Multicooker je doista prekrasan izum čovječanstva, koji je uvelike olakšao život domaćicama i jednostavno onima koji vole kuhati. U njemu možete napraviti veliki broj jela, uključujući i uobičajenu zobenu kašu.
Svi znaju da je savršen i za doručak i za desert. Kako vas ne bi mučilo pitanje "kako kuhati zobene pahuljice u laganom štednjaku", možete se upoznati s izborom recepata predstavljenih u nastavku.
Postoji niz pogrešaka zbog kojih se zobene pahuljice kuhane u sporom kuhalu mogu nepovratno pokvariti. Potrebno je upoznati se s njima kako bi spriječili njihovu pojavu.
- Izbjegavajte pripremu kaše "na rezervu". Koristite količinu sastojaka potrebnu za nekoliko porcija.
- Nepoštivanje proporcija. Zapamtite: što je kaša rjeđa, to se više vode dodaje.
Klasičan recept za pripremu zobene kaše s mlijekom
Imajte na umu važnu točku: za odvajanje potrebne količine sastojaka uvijek koristimo mjerne čaše koje se nalaze u setu zajedno s multicookerom.
Što će vam trebati:
- zobene pahuljice - 1 šalica;
- mlijeko - 3 čaše;
- odvoditi maslac - 50 g;
- šećer - 1 žlica. žlica;
- sol.
Na dno posude stavite komadić maslaca pa u njega uspite zobene pahuljice, sol i šećer. Ulijte mlijeko razrijeđeno s vodom u omjeru 50:50. Postavite ga na 10 minuta u načinu rada "Kaša". U gotovo jelo možete dodati voće, suho ili svježe.
Recept za kuhanje s vodom
Zobena kaša s vodom u sporom kuhalu savršena je za one koji poštuju dane posta ili paze na svoju figuru. Naravno, bit će malo bljutav, ali okus mu se može poboljšati dodavanjem voća ili marmelade.
Što će vam trebati:
- zobene pahuljice - 1 šalica;
- voda - od 3 do 5 čaša, ovisno o stupnju debljine kaše;
- sol, šećer.
Ulijte žitarice na dno posude i napunite ih vodom. Imajte na umu da tijekom procesa kuhanja većina tekućine ispari, stoga unaprijed odredite količinu vode. Kuhajte u načinu rada "Kaša" 10-15 minuta. Gotovom dijetnom jelu prema želji možete dodati sol, šećer ili voćne dodatke.
Zobene pahuljice s bundevom
Za pripremu 3 porcije trebat će vam:
- zobene pahuljice - 1 šalica;
- mlijeko - 3 čaše;
- bundeva - 250 g;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- cimet - ½ žličice. žlice;
- odvoditi maslac – 20 g.
Bundevu prije svega temeljito operite i očistite. Možete ga naribati na krupnije ribež ili narezati na kockice ovisno o želji. Zobene pahuljice, šećer i mlijeko uspite u zdjelu multicookera. Na kraju dodamo bundevu, cimet i maslac. Promiješajte da se ne stvore grudice.
Zatvorite poklopac i postavite način rada "Mliječna kaša" ili "Kuhanje", ovisno o modelu pećnice. Što je veća snaga, potrebno je manje vremena. Kuhajte 20 minuta. U gotovo jelo dodajte orahe.
S dodatkom grožđica
Što će vam trebati:
- valjana zob - 2 šalice;
- mlijeko - 5 čaša;
- grožđice - 100 g;
- odvoditi maslac - 20 g;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- sol.
Grožđice temeljito operite. Možete i bez kuhanja na pari. Zatim stavite suho voće zajedno sa zobenim pahuljicama u multicooker zdjelu, ulijte mlijeko i zatvorite poklopac. Kuhajte 20-30 minuta u načinu rada "Mliječna kaša". Nakon što se oglasi signal, morate otvoriti poklopac i promiješati kašu. Ako vam se čini previše vodenasto, treba ga malo zagrijati ili ostaviti neko vrijeme u zatvorenoj pećnici.
Zobene pahuljice s narančama u laganom kuhalu
Zobene pahuljice u laganom kuhalu s dodatkom naranče vrlo su zanimljiva kombinacija koja je savršena za doručak i dat će vam energiju za cijeli dan.
