Mapishi ya lishe ya viazi zilizopikwa kwenye oveni. Viazi: mapishi ya lishe yenye afya. PP viazi katika tanuri

Mtu yeyote anayefahamu lishe mbalimbali anajua hilo viazi - karibu kila mara bidhaa iliyopigwa marufuku, isiyojumuishwa na mbinu za kupunguza uzito. Lakini hii ni sawa na inahesabiwa haki tu katika hali hizo wakati unapenda viazi vya kukaanga kwenye mafuta, ukizinyunyiza na michuzi ya kalori nyingi, au viazi zilizosokotwa ambayo siagi na maziwa huongezwa. Lishe ya viazi kwa kupoteza uzito, badala yake, itakusaidia kupoteza uzito kupita kiasi bila kuacha bidhaa ya bei nafuu na ya kuridhisha.

Kuna maoni kwamba kula viazi ni karibu sababu ya uzito kupita kiasi. Lakini wataalam wamethibitisha kuwa yaliyomo ndani yake wanga Inavunja kikamilifu katika sukari rahisi, na mboga yenyewe inachukuliwa vizuri na mwili, bila kuathiri faida ya paundi za ziada. Kwa kuongeza, katika 100 gr. matunda (juu ya viazi 2 za kati) ina kcal 80 tu.

Lishe hii ni bora kwa wale ambao wanataka kujibadilisha haraka. Menyu ya kupoteza uzito inategemea ulaji wa sahani zilizo na kalori ndogo kutoka kwa viazi zilizoandaliwa bila chumvi na mafuta, na mboga zilizo na kalori hasi, ambayo huongeza athari ya lishe, na kefir, ambayo husaidia kuzuia usumbufu kwa upole. kusafisha mwili.

Kuna chaguzi kadhaa za kupoteza uzito kwenye viazi: siku ya kufunga Na mlo , ambayo inaweza kudumu siku 3 na 7.

Jambo zuri juu ya siku kama hiyo ni kwamba wakati huo haujisikii njaa kabisa. Upakuaji kama huo unaweza kutakasa mwili sana, na pia ni muhimu kwa watu wanaougua jade , kushindwa kwa mzunguko wa damu.

Kichocheo cha msingi ni rahisi sana: 1.5 kg ya viazi mpya ya koti inapaswa kuoka bila chumvi na mafuta au kuchemshwa na kugawanywa katika milo 4-5. Inaruhusiwa na hata kuhimizwa kupamba sahani na mimea safi: bizari, vitunguu, parsley, basil.

Kwa kuongeza, ni muhimu kuandaa juisi ya viazi kwa siku kama hiyo. Haijalishi kama huna juicer. Matunda yanaweza kusagwa na kukamuliwa. Inatosha kunywa 200-300 ml kwa siku.

Juisi ya viazi ghafi ina mali ya kushangaza ya dawa, ina athari ya kupinga uchochezi, huchochea kazi ya matumbo na urination, na huondoa kikamilifu mwili wa sumu iliyokusanywa.

Wakati wa siku ya kufunga viazi, unaweza kuondokana na kilo 1.5, na unaweza kutumia mbinu hii ya kupoteza uzito si zaidi ya mara 2 kwa mwezi.

Maoni juu ya siku ya kufunga kwenye viazi:

  • « ... Wakati wa mapambano yangu yote na uzito wa ziada, nilijaribu kundi la siku za kufunga: juu ya matunda, chokoleti, kefir, apples, na kadhalika. Lakini kupakua kwenye viazi ni favorite yangu. Kwa nini? Kwanza, sina njaa. Na hii labda ni jambo muhimu zaidi. Pili, inapatikana. Kuna viazi kila wakati ndani ya nyumba, hata nikiamua kuwa na siku ya kufunga mara moja, sio lazima nikimbilie dukani kutafuta mboga. Tatu, kwa ufanisi zaidi. Mimi hutumia siku kama hizo mara nyingi na mara kwa mara hupoteza kilo 1-1.5.«;
  • « ... Kwangu mimi, kupakua kwenye viazi ni kupenda kwangu sana. Nilikula iliyochemshwa kwenye koti lake, iliyotiwa vitunguu kijani na bizari. Na nilikula tango lingine kwa chakula cha mchana. Muhimu zaidi, kila kitu ni bila chumvi. Kwa kuongezea, nilikunywa lita 2 za maji kwa siku. Nilipenda kuwa ilikuwa ya kujaza na ya gharama nafuu, lakini matokeo, nadhani, inaweza kuwa bora - tu minus 450 g.«

Chakula cha viazi kwa siku 3

Inafaa kwa wale ambao wanataka kupoteza haraka kilo chache, kwa mfano, kuangalia vizuri katika mavazi yao ya kupenda. Ndani ya siku 3 utahitaji kula si zaidi ya kilo 0.5 ya viazi, kuchemsha au kuoka katika jackets zao. Unapaswa kunywa maji mengi safi au chai dhaifu ya kijani.

Chakula cha viazi kwa siku 7

Ni ngumu zaidi kuvumilia kuliko ile ya siku tatu, kwa hivyo unaweza kuongeza jibini la chini la mafuta, maziwa, cream ya sour na mayai ya kuku kwenye menyu. Hapa unaweza pia msimu wa sahani zote na mimea na kunywa maji mengi.

Licha ya manufaa yote ya mboga hii, mbinu hii haina manufaa kwa mwili, kwa hiyo, wakati wa chakula cha viazi, inashauriwa kuchukua. vitamini complexes .

Je, unaweza kula viazi kwenye chakula?

Juu ya chakula hiki, unaruhusiwa kula viazi zilizopikwa au zilizooka. Jambo kuu ni kwamba sahani zote zimeandaliwa bila maziwa ya mafuta, siagi na chumvi. Pia, wataalam wanashauri kugeuka kwenye chakula cha viazi katika majira ya joto. Kwanza, majira ya joto ni rahisi kubeba, na pili, hii ni wakati wa viazi vijana, ambazo ni muhimu zaidi na muhimu kwa chakula.

Na sasa swali kuu ambalo watu wengi huuliza wakati wanajifunza kuhusu mbinu hii: kwa nini huwezi kula viazi vya kukaangwa kwenye lishe? Ya kwanza, na pia sababu muhimu zaidi, ni mafuta. Mafuta tunayotumia kuandaa sahani sio tu chanzo cha mafuta ya wanyama, ambayo ni ngumu kwa mwili wetu kuyeyushwa na kuingia kwenye mafuta ya subcutaneous, lakini inapokanzwa pia hugeuka kuwa chanzo cha hatari. kansajeni . Na katika siku zijazo, vitu hivi vyenye madhara vinaweza kuwa sababu.

Sababu ya pili kwa nini unapaswa kuepuka viazi vya kukaanga ni viungo na michuzi ambayo huunda ladha yao maalum. Tunazungumza juu ya chumvi, ambayo mara nyingi tunazidisha wakati tunakaanga viazi, na juu ya mavazi anuwai ya dukani yenye mafuta mengi na kiasi kikubwa cha mafuta. e-livsmedelstillsatser na maudhui ya kalori ya juu.

Bidhaa Zilizoidhinishwa

Unaruhusiwa kula kwenye lishe ya viazi mboga safi ambayo ni matajiri katika fiber na kalori ya chini: lettuce, pilipili, matango, asparagus, celery, kabichi, karoti. Bidhaa hizo husaidia kukabiliana na njaa na kuboresha utendaji wa mwili, na unaweza kula kwa kiasi kikubwa bila kuwa na wasiwasi kwamba hii inaweza kuathiri vibaya takwimu yako.

Pia, usisahau kuhusu supu za kuku , ambayo pia huchangia kueneza kwa haraka na ubora wa mwili.

Na, bila shaka, bidhaa kuu ya chakula hiki ni viazi . Inaweza kuliwa si zaidi ya kilo 1.5 kwa siku kwa namna ya puree, kuchemsha au kuoka.

Kwa kweli, anuwai ya vyakula vinavyoruhusiwa kwenye lishe ya viazi ni kidogo sana. Lakini wakati mwingine unaweza kumudu

  • 100 g ya nyama ya kuku, ikiwa unahisi njaa hata baada ya chakula kikuu;
  • kijiko cha asali, prunes au zabibu ikiwa unataka kitu tamu.

Lakini, kwa kuzingatia hakiki, menyu kama hiyo inavumiliwa kwa mafanikio na wale wanaopoteza uzito hufikia malengo yao.

Jedwali la bidhaa zinazoruhusiwa

Protini, gMafuta, gWanga, gKalori, kcal

Mboga na wiki

kabichi1,8 0,1 4,7 27
viazi vijana2,4 0,4 12,4 61
cilantro2,1 0,5 1,9 23
vitunguu kijani1,3 0,0 4,6 19
karoti1,3 0,1 6,9 32
matango0,8 0,1 2,8 15
saladi ya pilipili1,3 0,0 5,3 27
parsley3,7 0,4 7,6 47
figili1,2 0,1 3,4 19
saladi1,2 0,3 1,3 12
celery0,9 0,1 2,1 12
avokado1,9 0,1 3,1 20
nyanya0,6 0,2 4,2 20
bizari2,5 0,5 6,3 38

Karanga na matunda yaliyokaushwa

zabibu2,9 0,6 66,0 264

Confectionery

marshmallows0,8 0,0 78,5 304

Malighafi na viungo

basil2,5 0,6 4,3 27
asali0,8 0,0 81,5 329
pilipili nyeusi ya ardhi10,4 3,3 38,7 251

Maziwa

kefir 0%3,0 0,1 3,8 30

Ndege

kifua cha kuku23,2 1,7 0,0 114

Mayai

mayai ya kuku12,7 10,9 0,7 157

Mafuta na mafuta

mafuta ya mzeituni0,0 99,8 0,0 898

Vinywaji visivyo na pombe

maji0,0 0,0 0,0 -
chai ya kijani0,0 0,0 0,0 -

Bidhaa zenye mipaka kamili au kiasi

Vyakula vilivyokatazwa ni pamoja na matunda matamu kama zabibu, maembe, ndizi - vinaweza tu kuchochea hamu ya kula, ambayo inaweza kusababisha kuvunjika.

Pia, huwezi kuchukua nafasi ya sahani ya viazi iliyopikwa nyumbani na bidhaa za kumaliza nusu na viazi: dumplings, pancakes za duka - hutawahi kujua muundo wao halisi na ubora wa malighafi.

Inastahili kusahau, ikiwezekana milele, kuhusu viazi vya kukaanga na fries za Kifaransa kwa sababu ya mafuta, chumvi na michuzi ambayo daima huongozana nao.

Pia, epuka pipi: chokoleti ya duka na pipi huvunja rekodi zote za maudhui ya mafuta ya transgenic na sukari. Ikiwa unataka kununua kitu cha chai, chukua marshmallows ya cream. Hii ni moja ya pipi zisizo na madhara kwenye rafu za sasa.

Mwishoni mwa orodha ya vyakula vilivyokatazwa ni pombe. Mbali na maudhui ya kalori ya juu, pombe huhifadhi maji katika mwili, ambayo tunahitaji kuamsha kimetaboliki na kupoteza uzito kwa mafanikio. Kwa hiyo, wakati wa chakula na katika siku zijazo, inashauriwa kupunguza matumizi ya vinywaji vya pombe kwa kiwango cha chini.

Jedwali la bidhaa zilizopigwa marufuku

Protini, gMafuta, gWanga, gKalori, kcal

Matunda

ndizi1,5 0,2 21,8 95
embe0,5 0,3 11,5 67

Berries

zabibu0,6 0,2 16,8 65

Vitafunio

chips viazi5,5 30,0 53,0 520

Unga na pasta

pasta10,4 1,1 69,7 337
pancakes6,1 12,3 26,0 233
dumplings na viazi4,4 3,7 18,5 125
dumplings11,9 12,4 29,0 275

Bidhaa za mkate

mkate uliokatwa7,5 2,9 50,9 264
buns7,9 9,4 55,5 339

Confectionery

jam0,3 0,2 63,0 263
peremende4,3 19,8 67,5 453
pasta ya nutella6,8 31,0 56,0 530
kuki7,5 11,8 74,9 417
keki3,8 22,6 47,0 397

Ice cream

ice cream3,7 6,9 22,1 189

Chokoleti

chokoleti5,4 35,3 56,5 544

Malighafi na viungo

mayonnaise2,4 67,0 3,9 627
sukari0,0 0,0 99,7 398
chumvi0,0 0,0 0,0 -

Maziwa

maziwa 4.5%3,1 4,5 4,7 72
cream 35% (mafuta)2,5 35,0 3,0 337
cream cream 40% (mafuta)2,4 40,0 2,6 381

Jibini na jibini la Cottage

jibini la parmesan33,0 28,0 0,0 392
cheddar jibini23,0 32,0 0,0 392

Bidhaa za nyama

nyama ya nguruwe16,0 21,6 0,0 259
nyama ya ng'ombe19,7 1,2 0,0 90
nyama ya nguruwe23,0 45,0 0,0 500

Soseji

sausage ya kuchemsha13,7 22,8 0,0 260
soseji10,1 31,6 1,9 332

Mafuta na mafuta

mafuta ya alizeti0,0 99,9 0,0 899

Vinywaji vya pombe

divai nyeupe ya dessert 16%0,5 0,0 16,0 153
divai nyekundu ya dessert0,5 0,0 20,0 172
vodka0,0 0,0 0,1 235
bia0,3 0,0 4,6 42

Vinywaji visivyo na pombe

maji ya soda0,0 0,0 0,0 -
cola0,0 0,0 10,4 42
* data ni kwa 100 g ya bidhaa

Menyu (Njia ya Nguvu)

Menyu ya lishe ya viazi kwa siku 3

Katika siku 3 za njia hii ya lishe unaweza kupoteza hadi kilo 3.

Menyu ya lishe ya viazi kwa siku 7

Menyu ya siku saba ya njia hii haijumuishi chakula cha jioni ili kupunguza kiwango cha wanga kinachoingia mwilini. Lakini ikiwa hisia ya njaa ni kubwa sana, unaweza kula saladi ya mboga na maudhui hasi ya kalori. Mboga zilizojumuishwa katika muundo wake hazileta thamani yoyote ya nishati, lakini mwili hutumia kiasi kikubwa cha nishati kwenye digestion yao. Hizi ni kabichi, tango, celery, asparagus, radishes, mchicha, karoti.

Kifungua kinywa Chajio
Siku ya 1
  • viazi zilizosokotwa;
  • glasi ya maziwa 1.5%
  • saladi ya mboga
Siku ya 2
  • casserole ya viazi;
  • 2 matango mapya
  • bouillon ya kuku;
Siku ya 3
  • 100 g ya jibini la Cottage 0%;
  • glasi ya kefir 0%
  • viazi za koti zilizooka;
  • saladi ya mboga
Siku ya 4
  • viazi zilizosokotwa;
  • glasi ya maziwa 1.5%
  • supu ya viazi na mchuzi wa kuku;
  • saladi ya mboga
Siku ya 5
  • 100 g asparagus ya kuchemsha;
  • Viazi 3, vilivyochemshwa kwenye koti zao
  • supu ya viazi safi;
  • 100 g ya jibini la Cottage 0%;
  • saladi ya mboga
Siku ya 6
  • casserole ya viazi;
  • 2 matango mapya
  • casserole ya viazi;
  • saladi ya mboga;
  • glasi ya kefir 0%
Siku ya 7
  • viazi zilizosokotwa;
  • glasi ya kefir 0%
  • bouillon ya kuku;
  • saladi ya yai 1 ya kuku ya kuchemsha, mboga safi na viazi zilizopikwa

Sahani za viazi za lishe

Mapishi ya sahani za viazi za lishe sio tu viazi zilizosokotwa. Hata lishe kama hiyo ya mono inaweza kufanywa kitamu sana kwa kuandaa vizuri sehemu yake kuu - viazi.

Viazi na cream ya sour na vitunguu katika oveni - sahani ya kupendeza, ya kuridhisha na ya haraka ambayo unahitaji:

  • 0.5 kg viazi;
  • 3 karafuu ya vitunguu;
  • 4 tbsp. vijiko vya cream ya chini ya mafuta ya sour;
  • 1 yai ya kuku;
  • pilipili nyeusi ya ardhi;
  • kijani kibichi.

Osha na kukata viazi. Hakuna haja ya kuifuta, kwa kuwa na viazi vya koti, vitu vyenye thamani zaidi vinavyochangia kupoteza uzito huingia ndani ya mwili. Changanya na cream ya sour, vitunguu iliyokunwa na pilipili. Weka kwenye bakuli la kuoka na uweke kwenye oveni, preheated hadi digrii 180-200, kwa dakika 30. Dakika 5 kabla ya kuondoa sahani kutoka kwenye tanuri, uimimine na yai ya kuku iliyopigwa, na kupamba na mimea safi kabla ya kutumikia.

Casserole ya chakula

Jinsi ya kuandaa casserole ya viazi ladha zaidi ambayo haitadhuru takwimu yako? Hapa kuna mapishi mazuri!

Utahitaji:

  • Viazi 5 za kati;
  • vitunguu 1;
  • 2 tbsp. vijiko vya cream ya chini ya mafuta ya sour;
  • 200 g kifua cha kuku;
  • 2 mayai ya kuku;
  • pilipili, mimea yenye kunukia (rosemary, basil, mint, oregano);
  • 100 g jibini ngumu;
  • kijani kibichi.

Panda viazi kwenye grater nzuri, kuongeza mayai, viungo, vitunguu na kuchanganya kila kitu vizuri. Ifuatayo, ongeza cream ya sour, jibini ngumu iliyokunwa, matiti ya kuku iliyokatwa vizuri na uweke kwenye fomu iliyotiwa mafuta. Oka sahani kwa dakika 30 kwa joto la digrii 200. Mwishoni mwa kupikia, nyunyiza jibini na mimea safi.

Toleo hili la sahani ya viazi hufunika kikamilifu utando wa tumbo la tumbo, huwasha moto, hutosheleza kikamilifu ... na supu hii ni ya kitamu sana! Kwa hiyo, chini ya hali yoyote kupuuza kichocheo hiki wakati wa kuzingatia chakula cha viazi.

Utahitaji:

  • 400 ml ya maji;
  • 200 g viazi;
  • 20 g unga wa ngano;
  • 200 ml ya maziwa;
  • 1 yai ya kuku;
  • 15 g siagi;
  • kijani kibichi.

Kata viazi ndani ya cubes na upika kwa dakika 15-20. Kisha kuongeza unga, changanya vizuri, saga na blender na uiruhusu kuchemsha tena. Ifuatayo, changanya yai na maziwa na uongeze kwenye supu. Changanya supu tena na blender na uiruhusu kuchemsha. Kabla ya kutumikia, unaweza kunyunyiza supu na siagi na mimea.

Katika kesi ya kushindwa

Bila shaka, daima kuna hatari ya kushindwa. Hii inathiriwa na mambo mbalimbali: dhiki, wasiwasi, nguvu, thamani ya kutosha ya lishe ya orodha iliyopendekezwa ya chakula.

Hapa kuna vidokezo muhimu ambavyo vitakusaidia usivunja, kufikia mwisho wa chakula na kufikia matokeo yaliyohitajika.

  • Wakati wa chakula, kusahau kuhusu pombe . Kwa hakika utataka kula glasi ya divai na jibini au chokoleti, na pint ya bia na chips za greasi, crackers au fries za Kifaransa. Pombe husababisha hisia ya njaa, na niamini, hii itakudhuru tu.
  • Usijilazimishe kula. Ikiwa siku imefika ambapo huwezi hata kutazama viazi, pumzika. Kuwa na saladi na mboga zinazoruhusiwa.
  • Tafuta kitu cha kufanya. Hakuna maana ya kwenda kwenye lishe. Labda itakuwa kukimbia au yoga, au hata kusafisha au manicure. Kwa njia hii unaweza kuondoa mawazo yako mbali na tamaa ya kuharibu vifaa vyote vya chakula ndani ya nyumba.
  • Jisifu. Na ndiyo, katika kesi ya mbinu hii ni pipi . Matunda na chai tamu hazijatolewa hapa, lakini hii haikuzuii kula zabibu 5-10, kijiko cha asali ya asili au nusu ya marshmallow ya cream, kujipatia zawadi kwa njia ambayo umesafiri. Inashauriwa kula pipi kabla ya 14.00.

Ikiwa kuvunjika hutokea, hakuna haja ya kuwa na wasiwasi. Inatosha kuzingatia na si kuacha chakula ambacho umeanza, lakini kutoka siku inayofuata kuanza tena kwenye orodha iliyopendekezwa. Pia, ikiwa unashindwa, inashauriwa kupanua chakula kwa siku 1-2.

Kuacha lishe

Bila shaka, chakula na ulaji mdogo wa kabohaidreti hutoa matokeo mazuri. Walakini, haiwezekani kuacha kabisa matunda, mkate na nafaka. Lazima wawepo katika lishe yako ya kawaida. Mwishoni mwa mlo wa viazi, bidhaa hizo zinapaswa kuletwa kwa kiasi kidogo. Ni bora kuanza na Buckwheat, maapulo, machungwa, mchele wa kahawia, mkate wote wa nafaka, na baada ya wiki 2-3 utaweza kula zaidi ya vyakula "sahihi".

Contraindications

Mbinu hii haifai kwa watu ambao wanakabiliwa na magonjwa ya muda mrefu, ini, figo na magonjwa ya moyo. Pia, lishe hiyo ni marufuku madhubuti kwa wagonjwa na watu chini ya miaka 20.

Wakati wa ujauzito na lactation

Lishe hiyo ni kinyume chake kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.

Faida na hasara za lishe ya viazi

faida Minuses
  • Hakuna hisia ya njaa. Viazi ni mboga ya moyo ambayo inaweza kujaza haraka.
  • Kati ya wale wanaopoteza uzito kwenye lishe kama hiyo, mashambulizi mara nyingi hayazingatiwi. uchovu , kupungua kwa utendaji, na chakula yenyewe huvumiliwa kwa urahisi.
  • Upatikanaji. Labda hii ndio lishe ya kiuchumi zaidi.
  • Sahani zote ni rahisi na haraka kuandaa na hazichukua muda mwingi au bidii.
  • Licha ya chakula kidogo, sahani zote zinazopendekezwa kwa chakula ni kitamu, afya na kuridhisha.
  • Lishe ya mono kwenye viazi ni kali sana. Wataalam wanapendekeza kuchanganya na tata ya vitamini .
  • Mbinu hii ni kinyume chake kwa wajawazito, wanaonyonyesha na wagonjwa wa kisukari, kwani inaweza kuongeza viwango vya sukari ya damu.
  • Wakati wa chakula, hisia ya kiu ya mara kwa mara inawezekana, hivyo dakika 30 kabla ya chakula, masaa 1.5-2 baada ya chakula, kunywa maji safi au chai ya kijani. Kwa jumla, angalau lita 2 kwa siku.

Historia ya kupikia inajua kesi nyingi wakati hii au bidhaa hiyo, kupitia juhudi za wataalamu wa lishe wenye bidii, ilianguka kwa aibu kwa miaka mingi. Na bila kustahili kabisa! Kwa hivyo, nyanya zilizingatiwa katika sehemu zingine kama mmea wenye sumu, nyuzi "isiyo na maana" wakati mmoja ilitolewa kwa nguvu kutoka kwa vyakula, na viazi, pasta na mkate vilitangazwa kuwa adui wa kwanza kwa takwimu ndogo. Na kila wakati ikawa kwamba waungwana Wataalam wa Lishe Bora na Bora walikosea bila kusamehewa. Kwa hivyo ni faida gani za viazi, na zinaweza kutumika katika lishe ya kupoteza uzito ili kufaidisha mwili?

Faida za viazi kwa kupunguza uzito...

Kitu kimoja ambacho kimepata uharibifu mkubwa (na kinaendelea kufanya hivyo hadi leo) kutoka kwa wataalamu wa lishe ni viazi. Idadi kubwa ya wataalam, wakati wa kushauri wagonjwa wao kula mboga zaidi, usisahau kufanya kifungu cha kawaida "isipokuwa viazi". Inasababisha unene na kuvimbiwa... Hebu tuone tunajinyima nini kwa kukataa mboga ambayo ni "hatari" kwa kiuno chetu.

Viazi zina:

  • Madini - fosforasi, magnesiamu, sodiamu, zinki, chuma, iodini, cobalt, shaba. Na bado hatujataja kalsiamu, ambayo sio tu ina athari ya faida kwa moyo, lakini pia inazuia vilio vya maji kupita kiasi mwilini, na hivyo kutuondoa edema na cellulite!
  • Vitamini, hasa kikundi B. Na kwa mujibu wa maudhui ya asidi ascorbic (vitamini C), hata zabibu zilizopigwa haziwezi kuendelea na tuber ya kawaida.
  • Protein ya mimea ambayo inathibitisha satiety na inapunguza uwezekano wa safari zisizopangwa kwenye jokofu.
  • Fiber, faida ambazo kwa kupoteza uzito hazijasikilizwa tu na wale ambao, kwa kanuni, hawajawahi kupendezwa na mada hii.
  • Wanga. Ingawa ina mali ya kuimarisha tumbo, ina athari ya manufaa kwenye digestion kwa ujumla na ni wanga ya polepole.
  • Maji.

Pamoja na haya yote, viazi vina kiwango cha chini cha mafuta na wanga kidogo "haraka" hatari. Na maudhui yake ya kalori ni 80 kcal tu kwa 100 g Kwa kulinganisha, favorite ya "dieters" wenye uzoefu, Buckwheat, ina mara tatu na nusu zaidi, na shayiri mara nne zaidi.

...Na madhara yake

Lakini sio bure kwamba wafuasi wa lishe sahihi wakati mmoja walilaani viazi na kuwaondoa bila huruma kutoka kwa lishe? Ndiyo na hapana.

  • Sifa mbaya ya mboga ya mizizi imeundwa hasa na tabia zetu za kula zisizofaa. Tunakaanga na siagi (baadhi hata kwa kupasuka!), kaanga kwa kina, ugeuke kuwa puree na sehemu nzuri ya siagi, uikate na chips kwa gusto ... Na hata tukioka, tunatumikia viazi na ketchup na michuzi mingine isiyo ya lishe. Kama matokeo, kcal 80 isiyo na madhara katika kupepesa kwa jicho "huvimba" hadi karibu 200 kwa viazi vya kukaanga na zaidi ya 300 kwa viazi vya kukaanga.
  • Wingi wa wanga katika mboga ya mizizi inaweza kuongeza folda kwenye kiuno chetu ikiwa tunatumia bidhaa mara nyingi sana, kwa kiasi kikubwa au mchana, hasa kwa chakula cha jioni.

Kwa hivyo inawezekana kupoteza uzito kwa kula viazi?

Uzoefu unaonyesha kwamba matumizi sahihi ya viazi haiingilii na kupoteza uzito. Weka kando kikaango na kikaango kirefu, ukibadilisha na stima na grill ambazo hazihitaji matumizi ya mafuta. Chemsha na kuoka viazi katika ngozi zao - kwa njia, zina vyenye vipengele vingi muhimu. Epuka mayonnaise na viungo vingine "vibaya". Mwishowe, fuata ushauri wa wafuasi wa lishe tofauti, ambao wanapendelea kula viazi sio kama sahani ya kando ya nyama (protini ya wanyama + protini ya mboga), lakini kama sahani huru au sehemu ya saladi ya mboga.

Na, bila shaka, jaribu kula sana. Kulingana na wataalamu wa lishe ambao wana mwelekeo wa amani kuelekea mboga hii ya ajabu, mtu anaweza kujiruhusu kula sehemu moja ya viazi zilizopikwa vizuri kila siku nyingine, ikiwezekana katika nusu ya kwanza ya siku. Na ikiwa tunazungumzia juu ya kozi ya kwanza na mboga za mizizi, unaweza kufurahia angalau kila siku. Kwa kawaida, mradi hautatumia supu ya viazi kwenye sufuria.

Jedwali la kalori kwa sahani za viazi

Ili kuhakikisha kwamba hatuwezi kupata shida, hebu tuchunguze ni nini thamani halisi ya lishe ya viazi iliyoandaliwa kwa njia tofauti.

Menyu na sheria za lishe ya viazi

Kuna chaguzi nyingi za kupoteza uzito kupita kiasi kwa kutumia viazi. Hapa, kwa mfano, ni moja ya ufanisi zaidi, lakini wakati huo huo, ole, mlo wa monotonous ...

Chakula cha siku tisa

Siku ya 1-3:

Asubuhi, oka kilo 1.5 za viazi zilizoosha vizuri lakini zisizosafishwa kwenye oveni, ugawanye katika sehemu 4-5 na ula kwa vipindi vya kawaida siku nzima. Mafuta, chumvi na viungo ni marufuku, lakini inaruhusiwa kuangaza ladha ya sahani na sprig au mbili za bizari au parsley.

Siku 4-6:

Chemsha kiasi sawa cha viazi kwenye ngozi zao, ugawanye katika sehemu 5 na kula siku nzima. Wakati wa milo mitatu ya kwanza, inaruhusiwa kumwaga kiasi kidogo cha mafuta juu ya mizizi iliyoandaliwa au kuinyunyiza maji ya limao.

Siku 7-9:

Ni wakati wa viazi zilizopikwa. Ikiwa unataka, ugeuke kuwa puree kwa kuongeza kipande kidogo cha siagi, mimea mingi na karafuu 2-3 za vitunguu zilizochapishwa kwenye sufuria.

Kuwa na chakula cha jioni kabla ya saa nne kabla ya kulala, kunywa angalau lita 2 za maji safi kila siku na matokeo yake utapata matumbo safi, hakuna hisia ya njaa na hasara ya 3, 5, na wakati mwingine 7 kg. Kweli, kuna hatari kwamba wakati huu utachukia viazi.

Menyu kwa siku 7: na na bila kefir

Je, mlo wako unaonekana kuwa wa kuchosha sana? Jaribu nyingine, ubunifu zaidi. Kweli, chakula cha jioni haitolewa kwenye chakula hiki, lakini kila wakati una sahani mpya kwa kifungua kinywa na chakula cha mchana.

Jumatatu.

  • Kiamsha kinywa: 150-200 g ya viazi zilizochujwa na maziwa, lakini bila chumvi. Ikiwa inataka, ongeza sprig ya parsley au nusu ya karafuu iliyokatwa ya vitunguu.
  • Chakula cha mchana: Bakuli la supu na mchuzi wa nyama (tumia nyama isiyo na mafuta) na dumplings za viazi. Sehemu ndogo ya saladi ya mboga. Hakuna viazi!
  • Kiamsha kinywa: Casserole ya viazi na mboga. Unaweza kuongeza maziwa ya chini ya mafuta, lakini ruka jibini na cream ya sour.
  • Chakula cha mchana: bakuli la mchuzi wa kuku na sahani ya saladi ya mboga na viazi iliyoandaliwa kwa njia yoyote inayoruhusiwa. Yai moja ya kuchemsha - kata na kuongeza saladi.
  • Kiamsha kinywa: dumplings 2-3 na viazi (unaweza kuongeza cream kidogo ya sour).
  • Chakula cha mchana: Supu ya mchele na viazi, sahani ya tango na saladi ya nyanya.
  • Kiamsha kinywa: Viazi kadhaa za koti zilizopikwa na vitunguu na mimea.
  • Chakula cha mchana: Supu kulingana na viazi na nafaka yoyote, saladi ya tango, iliyohifadhiwa na kijiko cha dessert cha siagi.
  • Kiamsha kinywa: Casserole ya viazi na kunde - mbaazi au maharagwe. Au viazi vidogo vya kuchemsha na, tofauti, sehemu ya maharagwe.
  • Chakula cha mchana: Supu ya uyoga na saladi ya mboga na vipande vya viazi vya kuchemsha.
  • Kiamsha kinywa: Casserole ya mboga na viazi tena. Unaweza kuongeza kipande kidogo cha jibini.
  • Chakula cha mchana: supu nene ya viazi iliyosokotwa na nyanya na saladi ya nyanya safi na mimea.

Jumapili.

  • Kiamsha kinywa: Draniki. Kwa kuwa utashughulika na mafuta, weka kidogo iwezekanavyo.
  • Chakula cha mchana: Supu na viazi na kuku, saladi ya mboga.

Badala ya chakula cha jioni, kunywa maji na chai ya mitishamba. Lakini kuwa makini! Ikiwa unakabiliwa na edema, maji ya ziada jioni yatafanya tatizo kuwa mbaya zaidi.

Tofauti nyingine ya mlo huo unaonyesha kula glasi ya kefir kwa chakula cha jioni, kuchapwa kwenye cocktail na mimea, vitunguu na tango safi au wachache wa berries. Ikiwa utafanya kila kitu sawa, utapata njia ya kumengenya ambayo inafanya kazi kama saa, mwili wako husafishwa kwa taka na sumu na, kwa wastani, utapoteza kilo 5.

Chakula cha kabichi

Ikiwa una haraka na huwezi kusubiri kuona matokeo, kaza ukanda wako na ushikamane na mlo wa viazi-kabichi kwa wiki. Kila siku utakula tu:

  • viazi - vipande 4 vya ukubwa wa kati, kuchemsha au kuoka katika ngozi zao;
  • kabichi - 500 g safi, stewed katika maji au mvuke;
  • tea za mitishamba bila sukari, maji ya madini bila gesi, maji ya kunywa - kwa kiasi cha ukomo.

Chumvi na viungo ni marufuku, isipokuwa pilipili nyeusi na vitunguu. Lakini utaondoa angalau kilo 7! Kweli, pamoja nao kuna hatari ya kupoteza hali yako nzuri na ustawi, hivyo usichukuliwe sana na chakula hiki.

Ikiwa una njaa sana, jipe ​​chakula cha jioni mara tatu kwa wiki kutoka kwa kipande cha gramu 200 cha samaki ya kuchemsha.

Viazi na yai kupoteza uzito

Wakati kilo 1.5-3 tu inaharibu maisha yako, hakuna maana ya kujitesa na mbio za kila wiki. Tenga siku tatu za kupunguza uzito na uzitumie kwenye lishe ifuatayo:

  • Kiamsha kinywa: 200 g ya maziwa, kefir au mtindi usio na sukari.
  • Chakula cha mchana: 300 g ya viazi za kuchemsha, zilizosafishwa kwa kutumia blender, vijiko vichache vya maziwa na pinch ya pilipili nyeusi.
  • Chakula cha jioni: saladi ya viazi vidogo vya kuchemsha au kuoka, kunyunyiziwa na siki, yai ya kuchemsha, pilipili nyeusi na mimea. Bonasi nzuri - 1 tsp. mafuta ya mboga na chumvi kidogo.

Chakula cha potasiamu

Je! Unataka kupunguza uzito bila kuteseka na lishe isiyo ya kawaida? Kwa urahisi! Changanya tu viazi, nafaka na matunda yaliyokaushwa kwenye menyu yako. Kwa mfano, kama hii:

  • Kuwa na kifungua kinywa na sehemu ya buckwheat iliyopikwa kwenye maziwa.
  • Wakati wa chakula cha mchana, kula wachache wa apricots kavu na glasi ya karoti au juisi nyingine yoyote ya mboga.
  • Chakula cha mchana na bakuli la supu ya nyama ya nyama na viazi na vitafunio kwenye sehemu ya gramu 150 za mchele wa kuchemsha.
  • Dessert ya lishe iliyotengenezwa kutoka kwa apple iliyooka na kiasi kidogo cha zabibu na 1/2 tsp itawawezesha kugeuza mlo wako kuwa sherehe halisi ya tumbo. mdalasini.
  • Chakula cha jioni kitakuwa na cutlet ya viazi na nyama ya kuchemsha. Kipande cha nyama kinapaswa kuwa kidogo sana, si zaidi ya 50 g.

Kunywa chai bila sukari, maziwa ya skim, maji, infusions za mitishamba na compote ya matunda yaliyokaushwa. Ni bora kutochukuliwa na mwisho kwa sababu ya uwepo wa sukari - glasi moja kwa siku ni zaidi ya kutosha.

Au tumia chaguo la lishe laini zaidi. Mara mbili kwa siku, chukua glasi nusu ya juisi ya viazi iliyopuliwa hivi karibuni: asubuhi dakika 30 kabla ya kifungua kinywa na saa sita mchana, nusu saa kabla ya chakula cha mchana. Epuka vyakula vya mafuta na vya kukaanga, kupunguza kiasi cha chumvi na sukari katika mlo wako, usila sana na uwe na kitu nyepesi kwa chakula cha jioni. Muda wa lishe ni wiki 2. Utapoteza uzito polepole lakini kwa hakika - kwa 2-3, na kwa uzito mkubwa wa awali, kwa kilo 5 kwa wiki.

Vidokezo kadhaa kwa wale wanaokusudia kufikia unene kwa kutumia viazi:

  1. Usishikamane na lishe kwa zaidi ya siku 7-9. Kutokana na mlo usio na usawa, ina athari mbaya kwenye ngozi na nywele. Hii itaathiri wanawake wakubwa hasa kwa haraka.
  2. Kuchukua vitamini complexes angalau kwa namna fulani fidia kwa ukosefu wa virutubisho.
  3. Wakati mzuri wa chakula ni vuli. Viazi vijana vina kiwango cha juu cha virutubisho na kiwango cha chini cha kalori, wakati dutu yenye sumu ya nyama ya nyama ya ng'ombe hujilimbikiza chini ya ngozi ya viazi vya zamani.

Mfano wa mapishi ya chakula na mboga "hatari".

Viazi na mchuzi wa nyanya

Utahitaji:

  • Viazi.
  • Nyanya.
  • Kitunguu saumu.
  • Parsley.
  • Dili.
  • Pilipili nyeusi.

Uwiano wote ni wa kiholela na hutegemea tu ladha yako na idadi ya walaji.

Maandalizi:

  1. Osha viazi kwa kutumia sifongo kigumu na uvichemshe kwenye ngozi zao. Inashauriwa kufanya bila chumvi.
  2. Kata nyanya vizuri.
  3. Chop wiki.
  4. Chop vitunguu.
  5. Chambua viazi zilizokamilishwa na ukate vipande vipande.
  6. Changanya nyanya zilizokatwa, mimea na vitunguu, msimu na pilipili na kumwaga msimu unaosababishwa juu ya viazi. Tayari!

Kwa uchungu wa kupendeza

Utahitaji:

  • Viazi.
  • Soreli.
  • Kitunguu saumu.
  • Mafuta ya mizeituni au mtindi wa asili usio na sukari.
  • Pilipili kwa hiari.

Uwiano huo ni wa kiholela, lakini ikiwa haujashughulika na chika hapo awali, ichukue ndogo - kama rundo 1 ndogo kwa viazi 3 kubwa.

Maandalizi:

  1. Chambua mboga za mizizi na chemsha hadi zabuni. Ikiwa hupendi kabisa viazi zisizo na chumvi, ongeza chumvi kidogo, lakini unaweza kufanya bila hiyo.
  2. Kusaga chika.
  3. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari.
  4. Changanya na siagi au mtindi.
  5. Kata viazi katika vipande na kufunika na mchuzi wa kijani.

Na rosemary katika oveni

Utahitaji:

  • 4-5 viazi ndogo.
  • Rosemary safi au kavu - ½ tsp.
  • Mafuta ya mboga - ½ tbsp. l.
  • Pilipili nyeusi.
  • Chumvi.

Maandalizi:

  1. Changanya rosemary, pilipili na chumvi. Ikiwa unatumia mmea safi, suuza kwanza, chagua "sindano" nyembamba kutoka kwenye shina na uikate.
  2. Osha viazi vizuri, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vikubwa. Weka kwenye karatasi ya kuoka, nyunyiza na viungo na uimimishe mafuta.
  3. Weka viazi zilizotiwa viungo kwenye oveni iliyowashwa hadi digrii 200. Baada ya dakika 10-15, zima na kuacha sahani iliyokamilishwa nyuma ya mlango uliofungwa kwa dakika nyingine 10-12.

Kuzingatia kiasi kidogo cha mafuta na chumvi, kichocheo kinaweza kuitwa salama na afya, lakini bado jaribu kula chakula cha jioni.

Video: Kupika viazi mpya

Olya Likhacheva

Uzuri ni kama jiwe la thamani: kadiri ulivyo rahisi, ndivyo unavyokuwa wa thamani zaidi :)

Maudhui

Kuna lishe nyingi ambazo zinaweza kukuondoa uzito kupita kiasi. Mmoja wao ni viazi. Viazi za kuchemsha au za kuoka ni bidhaa muhimu wakati wa kupoteza uzito, kwa sababu zina vyenye vitu vinavyosaidia kudumisha kazi muhimu za mwili na kuondokana na paundi za ziada. Utajifunza zaidi kuhusu faida na madhara ya mboga hii.

Faida za viazi zilizopikwa

Muundo wa kemikali wa viazi zilizochemshwa hutajiriwa na vitamini B, C, E, solanine, na microelements:

  • magnesiamu,
  • shaba,
  • choline,
  • zinki,
  • selenium,
  • kalsiamu,
  • chromium,
  • molybdenum
  • potasiamu.

Wakati huo huo, ni muhimu kununua mboga za mizizi wakati wa mavuno ili kuwa na uhakika wa ununuzi wa bidhaa safi, yenye afya, kwa sababu wakati wa baridi mara nyingi huuza wale ambao tayari wamekua. Hifadhi inapaswa kuwa mahali pa baridi. Viazi kwa kupoteza uzito zina thamani ya chini ya nishati - 86 Kcal tu kwa gramu 100 za sahani ya kumaliza. Shukrani kwa kiwango cha chini kama hicho, mboga ya mizizi inaweza kuitwa bidhaa ya lishe kweli.

Inawezekana kula viazi zilizopikwa wakati unapoteza uzito? Unahitaji! Wakati wa kupoteza uzito, faida za viazi zilizopikwa ni za manufaa tu: sio tu kula na kuimarisha mwili wako na vitu muhimu, lakini pia kupoteza uzito haraka, kwa sababu unakula tu sahani za viazi za kalori ya chini. Kwa kuongeza, kuwatayarisha ni rahisi sana: onya mboga, uziweke kwenye sufuria, ongeza maji na chemsha. Katika dakika 20-30 utakuwa na sahani ya upande iliyojaa tayari, ambayo inaweza kupunguzwa na saladi, nyama, samaki, mboga.

Faida za viazi zilizopikwa

Ikiwa mtu anapendelea mboga kutoka kwenye tanuri, basi kuna habari njema: faida za viazi zilizopikwa kwa kupoteza uzito sio chini ya zile za kuchemsha. Yaliyomo ya kalori ya chini sawa, viini muhimu, na kwa kuongeza, mboga ya mizizi hauitaji kusafishwa kabla ya kuoka, lakini, tofauti na kuchemshwa, ni bora kula moto, kwani wakati wa baridi hukauka kidogo.

Ikiwa umedhamiria kupunguza uzito haraka, basi huwezi kutumia mafuta wakati wa kuoka, vinginevyo mboga itafunikwa na ukoko wa dhahabu, kana kwamba ni kukaanga. Hakuna haja ya kueleza jinsi hii ni mbaya kwa moyo, kwa sababu watu wengi wanajua madhara kutoka kwa viazi vya kukaanga au fries za Kifaransa. Wakati wa kupoteza uzito, huwezi kuwa na viazi nyingi, na haiwezekani kufikiria lishe ya Kirusi bila wao. Sahani zilizopikwa kwa msingi wake ni matajiri katika wanga na nyuzi, ambazo ni muhimu sana kwa mwili. Aidha, protini katika mfumo wa globulin, albumin, protini na peptoni pia zipo kwenye mboga ya mizizi.

Je, inawezekana kula viazi wakati kupoteza uzito?

Kwa kuwa bidhaa hii ina kalori ya chini, jibu linajionyesha: wakati wa kupoteza uzito, viazi zinaweza kuwa sahani kuu ya lishe ya lishe nzima ikiwa italiwa bila nyama au samaki. Mara tu wataalamu wa lishe walipofikia hitimisho hili, kila aina ya mapishi ya kupoteza uzito mara moja ilianza kuonekana. Faida kuu ni bei: mboga haijawahi kuwa ghali nchini Urusi, hivyo kupoteza uzito kwenye mboga hii ya mizizi itakuwa nafuu, ambayo ni habari njema.

Je, inawezekana kupoteza uzito kwa kula viazi?

Kama ilivyoelezwa hapo juu, viazi zitachukua jukumu kubwa katika kupoteza uzito: maudhui ya kalori ya mboga ya mizizi ya kuchemsha au iliyooka ni ya chini sana kwamba unaweza kuichagua kwa usalama kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Unaweza kuhesabu kiasi kinachohitajika cha viazi kwa siku ili kuondokana na paundi za ziada, kwa kuzingatia maisha yako na uwepo wa shughuli za kimwili ndani yake.

Jinsi ya kupoteza uzito kwenye viazi

Kwanza, unahitaji kujenga lishe yako vizuri ili kupoteza uzito kwenye viazi haraka na kwa ufanisi:

  • vuka vyakula vya kukaanga, unga na tamu;
  • kuhifadhi juu ya bidhaa bora;
  • Badilisha mayonnaise na cream ya sour au uondoe kabisa kwenye orodha.

Ili kupoteza uzito, unaweza kula tu vyakula vya kuchemsha au vya kuoka bila mafuta. Hii ndiyo njia pekee ya kuhakikisha kuwa sahani itakuwa na kiasi kidogo cha kalori. Hakikisha kuchanganya na mboga mboga na mbadala na nyama ya kuchemsha. Kumbuka kwamba lishe ya viazi haipaswi kudumu zaidi ya wiki mbili.

Chakula cha viazi kwa kupoteza uzito

Kuna mapishi mengi na lishe nyingi. Hakika, kuna njia nyingi za kupoteza uzito kwenye mboga moja ya mizizi, yote inategemea njia gani ya kupikia unayochagua. Lishe yoyote kulingana na viazi inamaanisha ulaji wa chini wa wanga, kwa hivyo kuwa mwangalifu juu ya hili: wakati wa kuacha lishe, usijishughulishe na vyakula vile ambavyo umekataa, ubadilishe kwa lishe yako ya kawaida.

Jacket viazi lishe

Chakula cha viazi cha koti rahisi kinamaanisha jambo moja tu - kula si zaidi ya kilo moja ya mboga za mizizi kwa siku. Ni muhimu kuchemsha katika peel, katika maji yenye chumvi kidogo. Ni bora ikiwa huna mafuta ya viazi na mafuta wakati wa kupoteza uzito. Kwa njia hii utapunguza maudhui ya kalori ya sahani kwa kiwango cha chini. Unaweza kubadilisha menyu na saladi, sauerkraut, matango safi au nyanya, na zucchini za kitoweo. Lishe hii ya mono inapaswa kudumu si zaidi ya siku 10.

Chakula kwenye viazi na kefir

Njia nyingine nzuri ya kupoteza uzito ni lishe ya kefir-viazi. Mara tatu kwa siku unaweza kula viazi zilizopikwa au zilizooka, viazi zilizochujwa (chini ya hali yoyote kaanga!) Na baada ya chakula kunywa glasi ya kefir. Njia hii ya kupoteza uzito inachukuliwa kuwa ya muda mfupi na haipaswi kudumu zaidi ya siku 5. Viazi wakati wa chakula ni nzuri sana kwa tumbo, uvimbe utatoweka, na mfumo wa utumbo utakaswa.

Chakula cha viazi kilichopikwa

Lishe bora ya viazi zilizopikwa kwenye oveni itakusaidia kujiondoa kilo 5 kwa wiki. Unachohitaji kufanya ni kula si zaidi ya kilo 1.5 za viazi kwa siku. Hakuna siagi au mafuta ya mboga, cream ya sour na hasa mayonnaise, lakini unaweza kuongeza mimea safi. Unaruhusiwa kunywa kefir, lakini ikiwezekana maji ya kawaida. Lishe kama hiyo haipaswi kudumu zaidi ya siku 7, basi ni muhimu kubadili vizuri kwa lishe ya kawaida, hatua kwa hatua ikiwa ni pamoja na nyama na nafaka katika chakula.

Viazi zilizopikwa na jibini la Cottage na nyanya za cherry Viazi zilizooka na peel huhifadhi kiwango cha juu cha virutubisho na vitamini, ikiwa ni pamoja na vitamini C, B, fosforasi na protini inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi. Kwa chakula cha jioni kamili cha chakula, unachotakiwa kufanya ni kuongeza kujaza ladha na aina mbalimbali za amino asidi, mafuta yenye afya na microelements. Ikiwa unachanganya jibini la jumba, mimea, vitunguu na mafuta, utakuwa mara moja kwenye njia ya kufikia mwili wenye afya na mzuri.

MAPISHI YA VIAZI VILIVYOOKWA NA Jibini la Cottage na Nyanya za Cherry

Muhimu:
(kwa huduma 2)
2 viazi kubwa

Kujaza:
200 g jibini laini la Cottage 9%
2 karafuu vitunguu
kikundi kidogo cha bizari
5-6 nyanya za cherry
2 tbsp. mafuta ya mzeituni
chumvi, pilipili - kulahia

Jinsi ya kupika:

1. Sugua viazi zilizoosha na kukaushwa na mafuta, fanya kipande cha umbo la msalaba juu.

Kusugua viazi zilizoosha na kavu na mafuta, fanya kukata kwa umbo la msalaba juu. Usizime tanuri!

2. Kwa ajili ya kujaza, kata vizuri bizari, vitunguu, na ukate nyanya za cherry ndani ya nusu. Changanya na jibini la Cottage, chumvi na pilipili hadi laini.

Kwa kujaza, kata vizuri bizari, vitunguu, na ukate nyanya za cherry kwa nusu. Changanya na jibini la Cottage, chumvi na pilipili hadi laini

3. "Fungua" viazi vya moto ili shimo la kina litengenezwe katikati.

"Fungua" viazi moto ili shimo la kina litengenezwe katikati

4. Weka mchanganyiko wa curd ndani ya viazi na uweke kwenye tanuri kwa dakika 10 nyingine.

Weka mchanganyiko wa curd ndani ya viazi na uweke kwenye tanuri kwa dakika nyingine 10 Harufu ya kupendeza ya vitunguu itaonekana.

5. Maji viazi zilizokamilishwa na 1 tbsp. mafuta ya mzeituni.

Maji viazi zilizokamilishwa na 1 tbsp. mafuta ya mizeituni Kutumikia mara moja.

Pie ya viazi bila unga

MAPISHI YA PAI YA VIAZI BILA UNGA

Muhimu:
400 g viazi
1 vitunguu nyeupe ndogo
1 protini
100-150 g lax yenye chumvi kidogo au trout
matawi kadhaa ya bizari
mafuta ya mzeituni
chumvi, pilipili - kulahia

Jinsi ya kupika:

1. Washa oveni hadi 210°C.

2. Punja viazi na vitunguu kwenye grater coarse na itapunguza vizuri.

Panda viazi na vitunguu kwenye grater coarse na itapunguza vizuri

3. Ongeza dill iliyokatwa vizuri, chumvi, pilipili na protini.

Ongeza dill iliyokatwa vizuri, chumvi, pilipili na protini

4. Changanya vizuri na ukimbie kioevu kikubwa.

Changanya vizuri na uondoe kioevu kupita kiasi.

5. Weka nusu ya mchanganyiko wa viazi kwenye sufuria ya pande zote ya springform na kipenyo cha cm 20-22, iliyowekwa na karatasi ya kuoka na mafuta ya mafuta.

Imeshikana kidogo

6. Weka samaki iliyokatwa kwenye vipande nyembamba juu.

Weka samaki iliyokatwa nyembamba juu

7. Funika na mchanganyiko wa viazi iliyobaki.

Funika na mchanganyiko wa viazi uliobaki Suuza na mafuta kwa kutumia brashi na uweke kwenye tanuri kwa muda wa dakika 30-40 hadi rangi ya dhahabu.

Piga kwa mafuta kwa kutumia brashi na uweke kwenye tanuri kwa muda wa dakika 30-40 hadi rangi ya dhahabu.

8. Kutumikia moto.

Uyoga wa viazi na puree ya broccoli

Uyoga wa viazi na puree ya broccoli Uyoga wa viazi wa Crispy kwenye meadow ya kijani ya puree ya broccoli yenye afya zaidi. Sahani hii, iliyojaa rangi mkali, microelements na vitamini A, B na C, ni rahisi sana kujiandaa na itakuwa chakula cha jioni cha mwanga cha ajabu kwa mtu yeyote anayejitahidi kupata maelewano na uzuri.

MAPISHI YA UYOGA WA VIAZI NA BROCCOLI PUREE

Muhimu:
8-10 viazi ndogo
2 tbsp. mafuta ya mzeituni
1 tsp mchanganyiko wa mimea yenye harufu nzuri (thyme, rosemary, vitunguu, thyme)
1 tsp paprika tamu
chumvi, pilipili nyeusi - kulahia
300 g broccoli waliohifadhiwa
50 g jibini
1 tbsp. mafuta ya mzeituni
30 g walnuts
chumvi, pilipili nyeusi - kulahia

Jinsi ya kupika:

1. Washa oveni hadi 220°C.

2. Kata uyoga kutoka viazi.

Kata uyoga kutoka viazi

3. Paka uyoga na mafuta na kusugua na viungo.

Brush uyoga na mafuta na kusugua na viungo

4. Weka karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika 40-50.

5. Mimina maji ya moto juu ya broccoli na kufunika na kifuniko. Acha kwa dakika 3-5.

Mimina maji ya moto juu ya broccoli na kufunika na kifuniko. Acha kwa dakika 3-5

6. Futa maji, ukiacha kidogo kwa puree. Safi broccoli, na kuongeza cheese feta na mafuta. Ikiwa ni lazima, ongeza kioevu ili kufikia msimamo unaotaka.

Ikiwa ni lazima, ongeza kioevu ili kufikia msimamo unaohitajika Ongeza chumvi na pilipili, ukizingatia kwamba jibini tayari lina chumvi.

7. Nyunyiza puree na walnuts iliyokatwa.

Nyunyiza puree na walnuts iliyokatwa Kutumikia na uyoga wa viazi moto.

Omelette katika vikombe vya viazi

Omeleti katika vikombe vya viazi Nadhani hili ni wazo nzuri kwa chakula cha mchana cha kalori ya chini na afya bora, chakula cha jioni au hata kifungua kinywa. Viazi zilizopikwa kwenye ngozi huhifadhi virutubishi vingi na vina idadi kubwa ya vitamini na vitu vidogo, na omelet yenye utajiri wa protini itakupa hisia ya ukamilifu kwa muda mrefu na kusaidia kuharakisha kimetaboliki yako, ambayo ni muhimu sana kwa wale wanataka kula na kupoteza paundi za ziada.

MAPISHI YA OMELETE KATIKA VIKOMBE VYA VIAZI

Muhimu:
(kwa huduma 2)
2 viazi kubwa
1 yai
1 tbsp. mgando
50 g jibini iliyokatwa
2 vitunguu kijani
chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi, pilipili nyeusi - kuonja

Jinsi ya kupika:

1. Paka viazi zilizoosha na kukaushwa na mafuta na uweke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 220 ° C kwa dakika 40-50 hadi kupikwa kabisa. Peel inapaswa kuoka vizuri. Usizime tanuri!

2. Kata juu ya viazi vya moto na uondoe massa na kijiko.

Kata juu ya viazi moto na uondoe massa na kijiko.

3. Changanya yai, mtindi, jibini iliyokunwa, vitunguu vya kijani vilivyokatwa, viungo na massa ya viazi hadi laini.

Changanya yai, mtindi, jibini iliyokunwa, vitunguu vya kijani vilivyokatwa, viungo na massa ya viazi hadi laini.

4. Weka viazi na mchanganyiko huu, nyunyiza jibini iliyobaki iliyobaki juu na uweke kwenye tanuri kwa muda wa dakika 10-15.

Jaza viazi na mchanganyiko huu, nyunyiza jibini iliyobaki iliyobaki juu na uweke kwenye oveni kwa dakika 10-15.

Vipandikizi vya viazi vya manukato na lax ya pink

Vipandikizi vya viazi vya manukato na lax ya pink Njia mbadala ya afya kwa cutlets ya kawaida ya nyama. Viungo huunda maelewano ya kipekee ya tamu-chumvi ya ladha, na wepesi wa jumla wa sahani hufanya cutlets hizi kuwa chakula cha mchana bora au chakula cha jioni. Ninapendekeza kula moto na mbaazi za kijani na mchuzi wa mtindi wa chini wa kalori na mimea.

MAPISHI YA MIPANGO YA VIAZI VITAMBI VYENYE SALVAGE YA PINK

Muhimu:
Viazi 2 za kuchemsha za kati
200 g lax ya makopo ya pink
0.5 tbsp. makombo ya mkate
Tango 1 la kung'olewa au kung'olewa
1 yai
1-2 karafuu ya vitunguu
1-2 tsp. haradali ya nafaka
1 tbsp. maji ya limao
vitunguu kadhaa vya kijani
chumvi, pilipili - kulahia

Jinsi ya kupika:

1. Washa oveni hadi 200°C.

2. Katika bakuli kubwa, changanya viazi zilizochujwa, samaki, tango iliyokatwa vizuri, vitunguu na vitunguu, haradali, maji ya limao, 3-4 tbsp. mkate, chumvi na pilipili.

Katika bakuli kubwa, changanya viazi zilizochujwa, samaki, tango iliyokatwa vizuri, vitunguu na vitunguu, haradali, maji ya limao, 3-4 tbsp. mkate, chumvi na pilipili

3. Ongeza yai na kuchanganya hadi laini. Unapaswa kupata nyama mnene ya kusaga.

Ongeza yai na koroga hadi laini. Inapaswa kuwa mince nene

4. Fomu cutlets na roll katika breadcrumbs.

Unda vipandikizi na uvike kwenye mikate ya mkate

5. Weka karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na ngozi, mafuta na mafuta na kuweka cutlets juu yake.

Weka karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na ngozi, mafuta na mafuta na uweke vipandikizi juu yake.

6. Bika kwa muda wa dakika 15-20 hadi rangi ya dhahabu, ugeuke mara moja.

Oka kwa muda wa dakika 15-20 hadi hudhurungi ya dhahabu, ukigeuka mara moja

7. Kutumikia moto na mbaazi za kijani, mchuzi wa mtindi, na lettuce.