Príprava mesačného svitu a alkoholu na osobné použitie
úplne legálne!
Po rozpade ZSSR nová vláda zastavila boj proti mesačnému svitu. Trestná zodpovednosť a pokuty boli zrušené a z Trestného zákona Ruskej federácie bol odstránený článok o zákaze výroby výrobkov s obsahom alkoholu doma. Dodnes neexistuje jediný zákon, ktorý by vám a mne zakazoval venovať sa nášmu obľúbenému koníčku – príprave alkoholu doma. Dôkazom toho je federálny zákon z 8. júla 1999 č. 143-FZ „O správnej zodpovednosti právnických osôb (organizácií) a fyzických osôb podnikateľov za priestupky v oblasti výroby a obehu etylalkoholu, alkoholu a výrobkov obsahujúcich alkohol “ (Zhromaždené právne predpisy Ruskej federácie, 1999, č. 28, čl. 3476).
Výňatok z federálneho zákona Ruskej federácie:
"Účinok tohto federálneho zákona sa nevzťahuje na činnosti občanov (jednotlivcov), ktorí vyrábajú produkty obsahujúce etylalkohol na iné účely ako na predaj."
Moonshining v iných krajinách:
V Kazachstane v súlade so Zákonníkom Kazašskej republiky o správnych deliktoch zo dňa 30. januára 2001 N 155 sa poskytuje nasledujúca zodpovednosť. Podľa článku 335 „Výroba a predaj podomácky vyrobených alkoholických nápojov“ nezákonná výroba mesačného svitu, chachy, moruše vodky, kaše a iných alkoholických nápojov na účely predaja, ako aj predaj týchto alkoholických nápojov zahŕňa pokutu vo výške tridsiatich mesačných výpočtových indexov so zhabaním alkoholických nápojov, prístrojov, surovín a zariadení na ich výrobu, ako aj peňazí a iných cenností získaných z ich predaja. Zákon však nezakazuje prípravu alkoholu pre vlastnú potrebu.
Na Ukrajine a v Bielorusku veci sú iné. Články 176 a 177 ukrajinského zákonníka o správnych deliktoch stanovujú ukladanie pokút vo výške troch až desiatich nezdaniteľných minimálnych miezd za výrobu a skladovanie mesačného svitu bez účelu predaja, za skladovanie zariadení* na jeho výrobu bez účelu predaja.
V článku 12.43 sa táto informácia opakuje takmer doslovne. „Výroba alebo získavanie silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (rmut), skladovanie zariadení na ich výrobu“ v zákonníku Bieloruskej republiky o správnych deliktoch. V bode 1 sa uvádza: „Výroba silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (zápar), ako aj skladovanie zariadení* používaných na ich výrobu, bude mať za následok upozornenie alebo pokutu. do piatich základných jednotiek so zhabaním určených nápojov, polotovarov a zariadení.“
*Stále si môžete kúpiť mesačné destilačné prístroje na domáce použitie, pretože ich druhým účelom je destilácia vody a získavanie komponentov pre prírodnú kozmetiku a parfumy.
Príprava mesačného svitu a alkoholu na osobné použitie
úplne legálne!
Po rozpade ZSSR nová vláda zastavila boj proti mesačnému svitu. Trestná zodpovednosť a pokuty boli zrušené a z Trestného zákona Ruskej federácie bol odstránený článok o zákaze výroby výrobkov s obsahom alkoholu doma. Dodnes neexistuje jediný zákon, ktorý by vám a mne zakazoval venovať sa nášmu obľúbenému koníčku – príprave alkoholu doma. Dôkazom toho je federálny zákon z 8. júla 1999 č. 143-FZ „O správnej zodpovednosti právnických osôb (organizácií) a fyzických osôb podnikateľov za priestupky v oblasti výroby a obehu etylalkoholu, alkoholu a výrobkov obsahujúcich alkohol “ (Zhromaždené právne predpisy Ruskej federácie, 1999, č. 28, čl. 3476).
Výňatok z federálneho zákona Ruskej federácie:
"Účinok tohto federálneho zákona sa nevzťahuje na činnosti občanov (jednotlivcov), ktorí vyrábajú produkty obsahujúce etylalkohol na iné účely ako na predaj."
