맛있는 간식 없이는 축제 잔치가 완료되지 않습니다. 간단한 재료로 모양도 맛도 매력적인 전채요리를 완성할 수 있습니다. 오리지널 라바쉬 스낵으로 명절 메뉴를 다양화해 보시기 바랍니다. 크랩 스틱, 치즈, 허브를 곁들인 라바쉬 롤은 가용성과 구현 용이성 측면에서 매력적입니다. 만드는 방법도 어렵지 않고, 간식 맛도 걱정할 필요가 없습니다.
또한 다양한 충전재로 이러한 롤을 만들 수 있으므로 테이블이 크게 다양해지고 약간의 상상력을 사용하면 독창적인 방식으로 장식할 수 있습니다.
맛정보 생선과 해산물부터
재료
- 얇은 라바쉬 – 1개;
- 마요네즈 – 3테이블스푼;
- 크랩 스틱 – 100g;
- 단단한 치즈 – 100g;
- 신선한 딜 - 0.5 묶음.
크랩 스틱, 허브, 치즈로 피타 빵 요리하는 법
이미 저장된 반제품으로 크랩 스틱과 치즈를 곁들인 피타 빵을 준비합니다. 이 스낵을 준비하는 데는 30분도 채 걸리지 않습니다. 아무것도 끓이거나 구울 필요가 없습니다.
게살은 차갑게 구입하는 것이 더 좋으며, 자르기 쉽도록 살짝 얼려야 합니다. 이렇게 하려면 팩을 냉동실에 30분 동안 넣어두세요.
레시피의 치즈는 네덜란드 치즈와 같이 단단한 품종입니다. 신선한 딜은 다른 허브(파슬리, 파)로 대체할 수 있습니다.
간식용 Lavash는 신선해야합니다. 그렇지 않으면 롤을 형성할 때 파손됩니다.
그러니 신선하고 얇은 피타 빵을 가져다가 식탁 작업대 위에 펼쳐보세요.
크랩 스틱으로 피타 빵의 전채 요리를 육즙이 많고 건조하지 않게 만들려면 시트 표면에 마요네즈를 바르십시오. 그건 그렇고, 지방 함량과 향료 첨가물 (예 : 올리브 또는 레몬 마요네즈)과 함께 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 기름칠을 더 쉽게 하려면 실리콘 페이스트리 브러시를 사용하세요. 피타빵의 가장자리(1cm)에는 기름칠을 할 필요가 없습니다.
롤의 첫 번째 레이어는 치즈입니다. 단단한 치즈를 가져다가 큰 강판에 갈아주세요. 마요네즈로 기름칠 한 lavash 표면에 결과 치즈 덩어리를 고르게 펴십시오.
이제 냉동 크랩 스틱을 가져 갑시다. 포장에서 꺼내어 굵은 강판에 갈아주세요. 냉장제품만 사용하시면 분쇄가 어렵습니다.
강판 치즈 위에 결과물을 균일 한 층으로 펼칩니다.
다음 재료는 신선한 딜입니다. 흐르는 물에 채소를 미리 씻은 후 종이 타월로 말리십시오. 날카로운 칼로 채소를 잘게 자르고 게 막대기를 뿌립니다 (녹색이 너무 많지 않아야 함).
전채 요리에 필요한 모든 재료를 분쇄하여 피타 빵 위에 올려 놓고 롤 모양을 만들 수 있습니다. 충전물이 담긴 시트를 롤 모양으로 단단히 굴립니다. 이 작업은 단단히 수행되어야 합니다. 그렇지 않으면 롤이 느슨해집니다.
치즈와 게 막대기로 채워진 라바쉬 롤을 접착 필름으로 단단히 감싸십시오. 간식을 냉장고에 약 1시간 30분 동안 넣어두세요.
감기에서 롤을 제거하고 접착 필름을 제거하십시오. 이제 매우 날카로운 칼로 동일한 부분을 자릅니다.
맛있고 만족스러운 간식이 준비되었습니다! 크랩 스틱으로 맛있는 라바쉬 롤을 장식하고 명절 테이블에 올려보세요!
