Recept na chutný slnečnicový šalát. Slnečnicový šalát je lahodná verzia receptu bez húb. Morská slnečnica s hranolkami

Toto je jeden z mojich obľúbených vrstvených šalátov, ktoré zvyčajne robím na sviatočný stôl. Môžete si ho pripraviť aj na obed alebo večeru.

Stretol som sa s receptami na šalát s rovnakým názvom, ale s inou sadou ingrediencií, ale najviac sa mi páči tento recept s kuracím mäsom a šampiňónmi.

Na prípravu budeme potrebovať nasledujúce produkty:

♦ filet z kuracieho prsníka - 300 g

♦ čerstvé šampiňóny - 300-400 g

♦ kuracie vajcia - 5 ks.

♦ tvrdý syr - 150 g

♦ cibuľa - 1 ks.

♦ majonéza

Na ozdobu:

♦ vykôstkované olivy

♦ chipsy ako Pringles

Postupnosť prípravy slnečnicového šalátu krok za krokom s fotografiami

1. Kuracie prsia (alebo filé) uvaríme v osolenej vode do mäkka, vychladne.

Mäso nakrájame na malé kúsky.

2. Šampiňóny umyte, nakrájajte na kúsky a opečte na rastlinnom oleji spolu s cibuľou, kým nezmäknú.

3. Vajcia uvaríme, oddelíme bielky od žĺtkov a nastrúhame ich oddelene od seba.

4. Syr nastrúhame.

Keď pripravíme všetky ingrediencie, pridáme ich vo vrstvách:
1. vrstva - nakrájané prsné filé zmiešané s majonézou

2. vrstva - vyprážané šampiňóny, na vrch natrieme majonézu

3. vrstva - bielky, namažte majonézou na vrchu

4. vrstva - strúhaný syr, majonéza

5. vrstva - strúhané žĺtky

Zdobenie šalátu:

♦ Olivy rozrežte pozdĺžne na 4 kusy, aby ste vytvorili „semená“ a položte ich na „slnečnicu“.

♦ Čipsy vložíme okolo šalátu, aby vytvorili „lupienky“.

Takto dopadol náš Slnečnicový šalát!

Pred podávaním je lepšie ozdobiť tak, že šalát necháme chvíľu odležať v chladničke.
Ak robíte tento šalát len pre svoju rodinu na večeru, nie je potrebné zdobiť.
Dobrú chuť!

Recept na ďalší vrstvený šalát so šprotami

„Slnečnica“ je názov veľmi originálneho šalátového receptu na sviatočný stôl.

Tento nádherný šalát spája vynikajúcu chuť - je jemný a zároveň výživný. A originálny vzhľad misky nenechá nikoho ľahostajným.

Šalát sa skladá z niekoľkých vrstiev potiahnutých majonézou.

A svoje meno dostala podľa toho, že jej vzhľad pripomína slnečnicu zdobením čipsami v tvare okvetných lístkov.

A na spojenie so slnečnicovými semienkami sa používajú olivy, olivy, čierny kaviár alebo samotné slnečnicové semienka.

Klasický recept

Postupnosť prípravy receptu na slnečnicový šalát s fotografiou:

Kuracie prsia najskôr opláchnite, uvarte a ochlaďte;
Vychladnuté prsia nakrájajte a položte najskôr na misku;
Kuracie mäso natrite majonézou;
Ak je to potrebné, nakrájajte nakladané huby, ak sú malé, ihneď ich položte na majonézu - to bude druhá vrstva;
Nastrúhajte bielka a jemne pritlačte do ďalšej vrstvy;
Nastrúhajte syr a posypte ho predchádzajúcou vrstvou bielkovín;
Na syr urobte majonézovú sieťku;
Žĺtky pomelieme na strúhadle a dobre ich posypeme predchádzajúcou vrstvou, ako aj bokmi šalátu;
Zľahka stlačte žĺtky a vytvorte na nich majonézovú mriežku, pričom dbajte na to, aby sa do majonézových okienok zmestil plátok olivy. Olivy rozrežte pozdĺžne na polovicu a každú polovicu zase pozdĺžne na polovicu. Výsledkom budú kocky podobného tvaru ako semená. Umiestnite každý blok olív do okienka sieťky majonézy;
Čipsy opatrne položte okolo šalátu a zatlačte naň.

Šalát nechajte niekoľko hodín namočiť v chladničke.

Predjedlo naservírujte na stôl na tanieri, potom každému hosťovi po častiach položte na tanier lupienky a potom samotný šalát.

