Katika usiku wa Mwaka Mpya 2017, ambao kulingana na kalenda ya Wachina inachukuliwa kuwa Mwaka wa Jogoo, Warusi wanatesa injini za utaftaji na maswali ya kushangaza - kwa mfano, mamia ya maelfu ya watumiaji wanajaribu kujua "inawezekana? kula kuku kwenye Mwaka Mpya wa Jogoo" au "inawezekana kutumia mayai kwenye sahani za Mwaka Mpya." Kama watu wa kawaida wanavyoandika, na kusababisha kicheko cha kutosha cha Homeric kati ya watu, "kuku ni rafiki wa Jogoo, na anaweza kuudhika na kuharibu mwaka mzima."
Kuna maswali mabaya zaidi - kwa mfano, "jinsi ya kutoshtushwa wakati wa kusherehekea Mwaka wa Jogoo" au hata "inafaa kusherehekea Mwaka wa Jogoo" - tunafikiri sababu hapa zinaeleweka kabisa.
"Kwa upande mmoja, 2017 itakuwa Mwaka wa Jogoo na si sahihi kabisa kupika kuku kwa meza ya Mwaka Mpya, kwa upande mwingine, Mwaka Mpya kulingana na Mashariki kalenda haianzi Januari 1, lakini baadaye sana Januari,” wanajimu waandika.
"Unapaswa pia kukumbuka kuwa sisi bado ni Waslavs na tunayo kalenda yetu wenyewe, na kulingana na kalenda ya Slavic, 2017 itakuwa mwaka wa Crouching Fox na kuku haina uhusiano wowote nayo, ingawa mbweha anaweza. kuwa kitamu bora,” wanaongeza Wao.
Nao wanakazia kwamba ni muhimu kukumbuka kwamba “ishara, hasa mbaya, hutimia kwa wale wanaoziamini.” Vinginevyo, "unaweza kufikia hatua ya kuweka mtama tu juu ya meza na kumvutia jogoo wa Kichina (!)," au unaweza kuogopa kwamba jogoo aliyechomwa atakuchoma mwaka mzima," inasikika katika maelezo yao. .
"Wacha tuanze na kuku kwenye meza ya Mwaka Mpya, mtama na bidhaa zingine za "jogoo" Akina mama wa watoto wa shule na akina mama wa nyumbani ambao wanaamini hadithi za kutisha za kutafuna gum na vikundi vya kujiua mara nyingi hufikiria ikiwa inawezekana au la kupika kuku na mayai. katika Mwaka wa Jogoo, hakuna cha kufanya, na mara nyingi wanatoka mikoani, na malezi yao ni ya kishirikina, "anaamini. mwanasaikolojia Olga Vorotyntseva.
"Unajua, watu "huweka icons kwenye gari ili Mungu akulinde kutokana na ajali" - hii ni mchanganyiko wa kuzimu wa upagani, Orthodoxy na "uchawi" ningeshauri ushirikina mwingine kwa watu kama hao - usitupe kile ambacho haujala, ili "Jogoo mwenye bidii" asikasirike - toa hii ni kulisha wanyama, kwa mfano, kula uji "kipenzi cha jogoo" mwaka mzima ili kupunguza uzito - I' nina uhakika kuwa watu wengi washirikina wana matatizo ya kuwa na uzito kupita kiasi,” aliongeza.
"Kwa hivyo jibu ni rahisi ikiwa unaamini katika leapfrog hii yote, haswa ikiwa ulilelewa na ushirikina sawa ("uma ulimi wako, sasa kitufe kiko juu ya pekee, oh, unaweka suruali yako nyuma - wataiweka nyuma. kukupiga"), basi haifai, ili usijitukane baadaye "Wakati kitu kibaya kinatokea, "oh, ni Jogoo amelipiza kisasi Kisha tengeneza sahani safi, nafaka, mchele wa kila aina kwa Mwaka Mpya. Ikiwa huniamini, kaanga angalau kuku, hata bata kwa bukini, na ufurahie mlo wako,” mwanasaikolojia huyo anamalizia.
"Ikiwa mtu anafikiria juu ya [takataka] kama hiyo, inamaanisha kwamba yeye mwenyewe ndiye ndege huyo huyo Mwaka wa Jogoo utakuwa tu kulingana na kalenda ya Wachina, watu wengine wote wanasherehekea tu mwaka mpya wa 2017," wanaandika. vikao vya Prison.net. wafungwa wa zamani.
