Šalát z krabieho mäsa s uhorkou vám pomôže, keď potrebujete rýchlo pripraviť predjedlo z jednoduchej sady ingrediencií. Krájanie trvá trochu času, ale chuť si obľúbi aj ten najnáročnejší gurmán. Šalát sa ukáže ako ľahký na žalúdok a svieži ako jar. To však nebráni tomu, aby bol uspokojivý, pretože obsahuje vysoko kalorické krabie mäso.
Existuje veľa možností na prípravu predjedál z krabieho mäsa s uhorkou. Napríklad čerstvú uhorku možno nahradiť nakladanou uhorkou a namiesto krabieho mäsa možno použiť krevety. Medzi ingrediencie môžete zahrnúť aj zelený hrášok alebo konzervovanú kukuricu, kôpor, šalát, cibuľu a ryžu. Základný recept však stále zostáva nezmenený a pre mnohých najobľúbenejší.
Krabie predjedlo je výborným spestrením denného menu. Dá sa pripraviť aj pred príchodom hostí. Mnohé gazdinky zaraďujú toto predjedlo medzi jedlá na sviatočný stôl, najmä na novoročné hody. Šalát je univerzálny, milujú ho deti aj dospelí. A môžete ho podávať pri akomkoľvek jedle: raňajky, obed, večera alebo desiata.
Informácie o chuti Šaláty s krabovými tyčinkami
Ingrediencie
- krabie mäso - 150 g;
- kuracie vajce - 2 ks;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- zelená cibuľa - štvrtina zväzku;
- majonéza - 2 lyžice;
- soľ - podľa chuti;
- zmes mletej papriky - podľa chuti.
Ako pripraviť šalát s krabím mäsom a čerstvou uhorkou
Predmrazené krabie mäso vyberte z obalu a nakrájajte na malé kocky.
Umyte a ošúpte čerstvú uhorku - šalát bude ľahký a jemný. Je lepšie vybrať veľkú uhorku. Ak máte len malú uhorku, tak ju netreba šúpať.
Uhorku nakrájajte na tenké tyčinky. Čím tenšie sú tyčinky, tým je desiata jemnejšia.
Predvarené vajcia ochlaďte pod studenou tečúcou vodou, odstráňte škrupiny a nakrájajte na veľké kocky.
Zmiešajte všetky nakrájané ingrediencie v šalátovej mise alebo hlbokom tanieri.
Oddeľte požadovaný počet peria zelenej cibule zo zväzku. Umyte, nakrájajte a pridajte k ostatným surovinám.
Pridajte Mayo. Ak pred podávaním zostáva veľa času, je lepšie pridať majonézu neskôr, tesne pred podávaním.
Posypte trochou mletého korenia (môžete len čierne korenie, alebo môžete použiť zmes viacerých paprík). Ak je majonéza málo slaná, môžete šalát dosoliť.
Všetok obsah šalátovej misy dobre premiešajte lyžičkou.
Lahodný šalát s krabím mäsom a čerstvou uhorkou je pripravený! Pred podávaním môže byť v chladničke (ak to čas dovolí).
Poznámka pre majiteľa:
- konzervovaná kukurica je bežnou zložkou krabích predjedál, pridáva sa na žiadosť hostesky. Na množstvo prísad uvedených v recepte budete potrebovať 150 - 200 g kukuričných zŕn;
- na žiadosť hostesky je možné pridať ďalšie prísady (ako je zelený hrášok, cibuľa, ryža, kapusta) - týmto spôsobom môžete jedlo urobiť pestrejším a zaujímavejším;
- Šalát je lepšie skladovať dva dni v chladničke, po uplynutí tejto doby môže stratiť chuť;
- Pred podávaním môže byť miska ozdobená vetvičkami bylín alebo listami šalátu. Môžete podávať tradičným spôsobom, alebo môžete tartaletky napchať šalátom alebo zabaliť do listu arménskeho lavaše.
Varte pre zdravie a potešte svoju rodinu chutnými jedlami!
Krabie tyčinky sa hodia k veľkému množstvu jedál, preto sa používajú na prípravu predjedál, šalátov, prvého a druhého jedla. , vyprážané v cestíčku, varené na rezne, pridané do polievok, náplní do koláčov, koláčov, sendvičov a pita chleba. Ale najobľúbenejšie jedlo s nimi je šalát.
Existuje veľa možností varenia, existujú recepty s pridaním bielej alebo čínskej kapusty, zemiakov, varenej ryže, čerstvých alebo nakladaných uhoriek, fazule, syra, húb a kórejskej mrkvy.
Klasický recept pozostáva z konzervovanej kukurice, čerstvých uhoriek, varenej ryže, vajec a cibule. Aby sme však pridali novú pikantnú chuť, pripravíme šalát s krabovými tyčinkami a nakladanou uhorkou bez ryže. Tvrdý syr dodá pokrmu osobitnú chuť.
Informácie o chuti Šaláty s krabovými tyčinkami
Ingrediencie
- Krabie tyčinky - 1 balenie (200 g);
- Konzervovaná kukurica - polovica plechovky;
- Kuracie vajcia - 2 ks;
- Tvrdý syr - 70 g;
- Nakladaná uhorka - 1 ks;
- Majonéza - 2 lyžice;
- Mletá paprika, soľ - podľa chuti.
Ako pripraviť krabí šalát s kyslou uhorkou
Otvorte kukuricu a vložte ju do cedníka, nechajte chvíľu postáť, aby tekutina vytiekla.
30 minút pred varením vyberte krabie tyčinky z mrazničky, nechajte ich rozmraziť, ošúpte a priečne nakrájajte na stredné kúsky.
Kuracie vajcia umyjeme, vložíme do studenej vody, dáme na oheň a po uvarení varíme 8-9 minút. Zalejte studenou vodou, nechajte 5-8 minút pôsobiť, ošúpte a nakrájajte na kocky.
Nakladanú uhorku prekrojíme pozdĺžne na 2 polovice, scedíme tekutinu a nakrájame na kocky. Nakladané uhorky môžete použiť aj na varenie, do marinády sa však na konzerváciu pridáva ocot, ktorý znižuje obsah vitamínov a mikroelementov.
Tvrdý syr nahrubo nastrúhame.
Do misy vložte pripravené tyčinky (trochu si nechajte na ozdobu), vajcia, uhorku a syr.
Pridajte kukuricu z cedníka.
Navrch natrieme majonézu.
Posypeme mletým čiernym korením a soľou.
Šalát premiešame, prikryjeme a dáme na 30-40 minút do chladničky, aby sa prepojili všetky vône a chute.
Vychladnutý lahodný šalát vyberieme, dáme do šalátovej misy, navrch krásne poukladáme zvyšné tyčinky a ihneď podávame.
Tipy na varenie:
- Tyčinky môžete rýchlo rozmraziť v mikrovlnnej rúre. Očistite ich, preložte na tanier a zohrievajte asi 1 minútu v režime „automatické rozmrazovanie rýb“. Výrobok pravidelne otvárajte a kontrolujte.
- Šalát z nakladaných uhoriek a krabích tyčiniek bude chutnejší, ak podľa chuti pridáte čerstvé bylinky. Kôpor, zelená cibuľa a / alebo petržlen fungujú skvele.
- Ak chcete získať hustejšiu a sýtejšiu šalátovú omáčku, nastrúhajte tvrdý syr na jemnom strúhadle, zmiešajte s majonézou a pridajte do šalátu.
- Majonézu môžeme nahradiť dresingom z citrónovej šťavy, horčice a olivového oleja.
Šalát získa novú chuť, ak rozmrazené tyčinky vopred opečiete na malom množstve oleja (rastlinného alebo masla).
Krabí šalát s uhorkou a kukuricou sa stal jedným z najobľúbenejších hneď, ako sa na pultoch objavili krabie tyčinky. Spolu s tým bol tento šalát určite pripravený na novoročný stôl. No neskôr do našej ponuky pribudlo veľa nových a chutných jedál a šalátov a šalát s krabími tyčinkami na chvíľu odišiel do tieňa. A nedávno som si všimol, že popularita tohto šalátu opäť vzrástla, objavilo sa veľa rôznych receptov.
Najprv sa pozrime na klasickú verziu krabieho šalátu - s kukuricou a uhorkou. Okrem toho si môžete pripraviť takýto šalát buď s pridaním ryže alebo bez nej, hlavná vec je, že existujú krabie tyčinky alebo ešte lepšie krabie mäso.
6 klasických receptov na šalát z krabích tyčiniek s uhorkou a kukuricou:
Krabí šalát s uhorkou a kukuricou bez ryže - klasický recept
Tento recept je jeden z najjednoduchších. Predstavte si, že máte hostí na prahu, potrebujete rýchlo prestrieť stôl. A máte krabie tyčinky a konzervu kukurice. No, myslím, že nie je ťažké nájsť uhorky a vajcia v chladničke. A doslova za 10 minút sa zrodí výdatný a veľmi chutný šalát, ktorým môžete nakŕmiť svojich hostí.
Budeme potrebovať:
- krabie tyčinky - 250 gr.
- kuracie vajcia - 3-4 ks.
- čerstvá uhorka - 1 - 2 ks.
- zelená cibuľa - 2-3 stonky
- čerstvý kôpor - banda
- soľ, korenie - podľa chuti
- majonéza - 4 lyžice. l.
- Krabie tyčinky stiahneme z ochrannej fólie a nakrájame na kocky.
Pre nečakaných hostí je možné krabie tyčinky zakúpiť vopred a zmraziť. Pred varením ich jednoducho opláchnite horúcou vodou.
2. Nakrájajte pár zelenej cibule. S cibuľou to nepreháňajte, inak šalát zhorkne. Pre náznak chuti potrebujete veľmi málo cibule. Čerstvý kôpor dodáva šalátu zvláštnu chuť. V zime, ak nemám po ruke čerstvý kôpor, pridávam mrazený. Pridajte zeleň do krabích tyčiniek.
3. Vajcia uvaríme, ošúpeme, nakrájame na kocky a tiež pridáme do šalátu.
4. Hotovú kukuricu z konzervy vložte do šalátu.
Upozorňujeme, že pre šaláty musíte zvoliť nesladenú konzervovanú kukuricu
5. Zostáva už len nakrájať čerstvú uhorku na malé kocky.
6. Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej mise, šalát osolíme a posypeme mletým čiernym korením. Ak pripravujete šalát pre hostí, potom celý šalát premiešajte. A ak ste pre svoju rodinu pripravovali šalát na niekoľko dní, dochuťte majonézou len tú porciu, ktorú hneď zjete. Zvyšok šalátu je lepšie skladovať bez majonézy.
Šalát z krabích tyčiniek s uhorkou, kukuricou a ryžou
Recept na šalát je podobný predchádzajúcemu, iba do tých istých ingrediencií pridáme varenú ryžu. Snáď je tento šalát ešte klasickejší, aspoň tento recept si pamätám z detstva.
Budeme potrebovať:
- krabie tyčinky - 400 gr.
- kuracie vajcia - 5 ks.
- ryža - 1/2 šálky
- čerstvá uhorka - 1 - 2 ks.
- soľ, korenie - podľa chuti
- majonéza - 4 lyžice. l.
- Ako krásne vyzerajú v šaláte varené vidiecke vajíčka, ktoré majú skutočný žltý žĺtok! Vajcia na šalát uvaríme a ochladíme pod studenou vodou. Potom vajcia nakrájajte na malé kocky.
- Ryžu uvaríme v osolenej vode do mäkka, scedíme vodu a necháme ryžu vychladnúť.
- Krabie tyčinky nakrájame na kocky. Tu je to, čo sa vám páči. Videl som rôzne spôsoby krájania ingrediencií na šalát – malé aj veľké kúsky. Radšej ho strihám na menšie.
- Čerstvú uhorku nakrájame na malé kocky.
- Vložte krabie tyčinky, vajcia, varenú ryžu a uhorku do šalátovej misy. Pridajte konzervu kukurice.
- Pre sviežosť môžete pridať pár zelenej cibule a kôpru.
- Šalát trochu okoreníme a pridáme mleté čierne korenie. Šalát ochutíme majonézou.
Lahodný šalát s krabovými tyčinkami, ryžou, kukuricou a nakladanou uhorkou - recept s fotografiou
Tento šalát môže ozdobiť sviatočný stôl a my si ho spestríme pridaním nakladaných uhoriek okrem čerstvých uhoriek. Ukazuje sa to veľmi chutné a pikantné. A krásu tohto šalátu a samozrejme vôňu dodá červená paprika.
Budeme potrebovať:
- krabie tyčinky - 250 gr.
- ryža - 1/2 šálky
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- čerstvá uhorka - 1 - 2 ks.
- nakladaná uhorka - 1-2 ks.
- paprika - 1 ks.
- zelená cibuľa - pár peria
- soľ, korenie - podľa chuti
- majonéza - 4 lyžice. l.
1. Krabie tyčinky nasekajte najemno a vložte do šalátovej misy.
2. Ryžu uvaríme v osolenej vode do mäkka a nevychladne. Pridajte ryžu na krabie tyčinky.
3. Paprika dodáva tomuto šalátu nielen jas, ale aj šťavnatosť. Nakrájajte ho na malé kocky.
4. Ďalej, jemne nakrájané čerstvé a nakladané uhorky idú do šalátovej misy.
5. Vložte konzervovanú kukuricu do šalátu a pridajte nakrájanú zelenú cibuľu. Pozrite sa, aké farby získate v tomto jedle!