Predstavujeme vám videoklip tohto lahodného šalátu:

Originálny recept na Slnečnicový šalát s hranolkami, kukuricou a kuracím mäsom

Tento recept sa vyznačuje originalitou. Nevšedná kombinácia sladkej kukurice, syra a húb mu dodáva jedinečnú chuť. Tento šalát bude určite víťazom na stole.

Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce zložky:

Proces prípravy šalátu s hranolkami krok za krokom:

Tip: Aby ste zamaskovali spoje medzi hranolkami a šalátom, môžete ich posypať nadrobno nasekaným čerstvým kôprom.

„Slnečnica“ s hranolkami bez húb

Bez húb môžete pripraviť viacero verzií tohto jedla. Každý z receptov na slnečnicový šalát s hranolkami bez húb má vynikajúcu chuť. Najpopulárnejšie sú tri.

Mäso s kyslou smotanou

Recept Mäsová slnečnica sa bude páčiť každému. Dokonalá kombinácia ingrediencií dodáva pokrmu bohatú chuť. Kyslá smotana v miske nielenže pridá jedinečnú chuť, ale tiež urobí šalát diétnejším.

Ingrediencie:

Niekoľko zemiakov;
500 g mäsového jazyka;
100 g majonézy a kyslej smotany;
4 kusy kuracích vajec;
4 kusy nakladaných uhoriek;
Zelené cibule;
Soľ podľa chuti;
Čipy sú prírodné.

Tip: jazyk možno nahradiť hovädzím alebo chudým bravčovým mäsom.

Kroky varenia:

Varené zemiaky prejdite hrubým strúhadlom a položte na misku - to bude počiatočná vrstva;
Nakrájané nakladané uhorky - druhá vrstva;
Varený jazyk nakrájajte na prúžky a vložte do tretej vrstvy;
Vajcia nahrubo nastrúhame.

Zložte vrstvy, každú postupne natrite majonézou a kyslou smotanou. Okolo šalátu položte čipsy na tanier. Ozdobte nakrájanými olivami, olúpanými semienkami a zelenou cibuľkou.

So semienkami a cesnakom

Šalát so semienkami je nielen originálny, ale poteší aj svojou brilantnou chuťou. A cesnak, ktorý obsahuje, dodá jedlu jemnú príjemnú pikantnosť. Vezmite:

100 g zelenej cibule;
Malá hlava cesnaku;
Čipsy, prírodné alebo so syrovou príchuťou;
200 g majonézy;
Soľ a korenie podľa želania.

Na našej webovej stránke vždy nájdete zaujímavé možnosti pre slávnostné, svetlé a chutné šaláty. Caesar je veľmi obľúbený vďaka svojmu zvláštnemu šarmu. Jedlo zaujme svoje právoplatné miesto na akejkoľvek hostine!

Ak je treska pečeň uctievaným hosťom vo vašom nákupnom košíku, šaláty s ňou budú pre vás veľmi užitočné. Rozmaznávajte seba a svojich blízkych!

A dozviete sa o spôsoboch solenia lososa. Nezabudnite si ju prečítať, pretože táto ryba je prítomná v mnohých šalátoch a predjedlách. Preto vám to bude veľmi užitočné!

Ako variť:

Pripravte výrobky, vopred z nich uvarte vajcia, semená ľahko opečte na suchej panvici;
Vajcia prejdite cez hrubé strúhadlo a polovicu z nich položte na misku;
Potom posypte nahrubo nakrájanou zelenou cibuľkou;
Ako ďalší krok pridajte strúhaný syr;
Umiestnite vrstvy znova v rovnakom poradí, počnúc vajíčkami;
Všetky vrstvy veľkoryso natrite majonézou s pridaním nasekaného cesnaku (voliteľné);
Do kruhu ozdobíme hranolkami a do stredu posypeme semienkami.

Tip: v tomto recepte možno tvrdý syr nahradiť taveným syrom. To zmení chuť, ale nebude o nič menej zaujímavé.

Tento neuveriteľne chutný šalát nenechá nikoho ľahostajným. Poteší najmä fanúšikov morských plodov. A bohaté zdobenie šalátu z neho spraví kráľa stola!

