Cara membuat roti pita dengan stik kepiting yang benar. Gulungan lavash, keju, dan stik kepiting – cantik! Pilihan lavash roll terbaik dengan keju dan stik kepiting

Gulungan lavash adalah camilan yang layak!

Paket menawan dengan sopan menggantikan banyak salad, memiliki beragam rasa dan terlihat menarik.

Ada banyak isian yang berbeda, tetapi salah satu kombinasi yang paling cocok adalah keju dan stik kepiting.

Jenis roti gulung apa yang bisa Anda buat dengan itu?

Gulungan roti pita, keju, dan stik kepiting - prinsip memasak umum

Lavash harus encer. Biasanya bentuknya mendekati persegi panjang. Jika Anda ingin membuat gulungan yang lebih akurat, ujung yang membulat dapat dipotong dengan pisau. Kemudian roti pita harus diolesi minyak agar lembarannya tidak mengering, tetap elastis, dan isiannya tidak hancur.

Tongkatnya dicairkan, dipotong atau diparut. Jika kejunya keras, parut juga. Varietas lunak dapat dihaluskan; terkadang produk dicampur dengan bawang putih, mayones, dan saus disiapkan.

Apa lagi yang mereka masukkan ke dalam gulungan:

Sayuran (tomat, paprika, mentimun, wortel);

Acar (sayuran, jamur);

Ikan, kaviar;

Produk daging dan sosis;

Semua jenis sayuran;

Telur rebus.

Anda bisa menggunakan berbagai bumbu dan saus siap pakai. Produk dicampur atau dikumpulkan di atas roti pita secara berlapis. Kemudian dengan hati-hati tekuk tepi dekat ke dalam sepanjang panjangnya dan gulung gulungannya. Sebelum mengiris, disarankan untuk membiarkan gulungan yang sudah jadi terendam dan mengeras. Jika tidak ada waktu bisa menggunakan pisau tajam, namun ada kemungkinan gulungannya akan terlepas.

Gulungan cepat lavash, keju, dan stik kepiting

Versi lavash roll yang sangat sederhana dan ringan dengan keju dan stik kepiting. Ini dapat disiapkan hanya dalam lima menit jika batangnya dicairkan. Kami mengambil sayuran apa saja.

Bahan-bahan

200 gram batang;

200 gram keju;

1 ikat sayuran.

Persiapan

1. Potong stik menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Gosokkan keju pada stik. Jika Anda menggunakan produk yang meleleh atau lunak, uleni dan pindahkan ke batangnya.

3. Potong sayuran. Bisa berupa dill, peterseli, bawang bombay. Anda bisa mengambil daun selada atau campuran berbagai sayuran. Tambahkan ke mangkuk.

4. Sekarang hadir mayonesnya. Jumlahnya tergantung kekerasan keju. Tambahkan saja saus dan buat saladnya; isiannya harus berair, tetapi tidak encer.

5. Buka gulungan lavash sheet, tata salad, oleskan secara merata.

6. Angkat tepi terdekat dengan hati-hati, lipat ke dalam dan gulung gulungannya.

Gulungan lavash, keju, dan stik kepiting yang lezat dengan telur

Variasi roti gulung yang lezat, isiannya dibuat dengan telur rebus. Sorotan lain dari resep ini adalah bawang putih. Jika Anda tidak memiliki siung segar, Anda bisa menggunakan bawang putih kering.

Bahan-bahan

Sebungkus stik 200 g;

160 gram keju;

140 gram mayones;

23 siung bawang putih;

1 ikat adas;

Garam lada.

Persiapan

1. Keluarkan kuning telur dari telur rebus dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.

2. Parut keju, putihnya juga, campur jadi satu.

3. Tambahkan bawang putih parut ke dalam campuran keju, garam dan merica, bumbui dengan dua sendok makan mayones.

4. Potong stiknya dan masukkan ke dalam mangkuk lain.

5. Cuci adas, keringkan dan potong juga. Campur dengan stik kepiting.

6. Campur sisa mayones dengan parutan kuning telur untuk membuat saus kental.

7. Oleskan selembar lavash.

8. Oleskan selapis protein dengan keju.

9. Taburi dengan campuran batang dill.

10. Ambil saus kuning telur dan buatlah jaring tipis pada batangnya. Anda bisa menggunakan tas untuk kenyamanan.

11. Gulung gulungannya dan biarkan hingga terendam.

Royal roll lavash, keju, dan stik kepiting dengan kaviar

Resep camilan lavash cantik yang dapat disajikan dengan aman di meja liburan. Alih-alih kaviar alami, Anda bisa menggunakan produk buatan. Anda bisa menggunakan keju olahan.

