Из-за частой глажки, использования неочищенной воды и неправильного обращения с утюгом появляется налет на его рабочей поверхности. Без чистки утюга от накипи он не будет работать качественно.
Метод очистки подбирается к утюгам индивидуально. Керамические, алюминиевые, тефлоновые поверхности запрещено чистить кислотами или абразивными средствами. Они повреждают подошву прибора. Для них используют щадящие методы, которые убирают накипь, плесень и другие виды загрязнений.
Горячий утюг можно протереть хозяйственным мылом, нашатырным спиртом, уксусом. После этого вымыть и высушить.
Теплый прибор протрите тканью, смоченной в перекиси водорода или используйте таблетку гидроперита.
Устройства с парогенератором в очистке средствами не нуждаются: они оснащены функцией самоочистки. Очищенную воду налейте в резервуар утюга и нагрейте до температуры, указанной в инструкции. Переверните утюг в горизонтальное положение над раковиной. Включите режим самоочистки. Пар уберет накипь без дополнительных веществ.
Делаем очистку правильно
Чтобы очистить утюг от накипи внутри, воспользуйтесь лимонной кислотой. Понадобиться 1 чайная ложка порошка и стакан воды. Удалить накопившуюся грязь поможет такая инструкция:
- смешайте и налейте в резервуар утюга;
- включите прибор, нагрейте до максимума и отключите от сети;
- промойте в режиме отпаривая над раковиной;
- продолжайте чистку, пока из отверстий утюга не перестанет вытекать грязь;
- промойте внутреннюю поверхность прибора чистой водой.
Средства для удаления накипи
Решаясь почистить поверхность утюга от нагара, который мешает нормальной работе парогенератора, можно воспользоваться домашними или промышленными средствами.
Домашние
Подручные материалы, которые уберут загрязнения с утюга в домашних условиях. Самые действенные:
- Соль, смешанная с парафином. Натрите на крупной терке, распределите на листике бумаги или ткани тонким слоем. Нагретым прибором проведите по массе несколько раз. Протрите поверхность утюга мягкой тряпочкой. Не повторяйте метод с тефлоновыми покрытиями, это их повредит.
- Уксусом или нашатырным спиртом смочите кусочек ткани и протрите им подошву включенного утюга. Разогрейте прибор и прогладьте им ненужную ткань. На ней останется вся грязь, а поверхность устройства станет чистой. Уксусный метод очистки подходит для керамических утюгов филипс.
- Если загрязнение стойкое, пропитайте уксусом кусочек ткани и положите на нее утюг на всю ночь. Утром протрите и промойте поверхность. После просушивания можно приступать к глажке.
- Загрязненную поверхность утюга Tefal можно почистить смесью из соды и средства для мытья посуды, смешанной до получения густой кашицы. Натереть ею прибор и оставить на несколько минут. Промыть поверхность чистой водой.
Домашние методы удалят загрязнения только снаружи.
Промышленные
Для быстрой и качественной очистки подошвы утюга используйте средства для удаления накипи. Самые востребованные:
- Антинакипин - жидкость, которая разводится водой в пропорции, указанной на упаковке. Налейте раствор внутрь резервуара для воды, включите прибор в розетку, выставьте температуру и подождите полчаса. Когда вода остынет, вымойте внутреннюю и наружную поверхности утюга.
- Topperr - концентрированный препарат, применяется только в разведенном виде. В соответствии с инструкцией, размешайте 20 мл вещества и 40 мл воды. Выберите режим с максимальной температурой, разогрейте прибор и налейте в него смесь. Вылейте жидкость через два часа. Промойте резервуар и наберите в него чистую воду. Включите утюг в сеть и нагрейте, включив отпариватель. Паром прочистятся отверстия и наружная поверхность прибора.
- Смешайте Top House в объеме 50 мл со 100 мл воды и залейте в утюг. Включите на максимальную мощность. После нагрева переверните устройство в горизонтальное положение на 10 минут. Включите паровой режим. Очистка длится до тех пор, пока из отверстий не перестанет выходить накопившаяся грязь.
