Jinsi ya kuandaa sandwichi kwa barabara. Nini cha kupika na kuchukua barabarani kutoka kwa chakula kwenye treni, gari, basi, katika majira ya joto: maelekezo bora ya chakula na vitafunio. Ni vyakula gani visivyoweza kuharibika unaweza kuchukua kwa safari ndefu: orodha. Jinsi ya Kuhifadhi Chakula Barabarani Majira ya joto

, Lifehack

Wakala wa SMH

Kuendelea mada ya chakula ambacho unaweza kuchukua kutoka, tumekuandalia maelekezo kadhaa kwa kila ladha ya moja ya chaguo maarufu na rahisi kwa vitafunio - sandwiches.

Sandwichi na samaki

Kuandaa toast kutoka mkate uliokatwa (inaweza kufanywa kwa vipande rahisi vya mstatili, vipande vya pembetatu, nk). Ifuatayo, unahitaji kufanya kujaza. Kata vitunguu vizuri na kusugua zest ya limao. Changanya viungo hivi na kijiko cha jibini la cream. Kata kando ya toasts iliyokamilishwa na ueneze kabisa na mchanganyiko ulioandaliwa. Kata matango na samaki (kuchemsha, kukaanga, chumvi kidogo, kuvuta sigara, chochote unachotaka), kuziweka kwenye kipande kimoja cha mkate na kufunika na mwingine. Nyunyiza kingo na chives ikiwa inataka. Sandwich yako iko tayari.

Sandwich ya kuku

Chukua gramu 400 za fillet ya kuku, suuza chini ya maji ya bomba na ukate vipande nyembamba. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, na kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Vipande vya mkate (tena, vilivyokatwa kwa hiari yako) vinapaswa kupakwa mafuta na mayonesi, weka majani ya lettu, kuku kilichopozwa, vipande vya nyanya na matango ya makopo yaliyokatwa juu. Funika sandwich na kipande cha pili cha mkate. Voila!

Sandwichi na sill

Hatua ya kwanza ni kusafisha herring na kuikata kwenye minofu. Chemsha karoti tatu na peel yao. Pitisha bidhaa hizi kupitia grinder ya nyama hadi zigeuke kuwa misa ya homogeneous. Kata mkate na ueneze mchanganyiko huu juu yake. Weka herring iliyobaki na mimea juu yake. Funika na mkate mwingine.

Sandwich na veal na rosemary

Kwa wapenzi wa vyakula vilivyosafishwa zaidi. Choma nyama ya ng'ombe. Ifuatayo, weka beets katika oveni, ukate vipande vipande, uimimine na mafuta ya alizeti na uinyunyiza na chumvi, oregano na rosemary. Chukua mkate wa Bourget, uimimine na mafuta ya mzeituni na uweke kipande cha nyama iliyookwa kwenye kipande kimoja cha mkate. Juu na vipande vya beet na mipira ya jibini iliyoyeyuka iliyofanywa na kijiko cha dessert. Funika yote na kipande cha pili cha mkate.

Sandwich ya nguruwe

Pamba kipande cha nyama ya nguruwe na nafaka ya haradali na vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari. Oka katika sleeve au mfuko wa kuoka kwa masaa 1.5-2. Baridi nyama ya nguruwe iliyokamilishwa, funga kwenye foil na uihifadhi kwenye jokofu. Ifuatayo, chukua mkate na ueneze na haradali ya Bavaria, mayonnaise na ketchup. Weka majani ya lettuce yaliyoosha na kukaushwa juu na nyama ya nguruwe iliyokatwa nyembamba juu. Kisha kuweka sauerkraut iliyopuliwa juu ya nyama ya nguruwe. Funika na kipande cha pili cha mkate. Tayari!

Hamu nzuri na safari za furaha!

Ni chakula gani kinafaa kwa safari ndefu? Nini cha kujiandaa kwa watoto na familia kwenye barabara?

Chakula kwa barabara kwa gari, gari moshi, basi katika msimu wa joto kwa watoto, lishe, sandwichi: orodha ya chakula cha barabarani.

Swali la kuchagua orodha ya usafiri daima huja kichwa kabla ya safari yenyewe, kwa sababu bidhaa nyingi zinazonunuliwa zinaweza kuharibika haraka kutoka kwa joto, yatokanayo na jua moja kwa moja, unyevu, hewa kavu, na pia kuwa na tarehe ya kumalizika muda wake.

