je jednostavno neophodna, jer nije uvijek moguće usput sresti snack barove, samo jer nije sigurno dugo se zaustavljati.
savijača od višanja - Opskrbivši se praktičnim iskustvom, možete ga odmah primijeniti i time spasiti svoj život, volimo takva jela peciva, pizza ili khachapuri, koji se osjećaju prilično udobno u pergamentu i rashladnoj torbi.
- Možete ga ponijeti sa sobom pečeni krumpir, zasitan je i dugo traje.
- Ili pripremite npr. pečenje za put savijača od višanja ili charlotte s jabukama.
- Možete ga pripremiti i za prvi put bijelo rublje, koji će se jednako dobro sačuvati.
Sa sobom na put ponesite hranu pripremljenu neposredno prije putovanja jer se svaka druga hrana koja je termički obrađena brzo pokvari.
Charlotte s jabukama Što jesti na putu u autobusu ili autobusnoj turi?
Putovanje autobusom vrlo je slično željezničkom prijevozu, jer također zahtijeva da se ograničite na hranu s jakim mirisima. Kao i u slučaju vlaka, autobus također može biti opremljen bojlerom za toplu vodu ili čak mikrovalnom pećnicom.
- Pravilo broj jedan za turiste je da sa sobom na put ponesu dosta vode. Žeđ se može pojaviti iznenada, a pri putovanju autobusom to može postati čak i problem, pa se treba opskrbiti običnom pitkom vodom bez plina, a na put možete ponijeti i termosicu s čajem ili kavom.
Pravilna prehrana ključ je dobrog raspoloženja na autobusnoj turneji - Preporučljivo je prvi put sa sobom u autobus ponijeti jogurt koji će pomoći stabilizirati tjelesni metabolizam i održati apetit.
- Praktično rješenje za one koji svakako moraju jesti više puta dnevno je ponijeti juhu na put, lako se stavi u termosicu, uvijek će biti vruća i, što je najvažnije, neće se pokvariti.
- Sendviči, sendviči i slatkiši za piće, poput kolača sa sirom ili kolačića, savršeni su za put.
- Naravno, još jedno dobro rješenje bi bilo ponijeti puno voća na put, mogu stajati od 1 do 3 dana i sadrže puno hranjivih tvari.
- Na put ponesite dosta orašastih plodova i sušenog voća.
Neki turoperatori uključuju u svoju ponudu usluga jelovnik koji se nudi u autobusu, pa prije nego što krenete na putovanje, informirajte se o pružanju usluga i dostupnosti kotla s mikrovalnom pećnicom.
večera u autobusu Koju hranu pripremiti svom djetetu na put?
Djeci je posebno teško na cesti, pogotovo ako putuju prvi put. Postaje mučno, uplašeno, mučno mu je, umori se od sjedenja na jednom mjestu i hrana se može okrutno našaliti s djetetovim organizmom, pogotovo ako je masna i ima je puno.
Djecu je potrebno češće zaokupljati nekim aktivnostima, primjerice bojankama ili tabletom s crtićima.
možete odvratiti djecu igrama na cesti, na primjer, "vlakom" - Na primjer, ponesite malo tekućine sa sobom pire juha na cesti se brzo svlada i dosta je ukusan.
- Možete kuhati pečenje s krumpirom i mesom, morate ga jesti u malim obrocima.
- Kao što znate, kaša može dugo odolijevati toplini, pa heljdina kaša s vodom može biti savršena za putovanje, a uz nju možete ponijeti i konzerviranu hranu, poput variva.
A između obroka djeci možete dati male vrećice soka, peciva, slatkiša, uključujući marshmallows, pa čak i marshmallows.
glavno da se djeca dobro osjećaju na cesti Video: “Što je najbolje jesti na putu?”
Dijetalna hrana za put
Upravo zato što nema mogućnosti kuhanja na putu javlja se najvažniji problem količine i kvalitete hrane, jer se većina dijetetskih proizvoda na putu brzo pokvari. Pronaći alternativu je teško i za to ćete morati obići nekoliko ugostiteljskih objekata i trgovina u potrazi za odgovarajućom dijetnom hranom, a to će biti teško, jer, kao što znate, takva hrana najčešće sadrži puno masti, pojačivača okusa i umjetne kalorije.
Za početak s putnog jelovnika izbacite porcije pomfrita i kruha, a zatim udvostručite porcije povrća. Kombinirajući ih s pripremljenim salatama, bit ćete na putu da napravite dobar dijetalni jelovnik za putovanja.
glavna dijetalna namirnica je povrće Sljedeći korak bit će odabir popisa proizvoda koji će stati na cestu. Možete sa sigurnošću uključiti mlijeko s niskim udjelom masnoće u svoj jelovnik, to će vam pomoći zamijeniti potrebu za slatkim pićima.
