Ako vyrobiť krabie tyčinky v pita chlebe. Lahodné lavash rolky s krabovými tyčinkami. Dosť na štyri pita chleby

Lavash roll s krabími tyčinkami je jedlo, ktoré bude dobrým doplnkom ako na sviatočný stôl, tak aj na bežný obed. Takéto rulety budú dobrou náhradou za sendviče, vyzerajú mnohokrát lepšie a chutia nie horšie a niekedy dokonca chutnejšie ako bežné sendviče.

Takéto jedlo si môžete pripraviť z úplne iných ingrediencií, pretože krabie tyčinky v miske sú kombinované s mnohými výrobkami, ako uvidíte prečítaním receptov napísaných v tomto článku.

Arménsky lavash sa perfektne hodí ku všetkému, vrátane krabích tyčiniek. Nie nadarmo už v dávnych dobách arménsky kráľ Aram nariadil, aby sa namiesto iných druhov chleba piekol lavash. Hovorí sa, že to bol lavash, ktorý zachránil kráľa Arama pred hladom v zajatí.

Ako variť lavash roll s krabovými tyčinkami - 15 druhov

Lavash roll s krabovými tyčinkami - klasický recept

Veľmi jednoduchý a najbežnejší recept na rolku s krabími tyčinkami v pita chlebe. Toto jedlo nevyžaduje veľa času, úsilia a peňazí. A tu je jeden z receptov. Rolka je veľmi chutná a dobre zdobí jedálenský stôl.

Ingrediencie:

  • Lavash - 3 ks.
  • Krabie tyčinky - 300 g,
  • Varené kuracie vajcia - 3 ks.
  • majonéza - 180 g,
  • Cesnak - 20 g (4 strúčiky),
  • Zelení - 50 gr.

Príprava:

Zoberieme čistý tanier, do ktorého nastrúhame syr na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom do toho istého taniera, ak nie je lis, môžete ho nasekať nožom a zmiešať so syrom.

Vezmeme si ďalší čistý tanier a uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.

Zeleninu nakrájajte a zmiešajte s vajíčkami.

Krabie tyčinky nasekajte a položte na tretí tanier.

Vezmite list pita chleba a namažte ho majonézou. Na vymastený lavash položte prvú vrstvu nasekaných krabových tyčiniek rovnomerne na celý list lavash.

Vezmite druhý plát, namažte ho majonézou a položte ho na krabie tyčinky, potom rovnomerne rozložte syr zmiešaný s cesnakom.

S tretím listom urobíme to isté ako s predchádzajúcimi. Na tomto liste sú rozložené vajíčka s bylinkami.

Po rozložení všetkých surovín opatrne zrolujte, aby sa nič neroztrhlo. Vložíme do chladničky namočiť.

Potom ho nakrájajte ostrým nožom na požadovanú hrúbku.

Nakoniec dáme na tanier a ozdobíme bylinkami pre krásu.

Roláda je pripravená na konzumáciu. Dobrú chuť!

Ak sa vám nepáči, že vrch vášho pita chleba je mokrý a škaredý od plnky, použite rúru, aby bol zlatý a chrumkavý. Všetko, čo potrebujete, je pripravený valec a upiecť ho v rúre. Plnka si zachová svoju šťavnatosť a pita chlieb získa na stole krásny a reprezentatívny vzhľad.

Ingrediencie:

  • 1 tenký pita chlieb,
  • 5 vajec
  • 200 g krabích tyčiniek,
  • 1 konzerva rýb v oleji (makrela, sardinka, tuniak),
  • majonéza,
  • Zväzok kôpru.

Príprava:

Uvaríme 4 vajcia. Krabie tyčinky nastrúhame na jemnom strúhadle.

Varené vajcia sa musia ochladiť a nastrúhať na jemnom strúhadle.

Na tanier položte rybie konzervy. Môžete ho jednoducho rozdrviť vidličkou, ale ak dávate prednosť tomu, že neobsahuje semená, je lepšie ho rozdrviť v mixéri.

Výslednú konzervovanú hmotu pridajte k vajciam a krabovým tyčinkám. K tomu všetkému pridáme aj majonézu. Majonéza je potrebná, aby náplň nebola suchá, ale nemala by byť ani tekutá. A k tomu všetkému pridajte kôpor. Následne to všetko dobre premiešame.

Položte pita chlieb na stôl a rozložte náplň, rovnomerne ju rozložte po celom pita chlebe. Potom ho zrolujte a položte na plech.

Pamätajte, že jedno vajce zostáva surové. Vezmeme, rozbijeme do hrnčeka alebo tanierika, je to jedno a prešľaháme. Pita chlieb potrieme týmto vajíčkom a plech vložíme do studenej rúry a pečieme pri teplote 150-180 stupňov. Počas varenia potrieme ešte 2x vajíčkom, aby bola kôrka zlatistá a chrumkavá.

Po 20-30 minútach je pita chlieb pripravený. Dá sa krájať a podávať.

Aby ste zabránili rozširovaniu krabích tyčiniek, keď ich budete trieť, nerozmrazujte ich úplne.

Lavash roll je najjednoduchšia možnosť pre novoročný stôl. Je jednoduchý na prípravu a vyžaduje minimum prísad.

Ingrediencie:

  • Krabie tyčinky - 100 g,
  • Vajcia - 3 ks.
  • Tenký lavash list - 1 kus,
  • Syr - 50 g,
  • Kôpor - 1 zväzok,
  • Tavený syr - 2 lyžice. l..

Príprava:

Vajcia uvaríme, ošúpeme krabie tyčinky, umyjeme a osušíme kôpor. Nastrúhajte syr pomocou jemného strúhadla.

Pita chlieb namažte taveným syrom.

nasekajte kôpor a posypte pita chlebom.

Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle a posypeme kôprom.

Krabie tyčinky nastrúhame a rovnomerne rozložíme na kôpru.

Navrch posypeme syrom a všetko zvinieme do rolády. Potom nakrájajte a položte na tanier.

Ak pracujete celý deň a v práci sa vám nechce vždy chodiť do jedálne, môžete si to vždy večer uvariť a vziať so sebou do práce.

Rolka lavash s krabovými tyčinkami a uhorkou dobre dopĺňa sviatočný stôl a, ako viete, nahradila sendviče, ktoré v porovnaní s lavashom nevyzerajú tak reprezentatívne.

Ingrediencie:

  • Lavash - 2 kusy,
  • Krabie tyčinky - 250 g,
  • Krémový tavený syr - 100 g,
  • Uhorka - 2 ks.

Príprava:

Uhorky nakrájajte škrabkou na zeleninu.

Pita chlieb potrieme smotanovým syrom.

Položte uhorky na pita chlieb.

Vezmite krabie tyčinky, opatrne ich rozviňte a položte na uhorky.

Pita chlieb zvinieme do rolky, vezmeme potravinovú fóliu, zabalíme do nej a vložíme na 15 minút do chladničky, vyberieme z chladničky a nakrájame.

Čakáte hostí? Chcete prekvapiť chutným občerstvením? Lavash roll s krabovými tyčinkami a kórejskou mrkvou je celkom vhodný ako krásny doplnok k vášmu stolu.

Ingrediencie:

  • Tenký lavash - 2 kusy,
  • Kórejská mrkva - 100 g,
  • Tvrdý syr - 100 g,
  • Krabie tyčinky - 150 g,
  • Kuracie vajcia - 3 ks,
  • Uhorky - 2 ks.
  • Majonéza - 50 g.

Príprava:

Vajcia uvaríme, nasekáme nadrobno.

Syr nastrúhame.

Uhorky pomelieme.

Vezmite pita chlieb, položte naň krabie tyčinky, uhorky, kórejskú mrkvu a strúhaný syr.

Všetko zvinieme do rolády. Nakrájajte a podávajte.

Aby ste sa vyhli vode v pita chlebe, musíte najprv odstrániť všetku šťavu z kórejskej mrkvy.

Lavash roll s krabovými tyčinkami môžete použiť ako predjedlo s polievkou namiesto chleba.

Ingrediencie:

  • Lavash - 2 listy,
  • Krabie tyčinky - 250 g,
  • Feta - 150 g,
  • Vajcia - 3 ks.
  • Konzervovaná kukurica - 3 lyžice,
  • Šalát - 12 kusov,
  • Majonéza - 8 lyžíc.

Príprava:

Na prípravu náplne budete potrebovať: nakrájajte krabie tyčinky a vajcia.

Fetu nakrájame na plátky. Umyte a osušte listy šalátu.

Na prvý list šalátu, namazaný majonézou, položíme listy hlávkového šalátu a navrch položíme fetu. Prikryjeme druhým plátom a potrieme majonézou. Navrch položte vajcia, krabie tyčinky a konzervovanú kukuricu.

Zrolujte pita chlieb do rolky.

Vložte na pár hodín do chladničky.

Ak ste unavení z monotónnych raňajok so sendvičmi alebo kašou, odporúčame vám pripraviť si výdatný pita chlieb s krabími tyčinkami, vyprážaný na panvici.