맛있게 드세요!
티저 네트워크
게살, 녹인 치즈, 오이를 곁들인 라바쉬 롤
lavash 롤에는 다양한 채우기 옵션이 있을 수 있습니다. 간단하고 맛있는 요리법 중 하나는 게살, 녹인 치즈, 오이를 곁들인 피타 빵입니다. 그것을 준비하려면 재료가 거의 필요하지 않으며 준비된 전채는 저녁 식사 테이블과 파티 모두에서 제공 될 수 있습니다.
이 옵션은 부드러운 맛으로 부드럽고 올리브 반쪽과 허브로 장식합니다.
재료:
- 얇은 피타 빵 - 1 개;
- 오이(신선) – 2개;
- 크랩 스틱 – 200g;
- 가공 치즈(소시지) – 200g;
- 양상추 (잎) – 1 묶음;
- 계란 – 1개;
- 소금, 후추 - 귀하의 재량에 따라;
- 마요네즈 – 180–200
준비:
- 계란을 단단하게 삶아 고운 강판에 갈아주세요.
- 그릇에 마요네즈 2/3를 짜 넣고 잘게 썬 계란을 넣어주세요.
- 녹인 치즈를 혼합물에 잘게 갈아주세요. 더 쉽게 갈기 위해서는 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.
- 이제 소금과 약간의 후추를 넣고 잘 섞으세요. 우리의 혼합물은 너무 두꺼워서는 안되지만 액체도되어서는 안됩니다. 남은 마요네즈로 조절해주세요.
- 결과 혼합물을 lavash 위에 고르게 펴십시오. 시트를 망치지 않도록 조심스럽게 수행하며 여기서 혼합물 층은 적당량 (2-3mm)이어야합니다. 가장자리 (1cm)는 번지지 않습니다.
- 크랩 스틱을 해동하고(냉동된 경우) 작은 사각형으로 자릅니다. 혼합물 위에 올려 놓고 마요네즈에 가볍게 눌러 넣습니다.
- 오이를 작은 입방체(또는 조각)로 자르고 게 막대기 위에 놓습니다.
- 양상추 잎을 씻고 말리십시오. 오이 위에 고르게 펴주세요. 피타 빵을 완전히 덮어야합니다.
- 이제 피타빵을 롤 모양으로 단단히 말아 셀로판이나 호일에 포장하세요.
- 냉장고에 최소 1~1.5시간 동안 넣어두세요.
- 서빙하기 전에 날카로운 칼로 전채를 부분적으로 자르고 아름답게 장식하십시오.
요리 팁:
- 롤의 경우 정사각형 모양의 피타빵을 사용하는 것이 좋으며, 타원형인 경우 세로로 굴립니다.
- 모든 재료를 갈아주면 페이스트 같은 농도가 됩니다. 하지만 일부는 잘게 썰어도 됩니다. 그것도 맛있을 거예요.
- 재료를 굵게 자르지 마십시오. 롤이 울퉁불퉁해 보일 수 있습니다.
- 간식을 쉽게 부분으로 자르려면 매우 날카롭고 얇은 칼을 사용하고 식힌 후 자르세요.
- 이러한 간식을 제공할 때는 디자인에 특별한 주의를 기울이십시오. 이를 위해 채소, 올리브, 오이 조각을 사용하십시오.
전통적인 샌드위치를 완전히 대체할 수 있는 얇은 아르메니아 라바쉬로 맛있는 스낵을 만들 수 있습니다. Lavash는 먼저 적합한 제품으로 채워진 다음 말아 올려집니다. 롤은 냉장고에 몇 시간 동안 보관되며 식힌 후에야 넓은 조각으로 자릅니다. Lavash는 모든 제품 조합으로 채워질 수 있습니다. 오늘 우리는 크랩 스틱을 기본으로 사용하겠습니다.
크랩 스틱을 사용한 롤 종류
롤은 두 가지 유형으로 만들 수 있습니다.