- Greengield - карандаш для чистки подошвы утюга. Выберите режим глажки шерсти. Проведите карандашом по поверхности прибора. Вытрите размокший нагар чистой хлопчатобумажной тканью. После остывания утюга промойте его чистой водой.
- Cillit применяют для удаления внутренних скоплений накипи. Переверните прибор вверх рабочей поверхностью. Пипеткой или шприцом накапайте в отверстия средство и оставьте на 10 минут. Вытрите подошву прибора и залейте в него чистую воду, чтобы вымыть остатки средства.
Перед использованием средств ознакомьтесь с инструкцией.
При очистке утюга учитывайте его материал. Абразивные вещества или агрессивные средства подходят не для всех поверхностей. Они могут привести к образованию царапин. Важно учитывать состав промышленных средств.
Чтобы не допускать образования накипи и загрязнений внутри отверстий, используйте только дистиллированную или очищенную воду и не оставляйте ее внутри устройства после глажки.
Правильно подбирайте температуру для тканей. Не ленитесь протирать влажным полотенцем остывший утюг после завершения каждой глажки. Хотя бы раз в месяц включайте режим самоочистки.
Очищение утюга от накипи должно проходить перед каждой глажкой. Не допускайте большого скопления загрязнений. Это заметно ухудшает глажку, оставляет следы на одежде и портит ее качество.
Зная, как почистить утюг дома от гари, грязи и накипи, вы приведете устройство в порядок и предотвратите загрязнение любимого гардероба. Используйте соду, соль для стальных и нержавеющих подошв, уксус и кислоту лимона для внутренней и наружной очистки, пероксид водорода, нашатырь, ацетон для тефлоновых поверхностей и керамики. Также применяйте «Шуманит» или карандаш. Обработайте поверхность и сотрите средство вместе с загрязнением через 2–3 минуты.
Не все ткани могут устоять перед высокими температурами, поэтому ошибка хозяйки при выборе режима приводит к появлению гари на подошве устройства для глажки. Зная, как почистить утюг, вы избавитесь от подгоревшего материала и приведете в порядок корпус, резервуар для воды, продлевая эксплуатационный срок и повышая его работоспособность.
Какие элементы утюга нуждаются в очистке
Со временем утюг загрязняется, за счет чего ухудшается качество его работы.
Чтобы вернуть былые способности, очистите:
- резервуар для воды и пароподающие дырочки от накипи;
- корпус от грязи, поскольку она забивает отверстия и приводит к преждевременной поломке регулировщика мощности;
- подошву – чернота, появившаяся на подошве способна испортить любимую одежду, поэтому от такого загрязнения избавляйтесь в первую очередь.
Вычищать утюг от загрязнений можно народными или специальными средствами, но, главное, воздействуйте на них правильно, чтобы убрать налет безопасно для техники.
Как избавиться от накипи и ржавчины в утюге
Если во время глажки утюг подает загрязненную воду, значит, пришла пора , появившейся в итоге отложения минеральных элементов (магния и натрия). Для этого используйте легкие кислоты. Они растворят образовавшийся известковый налет, не повреждая каналы и корпус.
Как быстро избавить жидкостный резервуар уксусом
Очистить утюг столовым уксусом легко, также как и , поскольку он не нуждается в комбинировании с другими веществами.
Для проведения экстренной очистки:
- Залейте 1/3 часть резервуара водой, смешанной с уксусом 1:1.
- Включите устройство на максимальную температуру.
- Оставьте стоять вертикально и продержите 10 минут.
Примечание ! Не вмешивайтесь в процесс очистки, даже если утюг выключается, чтобы не повредить целостность нагревательных элементов.
- Подставьте под прибор таз и нажмите кнопку парогенератора, чтобы прочистить водоподающие каналы. Из них вытечет накипь, ржавчина, прямо в емкость для забора воды.