Bahan-bahan

90 gram kaviar merah;

1 mentimun segar;

120 gram keju;

150 gram batang;

5 tangkai peterseli;

3-4 sendok makan mayones;

Persiapan

1. Campurkan keju parut atau cincang dengan mayones.

2. Oleskan roti pita, olesi dengan krim keju.

3. Gosok stik dan taburkan lapisan keju di atasnya.

4. Sekarang datanglah telurnya. Bisa juga dipotong atau diparut, lebih cepat.

5. Sekarang Anda perlu mengambil mentimun dan memotongnya hingga halus. Sekali lagi, Anda bisa menggunakan parutan, tetapi dalam hal ini parutan harus berukuran besar.

6. Ambil kaviar merah. Kami meletakkan baris yang paling dekat dengan kami dalam bentuk roller kecil. Jika produk buatan digunakan, maka Anda tidak perlu menghemat uang dan menggunakan lebih banyak betis.

7. Gulung gulungan dengan kaviar di tengahnya. Biarkan selama setengah jam.

8. Potong-potong rapi, letakkan di piring dan kagumi!

Gulungan lavash, keju, dan stik kepiting yang cerah

Untuk roti gulung ini Anda membutuhkan paprika. Dianjurkan untuk mengambil warna berbeda. Tapi tomat segar akan menambah rasa juiciness pada isiannya.

Bahan-bahan

2 tomat;

8-10 batang;

1 cangkir keju parut;

3 sendok makan mayones;

2 sdt. moster;

1 siung bawang putih;

Lavash, sayuran apa saja.

Persiapan

1. Buat sausnya. Campur mayones dengan mustard dan bawang putih cincang, Anda bisa menambahkan beberapa siung. Karena isiannya sayuran segar, sausnya perlu diasinkan dengan baik.

2. Potong lada menjadi kubus kecil. Dianjurkan untuk mengambil warna merah dan kuning.

3. Pertama, potong tomat menjadi empat bagian, buang bijinya dan sarinya. Potong sayap dan kulitnya menjadi kubus dan campur dengan merica. Tambahkan sayuran cincang ke sayuran.

4. Potong batangnya dan tambahkan juga ke tomat dan paprika.

5. Tuang segelas keju parut ke dalam isian dan aduk. Tidak perlu dibumbui dengan apa pun, karena sayuran tetap menghasilkan jus.

6. Letakkan salad yang sudah disiapkan di atas roti pita yang sudah diolesi minyak. Kami memutarnya.

Gulungan lavash, keju, dan stik kepiting dengan selada

Isian terindah untuk lavash roll dengan keju dan stik kepiting. Anda membutuhkan daun selada apa saja, serta paprika merah. Anda bisa menggunakan kubis Cina sebagai pengganti daun selada, tetapi uratnya yang tebal harus dipangkas.

Bahan-bahan

250 gram batang;

Daun-daun selada;

200 gram keju;

2-3 paprika;

1 siung bawang putih;

Persiapan

1. Olesi roti pita dengan lapisan mayones dan bawang putih. Tinggalkan sisa sausnya.

2. Letakkan daun selada dalam satu lapisan atau bertumpuk, tekan pada roti pita agar menempel.

3. Bagian atas daunnya juga kita lumuri dengan saus mayonaise.

4. Gosok telur yang seharusnya sudah matang. Taburkan daun selada.

5. Sekarang parut stik kepiting dan taburkan di atas telur.

6. Ada lapisan keju parut di atasnya. Di beberapa tempat kami meneteskan sisa saus mayonaise dengan bawang putih.

7. Potong buah paprika menjadi kubus atau irisan tipis. Kami menyelesaikan lapisan pada roti pita.

8. Gulung gulungan dengan hati-hati. Pindahkan ke piring besar dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.

9. Keluarkan, potong diagonal, sajikan di piring bersama daun selada.

Gulungan lavash, keju, dan stik kepiting dengan jamur

Untuk gulungan ini, champignon yang diasinkan digunakan. Namun hidangan pembuka dengan acar jamur madu terlihat tak kalah menarik. Dalam hal ini, jamur bisa dipotong menjadi dua atau diletakkan utuh.