Technológia varenia:

Uvarte krevety, vajcia, zemiaky a mrkvu. Nasekanú cibuľu zmiešajte s majonézou, každú vrstvu ňou budete musieť natrieť;
Zemiaky nahrubo nastrúhajte, položte na širokú misku, podľa potreby pridajte soľ;
Ošúpané a varené krevety budú druhou vrstvou šalátu;
Ďalej - nakrájané olivy alebo čierne olivy na plátky alebo štvrtiny;
Ďalej položte nahrubo nastrúhanú mrkvu;
Rozdrvte vajcia pomocou strúhadla a vložte do ďalšej vrstvy;
Na vrch urobte vrstvu majonézy bez cibule;
Umiestnite čipy po obvode šalátu;
Do stredu nalejte pohár kaviáru a opatrne ho rozdeľte.

Tip: Šalát prikryte fóliou a nechajte niekoľko hodín v chladničke.

Variant šalátu s konzervou treščej pečene

Tento recept je vhodný ako na hostinu, tak aj na skvelú týždennú večeru. „Slnečnica“ s treskou pečeňou trochu pripomína známy šalát „Mimosa“. Ale olivy v tomto recepte a originálna dekorácia robia jedlo úplne iným.

400 g konzervovanej tresčej pečene;
Zemiaky - 280 g;
300 g majonézy;
Malá nádoba s olivami;
5-6 kusov kuracích vajec;
1 – 2 stredne veľké cibule;
60 g masla;
Lupienky;
Soľ a korenie (voliteľné).

Technológia varenia:

Najprv si na panvici rozohrejte maslo a opečte na ňom nakrájanú cibuľu, kým nebude priehľadná. Uvarte neošúpané zemiaky a vajcia a ochlaďte, potom všetko ošúpte;
Zemiaky nastrúhame nahrubo alebo stredne veľké. Prvú vrstvu položte na dno misky. Zemiaky môžu byť jemne solené;
Umiestnite vyprážanú cibuľu, pridajte soľ a korenie podľa chuti;
Odstráňte treščiu pečeň z plechovky, nasekajte vidličkou a vypustite prebytočný olej, položte na vrch a opatrne zarovnajte;
Nakrájajte bielky, posypte nimi predchádzajúcu vrstvu, potom ich jemne natrite majonézou a navrch položte nasekané žĺtky;
Olivy nakrájajte na polovicu a položte na žĺtky;
Okolo šalátu položte čipsy, jemne zatlačte.

Všetky vrstvy musia byť dobre potiahnuté majonézou.

Nechajte misku v chladničke niekoľko hodín, aby sa šalát namočil a získal jemnú, bohatú chuť.

Pozrime sa, ako správne pripraviť nádherný slnečnicový šalát s treskou pečeňou:

Záver

Pri príprave akéhokoľvek jedla je veľmi dôležité zodpovedne pristupovať k výberu produktov. Slnečnicový šalát nie je výnimkou.

Všetky produkty musia byť čerstvé a kvalitné. Syr musí byť tvrdý.

Dobre fungujú syry ako parmezán, čedar alebo gruyère. Môžete si vybrať buď marinované alebo čerstvé huby, ktoré sa potom budú musieť vyprážať so soľou a korením a pridať malé množstvo oleja.

K výberu čipov je potrebné pristupovať obzvlášť opatrne. Musia byť celé, okrúhleho alebo oválneho tvaru.

Je lepšie brať stredné alebo veľké hranolky, aby boli plátky vždy rovnako veľké. Treba ich vyberať kvalitne, aby boli pevné a hutné, pretože iné môžu pri kontakte s majonézou rozmočiť.

Ak budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel, jedlo vás poteší nielen dobrým vkusom, ale bude tiež vyzerať veľmi krásne a elegantne.

A teraz by sme vám chceli predstaviť možnosti dizajnu tohto slávnostného šalátu:

Šaláty s mäsom - jednoduché recepty

Slnečnicový šalát je skvelou voľbou pre sviatočný stôl. Je veľmi svetlý, šťavnatý a chutný. Zapáči sa aj tým najnáročnejším hosťom.

30 min

150 kcal

5/5 (4)

Dnes vám chcem predstaviť recept na Slnečnicový šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi. Toto jedlo je jednoducho stvorené na slávnostnú hostinu. V prvom rade je to veľmi chutné. Po druhé, pokračuje v tradícii klasických vrstvených šalátov. Po tretie, má originálny dizajn. Chcem dokázať, že toto jedlo naozaj vyzerá veľmi krásne. K tomu som priložil túto fotku k receptu na Slnečnicový šalát s kuracím mäsom. Vďaka tomu, že sa šalát vyrába s okvetnými lístkami z lupienkov, ktoré vyzerajú ako lúče, pripomína slnko, a preto niekedy jeho recept nájdete pod týmto názvom.

Na prípravu šalátu krok za krokom budeme potrebovať len strúhadlo a nôž.

