Любое заболевание предполагает свои ограничения и предпочтения в питании, которые называют диетой. Особенно важно придерживаться ее детям, поскольку их организм на пути формирования, и болезни могут спровоцировать невосполнимые нарушения в развитии. Рвота – признак совершенно разных патологий, начиная инфекциями и заканчивая , и заняться коррекцией питания при ее наличии нужно незамедлительно. Решать, что можно кушать ребенку при рвоте, должен врач, поскольку все зависит от каждого конкретного случая. Но некоторые общие принципы соблюдаются всегда.
Если ребенка тошнит, а тем более рвет, есть ему не захочется. Не стоит предлагать пищу, а тем более заставлять покушать. Но тогда что есть при рвоте ребенку? Ничего, но нужно пить достаточно воды. Из-за обезвоживания возможно . Хороши отвары ромашки или мяты, которые снижают ощущение тошноты и являются противовоспалительными средствами. Водно-солевой раствор способствует восстановлению количества жидкости и питательных веществ в организме, поэтому пить его не просто показано, но обязательно. Многие рекомендуют слабый сладкий черный чай, но здесь следует быть осторожным. При некоторых кишечно-желудочных заболеваниях, а тем более при диабете, такой способ восполнения жидкости и глюкозы небезопасен.
Что можно есть при рвоте ребенку, если он очень просит кушать? Стоит ограничиться отваром из рисовых круп или киселем. Больше ничего нельзя.
Есть при рвоте и поносе ребенку категорически нельзя – следует обратиться к врачу и при необходимости промыть желудок и кишечник ().
После рвоты
Если нарушения вызваны хроническими заболеваниями, решать, что можно кушать ребенку после рвоты, должен лечащий врач. Во всех остальных случаях около трех дней стоит придерживаться строгих ограничений, позволяя кушать каждые 2.5-3 часа небольшое количество еды. Среди разрешенных продуктов:
- жидкие, хорошо разваренные каши из риса, овсянки и гречки;
- кисели, особенно из черники, кизила, черной смородины;
- галетное печенье или сухарики из белого хлеба.
На второй-третий день можно ввести нежирные молочные продукты – творог, йогурт, предложить овощной суп без бобовых. Употребление сырых овощей и фруктов, а также других круп вводится позже, постепенно, начиная с . Мясо куриное или из кролика, измельченное. Подойдут фрикадельки, паровые котлеты. Намного сложнее подобрать диету тому, кто перенес отравление. В таком случае трехдневные ограничения растягиваются не менее чем на 2 недели. Несмотря на голод и капризы, порции должны быть небольшими, пища только вареная и пареная, на второй неделе – печеная. В питье ввести лечебные минеральные воды. Мясные продукты можно понемногу начинать есть на второй неделе. Вся пища на этом этапе должна быть мягкой, измельченной. Сухарики обязательно размачиваются.
Питание младенцев
Что кушать грудному ребенку после рвоты? Исключительно материнское молоко. Через 2-3 дня можно постепенно возвращаться к подкорму, начиная с продуктов, которые были введены не ранее двух недель назад. Если , придется эти дни заменить обычный рацион рисовым отваром, постепенно вводя в него обезжиренное молоко.
При возвращении к подкорму, соки и сырые фрукты с овощами стоит предлагать в последнюю очередь, вся пища должна быть обязательно перетертой. При любом намеке на возвращение проблем должно следовать срочное обращение к педиатру.
Важно обратить внимание на предпочтения малыша. Что есть ребенку, должен решать он, но выбирать из разрешенных продуктов. Тогда диета будет переноситься психологически легче, выздоровление начнется быстрее и активнее.
Любящие родители всегда переживают за здоровье ребенка. Поэтому рвота, возникшая у малыша, может вызвать настоящую панику. Возникнуть этот симптом может по самым разным причинам: при отравлении, бактериальных или вирусных инфекциях и даже при банальном переедании.
Конечно, заболевшего малыша стоит показать врачу, но если тот не найдет тревожных признаков, стоит успокоиться и подумать, чем кормить ребенка после рвоты.
Для ребенка на грудном вскармливании после рвоты лучшим питанием является мамино молоко. Не нужно стараться впихнуть в ребенка что-то еще, даже если ему уже 1 год, и он давно ест разнообразный прикорм.
Давать грудь больному ребенку нужно как можно чаще, ведь важно, восстановить потерю жидкости.
Как кормить детей в остром периоде болезни?
Далеко не все мамы знают, как кормить ребенка при рвоте. Нужно понимать, что в остром периоде болезни, то есть, когда ребенка тошнит, есть он, скорее всего, откажется. Это вполне естественно, родителям стоит вспомнить, как они сами чувствуют себя при отравлении, сопровождающемся тошнотой, чтобы спокойно принять отказ ребенка от еды.