Ingrediencie:

  • Tavený syr - 200 g,
  • Krabie tyčinky - 200 g,
  • Lavash - 1 balenie,
  • Vajcia - 3 ks.
  • Múka - 1 lyžička,
  • Rastlinný olej - 4 lyžice,
  • Cesnak - 3 strúčiky,
  • Zelení - 1 zväzok.

Príprava:

Nasekajte krabie tyčinky a bylinky

K tavenému syru, pretlačenému lisom na cesnak, pridajte cesnak a všetko zohrejte v mikrovlnnej rúre, aby zmäkol.

Namažte prvú vrstvu lavash syrom a pridajte zelené a krabie tyčinky.

Vezmite druhú vrstvu pita chleba a prikryte.

V samostatnej miske rozšľaháme vajíčka a potrieme nimi. Všetko opečieme na panvici. Raňajky sú hotové.

Rozhodli ste sa držať pôst a neviete, čo uvariť, ako si spestriť jednotvárne menu niečím zaujímavým a chutným. Chudý lavash roll je vhodný pre vašu diétu.

Ingrediencie:

  • Arménsky lavash - 3 kusy,
  • Paradajková omáčka - podľa chuti,
  • Čerstvá kapusta - 200 g,
  • Cibuľa - 1 kus,
  • Paradajky - 1-2 ks.
  • Kórejská mrkva - 200 g,
  • Nakladané medové huby - 150 g,
  • Pôstna majonéza - podľa chuti,
  • Krabie tyčinky - 150 g,
  • Soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

Kapustu umyjeme a osušíme, potom nakrájame na prúžky, osolíme a okoreníme podľa chuti.

Rozpálime panvicu, pridáme a opečieme kapustu.

Paradajky nakrájame na malé kolieska.

Nakrájajte cibuľu.

Huby preložíme na tanier a nakrájame nadrobno.

Vezmite pita chlieb a rozložte ho. Namažte kečupom, navrch položte kapustu, potom paradajky a šampiňóny, cibuľu a mrkvu, navrch namažte chudou majonézou. Potom navrch položte krabie tyčinky a opatrne zviňte do rolky.

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Pita chlieb položte na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom. Pečieme 10 minút. Potom vyberieme, necháme vychladnúť a roláda je hotová.

Ak je v hubách a paradajkách veľa tekutiny, musíte ich pred vložením do šalátu položiť na tanier a nechať šťavu odtiecť.

Máte letný dom a neviete, čo môžete robiť s uhorkami okrem šalátu, odporúčame vám lavash roll s krabovými tyčinkami a uhorkou. Jedlo sa ukáže šťavnaté, chutné a čo je najdôležitejšie uspokojujúce.

Ingrediencie:

  • Krabie tyčinky 200 g,
  • uhorky 200 g,
  • Vajcia 2 ks,
  • žerucha 100 g,
  • Tenký lavash 1 kus,
  • Majonéza 100 g,
  • Soľ podľa chuti.

Príprava:

Položte šalát na pita chlieb, potom nakrájané vajcia.

Uhorky nakrájame na 4 časti.

Tyčinky odkrútime.

Uhorky a tyčinky poukladáme na vajíčka a potrieme majonézou.

Pita chlieb zvinieme do rolky a dáme na 20 minút do chladničky.

Potom ho vyberte a nakrájajte.

Ak preferujete viac ako jeden druh mäsa v pita chlebe, ponúkame pita rolku s krabovými tyčinkami a slaninou.

Ingrediencie:

  • Lavash - 1 kus,
  • Listy šalátu,
  • Krabie tyčinky - 100 g,
  • slanina,
  • Majonéza podľa chuti.

Príprava:

Listy šalátu je potrebné umyť a dobre vysušiť, aby nezostali žiadne kvapky vody.

Krabie tyčinky nakrájajte na dlhé prúžky. Slaninu nakrájame na dlhé pásiky.

Syr nastrúhame.

Vezmite pita chlieb, namažte majonézou, položte listy šalátu na vrch. Potom pridáme krabie tyčinky, slaninu, posypeme syrom a zvinieme do rolády.

Môžete ho dať do chladničky alebo zohriať v mikrovlnke na 30 sekúnd, v každom prípade bude veľmi chutný.

Toto jedlo je vhodné pre milovníkov rôznych druhov mäsa. Slanina môže byť nahradená akýmkoľvek mäsom alebo dokonca červenou rybou.

Lavash roll s krabovými tyčinkami je dobrým občerstvením v každom ročnom období.

Ingrediencie:

  • Lavash - 2 listy,
  • Krabie tyčinky - 200 g,
  • Kukurica - 1 plechovka,
  • Syr - 200 g,
  • Majonéza, bylinky - podľa chuti.

Príprava:

Pita chlieb namažte majonézou.

Krabie tyčinky nakrájame na kocky, nakrájame cibuľu a kôpor.

Syr nastrúhame.

Na pita chlieb položte krabie tyčinky, potom kukuricu, posypte syrom a bylinkami. Stlačte druhý list lavash na vrch a zrolujte do rolky.

Pita chlieb položte na plech a vložte do predhriatej rúry na 200 stupňov na 10-15 minút. Nakrájajte na porcie.

Vynikajúce jedlo z pita chleba s krabovými tyčinkami. Ak chcete experimentovať, určite vyskúšajte tenký lavash roll s krabovými tyčinkami a tvarohom, budete prekvapení, ale táto kombinácia produktov bude veľmi chutná.

Ingrediencie:

  • Tenký lavash - 2 kusy,
  • Krabie tyčinky - 200 g,
  • Tvaroh - 100 g,
  • Vajcia - 2 ks.
  • Majonéza - 100 g.

Príprava:

Uvarte a nakrájajte vajíčka.

Krabie tyčinky nakrájame na kocky.

Vezmite list lavash a položte naň tvaroh, rovnomerne rozložte. Potom na tvaroh položte krabie tyčinky a vajcia. Potrieme majonézou a zavinieme do rolády. Potom nakrájame a podávame.

Pre tých, ktorí radi ešte viac experimentujú, pridajte do tvarohu trochu cesnaku a byliniek.

Výdatné rožky za 15 minút. Dekorácie na váš stôl a len chutné jedlo.

Ingrediencie:

  • 3 pláty pita chleba,
  • 2 paradajky
  • 1 zväzok kôpru,
  • 1 strúčik cesnaku,
  • 250 g krabích tyčiniek,
  • 200 g tvrdého syra,
  • 50 g majonézy.

Príprava:

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte kôpor a primiešajte syr a kôpor. Pod lisom pretlačíme strúčik cesnaku a všetko premiešame.

Krabie tyčinky nakrájajte na malé prúžky.

Paradajky nakrájajte na 4 časti a oddeľte ich od semienok. Tvrdú časť paradajky nakrájame na pásiky.

Vezmite pita chlieb a trochu ho namažte majonézou, na vrch položte rovnomerne pripravený syr. Položte druhú vrstvu pita chleba a namažte majonézou a položte krabie tyčinky. A tretí list lavash, namažte majonézou a rozložte nakrájané paradajky.

Zrolujte ho a vložte na pár hodín do chladničky, potom ho vyberte a nakrájajte.

Aby sa paradajky nerozšírili, je lepšie z nich odstrániť semená, ako je popísané pri príprave misky.

Lavash roll s krabovými tyčinkami je veľmi dobré a chutné predjedlo na stôl. Ak sú hostia na prahu a ešte nie je nič pripravené, potom najprv urobte toto jedlo veľmi ľahko a rýchlo, a čo je najdôležitejšie, chutné a uspokojujúce.

Ingrediencie:

  • Arménsky lavash - 2 kusy,
  • Krabie tyčinky - 300 g,
  • Syr - 200 g,
  • Vajcia - 4 ks.
  • Zelení - 100 g,
  • Cesnak - 2 strúčiky,
  • majonéza - 400 g,
  • Soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

Syr nastrúhame.

Krabie tyčinky nastrúhame na hrubom strúhadle.

Nakrájajte zeleň.

Varené vajcia, jemne nakrájané.

Vezmite misku a zmiešajte v nej strúhaný syr, krabie tyčinky a vajcia, všetko dôkladne premiešajte. Potom vezmite druhú misku, v ktorej sa zmieša majonéza a bylinky, jemne nasekaný cesnak a soľ a korenie podľa chuti.

Vezmite pita chlieb a namažte ho bylinkami, ktoré sa zmiešajú s majonézou. Polovicu položte a rovnomerne rozotrite na pita chlieb, potom natrite polovicu vymiešaného syra, vajcia a krabie tyčinky z druhého plátu a tiež rovnomerne rozotrite.

Vezmite druhý pita chlieb, položte ho na prvý a urobte to isté.

Zrolujte a vložte do chladničky, potom vyberte, nakrájajte a položte na tanier.

Ak ste v lete unavení a nechcete si robiť starosti s tým, čo si dáte na večeru, odporúčame vám pripraviť si pita rolku s cibuľou a krabími tyčinkami.

Ingrediencie:

  • Lavash - 3 kusy,
  • Vajcia - 3 ks.
  • Majonéza - podľa chuti,
  • Zelená Cibuľa,
  • Tavený syr,
  • Krabie tyčinky - 200 g,
  • Soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

Lavash roll je úžasný vynález moderného varenia. Je to pár drobností na prípravu a zároveň sú kúsky pita chleba s náplňou výdatným jedlom, ktoré môžete podávať hosťom, najesť sa sami počas obedňajšej prestávky alebo vziať so sebou školákovi.

Vďaka svojej jemnej chuti sa dá skutočne kombinovať so širokou škálou náplní, či už je to čerstvá alebo dusená zelenina, mäso, ryby, vajcia, syry atď. Navyše, jednoduchosť prípravy je druhou, nemenej dôležitou vlastnosťou plneného pita chleba.

Na jedlo sa používajú tenké placky oválneho tvaru. Aby to vyzeralo krásne, môžete odrezať zaoblené okraje. Potom už len ostáva mazanec vymastiť, aby nestratil pružnosť, napchať plnkou a roládu zabaliť. V závislosti od receptúry sa pochúťka podáva studená alebo predsmažená.

Lavash s krabovými tyčinkami

Lavash roll s krabovými tyčinkami, taveným syrom, vajcami, bylinkami a cesnakom. Vynikajúce rýchle občerstvenie na sviatočný stôl.Recept na pita roll je vhodný najmä v situácii, keď hostia stoja na prahu.Recept na toto občerstvenie používa majonézu, ale možno ju nahradiť kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.

Ingrediencie:

  • lavash 3 listy
  • tvrdý syr 200 g
  • varené vajcia 4 ks.
  • mäkký tavený syr typu "Yantar" 150 g
  • krabie tyčinky 200 g
  • majonéza 150 g
  • kôpor
  • cesnak 1-2 strúčiky

Spôsob varenia:

  1. Budeme potrebovať 3 pláty pita chleba.Prvý plát natenko natrieme majonézou.
  2. Krabie tyčinky nakrájajte na tenké prúžky a položte na vrch.
  3. Prikryjeme druhým plátom.
  4. Pridajte nasekaný cesnak do mäkkého taveného syra, napríklad jantáru.
  5. Touto syrovou zmesou potrieme druhý plát lavash.
  6. Posypeme najemno nastrúhaným tvrdým syrom.
  7. A prikryjeme tretím listom.
  8. Namažte majonézou.
  9. Vajcia uvaríme na tvrdo (8-10) a ochladíme pod studenou vodou.
  10. Nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme nasekaný kôpor.
  11. Položte túto náplň na vrch.
  12. Všetky tri pita chleby s náplňou zrolujte do pevnej rolky.
  13. Zabaľte ho do fólie a vložte do chladničky.
  14. Pre pohodlie som rolku rozrezal na dve časti.
  15. Pred podávaním nakrájajte lavash roll na puky a ozdobte podľa želania.

Rolovať s krabovými tyčinkami v lavash

Ingrediencie:

  • Tenký arménsky lavash – 3 vrstvy;
  • Kuracie vajcia - 4 kusy;
  • Tavený syr - 4 balenia;
  • Pekingská kapusta - 5 listov;
  • Cesnak - 1-2 strúčiky;
  • Zelení (kôpor a/alebo petržlen a/alebo koriandr) – každý 1 zväzok;
  • Krabie tyčinky - 200 g.
  • majonéza alebo tatárska omáčka - 5 polievkových lyžíc. lyžice

Spôsob varenia:

  1. Ako obvykle, príprava akéhokoľvek receptu by mala začať prípravou ingrediencií na použitie. Preto by ste mali bylinky dôkladne opláchnuť. Po umytí je potrebné ich nasekať.
  2. Pokiaľ ide o vajcia, je lepšie ich začať variť pred prípravou zelene - ušetrí to čas. Vajíčka pred šúpaním ponorte do ľadovej vody, aby vychladli. Akonáhle sa to stane, môžete ich vybrať zo škrupiny a nastrúhať žĺtky a bielka oddelene od seba.
  3. Krabie tyčinky a tavený syr by mali byť strúhané na jemnom strúhadle. Zmiešajte ich a potom pridajte nasekané bylinky a vajcia. Zmes dochutíme 1 polievkovou lyžicou majonézy alebo tatárskej omáčky.
  4. Listy čínskej kapusty treba nasekať nadrobno, zmiešať s lyžicou majonézy alebo omáčky a pridať k nim vopred nasekané strúčiky cesnaku.
  5. Vopred by ste mali dať pita chlieb obdĺžnikový tvar odrezaním kriviek. Musíte ho zostaviť do rolky takto: 1 vrstva majonézy alebo omáčky, čínska kapusta s cesnakom, zmes krabích tyčiniek, tvaroh, bylinky a vajcia. V tejto forme môžete rolku zabaliť tak, že ju pevne stlačíte. Zostáva len nakrájať misku na porcie.

Lavash predjedlo s krabovými tyčinkami

Rýchlo pripravené občerstvenie. Hlavné je, že máte po ruke potrebné ingrediencie a príprava je jednoduchá ako lúskanie hrušiek.

Ingrediencie:

  • Veľký list arménskeho lavashu;
  • balenie krabích tyčiniek;
  • 3 vajcia natvrdo;
  • nakrájaná mrkva;
  • kopa zelene;
  • 150 g strúhaného syra akéhokoľvek druhu (dokonca aj tvaroh);
  • trochu majonézy

Spôsob varenia:

  1. Rozvinutý pita chlieb veľkoryso potrieme majonézou a v radoch naň položíme nasekané produkty a nezabalené krabie tyčinky.
  2. Rolku pevne zviňte a položte ju na plech švom nadol, aby sa nerozmotávala. Umiestnite misku do plastového vrecka a potom do chladničky na hodinu, aby sa namočila.
  3. Roládu pred podávaním narežeme nožom s veľmi tenkou a ostrou čepeľou, nebude sa potom drobiť.
  4. Na náplň môžete použiť akékoľvek produkty, ktoré máte po ruke, najlepšie viacfarebné.
  5. Nie je potrebné ich drviť, môžete ich nakrájať na kúsky alebo plátky.
  6. Ak chcete, nahraďte majonézu akýmkoľvek rastlinným olejom, získate úplne inú chuť.

Rolka krabích tyčiniek v lavash

Takéto rolky vám pomôžu v mnohých situáciách, vrátane sviatočného stola. A keďže sa blíži Nový rok a Vianoce, odporúčam tento recept zobrať na vedomie. Koniec koncov, okrem toho, že toto predjedlo je chutné, ukáže sa aj svetlé, čo môže originálnym spôsobom ozdobiť váš elegantný novoročný stôl.

Ingrediencie:

  • Krabie tyčinky - 250 g
  • Tavený syr - 100 g
  • Vajcia - 1 ks.
  • Kôpor (malý zväzok) - 5 g
  • Cesnak (podľa chuti) - 2 strúčiky
  • Majonéza - 20 g

Spôsob varenia:

  1. Tavený syr vyberieme z obalu a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pri nákupe syra vyberajte hutné druhy, aby ste ho mohli ľahko nastrúhať. Ak zvolíte jemnejší druh taveného syra, tak si ho zapamätajte vidličkou.
  2. Kôpor umyjeme a nasekáme nadrobno ostrým nožom. Podľa chuti a preferencie môžete kôpor nahradiť koriandrom alebo bazalkou, potom bude mať predjedlo stále voňavú vôňu
  3. Vajíčko uvarte do tuha, potom ho vložte na 10-15 minút do studenej vody, aby sa škrupina ľahšie ošúpala. Potom ju tiež nastrúhajte na hrubom strúhadle.
  4. Cesnak ošúpeme, umyjeme pod tečúcou vodou a pretlačíme lisom. Množstvo cesnaku si upravte sami. Ak máte radi jedlá výrazne ochutené cesnakom, nemusíte to ľutovať. Ak sa naopak tejto bylinke vyhýbate, tak pridajte jeden klinček, aby maškrte dodal ľahkú chuť a vôňu.
  5. Všetky suroviny na plnku dáme do jedného taniera a zalejeme majonézou. Pomocou vidličky plnku dobre premiešame.
  6. Vyberte krabie tyčinky z obalu a dobre rozmrazte. Potom prstami zatlačte najprv jednu stranu, potom druhú, aby ste videli ich vrstvenú štruktúru. Na vonkajšej strane palice nájdite posledný záhyb, z ktorého ho začnete opatrne odvíjať, aby ste ho nikde neroztrhli.
  7. Plnku nanesieme na tyčinku v rovnomernej tenkej vrstve. Zložte krabie palicu v opačnom smere. Pred podávaním nakrájajte tyčinku na malé kúsky, ktoré krásne položte na misku a ozdobte bylinkami.