Ingrediencie:

Ako si vybrať ingrediencie

Je vhodné použiť čierne olivy. V tomto šaláte vyzerajú najlepšie, akoby to boli skutočné semienka.
Syr vyberte si tvrdé odrody.
Radšej používam kurací rezeň pretože je to najjemnejšie mäso. Ale môžete si vziať aj morčacie filé.
Lupienky musíte si vybrať tie, ktoré majú rovnakú veľkosť a tvar. Potom bude šalát vyzerať výnosnejšie. Na tento účel sa spravidla používajú čipy Pringles.
Okrem majonéza, náš šalát možno nazvať diétnym. Preto si vyberte nízkokalorickú, ľahkú majonézu, potom bude vaše jedlo veľmi zdravé.
Recept na Slnečnicový šalát s lupienkami a kuracím mäsom tiež obsahuje huby. Ja používam šampiňóny. Môžete si vziať konzervované aj vyprážané huby. Komu sa to páči viac?

Recept krok za krokom

Filet je možné uvariť a nakrájať na malé kúsky. Ak chcete vyprážať, musíte najprv nakrájať surové filé a smažiť, kým nie je hotové. Potom ho položte ako prvú vrstvu. Ďalej namažte majonézou alebo vytvorte sieťku z majonézy. Ingrediencie:
— Kuracie filé – 300 g.
— Majonéza – podľa chuti V klasickom recepte nie sú žiadne koreniny, ale ja osobne kura vyprážam alebo varím len s nimi. Koreniny volím bez soli či zvýrazňovačov chuti, len mleté bylinky. Odporúčam tým, ktorí milujú korenisté vône.
Marinované šampiňóny nakrájame na kúsky. Ak ste si vzali surové huby, je potrebné ich umyť, nasekať a vyprážať. Môže sa vyprážať s cibuľou. Vytvorte druhú vrstvu húb. Ďalej je sieťka na majonézu. Množstvo majonézy upravte podľa chuti. Ingrediencie:
- huby - 200 g.
- majonéza - podľa chuti.
Uvarené vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky nastrúhame.
Ingrediencie:
— vaječné bielka – 3 ks.
- Syr - 200 g.
- majonéza - podľa chuti.
Nastrúhame aj syr a dáme ho do tretej vrstvy spolu s bielkami. Ďalej je sieťka na majonézu.
Žĺtky nastrúhame. Posypte nimi povrch šalátu.
Ingrediencie:
— Čipsy – 1 balenie.
- olivy - 150 g.
- vaječné žĺtky - 3 ks.
Potom pozdĺž okrajov vložte čipy v tvare okvetných lístkov. Olivy prekrojíme na polovicu a poukladáme do tvaru slnečnicových semienok. Šalát pripravený!

Jemnosť varenia

Výrobky je možné pripraviť vopred. Vajcia uvaríme a nastrúhame so zvyškom ingrediencií. Kuracie filé uvaríme a olivy nasekáme. Potom môžete začať pripravovať šalát. Toto je oveľa pohodlnejšie.
Pomery ingrediencií je možné meniť podľa vašej chuti. Môžete použiť menej húb, viac filé alebo naopak. Počet olív je tiež približný, pretože môžu byť umiestnené hrubšie alebo menej často.
Niektoré ženy v domácnosti pripravujú slnečnicový šalát s ananásom. Tieto plody dodajú šalátu príjemnú sviežosť a exotiku. Všetky zložky misky zostávajú rovnaké. Ale medzi vrstvami húb a vaječných bielkov prichádza vrstva ananásu.
Niekto nahrádza ananás čerstvými uhorkami, aj to môže príjemne spestriť zloženie.
Niekedy sa pridáva vrstva čerstvej cibule. Môžete použiť pór alebo jednoduchú cibuľu.
Existuje aj recept na Slnečnicový šalát s údeným kuracím mäsom. Ako ste možno uhádli, varené filé je nahradené údeným kuracím mäsom. Je tiež nakrájaný na malé kúsky a umiestnený ako prvá vrstva.
Páči sa mi iná možnosť. Toto je recept na slnečnicový šalát s hranolkami a kukuricou. Vrchná vrstva v tomto recepte je konzervovaná kukurica. V tomto prípade nahrádza olivy. Veľmi krásna možnosť šalátu a kukurica chutí skvele.

Teraz ste presvedčení, že slnečnicový šalát sa dá ľahko pripraviť z dostupných produktov. A pravdepodobne si ňou budete chcieť ozdobiť svoj sviatočný stôl!