А вот пить ребенку в остром периоде заболевания нужно много. Детям постарше (в 3-5 лет) можно предложить мятный чай или просто накапать в воду немного мятных капель. Вкус мяты неплохо снимает тошноту.
Читайте также: Чем кормить годовалого ребенка: правильное и разнообразное питание
Для восстановления баланса глюкозы и солей необходимо давать специальные средства. Они в виде порошков продаются в аптеке и разводятся водой перед употреблением. Какой из препаратов выбрать, лучше посоветоваться с педиатром. Сегодня можно приобрести специальные «детские» концентраты электролитов, в состав которых входят улучшители вкуса.
Конечно, от синтетических ароматизаторов пользы немного, но с другой стороны ребенка в 2 года сложно заставить выпить раствор не самого приятного вкуса. А если он пахнет клубникой или бананом, все будет гораздо проще.
Кроме специальных растворов ребенку можно предложить компот из сухофруктов (несладкий), отвар ягод шиповника. Эти напитки витаминизируют, восстанавливают недостаток калия.
Как кормить после болезни?
А что можно давать на следующий день после рвоты? Ответ на этот вопрос во многом зависит от того, чем именно была спровоцирована тошнота.
Например, кормить ребенка после рвоты желчью, как правило, необходимо строго по диете рекомендованной врачом, так как этот симптом нередко свидетельствуют о серьезном заболевании органов ЖКТ. Рацион подбирается в зависимости от поставленного диагноза.
Если же ребенок, в целом, здоров, а рвота была вызвана отравлением или ротавирусной инфекцией, то нужно для его питания подбирать продукты, которые не оказывают слабительного и раздражающего действия.
Читайте также: Чем кормить ребенка в жару: советы и рекомендации родителям
Это, прежде всего, каши (овсяная, рисовая) и сухарики. Каши можно готовить на воде или на молоке, разбавив его в два раза водой. Масла в кашу на первом этапе добавлять не нужно. Сухарики следует готовить из белого хлеба, ржаной на этом этапе нежелателен.
Очень полезен в период восстановления кисель, он оказывает обволакивающее действие и помогает справиться с тошнотой и диареей.
Кроме того, ребенку в возрасте 2-3 года на следующий день после болезни можно предложить:
- нежирный творог;
- суп-пюре;
- мясное блюдо в виде суфле или измельченного отварного мяса.
Очень важно, чтобы в восстановительном периоде в рационе присутствовали белки, поэтому если ребенок не хочет кушать мясное, можно попробовать предложить ему рыбу или паровой омлет. Полезны натуральные кисломолочные продукты – йогурт без добавок, ряженка, кефир. А вот жиры и легкоусвояемые углеводы нужно будет ограничивать. Очень важно следить и за температурой подаваемых блюд, они не должны быть ни холодными, ни чрезмерно горячими.
Не нужно давать в день после болезни свежий хлеб, сырые овощи или фрукты, соки и любые сладости. Если ребенку хочется чего-нибудь вкусненького, можно попробовать предложить ему печеные яблоки. Они более благоприятно воздействуют на желудок, чем сырые.
Если у ребенка после болезни совсем нет аппетита, не стоит настаивать на кормлении. Пусть грызет сухарики и пьет компот или кисель.
Если у ребенка развивается рвота, он вряд ли захочет кушать. После того, как рвотный приступ остановлен, нужно обязательно кормить ребенка. Но питание должно быть особым, легким и питательным, кормите ребенка понемногу, особыми продуктами, как только ему немного полегчает.
Ранее практиковалось почти суточное голодание на фоне тошноты, рвоты или других проявлений кишечных инфекций и отравлений. Но, сегодня от такой практики у детей врачи отказались, она показала себя как вредная. Длительное голодание приводит к раздражению желудка и кишечника, что само по себе снова может провоцировать рвоту. Обмен веществ у детей активный, им нужно пополнение энергии для борьбы с инфекцией и воспалением, поэтому, вам потребуется особая диета при рвоте у ребенка.
Решать вопрос о том, чем и как кормить ребенка нужно, исходя из того, чем была вызвана рвота, какие имеются еще проявления и как длительно малыша рвало. Если это рвота на фоне истерики или кашля, никаких особых изменений в питании не требуется, нужно покормить ребенка привычными продуктами посте того, как он успокоится или утихнет кашель.
Что кушать ребенку после рвоты, если она возникла на фоне перекорма, если малыш поел жирного, жареных блюд или слишком много сладостей, сока, фруктов и тд.?
