1. Vajcia uvaríme. Za týmto účelom ich vložte do panvice so studenou vodou a pridajte trochu soli. Je to potrebné, aby sa vajce, ak praskne, bielkovina v slanej vode zrazila a vajce zostalo neporušené.
Položte panvicu na oheň a varte. Znížte teplotu a vajcia varte 7-10 minút. Ak ich prepečiete, žĺtok bude mať modrý odtieň. Potom vajcia ponorte do ľadovej vody, aby sa ľahšie ošúpali. Ak je vajíčko uvarené, ťažko sa šúpe, t.j. proteín sa prilepí na škrupinu, čo znamená, že je veľmi čerstvý. Aj keď pre tento recept nie je dôležitý estetický vzhľad krásneho vajíčka, pretože... bude sa ďalej strúhať. Čo vlastne robíte: ošúpte vajcia a nastrúhajte ich.
2. Nastrúhajte aj tavený syr. Ak sa zle trnie, držte ho 15 minút v mrazničke. Trochu stvrdne a bude sa s ním ľahšie pracovať.
3. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Jeho množstvo môžete meniť podľa vlastnej chuti. Ak máte radi veľmi pikantné maškrty, pridajte pár klinčekov navyše.
Odporúčam odstrániť jadrovník obsahujúci selénové jadro z cesnaku najmä v zime a na jar. Keďže má zlý vplyv na trávenie a často spôsobuje pálenie záhy, navyše práve kvôli tomu zostáva z úst pretrvávajúci cesnakový zápach.
4. Jedlo polejeme majonézou. Jeho množstvo sa môže líšiť v závislosti od spôsobu podávania občerstvenia. Ak z neho robíte jednohubky alebo ich aranžujete vo forme guľôčok, potom by nemalo byť veľa majonézy. V opačnom prípade sa občerstvenie rozpadne. Ak ho podávate v šalátovej miske, pridajte množstvo majonézy podľa vašej chuti. Neodporúčam to preháňať, ak ho podávate v košíkoch alebo tartaletkách. V opačnom prípade rýchlo navlhnú a stratia svoj tvar.
5. Šalát dobre premiešame. Ochutnajte, pridajte soľ a znova premiešajte. V prípade potreby pridajte čerstvo nasekané bylinky.
Syr je bežný produkt, ktorý možno podávať ako občerstvenie. Je to jednoduché, až príliš jednoduché. Z tohto produktu môžete pripraviť množstvo rôznych chuťoviek, ktoré ohromia nielen svojim vzhľadom, ale aj chuťou. Tu sú recepty na najzaujímavejšie možnosti syra na slávnostný a každodenný stôl. Väčšina z nich sa pripravuje narýchlo, teda veľmi rýchlo a jednoducho.
Syrové pochutiny - všeobecné zásady prípravy
Na občerstvenie sa používajú rôzne syry: spracované, tvrdé, krémové, tvarohové. Okrem toho sa môžu navzájom miešať v akomkoľvek pomere, čím sa dosiahne požadovaná chuť. Je dôležité si uvedomiť, že väčšina odrôd obsahuje veľa soli, takže korenie musíte pridávať veľmi opatrne. Opatrnejší musíte byť aj pri dochucovaní syrovej zmesi majonézou alebo kyslou smotanou, pretože to ľahko preženiete a predjedlo bude plávať.
S akými syrmi sa kombinujú:
Cesnak a majonéza je klasika;
Vajcia, tvaroh, smotana, kyslá smotana;
Čerstvá, konzervovaná, vyprážaná zelenina;
Krabie tyčinky, rybie výrobky;
Klobásy a mäsové výrobky.
Z toho všetkého sa pripravujú nátierky na chlebíčky, plnky do zeleniny, rolády, tartaletky a mnoho iného. Syr umožňuje získať plastickú hmotu, z ktorej je vhodné vyrezávať figúrky. Zvyčajne sú to malé guľôčky, niekedy s náplňou. Nižšie sú uvedené recepty na Raffaello a európske predjedlá s hroznom na tieto motívy.
