Predjedlo alebo plné jedlo na vašom stole - želé koláč s rybou konzervou. Pripravte si ho doma so zemiakmi alebo ryžou, kefírom, kyslou smotanou alebo majonézou.

Odporúčame pripraviť jednoduchý kefírový želé koláč s konzervovanými rybami. Pripravuje sa veľmi rýchlo: doslova za 10 minút sa cesto miesi s kefírom, do ktorého sa pridá rybia náplň. Na plnenie koláča sú vhodné akékoľvek rybie konzervy a na zvýraznenie chuti sa zmiešajú s opraženou cibuľou. Výsledok vás milo prekvapí!

na test:

2 vajcia;
500 ml. kefír;
200 g múky;
1 lyžička soľ;
2 lyžičky bez sklíčka prášku do pečiva na cesto alebo 1 lyžička. sóda + 1 polievková lyžica. ocot;
2 polievkové lyžice. zeleninový olej;

Na plnenie:

2-3 malé cibule;
2 konzervované ryby;
korenie podľa chuti.

Prípravná fáza: nastavte rúru na predhriatie na 180 stupňov.

Najprv si pripravte náplň do želé. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame nadrobno. Smažte na strednom ohni v malom množstve rastlinného oleja, kým nebude transparentný. Cibuľu odložte, aby mierne vychladla.

Teraz si vypracujeme cesto na želé. Rozbite 2 vajcia do hlbokej misky a nalejte 0,5 litra. kefír, na obsahu tuku v kefíre nezáleží.

Šľaháme, kým nevznikne homogénna hmota.

Pridajte múku, soľ a prášok do pečiva (alebo hasenú sódu s octom). Miešajte, ručný šľahač zvládne túto úlohu vynikajúco.

Pridajte rastlinný olej a premiešajte.

Cesto na kefírový želé koláč je pripravené. Konzistencia by mala pripomínať cesto na tenké palacinky alebo tekutú kyslú smotanu.

Cibuľa na panvici už vychladla. Otvorte konzervované ryby a vypustite prebytočnú tekutinu. Z rybej konzervy odstráňte tvrdé hrebene a mäso presuňte na panvicu. Rybu nie je potrebné dôkladne čistiť, zvyšné kosti nebudú v hotovom jedle viditeľné. Rybu z konzervy roztlačte vareškou a zmiešajte s cibuľou.

Keďže cesto na koláč je tekuté, neodporúčam vám používať formu, aby cesto nevytieklo. Silikónová nádoba na pečenie to zvládne dokonale a nemusíte ju vymazávať olejom. Do formy nalejte polovicu želé kefírového cesta.

Na vrch rovnomerne rozotrieme plnku z konzervovanej ryby a cibule.

Na vrch nalejeme zvyšné cesto. Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C na 40-50 minút podľa výšky formy.

Hotovosť skontrolujte prepichnutím torty špáradlom. Ak nezostanú žiadne stopy cesta, koláč môžeme vybrať z rúry. Mierne ochlaďte a vyberte z formy.

Želé koláč s konzervovanými rybami na kefíre je pripravený! Podávajte horúce alebo teplé. Dobrú chuť!

Recept 2: želé koláč s rybou konzervou (krok za krokom)

kyslá smotana - 100 g;
majonéza - 100 g;
kuracie vajce - 2 ks;
soľ - 0,5 lyžičky;
sóda - 0,5 lyžičky;
pšeničná múka - 1,5 lyžice;
konzervované ryby v oleji (mám saury) - 1 plechovka;
cibuľa - 1 ks;
zemiaky - 3 ks.

Ak chcete začať proces, vyberte kyslú smotanu a majonézu z chladničky. Sto gramov je o niečo viac ako pol pohára. Obe zložky môžete vo všeobecnosti nahradiť pohárom plnotučného kefíru.

Do pohára pridáme kyslú smotanu a majonézu a zašľaháme dve vajíčka, ak sú malé, kľudne aj 3 ks. Všetko premiešajte bežnou vidličkou, toto cesto nie je potrebné šľahať, takže by ste nemali strácať čas takouto prácou a umývaním mixéra.

Pridajte pol lyžičky soli.

Pridajte sódu nehaseného vápna a znova premiešajte.

Hlavná vec je, že má konzistenciu cesta na palacinky. Rúru zapneme na 180 stupňov, kým sa zohrieva, urobíme plnku.

Ryby z konzervy roztlačte vidličkou spolu s tekutinou, v ktorej sa nachádzajú. Raz som v nejakom programe videl, na čo by ste si mali dávať pozor pri výbere konzerv. Ak vynecháme všetky jemnosti ohľadom zloženia, zvolíme dózu, ktorá pri zatrasení menej klokotá. To znamená, že v takejto konzerve je viac rýb ako plnky. Ja som použila saury v oleji. Pokojne si môžete všimnúť konzervované sardinky, slede či ružového lososa, ktoré sú po ruke.

Panvicu prikryjeme pergamenovým papierom, aj keď niekedy narazíte na taký papier, že je lepšie variť úplne bez neho, ako potom odtrhnúť pripálený pergamen z koláča. Vo všeobecnosti, ak ste si istí formou, urobte to bez papiera.

Umiestnite druhú vrstvu konzervovanej ryby a rovnomerne ju rozložte.

Povrch cesta dobre zarovnáme a posypeme trochou čierneho korenia. Úprimne povedané, je to skôr pre vizuálny efekt ako pre chuť. Ak chcete, aby bol koláč pikantnejší, je lepšie plnku okoreniť.

Rybí koláč vložte do predhriatej rúry na 30-35 minút. Kontrolujem pripravenosť podľa vône a krásnej zlatohnedej kôrky, ale na to potrebujete poznať vlastnosti vašej rúry. Existuje spôsob, ako to urobiť jednoduchšie - vyberte koláč a prepichnite ho špáradlom; ak po vybratí zostane suchý, bez lepenia cesta, koláč je upečený.

Želé koláč s konzervovanými rybami je pripravený! Dáme to trochu odpočinúť a pošleme to na stôl.

Recept 3: želé koláč s konzervovanými rybami na kefíre

Tento lahodný, šťavnatý želé koláč s konzervovanými sardinkami dokonale zapadne do vašej zbierky rýchlych a ekonomických majstrovských kurzov.

kefír 2,5% - 1 sklo
pšeničná múka - 100 gr
jedlá sóda - 0,5% lyžičky.
soľ - podľa chuti
mleté čierne korenie - podľa chuti
sardinky (rybie konzervy) - 1 plechovka
cibuľa - 1 hlava
mrkva - 1 ks.
kuracie vajce - 1 ks.
majonéza - 40 ml
rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Otvorme si konzervu sardiniek alebo akúkoľvek inú rybu v oleji alebo v prírodnej forme. Veľmi dôkladne roztlačte vidličkou.

Na panvici opečte cibuľu a mrkvu a zmiešajte s konzervami. Plnku do želé dochutíme soľou a korením.

V miske zmiešame kefír, múku a sódu bikarbónu do homogénnej hmoty bez hrudiek polotekutej konzistencie – podobnej ako palacinkové cesto. Pred prípravou koláča nechajte cesto trochu teplé.

V samostatnej miske zmiešajte vajíčko s majonézou do homogénnej hmoty.

Hlboký, ale malý obdĺžnikový plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom a naplníme prvým cestom. Sardinková náplň pôjde do stredu. Rovnomerne ho rozotrieme na cesto. Na vrch nalejeme rozmixovanú majonézovo-vaječnú zmes a plech vložíme na 45 minút do rúry. Ohrev nie viac ako 180°.

Hotový koláč s konzervami by sa mal ochladiť a po 15 minútach vybrať z formy. Nakrájame na trojuholníky alebo štvorce a podávame ako predjedlo.

Recept 4: koláč s konzervovanými rybami a zemiakmi

Existuje niekoľko receptov na pečenie, ktoré sa vždy vydaria. Aj keď vôbec neviete, ako variť, želé koláč vyrobený s kyslou smotanou a majonézou bude stále veľmi chutný a krásny. A tento recept s fotografiami vám krok za krokom prezradí, čo robiť a ako.

konzervovaná makrela - 1 plechovka
cibuľa - 1 ks.
zemiaky - 1 ks.
kyslá smotana - 200 gr
majonéza - 200 gr
vajcia - 1 ks.
múka - 4 lyžice. l.
soľ - štipka
sóda - štipka

Najprv musíte urobiť náplň. Na to som si vzal makrelu z konzervy.