На время облегчите его диету, уберите из нее все жирные, тяжелые продукты и раздражающие компоненты (соки, кислые фрукты, вредные продукты - фаст-фуд, газировку). Необходимо правильное питание с четырех- или пятиразовым приемом пищи, обязательно горячие первые и вторые блюда. Готовить их нужно в паровом, отварном или тушеном виде, уменьшить количество сахара, соли и отказаться от специй. Такой диеты нужно придерживаться несколько дней. В дальнейшем критически пересмотрите питание ребенка в целом, откажитесь от тех продуктов, которые могут провоцировать рвоту и не давайте ребенку переедать, особенно перед сном.
Чаще всего возникает вопрос, чем кормить ребенка при рвоте и поносе. Пищеварительный тракт ребенка раздражен, воспален и требует особого питания.
Пока ребенка рвет, кормить его не нужно, важно давать ему достаточно жидкости, чтобы восполнить потери с рвотой и поносом.
По мере того, как рвота остановится, нужно понемногу кормить ребенка. Пища помогает восполнить потери минералов и полезных веществ, дает силы.
Чем нельзя кормить ребенка после рвоты? Запрещены жирные, острые и раздражающие продукты, плотная пища, которая требует длительного переваривания. На время острого периода стоит убрать из рациона питания:
- Цельное молоко
- Сладости
- Газообразующие продукты (капуста, черный хлеб, бобовые, яблоки с кожурой, виноград)
- Наваристые бульоны
- Супы с зажарками
- Сырые овощи
- Плотные и сухие блюда
Чем можно кормить ребенка при рвоте? Сразу после того, как прекратилась рвота, ребенку нужны жидкие и полужидкие легкие блюда. Питание строится исходя из возраста и состояния. Обычно рекомендуются протертые и разваристые каши на воде, овощные пюре на овощном отваре, белковый омлет, мясное или рыбное суфле, белые сухарики с чаем или компотом.
Что можно кушать ребенку после рвоты на следующий день? По мере того, как малышу становится легче, ему можно предлагать легкие супчики на овощном бульоне или слабом мясном бульоне. Это могут быть супы с макаронами, крупами или овощные. Из вторых блюд нужны паровые или отварные мясо, рыба, птица в виде фрикаделек, тефтелей или котлет. Гарниры к ним должны быть также отварными, легкими (рис, картофельное пюре, макароны).
Такая разгрузочная диета должна длиться около 5-7 дней, по мере того, как ребенку становится лучше, нормализуется стул и аппетит.К привычному режиму и составу питания нужно переходить плавно на протяжении двух недель.
Стоит обратить внимание на питание ребенка, и если в нем имеются потенциально вредные или опасные продукты, стоит их устранить из питания совсем. При этом можно объяснить, что если малыш будет кушать эти продукты (картофель фри, фаст-фуды, избыток сладостей), у него может снова заболеть животик. Обычно дети хорошо запоминают такие неприятные эпизоды и соглашаются на изменения в питании.
К сожалению, пищевые отравления у маленьких детей встречаются нередко. Кроме лечения, в подобных случаях врач порекомендует специальное питание, которое поможет организму малыша восполнить потери жизненно необходимых веществ и быстрее восстановиться после болезни.
Пищевые отравления можно условно разделить на две группы: собственно отравления и пищевые токсикоинфекции.
Пищевое отравление — это заболевание, которое возникает после употребления в пищу ядовитых или токсичных веществ. Сюда можно отнести отравление грибами, ядовитыми ягодами и семенами. Отравиться можно и химическими веществами: они могут попасть в продукты питания по неосторожности. Чаще мы сталкиваемся с пищевыми токсикоинфекциями.
Пищевая токсикоинфекция (ПТИ) — это острое незаразное заболевание, которое является следствием употребления пищевых продуктов, содержащих микроорганизмы определенных видов и их токсины. Возникает это заболевание только в связи с употреблением в пищу продуктов, обильно зараженных токсинами и/ или живыми клетками специфического возбудителя. Оно обычно носит характер группового заболевания, отличающегося коротким инкубационным периодом (отрезок времени от момента попадания микробного агента в организм до проявления симптомов болезни) и острым непродолжительным течением. Чаще всего возбудителем ПТИ являются сальмонеллы и условно-патогенная флора (бактерии, грибки, вирусы, простейшие, довольно широко распространенные в окружающей среде, а также обитающие в кишечнике здоровых людей). В норме они не оказывают негативного действия на здоровый организм, а начинают активно размножаться и вредить своему хозяину при нарушении обычных условий — например, при снижении местного иммунитета. Их возможности вызывать инфекционные заболевания организма способствует склонность к колонизации, быстрое приобретение устойчивости к неблагоприятным факторам, в том числе к антимикробным препаратам. Под действием различных внешних и внутрисредовых факторов условно-патогенные бактерии быстро меняют свои биологические свойства и превращаются в патогенные (способные вызывать инфекционные заболевания).
