Jinsi ya kutengeneza keki za Halloween. Vidakuzi vya Halloween: mapishi na picha. Mapishi ya Halloween kwa watoto na watu wazima

Je, uko tayari kusherehekea usiku kabla ya Siku ya Watakatifu Wote na kuwatisha wageni wako kwa vyakula vya kutisha? Halloween ni sababu nzuri ya kuandaa karamu ya kirafiki, kukusanya kikundi cha kufurahisha kwa chakula cha jioni cha mada na kufurahiya ili uweze kukumbuka jioni hii kwa muda mrefu na mrefu.

Unafikiri yote yatakuja kwenye mikusanyiko ya kawaida na glasi ya divai au chupa ya bia? Ni mikononi mwako kuandaa likizo ambayo italeta furaha na raha nyingi, kutoa tabasamu na kicheko, na kukumbukwa na rangi na sauti zake.

Lo! jenga shindano la taa ya kutisha iliyochongwa kutoka kwa malenge, fanya shindano la bwana bora wa kuwatisha wapita njia mitaani, tafuta ni nani anayeweza kuomba pipi nyingi kutoka kwa wakaazi wa nyumba yako, cheza "Mafia" ndani mtindo wa mchawi, kupamba nyumba yako na mishumaa ya kutisha kwa ubunifu na buibui. Na ndiyo, usisahau kugonga kwenye milango ya majirani zako wote: swali "Pipi au maisha?" itabadilisha meza yako kwa kiasi kikubwa, kuongeza bahari ya hadithi za kuchekesha kwenye mkusanyiko wa kumbukumbu za Halloween mwaka huu na tu furahishe kila mtu ambaye ana bahati ya kuwa karibu nawe siku hii. Inategemea wewe tu utajaza jioni hii na: mazungumzo ya boring kuhusu mambo ya boring au michezo ya kazi na burudani, jambo kuu ni kufanya uamuzi sahihi.

Ikiwa ghafla utaweza kuhimiza wageni wako kuja katika mavazi ya kifahari, likizo hakika itageuka kuwa kamilifu. Wachawi, vampires, mifupa, buibui, kila aina ya paka na bibi za hedgehog ni kampuni ya ajabu ya kusherehekea usiku wa Waovu.

Mbali na "mpango wa kitamaduni," usisahau kufikiri juu ya orodha: Halloween ni sababu kubwa ya kupika kitu kisicho kawaida, cha kukumbukwa, cha kuchukiza sana. Muundo wa likizo ni buffet: hakuna sahani za upande ngumu, sahani za moto za vipengele vingi au vitafunio vya gourmet. Chakula cha Halloween kinapaswa kuwa rahisi, ladha, rahisi na, bila shaka, inatisha, sana, inatisha sana.

Tunakupa sampuli ya menyu ya kusherehekea Halloween. Sehemu ya kwanza ni appetizers, pili ni desserts. Kwa Siku ya wachawi wote na vampires, ghouls na vizuka - chaguo kufaa zaidi.

Menyu ya Halloween. Je! ni sahani gani za Halloween zitafanya 100% kunyunyiza?

Mayai yaliyoharibika "Mjane mweusi"

Je, unapenda buibui? Je, kuna? Je, si upendo? Hujui jinsi ya kupika!

VIUNGO:

mayai 3;
vitunguu 1;
20 g siagi;
pilipili nyeusi kwa ladha;
6 mizeituni;
1 tbsp. l. mayonnaise;
chumvi kwa ladha.

Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes ndogo na kaanga kwenye sufuria ya kukaanga moto hadi hudhurungi ya dhahabu.

Chemsha mayai, baridi, peel na ukate kwa nusu. Tunachukua yolk, kuinyunyiza na uma pamoja na mayonnaise, pilipili na chumvi. Changanya na vitunguu. Kujaza wazungu wa yai.

Kata kila beri ya mizeituni kwa nusu. Tunaweka nusu kwenye kila yai - huu ni "mwili" wa buibui, kata nusu ya pili kuwa vipande, ambavyo tunaweka kuzunguka "mwili", kuiga miguu. Umemaliza, unaweza kuogopa!

Sausage katika unga au "Uvamizi wa Mummies"

Jiokoe, ni nani anayeweza - unashambuliwa na mummies mbaya! Wanapanda mikononi mwako kwa wingi, wanatishia kiuno chako na hypnotize halisi, bila kukuruhusu kuondoa macho yako kutoka kwao!

VIUNGO:

Pakiti 1 ya keki ya puff (450 g);
sausage 10-15;
2 tbsp. l. ketchup;
buds za karafu kwa mapambo.

Tunachukua keki ya puff kutoka kwenye jokofu na tunangojea iweze kuharibika. Fungua na uondoe kidogo. Lubricate na ketchup. Kata kwa vipande ndefu 1-1.5 cm kwa upana.
Kuchukua sausage peeled na kuanza kuifunga katika unga katika ond. Juu tunaacha "mlio" kwa macho.
Weka sausages kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka na kuingiza macho (buds ya karafuu) kwenye slits. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 20-30.

"Kawaida" sahani ya Halloween - Vijiti vya malenge

Ninapendekeza kubadilisha menyu na kitu ambacho sio mbaya sana, lakini mada - vipi ikiwa wageni wako wanavutia sana na hawataki kujishughulisha na buibui na mama? "Vijiti" vya malenge ni afya, kitamu na asili.

VIUNGO:

500 g malenge;
3 tbsp. l. mafuta ya malenge;
3 tbsp. l. Mbegu za malenge;
2 karafuu ya vitunguu;
chumvi, pilipili kwa ladha.

Tunasafisha malenge na kuikata ndani ya cubes kuhusu urefu wa 5 cm na kingo za 5-7 mm. Weka kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa dakika 20, moto hadi digrii 170.
Baada ya muda uliowekwa, ondoa malenge kutoka kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye bakuli. Mimina mafuta sawasawa, ongeza chumvi, ongeza pilipili, punguza vitunguu, usisahau kuhusu mbegu, changanya kila kitu. Weka tena kwenye safu hata kwenye karatasi ya kuoka na urudi kwenye oveni, ukiongeza joto hadi digrii 210. Dakika 15-20 ni ya kutosha - unaweza kutumika. Ladha ya joto na baridi.

Vidakuzi vya mkate mfupi "Vidole vya Vampire"

Ni mashaka sana kwamba vidakuzi kama hivyo husababisha hamu ya kula, lakini ni dhahiri kabisa kwamba husababisha hisia fulani mbaya. Hata hivyo, hivi ndivyo inavyopaswa kuwa ikiwa uliwaalika wageni kwa Halloween!

VIUNGO:

150 g siagi;
150 g ya sukari;
mayai 2;
350 g ya unga;
lozi;
50 g jam au jamu nyekundu (ikiwa inataka);
1/3 tsp. chumvi.

Piga siagi laini na sukari, yai 1 na nyeupe nyingine, ongeza chumvi na unga, ukanda unga laini, usio na fimbo. Tunaiweka kwenye jokofu kwa nusu saa, baada ya hapo tunaiondoa, tugawanye katika vipande vidogo vya ukubwa sawa, ambayo tunaunda "sausages". Tunatoa "sausages" sura ya kidole, kwa kutumia nyuma ya kisu kuashiria phalanges. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka.

Ingiza nusu ya mlozi iliyosafishwa kwenye yolk iliyobaki na uziweke mwisho wa "kidole", ukiiga msumari.

Oka kwa digrii 180 kwa dakika 20.
Vidakuzi vilivyopozwa vinaweza kunyunyizwa kidogo na jam au kuhifadhi - michirizi ya damu kwenye vidole vya vampire inaonekana nzuri sana. Hii ni kichocheo cha Halloween.

Sahani nyingine ya Halloween - mousse ya chokoleti na minyoo

Nani hataki sehemu ya dessert ya chokoleti? Ongeza minyoo kadhaa mbaya kwenye bakuli au glasi - na tiba yako ya Halloween iko tayari!

VIUNGO:

3 mayai ya kuku;
300 g ya chokoleti;
400 ml ya cream nzito (maudhui ya mafuta - angalau 33%);
150 g sukari ya unga;
kakao na minyoo ya gummy kwa kutumikia.

Kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji, ondoa kutoka kwa moto na uache baridi.
Kwa wakati huu, piga mayai na sukari ya unga - misa inapaswa kugeuka nyeupe na kuongezeka kwa kiasi.
Piga cream mpaka kufikia povu imara.
Kuchanganya cream na mchanganyiko wa yai, kisha kuongeza chokoleti katika sehemu ndogo na kuchanganya kwa upole.
Mimina mousse kwenye bakuli na uweke kwenye jokofu kwa angalau masaa 3.
Wakati wa kutumikia, nyunyiza uso wa mousse na poda ya kakao (dunia ya kuiga), fimbo katika minyoo machache.

Ikiwa una wasiwasi na usile mayai mabichi ya kuku, ubadilishe kwa kiwango sawa cha mayai ya quail kwa uzani.

Umemaliza, unaweza kula minyoo hiyo mbaya! Unapendaje mlo huu wa Halloween?

Malkia wa Chama cha Kutisha - Maboga yaliyojaa Tamu

Nini cha kufanya ikiwa wageni wanakataa kabisa kujisaidia kwa vidole na kula minyoo? Ikiwezekana, weka maboga machache yaliyogawanywa. Kitamu, afya, harufu nzuri na kuhusu Halloween.

VIUNGO:

2 maboga madogo;
1/2 kikombe cha mchele;
1/4 kikombe cha zabibu;
1/4 kikombe cha apricots kavu;
1/4 kikombe prunes;
1/2 kikombe cream;
2/3 tbsp. l. asali

Osha malenge na ukate kofia.
Ondoa kwa uangalifu mbegu na uzitupe.
Chemsha mchele hadi nusu kupikwa.
Kata apricots kavu na prunes vipande vidogo, kuchanganya na zabibu, mchele, asali. Ongeza cream na kuchanganya tena.
Funika na "kofia" na uoka katika tanuri kwa digrii 180 hadi malenge iko tayari (karibu saa 1). Ladha ya joto. Unaweza kutumika na mchuzi wowote wa tamu-msingi wa cream.

Milo 10 ya Sufuria ya Papo Hapo ya Halloween Unayoweza Kupika katika Dakika ya Mwisho:

Kichocheo cha 1. Weka zabibu za ukubwa sawa kwenye kijiti cha kebab cha mbao ili kuunda viwavi vya kuchukiza vilivyoongozwa na Halloween. Macho - kutoka kwa njia zilizoboreshwa (matone ya chokoleti, zabibu, pilipili au buds za karafuu). Unaweza kushinda kwa kuchukiza.

Mapishi ya Halloween 2. Keki zilizotengenezwa tayari kwa duka zinaweza kubadilishwa kwa urahisi kuwa keki kwa kuzipamba na cream rahisi zaidi nyeupe (kwa mfano, jibini la Cottage iliyochapwa na cream na poda ya sukari). Kutumia matone ya chokoleti au chokoleti iliyoyeyuka tunafanya macho na mdomo - vizuka vya kutisha viko tayari.

Kichocheo cha 3. Ufagio wa mchawi kwenye meza ya likizo? Kwa urahisi! Majani yenye chumvi ndio msingi. Sehemu ya chini ni kipande cha jibini ngumu, kilichokatwa kutoka chini hadi katikati kwa namna ya pindo, imefungwa kwenye majani. Kamba - sprig ya chives au bizari. Je, uliruka?

Kichocheo cha 4. Nyuso za kutisha unaweza kula? Kwa urahisi. Unachukua mkate wa pita, kata rundo la miduara kutoka kwake, na katika nusu yao ukata soketi za macho mbaya na midomo mibaya. Weka vipande vya jibini kwenye miduara yote, funika na sehemu zilizokatwa, uziweke kwenye microwave kwa nusu dakika - unayo "sandwich" bora - croutons, ambayo ni ya kupendeza sana kuponda. Nzuri sana!

Kichocheo cha Halloween 5. Cocktail ya Vampire ndio tiba kuu ya Halloween. Unachohitaji kufanya ni kununua sindano zinazoweza kutupwa na kuzijaza na kitu nyekundu - kwa mfano, Maria mwenye damu au hata juisi ya makomamanga ya kawaida. Kinywaji cha damu ndicho unachohitaji!

Kichocheo cha 6. Mapambo rahisi zaidi ya Halloween ni mtandao wa buibui. Inaweza kuonyeshwa kwa urahisi kwa kutumia mayonnaise (kwenye saladi au sandwichi) au cream nene ya sour (kwenye keki au muffins). Aerobatics ni "uchoraji" na ketchup au siki ya balsamu iliyoangaziwa, chokoleti iliyoyeyuka au siagi.

Kichocheo cha 7. Unga wa chachu ulionunuliwa kwenye duka ni rahisi sana kusambaza sura ya roho. Paka mafuta na cream ya sour, nyunyiza na jibini iliyokunwa - pizza iko karibu tayari. Yote iliyobaki baada ya kuoka ni kumaliza kuchora macho - ketchup itakusaidia.

Kichocheo cha 8. Chambua pears chache, chemsha kwenye divai nyeupe, uziweke kwenye sahani, chora macho na mdomo na chokoleti - vizuka vya kupendeza viko tayari. Haraka na inatisha kabisa.

Mapishi ya Halloween 9. Nunua machungwa mengi, kata "kofia", toa massa (juisi ni suluhisho bora), kata macho na maelezo mengine kwenye "vikombe" vinavyosababisha kutengeneza uso mbaya na wa kuchukiza. Kisha kuandaa saladi yoyote, jaza "sahani" za machungwa nayo na utumie. Sana katika roho ya likizo!

Mapishi 10. Funga mifuko ya juisi ya duka (200 ml kwa kiasi) na karatasi ya choo au mkanda wa masking, chora macho ya kutisha na midomo wazi - mummies iko tayari, unaweza kusherehekea.

Mawazo 10 ya Halloween kwa kupamba meza na chumba chako

1. Hakikisha kuweka malenge na matunda ya "nywele" katikati ya meza: weka urval wa maapulo, peari, zabibu, machungwa, ndizi kwenye vijiti vya kebab na uziweke kwenye "kichwa". Tiba hii itapamba likizo kikamilifu, na, kwa kuongeza, itatumika kama sahani isiyo ya kawaida ya kutumikia matunda. Uwe na uhakika, malenge hii itanyolewa upara katika dakika za kwanza kabisa.

2. Usisahau "kupamba" napkins na taulo kwa wageni wenye vidole vya damu - rangi za nguo zinafaa kabisa kwa madhumuni haya. Kwa kweli, itabidi ucheze kidogo, lakini athari inafaa!

3. Mtandao lazima uingize nyumba yako yote, vinginevyo Halloween haitatokea. Usisahau kuhusu choo, glasi, milango, viti, sahani.

4. Mishumaa - kwa njia zote! Mzee, kuvuja, kupotoka, giza, kuvunjwa - hii ndiyo unayohitaji kusherehekea Halloween. Walakini, nyeupe itaonekana nzuri - jambo kuu ni, kabla ya kupamba ghorofa nayo, chukua mshumaa mwekundu, uwashe, na kumwaga mafuta ya taa iliyoyeyuka kwenye nyeupe, kuiga milia ya damu. Inafaa sana!

5. Walakini, sio lazima kutumia mishumaa - mishumaa rahisi zaidi kutoka kwa mitungi ya kawaida itaonekana ya kupendeza ikiwa utaweka haraka mchoro kwa namna ya nyuso za kutisha, fuvu, buibui na vitu vingine vibaya kwa kila mmoja wao. Kwa njia, si lazima kabisa kununua rangi za gharama kubwa kwa kioo: Halloween huchukua usiku mmoja, na gouache au akriliki ya kawaida itaishi kabisa.

6. Chini na nguo za meza nyeupe za wanga, meza inahitaji kufunikwa na nguo nyeusi! Weka soksi ndefu za goti kwenye miguu ya meza, uziweke kwenye buti za zamani - hapa kuna "mgeni" mwingine kwako katika muundo wa Halloween.

7. Vipi kuhusu popo? Kuzikata kutoka kwa karatasi nyeusi ni rahisi kama ganda la pears. Yote iliyobaki ni kunyongwa kwenye miti, kuificha karibu na kona, na kuiweka kwenye balcony. Imejaribiwa - watu wamehakikishiwa kuteleza wakati mnyama kama huyo anaonekana ghafla mbele ya macho yao.

8. Mita chache za chachi nyeupe cha bei nafuu hutupwa juu ya chandelier - na sasa una roho ya kibinafsi kwenye chama chako. Usisahau kuteka macho - kwa ushawishi mkubwa zaidi.

9. Ikiwa ghafla huna bahati ya kununua maboga mengi ya rangi nyekundu, inflate balloons. Bila shaka, machungwa. Jizatiti na isolette nyeusi, onyesha weirdos na monsters kwenye puto - voila, unaweza kupamba nyumba yako.

10. Je, umeona mipira ya meza kwenye duka la karibu la bidhaa za michezo? Je, umeona seti za "macho" kwa ubunifu wa watoto kwenye vifaa vya kuandikia vilivyo karibu nawe? Ziunganishe pamoja na una mboni mbaya za macho ambazo zinaweza kuwekwa kwenye sahani, kujazwa kimya kimya kwenye mifuko ya wageni, na kutolewa kama zawadi za kuwaaga.

KUWA NA SIKUKUU YA KUTISHA NA ISIYO KUSAHAU KWAKO!

Mawazo na mapishi ya Halloween hukopwa kutoka kwa upanuzi mkubwa wa mtandao.
Maandishi © Magic Food.RU

Je, unavutiwa na habari katika makala hii au nyingine yoyote ya blogu? Lakini huna uhakika kuwa ni sawa kwako? Zungumza nami tu. Mazungumzo kwa dakika 30 ni bure!

Jinsi ya kuoka vidakuzi vya vidole vya Mchawi:

Kuwapiga siagi na sukari mpaka fluffy. Ongeza yai na ladha (ikiwa una kiini cha mlozi, basi huna haja ya kuongeza mdalasini na kadiamu), changanya kila kitu. Ongeza unga, hamira na chumvi na koroga hadi laini.
Ikiwa unataka kufanya vidole vyako vya kijani, ongeza rangi ya chakula cha kijani kidogo na kuchanganya unga kabisa. Ikiwa rangi ni rangi sana, ongeza rangi zaidi.
Funika bakuli na unga na filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 30-40.
Preheat tanuri hadi 165 ° C Chukua robo ya unga kutoka kwenye jokofu na uanze kuunda vidole. Kuzingatia vidole vidogo. Weka kidole tupu kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Weka mlozi kwenye ncha na ubonyeze chini vizuri (unaweza kuchukua almond iliyosafishwa au isiyosafishwa, pamoja na nusu ya nut). Ikiwa mlozi ni kubwa sana, basi kidole chako kinaweza kufanywa zaidi. Unda knuckle kwa kufinya unga kutoka pande za chini na juu ya knuckle. Kwa kisu, fanya mikunjo ya kidole. Kurudia utaratibu ili kuunda vidole vilivyobaki. Weka vidole vyako kwenye karatasi ya kuoka kwa umbali wa cm 1-2 kutoka kwa kila mmoja.
Oka vidakuzi kwa muda wa dakika 15-20 au hadi iwe dhahabu kidogo ikiwa vidole vyako si vya kijani.
Cool cookies na kuanza kupamba. Kuna chaguzi kadhaa hapa. Kwanza, unaweza kufuta vidole vyako vyeupe na kakao kwa kutumia brashi. Hii itafanya vidole vyako vionekane tofauti zaidi na vichafu. Pili, ikiwa mlozi hutengana na unga, unaweza kuivuta na kumwaga jamu nyekundu kwenye shimo ili wakati mlozi unarudishwa, "damu" hutoka kwenye kitanda cha msumari. Ikiwa huwezi kutoa mlozi nje, mimina tu jamu kidogo kwenye msumari. Tatu, tumbukiza sehemu ya "kukatwa" ya vidole vyako kwenye jam, na pia weka visu vyako na jam.
Unaweza kutumikia vidakuzi vya "Vidole vya Mchawi" peke yao, au unaweza kupendekeza kuvichovya kwenye bakuli la jamu ya "damu". Bon hamu!

Tazama ni nini kingine "vidole vya Mchawi" vinaweza kuonekana (picha inaweza kubofya na itafungua kwenye kichupo kipya).

Mifagio “Tamu ya Wachawi”

Mchawi anaweza kufanya bila vidole, lakini si bila ufagio. Mifagio ya wachawi, katika aina zote tamu na tamu, ni bidhaa ya menyu ya Halloween. Ninapendekeza ufanye mifagio ya wachawi tamu na chumvi.

Mifagio “Tamu ya Wachawi”

Viungo kuu vya pipi ni pipi ndogo - chokoleti, fudge, toffee, jelly, nk. kwa namna ya koni iliyopunguzwa au hemisphere yenye uso wa ribbed.

Viungo:

Majani yenye chumvi
Pipi zenye uso wa ribbed

Jinsi ya kutengeneza "Broom ya Mchawi" tamu:

Kutumia fimbo au kidole cha meno, fanya shimo la kipenyo cha kufaa kwenye vichwa vya pipi na uingize majani ya chumvi ndani yake. Ikiwa kujaza pipi ni kioevu sana, basi jaribu kugeuza mifagio iliyokamilishwa ili usichafue. Waonye wageni wako kuhusu hili.
Ikiwa unatengeneza ufagio kama zawadi au kwa kusambaza pipi ya Halloween, basi hauitaji kuondoa kitambaa kutoka kwa pipi kwanza.

Dessert "Ardhi ya makaburi"

Kitindamlo kitamu na cha kutisha kwa Halloween. Kichocheo kinaweza kuwa katika matoleo kadhaa, chagua moja ambayo yanafaa zaidi kwako.

Viungo:

Pudding ya chokoleti au jelly ya chokoleti
Vidakuzi vya chokoleti (ikiwezekana na safu ya maziwa)
Gummy minyoo

Jinsi ya kutengeneza dessert "Ground ya Makaburi":

Mende watamu

Siku ya Halloween, kila aina ya wadudu huheshimiwa sana. Tayari tumetumia minyoo katika mapishi. Sasa ninapendekeza kupika sahani na wanyama wetu wa kipenzi - mende. Unaweza kutengeneza aina kadhaa za mende tamu kwa Halloween. Chagua chaguo unayopenda.

Chokoleti tamu na mende waliojazwa kwa ajili ya Halloween

Viunga kwa mende wa chokoleti:

Tarehe - 700 g
Chokoleti - 2 baa

Viungo kwa mende waliojaa:

Tarehe - 700 g
Jibini laini la cream - 230 g
Walnuts, iliyokatwa - kikombe 1 (hiari)
Vipandikizi kutoka kwa matunda (cherries, cherries, nk) - vipande vichache (hiari)

Jinsi ya kutengeneza mende wa chokoleti:

Fanya maandalizi ya "cockroach" kutoka kwa tarehe. Ili kufanya hivyo, tumia kisu mkali kukata upande mmoja wa tarehe kwa urefu na uondoe kwa makini shimo kupitia kata. Funika tarehe na uibonyeze chini kidogo ili iwe tambarare. Mchakato wa tarehe zote kwa njia sawa.
Kuyeyusha chokoleti (nyeusi au maziwa) katika umwagaji wa maji. Ingiza kila tarehe katikati ya chokoleti ya kioevu na uweke kwenye sahani iliyowekwa na karatasi ya ngozi.
Weka sahani na pipi kwenye jokofu hadi chokoleti iwe ngumu kabisa.
Wakati wa kutumikia, kupamba sahani na mende wa chokoleti na takwimu za mende za plastiki.

Jinsi ya kupika mende zilizojaa:

Ondoa mashimo kutoka kwa tarehe.
Changanya jibini la cream na walnuts iliyokatwa. Lakini unaweza kutumia jibini tu, bila karanga.
Kutumia mfuko wa keki, jaza "mende" kwa kujaza. Bonyeza tarehe chini ili kuzifanya ziwe za kupendeza.
Weka prussians iliyojaa kwenye sahani, kata upande chini. Ikiwezekana, kupamba mende kadhaa na antena kutoka kwa vipandikizi vya beri, na pia weka sanamu za wadudu wa plastiki kwenye sahani.

Ikiwa unataka, unaweza "kuoa" chokoleti na mende zilizojaa. Kisha utafanikiwa, kama unavyoelewa, mende zilizojaa chokoleti .

Zawadi "Mkono wa Monster"

Ikiwa Halloween iko karibu na kona, na huna wakati au hamu ya kuandaa chipsi, basi ninakupa chaguo la "kurekebisha haraka" - zawadi ya "Mkono wa Monster". Ni rahisi kuifanya mwenyewe. Kwa kuongeza, unaweza kuchagua kujaza kwako mwenyewe kwa kila mtu ambaye utampa "Mkono".

Kinachohitajika kwa zawadi:

Polyethilini au glavu za upasuaji
Braid, kamba au nyuzi kwa mahusiano
Popcorn tamu, pipi, biskuti, chokoleti, kutafuna gum, nk.
Picha za wadudu wa plastiki kwa mapambo (hiari)

Jinsi ya kutengeneza zawadi ya "Mkono wa Monster":

Jaza kinga na kujaza pipi. Ili kuiga misumari, unaweza kwanza kuweka pipi nyekundu (au chochote unachopenda) kwenye kila kidole cha glavu. Ili kuunda vidole, unaweza kutumia pipi ndefu au pipi zilizowekwa kwenye bomba.
Ikiwa inataka, weka wadudu wa plastiki ndani ya glavu.
Pindua kengele za kinga na kuzifunga kwa braid, kamba au thread.
Unaweza pia kupamba "Mikono" na wadudu juu.

Marafiki, napenda wewe na wapendwa wako Halloween yenye furaha na chipsi ladha! Ikiwa bado haujajifunza nyimbo za Halloween na kuja na babies, nakupendekeza.

Inavutia? Waambie marafiki zako!

Hata kama huna vipaji vya kisanii, kuandaa na kupamba bidhaa za kuoka za Halloween haitakuwa vigumu sana. Kwa kweli, sio kama kuchonga keki ya harusi - vivuli vyeusi zaidi, damu na macho ya kutisha katika sehemu za kushangaza zaidi, na wageni watakuwa na hofu tamu! Baadhi ya kazi bora labda hazifai kuonyeshwa kwa watoto na haswa watu wazima wanaovutia!

Wakati wa kupamba bidhaa za kuoka kwa karamu ya watoto, usiiongezee kwa asili, vinginevyo furaha itaharibiwa bila tumaini. Hebu buibui na monsters kuwa funny badala ya inatisha. Kwa watoto, unaweza kutengeneza keki au cheesecake ya malenge na kuipamba na cobwebs, minyoo ya gummy, au kuchora vizuka vya amani kabisa.

Viungo:
Msingi:
75 g biskuti zilizokatwa,
50 g ya walnuts ya ardhini au pecans,
2 tbsp. sukari ya unga,
2 tbsp. sukari ya kahawia,
75 g siagi.
Keki ya jibini:
150 g ya sukari,
175 g puree ya malenge,
Viini 4,
1 ½ tsp. mdalasini ya ardhi,
½ tsp. tangawizi ya kusaga,
¼ tsp. nutmeg ya ardhini,
¼ tsp. chumvi,
200 g jibini laini iliyosindika,
6 tbsp. sukari ya unga,
yai 1,
2 tbsp. cream,
1 tbsp. wanga ya mahindi,
½ tsp. dondoo la vanilla.
Kwa mapambo:
Icing ya kahawia au chokoleti iliyoyeyuka,
buibui (toy).

Maandalizi:
Vidakuzi vilivyochapwa, karanga za ardhi, 2 tbsp. sukari ya unga na 2 tbsp. Changanya sukari ya kahawia na siagi laini na ueneze mchanganyiko huu chini ya bakuli la kuoka. Katika bakuli tofauti, changanya sukari, viini 3, puree ya malenge, mdalasini, nutmeg, tangawizi na chumvi, changanya na uondoke kando kwa sasa. Piga jibini la cream hadi laini, hatua kwa hatua ongeza poda ya sukari na uchanganya vizuri. Kuwapiga yai nzima na yolk iliyobaki, mimina katika cream, kuongeza cornstarch na vanilla na kupiga kila kitu mpaka laini. Kuchanganya na mchanganyiko wa malenge. Changanya na kumwaga ndani ya ukungu na msingi wa kuki. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 50-55. Usizidishe; katikati ya cheesecake inaweza kubaki laini, lakini itaimarisha wakati inapoa. Cool cheesecake iliyokamilishwa kwenye rack ya waya, kisha uhamishe kwenye jokofu. Kutumia sindano ya keki, chora wavuti kwenye uso wa cheesecake na uweke buibui juu yake.

Viungo:
mayai 4,
375 sukari,
350 ml mafuta ya mboga,
375 g ya unga,
2 tsp soda,
2 tsp poda ya kuoka,
1 tsp mdalasini ya ardhi,
1 tsp chumvi,
325 g ya chokoleti iliyokatwa.
Kwa mapambo:
24 pcs. vidakuzi vya mviringo,
glaze giza,
mafuvu ya chokoleti nyeupe.

Maandalizi:
Tayarisha makopo 24 ya muffin (chuma, silicone au karatasi). Piga mayai na kuchanganya na sukari, puree ya malenge na siagi. Katika bakuli lingine, changanya viungo vyote vya kavu, ongeza chokoleti na uchanganye na mchanganyiko wa malenge-yai. Mimina unga ndani ya ukungu. Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 200ºC kwa dakika 15-20. Cool cupcakes (sio lazima kuwaondoa kwenye sufuria za karatasi). Kunyunyiza na glaze na kuinyunyiza na chips za chokoleti. Tumia icing kuandika RIP kwenye vidakuzi au chora misalaba ya mawe ya kaburi. Ingiza kuki katikati ya kila keki, labda kidogo diagonally (makaburi ni ya zamani!), Nyunyiza shavings ya chokoleti karibu na kuweka shards.

Ikiwa hutaki kusumbua na cupcakes, fanya keki ya "Kaburi la Kale". Weka keki ya sifongo kwenye tray ya mstatili, uijaze na glaze ya chokoleti na ufanye vilima vidogo. Fanya makaburi na maandishi na misalaba kutoka kwa vidakuzi, uziweke juu ya milima ya kaburi na kuinyunyiza na chips za chokoleti. Nyunyiza vipandikizi vya nazi ya kijani kibichi, kuiga mboga zilizodumaa, kutawanya mafuvu ya kichwa, na kutumia vidakuzi vya Kit-Kat kutengeneza uzio uliochakaa, unganisha vidakuzi vya urefu tofauti kando ya mzunguko wa biskuti kwa kutumia icing.

Ili kupamba, chukua cream yoyote na itapunguza kwa pande zote pua, kutengeneza convolutions ya ubongo. Mimina juu ya "damu" (syrup yoyote nyekundu).

Keki "Mummies" imepambwa kwa urahisi sana. Omba kupigwa kwa mikate ya chokoleti iliyokamilishwa kwa kutumia ncha laini ya gorofa, kuiga bandeji. Acha pengo ambapo macho yanapaswa kuwa na tumia kiambatisho cha pande zote kuweka macho mawili. Tumia chokoleti mbili (nyekundu au machungwa) Petit Bons au M&Ms kama wanafunzi.

"Keki za minyoo." Kata mdudu wa gummy katikati na uibandike ndani ya keki, ukiiga minyoo na mkia wake na kichwa kikitoka nje. Funika kwa unene na chips za chokoleti ("udongo").

Viungo:
4 squirrels,
1 tsp poda ya kuoka,
½ tsp. soda,
½ tsp. chumvi,
½ kikombe siagi laini,
1 ¾ kikombe Sahara,
1 tsp sukari ya vanilla,
1 ⅓ kikombe. kefir
Kwa cream:
250 g jibini laini la cream,
¾ rafu. siagi laini,
1 tsp pilipili ya ardhini,
1 ½ tsp. mdalasini ya ardhi,
1 ½ tsp. kahawa ya kusaga,
¼ tsp. chumvi,
2 tsp sukari ya vanilla,
5 rundo sukari ya unga,
¾ rafu. unga wa kakao.

Maandalizi:
Joto wazungu kwa joto la kawaida. Katika bakuli tofauti, changanya unga, poda ya kuoka, soda na chumvi. Piga wazungu wa yai na tone la maji ya limao hadi povu, ongeza sukari na vanilla na upiga hadi fluffy. Ongeza siagi, kuendelea kupiga, kisha hatua kwa hatua kuongeza unga na siagi, kidogo kidogo. Kutoka kwa wingi wa unga, mimina kidogo kwenye bati ya kati ya muffin. Mimina unga kwenye sufuria ya pande zote iliyotiwa mafuta na unga na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 25-30. Unga huoka kwa kasi katika mold ndogo, usiimarishe biskuti! Baridi keki kwenye sufuria kwa dakika 10, kisha uondoe na upoe kwenye rack ya waya. Wakati huo huo, jitayarisha cream. Piga jibini cream na siagi hadi laini. Ongeza vanilla, koroga na, hatua kwa hatua kuongeza poda ya sukari, piga kwenye cream yenye maridadi. Weka kando vikombe 1 ½. cream na rangi ya machungwa. Pia tenga cream nyeupe kwa kuchora macho na fangs. Katika bakuli, changanya poda ya pilipili, mdalasini, kahawa, vanilla na poda ya kakao, ongeza mchanganyiko huu kwenye cream na whisk vizuri. Ikiwa cream ni nene sana, ongeza 1 tsp. maziwa. Cool cream kidogo kwenye jokofu kabla ya kupamba. Kuandaa tray - kuifunika kwa foil. Kata keki kilichopozwa msalabani katika semicircles mbili. Waweke kidogo kwa pembe kwa kila mmoja, na kingo za mviringo ndani. Katika makutano ya tabaka za keki na mbawa, weka cupcake iliyooka tofauti - hii ni kichwa cha popo. Kutumia sindano ya keki, tumia muhtasari wa mbawa na cream ya kahawia. Weka kwa uangalifu upande wa keki uliokatwa na cream ya machungwa. Sasa, kwa kutumia pua ya nyota, panda roses ndogo kwenye mbawa na kichwa cha popo. Tumia cream nyeupe kuteka macho na fangs. Tumia cream nyeusi kuelezea masikio.

Mapambo rahisi zaidi ya dessert ya spooky - macho ya marshmallow na wanafunzi waliotengenezwa kwa matunda, wamelala kwenye dimbwi la "damu" nyekundu iliyotengenezwa kutoka kwa cherry au syrup ya sitroberi. Na ikiwa unafanya kazi kidogo, unaweza kufanya keki ya "Buibui". Buibui yako inaweza kuwa chokoleti, chocolate-hazelnut, poppy, rusk, au hata machungwa ajabu.

Chokoleti buibui. Kununua majani crispy. Chukua vipande 16, uimimishe kwenye chokoleti ya giza iliyoyeyuka na uunganishe kwa jozi kwa pembe kwa kutumia siagi. Hii itakuwa miguu ya buibui. Waweke kwenye tray na uwaweke kwenye jokofu ili kuweka. Weka keki ya sifongo pande zote na cream ili kuonja na kujaza na glaze ya chokoleti. Wacha iwe ngumu. Ondoa miguu ya buibui kutoka kwenye jokofu na ushikamishe kwenye biskuti. Fanya macho kutoka kwa marshmallows (na si lazima iwe mbili tu, basi iwe na mengi zaidi!) Na ambatanisha ama upande (mbele) upande wa keki ya sifongo au juu. Nyunyiza na chokoleti iliyokatwa.

Teknolojia ya kupikia ni sawa, kwanza tu kujaza keki na miguu ya buibui na glaze, kunyunyiza na karanga zilizovunjika na kujaza glaze tena.

Poppy buibui. Funika uso mzima wa biskuti na makucha kwa unene na mbegu za poppy.

Sukari buibui. Badala ya mbegu za poppy, tumia vidakuzi vilivyoangamizwa.

Buibui ya rangi. Rangi siagi au kuganda kwa rangi ya chungwa, zambarau, au kijani iliyokolea. Macho ya marshmallow yanaweza hata kuwekwa kwenye paws - itageuka tu kuwa monster!

Imeandaliwa kwa njia sawa na keki ya Buibui, badala ya marshmallows kwa macho ni bora kutumia dragees za rangi nyingi.
.
Keki "Ghost". Kutoka kwa keki ya sifongo iliyoandaliwa kwa njia yoyote, kata roho isiyo na sura na uijaze na icing nyeupe. Fanya puddles ya chokoleti ya giza iliyoyeyuka kwenye uso wa kioo kwa sura ya macho na mdomo wa pengo, uwafungishe, kisha kwa uangalifu, ili usiwavunje, uwaondoe kwenye uso na uwapeleke kwenye keki. Haraka, rahisi na sio ya kutisha hata kidogo.

Jambo la kutisha linaanza kutoka wakati huu!

Viungo:
230 g siagi,
230 g ya chokoleti ya giza,
150 g ya sukari,
4 mayai makubwa,
2 tbsp. pombe,
1 machungwa,
35 g ya unga.
Mwangaza:
255 g ya chokoleti ya giza,
232 ml ya cream,
1 tbsp. pombe.
Kwa vidole:
100 g marzipan nyeupe,
5 petals za almond,
vidakuzi vya chokoleti au chokoleti iliyokunwa.

Maandalizi:
Kwanza jitayarisha sufuria ya kuoka: uipange na karatasi ya kuoka na uweke sufuria kwenye sufuria kubwa iliyojaa maji nusu. Kwa unga, kuyeyusha siagi, chokoleti iliyokunwa na sukari katika umwagaji wa maji. Koroga hadi laini. Katika bakuli tofauti, piga mayai, liqueur na zest ya machungwa. Mimina kwa upole mchanganyiko wa yai kwenye chokoleti iliyoyeyuka, ukichochea kwa uangalifu ili hakuna Bubbles nyingi za hewa kwenye unga. Washa mchanganyiko kwa kasi ya chini kabisa na uchanganya unga ndani ya unga. Mimina unga ndani ya ukungu na uweke muundo mzima katika oveni, moto hadi 180-200ºC kwa dakika 45-50. Baridi bidhaa zilizooka kwenye sufuria, kisha uziweke kwenye jokofu. Ili kufanya glaze, kuleta cream kwa chemsha, ongeza chokoleti na uondoe kwenye moto. Kuchochea daima, kuyeyusha chokoleti na kuchochea hadi laini. Ikiwa ni lazima, joto katika umwagaji wa maji, uhakikishe kwamba chokoleti haina curdle. Changanya ganache na liqueur na baridi. Pindua keki ya sifongo kilichopozwa kutoka kwenye sufuria hadi kwenye tray chini na kumwaga kwenye glaze ya chokoleti, ukitengenezea kwa kisu. Weka kwenye jokofu ili kuweka, kisha baridi keki na safu ya pili ya baridi. Tengeneza vidole 5 kutoka kwa marzipan, ukivikunja na kutumia kisu kuunda milia iliyokunjwa kwenye vifundo. Ambatanisha misumari ya petal ya almond. Weka "vidole" vyako kwenye keki, ukiiga mkono unaotoka chini. Nyunyiza vidakuzi vilivyoharibiwa au chips za chokoleti karibu na vidole vyako ("udongo").

Viungo:
keki ya sifongo ya pande zote (kwa msingi wa keki),
glaze kwa mipako ya keki ya sifongo,
Mfuko 1 mkubwa wa marshmallows nyeupe
Vifungu 1-3. sukari ya unga iliyokatwa,
rangi ya chakula (nyekundu, kijani);
syrup nyekundu.

Maandalizi:
Paka mafuta keki ya sifongo ya pande zote kwa unene na glaze na uiruhusu iwe ngumu. Weka marshmallows kwenye bakuli, nyunyiza na maji na kuyeyuka kwenye microwave au kwenye umwagaji wa maji. Mimina sukari ya unga kwenye meza kwenye lundo, fanya unyogovu na uimimine kwa makini marshmallows iliyoyeyuka. Changanya kwa upole na ukanda unga laini, na kuongeza sukari ya unga kama inahitajika. Unapaswa kuwa na unga laini, usio na nata ambao unaweza kukunjwa kwa uhuru. Punguza rangi nyekundu na kijani (au tumia rangi ya gel). Gawanya unga katika vipande vidogo na kuongeza tone la rangi nyekundu na kijani kwa kila mmoja. Kuchanganya vipande na kuikanda mpaka uwe na wingi wa rangi sare (badala mbaya). Sasa fanya unga ndani ya sausages nyembamba na uziweke kwa namna ya convolutions ya ubongo kwenye biskuti, kuanzia pande. Mimina "damu" kutoka kwa syrup nyekundu juu ya "ubongo" uliokamilishwa na, kwa ushawishi mkubwa, weka kisu kikubwa ndani yake.

Na hatimaye, mshangao wa kikatili zaidi - takataka ya paka ... Ni vigumu hata kufikiria kuona kuchukiza zaidi!

Viungo:
keki nyepesi ya sifongo ya mstatili,
keki ya sifongo ya giza ya mstatili,
Vifurushi 2 vya pudding iliyomalizika nusu,
300-400 g kuki,
sausage ya chokoleti,
chokoleti ya giza,
rangi ya njano ya chakula,
mpya (!!!) trei ya takataka ya paka,
kichapo kipya.

Maandalizi:
Oka biskuti za mstatili ili zitoshee tray. Kuandaa pudding kulingana na maelekezo ya mfuko. Weka keki na uziweke kwenye tray. Nyunyiza kuki zilizokandamizwa - unayo "takataka ya paka" tayari. Fanya "kinyesi" kutoka kwenye sausage ya chokoleti na kuiweka kwenye tray. Nyunyiza biskuti kana kwamba paka ilizikwa. Tengeneza puddles kadhaa za chokoleti iliyoyeyuka na pia uinyunyize na "filler", changanya baadhi ya vidakuzi na rangi ya njano na ueneze juu ya uso mzima wa sanduku la takataka la paka. Hmmm, haijasafishwa kwa muda mrefu!

Kitu pekee kibaya zaidi kuliko "takataka ya paka" ni mikate katika sura ya maiti au sehemu zake. Lakini hii tayari ni matibabu kwa raia wenye uzoefu. Boo!

Larisa Shuftaykina

Vidakuzi vya Halloween haipaswi tu kuwa kitamu sana, bali pia asili iwezekanavyo. Hakika, katika likizo hiyo ya kisasa, ambayo ilitujia kutoka kwa mila ya Celts ya kale ya Scotland na Ireland, ni desturi si tu kuvaa mavazi ya kutisha, lakini pia kuoka bidhaa zisizo za kawaida.

Jinsi ya kufanya kuki kwa Halloween mara nyingi huulizwa na wale wanaoamua kufanya sherehe ya mandhari na kukaribisha idadi kubwa ya marafiki.

Ili kuandaa dessert hiyo, unapaswa kuonyesha mawazo ya ajabu na pia kufanya jitihada nyingi. Baada ya yote, cookies ya Halloween inapaswa kugeuka kuwa ya kitamu, nzuri au, kinyume chake, ya kutisha iwezekanavyo.

Wacha tuangalie mapishi kadhaa ya kuoka kama hiyo isiyo ya kawaida ya likizo.

Kutengeneza vidakuzi vya Halloween "vidole vya mchawi"

Dessert hii labda ni maarufu zaidi kati ya wale ambao wanapenda kushangaza wageni wao na ladha isiyo ya kawaida. Ikumbukwe kwamba kuandaa sahani hiyo tamu huhitaji kununua viungo vya gharama kubwa. Baada ya yote, inafanywa kwa kutumia bidhaa rahisi na za bei nafuu. Kwa hivyo, tunahitaji:

yai ya kawaida ya nchi - pcs 3;
margarine nzuri, iliyokusudiwa kuoka (siagi pia inaweza kutumika) - karibu 250 g;
wanga ya viazi - kijiko kikubwa kamili;
vanillin - Bana kubwa;
soda ya meza, iliyotiwa na siki ya apple cider - kijiko kidogo;
sukari nzuri ya granulated - glasi kamili;
maziwa ya juu ya mafuta ya kiwango cha juu - kuhusu 100 ml;
mlozi (unaweza kutumia mbegu za malenge zilizosafishwa) - 80 g;
jam yoyote nyekundu au jam - kutumika kupamba dessert.

Kuandaa unga

Vidakuzi vya Vidole vya Mchawi Vidakuzi vya Halloween ni rahisi sana kutengeneza. Lakini ili dessert iliyowasilishwa iwe nzuri sana na kuishi kulingana na jina lake, itabidi uonyeshe uwezo wako wote wa ubunifu.

Kwa hivyo, ili kupiga msingi unahitaji kupiga mayai ya kijiji na mchanganyiko pamoja na sukari ya granulated. Mchanganyiko unaozalishwa kwa kiasi cha kijiko kikubwa kinapaswa kuwekwa kando, kwani itakuwa na manufaa kwetu kwa kushikilia "marigolds" pamoja. Kwa mchanganyiko uliobaki unahitaji kumwaga katika maziwa yenye mafuta mengi, kuongeza siagi laini, kuongeza vanillin na kuzima soda ya kuoka na siki (inaweza kubadilishwa na poda ya kuoka).

Baada ya kuchanganya viungo, ongeza unga wa ngano wa daraja la juu kwao. Unahitaji kuiongeza kwa kiasi kwamba unaunda unga ambao haushikamani na mikono yako. Lazima limefungwa kwenye filamu na kushoto kwenye jokofu kwa dakika 30-45.

Kuunda "vidole" kutoka kwa msingi

Kufanya vidakuzi vyako vya Halloween, kichocheo ambacho tunazingatia, si vigumu sana. Kwa kufanya hivyo, msingi unapaswa kuondolewa kwenye filamu na kisha kugawanywa katika mipira ndogo. Kila bidhaa lazima iingizwe kwa sura ya mviringo, karibu iwezekanavyo na sura ya kidole cha mwanadamu. Inahitajika pia kufanya alama za kina juu yake ambazo zitaiga mahali ambapo viungo vinapiga. Mwishowe, kwenye mwisho mmoja wa "kidole" unahitaji kushikamana na msumari mzima wa mlozi, ukitumia molekuli ya yai tamu iliyowekwa mapema kama gundi. Kwa upande mwingine wa bidhaa, inaweza kusagwa ili ionekane kuwa "kidole" kimekatwa kihalisi.

Oka "Vidole vya Mchawi" katika oveni

Vidakuzi vya Halloween hazichukua muda mrefu sana kuoka katika tanuri. Ili kufanya hivyo, nyunyiza sehemu ya chini ya bidhaa zilizoundwa na wanga ya viazi na kisha uziweke kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Ifuatayo, karatasi iliyojaa inapaswa kuwekwa kwenye baraza la mawaziri lenye joto (tanuri) na kuoka kwa digrii 200 kwa dakika 28-34. Wakati huu, "vidole" vinapaswa kuwa laini na mviringo kidogo.

Kupamba dessert na jam au jam

Baada ya vidakuzi vya Halloween tayari, vinapaswa kuondolewa kwa makini kutoka kwenye karatasi ya kuoka na kisha kilichopozwa kwenye sufuria ya kukata. Ifuatayo, unahitaji kuondoa kwa uangalifu mlozi kutoka kwa kila bidhaa, bila kuharibu uadilifu wa nut na dessert yenyewe. Baada ya hayo, mahali pa kufunga lazima iwe na mafuta na jamu nene au jam nyekundu (unaweza kutumia glaze ya chokoleti), na kisha ambatisha mlozi tena. Kwa kuongeza, mwisho mwingine wa dessert (iliyopasuka) inapaswa kuingizwa katika utamu nyekundu na kuwekwa kwenye sahani ya gorofa.

Baada ya kupamba bidhaa zote kwa njia hii, zinahitaji kuwekwa kwenye jokofu kwa muda mfupi na kisha kutumika kwenye meza ya sherehe pamoja na chai.

Vidakuzi vya asili vya Halloween: mapishi ya "Maboga"

Malenge ni ishara maarufu zaidi ya Halloween. Ndiyo sababu hakuna mkutano mmoja wa likizo iliyowasilishwa umekamilika bila hiyo. Lakini ikiwa kwa sababu fulani huwezi kununua mboga hii, basi tunapendekeza kufanya dessert yako mwenyewe kwa namna yake.

Kwa hivyo, kutengeneza kuki za malenge za Halloween, tutahitaji:

mchanga wa sukari au sukari ya unga - 50 g;
unga mwepesi wa daraja la juu - karibu 180 g;
siagi ya asili - takriban 140 g;
poda ya kuoka - kijiko kidogo;
machungwa makubwa tamu - 1 pc.;
chokoleti ya giza - 30 g ya chokoleti (kwa kujaza);
jibini laini "Mascarpone" - karibu 100 g (kwa kujaza);
sukari ya unga - kijiko cha dessert (kwa kujaza).

Kuandaa msingi wa mchanga

Ili kutengeneza kuki nzuri itabidi ujaribu sana. Baada ya yote, dessert kama hiyo inahitaji mawazo maalum ya ubunifu.

Kwanza unahitaji kuifanya Inachanganya kwa urahisi kabisa. Siagi (laini, laini) inapaswa kukandamizwa vizuri, na kisha kuongeza unga wa hali ya juu, poda ya kuoka, sukari ya unga na zest ya machungwa. Bidhaa hizi lazima zichanganyike kabisa, zimevingirwa kwenye mpira, zimefungwa kwenye filamu na kushoto kwenye jokofu kwa saa.

Tunatengeneza bidhaa kwa namna ya malenge

Baada ya muda uliowekwa umepita, msingi unapaswa kuondolewa na kutolewa kwenye filamu ya chakula. Ili kuunda vidakuzi vyema vya Halloween na mikono yako mwenyewe, unahitaji kuinyunyiza meza kwa ukarimu na unga, na kisha uondoe unga juu yake kwenye safu (unene unapaswa kuwa karibu 3 mm). Baada ya hayo, msingi lazima ukatwe kwa miduara na kipenyo cha cm 8 (vipande 24 kwa jumla). Kwa kufanya hivyo, unaweza kutumia kioo chochote au fomu maalum. Ifuatayo, ukitumia kisu mkali, kata maboga ya Halloween vipande vipande 12, ukikata kwa uangalifu na kwa uangalifu kupitia macho na mdomo.

Bidhaa za kuoka katika oveni

Baada ya malenge yote yameundwa, lazima iwekwe kwa uangalifu kwenye karatasi ya kuoka. Unapaswa pia kuweka miduara ya kawaida huko kwa kiasi cha vipande 12. Kwa jumla unapaswa kuwa na bidhaa 24. Inashauriwa kuwaoka kwa muda wa dakika 20-30, mpaka rangi ya kahawia.

Kufanya kujaza kutoka jibini na chokoleti giza

Wakati vidakuzi vinaoka katika tanuri, unaweza kuanza kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, unahitaji kupiga jibini laini la Mascarpone pamoja na sukari ya unga na chokoleti iliyoyeyuka kidogo. Kama matokeo, unapaswa kupata misa ya hudhurungi ya homogeneous ya msimamo dhaifu zaidi.

Kupamba dessert

Baada ya kuoka cookies, waache baridi kabisa. Ifuatayo, miduara 12 inahitaji kupakwa mafuta kwa ukarimu na kujaza chokoleti ya cream, na kisha kufunikwa na bidhaa na uso uliokatwa. Kama matokeo, utapokea kidakuzi cha asili na kitamu cha "Pumpkin", ambacho kila mgeni aliyealikwa atathamini.

Vidakuzi vya asili vya jibini la Cottage "Spiderweb"

Unawezaje kupamba vidakuzi vya asili vya Halloween? Kichocheo (picha ya dessert imewasilishwa katika makala hii) kwa ladha kama hiyo inaweza kuhusisha matumizi ya bidhaa mbalimbali. Tuliamua kukuambia kuhusu jinsi ya kufanya bidhaa za jibini la Cottage kwa namna ya cobweb.

Kwa hivyo, tunahitaji:

yai ya kawaida ya nchi - pcs 2;
margarine nzuri, iliyokusudiwa kuoka (siagi pia inaweza kutumika) - karibu 150 g;
vanillin - Bana kubwa;
poda ya kuoka - kijiko kidogo;
jibini la chini la mafuta katika pakiti - 180 g;
sukari nzuri ya granulated - 2/3 kikombe;
unga wa ngano wa kiwango cha juu - kadiri msingi unavyochukua;
chokoleti ya giza - 90 g;
cream - 30 ml (tumia kupamba dessert).

Kukanda unga wa curd

Ili kukanda unga kwa ladha kama hiyo, unahitaji kuipiga pamoja na sukari iliyokatwa, na kisha kuongeza pakiti ya jibini la chini la mafuta ndani yake na kuchanganya vizuri. Ifuatayo, saga majarini laini na unga, ongeza vanillin na poda ya kuoka. Baada ya hayo, sehemu zote mbili za unga lazima ziunganishwe. Matokeo yake, msingi unapaswa kuunda unaoshikamana vizuri na vidole vyako.

Kutengeneza na kuoka ladha ya curd

Baada ya kukanda msingi, unapaswa kusonga sausage kadhaa nyembamba na sio ndefu sana kutoka kwake, na kisha uziunganishe kwa namna ya wavuti. Inashauriwa kutekeleza utaratibu huu moja kwa moja kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Baada ya yote, ikiwa unafanya hivyo kwenye ubao wa kukata, basi hakuna uwezekano kwamba katika siku zijazo utaweza kuhamisha bidhaa ya nusu ya kumaliza kwenye karatasi bila kuharibu sura yake.

Baada ya kujaza karatasi ya kuoka na "cobwebs" ndogo, inapaswa kuwekwa kwenye baraza la mawaziri la joto (tanuri). Inashauriwa kuoka bidhaa zilizoundwa kwa joto la digrii 200 kwa dakika 15-26. Wakati huu, vidakuzi vitakuwa kahawia vya dhahabu na kitamu sana.

Mapambo ya chipsi za nyumbani

Baada ya bidhaa za tamu kuoka katika tanuri, zinapaswa kupozwa kabisa. Wakati huo huo, unaweza kuanza kuandaa glaze ya chokoleti. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuvunja tile ya giza ndani ya vipande, na kisha kuongeza cream ndani yake na kuyeyuka katika umwagaji wa maji.

Baada ya baridi kidogo, glaze ya chokoleti inapaswa kuwekwa kwenye sindano ya upishi, na kisha cobweb sawa inapaswa kupigwa kwenye bidhaa kwenye mkondo mwembamba. Kama matokeo, unapaswa kupata kuki za kitamu na asili ambazo unaweza kutumikia kwa usalama kwa likizo kama Halloween.

Kwa njia, kwa kuongeza, bidhaa zote za kuoka kwa namna ya mtandao zinaweza kupambwa na "buibui" ndogo. Pipi, matunda ya pipi, karanga, matunda yaliyokaushwa na bidhaa zingine ambazo zinapaswa kuunganishwa kwenye glaze ambayo bado haijapozwa itatumika vizuri. Pia, kwa kutumia, unahitaji kuongeza miguu sita ndogo kwa viungo hivi. Niamini, mgeni wako yeyote au wanafamilia atafurahiya sana na dessert kama hiyo.