Bahan-bahan

daun lavash;

150 gram jamur;

150 gram batang;

2 mentimun;

150 gram keju;

1 ikat daun bawang.

Persiapan

1. Potong jamur menjadi irisan, potong sayuran, parut keju dan stik. Kami tidak mencampur apa pun.

2. Lumasi lembaran roti pita dengan mayones, sisa setengahnya.

3. Taburi dengan keju parut halus.

4. Letakkan sisa mayones di atas jamur, aduk, dan letakkan di atas keju.

5. Taburi dengan daun bawang, Anda bisa menambahkan dill dan peterseli.

6. Sekarang selapis batang yang diparut atau dipotong saja.

7. Mentimun di atasnya. Mereka dapat dipotong menjadi irisan tipis, sedotan, atau diparut dengan cepat.

8. Gulung gulungannya, biarkan hingga meresap, lalu potong-potong.

Gulungan lavash, keju, dan stik kepiting dengan wortel Korea

Resep lain untuk lavash roll cerah. Untuk itu, ambil wortel Korea yang sudah jadi, atau yang buatan sendiri. Kejunya sudah diproses, sehingga membuatnya lebih enak.

Bahan-bahan

250 gram wortel;

8 batang;

3-4 sendok makan mayones;

2 siung bawang putih;

1 ikat sayuran;

Persiapan

1. Siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggabungkan bawang putih dengan mayones dan keju olahan. Ada baiknya jika Anda memiliki mesin pemanen gabungan. Buang saja dan hajar. Jika belum, parut juga keju, bawang putih, dan campur dengan mayonaise.

2. Sekarang massa keju perlu disebarkan di atas roti pita.

3. Gosok stik dan letakkan di atasnya. Bisa dipotong dadu.

4. Kocok wortel dari bumbunya. Pindahkan ke talenan dan potong dengan pisau agar potongannya tidak terlalu panjang.

5. Taburi lapisan kepiting dengan wortel korea.

6. Kami menyelesaikan perakitan lapisan dengan sayuran.

7. Gulung roti pita dengan hati-hati menjadi gulungan.

8. Diamkan selama setengah jam, sebaiknya simpan di lemari es. Iris sebelum disajikan.

Gulungan roti pita, keju, dan stik kepiting - tips dan trik yang berguna

Jika Anda berencana membuat gulungan di jalan, lebih baik membuat beberapa potong kecil. Mereka lebih nyaman untuk diangkut, dimakan, dan tidak perlu dipotong.

Untuk roti gulung, Anda bisa menggunakan keju cottage dan keju krim. Ini langsung mencapai konsistensi yang diinginkan dan tidak memerlukan penambahan mayones.

Jika Anda perlu menyiapkan diet roll, tinggalkan mayones dan pilih krim asam dan yogurt. Untuk memberi rasa gurih pada saus, tambahkan jus lemon, mustard, bawang putih, dan bumbu lainnya.

Cukup sulit untuk melapisi lapisan gulungan dengan saus; isiannya cenderung hancur atau sampai ke sendok. Outputnya adalah jaring. Tuang saus ke dalam kantong, buat lubang kecil dan gambar sepuasnya! Anda cukup menusuk sebungkus mayones.

Jika Anda berencana menyimpan gulungan di lemari es untuk waktu yang lama, bungkus bagian atasnya dengan cling film. Roti pita tidak akan mengering di bagian luar, dan roti gulung tidak akan menyerap bau asing.

Anda dapat membuat camilan lezat dari lavash tipis Armenia yang dapat sepenuhnya menggantikan sandwich tradisional. Lavash pertama-tama diisi dengan produk yang sesuai dan kemudian digulung. Gulungan disimpan di lemari es selama beberapa jam dan hanya setelah dingin barulah dipotong menjadi potongan-potongan lebar. Lavash dapat diisi dengan kombinasi produk apa pun - hari ini kita akan menggunakan stik kepiting sebagai dasarnya.

Jenis roti gulung dengan stik kepiting

Gulungan dapat dibuat dalam dua jenis:

• Pertama, olesi tiga lapis lavash dengan mayones atau keju lembut, lalu letakkan produk yang dihancurkan di alas ini - setiap lapisan memiliki lapisannya sendiri.
• Buat olesan mayones dan bahan-bahan yang dihaluskan dalam blender dan oleskan di atas roti pita.