Što će vam trebati:
- zobene pahuljice ili žitarice - 100 g;
- mala naranča - 1 kom .;
- mlijeko - 250 ml;
- voda - 100 ml;
- šećer - 1 žlica. žlica;
- sol.
Operite naranču i uklonite joj koru. Nema potrebe bacati koru: određeni dio se nariba na sitno ribež. Sam plod je podijeljen na kriške, oguljen od kože i sjemenki, a zatim izrezan na jednake male komadiće.
Stavite koricu zajedno s narančom na dno posude, dodajte zobene pahuljice i šećer. Zatim dodajte mlijeko i vodu i promiješajte. Potrebno je kuhati u načinu rada "Mliječna kaša", povremeno miješajući dok ne postane glatka. Rezultat će biti vrlo ukusno jelo.
Recept s medom i orasima
Ovaj recept je savršen za djecu koja baš i ne vole jesti zobene pahuljice za doručak. Osim okusa, orašasti plodovi i med će dodati blagotvornost jelu, što je posebno važno za tijelo koje raste.
Što će vam trebati:
- dugo kuhane zobene pahuljice - 1 šalica;
- voda - 2 čaše;
- med - 3 žlice. žlice;
- odvoditi ulje – 1 žlica. žlica;
- bademi ili drugi orasi - 2 žlice. žlice;
- cimet - ½ žlice. žlice;
- prstohvat soli.
Na maslacem namazano dno zdjele stavite zobene pahuljice i napunite ih vodom. Zatim dodajte malo soli i cimeta. Kuhanje se provodi u načinu rada "Kaša" 30-40 minuta. U gotovo jelo dodaje se med. Ne dodajemo šećer, jer će med dodati dovoljno slatkoće kaši, inače će ispasti previše slatka. Orašaste plodove naribamo na sitno ribež ili nasjeckamo, a doručak posipamo direktno u tanjure.
Nijanse kuhanja u laganom štednjaku: Redmont, Polaris
Poznato je da će se zobena kaša različito pripremati u različitim modelima multicookera. To ovisi o dostupnosti funkcionalnih načina rada u uređaju, vremenu predviđenom za primanje posuđa, snazi i kapacitetu.
Za pripremu zobene kaše u multicookeru tvrtke Redmont koristite način rada "Mliječna kaša". Proporcije će biti 1 žlica. žitarice, 3 žlice. vode, a vrijeme kuhanja nije duže od pola sata.
Bit će još lakše napraviti ukusnu i zdravu zobenu kašu u multicookeru iz Polarisa. Da biste to učinili, trebat će vam omjer od 1 žlice. žitarice i 3 žlice. voda. Kuhanje u načinu rada "Zobena kaša". Nedvojbena pogodnost: vrijeme i temperatura se postavljaju automatski.
Svima je poznata činjenica da je zobena kaša ne samo hranjiv, već i zdrav proizvod. Zato se najčešće priprema, ali često priprema dugo traje. Multicooker će pomoći domaćicama da optimiziraju ovaj proces.
Kako brzo kuhati?
Da bi se jelo kuhalo u laganom štednjaku ne samo brzo, već i bilo ukusno, Postoji nekoliko principa koje biste trebali znati.
- Kuhajte samo potreban broj porcija. Samo će kuhanje u rezervi trajati duže.
- Ovisno o željenoj gustoći jela, trebate odabrati zobene pahuljice. Dakle, pahuljice "Hercules" omogućuju vam da dobijete gustu kašu, a pahuljice "Extra" čine je tekućom.
- Za preljev je bolje koristiti maslac nego margarin. Također će pomoći da kaša ne prokuha iz multicookera. Da biste to učinili, morate podmazati zidove zdjele.
- Da bi kaša u multicookeru bila mekša, nakon završetka procesa ostavite je da odstoji 5 minuta u načinu rada "održavanje topline".
- Ako se kaša ne poslužuje odmah, bolje ju je ostaviti u načinu grijanja. Tako se neće pretvoriti u gustu konzistenciju.
