Zvyknete raňajkovať ovsené vločky? Potom diverzifikujte svoje ranné menu a uvarte ho tekvicou. Zistite jemnosti a krok za krokom proces varenia v tejto recenzii.
Foto hotovej tekvicovej kaše
Obsah receptu:
Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu, chutné a hlavne veľmi zdravé pre telo. Ovsené vločky sú veľmi často zaradené do jedálnička, rovnako ako do jedálneho lístka detí. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi, napríklad ovsená kaša s tekvicou alebo tekvicová kaša s ovsenými vločkami. Názvy sa zdajú byť rovnaké, ale jedlá sú odlišné. Rozdiel je tento: koľko pridávate určité komponenty. Preto možno toto jedlo zaradiť medzi variabilný recept. Môže v ňom dominovať buď alebo ovsená kaša. Čo dať viac alebo menej, je na samotnej gazdinej, na základe chuťových preferencií jej rodiny.
Napriek tomu, že príprava tohto jedla trvá o niečo dlhšie ako klasická „rýchlo“ verzia, jeho príprava je veľmi jednoduchá. Okrem toho môžete túto sadu produktov meniť a pripravovať jedlá v najneobvyklejších kombináciách. Pridajte napríklad hrozienka, orechy, tekvicové alebo slnečnicové semienka, sezamové semienka a mnoho ďalšieho. Mimochodom, nemusíte sa zastaviť pri tejto sade produktov, ale ukážte svoju fantáziu a vytvorte nové jedlá. Takúto kašu si navyše môžete pripraviť aj niekoľko dní vopred, aby ste si ju ráno už len zohrievali v mikrovlnke. To výrazne skráti čas prípravy ranných raňajok.
- Obsah kalórií na 100 g - 113 kcal.
- Počet porcií - 3
- Čas varenia - 40 minút
Ingrediencie:
- Tekvica - 300 g
- Ovsené vločky - 200 g
- Med - 2-3 lyžice.
- Mlieko - 500-600 ml
- Soľ - štipka
- Maslo - 30 g
Varenie ovsených vločiek s tekvicou
1. Tekvicu ošúpeme, nakrájame na plátky a vložíme do hrnca. Zalejeme pitnou vodou a po varení na miernom ohni dusíme asi štvrť hodiny do mäkka.
2. Potom vypustite všetku tekutinu a nakrájajte zeleninu. Mimochodom, tekutinu nemusíte vylievať, ale použite ju na pečenie vynikajúcich palaciniek alebo lievancov.
3. Zeleninu premiešajte, kým nebude hladká a homogénna. Aj keď ho môžete nechať v celých kusoch. Je to na vás!
4. Do zeleninovej zmesi pridajte zrolovaný ovos. Nie je potrebné ich umývať ani triediť.
5. Jedlo zalejeme mliekom a pridáme štipku soli.
6. Dobre premiešajte a položte na sporák.
7. Prevaríme, znížime teplotu na minimum a kašu dusíme asi 20 minút pod zatvorenou pokrievkou.
8. Potom vložte maslo a med do teplého lektvaru. Namiesto medu môžete použiť akékoľvek iné sladké prísady: cukor, zaváraniny, džemy. Zároveň sa na želanie pridávajú ďalšie prísady, ako sú orechy, kandizované ovocie, semienka...
9. Prísady dobre premiešajte, kým sa olej a med úplne nerozpustia. Pokrm ochutnajte a v prípade potreby upravte na požadovanú úroveň medom (alebo cukrom).
Ovsené vločky s tekvicou sú zdravé a chutné raňajky pre celú rodinu. Majitelia multivariek pravdepodobne ocenili výhody tejto zázračnej techniky, najmä pri príprave kaší. Ovsené vločky s tekvicou v pomalom hrnci sú jemnejšie a uvarené. Mám v kuchyni takého cenného pomocníka, len s funkciou tlakového hrnca. Kaša sa uvarí veľmi rýchlo. V bežnom multivarke je potrebné predĺžiť čas varenia v závislosti od modelu použitého zariadenia.