Isi roti pita dengan stik kepiting dan telur rebus

Siapkan isian ini sebagai berikut:

• Potong satu bungkus besar stik menjadi potongan tipis.
• Rebus 3 butir telur rebus dan potong juga.
• Cincang halus seikat besar peterseli dan adas.

Oleskan masing-masing dari tiga lapisan lavash secara kental dengan mayones. Letakkan stik kepiting di lapisan pertama, di atas mayones. Yang kedua - telur. Yang ketiga - sayuran hijau. Letakkan lembaran roti pita di atas satu sama lain dan gulung. Bungkus gulungan dengan kertas timah dan letakkan di rak paling bawah lemari es selama 2 atau 3 jam. Sebelum disajikan, keluarkan kertas timah dari gulungan dan potong-potong.

Isi roti pita dengan stik kepiting, keju lembut, dan buah zaitun hijau

Giling sebungkus besar stik kepiting dingin dalam blender hingga menjadi rapuh atau parut di parutan kasar. Campurkan massa yang dihasilkan dengan keju Philadelphia. Tambahkan segenggam buah zaitun hijau, cincang sangat halus, ke dalam campuran. Sebaiknya tambahkan satu siung bawang putih, melewati mesin press, ke dalam isian ini. Untuk membuat olesannya pedas, tambahkan merica. Oleskan tiga lembar roti pita dengan massa lembut ini lalu lanjutkan dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya.

Cara membuat roti gulung sangat enak dan cantik

Lavash Armenia sangat tipis dan cenderung cepat basah. Agar makanan pembuka tidak bocor dan kehilangan penyajiannya, disarankan untuk merakitnya dua jam sebelum disajikan. Kali ini cukup untuk membuat gulungannya sedikit mengeras, tetapi roti pitanya tidak terlalu melunak. Jika gulungan disimpan di lemari es lebih lama, lapisannya akan kusut saat dipotong, dan camilannya tidak akan terlihat menggugah selera.

Mentimun segar dan paprika, jamur goreng dan acar, daun bawang dan arugula, keju keras, dan jagung kalengan cocok dengan stik kepiting. Dengan salah satu produk ini, Anda selalu dapat menyiapkan pita roll sesuai selera Anda. Saat disajikan, jangan lupa tutupi piring dengan daun selada. Anda bisa menghias hidangan pembuka dengan tomat ceri berwarna-warni.

Terkadang orang tidak menyadari betapa banyak hidangan tidak biasa yang bisa dibuat menggunakan lavash Armenia. Hal ini disebabkan karena rasanya yang hambar, dan rasa utamanya tidak terasa. Namun, kualitas lavash Armenia inilah yang membuatnya serbaguna dalam masakan.

Memang karena rasanya yang ringan, bisa dipadukan dengan berbagai macam isian, baik itu sayuran segar atau direbus, daging, ikan, telur, keju, dll. Selain itu, kemudahan persiapan adalah ciri kedua yang tidak kalah pentingnya dari roti pita isi.

Belakangan ini, variasi pembuatan roti pita dengan stik kepiting menjadi resep yang umum di kalangan ibu rumah tangga. Jika Anda tahu bahan lain apa yang bisa Anda kombinasikan, Anda bisa mendapatkan kombinasi yang sangat harmonis.

Lavash roll dengan stik kepiting: resep langkah demi langkah

Sebelum Anda mulai menyiapkan berbagai isian untuk hidangan ini, Anda harus mempelajari resep paling dasar roti pita stik kepiting. Dengan demikian, Anda sekaligus dapat mempelajari nuansanya, seperti urutan lapisan roti pita yang benar dan menggulungnya menjadi gulungan.

Memulai kreasi kuliner apa pun selalu diperlukan untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk digunakan. Oleh karena itu, penting untuk membilas sayuran atau herba apa pun yang mungkin digunakan secara menyeluruh. Dalam hal ini menyangkut sayuran.

Setelah dicuci, sayuran harus dicincang halus. Perlu dicatat bahwa dalam hidangan ini, herba tidak akan berlebihan, jadi Anda bisa menggunakan beberapa jenis herba sekaligus.