- Kuhanje jela u sporom kuhalu zahtijeva više tekućine nego kuhanje na štednjaku. Stoga je vrijedno razmotriti omjere žitarica i tekućine u izračunu 1: 3.
- Model multicookera također je važan faktor pri kuhanju. Dakle, kuhanje u multicookeru Redmond trajat će od 10 do 20 minuta, dok sama oprema postavlja potrebno vrijeme. Za zobene pahuljice odaberite način kuhanja, a zatim program za kašu. Neki modeli već imaju program mliječne kaše, a kuhanje će trajati do 30 minuta.
Postoji mnogo recepata za pripremu zobene kaše, ali svi se mogu grubo podijeliti u dvije grupe:
- kuhanje klasične kaše s vodom ili mlijekom;
- pripremanje kaša s dodatkom voća, povrća i sušenog voća.
Kaša na vodi ili mlijeku može biti slana ili slatka. Zobene pahuljice samo sa soli bit će dobar prilog za jela od mesa ili ribe. Za doručak se najčešće jede slatka zobena kaša.
Zobena kaša s vodom u laganom kuhalu izvrstan je proizvod za one koji su na dijeti ili poste. Ova kaša je niskokalorična, ali u isto vrijeme hranjiva i sadrži minerale i vitamine potrebne organizmu.
Za pripremu takvog jela za 2 porcije trebat će vam 1 čaša žitarica, 3-4 čaše vode, 0,5-1 žličica. soli ili šećera, 20 grama maslaca. Žitarice, šećer ili sol sipaju se na dno posude za više kuhala, ovisno o tome kakva se kaša priprema. Zatim se sve to napuni vodom i odabire se željeni način rada i program. Nakon isteka vremena, u gotovo jelo se dodaje ulje i uključuje se način održavanja topline. Prilikom pripreme takvog jela postoji nekoliko trikova koji će vam pomoći da ga brže skuhate, postižući nježnu konzistenciju.
- Prije kuhanja, žitarice treba isprati pod tekućom toplom vodom. Pahuljice će se očistiti od nepotrebnih čestica i postati mekše.
- Pahuljice morate odmah preliti vrućom ili kipućom vodom, to će nekoliko puta ubrzati proces kuhanja.
Jedan od popularnih recepata s dodacima je kaša s jabukama. Ovisno o vrsti jabuka, jelo može biti slatko-kiselo ili slatko bez dodavanja šećera.
Za pripremu 4-6 porcija trebat će vam 2 šalice žitarica, 6 šalica vode, 2 jabuke i, ovisno o želji, 2 žlice. l. šećer (možete i bez njega). Žitarice i nasjeckane jabuke sipaju se u zdjelu multicookera, ulijeva se voda, dodaju se sol i šećer po ukusu, postavlja se željeni način rada i vrijeme.
Na kraju procesa dodajte ulje i ostavite da se kaša kuha na način grijanja 10-15 minuta.
Ovo jelo možete poslužiti za doručak s medom, orašastim plodovima ili grožđicama. Također se može pripremiti pomoću načina odgođenog početka. Da biste to učinili, svi potrebni sastojci se pripremaju navečer i postavlja se potrebno vrijeme. Dok se probudite, proizvod od zobi će biti spreman.
Kaša s bundevom i grožđicama nije ništa manje zdrava i neobičnog okusa. Za pripremu će vam trebati zobene pahuljice (2-4 šalice) ovisno o porcijama, voda, 300-350 grama bundevine pulpe, 50 g grožđica i 25 g maslaca, sol i šećer po ukusu. Pulpu bundeve treba izrezati na male komadiće i staviti na dno zdjele. Zatim dodajte vodu i postavite program "kaša" na 20-30 minuta. Nakon 10 minuta dodaju se žitarice, sol i šećer.
5 minuta prije spremnosti dodajte maslac i grožđice. Prije upotrebe ostavite jelo da odstoji u sporom kuhalu 3-5 minuta. Ako kašu ne planirate konzumirati odmah, onda je bolje koristiti način grijanja. To će rezultirati vrućom i mekšom kašom.