"Ikiwa wewe ni Mchina ambaye anathamini tamaduni na tamaduni zako, basi hii ni kawaida, na kulingana na dhana mimi ni Mrusi, ni makosa kwangu kusherehekea mwaka wa panya, farasi, nk mawazo ambayo ni mageni kwangu,” inasikika hapo.
"Mwaka wa jogoo ni mwaka wa mnyama, na kwa hivyo utani juu ya gereza, gopniks na jogoo wa chini haufai, ingawa unaweza kutabasamu," anaandika mmoja wa wafungwa wa zamani.
Kuku iliyooka katika oveni kwa Mwaka Mpya ni likizo ya kweli! Kuku hii daima inageuka ladha, na ukoko wa crispy hakika itapamba sio likizo yoyote tu, bali pia meza ya kila siku ya familia. Walakini, Mwaka Mpya ni likizo maalum; Ya sahani kuu za moto, kuku iliyooka inaonekana nzuri kwenye meza kwa Mwaka Mpya ni sahani ya nyama ya ulimwengu wote. Inapendeza kwa kuonekana, yenye juisi na zabuni katika ladha, kuku ya Mwaka Mpya itapendeza wageni wengi kila wakati, watu wazima na watoto.
Hakuna chipsi za ng'ambo zitavunja mila yetu ya kuoka kuku kwa Mwaka Mpya. Kabla ya kupika kuku ya Mwaka Mpya katika oveni, unahitaji kuinyunyiza na kuitia mafuta na cream ya sour au mayonnaise. Kwanza, ni bora kuoka kuku katika foil ili nyama yake iwe laini zaidi na ya juisi, na dakika 15 kabla ya mwisho wa kupikia, unaweza kuondoa foil na kahawia kuku pande zote. Na wacha kuku iliyooka kwa Mwaka Mpya 2019 iwepo kwenye meza yako. Baada ya yote, hii ni ya asili sana, lazima tupendeze mascot mpya ya mwaka ujao, Mbwa wa udongo wa njano. Mapishi ya kuku ya kuoka kwa meza ya Mwaka Mpya ni nyingi, lakini hutofautiana hasa katika matumizi ya marinades mbalimbali. Hapa kuna uwanja mkubwa wa mawazo na ustadi wa wataalam wa upishi. Watu wengi wanapenda ladha ya viungo, wakati wengine wanapenda ladha tamu au ya viungo ya nyama. Chaguzi hizi zote ni nzuri kwa kuku pia. Mapishi ya Mwaka Mpya wa sahani hizi ni kwenye tovuti yetu, chagua na upika kwa furaha
Vidokezo vingine muhimu juu ya jinsi ya kuandaa kuku kwa meza ya Mwaka Mpya:
Kabla ya kupika, kuku husafishwa kabisa na manyoya yoyote iliyobaki, kuosha na maji, na kukaushwa na kitambaa cha karatasi. Mzoga wa ndege hutiwa na chumvi, hutiwa na marinade pande zote, na kuwekwa kwenye sleeve;
Ili kuku kuoka na ukoko wa hudhurungi ya dhahabu, unahitaji kumwaga cream ya sour juu yake, na kisha kaanga kwa sehemu pande zote kwenye sufuria ya kukaanga moto.
Ili kusafirisha kuku, unaweza kutumia divai kavu badala ya siki ikiwa kichocheo kinaita;
Chaguzi kadhaa za marinade za kawaida: mayonnaise na ketchup, mavazi ya nyanya au adjika, mchuzi wowote na vitunguu vilivyoangamizwa, mchuzi wa soya na haradali, mafuta ya mboga na asali;
Unahitaji kufanya punctures kadhaa juu ya sleeve ili haina kupasuka wakati wa kupikia na kuku ni hudhurungi;
Katika sleeve, kuku hupikwa kwanza kwa digrii 120, na kisha saa 150 hadi hudhurungi na dhahabu;
Toleo la wazi linachukua kwanza joto la digrii 200, na kisha 180-150 hadi tayari;
Kuku ya Mwaka Mpya iliyooka inaweza kupambwa kwa sherehe na mayonnaise, takwimu za karatasi, nk.
