Snack roll lavash s tvarohom a bylinkami. Päť receptov na lavashové rolky s tvarohovou náplňou - perfektné občerstvenie! Recept na občerstvenie lavash, uhorky s tvarohom

Použite recepty na lavash s tvarohom na prípravu ohromujúcich jedál. Pozrite si možnosti so suluguni, bylinkami, kefírom, krabovými tyčinkami a rôznou zeleninou. Rovnako ako sladké recepty s jablkami, jahodami, sušeným ovocím a škoricou. Pečte, vyprážajte alebo podávajte surové podľa vlastného uváženia!

Pri výbere pita chleba si musíte dať pozor na jeho farbu, suchosť a samozrejme dátum spotreby. Príliš tmavý odtieň naznačuje, že výrobok z múky bol prepražený a nie je vhodný na sladké jedlá. Príliš svetlý – môže byť znakom nedostatočnej prípravy. Príliš suchý lavash sa pri rolovaní zlomí a dodá jedlu menej než reprezentatívny vzhľad.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch lavash s tvarohom:

Recept na quesadillu na báze Lavash:
1. Pita chlieb natrieme paradajkovým kečupom alebo pastou.
2. Šunku nakrájame nadrobno (môže byť na tenké pásiky).
3. Syr pomelieme.
4. Nasekajte zeleninu (kôpor, koriandr, petržlen atď.).
5. Všetko zmiešame s kukuricou z konzervy (tekutinu z plechovky predtým vypustite).
6. Zmes položte na pita chlieb.
7. Prikryjeme ďalším plátom pita chleba.
8. Na ďalší plech položíme zmes tvarohu, syra a byliniek.
9. Obe rolky zrolujeme a pečieme v rúre až 10 minút.

Päť najrýchlejších receptov na lavash s tvarohom:

Užitočné tipy:
. Šunka môže byť nahradená chudým hrudníkom, hrudníkom, údeným alebo vareným kuracím mäsom.
. Je lepšie si vybrať syry s výraznou chuťou, aby jedlo nebolo nevýrazné.
. Pred pridaním zeleniny do misky ich musíte nielen umyť, ale aj dôkladne vysušiť. Aby nadmerná vlhkosť nenasýtila pita chlieb.

1 Klasický recept na lavash roll s tvarohom

Ingrediencie:

140 gramov tvarohu;
jeden veľký lavash (arménsky);
listy šalátu;
čierne korenie;
tretina zväzku petržlenu.

Príprava

• Tretinu štandardného zväzku petržlenu dobre umyte. Odrežte stonky. Rozložte na listy. Vysušte na papierových utierkach.
• Umyte aj listy šalátu. Pomelieme ich spolu s petržlenovou vňaťou.
• Otvorte malé balenie smotanového syra. Vložte ho do sklenenej alebo keramickej misky.
• V prípade potreby pridajte petržlenovú vňať a soľ. Okoreniť. Plnku vymiešame lyžicou alebo vareškou.
• Na čistý pracovný povrch položte veľkú vrstvu arménskeho lavashu. Do stredu položíme pripravený mäkký syr.
• Rozotrite po celej ploche od okraja po okraj. Hrúbka vrstvy je približne 1 cm.
• Posypeme šalátovými dresingmi. Okamžite zrolujte lavash roll s tvarohom na tri alebo štyri záhyby.
• Po vytvorení obrobku (priemer - asi 10 cm) ho veľmi ostrým (širokým) nožom nakrájajte na 12 kusov. Ihneď podávajte.

2 Rýchly recept na lavash roll s tvarohom a kyslou uhorkou

Aby ste nestrácali čas krájaním nakladaných uhoriek, odporúčame zakúpiť si plátky už nakrájané na tenké polovice. Podobné šaláty nájdete v každom supermarkete. A ak je tam cibuľa alebo sladká paprika, bude to len chutnejšie.

Ingrediencie:

veľká vrstva tenkého pita chleba;
balenie tvarohu;
nakrájané konzervované uhorky;
mletá paprika na posypanie.

