Jika Anda perlu menyiapkan makan siang dengan cepat, rebus kentang rebus dengan daging rebus. Biasanya ibu rumah tangga yang baik selalu memiliki stok daging kalengan. Dan jika Anda memiliki stok daging kalengan buatan rumah, lebih baik lagi.
Bahan untuk kentang rebus:
- 0,7 kg kentang
- 0,4-0,5 kg rebusan
- wortel
- bawang bombay atau daun bawang
- 70 gram pasta tomat
- merica hitam
- daun salam
- 1 sendok teh. sesendok minyak bunga matahari untuk menggoreng
Kentang rebus dengan daging rebus, resep dalam panci
Untuk merebus kentang dan merebusnya dalam panci, kupas umbinya. Jika kentang masih segar, Anda bisa mengikis kulitnya. Dengan cara ini, lebih banyak nutrisi yang tersisa di dalam kentang. 
Bilas umbi yang sudah dikupas, potong dadu besar dan masukkan ke dalam panci. Harap dicatat bahwa Anda perlu menuangkan banyak air, cairannya harus sedikit menutupi potongan kentang.
Tempatkan kentang dalam panci di atas kompor. Kupas wortel dan bawang bombay. Parut wortel yang sudah dicuci dan potong bawang bombay menjadi kubus. Saya punya daun bawang, mereka akan berhasil menggantikan bawang bombay dan lobak. Tumis wortel dan bawang bombay dengan minyak sayur. Jika rebusannya berlemak, Anda bisa menggunakan lemak dari kaleng makanan kaleng sebagai pengganti mentega. Di akhir menumis, tambahkan rebusan itu sendiri dan pasta tomat ke dalam sayuran. Tomat akan memberi rasa pada masakan dan membuat kaldu lebih kaya. Jika Anda tidak memiliki pasta tomat, Anda bisa melakukannya tanpa pasta tomat. 
Pindahkan tumis sayuran dan daging dari penggorengan ke kentang di dalam wajan. Rebus rebusan kentang dan daging dalam panci, tutup, dengan api kecil hingga matang.
Beberapa menit sebelum memasak selesai, tambahkan daun salam, bumbu segar cincang, dan garam jika perlu. Kentang rebus dengan daging rebus dalam panci sudah siap. Bagilah di antara piring. Anda dapat mengundang keluarga Anda ke meja.
Dari kentang muda, ada baiknya menyiapkan tidak hanya kentang dengan rebusan, tetapi juga kentang bawang putih dengan rasa gurih, resep masakan.
Setiap ibu rumah tangga berusaha mendiversifikasi menu sehari-hari. Dan meskipun menyiapkan lauk pauk yang lezat untuk meja liburan tidaklah sulit, kesulitan mungkin timbul dengan makanan biasa. Terkadang tidak ada cukup waktu dan imajinasi untuk menyiapkan makan malam yang lezat. Hal ini terutama berlaku untuk kursus kedua. Semua wanita setidaknya sekali menggunakan daging rebus dalam menyiapkan hidangan. Coba Kentang Rebus.
Anda akan lihat, rumah tangga Anda akan bahagia. Meskipun bahan-bahannya klasik, hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan kaya.
Memasak kentang dengan daging rebus dalam panci
Resep paling sederhana untuk menyiapkan hidangan kedua adalah kentang rebus dengan daging rebus dalam wajan. Anda dapat memilih rebusan sesuai kebijaksanaan Anda: daging babi, angsa, daging sapi, ayam. Siapkan bahan-bahan dan peralatan dapur yang diperlukan. Mari kita mulai proses memasaknya.
Menggabungkan:
- kentang;
- wortel;
- potongan rebusan apa pun;
- bawang bombay;
- bel atau allspice;
- garam dan bumbu.
Persiapan:
Baca juga:
Resep kentang lezat dengan sayuran dan rebusan
Untuk mendiversifikasi pola makan harian Anda, kami sarankan untuk mencoba kentang rebus dengan daging rebus dan sayuran tumis. Hidangan ini tidak hanya bergizi, tetapi juga menyehatkan, dan sayuran akan menambah cita rasa yang luar biasa pada lauknya. Mari kita lihat resepnya langkah demi langkah dengan foto.
Menggabungkan:
- kentang;
- tomat - 3-4 buah;
- krim asam - 50 gram;
- paprika dan kacang polong;
- wortel;
- minyak bunga matahari;
- bawang bombai;
- Daun salam;
- bumbu dan garam;
- bawang putih;
- rebus.
Persiapan:
Hidangan kedua cepat dalam slow cooker
Multicooker kini telah menjadi asisten yang sangat diperlukan bagi banyak ibu rumah tangga, karena dengan bantuan peralatan dapur sederhana Anda dapat menyiapkan banyak hidangan berbeda dan lezat. Yang terpenting seorang wanita hanya perlu menyiapkan semua bahan, memotongnya, memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker dan mengatur mode program yang diinginkan. Sangat nyaman untuk memasak dalam slow cooker ketika Anda tidak punya cukup waktu.
