මන්දගාමී උදුනක කුකුළු මස් කලවා සහිත Zucchini. මන්දගාමී උදුනක zucchini සමග පියයුරු. මන්දගාමී උදුනක දී zucchini සමග පියයුරු ආහාර පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය

ඔබ කුකුල් මස් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මුහුන් නොදැමූ පලතුරු තිබේ නම්, සෑම කෙනෙකුම අනිවාර්යයෙන්ම කැමති එක් කෑමක් තුළ ඒවා ඒකාබද්ධ කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

මන්දගාමී උදුනක zucchini සමඟ කුකුල් මස් යුරෝපීය ආහාර පිසීමේ ආහාරය වන අතර එය එළවළු සමඟ මස් කෑමට ආදරය කරන සෑම කෙනෙකුටම ආයාචනා කරනු ඇත. සංග්‍රහය ඉක්මනින් සාදනු ලබන අතර, විවිධ කුළුබඩු / එළවළු ඇතුළත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ප්‍රජාතන්ත්‍රවාදී සංයුතියට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය තරමක් අසාමාන්‍ය දෙයක් බවට පත්වේ.

මන්දගාමී උදුනක zucchini සමඟ චිකන් ෆිලට් උයන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය

• - 700 ග්රෑම් + -
• - 150 ග්රෑම් + -
• - 2 තේ හැදි. + -
• කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩුවක්- 1 තේ හැදි. + -
• - 1 පීසී. + -
• - 700 ග්රෑම් + -
• - 1 තේ හැදි. + -
• - 2 තේ හැදි. + -

මන්දගාමී උදුනක එළවළු සමග කුකුළු මස් පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව

ටෙන්ඩර් චිකන් ෆිලට් යනු මස් කෑමවල පොදු අමුද්‍රව්‍යයක් වන අතර, සියල්ල මෙම මස් රසවත්, ආහාරමය වන අතර වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් එය අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ පරිපූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ වීමයි.

එළවළු සමග මන්දගාමී උදුනක පිසූ චිකන් ෆිලට් මෘදු හා ඉස්ම සහිත වනු ඇත, ගෘහස්ථ වැඩිහිටියන් පමණක් නොව, දරුවන් ද එය සතුටින් අනුභව කරනු ඇත. බහු කුකර් පිඟාන පිළිස්සීමට ඉඩ නොදෙන අතර හැකි තරම් මෘදු ලෙස පිසින බව සලකන විට, සියලු ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කරයි, ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලැබෙන සුලු කෑම, අනෙක් සියල්ලටම වඩා ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

1. ළූණු කැට කපා, පෙති බහු පාත්‍රයකට වත් කරන්න, එයට තෙල් වත් කිරීමෙන් පසු.
2. මිනිත්තු 3-4 ක් සඳහා "ෆ්රයිං" වැඩසටහන සක්රිය කර ළූනු ෆ්රයි, එය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
3. ඊළඟට, කැරට් එකතු කරන්න, තුනී රවුම් කපා. අපි ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 3 ක් සඳහා එය ෆ්රයි.
4. ෆිලට් කුඩා හෝ මධ්යම කැබලිවලට කපා, බහු-පෑන් එකකට මාරු කරන්න, කුළුබඩු සහ ලුණු සමග සියල්ල ඉසිය යුතු ය. තවත් විනාඩි 7 ක් සඳහා සෑම දෙයක්ම එකට ෆ්රයි, නිරන්තරයෙන් අමුද්රව්ය ඇවිස්සීම.
5. අපි zucchini කුඩා කැට කපා, ඒවා බහු කුකර් එකට වත් කර, කලවම් කරන්න, ඉන්පසු ඒකකය “ෆ්‍රයිං” මාදිලියේ සිට “ස්ටූවිං” ප්‍රකාරයට මාරු කරන්න. එවැනි තත්වයන් තුළ, පිඟාන විනාඩි 15-20 ක් උයන්න.