Recept, ktorý vždy pomôže, ak potrebujete ozdobiť stôl na dovolenku krásnym šalátom, je slnečnicový šalát. Aby ste to dosiahli, musíte si všimnúť spôsoby prípravy takého šalátu, najmä preto, že existuje niekoľko druhov. Ide o nezvyčajný šalát a samotný recept nemá konkrétny druh, ale musí spĺňať povinnú podmienku – pripomínať slnečnicu. Deti sú s jeho vzhľadom veľmi spokojné, no treba pre ne použiť určitý zoznam produktov.

Príklady receptov na slnečnicový šalát budú uvedené nižšie, ale skrátka takto si môžete pripraviť takéto jedlo s hranolkami; s kuracím mäsom a hubami; treščia pečeň; kukurica; údené kura; krabie tyčinky.

Štandardnou sadou produktov pre tento šalát sú varené vajcia, nakladané huby, kuracie filety, olivy, mrkva, hranolky a majonéza na dresing. Listy slnečnice sú vyložené nakrájaným syrom alebo žltou paprikou. Čoraz častejšie sa začali používať čipsy na zdobenie listov a tento typ jedla oslovil ľudí všetkých vekových kategórií. Vďaka týmto odrodám príslušného šalátu je možné pripraviť každý nový druh na každú jednotlivú dovolenku. A nepochybujte, všetky sú také chutné a zmiznú zo stola natoľko, že aj mimo sviatku vám ich blízki a deti radi odpustia, aby ste ich varili znova a znova.

Začnime teda receptom na Slnečnicový šalát s kukuricou a hubami. Už z názvu je jasné, že ide o celkom chutné jedlo, pretože spojenie kukurice a hríbov má rád asi každý a hosťom bude určite chutiť.

Ingrediencie:

šampiňóny - 200 g;
konzervovaná kukurica - 400 g;
kuracie filety - 300 g;
kuracie vajce - 3 ks;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
majonéza - 150 ml;
čipy - 50 g;
soľ;
korenie (kari, zmes papriky) podľa chuti;
zelenina - 5-10 g;
olivy voliteľné.

Príprava

Spôsob prípravy takého šalátu je pomerne jednoduchý. Je potrebné uvariť vajcia. Aby ste to dosiahli, musíte ich naplniť dostatočným množstvom studenej vody a tiež pridať trochu soli, priviesť do varu a variť až osem minút. Potom ich zalejeme studenou vodou, počkáme, kým vychladnú, ošúpeme a nastrúhame.

Cibuľu treba opatrne ošúpať, potom nasekať čo najjemnejšie a opražiť do zlatista na panvici na slnečnicovom oleji.

Konzervované huby, najlepšie šampiňóny, opláchnite a nakrájajte. Potom by sa mali po pridaní korenia a soli zľahka opražiť na panvici v slnečnicovom oleji. Približný čas vyprážania bude do desať minút. Ošúpaná mrkva musí byť nastrúhaná na hrubom strúhadle a tiež vyprážaná na oleji.

Kuracie filé bude potrebné nakrájať na malé kocky a vyprážať na panvici s korením, soľou a rastlinným olejom. Varenie filé bude trvať asi desať minút.

Všetky pripravené vyprážané ingrediencie musia byť pred vytvorením šalátu vychladené.

Slnečnicový šalát je rozložený vo vrstvách:

kura;
mrkva;
majonéza;
huby;
vyprážaná cibuľa;
majonéza;
strúhané vajcia.
majonéza;
kukurica.

Upozornenie: kukurica by mala pokrývať celý šalát.

Poslednou fázou je rozloženie čipov okolo misky, čím sa vytvoria „okvetné lístky“ našej kvetiny. Ak chcete, môžete ukázať svoju fantáziu a ozdobiť šalát bylinkami a olivami.

Na prvý pohľad jednoduchá a známa kombinácia ingrediencií, no akonáhle ju ochutnáte, toto jedlo sa zaradí na bielu listinu a stane sa stálym spoločníkom pri každom stole.

Slnečnicový šalát so šunkou

Ingrediencie:

šunka - 200 g;
konzervovaná kukurica - 300 g;
konzervovaný hrášok - 300 g;
čerstvá uhorka - 1-2 ks;
majonéza - 100 - 150 ml;
kuracie vajce - 4-5 ks;
syr - 150 g;
olivy - 100 g;
čipy - 50 g;
soľ;
mleté čierne korenie - 1 čip.