Признаки отравления
Определить, что ребенок отравился, можно по следующим признакам: ухудшается самочувствие малыша — он становится слабым, капризным, вялым, жалуется на боль в животе, поджимает ножки; в дальнейшем появляются тошнота, рвота. В случае пищевой токсикоинфекции вслед за рвотой может подняться температура и начаться понос. Развитие симптоматики, тяжесть заболевания и тактика лечения полностью зависят оттого, какой возбудитель попал в организм.
В случае пищевой токсикоинфекции у ребенка может развиться тяжелое состояние, обусловленное обезвоживанием — большой потерей жидкости с каловыми и рвотными массами. Детям, у которых после промывания желудка продолжаются тошнота, рвота, расстройства стула, имеются признаки обезвоживания и слабой или умеренной интоксикации, назначают оральную регидратационную (регидратация — восполнение потерянной жидкости) и дезинтоксикационную (направленную на выведение токсинов из организма — например, прием энтеросорбентов) терапию, которую в настоящее время рекомендуют применять до госпитализации.
Восполняем потери
Принципы составления пищевого рациона должны учитывать проявления заболевания — что доминирует: рвота (острый гастрит), понос (энтерит) или же гастроэнтерит (рвота и понос). И самое главное — любой составленный рацион должен оказывать щадящее действие на воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Питьевой режим. Из-за высокой температуры и значительных потерь жидкости нарушается водно-солевой баланс, происходит сгущение крови, усиливается интоксикация — болезненное состояние организма, обусловленное действием на него вредных или токсических веществ, поступающих извне или вырабатывающихся в самом организме. Поэтому необходимо в первую очередь обеспечить ребенку обильное питье режим.
Для оральной регидратации применяют водно-солевые растворы, содержащие соль, соду, глюкозу, калий. В аптеках продаются сухие порошки для приготовления растворов — регидрон, цитраглюкосолан и пр. Содержимое пакетов растворяется в 0,5 или 1 л теплой кипяченой воды. Ребенка нужно поить раствором в течение суток, рассчитывая необходимое количество жидкости из показателей массы тела. Так, малышу до 1 года на каждый килограмм массы тела необходимо давать 150-200 мл жидкости, детям более старшего возраста — по 120-170 мл. Рассчитанный на час объем жидкости выдают ребенку каждые 5-10 минут по чайной ложке. Не стоит увеличивать дозу, так как большое количество жидкости может вызвать повторную рвоту. Водно-солевые растворы можно чередовать со сладким чаем, отваром шиповника. В остром периоде питье должно быть комнатной температуры.
Необходимо в первую очередь обеспечить ребенку обильное питье.
Регидратация проводится до тех пор, пока ребенка не перестанут беспокоить рвота и частый, изнуряющий понос. Если на фоне улучшения состояния остается диарея, то после каждого жидкого стула малышу рекомендуется давать питье из расчета 10 мл/кг. Не рекомендуется проводить так называемую водно-чайную паузу — полное исключение пищи на длительный срок. Как только ребенка перестает мучить рвота, можно предложить ему пищу.
Принципы питания после отравления
В острый период заболевания, с высокой температурой, тошнотой и рвотой, снижением аппетита, малышу рекомендуется щадящая диета, которая обеспечивает лучшее усвоение пищи. Для этого все блюда готовятся и даются в жидком или полужидком виде, овощи и крупы развариваются до мягкого состояния и протираются, мясо животных и птиц, рыба готовятся в виде суфле. В этом периоде рекомендуется использовать мясные и овощные консервы для детского питания, как легкоусвояемые витаминизированные продукты с нежной консистенцией.
В остром периоде при наличии высокой температуры, плохого самочувствия ребенка целесообразно кормить дробно — до 7 раз в день, сокращая интервалы между приемами пищи до 2-2,5 часов и уменьшая ее количество на каждый прием. Это позволит быстрее восстановить нарушенные функции организма.
При резком снижении аппетита у ребенка не стоит бояться недоедания. Недопустимо насильно кормить малыша, так как это может вызвать тошноту и рвоту. Как уже говорилось ранее, все недостающие объемы пищи в острый период заболевания должны восполняться жидкостью.