Syrová pochúťka na čipsoch
Na prípravu takéhoto občerstvenia budete potrebovať hranolky správneho tvaru, aby sa navzájom zhodovali. Syr, ktorý sa tu používa, je spracovaný, ale môžete použiť tvrdé odrody.
Ingrediencie
16 žetónov;
100 g taveného syra;
4 olivy;
0,3 lyžičky. hotová horčica;
Soľ, kôpor;
Trochu majonézy.
Príprava
1. Aby sa hranolčeky nerozmočili od mokrej hmoty, musíte ich poskladať do párov.
2. Vajcia vopred uvarte, nakrájajte veľmi jemne, nalejte do misky.
3. Nastrúhajte tavený syr alebo akýkoľvek iný druh. Nasekajte pár vetvičiek kôpru a všetko pridajte k vajíčkam.
4. Do zmesi pridajte soľ a horčicu a dôkladne premiešajte. Posúďte konzistenciu. V prípade potreby pridajte trochu majonézy a znova premiešajte. Plnka by mala byť hustá.
5. Pripravenú zmes natrieme na hranolčeky a pekne uhladíme.
6. Olivy prekrojíme pozdĺžne na dve časti. Každý vložíme do plnky vypuklou stranou nahor. V prípade potreby ozdobte ďalšou zeleňou. Svačinu podávajte ihneď, nedá sa skladovať, lupienky časom zmäknú.
Syrové predjedlo s krabími tyčinkami "Raffaello"
Možnosť veľmi krásneho syrového predjedla, ktoré sa navyše ľahko pripravuje. Vzhľadom pripomína obľúbené cukríky Raffaello.
Ingrediencie
100 g tyčiniek;
50 g tvrdého syra;
60 g taveného syra;
Dve vajcia;
Strúčik cesnaku;
Majonéza, soľ, korenie;
V prípade potreby orechy.
Príprava
1. Tvrdý syr nastrúhame veľmi najemno a odložíme bokom.
2. Vajcia uvaríme, nasekáme, nalejeme do misky.
3. Tavený syr pomelieme a pridáme k vajíčkam.
4. Nasekajte cesnak, môžete pridať bylinky, nalejte do misky.
5. Krabie tyčinky nastrúhajte, radšej ich nerozmrazujte. Odmerajte lyžicou a nalejte do syrových hoblín, ktoré boli predtým odložené. Zvyšné tyčinky pošlite do všeobecnej hmoty.
6. Pridajte majonézu, soľ, korenie, dobre premiešajte. Výsledkom by mala byť taká hmota, z ktorej je vhodné vyrezávať gule. Majonézu preto pridávajte opatrne, po jednej malej lyžičke a zakaždým dobre premiešajte.
7. Vyvaľkáme do guľôčok. Do každej z nich môžete vložiť oriešok.
8. Guľôčky vyvaľkáme v zmesi syra a krabovej tyčinky, preložíme na tanier.
9. Odložíme na 30 minút do chladničky, aby predjedlo Raffaello zosilnelo.
Syrové predjedlo na špízoch s vínom a šampanským
Verzia najjednoduchšieho syrového snacku, ktorý sa perfektne hodí k vínu, šampanskému a iným podobným nápojom. Ak nemáte špajle, môžete použiť špáradlá. Je lepšie použiť rôzne druhy syra.
Ingrediencie
Pohár olív;
150 g syra jedného druhu;
150 g iného druhu syra.
Príprava
1. Syr nakrájame na úhľadné kocky o veľkosti olivy.
2. Otvorte nádobu s olivami, sceďte marinádu, položte ich na obrúsky a nechajte odkvapkať kvapky.
3. Na špíz položte kúsok syra, potom olivu a opäť syr, ale iného druhu.
4. Predjedlo preložíme na tanier a ozdobíme bylinkami. Ak chcete, môžete na špíz dodatočne položiť cherry paradajku alebo plátok uhorky.