Sebaiknya telur dibakar terlebih dahulu, bahkan sebelum menyiapkan bahannya. Dengan cara ini, Anda dapat menghemat banyak waktu. Setelah matang, tidak bisa langsung dikupas. Anda perlu merendamnya dalam wadah yang dalam berisi air es agar lebih cepat dingin.

Hanya setelah ini selesai barulah dimungkinkan untuk mengeluarkan cangkangnya dan dengan hati-hati memisahkan kuning telur dari putihnya. Elemen-elemen ini harus diparut pada parutan sedang secara terpisah satu sama lain.

Sedangkan untuk bahan utama masakan masa depan yaitu stik kepiting, perlu diparut.

Hal yang sama berlaku untuk keju keras. Jadi, isian roti pita sudah dibuat.

Anda harus mulai membentuk gulungan dengan memberikan bentuk yang diinginkan pada roti pita. Sebagian besar lapisan memiliki tepi membulat sehingga harus dihilangkan dengan pisau. Hasilnya harus berbentuk persegi panjang.

Seluruh permukaan lembaran harus dilumasi dengan saus tartar atau mayones.

Anda bisa menyelesaikan persiapannya dengan membungkus roti pita dalam gulungan. Penting untuk melakukan ini dengan erat agar semua komponen saling menempel erat.

Penting untuk memotong gulungan menjadi porsi yang sama hanya dengan pisau tajam. Jika tidak, strukturnya mungkin rusak. Lebih baik mendinginkan makanan pembuka sebelum disajikan.

Gulung dengan stik kepiting dan sawi putih di lavash

Untuk memberikan rasa yang renyah dan berair pada roti pita, Anda bisa menggunakan kubis Cina dalam resepnya. Selain itu, sangat menyehatkan dan cocok dengan komponen masakan lainnya.

Jadi, untuk resepnya Anda membutuhkan:

• Lavash Armenia tipis – 3 lapis;
• Telur ayam – 4 buah;
• Keju olahan – 4 bungkus;
• Kubis peking – 5 lembar;
• Bawang putih – 1-2 siung;
• Tongkat kepiting – 200 g.
• Mayones atau saus tartar – 5 sdm. sendok

Kandungan kalori per 100 g - 205 kkal.

Seperti biasa, menyiapkan resep apa pun harus dimulai dengan menyiapkan bahan yang akan digunakan. Jadi, sebaiknya bilas herba sampai bersih. Setelah dicuci, mereka perlu dicincang.

Sedangkan untuk telur, lebih baik mulai merebusnya sebelum menyiapkan sayuran - ini akan menghemat waktu. Sebelum dikupas, rendam telur dalam air es agar dingin. Setelah ini terjadi, Anda dapat mengeluarkannya dari cangkangnya dan memarut kuning dan putihnya secara terpisah satu sama lain.

Tongkat kepiting dan keju olahan harus diparut di parutan halus. Campur semuanya lalu tambahkan bumbu cincang dan telur. Bumbui adonan dengan 1 sendok makan mayones atau saus tartar.

Daun kubis Cina harus dicincang halus, dicampur dengan satu sendok makan mayones atau saus, dan siung bawang putih yang sudah dicincang harus ditambahkan ke dalamnya.

Sebelumnya, Anda harus memberi roti pita bentuk persegi panjang dengan memotong bagian lekukannya. Anda perlu menyusunnya menjadi gulungan sebagai berikut: 1 lapis mayones atau saus, sawi putih dengan bawang putih, campuran stik kepiting, dadih keju, bumbu dan telur. Dalam bentuk ini, Anda bisa membungkus gulungan dengan cara meremasnya erat-erat. Yang tersisa hanyalah memotong hidangan menjadi beberapa bagian.

Gulungan lavash Prapaskah

Orang yang menjalani gaya hidup tertentu atau menganut diet ketat lebih menyukai resep lenten dalam keterampilan kuliner mereka. Ada resep gulung rajungan yang bahan lainnya lalapan. Jadi, untuk menyiapkan hidangan tanpa lemak, Anda perlu:

• Lavash Armenia tipis – 1 lapis;
• Tomat (tomat/tomat ceri) – 2 buah/6 buah;
• Mentimun besar – 1 buah;
• Sayuran hijau (dill dan/atau peterseli dan/atau daun ketumbar) – masing-masing 1 ikat;
• Tongkat kepiting – 125 g.