Moonshining v iných krajinách:
V Kazachstane v súlade so Zákonníkom Kazašskej republiky o správnych deliktoch zo dňa 30. januára 2001 N 155 sa poskytuje nasledujúca zodpovednosť. Podľa článku 335 „Výroba a predaj podomácky vyrobených alkoholických nápojov“ nezákonná výroba mesačného svitu, chachy, moruše vodky, kaše a iných alkoholických nápojov na účely predaja, ako aj predaj týchto alkoholických nápojov zahŕňa pokutu vo výške tridsiatich mesačných výpočtových indexov so zhabaním alkoholických nápojov, prístrojov, surovín a zariadení na ich výrobu, ako aj peňazí a iných cenností získaných z ich predaja. Zákon však nezakazuje prípravu alkoholu pre vlastnú potrebu.
Na Ukrajine a v Bielorusku veci sú iné. Články 176 a 177 ukrajinského zákonníka o správnych deliktoch stanovujú ukladanie pokút vo výške troch až desiatich nezdaniteľných minimálnych miezd za výrobu a skladovanie mesačného svitu bez účelu predaja, za skladovanie zariadení* na jeho výrobu bez účelu predaja.
V článku 12.43 sa táto informácia opakuje takmer doslovne. „Výroba alebo získavanie silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (rmut), skladovanie zariadení na ich výrobu“ v zákonníku Bieloruskej republiky o správnych deliktoch. V bode 1 sa uvádza: „Výroba silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (zápar), ako aj skladovanie zariadení* používaných na ich výrobu, bude mať za následok upozornenie alebo pokutu. do piatich základných jednotiek so zhabaním určených nápojov, polotovarov a zariadení.“
*Stále si môžete kúpiť mesačné destilačné prístroje na domáce použitie, pretože ich druhým účelom je destilácia vody a získavanie komponentov pre prírodnú kozmetiku a parfumy.
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené
Zaujímavý spôsob varenia pilafu v rukáve na pečenie v rúre. Ponúkame recept s bravčovým mäsom, ale môžete použiť mäso z hydiny alebo králika. Pilaf patrí do orientálnej kuchyne. Ale varia ho vo všetkých krajinách a každá gazdinka má svoj spôsob. Varený pilaf v rukáve na pečenie nie je horší ako ten, ktorý sa varí v kotlíku, rovnako drobivý a chutný.
Ingrediencie:
- bravčové mäso - 500 gramov,
- ryža - 500 gramov,
- mrkva - 2-4 ks.,
- cibuľa (veľká) - 1 ks,
- cesnak - 5-6 strúčikov,
- rastlinný olej - 50 ml,
- bobkový list - 1-2 ks.,
- rasca - 1 lyžička,
- mletá paprika - 1/2 lyžičky,
- kurkuma - 1 lyžička,
- čučoriedka - 1/2 lyžičky,
- soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.
Recept s fotografiami krok za krokom:
1. Požadované prísady. 
2. Na prípravu pilafu v rukáve je vhodná akákoľvek ryža, dlhozrnná alebo krátkozrnná, všetko závisí od vašich chuťových preferencií. Musí sa dobre opláchnuť pod tečúcou vodou, trieť medzi dlaňami, kým voda nevyteká. A necháme 10 minút namočené vo vode. Po 10 minútach vodu vypustite. 
3. Bravčové mäso dobre umyjeme, osušíme kuchynskými papierovými utierkami a nakrájame na veľké kusy. 
4. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na dlhé veľké kocky. Samozrejme, niekto si môže túto prácu zjednodušiť a nastrúhať, ale v tomto prípade sa mrkva ukáže trochu rozvarená (na môj vkus). 
5. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. 
6. Nasekané mäso opečte na rozpálenej panvici s prídavkom rastlinného oleja do zlatista. Bude to trvať približne 7 minút. 
7. Do vyprážaného bravčového mäsa pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Spolu ich opekajte, kým zelenina nezmäkne. 
8. Teraz vezmite návlek na pečenie, máte zrolovaný, odrežte ho na požadovanú dĺžku. Otvor na jednej strane pevne uzavrite sponkou alebo zviažte tenkou potravinárskou niťou. Rukáv položte na plech vystlaný alobalom alebo do akejkoľvek zapekacej misy, zabránite tak vytekaniu vývaru. Do rukáva vložte vyprážané bravčové mäso a zeleninu. 
9. Pridáme olúpané strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ a všetky koreniny. 
10. Položte ryžu. 
11. Do rukáva nalejte tri poháre čistej vody alebo akéhokoľvek mäsového vývaru. 
12. Zatvorte druhý otvor. A vložte pilaf v pečiacom rukáve do rúry na jednu hodinu, nastavte teplotu na 190 stupňov. 
13. Po hodine bude pilaf úplne pripravený, presuňte ho z rukáva do servírovacej misky. Podáva sa pri stole so zeleninou a bylinkami. 