- Plodovi mora savršeni su kao predjelo - kamenice na žaru, školjke ili dagnje kuhane na pari. Ovi proizvodi sadrže puno proteina i održat će vašu figuru u dobroj formi.
- Kod pripreme salate kao preljev koristite maslinovo ulje i limunov sok. Isti preljev može biti savršen za ribu ili crveno meso kao što su fileti, fileti, glavno je odabrati meso koje sadrži najmanje masti.
- Od prve možete uzeti juhu od povrća, kiselu juhu, pileću juhu na put i, naprotiv, odbiti juhe s visokim sadržajem škroba.
- A od mesa na put možete uzeti pureća prsa ili pileće meso u bilo kojem obliku, po mogućnosti bez upotrebe ulja pri prženju.
U konačnici, možete odabrati jelovnik s drugom prehranom za svaki dan na dugom putovanju od 1-4 dana.
školjke na žaru Sendviči za na put: recepti
Sendviči su najprikladniji za ljeto - praktični su, jednostavni za pripremu, a njihova iznimna sposobnost da odlete sa stola jednostavno je očaravajuća.
Prve asocijacije koje sendviči izazivaju vežu se uz piknik i odlazak u prirodu, a to je opravdana asocijacija jer često možete primijetiti kako prijatelji, parovi i obitelji odlaze u prirodu i sretnih lica jedu svoju izvornu hranu. Ali postavlja se pitanje koji su sendviči najprikladniji za put i koji su sendviči lakši za pripremu, o tome ćemo govoriti.
sendviči s piletinom i krastavcima - Ukusno rješenje za putovanje bilo bi odabrati nekoliko dobrih recepata, a prvi je recept sendvič s piletinom i krastavcima. Za njegovu pripremu potreban vam je pileći file od 400 grama, koji je prethodno potrebno oprati i narezati na tanke ploške. Zatim te komade posolite, popaprite i popržite s obje strane te ohladite nakon kuhanja. Štruca se prereže na pola i namaže slojem kupovne majoneze, zatim se na nju poslaže narezani pileći file, a na to narezani krastavci iz konzerve. Posljednji korak je pokriti vrh sendviča drugim komadom štruce i zamotati ga u pergament.
- Može se kuhati sendviče s ribom, na primjer s haringom i mrkvom. Pripremaju se od običnih proizvoda koji se mogu naći u hladnjaku. Najprije se haringa očisti i nareže na filete - trebat će vam ukupno 1 riba, zatim se skuhaju i ogule tri mrkve. Svi ovi sastojci se stavljaju u mlin za meso i fino uvijaju dok ne postanu glatki. Zatim se štruca prereže i ova smjesa ravnomjerno rasporedi po vrhu. Sada ostaje samo ukrasiti sendviče, a za to se preostala haringa pažljivo položi na sendviče i fino ukrasi zelenilom.
Takvi sendviči bit će ukusan simbol početka putovanja, a zadovoljit će i one koji ne vole mrkvu.
Ako ste već odlučili koju hranu ćete ponijeti sa sobom na put, vrijedi provjeriti popis stvari koje ste možda zaboravili ponijeti sa sobom na put.
, Lifehack
Nastavljajući temu hrane koju možete preuzeti, pripremili smo za vas nekoliko recepata za svačiji ukus jedne od najpopularnijih i jednostavnih opcija za međuobrok - sendviča.
Sendvič s ribom
Pripremite tost od narezanog kruha (može se napraviti na jednostavne pravokutne komade, trokutaste komade itd.). Zatim morate napraviti nadjev. Luk sitno nasjeckajte, a limunovu koricu naribajte. Pomiješajte ove sastojke sa žlicom krem sira. Gotovim tostovima odrežite rubove i u potpunosti ih premažite pripremljenom smjesom. Narežite krastavce i ribu (kuhanu, prženu, malo slanu, dimljenu, kako god želite), stavite na jedan komad kruha i poklopite drugim. Rubove po želji pospite vlascem. Vaš sendvič je spreman.
Sendvič s piletinom
Uzmite 400 grama pilećeg filea, isperite ga pod tekućom vodom i narežite na tanke ploške. Pržite s obje strane dok ne porumene, posolite i popaprite po ukusu. Komade kruha (opet, narezane po vlastitom nahođenju) treba namazati majonezom, na vrh staviti listove zelene salate, ohlađenu piletinu, kriške rajčice i nasjeckane konzervirane krastavce. Pokrijte sendvič drugim komadom kruha. Voila!
