아이들은 스스로 요리합니다: 간단한 그림 조리법. 아이들과 함께 만들 수 있는 간단하고 맛있는 요리 아이들과 함께 만들 수 있는 요리

예카테리나 모로조바

읽기 시간: 21분

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기저귀부터 아기의 독립생활 준비를 시작해야 합니다. 엄마가 저녁 식사를 준비하는 동안 어린 아이가 엄마에게 “방해”가 될 것 같습니다. 예를 들어, 실제로 두 살짜리 아이는 이미 계란을 이길 수 있다고 믿을 수 있습니다. 아니면 밀가루를 체로 치는 것. 5세 어린이는 이미 경험이 풍부한 조수입니다. 그는 샐러드를 섞고, 요리를 꾸미고, 만두를 만들 수 있습니다. 음, 8세 이상의 어린이는 이미 스토브 근처에 들어갈 수 있습니다. 하지만 엄마의 감독하에 만! 가장 중요한 것은 올바른 요리를 선택하는 것입니다.

젊은 요리사를 위한 최고의 요리법을 소개합니다!

명절 테이블용 샌드위치

2~3세 어린이도 쉽게 다룰 수 있는 가장 간단한 요리입니다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 빵(슬라이스).
• 그린 샐러드 6~7잎.
• 마요네즈 두 스푼.
• 슬라이스 햄과 살라미.
• 슬라이스 치즈.
• 푸른 잎.
• 물방울 무늬.

그리고 절인 오이, 올리브, 삶은 당근 (엄마가 먼저 원으로 잘라낼 것입니다).

요리 지침이 없습니다. 이 경우 모든 것은 아이(그리고 그를 돕는 어머니)의 상상력에만 달려 있기 때문입니다. 아시다시피 음식은 건강하고 맛있을 뿐만 아니라, 미학적으로도 보기에도 좋아야 합니다. 그리고 샌드위치에는 생쥐, 고양이, Smeshariki, 해양 테마 등 상상력을 마음껏 발휘할 여지가 있습니다.

식량을 비축하고 창의력을 발휘해 보세요!

욕조에 담긴 바삭바삭한 오이 - 맛있는 겨울을 준비하세요

예, 상상해보세요. 어린이도 이것을 요리할 수 있습니다. 당신의 아들 (딸)이 직접 준비한 진짜 피클-무엇이 더 맛있을 수 있습니까!

물론 약간의 도움이 필요하지만 주요 작업은 젊은 요리사에게 있습니다 (그가 "위대한"것에 참여하고 있다고 느끼게하십시오). 그리고 아이가 감자로 오이를 으깨는 팬이라면 요리가 두 배 더 흥미로울 것입니다. 성장하는 아이를 위한 진짜 어른의 요리.

걱정하지 마십시오. 레시피에는 유리병이나 끓는 소금물이 없으며 12세 이상의 어린이가 이 러시아 요리를 스스로 다룰 수 있습니다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 오이는 신선하고 작습니다. 수량 - 용기에 따름(약 5kg)
• 소금. 2 리터의 소금물 - 140g의 소금.
• 다양한 향신료 - 신선하고 세척되었습니다. 오이 5g: 딜 150g, 마늘 15g, 벚꽃 잎 25g, 양 고추 냉이(잎) 25g, 블랙 커런트(잎) 25g 및 고추(선택 사항) 2.5g, 월계수 잎 그리고 후추.
• 설탕 - 두 큰술.
• 물 2리터.

따라서 지침은 다음과 같습니다.

1. 향신료를 철저히 씻으십시오.
2. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 아이가 아직 칼을 다룰 수 없다면 엄마가 할 수 있습니다. 우리는 그것을 으깨는 도구로 절구에 넣고 으깬다(이것이 아이의 임무이다).
3. 우리는 가장 작고 얇은 피부를 선택하여 오이를 분류합니다. 깨끗이 씻어 찬물에 5시간 정도 담가둡니다(소금물에 오이가 주름지지 않도록).
4. 우리는 향신료의 1/3을 가져다가 미리 준비된 욕조 바닥을 덮습니다. 다음은 가능한 한 단단하고 수직으로 놓아야하는 오이 층입니다 ( "서있는"). 그런 다음 또 다른 향신료 층과 또 다른 오이 층. 그 후, 모든 오이 아름다움을 남은 향신료로 덮고 그 위에 양 고추 냉이 잎을 얹습니다.
5. 상단에는 하중이 가해지는 굽힘이 있습니다. 그런 다음에만 우리는 모든 것에 소금물로 물을줍니다. 그것을 만드는 방법? 끓인 후 식힌 물 (따뜻한 2 리터)에 소금 140g을 녹이고 오이를 부어 소금물로 완전히 덮습니다.

끝났습니다. 뚜껑을 덮고 며칠 동안 오이를 잊어 버리고 "접시"를 부엌이나 방에 남겨 두십시오.

3일째에는 초기 발효 과정이 시작되자마자 통을 어둡고 시원한 곳에 최소 한 달 동안 숨겨둡니다.

과일 나비 - 여름 기분을 위해!

이 조리법은 이미 칼을 사용할 수 있는 7-9세 어린이에게 적합합니다. 그러나 어머니가 모든 것을 씻고 날개를 자르고 더듬이를 계획하도록 도와 주면 3-4 세에도 "나비"를 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있습니다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

주황색.
포도(예: 키슈 미쉬(Quiche Mish) 및 레이디스 핑거(Lady's Finger)).
딸기와 키위.
풍미.

지침:

1. 오렌지 슬라이스 - 반으로. 그리고 우리는 이 반쪽을 나비 날개 모양으로 눕혔습니다.
2. 나비의 "등"을 따라 포도 반 개, 즉 "몸체"를 배치합니다.
3. 머리 대신에 작고 둥근 포도를 넣었습니다.
4. 우리는 오렌지 껍질에서 얇은 안테나 줄무늬를 잘라서 "머리"에 바르고 옆으로 약간 구부립니다.
5. 키위와 딸기 조각으로 나비의 날개를 장식하세요.
6. 녹인 아이스크림 두 방울로 눈을 만들 수 있습니다.
7. 접시에 담아 가족을 행복하게 만들어보세요!

원하는 경우 나비를 건포도 잎의 "초원"에 앉히거나 마지팬 꽃 사이에 숨길 수 있습니다. 그건 그렇고, 아이들은 후자를 만드는 것을 좋아합니다.

집에서 만든 사과 마멀레이드

시중에서 파는 것보다 맛이 좋고 안전합니다. 아이들은 이 단맛을 요리하는 것을 좋아할 뿐만 아니라 먹기도 합니다.

12~13세 어린이를 위한 레시피입니다. 또는 - 엄마의 도움으로 요리를 위해.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 물 100ml.
• 사과/주스 ½컵.
• 젤라틴 - 약 20g.
• 레몬 향 - 두 큰술.
• 설탕 두 잔.

지침:

1. 젤라틴 위에 신선한 주스를 붓고 "부풀어오르도록" 둡니다.
2. 손가락이 다치지 않도록 레몬껍질을 살짝 갈아주세요.
3. 다음으로 냄비에 설탕에 물을 붓고 강판에 간 풍미를 추가합니다.
4. 팬을 불에 올려 놓고 잘 저어줍니다.
5. 설탕이 녹은 후 불에서 접시를 꺼내고 부풀어 오른 젤라틴을 추가합니다.
6. 모든 덩어리가 완전히 녹을 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
7. 레몬 껍질을 체에 걸러냅니다.

모두. 남은 것은 틀에 넣고 냉장고에서 밤새 식힌 다음 자르고 가루 설탕을 넉넉하게 굴려서 접시에 놓는 것입니다.

크랜베리와 민트 잎으로 장식할 수 있습니다.