Príprava

• Nasekané konzervované uhorky vyberte z pohára a marinádu zlikvidujte. Celkovo budete potrebovať približne 110-120 gramov.
• Keď skončíte s touto ingredienciou, otvorte balenie smotanového syra. Zmiešajte vidličkou priamo do nádoby.
• Teraz otvorte pita chlieb (veľký) na stole. Celý povrch zakryjeme vyšľahaným syrom.
• Okoreniť. Zakryte na tenké plátky nakrájanými konzervovanými uhorkami. Vrstvu ihneď zvinieme do rolády. Jemne zatlačte, aby ste zaistili správny tvar.
• Rýchlo nakrájajte na 12 porcií. Položte na rovnú misku. Pita rolky ihneď podávajte so smotanovým syrom.

Ak nemáte po ruke hotové nasekané uhorky, pomelte (nie dlho!) celé konzervované ovocie v mixéri. Je dôležité, aby výsledkom boli čipy a nie malá heterogénna hmota. V každom prípade nezabudnite vypustiť marinádu, ktorá pita chlieb zmäkne a zničí štruktúru občerstvenia.

3 Lavash roll s rybami a tvarohom

Červená ryba sa hodí k syru. Najmä tvaroh. Preto určite vyskúšajte ďalšiu možnosť, najmä ak máte naozaj radi jemne nasolené červené ryby.

Ingrediencie:

190 gramov jemne nasolenej červenej ryby (nakrájanej na plátky);
list (veľký) tenkého pita chleba;
140 gramov syra (tvaroh);
tretina zväzku čerstvého kôpru;
plátok citróna.

Príprava

• Nasekanú jemne nasolenú rybu (červenú) vyberte z obalu. Položte na tanier. Ihneď vytlačíme z plátku a pokvapkáme citrónovou šťavou.
• Z čerstvého kôpru odtrhnite stonky. Zvyšné konáre umyte a nasekajte.
• Vložte smotanový syr do misky. Ak chcete, pridajte kôpor a soľ. Dobre prešľahajte vidličkou alebo lyžicou (podľa toho, čo vám vyhovuje).
• Umyte stôl a utrite dosucha obrúskami. Položte list tenkej arménskej vrstvy.
• Veľkoryso namažte povrch nožom pripraveným syrom a kôprom.
• Ďalej položte (bez prázdneho miesta) plátky ryby. Zrolujte rolku lavash s tvarohom pomocou štyroch záhybov.
• Opatrne pomocou širokého a ostrého noža rozrežte obrobok na 12 častí. Pri podávaní uchovávajte v chladničke.

4 Roláda so šunkou a tvarohom z lavash

Pridaním údeného mäsa do receptu na arménske rolky lavash budú nielen sýte a aromatické, ale aj neuveriteľne chutné. Okrem toho je dovolené brať nielen mäso, ale aj horúce údené kuracie filety.

Ingrediencie:

205 gramov šunky;
list arménskeho lavashu;
140 gramov bieleho tvarohu;
čerstvý koriandr.

Príprava

• Samostatný (čerstvý) koriandr. Umyte všetky listy. Umiestnite v jednej vrstve na papierové utierky.
• Kým sa zelenina suší, nakrájajte na tenké plátky kúsok voňavej šunky.
• Okrem toho vidličkou rozšľaháme smotanový syr.
• Rozložte arménsky lavash na čistý a suchý stôl. Jeho mäkký povrch vymastíme drveným syrom.
• Pripravený koriander pomelieme. Položte na vrstvu syra.
• Na vrch položte tenkú šunku. Vrstvu zabalíme do rolky. Okrem toho je dôležité umiestniť šev dole.
• Ochlaďte obrobok. Pred podávaním nakrájajte lavash roll s tvarohom na rovnaké porcie.

Namiesto uvedenej šunky je prípustné použiť iné podobné mäso. Napríklad varené bravčové mäso. Mimochodom, ak sa obávate, že nebudete môcť robiť tenké plátky, kúpte si ho už pripravený. Navyše dnes kúpiť takéto mäso nie je problém.