Na prípravu kaše z ovsených vločiek a tekvice vezmite nasledujúce zložky.
Ovsené vločky môžete variť s mliekom alebo vodou. Ak držíte diétu, varte s vodou alebo mlieko zrieďte vodou. Do misky multivarky nalejte čerstvé mlieko a vodu. Pridáme ošúpanú a na kocky nakrájanú tekvicu. Pevne zatvorte veko a nastavte režim „mliečna kaša“ na 10 minút. Počas tejto doby budú kúsky tekvice mäkké a jemné. Ak je to žiaduce, v tomto kroku, po varení, tekvica môže byť pyré v mixéri.
Pridajte soľ, cukor, ovsené vločky. Nepoužívajte instantné cereálie. Miešajte. Ak máte radi tenšie cereálie, znížte množstvo cereálií.
Pridáme umyté hrozienka. Znova premiešajte. Pevne zakryte vekom a nastavte režim „mliečna kaša“ na 5 minút.
Vypustite paru. Otvorte veko a pridajte kúsok masla. Miešajte. Nechajte lúhovať 1-2 minúty.
Tekvicoví fajnšmekri ju zrejme pripravujú na najrôznejšie spôsoby. Skvele sa hodí k mäsovým aj sladkým jedlám. Tekvica varená s obilninami je obzvlášť chutná; Môžete použiť iné: kukurica, pohánka, krupica. A ak potrebujete uvariť rýchle a zdravé raňajky, pomôže vám ovsená kaša s mliekom a tekvicou.
Odborníci na výživu odporúčajú začať ráno pomalými sacharidmi, ideálne sú pre túto kategóriu ovsené vločky. Poskytnú vám pocit sýtosti na dlhú dobu. Pridaním tekvice do kaše urobíte raňajky ešte zdravšie. A šťavnatá oranžová farba tejto sladkej zeleniny vám zdvihne náladu. Toto jedlo v sebe spája chuť a benefity, čo ocenia najmä vyznávači správnej výživy.
Ingrediencie
- čerstvé kravské mlieko – 250 ml;
- Ovsené vločky alebo viaczrnné vločky - 4 polievkové lyžice;
- Čerstvá tekvica – 100-150 g;
- cukor - 5-10 g;
- maslo - 5-10 g;
- Soľ - voliteľné.
Ako uvariť kašu z ovsených vločiek a tekvice
Malý kúsok tekvice je potrebné olúpať a nakrájať. Čím menšie kúsky, tým rýchlejšie sa uvarí. Ak chcete, môžete ho nastrúhať. 
Nalejte studenú vodu na tekvicu, kým úplne nezakryje kúsky. Varte, kým nebude hotový, bude to trvať asi 7 minút. V tejto fáze môžete vodu trochu osladiť. 
Hotovú tekvicu rozdrvte na pyré pomocou mixéra alebo bežného drviča. Ak máte radšej kúsky, pokojne tento krok vynechajte, ale tekvicu nakrájajte na malé kocky. Tekvicová kaša je rovnako lahodná v akejkoľvek podobe. 
Zohrejte mlieko v samostatnej miske. Ak držíte nízkokalorickú diétu, zrieďte ju do polovice prevarenou vodou. Mliečna kaša si zachová chuť aj výhody. 
Teplé mlieko skombinujte s tekvicovým pyré. Necháme zohriať. 
Do teplého mlieka s tekvicou pridáme ovsené vločky. Dobre premiešajte. Ovsené vločky sa uvaria veľmi rýchlo, preto postupujeme veľmi rýchlo.
Pridajte cukor, v tejto fáze môžete pridať trochu soli. Jedlo si môžete osladiť medom, ale potom ho treba do už pripravenej kaše pridávať, až keď trochu vychladne.
Kašu priveďte do varu, varte 30 sekúnd, prikryte pokrievkou a nechajte 10 minút odstáť. Aby ste urýchlili vytvrdzovanie kaše, zabaľte panvicu do uteráka.
Na konci pridajte maslo a dobre premiešajte. Maslo nenahrádzajte margarínom ani nátierkou. Ak držíte diétu, pridajte na konci varenia lyžičku rastlinného oleja z ľanového semena.