Kaša s narančama pomoći će vam da dobijete ne samo vitamine, već i energiju. Za kuhanje takvog jela trebat će vam 100-150 g žitarica, 1 velika ili 2 male naranče, 200-300 ml vode, 1 žlica šećera. l. i sol 0,5 žličice.
Prije kuhanja naranču treba dobro oprati i oguliti. Koru ne bacajte jer će kaši dati izraženiji okus naranče. Naranču treba podijeliti na ploške i oguliti je i izvaditi joj koštice, pa narezati na sitne komadiće. Koru treba naribati na sitno ribež i sipati na dno multicookera. Uz to se stavljaju naranče, zobene pahuljice, šećer i sol. Svi sastojci su napunjeni vodom i odabran je željeni način. Na kraju procesa, kaša se može odmah poslužiti i ne držati u "toplom" načinu rada.
Kaša s orasima i medom svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci.
Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- zobene pahuljice 250 g, bolje je odabrati marku Hercules;
- voda 500 ml;
- med 2-3 žlice. l.;
- maslac 25 g;
- orašasti plodovi po ukusu (orasi, kikiriki, bademi) 2 žlice. l.;
- sol 0,5 žličice;
- cimet 0,5 žličice. neobavezan.
Dno zdjele treba namazati maslacem, zatim se ulije žitarica i ulije voda. U istoj fazi dodaju se sol i cimet ili neki drugi začini. Nakon toga odabire se željeni način rada i vrijeme kuhanja od 20–30 minuta. Za vrijeme kuhanja kašu treba stalno miješati. Nakon što je kaša kuhana, dodaju joj se med i nasjeckani orasi. Također se mogu dodati 5-10 minuta prije spremnosti.
Zobena kaša s vodom u laganom kuhalu je zdravo i brzo jelo, što je toliko važno u modernom ritmu života.
Da biste saznali kako kuhati zobene pahuljice s vodom u laganom kuhalu, pogledajte sljedeći video.
Vrlo je jednostavno pripremiti ukusan, hranjiv, vrijedan doručak s visokim udjelom hranjivih tvari u svom sastavu - za to samo trebate skuhati zobene pahuljice u laganom kuhalu. Jelo ispada vrlo ukusno ne samo s mlijekom, već i s vodom. Tajna je ovdje mogućnost dodavanja pomoćnih sastojaka koji će okus delicije učiniti delikatnijim.
Kao "bonuse" možete koristiti grožđice, bundevu, jabuke, suhe marelice, banane i druge zdrave slatkiše. Prije posluživanja kašu možete ukrasiti i ribanom čokoladom ili svježim bobičastim voćem. Ispast će sočno, svijetlo i ukusno!
Klasična - mliječna zobena kaša u sporom kuhalu
Prim Britanci radije jedu zobenu kašu ujutro. Ništa ne čudi. Uostalom, jednostavno i prilično neupadljivo jelo zadivljuje svojim prednostima. Ako redovito kuhate zobenu kašu za doručak, možete normalizirati ne samo rad gastrointestinalnog trakta, već i značajno poboljšati svoj izgled.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Broj porcija - 4.
Sastojci
Za pripremu zdravog doručka potrebno je koristiti vrlo pristupačne i jeftine sastojke:
- zobene pahuljice - 60 g;
- mlijeko - 260 ml;
- sol - 5 g;
- voda - 80 ml;
- maslac - 50 g;
- šećer - 2 žličice.
Napomena! Također možete dodati naribanu čokoladu ili svježe bobičasto voće ili kriške voća na popis sastojaka za ukrašavanje gotovog jela.
Po porciji
- Kalorije: 176,76 kcal
- Bjelančevine: 3,31 g
- Masti: 11,56 g
- Ugljikohidrati: 15,66 g
Način kuhanja
Kuhati zobene pahuljice u laganom štednjaku s mlijekom prema klasičnom receptu jednostavno je poput guljenja krušaka.
Mliječna kaša ispada vrlo zadovoljavajuća, hranjiva i zdrava, a dodaci u obliku čokoladnih komadića, meda, kriški voća ili cijelih bobica pomoći će da njen okus bude delikatniji. Eksperiment!