Первая помощь при отравлении
Если вы заведомо знаете, что ребенок съел или выпил несъедобное или токсичное вещество, испорченные продукты, то первым делом необходимо провести пострадавшему малышу промывание желудка. Оно проводится питьевой, а для маленьких детей — либо специальной детской, либо кипяченой водой комнатной температуры из расчета: ребенку 10 месяцев — 1 года — 20 мл/кг, 2-6 лет — 16 мл/кг, 7-14 лет — 14 мл/кг. После того как ребенок выпил нужный объем жидкости, надавите ему на корень языка, чтобы вызвать рвоту. После промывания желудка ребенка необходимо заставить выпить сорбенты: это активированный уголь или фильтрум, энтеросгель и пр.Если ребенок отказывается от любой предлагаемой пищи, не стоит его заставлять есть: это может спровоцировать новый приступ рвоты. Не следует также идти на поводу у больного малыша: он может захотеть съесть «неполезные» продукты (чипсы, колу и т.д.), прием которых и у здорового человека может вызвать болезненное состояние, а уж вред, который эти продукты могут нанести ослабленному детскому организму, легко представить. Это может быть и воспаление поджелудочной железы, и воспаление желчевыводящих путей, особенно в условиях поражения желудочно-кишечного тракта токсинами.
В острый период заболевания резко повышается потребность организма в витаминах и минеральных веществах. Поэтому необходимо дополнительное назначение витаминных препаратов, содержащих в обязательном порядке витамины группы В, С и А, улучшающие обменные процессы и повышающие сопротивляемость организма. Выздоравливающему ребенку (у которого закончилась рвота) назначаются детские комплексы витаминных препаратов, так как восполнить объем недостающих и «теряемых» витаминов одними продуктами питания невозможно.
Особенности меню. При составлении меню для больного малыша необходимо позаботиться о достаточном количестве животного белка в его рационе. В первую очередь речь идет о молочном белке, обладающем липотропным действием. Это важно для улучшения функции печени, которая страдает, обезвреживая накапливающиеся в организме токсичные вещества.
Количество пищевых жиров в рационе больного ребенка не должно превышать физиологическую норму (а в первые дни болезни их количество должно быть снижено на 10-20%), так как в условиях обезвоживания и снижения аппетита нарушается выработка ферментов, «переваривающих» жиры, а они, в свою очередь, действуют на кислотно-щелочной баланс организма, способствуя сдвигу в кислую сторону, тем самым ухудшая состояние ребенка. Все виды жиров следует давать малышу только в составе готовых блюд и не предлагать их в чистом виде (например, сливочное масло для бутерброда), так как это усугубит снижение аппетита.
В острый период заболевания, все блюда готовятся и даются в жидком или полужидком виде.
Углеводный компонент рациона не должен быть высоким, особенно в острый период заболевания, при высокой температуре, явлениях токсикоза, так как они усиливают бродильные процессы в кишечнике.
По мере улучшения состояния ребенка, нормализации температуры, устранения явлений токсикоза его диета должна постепенно расширяться, приближаясь к физиологической.
Питание при пищевых отравлениях полностью зависит от того, какой отдел пищеварительного тракта был затронут инфекционным/токсическим агентом и, следовательно, насколько в нем ярко выражены воспалительные изменения и нарушены функции.
Питание при рвоте и болях в области желудка. Если ребенка беспокоят только боли в эпигастральной области и рвота, лечебная диета выстраивается на принципах диетотерапии острого гастрита. При наличии частой рвоты можно пропустить один, максимум два приема пищи. Следует проводить оральную регидратацию специальными растворами. Затем необходимо переходить на дробное питание с уменьшением суточного объема пищи на 40-50%, продолжая оральную регидратацию. Начиная со 2-го дня объем пищи увеличивается на 10-15% ежедневно при удлинении интервалов между кормлениями. Суточный объем пищи должен быть доведен до физиологической нормы не позднее 3-5-го дня от начала лечения.
Оптимальным продуктом для диетотерапии детей до 1 года является материнское молоко. Детям второго полугодия жизни, которым ранее уже были введены в меню продукты прикорма после указанной паузы, сначала в рацион вводят каши на половинном молоке (рисовую, гречневую), через несколько дней к этому прикорму добавляют 10-20 г детского творога, еще через 1-2 дня — овощные пюре и затем уже фруктовые соки. Более старшим детям при улучшении общего состояния наряду с кашами разрешается вводить овощные пюре, 1/2яичного желтка, а затем овощные супы и продукты прикорма из мяса.
