Chutné zelené paradajky na zimu Zvládne ho pripraviť každá gazdinka, no nie každá pozná správny recept na konzervovanie šalátov a nakladanie týchto nezrelých plodov. Po morení zostanú paradajky s hustou dužinou a získajú nezvyčajnú chuť a vôňu korenia, ktoré ste pridali.
Zelené paradajky olizujúce prsty
Na 3 kg. paradajky
200 gr. bylinky: petržlen, kôpor, čerešňové listy
(alebo ríbezle)
100 gr. cibuľa (dávam do každej nádoby
nakrájanú polovicu cibule)
1 hlava cesnaku
3 litre vody
9 polievkových lyžíc. lyžice cukru
2 polievkové lyžice. lyžice soli
2-3 kusy bobkové listy
5 hrášok nové korenie
1 šálka 9% octu
Rastlinný olej (užívaný v dávke
1 polievková lyžica. lyžica na litrovú nádobu)
Rovnaké paradajky môžu byť varené s iným
náplň (pre 3-litrovú nádobu):
1,5 litra vody
1 polievková lyžica. lyžica cukru
1 polievková lyžica. lyžica soli
1 lyžica octu
1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja
Najprv vložte bylinky, cesnak a rastlinný olej do nádoby. Potom paradajky a cibuľa na vrchole. Do pripravenej plnky pridáme ocot a horúcou marinádou polejeme paradajky. Sterilizujte 15 minút.
Zelené paradajky plnené cesnakom
Plnenie (pre trojlitrové poháre):
1 liter vody
1 šálka kryštálového cukru
1 polievková lyžica. lyžica s hromadou soli
0,5 šálky 9% octu
Chren, kôpor, petržlen
Na paradajke urobte rezy na niekoľkých miestach. Do týchto zárezov zapichnite na tenké plátky nakrájaný cesnak. Všetky paradajky som prekrojil na polovicu, veľké na štyri časti. Zelené paradajky vložte do pohárov a naplňte horúcou soľankou. Sterilizujte 10-15 minút od chvíle, keď voda zovrie. Uzavreté poháre otočte hore dnom, prikryte hrubou utierkou (najlepšie prikrývkou) a nechajte vychladnúť.
Môj manžel miluje zelené paradajky plnené cesnakom. Čo sa týka chuti, medzi konzervovanými paradajkami im muži dali prvé miesto.
Opité zelené paradajky
Náplň (pre 7 - 700 g pohárov):
1,5 litra vody
4 polievkové lyžice. lyžice cukru
2-3 lyžice soli
3 bobkové listy
2 strúčiky cesnaku
10 hrášok nového korenia čierneho korenia
5 ks. karafiáty
2 polievkové lyžice. lyžice vodky
2 polievkové lyžice. lyžice 9% octu
Štipka horkej červenej papriky
Paradajky zalejeme pripravenou marinádou, sterilizujeme 15-20 minút a zvinieme. Poháre dobre držia aj pri izbovej teplote.
Zelené paradajky sú „chutné“
1 liter vody
4 polievkové lyžice. lyžice cukru
3 lyžičky soli
100 gr. 6% octu
Sladká paprika
Paradajky a kúsky papriky vložíme do pohárov, dvakrát zalejeme vriacou vodou, tretíkrát vriacou soľankou a zvinieme. Paradajky sú veľmi chutné.
Tieto paradajky som zalial paradajkovou šťavou, ale bez pridania octu. Z paradajok som urobila šťavu, pridala soľ, cukor podľa receptu a na špičku noža škoricu, povarila som 5 minút. Potom som paradajky naplnil šťavou, pridal 1 tabletu kyseliny acetylsalicylovej (aspirín) na litrový téglik a hneď som zroloval vrchnák.
Zelené paradajky so želatínovým „zázrakom“»
Na 1 liter vody
3 polievkové lyžice. lyžice soli
3 polievkové lyžice. lyžice cukru
7-8 ks. bobkový list
20 hrášok z nového korenia
10 kusov klinčekov
Škorica
10 gr. želatína
0,5 šálky 6% octu
Želatínu vopred namočte do teplej vody na 40 minút. Urobte plnku, prevarte, pridajte do nej želatínu a ocot a plnku znova prevarte. Plnku zalejeme paradajkami a sterilizujeme 5-10 minút.
Nikdy som neskúšal zelené paradajky so želatínou, ale počul som dobré recenzie. Preto som uzavrel dve porcie: zelené a hnedé paradajky.