Príprava

Šunku nakrájajte na kúsky a opečte na rastlinnom oleji v dobre rozohriatej panvici, kým nezmäkne. Potom necháme vychladnúť a preložíme do misky. Otvorte konzervu kukurice a zeleného hrášku, sceďte tekutinu a pridajte ich k vychladnutej šunke.

Vezmite čerstvú uhorku a nakrájajte ju na malé kocky.

Vajcia uvaríme so soľou, ochladíme, ošúpeme a všetko nakrájame na malé kocky.

Do šalátu pridajte všetky nakrájané ingrediencie. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, pridáme majonézu a dobre premiešame.

Hotové jedlo preložíme do šalátovej misy a posypeme syrom, ktorý musí byť nastrúhaný na veľkom strúhadle. Nastrúhaný syr by mal pokrývať celý vrch.

Jedlo po stranách šalátovej misy ozdobíme hranolkami a vytvoríme z nich okvetné lístky. Ak je to potrebné, vrch môže byť ozdobený olivami, čím jedlo získa vzhľad slnečnicových semien.

V tomto šaláte sa zhromažďujú všetky najlepšie a najchutnejšie produkty a ak ho raz vyskúšate, vaši blízki vás požiadajú, aby ste ho uvarili aj mimo dovolenky.

Slnečnicový šalát so šprotami

Tento typ šalátu vyžaduje pridanie konzervovaných rýb v oleji. Môžete si vziať šproty, bude to chutné.

Ingrediencie:

šproty - 1 plechovka (240 g);
konzervovaná kukurica - 100 g;
olivy - 50 g;
zemiaky - 3 ks;
tvrdý syr - 100 - 150 g;
kuracie vajce - 4 ks;
cibuľa - 1 ks;
čipy - 1 balenie. (35 g);
majonéza - 200 g;
ocot - 1 dezertná lyžica;
cukor - 0,5 lyžičky.

Príprava

Zemiaky je potrebné umyť, uvariť v šupke a vychladnúť. Teraz ošúpte uvarené zemiaky a nastrúhajte ich na hrubšej strane strúhadla. Vajcia je potrebné variť 10 minút, vypustiť vodu, ochladiť (v studenej vode), olúpať a oddeliť bielko a žĺtok v rôznych smeroch.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na drobno, posypeme cukrom, pokvapkáme octom a premiešame. Táto marináda by mala stáť pätnásť minút. Žĺtky treba nastrúhať čo najjemnejšie a bielky nastrúhať na hrubom strúhadle. Tri syry na jemnom strúhadle. Otvorenú nádobu so šprotami rozdrvte spolu s olejom. Je vhodné to urobiť vidličkou.

Zbierame šalát, ide vo vrstvách:

bielky potiahnuté majonézou;
strúhané zemiaky;
majonéza;
roztlačené šproty;
na šproty položte nakladanú cibuľu;
namazať majonézou;
strúhaný syr s majonézou;
strúhané žĺtky.

Boky šalátu ozdobíme polovicou otvorenej plechovky kukurice a do stredu položíme olivy, čím vytvoríme vzhľad semien. Ako vždy, z čipsov robíme okvetné lístky.

Nie nadarmo má daný šalát v názve „na nový spôsob“. Je dosť mladý na všetky typy a možno nie každý ho vyskúšal. Tak prekvapte svojich blízkych a hostí týmto úplne novým jedlom.

Slnečnicový šalát s krabovými tyčinkami

Toto je najjednoduchší typ šalátu. Ale napriek svojej jednoduchosti zdobí stôl a vyzerá celkom krásne. Navyše je to aj úžasne chutné.

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 200 g;
zemiaky - 4 ks;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 2 ks;
jablko - 1 ks;
olivy - 1 nádoba;
soľ - 0,5 lyžičky;
čipy - 1 balenie;
majonéza;
cukor - 0,5 lyžičky;
ocot - 0,5 - 1 lyžička.

Aby ste mohli pripraviť takéto jedlo, musíte umyť a uvariť zemiaky a mrkvu. Bude to trvať asi dvadsaťpäť minút. Potom ich treba nechať vychladnúť a vyčistiť. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, mrkvu na strednom strúhadle.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky a marinujeme v cukre a octe. Marináda by mala byť stlačená rukami a ponechaná desať minút.

Krabie tyčinky nakrájajte na kúsky. Olivy nakrájajte na štvrtiny tak, aby vyzerali ako semienka. Jablká ošúpeme a nastrúhame na veľkom strúhadle.