Питание детей старше 1 года выстраивается на тех же принципах, увеличивается лишь разовый объем пищи и быстрее включаются в рацион продукты, разрешенные для данного возраста. Так, при частой рвоте рекомендуется провести разгрузку в питании: в первый день ребенку желательно давать кефир или любой другой кисломолочный продукт по 100-200 мл (в зависимости от возраста) через каждые 3-3,5 часа. На следующий день можнолерейти на питание, соответствующее возрасту.
В течение 1-3 недель после болезни рекомендуется соблюдать принципы механического, химического и термического щажения. Механическое щажение предусматривает следующую кулинарную обработку: приготовление блюд на пару, отваривание, консистенция блюд — сначала жидкая, полужидкая, кашицеобразная, а затем измельченная и просто куском. Термическое щажение предусматривает прием только теплой пищи. А химическое щажение — это исключение из рациона продуктов, раздражающих слизистую оболочку желудка и кишечника. К таким продуктам относятся закуски, соусы, пряности, черный хлеб, сырые овощи и фрукты, белокочанная капуста в сыром и отварном виде, репа, редька, редис, горох, фасоль, огурцы, пшенная, перловая крупа, свежевыжатые и кислые соки.
Питание при энтерите. Если проявления заболевания не ограничились верхними отделами желудочно-кишечного тракта и ребенка начал беспокоить понос (энтерит), то при составлении меню нужно учитывать и специфику пищеварения в тонкой кишке.
Не рекомендуется использование цельного коровьего молока в острый период, так как оно усиливает перистальтику кишечника, бродильные процессы, тем самым приводя к усилению диареи. Молочные продукты заменяются кисломолочными напитками, при этом нужно помнить, что однодневный кефир обладает послабляющим действием, остальные — закрепляющим, кисломолочная закваска помогает микрофлоре кишечника справиться с вредными агентами. Каши готовятся либо на половинном молоке, либо на воде. Из рациона исключаются овощи и фрукты, богатые клетчаткой, вызывающие метеоризм: свекла, редька, репа, редис, огурцы, бобовые, апельсины, мандарины, квашеная капуста, сливы, виноград, зелень, черный хлеб. Исключаются тугоплавкие жиры (жиры животных и птиц). Рекомендуются топленое и растительное масло в блюдах, в небольшом количестве — в полтора раза меньше, чем для здорового ребенка. Соблюдаются правила щадящей термической, механической и химической обработки продуктов: пища должна быть протертой, измельченной, теплой и не содержать раздражающих веществ.
Рецепты блюд
Мясное суфле
- Мясо — 60 г;
- хлеб пшеничный — 5 г;
- яйцо -1/4 шт.,
- масло сливочное — 1/2 ч. ложки;
- бульон — 1-2 ст. ложки.
Мясо, очищенное от пленок и сухожилий, нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды до полуготовности. Затем добавить вымоченный в холодной воде пшеничный хлеб, все пропустить два раза через мясорубку с мелкой сеткой, добавить бульон, яйце и размешать. Эту массу выложить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить выпекать, накрыв крышкой кастрюлю, в духовом шкафу на водяной бане. Время приготовления — 20-25 минут.
Каша рисовая протертая на половинном молоке
- Рис — 1,5 ст. ложки;
- вода — 1 стакан,
- молоко — 1/2 стакана, разбавленное наполовину водой;
- сахар -1ч. ложка;
- масло сливочное —
- 1/4 ч. ложки;
- соль — по вкусу.
Рис промыть, всыпать в кипящую воду и варить до мягкости. Затем протереть через сито, добавить горячее (но не кипящее) молоко, хорошо размешать. Добавить сахар и варить 2-3 минуты, чтобы каша загустела. Снять с огня, заправить сливочным маслом.
Обсуждение
да.. к сожалению это довольно частая проблема. стоит выехать куда-то, и пиши пропало.. да что там, и выезжать не нужно-вон последний раз вообще варениками с вишней (!!!) из местной кулинарии сынок отравился(((уже эти сорбенты вроде фильтрума сафари и угля на крайняк аптечку переполняют.. раньше так не было все равно. со мной в детстве подобного не было почти
17.11.2011 23:14:30, Снежана 1984Да, очень опасная вещь. Спасибо за статью, жаль она мне на глаза не попалась когда мы сами с такой же проблемкой столкнулись, ну теперь только на будущее. Надеюсь, правда, нипригодится))). А вот чем лечить? Я при отравлении давала детский энтеросгель, помог он хорошо, сам по себе неактивный - не вступает в какие-то реакции и не раздражает желудок, но может знаете что-то еще из этой же серии? Пробовали еще полифепам - очень скверный препарат, неприятный на вкус.
