칠면조 필레를 중간 크기로 자릅니다.
프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 칠면조 필레를 중간 불로 모든면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 튀김이 끝나면 소금을 넣으십시오.
우리는 껍질을 벗길 필요가 없는 어린 호박을 선택합니다. 호박을 반원으로 자릅니다. 애호박이 담긴 그릇에 파프리카와 오레가노를 추가합니다. 여기에 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다.
호박과 향신료를 섞고 튀긴 필레를 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 하고 사워 크림과 다진 마늘을 추가합니다.
칠면조 필레를 호박과 섞고 내화성 접시에 넣은 다음(팬에 미리 기름을 칠할 수 있음) 호일로 덮습니다.
오븐을 190도로 예열하고 칠면조와 호박을 30분간 조리하세요. 그런 다음 호일을 제거하고 같은 시간 동안 굽습니다. 완성된 접시에 다진 딜을 뿌립니다.
반찬이 있든 없든 오븐에 호박과 함께 구운 맛있는 칠면조 필레를 제공할 수 있습니다.
오븐에 호박을 넣은 칠면조는 홈 메뉴를 다양화할 수 있는 훌륭한 다이어트 요리입니다. 먼저 프라이팬에 고기를 살짝 볶은 다음 오븐에서 호박과 함께 조리합니다. 요리는 엄청나게 맛있고 매번 향신료를 바꾸고 요리의 새로운 맛을 얻을 수 있기 때문에 상상의 여지가 있습니다. 나는 또한 유일한 버전을 요리하지 않고 다른 허브와 향신료를 추가합니다.
호박을 곁들인 칠면조는 독립 요리로 제공될 수 있지만, 더 만족스러운 반찬에 익숙하다면 이런 식으로 파스타, 감자 또는 다양한 시리얼 요리를 보완할 수 있습니다.
요리를 준비하려면 목록에서 필요한 제품을 준비하세요. 오늘은 호박이 하나 있는데 고명을 더 많이 먹을 수 있도록 두 개를 가져가는 것이 좋습니다. 반찬을 추가하려면 호박 하나면 충분합니다.
필렛을 큰 입방체로 자릅니다.
호박을 약 8-10mm 두께로 반으로 자르면 모양이 유지되고 접시에서 느껴질 것입니다. 호박에 마른 바질, 파프리카, 소금, 후추를 추가합니다. 또한 1-2 큰술을 추가하십시오. 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.
프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 칠면조 조각을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파를 1/4 고리로 자르되 얇지는 않지만 접시에서도 잘 느낄 수 있도록 자릅니다. 팬에 양파를 넣고 투명해질 때까지 고기와 함께 볶습니다. 튀김이 끝나면 고기에 소금과 후추를 뿌립니다.
베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 호박 일부를 놓은 다음 튀긴 칠면조 필레에 양파를 곁들입니다. 남은 호박을 위에 올려주세요.
팬을 호일로 덮고 모든 면에서 고정합니다. 오븐을 180도로 예열하고 접시를 30분간 굽습니다.
그런 다음 호일을 제거하고 포크로 고기를 뚫습니다. 포크를 삽입하기 어려운 경우, 고기가 부드러워질 때까지 오븐에서 칠면조와 호박을 25~30분 더 조리하세요. 포크가 쉽게 들어가면 접시를 10분 동안 갈색으로 굽습니다.
뜨거운 칠면조와 호박에 다진 허브를 즉시 뿌릴 수 있습니다. 저는 딜과 바질을 선택했어요.
접시에 접시를 놓고 그 위에 신선한 토마토를 얹습니다.
많이 드세요!
목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 신선한 칠면조 필레를 선택하십시오. 냉동 가금류를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 필렛을 헹구고 말리십시오. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
중간 크기의 호박을 선택하세요. 너무 익지 않은 어린 호박이어야 합니다. 호박을 씻고 세로로 두 부분으로 자르고 각각을 작은 조각으로 자릅니다.
프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우십시오. 칠면조 조각을 기름에 넣고 가볍게 볶습니다.
깊은 그릇 하나에 고기와 호박을 넣고 사워 크림, 다진 마늘을 넣고 소금, 후추, 파프리카를 넣습니다. 딜을 헹구고 말리고 잘게 자릅니다. 모든 재료가 담긴 그릇에 딜을 추가합니다. 모든 재료를 잘 섞으세요.
오븐을 180도로 예열하세요. 내열성 형태를 준비하고 준비된 재료를 모두 형태에 옮깁니다. 팬을 호일로 밀봉하고 오븐에 넣습니다. 호박과 칠면조를 15-20분 동안 굽습니다. 잠시 후 요리가 제공됩니다.
많이 드세요!
호박을 곁들인 칠면조는 섬세한 맛과 기분 좋은 향을 지닌 육즙이 풍부한 요리입니다. 제품은 쌀, 감자, 신선한 야채로 준비할 수 있습니다.
칠면조와 호박은 사워 크림과 치즈 소스로 구울 수 있습니다.
- 제공량: 4
- 준비 시간: 10 분
- 요리 시간: 40분
오븐에 호박을 넣은 칠면조
우리의 레시피를 사용하여 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 캐서롤을 준비하세요.
- 고기를 조각으로 자르고 소금과 후추로 문지른 다음 식물성 기름을 부어주세요.
- 준비물을 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 호박을 3-4mm 두께의 고리로 자르고 칠면조 위에 놓습니다.
- 야채에 치즈를 뿌리고 사워 크림을 바르십시오.
- 팬을 호일로 덮고 200°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 접시를 40분 동안 굽습니다.
야채 샐러드와 으깬 감자로 간식을 제공하십시오.
호박을 곁들인 칠면조 스튜
인도 카레 양념이 이 요리에 특별한 맛을 더해줍니다.
재료:
- 칠면조 필레 – 800g;
- 국물 – 500g;
- 호박 – 1 개;
- 샴 피뇽 – 300g;
- 양파 – 2 개;
- 올리브 오일 – 90g;
- 마늘 - 3쪽
- 카레 가루 – 1 큰술. 엘.;
- 소금과 후추 - 맛보기.
- 호박과 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 얇게 자르고 칠면조 고기를 입방체로 자릅니다.
- 버섯을 4등분으로 자릅니다.
- 바닥이 두꺼운 캐서롤이나 깊은 팬에 기름을 붓고 거기에 양파와 호박을 넣습니다.
- 야채를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 마늘과 카레를 추가합니다. 재료를 섞는다.
- 2~3분 후 고기를 가마솥에 넣습니다. 조각이 하얗게 변하면 국물을 붓고 후추와 소금을 넣으십시오.
- 액체를 끓여서 불을 줄이고 뚜껑 아래 음식을 20 분 동안 끓입니다.
- 버섯을 추가하고 약한 불에서 15분 더 요리합니다.
스튜는 밥, 부서지기 쉬운 메밀 죽, 삶은 감자와 잘 어울립니다.
오븐에 호박을 넣은 칠면조 커틀릿
유아 및 미취학 아동 메뉴에 적합한 맛있고 건강한 요리입니다.
재료:
- 필렛 – 500g;
- 호박 – 150g;
- 우유 – 100ml;
- 덩어리 – 100g;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 – 50ml;
- 소금 - 맛보기.
- 고기, 껍질을 벗긴 호박, 양파를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
- 빵을 우유에 담갔다가 10분 후 짜내세요.
- 준비된 제품을 섞고 맛에 소금을 넣으십시오.
- 둥근 커틀릿을 만들고 식물성 기름에 양면을 1-2 분 동안 볶습니다.
- 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 조각을 옮깁니다. 180°C로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다.
커틀릿은 야채 퓨레, 샐러드 또는 조림 야채와 함께 제공될 수 있습니다.
점심이나 저녁에는 고기와 야채로 구성된 풍성한 요리를 준비하실 수 있습니다.
칠면조와 호박은 재료가 완벽하게 조합된 요리입니다. 푸짐하고 맛있는 점심(저녁)으로 가족을 기쁘게 하고 싶으신가요? 그런 다음 기사에 제시된 요리법 중 하나를 선택하고 요리 과정을 시작하십시오.
호박을 곁들인 칠면조 필레 : 슬로우 쿠커 요리법
식료품 목록:
- 중간 전구;
- 샴 피뇽 (신선한 것이 좋음) - 250-300 g;
- 당근 1개;
- 칠면조 필레 0.4-0.5kg;
- 어린 호박-2 개;
- 정유;
- 좋아하는 향신료.
자세한 지침
1 단계. 어디서부터 시작할까요? 호박을 수돗물로 씻습니다. 피부가 부드러운 어린 과일이 있습니다. 그러므로 아무것도 다듬을 필요가 없습니다. 펄프를 입방체로 갈아주세요.
2 단계. 잘 씻은 버섯을 도마 위에 올려주세요. 날카로운 칼로 자릅니다.
3단계. 멀티볼에 기름을 조금 부어주세요. 잘게 썬 샴 피뇽과 양파를 반 고리로 자릅니다. "베이킹" 모드를 10분으로 설정하세요. 이때 재료가 타지 않도록 주걱으로 저어주세요.
4단계. 이제 호박 조각을 멀티볼에 넣으세요. 혼합. 동일한 요리 모드를 종료하고 5분을 추가합니다.
5단계. 물로 씻어야합니다. 정맥을 반드시 제거하십시오. 고기를 입방체 (중간)로 자릅니다. 우리는 그것을 모두 소금에 절였습니다. 좋아하는 향신료를 뿌린다.
6단계. 멀티 쿠커를 "스튜"모드로 전환합니다. 칠면조와 호박은 얼마나 오래 조리해야 하나요? 40분이면 충분합니다.
7단계. 접시를 깊은 접시로 나눕니다. 원하는 경우 한 숟가락의 사워 크림을 추가할 수 있습니다.
사마르칸트에서 호박으로 칠면조 요리하기(프라이팬에)
필수 재료:
- 중간 당근;
- 파슬리 - 반 묶음;
- 양파 1개;
- 올리브 오일 45-50ml;
- 피망 (소) - 1 개;
- 호박 - 300g이면 충분합니다.
- 잘 익은 토마토 - 2 개;
- 칠면조 고기 - 0.5kg;
- ½ 작은술 심황;
- 검은 후추 열매 8-10개;
- 마늘 - 두 정향이면 충분합니다.
실용적인 부분
오븐에 호박을 넣은 칠면조
제품 세트:
- 양파 1개;
- 사워 크림 15% 지방 - 맛보기;
- 어린 호박 (소)-1 개;
- 단단한 치즈 (다양성은 중요하지 않음) - 200g이면 충분합니다.
- 좋아하는 향신료;
- 칠면조 필레 0.5kg.
조리 과정
마지막으로
칠면조와 호박은 가족 모두가 좋아할 만한 요리입니다. 육즙이 풍부한 고기와 부드러운 야채의 조합은 윈윈(win-win) 옵션입니다.