P.S. Niet divu, že tieto paradajky boli nazývané „zázrak“. Ukázalo sa, že sú veľmi chutné a moje priateľky z nich boli nadšené.
Zelené paradajky s kapustou
2,5 litra vody
100 gr. soľ
200 gr. Sahara
125 gr. 9% octu
Dill
Petržlen
paprika
Zelené paradajky a kapustu nahrubo nasekajte a vložte do pohára s korením. Prvýkrát zalejeme vriacou vodou, necháme 20 minút postáť, druhýkrát s hotovou plnkou. Pridajte 1 tabletu aspirínu do litrovej nádoby a zrolujte.
Toto je recept mojej kolegyne, sú z nej veľmi chutné paradajky.
Tento recept som použil na pokrytie dvoch druhov paradajok: s plnkou a v paradajkovej šťave. Do uvarenej paradajky som pridala soľ, cukor a trochu škorice. Varené 5 minút. Paradajky vložené do pohára zaliali prevarenou šťavou, sterilizovali 15-20 minút a zrolovali. Viac mi chutili zelené paradajky v paradajkách a kapuste (vo všeobecnosti mám rád paradajkovú omáčku).
Zelené paradajky s jablkami v ružovom náleve
Vyplňte:
1,5 litra vody
1 polievková lyžica. lyžica soli
5 polievkových lyžíc. lyžice cukru
70 gr. 6% octu
Nové korenie
Petržlen
Jablká
Repa
Vložte paradajky, niekoľko plátkov jabĺk a 2 malé plátky olúpanej repy do pohára. Bohatá farba nálevu a chuť závisia od množstva repy. Nepridávajte viac ako 2 kusy cvikly, inak bude soľanka chutiť sťahujúco. Zalejeme vriacou vodou po dobu 20 minút. Potom z tejto vody urobte zásmažku a prevarte ju. Paradajky zalejeme horúcou soľankou a prikryjeme pokrievkou. Ja som to urobil trochu inak: aby cvikla nestratila farbu, pridala som ju do plnky, povarila 5 minút s octom a potom naliala do pohárov. Priateľ v práci ma pohostil takými výbornými paradajkami.
Rovnaké paradajky môžu byť vyrobené bez repy a tiež sa ukážu ako veľmi chutné.
Solené zelené paradajky v sudoch (nakladanie paradajok)
Soľanka:
Na 8 litrov prevarenej a vychladenej vody
400-500 gr. soľ
Korenie:
Na 10 kg. zelené paradajky
200 gr. Sahara
200 gr. kôpor
10-15 gr. feferónka (voliteľné)
100-120 gr. listy čiernej ríbezle alebo čerešne
Zelené, zrelé a hnedé paradajky môžete osoliť, no určite ich oddeľte. Dávam recept: ako nakladať zelené paradajky. Zelené paradajky nasolené obvyklým spôsobom sú po dokončení dosť tvrdé. Ak je to žiaduce, možno to napraviť blanšírovaním ovocia vo vriacej vode jednu až dve minúty pred solením. Umyté ovocie poukladáme napevno do pripravenej nádoby (sud alebo hliníkovej misky) spolu s korením, ktoré sa ukladá na dno suda, do stredu a na vrch a posypeme cukrom. Pri ukladaní paradajok misky mierne potraste a po naplnení naplňte pripravenou soľankou. Čím je ovocie zrelšie a väčšie, tým je soľanka pevnejšia. Naplnenú misku s paradajkami prikryte pevným vekom alebo položte drevený kruh s tlakom na vrch. Skladujte na chladnom mieste. Po 40-50 dňoch budú solené paradajky pripravené na konzumáciu.
Zelené paradajky s cukrom v paradajke (sladké paradajky)
10 kg. paradajky
200 gr. listy čiernych ríbezlí
10 gr. nové korenie
5 gr. škorica
4 kg. zrelé paradajky na paradajky (alebo paradajkový pretlak)
3 kg. Sahara
Soľ - podľa chuti (aspoň 3 polievkové lyžice)
Tu je neobvyklý spôsob nakladania paradajok: namiesto soli musíte použiť cukor. Vezmite zelené (alebo hnedé) paradajky, roztriedte a vložte do suda, takto: list ríbezlí, nové korenie, škorica, paradajky navrch a posypte cukrom. Preto vykonajte inštaláciu bez toho, aby ste dosiahli okraj nádoby o 20 centimetrov. Zakryte hornú vrstvu paradajok listami ríbezlí a nalejte paradajkovú pastu (zo zrelých paradajok) s cukrom. Umiestnite tlak na vrch. Pri tomto spôsobe morenia môžu byť zelené paradajky blanšírované vo vriacej vode jednu alebo dve minúty. Tento recept možno použiť na výrobu konzervovaných paradajok v pohároch.