Комментировать статью "В щадящем режиме. Питание детей после пищевых отравлений"
Отравление. Как долго длится?. Желудочно-кишечный тракт. Детская медицина. Отравление. Как долго длится? Дочери 2 года. Во вторник утром 8 раз был жидкий стул водой, один раз рвота. Вопрос - как долго может продолжаться это состояние? Чем ее можно кормить?
Обсуждение
Детский организм более слабый и неокрепший, чем взрослый, поэтому ребенок гораздо чаще может «подцепить» кишечный вирус и получить серьезное отравление. Поэтому важно сразу же оказать первую помощь.
Рекомендую ознакомиться с полезными материалами [ссылка-1]
А зачем вы на улицу ходите в таком состоянии?! Да, ко врачу надо обязательно, но лучше на дом вызвать.
До врача - выпаивать. Простой чистой воды или слабого чая давать по чайной ложке (не больше, чтобы не вызвать рвоту) каждую минуту-две. Прям сидеть рядом с ребёнком и по часам вливать эту ложку в ротик.
Это очень важно, вы спасаете таким образом её организм от обезвоживания.
Как неправильно кормить ребенка? Что нельзя делать при кормлении ребенка. Чем кормить ребенка? У малыша понос несколько дней.Причем чувствует себя нормально,ест Питание детей после пищевых отравлений. Чем кормить ребенка после отравления?
Питание детей после пищевых отравлений. Сюда можно отнести отравление грибами, ядовитыми ягодами и семенами. После отравления, предположительно от молочных продуктов, приходится делать самой кефир и творог.
Через сколько часов после рвоты вы начинали кормить ребенка и чем? Пищевое отравление у детей. Питание ребенка после отравления. Чем кормить после ротавируса? Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и...
Обсуждение
Пока есть рвота - ничем. Вплоть до одних суток. Далее рисовая каша (NORDIC) на воде без сахара 2-3 дня. Далее печеное яблоко в кашу 1-2 дня (никакого молока!). Далее добавить сухарик, картофельное пюре на воде - еще 1-2 дня. Далее добавить макароны, банан. И в течение 3-4 недель ПОСТЕПЕННО переходите на обычное меню. И это все на фоне лечения, которое назначит врач. Не забывайте давать регидрон. Сдайте кровь на печеночный анализ, т.к.ротовирусы часто дают осложнение на печень.
Моя дочь тяжело переносит ротовирусы и каждый раз мы с ней попадаем в больницу. Опыт есть.
Я начинаю не раньше чем часа через три, с бульона с сухариками. или чай несладкий с сухарями - сушками. А так только воду пьём в неограниченных количествах, чтобы промывалось.
Поправляйтесь!
Рвота — явление, с которым хотя бы раз сталкивался каждый человек. Особенно часто подобная проблема возникает именно в детском возрасте. Поэтому многие родители интересуются вопросами о том, что делать во время и после рвоты. Чем Как помочь ему восстановиться? Стоит ли обращаться к врачу? Эта информация будет полезна каждому.
Каковы причины рвоты?
Каждый родитель хотя бы раз в жизни интересовался вопросом о том, чем кормить ребенка после рвоты. Но прежде всего нужно сказать, что схема лечения, питания и поведения при приступе рвоты во многом зависит именно от причины появления данной проблемы.
Рвота может свидетельствовать о массе нарушений. Чаще всего данные рефлекс проявляется в результате отравления, употребления некачественной пищи или воды, а также на фоне инфекционных заболеваний пищеварительного тракта. Естественно, есть и другие причины. Например, рвота может появляться при ушибе головы, сотрясении мозга, повышении внутричерепного давления. Этот же симптом сопутствует столь опасному заболеванию, как аппендицит. А еще рвота может быть проявлением нервных потрясений или эмоционального перенапряжения, повышения давления и т. д.
В любом случае желательно хотя бы приблизительно определить, что же стало причиной ее появления — возможно, вашего ребенка срочно нужно доставить в больницу.
что делать в первую очередь?
Многие родители задаются вопросами о том, что нужно делать после рвоты. Как помочь ему восстановиться? Но для начала стоит поговорить о том, как помочь малышу во время столь неприятного акта.
Любой специалист порекомендует в первую очередь не паниковать, так как ваш ребенок и так будет напуган — вы должны его успокоить. Обязательно следите за тем, чтобы малыш не подавился рвотными массами. Поэтому если он лежит в постели, нужно повернуть голову набок, если же малыш стоит, попытайтесь наклонить его слегка вперед.
После приступа умойте ребенку лицо, ополосните рот. Если у вас есть какие-то серьезные опасения, стоит вызвать бригаду скорой помощи.