Teraz je čas zostaviť náš vrstvený šalát:

osoľte zemiaky a dobre ich namažte majonézou, aby boli nasýtené;
na vrch položte nakladanú cibuľu;
Ďalej prichádza strúhané jablko potreté majonézou;
solená mrkva a tiež namazaná majonézou;
Vonkajšou vrstvou budú krabie tyčinky s majonézou.

Ozdobou sú známe olivy naaranžované vo forme semienok a okvetných lístkov vyrobených z lupienkov. Jedlo musí dve hodiny odležať v chladničke, takže bude správne namočené a bude mať bohatú chuť. Jedlo je pripravené a zostáva len podávať ho na stôl.

Táto verzia jedla je už na základe názvu tajomná. Má pomerne zaujímavú chuť, keďže sa vyrába z pomaranča s prídavkom pražených semienok. Prekvapením ostáva čerpacia stanica.

Ingrediencie:

mrkva (surové, sladké odrody) - 100 g;
repa (surové, sladké odrody) - 100 g;
oranžová - 1 ks;
šalát (akýkoľvek podľa vášho vkusu) - 1 zväzok;
slnečnicové semená (pražené zrná) - 30 g.

Produkty na doplnenie:

rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
balzamikový ocot - 1 polievková lyžica. l.;
pomarančový džús - 2 lyžice. l.;
cukor - 1 lyžička;
soľ;
čierne korenie;
korenie (podľa chuti a želania).

Príprava

Cviklu a mrkvu ošúpeme a nastrúhame tak, aby vzhľadom pripomínali kórejskú mrkvu. Pomaranč je potrebné olúpať a odstrániť membrány so semenami, potom rozdeliť na malé kúsky. Čo sa týka semienok, tie opražíme.

Šalátové listy umyjeme, dobre osušíme a vložíme do misy, posypeme trochou soli. Skombinujte strúhanú repu a mrkvu s inými samostatne natrhanými listami šalátu.

Pripravíme si dresing na naše jedlo: zmiešame ocot, pomarančovú šťavu, cukor, soľ, maslo a premiešame.

Zeleninu poukladáme na misu s uvarenými a sušenými listami šalátu a prelejeme pripravenou zálievkou. Ozdobíme nasekaným pomarančom a opraženými semiačkami.

Tento jednoduchý, ale nezvyčajný šalát je pripravený. Prekvapte svojich hostí a odporučte svojim priateľom!

Slnečnicový šalát s kaviárom

Tento veľmi chutný a krásny šalát sa stane skutočnou ozdobou vášho sviatočného stola, vyzerá naozaj bohato a chutí jednoducho úžasne!

Ingrediencie:

2 varené zemiaky;
3 varené vajcia;
2 stredne čerstvé uhorky;
300 g jemne soleného údeného lososa (pstruh je možný);
25 g kôpru;
Kaviár „Carskaya“ (podobný čiernemu, vyrobený z jeseterieho mäsa);
čipsy Pringles;
majonéza;
listy šalátu.

Príprava

Zelení sa musia umyť, dôkladne vysušiť a položiť na tanier.

Šalát je vrstvený, preto ho zostavíme aj vrstvu po vrstve:

Prvou vrstvou budú zemiaky, ktoré je potrebné nahrubo nastrúhať, pridať trochu soli a túto vrstvu dôkladne premiešať s majonézou.
Potom navrch položte rybu nakrájanú na malé kúsky.
Treťou vrstvou budú uhorky nakrájané na pásiky.
Na vrstvu uhoriek položíme zmes vajec, ktoré bude potrebné nasekať na stredne veľkom strúhadle, ako aj nasekaný kôpor a majonézu.
Posledná vrstva bude kaviár, ktorý natrieme na vaječnú zmes.

Tento šalát je lepšie skladovať na chladnom mieste a pred podávaním ho vybrať a až potom ozdobiť hranolkami. Ak zmiešate potraviny s majonézou, budú takmer okamžite namočené a šalát bude chutnejší.

Kaviár môžete samozrejme nahradiť prírodným, vďaka čomu bude šalát chutnejší, ale jeho cena sa zvýši na skutočne elitné sviatočné jedlo. Ale aj s umelým, lacným analógom bude jedlo úžasne chutné!

Slnečnicový šalát. Klasický recept

Jedná sa o originálny a ľahko pripraviteľný šalát. Je veľmi jednoduchý na prípravu a nadchne vás svojou chuťou. A čo je dôležité, táto konkrétna verzia receptu sa považuje za základ pre všetky ostatné experimenty.