Kentang rebus dengan daging rebus juga bisa dimasak dalam slow cooker. Lauk ini ternyata rapuh, empuk, jenuh dengan bumbu, bumbu dan lemak. Percayalah, hidangan yang dimasak dengan slow cooker tidak akan membuat rumah tangga Anda acuh tak acuh. Mari kita lihat tahapan persiapan selanjutnya.
Menggabungkan:
- kentang;
- Daun salam;
- bawang bombai;
- bawang putih;
- wortel;
- rebusan (yang terbaik adalah menggunakan daging sapi);
- garam, bumbu;
- allspice;
- tanaman hijau.
Persiapan:
- Sebelum Anda mulai memasak, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan.
- Pada tahap persiapan, kita kupas kentang, bawang bombay dan wortel, cuci bersih dan potong-potong. Bawang bisa dipotong menjadi setengah cincin, dan wortel menjadi kubus.
- Tahap selanjutnya adalah membuka tutup rebusan. Setelah itu, masukkan isi toples ke dalam mangkuk yang dalam.
- Rebusan harus dihaluskan secara menyeluruh dengan garpu agar tidak ada potongan besar yang tersisa. Dengan demikian, sari dan rasanya yang kaya akan meresap ke dalam kentang. Lemak dan cairan tidak boleh dikeluarkan dari toples, karena kentang akan direbus di dalamnya.
- Siapkan mangkuk multicooker dan kencangkan. Kami tidak menggunakan bunga matahari atau mentega untuk merebus.
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk: kentang, wortel, bawang bombay, daging rebus, daun salam.
- Garam dan bumbui semuanya dengan bumbu.
- Kemudian tambahkan 2-3 sdm. aku. air matang (bisa panas).
- Campur semua bahan secara menyeluruh lagi.
- Tutup penutupnya dan atur program “Memadamkan”.
- Waktu memasak adalah 60-70 menit.
- Di akhir program, campurkan kentang rebus dengan rebusan dan pindahkan ke dalam wajan. Hidangan siap disantap.
Ini adalah hidangan masa kecilku. Pada tahun sembilan puluhan, sup adalah produk liburan dan, tentu saja, tidak sering disajikan di meja. Ada unit militer di dekat kota kecil kami, dan daging rebus dari perlengkapan militer sering kali dijual di pasar. Kualitasnya sangat bagus dan harganya murah untuk dibeli. Selama sisa hidup saya, saya akan mengingat menara indah yang terbuat dari makanan kaleng tentara. Dan saya jatuh cinta dengan makanan enak ini seumur hidup saya. Ternyata tidak semua orang tahu kalau kamu bisa melakukan ini :) Jadi saya bagikan resepnya.
Tapi saya punya bawang bombay dan sayuran hijau di dalamnya, tapi sebenarnya semuanya disiapkan lebih sederhana. Terutama di musim dingin, enaknya makan kentang bersama rebus camilan dengan acar buatan sendiri)))
Untuk sekitar 4-6 porsi:
- 1kg kentang
- 1 kaleng daging rebus (biasanya kaleng 350-380 gram, ambil yang paling suka, baik daging sapi atau babi)
- 1 bawang bombay
- sedikit tanaman hijau jika diinginkan
- garam secukupnya
Kupas kentang dan masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan taruh di atas kompor. Masak sampai matang. Garam di akhir. Kapan kentang rebus, tiriskan airnya dan haluskan hingga halus.
Saat kentang sedang dimasak, Anda perlu melakukannya rebus. Sebaiknya bisnis ini dimulai saat kentang sudah matang. Anda tentu saja tidak perlu terlalu repot dan cukup memanaskan sekaleng rebusan terbuka di atas kompor, lalu menambahkannya ke dalam kentang. Ini akan menjadi nyaman di alam. Tapi saya akan menunjukkan cara membuat hidangan ini lebih enak.
Untuk melakukan ini, Anda perlu membuka toples rebus, masukkan daging ke dalam mangkuk dan bagi menjadi potongan-potongan kecil (dengan garpu, sendok, pisau - mana yang lebih nyaman).
Tempatkan lemak di atas penggorengan yang sudah dipanaskan. Potong bawang bombay menjadi kubus atau setengah cincin, dan goreng dengan lemak ini hingga berwarna cokelat keemasan. Saya suka bawang goreng, jadi saya memasaknya lebih lama.
Masukkan daging ke dalam wajan dan sisa isi toples (kecuali daun salam), aduk dan masak lagi sebentar.
Masukkan isi penggorengan ke dalam panci bersama kentang(ada baiknya kentangnya baru matang lalu dihaluskan saja). Mencampur. Anda bisa menambahkan bumbu cincang jika suka.