В том случае, если тошнота и рвота возникли на фоне отравления, нужно попытаться промыть желудок. С этой целью рекомендуется давать ребенку как можно больше жидкости — это может быть вода или же слабый солевой раствор.
Что делать в первые часы после приступа рвоты?
Если вас интересует вопрос о том, чем кормить ребенка после отравления и рвоты или поноса, то сразу стоит сказать, что в первые несколько часов малыша кормить нельзя, даже если у него проснется аппетит.
Специалисты рекомендуют давать ребенку пить чистую, желательно кипяченую воду в небольших количествах. Если повторные приступы отсутствуют, спустя 1-3 часа можно предложить малышу домашний компот или чай, но без сахара. Ни в коем случае нельзя пить соки или магазинные напитки с консервантами и красителями.
Чем кормить ребенка после рвоты?
В том случае, если приступы прекратились и ваш малыш чувствует себя вполне нормально, можно постепенно возвращаться к приемам пищи. Что же делать после рвоты? Чем кормить ребенка?
Сразу же стоит отметить, что пища должна быть легкой. Например, в первые сутки можно давать малышу Хорошим вариантом будет запеченное яблоко. Чем кормить ребенка 6 лет после рвоты? Ведь в этом возрасте у детей, как правило, неплохой аппетит. В первые 1-3 дня можно давать кисломолочные продукты, желательно собственного приготовления, а также сухари, которые помогут утолить аппетит.
Многие родители также интересуются вопросом о том, чем кормить ребенка после Наличие диареи требует специального рациона, из которого должны быть исключены продукты, обладающие слабительным действием. Например, ни в коем случае нельзя давать детям копчености, цельное молоко (усиливает процессы брожения в кишечнике), выпечку, черный хлеб, а также свежие овощи и фрукты (также стимулируют брожение и могут вызывать диарею). Все эти продукты можно заменить легкими кашами. Например, рисовая и овсяная каши помогут восстановить слизистую оболочку пищеварительного тракта, а заодно насытят организм необходимыми веществами. И не стоит забывать про обильное питье — это могут быть вода, компоты, кисель (домашний), отвар из шиповника и лекарственной ромашки.
Рвота у грудничка: что делать?
Довольно часто с подобной проблемой сталкиваются родители малышей в возрасте до 6 месяцев. Что делать, чтобы помочь грудничку после рвоты? Чем кормить ребенка в таких случаях?
В такой ситуации схема «лечения» напрямую зависит от состояния маленького пациента. В первые 2-3 часа рекомендуется давать солевой раствор — не более 1-3 чайных ложек. Если организм малыша способен удерживать жидкость, то по истечении этого времени можно вернуться к кормлению грудным молоком или специальной кисломолочной смесью. Сначала давайте ребенку не более 15-30 мл молока или кормите грудью каждые 1-2 часа, но не дольше 5-10 минут. Если по истечении 8 часов состояние малыша нормализуется, можно постепенно увеличивать количество пищи.
Как помочь ребенку восстановиться?
В первые две недели после рвоты нужно тщательно следить за питанием вашего чада. Для начала стоит отказаться от продуктов, которые содержат красители, консерванты и прочие химические вещества — не рекомендуются выпечка, конфеты, соки, консервы, копчености, приправы и т. д.
Стоит ограничить количество углеводов и жиров. В меню ребенка должны присутствовать каши, нежирный кефир, йогурты. Обязательно включите в рацион белковую пищу, в частности рыбу и куриное мясо, но готовить их нужно на пару. Для восстановления организма подойдут бульоны, в которые можно добавлять домашнюю лапшу.
Постепенно в меню можно вводить привычные продукты. Но будьте внимательны — если рвота была вызвана отравлением какими-то продуктами, их нужно тщательно избегать.
Какие лекарства можно принимать?
Сегодня многие родители задаются вопросами, например, о том, чем кормить ребенка после рвоты (5 лет). Эти моменты уже были рассмотрены выше. И не менее важным вопросом является то, можно ли приостановить подобный процесс и помочь восстановить организм с помощью медикаментозных средств.
Естественно, давать ребенку какие-то сильнодействующие препараты без консультации врача ни в коем случае не стоит. Но если рвота длится на протяжении длительного времени или повторяется в течение нескольких дней, то естественно, нужно побеспокоится о том, чтобы предотвратить обезвоживание.
Довольно неплохим решением проблемы является порошок «Регидрон», который перед применением нужно растворить в теплой воде. Солевой раствор поможет восстановить баланс электролитов в организме. Если у вас есть подозрения, что рвота возникла на фоне отравления, можно дать ребенку активированный уголь или «Смекту», которая, кстати, разрешена детям практически со дня рождения.