Lavash plnený krabovými tyčinkami

Ingrediencie:

  • Tri listy arménskeho tenkého lavashu;
  • Tri kuracie vajcia;
  • 4 strúčiky cesnaku;
  • 200 gramov krabových tyčiniek;
  • 250 gramov mäkkého syra;
  • Majonézová omáčka;
  • Banda koriandra;
  • Soľ;
  • Korenie.

Spôsob varenia:

  1. Vajcia, syr a cesnak pomelieme v kuchynskom robote. Na to použite nástavec na hrubé strúhanie;
  2. Nasekajte krabie tyčinky kuchynským nožom;
  3. Roztieraný list lavash namažte kyslou smotanou omáčkou;
  4. Položte naň rozdrvenú krabiu hmotu
  5. Druhý plát pita potrieme z oboch strán majonézovou omáčkou. Zakryte ním povrch krabov;
  6. Na to položte strúhaný cesnakový syr. Prikryjeme ďalším vymasteným arménskym plechom;
  7. Na tento povrch položte nasekané bylinky a vajcia. Namažte ich majonézou;
  8. Opatrne, aby ste neroztrhli plát múky, zrolujte toto predjedlo pita chleba s krabovými tyčinkami do trubice.

Pred prezentáciou nechajte hotové jedlo chvíľu v chladničke. Tesne pred podávaním nakrájajte pita rolky na 2 cm kolieska a prezentujte toto jedlo na krásnom keramickom podnose, posypaném nasekanými bylinkami.

Predjedlo s krabím mäsom a uhorkou v lavash

Pripravte si na svoj banket toto originálne krabie predjedlo. Ukáže sa to celkom chutné a uspokojujúce. Z vašej akcie nikto neodíde hladný.

Ingrediencie:

  • Arménsky list lavash;
  • 200 gramov krabieho mäsa;
  • 200 gramov čerstvých uhoriek;
  • Dve kuracie vajcia;
  • 100 gramov listov šalátu;
  • Majonézová omáčka;
  • Suchý cesnak;
  • Soľ;
  • Korenie.

Spôsob varenia:

  1. Zmiešajte majonézovú omáčku so suchým cesnakom;
  2. Rozložte arménsky lavash na reznú dosku. Veľkoryso ho natrite majonézovou omáčkou s cesnakovou príchuťou;
  3. Listy šalátu natrhajte rukami. Položte ich na pita chlieb. Namažte majonézou;
  4. Kuracie vajcia povarte 10 minút. Odstráňte z nich škrupiny. Nastrúhame na hrubom strúhadle. Umiestnite ich na listy šalátu. Potrieme cesnakovou omáčkou;
  5. Nastrúhajte aj uhorky a poukladajte ich na vajíčka. Potrieme omáčkou;
  6. Krabie mäso nastrúhame na hrubom strúhadle a rozložíme na uhorkovú vrstvu. Nalejte ich majonézou;
  7. Jemnými pohybmi rúk zrolujte list lavash do tesnej trubice.

Pred predložením na stôl nakrájajte vychladené rúrky na 3 cm kruhy a prezentujte svoje majstrovské dielo hosťom na krásnej sklenenej miske.

Lavash roll s krabovými tyčinkami

Vždy chceme prestierať stôl tým najlepším, no čo sa týka predkrmov, niektoré gazdinky sa jednoducho nevedia rozhodnúť, čo naservírovať, aby to každého potešilo a predjedlo malo úspech. Dnes sa ponáhľam, aby som vám dal do pozornosti recept na veľmi jemnú, chutnú a uspokojujúcu rolku z krabov, ktorá sa všetkým mojim hosťom páčila a okamžite sa vypredala. Samozrejme, že osloví milovníkov krabieho mäsa a krabích tyčiniek, ktoré sa stali tak neoddeliteľnou súčasťou nášho života. Šaláty a studené predjedlá predsa robíme s krabovými tyčinkami, z ktorých jedna je rolka.

Ingrediencie:

  • Arménsky tenký lavash - 2 ks.
  • Listy šalátu - 15-20 listov.
  • Krabie tyčinky - 15-20 ks. veľký.
  • Vajcia - 5-6 ks.
  • Čerstvé uhorky - 2 ks.
  • Čerstvá zelenina - kôpor alebo petržlen - podľa chuti.
  • Majonéza - podľa chuti (asi 200-300 ml.)
  • Cesnak - 3-4 strúčiky.

Spôsob varenia:

  1. Najprv musíme pripraviť všetky komponenty rolky: dôkladne opláchnite šalát, uhorky, čerstvé bylinky, uvarte vajcia, vytlačte cesnak do majonézy a dôkladne premiešajte.
  2. Potom rozložte arménsky lavash na pracovnú plochu. Potrieme majonézou a cesnakom.
  3. Listy šalátu položte v jednej vrstve na celý povrch.
  4. Navrch položte tri krabie tyčinky na hrubom strúhadle alebo jemne nasekané
  5. Všetko navrchu dochutíme majonézou. Umiestnite druhý pita chlieb. Natrieme ho majonézou a cesnakom. Potom prídu strúhané varené vajcia. Tiež ich rozložíme po celej ploche pita chleba.
  6. Čerstvé uhorky nakrájajte na prúžky alebo kocky a položte ich na povrch pita chleba. Potom nadrobno nasekáme čerstvé bylinky a posypeme navrch.
  7. Teraz musíme rolku čo najtesnejšie zabaliť. V tomto stave musíte rolku držať v chladničke asi 1-2 hodiny.
  8. Keďže lavashová rolka sa ukáže byť veľmi dlhá, zvyčajne rolku hneď rozrežem na polovicu a dám ju na dosku vychladnúť do chladničky. Takto vyzerá rolka v priereze - veľmi chutná, však?
  9. Pred podávaním rolku jednoducho nakrájajte na porcie, položte na taniere a podávajte.
  10. Táto krabia rolka bude jednoducho vynikajúcim studeným predjedlom a vaša rodina alebo hostia budú jednoducho nadšení.

Rolky z lavashu a krabích tyčiniek

Lavash rolky s krabími tyčinkami, vajíčkami, syrom a bylinkami sú skvelou pochúťkou na firemné narodeniny, piknik, raňajky alebo školskú desiatu. Je veľmi jednoduché ich pripraviť. Náplne do rolády môžu byť akékoľvek. Ale moja obľúbená kombinácia je pita chlieb, krabie tyčinky, syr a vajcia.

Ingrediencie:

  • tenký pita chlieb
  • majonéza

Na plnenie:

  • 4 vajcia
  • 200 gramov krabových tyčiniek
  • 100 gramov syra
  • kôpor

Spôsob varenia:

  1. Najprv musíte uvariť vajcia a nechať ich vychladnúť. Ošúpeme a nastrúhame. Krabie tyčinky kupujem mrazené. A kým sú zmrazené, veľmi ľahko sa strúhajú. Ak sú príliš veľké a nedržia sa dobre, nasekajte ich nadrobno.
  2. Na strúhadle sú aj tri syry. Umyte zeleninu, osušte a jemne nakrájajte. Rozložte lavash. Predávame pita chlieb na rožky na dva sústo. A veľké, z ktorých spravíte jednu veľkú rolku. Toto sú druhé, ktoré kupujem. Roztierajte pita chlieb a dobre ho namažte majonézou.
  3. Ak ste proti majonéze, použite kyslú smotanu s cesnakom. Okrem toho pridajte cesnak len kvôli vôni. Okraje pita chleba veľkoryso nemastíme, aby nekvapkali. Teraz položte náplň na pita chlieb: strúhané vajcia, syr, krabie tyčinky. Bohato posypte bylinkami.
  4. Na jednom okraji nechám okraj pita chleba bez plnky. Asi 5 centimetrov.Krabiu rolku z pita chleba opatrne zrolujte. Ak použijete čerstvý pita chlieb, veľmi rýchlo sa vsiakne. Ak je trochu suchý, nechajte ho pred rolovaním namočiť.
  5. Aby ste zrolovanú rolku namočili, zabaľte ju do potravinovej fólie. Krabovú pita rolku nechám cez noc v chladničke. Aj keď najčastejšie stačí hodina. Namočené rolky sú veľmi jemné. Náplň je jednoducho úžasne vyvážená.

Lavash roll s krabovými tyčinkami. Skutočný džem.

História by mala byť vďačná lavash - nekvasený biely chlieb vo forme tenkého chleba - za vzhľad takého úžasného jedla pri varení, ako sú rožky. Neutrálne chuťové vlastnosti pšeničného hosťa s kaukazskými predkami priaznivo zvýrazňujú a prezentujú v celej svojej kráse najrozmanitejšiu náplň. Práve takéto „vzťahy“ medzi ingredienciami a nevyčerpateľnou fantáziou šéfkuchárov robia z jedla príklad znamenitej chuti.

Ingrediencie:

  • tri pita chleby, tri vajcia,
  • tristo gramov krabích tyčiniek,
  • stopäťdesiat gramov tvrdého syra,
  • dva strúčiky cesnaku,
  • dvesto gramov majonézy,
  • dve vetvičky kôpru a petržlenu.

