Recept na omeletu s mliekom v pomalom hrnci je svieži. Recept na prípravu lahodnej omelety v multivarke Polaris. Svieža omeleta v pomalom hrnci na taliansky spôsob

Omeleta je jednoduché a uspokojujúce jedlo, ktoré je ideálne na raňajky. Zvyčajne sa varí na panvici, menej často v rúre, ale rovnako chutná a nadýchaná omeleta sa pripravuje v pomalom sporáku.

Hlavnou zložkou tohto úžasného jedla je kuracie vajce. Podľa odborníkov na výživu z Ameriky raňajkovaním omelety nabijeme telo na celý pracovný deň, keďže nutričná hodnota porcie tohto jedla je približne 200 kcal.

V pomalom hrnci sa omeleta pečie trochu dlhšie, ale je vzdušnejšia a jemnejšia. Existuje veľa receptov na prípravu rôznych omeliet. Môžu zahŕňať huby, syr, šunku, zeleninu a iné produkty. Začnime s najjednoduchším spôsobom varenia.

Recept 1: klasická omeleta

Ingrediencie na 2 porcie:

4-5 kuracích vajec;
1 pohár mlieka;
korenie, korenie a soľ - podľa chuti.

Postup prípravy:

Vajcia musia byť zľahka premiešané, ale nie rozšľahané, aby sa nezničila ich štruktúra. Potom musíte pridať mlieko a tiež opatrne, miešať, pridať soľ, korenie a dochutiť korením.
Miska multivarka by mala byť namazaná rafinovaným rastlinným olejom a mala by sa do nej naliať zmes mlieka a vajec.
Odporúča sa vybrať režim „Pečenie“ na paneli multivarky a nastaviť časovač na 20 minút. Tento čas stačí na prípravu omelety.

Recept 2: s paprikou

Ingrediencie na 8 porcií:

vajcia - 3 kusy;
kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
múka - 1 lyžička;
varená klobása - 3 hrnčeky;
paradajka - 1 kus;
paprika - 0,25 - 0,5 dielov;
korenie, soľ - podľa chuti.

Postup prípravy:

Vajcia rozšľaháme vidličkou alebo metličkou. Pridajte kyslú smotanu a dobre pretrepte. Pridajte múku, posypte soľou a korením. Dôkladne premiešať.
Paradajku, papriku a klobásu nakrájame na kocky. Všetko premiešame a dáme na dno vymastenej misy. Na vrch nalejeme vaječnú zmes.
Táto nadýchaná omeleta sa pripravuje v multivarke v režime „Pečenie“ 25-30 minút.

Recept 3: Syrová omeleta

Ingrediencie na 2 porcie:

kuracie vajce - 4 kusy;
tučná kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
tvrdý syr - 200 gramov;
korenie a soľ - podľa chuti;
trochu masla.

Postup prípravy:

Vnútro misky vymastíme maslom. Syr pomelieme na hrubom strúhadle a položíme na dno varnej nádoby.
Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, pridáme kyslú smotanu, osolíme a okoreníme. Túto hmotu vyšľaháme metličkou alebo vidličkou do hladka.
Výslednú zmes nalejte do pomalého hrnca.
Zvoľte režim „Pečenie“ a čas 20-25 minút.
Keď je omeleta uvarená, musíte ju vybrať z pomalého hrnca, obrátiť ju a položiť na tanier. Túto omeletu je vhodné podávať so zeleninou alebo konzervovaným zeleným hráškom.

Poradte! Túto omeletu môžete zrolovať do rolády alebo nakrájať na malé kúsky. Deťom sa toto jedlo veľmi páči.

Recept 4: s paradajkami a fazuľou

Ingrediencie na 2-3 porcie:

vajcia - 5 kusov;
krupica - 15 gramov;
stredne tučné mlieko - 2 šálky;
kravské maslo - 200 gramov;
stredne veľké paradajky - 1 kus;
zelené fazuľky - podľa chuti;
klobása alebo slanina - trochu, podľa uváženia hostesky.

Postup prípravy:

Vajcia rozbijeme do hlbokej nádoby, rozšľaháme ich mixérom alebo metličkou a pridáme soľ.
Teraz musíte pridať zvyšok prísad a dobre premiešať.
Nádobu na varenie bohato naolejujte a nalejte do nej výslednú zmes.
Pre varenie je tiež zvolený režim „Pečenie“. Trvá 20-25 minút, kým bude pripravený.

Recept 5: so šampiňónmi

Ingrediencie na 3 porcie:

šampiňóny - 4 kusy;
vajcia - 6 kusov;
cibuľa - jedna;
trochu rafinovaného rastlinného oleja na mazanie formy;
tvrdý syr - 50 gramov.

Postup prípravy:

Zahrejte olej v multivarke v režime „Pečenie“. Nakrájajte cibuľu, vložte do panvice a opečte na oleji 5 minút.
Huby nakrájajte na plátky, vložte do pomalého hrnca a pokračujte vo varení ďalších 7 minút.
Vajcia vyšľaháme s korením a soľou.
Nalejte vaječnú zmes na huby a varte ďalšiu pol hodinu. Potom omeletu otočte, posypte strúhaným syrom a nechajte v režime pečenia ďalších 5-6 minút.

Recept 6: Omeleta bez pridania mlieka

Ingrediencie na 3 porcie:

vajcia - 6-7 kusov;
kyslá smotana alebo smotana - 100 gramov;
nakrájaná zelenina, suché korenie, soľ podľa chuti;
trochu masla.

Postup prípravy:

Rozbite vajcia a dobre pretrepte. Pridajte zvyšné ingrediencie.
Misku bohato vymastíme olejom a nalejeme do nej omeletovú zmes.
Čas varenia je 25-30 minút v režime „Pečenie“.

Recept 7: Dusená omeleta v pomalom hrnci

Ingrediencie na 1 porciu:

vajcia - 2 kusy;
stredne tučné mlieko - 150 ml;
cukor, korenie a soľ - podľa chuti.

Postup prípravy:

Všetky ingrediencie zmiešame a zmes vyšľaháme mixérom alebo metličkou.
Nalejte zmes do vopred naolejovanej malej silikónovej formy.
Nalejte vodu do multivarky v objeme uvedenom v návode na použitie.
Umiestnite naparovací stojan. Umiestnite na ňu silikónovú formu s omeletovou zmesou.
Varte v režime „Para“ 15-20 minút.
Omeleta je taká jemná, že sa jednoducho topí v ústach.

Recept 8: omeleta z tvarohu

Ingrediencie na 2 porcie:

stredná mrkva - 1 kus;
obilný tvaroh - 200 - 250 gramov;
vajcia - 1-2 kusy.

Postup prípravy:

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a uvaríme v mlieku, necháme vychladnúť.
Pridajte tvaroh a vajíčko, dôkladne premiešajte.
Výslednú hmotu vložte do pomalého hrnca. Povrch uhladíme, aby hotová omeleta vyzerala krásne.
Varte na programe „Pečenie“ 15 minút. Po signále indikujúcom koniec varenia neotvárajte multivark 10 minút, potom môžete podávať.
Takto pripravená omeleta je za tepla nadýchaná, aromatická a šťavnatá. Ako sa ochladzuje, usadzuje sa a pripomína kastról.