Syrové občerstvenie za 5 minút od lavash
Tento recept na syrový snack môže byť skutočným záchrancom. Nevyžaduje si veľa času ani drahé či nedostupné suroviny. Všetko je veľmi jednoduché, ale chutné!
Ingrediencie
200 g syra;
3 strúčiky cesnaku;
Dve varené vajcia;
0,3 lyžičky. soľ;
Zväzok kôpru.
Príprava
1. Uvarené vajcia ošúpeme, nakrájame alebo nastrúhame nožom.
2. Kôpor a cesnak nasekáme a pridáme k vajíčkam.
3. Do tej istej misky nastrúhame syr, pridáme soľ a majonézu. Dobre premiešajte, kým nebude hladká. Ak chcete, môžete nakrájať papriku, niekoľko krabových tyčiniek, pridať údenú klobásu alebo šunku.
4. Pita chlieb pomastíme pripravenou syrovou zmesou a zvinieme do rolády.
5. Môžete ho nechať chvíľu postáť alebo si vziať veľmi ostrý nôž, opatrne nakrájať na kúsky a položiť na misku.
Syrové predjedlo s baklažánom
Paradajky sa často balia do baklažánov, no so syrom je predjedlo ešte chutnejšie. Najmä pri použití obľúbenej hmoty s majonézou a cesnakom.
Ingrediencie
2 baklažány;
150 g syra;
1 zväzok petržlenu;
2 strúčiky cesnaku;
2 polievkové lyžice. l. majonéza;
Orechy voliteľné;
Olej, soľ a iné korenie.
Príprava
1. Z baklažánov odrežeme konce, sploštíme ich pozdĺžne, hrúbka plátku je 3-4 milimetre. Ak je väčší, môžu nastať problémy so skladaním.
2. Ak chcete odstrániť horkosť, posypte plátky soľou a položte ich na seba. Nechajte pol hodiny, netreba ničím prikrývať.
3. Zatiaľ si môžete pripraviť náplň. Jednoducho nastrúhajte syr a cesnak na jemnom strúhadle, pridajte polovicu zväzku nasekanej petržlenovej vňate a zvyšok zeleniny nechajte na finálne ozdobenie predjedla.
4. Pridajte majonézu k syru a premiešajte. Ak zrazu nie je dostatok syra, napríklad iba 80 - 100 gramov, môžete pridať jedno varené vajce, iba jemne nakrájané. Pridajte soľ podľa chuti, ale nezabudnite, že baklažány boli namočené. Pre pikantnosť pridajte korenie, môžete pridať trochu horčice. Do tejto náplne sa často pridávajú nasekané vlašské orechy, čo sa tiež dá.
5. Baklažány opláchneme a osušíme.
6. Širokú panvicu rozohrejeme s olejom, nie je potrebné robiť veľkú vrstvu, baklažán totiž začne aktívne absorbovať tuk. Položte kúsky a smažte.
7. Teraz na každý plátok baklažánu naneste trochu plnky. Zrolujte ho tak, aby bol vo vnútri. Vznikne vám akási roláda.
8. Zo všetkých baklažánov vytvorte predjedlo, položte na pekný tanier a ozdobte zvyšnou petržlenovou vňaťou.
Syrové predjedlo s hroznom na európsky spôsob
Šikovná verzia veľmi ľahko pripraviteľného európskeho občerstvenia. Jednou z hlavných zložiek je hrozno, dôležité je vybrať veľké bobule, na odrode nezáleží. Použitý syr je iný.
Ingrediencie
200 g hrozna;
50 gramov vlašských orechov;
150 gramov pistácií;
Mäkký smotanový syr 150 gramov;
130 gramov mäkkého modrého syra.
Príprava
1. Orechy a pistácie je potrebné rozdrviť, ale nie až do múky. Môžete ho jednoducho vložiť do mixéra a nasekať na kúsky. Nalejte do misky.
2. Oba druhy syra spojíme a jednoducho spolu pomelieme. Ak sa zrazu hmota ukáže ako strmá, môžete pridať trochu smotany. Zo syrov urobíme akúsi plastelínu.
3. Hrozno nakrájajte, ale nie celé. Odstráňte semená, pretože sú v tomto predjedle nevhodné, a spojte polovice bobúľ. Zo zvyšného hrozna odstráňte semená.
4. Odštipnite trochu syra, vyrovnajte ho, pridajte bobule a zabaľte ho. Dajte lopte elegantný tvar.
5. Syrovú maškrtu rozvaľkajte v zmesi vlašských orechov a pistácií. Zo zvyšných surovín vytvorte tieto guľky.
Syrové predjedlo so šunkou
Na prípravu budete potrebovať veľmi tenké plátky šunky, ktoré sa dajú ľahko zrolovať do tuby. Okrem toho sú olivy zahrnuté ako predjedlo. Milovníci žiarivejších chutí ich môžu nahradiť olivami.
Ingrediencie
150 g akéhokoľvek syra;
230 g šunky;
2 strúčiky cesnaku;
Majonéza, ak je to potrebné;
15 olív;
Príprava
1. Nastrúhajte varené vajcia a akýkoľvek syr s veľkými hoblinami, nalejte do misy.
2. Cesnak ošúpeme, strúčiky nasekáme alebo nastrúhame, ale použijeme jemné strúhadlo.
3. K syru pridáme cesnak, nasekáme bylinky a tiež posypeme.
4. Ak syr, ktorý používate, nie je mäkký, pridajte trochu majonézy a premiešajte.
5. Olivy nakrájajte na pásiky alebo krúžky, pridajte k syru a znova premiešajte.
6. Plátky šunky poukladáme pred seba, natrieme plnkou tak, aby bola všade rovnomerne. Ale nie je potrebné rozložiť zväzok, pásik je lepší.
7. Šunku zvinieme do roliek a ihneď preložíme na tanier. Pre pevnosť môžete upevniť špáradlom alebo ozdobnou špajdľou.
Syrové občerstvenie – užitočné tipy a triky
Nemáte dostatok syra? Do predjedla môžete pridať uvarené vajcia alebo len bielka. Majú neutrálnu chuť a dokonale zriedia akýkoľvek produkt. Syr môžete tiež zriediť tvarohom, ale iba mastným a nie príliš kyslým, inak sa chuť občerstvenia beznádejne pokazí.
Syr sa hodí ku všetkým druhom zeleniny a byliniek. Môžete pridať akékoľvek korenie, aby vaše občerstvenie dostalo novú chuť.
Tavené syry je často potrebné strúhať. Bude to jednoduchšie, ak necháte produkt najskôr hodinu v mrazničke. Odporúča sa tiež natrieť strúhadlo olejom, aby sa naň nič neprilepilo.
Syr a cesnak sa hodia k vajíčkam a majonéze a spojením všetkých ingrediencií dokopy získame výborné studené predjedlo, ktoré ozdobí a spestrí každý sviatočný stôl. Všetky ingrediencie sú veľmi dostupné a samotná príprava nezaberie veľa času.
A tak na prípravu syra s cesnakom podľa tohto receptu budeme potrebovať:
tavený syr - 4 ks,
vajcia - 4 ks,
cesnak - 2-5 strúčikov (množstvo cesnaku závisí od vašej chuti),
majonéza - 250 - 300 g.
Tavený syr očistíme a nastrúhame na strednom strúhadle. Ak chcete, aby bola syrová hmota homogénnejšia, kúpte si mäkké druhy syra, napríklad „Družba“. Ak si kúpite tvrdšie odrody, napríklad „holandský“, potom bude konečná štruktúra občerstvenia zrnitejšia.
Očistíme, oddelíme žĺtky od bielkov a žĺtky nastrúhame na strednom strúhadle. Prípadne môžeme bielky nastrúhať spolu so žĺtkami.
Cesnak ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu. Majonézu si môžete kúpiť, ale môžete si ju vyrobiť aj sami. doma je to veľmi jednoduché. Navyše si ľahko pripravíte klasickú aj chudú majonézu. Je užitočný nielen počas pôstu, ale je vhodný aj pri diétnej a vegetariánskej výžive.
Premiešajte a chutné studené predjedlo na sviatočný stôl vrátane syra, cesnaku, vajíčka, majonézy je pripravené.
Tvrdý syr je veľmi chutný a zdravý produkt. Hodí sa takmer ku všetkým surovinám, takže sa z neho pripravuje množstvo rôznych jedál. Je súčasťou polievok, šalátov, kastrólov a koláčov. Po prečítaní dnešného článku sa dozviete, aké občerstvenie je možné pripraviť pomocou strúhaného syra.
Možnosť so zeleným hráškom
Podľa nižšie uvedeného receptu je šalát veľmi výživný a uspokojujúci. Obsahuje len jednoduché a ľahko dostupné komponenty, ktoré má takmer vždy každá gazdinka. Preto je možné, že ani nebudete musieť tráviť viac času chodením do obchodu. Na prípravu tejto pochúťky budete potrebovať:
- 300 gramov tvrdého syra.
- 3 kuracie vajcia.
- 150 gramov majonézy.
- 3 strúčiky cesnaku.
- 100 gramov zelenej cibule.
- 4 lyžice konzervovaného zeleného hrášku.
- Soľ.
V prvom rade sa musíte vysporiadať s vajíčkami. Sú naplnené studenou vodou a odoslané do kachlí. Varené vajcia sa ochladí, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Potom sa kombinujú s nakrájanou zelenou cibuľkou a konzervovaným hráškom. Posiela sa tam aj vopred nastrúhaný syr a štipka soli. To všetko ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Pred podávaním šalát, ktorý obsahuje strúhaný syr a vajíčko, ozdobíme čerstvými bylinkami.
Možnosť s maslom
Toto predjedlo je dobré, pretože sa dá podávať nielen ako šalát, ale aj natrieť na krutóny či chlieb. Skladá sa z jednoduchých rozpočtových ingrediencií, ale napriek tomu bude konkurovať iným sviatočným jedlám. Keďže tento recept so strúhaným syrom vyžaduje určitú sadu ingrediencií, vopred si overte, či máte všetko potrebné po ruke. V tomto prípade budete potrebovať:
- 3 kuracie vajcia.
- 300 gramov tvrdého syra.
- 3 strúčiky cesnaku.
- 70 gramov masla.
- Pár polievkových lyžíc majonézy.
- Soľ, korenie a čerstvé bylinky.
Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Tvrdý syr sa nastrúha a vloží do hlbokej šalátovej misy. Pridávajú sa tam aj nasekané bylinky, nasekané kuracie vajcia a nasekaný cesnak. Do takmer hotového šalátu sa naleje chladené maslo, predtým spracované pomocou strúhadla. To všetko osolíme a okoreníme korením. Šalát s strúhaným syrom a cesnakom pred podávaním natrieme majonézou a opatrne premiešame.
Možnosť s horčicou
Pomocou tejto technológie pripravíte pikantné občerstvenie veľmi rýchlo a bez väčších problémov. Určite osloví tých, ktorí milujú slané jedlá. Stupeň pikantnosti tohto šalátu možno ľahko upraviť znížením množstva pridaného cesnaku. V tomto prípade budete potrebovať:
- 300 gramov akéhokoľvek tvrdého syra.
- Vajcia.
- 3 polievkové lyžice paradajkovej šťavy.
- 5 strúčikov cesnaku.
- Polievková lyžica horčice.
- Soľ, korenie a čerstvé bylinky.
Rovnako ako vo všetkých predchádzajúcich prípadoch je vhodné začať proces varením kuracieho vajca. Ponorí sa do studenej vody a pošle sa do kachlí. Vajíčko uvarené natvrdo sa ochladí, ošúpe a nakrája na malé kocky. Potom sa k nej pridá strúhaný syr a nasekaný cesnak. To všetko osolíme, okoreníme a zalejeme zmesou horčice a paradajkovej šťavy.
Možnosť s kyslou smotanou
Toto predjedlo sa môže podávať v krásnej šalátovej miske. Má ľahkú príjemnú vôňu a sviežu, stredne korenistú chuť. Na jeho prípravu budete potrebovať jednoduchú sadu produktov, ktorá obsahuje:
- 400 gramov tvrdého syra.
- 3 kuracie vajcia.
- 100 gramov majonézy.
- Hlava cesnaku.
- 100 gramov 28% kyslej smotany.
- Soľ a korenie.
Syr je strúhaný na strednom strúhadle. To isté urobte s uvarenými a olúpanými vajíčkami. To všetko sa spojí v jednej miske a dobre sa premieša. Do budúceho šalátu sa pridá nasekaný cesnak, soľ a korenie. Pred použitím sa dochutí omáčkou, ktorá obsahuje kyslú smotanu a majonézu.
Možnosť so šampiňónmi
Keďže tento šalát obsahuje nakladané huby, získava príjemnú chuť a charakteristickú vôňu. Na prípravu takejto pochúťky budete potrebovať:
- 200 gramov akéhokoľvek tvrdého syra.
- Pár strukov sladkej papriky.
- 200 gramov nakladaných šampiňónov.
- Polievková lyžica prírodnej citrónovej šťavy.
- 100 gramov majonézy.
- Soľ, korenie, bazalka a petržlen.
Umyté papriky sa zbavia semien a stopiek, potom sa nakrájajú na prúžky a umiestnia sa do vhodnej šalátovej misy. Posielajú sa tam aj nasekané bylinky a strúhaný syr. Na samom konci sa do takmer hotového šalátu vložia nakrájané šampiňóny a soľ. Pred podávaním dochutíme majonézou a prírodnou citrónovou šťavou.
Možnosť s jablkami a vlašskými orechmi
Toto zaujímavé predjedlo určite poteší skutočných gurmánov. Má vynikajúcu chuť a príjemnú ovocnú a orieškovú vôňu. Na jeho prípravu budete potrebovať jednoduché ingrediencie, ktoré sa predávajú v každom supermarkete. Tentoraz by vaša kuchyňa mala mať:
- 200 gramov tvrdého syra.
- Pár malých zrelých jabĺk.
- 100 gramov nie príliš mastnej čerstvej kyslej smotany.
- Pár polievkových lyžíc nasekaných vlašských orechov.
- 50 gramov listov šalátu.
- Soľ.
Umyté jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nastrúhame na hrubom strúhadle. Potom sa k nim pridá kyslá smotana a nasekané vlašské orechy. Do takmer hotového predjedla sa pridáva strúhaný syr, ktorého fotografiu nájdete v dnešnom článku. Všetko dôkladne premiešame a položíme na misu, ktorej dno je vystlané umytými a osušenými listami šalátu.
Možnosť s citrónom
Toto zaujímavé predjedlo môžeme pokojne podávať nielen na rodinný obed, ale aj na slávnostnú večeru. Má príjemnú vôňu a mierne kyslú chuť. Je pripravený z jednoduchej sady ingrediencií, ktorá zahŕňa:
- 200 gramov dobrého tvrdého syra.
- Pár čerstvých citrónov.
- 50 gramov majonézy.
- Pár strúčikov cesnaku.
- Soľ, korenie, bazalka a kôpor.
V jednej vhodnej miske zmiešajte strúhaný syr s majonézou. Pridávajú sa tam aj nasekané bylinky, pretlačený cesnak, soľ a korenie. Všetko dobre premiešame do hladka. Výsledná hmota sa rozotrie na tenké plátky citróna, krásne usporiadané na rovnej miske.
Možnosť so sladkou paprikou
Toto zaujímavé predjedlo má jedinečnú prezentáciu, takže bude dôstojným doplnkom každej večere. Je dobrý, pretože neobsahuje drahé alebo nedostatkové komponenty. Väčšinu žiadaných produktov má vždy v zásobách každá rozvážna gazdinka. Tentoraz u vás doma určite nájdete:
- 300 gramov dobrého tvrdého syra.
- 3 sladké papriky.
- 3 strúčiky cesnaku.
- 3 kuracie vajcia.
- Majonéza.
S prípravou tohto občerstvenia je vhodné začať uvarením vajíčok. Umyjú sa, naplnia studenou vodou a položia na sporák. Uvarené vajcia sa ochladia, olúpajú a odložia.
Syr sa nastrúha a spojí s nasekaným cesnakom. To všetko je ochutené malým množstvom majonézy a dobre premiešané.
Papriky sa umyjú z vrchu a semien a potom sa plnia syrovou a cesnakovou náplňou. Opatrne vložte jedno uvarené vajce do stredu každého plneného struku, dávajte pozor, aby ste nepoškodili jedlo. Plnené papriky dáme do chladničky. Po niekoľkých hodinách sa nakrájajú na úhľadné kruhy, ktorých šírka je asi jeden centimeter, umiestnia sa na krásnu rovnú misku vyloženú čerstvými listami šalátu a podávajú sa na stôl.
Množstvo jedál nájdete na stole v rôznych kútoch našej krajiny. Sú obľúbené medzi rôznymi kategóriami obyvateľstva a najčastejšie sa vyznačujú jednoduchou prípravou. To zahŕňa rôzne pochutiny, ktoré sa dajú pripraviť z dostupných produktov. A výbornou ingredienciou pre nich môže byť tavený syr, ktorý sa dá kombinovať s mnohými ďalšími látkami. Porozprávajme sa na stránke www.site o tom, ako pripraviť tavený syr s cesnakom a majonézou, dáme recept na takéto jedlo.
Recept na základný syrový snack
Na prípravu tejto verzie jedla by ste si mali pripraviť pár tavených syrov, dvesto gramov majonézy a dva veľké klinčeky. Použite tiež jednu alebo dve polievkové lyžice kvalitnej majonézy.
Syry rozomelte na strúhadle (na tento účel je lepšie ich najskôr zmraziť). Cesnak pretlačíme lisom. Skombinujte tieto komponenty a dochuťte majonézou. V prípade potreby pridajte soľ. Nechajte hodinu alebo dve v chladničke prikryté pokrievkou alebo zabalené v potravinovej fólii.
Pripravené občerstvenie je možné rozdeliť na plátky paradajok, krutóny alebo hranolky. Z takejto hmoty môžete vyrobiť aj snehuliaka alebo snehové gule, čo bude obzvlášť dôležité v zime.
Predjedlo z taveného syra, majonézy a cesnaku s vajíčkami
Na prípravu tejto verzie jedla si treba pripraviť sto gramov taveného syra, jedno vajce, štyri strúčiky cesnaku a jeden a pol až dve polievkové lyžice majonézy.
Syr trochu zamrazte a nastrúhajte, podľa vašich preferencií - jemný alebo hrubý. Rovnakým spôsobom pomelieme vajíčko uvarené na tvrdo. Cesnak pretlačte lisom, môžete ho nakrájať aj na menšie kúsky a rozdrviť plochou stranou noža. Ak máte radi pikantnejšie maškrty, môžete použiť viac ako štyri strúčiky cesnaku.
Pripravené ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Nádobu s občerstvením zakryte potravinovou fóliou a vložte ju na niekoľko hodín do chladničky.
Túto hmotu môžeme podávať aj na hriankach a pod. Môžete ju tiež obaliť v tenkých plátkoch šunky, aby ste vytvorili malé rolky.
Šalát z taveného syra, cesnaku, majonézy a byliniek
Na prípravu takého lahodného šalátu si musíte pripraviť balenie taveného syra, pár strúčikov cesnaku, lyžicu majonézy a tiež polovicu zväzku petržlenu, koriandra a kôpru.
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, cesnak pretlačíme lisom na cesnak, tieto komponenty skombinujeme, dochutíme nasekanými bylinkami a majonézou.
Vitamínový šalát s taveným syrom, cesnakom a majonézou
Na prípravu takého lahodného jedla je potrebné pripraviť tri tavené syry, štyri kuracie vajcia, niečo vyše tristo gramov sušených sliviek a tri strúčiky cesnaku. Okrem toho musíte použiť sedem zelenej cibule, pohár šalátovej majonézy a pol pohára nasekaných vlašských orechov.
Pripravený tavený syr pomelieme na kocky, ktoré by mali byť približne rovnako veľké. Sušené slivky (vopred namočené vo vode na desať hodín) by sa mali nakrájať na tenké prúžky.
Nakrájajte zelenú cibuľu, prejdite jadrá vlašských orechov cez mlynček na mäso alebo trochu nakrájajte mixérom. Nasekajte strúčiky cesnaku a rozdrvte ich širokou stranou noža.
Kuracie vajcia uvaríme a nakrájame na kocky. Všetky pripravené ingrediencie zmiešame a dochutíme šalátovou majonézou. Dobre premiešajte a vložte do chladničky na štvrť hodiny.
Tavený syr a paradajkový šalát
Na prípravu takého lahodného jedla si musíte pripraviť štyri stredne zrelé paradajky, pár kúskov taveného syra a pár vajec. Okrem toho použite cesnak, v závislosti od vašich chuťových preferencií, majonézu a trochu kôpru. Budete tiež potrebovať trochu soli a korenia.
Tavený syr uchovávajte v mrazničke, bude sa vám tak ľahšie strúhať. Syr pomelieme na pomerne hrubom strúhadle a vajcia nakrájame na malé kocky. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak. Spojte syr s cesnakom a vajcami, pridajte soľ a korenie. Dochutíme majonézou a pridáme nadrobno nasekaný kôpor. Pripravené ingrediencie vložte na hodinu do chladničky a nádobu zakryte potravinovou fóliou.
Tesne pred podávaním pridajte do predjedla malé kocky nakrájané paradajky.
Šalát s taveným syrom, majonézou, cesnakom a chobotnicou
Ak chcete pripraviť taký chutný a uspokojujúci šalát, musíte pripraviť tristo gramov, dve kuracie vajcia a dva veľké strúčiky cesnaku. Ďalej budete potrebovať jeden tavený syr, trochu majonézy a bylinky.
Kalmáre je potrebné ponoriť do osolenej vriacej vody. Varte dve minúty po varení na miernom ohni. Varené chobotnice musia byť nakrájané na prúžky.
Mierne zmrazený syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Uvarené vajcia nakrájame na kocky a zeleň nakrájame na menšie kúsky. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou. Zmiešajte všetky pripravené produkty a vložte ich na hodinu do chladničky.
Šalát s taveným syrom, cesnakom, majonézou a mrkvou
Na prípravu takéhoto šalátu si musíte pripraviť pár tavených syrov, jednu strednú mrkvu, pár strúčikov cesnaku, pár polievkových lyžíc majonézy a trochu soli.
Mrazené syry nastrúhame na hrubom strúhadle. Rovnakým spôsobom nakrájajte mrkvu. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak. Pripravené ingrediencie spojíme, vidličkou opatrne premiešame a dochutíme majonézou. Znova premiešame a podávame.