6. අවසාන වශයෙන්, ආහාර රුචිය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, ඇඳුම සමඟ සියලු අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර, තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට - මෙය පිසීමේ අවසානයයි.

• ඉවුම් පිහුම් සඳහා තරුණ zucchini පලතුරු පමණක් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න, නොමේරූ බීජ සහ තුනී සම. එවැනි එළවළු හැකි තරම් ඉස්ම සහිත වන අතර, එය පසුව පිඟාන වඩාත් රසවත් වනු ඇති බවටත්, සාමාන්‍යයෙන් සිදු වන පරිදි කුකුළු මස් වියළී නොයන බවටත් දායක වේ.
• ඔබ පරිණත zucchini භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් 1-2 හැදි එකතු කිරීමට සිදු වනු ඇත. තවත්, සහ පලතුරු තමන් විසින්ම භාවිතෙය්දී සහ බීජ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
• zucchini සහ චිකන් ෆිලට් කෑමක් සඳහා අතුරු කෑමක් පිළියෙළ කිරීම අවශ්‍ය නොවේ - ආහාර රුචිය පෝෂ්‍යදායී වේ.

Zucchini සමග චිකන් කලවා: මන්දගාමී උදුනක වට්ටෝරුව

කුකුල් මස් සමඟ එළවළු කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට කුරුල්ලාගේ ඕනෑම කොටසක් භාවිතා කළ හැකිය: චිකන් පියයුරු, මුරුංගා, ෆිලට්, කලවා. මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි අවසාන විකල්පය භාවිතා කරමු. මන්දගාමී උදුනක තැම්බූ කුකුල් මස් කලවා, ජලය සහිත zucchini වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය ඉස්ම සහිත සහ රසවත් වනු ඇත.

පිඟානට ඇරෝමැටික කුළුබඩු, අතිරේක එළවළු සහ ඇඹුල් ක්‍රීම් ඇදුම් එකතු කිරීමෙන් සංග්‍රහය සැබවින්ම රසවත්, මෘදු සහ විශේෂයෙන් මෘදු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• චිකන් කලවා - 500 ග්රෑම්;
• Zucchini - 800 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 100;
• කැරට් - ග්රෑම් 100;
• ලුණු - රස;
• ළූණු - ග්රෑම් 100;
• වියළි කුළු බඩු (ඕනෑම) - රස;
• එළවළු තෙල් - 30 ml;
• Parsley, dill (නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි) - රස කිරීමට.

මන්දගාමී උදුනක zucchini සමග කුකුළු මස් කලවා පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව

• කුකුළු මස් කලවා කුළුබඩු සහ ලුණු සමග අතුල්ලන්න, පසුව ඒවා හොඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා ටික වේලාවක් තබන්න.
• මිනිත්තු 30 ක් සඳහා “ෆ්‍රයිං” මාදිලිය සක්‍රිය කරන්න (සම්පූර්ණ පිසීමේ ක්‍රියාවලිය කොපමණ කාලයක් පවතිනු ඇත්ද), බහු පාත්‍රයට එළවළු තෙල් වත් කරන්න, එය ටිකක් රත් කරන්න, ඉන්පසු කුළුබඩු පොඟවා ගත් කලවා, සම පැත්තට දමන්න, සහ පියන වසා දමන්න. කුකුල් මස් විනාඩි 10 ක් ගිල්වන්න.
• කැරට් තුනී රවුම් වලට කපන්න.
• ළූණු අහඹු ලෙස කපන්න, නමුත් ඉතා සිහින් නොවේ.
• මිනිත්තු 10 ක් උනුසුම් වීමෙන් පසුව, කලවා පෙරළන්න, බහු-පාත්රය ආවරණය කර තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා මස් පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
• නිශ්චිත කාලය අවසන් වූ විට, කලවා පැත්තට ගෙනයන්න, ඒවා අසල කැඩුණු කැරට් සහ ළූණු පතුලේ තබන්න.
• සෑම දෙයක්ම මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න, බහු කුකර් පියනක් සමඟ වසා දමා ස්ටූවිං ශබ්දය අවසන් වන තෙක් උයන්න.