14. Dobrú chuť! 
Tu je návod, ako sa pripraviť
Pilaf je vždy chutný! Receptov na toto jedlo je veľké množstvo, ja osobne ho pripravujem minimálne z troch rôznych receptov. V zásade je sada produktov štandardná, rozdiel je len v tom, aké mäso použijete a ako pripravíte pilaf.
Dnes navrhujem variť pilaf v rukáve v rúre. To nie je vôbec ťažké a dostanete pilaf o nič horšie ako v kotli.
Hlavné vlastnosti varenia pilaf v rukáve:
1. Predparená ryža by sa nemala používať.
2. Nepridávajte príliš veľa vody.
Pripravíme si produkty podľa zoznamu.
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na polkolieska alebo plátky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvrtiny koliesok.
Na panvici zohrejte rastlinný olej a mrkvu najskôr smažte 5-7 minút.
Mrkvu preložíme z panvice do misky a na tom istom oleji opražíme cibuľu 3-5 minút.
Vložte ryžu a vyprážanú zeleninu do misy.
Cesnak ošúpeme a celé strúčiky dáme do misky k ostatným surovinám.
Bravčové mäso nakrájame na malé kúsky.
Na tej istej panvici smažte mäso, pridajte korenie na pilaf, asi 10 minút a miešajte.
Mäso preložíme do misky.
V prípade potreby pridajte sušenú cibuľu. Zmiešajte všetky ingrediencie. Podľa chuti pridáme aj soľ a korenie.
Rukáv na pečenie zviažeme na jednej strane špeciálnou sponou, ktorá sa predáva spolu s rukávom.
Vložte rukáv do zapekacej misy a vložte do nej všetky pripravené ingrediencie na pilaf. Pridajte vodu.
Druhú stranu návleku na pečenie zaviažeme a formu s pilafom vložíme na 70 minút do rúry predhriatej na 170 °C.
Pred podávaním opatrne odrežte hornú časť návleku na pečenie nožnicami, Pozor, vnútri je horúca para!
Skontrolujeme: ak sa ryža ešte úplne nezaparila a voda sa vyvarila, môžete zaliať trochou vriacej vody, vrecko prikryť a nechať pilaf v rukáve postáť v rúre 10-15 minút.
Pilaf môžete podávať na tanieri alebo ho môžete rozdeliť na porciované taniere.
Dobrú chuť!
Pripravte produkty.Ryžu na pilaf dôkladne opláchnite v studenej vode (ryžu opláchnite aspoň 6-7 krát), potom vložte do cedníka, aby ste vypustili tekutinu.
Ošúpanú mrkvu nakrájame na tenké prúžky alebo kocky. Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky. Bravčovú dužinu (lepšie je brať dužinu s tukom) nakrájame na malé kocky.
Mäso počas pečenia nesolíme ani nekoreníme, aby zostalo šťavnaté.
Vyprážané mäso vyberte z panvice. Do panvice pridajte 100 ml rastlinného oleja, pridajte mrkvu a cibuľu a za občasného miešania opečte na miernom ohni do zlatista.
V hlbokej miske zmiešame premytú ryžu, soľ podľa chuti, kurkumu, korenie na pilaf, papriku, čučoriedky, vyprážané kúsky bravčového mäsa, cibuľu a mrkvu.
Ryžu s mäsom a zeleninou preložíme do rukáva, pridáme celé hlávky cesnaku (vopred umyté) spolu so šupkami. Cesnak dodá pilafu neuveriteľnú vôňu a chuť. Položte rukáv na plech na pečenie.
Pridajte vodu do rukáva (na varenie používam dusenú ryžu, je oveľa tvrdšia ako mnohé iné druhy ryže, takže beriem vodu v pomere 1: 2,5, to znamená, že 2 šálky ryže budú vyžadovať 5 šálok vody) , zaviažte druhý koniec rukávu. Pri viazaní druhého konca rukáva na pečenie nezabudnite vziať do úvahy, že pilaf počas varenia v rúre zväčší svoj objem, to znamená, že vo vrecku ponechajte dostatok miesta.
Pilaf pečieme v náleve na pečenie v predhriatej rúre na 170 stupňov asi 40-50 minút. Potom opatrne odrežte rukáv v strede, vložte plech na pečenie s odrezaným rukávom do rúry na ďalších 5-7 minút.
Pilaf varený v rukáve je neuveriteľne chutný, zrno po ryži, nič sa nelepí.
Hotové jedlo podávame s čerstvou zeleninou a bylinkami. Pilaf varený v rukáve na pečenie v rúre sa líši od klasického pilafu, ale nie menej chutné. Vrelo odporúčam vziať si tento recept na vedomie!
Chutné a príjemné chvíle!