Ingrediencie:

kuracie prsia - 200 g;
šampiňóny - 200 g;
vajcia - 3 ks;
syr - 100 g;
čierne olivy bez kôstok - 10-20 ks;
čipy na dekoráciu - 40-50 ks.

Produkty

Na prípravu tohto jedla musíte filé uvariť, nechať vychladnúť a nakrájať na malé kocky. Nakrájajte huby a smažte ich na predhriatej panvici asi 10 minút.

Vajcia uvaríme, oddelíme žĺtka od bielkov a dva bielky necháme. Tieto bielky a dve vajcia prešľaháme na hrubom strúhadle. Vidličkou roztlačte žĺtky z troch vajec. Syr je potrebné nastrúhať nahrubo na strúhadle vhodnej veľkosti.

Slnečnicový šalát je vrstvený, každá vrstva musí byť potiahnutá majonézou: prsia, vyprážané huby, strúhané vajcia a syr. Najkrajnejšou vrstvou sú žĺtky, ktoré však netreba potierať majonézou.

Olivy nakrájajte na štyri časti a ozdobte vrch misky. Pred podávaním položte hranolčeky okolo strany šalátu.

Tento tradičný šalát je vhodný na akúkoľvek dovolenku a bude skvelou ozdobou každého stola. Rozmaznávajte svojich blízkych a deti, pretože túto lahodnú kvetinu tak milujú.

Slnečnicový šalát s čipsami sa objavil vďaka jednej vynaliezavej gazdinke s dobrou fantáziou. Postupne sa recept na toto slávnostné jedlo zdobené v tvare kvetu rozšíril po internete a získal si obľubu.

Teraz rozľahlosť „globálnej siete“ ponúka mnoho variácií tohto jedla. Jediné, čo zostalo nezmenené, sú lupienky, ktoré symbolizujú okvetné lístky, a olivy, ktoré pripomínajú slnečnicové semienka. Zoberme si jednu z najúspešnejších možností pre roztomilý šalát.

Ingrediencie:

kuracie filety (údené) - 300 g;
vajcia - 3 ks;
šampiňóny - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
rastlinný olej - 1-2 lyžice. lyžice;
syr - 100 g;
majonéza - podľa chuti;
soľ - podľa chuti.

Pre registráciu:

čipy - 15-20 ks;
vykôstkované olivy - 1 plechovka;
čerešňa - 1 ks;
petržlen - 1-2 vetvičky.

Recept na slnečnicový šalát s hranolkami

Ako pripraviť slnečnicový šalát

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Po olúpaní cibuľu nakrájajte nožom. Syr potrieme strednými hoblinami.
Po dôkladnom umytí a vysušení šampiňónov nakrájajte na tenké plátky.
Vajcia uvarte vo vriacej vode asi 10 minút (do uvarenia natvrdo), potom vychladnite a ošúpte. Tri bielka na hrubom strúhadle a žĺtky rozdrvte vidličkou na jemnú strúhanku.
Na lyžici alebo dvoch rastlinného oleja opečte cibuľu do mäkka a potom pridajte šampiňóny. Za občasného miešania huby varte, kým sa neuvaria. Niekoľko minút pred vybratím z ohňa posypte obsah panvice soľou.
Teraz začneme tvoriť šalát. Nakrájané mäso položte v rovnomernej vrstve na okrúhly tanier a potrite majonézou.
Navrch rozložíme šampiňóny. V tejto fáze sa zaobídeme bez majonézy, pretože huby sú už vďaka rastlinnému oleju dosť šťavnaté.
Ďalej pridajte vaječný bielok. Túto vrstvu môžeme jemne osoliť. Bielky zakryte tenkou vrstvou majonézy.
Ďalším krokom je posypať vrch a boky nášho viacvrstvového kusu syrovými hoblinami. Šalát ešte raz potrieme majonézou.
Posledným krokom je pokrytie majonézovej vrstvy strúhankou z vaječného žĺtka. Týmto je základ „Slnečnice“ pripravený. Šalát dáme do chladničky aspoň na pol hodiny, kým úplne nezmáča.
Pred podávaním ozdobíme jedlo v tvare kvetu. Do šalátu vložíme do kruhu čipsy, ktoré nám poslúžia ako imitácia okvetných lístkov. Olivy nakrájajte na polovice a položte ich na vaječné drobky (môžete úplne skryť žĺtok alebo nechať žltý stred).
Výroba lienky. Za týmto účelom položte na povrch šalátu pár lístkov petržlenu a navrch položte polovicu čerešne. Z olív vytvarujeme „hlavu“ a čierne bodky. Nakreslíme „oči“ majonézou.