Waktu memasak – setengah jam.

Kandungan kalori per 100 g - 250 kkal.

Karena resepnya didasarkan pada sayuran, Anda perlu memperhatikan persiapan penggunaannya. Jadi, setelah mentimun, tomat, dan rempah-rempah dicuci bersih, penting untuk mulai mengolahnya. Anda perlu memotong beberapa sentimeter dari setiap ujung (pantat) mentimun, dan membuang sisa sayuran dari tomat.

Setelah itu semua komponen harus dipotong. Lebih baik melakukan ini hanya dalam bentuk kubus, sehingga roti pita yang dihasilkan lebih mudah untuk dirakit. Sayuran harus dicincang halus.

Yang tersisa hanyalah merakit lean roll. Untuk melakukan ini, Anda perlu memberi roti pita bentuk persegi panjang, menaruh stik kepiting, bumbu, tomat, dan mentimun di atasnya, dan menggulungnya dengan erat. Dengan menggunakan pisau tajam, potong gulungan menjadi beberapa bagian.

Isi lainnya dengan stik kepiting untuk lavash roll

Seperti yang telah disebutkan, memasak memiliki banyak isian berbeda untuk lavash roll. Selain hal di atas, Anda juga dapat menemukan:

1. Dengan jagung;
2. Dengan wortel Korea;
3. Keju cottage dan rempah-rempah;
4. Dengan mentimun;
5. Dengan salmon dan jenis ikan lainnya;
6. Dengan sayuran dan makanan kaleng;
7. Dengan ayam dan kentang.

Lavash roll adalah salah satu camilan paling serbaguna:

• Itu bisa menemani sarapan atau meja liburan;
• Sangat mengenyangkan;
• Tidak memiliki banyak kalori dan juga memiliki pilihan masakan tanpa lemak;
• Biasanya, resep apa pun tidak membutuhkan waktu lebih dari setengah jam untuk disiapkan;
• Bahan-bahan masakannya sangat ramah anggaran;
• Gulungan bisa berisi berbagai macam isian.

Selamat makan!

Yang tidak hanya bisa menghiasi meja makan biasa, tetapi juga meja liburan. Perlu juga dicatat bahwa hidangan sederhana disiapkan dengan sangat mudah dan cepat. Dan untuk memastikan hal ini, mari kita pertimbangkan metode pembuatan langkah demi langkah secara lebih rinci.

Lavash halus dan lembut dengan isian dengan foto: resep

Makanan ringan yang dibutuhkan:

• tipis (dijual di bagian roti seharga $1) - 3 buah;
• tongkat kepiting (daging kepiting bisa dibeli) - 500 g;
• telur ayam ukuran standar - 5 pcs.;
• adas segar (Anda juga bisa menggunakan peterseli) - banyak;
• bawang putih segar besar - 2 siung;
• keju keras (disarankan untuk membeli "Belanda") - 300 g;
• mayones tinggi lemak - 250 g;
• lada hitam allspice - beberapa sejumput.

Pengolahan komponen utama

Lavash yang diisi dengan stik kepiting dapat disiapkan sesuai resep berbeda. Namun, kami hanya akan menyampaikan kepada Anda metode paling sederhana dan paling mudah diakses, yang mencakup bahan-bahan murah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil 5 butir telur ayam ukuran standar, rebus hingga diperoleh kuning telur yang keras (selama 8 menit), lalu dinginkan dalam air dingin, keluarkan cangkangnya dan parut di parutan besar. Daging kepiting harus dicincang dengan cara yang sama. Namun sebelum itu, disarankan untuk membiarkannya mencair sebanyak mungkin pada suhu ruangan.

Selain itu, roti pita yang diisi dengan stik kepiting membutuhkan penggunaan adas segar dan peterseli. Mereka harus dibilas dengan air hangat dan kemudian dicincang halus. Selain itu, Anda perlu mengupas bawang putih dan memarutnya di parutan halus bersama keju keras.

Mempersiapkan isian

Roti pita isi stik kepiting sebaiknya dibentuk hanya setelah semua bahan olahan tercampur. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggabungkan daging kepiting, telur ayam, bumbu dapur, bawang putih, dan keju dalam satu piring. Selanjutnya, semua produk harus dibumbui dengan allspice hitam dan mayones tinggi lemak. Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda akan mendapatkan massa yang harum dan cukup kental yang dapat dengan mudah didistribusikan ke atas produk tepung.