Rybu položíme na tanier a dôkladne roztlačíme vidličkou.

Nakrájajte malú cibuľu na malé kocky.

Stredný zemiak ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Teraz rýchlo vypracujeme cesto na želé.

Za týmto účelom zmiešajte v miske 200 gramov kyslej smotany, 200 gramov majonézy, 1 vajce a 4 polievkové lyžice múky. Pridajte štipku soli a rovnaké množstvo sódy. Štipka, podľa môjho chápania, je asi 1/10 čajovej lyžičky. Zmiešajte všetky ingrediencie. Cesto by nemalo byť veľmi tekuté.

Teraz namažte zapekaciu misu rastlinným olejom a nalejte do nej o niečo menej ako polovicu cesta a začnite rozkladať náplň na vrch. Prvou vrstvou budú zemiaky.

Potom rozdrvené ryby a cibuľu.

Navrch všetko naplníme zvyškom cesta.

Cesto sa snažte rovnomerne rozložiť po celom povrchu koláča. Doslova ho nebudete môcť „naliať“, s najväčšou pravdepodobnosťou ho budete môcť „odkvapkať“, keďže cesto nie je príliš tekuté. Potom všetko opatrne zarovnajte lyžičkou tak, aby bola pokrytá celá plocha plnky.

Koláč už zostáva len vložiť do rúry predhriatej na 200 °C na 40 minút. Počas prvých 20 minút pečenia v žiadnom prípade neotvárajte dvierka rúry. Osobne sa začínam pozerať do rúry po 30-35 minútach, ale ako ukazuje prax, koláč sa dá vybrať presne po 40 minútach.

Keď koláč trochu vychladne, môže sa preniesť na misku a potom nakrájať na porcie.

Recept 5: kefírový želé koláč s konzervovanými rybami

Niekoľko ďalších výhod tohto receptu: všetky potrebné ingrediencie nájdete v chladničke každej gazdinky a jedlo sa ukáže ako veľmi chutné a uspokojujúce. Je ideálny ako na raňajky, tak aj na neskorú večeru.

Na test budete potrebovať:

2 kuracie vajcia;
200 ml kefíru;
2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
¼ lyžičky soli;
1 lyžička jedlej sódy alebo prášku do pečiva;
180-240 gramov múky.

Na plnenie musíte vziať:

1 plechovka (240 gramov) rybích konzerv;
1 zväzok kôpru a 1 zväzok zelenej cibule;
1 polievková lyžica rozpusteného masla na potretie koláča.

Kuracie vajcia a štipku soli zľahka rozšľaháme vidličkou, nalejeme kefír, pridáme prášok do pečiva alebo sódu. Nie je potrebné hasiť sódu, to urobí kyselina mliečna z kefíru.

Potom po malých častiach pridávajte múku, kým cesto nezhustne ako kyslá smotana. V závislosti od konzistencie kefíru a múky budete potrebovať jeden až jeden a pol pohára múky.

Na plnenie: rybu z konzervy roztlačte vidličkou, kôpor a zelenú cibuľku nakrájajte nožom nadrobno, všetko dobre premiešajte.

Spodok zapekacej misy vysteľte pergamenom, nalejte polovicu cesta, potom vyložte náplň a nalejte druhú polovicu cesta na vrch.

Pečieme pri 180°C 30-40 minút. Hotový koláč polejeme rozpusteným maslom a necháme vychladnúť pod utierkou.

Recept 6, krok za krokom: želé koláč s konzervami

Tento koláč poteší všetkých milovníkov vlhkých koláčov. Je šťavnaté a veľmi jemné. Koláč podávajte vychladnutý ako samostatné jedlo. Dúfam, že sa vám a celej vašej rodine bude páčiť môj recept na výrobu želé koláča s rybou konzervou!

Plnotučný kefír 300 ml
Vajcia (varené) 2 ks
Rastlinný olej 50 ml
Pšeničná múka 2 šálky
Soľ 1 lyžička
Prášok do pečiva 1 lyžička
Nádoba na konzervované ryby
Cibuľa 1 kus
Sezam 2 lyžice

Pripravte si ingrediencie na koláč. Otvorte konzervu a vypustite z nej prebytočnú tekutinu. Ošúpte a umyte cibuľu.

Zmiešajte kefír s vajcami a soľou, pridajte rastlinný olej, aby bola hmota homogénna.

Pridáme múku a prášok do pečiva. Cesto vymiešame metličkou alebo mixérom do hladka.

Cesto by nemalo byť príliš tuhé, malo by pomaly tiecť. Množstvo múky sú dva poháre, ale bez sklíčok! Najprv dajte jeden a pol a potom, ak je to potrebné, pridajte zvyšok.

Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky. Rukami ho trocha rozotrite, aby bol mäkší.

Vezmite nepriľnavú panvicu alebo panvicu multivark. Namažte ho rastlinným olejom, nalejte polovicu cesta. Rozložte cibuľu, nechajte 1 cm od okraja.

Rozdeľte konzervované potraviny.

Naplníme druhou polovicou cesta, posypeme sezamom a vložíme do rúry alebo pomalého hrnca piecť na 1 hodinu. Ak varíte v pomalom hrnci, použite režim „Pečenie“.

Hotový koláč ochlaďte a opatrne vyberte z formy. Aby bol vrch krásny, koláč som dokončila v rúre.

Recept 7: želé koláč s konzervovanými rybami a kyslou smotanou

na skúšku

Vajcia - 4 ks.
kyslá smotana - 130 ml
Majonéza - 130 ml
Kôpor - 1 zväzok
Pšeničná múka - 5 lyžíc. l.
Zemiakový škrob - 1 lyžička.
Sóda - 1 lyžička.

Rôsolový koláč s rybou konzervou je jednoduchý a rýchly na prípravu, ingrediencie sú použité v maximálnej možnej miere. Vďaka tomu sú recepty na prelievané rybie koláče medzi gazdinkami veľmi obľúbené, pretože rýchlo nasýtite celú rodinu.

Recept na želé koláč s konzervovanými rybami na kefíre

Po sviatkoch často doma ostane na oleji pohár konzervy navyše a na poličke chladničky chradne posledný pohár kefíru v balení, ktorý zabudli vypiť pre množstvo sviatočných jedál. To všetko bude užitočné pri príprave rybacej polievky.

Čas varenia: 1,5 hodiny.

Porcie: 12.

2 hodiny 10 min. Tuleň

Dobrú chuť!

Rôsolovaný majonézový koláč s rybou konzervou

Cesto sa pripravuje s majonézou, je úplne nenáročné a nenáročné na prevedenie. Tento koláč zvládnu aj začiatočníci. Hlavná vec je vziať nádobu s konzervami na plnenie v oleji, paradajková pasta zničí celú chuť.

Čas varenia: 40 min.

Porcie: 4.

Ingrediencie:

Konzervované ryby - 1 plechovka;
Kuracie vajcia - 2 ks;
Majonéza - 8 lyžíc. l.;
Pšeničná múka - 6-7 polievkových lyžíc. l.;
Prášok do pečiva - 1 lyžička;
Kôpor a petržlen - pár vetvičiek;

Proces varenia:

Vložte majonézu do misky, pridajte do nej kuracie vajcia. Ak sú vajcia malé, je lepšie vziať 3 kusy.
Soľ, korenie, pridajte korenie a premiešajte. So soľou by ste to nemali preháňať, pretože cesto už obsahuje majonézu, ktorá je sama o sebe slaná.
Múku s práškom do pečiva preosejte do samostatnej misky, potom celú zmes postupne pridávajte do cesta a šľahajte mixérom.
Zeleninu opláchnite a osušte, jemne nasekajte a nalejte do cesta, premiešajte.
Formu, ak je kovová, vymastíme a vysypeme múkou, pričom prebytočnú časť vytrasieme. Ak je forma silikónová, takéto manipulácie sa nebudú vyžadovať. Polovicu cesta nalejeme na dno, poukladáme kúsky konzerv, najskôr ich trochu roztlačíme vidličkou a na vrch nalejeme zvyšné cesto.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pekáč s prípravkom položíme na strednú priečku rúry a pečieme pri nastavenej teplote asi pol hodiny. Počas tejto doby je lepšie rúru neotvárať, inak koláč spadne.
Hotovosť skontrolujte rovnako ako ostatné piškóty. Tortu prepichneme drevenou špajdľou. Ak vyjde suché a bez hrudiek cesta, jedlo je hotové.