• zucchini කැට වලට කපන්න (වඩාත් සුදුසු විශාල ඒවා), පෙති එළවළු සහිත බහු පාත්‍රයකට වත් කරන්න, නිෂ්පාදන රස කිරීමට ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය, සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය සහ "ස්ටූ" ආකාරයෙන් සංවෘත පියනක් යට ගිල්වන්න. පැය 1 ක් සඳහා.

ඇඹුල් ක්රීම් වෙනුවට, ඔබ තක්කාලි හෝ චිකන් සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් රසය වඩාත් පොහොසත් කිරීමට පමණක් නොව, කුකුළු මස් වියළි හා දැඩි ලෙස හැරවීම වළක්වනු ඇත.

ඔබට කිසිවක් නොමැතිව ආහාර රුචිය සේවය කළ හැකිය - වෙනම කෑමක් ලෙස. මෙය ඔබට ප්රමාණවත් නොවේ නම්, සැහැල්ලු එළවළු සලාදයක් විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

චිකන් සහ zucchini වඩාත් රසවත් කරන්නේ කෙසේද?

• වඩා හොඳ සුවඳක් සඳහා, ඔබට පිඟානට සුවඳ සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය - එය විශිෂ්ට ස්වාභාවික රසකාරක කාරකයක් වන අතර ඒ සමඟම රසය වැඩි කරන්නකි.
• පික්වන්සි සඳහා, කුකුළු මස් සමඟ කැඩුණු එළවළු ස්ටූ කිරීමට පෙර මන්දගාමී උදුනක තබා පසුව සෝයා සෝස් සමඟ වත් කළ හැකිය.
• zucchini වලට අමතරව, ඔබට හතු, කැරට්, තක්කාලි, වම්බටු, බෙල් පෙපර් සහ ඔබ කැමති වෙනත් නැවුම් එළවළු සහිත මන්දගාමී උදුනක කුකුළු මස් ඉස්ටුවක් ද කළ හැකිය. අමතර තෘප්තිය සඳහා, ඔබට පිඟානේ අර්තාපල් ඇතුළත් කළ හැකිය, ඒවා සෑම විටම ස්ටූ කළ එළවළු සහ මස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

මන්දගාමී උදුනක කුකුල් මස් සහ zucchini නිසි ලෙස සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සියලු රහස් මේවා විය හැකිය. අපගේ ඉඟි සහ සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු භාවිතා කරමින්, ඔබට එය කෙතරම් ඉක්මනින් සහ කුමන සිදුවීමක් සඳහා කළ යුතුද යන්න නොසලකා සෑම විටම රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකිය. ඕනෑම මේසයක සහ ඕනෑම සමාගමක මෙම සංග්‍රහය සැබෑ සොයා ගැනීමකි.

Bon appetit!

හෙලෝ, ආදරණීය ගෘහනියන්! අද මම zucchini සමග කුකුල් මස් පිසීම සඳහා තරමක් සරල වට්ටෝරුවක් ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්යයි. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම ඇත්තෙන්ම ඉතා පහසු සහ සරල ය. ප්රධාන දෙය වන්නේ කුකුළු මස් හොඳින් marinate කිරීමයි. මන්දගාමී උදුනක zucchini සමඟ පුලුස්සන ලද කුකුල් මස් ඉස්ම සහිත, රසවත්, ඇරෝමැටික සහ ඉතා මෘදුයි. ටෙන්ඩර් කුකුල් මස් වල රසය zucchini රසය සමඟ සංයෝජනය වන ආකාරය මම ඇත්තෙන්ම කැමතියි. අතිරේක අතුරු කෑමක් නොමැතිව මෙම ආහාරය ද අනුභව කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් (කුඩා) - 3/4 කෑලි;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• පිටි - 1 තේ හැන්දක;
• ගාන ලද zucchini - ග්රෑම් 300;
• කරි, කුළුබඩු, ලුණු - රස;
• චීස් - 100 ග්රෑම්.

