Ninakupa kichocheo cha dessert yenye maridadi zaidi: casserole ya jibini la jumba na vipande vya apricot. Sahani hii inageuka ladha sana kwamba sio aibu kuitumikia kwenye meza ya sherehe. Casserole ya jibini la Cottage imeandaliwa kutoka kwa viungo rahisi na matunda ya msimu unaweza kuipamba na berries mkali na mint. Unaweza kupika sahani hii katika oveni. Mama wa nyumbani wenye uzoefu hakika wataweza kukabiliana na kazi hii. Kweli, uwepo wa multicooker hufanya mchakato wa kuoka kuwa wa msingi sana hata mtoto anaweza kushughulikia. Kwa kichocheo, ni muhimu kuchagua jibini iliyochapishwa vizuri, yenye mafuta na laini. Ladha ya bidhaa ya mwisho inategemea ubora na ladha ya jibini la Cottage.
Utahitaji:
- Jibini la Cottage - kilo 0.5.
- Apricots - vipande 5.
- Mayai - vipande 3.
- Chumvi - 0.5 kijiko.
- Poda ya kuoka - vijiko 1.5.
- Vanilla sukari - mfuko 1.
- sukari - vikombe 0.5.
- Semolina - vikombe 0.6.
- Mafuta kidogo ya mboga ili kupaka sufuria.
- Poda ya sukari kidogo.
Casserole ya curd na apricots: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
- Kusugua jibini la Cottage kupitia ungo.
- Piga mayai, ongeza chumvi na poda ya kuoka na koroga hadi laini.
- Ongeza sukari, sukari ya vanilla na kuchanganya.
- Ongeza semolina na kuchanganya hadi laini na spatula ya silicone.
- Funika kwa kitambaa na kuondoka kwa dakika 30 ili semolina kuvimba.
- Osha na kavu apricots. Chambua apricots tatu na ukate vipande vipande kama kwenye picha.
- Koroga vipande vya apricot kwenye mchanganyiko wa curd.
- Paka mafuta kidogo ndoo ya kuoka na mafuta ya mboga.
- Weka mchanganyiko ulioandaliwa na kiwango kando ya makali ya juu. Chagua modi ya multicooker "kuoka" na uweke timer kwa dakika 45.
- Usifungue kifuniko cha multicooker wakati programu inaendesha. Baada ya ishara iliyo tayari, acha casserole peke yake kwa dakika 20 nyingine. Kisha fungua kifuniko. Casserole itaongezeka sana na kisha kuanguka kidogo - hii ni ya kawaida.
- Cool dessert. Weka sahani kwenye sahani ya kuhudumia na kuinyunyiza na sukari ya unga.
- Kata apricots iliyobaki kwenye vipande na uweke kando ya sahani iliyokamilishwa. Weka berries mkali katikati.
- Pamba na majani ya mint. Jaza katikati na matunda na matunda ya chaguo lako na utumie mara moja.
- Kata casserole katika sehemu. Kata inaonyesha kwamba apricots ni kusambazwa sawasawa, na casserole yenyewe ni fluffy na kuoka.
- Kutumikia sahani hii na matunda ya msimu, asali safi na compote ya beri.
Hatua ya 1 Unahitaji kuandaa bidhaa zote ili uwe na uhakika kwamba zote zinapatikana na kwa vidole vyako. Chukua bakuli ndogo. Sasa tutachanganya mayai na sukari ya granulated ndani yake. Wakati nafaka za sukari zimepasuka, unahitaji kuongeza zest na margarine iliyoyeyuka kwenye bakuli. Changanya kila kitu. Sasa ongeza jibini la Cottage, iliyosafishwa kupitia ungo. Unaweza pia kusaga na blender ili hakuna nafaka.
Hatua ya 2 Unahitaji kupata misa ya homogeneous kutoka kwa viungo kwenye bakuli lako. Ongeza maziwa kwenye bakuli. Ni bora ikiwa maziwa iko kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 3 Sasa unaweza kuongeza unga, ambao hapo awali ulichanganya na unga wa kuoka na kuzipepeta. Changanya viungo vizuri. Msimamo wa unga uliokamilishwa unapaswa kuwa kama cream nene ya sour.
Hatua ya 4 Sasa ni wakati wa kuki. Inapaswa kuwa na muundo mnene ili usipunguze haraka kwenye unga. Kutumia mikono yako, vunja vidakuzi katika vipande vidogo, uwaongeze kwenye unga na kuchanganya ili cookies isambazwe sawasawa katika unga.
Hatua ya 5 Sasa tutaoka mkate wetu. Ili kufanya hivyo, chukua jiko la polepole. Weka kwenye uso wa kazi, hakikisha bakuli la multicooker ni safi na kavu. Paka bakuli na mafuta kidogo. Unaweza pia kuifunika kwa ngozi. Mimina unga uliokamilishwa kwenye bakuli la multicooker, usambaze sawasawa juu ya bakuli.
Hatua ya 6 Sasa unahitaji kuosha apricots, kuondoa mbegu kutoka kwao. Kata apricots kwenye vipande. Kuwaweka juu ya unga. Angalia jinsi ilivyokuwa nzuri na mkali kwako na mimi. Weka kwenye multicooker. Chagua programu ya "BAKING", wakati kwenye kipima muda utaonekana kwa chaguo-msingi - dakika 60. Itatosha kwetu kuoka keki. Kwa hiyo, tunafunga tu kifaa na kifuniko na bonyeza kitufe cha "START". Unaweza kuendelea na biashara yako huku manukato ya ajabu ya parachichi, machungwa na maziwa yakielea kuzunguka nyumba. Ikiwa unapenda vanila, unaweza kuiongeza kwa bidhaa zako zilizooka kwa kutumia ncha ya kisu. Unaweza pia kutumia sukari ya vanilla. Unaposikia mlio wa multicooker, unaweza kuizima. Acha mkate uwe chini ya kifuniko kilichofungwa kwenye kifaa kilichozimwa kwa dakika 7-10, kisha unaweza kufungua multicooker na uondoe keki iliyokamilishwa kutoka kwake. Mpikaji wa polepole, tofauti na tanuri, hautakupa juu ya pai, lakini hii haimaanishi kuwa itakuwa mbaya au haijaoka. Hii ni kipengele cha pekee cha multicooker, kwani hakuna kipengele cha kupokanzwa juu. Unaweza kusahihisha kwa urahisi kasoro kama hiyo ya kuona kwa kunyunyiza mkate uliomalizika na sukari ya unga, topping, na mapambo mengine ya chaguo lako.
Utamu huu na wakati huo huo wa kuridhisha ni mzuri kwa kiamsha kinywa nyepesi na vitafunio vya alasiri. Casserole ya semolina imeandaliwa kwa urahisi sana na kwa haraka. Na ikiwa unaongeza apricots kavu au zabibu kwenye unga, dessert itageuka kuwa tastier zaidi. Jaribu, hutajuta.
Pamoja na semolina. Kichocheo
Viungo: 500 gr. mafuta ya kati ya Cottage cheese, 150 gr. sukari iliyokatwa, mayai matatu, 100 gr. nafaka za semolina, 100 gr. cream ya sour, siagi.
Katika bakuli tofauti, changanya sukari na jibini la Cottage na mayai. Mchanganyiko unaweza kupigwa na mchanganyiko. Ongeza semolina. Changanya kila kitu vizuri tena na kuongeza cream ya sour. Weka unga mahali pa joto kwa nusu saa ili semolina iweze kuvimba. Paka sufuria ya multicooker na siagi. Mimina unga kwa uangalifu na laini uso na spatula. Casserole ya jibini la Cottage na semolina kwenye multicooker itakuwa tayari katika dakika arobaini ("Baking" mode). Usifungue kifuniko mara baada ya ishara. Acha casserole iwe baridi kidogo. Tu baada ya hii inaweza kuondolewa kutoka kwa multicooker. Nyunyiza poda ya sukari juu ya kutibu na kupamba na matunda ya pipi.
Ladha na apricots. Kichocheo
Viungo vinavyohitajika: 500 gr. jibini la chini la mafuta, 50 ml cream au maziwa, mayai mawili, 50 gr. siagi laini, 100 gr. mchanga wa sukari, pcs 15. apricots (makopo au safi), 100 gr. semolina, vanillin.
Kutumia blender au mixer, piga kabisa siagi, jibini la jumba, mayai na cream. Hatua kwa hatua ongeza sukari iliyokatwa. Kisha kuongeza kwa makini semolina katika sehemu ndogo. Endelea kupiga na kuongeza vanilla mwishoni. Weka misa inayosababisha mahali pa joto kwa nusu saa ili nafaka iweze kuvimba. Osha apricots katika maji na kavu. Ondoa mbegu. Paka bakuli la multicooker na mafuta. Weka nusu ya apricot chini, kata upande juu. Mimina juu ya matunda Kisha weka apricots iliyobaki iliyokatwa chini. Katika hali ya "Kuoka", bakuli la jibini la Cottage na semolina kwenye multicooker itakuwa tayari baada ya dakika arobaini. Bon hamu.
Casserole ya jibini la Cottage na semolina na malenge kwenye multicooker. Kichocheo
Viungo: vijiko viwili vya maziwa, 500 gr. jibini la jumba, 100 gr. semolina, 150 gr. sukari iliyokatwa, siagi, yai, chumvi kidogo, 100 gr. massa ya malenge.
Loweka semolina katika maji ya joto. Punja malenge kwenye grater ya kati na kaanga kidogo katika siagi kwa dakika tano hadi saba. Kanda unga. Kupitisha jibini la Cottage kupitia ungo, kisha saga na sukari na chumvi. Ongeza soda kidogo ili kufanya unga uwe laini zaidi. Changanya kila kitu vizuri. Weka malenge kwenye mchanganyiko wa curd na kupiga yai. Changanya kila kitu tena, ongeza semolina na maziwa. Unga unapaswa kugeuka kama cream nene ya sour. Paka bakuli la multicooker na mafuta. Nyunyiza chini na pande na semolina. Weka unga na uwashe modi ya "Kuoka". Casserole ya jibini la Cottage na semolina, picha ambazo zimewasilishwa katika makala hii, zitakuwa tayari kwa dakika arobaini. Walakini, unaweza kuondoa bidhaa zilizooka kutoka kwa multicooker tu baada ya kupozwa. Bon hamu.
Haiwezekani kwamba mtu yeyote anahitaji kuwa na hakika mara nyingine tena ya faida za jibini la Cottage, inajulikana kwa kila mtu. Casserole ya jibini la Cottage ni sahani yenye afya iliyofanywa kutoka jibini la jumba, kupendwa na kila mtu ambaye alihudhuria shule ya chekechea tangu umri mdogo. Casserole ya kawaida ya jibini la Cottage ni marufuku sana, kwa hivyo matunda, matunda na matunda yaliyokaushwa - zabibu na apricots kavu - mara nyingi huongezwa kwake. Kwa hivyo leo ninatoa kichocheo cha casserole kama hiyo ya jibini la Cottage na apricots kavu kwenye jiko la polepole. Inapendeza kwa ladha, apricots tamu kavu ni apricots kavu. Casserole na apricots kavu huandaliwa, badala yake mimi hutumia semolina, shukrani ambayo casserole ina msimamo zaidi wa fluffy, na apricots kavu hupa sahani rangi ya amber-njano ya kushangaza.
Viungo:
- jibini la Cottage - 400 g
- semolina - 3 tbsp. l.
- cream ya sour - 2 tbsp. l.
- mayai - 2 pcs
- sukari - 2 tbsp. l.
- poda ya kuoka - 1 tsp.
- apricots kavu - 2 mikono
- siagi kwa kupaka bakuli
- idadi ya huduma - pcs 5-6
Jinsi ya kuandaa casserole ya jibini la Cottage na apricots kavu:
Kwanza kabisa, semolina inahitaji kuchanganywa na cream ya sour na kuruhusiwa kusimama mpaka itavimba kidogo.
Tofauti, piga mayai na sukari. Changanya mayai yaliyopigwa na jibini la Cottage na semolina ya kuvimba. Changanya kila kitu.
Wapenzi wa casseroles laini (kama vile soufflés) wanaweza kusaga jibini la Cottage na semolina kwenye blender. Ninapenda kuonja unga katika bidhaa zilizookwa, kwa hivyo sifanyi hivi.
Mwishowe, ongeza apricots kavu na poda ya kuoka. Changanya.
Paka bakuli na mafuta yoyote, nyunyiza chini na pande na semolina. Mimina katika molekuli yetu ya curd iliyoandaliwa. Washa multicooker, weka hali ya "kuoka". Oka bakuli la jibini la Cottage na apricots kavu kwenye jiko la polepole kwa dakika 60.
Sour, nyepesi, kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Naam, ikiwa una jino tamu tu nyumbani, weka sukari zaidi kwenye bakuli.
Hii ni chaguo kubwa la chakula cha jioni. Wakatupa matunda, wakajaza unga na kuendelea na shughuli zao. Na baada ya dakika 40 - kuja kwenye meza, sahani iko tayari!
Kwa casserole utahitaji:
- apples kadhaa;
- Vipande 6 vya apricots;
- 200 g jibini la jumba;
- mayai 2;
- Vijiko 3 vya semolina;
- kijiko au mbili za sukari.
Multicooker: Panasonic, Redmond, Polaris, Philips na wengine.
Kupika bakuli
Changanya viungo vyote vya unga na kuweka kando ili semolina iweze na kuvimba kidogo. Sukari inaweza kuchukuliwa kutoka kijiko moja hadi nusu ya glasi nyingi (hiyo ni 80 g) - unavyopendelea.
Osha na kukata apples na apricots. Waweke kwenye sufuria nyingi (ikiwa ni chuma, kwanza uifanye na mafuta na uinyunyiza na semolina).
Ikiwa unataka keki tamu, nyunyiza matunda vizuri na sukari. Ikiwa unapenda "sour," usiinyunyize (au, ikiwa ni juicy sana, tumia semolina).
Mimina unga juu ya maapulo na apricots.
Washa "Bake" kwa dakika 45. Subiri kwa ishara.
Kichocheo hiki ni cha kiuchumi sana, kwani unaweza kufanikiwa kutupa vitu vyote "vidogo" kutoka kwenye jokofu - maapulo yaliyooza, apricots zilizoharibiwa, jibini la Cottage ambalo halijaliwa na watoto. Bila shaka, sahani itageuka kuwa rahisi, bila ya kupendeza ya upishi - lakini asili, ya nyumbani ... Ni nini kinachukuliwa kuwa kupikia nyumbani kwa classic!