5 Rolka s nakladanými hubami a tvarohom z lavash

Nechce sa vám pridať mäso alebo zeleninu? Potom do tohto receptu zahrňte nakladané huby. Odporúčame užívať šampiňóny. Ale môžu to byť medové huby, lišajníky a hríby.

Ingrediencie:

140 gramov nakladaných šampiňónov;
140 gramov tvarohu;
arménsky lavash (veľký list);
čerstvý kôpor.

Príprava

• Marinádu sceďte z pohára nakladaných šampiňónov. Získajte huby. Nakrájajte na tenké plátky.
• Čerstvý kôpor bez stoniek tiež umyte a nasekajte nadrobno.
• Mäkký tvaroh vložte do vhodnej nádoby. Pridajte zeleň. Porazte vidličkou.
• Na stôl položte plát tenkého pita chleba a jeho povrch štedro zakryte tvarohom a kôprom.
• Rozotrite ho po celej ploche v rovnomernej vrstve. Hrúbka - do 1 cm.
• Navrch dáme nakrájané šampiňóny. Sploštiť. V súčasnej fáze vytvorte zvitok lavash s tvarohom.
• Na rezanie obrobku použite široký nôž. Všetky porciované kúsky poukladáme na tanier a podávame s vychladeným nápojom.

Je veľmi dôležité dobre vypustiť marinádu z húb. Odporúčame šampiňóny aj krátko vysušiť na papierových obrúskoch. V opačnom prípade tekutina z pohára zmäkne pita chlieb a bude ťažké ho krásne nakrájať

Dobrú chuť.

Ponúkam vám recept na Zebra manna koláč bez vajec a mlieka. Ide o úplne vegánsky (pôstny) pečený výrobok. Zvláštnosťou tejto manny je, že má vrstvy rôznych farieb, ako pruhy zebry. Obyčajné cesto strieda čokoládové, čím vzniká príjemná kombinácia chutí a pôsobivý vzhľad.

• Chlebík a la FOCACCIA S PESTOM. Recept s fotografiami a videami

  Chlebík a la focaccia s bazalkou poslúži ako výborný doplnok polievky alebo hlavného jedla ako chlieb. A toto je úplne nezávislé lahodné pečivo, podobné pizze.

• Lahodný surový repný šalát s orieškami bohatý na vitamíny. Šalát zo surovej repy. Recept s fotografiami a videami

  Vyskúšajte tento úžasný vitamínový šalát zo surovej cvikly s mrkvou a orechmi. Je ideálny na zimu a skorú jar, kedy je čerstvej zeleniny tak málo!

• Tarte Tatin s jablkami. Vegánsky (pôstny) koláč s jablkami na krehkom cestíčku. Recept s fotografiami a videami

  Tarte Tatin alebo koláč hore nohami je jeden z mojich obľúbených receptov. Ide o elegantný francúzsky koláč s jablkami a karamelom na krehkom cestíčku. Mimochodom, vyzerá to veľmi pôsobivo a úspešne ozdobí váš sviatočný stôl. Ingrediencie sú najjednoduchšie a cenovo dostupné! Koláč neobsahuje vajcia ani mlieko, ide o pôstny recept. A chuť je skvelá!

• Vegánska polievka! „Rybia“ polievka bez rýb. Pôstny recept s fotografiami a videami

  Dnes tu máme recept na nevšednú vegánsku polievku – rybaciu polievku bez rýb. Pre mňa je to len chutné jedlo. Mnohí však hovoria, že to naozaj vyzerá ako rybacia polievka.

• Krémová tekvicovo-jablčná polievka s ryžou. Recept s FOTOGRAFOM A VIDEOM

  Navrhujem vám pripraviť nezvyčajnú krémovú polievku z pečenej tekvice s jablkami. Áno, áno, presne polievka s jablkami! Na prvý pohľad sa táto kombinácia zdá zvláštna, ale v skutočnosti sa ukazuje veľmi chutná. Tento rok som vypestoval porciované tekvice odrody...