Spôsob varenia:

  1. Dajte vajcia do varu.
  2. Orezajte okraje pita chleba, čím získate obdĺžnikový tvar.
  3. Syr nastrúhame.
  4. Krabie tyčinky ošúpeme z obalu a nasekáme nadrobno.
  5. Uvarené vajcia ošúpeme a nakrájame nadrobno.
  6. Samostatne pripravte tri druhy plnky.
  7. Najprv: jemne nakrájajte zeleninu, pridajte pretlačený cesnak, strúhaný syr, dve polievkové lyžice majonézy, dobre premiešajte.
  8. Druhá náplň: nasekané vajcia zmiešame s tromi polievkovými lyžicami majonézy.
  9. Na tretiu náplň zmiešame nasekané krabie tyčinky so štyrmi polievkovými lyžicami majonézy.
  10. Na prvú vrstvu lavash naneste mriežku majonézy, položte prvú náplň z byliniek a syra a dôkladne rozotrite po celom povrchu v rovnomernej vrstve.
  11. Vrstvu zabalíme rolkou, odložíme bokom.
  12. Na druhú vrstvu lavash nanesieme sieťku z majonézy, položíme a uhladíme vajcovú náplň.
  13. Roládu s prvou náplňou položíme na okraj druhej vrstvy, pevne a opatrne všetko spolu zavinieme do jednej rolky.
  14. Na tretiu vrstvu lavash naneste mriežku majonézy, rovnomerne rozložte náplň z krabových tyčiniek
  15. Položte existujúcu rolku na okraj tretej vrstvy, všetko zabaľte do jednej rolky, tiež pevne a úhľadne.
  16. Hotový výrobok zabaľte do potravinovej fólie a vložte na dve až tri hodiny do chladničky.
  17. Nechajte vylúhovať, aby sa všetky produkty navzájom vyživovali.
  18. Čas letel. Roládu môžete nakrájať na porcie a kochať sa jej bohatou chuťou.

Lavash roll s krabovými tyčinkami

Ingrediencie:

  • Lavash - 3 ks.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Krabie tyčinky - 300 g
  • Tvrdý syr - 150 g
  • H želé - 2 klinčeky
  • Kôpor - 2 vetvičky
  • Petržlen - 2 vetvičky
  • Majonéza - 200 g

Spôsob varenia:

  1. Pripravujeme výrobky na lavash s náplňou.
  2. Ako pripraviť lavash roll s krabovými tyčinkami:
  3. Pripravíme si náplň. Zeleninu nasekajte nadrobno. Pridajte nasekaný cesnak pomocou lisu na zeleň.
  4. Ak je tvrdý syr nakrájaný na plátky, nakrájame ho nadrobno a ak je v jednom kuse, nastrúhame ho.
  5. Pridajte ju k nakrájanej zelenine. Pridajte 2 polievkové lyžice majonézy. Zmiešať.
  6. Odstráňte obal z krabích tyčiniek a jemne ich nakrájajte. Do krabích tyčiniek pridajte 4 polievkové lyžice majonézy. Zmiešať.
  7. Vajíčka povaríme 15 minút v osolenej vode. Vychladnuté vajcia posekáme nadrobno a pridáme 3 polievkové lyžice majonézy. Zmiešať.
  8. Na prvú vrstvu lavash nanesieme tenkú sieťku majonézy a položíme celú náplň byliniek, cesnaku a syra. Náplň rovnomerne rozmiestnite po celom pita chlebe.
  9. Pita chlieb zabalíme do rolky.
  10. Na druhú vrstvu lavash nanesieme sieťku majonézy a položíme vaječnú náplň.
  11. Vezmite rolku plnenú bylinkami a syrom a položte ju na pita chlieb s vajíčkom. Všetko pevne zabalíme do jednej rolky.
  12. Na tretiu vrstvu lavash nanesieme sieťku majonézy a položíme náplň z krabových tyčiniek.
  13. Položte predtým zvinutý kotúč na krabie tyčinky. Všetko pevne zabalíme do jednej rolky. Roládu zabaľte do potravinovej fólie a vložte na 2-3 hodiny do chladničky. Hotovú rolku nakrájajte na porcie.
  14. Lavash roll s krabovými tyčinkami je pripravený.

Lavash roll s krabovými tyčinkami a uhorkou

Ingrediencie:

  • arménsky lavash - 1 ks;
  • majonéza - 2-3 lyžice. l.;
  • listy šalátu - 0,5 zväzku;
  • krabie tyčinky - 1 balenie (200 g);
  • vajcia - 2 ks;
  • čerstvá uhorka - 1 ks.

Spôsob varenia:

  1. Pripraviť jedlo. Vajcia uvaríme na tvrdo a necháme vychladnúť. Umyte listy šalátu a uhorku.
  2. Ak používate mrazené krabie tyčinky, musíte ich najskôr rozmraziť pri izbovej teplote. Čítaj viac:
  3. Namažte list lavash majonézou. Pre lepšiu a presnejšiu tvorbu rolády je lepšie nechať okraje pita chleba čisté.
  4. Potom rozložte listy šalátu a vytvorte pevný pás.
    Vajcia ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
  5. Nasekané vajcia položte vedľa listov šalátu. Opatrne rozviňte krabie tyčinky, aby ste vytvorili vrstvy
  6. Do ďalšieho prúžku umiestnite krabie tyčinky. Uhorku nakrájajte na tenké plátky, ja som to urobila pomocou škrabky na zeleninu
  7. Na pita chlieb položte prúžky uhorky. Toto je príprava, ktorú robíme na lavash roll:
  8. Okraje pita chleba prehnite cez náplň a potom pita chlieb zviňte do pevnej rolky. Roládu zabaľte do fólie alebo potravinovej fólie a vložte na 1-2 hodiny do chladničky
  9. Hotovú rolku nakrájajte na kúsky hrubé približne 4 cm
  10. Rolky poukladáme na rovnú dosku a podávame
  11. Toto sú svetlé a chutné pita rolky s krabovými tyčinkami a uhorkou, ktoré som dostal.

Nie je to tak dávno, čo sa na stoloch našich žien v domácnosti začali objavovať rôzne pochutiny vyrobené z lavash, tieto studené jedlá sú veľmi chutné a uspokojujúce a zároveň vyzerajú veľmi atraktívne.

Z tohto dôvodu dnes budeme hovoriť o tom, ako pripraviť pita rolku s krabovými tyčinkami, aby ste získali výdatné občerstvenie, a tiež popíšeme najobľúbenejšie a najjednoduchšie recepty krok za krokom s fotografiami.

Ako náplň do takýchto roliek môže slúžiť akýkoľvek šalát, môžete jednoducho pripraviť zmes kukurice, vajec a krabích tyčiniek a potom ju zabaliť do rolky pita. Ale je lepšie použiť trochu fantázie, aby ste získali veľmi nezvyčajné občerstvenie.

Do kompozície je možné pridať rôzne bylinky, čerstvá zelenina, ako aj syr a korenie na chuť.

Všeobecné zásady varenia

Pri príprave tohto občerstvenia je potrebné dodržiavať niekoľko všeobecných zásad:

  1. Príprava pita chleba. Aj keď arménsky lavash približne pripomína tvar obdĺžnika, je najlepšie mierne orezať okraje, aby vrstva získala rovnomerný vzhľad, a potom bude občerstvenie vyzerať úhľadnejšie. V rovnakom štádiu je vrstva mazaná špeciálnou omáčkou alebo bežnou majonézou.
  2. Príprava náplne. Dôležité je dobre rozdrviť všetky ingrediencie. Na tento účel môžete použiť hrubé strúhadlo alebo ostrý nôž. Ak nasekáte náplň strúhadlom, bude oveľa jednoduchšie distribuovať náplň. Pripravené ingrediencie môžeme dochutiť omáčkou, ak si to recept vyžaduje.
  3. Formovanie rolky. Existuje niekoľko možností na vytvorenie rolky. Pri prvej možnosti sa náplň rozloží na celý list a potom sa všetko zvinie do pevného kotúča. Pre druhú možnosť použite niekoľko plátov pita chleba naraz, položte ich jeden na druhý a pridajte náplň. Potom začnú rolku rolovať, čím vytvoria viacvrstvové občerstvenie.
  4. Chladenie a krájanie. Hotová rolka by mala byť umiestnená v chladničke na niekoľko hodín, potom sa predjedlo vyberie a nareže veľmi ostrým nožom.

Rolka s kôprom

Táto pita rolka s krabovými tyčinkami sa pripravuje pomerne rýchlo, ale je dôležité prísne dodržiavať postupnú prípravu jedla s fotografiou.

Ingrediencie:

  • arménsky lavash - 2 kusy;
  • tvrdý syr - 320 gramov;
  • kuracie vajcia - 4 kusy;
  • čerstvý kôpor - 2 zväzky;
  • korenie podľa chuti;
  • krabie tyčinky - 2 kusy;
  • majonézová omáčka - 190 gramov.