Katika msongamano wa kabla ya likizo, hutumia wakati mwingi kuchagua zawadi, kupamba nyumba zao, na kuanza kupanga mavazi ya sherehe mapema, na hufanya haya yote, kwa kuzingatia sifa na mahitaji ya ishara ya Mwaka Mpya ujao.
Hii haimaanishi kwamba meza hupokea tahadhari kidogo, lakini wakati wa kununua bidhaa za gharama kubwa, mama wa nyumbani mara nyingi huzingatia mapendekezo ya familia zao, na mwaka hadi mwaka huandaa sahani zao zinazopenda, lakini sawa. Hili ni kosa kubwa. Tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa chipsi wakati wa kusherehekea Mwaka Mpya.
Nini cha kuweka kwenye meza yetu nzuri?
Wakati wa kuamua nini cha kupika kwa Mwaka wa Jogoo na ni orodha gani ya kuchagua kwa Mwaka Mpya, tutazingatia mapendekezo ya ishara ya baadaye - uzuri, unyenyekevu, asili. Ili kutuliza Jogoo wa Moto, kumbuka kwamba hii ni ndege ambayo haiwezi kuitwa kuwa na tamaa. Ndiyo maana Tamaa kuu ya meza ya Mwaka Mpya ni ustawi, sio ziada. Usijaribu kuwa wa kisasa katika utamu wa upishi - sahani zinapaswa kueleweka, sio za kujifanya sana, lakini toa chaguo kwa anuwai ya ladha.
Seti ya jadi - vitafunio, saladi, kupunguzwa kwa baridi, sandwichi, kozi kuu na dessert - itatoa sikukuu ya kitamu na ya kutosha inayostahili mwakilishi wa moto wa ndege.
Ni nini sio kwenye meza
Ili usifadhaike ndege ya kiburi, fikiria juu ya sahani gani kwenye orodha yako Jogoo hawezi kuwa na furaha. Jibu litakuja mara moja - tayari kutoka kwa jamaa zake!
- Kanuni ya 1 kwa meza ya Mwaka Mpya 2017: hakuna kuku! Ikiwa unapenda sana kuku wa kukaanga, ni bora kupika aina fulani ya mshindani wa kuku: bata, goose au bata mzinga.
- Jogoo, ambaye anajibika kwa watoto wake, anaweza kuwa na wasiwasi juu ya sahani za yai zilizowekwa wazi: zilizojaa, zilizotiwa mafuta, au kutumika nzima katika saladi, kwa mfano, kwa namna ya uyoga au theluji. Wakati huo huo, mayai yanaweza kujumuishwa katika sahani zingine: sio siri kwamba kuku hupenda kula kwa hiari.
Bidhaa zinazopendekezwa kwa sahani za Mwaka Mpya
Wakati wa kufikiria juu ya kuunda menyu, chagua bidhaa zinazolingana na ladha ya familia yako na wageni, bila kupingana na ishara ya mwaka huu.
- Upeo wa mboga, aina mbalimbali, ikiwezekana rangi nyingi, hasa vivuli vya "moto".
- Samaki na dagaa nyingine: mwakilishi wa utamaduni wa Mashariki (kalenda ya Kichina!) Hakika tafadhali hii.
- Sahani za upande ni daima kwa ladha ya ishara ya manyoya. Bila shaka, sahani za nafaka zinaweza kuonekana kuwa za rustic kwa meza ya Mwaka Mpya, lakini mchele huo unaweza kutayarishwa kwa njia isiyo ya kawaida na ya sherehe.
- Saladi haipaswi kuwa ngumu sana, na idadi kubwa ya viungo: Jogoo anapenda "kueleweka", rahisi, ladha ya jadi ya kupendwa. Tengeneza saladi za likizo unazopenda za familia yako.
- Kwa dessert, utunzaji wa kuoka, kwa sababu nafaka ambazo unga hutengenezwa ni matibabu ya kwanza kwa Jogoo, na kisha kutakuwa na makombo ya ladha kama hayo! Ni bora kwa sahani kutayarishwa kwa mikono yako mwenyewe, badala ya kununuliwa tayari: kuku itathamini nishati ya familia iliyowekeza na kuiongeza. Chaguo nzuri sana ni kuki za mkate wa tangawizi zilizowekwa kwenye mti wa Krismasi. Ndege wa nchi pia atafurahishwa na desserts ya curd kama cheesecake.