Zelené paradajky (čerstvé)
Vyberte si paradajky s hrubou šupkou. Nakrájajte o niečo väčšie ako na šalát. Vložte do pohárov s objemom 0,5 a 0,7 litra. Zalejeme studenou vodou a necháme 10-15 minút sterilizovať. Zrolujte to.
Tieto paradajky sú dobré na prípravu šalátov v zime. Otvorte nádobu, vypustite vodu, vyberte paradajky. Pridajte soľ, rastlinný olej, cibuľu, cesnak, bylinky a šalát z čerstvých paradajok je hotový.
Zelené paradajky sa pri varení používajú menej ako zrelé. Ak nestihnú dozrieť včas, riskujú, že sa vytiahnu, pretože sa neodporúča jesť surové. Existuje niekoľko možností na prípravu jedál zo zelených paradajok: môžu byť dusené, konzervované na zimu a plnené. Každá gazdinka by o nich mala vedieť a používať ich pri varení, pretože chutia výborne a v tomto môžu konkurovať inej zelenine.
Aké sú výhody paradajok?
Paradajky nemajú obdobu v chuti, ale sú také zdravé, že ich ľudia môžu konzumovať tak často ako dnes? Pokiaľ ide o množstvo vitamínu C, paradajky nie sú horšie ako citróny a pomaranče. Fytoncidy obsiahnuté v tejto zelenine môžu pôsobiť antibakteriálne. V medicíne vám šťava z čerstvých paradajok vďaka glykoalkaloidom, ktoré obsahujú, umožňuje vyliečiť hnisavé rany. Je dokázané, že červené ovocie a zelenina upútajú pozornosť ľudí a zdvihnú im náladu. Ak chcete trochu schudnúť, ale nemôžete si odoprieť potešenie z poriadnej porcie na obed, položte na stôl veľkú šálku paradajkového šalátu: pozornosť sa sústredí len naň, čo znamená, že sa dobrovoľne vzdáte vyššie. - kalorické potraviny. Schopnosť paradajok zlepšovať náladu je vysvetlená aj z medicínskeho hľadiska – môže za to sérotonín. Mimochodom, nakladané zelené paradajky, ktoré lákajú svojou štipľavou arómou, môžu byť výbornou alternatívou čerstvej zeleniny.
Krvné zrazeniny sú stav, ktorý môže postihnúť ženy a mužov všetkých vekových skupín. Krvné zrazeniny upchávajú žily, čo spôsobuje zlý obeh. Tromboembólia je smrteľná, preto sa musíte o seba postarať, aby ste predišli tejto chorobe. Paradajky obsahujú látku, ktorá pomáha riediť krv, čiže ich konzumáciou vo veľkom množstve sa chránite.
Paradajky sú z 94 % zložené z vody, čo urýchľuje vylučovanie toxických látok z obličiek. Vitamíny B majú vlastnosti proti starnutiu: zlepšujú farbu pleti a vyhladzujú vrásky. Nezrelé paradajky obsahujú jedovatú látku solanín, ktorá sa pri konzervovaní ničí, takže zelené paradajky môžete pokojne konzumovať aj nasolené alebo nakladané. O výhodách paradajok môžeme hovoriť donekonečna, ale v niektorých prípadoch sú vo veľkých množstvách kontraindikované pre ľudí s dnou, závislosťou od nikotínu a hypertenziou.
dvoma spôsobmi
Čo môže byť v zime chutnejšie ako zeleninový šalát nabitý vitamínmi? Tým, že sa budete v lete starať o ochranu, zúročíte svoje úsilie v chladnom období. Existujú dva spôsoby nakladania zelených paradajok. Celé paradajky vždy vyzerajú úhľadne a krásne, nie je hanba ponúknuť ich ako občerstvenie na stôl. Zeleninu nakrájanú na malé kúsky je lepšie namáčať v octe, a preto je vždy chutnejšia a šťavnatejšia. Pikantné sú najmä s cesnakom a čiernym korením. Každá gazdinka si sama vyberie, či bude zeleninu nakrájať alebo zrolovať celú.