බහු කුකර්: Polaris, Redmond, Panasonic සහ වෙනත් අය

වට්ටෝරුව සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

චිකන් සහ zucchini සෑදීම සඳහා අපි කුකුල් මස්, බිත්තර, zucchini, පිටි, කරි, ලුණු, කුළුබඩු සහ චීස් භාවිතා කරනු ඇත.

කුකුළු මස් කොටස් වලට කපන්න. කුළුබඩු, කරි සහ ලුණු සමග එය අතුල්ලන්න. කුකුළු මස් පැය 12 ක් Marinate කරන්න.

පෑන් පතුලේ කුකුල් මස් තබන්න.

ගාන ලද zucchini, බිත්තර, පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. කුකුළු මස් මුදුනේ ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය ව්යාප්ත කරන්න.

ගාන ලද චීස් සමග සියල්ල ඉසිය යුතු ය. බහු කුකර් මත, "ෙබ්කිං" මාදිලිය විනාඩි 65 ක් සකසන්න. මෙම කාලය තුළ අපගේ ආහාරය සකස් කිරීමට සිදුවනු ඇත. Bon appetit!

ආහාර ආහාර හොඳයි, නමුත් රසවත් ආහාර ආහාර ඊටත් වඩා හොඳයි. බහු කුකර් ආධාරයෙන්, දෙවන විකල්පය ද හැකි හා සරල වනු ඇත, මන්ද ඔබට අතිරික්ත මේදය එකතු නොකර විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හැකි වන අතර නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේම රසය උපරිම ලෙස රඳවා ගනී.

අර්තාපල් සහ zucchini සමග කුකුල් මස් ඔබේ ආහාර වේල "බර" නොකරනු ඇත (ෆිලට් සැහැල්ලු හා අඩු කැලරි සහිත මස්), නමුත් එය සෞඛ්ය සම්පන්න සෘතුමය ආහාරයක් සමඟ එය පුරවනු ඇත. ශීත, තුවේ දී, හරිතාගාර zucchini පමණක් විකිණීමට ඇති විට, ඔබට ඒවා වට්ටක්කා සමඟ ආදේශ කළ හැකිය - රසය සමාන වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 600 ග්රෑම්;
• තරුණ zucchini - 200 ග්රෑම්;
• කුඩා කැරට් - 1 pc .;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• මධ්යම අර්තාපල් - ග්රෑම් 300;
• නැවුම් බිම ගම්මිරිස්;
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක.

සකස් කිරීම

1. පිඟානක් සෑදීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. අර්තාපල් සහ කැරට් පීල් කරන්න, පීල් ඉවත් කරන්න, සහ මෙයට පිළියමක්. අපි ද zucchini සෝදා, කෙළවර කපා.

2. චිකන් මස් සීතල වතුර යට සෝදන්න. අතිරික්ත මේදය ඉතිරි නොවන බවට අපි සහතික වෙමු.

3. ලූනු පීල්, කොටස් හතරකට කපා, අර්ධ මුදු බවට කැරට් කපන්න.

4. අර්තාපල් මධ්යම කැට කපා.

5. බහු කුකර් කන්ටේනරයක, අමුද්රව්ය එකට ඒකාබද්ධ කරන්න: මස්, තරමක් රළු ලෙස කැඩුණු zucchini, කැරට්, අර්තාපල් සහ ළූණු. ඔබේ රසයට ඉහළින් ගම්මිරිස් සහ ලුණු ටිකක් ඉසිය යුතු ය. පැය 1 ක් සඳහා යන්ත්රය සහ ටයිමරයේ "නිවා දැමීමේ" මාදිලිය ඔබන්න.