• Ravioli so zeleňou je kríženec raviol a uzbeckého kuk chuchvara. Recept s fotografiami a videami

  Varenie vegánskych (pôstnych) raviol s bylinkami. Dcéra toto jedlo nazvala Travioli - veď plnka obsahuje trávu :) Spočiatku som sa inšpirovala receptom na uzbecké halušky s bylinkami kuk chuchvara, ale rozhodla som sa recept upraviť v smere urýchlenia. Výroba knedlí trvá príliš dlho, ale vykrajovanie raviol je oveľa rýchlejšie!

Elena 22. 12. 2018 15 4,3 tis.

Medzi našimi gazdinkami si veľmi obľúbilo jednoduché, no lahodné predjedlo, ktorého súčasťou sú lavash rolky s červenou rybou. A to nie je prekvapujúce, obsahuje minimum ingrediencií a zvládne ho každý, aj ten, kto si myslí, že vôbec nevie variť.

Princípom prípravy je rozložiť na stôl tenký upečený plát cesta, vymastiť, poukladať kúsky ryby a zvinúť. Predjedlo je takmer hotové, musíte ho chvíľu ponechať v chladničke a potom nakrájať na porcie.

Hoci hlavnými produktmi receptúry sú pita chlieb, ryby, bylinky a syr, nie je zakázané hrať sa s ďalšími prísadami a zakaždým získať novú chuť jedla. Toto sú rôzne možnosti, o ktorých sa bude diskutovať v článku.

Lavash rolky s červenou rybou, tvarohom a uhorkou

Tvaroh je produkt, ktorý je v medzistupni medzi tvarohom a syrom. Jeho jemná, jemná textúra sa hodí k slaným rybám a uhorky dodajú príjemnú sviežosť.

Na varenie sú vhodné akékoľvek jemne solené alebo údené červené ryby - pstruh, losos, chum losos, ružový losos.

Ingrediencie:

• tenký pita chlieb - 1 list
• jemne nasolená červená ryba - 200 gr.
• Almette tvarohový syr - 200 - 250 g.
• čerstvé uhorky - 2 ks. stredná veľkosť
• kôpor podľa chuti

Recept krok za krokom:

Nezabudnite skontrolovať, či sa vo filé nenachádzajú kosti, aby ste nepokazili chuť a dojem z jedla.

Rybu bude ľahšie nakrájať na tenké plátky, ak ju necháte pol hodiny v mrazničke.

Recept na lavashové rolky s červenou rybou a tvarohom krok za krokom

Náplň pre túto možnosť sa ukáže byť taká sebestačná, že nie sú potrebné ďalšie prísady, najmä ak ju pripravujete.

Ak varíte z produktu zakúpeného v obchode, kúpte si produkt s vysokým obsahom tuku, potom bude jedlo chutnejšie.

Požadované produkty:

• tvaroh - 250 gr.
• kyslá smotana - 3-4 lyžice. l.
• lavash - 1 ks.
• losos - 200 gr.
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• kôpor, soľ, korenie podľa chuti

Ako variť:

Možnosť prípravy občerstvenia pita chleba s červenou rybou a taveným syrom

Pre tento recept je lepšie brať mäkký syr, ktorý sa predáva v pohároch, v tejto forme je ľahšie ho naniesť na tenkú vrstvu upečeného cesta.

Môžete tiež použiť bežný syr, potom musíte tavený syr nastrúhať a najprv ho mierne zmraziť. Okrem základných surovín budeme potrebovať listy šalátu a tie sú potrebné nielen na ozdobu, použijeme ich priamo do rolády.

Produkty pre recept:

• tenký lavash - 1 ks.
• červená ryba - 400 g.
• majonéza - 50 gr.
• listy šalátu - 1 zväzok
• tavený syr - 200 gr.

Spôsob varenia:

Ak sa vám nepáči variť s majonézou, nahraďte ju kyslou smotanou, jedlo bude menej kalorické.

Červené rybie rolky v pita chlebe - recept so smotanovým syrom a zázvorom

Zázvor, ktorý sa predtým zdal exotický, je dnes v našich supermarketoch pevne zavedený. Mnoho ľudí obľubuje toto orientálne korenie pre jeho korenisto-sladkú, tonizujúcu, povzbudzujúcu chuť a vôňu. Marinovaný produkt je vždy zahrnutý ako prísada do sushi a roliek. Prečo ho nepoužiť pri príprave občerstvenia pita chleba.