Wakati wa kuchagua chakula kwa safari, upendeleo wa ladha ya abiria huchukua jukumu kubwa, ambayo mara nyingi huwa kosa kuu, kwa sababu bidhaa kama vile crackers au chipsi, licha ya upinzani wao kwa hali ya hewa, sio chaguo bora kwa chakula barabarani. Wanaweza kukunyima hamu zaidi, wanaweza kuongeza njaa, na pia wanaweza kutokunywa kabisa.

Badala yake, inafaa kukumbuka kuwa kuna bidhaa za muda mrefu, ambazo ni, tunazungumza soseji Na jibini, ambayo inaweza kuhifadhiwa wakati wa kwenda kwenye vyombo vya plastiki. Pia, ili kuhifadhi ubora wa chakula, unaweza kutumia kitambaa au karatasi kufungia chakula, hii itasaidia kuhifadhi chakula kwa muda wa siku mbili hadi tatu.

Weka chakula kwenye vyombo vya plastiki ili kusaidia kudumisha ubora wa chakula

Upuuzi wa menyu ya barabara unaonyeshwa wakati wa kuchagua sahani ngumu isiyotabirika, sahani za unga, au hata, badala yake, laini, kwa mfano, kama nyama ya nyama ya ng'ombe au kitoweo cha zucchini. Haipendekezi kupika sahani hizi na zinazofanana kwenye barabara.

Uwiano kamili wa unga na sahani ngumu ni mboga safi na matunda. Kwa msaada wao, unaweza kuandaa saladi ladha na desserts karibu bila kupoteza muda, ambayo itakuwa haraka kufyonzwa katika mwili na kusaidia kuondoa njaa kwa muda.

Inashauriwa kuchukua na wewe mboga kwenye barabara: matango, nyanya, Pilipili ya Kibulgaria, karoti, na kutoka kwa matunda unaweza kuchukua tufaha Na pears rangi yoyote, matunda ya machungwa - machungwa, tangerines na yenye nyuzinyuzi nyingi - ndizi

Unaweza pia kuongeza zisizo na chumvi kwenye menyu yako ya usafiri. karanga, matunda kavu, matunda yaliyokaushwa, baa za granola na viambajengo mbalimbali

Ukiwa barabarani, unahitaji kujiepusha na vyakula vilivyoharibika, na vile vile vyakula visivyofaa kama vile chakula cha haraka, huenda visigawe na mwili au hata kuvitia sumu, na hivyo kufanya safari hiyo isisahaulike.

Chakula cha haraka ni ngumu sana kwenye tumbo tupu

Ni vyakula gani haviharibu wakati wa joto: orodha

Joto ni moja wapo ya sababu mbaya kwa chakula chochote ambacho kina unyevu, na kadiri unyevu unavyozidi, ndivyo bidhaa itaharibika haraka chini ya ushawishi wa joto la juu, ambayo ni, bidhaa zinazotengenezwa nyumbani kama sausage ya kuchemsha au mikate ya nyama huanguka moja kwa moja. kategoria ya isiyopendekezwa.

Ni vigumu kwa chakula kuhimili joto, kwa hivyo unapaswa kuwa mwangalifu kuhusu bidhaa unazochukua barabarani na kuunda hali nzuri za kuzihifadhi.

ombwe chombo cha kuhifadhia chakula

Sio bidhaa zote zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na zingine zinahitaji masaa kadhaa tu kuharibika. Unaweza kuchukua na wewe barabarani:

Bidhaa mbichi za kuvuta sigara
Vitafunio vya kavu: vitafunio, mkate, crackers, biskuti, dryers
Mgando
Chakula cha makopo (isipokuwa sprat katika mafuta)

Unaweza pia kuchukua chakula tayari na wewe:

Mayai ya kuchemsha ngumu
Viazi za koti
Viazi za kuchemsha
Nyama laini (kama kuku wa kukaanga)

Ili kukidhi njaa kidogo, vitafunio na apple na juisi ni kamili

Video: "Ni vitafunio gani vyenye afya unaweza kula barabarani?"

Ni bidhaa gani unaweza kuchukua barabarani kwa gari?

Kusafiri kwa gari kunaweza kuzingatiwa kuwa njia nzuri zaidi ya kusafiri, na yote haya ni kwa sababu ya kuwa na gari, unaweza kupitia njia kwa uhuru kupitia vituo vya upishi au maduka makubwa.

Ili kuamua rating ya kwanza ya kuanzishwa, unapaswa kuzingatia magari yaliyowekwa karibu na kuanzishwa. Mara nyingi, madereva wa lori hula kwenye vituo vilivyochaguliwa na chakula na huduma nzuri.

Ili kuamua ni chakula gani unahitaji kuchukua nawe barabarani, unapaswa kuzingatia yafuatayo:

kwanza kabisa utahitaji kunywa sana maji, inaweza kuwa maji ya kawaida bado au thermos na chai au kahawa, jambo kuu ni kwamba daima una kitu cha kuzima kiu chako katika joto.
kusukuma nyuma, unapaswa kuzingatia chakula nyepesi, ambacho mara nyingi kinafaa ladha yako, hizi zinaweza kuwa sandwichi, bidhaa za upepo, Kwa mfano sausage katika unga.
ikiwa una begi ya mafuta, hii inafanya uwezekano wa kuhifadhi bidhaa za maziwa kwa muda barabarani - mtindi au hata maziwa ambayo inaweza kutumika kwa kupikia nafaka.

Faida kuu ya kusafiri kwa gari ni uwezo wa kuacha wakati ambao unaweza kuandaa chakula. Ukitumia kichoma gesi au primus, chemsha maji na upike chakula cha haraka, kama vile supu ya papo hapo au mayai ya kukaanga kwenye kikaangio.

Ni ngumu sana kwa watoto kurekebisha lishe yao barabarani, kwa hivyo unahitaji kula mara nyingi iwezekanavyo

Chakula kilicho tayari kwa kusafiri kwa gari katika msimu wa joto: mapishi

Wakati mwingine unahitaji tu kuchukua chakula kilichotengenezwa nyumbani nawe barabarani, kwa sababu unaweza kuwa na uhakika nacho - ni kitamu, afya, na muhimu zaidi, imethibitishwa, ambayo ni, sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya sumu ya chakula.

Tofauti katika gharama ya chakula pia ina jukumu kubwa - kwa kulinganisha na chakula cha duka kilichopangwa tayari, kinaweza kupungua kwa mbili au hata mara tatu.

muffins na Bacon, kuku, pilipili hoho na mimea

Ili kujifurahisha mwenyewe na familia yako kwa wakati mzuri kwenye barabara, unaweza kuunda orodha isiyo ya kawaida kabisa.

Kwa jambo lisilo la kawaida, unaweza kuchukua nyumbani rolls spring, hutengenezwa kutoka kwa mboga, karatasi ya mchele na shrimp, ambayo inaweza kubadilishwa na vijiti vya kaa. Ili kuandaa, fungua tu karatasi za mchele, unyekeze kwa maji ya joto, weka viungo juu ya uso na uvike kwenye bomba. Mchuzi wa Chili au mchuzi wa nut utasaidia kuongeza maelezo mkali kwa ladha.
Ni ngumu kuamini, lakini haswa pasta Inaweza kuwa vitafunio kubwa juu ya kwenda. Zinapowekwa kwenye vyombo, haziharibiki hata zinapofunuliwa na joto kali katika nusu ya kwanza ya siku, huchukua nafasi kidogo, zinaweza kuliwa baridi, na muhimu zaidi, zinajaza na, kwa kula hata sehemu ndogo. , unaweza kukidhi njaa yako kwa muda.
Wale ambao wanapenda kuweka kila kitu ndani pita, unaweza pia kuwa na furaha, kwa sababu chakula kilichofungwa ndani pita, pita, tortilla inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na unaweza kufunika chochote kwa ladha yako.
Inaweza kuwa vitafunio bora barabarani muffins, ni nyingi kwa sababu zinaweza kuwa tamu au kitamu. Unaweza kutumia Bacon, mimea yenye kunukia, vitunguu vya kukaanga, jibini, sausage na mengi zaidi kama kujaza muffin.
Sandwichi na nyama- hii ni chaguo bora kwa wapenzi wa chakula chenye lishe, ikiwa utatayarisha sandwichi kama hizo bila sausage, siagi na mayonesi kwa kutumia kuku tu, bata mzinga, nyama ya kukaanga, baguette na mboga kama msingi. Kwa kuchagua sandwichi, unajihakikishia vitafunio vya kupendeza kwa siku ya kwanza ya safari yako. Ili kuwafanya watoto wapende, unaweza kuchukua buns za sesame badala ya baguette na kufanya sandwichi za umbo la hamburger.

Rolls ladha ya spring

Video: "Ni bidhaa gani unapaswa kuchukua nawe barabarani"

Chakula kilicho tayari kwa safari ya treni: mapishi

Ikiwa tunazungumza juu ya faida za treni juu ya usafirishaji mwingine, jambo la kwanza linalokuja akilini ni meza ya starehe na fursa ya kuuliza kondakta chai ikiwa ni lazima.

Ni kwa sababu ya uwepo wa meza ambayo unaweza kuandaa chakula cha kawaida, na kwa kuzingatia ukweli kwamba maji ya moto yatakuwa karibu wakati wowote, unaweza kuchukua faida ya chakula cha papo hapo na kuchukua uji, noodles na viazi zilizosokotwa. wako barabarani.

chakula ambacho kinapendekezwa kuchukua nawe kwenye treni

Siku ya kwanza ya barabara, unaweza kuandaa kitamu sana. Kwa hili utahitaji:

Mkate wa mraba
Salmoni ya kuvuta baridi au samaki yenye chumvi kidogo
Jibini la cream
Panda vitunguu au vitunguu vya kawaida
Tango safi
Ndimu

Sandwichi hazitaharibika kwa siku kadhaa, lakini bado inashauriwa kula siku ya kwanza, kwa sababu thamani ya lishe bado inapotea kwa muda.

Hatua ya kwanza ni kukata mkate katika vipande 8 na kufanya toast kutoka kwao.
Kisha unahitaji kufanya kujaza sandwich: kukata vitunguu vizuri, kusugua zest ya limao.
Changanya kijiko kimoja cha jibini la cream, vitunguu, zest ya limao na maji ya limao kwenye bakuli.
Baada ya kujaza kutayarishwa, unahitaji kukata kando ya mkate na kueneza sawasawa kwenye toast zote.
Weka kwa uangalifu samaki na matango kwenye vipande 4 vya toast.
Funika toasts na toasts nyingine na nyunyiza kingo na vitunguu.

Unaweza pia kuchukua na wewe: Fries za Kifaransa, katika jackets zao au kukatwa vipande vipande; mikate na matunda au matunda; saladi za mboga.

sandwichi na jibini, tango na lax ya kuvuta sigara

Ni vyakula gani ni bora kuchukua kwenye treni katika msimu wa joto?

Kabla ya kupanda gari moshi, unahitaji kutambua sifa kadhaa za usafirishaji wa watu wengi; katika chumba kilichofungwa, harufu mbaya huenea haraka sana na karibu haiwezekani kuiondoa mara moja, kwa hivyo sema "hapana" kwa chakula na harufu mbaya, hata kama wewe. kweli kama hayo.

Usitumie mifuko ya plastiki au kuweka chakula pamoja, kwani hii itasababisha kuharibika haraka.

mfuko wa baridi unaweza kukuokoa kutokana na matatizo ya orodha ya usafiri

Kati ya bidhaa zilizotengenezwa tayari unaweza kuchukua nawe kwenye gari moshi:

Mboga safi: nyanya, matango
Matunda magumu: zabibu, ndizi, mapera, machungwa na pears
Sausage mbichi ya kuvuta sigara
Vidakuzi, pipi
Mkate
Maji bila gesi
Jam kwenye jar isiyo na hewa
Chai na kahawa katika vijiti
Jelly ya papo hapo
Safi za matunda ya watoto katika mitungi iliyofungwa
Juisi na nectari katika mifuko ndogo ya gramu 200

Kwa msaada wa hila kadhaa, huwezi pia kuwa na wasiwasi juu ya ukweli kwamba nyama itaharibika na kupika kwa barabara: kuku, wazo, nyama ya ng'ombe na nyama ya nguruwe ya kuchemsha, ambayo inahitaji kuvikwa. pekee katika ngozi na foil.

chakula kilichofungwa kwenye ngozi kinaweza kudumu mara mbili kwa muda mrefu na kuhifadhi harufu

Nini cha kujiandaa kwa safari ndefu kwa gari?

Unapoenda kwa safari ndefu kwa gari, kwa hivyo unajinyima urahisi ambao unahitaji kulipwa fidia; katika kesi hii, begi ya baridi ni muhimu tu, kwa sababu haiwezekani kila wakati kukutana na baa za vitafunio njiani, tu. kwani si salama kusimama kwa muda mrefu.

strudel ya cherry

Kwa kuhifadhi juu ya uzoefu wa vitendo, unaweza kuitumia mara moja, na hivyo kuokoa maisha yako, tunapenda sahani kama mikate, pizza au khachapuri, ambayo huhisi vizuri katika ngozi na mfuko wa baridi.
Unaweza kuchukua na wewe viazi zilizopikwa, inajaza na hudumu kwa muda mrefu.
Au kuandaa bidhaa za kuoka kwa barabara, kwa mfano strudel ya cherry au charlotte na apples.
Unaweza pia kuitayarisha kwa mara ya kwanza wazungu, ambayo itahifadhiwa vile vile.

Unapaswa kuchukua pamoja nawe kwenye chakula cha barabarani kilichoandaliwa mara moja kabla ya safari, kwa kuwa chakula kingine chochote ambacho kimetibiwa kwa joto kitaharibika haraka.

Charlotte na apples

Nini cha kula kwenye barabara kwenye basi au ziara ya basi?

Usafiri wa basi unafanana sana na usafiri wa reli, kwani inakuhitaji pia ujizuie kutoka kwa chakula chenye harufu kali. Na kama ilivyo kwa treni, basi inaweza pia kuwa na boiler ya maji ya moto au hata microwave.

Kanuni ya kwanza kwa watalii ni kuchukua maji mengi na wewe barabarani. Kiu inaweza kuonekana ghafla, na wakati wa kusafiri kwa basi, hii inaweza hata kuwa tatizo, hivyo unapaswa kuhifadhi kwenye maji ya kawaida ya kunywa bila gesi, na pia unaweza kuchukua thermos na chai au kahawa kwenye barabara.

Lishe sahihi ni ufunguo wa hali nzuri kwenye ziara ya basi

Inashauriwa kuchukua mtindi pamoja nawe kwenye basi kwa mara ya kwanza; itasaidia kuleta utulivu wa kimetaboliki ya mwili na pia kudumisha hamu ya kula.
Suluhisho la vitendo kwa wale ambao hakika wanahitaji kula mara kadhaa kwa siku ni kuchukua supu barabarani; inaweza kuwekwa kwa urahisi kwenye thermos, na itakuwa moto kila wakati na, muhimu zaidi, haitaharibika.
Sandwichi, sandwichi na peremende za vinywaji, kama vile keki za jibini au vidakuzi, ni bora kwa barabara.
Bila shaka, ufumbuzi mwingine mzuri utakuwa kuchukua matunda mengi kwenye barabara, yanaweza kudumu kutoka siku 1 hadi 3 na kuwa na virutubisho vingi.
Chukua karanga nyingi na matunda yaliyokaushwa barabarani.

Baadhi ya waendeshaji watalii hujumuisha katika anuwai ya huduma zao menyu inayotolewa kwenye basi, kwa hivyo kabla ya safari, fahamu juu ya utoaji wa huduma na upatikanaji wa boiler iliyo na microwave.

chakula cha jioni kwenye basi

Ni chakula gani unapaswa kumwandalia mtoto wako barabarani?

Ni ngumu sana kwa watoto barabarani, haswa ikiwa wanasafiri kwa mara ya kwanza. Wanakuwa wagonjwa, wanaogopa, wana kichefuchefu, wamechoka kukaa mahali pekee na chakula kinaweza kucheza utani wa kikatili kwenye mwili wa mtoto, hasa ikiwa ni chakula cha mafuta na kuna mengi yake.

Ni muhimu kuwaweka watoto busy na shughuli fulani mara nyingi zaidi, kwa mfano, vitabu vya kuchorea au kibao kilicho na katuni.

unaweza kuvuruga watoto na michezo barabarani, kwa mfano, "treni"

Kwa mfano, chukua kioevu nawe supu ya puree barabarani, ni haraka mastered na kitamu kabisa.
Unaweza kupika roast na viazi na nyama, unahitaji kula kwa sehemu ndogo.
Kama unavyojua, uji unaweza kupinga joto kwa muda mrefu, kwa hivyo uji wa Buckwheat na maji unaweza kuwa mzuri kwa kusafiri, na unaweza kuchukua chakula cha makopo, kama kitoweo, nacho.

Na kati ya chakula, unaweza kuwapa watoto mifuko ndogo ya juisi, buns, pipi, ikiwa ni pamoja na marshmallows na hata marshmallows.

jambo kuu ni kwamba watoto wanahisi vizuri barabarani

Video: "Ni kitu gani bora zaidi cha kula barabarani?"

Chakula cha chakula kwa barabara

Ni kwa sababu hakuna fursa ya kupika kwenye barabara ambayo shida muhimu zaidi ya wingi na ubora wa chakula hutokea, kwa sababu bidhaa nyingi za chakula huharibika haraka barabarani. Kupata mbadala ni ngumu na kwa hili itabidi uende kwenye vituo na duka kadhaa za upishi kutafuta chakula kinachofaa cha lishe na hii itakuwa ngumu, kwa sababu, kama unavyojua, mara nyingi chakula kama hicho huwa na mafuta mengi, viboreshaji vya ladha na kalori bandia.

Kuanza, unapaswa kuwatenga sehemu za fries za Kifaransa na mkate kutoka kwenye orodha yako ya usafiri, na kisha mara mbili sehemu za mboga. Kwa kuchanganya na saladi zilizoandaliwa, utakuwa kwenye njia yako ya kuunda orodha nzuri ya usafiri wa chakula.

chakula kikuu cha lishe ni mboga

Hatua inayofuata itakuwa kuchagua orodha ya bidhaa ambazo zitafaa kwenye barabara. Unaweza kujumuisha kwa usalama maziwa yenye mafuta kidogo kwenye menyu yako; itasaidia kuchukua nafasi ya hitaji la vinywaji vitamu.

Chakula cha baharini ni kamili kama appetizer - oyster grilled, clams au mussels mvuke. Bidhaa hizi zina protini nyingi na zitaweka takwimu yako katika hali nzuri.
Wakati wa kuandaa saladi, tumia mafuta ya mizeituni na maji ya limao kama mavazi. Mavazi sawa inaweza kuwa kamili kwa samaki au nyama nyekundu kama vile fillet, laini, jambo kuu ni kuchagua nyama ambayo ina kiwango kidogo cha mafuta.
Kutoka kwanza, unaweza kuchukua supu ya mboga, supu ya siki, mchuzi wa kuku kwenye barabara na, kinyume chake, kukataa supu na maudhui ya juu ya wanga.
Na kwa ajili ya nyama, unaweza kuchukua matiti ya Uturuki ya barabara au nyama ya kuku kwa namna yoyote, ikiwezekana bila kutumia mafuta wakati wa kaanga.

Hatimaye, unaweza kuchagua menyu yenye lishe tofauti kwa kila siku katika safari ndefu ya siku 1-4.

clams iliyoangaziwa

Sandwichi za kuchukua barabarani: mapishi

Sandwichi zinafaa zaidi kwa majira ya joto - ni ya vitendo, ni rahisi kutayarisha na uwezo wao wa kipekee wa kuruka nje ya meza ni wa kuvutia tu.

Vyama vya kwanza ambavyo sandwiches huamsha vinahusishwa na picnic na kwenda nje katika maumbile, na hii ni ushirika ulio na haki, kwa sababu mara nyingi unaweza kugundua jinsi marafiki, wanandoa, na familia hutoka kwenye maumbile na kula chakula chao cha asili na nyuso zenye furaha. Lakini swali linatokea, ambayo sandwiches zinafaa zaidi kwa barabara na ambayo sandwiches ni rahisi kujiandaa, hii ndiyo tutakayozungumzia.

sandwichi na kuku na tango

Suluhisho la kitamu la kusafiri litakuwa kuchagua mapishi machache mazuri, ya kwanza ni mapishi sandwich na kuku na matango. Ili kuitayarisha, utahitaji fillet ya kuku yenye uzito wa gramu 400, ambayo kwanza inahitaji kuosha na kukatwa vipande nyembamba. Kisha chumvi, pilipili na kaanga vipande hivi pande zote mbili na baridi baada ya kupika. Mkate hukatwa katikati na kupakwa na safu ya mayonnaise ya dukani, kisha fillet ya kuku iliyokatwa imewekwa juu yake, na matango yaliyokatwa ya makopo huwekwa juu yake. Hatua ya mwisho ni kufunika sehemu ya juu ya sandwich na kipande kingine cha mkate na kuifunga kwa ngozi.
Inaweza kupikwa sandwichi na samaki, kwa mfano pamoja na herring na karoti. Wao ni tayari kutoka kwa bidhaa za kawaida ambazo zinaweza kupatikana kwenye jokofu. Kwanza kabisa, sill ni kusafishwa na kukatwa katika minofu - utahitaji samaki 1 kwa jumla, kisha karoti tatu ni kuchemshwa na peeled. Viungo hivi vyote vimewekwa kwenye grinder ya nyama na kusokotwa vizuri hadi laini. Kisha mkate hukatwa na mchanganyiko huu umeenea sawasawa juu. Sasa kilichobaki ni kupamba sandwichi, na kwa hili, herring iliyobaki imewekwa kwa uangalifu kwenye sandwichi na kupambwa vizuri na wiki.

Sandwiches kama hizo zitakuwa ishara ya kitamu ya mwanzo wa safari, na italeta raha hata kwa wale ambao hawapendi karoti.

Ikiwa tayari umeamua ni chakula gani utachukua nawe barabarani, inafaa kuangalia orodha ya vitu ambavyo unaweza kuwa umesahau kuchukua nawe barabarani.

, Lifehack

Wakala wa SMH

Kuendelea mada ya chakula ambacho unaweza kuchukua kutoka, tumekuandalia maelekezo kadhaa kwa kila ladha ya moja ya chaguo maarufu na rahisi kwa vitafunio - sandwiches.

Sandwichi na samaki

Sandwich ya kuku

Sandwichi na sill

Sandwich na veal na rosemary

Sandwich ya nguruwe

Hamu nzuri na safari za furaha!

Kwa chakula cha mchana cha barabarani, sahani ambazo zinafaa kula zinafaa.
Chakula haipaswi kuwa kioevu au kukatwa vizuri. Toa upendeleo kwa sahani zilizogawanywa.
Ikiwa huna mfuko maalum wa baridi, basi chakula ulichochukua safari nzima kitakuwa cha joto, hivyo ni bora kukataa vyakula vinavyoharibika. Ni bidhaa gani zinafaa kuchukua barabarani?

Mboga na matunda yanaweza kuchukuliwa mbichi. Chagua matunda ambayo si laini sana na zabuni: matango, nyanya ngumu, karoti, zukini, kabichi, maapulo, peari, ndizi. Ili kufanya chakula chako cha mchana cha kusafiri kutoka kwa mboga mbichi kuwa kitamu zaidi, watayarishe michuzi rahisi, ambayo ni rahisi sana kuchukua nawe kwenye vyombo maalum visivyopitisha hewa.

Njia mbadala ya mboga mbichi ni pancakes za mboga na cutlets. Wanaweza kufanywa kutoka viazi, zukini, zukini, malenge, na karoti. Kwa njia, viazi zilizopikwa pia ni chaguo nzuri sana kwa barabara.

Sandwichi Pia mara nyingi huichukua barabarani. Wanaweza kufanywa na nyama ya kukaanga, mboga mboga, na mimea.

Nyama iliyooka inapendekezwa kwa wale wanaokula nyama- nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe, bata mzinga, kuku. Nyama inaweza kuoka katika foil. Funga nyama kwenye foil na kuiweka kwenye tray wakati iko tayari - hii itafanya iwe rahisi kwenda. Usipuuze viungo na mimea (tarragon, rosemary, oregano, vitunguu) - hizi ni vihifadhi vyema vya asili. Baada ya kupika nyama, hakikisha kuwa imeiva vizuri. Nyama ambayo ni ya kati-nadra, na hasa kwa damu, haifai kwa kusafiri.

Pies- sahani ya jadi ya kusafiri. Kwa kujaza, chagua bidhaa ambazo hudumu kwa muda mrefu.
kuhifadhiwa: maharagwe, mboga mboga, mchele, mayai ya kuchemsha. Ikiwa unatumia nyama katika mikate, lazima kwanza uikate. Unaweza pia kufanya pies na matunda - apples, pears, ndizi. Ni muhimu kwamba kujaza sio kioevu sana. Katika majira ya joto, unahitaji kutoa upendeleo kwa bidhaa zilizo na maudhui ya juu ya kioevu. Hizi ni supu za mboga baridi, saladi kutoka kwa mboga za maji yenye maji - nyanya na matango. Matunda ni pamoja na apples na pears, na, bila shaka, berries. Chukua mapumziko ya majira ya joto kutoka kwa kupikia. Katika hali ya hewa ya joto, mwili unahitaji nishati nyingi. Nishati hutolewa kwa urahisi zaidi kutoka kwa vyakula vyenye tamu, vyenye wanga na microelements. Hizi ni pamoja na matunda, watermelons na tikiti, pamoja na sahani zilizofanywa kutoka kwao. Tumia mayai na karanga kama chanzo cha protini. Nyama ya kuchemsha ni bora zaidi.

Mara nyingi tunachukua sandwichi barabarani. Hapa kuna baadhi ya mapishi ya sandwich kwa barabara.

Sandwichi na ham na mboga

Ili kuandaa sandwich hii, kata vipande vya mkate wa kati-nene na ueneze na jibini la cream. Weka jani la lettu la kijani juu ya kila kipande cha mkate, kisha nyanya iliyokatwa (au unaweza kuchukua nafasi ya nyanya na tango). Nyunyiza na mimea iliyokatwa, kisha weka ham iliyokatwa na vipande vya jibini.
Sandwichi ziko tayari!

Sandwichi na sausage na jibini ngumu

Ili kuandaa sandwich kama hiyo, kata vipande 2 vya upana wa mkate na ueneze na siagi (20 gramu). Kata mayai mawili ya kuchemsha na kung'olewa vipande vipande, ongeza chumvi kidogo na uweke juu ya siagi. Ifuatayo, ongeza vipande 2 vya sausage na vipande 2 vya jibini ngumu. Kupamba sandwichi na matawi ya bizari.
Sandwich iko tayari!

Sandwichi na kuku na tango

Kwa sandwichi hizi tunahitaji gramu 400 za fillet ya kuku, ambayo tunaosha katika maji baridi na kukata vipande nyembamba. Njia sahihi ya kukata fillet kwenye sahani ni kama ifuatavyo: weka kifua cha kuku kilichokatwa kwenye ubao wa jikoni, ukisisitiza kwa nguvu kwa mkono wako. Kisha sisi hukata fillet kwa kisu na blade mkali kwenye sahani. Chumvi na pilipili sahani, kisha kaanga katika sufuria ya kukata na mafuta ya mboga juu ya moto mwingi. Fry kuku kwa upande mmoja, kisha kwa upande mwingine. Nyama inapaswa kufanywa vizuri, lakini sio kavu. Weka nyama iliyokamilishwa kwenye sahani na kuweka kando kwa sasa. Unahitaji kukusanya sandwich na nyama baridi, kwa sababu ikiwa utaweka nyama ya moto au ya joto kwenye sandwich, itakuwa mvua tu. Kwa hivyo, acha nyama iwe baridi.
Wakati huo huo, kata mkate mweupe kwa nusu. Kueneza safu nyembamba ya mayonnaise. Usitumie mayonesi ya nyumbani, kwa sababu imetengenezwa kutoka kwa mayai mabichi, na hii ni bidhaa inayoweza kuharibika. Kwa hali kama hizi, ni bora kuchukua mayonesi safi ya viwandani iliyotengenezwa kutoka kwa unga wa yai. Kwa kuongezea, kawaida huwa na vihifadhi asili kama siki na chumvi.
Juu ya mayonnaise, weka sahani zilizopozwa za fillet ya kuku iliyokaanga, kisha - tango ya makopo (vipande 2), kata vipande nyembamba. Lubricate nusu nyingine ya mkate na mayonnaise na kufunika sandwich yetu nayo.
Sandwich iko tayari! Ifunge kwa foil na kuiweka kwenye mkoba wako!
Kiasi cha viungo kimeundwa kwa sandwiches 4-6.

Sandwichi na nyanya na mayai

Ili kuandaa sandwich hii, chukua baguette nyeupe safi, uikate kwa urefu wa nusu - unapata aina ya kitabu wazi. Kueneza "ukurasa" mmoja na mayonnaise na nyingine na ketchup, kisha kuongeza majani ya saladi ya kijani. Ifuatayo, ongeza mayai ya kuchemsha (vipande 2), kata vipande, na nyanya za cream (vipande 2), ukate vipande vipande (unaweza kuchukua aina nyingine ya nyanya, lakini kwa massa ya nyama). Ongeza chumvi kidogo. Sasa funga kwa uangalifu sandwich yetu, bila kushinikiza sana ili kujaza haitoke. Funga kwa foil.
Sandwich iko tayari!

Jambo jema kuhusu sandwich ni kwamba haina nyama au sausage, hivyo haiwezi kuharibika, na unaweza kuichukua kwa urahisi kwenye barabara, likizo, au kwenye kottage.

Sandwiches hizi za ajabu na za kitamu sana ni nzuri sana na zinafaa kuchukua nawe kwenye barabara. Baada ya yote, tunawapika katika mkate wa pita, na kwa hivyo zinageuka kuwa zimefungwa. Unaweza kuwa na vitafunio vyema pamoja nao kwa wakati unaofaa kwako na mikono yako itabaki safi. Sandwichi hizi hutayarishwa haraka sana kwa kusafiri; zinageuka kuwa za kupendeza kwa sura, zinajaa sana na zenye lishe. Kwa kupikia, unaweza kutumia pita iliyotengenezwa tayari au ujitayarishe mwenyewe; hii inafanywa kwa urahisi na haraka. Viungo ambavyo utavijaza vinaweza kuwa chochote kulingana na ladha yako na tamaa. Pia, unachagua nambari yao mwenyewe.

Viungo:

sausage
nyanya
tango
kijani

Mbinu ya kupikia

Kwanza kabisa, kata kwa uangalifu pita kwa upande mmoja na kisu mkali, sio njia yote, na uifungue, kana kwamba, na ufanye mfukoni. Kwanza, weka upande wa ndani wa mayonesi, kisha weka nyanya iliyokatwa nyembamba, tango, sausage na wiki juu. Sandwichi ziko tayari na kilichobaki ni kuzipakia kwenye begi, bora zaidi. ikiwa unayo kwenye karatasi. Bon hamu.