Kako kuhati zobene pahuljice sa suhim voćem u laganom kuhalu
Ako volite ne samo najjednostavnija, već i ukusna jela koja vas pune snagom i energijom za cijeli dan, onda je ovaj recept za zobene pahuljice ono što vam treba!
Broj porcija - 4.
Sastojci
Predlaže se priprema dijetalne kaše od najjednostavnijih sastojaka, koje uvijek možete kupiti u bilo kojoj trgovini:
- zobene pahuljice - 1 žlica;
- suhe marelice - 50 g;
- voda - 2 žlice;
- šećer - 1 žličica;
- grožđice - 50 g;
- sol - 1/4 žličice.
Po porciji
- Kalorije: 100,99 kcal
- Bjelančevine: 2,45 g
- Masti: 1,15 g
- Ugljikohidrati: 21,74 g
Način kuhanja
Zobena kaša kuhana u laganom kuhalu sa suhim voćem ispada slatka i nježna. U isto vrijeme, nema govora o cloying. Bez obzira na model uređaja, nećete morati kuhati kašu dugo vremena. Sve će trajati ne više od pola sata. U ovom slučaju, vaše izravno sudjelovanje u procesu praktički nije potrebno.
Dakle, naša ukusna zobena kaša sa suhim voćem u sporom kuhalu je spremna. Ispada umjereno viskozno, kuhano na pari, pahuljasto i nije suho.
Najslađa opcija je zobena kaša s bananom u sporom kuhalu
Pravi gurmani vole eksperimentirati čak i s najpoznatijim receptima. Zobene pahuljice to olakšavaju jer se organski kombiniraju s raznim namirnicama. Dobra opcija je mješavina s bananom. 
Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija - 2.
Sastojci
Pripremit ćemo kašu od zobene kaše i banane od minimalnog skupa proizvoda. Popis je ovakav:
- banana - 1 kom .;
- zobene pahuljice - 200 g;
- mlijeko - 100 ml;
- voda - 200 ml.
Napomena! Po želji možete skuhati kašu od cjelovitih žitarica. Ali s ovom metodom trebat će više vremena za kuhanje.
Po porciji
- Kalorije: 147,62 kcal
- Bjelančevine: 4,7 g
- Masti: 2,99 g
- Ugljikohidrati: 27,44 g
Način kuhanja
Kuhanje mliječne zobene kaše s bananom u laganom kuhalu je jednostavno. Glavna stvar je slijediti predstavljeni recept s fotografijama korak po korak. Kulinarske greške u takvoj situaciji su nemoguće!
Preporučljivo je kašu ukrasiti preostalim kriškama banane. Gastronomsku sliku možete upotpuniti i orasima ili bademima.
Osnažujući recept - zobene pahuljice s jabukom u laganom kuhalu
Jesti običnu zobenu kašu svaki dan, slijedeći tradiciju britanske kuhinje, vrlo je teško. Ali ovo jelo možete učiniti svjetlijim i okrepljujućim ako ga kuhate s jabukom. 
Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Broj porcija - 3.
Sastojci
Ovaj jednostavan recept uključuje korištenje sljedećeg skupa proizvoda:
- zobene pahuljice - 260 g;
- jabuka - 1 kom .;
- mlijeko - 200 ml;
- šećer - 1 žlica. l.;
- voda - 100 ml.
Po porciji
- Kalorije: 159,23 kcal
- Bjelančevine: 5,21 g
- Masti: 3,16 g
- Ugljikohidrati: 27,39 g
Način kuhanja
Čak i kuhar početnik može pripremiti zobene pahuljice s jabukama i mlijekom. Uostalom, u laganom štednjaku čak ni takva originalna verzija kaše ne gori i ne "bježi".
To su sve tajne kuhanja zobene kaše u laganom štednjaku prema korak-po-korak receptu s fotografijama. Gotova poslastica može se posuti mljevenim cimetom. Verzija s jabukom ispada toliko ukusna da će i odrasli i mali "neželjeni" ljudi odletjeti s jela bez dodatnog nagovaranja.
Izrada zobene kaše s bundevom - recept za sporo kuhalo
Želite li skuhati pravu vitaminsku "bombu"? Onda će ovaj recept sigurno naći mjesto u vašoj kuharici. Uostalom, oba glavna sastojka – i bundeva i zobene pahuljice – nevjerojatno su zdrave same po sebi. 
Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Broj porcija - 5.
Sastojci
Ovaj ukusni doručak pripremit ćemo od sljedećih sastojaka:
- bundeva - 200 g;
- zobene pahuljice - 2 žlice;
- sol - 5 g;
- mlijeko - 2 žlice;
- voda - 1/2 žlice.
Po porciji
- Kalorije: 105,06 kcal
- Bjelančevine: 4,06 g
- Masti: 3,2 g
- Ugljikohidrati: 16,66 g
Način kuhanja
Ova interpretacija zobenih pahuljica je jednostavna za pripremu. Glavno je bundevu unaprijed oguliti i izrezati na kockice.
Bilješka! Da bi kaša bila gusta i pahuljasta, nakon završetka programa ostavite je u načinu rada "Održavanje topline" još četvrt sata sa zatvorenim poklopcem.
Spreman! Dobar tek!
Video recepti
Video recepti pomoći će početnicima u kuhinji da pravilno i ukusno skuhaju zobene pahuljice u sporom kuhalu:
Ja sam za klasične i zdrave doručke. Ali ustajanje rano ujutro radi pripreme cijeli je problem. Sada je u pomoć došao moj kuhinjski pomoćnik - multicooker, koji sam može skuhati doručak u pravo vrijeme. Ukusna i zdrava zobena kaša s vodom u laganom kuhalu za doručak postala je pravi spas. Sve što trebate učiniti je večer prije staviti sve sastojke u multi-zdjelu. Zabilježite moj jednostavan recept s fotografijama korak po korak. I neka vam jutro uvijek bude dobro. 🙂
Dakle trebamo:
- zobene pahuljice - 100 grama;
- voda - 250 grama;
- grožđice - 50 grama;
- mandarina - 1 komad;
- šećer - 1 žlica. žlica;
- med - 2 žličice.
Kako kuhati zobene pahuljice u laganom kuhalu koristeći vodu
Kuhanje počinjemo navečer tako da odmjerimo potrebnu količinu zobenih pahuljica. Obično to radim na oko.
Pahuljice prelijte vodom tako da svi ostaci i prašina isplivaju na površinu. Ocijedite vodu. Napunite novom vodom i ulijte, zajedno s pahuljicama, u multi zdjelu.
Spremam namirnice navečer, uključim tajmer, a ujutro se probudim uz miris gotove zdrave zobene kaše.
Grožđice ne namačem, preko noći će nabubriti u vodi. Grožđice samo trebate isprati vodom i dodati u višenamensku posudu.
Dodajte malo šećera. Za dame koje paze na svoju figuru, možete preskočiti šećer i ujutro dodati med i to je to. A onima koji vole slatko poput mene, dodavanje malo šećera u kašu neće škoditi.
Uključite program "Kaša" na multicookeru. Ako kašu počnemo jesti navečer, tada uključimo odgođeni početak na potrebno vrijeme. Ako pahuljice cijelu noć bubre u vodi, onda im je dovoljno 15-20 minuta da se kuhaju, uzimajući u obzir zagrijavanje vode.
Gotova zobena kaša može se činiti tekućom, ali to vara. Hlađenjem će dobiti gušću strukturu.
Ostaje samo sipati kašu u porcionirane tanjure. Ogulite mandarinu. Svaku krišku prerežite na pola i ukrasite kašu. Dodajte med po svom ukusu.
Takav ukusan, brz i zdrav doručak dat će vam snagu, energiju i polet za cijeli dan. Zobena kaša s vodom u sporom kuhalu idealno je jelo, koje osim toga ne zahtijeva nikakvu pripremu ujutro. Sve je brzo, jednostavno, lako i korisno!
Zobena kaša jedna je od najnepretencioznijih kaša. Ali ona također pokazuje "loše ponašanje" u tavi. Neugodnost kuhanja je potreba za redovitim miješanjem mase kako ne bi izgorjela. Treba kontrolirati i intenzitet kuhanja, jer kaša voli "bježati". Zobene pahuljice u multicookeru Polaris (polaris), Philips, Panasonic, Moulinex i druge kuhinjske jedinice neće uzrokovati te probleme. Ali morate znati nekoliko nijansi njegove pripreme.