Sendvič sa haringom
Prvi korak je haringu očistiti i narezati na filete. Skuhajte tri mrkve i ogulite ih. Provucite ove proizvode kroz mlin za meso dok se ne pretvore u homogenu masu. Narežite kruh i premažite ga ovom smjesom. Na to stavite preostalu haringu i začinsko bilje. Pokrijte ga drugim kruhom.
Sendvič s teletinom i ružmarinom
Za ljubitelje profinjenije kuhinje. Teletinu ispeći. Zatim u pećnici ispecite ciklu narezanu na okrugle ploške, pokapanu maslinovim uljem i začinjenu krupnom soli, origanom i ružmarinom. Uzmite Bourget kruh, pokapajte ga maslinovim uljem i na jedan komad kruha stavite komad pečene govedine. Na vrh stavite kriške cikle i kuglice od topljenog sira napravljene desertnom žlicom. Sve pokrijte drugim komadom kruha.
Sendvič sa svinjetinom
Komad svinjskog mesa premažite zrncima gorušice i češnjakom propuštenim kroz prešu. Pecite ga u rukavu ili vrećici za pečenje 1,5-2 sata. Gotovu svinjetinu ohladite, zamotajte u foliju i čuvajte u hladnjaku. Zatim uzmite kruh i namažite ga bavarskim senfom, majonezom i kečapom. Na to stavite oprane i osušene listove zelene salate i na njih tanko narezanu svinjetinu. Zatim na svinjetinu poslažite ocijeđeni kiseli kupus. Pokrijte drugim komadom kruha. Spreman!
Dobar tek i sretna putovanja!
Za ručak na cesti prikladna su jela koja su zgodna za jelo.
Hrana ne smije biti tekuća ili sitno sjeckana. Dajte prednost porcijskim jelima.
Ako nemate posebnu rashladnu torbu, hrana koju ste ponijeli tijekom cijelog putovanja bit će topla, stoga je bolje odbiti kvarljive namirnice. Koje je proizvode najbolje ponijeti na put?
Povrće i voće mogu se uzimati sirovi. Birajte voće koje nije previše mekano i nježno: krastavci, tvrde rajčice, mrkva, tikvice, kupus, jabuke, kruške, banane. Kako bi vaš putni ručak od sirovog povrća bio ukusniji, pripremite za njih jednostavne umake koje je vrlo zgodno ponijeti sa sobom u posebnim hermetički zatvorenim posudama.
Alternativa sirovom povrću su palačinke i kotleti od povrća. Mogu se raditi od krumpira, tikvica, tikvica, bundeve, mrkve. Inače, pečeni krumpir također je vrlo dobra opcija za put.
SendvičiČesto ga nose i na put. Mogu se raditi s prženim mesom, povrćem i začinskim biljem.
Mesojedima se preporuča pečeno meso- svinjetina, govedina, teletina, puretina, piletina. Meso se može peći u foliji. Zamotajte meso u foliju i stavite ga u pleh kada je gotovo - tako će vam biti lakše u pokretu. Ne štedite na začinima i bilju (estragon, ružmarin, origano, češnjak) - to su dobri prirodni konzervansi. Nakon kuhanja meso provjerite je li dobro pečeno. Meso koje je srednje pečeno, a pogotovo s krvlju, nije za putovanja.
pite- tradicionalno putno jelo. Za nadjev birajte proizvode koji dugo traju.
spremljeno: grah, povrće, riža, kuhana jaja. Ako koristite meso u pitama, prvo ga morate ispeći. Također možete napraviti pite s voćem - jabukama, kruškama, bananama. Bitno je da nadjev ne bude previše tečan. Ljeti trebate dati prednost proizvodima s visokim sadržajem tekućine. To su hladne juhe od povrća, salate od sočnog vodenastog povrća - rajčica i krastavaca. Voće uključuje jabuke i kruške, i, naravno, bobičasto voće. Napravite ljetni odmor od kuhanja. Za vrućeg vremena tijelu je potrebno mnogo energije. Energija se najlakše oslobađa iz hrane koja je slatka, bogata ugljikohidratima i mikroelementima. To uključuje voće, lubenice i dinje, kao i jela od njih. Konzumirajte jaja i orašaste plodove kao izvor proteina. Poželjno je kuhano meso.
Vrlo često na put nosimo sendviče. Evo nekoliko recepata za sendviče za put.