Dobrú chuť!

Jednoduchý recept na želé koláč so zemiakmi a rybou konzervou

Do koláčovej náplne s konzervami je lepšie pridať dostatok zemiakov, stane sa oveľa jemnejším, ostrá chuť rýb zmizne a koláč sa stane výživnejším. Ak si takýto koláčik pripravíte v tvare štvorca a potom ho nakrájate na porcie, bude vhodné ho dať do domácnosti ako desiatu do práce alebo do školy.

Čas varenia: 1 hodina.

Porcie: 6.

Ingrediencie:

kyslá smotana - 210 g;
majonéza - 210 g;
Kuracie vajcia - 1 ks;
Pšeničná múka - 5 lyžíc. l.;
Soľ - 0,5 lyžičky;
Sóda - ¼ lyžičky;
Zemiaky - 2 ks;
Nádoba makrely v oleji – 1 nádoba;
Cibuľa - 1 ks;
Slnečnicový olej - 4 lyžice. l.

Proces varenia:

Na prípravu náplne vložte makrelu z plechu do sitka, aby ste vypustili olej, a potom roztlačte vidličkou alebo drvičom na zemiaky.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a veľmi jemne nakrájame.
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Ak vám z obeda ostanú uvarené zemiaky, môžete ich použiť do plnky.
Na cesto zmiešame v miske kyslú smotanu a majonézu, vajce a múku. Pridajte soľ a sódu a potom všetko šľahajte, kým nebude úplne homogénna. Cesto nebude veľmi tekuté. Polovicu masla nalejeme do cesta, premiešame a necháme chvíľu postáť, aby sóda zreagovala s kyslou smotanou. Mimochodom, môžete tiež použiť nie najčerstvejšiu kyslú smotanu, ale môžete ju nahradiť kefírom alebo majonézou.
Formu, v ktorej budeme piecť, vymastíme rastlinným olejom alebo maslom a nalejeme do nej polovicu cesta.
Zemiaky rozložíme po povrchu cesta, pričom najskôr vytlačíme šťavu, ak pustila. Ďalšou vrstvou sú konzervované ryby a potom cibuľa. Zvyšné cesto nalejeme na plnku a opatrne rozotrieme po panvici.
Rúra by už mala byť predhriata na 190 stupňov. Koláč tam pošlite piecť na 40 minút. Ak sa cesto začne zhora pripekať, treba upečené prikryť alobalom.
Koláč necháme vychladnúť vo forme, opatrne preložíme na tanier a nakrájame na porcie.

Dobrú chuť!

Lahodný želé koláč s konzervami a ryžou

Jedným z mála produktov, ktoré k rybám chutia najlepšie, je ryža. Robí plnku drobivejšou a príjemne sa rozpadá v ústach.

Čas varenia: 1 hodina.

Porcie: 6.

Ingrediencie:

kyslá smotana - 260 g;
majonéza - 260 g;
Kuracie vajcia - 3 ks;
Múka - 7-8 lyžíc. l.;
Granulovaný cukor - 1 lyžička;
Jedlá sóda - 0,5 lyžičky;
Cibuľa - 1 ks;
Rybie konzervy v oleji – 230 g;
ryža - 0,5 šálky;
Soľ a korenie - podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

V miske zmiešame vajcia so soľou, cukrom, koreninami, vyšľaháme metličkou. Pridajte kyslú smotanu, sódu a majonézu, miešajte, kým sa nespojí. Nechajte pár minút postáť, aby sóda bikarbóna zapôsobila.
Za stáleho šľahania tenkým pramienkom prilievame preosiatu múku do cesta. Uistite sa, že sa nevytvoria žiadne hrudky. Cesto prikryte utierkou, odložte a začnite plniť.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Smažte v rastlinnom oleji do zlatista.
Vložte konzervu z pohára do sitka, odstráňte prebytočný olej, potom roztlačte vidličkou a zmiešajte s opraženou cibuľou.
Ryžu varte do polovice varenia, pridajte k zvyšku plniacich prísad. Ak chcete, môžete do náplne pridať pár lyžíc majonézy, ktorá jej dodá šťavnatosť.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou alebo krupicou. Polovicu cesta nalejeme na dno formy, lyžicou rovnomerne rozotrieme plnku po jej povrchu a na vrch nalejeme zvyšok cesta.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Koláč pečieme asi 40 minút. do zlatista a suchú špíz.
Upečené necháme na panvici vychladnúť, vyberieme a nakrájame, podávame s čajom alebo kávou.

Dobrú chuť!

Rýchly koláč s rybou konzervou s kyslou smotanou na panvici

Jeden z najrýchlejších receptov tohto druhu, koláč sa pečie na panvici pod pokrievkou. Cesto sa miesi s kyslou smotanou, prísady do náplne sa môžu meniť v závislosti od toho, aká príloha je v panviciach.

Čas varenia: 45 min.

Porcie: 7.

Ingrediencie:

Kuracie vajcia - 5 ks;
kyslá smotana - 7 lyžíc. l.;
Pšeničná múka - 5 lyžíc. l.;
Cibuľa - 1 ks;
Konzervované ryby v oleji - 1 plechovka;
Varená ryža - 3 lyžice. l.;
Tvrdý syr - 90 g;
Soľ, korenie - podľa vášho vkusu;
Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

Zmiešajte 2 vajcia a soľ, pridajte k nim kyslú smotanu, šľahajte mixérom.
Do cesta pridajte preosiatu múku a znova prešľahajte, aby ste odstránili hrudky. Konzistencia cesta bude pripomínať hustú kyslú smotanu.
Panvicu dobre rozohrejeme a pomocou štetca ju vymastíme olejom.
Cesto položte a rovnomerne rozložte na dno formy. Nechajte 2-3 lyžice. l. testovať samostatne.
Na cesto poukladáme ošúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu.
Z konzervy sceďte šťavu, roztlačte ju vidličkou a rozložte na cibuľu.
Rozložte ďalšiu vrstvu uvarenej ryže, ktorú je možné podľa potreby nahradiť varenými zemiakmi.
Na vrstvu ryže na rôznych miestach rozbijeme 3 vajcia, posypeme štipkou soli a korenia. Prípadne môžeme vajíčka rozmiešať a naliať na plnku ako tuhú hmotu.
Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame so zvyšným cestom a natrieme na vajcia.
Panvicu prikryte pokrievkou a zapnite malý oheň. Príprava tohto jedla trvá asi 25 minút, pripravenosť je určená zlatou kôrkou na dne a výskytom príjemnej vône pečenia.

Dobrú chuť!

Krok za krokom recept na koláč s konzervami v rúre

Ako náplň použijeme všetkým obľúbené šproty v oleji, zemiaky a veľa zelenej cibuľky. Výsledkom je jemný koláč so šťavnatou náplňou. Môžete pripraviť veľa malých koláčikov, takže rovnaký recept bude originálnym potešením na sviatočný stôl.

Čas varenia: 45 min.

Porcie: 8.

Ingrediencie:

Na test:

Kefír - 200 ml;
Majonéza - 3 lyžice. l.;
Kuracie vajcia - 3 ks;
Pšeničná múka - koľko cesta bude trvať;
Soľ - štipka.

Na plnenie:

Zemiaky - 2 ks;
Šproty - 2 plechovky;
Zelená cibuľa - 20 g.

Proces varenia:

Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na plátky.
Formu na koláč vymastíme maslom.
Na dno panvice položte vrstvu zemiakov.
Umyte zelenú cibuľu, osušte a jemne nakrájajte.
Vypustite tekutinu zo šprotov, roztlačte ich vidličkou, zmiešajte so zelenou cibuľkou a 1 polievkovou lyžicou. l. majonéza. To všetko rozložte v rovnomernej vrstve na zemiaky.
Skombinujte kefír s vajcami, pridajte 2 polievkové lyžice. l. majonéza, miešajte do hladka. Do cesta tenkým pramienkom nasypte múku, kým vám nevznikne cesto ako na palacinky. Nemalo by byť príliš tekuté. Cesto necháme 10 minút odležať, aby začal lepok pracovať.
Toto cesto vylejeme na plnku do zapekacej misy.
Predhrejte rúru na 200 stupňov, vložte do nej panvicu s koláčom, aby ste ju pečili pol hodiny.
Koláč ochlaďte na panvici a potom preneste na tanier. Ak chcete, môžete na formu položiť tanier, otočiť ho a pritlačiť k forme. Koláč vypadne z panvice na tanier plnkou nahor. Nakrájajte na kúsky a podávajte na popoludňajší čaj.