මන්දගාමී උදුනක zucchini සමඟ චිකන් පියයුරු පිසීමට අද මම ඔබට කියමි. අමුද්රව්ය දෙකම දිගුකාලීන තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය නොවේ. චිකන් ෆිලට් පිහියකින් කපා ගැනීමට පහසු වන අතර මන්දගාමී උදුනක ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ මස් කෑමක් උපරිම වශයෙන් පැය භාගයක් තුළ සකස් කළ හැකි බවයි, ප්රධාන අමුද්රව්ය සකස් කිරීම සඳහා කාලය ගණන් නොගෙන.

කුකුළු මස් මස්, උදාහරණයක් ලෙස, තාරා හෝ ඇස්වල කඳුලු තරම් දැඩි නොවන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එමනිසා, ළමයින් අනිවාර්යයෙන්ම මෙම කෑමට කැමති වනු ඇත. Zucchini සමග, ඔබ තරමක් ඉස්ම සහිත සහ ඒ සමගම තෘප්තිමත් කෑමක් ලබා ගනී.
මන්දගාමී උදුනක කුකුල් මස් සහ zucchini පිසීමට ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ. එළවළු තෙල් සහ පිරිසිදු ජලය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් ඔබට එය සරලව ගිල්විය හැක. ඔබට ඊටත් වඩා රසවත් කෑමක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, කිරි සහ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ගලවා ගැනීමට පැමිණේ. ඕනෑම මේද අන්තර්ගතයක කිරි, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් සිදු කරනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, 33% ක මේද ප්රමාණයෙන් ක්රීම් එකතු කිරීම සමඟ මස් සහ එළවළු පුළුස්සනු ලැබේ.

ප්රතිඵලය වන්නේ තරුණ zucchini මෘදු කෑලි සමග ඉතා මෘදු චිකන් මස්. මෙම ආහාරය දිවා ආහාරය හෝ සන්ධ්යා භෝජන සංග්රහයේ දෙවන ආහාරය ලෙස සේවය කළ හැකිය. මස් පමණක් ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, ඔබට අර්තාපල්, සහල්, මුතු බාර්ලි, මෙනේරි හෝ නූඩ්ල්ස් අතුරු කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකිය.

මන්දගාමී උදුනක දී zucchini සමග පියයුරු ආහාර පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය

1. Zucchini - 1 pc.
2. චිකන් පියයුරු - 2 pcs.
3. ක්රීම් 33% - 100 ml.
4. ළූණු - 1 pc.
5. සූරියකාන්ත තෙල් - 1 තේ හැදි.
6. කැරට් - 1 pc.
7. ජලය - 30 මිලි.
8. කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩුවක් - 1 තේ හැදි.
9. ලුණු - රස.

මන්දගාමී උදුනක zucchini සමඟ පියයුරු පිසින ආකාරය

බහු කුකර් ජාලයට සම්බන්ධ කරන්න, සූරියකාන්ත තෙල් බඳුනට වත් කර "ෆ්රයිං" වැඩසටහන සක්රිය කරන්න. පිහියකින් ළූණු සම ​​ඉවත් කර කැට කපා.

උණුසුම් තෙල් වලට ළූණු එකතු කර විනාඩි 3 ක් බැද ගන්න.


චිකන් පියයුරු වතුරෙන් සෝදා විශාල කැබලිවලට කපන්න.


බැදපු ඇරෝමැටික ළූණු වලට මස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.


තරුණ zucchini කුඩා කැබලිවලට හෝ කැට කපා.


අමු කැරට් පීල් කර ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. මූල එළවළු තුනී පෙති වලට කපන්න.


මස් සහ ළූණු සඳහා zucchini සහ කැරට් එකතු කරන්න.


වහාම රස කිරීමට කුකුළු මස් සඳහා මේස ලුණු සහ විශේෂ කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න.


දියර අන්තර්ගතය අඩු කිරීම සඳහා ක්රීම් ජලය සමග තනුක කරන්න. ක්රීම් සමග අන්තර්ගතය වත් කර පියන වසා දමන්න.