    Robíte lavash rolky?
    Hlasujte

Proces varenia:

  1. Najlepšie je okamžite kúpiť veľké listy pita chleba, potom nebudú žiadne problémy s vytváraním roliek.
  2. Každý list je na stole rozložený s mimoriadnou opatrnosťou, aby nedošlo k poškodeniu celistvosti listu.
  3. Medzitým uvarte a ochlaďte kurča. Krabie tyčinky sa rozmrazia a vyčistia.
  4. Potom môžete použiť strúhadlo na mletie tvrdého syra, krabie tyčinky a kuracie vajcia.
  5. Čerstvý kôpor sa umyje a suší a potom sa veľmi jemne naseká na náplň. Všetky zložky sa zmiešajú a rozdelia na dve časti.
  6. Polovica pita chleba je namazaná veľmi tenkou vrstvou majonézovej omáčky, posypaná vrstvou kôpru a všetko je pokryté druhou polovicou pita chleba, ktorý nie je namazaný omáčkou. Povrch opäť namažte majonézou a posypte bylinkami, na povrch rozotrite plnku. Na vrch môžete pridať ešte trochu majonézy na impregnáciu a všetko zabaliť do rolky.

Predjedlo nechajte tri hodiny vychladnúť v chladničke, potom nakrájajte na porcie a podávajte.

S vajcom a kečupom

Táto pita rolka s krabovými tyčinkami je chutná a veľmi šťavnatá a vďaka kečupovej omáčke vám postupný recept s fotografiami umožňuje pripraviť slané občerstvenie.

Ingrediencie:

  • arménsky lavash - 1 list;
  • kuracie vajce - 2 kusy;
  • majonéza - 2 lyžice;
  • kečup - 1,5 lyžice;
  • krabie tyčinky - 110 gramov;
  • tavený syr - 110 gramov;
  • čerstvá petržlenová vňať - 1 zväzok.

Proces varenia:

  1. Všetky zložky sú pripravené a potom nakrájané pomocou noža alebo strúhadla. Vajcia by mali byť nakrájané na malé kocky alebo jednoducho rozdrvené.
  2. Všetky zložky sa prenesú do misky, pridajú sa tam nasekané bylinky a majonéza a hmota sa premieša do hladka.
  3. Na list lavash sa nanesie tenká vrstva kečupu, na vrch sa rozloží zmes kuracích vajec a krabových tyčiniek, potom sa všetko posype strúhaným roztaveným syrom.

Lavash sa zvinie do kotúča a zabalí sa do filmu, po ktorom sa na niekoľko hodín umiestni do chladničky.

Cesnaková roláda

Ďalší skvelý recept na predjedlo s fotografiami krok za krokom; môžete si vyrobiť pita rolku s krabovými tyčinkami a bez cesnaku, ale táto zelenina dáva predjedlu arómu a pikantnosť. Takéto občerstvenie bude skutočnou spásou, ak v dome nie je nič a hostia sú už na prahu. Ak chcete rolku odľahčiť, mali by ste ju nahradiť prírodným jogurtom.

Ingrediencie:

  • arménsky lavash - 3 listy;
  • kuracie vajcia - 4 kusy;
  • horúci cesnak - 2 strúčiky;
  • krabie tyčinky - 210 gramov;
  • tvrdý syr - 210 gramov;
  • mäkký tavený syr - 130 gramov;
  • majonéza alebo prírodný jogurt - 140 gramov;
  • kôpor alebo petržlen - 1 zväzok.

Proces varenia:

  1. Najprv vezmite prvý list lavash a namažte ho veľmi tenkou vrstvou majonézy. Krabie tyčinky sú olúpané, nakrájané na malé kocky a umiestnené na jeho povrchu.
  2. Na vrch sa položí ďalší list pita chleba. Medzitým skombinujte mäkký cesnak s nakrájaným cesnakom, pridajte zeleninu a všetko dôkladne premiešajte. Povrch druhého listu je namazaný syrovou hmotou. Všetko navrchu posypeme strúhaným tvrdým syrom a prikryjeme ďalším pita chlebom.
  3. Tretí plát je namazaný vrstvou majonézy alebo prírodného jogurtu. Varené vajcia sa olúpajú a rozdrvia nožom, potom sa položia na povrch tretieho listu pita chleba.
  4. Všetky tri pita chleby sa zvinú do veľmi tesnej rolky, po ktorej sa občerstvenie vloží do vrecka a pošle sa na pár hodín do chladničky.

Existuje mnoho ďalších možností na prípravu tohto občerstvenia, navyše môžete použiť rôzne čerstvé. Ku krabovým tyčinkám sa hodí čerstvá uhorka, použiť môžete čínsku kapustu a paradajky.

Lavash roll s krabovými tyčinkami je vynikajúcou možnosťou občerstvenia na slávnostný aj každodenný stôl. Ak je kuchár už unavený z klasickej verzie pochúťky, môžete experimentovať s rôznymi prísadami do náplne.

Krabie tyčinky sa hodia ku všetkým druhom zeleniny, bylinkám a rôznym druhom syrov. Na získanie nových chuťových vnemov ich možno doplniť o omáčky na báze majonézy, kyslej smotany a jogurtu.

Existujú dva hlavné spôsoby, ako zabaliť rolku s občerstvením. Prvý z nich je vhodnejší na pochúťku, ktorá bude nakrájaná na veľa tenkých kúskov (na slávnostný stôl). Druhá je pre možnosť, keď je hotová rolka rozdelená iba na 2-3 časti (na raňajky alebo občerstvenie na pikniku).

Prvá možnosť

Listy pita chleba, úplne pokryté náplňou (okrem širokého pruhu na jednom okraji), musíte položiť na seba. Potom všetky vrstvy pevne zabaľte, pohybujte sa zo strany úplne pokrytej zmesou krabích tyčiniek do kruhu. V skutočnosti stačí „zrolovať“ pita chlieb s náplňou na stôl. Mali by ste skončiť na okraji bez občerstvenia. V opačnom prípade bude pri podávaní veľmi vypadávať. Už zabalenú roládu by ste mali trochu „zrolovať“: plnka tak zhustne a po rozkrojení si jednotlivé kúsky lepšie zachovajú tvar.

Druhá možnosť

V tomto prípade je náplň umiestnená iba uprostred pita chleba. Zvyšok jeho povrchu je možné podľa potreby natrieť omáčkou alebo nechať prázdny. Nasledujúce kroky sa vykonávajú krok za krokom:

  1. 1. Najprv preložte dva široké okraje pita chleba cez náplň a nechajte ich prázdne.
  2. 2. Potom sa na vrch položí aj jeden úzky.
  3. 3. Štruktúra sa zroluje do tesnej, tesnej rolky rovnakým spôsobom ako pri výrobe shawarmy.

Najlepšie recepty na lavash roll s krabovými tyčinkami

Jednoduchosť prípravy jedla znamená, že v jeho receptúre je možné urobiť toľko variácií, koľko kuchár považuje za potrebné. Hlavnou požiadavkou je, aby sa rolka nerozpadla v dôsledku vlhkosti alebo voľného krútenia.

Klasická verzia


Ingrediencie:

  • tenký veľký pita chlieb - 3 ks;
  • chladené krabie tyčinky - 350 g;
  • tvrdý syr - 130 g;
  • cesnak - 2-3 strúčiky;
  • petržlen;
  • varené vajce - 3 ks;
  • klasická majonéza;
  • soľ.

Príprava:

  1. 1. Umyte a vytraste čerstvú petržlenovú vňať. Jemne nakrájajte. K nasekaným bylinkám pridáme prelisovaný cesnak.
  2. 2. Syr nastrúhajte pomocou strúhadla s najväčšími deliacimi časťami. Posypeme petržlenovou vňaťou. Pridajte slanú majonézu.
  3. 3. Odstráňte fóliu z krabích tyčiniek. Nasekajte ich čo najjemnejšie. Zmiešame s majonézou. Množstvo posledného závisí od toho, aké šťavnaté sú tyčinky.
  4. 4. Vychladnuté, olúpané vajcia nakrájame nadrobno. Miešajú sa aj so slanou omáčkou.
  5. 5. Zakryte každú vrstvu lavash malým množstvom majonézy. Poukladáme ich na seba, naplníme plnkou.
  6. 6. Na prvú rozložíme syr a petržlenovú vňať, na druhú krabie tyčinky, na tretiu rozdrobené varené vajcia.
  7. 7. Roládu zabaľte ľubovoľným spôsobom a snažte sa, aby bola čo najpevnejšia a najhustejšia.
  8. 8. Výsledný snack zabaľte do vrstvy potravinovej fólie. Dáme na 3 hodiny do chladničky, aby sa všetky ingrediencie nasiakli do omáčky.

Hotové jedlo nakrájajte na malé porcie. Podávame ako studené predjedlo.

S krabovými tyčinkami, taveným syrom a bielou kapustou


Ingrediencie:

  • tenký pita chlieb - 1 ks;
  • krabie tyčinky - 5 ks;
  • biela kapusta - 40 g;
  • čerstvá uhorka - 1/2 ks;
  • tavený syr - 60 g;
  • olivová majonéza - 1/3 šálky;
  • soľ.