Recept 9: s lososom a vodkou

Ingrediencie na 2 porcie:

kuracie vajcia - 4 kusy;
solený losos alebo losos - 75 gramov;
tvaroh - 75 gramov;
vodka - 15 gramov;
maslo - 10 gramov;
korenie, bylinky a soľ - podľa chuti.

Postup prípravy:

Do vajec rozšľahaných v samostatnej miske pridajte vodku, korenie a soľ.
Do misky vložte kúsok masla, zapnite program „Pečenie“, nastavte čas na 10 minút.
Keď olej začne prskať, prilejeme vaječnú zmes a varíme, kým sa spodok a okraje omelety neuvaria. V tomto prípade by stred mal zostať tekutý.
Do stredu povrchu omelety položíme kúsky lososa a posypeme hoblinami syra.
Navrch posypeme nasekaným kôprom. Okraje omelety pomocou stierky opatrne preložíme smerom k stredu do tvaru obálky.
Teraz vypnite multivark a zakryte veko na jednu minútu, aby sa jedlo úplne uvarilo.
Vo vnútri hotového jedla by malo zostať trochu tekutiny.

Ak chcete pripraviť sviežu omeletu v pomalom hrnci, musíte použiť iba čerstvé suroviny. Pretrepte kuracie vajce. Ak máte pocit, že v ňom visí, znamená to, že nie je úplne čerstvé, je lepšie nepridávať takéto vajce do omelety.

Môžete použiť akékoľvek mlieko, či už z obchodu alebo domáce. Ak je omeleta vyrobená z pečeného mlieka, získa krémovú farbu a jedinečnú vôňu.

Pred prípravou nadýchanej omelety v pomalom hrnci pripravte zeleninu. Odstráňte šupku z paradajok. Zeleninu podusíme na oleji, aby pustila šťavu.

Cukor by sa mal do omeliet pridávať len vo výnimočných prípadoch a nie viac ako štvrtina čajovej lyžičky.

Poradte! Po uplynutí času varenia by sa veko multivarky nemalo okamžite otvárať, inak sa omeleta usadí a vyrovná. Nezabudnite vypnúť možnosť automatického zahrievania. Musíte počkať asi 10 minút, potom môžete jedlo podávať.

Aby bola omeleta jemná a vzdušná, mali by ste zvoliť režim s maximálnym výkonom. Program „Pečenie“ je celkom vhodný, ale môžete použiť aj možnosť „Multi-cook“, ktorá vám umožní improvizovať a sami si nastaviť čas varenia.

Záver

Zo všetkých uvedených receptov na sviežu omeletu v pomalom sporáku môžete použiť ktorýkoľvek, v závislosti od toho, aké produkty sú práve v chladničke. Dobrú chuť!

Pomalý hrniec je dokonalým kuchynským gadgetom na prípravu omeliet a kastrólov. Posúďte sami: v miske multivarky sa jedlo varí pri relatívne nízkej teplote, rovnomerne sa zahrieva, hotové jedlá nehoria, ale len chutne zhnednú a vnútro je úplne upečené, bez toho, aby rozrušilo hostiteľku ( ako sa to môže stať s kastrólom v rúre, keď je všetko zvonka ružové, ale vnútri vlhké). Naša stránka vám dáva do pozornosti kastróly a omelety v pomalom hrnci, ktoré sa ľahko pripravujú a nevyžadujú žiadne špeciálne produkty – používa sa všetko, čo nájdete v chladničke doslova v každej kuchyni.

Základom omelety sú vajcia a mlieko. Posledná zložka je niekedy nahradená smotanou alebo kyslou smotanou, čo dodáva jedlu ďalšiu chuť a jemnosť. Omeletové náplne môžu byť veľmi odlišné, od zeleniny a bylín až po mäsové výrobky - je to vec chuti. Najčastejšie je omeleta improvizáciou z toho, čo sa našlo v chladničke. Niekto môže do panvice vložiť zvyšky zo včerajšej večere (povedzme cestoviny, varené zemiaky alebo ryžu) a výsledkom nie je taká omeleta, ale skôr sýte a rýchle jedlo, ktoré pripomína taliansku frittatu.

Najdôležitejšou vecou v omelete však stále nie sú plnivá, ale jej vzdušnosť, nadýchanosť a jemnosť, ktorú nemôže dosiahnuť každý. Aké sklamanie vidieť na panvici nie vzdušné dielo kulinárskeho umenia, ale plochý koláč s konzistenciou gumy... A v pomalom hrnci je takýto trapas veľmi zriedkavý. Aj keď urobíte bežnú chybu a rozšľaháte vajcia a mlieko mixérom, omeleta sa „nevyfúkne“. Áno, áno, nikdy by ste nemali poraziť omeletu. Maximálne, čo sa dá urobiť, je rozmiešať vajíčka s mliekom alebo inou tekutinou špecifikovanou v recepte. A nebudete musieť pridávať sódu, škrob alebo múku, omeleta bude vysoká a jemná, ako oblak. Ďalším dôležitým faktorom je pomer vajec a mlieka. Na jedno vajce je potrebné vziať toľko mlieka, koľko sa zmestí do polovice škrupiny. Ak nalejete viac, omeleta bude vodnatá a nebude stúpať. Menej - budú to len miešané vajíčka. Ďalším dôležitým bodom je, že multivark je potrebné pred varením zahriať. Ak predsmažíte plniace prísady na omeletu, multivark sa zahreje len toľko. Ak sa rozhodnete pripraviť „len“ omeletu, napríklad na detskú výživu, zapnite režim „Pečenie“ vopred a držte ju pod zatvoreným vekom 5 minút pred naliatím vaječnej zmesi.

A hoci každá omeleta je fantázia na voľnú tému, naša stránka vás pozýva na vyskúšanie prípravy tohto jedla podľa jedného z receptov. Prinajmenšom preto, aby ste zistili charakter svojej karikatúry a potom experimentovali, ako len vaše srdce túži.

Ingrediencie:
6 vajec
100-150 g údeného hrudníka,
1 zásobník mlieko,
100 mesiacov kyslej smotany,
100 g syra,
1 cibuľa,
4-6 cherry paradajok (alebo 1 paradajka),

soľ, mleté čierne korenie, bylinky, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Zeleninu nakrájajte na kocky alebo pásiky, vložte do misy a opečte na programe „Pečenie“. Pridajte nakrájanú hruď a pokračujte v smažení 7-10 minút. Medzitým si pripravíme vajcovo-mliečnu zmes rozšľahaním vajec s mliekom a kyslou smotanou. K vajíčkam pridáme strúhaný syr, soľ, korenie, nasekané bylinky a koreniny a nalejeme do misky. Zatvorte veko a nastavte režim „Pečenie“ na 30-40 minút. Po signáli o ukončení práce otvorte veko a nechajte omeletu na „Ohrievanie“ 5 minút, potom vypnite multivark.

Ingrediencie:
4 vajcia,
4 polievkové lyžice kyslá smotana,
2 polievkové lyžice. maslo,
soľ - podľa chuti.

Príprava:
Nalejte 1-2 šálky do misky. horúcej vody a zapnite režim „Para“ na 5-7 minút, nechajte vodu zovrieť. Medzitým si rozpustíme maslo. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou a soľou, pridáme rozpustené maslo a výslednú zmes nalejeme do silikónovej formy vhodnej veľkosti pre parný kôš v multivarke. Vložte formu do košíka a zatvorte veko.

Ingrediencie:
4 vajcia,
200 g kyslej smotany,
1 paradajka
100-150 g šunky,
soľ, bylinky - podľa chuti.

Príprava:
Vajíčka zmiešame s kyslou smotanou, pridáme paradajku nakrájanú na plátky a na kocky nakrájanú šunku. Výslednú zmes nalejte do vymastenej misky multivarkára, pridajte soľ, pridajte bylinky a zatvorte veko. Nastavte režim „Pečenie“ na 30 minút. Po zaznení signálu o ukončení režimu nechajte omeletu v režime „Ohrievanie“ 5 minút bez otvárania veka. Šunka v recepte môže byť nahradená klobásou alebo klobásou.

Ingrediencie:
3 vajcia,
1 viac šálok mlieka (alebo nízkotučnej smotany),
1 paradajka
50 g syra,
1 polievková lyžica. maslo,
3-4 pierka zelenej cibule,
soľ, mleté čierne korenie, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Vajcia rozbijeme do misky a vidličkou rozšľaháme do mlieka. Paradajku nakrájajte na plátky, nakrájajte zelenú cibuľku, pridajte do zmesi vajec a mlieka, premiešajte, pridajte soľ a korenie. Na dno misky vložte maslo, nalejte zmes na omeletu a zatvorte veko. Zapnite režim „Pečenie“ na 30 minút. Po zaznení signálu neotvárajte veko, ale počkajte ďalších 5 minút v režime „Kúrenie“.

Kastról v pomalom hrnci sa pripravuje rovnako ľahko ako omeleta, okrem toho, že obsahuje viac prísad a niektoré produkty vyžadujú predbežnú prípravu. V pomalom hrnci získate lahodné tvarohové kastróly „ako zo škôlky“, nadýchané a šťavnaté. Zvyšky cestovín alebo ryže z večere? Pridajte mleté mäso alebo nejaký druh klobásy, zalejte vajcom - a výdatné jedlo je pripravené bez väčších problémov. Detský mrkvový kastról, vegetariánsky karfiolový a brokolicový kastról, želé koláče - to všetko poteší vás a vašich blízkych. Varenie kastrólov v multivarke vás zbaví potreby kontrolovať proces varenia, pretože... váš pokrm sa nikdy nepripáli, aj keď odídete alebo sa necháte rozptyľovať niečím zaujímavým: po skončení režimu sa inteligentný hrniec prepne do režimu „Ohrievanie“ a počká na vás. Skúste si pripraviť kastról podľa odporúčaní na našej stránke a keď na to prídete, prispôsobte si svoje obľúbené recepty.

Ingrediencie:
700 g miešaného mletého mäsa,
150 g rezancov,
300 ml kyslej smotany,
2 vajcia,
1 cibuľa,
soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Príprava:
Cibuľu nakrájame na malé kocky a zmiešame s mletým mäsom. Osolíme, okoreníme, premiešame, prilejeme kyslú smotanu a vajcia. Do mletého mäsa nalejte malé surové (!) vermicelli, premiešajte a výslednú hmotu vložte do misky multivarkára, namazanej olejom. Nastavte režim „Pečenie“ na 50 minút. Po signáli o ukončení režimu nechajte kastról v režime „Ohrievanie“ pod zatvoreným vekom po dobu 10-15 minút.

Ingrediencie:
250 g karfiolu,
250 g brokolice,
1 cibuľa,
1 mrkva,
100-150 g syra.
omáčka:
1 zásobník mlieko,
1 vajce,
3 polievkové lyžice. tučná kyslá smotana.

Príprava:
Karfiol a brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na pol krúžky. Do vymastenej misy dáme kapustu, mrkvu a cibuľu. Dochutíme soľou a korením. Suroviny na omáčku zmiešame, zeleninu nasypeme do misky a všetko posypeme strúhaným syrom. Zatvorte veko a nastavte režim „Pečenie“ na 30-40 minút.

Ingrediencie:
2 konzervy rýb,
4-5 zemiakov,
zelená cibuľa, soľ, korenie - podľa chuti.
Vyplňte:
3 vajcia,
½ šálky kyslá smotana,
½ šálky majonéza,
1 zásobník múka,
1 lyžička prášok do pečiva,
soľ.

Príprava:
Suroviny na náplň zmiešame a vyšľaháme. Rybie konzervy roztlačte vidličkou. Cibuľu nakrájame na malé kocky, zemiaky na tenké plátky. Misku vymastíme olejom, pridáme zemiaky, soľ, korenie, polejeme plnkou, posypeme zelenou cibuľkou, poukladáme roztlačenú rybu a polejeme zvyšnou plnkou. Nastavte režim „Pečenie“ na 75 minút. Po signáli o ukončení režimu necháme v miske chvíľu postáť a preklopíme na rovný tanier.

Ingrediencie:
600 g filé z akejkoľvek ryby,
100-150 g tvrdého syra,
1 vajce,
½ viac šálky mlieka,
1 cibuľa,
1 mrkva,
soľ, korenie, strúhanka.

Príprava:
Rozmrazte filé a rozdrvte v mixéri spolu s vajcom, mliekom, soľou a korením. Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu a opečte zeleninu na rastlinnom oleji do mäkka. Zmiešajte vyprážanú zeleninu a mletú rybu a vložte do misky multivarkára namazanej olejom. Nastavte režim „Pečenie“ na 50 minút. Po 30 minútach pečenia nastrúhame syr a posypeme kastról. Po signáli o ukončení režimu vypnite multivark a nechajte kastról vychladnúť.

Ingrediencie:
300 g rybieho filé,
2 veveričky,
200 ml smotany,
soľ.

Príprava:
Rybie filé nakrájajte na kocky a šľahajte mixérom, pridajte smotanu a sneh z bielkov, kým nebude nadýchaný. Podľa chuti dosolíme. Výslednú hmotu vložte do vymastenej misky a nastavte režim „Pečenie“ na 40-45 minút. Po skončení režimu otvorte veko a nechajte kastról chvíľu postáť. Položte suflé na rovnú misku.

Ingrediencie:
1 kuracie prsia,
200 g šampiňónov,
1 mladá cuketa,
1 cibuľa,
1-2 strúčiky cesnaku,
4-5 zemiakov,
1 polievková lyžica. kyslá smotana,
150-200 g tvrdého syra,

Príprava:
Cibuľu nakrájame na pol krúžky, cuketu na kocky a šampiňóny na plátky. Na rastlinnom oleji orestujeme huby, pridáme cuketu a cibuľu a všetko spolu podusíme do mäkka. Vložte zeleninu do misky. Kuracie prsia nakrájame na kocky a opečieme. Zemiaky nakrájajte na tenké plátky (je lepšie ich nastrúhať na špeciálnom strúhadle). Na dno misky položte vrstvu zemiakov, potom huby so zeleninou a mäsom. Zmiešajte kyslú smotanu s 2 polievkovými lyžicami. vodou, zalejte jedlo. Posypeme nasekaným cesnakom a položíme vrstvu zemiakov. Nezabudnite osoliť a okoreniť. Navrch posypeme strúhaným syrom. Nastavte režim „Pečenie“ na 40-50 minút.

Ingrediencie:
1 kg miešaného mletého mäsa,
1 vajce,
1 cibuľa,
1 mrkva,
1 paradajka
1 sladká červená alebo žltá paprika,
1 viac šálok ryže,
1 viacnásobný pohár vody,
soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Zeleninu nakrájajte na malé kocky a opečte na rastlinnom oleji, kým nezmäkne. Do mletého mäsa pridáme opraženú zeleninu, ryžu, vajíčko, vodu a korenie a dobre premiešame. Výslednú zmes vložte do vymastenej misky a nastavte režim „Pečenie“ na 80 minút. Po signáli o ukončení režimu vypustite výslednú šťavu z misky a položte kastról na rovnú misku.

Ingrediencie:
700 g cukety,
2-3 cibule,
200 g taveného syra,
200 g tvrdého syra,
4 vajcia,
soľ, korenie a bylinky - podľa chuti.

Príprava:
Cuketu nakrájame na plátky (ak je cuketa mladá, šupku odstraňovať netreba). Cibuľu nakrájame na kolieska. Nakrájajte zeleň. Tavený syr nakrájame na plátky, tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešame cuketu, cibuľu, bylinky a syr. Misku namažte olejom, pridajte cuketu a zapnite režim „Pečenie“ na 30 minút. Medzitým rozšľaháme vajíčka a nalejeme na cuketu, pričom zľahka premiešame drevenou varechou. Zatvorte veko a pridajte 20-30 minút v rovnakom režime. Ak sa vytvorí veľa tekutiny, nechajte kastról s otvoreným vekom, aby sa šťava mohla odpariť. Necháme mierne vychladnúť.

Ingrediencie:
500 g mrkvy,
2 polievkové lyžice. (so šmýkačkou) krupica, 1-2 lyžice. sahara,
1 vajce,
¼ šálky mlieko,
¼ lyžičky. sóda

Príprava:
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme vajce, krupicu, sódu a cukor a dobre premiešame. Ak sa ukáže, že zmes je suchá, pridajte mlieko. Vložte mrkvovú zmes do vymastenej misky, uhlaďte ju a nastavte režim „Pečenie“ na 60 minút. Po ukončení režimu necháme kastról mierne vychladnúť a položíme na tanier.

Ingrediencie:
2-3 jablká,
½ šálky sahara,
½ šálky mlieko,
1-2 vajcia,
1,5 zásobník. ovsené vločky,
maslo, škorica - podľa chuti.

Príprava:
Ošúpané jablká nakrájajte a posypte cukrom a škoricou. V miske zmiešame cukor, vajíčko, mlieko a ovsené vločky, pridáme jablká a dobre premiešame. Misku vymastíme maslom, pridáme zmes a uhladíme. Navrch položte kúsky masla. Zatvorte veko a nastavte režim „Pečenie“ na 50 minút.

Ingrediencie:
1 tanier uvarených cestovín,
3 vajcia,
½ šálky sahara,
½ šálky mlieko,
maslo, vanilín - podľa chuti.

Príprava:
Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkou, zmiešame s cestovinami a vložíme do vymastenej misy. Navrch položte kúsky masla. Nastavte režim „Pečenie“ na 50 minút.

Ingrediencie:
1 liter mlieka,
1 viac šálok ryže,
2-3 vajcia,
3 polievkové lyžice. sahara,
hrozienka, vanilín, maslo - podľa chuti.

Príprava:
Ryžovú kašu uvaríme v mlieku a necháme vychladnúť. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme do kaše, premiešame, pridáme hrozienka a vanilku a dáme do misy. Navrch nastrúhajte mrazené maslo a nastavte režim „Pečenie“ na 60 minút.
Kastróly a omelety v pomalom hrnci sú rýchle, chutné a zdravé.

Dobrú chuť!

Larisa Shuftaykina

Varenie je jednou zo zábavných vied. Profesionáli nás neprestávajú udivovať novými jedlami. Zdalo by sa, že dnes sa dá variť čokoľvek a z čohokoľvek. Kuchárske knihy obsahujú množstvo receptov na prípravu jedla na každý deň. V televízii môžeme neustále sledovať prácu kulinárskych špecialistov a vysokokvalifikovaných kuchárov, ktorí ponúkajú prípravu rôznych jedál. Ale napriek tomu pri skorom rannom vstávaní väčšina ľudí uprednostňuje omeletu.

Aj toto jedlo sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi s pridaním rôznych prísad. Je z toho dobrá omeleta Na to potrebujeme tri vajcia, dva-tri poháre mlieka, štipku soli. v multivarke Polaris je nasledovné: vajcia s malým množstvom soli musia byť dôkladne vyšľahané vidličkou alebo metličkou, až kým nebudú nadýchané. Potom pridajte mlieko a pokračujte v šľahaní. Nalejte všetok obsah do hrnca. Zvoľte program „Pečenie“ a nastavte časovač na pätnásť minút. Keď je omeleta hotová, neodporúča sa ju hneď vybrať. Nechajte to ešte pár minút postáť a príde to. Potom ho vyberte a položte na taniere.

Možno pripraviť v multivarke Polaris. Na to budete potrebovať: tri vajcia, pol pohára mlieka, stredne veľkú mäsitú paradajku, dvesto gramov mliečnej klobásy. Vajcia dôkladne rozšľaháme s mliekom, kým nebudú hladké a nadýchané. Klobásu nakrájame na pol krúžky, paradajky na krúžky. Do hrnca dáme klobásu, paradajky a všetko zalejeme vajcom a mliekom. Ak chcete variť omeletu v multivarke Polaris 0517, musíte tiež nastaviť program „Pečenie“ a čas na pätnásť minút. Keď je program ukončený, asi po piatich minútach omeletu vyberieme a položíme na taniere. Môžete ozdobiť zeleňou.

Omeleta v multivarke Polaris s prídavkom bylín a syra je veľmi chutná. Na omeletu rozšľaháme tri vajcia a pohár mlieka. Akýkoľvek tvrdý syr nastrúhame na hrubšom strúhadle a kôpor nasekáme nadrobno. Rozšľahané vajcia s mliekom nalejeme do hrnca. Navrch posypeme bylinkami a syrom. Nastavte program „Pečenie“ na pätnásť minút. Po uvarení položte na taniere.

Omeleta s krutónmi a zelenou cibuľkou sa ukáže ako chutná a výživná. Na to budete potrebovať tri vajcia, pohár mlieka, zväzok zelenej cibule, bochník (tri kusy). Vajíčka poriadne rozšľaháme, pridáme mlieko, premiešame. Bochník nakrájame na tenké plátky a opečieme z oboch strán. Potom dáme do hrnca, posypeme nadrobno nakrájanou cibuľou a zalejeme rozšľahanými vajíčkami a mliekom. Na túto omeletu potrebujete program „Pečenie“ a čas - pätnásť minút.

Omeleta patrí medzi jedlá, ktoré sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby. Na detskú výživu možno omeletu podávať s konzervovanou kukuricou alebo strúhanou mrkvou. Omeleta sa hodí k opraženej cibuľke a zelenému hrášku. Na tento účel sa omeleta pripravuje obvyklým spôsobom. Po uvarení dáme na tanier a bokom položíme lyžicu zeleného hrášku a cibule.

Chcete ľahké a nízkokalorické jedlo na raňajky? Najlepšou možnosťou je pripraviť omeletu v pomalom hrnci. Jeho príprava zaberie oveľa menej času a výsledkom bude veľmi chutná, nadýchaná, mäkká a hlavne zdravá omeleta.

Ráno nikdy nie je dosť času pripraviť si dobré a výživné raňajky. Ale multivark rieši problém. Je to veľmi pohodlné a jednoduché použitie. Môžete pridať všetky ingrediencie a nechať uvariť. A medzitým sa starajte o svoje veci. Je veľmi jednoduché pripraviť omeletu podľa klasického receptu.

Budete potrebovať:

kuracie vajce 3 ks;
pol pohára mlieka;
maslo - 30-50 g;
soľ.

Proces varenia:

Vajcia rozbijeme do misky a rozšľaháme metličkou. Do výslednej hmoty pridajte mlieko a soľ. Všetko premiešame. Vložte maslo do misky multivarkára a nechajte ho rozpustiť a potom nádobu namažte. Nalejte do nej vajcia a mlieko a zatvorte veko. V ponuke multivarka vyberte režim „pečenie“ a nastavte čas na 25 minút. Počet ingrediencií v recepte je pre 4 osoby.

Možnosti receptov na omeletu v pomalom hrnci

Ak radi experimentujete s príchuťou raňajok, skúste obmieňať množstvo ingrediencií, ktoré do omelety pridávate.

Omeleta s kyslou smotanou

Aby bolo vaše ranné jedlo výživné a uspokojujúce, môžete do omelety pridať kyslú smotanu. Chuť bude jemnejšia a bohatšia.

Zoznam ingrediencií:

kuracie vajcia - 5 ks;
mlieko - 100 ml;
kyslá smotana - 100 ml;
maslo - 50 g;
soľ.

Ako variť:

V samostatnej miske vyšľaháme žĺtky a bielky, pridáme mlieko, korenie a kyslú smotanu. Na misku multivarky rozotrite kúsok masla a potom pridajte výslednú zmes ingrediencií. Nastavte režim pečenia na 25 minút.

Recept so syrom

Tento typ omelety nie je ako ostatné. Je hutnejší a môže sa podávať stočený v tube. Je oveľa pohodlnejšie jesť ho v tejto forme.

Čo si vziať:

kuracie vajcia - 3 ks;
mlieko - 50 ml;
syr - 60 g;
chlieb - 2 kusy;
slnečnicový olej - 18 ml;
soľ a iné korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

Aby ste sa neobťažovali s múkou, odporúčame použiť kúsky už pripraveného chleba: musíte ich rozdrviť v mlieku. Samostatne rozšľaháme vajcia a pridáme k nim chlebovú zmes. Syr je lepšie nastrúhať, okoreniť a rozdrviť na rozšľahané vajcia. Všetko spolu zmiešame. Do multivarkovej panvice nalejte olej a utrite ním boky misky. Zapnite režim „pečenia“ a nechajte 20 minút. Nalejte pripravenú zmes ingrediencií do panvice a zatvorte veko. Keď je omeleta uvarená, vyberte ju z misy a zrolujte do trubice. Môžete do nej dať nejakú náplň, napríklad kúsky mäsa.

Omeleta s klobásou, paradajkami a syrom

Táto verzia jedla osloví mužov. Omeleta so šunkou je kalorická a dodá vám silu a energiu na celý deň.

Budete potrebovať:

vajcia - 6 ks;
mlieko - 1 sklo;
syr - 80 g;
šunka - 100 g;
zelená cibuľa - 3 stonky;
paradajky - 1 kus;
rastlinný olej - 18 g;
korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

Mlieko zmiešame s vyšľahanými žĺtkami a bielkami. Pridajte k nim nadrobno nakrájaný syr a šunku. Zahrejte multivark a na oleji opečte kúsky paradajok a cibule, potom pridajte všetky ostatné ingrediencie. Prepnite zariadenie do režimu „kalenia“. Čas varenia: 20 minút.

Recept s hubami, paradajkami a syrom

Diétnejší typ omelety (330 kcal). Ale je vhodný ako pre členov domácnosti s dobrou chuťou, tak pre dámy, ktoré snívajú o chudnutí.

Čo si vziať:

kuracie vajce - 4 ks;
akýkoľvek druh húb - 150 g;
syr - 50 g;
cibuľa - 1 kus;
paradajky - 2 ks;
rastlinný olej - 4 g;
soľ a iné korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Uvarte huby a odstráňte všetku vodu. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvrtiny koliesok. Nalejte rastlinný olej a huby s cibuľou do pomalého hrnca. Všetko smažte 7 minút. V samostatnej nádobe rozšľahajte vajcia, pridajte soľ a korenie. Zmes premiešajte a nalejte do panvice. Zatvorte veko a varte v režime „vyprážanie“ 15 minút. Po uplynutí času nakrájajte paradajky na kolieska, nastrúhajte syr a položte na omeletu. V tejto forme nechajte multivark pracovať ďalších 5 minút. Po varení môže byť miska ozdobená čerstvými bylinkami.

Talianska frittata

Frittata je považovaná za klasický typ omelety. Má veľmi jemnú chuť a dodá vám pocit ľahkosti po celý deň.

Zoznam komponentov:

vajcia - 4 ks;
cibuľa - 1 kus;
stredná cuketa - 1 kus;
syr - 60 g;
paprika - 1 kus;
čerstvé bylinky - 1 zväzok;
olivový olej - 17 ml;
korenie (soľ a korenie) - podľa vášho vkusu.

Spôsob varenia:

Nakrájajte cuketu a cibuľu a papriku. Nastavte multivark na zahriatie a nasekané ingrediencie smažte 10 minút. Vaječnú zmes pretrepte a pridajte do nej korenie, premiešajte. Vajcia nalejeme do misky so zeleninou a dusíme 15 minút. Po pípnutí multivarky otvorte veko a pridajte strúhaný syr. Nechajte to takto 10 minút a uistite sa, že sa syr roztopí.

Dusená omeleta v pomalom hrnci

Parená omeleta vyzerá ako biely oblak. S chuťou ho budú jesť deti aj dospelí.

Ingrediencie:

mlieko - 100 ml;
vajcia - 3 ks;
maslo - 30 gr.

Ako piecť:

Mlieko zmiešame s vyšľahaným bielkom a žĺtkom. Vložte homogénnu hmotu do akýchkoľvek foriem, ktoré máte. Nalejte horúcu vodu do multivarky. Jeden pohár stačí. Na vrch namontujeme parnú trysku. Mal by byť súčasťou vašej multivarky. Umiestnite nádobu na parný stojan. Budúcu omeletu podľa potreby dochutíme soľou a korením. Zvoľte režim „pečenie“ alebo „para“ a nastavte časovač na 20 minút. Po dokončení programu otočte obsah formy. Omeleta je hotová. Pre dieťa ho môžete ozdobiť bylinkami alebo kúskami klobásy.

Recept na nadýchanú omeletu s klobásou

Výrobcovia rôznych modelov multivariek nám ponúkajú každému vlastné rozhranie a funkčné režimy. Neexistujú teda žiadne univerzálne recepty na varenie omeliet. Gazdinky sa už počas varenia prispôsobujú svojej značke kuchynských spotrebičov. Teraz si porovnáme 3 najbežnejšie modely.

Redmond. Má 50 programov, no ich umiestnenie je veľmi ľahko zapamätateľné. K dispozícii je program „multi-cook“, ktorý automaticky nastaví optimálnu teplotu a požadovaný čas, ale môžete si zvoliť aj režim „pečenie“.
Polaris. Multicooker od tohto výrobcu má režim „multi-cook“. Pri príprave omelety je táto funkcia výhodnejšia. Pri jeho použití budete mať raňajky pripravené oveľa rýchlejšie a chuť bude bohatšia.
Panasonic. Tento model má 6 programov varenia. Neexistuje režim „viacnásobného varenia“, aby ste pripravili chutnú a nadýchanú omeletu, použite funkcie „pečenie“ a „vyprážanie“.

Existuje veľa receptov na výrobu omeliet. Nemusíte ich striktne dodržiavať. Využite svoju fantáziu a varte s dušou. Môžete použiť rôzne funkcie multivarky a pridať nové ingrediencie, ako je špargľa, kukurica alebo krevety. Všetko závisí od vašich preferencií.

Rýchle a zdravé raňajky - omeleta v pomalom hrnci. Vyberte si ten najlepší recept pre svoju rodinu!

Pre nás dievčatá je to dôležité, pretože v tejto omelete nie je ani kvapka oleja. Iba vajcia a mlieko. Mužská chuť je „Omeleta, ako omeleta“...

Vajcia - 5 ks.
Mlieko - 1 sklo
Soľ - podľa chuti

Ako variť omeletu v pomalom hrnci: Takže. Nalial som vodu do multivarky.

Nastavil som režim na „paru“ na 30 minút.

Kým sa voda varila (ako viete, sledovanie času v tomto režime začína až vtedy, keď tekutina vrie, čo potrebujeme!), rozšľahala som mixérom vajcia a soľ.

Znova šľahajte, kým nevznikne nadýchaná pena.

Vložila do seba dve plastové vrecká a naliala do nich zmes na omeletu.

V snahe nenechávať veľa miesta som vrecia zviazal na uzol.

Zatiaľ čo som vykonával všetky tieto manipulácie, čas na časovači ešte nezačal odpočítavať minúty a keď som sa pozrel dovnútra, videl som, že do varu vody zostáva len veľmi málo.

Bez rozmýšľania som poslal balíček s omeletou do multi, zatvoril vrchnák a v očakávaní stuhol.

Takto vyzerala omeleta v pomalom hrnci po signáli.

Vybrala balíček na tanier, odstrihla uzol a...

Toto je hmota, ktorá sa mi objavila v očiach (hoci bublinková, ale hustá) a môj nos zacítil vôňu varených vajec (bohatá vôňa)

Omeleta sa veľmi ľahko oddelila od celofánu a ležala na tanieri vo forme vaječného oblaku.

Takáto omeleta sa vždy podávala na raňajky v sovietskych sanatóriách a domovoch dôchodcov a vždy som mal otázku - kde je vyprážaná kôra?! A tu!

Omeleta sa perfektne krája, veľmi jemná, chutná, len 5+!

Farba mojej omelety je naozaj taká slnečná, pretože som mala šťastie v podobe dedinských domácich vajíčok. Všetky komentáre v zmysle „Áno, na panvici je to rýchlejšie“ sú pochopiteľné, ale varená omeleta je skvelá, vyskúšajte! Nech vám chutí!

Recept 2, krok za krokom: dusená omeleta v pomalom hrnci

Omelety sú obľúbeným jedlom väčšiny detí a dospelých. Omelety sa zvyčajne varia na panvici alebo v rúre. Navrhujem vyskúšať najjemnejšiu omeletu varenú v pomalom hrnci. Ak nepridáte čierne korenie, táto omeleta sa môže bezpečne podávať malým deťom, je vhodná aj pre tých, ktorí dodržiavajú diétu. Lahodná omeleta, ktorá sa jednoducho „roztopí“ v ústach, určite poteší každého bez výnimky. Jedlo sa dá rýchlo pripraviť a podávať na raňajky, vyskúšajte.

vajcia 2 ks.
kyslá smotana 30 g
mlieko 30 ml
maslo 10 g
soľ 1 čip.
mleté čierne korenie podľa chuti

K vajíčkam pridáme kravské mlieko.

Dôkladne vyšľahajte metličkou do hladka, pridajte soľ, kyslú smotanu a podľa potreby trochu čierneho korenia.

Všetko opäť dobre prešľaháme.

Malú formu (keramickú alebo fóliovú) bohato vymastíme maslom.

Vaječnú zmes nalejeme do formy a vložíme do misky určenej na dusenie.

Nalejte asi 1 liter vody do veľkej misy, nastavte režim „Para“ na 20 minút. Po 10 minútach, keď voda v miske vrie, vložte misku s omeletou do multivarky. Zakryte a varte zvyšný čas - ďalších 10 minút. Omeleta bude hneď veľmi nadýchaná, no potom sa trochu usadí.

Omeleta je veľmi jemná. Preložíme na tanier a podávame s bylinkami. Dobrú chuť.

Recept 3: omeleta v pomalom sporáku Redmond (s fotografiou)

Omeleta je nielen veľmi zdravá, ale aj veľmi chutná. Slepačí vaječný bielok obsahuje aminokyseliny, všetko, čo ľudské telo potrebuje. Ešte zdravší je žĺtok, ktorý obsahuje množstvo minerálov. V tomto recepte vám ukážem, ako variť omeletu v pomalom hrnci Redmond. Jedzte chutne a zdravo!

Mlieko asi 80-100 ml
Vajcia 4 ks.
Soľ podľa chuti
Slnečnicový olej na vyprážanie
Mleté čierne korenie podľa chuti

Kedysi dávno som čítal zaujímavý recept na výrobu omelety. Aby ste ho pripravili nezvyčajne chutné a jemné, stačí si vypočítať množstvo mlieka na vajce a vajíčka správne rozšľahať. Takže: rozbite vajcia do vhodnej misky. Stačí ho rozbiť tak, aby presne polovica škrupiny zostala neporušená. Túto polovicu použijeme na odmeranie množstva mlieka na 1 vajce.

Keďže slepačie vajcia majú rôzne veľkosti, používame túto metódu (množstvo mlieka na 1 vajce je približne 20-30 ml.) Pridajte soľ a korenie.

Vidličkou alebo metličkou zľahka primiešame vajíčka, ale tak, aby boli vyšľahané ako pri príprave koláča. Stačí dobre premiešať.

Ako uvariť omeletu v multivarke Redmond? Nalejte trochu slnečnicového oleja do misky multivarky alebo ju namažte maslom, zohrejte v režime „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“.

Nalejte pripravenú vaječnú zmes do horúcej misky.

Zatvorte veko, nastavte program „Frying“ alebo „Pečenie“, doba varenia je 10 minút. Po 10 minútach bude omeleta v multivarke Redmond pripravená.

Odstráňte omeletu a rozdeľte ju na porcie.

Dobrú chuť všetkým!

Recept 4: nadýchaná omeleta s mliekom v pomalom hrnci

Pripraviť nadýchanú omeletu v pomalom hrnci doma zvládne každý, najmä preto, že vám na tento účel poslúži elektronická kuchynská linka. Recept s fotografiami krok za krokom, ktorý nájdete nižšie, vám jasne a jednoducho prezradí, ako si môžete pripraviť chutné a zdravé raňajky, kým sa budete chystať do práce. V našej omelete použijeme úplne klasickú sadu produktov, ktoré si jednoducho doplníte vlastnými ingredienciami. Korenie, ako aj sadu zeleniny, môžete použiť vlastné, ktoré bežne pridávate do jedál.

Majitelia multivariek Redmond a Polaris nebudú mať vôbec žiadne ťažkosti s prípravou jednoduchej pochúťky vo forme omelety, pretože tieto „inteligentné“ jednotky majú pre takýto prípad špeciálny program. Aj keď, samozrejme, majitelia domácich spotrebičov od iných výrobcov nemajú o nič menej šťastia, pretože stačí pridať potrebné prísady do misky, stlačiť tlačidlo a čakať na signál, že jedlo je pripravené. V tejto jednotke, na rozdiel od panvice, je omeleta nadýchaná. Okrem toho sa hotová pochúťka stáva mäkkou a rovnako prepečenou. Navyše pri tomto spôsobe prípravy sa v omelete nestrácajú vitamíny a prospešné chemické prvky nachádzajúce sa vo vajciach a mlieku.

Jediné varovanie, ktoré potrebujete vedieť, je, že každý model jednotky bude vyžadovať rôzne časy varenia, ale v priemere proces trvá asi 20 minút. Keď ste aspoň raz uvarili nadýchanú omeletu v pomalom hrnci, pravdepodobne ju budete chcieť urobiť znova.

kuracie vajce - 9 ks
mlieko - 100 ml
cibuľa - 2 ks
maslo - 20 g
soľ, korenie, korenie - podľa chuti

Na prípravu originálnej nadýchanej omelety v pomalom hrnci budete potrebovať sadu čerstvých surovín, konkrétne kuracie vajcia a mlieko. Ten sa dá použiť doma aj v obchodoch. Ak si chcete kúpiť pečené mlieko, vedzte, že hotové jedlo bude nadýchanejšie a aromatickejšie, ale odtieň omelety nebude žltý, ale krémový. Keď sa rozhodnete pre sadu produktov, môžete začať proces. Najprv musíte vajcia opláchnuť pod tečúcou vodou z vodovodu a opatrne odstrániť všetky zvyšné kuracie odpadové produkty (ak nejaké existujú) zo škrupiny pomocou kefy. Tento postup je vhodné neustále vykonávať po tom, čo si vajíčka prinesiete domov a až potom ich vložíte do chladničky. Ďalej musíte vajcia rozbiť do hlbokej misky.

Potom musíte do vajec naliať požadované množstvo mlieka.

Výsledná zmes vaječného mlieka musí byť ochutená soľou a korením podľa chuti a potom rozšľahaná vidličkou alebo metličkou do hladka. Môžete tiež použiť mixér (voliteľné).

Potom musíte do misky jednotky pridať rozpustené maslo a umiestniť tam nakrájanú cibuľu, ktorá sa musí vyprážať, kým nezmäkne.

Po uplynutí nastaveného času musíte otvoriť veko kuchynskej pomôcky. Nie je potrebné miešať a prevracať misku na druhú stranu, čo je potrebné pri varení na panvici.

Naša pochúťka pripravená v elektronickej jednotke sa stáva veľmi ľahkou a vzdušnou (viď foto) a topí sa v ústach. Prítomnosť cibule v omelete nie je náhodná, pretože táto zelenina dodáva jedlu šťavnatosť a pikantnú cibuľovú vôňu.

Hotové jedlo je možné nakrájať na porcie a podávať horúce. Ranné raňajky môžete doplniť čerstvou zeleninou (paradajkami, reďkovkami alebo paprikou), klobásou, syrom a čerstvými bylinkami. K omelete sa veľmi dobre hodí zelená cibuľka, listy šalátu alebo bazalky, ale aj nadrobno nasekaná petržlenová vňať alebo kôpor. Nadýchaná omeleta varená v pomalom hrnci je pripravená.

Recept 5: omeleta v pomalom hrnci s mliekom a vajcom

Dnes tu máme veľmi jednoduchý, ľahký a rýchly recept na chutné a aromatické jedlo. Poviem vám, ako uvariť omeletu v pomalom hrnci tak, aby bola jemná a nadýchaná. Túto omeletu môžete podávať na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie s čerstvou zeleninou a bylinkami. Vyskúšajte, určite sa vám bude páčiť!

Potešujúce je, že táto omeleta neobsahuje pšeničnú múku ani iné zahusťovadlá. Výhradne kuracie vajcia, mlieko a soľ. A náš zázračný hrniec, pomocník pri varení, použije všetky tieto produkty na prípravu takej jemnej omelety, aká by sa na panvici alebo v rúre len ťažko dala. A trvá to len 15-20 minút a 3-4 členná rodina môže raňajkovať sviežu, jemnú a veľmi chutnú omeletu s krémovou chuťou.

Pokiaľ ide o multivarku: Mám jeden z najjednoduchších a najlacnejších modelov, ale to neznamená, že je zlý. Som veľmi spokojný s mojím asistentom. Ide o Scarlett SC-411, výkon prístroja 700 W, objem misy 4 litre.

kuracie vajcia - 6 ks
mlieko - 300 ml
maslo - 1 polievková lyžica.
soľ - ¼ lyžičky.

Omeletu pripravíme v pomalom hrnci zo surovín, ako sú kuracie vajcia, mlieko, maslo a soľ. Ak chcete, môžete maslo nahradiť rafinovaným rastlinným olejom, ale podľa môjho názoru je určite lepšia prvá možnosť. Hotová omeleta je aromatickejšia a má krémovú chuť.

Kuracie vajcia rozbijeme do vhodnej misky, najprv ich umyte pod tečúcou studenou vodou a utrite dosucha.

Zalejeme mliekom (izbovej teploty, aby sa omeleta rýchlejšie zohriala a uvarila v pomalom hrnci), podľa chuti dosolíme.

Všetko dôkladne prešľaháme vidličkou, metličkou alebo mixérom tak, aby sa vajíčka zmiešali s mliekom. Netrvá to dlho, stačí minúta.

Teraz misku multivark dobre namažte maslom a nalejte do nej omeletovú zmes.

Pripravte jemnú omeletu v pomalom hrnci v režime pečenia na 15 minút. V závislosti od výkonu vášho spotrebiča sa môžu časy varenia líšiť.

Hotovú omeletu preložíme na tanier a ihneď podávame.

Jemná a veľmi aromatická omeleta je pripravená v pomalom hrnci za pár minút, takže ju možno pripraviť na raňajky pre celú rodinu. Navyše je to skvelé občerstvenie, keď nemáte čas variť niečo vážnejšie. Dobrú chuť!

Recept 6: teľacia omeleta pre dieťa v pomalom hrnci

teľacie mäso - 50 g;
zemiaky - 0,5 ks;
cuketa - 0,25 ks;
cibuľa - 0,25 ks;
karfiol - 30 g;
mrkva - 20 g;
maslo - 10 g;
kuracie vajcia - 1 ks;
petržlen - trochu;
rastlinný olej - 2 lyžičky.

Najprv si teda pripravíme mäsovo-zeleninové pyré. Mleté teľacie mäso uvaríme s mrkvou, do vývaru pridáme cibuľu pre chuť. Hneď ako je mäso uvarené, pridáme zemiaky, cuketu, karfiol a varíme do mäkka. Na záver pridáme trochu nadrobno nasekanej petržlenovej vňate.

Roztlačte vidličkou (alebo mixérom) na pyré. Trochu zeleniny nechávam na kúsky, aby dieťa nebolo lenivé a papalo. Do pyré pridajte 2 čajové lyžičky nerafinovaného rastlinného oleja.

Toto pyré jeme na obed. Zvyšnú polovicu varím na večeru nasledovne.

1 vajce rozšľaháme s maslom. Vaječnú zmes zmiešame so zvyšným pyré. Zapekaciu misu tiež vymastím olejom, nalejem do nej zmes a vložím do misky multivarkára na dusenie. Čas varenia 1 hodina v režime „Para“.

Výsledkom je veľmi chutná omeleta, ktorú dieťa jednoducho zmetie z taniera. Mimochodom, náplň omelety môže byť čokoľvek, čo chcete. A ak to osolíte, potom ani dospelý neodmietne takéto jedlo.

Recept 7: Parná omeleta so syrom v pomalom hrnci

2 vajcia kategórie C0 (asi 60 g každé)
120 ml mlieka
1 plátok šunky
2 plátky syra
5 g. maslo
2-3 cherry paradajky
soľ, petržlen a kôpor podľa chuti
horúca voda (2 viac šálok)

Pred prácou pripravím ingrediencie a vybavenie, vyberiem potrebné množstvo produktov na prípravu omelety v pomalom hrnci z chladničky na pracovný stôl, aby bolo všetko po ruke. Na túto omeletu používam 150 ml keramické formičky na porcie.

Na kuchynskú váhu položím misku, aby sa ingrediencie premiešali a zapol váhu. Vajíčka rozbijem do misky a zaznamenám si hmotnosť.

Do misky pridám množstvo mlieka rovnajúce sa hmotnosti vajec a dosolím. Misu stiahnem z váhy a vidličkou miesiem cesto 1 minútu, jemne zmiešam zmes mlieka a vajec.

Ďalej pripravím formičky a prírezy na omeletu. Väčšinou pripravujem niekoľko možností naraz. Vnútro formičiek na omeletu vymastím maslom, aby sa na ne omeleta nelepila a aby omeleta získala ľahkú krémovú chuť. Nasekám šunku, syr, paradajky, nasekám bylinky.

Plnku som dala do formičiek. Rozhodla som sa urobiť jednu omeletu klasickú, bez prísad. Ďalšia omeleta bude so šunkou, bylinkami a syrom a do tretej formy som urobila omeletu so šunkou, paradajkami a bylinkami. Omeletovú zmes nalejeme do pripravených formičiek tak, aby boli naplnené maximálne do ¾ objemu. Neodporúčam nalievať plné formy počas varenia, omeleta mierne zväčší objem a vyleje sa z foriem.

Ďalej zapnem multivark, otvorím veko a umiestnim formy do misky. Toto sa musí robiť opatrne, aby sa nepoškodilo dno misky multivarkára s dnom foriem. Potom do misky opatrne pridajte 2 viac šálok horúcej vody. Omeleta sa bude dusiť, ale nie v parnom hrnci, ale vo formách!

Zatvorím pokrievku, nastavím program na displeji: PARA, nastavím čas varenia na 15 minút (mám multivarič REDMOND RMC 4502). Omeleta sa pripravuje pred koncom programu.

Potom otvorím veko a opatrne pomocou klieští priložených k multivarke vyberiem formičky. Spodnú časť formičiek som utrela na obrúsku. Omeleta v pomalom hrnci je pripravená!

Môžete ju podávať pri stole a na raňajky, pričom ochutnáte rôzne príchute omelety, no vždy si vychutnáte jej jemnú textúru.

Recept 8: dusená omeleta v multivarke Polaris

Ak sa pri varení snažíte čo najviac vyhnúť používaniu oleja, vyskúšajte parnú omeletu v multivarke – tu uvedený recept je vhodný nielen pre modely značky Polaris: všeobecné princípy fungovania sú pre všetkých rovnaké. Ak chcete, môžete do omelety pridať zeleninu, ale s ňou bude omeleta trvať dlhšie, kým sa pečie - čas sa bude musieť predĺžiť na 15-20 minút. Množstvo vody na jeho prípravu by nemalo byť menšie ako 300 ml.

vajcia - 3 ks;
mlieko 2,5 % – 50 ml;
syr feta - 100 g;
zelená cibuľa - podľa chuti;
zmes mletej papriky - ½ lyžičky;
petržlen - zväzok.

Vajcia rozšľaháme s mliekom pomocou mixéra.

Pridajte mletú papriku a pomocou noža nakrájané cibuľové pierka.

Nalejte zmes vaječného mlieka do silikónovej okrúhlej formy.

Syr nastrúhame nahrubo. Ručne natrhajte petržlenovú vňať.

Formu vložte do parnej nádoby. Nalejte studenú vodu do misky multivarkára až po značku. Určte tvar s budúcou omeletou navrchu.

Sklopte veko, nastavte režim „Para“ a časovač na 10 minút.

Otvorte multivark, posypte omeletu syrom feta a bylinkami, zatvorte a nechajte ďalších 5 minút.

Recept 9: proteínová omeleta so syrom v pomalom hrnci

Vaječné bielky - 4 ks.
Mlieko - 1/3 šálky
Paradajky - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.
Syr feta - 100 g.
Soľ - podľa chuti
Zelení - voliteľné.

Cibuľu nakrájame nadrobno.

Paradajky nakrájame na plátky. Fetu nakrájajte na malé kúsky.

Namažte misku multivarky slnečnicovým olejom. Zapnite program „Frying“. Nalejte cibuľu do misky multivarky a smažte asi 5 minút. Potom k cibuli pridajte paradajky. Všetko premiešame a smažíme ešte asi 5 minút.

Pomocou vidličky vyšľaháme bielka so štipkou soli. Nepridávajte príliš veľa soli, pretože samotný syr Feta je dosť slaný. Pridáme mlieko a všetko spolu ešte trochu prešľaháme.

Nalejte bielkovinovo-mliečnu zmes do pomalého hrnca. Zmeňte program na „Pečenie“ alebo „Pečenie“. Na vrch omeletovej zmesi položte kúsky syra Feta. Zatvorte veko multivarky a pečte omeletu 15-20 minút.

Proteínová omeleta s paradajkami a syrom v pomalom hrnci je pripravená. Pred podávaním ozdobíme bylinkami a podávame. Dobrú chuť!

Recept 10: zeleninová omeleta v pomalom hrnci (krok za krokom)

Omeleta s mrkvou, cibuľou a mrazenou zeleninou (brokolica, karfiol, ružičkový kel, hrášok).

Vajcia 2 ks.
Mlieko 200 ml
Zelenina 150 g mrazená: brokolica, karfiol a ružičkový kel, hrášok
Mrkva 1 ks. Malý
Rastlinný olej 1 tabuľka. l.
Cukor 1 tabuľka. l.
Sóda 1 štipka
Soľ 1 štipka Podľa chuti
Kôpor 1 zväzok Podľa chuti

Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Zapnite náš multivark, vyberte režim „vyprážanie“, nalejte rastlinný olej a opečte cibuľu a mrkvu dozlatista.

Kým sa zelenina dusí, v hlbokej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom, pridáme mlieko, štipku sódy a podľa chuti soľ. Zeleninu nasekajte nadrobno.

Keď sa všetka voda zo zeleniny odparí, vypnite režim „Fry“ a nalejte zmes vajec a mlieka do multivarky.

Nastavte režim na „Cake“ a zatvorte veko. Po 10 minútach (ak varíte veľkú porciu, čas pečenia by sa mal predĺžiť) vypnite multivark - naša nádherná svetlá omeleta je pripravená!