토피피 사탕 - 견과류와 크랜베리로 준비됨

성인 어린이(12~14세) 또는 어머니가 작은 기적을 일으키도록 돕는 것을 꺼리지 않는 아기를 위한 옵션입니다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 헤이즐넛 - 약 35 개
• 다크 비터 초콜릿 70g.
• 크림 9테이블스푼(약 10%).
• 크림 토피 (가장 평범하고 신축성이 있으며 부서지지 않음) - 240g.
• 자두/기름 1.5스푼.
• 식물성 기름/냄새 없는 기름 한스푼 반!

지침:

1. 토피를 잘게 자르고 크림(5큰술)을 넣고 중탕에서 녹입니다.
2. 녹은 것? 불을 끄고 버터를 넣고 부드러워지고 윤기가 날 때까지 섞습니다.
3. 우리는 곰팡이(사탕 상자의 곰팡이가 유용한 곳)에 버터를 바릅니다(또는 실리콘 "멋진" 곰팡이를 사용합니다). 심지어 유아도 이것을 할 수 있습니다.
4. 이제 우리는 아기에게 숟가락을 건네주고 아기가 녹은 토피를 틀에 붓는 동안 참을성 있게 기다립니다.
5. 견과류 (헤이즐넛)를 미리 청소하고 가볍게 튀기고 크랜베리를 씻습니다.
6. 우리는 아이에게 견과류가 담긴 접시와 크랜베리가 담긴 접시를 제공합니다. 아이가 사탕을 장식하게하십시오.
7. 그 사이에 엄마는 다크 초콜릿을 녹이고 점차적으로 크림 2-4 큰술을 추가하고 (우리는 일관성을 살펴 봅니다) 결과물을 용기에 붓습니다.
8. 우리는 아이에게 다시 숟가락을 줍니다. 이제 그의 임무는 미래의 사탕이 굳기 전에 초콜릿으로 "적셔두는 것"입니다.

준비가 된! 과자를 냉동실에 4시간 동안 넣어두세요.

우리는 접시에 사탕을 아름답게 배열하고 아빠, 할머니를 대접하러 갑니다!

퇴근 후 지친 엄마를 위한 꽃

힘든 하루 일과를 마치고 배고픈 엄마를 위한 오리지널 간식입니다. 이미 스토브 사용이 허용된 어린이를 위한 옵션입니다. 또는 더 어린 아이들의 경우에는 그 과정에 아빠나 할머니가 참여합니다(아빠도 부엌에서 나쁜 행동을 하는 것을 정말 좋아합니다).

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 좋은 품질의 얇은 소시지 - 여러 조각.
• 파, 딜 - 꽃다발용
• 일반 아기 국수(한줌).
• 장식용 제품(찾는 모든 것).

지침:

1. 소시지의 필름을 제거하고 5~6조각으로 자릅니다(물론 소시지 전체에 걸쳐).
2. 우리는 국수를 소세지에서 반쯤 튀어나오도록 조심스럽고 창의적으로 소시지에 붙입니다. 조리 중 면이 빠지지 않도록 분할하지 마세요.
3. 우리는 "싹"을 끓는 물에 넣고 "꽃이 피기"를 15분 동안 기다립니다.
4. 슬롯형 스푼으로 조심스럽게 제거하고 조금 말리십시오.
5. 자, 이제 가장 중요한 것은 꽃다발을 만드는 것입니다. 우리는 접시에 잎 (양파, 딜)이있는 줄기를 아름답게 배치하고 "꽃"을 배열하고 재량에 따라 야채 나비 등을 추가합니다 (원리는 과일 나비와 동일합니다. 위 참조) ).

엄마가 기뻐하실 거예요!

온 가족이 즐길 수 있는 미니 피자

요리사의 나이는 3세부터이다. 그런데 오븐은 엄마만 켜요.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 퍼프 페이스트리 반죽 패키지(총 0.5kg).
• 절인 다진 샴 피뇽 100g.
• 러시아 치즈 - 100g.
• 얇게 썬 양지머리 150g.
• 케첩 (선택 사항 - 마요네즈).
• 장식 재료 : 얇게 썬 피망, 얇게 썬 올리브.

지침:

1. 해동하고 반죽을 펴십시오. 아이는 밀대를 가지고 엄마를 부지런히 도와준다.
2. 같은 지름의 원을 정확히 8개 잘라냅니다.
3. 피자 장식 - 상상력을 자유롭게 발휘해보세요! 스마일리, 동물 얼굴, 재미있는 비문 - 무엇이든 가능합니다!
4. 예열된 오븐에서 완전히 익을 때까지 굽습니다. 당연히 어머니의 도움으로.

준비가 된! 애프터눈 티에 가족을 초대할 수 있습니다!

스크램블 에그 하트 - 엄마의 아침식사

글쎄, 어떤 어머니가 그런 아침 식사를 거부하겠습니까!

그들은 이미 당신을 난로 근처에 데려다 주고 있나요? 그럼 가서 좋은 기분을 가져보세요!

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 긴 소시지 2개.
• 소금, 배수구/기름.
• 물론 계란(2개)도요.
• 파와 상추 잎 - "장식"용.

지침:

1. 우리는 각 소시지를 세로로 자릅니다(참고 - 끝까지는 아닙니다!).
2. 뒤집어서 이쑤시개로 심장의 뾰족한 모서리를 조심스럽게 고정합니다.
3. 프라이팬을 예열하고 버터를 녹인 후 소시지의 한쪽 면을 살짝 볶습니다.
4. 볶은 것? 뒤집어서 계란을 심장 중앙에 직접 깨뜨립니다.
5. 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
6. 요리가 끝나면 주걱으로 '하트'를 상추 잎 위에 놓고 고추로 장식합니다.

엄마 아침 챙겨가셔도 돼요!

바나나 칵테일 - 멈출 수가 없어요!

엄마가 이미 믹서기 가까이에 두었던 아이는 누구나 이 음료를 다룰 수 있습니다. 여름에 상쾌하고 영양가 있는 음료를 만드는 쉽고 간단한 레시피입니다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것(4인분):

• 2 .
• 신선한 우유 400ml.
• 시나몬.
• 크림 같은 아이스크림 200g.

지침:

1. 아이스크림을 믹서기에 넣습니다.
2. 그것에 다진 바나나를 추가하십시오.
3. 제품에 우유를 채우십시오.
4. 바나나가 완전히 잘릴 때까지 치십시오.
5. 무엇 향후 계획? 우리는 안경 가장자리를 바나나로 코팅하고 (과도하게 사용하지 마십시오) 뒤집어 계피에 담그십시오. 즉, 안경 테두리를 장식합니다.

남은 것은 칵테일 자체를 그 위에 붓고 제공하는 것입니다.

아이가 만든 베리 아이스크림

여름이 끝났는지는 중요하지 않습니다. 결국, 아이스크림을 먹기 가장 좋은 시간은 언제나입니다! 그리고 직접 만드는 방법도 배우면 칙칙한 가을에 "차가운"음식을 고집스럽게 거부하는 할머니조차도 저항하지 않을 것입니다.

요리사의 나이에 관해서는 어머니 없이는 할 수 없다는 점에 다시 한 번 주목합니다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 기성 베리 퓨레 300g (미리 믹서기로 만드십시오).
• 계란 1개.
• 배수구/오일 200g.
• 설탕 150g.

지침:

1. 계란과 설탕을 섞는다. 아이들은 거품기로 일하는 것을 좋아합니다.
2. 생성된 혼합물을 베리 퓨레에 추가하고 이 혼합물을 저어주는 것을 잊지 않고 중간 불로 5분간 조리합니다.
3. 다음으로, 버터를 믹서로 휘저어 냉각된 과일 혼합물에 천천히 붓습니다.

이제 아이스크림을 틀에 붓고 냉동실에 넣을 수 있습니다.

코티지 치즈를 곁들인 사과

건강하고 맛있습니다. 요리사의 나이는 12~14세입니다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 큰 사과 2개.
• 저지방 코티지 치즈 100g.
• 씻은 건포도 한 줌.
• 꿀 1큰술.

지침:

1. 사과에서 코어를 잘라냅니다.
2. 채우기 위해 코티지 치즈와 건포도 및 꿀을 섞습니다.
3. 사과에 속을 채우고 위에 약간의 설탕을 뿌립니다.
4. 예열된 오븐에 접시를 넣으세요. 전자레인지로 요리할 수도 있습니다.

디저트가 준비되었는지 확인하려면 이쑤시개로 사과를 찔러보세요.

아빠를 위한 롤

6~7세 어린이도 이런 간식을 만들 수 있다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 피타.
• 충전재: 치즈 100g, 마늘, 마요네즈, 얇게 썬 햄, 씻은 양상추 잎.

지침:

1. 피타빵은 미리 정사각형으로 잘라주세요(가위로 잘라도 됩니다).
2. 가장 좋은 강판에 마늘과 치즈 1 쪽을 갈아서 마요네즈와 섞습니다.
3. 정사각형 피타 빵 위에 치즈 덩어리를 얇은 층으로 놓고 그 위에 얇은 햄 조각과 양상추 잎을 놓습니다.
4. 우리는 채워진 사각형을 깔끔한 롤로 굴립니다.

할머니를 위한 바나나 쿠키

쿠키는 할머니만의 도메인이라고 누가 말했나요? 사실이 아니에요. 누구나 요리를 할 수 있어요! 그리고 아이들은 그것을 당신에게 증명할 것입니다.

요리사는 전자레인지를 사용할 권리가 있는 9세 이상이어야 합니다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 바나나 몇 개.
• 배수구/오일.
• 코코넛 후레이크.

지침:

1. 믹서기에서 바나나를 갈아주세요. 믹서기가 없거나 어머니가 여전히 사용을 금하신다면 포크나 강판으로 부드러워질 때까지 갈아주세요.
2. 혼합물을 코코넛 플레이크와 섞으세요.
3. 우리는 우리 손으로 미래의 쿠키를 만듭니다.
4. 우리는 그림과 금박 가장자리가없는 접시를 가져다가 (전자 레인지에 허용됨) 버터로 기름을 바르고 쿠키를 조심스럽게 옮깁니다.
5. 디저트를 전자레인지에 5분 동안 말리세요.

우리는 그것을 꺼내서 으깬 호두를 위에 부수고 크랜베리로 장식하고 제공합니다.

엄마 점심으로 비타민 샐러드

저희는 4~5살 때부터 칼 없이 요리를 해왔습니다!

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 강판 치즈 - 100g.
• 1 큰술 식물성 기름.
• 레몬 반개.
• 소수의 잣(껍질을 벗긴 것).
• 작은 방울토마토 10개.
• 녹색 양상추 잎(세척).
• 채소와 아루굴라 - 취향에 맞게.

지침:

1. 토마토를 넓은 샐러드 그릇에 담습니다.
2. 너트 커널과 강판 치즈를 뿌립니다.
3. 깨끗한 손으로 채소와 상추 잎을 찢습니다.
4. 레몬 반 개의 즙을 샐러드에 짜냅니다.
5. 약간의 소금과 약간의 후추를 추가하고 이 모든 아름다움 위에 식물성 기름을 부어주세요.

샐러드 준비!

커드 토마토

요리사의 연령은 칼을 사용할 권리가 있는 7~8세입니다.

쓰레기통에서 찾아야 할 것:

• 토마토-5 개
• 파 두 개.
• 코티지 치즈 - 반 팩 (125g).
• 마늘과 허브 한 쪽.
• 사워 크림, 소금.

지침:

1. 토마토를 씻고 조심스럽게 꼭대기를 자릅니다.
2. 일반 티스푼으로 조심스럽게 펄프를 제거하십시오.
3. 주스를 배출하기 위해 구멍이 아래로 향하도록 토마토를 놓습니다.
4. 채소를 자르고 마늘을 으깨고 섞습니다.
5. 포크로 으깬 코티지 치즈, 사워 크림 3테이블스푼, 소금 한 꼬집을 혼합물에 추가합니다.
6. 다시 섞고 토마토에 혼합물을 채웁니다.

젊은 요리사들에게 맛있게 드시고 행운을 빕니다!

아이가 스스로 간단한 식사를 준비하도록 하기 전에 먼저 아이와 함께 공부하세요. 부엌에서 아기를 위해 다채로운 지침서를 준비하면 더 좋을 것입니다. 아기와 함께 그릴 수도 있습니다.

아이들은 어떤 요리를 하시나요? 아이들의 요리법을 우리와 공유하세요!

결국 함께하면 훨씬 더 재미 있고 흥미로워집니다!

1. 바게트 피자

베이스를 준비하고 토핑을 준비한 후, 아이들이 자신만의 피자 디자인을 만들도록 하세요. 당신이 해야 할 일은 빵을 반으로 자르고 빵 부스러기가 있는 쪽을 베이킹 시트에 올려 놓고 소스(빨간색, 흰색, 페스토 등 원하는 대로)를 바르고 단단한 치즈를 넉넉하게 뿌리는 것뿐입니다. 피자가 부서지는 것을 방지하려면 치즈 위에 충전재를 얹는 것이 좋습니다. 이것이 작은 조수가 할 일입니다. 치즈를 좋아하는 분들은 오븐에서 접시를 꺼내기 몇 분 전에 위에 모짜렐라 치즈를 한 겹 더 뿌릴 수 있습니다.

2. 설탕과 컬러풀한 스프링클을 곁들인 바닐라 쿠키

아이들이 쿠키를 장식할 때마다 돈을 받는다면 백만장자가 될 수 있습니다.

쿠키를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 밀가루 3컵;
• ¼ 티스푼 소금;
• 부드러운 버터 ½ 스틱;
• 설탕 1컵;
• 1개의 큰 계란;
• 2 티스푼 바닐린.

중간 그릇에 밀가루와 소금을 섞습니다. 별도의 용기에 믹서기를 사용하여 설탕, 계란, 바닐라로 버터를 치십시오. 혼합물이 균질해질 때까지 저속으로 두드리는 것이 좋습니다. 두 그릇의 내용물을 합치고 반죽을 반죽한 후 직경 2.5~3cm 크기의 공으로 나눕니다. 공을 굴려서 틀 위에 올려 놓습니다. 쿠키를 175도에서 15분간 굽습니다. 휘핑 크림, 단백질 크림, 연유 또는 녹인 초콜릿을 과자 위에 얹을 수 있습니다. 파우더가 모든 표면에 단단히 붙습니다!

호박(또는 원하는 경우 호박)의 가운데 부분을 잘라내고 잘게 갈아줍니다. 혼합물에 소금과 후추를 뿌리고 버터 몇 스푼과 좋아하는 향신료를 넣고 냄비에 넣고 치즈로 덮습니다. 원하는 경우 작은 모짜렐라를 안에 넣을 수 있습니다. 접시에 황금빛 빵 껍질이 나타나면 준비가 된 것입니다!

4. 쿠키와 과일 꼬치

꼬치에 꽂은 쿠키가 훨씬 맛있다는 걸 모르셨나요?

이 요리를 위해서는 꼬치에 쉽게 꽂을 수 있는 부드러운 쿠키와 시중에 판매되는 과일이나 베리가 필요합니다.

5. 파마산 치즈와 함께 구운 애호박

요리는 매우 간단하지만 맛있습니다. 그것을 준비하려면 호박을 얇은 조각으로 자르고 베이킹 시트에 놓고 기름을 바르고 소금, 후추 및 조미료를 섞어 맛을 낸 다음 강판에 간 파마산 치즈를 얹으면됩니다. 15분 후 전채에 황금 껍질이 나타나야 꺼내도 됩니다.

많은 부모들은 아이들이 샐러드 먹기를 거부할 때 발생하는 문제를 잘 알고 있습니다. 실제로 해결하기 쉽습니다. 여러분이 해야 할 일은 자녀에게 병에 담긴 샐러드를 직접 만들 수 있는 기회를 주는 것뿐입니다. 그러한 요리를 준비하는 과정은 게임을 연상시킵니다. 이는 아기가 확실히 그것을 즐길 것임을 의미합니다. 하지만 가장 중요한 것은 아이가 샐러드 재료를 스스로 선택한다는 것입니다. 작은 요리사가 만들 것이기 ​​때문에 부모는 방해하지 않고 적당한 종류의 제품만 제공하면 됩니다.

7. 부추와 옥수수를 넣은 계란 국수

재료:

• 국수 ½kg;
• 부추 2개;
• 옥수수 ½ 캔;
• 마늘 2~3쪽;
• ½ 컵 파마산;
• 크림치즈 ¼컵;
• 바질;
• 올리브유;
• 소금;
• 후추.

국수가 끓는 동안 양파를 고리 모양으로 자르고 옥수수와 함께 살짝 볶습니다. 파스타에 올리브 오일로 양념을 하고 야채를 추가합니다. 크림 치즈와 모든 것을 섞는다. 파마산 치즈, 바질, 마늘을 추가하고 먹기 전에 다시 저어주세요.

8. 베이킹이 필요 없는 에너지바

견과류, 건포도, 말린 살구, 자두, 주먹밥 등 원하는 재료를 선택하세요. 모두 프라이팬에 넣고 5~10분간 볶습니다. 그 사이에 녹인 꿀과 버터를 섞으세요. 결과 혼합물을 프라이팬에 재료에 붓고 잘 섞습니다. 혼합물을 베이킹 시트에 옮기고 밤새 냉장 보관하세요. 아침에는 나누어서 맛있게 즐겨보세요!

9. 수박과 베리 샐러드

과일 샐러드를 거부하는 아이는 거의 없습니다. 특히 독창적인 경우(그러나 이를 위해서는 그림 잘라내기 기술을 연마하거나 카나페용 특수 금형을 구입해야 합니다).

수박과 베리 샐러드는 준비하기 쉽습니다. 수박을 조각으로 자르고 펄프에서 그림을 잘라냅니다. 그릇에 베리를 넣고 꿀이나 요구르트를 얹습니다. 이 디저트는 맛있고 매우 건강합니다.

10. 직접 만든 꿀빵

당신이 필요로하는 모든:

• 건조 효모 1 팩;
• 따뜻한 우유 1.5잔;
• 꿀 ¼컵;
• 녹인 버터 1/8컵;
• 1 티스푼 소금;
• 밀가루 4컵.

효모는 우유에 용해됩니다. 꿀, 버터, 소금도 거기에 첨가됩니다. 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 밀가루 3컵을 넣고 손으로 반죽을 치대주세요. 그런 다음 따뜻한 곳에 놓아서 부풀게 해주세요. 약 1시간 정도 소요됩니다. 그런 다음 반죽을 기름칠 된 형태로 옮기고 30 분 더 방치해야합니다. 빵은 190도에서 30~35분간 구워야 합니다. 먹기 전에 슬라이스에 버터를 바르는 것이 좋습니다.

11. 츄어블 오레오

물론 오레오 자체는 꽤 맛있고, 전혀 어렵지 않은 쫄깃한 과자를 만들면 진정한 진미를 얻을 수 있습니다. 믹서기에서 쿠키 팩을 갈아주세요. 별도의 용기에 마시멜로 (쫄깃한 마시멜로) 팩과 4 큰술을 녹입니다. 엘. 버터. 믹서기 그릇에 모든 것을 섞고 프라이팬에 5-7 분 동안 두십시오. 이제 단맛이 준비되었으며 부분적으로자를 수 있습니다.

12. 크랜베리와 건포도를 곁들인 시리얼 쿠키

재료:

• 압착 귀리 2잔;
• 건포도 ½컵;
• 크랜베리 1/3컵;
• 1 티스푼 다진 마멀레이드 또는 풍미;
• 사과 3개;
• 설탕 (½ 컵.

오트밀, 건포도, 크랜베리, 마멀레이드를 하나의 용기에 섞습니다. 사과 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 요리하십시오. 팬에 설탕을 넣고 혼합물이 걸쭉해지면 불에서 꺼냅니다. 생성된 사과 소스를 귀리를 으깬 그릇에 넣고 저어주고 이 덩어리로 작은 공을 만듭니다. 180도 오븐에서 10~15분간 쿠키를 굽습니다.

이것은 모든 어린이가 좋아하는 매우 간단하고 맛있고 밝은 진미입니다. 집에 특별한 아이스크림 틀이 있으면 좋습니다. 그러나 필요한 경우 일반 플라스틱 컵으로 교체할 수 있습니다. 패키지에 적힌 설명에 따라 젤리를 준비하세요. 치료는 단색 또는 다층이 될 수 있습니다. 틀/컵에 넣고 스틱을 꽂은 후 냉동실에 8~12시간 동안 넣어두세요. 완성된 디저트를 더 쉽게 꺼내려면 틀 위에 끓는 물을 부을 수 있습니다.

14. 미니 라자냐

아이들은 자기 자신처럼 미니어처 접시를 훨씬 더 좋아합니다. 예를 들어, 더 작은 버전의 라자냐는 머핀 통으로 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 다진 고기 0.5kg (맛에 따라);
• 소시지 0.5kg;
• 크림치즈 1컵;
• 강판 치즈 1컵;
• 소금;
• 후추;
• 라자냐 반죽 1팩;
• 토마토 소스.

다진 고기를 소시지와 함께 볶은 후 토마토 소스로 맛을 냅니다. 크림치즈와 향신료를 섞어 작은 공을 만듭니다. 틀에 올리브 오일을 바르고 반죽을 넣으세요. 안에 치즈볼을 넣고 틀에 맞게 분배한 뒤 다진 고기와 소시지를 넣어주세요. 마지막으로 강판 치즈를 뿌린다. 미니 라자냐는 200도 온도에서 10분간 구워집니다.

15. 누텔라 쿠키

재료:

• 누텔라 1병;
• 계란 2개;
• 밀가루 ½컵.

그릇에 모든 것을 섞고 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 175도에서 약 15분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 부분적으로 자릅니다.

16. 타코 피자

피자나 타코를 따로 만들어도 됩니다. 그러나 "2 in 1"은 훨씬 더 흥미롭고 맛도 좋습니다! 준비를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 다진 고기 0.5kg;
• 퍼프 페이스트리 1팩;
• 1 패킷 타코 시즈닝;
• 완두콩(또는 통조림 콩) 1캔;
• 강판 치즈 2~3컵;
• 으깬 토마토 ½컵;
• 다진 올리브 ¼컵;
• 파.

오븐을 190도까지 예열하세요. 다진 고기를 튀기고 타코 향신료로 양념합니다. 반죽을 베이킹 시트에 놓고 가장자리 위로 접습니다. 콩이나 완두콩을 맨 아래층으로 놓습니다. 위에 - 다진 고기, 치즈, 토마토, 올리브, 양파. 치즈가 녹고 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20분 동안 굽습니다.

17. 베리 아이스캔디

아이스캔디를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 천연 요구르트 0.5리터;
• 3 큰술. 엘. 꿀;
• 1 티스푼 바닐린;
• 100gr. 블루 베리;
• 100gr. 라즈베리

요거트의 절반을 꿀, 바닐라와 섞은 후 아이스크림 틀에 붓습니다(최대 절반). 각 틀에 전체 베리 몇 개를 추가하고 혼합물을 냉동실에 15분 동안 넣습니다. 동시에 요구르트의 나머지 절반을 남은 과일과 섞고 믹서기로 치십시오. 냉동고에서 몰드를 제거하고 결과 혼합물을 각각 위에 얹습니다. 3~4시간 정도 더 얼려주시면 섬세한 맛을 즐기실 수 있습니다.

18. 콜리플라워 스테이크

꼬마 요리사의 상상력에는 한계가 없습니다! 아이들에게는 이런 형태의 콜리플라워가 특히 매력적으로 보입니다. 부모님들은 조심스럽게 자르는 요령만 익히시면 됩니다. 그리고 모든 것이 간단합니다. 스테이크에 소금과 후추를 바르고 프라이팬에 넣으세요. 물론 반죽을 추가할 수도 있지만, 이 부분은 미니셰프와 추가로 협의해야 합니다!

19. 치즈 껍질

아이들이 맥앤치즈에 끌리는 이유가 정확히 무엇인지 말하기는 어렵습니다. 하지만 거의 모든 아이들이 이 요리를 좋아합니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 껍질 2컵;
• 우유 2잔;
• 체다 치즈 1컵.

우유를 끓여 파스타를 추가합니다. 계속 저으면서 약한 불로 20분간 조리합니다. 껍질이 익으면 불을 끄고 팬에 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.

20. 바구니에 담긴 아침 식사

요리는 매우 아름답고 비싸 보이지만 실제로는 저렴하고 준비하기 쉽습니다.

필요한 재료 (6인분 기준):

• 신선한 빵 6조각;
• 시금치;
• 강판 치즈 ¼컵;
• 계란 6개;
• 베이컨 6조각;
• 소금;
• 후추;
• 2 큰술. 엘. 버터.

빵 부스러기를 동그랗게 잘라내고(유리잔이나 쿠키 커터를 사용해도 됩니다) 밀어서 펴세요. 각 케이크 팬의 바닥에 작은 빵 조각을 놓고 그 위에 빵 부스러기를 펴서 "봉투"로 굴립니다. 미래 바구니 바닥에 시금치, 치즈, 베이컨을 놓고 마지막에 계란을 치십시오. 아침 식사는 190도에서 15분간 굽습니다(흰자가 하얗게 될 때까지).

21. 너트 버터와 바나나를 곁들인 케사디야

너트 버터와 바나나를 곁들인 퀘사디야를 아침 식사로 만들 수 있습니다.

아이들과 함께 요리하는 것은 흥미롭고 재미 있습니다. 이런 식으로 요리 기술을 "펌프"하고 좋은 맛을 개발한다는 사실도 아닙니다. 이것은 가제트 시대에 자녀와 함께 풀타임을 보내고, 아기와 자신에 대해 의심할 여지 없이 중요한 것을 말하고 듣고 배울 수 있는 다소 드문 기회입니다. 무엇을 요리하고, 이 흥미진진한 과정을 준비하는 방법과 고려해야 할 사항은 무엇입니까?

10가지 생활 꿀팁: 아이와 함께 요리하는 방법

1. 무엇이든 요리할 수 있지만 최소한 1.5배는 더 시간을 확보해야 합니다. 복잡한 것을 준비하는 요리법과 방법이 확실하지 않은 경우 더 간단한 요리를 선택하거나 예비 검색을 수행하고 YouTube에서 몇 가지 요리 동영상을 시청하세요. 일반적으로 직접 준비하세요. 아이에게 모든 것이 가능한 한 잘 나타나는 것이 매우 중요합니다. 이것은 그가 더 요리하는 법을 배우도록 동기를 부여하거나 오랫동안 부엌에 가지 못하게 하는 심리적 순간입니다.
2. 가장 평범한 요리에도 지리적 또는 역사적 이야기가 주어질 수 있습니다. 예를 들어 피자뿐만 아니라 나폴리 피자, 만두뿐만 아니라 다양한 중국 피자도 요리하게 됩니다. 닭고기는 간단히 튀길 수도 있고, 나폴레옹 궁중 요리사가 닭고기를 어떻게 준비했는지 알 수도 있습니다.
3. 자녀가 요리하는 동안 즉석에서 아이디어를 만들고 창안할 수 있는 기회를 주십시오. 자녀의 창의력에 자신이 없다면(또는 반대로 자녀를 너무 잘 알고 있다면) 선택의 환상이 작용하게 됩니다. 예를 들어, 피자를 만들 때 어떤 소스를 사용할지(수제 마요네즈나 케첩 등), 쿠키에 어떤 베리를 추가할지(딸기나 라즈베리, 아니면 복숭아까지) 물어볼 수 있습니다. 가장 까다로운 어린 아이들조차도 집에서 만든 요리를 먹는 것을 좋아하며 심지어 스스로 "발명"하기도 합니다.
4. 선택한 요리의 복잡성을 평가하고 조수의 나이와 적절하게 연관시키십시오. 칼을주는 것이 두렵다면 필요한 모든 것을 미리 자르십시오. 아이는 걷는 법을 거의 배우지 못하더라도 스스로 뭔가를 해야 합니다. 심지어 샌드위치나 파스타에 강판 치즈를 뿌리는 것조차도 그에게는 매우 중요합니다. 긴 여행은 작은 발걸음부터 시작됩니다! 자녀에게 정확히 무엇을 맡길지 미리 결정하고 해당 작업을 수행할 수 있는 모든 것이 준비되어 있는지 확인하십시오.
5. 유치원생들과 저학년 아이들과 함께 조리법에 대해 토론하고, 식료품 목록을 만들고, 가게에 가는 것부터 시작할 수 있습니다. 이렇게 하면 아이는 자신이 과정을 통제하고 있고 자신과 자신의 생각이 중요하다는 것을 확실히 알게 될 것입니다. 이는 자존감을 높이고 새로운 미식 활동에 큰 동기를 부여합니다.
6. 플라스틱 계량컵을 구입하세요. 아이들의 손은 때로는 그다지 능숙하지 않은 것으로 판명되므로 값 비싼 요리를 관리하는 것이 좋습니다. 밝은 플라스틱은 한두 방울이라도 쉽게 살아남습니다. 아이와 함께 모든 것을 측정하고 세어보세요. 이렇게 하면 아기는 숫자 세는 법, 음식을 만지는 법, 질감과 냄새에 익숙해지는 법을 배우게 됩니다.
7. 앞치마, 기름걸레, 세탁용 스펀지 - 청소도 재미있고, 함께 하는 것도 가장 좋습니다. 부엌에 영원한 혼란이 닥친 사람들은 어디에서 왔다고 생각하십니까? 요리 과정은 식료품 목록의 첫 글자부터 시작하여 바닥을 청소하는 것으로 끝납니다. 중요한 사항을 빠뜨리지 마십시오. 그러면 자녀는 요리 후에 스스로 청소하는 방법을 빨리 배우게 될 것입니다.
8. 자녀의 친구들을 초대하세요. 쉬는 날에 하는 것이 가장 좋습니다. 미리 메뉴를 만들고 (물론 아이들이 직접 요리 할 것입니다) 부모를 대접하기 위해 정확히 무엇을 가져갈 지 생각해보십시오. 이상적인 옵션은 쿠키 또는 샌드위치입니다. 또한 포장에 대해 미리 생각해야합니다. 마커로 각 어린이의 이름을 쓸 수있는 공예 종이, 여러 색상의 리본-작은 휴가를 보내십시오.
9. 높은 의자에 앉은 가장 어린 아이들에게는 가방에 포장된 마른 콩, 베이킹 페이퍼, 작은 장난감 밀대 등을 줄 수 있습니다. 이 모든 것을 기꺼이 바스락거릴 것입니다. 아기가 아직 어떻게 대답해야 할지 모르더라도 아기에게 말을 걸어 보세요. 가장 중요한 것은 아이가 아주 어릴 때부터 부엌에 있기를 원하고 좋아한다는 것입니다. 그리고 다양한 물건을 분류하는 것은 훌륭한 운동 능력을 발달시키며 엄마가 온 가족을 위해 저녁 식사를 준비할 시간을 갖도록 "마샤와 곰"을 105번 시청하는 것보다 확실히 더 유용합니다. 아기가 입에 아무것도 넣지 않도록 하세요.
10. 차갑고 뜨겁고 단단하고 부드러우며 짠맛이 있습니다. 각 요리 전에 "노출 세션"을 진행할 수 있습니다. 눈을 가린 채 음식 냄새를 맡아보고, 액체가 어떻게 걸쭉해지는지, 느슨한 음식이 어떻게 플라스틱으로 변하는지 지켜보세요. 요리의 예술은 보고 느끼고, 구별하고 이해하는 이야기이다. 오늘부터 자녀를 가르치기 시작하십시오 - 연령에 관계없이 이것은 미래에 확실히 도움이 될 것입니다. 물론 당신도요.

쇼트브레드

가장 간단한 레시피는 기본 레시피입니다. 다양한 향신료(계피, 바닐라, 갈은 오렌지 또는 레몬 향), 염료(예: 사탕무 주스 한 스푼, 코코아 가루 또는 노란색 색조를 위한 약간의 사프란)를 추가할 수 있습니다. 반죽은 3~4가지 색상으로 칠해집니다. , 소시지로 말아서 쉽게 연결하고 날카로운 칼로자를 수 있습니다. 결과적으로 견과류, 초콜릿 조각, 씨앗을 뿌리거나 냉동 딸기를 눌러 넣을 수 있습니다. 반죽을하거나 건포도를 얼굴 모양으로 넣으십시오. 아이가 너무 작 으면 반죽을 펴서 자르거나 장식을 해주세요.

• 밀가루 - 1 컵 + 추가 금액;
• 사워 크림 또는 요구르트 - ½ 컵;
• 계란-1 개;
• 설탕 - 1 잔;
• 소다 또는 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 소금-꼬집음;
• 버터 또는 마가린 - 150 gr., 녹여서 식히십시오.

균질한 반죽이 얻어질 때까지 모든 재료를 함께 혼합해야 합니다. 밀도가 중간 정도이고 모양이 잘 유지되어야 합니다. 반죽이 너무 부드럽다면 밀가루를 추가하세요. 공 모양으로 굴려 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요. 그런 다음 약 1cm 두께의 얇은 층으로 굴려서 그림 자르기를 시작할 수 있습니다. 굽는 과정에서 크기가 커지므로 쿠키 사이에 틈을 남겨두시기 바랍니다.

180도에서 10분 동안 굽고 지속적으로 모니터링합니다. 쿠키는 바닥에서 아주 빨리 탈 수 있습니다.

피자 (기본 레시피)

이 베이스에 원하는 충전재를 넣을 수 있습니다. 클래식 : 얇은 조각으로 자른 토마토, 소시지 또는 소시지, 참치 통조림, 옥수수. 캔에 담긴 콩, 통조림 또는 베이컨과 함께 작은 조각으로 자른 신선한 파인애플을 추가할 수 있습니다. 몇 가지 옵션을 시도해 보세요.

밀가루 중 일부를 통곡물이나 메밀로 대체할 수 있습니다. 그러면 맛있을 뿐만 아니라 건강한 요리도 얻을 수 있습니다. 냉장고에 있는 반죽은 신선한 반죽보다 펴기가 더 쉽습니다. 가장 좋은 방법은 전날 밤에 반죽을 만든 다음 밤새 "익혀" 작업하기가 훨씬 더 즐거울 것입니다.

테스트를 위해:

• 케 피어 - 1 잔;
• 효모 - 1 봉지;
• 올리브 오일 - 5 큰 스푼;
• 설탕 - 1 큰 술;
• 소금-꼬집음;
• 계란 - 1 개;
• 밀가루 - 약 3 컵 (종류 및 끈적임에 따라 다름).

반죽을 놓습니다 (모든 재료는 따뜻해야 함) : 설탕과 케 피어를 섞고 효모와 밀가루 1/3을 넣고 부드럽게 저어줍니다. 거품이 나타나야 합니다. 이는 효모가 작업을 시작했음을 의미합니다. 질량이 두 배가되면 나머지 재료를 넣고 섞습니다. 손으로 가장 편리하게 저어 주면서 밀가루를 조금씩 첨가하는 것이 좋습니다. 반죽은 만두와 효모 사이의 일관성을 유지해야합니다. 공 한두 개로 굴려서 가방에 담아 냉장고에 넣으세요. 피자 베이스의 두께는 약 0.5cm여야 하며 측면도 잊지 마세요.

크림 수프

필요한 양의 물이나 국물에 계절 야채를 끓입니다. 소금을 넣고 맛에 향신료를 첨가하십시오. 아이에게 침지 블렌더를주십시오. 뜨거운 액체 방울에 화상을 입지 않도록주의 깊게 관찰하십시오. 버터 몇 스푼을 넣고 저어주세요. 허브, 프라이드 치킨 필레 조각, 크루통으로 장식합니다.

이러한 수프를 사용하면 남은 야채를 거의 모두 활용할 수 있습니다. 혼합물이나 한 가지 유형을 섭취할 수 있습니다. 냉동 혼합물도 적합하지만 최소한의 물을 채우고 매우 빨리 조리해야합니다.

피타 플랫브레드를 기반으로 한 샌드위치

• 플랫 브레드 - 먹는 사람의 수에 따라;
• 굵은 강판에 강판 치즈 - 200g;
• 얇은 조각으로 자른 토마토 - 3 조각;
• 얇은 원으로 자른 소시지 또는 프랑크푸르트 소시지 (다진 고기를 섭취하는 경우 먼저 프라이팬에 양파와 함께 볶고 소금을 추가해야 함).

플랫브레드의 한쪽 면을 조심스럽게 열어 "주머니"를 만듭니다. 충전물을 층으로 넣어야합니다. 나열된 재료 외에도 삶은 계란, 허브, 조림 야채를 섭취 할 수 있습니다. 위에 치즈를 뿌리고 플랫브레드의 나머지 절반으로 덮습니다. 속을 채운 토르티야를 마른 프라이팬에 데우세요. 각 면을 약 1분 30초씩 가열하세요. 전자레인지에 1분 동안 데우실 수 있습니다. 이 경우 어린이가 화상을 입지 않도록 주의하시기 바랍니다.

당근 케이크

요리는 만들기가 매우 간단합니다. 케이크로 남겨두고 머핀 통에 굽고 얇은 층으로 구운 다음 설탕과 섞인 사워 크림을 겹겹이 쌓을 수 있습니다. 매우 독특하고 만족스럽고 맛있습니다. 일반적으로 당근을 좋아하지 않는 어린이도 즐겁게 먹을 수 있습니다.

• 강판에 간 큰 당근 3개;
• 밀가루 - 1 ½ 컵;
• 케피르 또는 요구르트: 2컵;
• 계피, 육두구, 정향, 바닐린-꼬집음;
• 오렌지 또는 레몬 - 주스를 짜내고 껍질을 잘게 갈아줍니다. 흰 부분은 사용하지 마십시오. 쓴맛이 날 수 있습니다.
• 설탕 - 1 잔;
• 해바라기 기름 - ½ 컵;
• 소다 또는 베이킹 파우더 - 1 티스푼 또는 봉지;
• 계란 - 2개.

모든 것을 함께 섞어 중간 두께의 반죽을 만듭니다. 기름칠한 머핀 팬이나 컵에 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 40분간 굽습니다. 코코아와 함께 뜨겁게 먹거나 식힌 다음 사워 크림과 설탕 또는 유약을 얹어 먹을 수 있습니다. 반죽에 초콜릿 칩을 직접 추가할 수도 있습니다.

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얇게 썬 딸기와 크림치즈를 넣어 샌드위치 속을 채워보세요. 아침 식사로 먹거나 학교에 가져갈 수 있습니다.

가장 입맛이 까다로운 사람들도 좋아할 정말 맛있는 아침 쿠키입니다.

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재료

• 호두 1컵;
• 압착 귀리 1½컵;
• 통곡물 가루 3/4컵;
• 베이킹파우더 2티스푼;
• 베이킹 소다 ½ 스푼;
• 버터 ½ 스틱;
• 흑설탕 ½컵;
• 아마씨 2테이블스푼;
• 잘게 썬 오렌지 향;
• 소금 ½ 티스푼;
• 계피 ½ 티스푼;
• 저지방 요구르트 ½컵;
• 계란 1개;
• 대추야자 1½컵.

준비

오븐을 180도로 예열하세요. 두 개의 베이킹 시트에 양피지를 놓습니다. 하나는 호두를 8분 동안 구운 후 식혀줍니다.

중간 크기의 그릇에 으깬 귀리, 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 섞습니다. 별도의 믹서에 버터, 설탕, 아마씨, 풍미, 소금 및 계피를 치십시오. 요구르트, 계란을 넣고 섞습니다.

그런 다음 오트밀 혼합물, 대추, 호두를 넣고 다시 섞으세요. 혼합물을 두 번째 베이킹 시트에 놓고 약 20분간 굽습니다.

이 빠르고 쉬운 식사는 모든 저녁 식사를 잊을 수 없게 만들고 무언가를 주문하고 싶은 욕구를 확실히 없애줄 것입니다.

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재료

• 스파게티 400g;
• 냉동 완두콩 1컵;
• 베이컨 6조각;
• 계란 4개;
• 강판 치즈 ½컵;
• 소금 ½ 티스푼;
• 후추 ½작은술.

준비

스파게티를 소금물에 알덴테로 삶아줍니다. 그런 다음 스파게티에 완두콩을 넣고 2분간 더 요리하세요. 팬에서 파스타와 완두콩을 꺼내어 국물 ½컵을 남겨둡니다.

얕은 프라이팬에 베이컨을 8분간 굽습니다. 그 후에는 지방이 남게 됩니다. 2 큰술이 필요합니다.

그릇에 계란을 넣고 치즈, 지방, 국물, 소금, 후추를 넣습니다. 파스타와 베이컨을 섞는다.

펜네 파스타와 브로콜리를 곁들인 닭 가슴살은 가족을 무관심하게 만들지 않습니다.

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재료

• 계란 2개;
• 잘게 간 파마산 치즈 ¼컵;
• 빵가루 ½컵;
• 닭 가슴살 2개;
• 모짜렐라 150g;
• 토마토 소스 1½컵;
• 펜네 ½ 팩;
• 냉동 브로콜리 300g;
• 올리브 오일 1테이블스푼;
• 소금;
• 갈은 후추.

준비

그릇에 계란을 치십시오. 다른 그릇에 갈은 파마산 치즈와 빵가루를 섞습니다. 닭가슴살에 소금과 후추로 양념을 한 후 달걀을 담그고 파마산 치즈와 빵가루 혼합물을 굴립니다. 프라이팬에 양면을 2~4분씩 볶습니다.

오븐을 230도까지 예열하세요. 베이킹 접시 바닥에 토마토 소스 한 컵을 붓습니다. 그런 다음 가슴살을 놓고 남은 소스를 붓고 모짜렐라를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 15~20분간 굽습니다.

닭고기가 요리되는 동안 브로콜리를 알단테로 익혀주세요. 한 팬에 넣고 올리브 오일을 넣고 남은 파마산 치즈를 뿌립니다. 펜네와 브로콜리로 가슴살을 제공하십시오.

케사디야를 균형 잡힌 식사로 바꾸려면 비네그레트, 올리브 오일, 라임 주스를 곁들인 샐러드와 함께 제공하세요.

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재료

• 양파 2개;
• 파 1 묶음;
• 잘게 썬 닭고기 2컵;
• 강판 치즈 1½컵;
• 절인 할라피뇨 고추 1개;
• 신선한 고수풀 ¼컵;
• 플랫브레드 4개;
• ½ 컵 살사;
• 저지방 사워 크림 ½ 컵.

준비

양파를 잘게 썬다. 미리 익힌 닭고기, 치즈, 할라피뇨, 고수, 양파를 토르티야 위에 고르게 뿌립니다. 그런 다음 말아 올리십시오. 플랫브레드가 황금빛 갈색이 될 때까지 8-10분 동안 볶습니다.

그런 다음 각 케사디야를 두 조각으로 자르고 파를 뿌립니다. 살사와 사워 크림과 함께 제공하십시오.

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삶아 잘게 자르고 사워 크림과 섞은 다음 약간의 소금을 넣고이 샐러드를 검은 빵에 뿌립니다. 아이들은 야채나 소스를 사용하여 이 클래식 샌드위치에 얼굴을 얹을 수 있습니다.

Allrecipes.com

피자에서 영감을 받은 이 쉬운 랩 레시피는 아이를 즐겁게 해줄 것입니다. 롤을 만드는 것은 매우 간단합니다. 피타 빵을 가져다가 소스를 바르고 고기와 샐러드를 추가하고 롤하세요. 그런 다음 잘라서 용기나 아이의 접시에 아름답게 담으세요.

Quorn.co.uk
Centralmarket.com

토스트와 녹인 치즈의 단순함이 완벽한 어린이 식사의 비결입니다. 아이가 직접 샌드위치를 ​​만들고 그 맛을 즐길 수 있게 해주세요. 이것은 가장 추운 날에도 당신을 더 가깝게 만들고 따뜻함을 가져다 줄 것입니다.

두번 구운 감자

Pinterest.com

이 감자는 두 번 익히면 맛이 네 배로 늘어납니다.

이것을 만들려면 껍질을 벗기고 통째로 굽습니다. 그런 다음 세로로 자르고 펄프를 꺼내고 죽은 태아, 브로콜리, 잘게 다진 당근과 섞은 다음 180도로 예열된 오븐에 15분 동안 다시 넣습니다.

아이들은 대개 이러한 요리를 좋아하고 어른들은 준비가 쉽다는 것을 좋아합니다.

많은 부모들은 아이들이 집에서 만든 음식을 먹기를 거부할 때 식탁에서 일어나는 변덕스러운 문제에 대해 잘 알고 있습니다. 이 문제에 대한 해결책은 매우 간단합니다. 자녀에게 요리를 장식하고, 간식을 아름답게 배열하고, 샌드위치를 ​​​​만들거나 샐러드를 섞도록 도와 주면 자녀가 스스로 준비한 것을 결코 거부하지 않을 것입니다! 또한, 그러한 오락은 아이를 칭찬하고, 그에게 사랑을 보여주고, 소통하고, 연락을 취하는 또 다른 이유입니다...


많은 사람들이 질문을 할 것입니다. 어디서부터 시작해야 할까요? 그다지 복잡하지는 않지만 동시에 준비하기에 독특하고 흥미로운 것부터 시작하는 것이 좋습니다. 예를 들어 소시지가 있습니다. 스파게티, 소시지 또는 소시지 팩과 넓은 냄비로 몸을 무장하세요. 얇고 긴 스파게티로 소시지를 뚫도록 자녀에게 권유하면 자녀가 얼마나 기뻐할 것인지 상상해보십시오!
완성 된 요리를 더 흥미롭게 보이게하려면 스파게티를 반으로 쪼개십시오. 그러면 매달린 끝 부분이 너무 길지 않아 먹기가 더 편리해질 것입니다. 자연스럽더라도 소시지에서 케이싱을 제거해야 어린이가 스파게티를 뚫는 것이 더 쉬울 것입니다. 소시지가 모두 준비되면 끓는 물에 넣고 5분 정도 삶아주세요. 아이들은 요리뿐만 아니라 이 덥수룩한 기적을 먹는 것에도 관심을 가질 것이라고 확신합니다!
소시지를 준비하는 데 다른 옵션을 시도해 볼 수 있습니다. 가장 평범한 소시지를 바다와 바다의 실제 주민, 즉 문어로 바꾸는 것은 전혀 어렵지 않습니다! 그리고 아이에게 접시 위에 해저를 펼쳐놓으라고 하세요. 가장 중요한 것은 그에게 필요한 제품을 제공하는 것입니다. 당근, 토마토, 오이, 양상추, 양배추, 브로콜리, 올리브, 완두콩, 옥수수, 녹두 - 꼭 필요한 것입니다.
아이가 해저 풍경을 상상하는 동안 문어와 함께 바쁘게 놀아보세요. 이렇게하려면 케이싱에서 소시지를 껍질을 벗기고 끝 부분 중 하나에 세 개의 교차 절단을 만드십시오. 이것은 미래의 촉수입니다. 소시지를 삶아 접시에 촉수를 가지런히 담아주세요. 문어의 눈은 일반 칼이나 완두콩을 사용하여 만들 수 있습니다. 동의하세요. 이렇게 하면 소시지가 훨씬 더 귀여워 보입니다!
더 복잡한 요리를 준비할 때도 어린이의 도움이 도움이 될 것입니다. 모든 어린이가 밥을 먹고 싶어하는 것은 아닙니다. 쌀로 눈사람을 만든다면? 어떤 아이라도 이것을 다룰 수 있습니다. 밥을 끓여서 좋아하는 아이에게 주고, 다양한 크기의 공을 굴려 눈사람을 만들게 해보세요. 그리고 사용 가능한 제품에서 모자, 스카프, 벙어리 장갑, 코, 눈, 단추를 잘라야 하며 어쩌면 눈사람에게 특별한 방식으로 옷을 입힐 수도 있습니다!
눈사람이 아름다울 뿐만 아니라 맛도 좋아야 한다는 것이 매우 중요합니다. 그러므로 자녀와 함께 흥미로운 이야기를 생각해 내고 야채, 고기, 치즈, 허브를 사용하여 접시에 "그림"을 그리고 거기에 눈사람을 놓으십시오. 결과는 밝고 재미있는 그림이 될 것이며, 이야기는 게임으로 바뀌어 먹으면서 계속될 수 있습니다. 또한 건강한 제품만을 담기 때문에 완벽한 점심 식사를 즐기실 수 있습니다!
가벼운 간식을 계획하고 있다면 가장 평범한 제품으로 특이한 간식을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 이러한 샌드위치를 ​​준비하려면 크리스프브레드 또는 토스트 빵, 허브, 방울 토마토, 피망, 카펠린 캐비어, 올리브 및 사워 크림이 필요합니다. 흥미로운 그림을 만들고 모든 재료를 특이한 방식으로 배열하면 샌드위치가 모든 사람의 관심을 끌 것입니다.
빵 위에 사워크림을 바르고, 피망의 꽃잎을 비슷한 크기로 잘라 빵 위에 꽃 모양으로 올려주세요. 꽃 중앙에 명태 캐비어를 놓습니다. 장식에는 방울토마토 반 개와 올리브 한 조각을 사용하세요. 아이에게 이러한 재료를 사용하여 꽃 위에 무당벌레를 놓고, 계란을 사용하여 뒷면에 점을 만들도록 하세요. 그것은 작은 예술 작품으로 밝혀졌습니다. 아이를 칭찬해 주세요. 그러면 아이의 기쁨과 즐거움이 더욱 커질 것입니다.
고양이 Matroskin이 만화 "Holidays in Prostokvashino"에서 말한 것을 기억하십시오. 소시지와 함께 샌드위치를 ​​혀에 올려야 맛이 더 좋아질 것입니다! 우리도 같은 생각을 하고 있으므로 다음 샌드위치는 백합으로 둘러싸인 늪에 앉아 있는 개구리처럼 보이는 샌드위치입니다. 그러한 샌드위치를 ​​준비하는 데는 어려운 것이 없습니다. 귀하의 민감한 감독과 참여 없이도 귀하의 자녀가 스스로 처리할 수 있습니다.
그는 상추 잎, 허브, 사워 크림, 마늘, 올리브, 소시지 및 계란이 필요합니다. 채소는 잘게 자르고 사워 크림과 결합하고 마늘 반쪽을 짜내고 잘 섞어야합니다. 크고 얇은 소시지 두 조각과 빵 한 조각을 자릅니다. 이제 사워 크림, 허브, 마늘로 빵을 펴야합니다. 먼저 한쪽에 펴고 소시지를 올려 놓고 뒤집은 다음 반대쪽에 펴고 소시지를 다시 넣습니다. 이제 눈 구멍을 조심스럽게 잘라내어 거기에 올리브를 넣으십시오. 결과 샌드위치를 ​​양상추 잎 위에 놓고 계란으로 장식합니다. 이 백합을 얻으려면 계란을 반으로 자르고 삼각형을 자르십시오. 물론 그러한 장식을 만들기 위한 특별한 칼이 있지만 가장 간단한 부엌 칼을 사용하여 얻을 수 있습니다. 그러면 일반 샌드위치 대신 테이블 위에 귀여운 소시지 개구리가 있을 거예요.
자녀가 샌드위치를 ​​먹는 것이 해롭다고 생각하시나요? 괜찮아요. 자연스럽고 건강한 제품에서만 항상 무언가를 생각해 낼 수 있습니다. 예를 들어 "꽃" 구성이 있습니다. 음식이 건강할 뿐만 아니라 맛있고 아름답고 손으로 직접 만들면, 단 한 명의 어린이도 끝까지 먹기를 거부하지 않을 것입니다!
자녀에게 시금치, 셀러리, 토마토, 파슬리, 당근, 오이, 올리브, 옥수수, 완두콩 및 자녀가 맛있다고 생각하는 기타 야채를 제공하십시오. 아이의 상상력을 마음껏 발휘하고 원하는 것을 하게 하세요. 그 동안 필요한 재료를 자르는 데 도움을 주세요. 꽃눈은 무엇으로 만들 수 있는지, 어떻게 고정하는지, 어떤 소스와 함께 먹을지 알려주세요.
디저트를 준비할 때 어린이의 도움이 필요할 수도 있습니다. 예를 들어, 과일 같은 랍스터. 사실, 나비나 좋아하는 만화 캐릭터 등 누구라도 게시할 수 있습니다. 모든 것은 자녀의 상상력에 달려 있습니다. 이러한 요리 창의성은 공간적 상상력을 발전시킵니다. 미래 요리가 어떻게 보일지 상상하는 것만으로는 충분하지 않기 때문에 입체적으로 만들어야합니다.
사진처럼 과일랍스터를 준비하려면 수박, 멜론, 포도, 사과, 망고, 감귤, 라임이 필요합니다. 모든 과일을 웨지 모양으로 자르고 랍스터 모양으로 배열하기만 하면 됩니다. 사과가 갈변하는 것을 방지하려면 라임즙을 사과 위에 부어서 드세요. 그러한 디저트는 자녀뿐만 아니라 참석 한 모든 사람도 기억할 것입니다. 왜냐하면 아기의 손이 준비한 요리를 볼 수 있는 경우가 그리 자주 발생하지 않기 때문입니다.
일반적으로 요리 과정에 어린이를 참여시키는 것은 중요한 단계입니다. 이를 통해 함께 식사하고 가족과 함께 시간을 보내는 것을 소중히 여깁니다. 또한 아기를 부엌에 초대함으로써 아기의 중요성을 보여주고 어른처럼 느껴져 독립성과 책임감을 키울 수 있습니다. 필요한 재료 수와 그 조합을 계산함으로써 아이는 논리력과 수학적 능력을 개발합니다.
요리는 흥미로운 활동입니다. 흥미롭고 특이한 것을 준비함으로써 우리는 창의력을 키우고 상상력을 훈련합니다. 그리고 사랑하는 아이들을 이 활동에 참여시키면 의사소통과 공동 노력의 결과에서 더욱 큰 즐거움을 얻게 됩니다. 그리고 가장 중요한 것은, 즐겁게 준비한 것은 즐겁게 먹게 될 것이라는 점입니다!
행복한 요리 발견과 맛있게 드세요!