Letakkan semuanya di piring dan sajikan.
Yang ini sangat bagus kentang dengan daging rebus dengan roti hitam, mustard, dan acar buatan sendiri :)
Selamat makan!
Kentang muda – 6-7 buah.
Bawang – 1 buah.
Air – 2 gelas (opsional)
Daun salam – 2 buah.
Garam, merica, paprika - opsional
adas segar – 1 ikat
Proses memasak
Saya tidak tahu tentang Anda, teman-teman, tapi saya sangat menyukainya - kami memasak kentang rebus dengan daging rebus di dalam panci. Hidangan ini akan sangat enak dengan sup buatan sendiri, tetapi sup bagus yang dibeli di toko juga bisa digunakan. Kentang bisa dimasak dengan yushka - sangat enak, atau Anda bisa membuatnya lebih kental, hampir tanpa yushka - juga lumayan. Kentang rebus dengan rebusan sangat cocok untuk makan siang; Anda bisa menyajikannya dengan bumbu segar, acar, atau mentimun/tomat segar.
Siapkan bahan sesuai daftar.
Karena ini adalah musim sayuran muda, kentang baru bisa digunakan dengan baik. Kupas dan cuci umbinya, potong menjadi lingkaran kecil atau kubus - sesuka Anda. Kemudian siapkan panci untuk merebus dan masukkan kentang ke dalamnya.
Selanjutnya, kupas dan cuci wortel dan bawang bombay. Potong wortel menjadi irisan, potong bawang menjadi setengah bagian. Pindahkan sayuran ke kentang. Anda dapat menambahkan sayuran favorit Anda jika diinginkan.
Segera buka tutup kaleng rebusan dan pindahkan seluruh isinya ke dalam panci. Tidak perlu menggunakan sup daging sapi, daging babi, ayam, atau kalkun yang sempurna.
Jika Anda ingin kentang dengan yushka, tuangkan air bersih yang telah disaring. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan daun salam dan bumbu saat memasak. Sebelum menambahkan garam, pastikan untuk mengambil sampelnya, karena sup yang dibeli di toko seringkali cukup asin. Rebus semua bahan tertutup selama 25-30 menit. Terakhir, bumbui semuanya dengan segenggam dill segar cincang.
Kentang rebus dengan rebusan dalam panci sangat empuk, enak dan harum. Pastikan untuk mencobanya!
Kentang dengan daging selalu enak dan memuaskan. Dan jika rebusan digunakan sebagai daging, maka masaknya juga cepat. Oleh karena itu, kami menawarkan resep hidangan yang disukai banyak orang - kentang dengan rebusan dalam wajan. Ya, kami akan memasak di dalam panci, meskipun ada banyak pilihan memasak, di dalam kuali, penggorengan, dll.
Kentang dengan daging rebus dalam wajan
Untuk menyiapkan hidangan ini, lebih baik mengambil kentang dari varietas yang direbus dengan baik. Kemudian kentang akan cepat matang dan menjadi lunak. Rebusan apa pun bisa digunakan, mulai dari daging babi, sapi, atau kombinasinya. Jadi, ayo bersiap-siap!
Bahan-bahan:
- kentang - 800 gr
- sekaleng rebusan
- bawang bombay - 1 bawang bombay
- wortel - 1 buah.
- minyak sayur untuk menggoreng
- rempah-rempah (daun salam dan merica hitam)
Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam panci dan isi 2/3nya dengan air. Taruh di atas kompor untuk memasak.
Sementara itu, kupas bawang bombay dan cincang halus. Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Panaskan wajan dengan minyak sayur.
Goreng bawang bombay sedikit dan tambahkan wortel ke dalam wajan. Saat sayuran sudah siap, tambahkan rebusan ke dalam wajan. Jika ada potongan daging besar di dalam rebusan, haluskan perlahan dengan garpu.
Rebus rebusan dengan sayuran dalam wajan selama beberapa menit. Anda juga bisa menambahkan sedikit pasta tomat ke dalam sayuran. Kami tidak menambahkan lagi.
Kentang harus benar-benar matang. Jika sudah siap, tambahkan sayuran dan rebusan ke dalam wajan. Campur dengan hati-hati.
Cicipi dan tambahkan garam jika diinginkan. Tambahkan bumbu, daun salam, dan merica ke dalam kentang. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 2 menit dengan api kecil.
Tempatkan kentang yang sudah jadi dan rebusan yang dimasak dalam panci di piring dalam porsi. Taburi dengan bumbu cincang halus. Dill, daun bawang, atau peterseli bisa digunakan.
Itu saja, kentang dan daging kita sudah siap. Ini adalah hidangan utama yang enak. Cepat dan memuaskan.
Selamat makan!
(fungsi(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (ini, dokumen ini,"yandexContextAsyncCallbacks");