Aj keď máte zázvor naozaj radi, nemusíte ho pridávať veľa. Mala by dopĺňať chuť rýb a nie ju prerušovať.

Ingrediencie:

• list lavash - 1 ks.
• červené rybie filé - 200 g.
• smotanový syr - 200 gr.
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• kôpor - 1 malý zväzok
• nakladaný zázvor podľa chuti

Popis krok za krokom:

Ak si kúpite filé vo forme plátkov, príprava predjedla bude trvať veľmi málo času. Skvelá možnosť, keď sú hostia už na prahu.

Lavash rolky s červenou rybou a nakladanými uhorkami

Ak máte nejaké pochybnosti o tom, či sa nakladané uhorky hodia k rybám, skúsim ich rozptýliť. Nebude prebytočná soľ, pretože používame jemne solený výrobok. Uhorky by mali byť tiež mierne solené, varené vo voňavej, chutnej marináde. V kombinácii s majonézou a čerstvou petržlenovou vňaťou získate zaujímavú plnku, ktorú sa oplatí vyskúšať.

Nákupný zoznam:

• Arménsky lavash - 1 ks.
• jemne solená červená ryba - 250 gr.
• nakladané uhorky - 200 gr.
• petržlen - 1 zväzok
• majonéza - 100 gr.

Ako na to:

1. Rybu nakrájame na malé kocky, nakladané uhorky a nožom nasekáme petržlenovú vňať. Pita chlieb bohato namažte majonézou, preložte ho na polovicu a nechajte 5 minút odstáť. Rozbaľte ho a poukladajte naň všetky pripravené ingrediencie.
2. Zrolujte, zabaľte do potravinovej fólie a vložte na pol hodiny do chladničky. Nakrájajte na porcie a položte na tanier. ktorú netreba ničím zdobiť, chuťovka aj tak vyzerá krásne.

Lahodná verzia rolády plnená jemne nasolenou rybou a krabovými tyčinkami

Klasikou žánru je lavash s krabovými tyčinkami, ktorý gazdinky často pripravujú na raňajky aj na sviatočné hostiny. Ak k nim pridáte jemne nasolenú červenú rybu, predjedlo sa stane bohatším, no nielen finančne, ale aj chuťovo.

Ingrediencie:

• 1 plát tenkého pita chleba
• 100 gr. jemne nasolená červená ryba
• 200 gr. krabie tyčinky
• 150 gr. tavený syr
• 50 gr. maslo
• 3 polievkové lyžice. l. nasekaný kôpor

Podrobný popis receptu:

Snack pita rolky - recept s rybou, syrom a vajcom

Táto možnosť je zaujímavá svojou prípravou. Na rozdiel od predchádzajúcich receptov sa v ňom nepoužíva jeden, ale dva listy pita chleba. Ďalšou zložkou sú vajcia uvarené natvrdo, vďaka ktorým je občerstvenie chutné a jemné. Skús to!

Zloženie produktu:

• tenký lavash - 2 listy
• vajcia natvrdo - 7 ks.
• pstruh - 200 gr.
• tvrdý syr - 200 gr.
• zelenina - 1 zväzok
• majonéza

Spôsob varenia:

Nech už si vyberiete akýkoľvek recept, snažte sa rolky pevne zrolovať. To samozrejme neovplyvňuje chuť, ale porciované kúsky v tomto prípade budú vyzerať chutnejšie a estetickejšie.

Video o tom, ako pripraviť pita chlieb s červenou rybou, rukolou a sušenými paradajkami

Veľmi zaujímavý recept na rolky, v ktorom sú základné produkty doplnené sušenými paradajkami a ako zeleň sa používa zdravá bylinka - rukola. Berte do úvahy aj túto možnosť.

Absolútne všetky druhy červených rýb majú jedinečné biochemické zloženie, ktoré priaznivo pôsobí na zdravie a dokáže omladiť ľudský organizmus. Preto sú lavash rolky s touto rybou nielen vynikajúcim, chutným, ale aj veľmi zdravým občerstvením.