Dobrú chuť!

Želé koláč s kapustou a rybou konzervou

Zdalo by sa, ako môžu ísť ryby spolu s kapustou? Vyskúšajte však rôsolový koláč s dusenou kapustou a rybou konzervou a presvedčte sa sami.

Čas varenia: 50 min.

Porcie: 8.

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 13-14 polievkových lyžíc. l. (so šmýkačkou);
Kuracie vajcia - 3 ks;
Mlieko – 230 ml;
Kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
Sóda, uhasená octom - 0,5 lyžičky;
Soľ - podľa vášho vkusu;
Kapusta – 0,5 malá hlava;
Cibuľa - 1 ks;
Mrkva - 1 ks;
Makrela v oleji - 1 plechovka;
Maslo - na vyprážanie.

Proces varenia:

Vajcia dobre rozšľaháme a osolíme mixérom. Pridajte sódu, mlieko a kyslú smotanu, premiešajte.
Do cesta po troškách nasypte preosiatu múku, zakaždým prešľahajte a kontrolujte viskozitu a konzistenciu cesta. Nemali by byť žiadne hrudky a cesto bude husté ako na palacinky.
Na panvici rozpustíme kúsok masla. Ošúpte a umyte zeleninu. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu a kapustu. To všetko opečte na masle, potom do panvice nalejte vodu, pridajte soľ a dusíme pod zatvoreným vekom, kým sa neuvarí.
Vložte konzervu do sita, aby ste odstránili prebytočný olej. Rybu roztlačíme vidličkou a zmiešame s uvarenou dusenou kapustou.
Zapekaciu misu vymastíme olejom, na dno nalejeme polovicu cesta, rovnomerne rozotrieme plnku a na vrch nalejeme druhú polovicu cesta.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Koláč pečieme asi 45-50 minút. do zlatista.

Dobrú chuť!

Recept na želé koláč s konzervami v pomalom hrnci

Pečenie takýchto koláčov v pomalom hrnci je potešením: perfektne sa hodia, sú nadýchané a nie suché.

Čas varenia: 130 min.

Porcie: 8.

Ingrediencie:

majonéza - 90 g;
Kefír - 260 ml;
Pšeničná múka - 410 g;
Kuracie vajcia - 2 ks;
Soľ - 1 lyžička;
Cukor - 1,5 lyžičky;
prášok do pečiva - 11 g;
konzervované saury v oleji - 2 plechovky;
Cibuľa - 2 ks;
Strúčiky cesnaku - 1-2 ks.

Proces varenia:

Ošúpte a opláchnite zeleninu. Cibuľu nakrájajte veľmi jemne, cesnak pretlačte lisom.
Otvorte konzervu, vypustite olej a rybu roztlačte vidličkou. Pridajte k cibuli a cesnaku a premiešajte.
Vajcia rozklepneme do misky, zalejeme kefírom a majonézou a prešľaháme.
Pridáme soľ, cukor, preosiatu múku a prášok do pečiva. Šľahajte mixérom, kým sa úplne nespojí. Vznikne vám stredne husté cesto.
Namažte misku multivarky slnečnicovým olejom. Polovicu cesta nalejeme na dno, plnku rozotrieme v rovnomernej vrstve, pričom okraje nedosahuje asi 1,5 cm.Na vrch plnky nalejeme zvyšné cesto.
Nastavte režim „Pečenie“ na 60 minút. a zatvorte veko.
Po uplynutí tejto doby veko odklopíme, pomocou parnej nádoby otočíme koláč na druhú stranu a pečieme ďalšiu pol hodinu.
Hotový rybí želé podávajte s horúcimi nápojmi ako pečivo alebo ho dajte na sviatočný stôl ako predjedlo, nakrájajte na kúsky a ozdobte majonézou a bylinkami.

Dobrú chuť!

Lahodný želé koláč s konzervami a vajíčkami

Rôsolový koláč s konzervou a vajíčkami pripomína babičkine rybie koláče, ktorými sme sa na prázdniny bavili ako deti. Na miesenie cesta však nemusíme skoro ráno vstávať, všetko je jednoduché a rýchle. Plnka je jednoduchá, ale výživná a uspokojujúca, pretože ryby a vajcia obsahujú veľa bielkovín.

Čas varenia: 55 min.

Porcie: 7.

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 240 g;
majonéza - 200 g;
Konzervované ryby v oleji - 2 plechovky;
Varené vajcia - 3 ks;
Cibuľa - 1 ks;
Nízkotučná kyslá smotana - 200 ml;
Vajcia v ceste - 3 ks;
Prášok do pečiva - 1 lyžička;
Soľ - podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

Rúru nastavte na zahriatie na 180-190 stupňov.
Zmiešajte majonézu s kyslou smotanou, pridajte surové vajcia a šľahajte mixérom, kým sa úplne nespojí.
Cesto ochutnáme, ak je málo soli, dosolíme. Majonéza nemusí byť dostatočne slaná, aby vynikla chuť celého cesta.
Múku preosejeme oddelene s práškom do pečiva, po malých častiach pridávame do cesta a šľaháme mixérom, kým nevznikne hladká emulzia bez hrudiek.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno. Z konzervy scedíme šťavu, roztlačíme ju vidličkou a pridáme k cibuli. Vajcia ošúpeme, nakrájame na malé kocky a vmiešame do plnky, ktorú môžeme dochutiť 1 polievkovou lyžicou. l. majonéza. Ak chcete, môžete pridať štipku soli.
Formu vymastíme olejom a nalejeme do nej 2/3 cesta. Potom naneste plnku v rovnomernej vrstve a nalejte druhú časť cesta na vrch.
Pečieme 40-45 minút. do zlatista. Prvých 25 minút rúru neotvárajte. pečenie, aby koláč nespadol.
Vychladíme a podávame s čajom. Keď vychladne, koláč bude ešte chutnejší.

Dobrú chuť!

Veľmi chutný, uspokojujúci, aromatický rybí koláč musí mať každý kuchár. Existuje veľa možností pre jednoduché cesto a náplň sa môže meniť v závislosti od preferencií chuti, výberom rozpočtu tresky alebo ružového lososa, soleného lososa alebo konzervovaného tuniaka.

Ako upiecť želé rybí koláč?

Želé cesto na rybí koláč sa miesi jednoduchým zmiešaním ingrediencií. Základom môže byť jednoduchý kefír, kyslá smotana, fermentované pečené mlieko, mlieko alebo majonéza.

Dôležité je cesto nemiesiť príliš dlho, aby po upečení príliš nezhustlo.
Chutný želé rybí koláč bude dokonale upečený, ak má spodná vrstva cesta rovnakú hrúbku ako plnka, približne 1-2 cm, a vrchná vrstva 2-3 cm.
Suché prísady sa musia pred pridaním do hlavných produktov preosiať, aby sa nasýtili kyslíkom, takže koláč bude vzdušnejší.
Každý recept na želé koláč s červenou alebo bielou rybou si vyžaduje správne cesto. Mala by byť homogénna, konzistenciou pripomínajúca kyslú smotanu.
Každá ryba je vhodná, bez malých kostí. Môžete si vziať merlúzu, tresku, zubáča alebo akúkoľvek červenú rybu.
Používajú sa konzervy, kosti sa musia miesiť alebo odstrániť.
Pred prípravou náplne sa ryba varí, pečie, vypráža, niekedy sa používa surové alebo solené filé.

Na chutnú a kvalitnú prípravu jednoduchého a rýchleho aspikového koláča s rybami na kefíre je potrebné skontrolovať filé na absenciu malých kostí, uvariť do mäkka alebo upiecť v rúre, kúsky môžete tiež vyprážať v panvicu s minimálnym množstvom oleja alebo na nepriľnavej panvici bez pridania tuku Pečivo je pripravené veľmi rýchlo a zjedia sa rýchlosťou blesku, preto ho tak miluje nejedna gazdinka.

Ingrediencie:

pečený ružový losos – 500 g;
kôpor – 20 g;
varené vajcia - 2 ks;
čerstvé vajcia - 2 ks;
kefír - 100 ml;
soľ a cukor - každá 1 lyžička;
prášok do pečiva;
múka - 300 g;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Príprava

Vajcia vyšľaháme so soľou, cukrom a maslom.
Nalejte kefír, pridajte prášok do pečiva, nechajte 5 minút pôsobiť a potom pridajte múku.
Upečenú rybu nakrájame, zmiešame s kôprom a uvarenými vajíčkami. Osolíme a okoreníme.
Nalejte polovicu cesta, pridajte plnku, nalejte zvyšok cesta.
Pečieme želé koláč s červenou rybou 30-40 minút pri 190 stupňoch.

Na rýchlu prípravu pečiva si môžete pripraviť želé rybí koláč s majonézou. Navrhovaná možnosť je základná, môže byť doplnená korením, sušenými bylinkami, citrónovou kôrou - dobre dopĺňa rybiu chuť. Vzhľadom na to, že ryby sa berú čerstvé, je lepšie ich trochu marinovať v oleji a korení, použiť môžete aj tresku a lososa.

Ingrediencie:

majonéza - 250 g;
vajcia - 4 ks;
múka - 1,5 lyžice;
prášok do pečiva - 1 lyžička;
rybie filé - 300 g;
olivový olej – 1 polievková lyžica. l.;
tymián - 1 vetvička;
suchý kôpor - 1 lyžička;
chilli vločky - ½ lyžičky;
soľ.

Príprava

Kúsky filé polejeme olejom, pridáme soľ, tymián, kôpor a čili. Nechajte 2 hodiny.
Rozšľahajte trochu vajíčka so štipkou soli.
Pridajte prášok do pečiva a potom nalejte majonézu.
Po častiach pridávame múku a vymiesime hladké, lesklé cesto.
Na panvicu rozotrieme polovicu cesta, potom plnku, prikryjeme zvyškom základu.
Želé koláč so surovou rybou sa pečie asi 40 minút pri 180 stupňoch.

Želé rybí koláč s kyslou smotanou

Recept na rybí koláč z kyslej smotany je jednou z najobľúbenejších možností pečenia. Je nadýchaný, ľahký, s jemným kyslým mliekom, ktorý náplň dokonale osvieži. Hlavná vec je mať na pamäti, že cesto nemôžete dlho miesiť a na samom konci pridajte sódu alebo hotový prášok do pečiva.

Ingrediencie:

kyslá smotana - 250 ml;
múka - 250 g;
vajcia - 2 ks;
sóda - 1/2 lyžičky;
olej - 15 ml;
ryby - 500 g;
cibuľa - 1 ks.

Príprava

Osmažte cibuľu. Spojte s rybami, dusíme na panvici, kým nie sú hotové.
Kyslú smotanu vyšľaháme s maslom a vajíčkami, pridáme múku a sódu.
Polovicu cesta nalejeme do formy, vyložíme plnkou a navrch rozotrieme druhú časť cesta.
Rybí želé pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút.

S rybou v mlieku môžete urobiť rýchly želé koláč, cesto sa k tejto plnke hodí. Recept je vhodný na solené aj konzervované alebo pečené ryby, pridať môžete zeleninu, vajcia, bylinky. Niektoré ženy v domácnosti používajú čerstvé ryby, ale musia byť očistené, nakrájané a ľahko dusené, zatiaľ čo konzervované ryby sú oveľa jednoduchšie.

Ingrediencie:

vajcia - 4 ks;
mlieko - 0,5 lyžice;
margarín - 100 g;
múka - 2 lyžice;
ryby - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
kyslá smotana - 4 lyžice. l.;
zelené - 0,5 zväzku.

Príprava

Margarín rozdrvte na omrvinky s pohárom múky.
Nalejte mlieko, vymiešajte cesto.
Smažte cibuľu, premiešajte s rybou, dusíme, kým nebude hotová.
V múke rozpustíme vajcia, nasekané bylinky a lyžicu múky.
Umiestnite margarín a múku a zakryte plnkou.
Rozložte náplň a pečte rybí koláč pol hodiny.

Želé koláč s rybami a zemiakmi

Želé koláč s rybami a zemiakmi sa pripravuje s varenými alebo pečenými filetami z ružového lososa, lososa, tresky, zubáča a zemiakmi varenými akýmkoľvek dostupným spôsobom. Môžete použiť hotovú zemiakovú kašu, ktorá vám zostala z večere, ktorá sa bude harmonicky hodiť k jemným čerstvým rybám, alebo môžete filet vyprážať na oleji.

Ingrediencie:

kefír - 130 ml;
kyslá smotana - 120 g;
vajcia - 3 ks;
múka - 180 g;
prášok do pečiva - 1 lyžička;
zemiaková kaša - 600 g;
cibuľa - 2 ks;
filé z ružového lososa – 0,5 kg;
olej - 50 ml;
soľ a korenie.

Príprava

Rybu uvaríme, rozdelíme na vlákna.
Zmiešame kyslú smotanu, kefír, vajcia, maslo, soľ, prášok do pečiva a múku.
Polovicu cesta nalejeme do formy.
Umiestnite zemiaky, cibuľu mierne udusenú do mäkka, ryby a znova cesto.
Pečieme 50 minút pri strednej teplote.

S rybami z rôsolového cesta - recept je trochu časovo náročný na prípravu plnky. K plnke sa hodí jemné a nadýchané cesto s kyslou smotanou, dochutiť rascou, tymianom, iným korením alebo bylinkami. Kapustu nakrájame nadrobno a potrieme soľou, kým nepustí šťavu. Ak sú rezy trochu tuhé, môžete ich blanšírovať v nádobe s vriacou vodou.

Ingrediencie:

kyslá smotana - 2 lyžice;
vajcia - 4 ks;
majonéza - 6 lyžíc. l.;
múka - 2 lyžice;
prášok do pečiva - 2 lyžičky;
kapusta - 800 g;
rybacie konzervy - 350 g;
cibuľa - 2 ks;
soľ, korenie, korenie, rastlinný olej.

Príprava

Nastrúhanú kapustu opražíme na panvici s olejom a cibuľou takmer dohneda.
Pridajte roztlačené ryby, korenie, premiešajte.
Zmiešajte kyslú smotanu, vajcia a majonézu.
Pridáme múku s práškom do pečiva a soľ.
Rozdeľte náplň medzi dve vrstvy cesta, pečte pri teplote 185 stupňov 50 minút.

Aspik sa uvarí veľmi rýchlo, dokonalá je saury alebo makrela na oleji. V priebehu niekoľkých minút môžete cesto zriediť kyslou smotanou, takýto koláč sa zje takmer rýchlosťou blesku, cesto bude jemné, s kôrkou a náplň bude šťavnatá. Pri miesení v rybách je lepšie nevypúšťať olej z nádoby.

Ingrediencie:

vajcia - 2 ks;
kyslá smotana - 200 ml;
múka - 1 polievková lyžica;
sóda - 0,5 lyžičky;
ocot - 1 polievková lyžica. l.;
soľ - 0,5 lyžičky;
konzervované potraviny - 1 plechovka;
cibuľa - 1 ks.

Príprava

Vajcia rozšľaháme, zmiešame s kyslou smotanou.
Uhaste sódu octom.
Pridajte múku, premiešajte.
Rozdrvte konzervu, pridajte cibuľu.
Formu vymastíme a vylejeme polovicu cesta.
Umiestnite náplň a znova nalejte.
Pečieme 40 minút.

Lahodný a aromatický quiche - želé koláč s rybami a syrom. Tento koláč je vyrobený z filé z lososa, dužinu doplníme o ružičky brokolice alebo špenát, potom ho na pár minút zalejeme vriacou vodou a až potom zmiešame s ostatnými zložkami plnky. Plnku môžeme podľa chuti dochutiť bylinkami alebo korením vhodným na ryby: tymián, rozmarín, citrónová kôra.

Ingrediencie:

krehké cesto – 500 g;
filet z lososa - 350 g;
strúčiky cesnaku - 2 ks;
krém - 200 ml;
vajcia - 3 ks;
tvrdý syr - 200 g;
soľ, korenie, bylinky.

Príprava

Krehké cesto rozotrieme do formy a pečieme 20 minút.
Výsledný „košík“ naplňte zmesou nasekaných rýb a byliniek.
Všetko doplníme plnkou z vajec, smotany a syra, okoreníme podľa chuti.
Pečieme pri teplote 190 stupňov 30 minút.

Želé koláč s rybami a špenátom

Na obľube naberá na obrátkach, kde sa listy pečú spolu so syrom, mäsom alebo rybím filé. Želé koláč s varenými rybami a listami špenátu bude nezvyčajne chutný, jemný a takmer bez tiaže. Je zvykom podávať takéto kulinárske výtvory s lahodným zeleninovým alebo iným ľahkým šalátom.

Ingrediencie:

špenát - 200 g;
pečený losos - 200 g;
mlieko - 250 ml;
múka - 150 g;
prášok do pečiva - 1 lyžička;
cibuľa - 1 ks;
vajcia - 4 ks;
maslo – 3 lyžice. l.;
tvrdý syr - 150 g;
soľ korenie.

Príprava

V mixéri vyšľaháme mlieko s vajcami, cibuľou a maslom, zmes okoreníme podľa chuti.
Pridajte pripravené špenátové listy a premiešajte. Pridáme múku a prášok do pečiva.
Pridajte nakrájanú rybu, premiešajte a vložte zmes do naolejovanej panvice.
Po 20 minútach pečenia pri 200 stupňoch posypeme syrom a vrátime do rúry na ďalších 10 minút.

Mnoho žien v domácnosti pozná ružového lososa, táto ryba sa často pridáva do predjedál alebo polievok. Je lepšie ho použiť alebo zavesiť, odstráňte semená, aby sa nedostali do koláča. Na želé koláč so slanou červenou rybou je vhodný ružový losos, doma solený akýmkoľvek spôsobom, a je lepšie pripraviť cesto s kyslou smotanou alebo kefírom - je to jednoduchšie.

Ingrediencie:

vajcia - 3 ks;
maslo - 150 g;
kyslá smotana - 350 g;
prášok do pečiva - 10 g;
solené ryby - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
zelenina - 0,5 zväzku;
múka - 300 g.

Príprava

Vajcia rozšľaháme, pridáme kyslú smotanu, maslo, prášok do pečiva.
Pridajte múku, premiešajte cesto.
Nalejte polovicu základu do formy.
Rybu nakrájajte podľa potreby, zmiešajte s cibuľou a bylinkami.
Rozložíme do vrstvy a naplníme cestom.
Pečieme 30 minút pri 200 stupňoch.

Želé koláč s rybami a cibuľou

Najjednoduchším a najmenej problematickým doplnkom ku konzerve v náplni je zelená cibuľa a varené vajcia. Môžu byť strúhané alebo nakrájané na kocky, to neovplyvňuje chuť. Niektoré gazdinky pridávajú aj ryžu alebo zemiaky. s rybami v rúre - na fermentovanom pečenom mlieku bude mať cesto jemnú, rozpustenú chuť.

Ingrediencie:

vajcia - 2 ks;
Ryazhenka - 1 polievková lyžica;
múka - 100 g;
sóda - 0,5 lyžičky;
ružový losos v oleji – 300 g;
zelená cibuľa - 1 zväzok;
majonéza - 50 ml;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Príprava

Rybu zmiešame s nakrájanou cibuľou a jedným uvareným nakrájaným vajcom.
Vo fermentovanom pečenom mlieku rozpustite sódu a múku.
Cesto nalejeme do formy, pridáme plnku.
Vajíčko rozšľaháme, zriedime majonézou, nalejeme na náplň.
Pečieme 45 minút.

Želé koláč s rybami v pomalom hrnci

Dá sa rýchlo a jednoducho pripraviť v pomalom hrnci s varenými rybami. Je lepšie variť ryby vo veľkých kusoch v bujóne s prídavkom soli, koreňov a bobkových listov. Dobrý koláč bude z bielej alebo červenej ryby, hlavná vec je, že nie je príliš tučný. V pomalom hrnci upečené pečivo dokonale vykysne a zostane dlho nadýchané.

V našej rodine každý miluje želé rybí koláč.

Jedlo má jasnú a šťavnatú chuť a jeho výhodou je, že príprava pochúťky nie je vôbec náročná.

Recept nevyžaduje veľa času.

Existuje dokonca veľmi rýchly recept, ktorý je perfektný, ak zrazu prídu nepozvaní hostia a nie je absolútne čo podávať.

Technológia varenia

Podľa názvu jedla môžeme povedať, že sa na to použije tekuté cesto. Toto je zloženie, ktoré sa použije na plnenie náplne.

Ukázalo sa, že je to veľmi chutný želé koláč s rybami na kefíre, recept s fotografiou, ktorú uvediem nižšie, ale jedlo si môžete pripraviť s majonézou alebo kyslou smotanou.

Tekuté ingrediencie radím zmiešať v rovnakých pomeroch, pridať sl. maslo alebo margarín v ceste, ale v rozpustenej forme.

Vďaka tekutému kysnutému cesta bude pečivo spravidla vzdušné a mäkké, ale s takýmto zložením sa budete musieť hrabať a strácať čas. Výsledok stojí za to, preto si určite vyskúšajte pripraviť rybí koláč s droždím.

Čo sa týka náplne, môžete použiť konzervy od akéhokoľvek výrobcu, no pri ich výbere by ste mali byť obzvlášť zodpovední.

Existuje možnosť, že sa pokrm pokazí, ak je zloženie konzervy zmrazené a výrobca pri výrobe nedodržal pravidlá.

Aby ste nepokazili želé koláč s konzervovanými rybami, recept naznačuje, že musíte použiť iba osvedčené konzervy.

Rybie pečivo môžete doplniť zemiakmi, obilninami a zeleninou. V zásade vám radím dať prednosť pohánke a ryži. To je všetko s teóriou, je čas zistiť, ako sa toto úžasné chutné jedlo pripravuje.

Rybí koláč pečený s majonézou

Majonéza z obchodu, ktorá sedí vo vašej chladničke, sa môže hodiť, ak chcete svojej rodine dopriať koláč s konzervami a zemiakmi.

Do želé koláča pokojne pridajte majonézu. Musíme priznať, že tento recept neosloví všetkých, ktorí si dávajú pozor na svoju postavu, a tí, ktorí milujú chutné jedlo, budú blázni do výdatného pečiva s rybami. Chuť je naozaj úžasná!

Komponenty: 500 gr. majonéza; 3 ks. kurčatá vajcia a zemiaky; 1 lyžička sóda; žiarovka; 1,5 lyžice. múka; 1 PC. konzervovaná saury v oleji.

Algoritmus varenia:

Z vajec a sódy, majonézy a múky urobím husté cesto. Zmes som šľahala mixérom len 5 minút. Počas tejto doby bude pripravený. Výsledkom nebude veľmi hustá hmota.
Otvorím konzervu, scedím prebytočnú tekutinu a saury nasekám vidličkou.
Cibuľu nakrájam na pol krúžky a nastrúham zemiaky, aby vznikli tyčinky ako hranolky.
½ časti cesta som dala na plech, potom omáčku, zemiaky s cibuľou, korenie a prikryla som druhou časťou cesta. Posielam piecť na 30 minút. v rúre.

Želé rybí koláč so zemiakmi

V tomto prípade budete musieť dať zemiaky do koláča surové. Mimochodom, ak máte skúsenosti s prípravou zemiakového koláča, odporúčam s ním pripraviť plnku. Chuť bude mimoriadna.

zloženie: 250 ml kefíru; 2 ks. kurčatá vajcia; 2 polievkové lyžice. múka; 0,5 lyžice. rast. oleje; 2 polievkové lyžice. sl. oleje; ¼ časti lyžičky. soľ a sóda; 1 PC. konzervovaná saury v oleji; 3 ks. zemiaky; korenie; Cibuľa.

Algoritmus varenia:

Cesto pripravujem s kefírom. Nalejem do misky, aby som zmiešal so sódou a soľou, pridal maslo a opatrne pridal múku. Pred pridaním do zmesi musíte múku niekoľkokrát preosiať. Vymiesim cesto, malo by byť tekuté. Cesto treba nechať odstáť, tým sa aktivuje práca sódy.
Nestrácam čas prípravou plnky. Konzervu roztlačím vidličkou, po vyliatí prebytočnej tekutiny z ryby. V koláči by nemali byť veľké kusy rýb.
Cibuľu nakrájam na menšie kúsky a nastrúham zemiaky. Mimochodom, ak nakrájate zemiaky na tyčinky alebo plast, potom to bude cítiť viac v koláči, v tomto prípade sa spoliehajte na svoj vlastný vkus.
Kefírový koláč posielam piecť do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie. Môžete namazať jeho rast. maslo, posypeme strúhankou. Na dno nalejem ½ časti cesta, dám rybu, cibuľu, zemiaky a korenie.
Druhou časťou cesta naplním plnku. Dám piecť na 200 gr. 30 min.

Pripravenosť koláča kontrolujem špáradlom. Po prepichnutí pečiva, ak na špáradlo nie je žiadne cesto, môžete pochúťku vybrať z rúry.

Treba poznamenať, že kefírové cesto je vždy veľmi jemné a vzdušné, čo dáva pečivu osobitnú chuť, ktorá sa hodí ku konzervovaným rybám.

Želé rybí koláč pečený s kefírom

Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske pridaním konzervovaného jedla, odporúčam vám piecť ho s kefírom s 1% obsahom tuku a do cesta nepridávajte majonézu ani rastlinný olej. oleja. Vezmite chudé ryby.

Koláč nie je príliš kalorický, a preto si kúskom upečenej pochúťky môžu pochutnať aj tí, ktorí si na svoje telo dávajú obzvlášť pozor.

Ingrediencie na cesto: 2 polievkové lyžice. kefír; 3 polievkové lyžice. rast. oleje; 1,5 lyžice. múka; 2 ks. kurčatá vajcia; 1 lyžička každý soľ, cukor, sóda.
Ingrediencie na náplň: 2 ks. kurčatá vajcia; čierne korenie; 1 balenie konzervované ryby (sardinky, saury, sardinela); 0,5 zväzku cibule (zelená).

Algoritmus varenia:

Kura Vajcia som rozšľahala metličkou so sódou, cukrom, kefírom. Múku niekoľkokrát vysievam a pridávam kyslú smotanu. maslo a dobre premiešame, aby sa všetky suché ingrediencie premiešali.
Z konzervy scedím tekutinu, pretrepem do taniera a roztlačím vidličkou.
Varím kuracie mäso. semenníky, nakrájame na malé kocky. Cibuľu nakrájam na kolieska a zmiešam s vajíčkami a konzervou.
Miska sa bude piecť na plechu, ktorý vopred prikryjem špeciálnym papierom na pečenie.
Na to nalejem ½ zmesi cesta, prikryjem plnkou a naplním zvyškom cesta. Posielam piecť do rúry na 200 stupňov. asi 30 min.

Koláč s kyslou a ryžovou náplňou

Vynikajúcu chuť získate spojením konzervy a ryže. Ohodnoťte tento recept osobne tým, že pripravíte veľmi chutný koláč pre celú rodinu, ktorý môžete pokojne podávať na obed aj večeru ako hlavné jedlo.

Komponenty: 200 gr. kefír a kyslá smotana (vezmite nízkotučné výrobky); 1,5 lyžice. múka; 3 ks. kurčatá vajcia; 0,5 lyžičky sóda; soľ; 2 balenia konzervované saury bez oleja; Cibuľa; rast. olej; 150 gr. ryža (varte vopred, je lepšie brať dlhozrnné).

Algoritmus varenia:

Uvarím ryžu. Cibuľu nakrájam na kocky a opražím na panvici s prídavkom rastlinného oleja. olejov Vyprážam do zlatista. Zmiešame s ryžou a necháme zmes vychladnúť.
Zmiešam kefír a kyslú smotanu, sódu a soľ. Zabíjam sliepky. vajcia, pridáme múku. Vypracujem cesto mixérom. ½ časti cesta nalejem do formy, vrch pokryjem kyslou omáčkou, roztlačenou vidličkou a ryžovou zmesou.
Prikryjem zvyškom cesta a vložím do rúry piecť. Koláč varím, kým nie je hotový.

Či je pečené pečivo hotové, treba skontrolovať špáradlom, ako som opísal trochu vyššie.

Rybí koláč varený v pomalom hrnci

Urobiť koláč s konzervovanými rybami pomocou kefíru nebude ťažké, keď máte po ruke pomalý sporák. Toto zariadenie sa nachádza takmer v každej kuchyni.

Vďaka multivarke si môžete pripraviť chutné pečivo, ktoré nielen poteší celú rodinu, ale bude aj veľmi zdravé.

Komponenty: 300 gr. kefír; 100 gr. majonéza; 5 ks kurčiat vajcia (3 z nich musia byť uvarené na tvrdo); 2 polievkové lyžice. múka; 10 gr. prášok do pečiva; 1 lyžička soľ; Cibuľa; konzervovaná saury alebo makrela.

Algoritmus varenia:

Kura Vajcia a soľ som rozšľahala, zaliala majonézou, zaliala kefírom a pridala prášok do pečiva. sejem múku. Pridám ho do kompozície a vypracujem cesto, bude riedke v konzistencii.
Otvorím konzervy so saury, scedím tekutinu, ich obsah roztlačím vidličkou a pridám cibuľu a kuracie mäso. semenníky. Do misky nalejem ½ cesta, pridám zmes s omáčkou a vlejem zvyšok cesta. Vložil som ho do multivarky v režime „Pečenie“ na 60 minút.

Želé koláč so sardinkou a kyslou smotanou

Vynikajúca možnosť na prípravu koláča s konzervovanými rybami. Upečené bude pokryté voňavou zlatohnedou kôrkou. Pre tých, ktorí nedodržiavajú diétu, odporúčam použiť plnotučnú kyslú smotanu, inak ju môžete zriediť kefírom.

Ingrediencie: 250 ml. kyslá smotana; 1 polievková lyžica. múka; 0,5 lyžičky sóda; 2 balenia sardinka alebo stavrida; Cibuľa; 3 ks. zemiaky; korenie, soľ.

Algoritmus varenia:

Rozotriem kyslú smotanu, pridám soľ, sódu, premiešam.
V inej miske rozdrobím kurčatá. vajcia, nalejte do kyslej smotany, pridajte múku, ale tak, aby neboli žiadne hrudky.
Otvorím konzervu, vylejem prebytočnú tekutinu a kúsky ryby na tanieri roztlačím vidličkou a nasekám. Cibuľu som nakrájala na malé kocky, lepšie by bolo, keby boli zemiaky nakrájané na kocky.
Panvicu vymastím, ale keď je cesto upečené s bohatou kyslou smotanou, nemali by ste to robiť. Prilejem ½ časti cesta, pridám rybu z konzervy, cibuľu, potom zemiaky, pridám korenie. Prikryjem zvyškom cesta a nechám 20-30 minút. do rúry.

Môj videorecept

Želé saury koláč stelesňuje všetko najlepšie vo varení. Vyrobené z cesta, ktoré nevyžaduje vaľkanie

Želé koláč so saury - lahodné pečivo

18:25 05. apríla 2019

Želé saury koláč stelesňuje všetko najlepšie vo varení. Vyrobené z cesta bez rolovania a plnené ľahko dostupnými rybími konzervami, je jednoduché a vždy úspešné. Nutričná hodnota a chute sú tiež v poriadku: pečivo je obzvlášť uspokojivé a chutné, keď je doplnené ryžou, zemiakmi a vajíčkami.

Ako urobiť želé koláč s konzervovanými rybami?

Želé cesto na koláč s omáčkou sa pripravuje na základe kefíru, majonézy, kyslej smotany alebo mlieka. Spravidla je jedna z týchto zložiek porazená vajcami, sódou, maslom a múkou. Polovicu cesta nalejeme do formy, na cesto dáme rybiu plnku z konzervy, prikryjeme druhou polovicou cesta a pečieme pri teplote 180 stupňov 30 až 45 minút.

Každý recept na želé koláč si vyžaduje správne cesto. Mala by byť homogénna, konzistenciou pripomínajúca kyslú smotanu.
Želé koláč s konzervou saury bude dokonale upečený, ak je spodná vrstva cesta hrubá 1,5 cm, náplň nepresahuje 1 cm a vrchná vrstva je 2 cm.

Kefírový želé koláč s konzervovanými rybami

Želé koláč s kefírom je jednou z najobľúbenejších možností pečenia. Je nadýchaný, ľahký, s jemnou kefírovou kyslosťou, ktorá dokonale osvieži mastnú rybiu náplň. Zoznam magických vlastností kefíru môže byť nekonečný. Hlavná vec je mať na pamäti, že kefírové cesto by sa nemalo miesiť dlho a sóda by sa nemala pridávať na samom konci.

Ingrediencie:

kefír - 250 ml;
múka - 250 g;
vajcia - 2 ks;
sóda - 1/2 lyžičky;
olej - 15 ml;
konzervované potraviny - 500 g;
cibuľa - 1 ks.

Príprava

Osmažte cibuľu. Skombinujte s rybami.
Kefír rozšľaháme s maslom a vajcami, pridáme múku a sódu.
Polovicu cesta nalejeme do formy, vyložíme plnkou a navrch rozotrieme druhú časť cesta.
Pečieme želé kefírový koláč s omáčkou pri teplote 180 stupňov po dobu 40 minút.

Želé koláč s rybou konzervou s majonézou

Jediná vec, ktorá odlišuje želé koláč s konzervovanou majonézou od iných možností pečenia, je super vlhkosť. Majonéza, ktorá je mastnou zložkou, dokonale zvlhčuje cesto bez ďalších olejov a tukov. Vďaka nej bude pečivo nielen šťavnaté, ale zostane čerstvé a mäkké niekoľko dní.

Ingrediencie:

majonéza - 250 g;
múka - 160 g;
vajcia - 2 ks;
sóda - 10 g;
saury - 250 g;
mleté čierne korenie - štipka;
citrónová šťava - 20 ml.

Príprava

Rybu ochutíme šťavou a korením.
Zmiešajte prvé štyri ingrediencie.
Zložte koláč.
Pečieme želé koláč 40 minút pri 180 stupňoch.

Želé koláč s konzervovanými rybami a kyslou smotanou

Rôsolový koláč s kyslou smotanou z konzervy je jemný, so zlatohnedou kôrkou, krémovou chuťou a maslovým nádychom. Kyslá smotana je úžasná. Pri kontakte s múkou pridáva tuk aj vlhkosť, takže cesto nevysychá ani nepraská. Tento základ vám umožní neobťažovať sa náplňou a jednoducho ochutiť ryby bylinkami a poslať koláč do rúry.

Ingrediencie:

kyslá smotana - 200 ml;
múka - 65 g;
prášok do pečiva - 5 g;
vajcia - 2 ks;
saury - 250 g;
zeleň - hrsť.

Príprava

Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou. Pridáme múku a prášok do pečiva.
Postupujte podľa štandardného postupu pri zostavovaní koláča.
Pečieme želé koláč z kyslej smotany s omáčkou pri teplote 200 stupňov po dobu 40 minút.

Želé koláč s rybou konzervou v mlieku

Tento rôsolový koláč s mliekom má hodvábnu textúru, pretože sa pripravuje podľa princípu horúcej mliečnej piškóty, ktorá si získala obľubu už v 40. rokoch. Základom je, že do cesta, ktoré sa predhreje s maslom, sa pridá horúce mlieko. Dôležité je, aby nebola mastná a aby sa maslo dobre roztopilo.

Ingrediencie:

vajcia - 3 ks;
múka - 200 g;
mlieko - 125 ml;
maslo - 120 g;
prášok do pečiva - 10 g;
saury - 500 g.

Príprava

Vajcia šľaháme so štipkou soli 3 minúty.
Zohrejte maslo a mlieko.
Do vaječnej zmesi zašľaháme horúce mlieko.
Pridáme múku s práškom do pečiva.
Vytvorte koláč.
Pečte rôsolový koláč pri teplote 175 stupňov 20 - 25 minút.

Želé koláč s kapustou a rybou konzervou

Želé koláč s kyslou a kapustou predstavuje zaujímavú kombináciu chutí a textúr. Hovoríme o plnke a konkrétnejšie o kapuste. Môže sa dusiť na oleji, vyprážať v paradajkovom pretlaku alebo dusiť na smotane. V poslednej verzii kapusta získa jemnú, jemnú, mliečnu chuť a bude sa veľmi dobre hodiť ku konzerve rýb.

Ingrediencie:

kapusta - 600 g;
krém - 200 ml;
saury - 250 g;
cibuľa - 2 ks;
olej - 20 ml;
sušený kôpor - 5 g;
kyslá smotana - 250 g;
majonéza - 250 g;
múka - 180 g;
vajcia - 3 ks;
sóda - 5 g.

Príprava

Osmažte cibuľu. Pridáme kapustu, smotanu a dusíme 10 minút. Sezóna. Ochlaďte a zmiešajte s omáčkou.
Skombinujte posledných 5 komponentov.
Vložte náplň medzi dve vrstvy cesta.
Pečieme pri teplote 170 stupňov 45 minút.

Želé koláč s rybami a zemiakmi v konzerve

Existujú dva spôsoby, ako urobiť želé koláč so saury a zemiakmi: medzi vrstvy cesta vložte strúhané zemiaky alebo rozložte plátky zemiakov pozdĺž spodnej časti formy. Umiestnenie nezmení nutričnú hodnotu pokrmu, ale ovplyvní jeho štruktúru. V prvom prípade sa zemiaky roztopia a budú sotva viditeľné. V druhom sa bude cítiť dobre a dominovať.

Ingrediencie:

majonéza a kyslá smotana - každá po 150 g;
múka - 160 g;
prášok do pečiva - 5 g;
vajcia - 3 ks;
zemiaky - 3 ks;
saury - 500 g;
cibuľa - 1 ks.

Príprava

Prvé štyri suroviny na cesto vyšľaháme.
Na dno panvice položte tenké plátky zemiakov.
Pridáme cibuľu a osolíme. Vlejeme cesto a pečieme pri 180 stupňoch 45 minút.

Želé koláč s kyslou a ryžou

Správne polevy môžu posunúť jedlo na ďalšiu úroveň. Otrepaná fráza je potvrdená koláčom plneným ryžou a kyslou omáčkou. Veľmi vydarená kombinácia ingrediencií, kde ryža riedi bohatú chuť rýb, dodáva plnke jemnosť a jemnosť. Môžete použiť kombináciu ryže a zeleniny a do plnky pridať dusenú omáčku.

Ingrediencie:

múka - 250 g;
kefír - 250 ml;
kyslá smotana - 100 ml;
sóda - 1/2 lyžičky;
vajcia - 3 ks;
varená ryža - 150 g;
majonéza - 20 g;
konzerva saury - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
strúčik cesnaku - 1 ks.

Príprava

Poduste zeleninu. Ochlaďte a zmiešajte s ryžou, rybami a majonézou.
Vymiesime cesto. Zložte koláč.
Pečte koláč s ryžou a rybou konzervou pri teplote 180 stupňov po dobu 35 minút.

Želé koláč s kyslou a vajcom

Želé koláč s konzervami a vajíčkami je jedinou možnosťou, v ktorej plniace zložky nielen potešia chuťové poháriky, ale dodajú telu aj bielkoviny. Všetko, čo musíte urobiť, je uvariť vajcia, smažiť cibuľu a kombinovať s bylinkami a rybami. Zelená a cibuľa dodajú náplni šťavnatosť, nebude sa rozpadať a vypadávať z kúska.

Ingrediencie:

kefír - 400 ml;
múka - 400 g;
sóda - 1 lyžička;
cukor - 20 g;
vajcia - 2 ks;
varené vajce - 3 ks;
kôpor - 15 g;
cibuľa - 100 g;
saury - 250 g.

Príprava

Osmažte cibuľu. Cibuľu zmiešame so zvyškom plnky.
Vymiesime cesto. Vytvorte koláč.
Pečieme pri teplote 190 stupňov 35 minút.

Želé koláč s konzervami na panvici

Cenovo výhodný želé koláč s konzervovanými rybami, pečený na sporáku, pomáha za každých okolností potešiť blízkych pečivom. Podstata misky zostáva rovnaká, len namiesto formy sa koláč pečie na panvici pod vekom na miernom ohni asi 35 minút. V polovici procesu sa pomocou taniera prevráti na druhú stranu.

Ingrediencie:

kefír - 250 ml;
múka - 500 g;
maslo - 50 g;
vajcia - 2 ks;
sóda - 5 g;
cukor - štipka;
saury - 250 g;
zelená cibuľa - 10 g.

Príprava

Z prvých 6 surovín vymiesime cesto.
Vložte 2/3 cesta do panvice. Pridajte plnku.
Zvyšok cesta rozvaľkajte na vrstvu a prikryte ju navrchu.
Pečieme 20 minút.
Pomocou taniera otočte koláč na druhú stranu a pečte ďalších 15 minút.

Želé koláč v pomalom hrnci s rybou konzervou

Želé koláč s konzervami v pomalom hrnci je jedným z najbezstarostnejších spôsobov varenia, pri ktorom si môžete oddýchnuť a preniesť starosti s textúrou a chuťou koláča na modernú jednotku. Jediná vec, ktorú musíte urobiť po uplynutí času, je obrátiť koláč na druhú stranu a nechať ho v režime „Pečenie“ ďalších 30 minút.

Ingrediencie: