Saladi ya Kaisari na kuku na croutons: mapishi na picha. Kaisari (saladi): mapishi na kuku na croutons Jinsi ya kufanya saladi ya Kaisari na croutons

Kichocheo cha saladi ya Kaisari na kuku na croutons ni maarufu sana leo. Kuna tofauti nyingi za utekelezaji wake, wote kwa kiwango cha chini cha viungo, vilivyowekwa na mayonnaise rahisi / cream ya sour, na matoleo magumu zaidi ya maandalizi. Hapo chini tunatoa kuangalia aina kadhaa maarufu za lettuce.

Saladi ya Kaisari ya classic na kuku ni rahisi sana kujiandaa. Hakuna viungo vingi, kitu pekee ambacho kinaweza kusababisha ugumu kidogo ni kuandaa mchuzi.

  • kundi la lettuce ya romaine;
  • cherry - 100 gr;
  • Parmesan iliyokatwa - 50 g;
  • mkate mweupe - vipande 2;
  • mafuta ya mizeituni - kioo kwa saladi na 100 ml kwa kuvaa;
  • karafuu ya vitunguu - 2;
  • fillet ya kuku - 200 g;
  • mayai - 2;
  • haradali ya kawaida - 2 tsp;
  • limau - ½ matunda.

Kwanza kabisa, tunatayarisha bidhaa zote:

  1. Kata karafuu za vitunguu katika sehemu tatu na kumwaga katika risasi ya mafuta. Acha kukaa kwa saa moja.
  2. Punguza juisi kutoka kwa limao.
  3. Osha matiti ya kuku vizuri, kaanga katika mafuta pande zote hadi kupikwa na ukoko mdogo wa kupendeza uonekane - hii itachukua dakika 20-25 kwa jumla.
  4. Chemsha mayai kwa bidii.
  5. Suuza Parmesan vizuri sana.
  6. Osha mboga.
  7. Kata ukoko kutoka kwa vipande vya mkate na ukate nyama kwenye cubes ndogo. Kaanga katika mafuta ambayo vitunguu vilimwagika.
  8. Gawanya mayai ya kuchemsha kuwa nyeupe na yolk. Punguza vitunguu vilivyokuwa kwenye mafuta kwenye yolk. Ponda kila kitu kwa uma na saga kabisa. Kuchanganya na haradali, maji ya limao, mafuta ya kuvaa - mchuzi wa Kaisari uko tayari.
  9. Osha mboga. Kata fillet kwa vipande nyembamba, nyanya za cherry ndani ya robo. Vunja romaine kwa mikono yako na kuiweka mara moja kwenye sahani na saladi. Juu yake - kuku, mikate ya mkate, kumwaga mavazi na kuinyunyiza na jibini. Kupamba na robo za cherry.

Saladi inapaswa kutumiwa mara moja.

Kwa maelezo. Unaweza kutengeneza croutons zako za saladi, au ununue zilizotengenezwa tayari kwenye duka. Unaweza kuwafanya nyumbani kwa njia tofauti: kavu kidogo katika tanuri, kuinyunyiza na mafuta ya vitunguu, au kaanga kwenye sufuria ya kukata.

Kichocheo rahisi cha haraka

Kichocheo rahisi cha saladi ya haraka kitavutia wapenzi wote wa sahani za kitamu na za haraka. Saladi hiyo inafaa kama kifungua kinywa nyepesi au chakula cha jioni. Wafuasi wa lishe bora wanaweza kuchukua nafasi ya mayonnaise na cream ya chini ya mafuta ya sour au mtindi wa asili.

  • crackers za ngano - 190 gr;
  • fillet ya kuku ya kuchemsha - 550 g;
  • mayonnaise nyepesi (au ya nyumbani) - 250 g;
  • chumvi - pinch kadhaa;
  • pilipili kidogo ya ardhi;
  • Kabichi ya Kichina au saladi - gramu 300 za majani safi.

Sisi hukata nyama ndani ya cubes, majani ndani ya vipande au kuivunja kwa mikono yetu.

Changanya nyama, lettu, mayonesi kwenye bakuli la kina la saladi, ongeza pilipili na chumvi. Msimu na mayonnaise na kuchanganya. Nyunyiza crackers juu.

Kwa maelezo. Ikiwa majani ya kabichi hutumiwa, ni muhimu kutenganisha sehemu ya nyama na kutumia tu zabuni, majani ya vijana.

Pamoja na kuku ya kuvuta sigara

  • kuku ya kuvuta sigara - 1 nusu ya fillet;
  • kikundi kidogo cha lettuce;
  • mkate wa Rye;
  • mayonnaise nyepesi - michache ya tsp;
  • maji ya limao;
  • haradali - 11/2 tsp;
  • makombo kavu - 30 gr.

Tenganisha majani ya lettu kutoka kwa kundi - majani 3-4 yanatosha.

Mkate hukatwa kwenye vipande nyembamba sana - kama karatasi ya uwazi. Vipande vitatu vinatosha. Kausha katika oveni moto kwa dakika kadhaa.

Kuandaa mchuzi: kuchanganya tone la maji ya limao, mayonnaise na haradali. Kusaga kila kitu vizuri na kijiko.

Kata fillet katika vipande.

Weka majani kwenye sahani, mafuta kidogo na mavazi yaliyotayarishwa hapo awali, kuku, mkate uliotiwa mafuta na mchuzi na uinyunyiza na crackers kidogo. Sahani iko tayari kuliwa.

Pamoja na mchuzi wa yai

Kwa tofauti yoyote ya saladi, tunashauri kutumia mavazi ya Kaisari ya yai ya nyumbani.

Kwa matumizi ya maandalizi:

  • michache ya viini vya yai;
  • haradali ya spicy - 1 tsp;
  • kisafishaji konda siagi - 200 g;
  • chumvi - pinch kadhaa;
  • sukari - 1 tsp;
  • kuingizwa na vitunguu vya mzeituni. mafuta;
  • limau;
  • basil kavu;
  • divai nyeupe kavu.

Kutumia blender, changanya viini na mafuta ya mboga na haradali hadi misa inakuwa homogeneous. Wakati wa kuchapwa viboko kwa muda mrefu, unene wa misa utaonekana, kana kwamba mayonnaise ya nyumbani inatayarishwa. Ongeza sukari na chumvi na kuongeza viungo vilivyobaki. Sasa unaweza kutumia kijiko na kuchanganya kila kitu vizuri. Acha mchuzi ukae kwa masaa kadhaa. Kisha unaweza kuitumia kama mavazi ya saladi au kutumika pamoja na sahani nyingine.

Kaisari na kabichi ya Kichina na kuku

Tofauti hii ya saladi itakuwa tofauti kidogo kwa kuonekana - haitumiki katika vipande vikubwa vya viungo vyote, lakini kwa njia inayojulikana zaidi ya bidhaa zilizokatwa vizuri, zilizohifadhiwa na mchuzi.

  • fillet ya kuku - 300 g;
  • cherry - vitengo 6;
  • majani ya kabichi ya Kichina - 150 g;
  • Parmesan - 50 g;
  • croutons saladi ya ngano - 50 g;
  • karafuu za vitunguu - vitengo 2;
  • chumvi, pilipili, turmeric;
  • mayonnaise - 100 ml;
  • jibini yoyote ngumu - 200 g;
  • mafuta ya posta - 3 tbsp. l.

Fry fillet katika mafuta ya mboga kwa pande zote mbili hadi kupikwa. Kata ndani ya cubes, ongeza chumvi na pilipili, ongeza turmeric na kaanga tena kwa kama dakika tano.

Osha mboga, tenga kabichi kwenye majani na uikate vizuri, kata nyanya za cherry ndani ya robo.

Kuandaa mavazi: changanya mayonnaise, Parmesan iliyokunwa na vitunguu, changanya vizuri. Ikiwa unataka mchuzi mwembamba, ongeza mayonnaise kidogo au cream ya sour - 1-2;

  • mafuta ya mzeituni
  • mayonnaise;
  • pilipili ya ardhini.
  • Kata makombo ndani ya cubes, nyunyiza na mimea, uinyunyiza na mafuta na uweke kwenye tanuri. Tunahakikisha kwamba crackers za baadaye zimefunikwa sawasawa na hue ya dhahabu, na kuwachochea mara kwa mara.

    Kata kuku, jibini na nyanya ndani ya cubes takriban sawa na ukubwa wa crackers.

    Wachanganye na maharagwe.

    Kuandaa mchuzi: kuchanganya mayonnaise na karafuu iliyochapishwa ya vitunguu na pilipili. Kuvaa saladi. Kabla ya kutumikia, nyunyiza mikate ya mkate juu.

    Mavazi ya saladi ya classic nyumbani

    Kulingana na hadithi, mchuzi wa Kaisari ulikuwa na viungo vichache tu - mayai, siagi, mchuzi wa Worcestershire na jibini iliyokunwa. Toleo la kisasa limeboreshwa kidogo, na ladha yake sio duni kwa njia yoyote.

    • jozi ya mayai;
    • 200 ml ya chapisho. mafuta;
    • 1 ½ tsp. haradali;
    • karafuu kadhaa za vitunguu;
    • 2 meza. l. maji ya limao;
    • meza. l. mchuzi wa Worcestershire;
    • 20 g jibini la Parmesan;
    • vijiko kadhaa vya chumvi.

    Kutumia blender ya kuzamisha, piga mayai, mafuta na haradali. Misa inapaswa kuwa nyepesi na kuongezeka kidogo kwa kiasi, nene kidogo - hii itakuwa msingi wa mchuzi wa baadaye.

    Ongeza juisi, vitunguu vilivyochapishwa, mchuzi, jibini iliyokatwa, chumvi kidogo. Piga vizuri tena na blender. Unaweza kuiacha ili pombe kwa nusu saa na kisha uitumie kuvaa saladi.

    Ukweli. Imani ya kawaida ni kwamba unahitaji kuongeza anchovies kidogo kwenye mchuzi ili kutoa maelezo kidogo ya samaki. Kwa kweli, mchuzi wa Worcestershire (Worcestershire) ni nini hutoa ladha ya samaki, kwa hiyo hakuna haja ya kuongeza anchovies.

    Wengi wetu, tunafikiri juu ya maswali ya jinsi ya kufanya saladi ya Kaisari, jinsi ya kupika saladi ya Kaisari, jinsi ya kufanya saladi ya Kaisari, jinsi ya kupika saladi ya Kaisari, nk, ni mara chache nia ya nani aliyekuja na kichocheo cha saladi ya Kaisari. Wakati wengi wetu tunasikia neno "Kaisari," sisi kwanza kabisa tunafikiria Gayo Julius Kaisari, lakini sio yeye aliyevumbua saladi ya Kaisari. Kichocheo cha saladi ya Kaisari kiligunduliwa na Mmarekani wa asili ya Italia, Kaisari Cardini. Ni yeye ambaye, mwaka wa 1924, alichanganya mayai, mafuta ya mizeituni, lettuce, mkate, jibini la Parmesan, vitunguu na mchuzi wa Worcestershire ili kuunda saladi ya kwanza ya Kaisari duniani. Ni hivyo tu, kulingana na hadithi, hakuwa na viungo vingine vya saladi na mpishi alipaswa kutoka. Hii ni saladi ya Kaisari ya classic. Viungo vingine vyote vilivyojulikana viliongezwa kwenye saladi ya Kaisari baadaye. Kwa mfano, walianza kupika Saladi ya Kaisari na kuku, Saladi ya Kaisari na lax, saladi ya Kaisari na shrimp. Leo, watu wengi kwa makosa wanaamini kwamba saladi ya Kaisari na kuku ni ya kawaida, lakini sivyo. Ikumbukwe kwamba saladi ya Kaisari ya classic inafanywa na mchuzi maalum; Ikiwa una nia ya mapishi ya saladi ya Kaisari ya classic, hakika unapaswa kujua jinsi ya kuandaa mavazi ya saladi ya Kaisari. Mavazi ya saladi ya Kaisari ni pamoja na mayai mabichi, mafuta ya mizeituni, mchuzi wa Worcestershire, vitunguu na maji ya limao. Kwa hivyo, mavazi ya saladi ya Kaisari ni kweli mayonnaise ya nyumbani. Ndio sababu saladi ya Kaisari mara nyingi huandaliwa na mayonesi iliyotengenezwa tayari, kama ilivyo kwenye kichocheo cha saladi ya Kaisari na kuku na mayonesi.

    Saladi maarufu zaidi ya Kaisari nyumbani, pia ni rahisi zaidi, ni saladi ya Kaisari na kuku, na croutons, lettuce safi na mayonnaise. Lakini ikiwa wewe ni gourmet halisi na una nia ya saladi ya Kaisari, mapishi rahisi hayawezekani kukufaa. Jaribu kutengeneza saladi ya Kaisari ya kawaida na hutajuta. Ikiwa huna muda au tamaa ya kuandaa saladi halisi ya Kaisari, kichocheo kinaweza kurahisishwa. Viungo viwili vinavyohitajika ni lettuce na croutons. Ingawa kabichi ya Peking wakati mwingine hutumiwa badala ya lettu, hii ni kichocheo cha saladi ya Kaisari na kabichi ya Kichina. Mbali na saladi, mboga nyingine wakati mwingine huongezwa, kwa mfano, saladi ya Kaisari na nyanya imeandaliwa. Kichocheo cha saladi ya Kaisari na nyanya ni juicy zaidi. Pengine kiungo pekee cha mara kwa mara katika saladi yoyote ya Kaisari ni croutons. Kichocheo cha saladi ya Kaisari na croutons hutumia croutons zilizopangwa tayari na mkate wa kukaanga au croutons. Saladi ya Kaisari na croutons inaweza kutayarishwa kwa njia ya asili. Ikiwa unapunguza croutons kidogo hadi giza, utapata saladi nyeusi ya Kaisari. Kwa wengi, kuandaa saladi ya Kaisari ni jambo lisilofikirika bila kuku, hivyo Saladi ya Kaisari inageuka kuwa ya kuridhisha zaidi. Nyama ya kuku inaweza kutayarishwa kwa njia mbalimbali, ikiwa ni pamoja na saladi ya Kaisari na kuku ya kuvuta sigara na kichocheo cha saladi ya Kaisari na kuku iliyoangaziwa. Kwa kuongeza, hutokea kwamba wanasahau kabisa kuku wakati wa kuandaa saladi ya Kaisari na ham. Kwa hivyo, saladi ya Kaisari inaweza kutayarishwa sio tu na kuku; Unaweza kupata kichocheo cha saladi ya Kaisari na lax, kichocheo cha saladi ya Kaisari na shrimp. Kwa hivyo uchaguzi wa mapishi ni wako. Tafuta, na ikiwa unataka kufanya kila kitu kwa usahihi, chagua mapishi ya saladi ya Kaisari na picha, picha ya saladi ya Kaisari, saladi ya Kaisari na picha ya kuku.

    • Mafuta ya alizeti - 2 tbsp. kijiko (inaweza kubadilishwa na mayonnaise)
    • Mchuzi wa soya - 2 tbsp. kijiko
    • Vitunguu (kupitia vyombo vya habari) - 2 karafuu za kati (ikiwa unapenda)

    Marinade nambari 2.

    • Mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko
    • Siki (au maji ya limao) - 1 tbsp. kijiko
    • Mustard - ½ kijiko
    • Vitunguu (kupitia vyombo vya habari) - 1 karafuu ya kati (ikiwa unapenda)

    Kaanga kuku kwa usahihi.

    • Usiondoe marinade iliyobaki na kuweka kuku kwenye sufuria ya kukata na mafuta yenye moto. Ni muhimu kuweka kifua kizima na upande wa nje chini ili nyama isiingie chini. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
    • Inachukua dakika 2-3 kwa nje kugeuka dhahabu. Tu baada ya hii tunaigeuza kwa upande mwingine. Baada ya dakika 2, kupunguza moto kwa kiwango cha chini, funika sufuria na kifuniko na uiruhusu kwa muda wa dakika 10-15.
    • Ondoa kipande kilichomalizika kutoka kwa moto na kuiweka kwenye kitambaa ili kunyonya mafuta ya ziada. Wacha iweke kwa dakika 5-10 kabla ya kukata.

    Jinsi ya kuoka matiti ya marinated

    • Weka fillet kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta. Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 30-35. Toa nje ili baridi kwenye joto la kawaida na ukate nyama tayari kilichopozwa kwenye saladi.
    • Na ukifunga kila matiti kwenye foil, wakati wa kuoka utapunguzwa hadi dakika 20-25 hata kwa joto la digrii 180. Hapa ni muhimu kutoa nafasi ya kuku na kuifunga kwa ukarimu ili mvuke kuenea ndani ya bahasha. Na basi nyama baridi katika foil kwenye meza.

    Jinsi ya kuamua utayari wa nyama wakati wa kukaanga na kuoka?

    Wakati kata ya kina inafanywa, juisi ya wazi hutolewa.

    Jinsi ya kuchemsha brisket ili iwe juicy

    Weka nyama katika maji ya moto yenye chumvi. Kupika chini ya kifuniko juu ya moto wa kati kwa dakika 30. Wacha iwe baridi kwenye mchuzi.

    Njia hiyo ni nzuri kwa chaguzi za lishe. Ni bora kuahirisha baada ya likizo. Nyama bado itageuka kuwa kavu zaidi kuliko kwenye sufuria ya kukaanga au kwenye oveni. Kwa hiyo, ni faida kuchanganya fillet ya kuchemsha iliyokatwa na sehemu ndogo ya mchuzi mapema na kuondoka kwa dakika 15-20 kabla ya kukusanya saladi.

    Kuchagua na kuandaa mboga

    Tumepanga kuku, hebu tuendelee kwenye msingi wa Kaisari - saladi ya kijani.

    Katika classics hutumia Romaine. Tafsiri za watu ni pamoja na Iceberg, kabichi ya Kichina, arugula na lettuce inayojulikana. Tumeorodhesha vipengele vya majani katika utaratibu wa kushuka wa crunch. Ikiwa umechoshwa na Romaine ya kitamaduni, tunachopenda zaidi ni mapishi ya Iceberg. Katika nafasi ya tatu ni kabichi ya Kichina.

    Siri ya crunch ni kulowekwa katika maji baridi.

    Mimina majani yaliyoosha kwa uangalifu na maji baridi sana kwa dakika 15-30. Kisha kavu vizuri na kuweka kwenye jokofu.

    Nuance ya mwisho ya maamuzi: na mchuzi tutafanya Changanya tu majani ya lettuce iliyokatwa. Hii ndiyo itazuia saladi kuvuja na kudumisha texture perky ya croutons.


    Kufanya croutons ladha

    Hizi ni cubes za mkate mweupe ulioangaziwa, crispy nje na laini ndani. Wao ni karibu na croutons, lakini akina mama wengi wa nyumbani huwaita tu "crackers," ambayo huwapotosha wapishi wa novice. Crackers kavu kabisa haiwezi kuwekwa kwa Kaisari. Wao ni ngumu sana.

    Njia ya kwanza ni kwa vipande vya mkate wa crispy.

    Wakati wa croutons nyumbani - hadi dakika 30.

    Tunachukua mkate safi (!) Toast. Mwanga, theluji-nyeupe, umbo la mraba, iko katika kila maduka makubwa. Gramu 150-200 tu katika vipande 7. Na uwezekano usio na mwisho wa kupunguka kwa hewa! Baada ya yote, mkate wa toast unabaki laini kabisa ndani wakati umekauka.

    Maandalizi.

    Kata vipande ndani ya cubes, 1 cm kwa kila upande Unaweza kukata au kuacha ukoko kwenye mkate ili kukidhi ladha yako.

    Upungufu bora una siri mbili.- maji ya limao na sukari na kaanga haraka katika mafuta baada ya kukausha katika tanuri.

    1. Changanya 1 tbsp. kijiko cha maji ya limao na sukari kwenye ncha ya kijiko. Kwa mkono safi, nyunyiza mchanganyiko huo kwenye cubes za mkate na ukoroge ili kuchanganya. Weka kwenye karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka - kwenye safu moja, kwa uhuru. Brown katika oveni, preheated hadi digrii 180.
    2. Yote iliyobaki ni kaanga katika mafuta ya moto ya vitunguu - dakika 1-2 tu. Ni rahisi: ongeza 1 tbsp. kijiko cha mafuta ili kuonja na kuongeza karafuu ya vitunguu, iliyovunjwa kupitia vyombo vya habari. Pasha mafuta yaliyoboreshwa kwenye sufuria ya kukaanga kwa sekunde 10 na dhahabu croutons ndani yake hadi iwe nyepesi, kama kwenye picha hapa chini. Hii itachukua dakika 1-2, kwa joto la kati, kuchochea daima.



    Njia ya pili ya kuandaa crackers.

    Chaguo la kiuchumi katika tanuri - kutoka mkate mweupe wa jana. Haitakuwa kama hewa, lakini bado inakubalika. Nyakati za cubes zilizokatwa na nzuri (!) Chumvi na viungo ili kuonja (sugua mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano kati ya vidole vyako). Nyunyiza vipande na mafuta ya mafuta, ambayo tunafunika shingo ya chupa kwa kidole ili kuunda mkondo mwembamba. Weka kwenye karatasi ya ngozi kwenye safu moja. Brown katika oveni kwa digrii 180.

    Kuandaa mchuzi wa classic

    Mavazi ya kweli yaliyotengenezwa kutoka kwa mayai, mafuta ya mizeituni, vitunguu, limau na mchuzi wa Worcestershire (au Worcestershire) uliotengenezwa tayari ni rahisi zaidi kuliko mashabiki wa mayonesi iliyo tayari kufikiria.

    Wakati wa kupikia - dakika 20.

    Kwa huduma 5-6 tunahitaji:

    • Mayai ya kuku - 2 pcs.
    • Mafuta ya alizeti iliyosafishwa - 170 ml
    • Vitunguu - 1 karafuu
    • Mchuzi wa Worcestershire - 1 tbsp. kijiko
    • Chumvi - 1/4 kijiko
    • Parmesan (tatu kwenye grater nzuri) -20 g

    Viungo vya ziada (si lazima):

    • haradali kavu - kijiko ½
    • Pilipili nyeusi ya ardhi - ¼ kijiko

    Jinsi ya kuandaa mchuzi wa Kaisari.

    Chukua mayai kutoka kwenye jokofu mapema au uwaweke kwenye maji ya joto. Waweke kwenye maji yanayochemka na upike kutoka kwa kuchemsha kwa sekunde 60 haswa. Weka kwenye maji baridi ili kusimamisha mchakato. Utapata yolk kidogo nene na tayari kuweka nyeupe tu chini ya shell.

    Ondoa yai nzima kutoka kwa ganda kwenye bakuli la blender. Ongeza mchuzi wa Worcestershire na maji ya limao. Ongeza mafuta ya mzeituni kwa sehemu, whisking kwa kasi ya juu mpaka emulsion nene sawa na mayonnaise itengenezwe.

    Mwishowe, ongeza Parmesan na uchanganya tena na blender hadi laini.

    Paka mafuta kwenye jar ambapo mchuzi utahifadhiwa na vitunguu, lakini usiondoke vitunguu kwenye chombo. Tunahitaji tu harufu, hakuna pungency. Mimina mchuzi kwenye jar ya vitunguu.

    Mchuzi mbadala kutoka kwa bidhaa zinazopatikana

    Mbali na classic, tunashauri kujaribu mavazi ya pili - rahisi lakini iliyosafishwa, na haradali tamu na viungo vinavyojulikana.

    Wakati wa kupikia - dakika 10.

    Tunahitaji:

    • Mayonnaise - 2 tbsp. vijiko
    • Haradali tamu (Dijon) - 2 tbsp. vijiko
    • Vitunguu - vipande 2 (kupitia vyombo vya habari)
    • Juisi ya limao 1 kubwa - 50 ml
    • Chumvi - ½ kijiko
    • Pilipili nyeusi ya ardhi - ½ kijiko
    • Mafuta ya alizeti iliyosafishwa - 200 ml
    • Parmesan jibini (iliyokunwa) - ½ kikombe

    Jinsi tunavyopika.

    Changanya viungo vyote isipokuwa siagi na jibini kwenye blender. Kwa kasi ya juu sisi twist katika emulsion. Ongeza mafuta kwenye mkondo mwembamba wakati blender inaendelea kukimbia. Mwishoni, ongeza shavings ya parmesan, pampu 5-6 za blender katika hali ya kupiga - mchuzi uko tayari!

    Wote katika mgahawa na nyumbani, saladi ya Kaisari na kuku hukusanywa mara moja kabla ya chakula kutoka kwa viungo vilivyopozwa.

    Mapishi yaliyo na picha yatakusaidia kurudia uboreshaji wa kupendeza kwenye sahani. Lengo letu ni mpangilio wa machafuko na mzuri wa nyama na croutons kwenye kitanda cha kijani cha majani ambayo yamechanganywa tu na mchuzi.

    Kaisari ya classic na mchuzi wa asili

    Viungo vya kutumikia 1:

    • Fillet ya kuku - 100 g
    • Saladi - 100 g
    • Croutons - 40 g
    • Mchuzi - 1-1.5 tbsp. kijiko

    Kukusanya sahani ya saladi.

    Tunavunja saladi kwa mikono yetu kwenye vipande vya ukubwa wa bite. Ongeza mchuzi na kuchanganya kwa upole na vijiko viwili vikubwa au spatula.

    Weka vipande vya kuku - vipande vidogo au vipande.

    Nyunyiza na croutons na Parmesan, ambayo tunapiga kwenye grater ya kati.

    Chaguo mbadala kwa jibini. Badilisha chips na vipande vifupi vifupi, kata kutoka kwa kipande kwa kutumia peeler ya mboga. Kwa huduma 1, vipande 4-5.





    Na kuku na croutons na kabichi ya Kichina

    Kichocheo hiki rahisi kinahitaji muda mdogo. Viungo vinapatikana katika maduka makubwa yoyote.

    Kwa huduma 1 tunahitaji:

    • Kabichi ya Kichina (sehemu nyembamba ya jani) - 100 g
    • Fillet ya kuku - 100 g
    • Croutons - 40 g
    • Parmesan jibini (au jibini nyingine ngumu) - 10 g
    • Mchuzi (hiari) - 1-1.5 tbsp. kijiko

    Jinsi ya kupika.

    Wacha tuandae majani ya kabichi kama majani ya lettu: tazama mwanzoni mwa kifungu.

    Chagua mchuzi wa pili, ambapo viungo vyote ni rahisi na wazi.

    Hebu tukusanye saladi katika sehemu - kulingana na mpango wa classic.

    Wacha tukate sehemu nene ya kati kutoka Beijing. Kata au kubomoa sehemu nyembamba ya jani kwa mikono yako na uchanganye na mavazi ya pili yaliyorahisishwa.

    Weka kuku, croutons kwenye kitanda cha kabichi na uinyunyiza na jibini iliyokatwa. Usisahau kuongeza vipande vya jibini, kama kwenye picha hapa chini.


    Mawazo mawili ya ladha.

    1. Tunatayarisha mkutano huo na nusu ya mayai ya quail na nyanya za cherry.
    2. Parachichi pia itapendeza ladha yako. Kata vipande vipande vya cm 1-1.5, weka kwenye ubao na upepete kidogo na mchuzi. Weka kwa uangalifu kwenye kitanda cha kabichi - kwa utaratibu wa machafuko, ukibadilishana na kuku na croutons.

    Kaisari rahisi na lettuce ya barafu - video

    Video hapa chini hutumia nyanya za cherry, lettuce ya barafu na saini ya mchuzi wa haradali ya nafaka tamu. Tarajia gumzo zuri kuhusu ugumu wa kuunda upya mtindo bora kabisa na kichocheo kizuri sana ala Caesar. Hatua zote - kuku, croutons, mchuzi - zilifanywa hatua kwa hatua nyumbani.

    Tutafurahi kujua kwamba huna shaka juu ya uwezo wako wa kuandaa saladi ya Kaisari na kuku nyumbani. Kichocheo kilicho na picha kinashughulikia nuances yote na itaongoza hatua kwa hatua kwa mafanikio ya hata majaribio ya novice. Usiogope fantasize, lakini kumbuka kanuni zilizoelezwa. Na kisha uboreshaji wako utapata mashabiki wengi!

    Saladi ya Kaisari na kuku na croutons ni kichocheo ambacho kina tafsiri nyingi, ambayo kila moja ni ya ajabu na ya asili kwa njia yake mwenyewe. Kwa kubadilisha muundo wa mavazi au appetizer yenyewe, utaweza kuchagua toleo linalokubalika zaidi la sahani maarufu kwako na familia yako.

    Jinsi ya kufanya saladi ya Kaisari na kuku?

    Kusoma viungo vya Kaisari na kuku na croutons, unyenyekevu wa maandalizi yake na upatikanaji wa bidhaa zinazotumiwa huwa wazi.

    1. Nyama ya kuku huongezwa kwenye saladi, ambayo huchemshwa au kukaanga katika mafuta na kuongeza ya viungo na viungo.
    2. Sehemu nyingine isiyoweza kubadilika ya sahani ni croutons, ambayo katika kesi hii ni vyema kujifanya kwa kuoka mkate uliokatwa kwenye siagi na vitunguu au kukausha vipande kwenye oveni, baada ya kuinyunyiza na mafuta yenye kunukia.
    3. Kuku na croutons huwekwa kwenye sahani pana na majani ya lettuki na kupambwa na mavazi ya viungo vingi.

    Mchuzi kwa Kaisari na kuku


    Na kuku, kama saladi yenyewe, kuna aina nyingi ambazo zinahusisha matumizi ya viungo mbalimbali kama msingi. Kichocheo cha classic kinapaswa kuwa cha kwanza kujaribu kabla ya kuendelea na majaribio ya upishi ya kisasa zaidi.

    Viungo:

    • viini - 2 pcs.;
    • haradali - kijiko 1 cha dessert;
    • maji ya limao - 1.5-2 tbsp. vijiko;
    • vitunguu - 2 karafuu;
    • mafuta ya alizeti - vikombe 0.5;
    • pilipili ya chumvi.

    Maandalizi

    1. Kusaga viini na whisk na kuongeza ya maji ya limao na haradali.
    2. Koroga vitunguu.
    3. Ongeza mafuta kidogo kidogo na upiga mchanganyiko hadi unene.
    4. Msimu mchuzi tayari kwa ladha.

    Croutons za Kaisari za nyumbani


    Inashauriwa kuitayarisha mwenyewe, kwa kutumia mkate mweupe au mkate kama sehemu ya msingi. Njia ya haraka ya kupata kiongeza cha crispy ni kaanga mkate uliokatwa kwenye sufuria ya kukaanga na kuongeza mafuta, baada ya kukausha vitunguu ndani yake. Hata hivyo, croutons ambazo ni bora katika mambo yote zinaweza kuoka katika tanuri.

    Viungo:

    • mkate mweupe au mkate - 200 g;
    • mafuta ya alizeti - 50 ml;
    • vitunguu - 1 karafuu.

    Maandalizi

    1. Mkate huoshwa na kukatwa kwenye cubes na pande zisizo zaidi ya 1 cm.
    2. Mafuta hutiwa ladha kwa kukaanga karafuu ya vitunguu iliyosagwa ndani yake, kisha kuinyunyiza juu ya mkate uliokatwa na kuchochea.
    3. Weka cubes kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 7.

    Saladi ya Kaisari ya classic na kuku na croutons


    Saladi ya Kaisari na kuku na croutons, mapishi ya classic ambayo yatawasilishwa hapa chini, yanaweza kutayarishwa tu ikiwa viungo vyote vipo. Ikiwa utafanya croutons na kuandaa kuku mapema, kuandaa appetizer itachukua dakika chache tu. Kaya na wageni watafurahiya na kuonekana na ladha ya sahani hii.

    Viungo:

    • fillet ya kuku - 300 g;
    • majani ya lettuce - rundo 1;
    • Parmesan - 40 g;
    • crackers - 100 g;
    • mavazi ya saladi - 250 g;
    • viungo kwa kuku, chumvi, pilipili, mafuta ya mizeituni.

    Maandalizi

    1. Kata kuku ndani ya cubes au cubes, chumvi, pilipili, msimu na viungo, na kaanga katika mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu.
    2. Vunja majani kwa mikono yako, uwaweke kwenye sahani, na kumwaga sehemu ya tatu ya mavazi.
    3. Weka nyama kilichopozwa na crackers juu, mimina juu ya kuvaa na kuinyunyiza na jibini.
    4. Tumikia Kaisari wa kawaida na kuku kwenye meza, kwa hiari iliyoongezwa na nusu za cherry au mayai ya quail.

    Kaisari na kuku ya kuvuta sigara


    Kichocheo kifuatacho cha saladi ya Kaisari na kuku na croutons hutofautiana na toleo la classic kwa kutumia kuku ya kuvuta sigara badala ya kuku iliyokaanga. Ni vyema kuchukua kifua bila ngozi, lakini kwa kukosekana kwa hii, nyama kutoka kwa miguu na mapaja pia itafanya kazi ikiwa utasafisha kutoka kwa mafuta na mishipa.

    Viungo:

    • kifua cha kuku cha kuvuta - 300 g;
    • saladi ya barafu - 200 g;
    • Parmesan - 50 g;
    • crackers - 100 g;
    • mavazi ya saladi - 300 g;
    • tango au nyanya - kulawa.

    Maandalizi

    1. Kuandaa croutons na mchuzi kwa kuvaa.
    2. Majani ya lettuki hupasuliwa kwa mkono, huwekwa kwenye sinia, na kunyunyizwa na mchuzi.
    3. Weka kuku iliyokatwa na croutons juu, msimu kila kitu na mavazi, na uinyunyiza na jibini.
    4. Kupamba na vipande vya matango au nyanya.

    Saladi ya Kaisari na kuku ya kuchemsha


    Kichocheo kifuatacho cha Kaisari na kuku na croutons kinafanywa kwa nyama ya kuchemsha, na kuifanya kuwa nyepesi na chini ya kalori. Piquancy iliyokosekana inaweza kulipwa kwa kuongeza uyoga wa kung'olewa, na unaweza kufanya sahani iwe safi zaidi kwa kuongeza anchovies 1-2 zilizokatwa kwenye mavazi.

    Viungo:

    • kuku ya kuchemsha - 200 g;
    • majani ya lettuce - rundo 1;
    • uyoga wa pickled - 100 g;
    • mayai ya kuchemsha - pcs 3;
    • Parmesan - 50 g;
    • crackers - 100 g;
    • mavazi ya saladi - 300 g.

    Maandalizi

    1. Kata kuku iliyochemshwa na uyoga na uweke kwenye majani ya lettuki yaliyowekwa na mavazi.
    2. Weka crackers na mayai kukatwa katika vipande juu, mimina mchuzi juu ya kila kitu.
    3. Kabla ya kutumikia, nyunyiza saladi ya Kaisari na kuku na croutons na jibini iliyokatwa.

    Kaisari na kuku kukaanga


    Kichocheo kingine cha Kaisari na kuku nyumbani kitawasilishwa hapa chini. Katika kesi hii, sehemu ya nyama ni matiti ya kuku ya juisi ya kukaanga, ambayo hapo awali hutiwa hudhurungi nzima katika mafuta ya moto na kisha kukatwa vipande nyembamba. Ni vyema kutayarisha nyama kabla na kuongeza ya viungo na vitunguu kavu.

    Viungo:

    • kifua cha kuku - 1 pc.;
    • majani ya lettuce - rundo 1;
    • Mchuzi wa Worcestershire - 0.5 tbsp. vijiko;
    • Parmesan - 50 g;
    • crackers - 100 g;
    • mavazi ya saladi - 250 g;
    • chumvi, pilipili, curry na vitunguu kavu - Bana;
    • mafuta ya mboga.

    Maandalizi

    1. Kifua cha kuku hutiwa maji kwa kuongeza chumvi, pilipili, curry na vitunguu kavu.
    2. Fry nyama katika mafuta, kuiweka kwenye kitambaa na, baada ya baridi, uikate kwenye cubes.
    3. Andaa mavazi ya kitamaduni kwa kuongeza mchuzi wa Worcestershire huku ukipiga.
    4. Weka majani ya lettu kwenye sahani na kumwaga juu ya mchuzi.
    5. Kisha weka kuku, croutons, mimina juu ya mavazi, na uinyunyiza na jibini.

    Saladi ya Kaisari na kuku na Bacon - mapishi


    Saladi ya Kaisari na kuku na croutons ni kichocheo ambacho hupata ladha ya ziada na utajiri na kuongeza ya bacon iliyokaanga. Kuku inaweza kuchemshwa au kukatwa vipande vidogo, mkate katika viungo, na kisha kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Appetizer itakuwa ya kuvutia sana ikiwa utaipamba na nusu ya mayai ya quail au nyanya za cherry.

    Viungo:

    • fillet ya kuku - 400 g;
    • majani ya lettu - 1.5 rundo;
    • vipande vya Bacon - pcs 4-5;
    • Parmesan - 40 g;
    • crackers - 150 g;
    • mavazi ya saladi - 300 g;
    • chumvi, pilipili, viungo, mafuta.

    Maandalizi

    1. Chemsha au kaanga fillet ya kuku, kata ndani ya cubes au vipande.
    2. Kata Bacon vipande vipande na uikate kahawia kwenye sufuria ya kukaanga.
    3. Weka majani ya lettu kwenye sahani na uimimine na mavazi.
    4. Weka nyama, Bacon na croutons na msimu na mchuzi.
    5. Nyunyiza jibini na croutons na utumie.

    Saladi ya Kaisari na kuku na kabichi ya Kichina


    Unaweza kuandaa Kaisari na kuku na croutons kwa kubadilisha majani ya lettu na kabichi ya Kichina. Majani ya juisi ya tamu ya mboga yanapatana kikamilifu na kuku ya kukaanga yenye lishe na mchuzi wa spicy, kujaza ladha ya classic ya vitafunio na maelezo mapya. Ikiwa unataka, utungaji huongezewa na mboga mboga, na kuvaa na mchuzi wa Worcestershire.

    Viungo:

    • fillet ya kuku - 350 g;
    • kabichi ya Kichina - 0.5 uma;
    • Parmesan - 50 g;
    • crackers - 150 g;
    • mavazi ya saladi - 300 g;
    • chumvi, pilipili, viungo, mafuta.

    Maandalizi

    1. Fillet ya kuku hukatwa, kukaanga na kukaanga kwenye sufuria na mafuta.
    2. Chambua majani ya kabichi vipande vipande, uwaweke kwenye sahani, mimina juu ya mavazi na ongeza kuku.
    3. Nyunyiza saladi na croutons na jibini, jishusha na mchuzi na utumie.

    Saladi ya Kaisari na kuku na nyanya


    Pia inageuka kitamu cha kushangaza na kuku. Matiti yanaweza kuchemshwa, kung'olewa na kukaanga au kukaanga, na kisha kukatwa kwenye vijiti au cubes ndogo. Mavazi ya classic inaweza kubadilishwa na mchanganyiko wa sour cream na haradali na kuongeza ya maji ya limao na vitunguu.

    Viungo:

    • fillet ya kuku - 350 g;
    • nyanya za cherry - 200 g;
    • majani yoyote ya lettu - 120 g;
    • Parmesan - 50 g;
    • crackers - 120 g;
    • mavazi ya saladi - 300 g;
    • chumvi, pilipili, viungo, mafuta.

    Maandalizi

    1. Kuandaa kuku, kuvaa na croutons.
    2. Weka kuku iliyochanganywa na nyanya na croutons kwenye sahani na majani ya lettu, na kumwaga mavazi kwa ukarimu juu ya kila kitu.
    3. Nyunyiza uso wa saladi na jibini na utumie.

    Kaisari na kuku na shrimp


    Chaguo la pili la maandalizi ya saladi ni kwa wale ambao ni sehemu ya dagaa na mchanganyiko wa awali wa viungo. Katika kesi hii, kichocheo cha classic kinaongezwa na shrimp, ambayo itaongeza vivuli vipya kwa ladha na kufanya appetizer iwe nyepesi. Lettuce katika kesi hii itachukua nafasi ya lettu na barafu.

    Ikiwa unajaribu saladi ya Kaisari angalau mara moja katika maisha yako, saladi itabaki kwenye kumbukumbu yako milele. Migahawa yote na mikahawa hutumia hii, kujificha kichocheo na kuku na croutons kutoka kwa wageni. Lakini tutafanya kitu cha ujanja zaidi, tufunue siri zote na tuangazie mapishi ya kupendeza zaidi!

    Kaisari na kuku na croutons: classic ya aina

    • jibini ngumu (bora Parmesan) - 65 gr.
    • kifua cha kuku - 0.5 kg.
    • Nyanya za Cherry - pcs 10.
    • majani ya lettuce - 7 pcs.
    • Mayai ya Quail - 6 pcs.
    • karafuu za vitunguu - 1 pc.
    • mkate mweupe - vipande 2

    Kwa mchuzi:

    • haradali (kioevu) - 6-7 gr.
    • mafuta ya alizeti - 60 ml.
    • maji ya limao - 15 ml.
    • vitunguu - 2 karafuu
    • yai ya yai ya kuchemsha - 2 pcs.
    • Mchuzi wa Worcestershire - 20 gr.
    • pilipili nyeusi ya ardhi - 2 gr.

    Saladi ya Kaisari inajulikana sana; Kichocheo ni rahisi sana, unaweza kuifanya kwa urahisi nyumbani.

    1. Kata vipande vya mkate ndani ya cubes ya ukubwa sawa (kuhusu 1 * 1 cm). Weka kwenye karatasi ya kuoka na kavu kwenye tanuri. Unaweza kununua crackers za ngano zilizotengenezwa tayari kama "Kiriessheki" au "crusts 3".

    2. Kata karafuu moja ya vitunguu katika vipande vikubwa, kaanga katika mafuta ya mboga hadi dhahabu. Baada ya kama dakika 3, ondoa vitunguu kutoka kwenye kikaango na kaanga croutons zilizokaushwa kwenye oveni kwenye mafuta haya.

    3. Suuza lettuce, uikate bila mpangilio au uikate. Kata fillet ya kuku katika vipande 2 * 2 cm Fry kuku mara baada ya croutons, badala ya mafuta katika sufuria ya kukata na mafuta safi.

    4. "Kaisari", au tuseme saladi na mapishi yake ya jadi na kuku na croutons, inahusisha kuongeza nyanya ndogo za Cherry. Lakini pia unaweza kutumia nyanya za kawaida.

    5. Wakati kuku ni kuchemsha hadi kupikwa, suuza nyanya za cherry na ukate kila mmoja wao katika sehemu 2. Sasa jitayarisha sahani, weka majani ya lettuki, nyanya na vipande vya kuku vya joto juu.

    6. Chemsha mayai ya kware, kata katikati. Panda jibini kwenye grater nzuri. Tuma mayai kwa viungo kuu. Nyunyiza jibini na uchanganya kwa upole na vijiko viwili.

    7. Anza kuandaa mchuzi wa Kaisari: ponda viini vya kuku vya kuchemsha na uma, kuchanganya na pilipili ya ardhi, maji ya limao, mafuta ya mizeituni, haradali ya kioevu na mchuzi wa Worcestershire. Ongeza vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari hapa.

    8. Baada ya kuchanganya viungo vyote vya mchuzi, piga mchanganyiko unaosababishwa na blender hadi laini. Mimina mavazi tayari juu ya viungo vyote na juu na mikate ya mkate. Tayari!

    Maudhui ya kalori

    Hata ikiwa unatazama takwimu yako, unapaswa kuwa na wasiwasi juu ya thamani ya juu ya lishe ya sahani. Maudhui ya kalori ya saladi ya Kaisari hayazidi 223 Kcal ikiwa unatayarisha sahani kulingana na mapishi ya classic na kuku na croutons.

    Saladi ya Kaisari kulingana na mapishi rahisi

    • Nyanya za Cherry - 6 pcs.
    • majani ya lettuce - 5 pcs.
    • mafuta ya alizeti - 20 ml.
    • kifua cha kuku - 270 gr.
    • mayai - 2 pcs.
    • Parmesan jibini (au aina nyingine ngumu) - 50 gr.
    • crackers za ngano tayari - 1 mkono
    • Mchuzi wa Kaisari (duka-kununuliwa) - kwa kweli

    Kaisari ni saladi ya kupendeza ambayo mapishi yake na kuku na croutons inaweza kuwa rahisi sana. Nunua mchuzi kabla ya wakati ili kuonja sahani.

    1. Osha lettuce, vunja au ukate unavyotaka. Osha nyanya za cherry na ukate sehemu 2. Weka viungo kwenye sahani.

    2. Kata kifua cha kuku ndani ya cubes na kaanga. Unaweza kuchemsha fillet kabla, kisha ukate vipande vipande. Tumia busara yako.

    3. Changanya nyama na nyanya na lettuki, nyunyiza na jibini iliyokatwa. Mimina mafuta juu ya mizeituni, msimu na pilipili na chumvi.

    4. Chemsha mayai, kata ndani ya cubes, ongeza kwa viungo vingine. Juu na mikate ya ngano iliyoandaliwa.

    5. Mimina saladi ya Kaisari, au tuseme viungo vyake, na mchuzi wa duka. Imefanywa, umeandaa sahani ladha na kuku na croutons!

    Kaisari na kuku ya kuvuta sigara

    • mguu wa kuku (kuvuta) - 330-350 gr.
    • Saladi ya barafu - 80 gr.
    • Nyanya za Cherry - 180 gr.
    • mkate mweupe - kipande 1
    • vitunguu - 1 karafuu
    • mayai ya kuku (kuchemsha) - 2 pcs.
    • jibini ngumu - 100 gr.
    • mafuta ya alizeti - 35-40 ml.
    • karafuu za vitunguu - 1 pc.
    • mayonnaise - 30 gr.
    • Mchuzi wa Worcestershire (Worchester) - 6 gr.
    • maji ya limao - 40 ml.
    • mchanga wa sukari - 15 gr.

    Kaisari ni saladi ya aina nyingi kwamba kuna chaguzi nyingi za kuitayarisha. Fikiria kichocheo na kuku ya kuvuta sigara na croutons.

    1. Kwanza, kuanza kuandaa crackers. Kata kipande cha mkate ndani ya cubes 1.5 * 1.5 cm Panga katika safu moja na kavu katika tanuri.

    2. Kisha joto mafuta katika sufuria ya kukata, kaanga karafuu ya vitunguu, uondoe karafuu. Fry crackers tayari kavu katika mafuta sawa. Hii itawafanya kuwa na ladha zaidi.

    3. Osha majani ya Iceberg, yararue na yaweke kwenye sahani. Kata nyanya za cherry ndani ya nusu na uweke kwenye saladi ya kijani. Ongeza vipande vya ham iliyokatwa ya kuvuta hapa na kuinyunyiza na mikate ya mkate.

    4. Kata mayai ya kuchemsha kwenye cubes na uongeze kwenye viungo kuu. Kusugua jibini (ikiwezekana Parmesan) na kuinyunyiza juu ya sahani ya nusu ya kumaliza.

    5. Kwa kuwa kichocheo hiki cha saladi ya Kaisari na kuku ya kuvuta sigara na croutons ni tayari na mchuzi, unahitaji kuifanya. Tuanze.

    6. Mimina mafuta ya mizeituni, maji ya limao, na mayonesi kwenye bakuli la blender. Whisk, kuongeza mchuzi wa Worcestershire, msimu na sukari na chumvi na pilipili, kuongeza vitunguu taabu kupitia kuponda. Whisk tena. Mimina mchanganyiko huu juu ya saladi na ladha.

    Kaisari na kabichi ya Kichina na mayonnaise

    • jibini ngumu - 160-180 gr.
    • kifua cha kuku - 0.5 kg.
    • Kabichi ya Kichina - 1/4 kichwa
    • mchuzi wa mayonnaise - 80 gr.
    • karafuu za vitunguu - 4 pcs.
    • bizari safi - 15 gr.
    • mikate nyeupe ya mkate - 40 gr.
    • maji ya limao - 20 ml.
    • mafuta ya alizeti - 40 ml.
    • nyanya - 2 pcs.

    Kwa kuwa unaweza kuandaa saladi ya Kaisari ya ladha na kuku na croutons na mchuzi wa mayonnaise, ni mantiki kuzingatia kichocheo hiki rahisi.

    1. Chemsha kifua cha kuku katika maji ya chumvi hadi kupikwa kikamilifu. Baridi, kata vipande vipande 2 * 2 cm au sahani. Osha majani ya kabichi, kavu, na uikate kwa mikono yako. Ongeza kwa vipande vya kuku.

    2. Kaisari ni saladi ya ladha; mapishi yake na kuku na croutons huenda vizuri na mavazi ya mayonnaise rahisi. Kuandaa mchuzi: kuchanganya mayonnaise, mafuta ya mizeituni, bizari iliyokatwa, maji ya limao, vitunguu vilivyochapishwa.

    3. Mimina mchanganyiko huu juu ya kuku na vipande vya kabichi ya Kichina. Ongeza nyanya zilizokatwa kwa hili. Nyunyiza viungo na jibini iliyokunwa, pilipili na chumvi. Koroga na kupamba na mkate wa ngano.

    Kaisari na maharagwe na kuku

    • fillet ya kuku (kuchemsha) - 330 gr.
    • maharagwe ya makopo - 60 gr.
    • nyanya - 2 pcs.
    • mafuta ya alizeti - 45 ml.
    • lettuce - 50 gr.
    • mayonnaise - 60 gr.
    • mkate mweupe - vipande 2
    • vitunguu - 3 karafuu
    • jibini ngumu - 80 gr.

    1. Kwanza, kuanza kuandaa crackers. Ili kufanya hivyo, mkate mweupe lazima ukatwe kwenye cubes na kukaushwa katika oveni. Sasa joto sufuria ya kukata na mafuta, ongeza karafuu ya vitunguu ndani yake.

    2. Kaanga kwa muda wa dakika 3, ondoa. Fry mkate kavu katika mafuta sawa ili kufanya crackers harufu nzuri.

    3. Kata nyanya katika vipande vidogo na ukimbie kioevu kikubwa. Suuza na ukate lettuce, changanya na nyanya.

    4. Nyama ya kuku ya kuchemsha lazima ikatwe vipande vya ukubwa sawa na kukaanga katika mafuta hadi dhahabu. Changanya fillet na nyanya na saladi.

    5. Ongeza maharagwe, punguza karafuu 2 za vitunguu, mimina mafuta ya mizeituni na msimu na mayonnaise. Msimu na chumvi na pilipili ili kuonja. Kupamba na jibini iliyokunwa na kuweka crackers juu.

    Kaisari, kwa maoni yetu, ni saladi ya ladha zaidi, mapishi ambayo yanapatikana kwa kila mtu. Kuandaa sahani ya awali na ya kila mtu favorite na kuku na croutons kwa kutumia teknolojia iliyochaguliwa. Tumia mchuzi wa duka au uifanye mwenyewe.