Dobrú chuť!

Opäť sa vraciame k arménskej tenkej lavaši, že sme z nej neurobili pizzu, lasagne, pirohy, pirohy. Recepty sú k dispozícii.

Tenký pita chlieb je univerzálny a dnes navrhujem vyrobiť z neho rolky, ale na rolky potrebujete náplň.

Polevy na lavash rolky sú témou dnešnej recenzie. Pozrime sa na 15 najchutnejších a najjednoduchších náplní pre lavashové rolky.

Náplne do lavash roll s klobásou a kórejskou mrkvou

Možno najznámejší recept na plnenie lavashovej rolky.

Potrebujeme:

• 150 g kórejskej mrkvy
• 150 g varenej klobásy
• 1 kus pita chleba
• 2-3 lyžice. majonéza

Príprava:

1. Kórejská mrkva sa najprv nakrája na prúžky, ale je potrebné ich znova nasekať.

2. Varená klobása je tiež nakrájaná na malé prúžky.

3. Zmiešajte všetky produkty a dochuťte ich majonézou. Zmes by mala byť strednej konzistencie, nie suchá a nie príliš tekutá.

4. Povrch prikryjeme potravinovou fóliou, položíme pita chlieb a natrieme plnkou. Zrolujte to. Potom rolku vložíme do chladničky.

Pre lepšie namáčanie lavashových roliek sa musia vložiť do chladničky na 30 minút až 1,5 hodiny, ak je čas, je lepšie cez noc.

Lavash roll s hubami a vajcami

Potrebujeme:

• 200 g húb
• 1 cibuľa
• 3 vajcia
• 50 g tvrdého strúhaného syra
• 100 ml kyslej smotany
• soľ a korenie podľa chuti
• zeleninový olej
• 1 pita chlieb

Príprava:

1. Huby a cibuľu podusíme na oleji.

2. Vajcia uvarte a nakrájajte pomocou špeciálneho grilu.

3. Do jednej misky nazbierame šampiňóny, vajcia, syr, pridáme soľ, korenie, dochutíme kyslou smotanou.

4. Zmesou potrieme lavash a necháme nakysnúť

Náplne do lavash roll s kuracím filé a korením

Potrebujeme:

• 1 kus pita chleba
• 1 kuracie filé
• 1 červená paprika
• 1 strúčik cesnaku
• 2 polievkové lyžice. majonéza
• 1 zväzok kôpru

Príprava:

1. Nakrájajte sladkú papriku a kôpor.

2. Zmiešajte cesnak s kuracím filé v mixéri. Najprv cesnak a potom kuracie mäso.

3. Výslednú zmes zmiešame s kôprom a paprikou, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

4. S výslednou náplňou opatrne rozložte list lavash a pevne ho zabaľte do kotúča. Zabaľte ho do fólie a vložte do chladničky.

Náplne do lavash roll s krabovými tyčinkami

Táto náplň je „klasická“ pita rolka, kde je párty, vždy je na stole rolka s krabovou náplňou. Možno vám to nie je známe, potom sa podelím o recept.

• 100 g krabových tyčiniek
• 2 polievkové lyžice. smotanový syr alebo 100 g strúhaného syra
• 1 zväzok kôpru
• 2 polievkové lyžice. kyslou smotanou alebo majonézou
• 1 pita chlieb
• soľ a korenie, podľa chuti.

Príprava:

1. Nakrájajte krabie tyčinky a kôpor.

2. Zmiešajte všetky produkty, dochuťte ich kyslou smotanou a výslednou zmesou zakryte list lavash.

3. Z natretého lavashu urobíme valček.

Lavash rolka so sleďovou náplňou

Potrebujeme:

• 1 stredne veľký sleď
• 2 uvarené mrkvy
• 1 tavený syr
• 2 polievkové lyžice. olivový olej (rastlinný olej, rozpustené maslo)
• 1 zväzok zelenej cibule
• 1 list pita chleba

Príprava:

1. Sleď nakrájajte na filé a rozdeľte ho.

2. Uvarenú mrkvu nakrájame na kúsky.

3. Tavený syr pomelieme.

4. Všetky nasekané ingrediencie vložte do mixéra. Pridajte pár polievkových lyžíc olivového alebo rozpusteného masla. Všetko prerušujeme.

5. Naplňte túto zmes nakrájanou zelenou cibuľkou, premiešajte a prikryte ňou plát lavashu.

6. Vytvarujte valček.

Diétna náplň pre lavash roll

Potrebujeme:

• 1 uhorka
• 300 g tvarohu
• 1 veľký zväzok kôpru
• 2 polievkové lyžice. olivový olej
• soľ podľa chuti
• 1 pita chlieb

Príprava:

1. Uhorku pomelieme na strúhadle. Šupku uhorky, ak je homogénna, netreba orezávať.

2. Kôpor nasekáme nadrobno.

3. Zmiešajte produkty podľa receptúry, ochuťte olivovým olejom,

soľ a šírenie lavash. Zabalíme do rolády.

Lavash roll so surovou mrkvou a syrom

Potrebujeme:

• 1 mrkva
• 1 list pita chleba
• 50 g tvrdého syra
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice. majonéza

Príprava:

1. Mrkva, 2/3 na jemnom strúhadle a 1/3 na hrubom strúhadle.

2. Syr a cesnak pomelieme na strúhadle nahrubo a najemno.

3. Pozbierame mrkvu, syr, cesnak, pridáme majonézu a premiešame.

4. Po zmiešaní rozložte list a zabaľte ho kotúčom, pošlite ho do chladu.

Náplne do lavash roll s mletým mäsom a zeleninou

Potrebujeme:

• 300 g mletého mäsa, akékoľvek
• 1 mrkva
• 100 g brokolice
• 1 cibuľa
• 50 g strúhaného tvrdého syra
• 2 paradajky
• 4 listy šalátu
• 1-2 strúčiky cesnaku
• 1 zväzok zelene
• 100 g 15% kyslej smotany
• soľ, korenie podľa chuti
• 1 list pita chleba

Príprava:

1. Nakrájanú mrkvu a cibuľu, smažte s mletým mäsom.

2. Brokolicu a jej súkvetia uvaríme. Vychladnutá kapusta nakrájaná na malé kúsky.

3. Syr nastrúhame, paradajku a bylinky nakrájame.

4. Cesnak nasekáme nadrobno.

5. Všetky uvedené komponenty ochutíme kyslou smotanou, soľou a premiešame.

6. Na pita chlieb dáme najprv listy šalátu, potom plnku a zvinieme do rolády.

Plnka z lososa a uhorky

Potrebujeme:

• 180 g lososa alebo lososa
• 200 g smotanového syra
• 1 čerstvá uhorka
• zeleň, podľa chuti
• 2 tenké pita chleby

Príprava:

1. Rybu nakrájajte na tenké prúžky.

2. Uhorku ošúpeme a nakrájame pozdĺžne na pásiky.

3. Plech lavash namažte smotanovým syrom.

4. Rybu rozložíme z okraja plechu, položíme na ňu uhorku a nasekané bylinky a pevne zavinieme do rolky.

5. Pred podávaním nakrájame na 3 cm hrubé plátky.

Rolovacia náplň s kuracím filé

Potrebujeme:

• 1 kuracie filé
• 1 kus červenej, sladkej cibule
• 2 paradajky
• 1 čerstvá uhorka
• 1 zväzok petržlenu
• 2 strúčiky cesnaku
• 4-5 lyžice. sójová omáčka
• 1 polievková lyžica. paprikové zmesi
• 1 malý balíček zemiakových lupienkov
• 1 tenký pita chlieb
• rastlinný olej, na vyprážanie
• soľ podľa chuti

Príprava:

1. Nakrájané kúsky kuracieho mäsa opečieme na panvici.

2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, pridajte trochu soli a rukami premiešajte.

3. Paradajky nakrájame na kocky.

4. Uhorku nastrúhame. Nasekajte petržlenovú vňať a cesnak.

5. Kuracie mäso zmiešame so zeleninou, korením, ochutíme sójovou omáčkou a posypeme zemiakovými lupienkami.

6. Plnku položte na lavash list a sformujte do rolky.

Zeleninová náplň do rolády

Potrebujeme:

• 1 sladká paprika
• 1 čerstvá uhorka
• 1 paradajka, stredná
• 1 strúčik cesnaku
• 2 zelené cibule, bez bielej časti
• 2 vetvičky kôpru alebo bazalky
• 50 g syra feta
• zeleninový olej

Príprava:

1. Papriku, uhorku a paradajku nakrájame na malé kocky.

2. Cesnak pretlačíme špajdľou.

3. Cibuľu a kôpor nakrájame nahrubo.

4. Syr nakrájame na kocky.

5. Všetky produkty osolíme a ochutíme rastlinným olejom.

6. Vytvarujte valček.

Plnka z tvarohu a byliniek na rolku

Potrebujeme:

• 180 g tvarohu
• 50 g kyslej smotany
• 1 strúčik cesnaku
• 1 paradajka, veľká
• 1 malý zväzok kôpru
• soľ podľa chuti
• 1 tenký pita chlieb

Príprava:

1. Nakrájajte cesnak. Nakrájajte kôpor.

2. Paradajku nakrájame na kocky.

3. Soľ a premiešajte potrebné produkty.

4. Vytvorte rolku, najprv rozložte list lavash náplňou.

Rolujeme so šunkou a syrom

Potrebujeme:

• 100 g šunky
• 100 g syra, tvrdého, akejkoľvek značky
• 1 strúčik cesnaku
• 1 čerstvá uhorka
• 2-3 lyžice. jogurt
• 1 list pita chleba

Príprava:

1. Najlepšie je šunku nakrájať na tenké pásiky.

2. Tvrdý syr a uhorku pomelieme na hrubom strúhadle, cesnak na jemnom strúhadle.

3. Všetko zmiešame podľa receptu, ochutíme jogurtom, natrieme pita chlebom a zvinieme do rolády.

Španielska náplň do pita rolky

Pre milovníkov pikantných jedál je tento recept vhodný.

Potrebujeme:

• 500 g hovädzieho mäsa
• 1 cibuľa
• 1/2 konzervy kukurice
• 1 sladká paprika, červená
• 2-3 stredné paradajky
• soľ, čierne korenie, mletá čili paprička, podľa chuti
• 200 g syra Cheddar, strúhaného
• petržlen alebo koriandr
• 2 tenké pita chleby

Príprava:

1. Hovädzie mäso pomelieme a podusíme.

2. Cibuľu, papriku a paradajky nakrájame nadrobno.

3. Jemne nakrájajte zeleninu.

4. Podľa receptu zmiešajte všetky ingrediencie, premiešajte a rozdeľte na pita chlieb, vytvorte valček.

Pikantná kuracia náplň do rolády

Potrebujeme:

• 2 ks. kurací rezeň
• 2 paradajky
• 1 šalátová paprika
• 1 cibuľa
• 1 červená cibuľa
• 125 g syra Mozzarella
• 50 g zeleného šalátu
• 5 polievkových lyžíc. olivový alebo rastlinný olej
• 1/2 lyžičky. čierne korenie
• 10 olív bez kôstok
• 1/2 ČL soli
• 2 listy pita chleba

Príprava:

1. Kuracie mäso uvaríme a nakrájame.

2. Paradajky a sladkú papriku nakrájame a olivy nakrájame na kolieska.

3. Cibuľu a sladkú cibuľu nakrájame na polkolieska, osolíme a premiešame rukami.

4. Syr pomelieme na kocky.

5.Všetky ingrediencie dôkladne premiešame, korenie a jemne osolíme. Dochutíme olivovým olejom.

6.Vezmite plech, naneste plnku a rovnomerne ju rozložte na plech. Pevne zavinieme do rolky.

Náplne do lavash roll pripravené podľa týchto receptov sa vám budú hodiť, keď sa rozhodnete ísť s rodinou na dovolenku, usporiadať si doma slávnostnú hostinu, alebo len chcete niečo chutné k čaju.

Dobrú chuť!