- 먼저 마요네즈 또는 부드러운 치즈를 곁들인 lavash 세 층을 펼친 다음이 바닥에 다진 제품을 놓습니다. 각 층에는 고유 한 것이 있습니다.
- 마요네즈와 으깬 재료를 믹서기에 넣어 스프레드를 만든 후 피타빵 위에 발라주세요.
게살과 삶은 계란으로 만든 라바쉬 필링
이 충전물을 다음과 같이 준비하십시오.
- 하나의 큰 막대기 팩을 얇은 조각으로 자릅니다.
- 계란 3개도 삶아서 잘게 썰어주세요.
- 파슬리와 딜을 큰 덩어리로 잘게 자릅니다.
세 겹의 라바쉬를 각각 마요네즈로 두껍게 펴 바릅니다. 마요네즈 위에 첫 번째 층에 크랩 스틱을 놓습니다. 두 번째 - 계란. 세 번째 - 녹색. 피타 빵 시트를 서로 겹쳐 놓고 말아주세요. 롤을 쿠킹 포일에 싸서 냉장고 하단 선반에 2~3시간 동안 놓아두세요. 서빙하기 전에 롤에서 호일을 제거하고 조각으로 자릅니다.
게살, 부드러운 치즈, 그린 올리브로 라바쉬 채우기
식힌 크랩 스틱을 믹서기에서 부서질 때까지 갈거나 굵은 강판에 갈아줍니다. 결과물을 필라델피아 치즈와 섞습니다. 아주 잘게 썬 그린 올리브 한 줌을 혼합물에 첨가합니다. 이 충전재에 프레스를 통과 한 마늘 한 쪽을 추가하는 것이 좋습니다. 스프레드를 매콤하게 만들려면 후추를 추가하세요. 이 부드러운 덩어리로 피타 빵 세 장을 펴고 이전 레시피와 같은 방식으로 진행하세요.
롤을 아주 맛있고 아름답게 만드는 방법
아르메니아 라바시는 매우 얇고 빠르게 축 늘어지는 경향이 있습니다. 애피타이저가 새어나와 모양이 사라지는 것을 방지하려면 서빙 2시간 전에 조립하는 것이 좋습니다. 이번에는 롤이 약간 굳는 데 충분하지만 피타 빵은 많이 부드러워지지 않습니다. 롤이 냉장고에 훨씬 더 오래 있으면 절단시 층이 주름지고 스낵이 그다지 맛있어 보이지 않습니다.
신선한 오이와 피망, 튀긴 버섯과 절인 버섯, 파와 루꼴라, 단단한 치즈와 옥수수 통조림이 크랩 스틱과 잘 어울립니다. 이 제품 중 어느 것이든 언제든지 취향에 맞게 피타 롤을 준비할 수 있습니다. 서빙할 때 상추 잎으로 접시를 덮는 것을 잊지 마세요. 알록달록한 방울토마토로 전채를 장식할 수 있습니다.
예상치 못한 손님을 놀라게 하거나 가족에게 즐거운 놀라움을 선사하기 위해 모든 주부는 돼지 저금통에 빠르고 맛있는 요리 요리법을 수집합니다. 예를 들어, 크랩 스틱을 곁들인 피타 롤을 몇 분 만에 준비할 수 있습니다. 맛있고 만족스러우며 아름다운 간식입니다.
오늘날에는 라바시가 없는 부엌을 상상하기 어렵습니다. 빵 대신에 먹으며 하나 이상의 흥미로운 요리법을 사용하여 많은 훌륭한 요리가 준비됩니다. 그것은 "좋은 음식"이라고 불리는 코카서스 국가에서 우리에게 왔습니다.
크랩 스틱을 곁들인 Lavash 롤은 쉽고 빠르게 준비됩니다.
아르메니아의 lavash에 대한 태도는 우리에게 놀라운 것처럼 보일 수 있습니다. 그곳에서는 부활절 케이크 대신에 이 제품을 부활절에 교회에 가져가며 존경심을 표합니다. 얇은 흰 빵의 출현에 관한 흥미로운 전설도 있습니다.