Na litrovú nádobu budete potrebovať pol kila paradajok, dve cibule, niekoľko strúčikov cesnaku a korenie podľa chuti (petržlen, čierne korenie). Ak sa chystáte na morenie, musíte venovať pozornosť sterilizácii - takže vaše úsilie nebude márne. Nie všetkým ženám v domácnosti sa tento postup páči, pretože dezinfekcia skla často trvá oveľa viac času ako príprava samotného jedla. Ako zakryť zelené paradajky či inú zeleninu, aby sa nepokazili, je otázka, ktorá zaujíma všetky ženy, ktoré svoju rodinu radšej rozmaznávajú chutnými domácimi prípravkami. Sklenený riad môžete sterilizovať v rúre, mikrovlnnej rúre alebo naparovači – výsledky budú rovnaké. Dno nádoby vysteľte petržlenovou vňaťou, paradajky nakrájajte na niekoľko kusov a vložte do nádoby vedľa zeleniny. Najvyššou vrstvou bude nakrájaná cibuľa a cesnak. Zlejeme, zaváracie poháre zatvoríme a postavíme na teplé miesto. Podobným spôsobom môžete zakrútiť celé paradajky. Môžete si byť istí, že nakladané zelené paradajky zostanú v tomto stave viac ako jednu zimu.
Nezrelé paradajky vo varení
Na prípravu výborných jedál možno budete potrebovať aj zelenú zeleninu, ktorej sa gazdinky rozhodnú najčastejšie zbaviť. Nezrelé paradajky sa dajú nielen nakladať a soliť, ale dajú sa z nich pripraviť aj iné, originálnejšie jedlá. Ak máte tento rok veľkú úrodu zle vyzretej zeleniny a neviete, ako zavrieť zelené paradajky, vymyslite im ďalšie využitie pri varení. Dôrazne sa neodporúča jesť ich čerstvé kvôli toxickej látke, okrem toho bude obalovaná zelenina vyzerať oveľa zaujímavejšie. Paradajky nakrájame na okrúhle plátky, okoreníme, posypeme maizenou z oboch strán a opečieme do zlatista.
Plnené zelené paradajky - chutné a nezvyčajné občerstvenie
V posledných letných dňoch, keď gazdinky zbierajú úrodu z vlastných záhonov alebo kupujú zeleninu na trhu za nízku cenu, začína obdobie domácej prípravy. Sortiment v každom hypermarkete dnes predstavujú desiatky druhov nakladaných paradajok, uhoriek, cukiet a kapár, no nie vždy výrobca ponúka to, čo od neho zákazníci očakávajú. Je lepšie pripravovať rozmanitú zeleninu alebo neobvyklé občerstvenie sami - týmto spôsobom budete mať istotu, že výrobok je úplne prirodzený a môžete veľa ušetriť.
Zelené paradajky plnené cesnakom a korením budú vynikajúcim predjedlom na sviatočný stôl. Všetky ingrediencie sú dostupné a pre nikoho nebude ťažké kúpiť si ich na akomkoľvek trhu alebo nazbierať z vlastnej záhrady. Mleté mäso sa pripravuje z piatich hlávok nasekaného cesnaku a dvoch strukov feferónky. Zelené paradajky sa musia rozrezať na polovicu a urobiť malú priehlbinu, aby sa náplň úplne zmestila do štvorlitrovej nádoby, bude to vyžadovať tri kilogramy čerstvej zeleniny. Nádoby stačí odmastiť sódou. Na dno nádoby položte niekoľko zrniek čierneho korenia, bobkový list a niekoľko vetvičiek petržlenu.
Soľanka sa pripravuje z litra prevarenej vody, ktorú treba naliať do sklenenej nádoby s balenými paradajkami. Poháre zakryte sterilizovanými viečkami a nechajte ich tak 20 minút. Potom sa voda naleje do hrnca a pridá sa 6 lyžíc octu, 2 lyžice cukru a polovica soli. Solanku by ste mali raz priviesť do varu a hneď ju naliať na zeleninu v pohároch.