Membentuk hidangan

Untuk membuat camilan yang lezat dan beraroma, Anda perlu meletakkan roti pita tipis di permukaan yang rata, lalu olesi permukaannya dengan isian yang sudah disiapkan sebelumnya (tidak mencapai 2 sentimeter ke tepinya). Setelah itu, produk tepung harus dibungkus rapat dalam gulungan.

Jika Anda mengikuti semua aturan menyiapkan camilan di atas, Anda pasti akan mendapatkan roti pita yang mengenyangkan dan cantik dengan isian. Tongkat kepiting, bawang putih, telur, bumbu dan mayones tidak hanya memberikan rasa yang istimewa, tetapi juga nilai gizi yang tinggi.

Cara melakukan servis yang benar

Setelah Anda membentuk gulungan roti pita tipis yang tebal, Anda perlu membungkusnya dengan cling film, meletakkannya di atasnya dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 1 jam. Selanjutnya, makanan pembuka yang sudah dingin harus dibuka bungkusnya, dipotong-potong setebal 2 sentimeter, diletakkan dengan indah di piring datar, dihias dengan daun hijau dan disajikan.

Selalu menyenangkan ketika, dari serangkaian produk biasa, Anda dapat menyiapkan, jika bukan sebuah mahakarya kuliner, maka tentu saja hidangan yang layak yang tidak memerlukan keahlian atau waktu khusus.
Di antara hidangan tersebut saya sertakan serangkaian salad sederhana dan segala jenis snack gulung yang dapat digulung dari brisket rebus atau stik kepiting, misalnya.
Tapi, pilihan jajanan paling sederhana dan paling banyak dikenal dalam bentuk isi gulung adalah pita gulung dengan stik kepiting.

Lavash, secara umum, bersifat universal; ibu rumah tangga menyiapkannya: achma, samsa, burrito, shawarma, pangsit, strudel apel, pai, dan banyak hidangan cepat dan lezat lainnya. Mungkin yang paling sederhana, namun tak kalah enaknya, yang bisa dibuat dari roti pita adalah roti gulung. Selain itu, camilan seperti itu tidak akan pernah membosankan, karena Anda dapat memilih pilihan isian yang sesuai dengan selera dan imajinasi Anda.

Ada baiknya Anda mencoba memasaknya sekali saja dan hidangan ini akan menjadi bagian dari menu makanan Anda yang biasa, berkat aksesibilitas, kesederhanaan, dan kecepatan persiapannya.

Saya telah menyajikan banyak pilihan hidangan lavash dan isian lebih dari satu kali, tetapi sekarang kita akan berbicara tentang isian stik kepiting.
Hidangan yang terbilang hemat, namun perpaduan rasa “kepiting” dengan keju, mayonaise, dan telur tidak hanya gurih, tapi juga mengenyangkan.

***

Untuk roti gulung pita dengan stik kepiting, kita membutuhkan:

Bahan untuk camilan kita.

Kemudian kita potong-potong berukuran 3 cm, potong ujung yang jelek dan membentuk gulungan yang aneh.
Lavash roll dengan stik kepiting sudah siap dan bisa disajikan.

Yang penting resep roti gulung ini bersifat universal; Anda bisa mengganti bahan-bahannya dengan bahan apa pun yang tersedia di lemari es. Gulungan ini tidak memerlukan perlakuan panas dan dapat dengan mudah disiapkan untuk rumah musim panas atau piknik.
Dan “roti gulung” yang tampak cantik dapat melengkapi meja pesta dengan sempurna.

Selamat makan!

Beberapa resep menyarankan membuat dua lapis roti pita bagian bawah. Menurut pendapat saya, ini tidak layak dilakukan; kita sudah memiliki tiga potong adonan dalam gulungan.

Jika Anda ingin menghindari mayones dalam jumlah besar pada hidangan pembuka ini, gantilah dengan keju olahan lembut (rasa apa pun) atau campuran krim asam dan mayones, dalam proporsi yang sama.

Jangan mencoba membuat isian terlalu banyak, jika tidak gulungan tidak akan menggulung dan tidak dapat mempertahankan bentuknya.

dengan kepiting pita roll, resep berikut ini juga sering disimak: