උපන් දින කේක් පුළුස්සන්න. උපන් දින කේක්. කේක් "වැලන්ටයින් දිනය සඳහා"

මම ඔබ ගැන නොදනිමි, නමුත් පෙබරවාරි මාසයේදී අපි එකින් එක උපන් දින ආරම්භ කරමු. පෙර නිවාඩු වලින් සෑම කෙනෙකුම ටිකක් වෙහෙසට පත්ව සිටියද, මට තවමත් රසවත් යමක් පිසීමට අවශ්‍යයි. කේක් යනු ආහාරයක් පමණක් නොව තෑග්ගක් ද වේ, විශේෂයෙන් ඔබ එය නිවසේදීම සාදා ගන්නේ නම්.

එමනිසා, අද අපි සෑම කෙනෙකුම නමින් දන්නා රසවත් කේක් කිහිපයක් දෙස බලමු, නමුත් සෑම කෙනෙකුම ඒවා තනිවම පිළිස්සුවේ නැත. ඔබට ඉදිරි දින හෝ සතිවල උපන්දිනයක් නොමැති වුවද, මෙය ඔබට තවමත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

ඡායාරූප සමඟ නිවාඩු කේක් සඳහා වට්ටෝරු, පියවරෙන් පියවර, නිවසේදී

ඔබ කේක් එකක් පිළිස්සීමට සූදානම් වන විට, වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ ඔබේ කාලය ගත කර ආශාවෙන් එය කිරීමයි. ඔබ මනෝභාවයක් නොමැති නම්, කේක් නොගෙන සිටීම හොඳය. වාසනාව!

1. සීබ්රා කේක්

කුඩා කල සිටම මෙම ආශ්චර්යය කවුරුත් දනිති. ඔහුගේ වට්ටෝරු පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ පැවතුනි. රසය සරලවම විශ්මයජනකයි. මෙම කේක් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සලකා බලන්න.

අමුද්රව්ය:

• පිටි 2 තේ හැදි.
• බිත්තර 4 pcs.
• සීනි 1.5 තේ හැදි.
• ඇඹුල් ක්රීම් 200 gr.
• බටර් 180 gr.
• සෝඩා 0.5 තේ හැදි.
• විනාකිරි සාරය
• කොකෝවා 3 තේ හැදි.
• පිහියක කෙළවරේ වැනලින්

සකස් කිරීම:

1. කෝප්පයක සීනි සමඟ නැවුම් බිත්තර ඒකාබද්ධ කර මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න.

2. ගින්නක් හෝ වාෂ්ප ස්නානයක බටර් උණු කර එය තරමක් සිසිල් කරන්න. තුනී ධාරාවකින් බිත්තරවලට තෙල් වත් කරන්න, ඒවා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.

අවම වශයෙන් 80% මේද ප්රමාණයෙන් බටර් භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ. ගුණාත්මකභාවය පමණක් නොව, රසය සහ සුවඳ මේ මත රඳා පවතී.

3. සම්පූර්ණ ස්කන්ධයට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. 20% ට වැඩි මේද අන්තර්ගතයක් සමඟ එය ගැනීම වඩා හොඳය. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.

4. ක්‍රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න, එය පෙරන්න. ඇනූ වල අනුකූලතාව පාලනය කිරීම අනිවාර්ය වේ. එය ඉතා ඝන නොවිය යුතුය, නමුත් දියර නොවිය යුතුය. සියල්ල නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

5. විනාකිරි (ඇඹුල් ක්රීම්) බින්දු කිහිපයක් සමඟ සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න, එමගින් එය නිවා දමන්න. ඇනූ එකට එකතු කර සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

6. නිමි පිටි ගුලිය අඩකින් බෙදන්න. එක් භාගයකට කොකෝවා, අනෙක් පැත්තට පිටි එකතු කරන්න. ඒවාට සමාන අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය.

7. ඇනූ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් සමාන විය යුතුය.

8. ඇනූ ඇනීම අවසන් කිරීමෙන් පසු, ඔබට කේක් සකස් කිරීමේ නිර්මාණාත්මක කොටස වෙත යා හැකිය.

9. මුලදී, ඔබ එළවළු තෙල් සමග අච්චුව හොඳින් ලිහිසි කිරීමට හෝ පාච්මන්ට් භාවිතා කළ යුතුය.

10. මධ්යයේ සැහැල්ලු පිටි ගුලිය 2 හැදි, පසුව චොකලට් පිටි ගුලිය 2 හැදි. ඒ නිසා පෑන් දී පිටි ගුලිය අවශ්ය ප්රමාණය තෙක් විකල්ප.

චිත්රය අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබ එකම ස්ථානයට ඇනූ වත් කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය.

11. මෙහි බොහෝ ඉවසීම අවශ්ය වේ. රටාවක් සෑදීමට පටන් ගන්නා විට ඔබ වහාම දකිනු ඇත. ඔබ බහු-වර්ණ කව ලබා ගත යුතුය. ඇනූ අවසන් වන තුරු එකතු කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න.

12. වඩාත් මුල් නිර්මාණයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා, මම ඔබට දන්තාලේපයක් හෝ කූරක් භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙමි. මෙහිදී ඔබට ඔබගේ සියලු පරිකල්පනය පෙන්විය හැක. නැතහොත් මා කළ ආකාරයටම කරන්න - මැද සිට අච්චුවේ මායිම දක්වා දන්තාලේපයකින් රේඛා අඳින්න. ඔබ අනෙක් අතට රේඛා අඳින්නේ නම්, දාරයේ සිට මැදට, ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් චිත්රයක් ලැබෙනු ඇත.

13. අංශක 160 ට පෙර රත් කළ උඳුනක කේක් තබා විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. ඇනූ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සාදා ඇති බැවින්, අඩු උෂ්ණත්වය නිසා ෙබ්කිං ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් වඩා ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත විය හැකිය.

උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම සහ ෙබ්කිං කාලය වැඩි කිරීම, කේක් වඩාත් ඒකාකාරව හැරේ. මැද ප්‍රායෝගිකව ඉහළ නොයන අතර ප්‍රධාන ස්කන්ධය සමඟ එකම මට්ටමේ පවතී. එය ඒකාකාර කේක් එකක් බවට පත්වේ.

14. කේක් එක පිළිස්සීමේදී, එය සිනිඳු සහ සිනිඳු බවට හැරෙන පරිදි උඳුනේ දොර විවෘත නොකරන්න. එසේ නොමැති නම්, එය හදිසියේම සමනය විය හැකිය.

15. කේක් එක දුඹුරු වූ විට, එය පිටතට ගෙන දන්තාලේපයකින් සකස් කර ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න. එය කුඩු වී තෙත් නම්, පෙර සැකසුම මත තවත් විනාඩි 5 ක් උඳුන තුල තබන්න. එය වියළි හා පිරිසිදු නම්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්.

ඔබේ කේක් ඉක්මනින් දුඹුරු පැහැයට හැරේ නම්, නමුත් තවමත් තෙත් නම්, ඔබට එය තීරු වලින් ආවරණය කළ හැකිය. එවිට එය හොඳින් පිළිස්සෙනු ඇත, දැවී නොයනු ඇත.

16. නිමි කේක් අච්චුවෙන් ඉවත් කර කප්කේක් ලෙස සේවය කළ හැකි හෝ කේක් පදනමක් බවට පත් කළ හැකිය. මෙය කේක් එකක් නම්, කේක් පැතලි කේක් කිහිපයකට කපා ඔබේ අභිමතය පරිදි ක්‍රීම් පොඟවා ගත යුතුය. ඇරෝමැටික තේ සමඟ මේසය මත තබන්න.

17. ඕනෑම කේක් පොඟවා ගැනීම සඳහා සුදුසු වන විශ්වීය ඇඹුල් ක්රීම් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව සලකා බලන්න.

අමුද්රව්ය:

• ඇඹුල් ක්රීම් 500 ml.
• සීනි 200 gr.

1. නැවුම් ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 10-15 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. මෙයින් පසු, නැවත මිශ්ර කර මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න.

2. ක්රීම් අනුකූලතාවයක් සාදනු ලබන තෙක් උපරිම වේගයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි පරාජය කරන්න. ක්රීම් ඝන සහ සුදුමැලි වනු ඇත.

3. සකස් කළ ක්රීම් සමග කේක් ස්ථර ග්රීස් කරන්න. ඔබ වඩාත් කැමති දේ සමඟ කැමති පරිදි අලංකාර කරන්න. ඔබට සියලුම ගෘහස්ථ සාමාජිකයින්ට මේසයට ආරාධනා කළ හැකිය.

සියලු දෙනාටම සුබ පැතුම්!

2. කේක් "මී පැණි කේක්"

මී පැණි කේක් යනු සියුම් හා ප්‍රසන්න රසැති කේක් එකක් වන අතර එහිදී බොහෝ තුනී කේක් පොඟවා ක්‍රීම් සමඟ ආලේප කර ඇත. මී පැණි සුළු රසය සහ සුවඳ සමග.

මම ඔබේ අවධානයට ගෙන එන්නේ සම්භාව්ය මී පැණි කේක් සඳහා වට්ටෝරුවකි, එය ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීමේ වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරයි.

කබොල සඳහා අමුද්රව්ය

• බිත්තර 4 pcs.
• සීනි 1 තේ හැදි.
• මී පැණි 4 තේ හැදි. එල්.
• බටර් 100 gr.
• පිටි 3 තේ හැදි.
• ලුණු ටිකක්
• වැනිලින් - පිහියක කෙළවරේ
• සෝඩා 1 තේ හැදි. එල්.

ක්රීම් අමුද්රව්ය

• බටර් 250 gr
• උකු කිරි ටින් 1 (ග්‍රෑම් 380)

මී පැණි කේක් විවිධ ආකාර දෙකකින් සකස් කළ හැකිය: ජල ස්නානය හෝ තාපය මත සාස්පාන් භාවිතා කිරීම. මෙන්න ජල ස්නානය භාවිතා කරන ක්රමයක්.

1. එවැනි ස්නානයක තේරුම කුඩා එකක් විශාල භාජනයක් තුළ තබා ඇත. නමුත් එය පියනක් සහිත විශාල සාස්පාන් ආවරණය කළ යුතු බව පෙනෙන්නට තිබේ.

2. කුඩා සාස්පාන් උතුරන වතුරේ නොතැබිය යුතුය. එය එය ඉහලින් විය යුතු අතර වාෂ්ප සමග රත් කළ යුතුය.

3. සම්පූර්ණ ස්කන්ධයට මී පැණි එකතු කිරීමට පෙර, ඔබ එය රස බැලිය යුතුය. සියල්ලට පසු, එහි රසය කුමක් වුවත්, මුළු අතුරුපසම හැරෙනු ඇත.

4. කුඩා සාස්පාන් තුළ අමුද්රව්ය එකට රත් කරන්න. මේ ආකාරයෙන් ඔවුන් දිය වී යන බව පෙනේ. මිශ්රණය පතුලේ ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා, එය නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය. ගින්න හැකි තරම් ශක්තිමත් විය යුතුය.

5. උණුසුම් මිශ්‍රණයකට බිත්තර එකතු කරන විට සුදු පැහැ විය හැකි බැවින් කහ මදය සමඟ සුදු පැහැය හොඳින් මිශ්‍ර වන පරිදි බිත්තර ගසන්න. සැහැල්ලු පෙන තිබිය යුතුය.

6. අධික වේගයෙන් මික්සර් සමඟ බිත්තර පරාජය කිරීම වඩා හොඳය. ඔවුන් ඉතා තුනී ප්රවාහයක් තුළ වත් කළ යුතු අතර, එම අවස්ථාවේදීම උණුසුම් මිශ්රණයක් ක්රියාකාරීව කලවම් කළ යුතු අතර, ඒවා උතුරන වතුරට එකතු කරන විට සුදු සහ කහ මදය පිසිනු නොලැබේ.

7. ගින්නෙන් ඇනූ ඉවත් නොකර, සෝඩා එකතු කර නැවත තරයේ මිශ්ර කරන්න.

මෙහි සෝඩා නිවා දැමීමට අවශ්‍ය නැත, මන්ද එය මී පැණි මගින් සම්පූර්ණයෙන්ම නිවා දමනු ඇත. නිමි ප්‍රණීත ආහාරයේ එහි රසය දැනෙන්නේ නැත.

8. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය හොඳින් උණුසුම් කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, සැහැල්ලු පෙන සහ වාතය සෑදිය යුතුය. එවිට පමණක් එය ගින්නෙන් ඉවත් කළ හැකිය.

9. වෙනම ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, පිටි (ඔබට එය කිහිප වතාවක් කළ හැකිය) සහ vanillin එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

ඔබ වැඩි වැඩියෙන් පිටි පෙරන තරමට, කේක් වඩාත් මෘදු වනු ඇත. පෙරීමේදී පිටි ඔක්සිජන් සමඟ සංතෘප්ත වන බැවින් එය එතරම් වැදගත් නොවේ!

10. අනාගත් පිටි ගුලිය කොටස් වශයෙන් හලාගත් පිටි එකතු කරන්න. ඒ සමගම, කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න.

11. බැටරය ඉතා ඇලෙන සුළුය. එමනිසා, ක්රමයෙන් පිටි එකතු කිරීමෙන්, එය අඩු ඇලෙන සුළු හා ඝනත්වයට පත් වේ.

ප්රවේසම් වන්න! ඔබ පිටි ගොඩක් එකතු කළහොත්, කේක් ඉතා වියළි හා දැඩි ලෙස හැරෙනු ඇත.

12. ඇනූ හැන්දක් සමඟ ඇවිස්සීම ඉතා අපහසු වන විට, ඔබ එය ටිකක් පිටි එකතු කිරීම, මේසය වෙත මාරු කළ යුතුය. ඉතා මැනවින්, ඇනූ ඔබේ අත්වලට ඇලී නොසිටිය යුතුය. ඒ සමගම, එය සැලකිය යුතු ලෙස පැතිරෙයි.

13. ඇනූ ආහාර පටලයකින් ඔතා හෝ පියනක් සමඟ ආවරණය කර පැය 1 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. එය සිසිල් වූ පසු, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඇලවීම නවත්වන අතර එය කේක් සෑදීමට පහසු වනු ඇත.

13. කාලය ගත වූ පසු, ඇනූ ඉවත් කර "සොසේජස්" සමාන කොටස් 8 කට බෙදන්න.

14. එක් එක් කොටස බෝලයක් බවට පත් කර කෝප්පයක තබන්න, තුවායක් හෝ පටලයකින් ආවරණය කරන්න. ශීතකරණය තුළ තබන්න. ඔවුන්ගෙන් එකක් පමණක් මේසය මත තබන්න. ඔහු සමඟ තවදුරටත් වැඩ කරන්න.

15. පළමු කේක් ස්ථරය රෝල් කරන්න. එය යටතේ පාච්මන්ට් කඩදාසි තැබීම වඩා හොඳය. ඇනූ නොගැලපෙන අතර එය ෙබ්කිං පත්රයක් වෙත මාරු කිරීම පහසුය. නැතහොත් ඔබට නිරන්තරයෙන් කේක් යට කුඩා පිටි ඉසිය හැක.

16. වහාම අවශ්ය හැඩය කපා. ඔබට මෙහි පියන භාවිතා කළ හැකිය. එය කේක් එක මත තබා, පිහියක් භාවිතා කර, කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතිරික්තය කපා දමන්න.

17. අංශක 160-180 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක, අනාගත කේක් පුළුස්සන්න. ප්රධාන දෙය නම් එය වියළීම නොවේ. එසේ නොවුවහොත්, එය බිඳෙනසුලු වන අතර ක්රීම් සමග සංතෘප්ත නොවේ.

18. විනාඩි 5 ක් පමණ රතු පැහැයක් දිස්වන තුරු සෑම කේක් එකක්ම පිළිස්සීම. උඳුනේ උෂ්ණත්වය මත රඳා පවතී.

19. ඉතිරි බෝල සමඟද එසේ කරන්න.

20. පිළිස්සීම සහ සීරීම්. ඉන්පසු රෝලිං පින් එකකින් ඒවා කපන්න. ඔවුන් කේක් මත සැරසිලි ලෙස ඉතා රසවත් පෙනුමක්. ඔබට කුඩා චිප්ස් අවශ්ය නම්, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

21. වෙනම තැටියක කේක් ගොඩගසා අවශ්‍ය වනතුරු තබන්න.

ඝනීභූත කිරි සමග බටර් ක්රීම්

උකු කිරි සහ බටර් එකම උෂ්ණත්වයක තිබීම වැදගත්ය.

1. බඳුනක, සැහැල්ලු සහ සුදුමැලි වන තෙක් බටර් පරාජය කරන්න. එය මෘදු හා උණුසුම් විය යුතුය.

2. ක්රීම් කස පහර නතර නොකර, ක්රමයෙන් උකු කිරි එකතු කරන්න. එවැනි ක්රීම්වල ප්රධානතම දෙය වන්නේ එය ඉක්මවා නොයෑමයි.

3. ඔබේ ක්රීම් ධාන්ය තිබේ නම්, එය රත් කළ යුතු අතර පසුව නැවත කසයෙන් තළන්න. අපේ බටර් ක්රීම් සූදානම්!

කේක් එකලස් කිරීම:

1. ලස්සන කෑමක් මත පළමු කේක් ස්ථරය තබා ක්රීම් සමග එය බුරුසුව. ක්රීම් මධ්යස්ථ විය යුතු අතර, එය ක්රියාත්මක වන තරම් නොවේ. ඔබට සම්පූර්ණ ක්‍රීම් ප්‍රමාණය කේක් ගණනින් බෙදිය හැකිය.

2. මේ ආකාරයට සියලුම කේක් ග්‍රීස් කරන්න. ඉහළ සහ පැති ලිහිසි කිරීමට වග බලා ගන්න. කේක් එකේ උඩින් සහ දෙපැත්තට උඩින්, කැඩුණු හෝ තැළුණු කෑලි ඉසිය යුතු ය.

3. පැයක් හෝ දෙකක් උණුසුම් ස්ථානයක සිටීමට නිමි කේක් තබන්න. මෙම කාලය තුළ එය හොඳින් පොඟවා ගනු ඇත. ඉන්පසු එය පැය 2-3 ක් සීතල තුළ තබන්න, එවිට ප්‍රසන්න මී පැණි සුවඳක් සහ රසයක් දිස්වනු ඇත.

ඔබේ පවුල සතුටු වනු ඇත, හොඳ ආශාවක්!

3. කිවි සහ කෙසෙල් සමග අඩු කැලරි සහිත යෝගට් කේක්

මෙම අපූරු කේක් එහි සැහැල්ලුබව පමණක් නොව එහි පෙනුමෙන්ද ඔබව සතුටු කරනු ඇත. තවද පළතුරු කෑලි ඔබට ප්රසන්න සුවඳක් සහ රසයක් ලබා දෙනු ඇත. ඊට අමතරව, එය සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.

අමුද්රව්ය:

• කිවි - 6 කෑලි.
• කෙසෙල් - 2 pcs.
• සීනි - 70 ග්රෑම්
• ජලය - ½ තේ හැදි
• ස්වාභාවික යෝගට් - 500 ml
• බටර් - 70 ග්රෑම්
• ආහාරයට ගත හැකි ජෙලටින් - 4 තේ හැදි.
• කෙටි පාන් කුකීස් - 200 ග්රෑම්
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.

1. සාමාන්‍ය කුකීස් හැකිතාක් සිහින්ව පොඩි කරන්න.

2. මෘදු බටර් එකතු කර සමජාතීය ස්කන්ධයකට සියල්ල කලවම් කරන්න.

3. ස්ප්රින්ෆෝම් ෙබ්කිං දීසියක් තුළ කේක් ආකාරයෙන් කුකීස් තබා විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

4. උණුසුම් නිවාගත් ජලය සමග ජෙලටින් වත් කර විනාඩි 30 ක් ඉදිමීමට තබන්න.

5. කිවි පීල් කර කැට කපා.

6. ලෙමන් යුෂ සහ සීනි සමඟ කිවි ඒකාබද්ධ කරන්න.

7. මිනිත්තු 2-3 ක් පමණ මධ්ය තාපය මත සෑම දෙයක්ම උණුසුම් කරන්න, එවිට කිවි එහි යුෂ නිකුත් කරයි. එවිට ප්රතිඵලය ස්කන්ධය සිසිල් කරන්න.

8. ඉන්පසු කිවි එකට ජෙලටින්, යෝගට් එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

9. කෙසෙල් වල මුදු කපා.

10. පෙති කපන ලද කෙසෙල් කබොල මත තබන්න.

10. යෝගට් මිශ්‍රණය සියල්ල මත වත් කර ශීතකරණයේ පැය 6ක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න.

කේක් එක සූදානම්. ඔබේ තේ රසවිඳින්න!

4. වීඩියෝ - පිළිස්සීමෙන් තොරව සියුම් පළතුරු කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

සුභ නිවාඩු සහ Bon Appetit!

සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රජාව Li.Ru -

ඡායාරූප සමඟ ගෙදර හැදූ කේක් වට්ටෝරු

මී පැණි කේක්"

සුප්රසිද්ධ "පැණි කේක්" කේක් රසකැවිලි සඳහා උදාසීන මිනිසුන්ට පවා ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි සතුටකි. මී පැණි කේක් එකක් ගෙදරදීම සාදා ගන්නා ආකාරය මම ඔබට කියමි.

කේක් "හිම යට දර"

කේක් "ඇන්ටිල්"

රසවත් උපන් දින කේක් "Anthill" සඳහා වට්ටෝරුව. මෙම කේක් වල රසය කුඩා කල සිටම සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදුය. නිවසේදී “කුහුඹුවන්” පිළියෙළ කිරීම අපහසු නැත - වට්ටෝරුව මේ සඳහා ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

රේන්බෝ කේක්

ළමා සාදයක් සඳහා, ඔබට දීප්තිමත් හා ලස්සන රේන්බෝ කේක් සූදානම් කළ හැකිය. ඒ සඳහා ඔබට රසකැවිලි කුඩු සහ ලා පැහැති M&Ms අවශ්ය වනු ඇත. ඒ වගේම ඝන ඝන ක්රීම්. ඔබේ දරුවන් සමඟ එය සූදානම් කරන්න.

කේක් "කළු කුමාරයා"

ක්රීම් සමග චොකලට් කේක් සෑදීම සඳහා සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව මෙන්න. සෑම පියවරක්ම ඡායාරූප වලින් දැක්වේ. මෙම කේක් ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා සුදුසු වේ. කළු කුමාර කේක් එක රසයි.

ඔබ පැණිරස, නමුත් ඉතා ඉහළ කැලරි අතුරුපසට කැමතිද? එවිට මම ඔබේ අවධානයට රසවත් විකල්පයක් ගෙන එන්නෙමි - උකු කිරි සමග පිළිස්සීම නොකළ කේක්. පැණිරස දත් ඇති අය සහ සැහැල්ලු අතුරුපසට ආදරය කරන්නන් දෙදෙනාම එයට කැමති වනු ඇත.

පිළිස්සීම නොවන කේක් "නිවස"

ඔබ අසාමාන්ය අතුරුපස වලට කැමතිද? එවිට මම ඔබේ අවධානයට ගෙන එන්නේ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්, නමුත් ඒ සමඟම පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි, පිළිස්සීම නැති ගෙදර කේක් එකක්. එවැනි සූපශාස්ත්ර ආශ්චර්යයක් සමඟ ඔබේ ආදරණීයයන් සහ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට උත්සාහ කරන්න!

ඔබ සැහැල්ලු, වචනාර්ථයෙන් බර රහිත අතුරුපසට කැමතිද? මම ඔබේ අවධානයට ගෙන එන්නේ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සහ පිළිස්සීමෙන් තොරව ඔබේ මුඛයේ දියවන සවුෆල් කේක් එකක්. මෙම අතුරුපස කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.

ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් ආහාරවලින් සතුටු කිරීමට ඔබට අවශ්යද, නමුත් උදුන අසල සිටීමට කාලය නොමැතිද? ඉන්පසු නොබැඳි චොකලට් කේක් වෙත අවධානය යොමු කරන්න. පිසීමේ ක්රියාවලියේ අවම උත්සාහය සහ උපරිම සතුට.

පළතුරු සහ බෙරි සමය තුළ, ඔබ ඇත්තෙන්ම රසවත් හා ලස්සන දෙයක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය. මම ඔබේ අවධානයට ඉක්මනින් සූදානම් කළ හැකි සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් නොවන බේක් පළතුරු කේක් ගෙන එයි.

ඔබ සිනිඳු අතුරුපස වලට කැමතිද? මම ඔබේ අවධානයට පිළිස්සීම නැති ඇඹුල් ක්රීම් කේක් ඉදිරිපත් කරමි. වැඩිහිටියන්ට සහ ළමයින්ට ආයාචනා කරන පුදුම සහගත සරල හා අසාමාන්‍ය රසැති කේක් එකක්.

ඔබට පුදුම හිතෙන සියුම් අතුරුපසක් සෑදීමට අවශ්‍යද? අපි ඔබේ අවධානයට පිළිස්සීම නොකළ මාෂ්මෙලෝ කේක් එකක් ඉදිරිපත් කරමු. ක්රීම් සහ පළතුරු සමග සවුෆල්ගේ සැහැල්ලු වයනය මුළු පවුලටම පරිපූර්ණ කේක් වේ.

ඔබ ජින්ජර් පාන් වලට කැමතිද? පුදුම හිතෙන තරම් සරල සහ රසවත් බේක් නොවන ජින්ජර් පාන් කේක් එකක් ඇති බව ඔබ දන්නවාද? මෙම අතුරුපස සකස් කිරීමෙන් පසු පැය 1.5-2 ක් ඇතුළත රස විඳිය හැකිය.

ඔබට සැහැල්ලු, රසවත් සහ පහසුවෙන් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්‍යද? එවිට මම ඔබේ අවධානයට ගෙන එන්නේ බේක් නොකළ කෙසෙල් කේක් එකක්. මෙය වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙදෙනාම ආහාරයට ගැනීමට කැමති සරල අතුරුපසකි.

මෙම ප්රංශ චොකලට් කේක් වට්ටෝරුව අව්යාජ එකට ඉතා සමීප වේ. එකම වෙනස නම් මම මුල් පිටපතේ නොමැති walnuts එකතු කිරීමට තීරණය කළෙමි. ඉතින් - ඉතා රසවත් කේක්!

පහසු සහ පහසු අතුරුපස අදහසක් සොයනවාද? එවිට කිසිදු පිළිස්සීම ගෘහ චීස් කේක් වෙත අවධානය යොමු කරන්න. මෙම කේක් සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව, ඉතා රසවත්.

ට්රෆල් කේක්

"Truffle" කේක් යනු රසකැවිලි (විශේෂයෙන් චොකලට්) සෑම පෙම්වතියක්ම සතුටු වන අද්විතීය ප්රණීතයකි. මෙම කේක් නිසැකවම ඔබේ නිවාඩු මේසය අලංකාර කරනු ඇත!

කේක් "මගේ ආදරණීය බිරිඳ සඳහා"

ඔබේ අමුත්තන්ට සදාකාලික හැඟීමක් ඇති කිරීමට ඔබට අවශ්‍යද? කළු වනාන්තර කේක් එකක් සාදන්න! අමුත්තන් කේක් වල අසාමාන්ය රසය පමණක් නොව, එහි අලංකාරය ද පුදුමයට පත් වනු ඇත! අපි සූදානම් වෙමු!

කේක් "නිග්රෝ ඉන් පෙන"

කේක් "Negro in foam" රසවත් හා වේගවත් වේ! අමුත්තන් පැමිණීමට ආසන්න වන විට එය ඔබට උපකාර කරනු ඇත, නමුත් අසාමාන්ය දෙයක් පිළියෙළ කිරීමට කාලය නැත. වට්ටෝරුව සැලකිල්ලට ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි!

කේක් "පාපන්දු බෝලය"

ඔබේ දරුවා පාපන්දු ගැන උනන්දුද? ඉන්පසු ඔහුගේ උපන් දිනය වෙනුවෙන් ඔහුට "Soccer Ball" කේක් එකක් සාදන්න! එවැනි අතුරුපසක් සමඟ දරුවා සතුටු වනු ඇත, මන්ද කේක් විශිෂ්ට පෙනුමක් පමණක් නොව - එය ඉතා රසවත් ය!

ස්පයිඩර්මෑන් කේක්

ස්පයිඩර් මෑන් කේක් ළමා සාදයක් සඳහා සැබෑ සැරසිලි වේ! තෑග්ග ගැන වඩා මෙම අතුරුපස ගැන දරුවා සතුටු නොවනු ඇත, මන්ද කේක් ආකර්ෂණීය පෙනුමක් පමණක් නොව, කෑමට රසවත් වේ! අපි සූදානම් වෙමු!

කේක් "පෙරදිග අලංකාරය"

ඉතා රසවත් සහ පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි “පෙරදිග රූපලාවන්‍ය” කේක් ටිකක් පුදුමයට පත් කර සකස් කර ඇත - දිනයන්. ඔවුන් බුර්කාව යට අලංකාරයක් මෙන්, කේක් පතුලේ සැඟවී ඇත. එය උත්සාහ කරන්න.

කේක් "පෙම්වතුන් සඳහා"

"පෙම්වතුන් සඳහා" කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා පැය හතරක් පමණ ගත වේ. එය ශීතකරණය තුළ වාඩි වීමට අවශ්ය වේ. එබැවින් එය කල්තියා සූදානම් කිරීම ආරම්භ කරන්න. මම ඔබට ස්පොන්ජ් කේක් සහ කේක් සඳහා තුහීන සඳහා වට්ටෝරුව කියන්නම්.

කේක් "මගේ ආදරණීය ආච්චිට"

මම මේ අසාමාන්‍ය කේක් ගෙඩිය මුලින්ම හැදුවේ මගේ ආච්චිගේ උපන්දිනයට. ඇයව පුදුමයට පත් කිරීමට. මම කලමණාකරණය කර ගත්තා! ආමන්ඩ් පේස්ට් සහිත “මගේ ආදරණීය ආච්චිට” වර්ණවත් කේක් - ඉතා රසවත්!

කේක් "වැලන්ටයින් දිනය සඳහා"

හදවතක හැඩයෙන් යුත් ස්ට්රෝබෙරි සමග "වැලන්ටයින් දිනය සඳහා" චොකලට් කේක්. සරල වට්ටෝරුව. එය උත්සාහ කරන්න.

කේක් "අලංකාරය සහ මෘගයා"

බියුටි ඇන්ඩ් ද බීස්ට් කේක් ස්ට්‍රෝබෙරි සහ විප් ක්‍රීම් වලින් සරසා ඇත. ඉතා රසවත් හා අලංකාරයි. ළමා සාද සඳහා විශිෂ්ටයි.

කේක් "මගේ ආදරණීය මවට"

රසවත්, පොහොසත් ක්රීම් කේක් "මගේ ආදරණීය අම්මාට" සෑදීමට පහසුය. ස්පොන්ජ් කේක් සහ ඝන ක්රීම්.

කේක් "මගේ ආදරණීය ගැහැණු ළමයා සඳහා"

මගේ ස්වාමිපුරුෂයා මගේ උපන්දිනය සඳහා "මගේ ආදරණීය ගැහැණු ළමයා සඳහා" රසවත් හා ඉතා අසාමාන්ය කේක් එකක් ඉදිරිපත් කළේය. අන්නාසි, පිස්ටා සහ චෙරි සමග.

මගේ ආදරණීය මවට - සියලු සුභ පැතුම්. තවද ඔබට කේක් මත වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදුවනු ඇත! ස්ට්‍රෝබෙරි එක්ක සුදු චොකලට් කේක් එකක් හදමු. ඔහු විශ්මයජනක ලෙස පෙනෙනු ඇත! ඉවසීමෙන් වැඩ කරන්න!

කේක් "රොමැන්ස්"

මෙන්න කොග්නාක් සමඟ චොකලට්-චෙරි කේක් සඳහා වට්ටෝරුවකි. මෙම කේක් වැලන්ටයින් දිනය සඳහා පරිපූර්ණයි. චෙරි සමග චොකලට් කේක් සම්භාව්ය වේ. ඒ නිසා මම රතු ඇඳුමක් නිර්දේශ කරන්නේ ඒ නිසයි!

මගේ පියාට දරුණු මිහිරි දතක් ඇති අතර චොකලට් නොමැතිව ජීවත් විය නොහැක. ඔහුට හොඳම තෑග්ග චොකලට් කේක් ය. සුපිරි රසවත් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව ඔබ ඉදිරියෙහි ඇත.

සෑම පිරිමි ළමයෙක්ම තනි පුද්ගලයෙකු වන අතර විවිධ කේක් වලට ආදරය කරයි, නමුත් ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට මිහිරි දතක් ඇත, එබැවින් සරලව රසවත් කේක් එකක් කරනු ඇත. මෙන්න ආශ්චර්යමත් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව, ලස්සන, රසවත් හා දර්ශනීය.

කේක් "ෆෙරේරෝ රොචර්"

මම ඉවුම් පිහුම් සංදර්ශනයක ෆෙරේරෝ රොචර් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව දුටුවෙමි. මම ඇත්තටම ඒකට කැමති වුණා. එය කිසිසේත් අපහසු නැත, කේක් සහ ක්රීම් සකස් කිරීම පහසුය. Ferrero Rocher කැන්ඩි වලින් සරසා ඇත. එය උත්සාහ කරන්න.

කේක් "දෙවියන්ගේ ආහාර"

නමෙන් ඔබ දැනටමත් මෙම කේක් කොතරම් රසවත්දැයි අනුමාන කර ඇත! ඔබට එය සැහැල්ලු හෝ අඩු කැලරි ලෙස හැඳින්විය නොහැක, නමුත් "රසවත්" සහ "රසවත්" යන වචන එය විස්තර කිරීමට පරිපූර්ණයි! අපි සූදානම් වෙමු!

කේක් "ආරාම හට්"

cranberries සමග "ආරාම හට්" කේක් සූදානම් වෙමින් පවතී. සකස් කිරීම සරලයි, ක්රීම් විශ්මයජනකයි! අපි එකට පුළුස්සමු.

බාර්බි කේක්

වෘත්තීය පේස්ට්‍රි සූපවේදියෙකුට පමණක් බාර්බි කේක් සෑදිය හැකි යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, ඔබ වැරදියි. ඉවසීම සහ අවශ්ය ද්රව්ය ඇති ඕනෑම කෙනෙකුට එය සකස් කළ හැකිය.

මම මෙම විශිෂ්ට වට්ටෝරුව රසවත් හා මිහිරි දේවලට ආදරය කරන්නන් සඳහා කැප කරමි. තවද මෙම කිරි සහ යෝගට් කේක් ඉතා සැහැල්ලු වන අතර එය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි නිසා අමතර කැලරි වලට බිය නොවන්න.

කේක් "රෆෙලෝ"

සුප්රසිද්ධ කැන්ඩි වල රසය සිහිගන්වන ක්රීම් සහ පොල් පෙති සහිත සැහැල්ලු හා රසවත් කේක්. Raffaello කේක් උත්සව මේසයක් හෝ ආදර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා සුදුසු වේ.

කේක් "සාමාන්ය"

ඔබ තවමත් ජෙනරල් කේක් උත්සාහ කර නොමැති නම්, කුස්සියට යාමට වග බලා ගන්න. වඩාත් සියුම් ක්රීම් සහිත ආහාර රුචිය සහ මෘදු කේක් වල මෙම සංයෝජනය කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.

කේක් "නටාෂා"

මම ඔබේ අවධානයට ගෙන එන්නේ සම්භාව්‍ය, තරමක් සරල හා රසවත් නටාෂා කේක් එකක්. වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙකම එය සරලව අගය කරන අතර, එය සෑම විටම වෙනස් විය හැකිය.

කොකෝවා, එස්ප්‍රෙසෝ කෝපි සහ කුඩු කළ සීනි, කිරි සහ වැනිලා සාරය වලින් සාදන ලද ෆ්‍රොස්ටිං සමඟ නිවාඩු කප් කේක් සෑදීමේ වට්ටෝරුව.

මෙම කේක් අනපේක්ෂිත නිවාඩුවක් සඳහා පරිපූර්ණයි හෝ ඔබට ඉක්මනින් රසවත් යමක් කිරීමට අවශ්ය නම්. ඕනෑම අවස්ථාවක, එහි රසය අනපේක්ෂිත ලෙස හා ප්රසන්න ලෙස ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත.

පාන් සාදන්නෙකු යනු ඔබට පාන් පමණක් නොව රසවත් අතුරුපස ද සකස් කළ හැකි විශ්වීය උපාංගයකි. මෙම වට්ටෝරුවෙන් පාන් යන්ත්රයක කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත!

වාතය සහිත මෙරිංගු සමඟ චොකලට් පයි සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව.

4.2

හොඳින් සකස් කරන ලද කේක් ස්පොන්ජියක් විවිධාකාර කේක් සෑදීමේ සාර්ථකත්වයට යතුරයි. හොඳම ස්පොන්ජ් කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි මම ඔබට කියමි. ...තව දුරටත්

3.4

ඔබට රසවත් හා උත්සවශ්‍රීයෙන් යමක් අවශ්‍ය වූ විට, නමුත් සූදානම් වීමට සුළු කාලයක් තිබෙන විට, මෙම ඉක්මන් ස්පොන්ජ් කේක් වට්ටෝරුව ඔබට උපකාර වනු ඇත. ...තව දුරටත්

4.3

යෝගට් ස්පොන්ජ් කේක් සම්භාව්‍ය එකට වඩා වෙනස් වන්නේ එහි මෘදු බව සහ මුදු මොළොක් බව ය. එය මෘදු වන අතර විශිෂ්ට කේක් සහ පේස්ට්රි සාදයි.

උණුසුම් කෑම වර්ග හැර නිවාඩුවේ කේන්ද්‍රීය ආහාරය කේක් ය! එහි රසය සහ දර්ශනය යන දෙකම ඔබේ පාදවලින් ඉවත් කළ යුතුය. ස්ට්රෝබෙරි සමග උපන්දින කේක් එකක් පමණි. එය සංවත්සරයකට, අලුත් අවුරුද්දට, මංගල උත්සවයකට සුදුසුයි...

රසවත්, මෘදු සහ සිනිඳු යෝගට් කේක් සහ උණුසුම් තේ කෝප්පයක් නරක මනෝභාවය සඳහා හොඳම පිළියම වේ! මා විසින්ම පරීක්ෂා කර ඇත :)

කේක් "හෙජ්ජෝග්"

ඔබට ගෙදර හැදූ සංග්‍රහයකින් ඔබේ දරුවා පුදුම කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මම ඔබේ අවධානයට "හෙජ්ජෝග්" කේක් ගෙන එන්නෙමි. මෙම වට්ටෝරුව බැලූ බැල්මට පමණක් සංකීර්ණ බව පෙනේ, නමුත් ප්රධාන දෙය වන්නේ පියවර ගැනීමට බිය නොවී සෑම දෙයක්ම සාර්ථක වනු ඇත.

හොඳයි, සාමාන්ය වියළි ජෙලි වලින් සාදන ලද ඉතා ඉක්මන්, රසවත් හා පැණිරස කේක්. ප්රතිඵලය ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත. ජෙලි කේක් එකක් හදන හැටි මම කියන්නම්!

කේක් "Anechka"

මම ඉතා සරල නමුත් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කේක් "Anechka" ඔබේ අවධානයට යොමු කරමි. වඩාත් සියුම් ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඇට වර්ග සහිත රසට හැපෙන කේක් - මෙම ප්රණීත ආහාරය වැඩිහිටියන්ට හා දරුවන්ට ආයාචනා කරනු ඇත.

ඔබ සැහැල්ලු, සියුම් අතුරුපස වලට කැමති නම්, පලතුරු සමඟ යෝගට් කේක් එකක් සෑදීමට මම ඔබට යෝජනා කරමි. මෘදු ව්‍යුහය සහ ඇදහිය නොහැකි රසය වැඩිහිටියන්ට සහ ළමයින්ට ආයාචනා කරයි.

කේක් "ගෝල්ඩන් යතුර"

ඔබේ දරුවන් ගෝල්ඩන් කී කේක් වලට කැමති වනු ඇත! එය තම්බා උකු කිරි සහ විප්ඩ් ක්‍රීම් සමඟ සකස් කර ඇත. මම වට්ටෝරුව බෙදාගන්නවා.

කේක් "කාන්තාවගේ ඇඟිලි"

ලේඩි ෆිංගර්ස් කේක් යනු ගැඹුරු චොකලට් සහ ක්‍රීම් රසයක් සහිත සියුම් කේක් වර්ගයකි. කේක් වලට එහි නම ලැබුණේ එහි කොටසක් වන සහ අලංකාර කාන්තාවකගේ ඇඟිල්ලක් මෙන් පෙනෙන දිගටි කුකීස් නිසාය.

අමුත්තන් දැනටමත් ඔබේ දොරට තට්ටු කරයි, නමුත් තේ සඳහා රසවත් කිසිවක් පිළියෙළ කිරීමට ඔබට කාලය නොමැතිද? හොඳයි, අපි මෙම තත්වය තුළ ඔබට උපකාර කරන අතර මිනිත්තු කිහිපයකින් කුකීස් වලින් හොඳම පළතුරු කේක් සූදානම් කරමු.

ෆ්රැන්කන්ස්ටයින් හැලොවීන් කේක්

ෆ්රැන්කන්ස්ටයින් හැලොවීන් කේක් එකක් විනාඩි 40 කින් සකස් කළ හැකිය. අපි බිස්කට් පදනමක් ලෙස ගනිමු, එය අපි තීන්ත ආලේප කරමු. වර්ණ ගැන්වීම සඳහා, ඔබට සූදානම් කළ සහ ස්වභාවික ඩයි වර්ග දෙකම භාවිතා කළ හැකිය.

හැලොවීන් වැම්පයර් කේක්

හිස් කබල, කැපුණු ඇඟිලි ආදිය වැනි හැලොවීන් බේක් කළ භාණ්ඩවලට මම ඇත්තටම කැමති නැහැ. ස්පොන්ජ් කේක් මත වවුලන් සහ රතු ක්‍රීම් වල චොකලට් රූප වඩාත් ආහාරයට ගත හැකි බව පෙනේ.

චොකලට් රාස්ප්බෙරි පයි යනු ජනප්‍රිය ප්‍රංශ අතුරුපසකි. අතුරුපස ඉතා රසවත්, පොහොසත් චොකලට් රසයක් ඇත. එය සකස් කිරීම එතරම් අපහසු නැත, ඔබට සුළු කාලයක් ගත කළ යුතුය. වට්ටෝරුව මෙහි ඇත!

රේන්බෝ කේක්

රේන්බෝ කේක් කම්පනය, ප්‍රීතිය සහ විනෝදජනකයි! සිතන්න, මම මිතුරෙකුගේ නිවසට දුවනවා, ඇගේ දරුවන් පිඟානක ආලේප කර ඇති තීන්ත කනවා. නමුත් ඔවුන් මාව සන්සුන් කර මට සම්පූර්ණ පාට කේක් කෑල්ලක් දුන්නා. වට්ටෝරුව මෙහි ඇත!

ඉක්මන් ඇඹුල් ක්රීම් ඉතා රසවත් හා ටෙන්ඩර් කේක්. එය සකස් කිරීමට පහසු සහ ඉක්මන් වේ. තේ සහ සතුටින් කන්න :) මම වට්ටෝරුව බෙදා ගනිමි.

ඉක්මන් නැපෝලියන් කේක්

හැමෝම කේක් ගැන දන්නවා. නමුත් මෙම විශිෂ්ට කෘතියේ සම්භාව්ය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා කාලය නොමැති අය සඳහා වට්ටෝරුව සරල කර ඇත. රසය බලපාන්නේ නැත :) එහෙනම්, අපි නැපෝලියන් කේක් කසමු!

මී පැණි සුවඳ සහිත රසවත් හා සියුම් කේක් ඕනෑම පවුලේ නිවාඩුවක් සඳහා හොඳ අතුරුපසක් වේ. ඉක්මනින් පැණි කේක් එකක් සාදා ගන්නා ආකාරය මම ඔබට කියමි.

කේක් "Smetannik"

Smetannik කේක් සූදානම් කිරීම ඉතා පහසුය. එය ටෙන්ඩර්, රසවත්, පිරිපහදු කර ඇත. මෙය නිවාඩුවක් හෝ සාමාන්‍ය සන්ධ්‍යාවක් සඳහා පුදුමාකාර අවසානයක් වන අතර, එවැනි කේක් කැබැල්ලකින් පසු අනිවාර්යයෙන්ම උත්සවශ්‍රීයෙන් යුක්ත වනු ඇත.

කුඩා දරුවෙකුට පවා සරල කෙසෙල් කේක් එකක් සාදා ගත හැකිය! ඔබ එය විශ්වාස නොකරනු ඇත, නමුත් මෙම වට්ටෝරුව මට ලබා දුන්නේ ඇගේ මව සමඟ මා බැලීමට පැමිණි ඇමරිකාවේ ගැහැණු ළමයෙකු විසිනි. මට එය ඉතා රසවත් හා රසවත් විය!

බීට්රූට් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව - නම තිබියදීත් රසවත් අතුරුපසක්! බීට්, චොකලට් සහ තුහීන ඒකාබද්ධ රසය හුදෙක් දිව්යමය. ඉතින්, අපි නිවසේදී බීට්රූට් කේක් සූදානම් කරමු!

අනපේක්ෂිත අමුත්තන් දොරකඩ සිටින අතර ඔබට තේ සඳහා කිසිවක් නැද්ද? එවැනි තත්වයක් තුළ මෙම වට්ටෝරුව ඔබට උපකාර කරනු ඇත. වේගවත්, රසවත් සහ වෙහෙසකින් තොරව. ඔබේ අවධානය සඳහා සරල මයික්‍රෝවේව් කේක් වට්ටෝරුවක්.

කේක් "ප්රාග්"

උත්සව ප්රාග් කේක් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව ඔබේ අවධානය සඳහා වේ. "ප්රාග්" කේක් වසර ගණනාවක් තිස්සේ අපේ පවුල තුළ වඩාත්ම කැමති කේක් එකක් වී ඇත, ඒ නිසා අපි එය නිවසේදී ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත්තා.

කේක් "Luntik"

"Luntik" යනු ඔබේ දරුවාගේ උපන් දිනය වෙනුවෙන් උත්සව මේසයක් සඳහා විශිෂ්ට කේක් එකක්! කේක් ඉතා රසවත් හා වර්ණවත් පෙනුමක් ඇති අතර එය නිසැකවම ළමයින් සතුටු කරනු ඇත.

කේක් "බීමත් චෙරි"

"බීමත් චෙරි" කේක් ඉස්ම සහිත චෙරි සමග ඉස්ම සහිත, විශිෂ්ටයි. කෝපි කෝප්පයක් සමඟ මෙම කේක් කෑල්ලක් අමතක නොවන සතුටක් සහතික කරයි. චොකලට්, චෙරි, සියුම් ක්රීම් සහ රම් - විශිෂ්ට සංයෝජනයක්!

කේක් "ස්පාටක්"

කේක් "ස්පාටැක්" යනු චොකලට් සහ මී පැණි කේක් ය. එය කේක් සහ ක්රීම් වලින් සමන්විත වේ. කේක් බටර් ක්‍රීම් වල පොඟවා ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් බවට පත්වේ. උකු කිරි පැණි වද සහ මී මැස්සන් සමග කේක් සැරසීම.

ටිරාමිසු කේක්

ටිරාමිසු කේක් යනු සුප්‍රසිද්ධ ඉතාලි අතුරුපසකි. එය සකස් කිරීමට පහසු වන අතර, ෙබ්කිං අවශ්ය නොවේ; එය ශීතකරණය තුළට ඇතුල් වේ. මම සාමාන්යයෙන් පසුදාට පෙර සවස එය සූදානම් කරමි. මෙම කේක් නැවුම් හා දීප්තිමත් වේ.

මම ඔබේ අවධානයට ගෙන එන්නේ ඇදහිය නොහැකි තරම් ලස්සන හා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කැරට් කේක් එකක්. එය වරක් උත්සාහ කිරීමෙන් පසු, ඔබට වෙනත් වට්ටෝරු භාවිතයෙන් පයි හෝ කේක් පිසීමට අවශ්‍ය නොවනු ඇත.

පෙයාර්ස් සමඟ කේක් සඳහා මෙම මුල් වට්ටෝරුව, සරල ඒවා පමණක් නොව, පිරවූ ඒවා, ඔබේ නිවාඩු මේසය හෝ පවුලේ තේ සාදය විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. මෙම කේක් සමඟ ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙකම සතුටු වනු ඇත!

මිනිත්තු කිහිපයකින් අමුත්තන් පැමිණිය යුතු බව බොහෝ ගෘහනියන්ට සිදු වී ඇත, නමුත් ඔවුන්ගේ මිතුරන්ට සංග්රහ කිරීමට නිවසේ මිහිරි කිසිවක් නැත. පවුලේ කෙනෙකුට උපන් දිනයක් තිබේ නම්, නමුත් විශාල කේක් එකක් සූදානම් කිරීමට කාලය නොමැති නම් කුමක් කළ යුතුද? එවැනි අවස්ථාවක් සඳහා, මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබේම දෑතින් සකස් කළ හැකි සරලම, නමුත් රසවත් කේක් සොයා ගන්නා ලදී.

මෙම ලිපියෙන් අපි වඩාත් රසවත් ගෙදර හැදූ උපන් දින කේක් වට්ටෝරු විස්තර කරමු. ප්රණීත ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉතා සුළු කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය නිසැකවම උපන් දින පිරිමි ළමයා සතුටු කරනු ඇත.

ක්රීම් සමග ගෘහ චීස් කේක්

අමුද්රව්ය:

• ක්රීම් 33% මේදය - ලීටර් 1.2;
• මේද ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 550;
• ෙබ්කිං කුඩු - ග්රෑම් 12;
• ජෙලටින් - ග්රෑම් 14;
• විශාල කුකුල් බිත්තර - 5 කෑලි;
• කොග්නාක් - 35 ml;
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
• කැටි කළ සීනි - 355 ග්රෑම්;
• සුදු චොකලට් - ග්රෑම් 65;
• සුදු පිටි - ග්රෑම් 85;
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 45 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

ඔබේම දෑතින් ඉදිරිපත් කරන ලද වට්ටෝරුව අනුව රසවත් උපන් දින කේක් එකක් සාදා ගැනීම සඳහා, අලංකාරව සහ පහසුවෙන්, ඔබ ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කළ යුතුය. ආරම්භ කිරීමට, කුකුල් බිත්තර විශාල භාජනයක් තුළ තබන්න; නිෂ්පාදිතය පානීය ජලය හැදි දෙකක් සමඟ මිශ්‍ර කර, පසුව ක්‍රමයෙන් පහර දීමට පටන් ගනී, ලෙමන් තැවරුනු ස්වල්පයක්, ලුණු ස්වල්පයක් සහ කැටි කළ සීනි ග්‍රෑම් සියයක් ස්කන්ධයට එකතු කරනු ලැබේ. මිනිත්තු තුනකට වඩා වැඩි කාලයක් මිශ්රණය බීට් කරන්න, ඉන්පසු එය ටිකක් ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න, පිටි සහ පිෂ්ඨය එකතු කරන්න.

ඇනූ පිළිස්සීම:

ඇනූ තරයේ දණ ගසා, පසුව ෙබ්කිං පිඟානක තබා අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනට මාරු කරනු ලැබේ. ෙබ්කිං මිනිත්තු 25-35 ක් සඳහා සිදු කරනු ලැබේ; බිස්කට් සූදානම් වූ වහාම එය සිසිල් කර සමාන කේක් ස්ථර දෙකකට තිරස් අතට බෙදනු ලැබේ.

ක්රීම් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය:

දැන් ඔබේම දෑතින් අලංකාර ලෙස සාදන ලද අනාගත රසවත් කේක් සඳහා ක්රීම් සූදානම් වෙමින් පවතී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බඳුනක කැටි කළ සීනි සමඟ කහ මදය තුනක් ගසන්න. ඊළඟට, ස්කන්ධයට කුඩා කොග්නාක් එකතු කර සකස් කළ ගෘහ චීස් කලවම් කරන්න. පළමුව, ජෙලටින් ඉදිමෙන පරිදි ජලයේ පොඟවා, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන ජෙලටින් මිශ්‍රණය තුනී ප්‍රවාහයකට කිරි ස්කන්ධයට එක් කරන්න. වෙනමම, ශීත කළ බිත්තර සුදු සහ සීතල ක්රීම් පරාජය කිරීම අවශ්ය වේ, නිෂ්පාදන දෙකම ක්රමයෙන් curd ක්රීම් වලට එකතු වන අතර, සුමට තෙක් සෑම දෙයක්ම මිශ්ර වේ.

කේක් එකලස් කිරීම:

දැන් අපි ඡායාරූපයක් සමඟ ඉදිරිපත් කර ඇති වට්ටෝරුව අනුව අපගේම දෑතින් සාදන ලද තරමක් සරල හා රසවත් උපන්දින කේක් එකලස් කිරීමට පටන් ගනිමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, විශේෂ බෙදීම් අච්චුවක් ගෙන එහි පළමු කේක් තබන්න. ක්රීම් ස්කන්ධය මුලින්ම කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත, එකක් ටිකක් විශාල විය යුතුය. ක්‍රීම් වලින් එක් කොටසක් පමණක් ස්පොන්ජ් කේක් මතට වත් කරනු ලැබේ, පසුව එය තවත් කේක් තට්ටුවකින් ආවරණය කර ඇති අතර ඉතිරි කිරි ස්කන්ධය එයට වත් කරනු ලැබේ.

ඔබ ශීතකරණය තුළ අතුරුපසක් තැබිය යුතු අතර, උදෑසන එය බෙරි, ග්ලැසියර හෝ ගාන ලද චොකලට් සැරසීම. මෙම ප්‍රණීත ආහාරය මන්දගාමී උදුනක දී අලංකාරව හා පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකිය; මේ සඳහා පිළිස්සීමෙන් තොරව අතුරුපසක් සෑදිය හැකිය, සූදානම් කළ ස්පොන්ජ් කේක් භාවිතා වේ.

චොක්ලට් සමග මන්දගාමී උදුනක සැහැල්ලු කේක්

පිටි ගුලිය අමුද්රව්ය:

• ෙබ්කිං කුඩු - ග්රෑම් 12;
• චිකන් බිත්තර - 4 කෑලි;
• ලෙමනේඩ් - 230 ml;
• සුදු පිටි - 680 ග්රෑම්;
• කිරි චොකලට් - බාර්;
• කැටි කළ සීනි - 340 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - 215 ml.

ක්රීම් අමුද්රව්ය:

• බටර් - 195 ග්රෑම්;
• එළකිරි - 225 ml;
• කැටි කළ සීනි - 125 ග්රෑම්;
• චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
• තිරිඟු පිටි - 35 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

ඔබේම දෑතින් රසවත් උපන් දින කේක් එකක් සඳහා ස්පොන්ජ් කේක් එකක් සාදා ගැනීම සඳහා, එය සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹිය හැකිය, නමුත් මෙම අතුරුපස සඳහා කේක් තට්ටුව සකස් කිරීමේ පියවරෙන් පියවර ක්රියාවලිය අපි පහත විස්තර කරමු. පළමුව, ඔබ පිටි ගුලිය සඳහා විශාල භාජනයක් ගත යුතුය, ඉන්පසු පිටි ගුලිය සඳහා සකස් කළ බිත්තර එයට කඩා අවශ්‍ය කැටි කළ සීනි වත් කරන්න. ස්කන්ධය සැහැල්ලුවෙන් මිශ්ර වන අතර, පසුව සකස් කළ ලෙමනේඩ් සහ එළවළු තෙල් එයට වත් කරනු ලැබේ. මෙයින් පසු, ඔබට පිටි ගුලිය සඳහා පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කළ හැකිය, ඉන්පසු ඇනූ knead.

කබොල පිළිස්සීම:

ඇනූ සූදානම් වූ වහාම, එය මුලින්ම සූදානම් කළ පෑන් තුළට වත් කළ හැකිය, බටර් සමග බහු කුකර් පාත්රය ග්රීස් කරන්න. "ෙබ්කිං" වැඩසටහනේ දී, කේක් අවම වශයෙන් පැයක් සඳහා පිසිනු ලැබේ, නමුත් එය ටිකක් අඩු කාලයක් ගත විය හැකිය.

ක්රීම් සකස් කිරීම:

බිස්කට් පදනම පිළිස්සීම අතරතුර, ඔබට අතුරුපස සඳහා ක්රීම් සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බඳුනක් නැවත සකස් කර, කැටි කළ සීනි එහි තබා, කුකුල් බිත්තර කැඩී යයි. කිරි අවශ්ය ප්රමාණයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයට වත් කර පිටි ක්රමයෙන් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. මෙම මිශ්රණය සාස්පාන් බවට වත් කර ගින්නට මාරු කරනු ලැබේ. ඝන ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් ක්රීම් තම්බා ඇති අතර, කිරි තුළ ගැටිති ඇති නොවන පරිදි එය නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය.

කේක් සෑදීම:

මෙම වට්ටෝරුව අනුව ඔබේම දෑතින් සාදන ලද රසවත් උපන්දින කේක් සඳහා ක්රීම් මිශ්රණය සූදානම් වූ වහාම, ඔබට එය සිසිල් කළ හැකිය. බටර් දැනටමත් සිසිල් කළ ක්රීම් වලට එකතු කර ඇති අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ක්රීම් කසයෙන් තළා ඇත. එයට වැනිලින් කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීම සුදුසුය. බිස්කට් මිනිත්තු විස්සක් පමණ අච්චුවේ වැතිර සිටිය යුතුය, පසුව එය පිටතට ගෙන කොටස් දෙකකට කපා ඇත. කේක් ක්රීම් වලින් ආලේප කර ඇති අතර, උණු කළ කිරි චොකලට් කේක් මත වත් කරනු ලැබේ. අතුරුපස පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.

පොල් සහ කොකෝවා සමග රසවත් කේක්

අමුද්රව්ය:

• මේස සෝඩා - 2 ග්රෑම්;
• කොකෝවා කුඩු - ග්රෑම් 110;
• එළකිරි - 230 ml;
• කැටි කළ සීනි - 420 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 4 කෑලි;
• වාරික පිටි - ග්රෑම් 110;
• බටර් - 125 ග්රෑම්;
• පොල් රැවුල - ග්රෑම් 220;
• මත්පැන් - 135 ml.

පිසීමේ ක්රමය:

පළමුව, ඔබ මෙය සිදු කිරීම සඳහා බිත්තර ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය, කහ මදය සිට වෙනම පාත්රයකට වෙන් කරන්න. කහ මදය සඳහා අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට කැටි කළ සීනි එකතු කර හැන්දකින් සියල්ල හොඳින් අතුල්ලන්න. දැන් ඔබට සුදු ජාතිකයින් ගත හැකිය, ඉතිරි ග්‍රෑම් 145 කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න, සහ එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්‍රණය අධික වේගයෙන් මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න. සුදු ජාතිකයින් ස්ථායී පෙණක් සෑදූ වහාම, ඔබට පහර දීමේ ක්‍රියාවලිය නැවැත්විය හැකිය, ඉන්පසු කහ මදය, කුඩා ෙබ්කිං කුඩු හෝ සෝඩා ප්‍රෝටීන් ස්කන්ධයට එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු පිටි සහ කොකෝවා කුඩු එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අපි ඇඹුල් ක්රීම් වලට අනුකූලව සමාන පිටි ගුලියක් ලබා ගත යුතුය. අවම වශයෙන් පැය භාගයක් සඳහා අංශක 170 ක උෂ්ණත්වයකදී බිස්කට් පිළිස්සීම.

ක්රීම් සකස් කිරීම:

දැන් එළකිරි වෙනම භාජනයකට වත් කර, කැටි කළ සීනි සහ පොල් රැවුල එයට එකතු කරනු ලැබේ. අවසාන වශයෙන්, ක්රීම් වලට බටර් එකතු කරනු ලැබේ. මෙම මිශ්‍රණය ගින්න මත තබා තම්බා ගන්නා අතර කිරි නොනවත්වා නොනවත්වා කලවම් කිරීමට සිදුවේ. ක්රීම් ඝන සහ ඝන බවට පත් වූ වහාම එය තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.

කේක් සෑදීමේ ක්රියාවලිය:

චොකලට් කේක් සිසිල් කර අඩකින් කපා, පසුව එය මත්පැන් සමග පොඟවා, ක්රීම් ස්ථරයක් ඉහලින් තබා ඇත. කිරි කැටි කළ සීනි සහ කොකෝවා සමඟ මිශ්ර කර, පසුව ටිකක් තම්බා. මිශ්රණය අතුරුපස ඉහළට වත් කරනු ලැබේ.

මිනිත්තු කිහිපයකින් සකස් කරන ලද සමාන සරල අතුරුපස දුසිම් කිහිපයක් ඔබට සොයාගත හැකිය, නමුත් මේවා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා ටෙන්ඩර් බවට හැරෙන කේක් වේ. වැදගත්ම දෙය නම් ඒවා සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය බොහෝ කාලයක් ගත නොවන බවයි.

මිත්රවරුනි, උපන් දින කේක් එකක් විය යුත්තේ කෙසේද?

රසවත්ද?- අනිවාර්යයෙන්ම!!!

ලස්සනද?- අනිවාර්යයෙන්!!!

ක්රියාත්මක කිරීමට පහසු සහ ඉක්මන්?- හරියටම! සියල්ලට පසු, කේක් වලට අමතරව, ඔබට බොහෝ කරදර තිබේ! ඔබ ඔබ ගැන අමතක නොකළ යුතුය!)))

ඇදහිය නොහැකි චොකලට් කේක් සඳහා ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරුවක් මම ඔබ සමඟ බෙදාගන්නේ එබැවිනි. මේක හරිම රසයි!!!

විස්මිත චොකලට් ස්පොන්ජ් කේක්, ඉතා වෙල්වට් සහ තෙතමනය. චොකලට් ganache තුනී ස්ථරයක්. සහ ටෙන්ඩර්, සියුම් ක්රීම් චීස්.

එය ඉතා චොක්ලට්, ඉතා උතුම්!

එබැවින් අපි එය හඳුන්වමු: උපන්දින කේක්!

ඉතින්, අපි යමු!))))

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

චොකලට් ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා:

• තිරිඟු පිටි - 250 gr.
• කොකෝවා - 55 gr.
• සීනි - 300 gr.
• බිත්තර - 2 pcs. (මහා)
• එළවළු තෙල් (පිරිපහදු කළ) - 120 ml.
• කිරි - 280 ml.
• ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි.
• සෝඩා - 1.5 තේ හැදි.
• ලුණු - 1 තේ හැදි.
• විනාකිරි - 1 තේ හැදි.

ගනේෂ් සඳහා:

• ආකලන නොමැතිව කිරි චොකලට් - 200 gr.
• ක්රීම් (33% හෝ ඊට වැඩි) - 120 ml.
• බටර් (82%) - 30 gr.

ක්රීම් සඳහා:

• ක්රීම් චීස් - 800 gr.
• ක්රීම් (33% හෝ ඊට වැඩි) - 150 ml.
• කුඩු කළ සීනි - 150 gr.
• වැනිලා සාරය - බිංදු කිහිපයක්.

සියලුම නිෂ්පාදන d = 18-20 සෙ.මී. හැඩයක් මත පදනම්ව දක්වනු ලැබේ.

චොකලට් කේක්

1. සියලුම අමුද්රව්ය කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය. එමනිසා, ඔබ ශීතකරණයේ ගබඩා කරන සියල්ල පැය කිහිපයක් ඇතුළත ඉවත් කරන්න.
2. කෝප්පයකට කිරි වත් කර ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. "බටර්මිල්ක්" සෑදීමට විනාඩි 10-15 ක් තබන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට එය දියර අම්ල නොවන කෙෆීර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
3. කොකෝවා සහ සෝඩා සමග පිටි හලා ගන්න. ලුණු එකතු කර කලවම් කරන්න.
4. සුදුමැලි වන තෙක් බිත්තර සීනි සමඟ බීට් කරන්න, බටර් කිරි, එළවළු තෙල්, වැනිලා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. ඉන්පසු වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ වල අනුකූලතාව ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් වනු ඇත.
6. ඇනූ වලට විනාකිරි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
7. අච්චු 2 කට පිටි ගුලිය වත් කරන්න (පහළ පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කරන්න, පැති ග්‍රීස් කිරීමට අවශ්‍ය නැත) සහ 175C (ඉහළ-පහළ ප්‍රකාරය, මැද මට්ටම, හෝ සංවහන මාදිලිය 150C) ට පෙර රත් කළ උඳුනක 50-60 දක්වා පිළිස්සීම. මිනිත්තු.
8. පළමු පැය භාගය සඳහා උඳුන විවෘත නොකරන්න. ඇටසැකිල්ලකින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න (එය වියළි නම්, බිස්කට් හොඳින් පුළුස්සනු ලැබේ).
9. ඔබට සමාන ආකාර දෙකක් නොමැති නම්, එක් එක් කේක් පිළිස්සීමට පෙර වහාම එකතු කිරීම් 2 කින් ඇනූ knead.
10. සකස් කළ බිස්කට් ටින් උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, ඒවා උඩු යටිකුරු කර කම්බි රාක්කයක් මතට හරවා විනාඩි 5-10 අතර කාලයක් තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු පෑන් වලින් කේක් මුදා හරින්න (අවශ්‍ය නම්, පිහියක මොට පැත්ත පෑන් දෙපස ධාවනය කරන්න) සහ කේක් කම්බි රාක්කයක් මත සිසිල් වීමට තබන්න.
11. ෙබ්කිං ක්රියාවලිය තුළ සාමාන්යයෙන් කේක් උස වැඩි වේ. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබට ගොඩැල්ල සමතලා වන පරිදි කේක් එබිය හැකිය, නැතහොත් කේක් එකලස් කිරීමේදී පිහියකින් ඉහළ කොටස කපා ගත හැකිය.
12. බිස්කට් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට කම්බි රාක්කයක් මත තබන්න. ඉන්පසු ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න.

ගනාචේ

1. ක්රීම් පාහේ තාපාංකය තෙක් සාස්පාන් තුළ උණුසුම් කරන්න.
2. ක්රීම් වලට පෙර-කැඩුණු චොකලට් එකතු කර තරමක් මෘදු වීමට තත්පර 30-60 අතර කාලයක් තබන්න.
3. ඉන්පසු මිශ්‍රණය සිනිඳු වන තෙක් මිශ්‍ර කර චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරිනු ලැබේ. එය ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වන අතර ඉතා දැඩි ලෙස නොවේ, එසේ නොමැති නම් බටර් ක්රීම් වලින් ඉවතට පැනීමේ අවදානමක් ඇත.
4. මිශ්රණය සමජාතීය බවට පත් වූ පසු, තෙල් එකතු කර තෙල් විසුරුවා හැරෙන තුරු කලවම් කරන්න.
5. ගනේෂ් පේස්ට්‍රි බෑගයක තබා පැය කිහිපයක් සඳහා මුද්‍රා තබා ශීතකරණයේ තබන්න. ඔබට පේස්ට්රි බෑගයක් නොමැති නම්, ඔබට එය සාමාන්ය ආහාර බෑගයක තැබිය හැකිය.

ක්රීම්

1. ක්‍රීම් චීස්, ක්‍රීම් සහ කුඩු කළ සීනි බඳුනකට දමා සිනිඳු සහ සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න.

කේක් එකලස් කිරීම

1. සෑම කේක් එකක්ම දිගට අඩකින් කපන්න. කේක් තරමක් තෙතමනය, වියළි නොවේ. එබැවින්, impregnation අවශ්ය නොවේ. නමුත් ඔබ ඉතා තෙතමනය සහිත කේක් වලට කැමති නම්, ඔබට ඒවා සිරප් වල පොඟවා ගත හැකිය.
2. ක්රීම් සම්පූර්ණ පරිමාවෙන්, කේක් ආවරණය කිරීමට ටිකක් වෙන් කරන්න. මම මේ කේක් එක ඉතා තුනී ක්‍රීම් තට්ටුවකින් ආවරණය කරමි, එබැවින් මම ග්‍රෑම් 100-150 ක් පමණ වෙන් කළෙමි. ක්රීම්.
3. ඉතිරි ක්රීම් ආසන්න වශයෙන් සමාන කොටස් 3 කට බෙදන්න.
4. පේස්ට්රි වලල්ලක් තිබේ නම්, එකලස් කිරීම වළල්ලේ සිදු කළ හැකිය. නමුත් ක්රීම් එහි හැඩය හොඳින් රඳවා තබා ගන්නා බැවින් ඔබට එය නොමැතිව කළ හැකිය.
5. පළමු කේක් තට්ටුව තබන්න, එය මත ක්රීම් පැතිර, එය සුමට කරන්න. ඉහළට ganache තුනී ස්ථරයක් යොදන්න. වඩාත්ම පහසු ක්රමය වන්නේ බෑගයෙන් සෘජුවම මෙය සිදු කිරීම, ඉඟිය කපා දැමීමයි. පළමුව, ඔබේ අතේ ඇති ගානේ බෑගය සැහැල්ලුවෙන් දණ ගසන්න, එවිට එය ඔබේ අත්වල උණුසුමෙන් තරමක් උණුසුම් වේ.
6. සියලුම කේක් සඳහා ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න.
7. එකලස් කරන ලද කේක් විනාඩි 30-40 අතර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
8. ඉන්පසු ක්රීම් තුනී ස්ථරයකින් එය ආවරණය කර එය සුමට කරන්න.
9. කැමති පරිදි කේක් අලංකාර කරන්න. ඉතිරි වූ ගානේච් වලින් ඔබට බිංදු සෑදිය හැකිය. මම සරලවම කේක් එක උඩ ඉඟුරු සහ පළතුරු වලින් සරසා ගත්තා.

රසවත් හා ලස්සන උපන්දින කේක් එකක් ආරක්ෂිතව හොඳ මංගල්යයක් සඳහා යතුර ලෙස සැලකිය හැකිය. ගබඩා රාක්කවල රසකැවිලි නිෂ්පාදන විශාල ප්‍රමාණයක් තිබියදීත්, බොහෝ ගෘහණියන් තමන්ගේම දෑතින් මිහිරි කලාකෘති නිර්මාණය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. හොඳ හේතුවක් නිසා - ඔබේම දෑතින් ආදරයෙන් සාදන ලද ක්‍රීම් හෝ මැස්ටික් වලින් සාදන ලද රසවත්, ගෙදර හැදූ කේක් වලට වඩා හොඳ දෙයක් නිවාඩු මේසයට නැත.

නමුත් ඔබට විවිධ ආකාරවලින් භාණ්ඩය අලංකාර කළ හැකිය. අවස්ථාවට අනුව, සංකීර්ණ ද්වි-ස්ථර හෝ සරල කුඩා කේක් නිර්මාණය කර ඇත, නිෂ්පාදිතය දරුවෙකු හෝ වැඩිහිටියෙකු සඳහා අදහස් කරන්නේද යන්න මත පදනම්ව සැරසිලි තෝරා ගනු ලැබේ. ගැහැණු ළමයින් සඳහා, දීප්තිමත් වර්ණ, බොහෝ සැරසිලි, දුනු සහ මැස්ටික් ආලේපන වඩාත් සුදුසු වන අතර පිරිමි ළමයින් වඩාත් නිහතමානී සැරසිලි වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි: මෝටර් රථ තේමාවන්, පරිගණක ක්රීඩා වල චරිත සහ ප්රියතම කාටූන්. වැඩිහිටියන් සඳහා, ඔබේ විනෝදාංශය හෝ වෘත්තිය අනුව වට්ටෝරුවක් තෝරා ගත හැකිය. උත්සව කේක් පිළියෙළ කිරීම එතරම් අපහසු නැත, එබැවින් ඒවා නිවසේදීම සාදා ගැනීමට කිසි විටෙකත් ප්‍රමාද නැත, වසරින් වසර ඔබේ කුසලතා ඔප් නංවයි

සංවත්සරයකදී - වයස්ගත දිනයක් - විශාල කේක් එකක් ලබා දීම සිරිතකි. උපන් දින පුද්ගලයාගේ වයසට අනුරූප වන සරල අංකයක ස්වරූපයෙන් ඔබට එවැනි රසකැවිලි නිෂ්පාදනයක් අලංකාර කළ හැකිය (නිදසුනක් ලෙස, වසර 1 ක් හෝ අවුරුදු 30 ක්, අපේ වගේ). මෙම රසවත් ක්රීම් කේක් සූදානම් කිරීමට පහසු වන අතර, ඔබ දැනටමත් පේස්ට්රි බෑගයක් සහ ක්රීම් සමඟ වැඩ කරන ආකාරය ඉගෙන ගෙන තිබේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා වේ.

මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සමෝච්ඡය දිගේ මුද්රණය කර කපා ගත හැකි ස්ටෙන්සිල් අංකයක්;
• සෘජුකෝණාස්රාකාර ස්පොන්ජ් කේක් දෙකක්;
• ස්ථර කේක් සඳහා බටර් ක්රීම්;
• බටර් ක්රීම්;
• මල් සඳහා බටර් ක්රීම්;
• ආහාර වර්ණ - රෝස සහ කොළ;
• කේක් පැදුරු දෙකක්;
• පේස්ට්රි බෑග් සහ තුණ්ඩ;
• දිගු පිහියක්.

මෙම නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීම සඳහා කුඩා කාලයක් ගතවේ ක්රීම් සමග නිමි කේක් සැරසීම විනාඩි 15 ක් ගතවේ. ඇත්තෙන්ම රසවත් උපන්දින කේක් සේවය කිරීමට, මෙම වට්ටෝරුව දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්න:

1. එකම උසකින් යුත් සෘජුකෝණාස්රාකාර කේක් දෙකක් පිළිස්සීම, එහි ප්රමාණය ඔබේ ස්ටෙන්සිල් වලට අනුරූප වේ. එක් කේක් එකක් අනෙකට වඩා ඉහළින් අවසන් නම්, අතිරික්තය පිහියකින් කපා දමන්න.
2. කේක් වලට උඩින් අංක දෙකක් හෝ එකක් තබන්න, උපන් දින පුද්ගලයාගේ වයස අනුව, සමෝච්ඡය දිගේ කපා, කේක් 2-3 කට බෙදා බටර් ක්‍රීම් සමඟ ඇතුළත තට්ටුවක් දමන්න. අංක දෙකම සමඟ ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න. ඔබට ස්ට්‍රෝබෙරි කැබලි හෝ වෙනත් ඉතා ඉස්ම සහිත නොවන පලතුරු කෙලින්ම ක්‍රීම් මත තැබිය හැකිය.

1. දැන් ඔබ බටර් ක්රීම් සමඟ නිෂ්පාදනයේ මතුපිට මට්ටම් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තුණ්ඩයක් නොමැතිව පේස්ට්රි බෑගයක තබා, නිෂ්පාදනයේ මුළු මතුපිටම තුනී ස්ථරයක් තුළ එය පැතිර, spatula හෝ පිහියක් භාවිතයෙන් එය සමතලා කරන්න.
2. සූදානම් කළ උපන් දින කේක් අලංකාර කිරීම අවශ්ය වේ. අපි හිම-සුදු බටර් ක්රීම් පේස්ට්රි බෑගයක දමා මධ්යම ප්රමාණයේ තරු ඉඟියක් මත තබමු. දැන් ඔබට පැති මතුපිට සිරස් රේඛා වලින් ආවරණය කළ යුතුය, ඒවා අතර හිඩැස් නොතැබීමට උත්සාහ කරන්න. නිෂ්පාදිතය “0” (මෙන්ම අභ්‍යන්තර ඕවලාකාර ඇති 8, 9) ආකාරයෙන් නිර්මාණය කිරීමට පෙර, ඔබ ස්ටෙන්සිල් වල අභ්‍යන්තර කොටස තදින් මධ්‍යයේ තැබිය යුතුය, දන්තාලේපයකින් සමෝච්ඡයන් ගෙනහැර දක්වන්න, ඉන්පසු මෙම සමෝච්ඡය රෝස ක්‍රීම් වලින් සරසා ගන්න.

1. පින්තූරයක් නිර්මාණය කරන විට, අපි රෝස පැහැති ක්රීම් සහ මධ්යම ප්රමාණයේ ෂෙල් ඇමිණුම් භාවිතා කරමු. ඔබ ඕවලාකාර කේක් මත අභ්යන්තර ශුන්යයක් සාදාගත යුතුය, කේක් මතුපිට දාර දිගේ සහ නිෂ්පාදනයේ පාදයේ මායිම්.
2. දැන් ඔබට ඔබේ කේක් මත මල් පිපෙන තණබිමක් නිර්මාණය කිරීමට බටර් ක්රීම් අවශ්ය වනු ඇත. ළමයින් විශේෂයෙන් මෙම තෙල් මල් වලට කැමතියි, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකි අතර ලස්සනයි. රෝස බටර් ක්‍රීම් පැතලි තුඩක් සහිත පේස්ට්‍රි බෑගයක තබා විශේෂ කරාබුනැටි මත තිත් කිහිපයක් සාදා පිටි අංක මත තබන්න.
3. ඉතිරි බටර් ක්‍රීම් කොළ පාට කර තියුණු කොළ කිහිපයක් කෙලින්ම කේක් එකට දමන්න.

මෙම කේක් ගැහැණු ළමයින්, ගැහැණු ළමයින් සහ කාන්තාවන් සඳහා සහ ඇත්ත වශයෙන්ම සියලුම ළමා සාද සඳහා සුදුසු වේ. එය නිර්මාණය කිරීම තරමක් සරල ය; ඕනෑම ක්‍රීම් සහ කේක් මෙහි භාවිතා කළ හැකි අතර නිවසේදී පවා සකස් කිරීම අපහසු නැත.

ළමුන් සඳහා දීප්තිමත් කේක්

රේන්බෝ කේක් යනු දරුවාගේ උපන්දිනය සඳහා හොඳම රසකැවිලි නිෂ්පාදනයයි. එය දීප්තිමත්, ඉස්ම සහිත, නිර්මාණය කිරීමට පහසු සහ සියලු වයස්වල දරුවන්ට සුදුසු ය. සාරාංශයක් ලෙස, එවැනි කේක් එකක් ස්පොන්ජ් කේක් එකක් වන අතර එහි කේක් ස්ථර ඩයි වර්ග වලින් වර්ණාලේප කර ඇත. ඔබට එය මැස්ටික් වලින් ආවරණය කළ හැකිය හෝ මෙම අරමුණු සඳහා ඕනෑම ක්රීම් භාවිතා කරන්න. අපගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින්, දේදුන්න කේක් සෑදීම ආරම්භ කරන්න:

1. මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා ඔබට ආහාර ජෙල් වර්ණ 6 ක් අවශ්ය වනු ඇත (වෙළඳසැල්වල ඔවුන්ගේ එකතුව දැන් විශාලයි). උසස් තත්ත්වයේ ඩයි වර්ග ගැනීම අවශ්ය වේ, ඒවා මත ඉතිරි නොකරන්න, එවිට වර්ණය තීව්ර වේ. සෑම සායම් වර්ගයක්ම වෙනම භාජනයක කිරි කුඩා ප්‍රමාණයක (හැදි 2-3 ක් පමණ) තනුක කර ඇත.
2. දැන්, ඕනෑම බිස්කට් ඇනූ වෙනුවට, ඔබට බිත්තර, සීනි සහ පිටි මත පදනම් වූ සරලම වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය. රසවත් කේක් සෑදීම සඳහා ෙබ්කිං කුඩු සහ වැනලින් එකතු කිරීම යෝග්ය වේ.

1. ඇනූ සමාන කොටස් 6 කට බෙදා එක් එක් කොටසෙහි තනුක සායම් මිශ්ර කරන්න. එකම ප්රමාණයේ රවුම් පිටි කේක් පිළිස්සීම.
2. ඔබට සම්භාව්‍ය බටර් ක්‍රීම් සමඟ කේක් ස්ථර කළ හැකිය, නැතහොත් ක්‍රීම් සහ ක්‍රීම් චීස් මත පදනම්ව ඔබට වඩාත් ළමා හිතකාමී ක්‍රීම් භාවිතා කළ හැකිය. සිසිල් කළ කේක් ස්ථර ඒකාකාර ක්‍රීම් තට්ටුවකින් ආවරණය කර දේදුන්නෙහි වර්ණ අනුපිළිවෙල සැලකිල්ලට ගනිමින් කේක් එකලස් කරන්න.

1. කේක් වල පැති සහ මුදුන හිම-සුදු ක්‍රීම් වලින් පරිස්සමින් අතුල්ලන්න.
2. උපන්දිනයක් සඳහා එවැනි රසකැවිලි කෘතියක් අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබට සූදානම් කළ බහු-වර්ණ ඉසින, කේක් සඳහා උපන් දින ඉටිපන්දම් හෝ ඇනූ සීරීම් වලින් සාදන ලද කෑලි භාවිතා කළ හැකිය. මීට අමතරව, එවැනි කේක්, නිවසේදී පවා, මැස්ටික් හෝ මාර්සිපන් ආවරණය කළ හැකිය.

ඔබේ මේසය මත එය සියලු දරුවන්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය වනු ඇත, එය දීප්තිමත්, ඉතා රසවත්, සහ සරල වට්ටෝරුව අනුව සකස් කර ඇති නිසා. මෙම ආහාරය සමඟ ළමයින් සරලවම සතුටු වනු ඇත. එය වසර 1 ක් සහ සංවත්සරයක් සඳහා සහ අලුත් අවුරුද්ද සහ මාර්තු 8 සඳහා පවා සකස් කළ හැකිය.
සකස් කිරීමට අපි නිර්දේශ කරමු:

උපන්දින කේක්

හිම-සුදු ක්රීම් සහිත සම්භාව්ය චොකලට් ස්ට්රෝබෙරි කේක් ඔබේ උපන් දින මේසය සඳහා රසවත් වට්ටෝරුවකි. ගබඩාවේ සමාන කේක් විශාල ප්‍රමාණයක් තිබියදීත්, චොකලට් හෝ කොකෝවා කුඩු මත පදනම් වූ ගෙදර හැදූ උපන්දින කේක් වසරින් වසර ජනප්‍රියත්වය නැති නොවේ. මෙම රසකැවිලි නිෂ්පාදනය පොහොසත් චොකලට් රසයට ආදරය කරන ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා සේවය කළ හැකිය.

කේක් සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන කට්ටලයක් අවශ්ය වනු ඇත:

• 200 gr. සහරා;
• 1 කුසලාන පිටි;
• කිරි වීදුරු 0.5;
• 60 gr. කොකෝවා කුඩු;
• 0.5 තේ හැන්දක ලුණු;
• ජලය මිලි ලීටර් 125;
• ෙබ්කිං කුඩු පැකට්ටුවක්;
• 1 බිත්තර;
• පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් 60 ml.

පළමුව, පිටි කේක් ස්ථර සකස් කරන්න:

1. වෙනම කන්ටේනරයක, වට්ටෝරුව අනුව කිරි කොටසක් මිශ්ර, 1 කහ මදය, එළවළු තෙල්.
2. ගැටිති ඇති නොවන පරිදි පිටි, කොකෝවා කුඩු සහ ෙබ්කිං කුඩු වෙන වෙනම ඒකාබද්ධ කරන්න. කිරි-බටර් මිශ්‍රණය මෙම වියළි කොටසට වත් කරන්න.
3. වෙනමම, එක් බිත්තර සුදු මදය සුදුමැලි වන තෙක් ගසා එය චොකලට් ස්කන්ධයට අතින් නමන්න.
4. ඇනූ තෙල් සහිත ස්ප්රින්ෆෝම් පෑන් බවට වත් කර අංශක 180 දක්වා රත් කර විනාඩි 40 ක් උඳුන තුල තබන්න.

නිමි චොකලට් කේක් කම්බි රාක්කයක් මත සිසිල් කර ක්‍රීම් සකස් කරන්න: වැනිලා කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ ඉතා බර ක්‍රීම් වීදුරුවක් බීට් කරන්න, කසයෙන් තලන අතරතුර කුඩු කළ සීනි මේස හැන්දක් එක් කරන්න. මෙම ක්රීම් සමග ඒකාකාරව කේක් ආවරණය කරන්න - ඒවායින් 4 ක් තිබිය යුතුය.

අපි පිඟානේ පැති උකු කිරි සහ බටර් වලින් සාදන ලද ක්‍රීම් වලින් පෙළගස්වන්නෙමු. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට ඝනීභූත කිරි මිලි ලීටර් 200 ක්, බටර් ග්රෑම් 200 ක් අවශ්ය වනු ඇත, මෙම සංරචක සිනිඳු වන තෙක් කසයෙන් තළා ගත යුතුය. ලැබෙන ක්‍රීම් පිඟානේ පැත්තට සහ ඉහළට මෘදු ලෙස අතුල්ලන්න.

අලංකාර කිරීම සඳහා, අඳුරු චොකලට් ග්‍රෑම් 60 ක් සහ බර ක්‍රීම් මිලි ලීටර් 60 ක් උණු කර, මිශ්‍රණය සිනිඳු වන තෙක් මිශ්‍ර කර, කේක් මතුපිටට ග්ලැසියර වත් කරන්න, එවිට ලස්සන පැල්ලම් ඇති වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට තුණ්ඩයක් සහිත පේස්ට්රි බෑගයක් භාවිතා කළ හැකිය, කේක් මතුපිට මැද කොටස පුරවා නැත. විශාල නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි එහි තබන්න.

රසවත් උපන්දින කේක් එකක් සූදානම්, එහි වට්ටෝරුව තරමක් සරලයි, එබැවින් ළමා හෝ වැඩිහිටි සාද සඳහා එය ඔබම සූදානම් කිරීම අපහසු නොවනු ඇත.

නිවාඩුවක් සඳහා කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා විකල්ප

ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා උපන් දින උත්සවයක් අලංකාර ලෙස සරසා ඇති ප්රධාන කෑමක් නොමැතිව සම්පූර්ණ නොවේ - කේක්. හොඳම නිෂ්පාදන, ආහාරයට ගත හැකි පින්තූර සහ මැස්ටික් කාටූන් චරිත භාවිතා කරමින් ළමා කේක් දීප්තිමත් ලෙස සරසා ඇත. මීට අමතරව, එවැනි කේක් සඳහා සූදානම් කළ සැරසිලි පරාසය දැන් තරමක් පොහොසත් ය. වැඩිහිටි දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා, ඔබට සරල සැරසිලි භාවිතා කළ හැකිය - ක්රීම් හෝ චොකලට් මල්, ඉසින, මාර්සිපන් රූප, සූදානම් කළ රසකැවිලි සහ පළතුරු.

අද්භූතවාදය ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය - එහි ජනප්රියත්වය වසරින් වසර වර්ධනය වේ. ළමයින් මෙම ද්රව්යයෙන් සාදන ලද විහිලු රූපවලට ආදරය කරයි වැඩිහිටි කෑම එය මත පදනම් වූ හැඩකාර සහ නවීන සැරසිලි වලින් සරසා ගත හැකිය.

උපන් දින සහ අනෙකුත් නිවාඩු සඳහා මල් සහිත චොකලට් හදවතක හැඩයෙන් කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා වට්ටෝරු:

1. හෘද හැඩැති ස්පොන්ජියක් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් කේක් පුළුස්සන්න. පිඟාන වඩාත් අලංකාර කිරීම සඳහා, ඇනූ කොටස් දෙකක් සකස් කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු - සුදු සහ චොකලට්, ඉන්පසු සීබ්‍රා කේක් මූලධර්මය අනුව එහි හැඩය තැබීම.
2. මේසය මත නිමි කේක් තබන්න, කොටස් 2 කට කපා සහ ඝනීභූත කිරි සහ බටර් මත පදනම් වූ ක්රීම් සමග ස්ථරය.
3. decorgel, ජෑම් හෝ සිරප් සමග මතුපිට ආවරණය, පසුව සුදු මැස්ටික් හෝ marzipan ස්ථරයක් රෝල් කරන්න, ප්රවේශමෙන් කේක් ආවරණය, සියලු වාතය නිදහස්. අද, වෙළඳසැල් සූදානම් කළ මැස්ටික් එකතුවක් ඉදිරිපත් කරයි, නමුත් ඔබට මූර්ති මිශ්‍රණය ඔබම සාදා ගත හැකිය.
4. ඔබ ඔබේ කෑමක් අලංකාර කිරීම සඳහා මැස්ටික් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ එය දුඹුරු ජෙල් වර්ණයෙන් වර්ණ ගැන්වීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට උණු කළ චොකලට් මාසිපන් වලට වත් කළ හැකිය. ආකෘති මිශ්‍රණයට එකතු කිරීම සඳහා බෑග්වල සූදානම් කළ චොකලට් ද මෙම එකතුවට ඇතුළත් වේ.

1. ෆොන්ඩන්ට් එක අවසන් වන ස්ථානයේ කේක් පතුලේ සැඟවීමට, අලංකාර වර්ණ දෙකේ කඹයක් සාදන්න. එය සඳහා, ඔබට සුදු සහ දුඹුරු මැස්ටික් වලින් සමාන thickness ණකම තීරු 2 ක් රෝල් කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත, එවිට ඔබට හරස් අතට ඇඹරීමට අවශ්‍ය වේ. පිඟානක් මත සම්පූර්ණ කේක් දිගේ මෙම තීරුව තබන්න.
2. උපන්දින කේක් සඳහා අවසාන සැලසුම වන්නේ හදවතේ එක් භාගයක රෝස මල් තැබීම සහ පාමුල චොකලට් කොළ තැබීමයි. මල් වැටීමෙන් වලක්වා ගැනීම සඳහා, සිරප් සමග පහළ කොටස ග්රීස් කරන්න හෝ උණු කළ චොකලට් සමග බිංදු.

චොකලට් සැරසිලි එකතුව තරමක් විශාලයි - ළමයින් විවිධ හදවත්, තරු, සිග්සැග් වලට ආදරය කරයි, අවුරුදු 1 ක දරුවෙකුට එකක ස්වරූපයෙන් සැරසිලි කළ හැකි අතර වැඩිහිටියන් විශිෂ්ට මල් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.