Nakladané zelené paradajky na zimu: recepty, ktoré sa budú páčiť každému
Majitelia veľkých letných chát si pestujú vlastné ovocie a zeleninu. Je to skvelý spôsob, ako si kedykoľvek dopriať čerstvé potraviny. Kríky paradajok sú veľmi vyberavé - ak ich zasadíte nesprávne alebo zalejete vodou, plody prestanú červenať, ale je škoda ich vyhodiť. Recept na zelené paradajky s cesnakom určite osloví všetky ženy v domácnosti: hotové predjedlo je veľmi šťavnaté a aromatické. Na morenie si musíte vybrať nie príliš veľké ovocie bez poškodenia. Na dva kilogramy paradajok budete potrebovať 60 ml kyseliny octovej, 1 hlavu cesnaku, 2 polievkové lyžice cukru a soľ, korenie podľa chuti (kôpor, bobkový list, čierne korenie).
Marináda sa pripravuje z cukru, soli a korenistých prísad, ktoré sa musia naliať do litra vody a variť. Zelené paradajky je potrebné niekoľko minút blanšírovať, ochladiť a prepichnúť na dne. Na dno nádoby sa umiestni bobkový list, korene a čierne korenie, potom sa paradajky zhutnia a naplnia marinádou. Po vychladnutí sa zelenina môže skladovať v pivnici alebo chladničke. Zelené paradajky v takto pripravenom dóze získajú potrebnú pikantnosť za pár týždňov.
Rýchle občerstvenie z nezrelých paradajok
Paradajky sa dajú nielen soliť a nakladať, ale dajú sa z nich pripraviť aj chutné pokrmy. Recept to nezabezpečuje a občerstvenie sa bude musieť konzumovať v prvých týždňoch po príprave. Kilogram paradajok vložte do vriacej vody a podržte niekoľko minút, nakrájajte. Spojte s dvoma nakrájanými cibuľami, pridajte soľ a nechajte v tomto stave cez noc, ráno preceďte šťavu. Marináda sa pripravuje z 250 ml octu a korenia (zázvor, koriander, klinček, nové korenie). Priveďte do varu, ochlaďte a nalejte na zeleninu. Zelené paradajky bez sterilizácie budú pripravené na konzumáciu za niekoľko hodín.
Rýchle a originálne občerstvenie, ako napríklad gruzínske paradajky, môže prekvapiť každého kvôli ich slávnostnému vzhľadu. Dva druhy papriky (horká a sladká) musia byť mleté spolu s cesnakom. Zelené paradajky sú nakrájané na 6-8 rovnakých častí a plnené touto pikantnou zmesou. Výsledná krása sa musí naliať zmesou octu, cukru a soli. Teraz už nemusíte vedieť, ako zavrieť zelené paradajky, pretože tento recept nie je o nič menej jednoduchý a tiež veľmi originálny. Pripravte si takéto predjedlo a stane sa skutočnou ozdobou sviatočného stola.
Domáce recepty - najchutnejšie
Ak neviete, ako nakladať zelené paradajky, pripravte sa na praktické rady, ako na to najjednoduchšie. Na soľanku budete potrebovať 3 litre vody a 5 polievkových lyžíc soli. Plody sa musia dôkladne umyť a odstrániť stopky. Je dôležité, aby zelené paradajky boli stredne veľké a neobsahovali ani menšie poškodenia. Zeleninu je zvykom soliť v drevených sudoch, ale vystačíte si aj so sklenenými nádobami. Soľanka sa varí až do prvého varu, potom sa naleje na tesne zabalené zelené paradajky. Recept si vyžaduje veľmi rýchlu prípravu a väčšinu času zaberie sterilizácia pohárov. Každá vrstva je pokrytá korením, po ktorom musia byť paradajky skrútené a uložené na teplom mieste po dobu troch týždňov.
Univerzálna marináda na konzervovanú zeleninu
Veľká časť úspechu konzervovania paradajok závisí od tekutiny, v ktorej sa uchovávajú. Na prípravu lahodnej marinády budete na litrovú nádobu potrebovať dve polievkové lyžice octu (9%), soľ a cukor v rovnakom množstve. Do panvice nalejte liter vody, položte na oheň a počkajte, kým nezačne vrieť. Pridajte soľ a cukor, rozpustite a pridajte ocot. Marinádu nenechajte vychladnúť a nalejte ňou zeleninu hneď po uvarení. Striktne sa neodporúča nahradiť ocot kyselinou citrónovou. Vďaka prítomnosti korenín v marináde (klinčeky, petržlenová vňať, koriander, čierne korenie a kôpor) bude pikantnejšia a aromatickejšia. Tento recept je vhodný na konzervovanie akejkoľvek zeleniny. Množstvo cukru a soli je možné meniť podľa individuálnych chuťových preferencií.
Vitamínový šalát zo zelených paradajok
Čo môže byť lepšie a chutnejšie ako šťavnatá zeleninová zmes, ktorá bude cez zimu uskladnená v pohároch? Ak ste predtým nevedeli, ako zavrieť zelené paradajky alebo kde začať, debutujte s týmto receptom. Prípravou tohto šalátu budete mať príležitosť rozmaznávať sa vitamínmi až do jari. Hlavnou výhodou tohto receptu je jeho jednoduchosť - všetky produkty sú dusené súčasne.
Na prípravu budete potrebovať 30 stredne veľkých zelených paradajok, kilogram cibule, niekoľko sladkej papriky, 4 mrkvy a hlavu cesnaku. Všetky zložky, okrem paradajok, musia byť nakrájané na prúžky. Nalejte rozmanitú zeleninu do hrnca, nalejte do pohára slnečnicového oleja a pol litra vody. Všetky koreniny sa pridávajú naraz: lyžica soli, 250 gramov cukru, 100 ml jablčného octu. Keď voda zovrie, zeleninu niekoľko minút povarte a vložte do sterilizovaných pohárov. Tento na vitamíny bohatý šalát zo zelených paradajok bude v zime žiadaný ako príloha k mäsitým jedlám alebo polievkam.
Typické chyby pri sterilizácii pohárov
Existuje niekoľko spôsobov, ako dezinfikovať sklo: v mikrovlnnej rúre, rúre, dvojitom bojleri alebo nad vriacou vodou. Sterilizácia je nevyhnutným procesom na prípravu pohárov na zimné prípravy, aby bolo možné produkt dlhodobo uchovať. Pred tým je potrebné sklo umyť vodou s alebo bez saponátu. Spolu s dózami sa dezinfikujú aj kovové viečka. Riad musí byť bez jedinej praskliny, inak, keď začnete dávať lečo, kaviár alebo iné domáce prípravky, môže sa to zmeniť na tragédiu. Je dôležité vedieť, že horúce poháre môžu prasknúť v dôsledku vysokých teplotných zmien, ak pohár skončí v umývadle. Viečka sa naskrutkujú pomocou špeciálneho zariadenia. Vedieť, ako zapečatiť zelené paradajky, vám pomôže uchovať váš obľúbený produkt na dlhú dobu.
Paradajky z našej záhrady
Osobný vidiecky dom s pozemkom už dávno prestal byť luxusom. Na tomto mieste sa môžete nielen dobre zabaviť, ale aj sami zasiať akékoľvek ovocie a zeleninu. Na malej ploche majitelia najčastejšie zakladajú kvetinovú záhradu alebo vysádzajú ovocné stromy, ale ak je územie celkom pôsobivé, prečo nevyužiť šancu a nezačať pestovať zelené paradajky? Fotografie týchto guľatých krások privádzajú milovníkov domácich produktov do šialenstva, no aby ste boli s touto mňamkou spokojní, musíte správne pestovať paradajky.
V podnebí pri Moskve je veľmi ťažké mať čas na zber pred príchodom chladného počasia, takže na chate je lepšie pestovať zeleninu a ovocie, ktoré budú dobré v nezrelom stave. Paradajky je možné zakúpiť ako semená alebo hotové klíčky. Neodporúča sa kupovať maloplodé odrody, inak môžu rásť suché a bez chuti. Ak plánujete variť zelené paradajky na zimu, recepty vyžadujú rolovanie veľkých plodov. Semená zasadené príliš hlboko nemusia vyklíčiť, ale plytká výsadba má aj svoje nevýhody: pri miernom vánku vyletia zo zeme, takže zem musí byť pokrytá novinami. Nezabudnite zalievať pôdu - paradajky nemajú radi veľa vlhkosti a voda by mala prechádzať cez rozprašovač. Zelenina začína klíčiť pri teplote 25 stupňov. Ak je jar vo vašej oblasti neskoro, odporúča sa klíčky najskôr zasadiť do interiéru a až potom ich vyniesť von.
Pestovanie akejkoľvek zeleniny nie je náročná úloha, ale potom budete môcť jesť šťavnaté zelené paradajky, ktorých recept osloví všetkých milovníkov domácich prípravkov. Keď paradajky začnú dozrievať, prestaňte zalievať. Aby boli stonky stabilnejšie, pridajte pôdu pod koreň. Je len na vás, či sa rozhodnete potápať alebo nie. Izolujte pôdu a kŕmte pôdu hnojivami, inak sa rast paradajok začne zastaviť a plody budú malé a suché.