Príprava:

  1. 1. Uhorku dôkladne umyjeme, ošúpeme od hrubej šupky, nakrájame na tenké plátky. Ak by ste náhodou mali po ruke škrabku na zeleninu, môžete ňou produkt nasekať na priesvitné plátky.
  2. 2. Odstráňte filmy z krabích tyčiniek a nakrájajte ich na kocky.
  3. 3. Kapustu nakrájame nadrobno ostrým nožom. Ihneď posypte soľou a rukami dôkladne premiešajte, aby zelenina zmäkla.
  4. 4. Tavený syr nakrájame na plátky.
  5. 5. Väčšinu lavash natrite olivovou majonézou.
  6. 6. Pripravenú kapustu nalejeme na omáčku, poukladáme kúsky syra, plátky uhorky a prúžky krabích tyčiniek.
  7. 7. Zrolujte obrobok do pevného kotúča.
  8. 8. Predjedlo ochlaďte a nakrájajte na dve časti.

Túto pochúťku je vhodné vziať so sebou na piknik, na cesty alebo ako výdatné občerstvenie do práce.

Roll "Krabí raj" s hubami


Ingrediencie:

  • lavash - 1 ks;
  • tavený syr (s hubovou príchuťou alebo bez prísad) - 130 g;
  • nakladané šampiňóny - 150 g;
  • krabie tyčinky - 150 g;
  • cesnak - 2-3 strúčiky;
  • akékoľvek zelené podľa chuti;
  • majonéza - 70 g.

Príprava:

  1. 1. Krabie tyčinky nasekajte nahrubo a nalejte do misky mixéra. Brúsiť.
  2. 2. Do krabovej hmoty pridáme prelisovaný cesnak a polovicu celkového množstva majonézy.
  3. 3. Do náplne pridajte umyté, sušené a jemne nakrájané zelené. Toto je voliteľná prísada, ktorú možno použiť podľa chuti kuchára.
  4. 4. Nakladané huby nakrájame na tenké plátky.
  5. 5. Tavený syr nastrúhame najemno. Aby ste to uľahčili, produkt musí byť najskôr mierne zmrazený.
  6. 6. Pita chlieb namažte zvyšnou klasickou majonézou.
  7. 7. Navrch rozložte zmes krabov. Poukladáme plátky húb. Všetko zasypeme strúhaným taveným syrom.
  8. 8. Zabaľte základ a náplň do pevnej rolky. Zakryte ho vreckom alebo fóliou. Vložte do chladničky na 40-50 minút.
  9. 9. Výsledný snack nakrájajte na rovnomerné a približne rovnako veľké kúsky.

Ak sa pochúťka podáva pri sviatočnom stole, plátky rolky budú najlepšie vyzerať na listoch šalátu.

Diétna možnosť s čínskou kapustou


Ingrediencie:

  • štvorcový pita chlieb - 1 ks;
  • varené vajce - 2 ks;
  • Čínska kapusta - 1/3;
  • jemná soľ - 1-2 štipky;
  • mrazené krabie tyčinky - 180 - 200 g;
  • prírodný nesladený jogurt;
  • korenie - podľa chuti.

Príprava:

  1. 1. Pripravte si omáčku z nízkotučného jogurtu, pridajte soľ podľa chuti a obľúbené korenie. Nesladená grécka je na to ako stvorená.
  2. 2. Krabie tyčinky rozmrazte, ošúpte ich z fólií a nakrájajte na veľké dlhé kocky.
  3. 3. Z kapusty odstráňte vrchné špinavé a silne pokrčené listy. Zvyšné umyte a nasekajte ostrým nožom. Rozdrvte „Peking“ rukami s trochou soli. Jemnú, svetlú časť listov potrebujete iba prebrúsiť – husté biele žilky môžete pokojne vyhodiť.
  4. 4. Vajcia bude potrebné variť dlho – 12–14 minút, kým sa nevytvorí pevný stred. Ošúpeme ich, opláchneme a nastrúhame nahrubo. Zmiešajte vaječné vločky s jogurtovou omáčkou z prvého kroku.
  5. 5. Položte všetku roztlačenú čínsku kapustu naraz na rozvinutý list lavash, pričom jeden okraj základne občerstvenia ponechajte bez náplne.
  6. 6. Na vrch rozložte krabie tyčinky, ktoré pokryjú polovicu povrchu. V blízkosti umiestnite vaječnú zmes a omáčku. V prípade potreby je možné túto časť náplne nahradiť akýmkoľvek taveným alebo mäkkým tvarohom.
  7. 7. Pita chlieb zvinieme spolu so všetkou náplňou do rolky s otvorenými okrajmi.

Vaječná vrstva dobre udrží krabie tyčinky a zabráni ich vypadnutiu z predjedla. Pekingská kapusta dodá maškrte jemnosť a šťavnatosť. Pred podávaním musí byť roláda dobre vychladená. Hotové občerstvenie je nakrájané na kúsky akejkoľvek vhodnej hrúbky. Môžete ho nakrájať uhlopriečne na hrubé, úhľadné plátky, ktoré sú obzvlášť vhodné na jedenie. Ak odstránite jogurt, táto pochúťka bude bezmäsitá.

Rolka s krabovými tyčinkami a paradajkami


Ingrediencie:

  • tenký arménsky lavash - 3 ks;
  • svetlá majonéza - 1/2 lyžice. 1;
  • tvrdý syr - 250 g;
  • krabie mäso - 350 g;
  • paradajky - 450 g;
  • čerstvý kôpor;
  • soľ.

Príprava:

  1. 1. Syr nastrúhajte pomocou strúhadla s veľkými alebo strednými dielikmi. Čím viac ho bude, tým bude chutnejšie. Tvrdý syr sa hodí k šťavnatým paradajkám, takže jeho množstvo možno zvýšiť podľa chuti.
  2. 2. Čerstvý kôpor umyte, prebytočnú tekutinu dobre vytraste a nasekajte nadrobno. V prípade potreby ho môžete pomlieť pomocou špeciálneho mixéra určeného na prípravu mletého mäsa.
  3. 3. Krabie mäso nasekajte veľmi jemne.
  4. 4. Paradajky dôkladne umyte. Vložte do veľkého taniera. Zeleninu zalejeme čerstvo prevarenou vodou. Nechajte pár minút vo vriacej vode. Potom paradajky premiestnite do nádoby s ľadovou vodou. To vám umožní odstrániť kožu zo zeleniny.
  5. 5. Paradajky bez šupky nakrájame nadrobno. Šťavu uvoľnenú počas procesu nalejte do samostatnej misky.
  6. 6. Majonézu osolíme. Pridajte do nej paradajkovú šťavu.
  7. 7. Natrite lavash výslednou majonézovou omáčkou. V rovnomernej vrstve naň poukladajte bylinky a syr.
  8. 8. Navrch rozložte druhý základ s omáčkou a krabovými tyčinkami.
  9. 9. Nakoniec položte tretí plát pita chleba s majonézou a nakrájanými solenými paradajkami.
  10. 10. Hrubú vrstvu opatrne zrolujte do rolády. Zakryte ho potravinovou fóliou a odložte na 1-2 hodiny na chladné miesto.

Hotové občerstvenie nakrájajte na hrubé kúsky. Ozdobte akýmikoľvek sušenými alebo čerstvými bylinkami. Je vhodné pripraviť si takéto jedlo doma aj vonku.

Občerstvenie s kórejskou mrkvou


Ingrediencie:

  • arménsky lavash - 2 ks;
  • Kórejská mrkva - 250 g;
  • krabie tyčinky - 270 g;
  • čerstvá uhorka - 1 ks;
  • majonéza - 350 g;
  • čerstvý cesnak - podľa chuti.

Príprava:

  1. 1. Rozdrvte cesnak a zmiešajte ho s majonézou. Ak je kórejská mrkva veľmi pikantná, potom môžete tento krok vynechať a použiť omáčku bez pikantnej prísady.
  2. 2. Krabie tyčinky nastrúhajte na jemnom strúhadle. Ošúpanú uhorku pomelieme rovnakým spôsobom. Z výsledných zeleninových hoblín vytlačte prebytočnú tekutinu.
  3. 3. Prvý plát lavash veľkoryso natrite cesnakovou omáčkou. Nastrúhané tyčinky rovnomerne rozložíme navrch. Do tejto vrstvy môžete pridať ľubovoľné nasekané bylinky podľa chuti.
  4. 4. Potom plnku prikryjeme druhým plátom, tiež potiahnutým majonézou. Umiestnite naň hobliny z uhorky. Rozdeľte kórejskú mrkvu vytlačenú z marinády. Ak je pásik zeleniny príliš dlhý, mali by ste ho skrátiť, aby sa rolka ľahšie konzumovala.
  5. 5. Opatrne zabaľte rolku akýmkoľvek vhodným spôsobom. Zakryte ho hrubou potravinovou fóliou.
  6. 6. Najprv vložte občerstvenie do mrazničky na štvrť hodiny, potom do chladničky alebo na iné chladné miesto na pol hodiny.
  7. 7. Hotové jedlo nakrájajte na kúsky a ihneď podávajte.

Na občerstvenie môžete použiť aj šalát z čerstvej mrkvy s majonézou/kyslou smotanou a množstvom korenia. Zelenina na túto náplň je nahrubo nastrúhaná alebo nakrájaná na tenké prúžky.

Možnosť s ryžou, vajcom a kukuricou


Ingrediencie:

  • tenký veľký pita chlieb - 2 ks;
  • olivová majonéza - 5-7 lyžíc. l.;
  • krabie tyčinky - 240 g;
  • konzervovaná kukurica - 250 g;
  • dlhozrnná ryža - 70 g;
  • čerstvý šalát - niekoľko listov;
  • klobásový syr - 120 g;
  • varené vajcia - 3-4 ks;
  • soľ.

Príprava:

  1. 1. Nalejte kuracie vajcia s malým množstvom vody. Varte, kým žĺtok nestuhne (13-15 minút). Ochlaďte, ošúpte a nakrájajte pomocou krájača na vajcia.
  2. 2. Varte ryžu, kým nebude úplne uvarená. Už zmäknuté cereálie dobre prepláchnite studenou vodou.
  3. 3. Vložte kukuričné ​​zrná z pohára do cedníka.
  4. 4. Krabie tyčinky nakrájajte na stredné kusy.
  5. 5. Syr nastrúhajte do veľkej šálky. Okamžite tam pošlite kukuricu. Do náplne pridajte vajcia a krabie tyčinky, vychladnuté cereálie.
  6. 6. Výsledný šalát osolíme. Môžete do nej pridať korenie podľa chuti. Dochutíme olivovou majonézou alebo inou vhodnou omáčkou. Šalát by mal byť trochu suchý: ak pridáte príliš veľa omáčky, pita chlieb sa rozmočí a rozpadne sa.
  7. 7. Rozložte základňu na stôl. Zakryte ho umytými listami šalátu.
  8. 8. Naneste náplň na pita chlieb a nechajte jeden široký okraj prázdny.
  9. 9. Občerstvenie zabaľte do tesnej rolky. Vrch zakryte potravinovou fóliou.
  10. 10. Nechajte 2-3 hodiny na chladnom mieste.

Predjedlo nakrájajte na malé kolieska, ozdobte ich a podávajte hosťom.

Kráľovská rolka


Ingrediencie:

  • červený kaviár - 130 g;
  • veľký pita chlieb - 1 ks;
  • čerstvá uhorka - 1 ks;
  • tvaroh - 150 g;
  • krabie tyčinky - 150 - 200 g;
  • klasická majonéza;
  • čerstvá petržlenová vňať;
  • varené vajce - 1 ks.

Príprava:

  1. 1. Základ namažte majonézou. Navrch bohato posypeme smotanovým syrom.
  2. 2. Krabie tyčinky nakrájame na tenké dlhé prúžky.
  3. 3. Uhorku nahrubo nastrúhame. Rozsypte ich spolu s kúskami tyčiniek na vrstvu syra.
  4. 4. Navrch rozložíme nasekanú čerstvú petržlenovú vňať a nahrubo nasekané uvarené vajíčko.
  5. 5. Na náplň náhodne rozsypte červený kaviár. Trochu si nechajte na ozdobu.
  6. 6. Roládu pevne otočte, pričom plnku zľahka zatlačte.

Občerstvenie nakrájajte na kúsky. Položte na široký tanier. Ozdobte odloženým kaviárom. Pochúťka môže byť ozdobená čerstvými bylinkami. Aby ušetrili peniaze, ženy v domácnosti často používajú namiesto červeného kaviár huňáčika.

Vyprážané rolky s krabovými tyčinkami


Ingrediencie:

  • veľký tenký pita chlieb - 1 ks;
  • veľké chladené krabie tyčinky - 5 ks;
  • mäkký syr - 70 g;
  • kyslá smotana s nízkym obsahom tuku podľa chuti;
  • strúhanka;
  • soľ;
  • čerstvý cesnak - podľa chuti;
  • kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - podľa chuti;
  • zeleninový olej;
  • surové vajce - 1 ks;
  • varené vajce - 1 ks.

Príprava:

  1. 1. Pomocou strúhadla nasekajte krabie tyčinky.
  2. 2. To isté urobte s uvareným vajcom a cesnakom. Množstvo posledného upravte podľa chuti. Ak chcete len jemnú cesnakovú príchuť, postačí 1 strúčik.
  3. 3. Skombinujte všetky strúhané produkty v spoločnej miske. Dochutíme nízkotučnou kyslou smotanou. Pridajte soľ podľa chuti a dobre premiešajte.
  4. 4. Pita chlieb nakrájajte na malé obdĺžniky. Každý zakryte malým množstvom mäkkého syra. Cesto naplňte krabovými tyčinkami.
  5. 5. Zvinieme do pevných roliek.
  6. 6. Zvyšné vajce osolíme a dobre rozšľaháme.
  7. 7. Nasypte strúhanku na samostatný tanier.
  8. 8. Závitky jeden po druhom namáčame v rozšľahanom vajci a obaľujeme v strúhanke.
  9. 9. Na panvici zohrejte veľké množstvo rastlinného oleja. Umiestnite do nej pripravené rolky švami nadol, aby sa pri vyprážaní zafixovali.
  10. 10. Plnené predjedlo opečte do chrumkava a lahodne. Čas varenia je približne 30-50 sekúnd na každej strane.

Výsledné vyprážané rolky položte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný tuk. Predjedlo pripravené podľa tohto receptu môžeme podávať teplé aj studené.

Krabie tyčinky a rolka z červenej ryby


Ingrediencie:

  • arménsky lavash - 3 ks;
  • krabie tyčinky - 4-5 ks;
  • solené červené ryby - 250 g;
  • paprika - 1/2 ks;
  • šalát - 100 - 150 g;
  • majonéza - 100 g;
  • strúčik cesnaku - podľa chuti.

Príprava:

  1. 1. Vyvaľkaný lavash natrieme majonézou.
  2. 2. Na vrch položte plátky krabích tyčiniek nakrájaných na tenké plátky a papriku.
  3. 3. Potom sa položí ďalší list lavash. Po natretí majonézou sa na ňu rozotrie šalát.
  4. 4. Položte tretí plát pita chleba, na ktorý po natretí omáčkou položte na tenké plátky nakrájané plátky ryby.
  5. 5. Potom všetky vrstvy opatrne a pevne zvinieme do rolky, ktorú zabalíme do potravinovej fólie a vložíme na 2-3 hodiny do chladničky.

Rolka krabích tyčiniek s vajcom, kečupom a bylinkami


Ingrediencie:

  • arménsky lavash - 1 ks;
  • vajce uvarené natvrdo - 1 ks;
  • krabie tyčinky - 4-5 ks;
  • tavený syr - 100 g;
  • majonéza - 12 g (1,5 lyžice);
  • kečup - 12 g;
  • zelenina (petržlen, kôpor, zelená cibuľa) - podľa chuti.

Príprava:

  1. 1. Vajcia a krabie tyčinky sú rozdrvené.
  2. 2. Lavash list je potiahnutý omáčkami.
  3. 3. Navrch dáme nasekané vajíčko, ktoré zmiešame s bylinkami.
  4. 4. Ďalšou vrstvou sú rovnomerne rozložené krabie tyčinky.
  5. 5. Tavený syr, ktorý bol predtým vložený do mrazničky, sa nastrúha priamo na pita chlieb.
  6. 6. Potom, čo je pita chlieb zvinutý a vložený do potravinovej fólie, umiestnite ho na niekoľko hodín do chladničky.

Tajomstvo prípravy občerstvenia

Na pita rolku s krabovými tyčinkami môžete použiť rôzne základy. Najlepšie je však tenký štvorcový arménsky lavash. Dnes je takýto produkt dostupný v každom supermarkete. Musí byť veľmi svieža a pomerne mäkká, aby sa dala zvinúť do úhľadnej, rovnomernej rolky. Ak je pita chlieb mierne vysušený, potom ho len mierne navlhčite vodou a vložte do mikrovlnnej rúry na 30–50 sekúnd.

Aby bola rolka šťavnatá a chutná, musíte do náplne použiť veľké množstvo omáčky alebo pridať niekoľko možností rôznych druhov zeleniny. Na to sú vhodné zrelé paradajky, čínska kapusta, mäsitá sladká paprika, čerstvý šalát atď.. Možnosť so zeleninou môže byť nízkokalorická a diétna.

Krabie tyčinky by mali byť chladené a šťavnaté. Mrazený, lacný produkt podľa hmotnosti je najlepšie ponechať na šaláty a pizzu. Môžete použiť aj krabie mäso. Ak sú tyčinky ešte trochu suché, pred pridaním do náplne ich budete musieť zmiešať s omáčkou.