7. Šalát s krabovými tyčinkami, soľou, korením a sezónou s majonézou.
8. Veľmi rada zdobím šaláty pomocou špeciálnej formy. Pre hostí sa tento šalát môže podávať na porciovaných tanieroch, ukáže sa to veľmi krásne.
Lahodný krabí šalát s kukuricou a nakladanou uhorkou - video
Ukazuje sa, že miernou úpravou receptúry môžete získať šalát úplne inej chuti. V tomto recepte sa okrem nakladanej uhorky používa aj syr, čo je pre takýto šalát nezvyčajné.
Šalát „Neha“ s krabovými tyčinkami vo vrstvách - lahodný recept na sviatočný stôl
V tomto šaláte nie je nič extra. Tu je pravdepodobne potrebný syr, ktorý dodá tomuto úžasnému šalátu jemnosť. Nazvime teda šalát „Nežnosť“. Je to veľmi jednoduché na prípravu.
Budeme potrebovať:
- krabie tyčinky - 200 gr.
- konzervovaná kukurica - 1/2 plechovky
- čerstvé uhorky - 2 ks.
- varené vajcia - 3 ks.
- tvrdý syr - 150 gr.
- soľ, korenie - podľa chuti
- majonéza
- Všetky ingrediencie na tento šalát nakrájame na malé kocky. Samozrejme si najskôr uvaríme vajíčka.
2. Šalát uložíme na rovnú dosku vo vrstvách. Položte prvú vrstvu čerstvej uhorky. Na vrch urobíme sieťku z majonézy alebo túto vrstvu len trochu namastíme.
3. Ďalšou vrstvou sú krabie tyčinky a opäť urobíme majonézovú sieťku.
4. Uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle, dáme na tanier a mierne osolíme. Opäť trochu pomastíme majonézou.
5. V ďalšej vrstve nastrúhame syr a naň tesne položíme kukuricu.
6. Vrch šalátu ozdobíme sieťkou z majonézy. Do stredu môžete vložiť ozdobu zo zelene alebo uhorky.
Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou, uhorkou a kapustou
V tejto kolekcii som vám predstavila jednoduchý a lahodný krabí šalát s kukuricou a uhorkou. Presvedčili sme sa, že rôzne recepty prinášajú úplne odlišné chute. A tento šalát je pripravený veľmi rýchlo a jednoducho, je ako žiadny iný vhodný pre nečakaných priateľov.
Hlavné je mať v zásobe krabie tyčinky a môžete si k nim vybrať akékoľvek ďalšie ingrediencie. Aké ďalšie šaláty s krabovými tyčinkami si môžete pripraviť, hľadajte v nasledujúcich článkoch.
Niekedy sa stane, že ak urobíte čo i len malé zmeny tradičného, dlho známeho a známeho šalátu, získate veľmi zaujímavý chuťový efekt. Skúste napríklad nahradiť jednu ingredienciu v šaláte z krabích tyčiniek – namiesto čerstvých uhoriek použite nakladané uhorky – a uvidíte, že nová chuť sa dá dosiahnuť aj s tými najúspornejšími prostriedkami.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky, čerstvé alebo mrazené - 200 gramov,
- Vajcia 5 kusov,
- Konzervovaná kukurica 300 gramov,
- Nakladané uhorky 200 gramov (2 kusy),
- Soľ podľa chuti
- Mletá paprika podľa chuti
- Majonéza - 2-3 lyžice
Spôsob varenia
Vajíčka uvarte natvrdo a schladte studenou vodou – ľahšie sa tak budú šúpať. Odstráňte z nich škrupinu. Z dvoch vajec vyberte žĺtok a odložte bokom – budete ho potrebovať na ozdobu. Všetko ostatné nasekajte dostatočne jemne.
Pridajte konzervovanú kukuricu.
Nakladané uhorky nakrájame na malé kúsky.
Ak máte mrazené krabie tyčinky, musíte ich vopred vybrať z chladničky, aby sa rozmrazili. Vyberte ich z balíčkov, jednu odložte na ozdobu a zvyšok nakrájajte na menšie kúsky. Posypeme mletým korením, soľou, pridáme majonézu.
Miešajte.
Hotový šalát po častiach položte na taniere. Ak chcete, aby vyzeral ako môj, použite stredne veľký servírovací krúžok.
Žĺtka nastrúhame a posypeme ním vrch šalátu. Vyhradenú krabiu tyčinku diagonálne narežte a ozdobte vrch a boky šalátu.
Ukázalo sa, že to bola veľmi nezvyčajná dovolenka.
Dobrú chuť!