Suptilnosti kuhanja. Kako kuhati kašu ako je nezgnječena
Kaša u laganom kuhalu ujutro je najukusniji doručak za cijelu obitelj. Za kuhanje žitarica važno je koristiti čisti štednjak. Prvo uklonite unutarnji poklopac i operite ventil. Ovi dijelovi mogu zadržati čestice vaših prošlih jela, a kada se zagriju, počinju oslobađati vlastitu aromu. Ako ne želite da vam jutarnja zobena kaša miriše na jučerašnju juhu od graška, dobro isperite kuhalo za kuhanje.
Evo još nekoliko tajni koje će kuhanje zobene kaše u sporom štednjaku učiniti bez muke.
- Nemojte ispirati žitarice. Odmah su spremni za upotrebu. Ulijte ih u zdjelu s ostalim sastojcima i uključite multicooker.
- Kontrolirajte proporcije. Kuhanje kaše u "kulinarskom pomoćniku" zahtijeva više tekućine nego kuhanje u loncu, jer kaša potpuno nabubri. Minimalni volumen tekućine je 4 višestruke šalice po šalici žitarica. U ovom omjeru kaša će biti srednje gusta. Veći volumen tekućine će ga razrijediti.
- Uklonite rizik od bježanja kaše. Ne morate prati uređaj i stol oko njega ako pripremate manju količinu hrane. Međutim, zobena kaša u multivarku za doručak za veliku obitelj može pobjeći. Kako se to ne bi dogodilo, trljajte “rub” maslaca 5 cm iznad razine sastojaka.
- Miješajte namirnice. Nakon polaganja, pahuljice i ostali sastojci moraju se temeljito izmiješati. Za to koristite plastičnu lopaticu.
- Kuhajte u načinu rada "Kaša".. Njegovi analozi su "Mliječna kaša", "Pilav". Koliko dugo se kuha ova kaša? U ovom načinu rada uređaj održava temperaturu od 90 °, a 15-20 minuta prije kraja načina rada isključuje grijač, dopuštajući masi da se pari. Stoga nemojte žuriti da isključite multicooker prije signala, čak i ako je vrijeme kuhanja 50 minuta.
- Koristite sigurno mlijeko i vodu. Budući da se mliječna zobena kaša priprema u laganom štednjaku bez vrenja, proizvodi moraju biti u početku sigurni. Prikladno je pasterizirano mlijeko, prokuhana ili filtrirana voda.
Zobena kaša je jedna od rijetkih kaša koje se mogu prikladno pripremiti u načinu odgođenog početka. Sastojke možete dodati navečer. Za razliku od riže ili heljde, pahuljice neće nabubriti preko noći. I ujutro će biti spremni u određeno vrijeme, a kaša će imati idealnu konzistenciju.
Recept s mlijekom
Idealno rješenje za doručak je zobena kaša u multicookeru Redmond ili drugom kulinarskom pomoćniku. Nježan je, najgrublje pahuljice savršeno se kuhaju u njemu. Ovo jelo možete bezbrižno ponuditi djetetu, a njegova meka konzistencija oduševit će i najizbirljivijeg mališana. A za pripremu proizvoda potrebno je samo 5 minuta.
Trebat će vam:
- zobene pahuljice - 1 šalica;
- mlijeko (ili s vodom 1: 1) - 4 šalice;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- sol - ¼ žličice;
- maslac - 10 g;
- cimet ili đumbir - ¼ žličice.
Priprema
- Stavite žitarice u zdjelu, dodajte šećer, sol i začine. Dodajte maslac.
- Ulijte mlijeko koje se može razrijediti vodom u jednakim omjerima.
- Uključite odgovarajući način rada.
- Stavite u tanjure odmah nakon signala.
Kašu možete pripremiti na vodi po ovom receptu, bez šećera. Ovako će ispasti najukusnije. Za zaslađivanje u tanjur dodajte med ili neko suho voće. Odsutnost mliječne masti u jelu omogućit će vrijednim vlaknima da provedu intenzivno čišćenje crijeva.