Ovsené vločky s tekvicou podávajte horúce, so šálkou čerstvého zeleného čaju alebo aromatickej kávy.
Ako môžete vidieť na fotografii, ingrediencie uvedené v recepte poskytujú jednu veľkú porciu chutnej a aromatickej kaše.
Toto je základný recept na ovsenú kašu s tekvicou. Na jej základe môžete doplniť ingrediencie a mierne zmeniť zloženie. Napríklad ovsené vločky možno nahradiť viaczrnným ovsom. Vďaka tomu budú raňajky ešte chutnejšie a zdravšie.
Dobrým doplnkom k tejto kaši by bol med a orechy. Mali by sa pridať na konci, naliať a posypať teplými ovsenými vločkami. Počas varenia tiež nemôžete pridávať cukor, ale vyzvať spotrebiteľov, aby si ho osladili podľa chuti. Presne toto robia obyvatelia Británie.
Pripravte si kašu s tekvicovými ovsenými vločkami Začnite ráno tými správnymi raňajkami!
Tekvicová kaša s ovsenými vločkami je veľmi jednoduchá na prípravu a pre telo veľmi zdravá kaša. Zvyčajne je súčasťou stravovacích plánov pre osoby s diétou a deti. Najjednoduchším (a najobľúbenejším) spôsobom prípravy „rýchlych“ raňajok je použitie ovsených cereálií.
Vy a vaša rodina nemáte radi ovsené vločky? Na tento účel boli vyvinuté rôzne recepty na prípravu rolovaných ovsených vločiek v rôznych neobvyklých variáciách - pridajte tekvicu, jablká, hrozienka alebo orechy - kaša získa inú chuť. Mimochodom, nie nadarmo je tu tekvica na prvom mieste. Je právom považovaná za jednu z najzdravších zelenín a prvé zmienky o nej pochádzajú približne pred 5000 rokmi.
Tekvica je užitočná najmä pre ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami, opuchmi, anémiou alebo nadváhou.
A benefit spočíva vo veľkom množstve látok ako vitamíny, bielkoviny, tuky a sacharidy vrátane celulózy, glukózy, minerálov a stopových prvkov. Napríklad oranžová tekvica má päťkrát viac karoténu ako mrkva. Ale stojí za to zvážiť, že existujú určité obmedzenia týkajúce sa používania tekvice, hoci je taká zdravá. V prvom rade to platí pre tých, u ktorých sa vyvinul diabetes mellitus, žalúdočné a dvanástnikové vredy, gastritída na pozadí zníženej sekrécie.
Príprava takejto kaše z ovsených vločiek pomocou správneho receptu nebude náročná. Recept uvedený nižšie sa ľahko implementuje a zaberie relatívne málo času. Počas prípravy kaše sa pokojne môžete venovať aj iným ranným činnostiam – tekvicové ovsené vločky si nevyžadujú veľkú pozornosť. Predstavujeme vám teda recept na kašu z ovsených vločiek (valcovaného ovsa) s prídavkom tekvice (spolu s fotografiou). Odporúčame aj recept na ovsené vločky s vodou.
Ingrediencie
Prípravky
1. Tekvicu umyjeme, ošúpeme, vyberieme semiačka, nakrájame na malé kocky, vložíme do menšieho kastróla (ja používam naberačku potiahnutú teflónom).
2. Samostatne prevaríme vodu a zalejeme ňou tekvicu a čiastočne prikryté pokrievkou dusíme asi 20 minút (môžeme pridať aj studenú vodu, ale potom dusíme dlhšie).
3. Tekvicu dusíme, kým sa neodparí všetka voda a potom na vrch nasypeme ovsené vločky.
4. Ihneď na všetko zalejeme pripravené mlieko (môžeme si ho vopred trochu zohriať), pridáme cukor a trochu soli, tiež nie úplne prikryjeme a opäť dusíme asi pol hodiny (nezabudnite, že všetko dôkladne premiešame, drvenie kúskov tekvice v procese - takto to bude chutnejšie) ).