- Je, si skimp juu ya wiki: nini inaweza kuwa bora kwa jogoo kuliko nyasi safi? Tumia katika saladi na pia wakati wa kupamba sahani.
- Wakati wa kuchagua kati ya za nyumbani na za duka, toa upendeleo kwa bidhaa za asili zaidi. Kwa mfano, mayonnaise ya nyumbani kwa saladi ni tastier zaidi kuliko duka, na maziwa kwa custard hakika haipaswi kuwa poda. Unahitaji kuweka mikono yako kwenye meza hii ya Mwaka Mpya: niniamini, matokeo yatastahili!
Nyama ya kuku inaweza kubadilishwa kila wakati na Uturuki au nyama nyingine yoyote, na mayai ya kuku na bata au mayai ya quail.
Jogoo hana mahitaji maalum ya vinywaji, lakini bado, kama mwakilishi wa kiume, atapenda chaguzi zenye nguvu zaidi, ingawa haipaswi kukataa champagne ya kitamaduni wakati chimes zinapiga.
Sahani ya moto. Ni sahani gani kuu ya kuchagua kwa Mwaka wa Jogoo
Kuna chaguzi mbili: ama kuku wa kitamaduni, au tombo, bata, au goose iliyoandaliwa kwa njia ile ile. Watakuwa duni kwa ladha ya kuku, na labda wageni watawapenda zaidi.
Unaweza pia kuandaa roll ya nyama ya ng'ombe au choma cha nyumbani na nyama ya nguruwe kama sahani kuu. Hainaumiza kuleta sahani kwenye ukanda wa crispy wakati wa kupikia, na kuipamba zaidi wakati wa kutumikia.
Tunatoa sahani chache zaidi za Mwaka Mpya za moto za kuchagua.
Salmoni iliyooka katika tanuri katika juisi yake mwenyewe
Jambo jema juu ya lax iliyooka ni kwamba inaweza kutayarishwa kwa kalori nyingi na nyepesi, lishe (kwa hili tunaweka samaki kwenye foil).
Samaki inaweza kuoka nzima au kukatwa kwenye steaks.
Viungo:
- nyama ya salmoni,
- chumvi,
- pilipili ya ardhini,
- basil kavu.
Maandalizi:
- Weka steaks na chumvi na uweke kwenye jokofu kwa dakika 20.
- Wakati huo huo, washa oveni ili joto hadi digrii 180.
- Ukioka katika mold, kujaza robo kamili na maji na kufunika samaki na kifuniko.
Ikiwa unataka sahani nyepesi, chini ya kalori, funga lax kwenye foil. - Nyunyiza basil juu.
- Oka kwa dakika 25. Ikiwa unataka kufikia athari ya ukoko wa dhahabu, fungua kifuniko na upike kwa dakika 10 nyingine.
Schnitzel ya nguruwe kwa meza ya likizo
Viunga kwa servings 4:
- Vipande 4 (150 - g) kiunoni,
- 1 glasi ya unga,
- mayai 2,
- Vikombe 2 vya mkate,
- pilipili ya chumvi,
- siagi na mafuta ya mboga kwa kukaanga.
Utahitaji clamps kwa kuchoma nyama.
Maandalizi:
- Chumvi vipande vya nyama ya nguruwe 1.5 cm na uweke kwenye jokofu kwa dakika 15-20.
- Ondoa nyama iliyopozwa na pilipili.
- Panda unga na mayai yaliyopigwa kidogo.
- Weka nyama kwenye vyombo vya kukaanga.
- Joto sufuria ya kukata na kuongeza mafuta ya alizeti na kijiko cha siagi.
- Kaanga nyama moja kwa moja kwenye clamps pande zote mbili kwa karibu dakika 2-3.
Sahani inapaswa kutumiwa moto mara moja.
Je! Jogoo atapenda vitafunio gani vya Mwaka Mpya usiku wa 2017?
Ikiwa sahani za moto huitwa mapambo kuu ya meza, basi vitafunio ni mapambo yake.
Wanakuwepo kwenye kila meza tangu mwanzo wa chakula hadi mwisho.