"ෙබ්කිං" ආකාරයෙන්, පිඟාන විනාඩි 30 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ. මෙම වැඩසටහනේ දී දියර වාෂ්ප වී ආහාරයට අවශෝෂණය වේ. තවද ඔබ "ස්ටූ" විකල්පය භාවිතා කරන්නේ නම්, මස් සහ zucchini ක්රීම් සහ එළවළු යුෂ වලින් සාදන ලද ද්රවයක පාවී යනු ඇත. මෙම ආහාරය පැස්ටා සඳහා සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.


Zucchini සමග උණුසුම් චිකන් පියයුරු සේවය කරන්න. Bon appetit!

ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

මන්දගාමී උදුනක කුකුළු මස් සමඟ ඉස්ම සහිත zucchini පිසීම ඕනෑම ගෘහණියක් හදිසි කාරණා සඳහා කාලය නිදහස් කිරීමට ඉඩ සලසයි. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, නවීන තාක්‍ෂණය මඟින් ඝන, හැපෙනසුළු කැරට්, ටෙන්ඩර් චිකන් ෆිලට් සහ ඉදුණු ස්කොෂ් පල්ප් පිසීමේ කාලය සමාන කිරීමට හැකි වන අතර එය මිනිත්තු කිහිපයක් දක්වා අඩු කරයි.

මස් හෝ හතු සුප් හොද්ද සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. බහුල ලෙස නිකුත් කරන ලද එළවළු යුෂ මගින් එය පුදුම සහගත ලෙස අනුපූරක වනු ඇත.

හැඩැති එළවළු පිඟාන ආකර්ෂණීය හා රසවත් වනු ඇත. සුවඳ ගම්මිරිස් ඇට සහ කුළුබඩු සහිත බේ සුවඳ පිඟානට විශේෂ ආකර්ෂණයක් එක් කරයි.

අමුද්රව්ය

• zucchini 1 pc.
• චිකන් ෆිලට් 300-350 ග්රෑම්
• ලූනු 1 pc.
• කැරට් 2-3 pcs.
• ෆ්රයිඩ් සඳහා එළවළු තෙල්
• බිම කළු ගම්මිරිස්
• ජලය 100-150 ml

සකස් කිරීම

1. විශාල ළූණු සහ කැරට් පීල් කරන්න. ළූණු අර්ධ මුදු වලට, කැරට් මුදු වලට කපන්න.

2. මස් සේදීම සහ අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා තුවායක් සමග වියළා ගන්න. දෙබලකින් ඇනීමට පහසු වන පරිදි කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

3. zucchini සූදානම් කරන්න (පරිණත එළවළු පීල් කර විශාල බීජ ඉවත් කරන්න). තුවායෙන් සෝදා වියළා ගන්න. මධ්යම කෑලි කපා. පිඟාන රසවත් පමණක් නොව ලස්සන කිරීමට, රූප පිහියක් භාවිතා කරන්න.

4. බහු කුකර් බඳුනට එළවළු තෙල් වත් කර "ෆ්රයිජ්" වැඩසටහන සකසන්න. තෙල් රත් වූ පසු ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න. විනාඩි 2-3 ක් සඳහා ෆ්රයි.

5. චිකන් මස් එකතු කරන්න. කලවම් කර විනාඩි 4-5 ක් එකම මාදිලියේ බැදීම දිගටම කරගෙන යන්න.

6. zucchini එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න. උණු වතුර හෝ සුප් හොද්ද වත් කරන්න. කලවම් කරන්න. එකම මාදිලියේ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි. 30-40 විනාඩි සඳහා "ස්ටූ / එළවළු" වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරන්න. ඔබ පීඩන උදුනක ක්‍රියාකාරිත්වයක් සහිත මන්දගාමී උදුනක් භාවිතා කරන්නේ නම්, මිනිත්තු පහක් ප්‍රමාණවත් වේ.

7. Zucchini සහ චිකන් සූදානම්.