Sendviči sa šunkom i povrćem
Za pripremu ovog sendviča izrežite kriške kruha srednje debljine i premažite kremom od sira. Na svaku krišku kruha stavite list zelene salate, zatim narezanu rajčicu (ili rajčicu možete zamijeniti krastavcem). Pospite nasjeckanim začinskim biljem, zatim poslažite narezanu šunku i ploške sira.
Sendviči su spremni!
Sendviči s kobasicama i tvrdim sirom
Za pripremu takvog sendviča izrežite 2 široke kriške kruha i premažite maslacem (20 grama). Dva tvrdo kuhana i oguljena jaja narežite na ploške, posolite i stavite na maslac. Zatim dodajte 2 šnite kobasice i 2 šnite tvrdog sira. Ukrasite sendviče grančicama kopra.
Sendvič je spreman!
Sendviči s piletinom i krastavcima
Za ove sendviče potrebno nam je 400 grama pilećeg filea koji operemo u hladnoj vodi i narežemo na tanke ploške. Pravilno rezanje fileta na ploške je sljedeće: pileća prsa prerezanom stranom prema dolje položite na kuhinjsku dasku, čvrsto ih pritišćući rukom. Zatim file narežemo nožem s oštrom oštricom na ploške. Posolite i popaprite ploške, a zatim pržite u tavi s biljnim uljem na jakoj vatri. Ispecite piletinu s jedne, pa s druge strane. Meso treba biti dobro pečeno, ali ne suho. Gotovo meso stavite na tanjur i za sada ostavite sa strane. Sendvič morate sastaviti sa hladnim mesom, jer ako stavite vruće ili toplo meso u sendvič, ono će jednostavno biti mokro. Stoga ostavite meso da se ohladi.
Za to vrijeme prerežite bijelu štrucu na pola. Premažite tankim slojem majoneze. Samo nemojte koristiti domaću majonezu, jer je napravljena od sirovih jaja, a ovo je kvarljivi proizvod. Za takve slučajeve bolje je uzeti svježu industrijsku majonezu od jaja u prahu. Osim toga, obično sadrži prirodne konzervanse poput octa i soli.
Na vrh majoneze rasporedite ohlađene ploške prženog pilećeg filea, zatim - konzervirani krastavac (2 komada), narezan na tanke kriške. Podmažite drugu polovicu štruce majonezom i prekrijte njome naš sendvič.
Sendvič je spreman! Zamotajte ga u foliju i stavite u ruksak!
Količina sastojaka predviđena je za 4-6 sendviča.
Sendviči s rajčicama i jajima
Za pripremu ovog sendviča uzmite svježi bijeli baget, prerežite ga po dužini na pola - dobit ćete svojevrsnu otvorenu knjigu. Jednu “stranicu” namazati majonezom, a drugu kečapom, pa dodati listove zelene salate. Zatim dodajte kuhana jaja (2 komada), narezana na ploške, i vrhnje rajčice (2 komada), narezane na ploške (možete uzeti drugu vrstu rajčice, ali s mesnatom pulpom). Dodajte malo soli. Sada pažljivo zatvorite naš sendvič, bez pritiskanja previše da nadjev ne izađe. Zamotati u foliju.
Sendvič je spreman!
Dobra stvar kod sendviča je što ne sadrži meso i kobasice, pa nije kvarljiv, a lako ga možete ponijeti na put, odmor ili vikendicu.
Ovi divni i jako ukusni sendviči jako su dobri i zgodni za ponijeti sa sobom na put. Uostalom, kuhamo ih u pita kruhu i tako ispadaju zatvoreni. S njima možete odlično grickati u vrijeme koje vama odgovara, a ruke će vam ostati čiste. Ovi sendviči se vrlo brzo pripremaju za putovanje, ispadnu ukusni na izgled, vrlo zasitni i hranjivi. Za kuhanje možete koristiti gotovu pitu ili je pripremiti sami, to se radi vrlo jednostavno i brzo. Sastojci kojima ćete ih puniti mogu biti bilo kakvi po vašem ukusu i želji. Također, sami birate njihov broj.
Sastojci:
- kobasica
- rajčica
- krastavac
- zelenilo
Način kuhanja
Prvo pažljivo oštrim nožem zarežite pitu sa jedne strane, ne do kraja, i tako je otvorite i napravite džep. Najprije donju unutarnju stranu premažite majonezom, a zatim na to poslažite tanko narezanu rajčicu, krastavac, kobasicu i zelje. Sendviči su gotovi i preostaje ih još samo spakirati u vrećicu, još bolje. ako ga imate na papiru. Dobar tek.