Hebu tuwahakikishie mama wa nyumbani mara moja, sandwiches za kila mtu zinazopenda na caviar nyekundu zinaweza kuwepo kwenye meza. Jogoo anapenda kwa rangi yake mkali na sura, ambayo inafanana na nafaka. Caviar nyekundu pia inaweza kutumika kupamba sahani zilizotumiwa.
Unaweza pia kutumia rolls kama vitafunio vya kushinda na kushinda. Ikiwa hutaki kuagiza kwenye duka au jaribu sahani isiyojulikana hapo awali kwa mara ya kwanza usiku wa Mwaka Mpya, basi unaweza kuandaa appetizer mwenyewe.
Tumia moja ya maelekezo ya awali na mazuri.
Appetizer na parachichi na shrimp (au kaa)
Unaweza kufanya tartlets za kipekee, vikapu ambavyo hazitafanywa kwa unga, lakini moja kwa moja kutoka kwa vipande vya avocado.
Viunga kwa servings 4:
- 4 parachichi zilizoiva,
- 200 g shrimp waliohifadhiwa (au kaa),
- Shallot 1 (inaweza kubadilishwa na vitunguu vya kawaida, lakini sio vitunguu chungu);
- tango nusu
- nusu ya pilipili nyekundu
- juisi ya limao 1,
- Vijiko 1-2 vya alizeti au mafuta,
- robo ya kijiko cha chumvi,
- Vijiko 2 vya cilantro safi.
Maandalizi:
- Ikiwa kamba zako (kaa) zimegandishwa, zipunguze kwenye joto la kawaida au uziweke kwenye colander na maji.
- Kisha kata vipande vidogo.
- Chambua na ukate vitunguu vizuri.
- Kata tango na uikate kwenye vipande au cubes ndogo.
- Ondoa mbegu kutoka kwa pilipili na ukate laini.
- Changanya viungo vyote, kuongeza maji ya limao, mafuta, chumvi na cilantro iliyokatwa vizuri.
- Kata avocado kwa nusu na uondoe mashimo.
- Weka kujaza kwenye avocado.
- Juu na cilantro.
Kutumikia kama appetizer au kama sehemu ya sahani nyingine.
Tango rolls na Bacon (au jibini)
Viunga kwa servings 4:
- mafuta ya nguruwe (au jibini) - 170 g;
- tango - kipande 1,
- parsley safi.
Kwa kichocheo hiki, utahitaji skewers ili kupata safu zilizokamilishwa. Wanaweza kuwa mbao au plastiki, kwa sura ya fimbo rahisi na kwa ncha ya texture: jambo kuu ni kwamba ni muda wa kutosha!
Maandalizi:
- Kata Bacon kwenye vipande nyembamba ikiwa umeinunua kwa vipande.
- Fry bacon pande zote mbili hadi crispy.
- Kata tango kwenye vipande nyembamba ambavyo vitakunjwa na sio kuvunja. Aina za matunda ya muda mrefu zinafaa zaidi kwa hili.
- Weka Bacon iliyokaanga kwenye tango, uifanye vizuri na uimarishe na skewer.
- Pamba na parsley safi na ujisikie huru kupamba meza yako ya likizo na appetizer hii!
Wakati wa kuzingatia uchaguzi wa vitafunio kusherehekea Mwaka wa Jogoo, kumbuka utawala - kila kitu ni mkali na crispy!
Ni vyema ikiwa unaweza kutumia nafaka na bidhaa za unga ili kupamba vitafunio (na sahani nyingine).
Kwa hiyo, Jogoo hakika atapenda mikate na mikate kwenye meza ya Mwaka Mpya! Kweli, kuna moja "lakini" hapa: basi itabidi uende kwenye lishe ...
Kwa hivyo amua mwenyewe)))
Lakini berries, matunda na mboga za rangi tofauti wakati wa kukaribisha 2017 zinapaswa kuzingatiwa si tu kutoka kwa mtazamo wa ladha, lakini kwanza kabisa, kwa kuzingatia muonekano wao na rangi.
Matunda ya machungwa ya machungwa, tufaha nyekundu, zabibu za kijani na mirungi nyekundu zinaweza kuunda kazi bora kwenye meza.
Na sasa saladi za Mwaka Mpya!
Je! ni meza gani bila saladi?
Tofauti za mboga, nyama, uyoga na samaki ni wageni wanaokaribishwa kwenye meza ya Mwaka Mpya 2017.
Hakuna sheria kwa wale wanaokataa kwa ukaidi kumdhihaki Jogoo, isipokuwa matumizi yasiyohitajika ya mayai ya kuku na nyama ya kuku. Lakini, tafadhali kumbuka, tunazungumza tu juu ya uwepo wa wazi wa mayai kama hayo. Lakini wanaweza kujificha kwenye sahani))).
Haupaswi kuacha saladi ya jadi ya Olivier ama!
Ndani yake, moja ya viungo kuu vinaweza kubadilishwa na mayai ya quail au Uturuki. Wao ladha kivitendo hakuna tofauti na wale wa kawaida kuku.
Viungo:
- 200 g ya kuku ya kuchemsha,
- 2 karoti za kuchemsha za kati,
- Viazi 2 za kuchemsha,
- 3 mayai ya kuchemsha,
- 2-3 matango ya kung'olewa,
- 100 g mbaazi za makopo,
- mchuzi wa aioli kwa kuvaa (au mayonnaise ya kawaida).
Njia ya kupikia ya jadi: kata ndani ya cubes ndogo na kuchanganya. Lakini kubuni inaweza kuwa tofauti. Unaweza kuiweka kwenye bakuli kubwa la saladi. Au unaweza kuitumikia kando kwa kila mgeni kwenye bakuli au glasi.
Saladi nyepesi na tuna na mozzarella
Mbali na saladi za jadi, hainaumiza kujaribu kupika kitu kipya kwa meza ya Mwaka Mpya! Tunatoa kichocheo kipya cha saladi na samaki na jibini.
Viunga kwa resheni 6:
- Kichwa 1 cha lettuce ya barafu (karibu 200-300 g), au nyingine yoyote,
- 200-250 g mozzarella,
- 1-2 nyanya zilizoiva za ukubwa wa kati (au nyanya za cherry),
- 130 g tuna ya makopo (katika juisi yake mwenyewe au mafuta - haijalishi).
Kwa kujaza:
- Vijiko 4 vya mafuta ya alizeti,
- Kijiko 1 cha haradali ya Dijon,
- Vijiko 2 vya divai nyeupe au siki ya apple cider
- karafuu kubwa ya vitunguu (au mbili ndogo);
- chumvi na pilipili.
Maandalizi:
- Katika bakuli, changanya vitunguu iliyokatwa na viungo vya kujaza mpaka emulsion ya homogeneous itengenezwe.
- Kata saladi katika vipande vikubwa.
- Ongeza nyanya zilizokatwa, mozzarella na tuna (hakikisha kumwaga juisi!).
- Changanya kila kitu na utumie.
Hamu nzuri)))
Ikiwa unachagua kati ya mapishi, basi makini na matoleo ya wakulima, ambayo yana mboga nyingi, nyama na mimea.
Kwa hivyo, sheria za msingi za meza ya Mwaka Mpya:
- Jedwali la sherehe linapaswa kuwa mkali na la rangi iwezekanavyo.
- Vyakula vingi vya mimea kwenye meza, ni bora zaidi.
- Ukoko wa crispy au matumizi ya crackers na chips kupamba sahani zilizopangwa tayari zinapendekezwa sana.
- Jedwali la sherehe haipaswi tu kuwa matajiri katika chipsi na sahani, lazima lipambwa kwa uzuri na kupambwa.
- Usiruke sahani halisi - hakuna sahani au vikombe vya kutupwa!
- Hebu mapambo yote ya meza ya sherehe iwe mkali iwezekanavyo.
Ili kufanya likizo ya Mwaka Mpya kufanikiwa, fuata sheria hizi rahisi, na kisha Jogoo mwenye kuridhika hatakuacha bila ulinzi wake!
2016-11-01Nini si kupika kwa Mwaka Mpya 2017? Mama wengi wa nyumbani wanauliza swali hili, kwa kuwa zaidi ya miongo michache iliyopita imekuwa desturi ya kuandaa sahani za Mwaka Mpya, kwa kuzingatia mapendekezo ya ishara ya mwaka kulingana na horoscope ya Kichina (Mashariki). Mnamo 2017, ishara hii itakuwa Jogoo wa Moto.
Alama ya Mwaka Mpya 2017 - Jogoo wa Moto
Ikiwa unajua tabia na sifa za mlinzi ujao wa mwaka, katika kesi hii Jogoo Mwekundu wa Moto, basi tangu mwanzo wa "ofisi yake ya kuchukua" unaweza kumtuliza na kufikia upendeleo wake ili mwaka upite kwa mafanikio sana na. bila hasara.
2016 ni mwaka wa Tumbili wa Moto, ambayo, kulingana na kalenda ya Mashariki, huhamisha nguvu zake kwa Jogoo mnamo Januari 28, 2017. Lakini Mwaka Mpya kutoka Desemba 31, 2016 hadi Januari 1, 2017 inapaswa kuadhimishwa na mila ambayo itapendeza mmiliki wa baadaye wa mwaka.
Jogoo ni wa kifahari, wa ajabu, na mwenye tabia na mwonekano. Anapenda tabia ya maonyesho na mwangaza. Kipengele cha Jogoo wa sasa mwaka 2017 ni Moto. Rangi - Nyekundu. Unaweza na unapaswa kuzingatia vipengele hivi wakati wa kuchagua sahani za Mwaka Mpya 2017 kwa orodha ya likizo.
Ni sahani gani unaweza kuandaa katika Mwaka wa Jogoo?
Menyu ya Mwaka Mpya 2017 inaweza kuwa tofauti sana. Sifa zake kuu ni wingi wa mboga, matunda, berries, mimea, na nafaka. Pia, meza ya Mwaka Mpya inapaswa kushangaza na aina mbalimbali za rangi, mapambo, na mawazo ya tajiri ya mhudumu.
Ya bidhaa za nyama, unapaswa kutumia wale ambao hawana mafuta kidogo. Chakula cha baharini, samaki na sahani zilizofanywa kutoka kwao zitakuwa wageni wa kukaribisha kwenye meza ya sherehe. Kila aina ya michuzi ya rangi kwa sahani inaweza kuwa kwenye meza kwa kiasi kikubwa.
Unaweza kufanya casseroles, porridges, na rangi (mchanganyiko) sahani kutoka nafaka.
Unahitaji kuja na saladi nyingi za mboga tofauti na kupunguzwa kwa mboga. Mboga inaweza kutumika kwenye meza ya Mwaka Mpya 2017 safi, kuoka, stewed, kukaanga. Greenery lazima dhahiri kupamba meza ya Mwaka Mpya 2017.
Vitafunio vya mboga vinaweza kutayarishwa kwa urahisi sana, lakini vinapaswa kutumiwa kwa njia ya asili. Mfano rahisi, appetizer ya Mwaka Mpya na jibini la mozzarella.
Mapishi ya appetizer ya Mwaka Mpya na jibini la mozzarella. Kwa ajili yake utahitaji gramu 200 za jibini la mozzarella, nyanya za cherry, basil safi (majani), mafuta ya mboga, siki ya balsamu, pilipili nyeusi ya ardhi. Andaa vyakula vya vitafunio. Osha na kavu nyanya, kata kwa nusu, kata jibini vipande vidogo, suuza basil na kavu. Ifuatayo, unapaswa kuunganisha chakula kwenye skewers kwa utaratibu ufuatao: nyanya, jibini, jani la basil, lililowekwa katika tabaka 2-3, tena nusu ya jibini. Weka appetizer kwenye sahani na uinyunyiza appetizer na mchuzi uliofanywa na mafuta ya mboga, siki ya balsamu na pilipili.
Sahani na bidhaa zisizohitajika kwa meza ya Mwaka Mpya 2017
Kuna bidhaa za ubaguzi ambazo hazipaswi kutumiwa kwenye menyu ya Mwaka Mpya 2017, hata ikiwa umezoea kuziona kwenye meza ya likizo. Uwepo wao kwenye meza ya Mwaka Mpya unaweza kukasirisha na kutisha ndege wa amani kwa ujumla. Sahani hizo ni pamoja na, kwa sababu za wazi, sahani kutoka kwa ndege yoyote, mwitu au ndani.
Hiyo ni, haipaswi kutumia kuku, quail, bata, bukini, bata mzinga, kuku na aina nyingine za ndege katika mapishi ya Mwaka Mpya.
Pia hupaswi kutumia mayai ya kuku pia kwa uwazi kupamba meza ya Mwaka Mpya 2017. Wanaweza kutumika katika unga, katika desserts, kuandaa bidhaa za kuoka, soufflés, na puddings kulingana nao. Lakini hupaswi kufanya takwimu za Mwaka Mpya, kwa mfano, snowmen, dhidi ya historia yao. Hakuna haja ya kupika mayai yaliyoharibiwa pia.
Jinsi ya kusherehekea Mwaka wa Jogoo, ni ishara gani zinazohusishwa na Mwaka Mpya, inawezekana kupika kuku katika Mwaka wa Jogoo - soma makala hii!
2017 ni mwaka wa Jogoo wa Moto Mwekundu. Ndege mkali, mzuri na tabia ngumu na sauti ya kupigia anapenda tahadhari kwa mtu wake mwenyewe. Jogoo ni pedant anayejulikana, mkamilifu, mnyanyasaji mwenye hasira ya moto, mwenye nyumba na mwenye ukarimu, ambaye kila kitu kinahesabiwa na kila kitu kinapangwa kulingana na akili.
Je, mwaka wa 2017 wa Jogoo wa Moto Mwekundu utaleta nini?
Jogoo wa Moto Mwekundu atakuja peke yake mnamo Januari 28, 2017, na mwanzo wa Mwaka Mpya wa Kichina. Kulingana na wanajimu, Jogoo katika kalenda ya mashariki ni ishara ya upya, mwanzo wa kitu kipya na kisichojulikana. Kwa hivyo, mwaka ujao unaahidi mabadiliko katika maisha ya kila mtu.
Je, inawezekana kupika kuku kwa Mwaka Mpya?
Kwa mujibu wa wanajimu, mwaka huu huna wasiwasi juu ya kuchagua nyama maalum; Kwa hiyo, unaweza kupika kwa usalama kile unachofanya vizuri, lakini haijalishi ikiwa ni kuku au la.
Nini cha kujiandaa kwa meza ya likizo?
Wakati wa kufikiria kupitia menyu ya likizo, unapaswa kukumbuka kuwa Jogoo anapendelea ustawi pamoja na unyenyekevu. Kwa hivyo, meza ya Mwaka Mpya mnamo 2017 inapaswa kuwa tofauti, yenye kuridhisha, lakini bila ya kufurahisha na ya kupendeza isiyo ya lazima. Ni bora kuchukua vyakula vya jadi vya Kirusi kama msingi. Menyu inapaswa kuwa na mboga na mboga za kutosha.
Oka bidhaa nyingi za kuoka za nyumbani. Kulebyaki, pies, vikapu na rolls ni bidhaa za jadi za Mwaka Mpya zilizooka, maarufu kila mwaka, lakini hasa huabudu na Jogoo. Na chini ya hali yoyote usitupe kile ambacho haujala! Jogoo mwenye bidii hatasamehe.
Jinsi ya kupamba meza ya Mwaka Mpya?
Jedwali la sherehe linapaswa kuendana na ishara ya mwaka - jogoo wa moto. Hakikisha kuwa na mambo nyekundu, iwe ni kitambaa cha meza, napkins au sahani. Weka mishumaa nzuri kwenye meza, kwa sababu moto utakuwa kipengele cha mwaka ujao. Ili kukamilisha kutumikia, ongeza matunda nyekundu - tangerines, machungwa, apples.
Jinsi ya kutumia jioni ya sherehe?
Ishara hii ya horoscope ya mashariki ni mtu mwenye bidii wa familia na mtu wa nyumbani. Kwa hiyo, likizo katika mzunguko wa watu wa karibu, kulingana na wanajimu, inaweza kuleta maelewano na uelewa wa pamoja kwa familia. Wakati huo huo, ikiwa kuna kutokubaliana na malalamiko yoyote, basi ni bora kuyatatua kabla ya usiku wa manane. Vinginevyo, ikiwa unakutana na 2017 kwa ugomvi au kwa chuki ya siri moyoni mwako, basi mmiliki wa mwaka huu hataridhika sana na anaweza kukufundisha somo. Kwa hiyo, ni bora kupata maelewano, kuomba msamaha na kufanya amani.