라바쉬가 우리 부엌에 등장했다는 사실에 대해 우리는 아람 왕에게 감사해야 합니다. 수년 전, 그는 아시리아 사람들에게 붙잡혔고, 그들은 그와 활쏘기 대회를 열기 위해 열흘 동안 음식을 빼앗기로 결정했습니다. 그러나 왕은 상황에서 벗어날 방법을 찾았습니다. 그는 하인들에게 가장 아름다운 껍질을 가져오라고 명령했습니다.
그들은 아람의 요구에는 다른 뜻이 있을 것이라고 추측했습니다. 그러므로 그들은 흰 밀가루로 가장 좋은 빵을 구워 갑옷에 숨겼습니다. 그 결과 왕은 열흘 동안 배가 고프지 않았습니다. 매번 새 껍질을 요구하고 가져온 껍질을 거부했기 때문입니다. 경쟁의 순간이 왔을 때 그는 자신있게 적을 물리 치고 고국으로 돌아와서 모두에게 빵 대신 얇은 피타 빵을 준비하라고 명령했습니다.
라바쉬를 이용한 요리 실험
얇은 흰 빵으로 정확히 무엇을 준비할 수 있나요? Lavash는 채워진 많은 요리의 주요 구성 요소가 될 것입니다. 예를 들어, 간단한 아침 식사나 간식을 준비할 때 사용됩니다. 오믈렛을 포장하고 야채와 소스를 추가하거나 자신만의 레시피를 생각해내기만 하면 됩니다.
실험할 시간과 욕구가 있다면 달콤한 케이크나 스낵 케이크를 만들 수 있습니다. 롤을 좋아하는 사람들은 이 요리를 준비하기 위해 다양한 재료를 사용합니다. Lavash는 스프링롤, 나무늘보, 심지어 칩을 만드는 데 편리합니다.
채우기에는 크랩 스틱, 치즈, 계란 및 허브가 필요합니다.
lavash를 곁들인 요리는 영양가와 동시에식이 요법을한다는 것이 좋습니다. 결국 베이킹 기술은 최소한의 칼로리로 최대의 비타민과 미네랄을 유지하는 것입니다. lavash의 도움으로 면역 체계를 강화하고 소화를 개선할 수 있다고 믿어집니다. 그러나 이는 이스트를 첨가하지 않고 밀가루, 물, 소금으로 만든 신선한 빵에만 해당됩니다.
상상력을 발휘하고 준비하자
크랩 스틱으로 피타빵 롤을 만들어 봅시다. 이 아름답고 맛있는 애피타이저는 매우 빠르고 간단하게 만들어지며, 조리법은 귀하의 재량에 따라 변경될 수 있습니다. 문자 그대로 15~20분 동안 요리를 조작하면 갑자기 배가 고프다고 느끼는 친척이나 가벼운 식사를 하러 들른 친구를 대접할 수 있습니다.
그러한 요리가 매우 맛있고 아름답게 보이기 때문에 축제 테이블에도 놓을 수 있다는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 롤은 종종 길이나 자연에서 당신과 함께 가져갑니다. 우리의 레시피를 사용하여 요리하는 방법을 배운 후에는 상상력을 발휘하고 취향에 맞는 요리를 만들 수 있습니다.
5분만에 소중한 손님을 위한 간식
문앞에 뭔가 대접을 받아야 할 손님이 있다면, 주방으로 가서 5분 안에 크랩 스틱이 곁들여진 맛있는 피타 빵을 제공하도록 그들을 초대해야 할 때입니다. 이렇게하려면 냉장고에서 찾을 수있는 몇 가지 재료를 얻기 위해 냉장고를 조사해야합니다. 일부 제품을 사용할 수 없는 경우 자유롭게 아날로그를 사용하십시오.
간단하고 아름답고 매우 맛있습니다.
레시피에 다음을 추가하는 것이 좋습니다.
- 게살 포장;
- 소시지 치즈 200g;
- 마늘 두 쪽;
- 버터 100g;
- 마요네즈.
크랩 스틱으로 피타 롤을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 치즈를 재빨리 갈고 크랩 스틱을 작은 입방체로 자릅니다. 이 재료들을 합치고 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다. 그것을 덩어리에 넣은 후 반죽하십시오. 남은 것은 냉동 버터를 갈아서 혼합물을 추가하고 마지막에 마요네즈를 추가하는 것입니다.
피타 빵을 펴고 그 위에 충전재를 넣고 얇게 펴고 잘게 썬 신선한 허브를 뿌립니다. 그런 다음 롤을 굴린 다음 날카로운 칼로 부분을 잘라야합니다. 제공된 접시에 담아주세요. 우리는 손님을 대접하고 그들의 식욕을 기쁘게 합니다. 음식은 확실히 격찬을 받을 것입니다.
치즈와 계란이 들어간 부드러운 롤
이제 약간 다른 레시피를 제공하겠습니다. 조금 더 오래 끓여야 합니다. 게 막대기로 미리 라바쉬 롤을 만들 시간이 있으면 좋습니다. 그런 다음 적어도 한 시간 동안 담가두기 위해 냉장고에 달라 붙는 필름에 넣어야합니다. 요리의 경우 다음 구성 요소를 준비해야 합니다.
- 크랩 스틱 300g;
- 단단한 치즈 200g;
- 닭고기 달걀 4개;
- 많은 녹지;
- 마늘;
- 마요네즈;
- 갈은 후추.
우선, 계란을 완숙으로 삶아야 합니다. 요리하는 동안 게살을 갈아주세요. 완성 된 계란을 껍질을 벗기고 갈아서 단단한 치즈를 다른 용기에 담습니다.
채소는 씻어서 말리고 잘게 다져야합니다. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 허브, 마늘, 마요네즈를 별도의 용기에 담아 소스를 만들고, 여기에 소금과 향신료를 넣어 맛을 냅니다.
이 전채는 맛있고 준비하기가 매우 쉽습니다. 시도 해봐!
이제 피타 빵을 펴고 그 위에 음식을 얹기 시작합니다. 먼저 소스를 조금 바르고 치즈의 절반을 뿌려주세요. 이제 게살을 고르게 펴고 마요네즈를 얇게 발라주세요.
그 위에 이스트가 없는 빵 두 번째 시트를 올려야 하며, 그 위에 소스의 다른 부분을 바릅니다. 남은 강판 치즈를 그 위에 부은 다음 계란을 뿌립니다.
피타 빵을 촘촘한 롤에 넣고 접착 필름으로 감쌉니다. 손님이 도착할 때까지 냉장고에 넣어 두십시오. 손님이 도착하면 아마도 손님이 요리법을 물어볼 것입니다.
밥과 당근을 곁들인 풍성한 간식
이제 채우는 요리를 준비하는 또 다른 흥미로운 방법을 제공하겠습니다. 우리의 조리법에는 쌀이 사용되므로 게 막대기로 채워진 피타 빵은 영양가가 매우 높습니다. 어떤 재료를 준비해야 합니까?
- 게 막대기 한 팩;
- 양파;
- 통조림 옥수수 반 캔;
- 쌀 200g;
- 당근 1개;
- 버터 100g;
- 토마토 2개;
- 4 큰술. 엘. 마요네즈;
- 토마토 소스 200ml;
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
먼저 계란과 밥을 삶아 버터와 섞습니다. 따로 잘게 썬 양파를 볶은 다음 강판 당근을 넣어 황금색으로 만듭니다. 크랩 스틱을 입방체로 자릅니다.
준비된 모든 재료를 결합하고 옥수수를 추가합니다. 마요네즈, 소금, 후추로 혼합물을 맛보십시오. 펼쳐진 lavash 층에 덩어리를 고르게 펴십시오. 그런 다음 롤로 포장하십시오. 간식을 냉장고에 넣으세요. 서빙할 때 토마토 조각으로 장식하고 그 위에 마요네즈와 토마토 소스를 섞은 것을 부어주세요.
Lavash 롤은 일종의 차가운 전채 요리로, 적어도 한 번만 만든 후에는 모든 축제 행사를 위해 준비하기 시작합니다. 그리고 물론 시간이 지남에 따라 충전재에 대한 많은 요리법을 얻게 됩니다. 나는 특히 크랩 스틱을 곁들인 피타 롤을 좋아했습니다. 보시다시피 사진이 포함된 단계별 레시피는 매우 간단합니다. 최소한의 사전 준비. 계란을 삶기만 하면 됩니다. 정말 좋지 않나요? 정말 빠른 롤로 밝혀졌습니다. 저는 보통 크랩 스틱을 사용하여 쌀이나 신선한 양배추와 함께 옥수수 샐러드를 만듭니다. 그러나 나는 최근에 라바쉬 롤 충전재에 추가할 수 있다는 것을 발견했습니다. 아이디어는 식료품 쇼핑을 하는 동안 저절로 나왔고 구현에는 약 15분이 걸렸습니다.
일반적으로 이 롤은 준비하기가 매우 쉽지만 몇 가지 미묘함을 알아야 합니다. 그리고 우선, 하룻밤 사이에 종이와 비슷한 것으로 변하지 않도록 lavash로 행동하는 방법에 대해 설명합니다. 그러나 얇은 lavash는 즉시 건조됩니다! 그러니 꼭 필요한 경우가 아니면 가방에서 꺼내지 마세요. 그리고 더 잘 말리도록 돕기 위해 간단한 비밀이 하나 있습니다...
필수의:
- 게살 100g(게살로 대체 가능)
- 계란 등급 C1 1개;
- 가공 치즈 80g;
- 단단한 치즈 40g;
- 드레싱 용 마요네즈 (일반 야채 샐러드와 거의 동일하게 3-4 큰 스푼을 추가합니다);
- 다진 양파와 딜;
- 마늘 1-2쪽(마늘이 많을수록 롤이 더 매워집니다)
- 소금.
게 막대기를 곁들인 lavash 롤의 단계별 조리법
삶은 달걀을 삶아서 찬물에 완전히 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 게살과 계란을 작은 입방체로 자르고 깊은 접시나 그릇에 담습니다. 거기에 두 종류의 치즈를 모두 잘게 갈아줍니다.
신선한 허브를 찬물에 헹구고 털어낸 후 잘게 자릅니다(쓴맛을 피하기 위해 양파 줄기의 흰 부분을 잘라냅니다). 채우는 재료에 마요네즈, 잘게 썬 허브, 마늘, 소금을 넣어 맛을 냅니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
이제 피타 빵에 관해서. 사전에 배포해야 합니다. 그러나 어떤 경우에도 공중에 놔두어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 매우 빨리 종이 맛이 나는 것으로 변할 것입니다. 따라서 즉시 피타 빵에 마요네즈를 얇게 바르십시오. 그리고 7~10분 동안 그대로 놓아두세요. 이는 롤을 쉽게 감쌀 수 있도록 수행됩니다. 그런 다음 마요네즈에 담근 라바쉬 표면에 충전재를 펴 바릅니다.
그것을 단단한 롤에 넣고 (더 단단할수록 컷이 더 심미적으로 좋습니다) 접착 필름으로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 넣으십시오 (가장 배고픈 사람은 한 시간 후에 샘플을 채취 할 수 있습니다).
게살 롤을 얇게 썰어 접시에 담고 신선한 허브로 장식해 서빙합니다.
명절 식탁에는 어떤 반찬을 준비해야 할까요? 이를 위해서는 어떤 레시피를 사용해야 합니까? 크랩 스틱을 곁들인 라바쉬 롤은 점심이나 휴일 테이블에 훌륭한 전채 요리로 사용할 수 있는 이상적인 제품입니다. 오늘 우리는 준비를 위한 몇 가지 옵션을 살펴보겠습니다. 어느 것을 기록할지는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다.
클래식 레시피: 크랩 스틱을 곁들인 라바쉬 롤
이 간식은 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다.
얇은 피타빵에 적합한 충전재가 많이 있습니다. 이 기사 섹션에서는 주부들에게 가장 인기 있는 클래식 버전을 살펴보겠습니다.
그렇다면 문제의 레시피에는 어떤 재료가 필요합니까? 크랩 스틱이 포함된 라바쉬 롤은 다음 제품을 사용하여 준비해야 합니다.
- 가공 치즈 - 두 조각;
- 게 막대기 - 약 400g;
- 메추라기 또는 닭고기 달걀 - 맛에 추가하십시오.
- 지방 마요네즈 - 약 200g;
- 두 개의 큰 마늘 정향;
- 으깬 후추 - 몇 꼬집음;
채우기 준비
맛있는 롤을 만들기 전에 향기로운 재료를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 메추라기 달걀이나 닭고기 달걀을 미리 끓인 다음 작은 강판에 갈아야합니다. 마늘 정향을 곁들인 가공 치즈도 똑같은 방법으로 으깨야 합니다. 크랩 스틱은 칼로 아주 잘게 자르는 것이 좋습니다.
모든 재료를 처리 한 후 하나의 용기에 합친 다음 다진 고추와 전 지방 마요네즈로 양념해야합니다. 재료를 숟가락으로 섞으면 두껍고 향기로운 덩어리를 얻을 수 있습니다.
롤 만들기
이 레시피에는 어떤 기반이 필요합니까? 크랩 스틱을 곁들인 Lavash 롤은 매우 맛있는 아르메니아 제품으로 밝혀졌습니다. 얇아야 하지만 동시에 매우 밀도가 높습니다.
따라서 적합한 피타 빵을 구입한 후 평평한 표면에 놓은 다음 미리 준비한 충전재로 철저히 기름칠해야 합니다. 앞으로는 제품의 세로 방향을 조심스럽게 접고 피타 빵을 촘촘한 롤 모양으로 굴려야 합니다. 이 경우 형성된 스낵의 가장자리는 즉시 다듬어 질 수 있습니다. 왜냐하면 미래에는 어쨌든 건조되어 맛이 떨어지기 때문입니다.
축제 테이블에 봉사하십시오
이제 크랩 스틱, 치즈, 계란으로 피타 롤을 만드는 방법을 알았습니다. 제품이 완성되면 필름으로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야 합니다. 이러한 단계를 따르면 간식이 더욱 육즙이 많고 부드럽고 맛있어지는 데 도움이 됩니다.
크랩 스틱을 곁들인 Lavash 롤 : 단계별 레시피
위에서 언급했듯이 다양한 충전재를 사용하여 일일 또는 휴일 테이블에 전채를 준비할 수 있습니다. 롤의 클래식 버전은 기사 시작 부분에 제시되었습니다. 이제 그러한 간식을 더욱 독창적으로 만드는 방법을 알려 드리고 싶습니다.
따라서 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 단단한 치즈 - 80g;
- 게 막대기 - 약 250g;
- 지방이 많지 않은 훈제 소시지 - 200g;
- 지방 마요네즈 - 약 180g;
- 말린 바질 - 불완전한 작은 숟가락;
- lavash는 조밀하지만 얇습니다 - 1 PC.
채우기 만들기
크랩 스틱, 치즈, 소시지를 곁들인 라바시 롤은 알코올 음료와 이상적인 매우 만족스럽고 향긋한 스낵이 될 것입니다. 충전물로 요리를 시작해야합니다. 이렇게하려면 케이싱에서 훈제 소시지를 제거한 다음 굵은 강판에 갈아야합니다. 크랩 스틱도 같은 방법으로 잘게 썰어야합니다. 단단한 치즈는 가는 강판에 갈아야 합니다.
세 가지 재료를 모두 가공한 후 일반 그릇에 넣고 말린 바질과 전지방 마요네즈로 맛을 냅니다. 재료를 혼합하면 매우 만족스럽고 향기로운 덩어리를 얻을 수 있습니다.
롤을 말아올리는 중
크랩 스틱으로 피타 롤을 준비하기 전에 단단하고 평평한 표면에 얇지만 밀도가 높은 플랫브레드를 놓아야 합니다. 앞으로는 충전재로 넉넉하게 기름을 바르고 단단한 롤에 싸야합니다. 피타 빵의 세로 방향에서 이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 간식이 너무 두꺼워서 먹기가 불편할 것입니다.
테이블에 봉사하십시오
소시지 롤과 크랩 스틱을 만든 후에는 가방에 넣고 냉장고에 넣어야합니다. 몇 시간 후에 제품을 2cm 두께의 조각으로 안전하게자를 수 있습니다.
우리가 검토한 조리법인 크랩 스틱을 곁들인 라바쉬 롤은 녹색 양상추 잎이 늘어선 크고 넓은 접시에 손님에게 제공되어야 합니다.
온 가족이 함께 먹을 수 있는 가벼운 간식을 준비하세요
이제 빠르고 맛있는 간식을 준비하는 두 가지 옵션을 알게 되었습니다. 레시피를 어떻게 수정할 수 있나요? 크랩 스틱으로 속을 채운 라바시 롤은 신선한 야채를 사용하여 만들면 잘 작동합니다.
따라서 이 요리에는 다음이 필요합니다.
- 단단한 치즈 - 90g;
- 게 막대기 - 약 300g;
- 메추리 또는 닭고기 달걀 - 6 또는 2 개 각기;
- 지방 마요네즈 - 약 250g;
- 마늘 정향 - 두 개의 큰 조각;
- 긴 삶은 쌀 - 유리;
- 신선한 육즙이 많은 오이 - 3 개;
- 배추 - 1 머리;
- 으깬 고추 - 몇 꼬집음;
- 얇은 lavash-3 개
채우기 준비
칼로리 함량이 이전 두 개보다 훨씬 높은 크랩 스틱이 포함된 제시된 라바시 롤은 세 가지 다른 충전재로 준비할 수 있습니다. 첫 번째에는 다진 삶은 계란, 치즈, 마늘, 마요네즈를 곁들인 잘게 썬 게 스틱이 포함됩니다. 두 번째 채우기에는 잘게 썬 배추, 삶은 쌀, 기름진 마요네즈를 혼합하여 사용하는 것이 포함됩니다. 세 번째 채우기에 관해서는 신선한 육즙이 많은 오이를 사용하기로 결정했습니다. 이 오이는 철저히 씻은 다음 매우 얇게 조각으로 잘라야합니다.
다층 롤 형성
세 가지 속 재료가 모두 준비되면 스낵 만들기를 시작해야 합니다. 이렇게하려면 얇은 피타 빵 하나를 평평한 표면에 놓은 다음 마요네즈, 크랩 스틱, 삶은 계란, 치즈 및 마늘을 섞어 기름칠해야합니다. 다음으로 충전물을 아르메니아 제품의 두 번째 시트로 덮고 밥, 마요네즈, 배추를 섞어 놓아야합니다. 그 후 제품을 피타 빵으로 다시 덮어야하며 그 위에 육즙이 많은 오이 원을 놓아야합니다.
설명된 작업 후에 퍼프 층을 세로 방향부터 시작하여 조심스럽게 촘촘한 롤로 굴려야 합니다. 결과적으로 30분 동안 냉장고에 보관해야 하는 상당히 큰 제품이 있어야 합니다.
테이블에 롤을 올바르게 제공
아르메니아 라바쉬의 다층 롤을 만들어 냉장고에 보관한 후 제품을 작은 조각으로 자르고 넓은 접시에 놓아야 합니다. 이 요리는 다른 전채 요리 및 샐러드와 함께 휴일 테이블에 제공하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 신선한 허브로 추가로 장식할 수 있습니다.
요약하자면
보시다시피, 라바쉬 롤을 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이러한 간식을 준비하는 데 다른 구성 요소를 사용할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 예를 들어, 신선한 토마토, 파마산 치즈, 게살, 다양한 해산물 등을 첨가하면 제품이 잘 작동합니다. 가장 중요한 것은 피타 빵을 쉽게 적시고 요리의 모양을 망칠 수 있는 너무 물기가 많은 재료를 사용하지 않는 것입니다.