Originalni recepti
Zobena kaša u laganom kuhalu može biti originalna svaki dan. U vašem arsenalu postoje deseci sastojaka s kojima možete lako diverzificirati okus jela. Na primjer, lako je pripremiti zobene pahuljice s voćem, a možete koristiti bilo koje: ljeti kruške, marelice, breskve, zimi jabuke, banane. Okus neće biti ništa manje bogat bobicama (prikladne su i smrznute). I naravno, gdje možete dodati domaći džem: od jagoda, breskvi, šljiva - ako ne u svoj idealan doručak!
Nudimo vam nekoliko izvrsnih recepata za originalne zobene pahuljice koje ćete dodati svom kulinarskom repertoaru.
S jabukama
U receptu za zobene pahuljice s jabukama koristimo ne samo svježe voće, već i sok od jabuke. Zahvaljujući ovoj kombinaciji okus voća najviše dolazi do izražaja.
Trebat će vam:
- mlijeko - 2 višestruke čaše;
- sok od jabuke - 1 višestaklo;
- voda - 1 višestaklo;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- grožđice - 50 g;
- jabuke - 2 velika voća;
- cimet - ¼ žličice.
Priprema
- Grožđice prelijte vrućom vodom i ostavite 20 minuta.
- Jabuke ogulite i nasjeckajte.
- U zdjelu ulijte vodu, sok, mlijeko, pomiješajte sa šećerom, prokuhajte u načinu rada "Multi-cook" na 160 °.
- Dodajte pahuljice i pirjajte 5 minuta.
- Dodajte jabuke, grožđice, cimet. Pirjajte 15 minuta.
Ako multicooker nema funkciju "Multicook", možete zagrijati tekućine u načinu rada "Pečenje" i odabrati način rada "Kaša" za pripremu žitarica.
S bananom
Zobena kaša od banane vrlo je jednostavna za pripremu. Svi sastojci se jednostavno stave u zdjelu. Konzistencija voća je toliko mekana da se doslovno otapa u žitaricama. A aroma je neusporediva!
Trebat će vam:
- zobene pahuljice - 1 višestruka šalica;
- mlijeko - 4 višestruke čaše;
- maslac - 10 g;
- šećer - 1 žlica. žlica;
- banana - 1 veliki plod;
- sol - ¼ žličice.
Priprema
- Ulijte žitarice u zdjelu, ulijte mlijeko. Dodajte šećer, maslac i sol.
- Ogulite bananu i izmiksajte je u blenderu. Dodati smjesi.
- Kuhajte u načinu rada "Kaša" ili "Mliječna kaša".
Ako bananu izrežete na komade, oni će zadržati svoj oblik u gotovom jelu. U ovom receptu koristimo manje šećera zbog slatkoće zdravog voća.
S iznutricama
Dobar recept za jelo u kojem se za doručak ne poslužuju zobene pahuljice. Ovo je cjelovita večera za čiju pripremu trebate koristiti žitarice od cijelog zrna, a ne žitarice.
Trebat će vam:
- zobene pahuljice - 1 šalica;
- goveđi nusproizvodi (jetra, srce, pluća) - 300 g;
- luk - 1 velika glava;
- papar, sol - prstohvat.
Priprema
- Isperite i kuhajte žitarice u načinu rada "Kaša". Vrijeme kuhanja treba biti najmanje 50 minuta.
- Isperite i skuhajte pluća i srce u loncu na štednjaku. Provucite ih kroz mlin za meso.
- Jetrica nasjeckajte, a luk ogulite i nasjeckajte. Popržite u tavi, posolite i popaprite. Pomiješajte s mljevenim mesom od ostalih iznutrica.
- Dodajte mesni "preljev" u zdjelu multicookera u pripremljenu kašu, promiješajte i ostavite u načinu grijanja 15 minuta.
Zahvaljujući korištenju žitarica od cjelovitog zrna, konzistencija jela će biti mrvičasta. Mesni sastojci ga čine zasitnim i hranjivim.
Samo iskustvo će reći koji vam se recept za zobene pahuljice u sporom štednjaku sviđa. Pokušajte pripremiti svako jelo i za ukusan doručak i za obilnu večeru!