5. Po uplynutí času vypnite oheň, na kašu nalejte olej, pevne prikryte pokrievkou a nechajte asi 10 minút odstáť.
6. Potom kašu dôkladne premiešame a podávame.
Video recept
Pre tých, ktorí milujú tekvicu, je to ono! Výživné, chutné a celkom jednoduché 😉 A chuť je veľmi nezvyčajne lahodná 😉
Dobrý recept, varím ju vždy rovnako, ale pridám aj trochu medu alebo orieškov, takže kaša je ešte chutnejšia)
Uverejnil: Máte radi tekvicu? rešpektuješ ma? Skúšali ste skombinovať jedno s druhým? Pre mňa osobne sa kulinárskym objavom stala ovsená kaša s tekvicou! Ukázalo sa, že je tak chutné, že všetky ostatné tekvicové kaše (napríklad) vybledli do pozadia. Vyskúšala som viacero verzií ovsených vločiek s tekvicou: s pridaním hrozienok, jabĺk, banánov, orieškov a aj tak som prišla na to, že mám radšej kašu bez ďalších prísad, stačí tekvica.Aby bola kaša chutná, aromatická a svetlá, vyberte si sladkú tekvicu. Nie nevyhnutne s hustou dužinou, ale určite zrelou, inak bude v hotovej kaši cítiť bylinkovú chuť tekvice. Nesladená tekvica má miesto v zeleninových jedlách, no do kaší a dezertov potrebujete sladkú tekvicu.
Lahodné ovsené vločky s mliekom a tekvicou - sladký recept dňa.
Ingrediencie:
- mlieko - 2-2,5 pohárov;
- ovsené vločky (valcovaný ovos) - 1 šálka;
- lúpaná tekvica - 250-300 g;
- voda - 0,5 šálky;
- cukor - 3-4 lyžice. l (podľa chuti);
- soľ - 1-2 štipky;
- maslo - na servírovanie.
Príprava
Tekvicu očistíme od hrubej kôrky, vykrojíme vláknitú časť dužiny. Tekvicu nakrájame na malé kúsky. 
Vložte kúsky tekvice do panvice s hrubým dnom a zalejte pol pohárom studenej vody. Odstavíme na miernom ohni a dusíme pod pokrievkou 15 minút od varenia. 
Tekvica by mala byť mäkká a pri stlačení by sa mala ľahko lámať. Pomocou mačkača všetko roztlačte na homogénne pyré alebo časť kúskov nechajte vcelku (treba vybrať a pridať na taniere). 
Do tekvicového pyré nalejeme mlieko (pol na pol zmiešame s vodou a ak sa kaša pripravuje v pôstnom období alebo ako diétne jedlo, tak len s vodou). Priveďte do varu. Aby ste sa vyhli nepríjemným prekvapeniam v podobe zrazeného mlieka, najskôr ho prevarte a potom nalejte do tekvicového pyré. 
Do prevareného mlieka nasypeme ovsené vločky. Miešame, aby sa vločky nezlepili a nehromadili na dne. Kašu varíme 15 minút pri veľmi miernom vare. Občas premiešajte a sledujte teplo - mliečne kaše majú tendenciu „utekať“. Ak máte rozdeľovač plameňa (kovový kruh s otvormi), kašu uvarte na ňom – takto sa vám určite nepripáli ani neutečie. 
Keď kaša trochu zhustne, pridáme soľ a cukor podľa chuti. Koľko cukru pridáte, závisí od sladkosti tekvice a vašej chuti. Pokračujte vo varení ovsených vločiek ďalších 5-6 minút, kým nedosiahnete požadovanú hustotu. Ak máte radi kašu nie veľmi hustú, pridajte ešte pol pohára mlieka alebo vody. 
Do pripravených ovsených vločiek pridajte maslo, kašu naložte na taniere a podávajte teplé, výdatné raňajky. Do kaše môžete pridať kúsky dusenej tekvice, sušené ovocie (pridávajú sa počas varenia), orechy alebo akékoľvek prísady. Dobrú chuť!