- Далее откройте крышку резервуара и слейте уксусный раствор до последней капли.
После внутренней очистки парогенератор будет выпускать больше пара и не испачкает одежду грязными каплями.
После обработки протестируйте качество обработки, прогладив ненужную ткань. Если устройство работает лучше, но грязная вода продолжает выделяться, проведите процедуру повторно.
Как избавить от накипи утюг с отпаривателем лимонной кислотой
Неразведенный сок лимона или кислота работают аналогично уксусу.
Залейте в резервуар фреш или раствор (на 1 ст. воды 25 г кислоты) и обработайте по принципу, описанному выше.
Эти же принципы очистки приемлемы для очищения .
Экстренное очищение гари
Пригоревшая синтетика часто пачкает гладящую платформу. Неправильное удаление нагара поцарапает покрытие, из-за чего металлические поверхности начнут ржаветь и повлияют на качество глажки (одежда начнет прилипать).
Чистка стального и алюминиевого устройства
Нержавеющие, алюминиевые, стальные подошвы утюгов моделей борк, витек и пр. почистить проще всего, ведь они лишены специального антипригарного покрытия. Если к подошве утюга случайно прогорела синтетика, применяйте щадящие абразивы, наподобие соли и соды.
Утюг – незаменимая вещь, без которой обойтись практически невозможно. Современные производители предлагают всевозможные модели утюгов, которые помогут облегчить быт всей семьи. Вне зависимости от качества изделий, существуют определенные правила ухода за ними, соблюдая которые можно продлить срок эксплуатации техники на несколько лет. Из данной статьи вы узнаете, как почистить утюг от накипи, используя простые и доступные средства.
Почему появляются загрязнения?
Любая техника рано или поздно приходит в негодность, и утюги не исключение. Основной причиной поломок является известковый налет, образующийся на нижней части устройства и внутри резервуара для воды. Слишком частая эксплуатация утюга может привести к образованию накипи даже на недавно купленном приборе.
Обычно в водопроводе вода достаточно жесткая, поэтому сложности при использовании водопотребляющей техники жителям больших городов знакомы не понаслышке. Даже многоступенчатая очистка не способна смягчить воду и полностью исключить наличие солей в воде.
Единственный способ снизить количество образования накипи в домашних условиях – это использовать для глажки дистиллированную воду. Хорошо помогают фильтры и использование бутилированной воды, но даже это не гарантирует избавления от известкового налета навсегда.
Мало кто знает, чем опасна накипь. Она плохо проводит температуру – примерно в 10 раз хуже стали, из которой выполнен корпус утюга. Чем больше слой накипи на подошве, тем сложнее будет выгладить вещи. При этом металл утюга будет перегреваться, а времени на нагрев воды понадобится в разы больше. Как результат – снижение функциональности прибора, искривление металла, затруднение процесса глажки.
Распространенные средства
Прежде чем приступить к чистке утюга, нужно определить, какой метод очистки подойдет именно для вашей техники.
Многие хозяйки предпочитают домашние способы чистки, тем более что в каждой квартире всегда найдется одно-два средства, которые помогут быстро и просто устранить накипь с прибора. Каждое из них имеет свои плюсы и минусы и по-своему эффективно. Чтобы узнать, какой метод подходит именно вам, предлагаем ознакомиться с самыми эффективными народными способами очистки утюга.
Лимонная кислота
Лимонная кислота найдется у любой хозяйки, поэтому данный метод можно назвать самым популярным из всех существующих.
Для начала следует тщательно осмотреть нагревательную подошву утюга, особенно уделите внимание дырочкам для выхода пара . Скопление накипи внутри отверстий можно увидеть невооруженным глазом, и если ее слишком много, то процедуру лучше начать с них. В противном случае возникнут сложности очистки резервуара для воды.
Вам понадобятся:
- шприц;
- несколько ватных палочек;
- таз для сливания грязной жидкости.
Для начала следует развести лимонную кислоту с горячей водой и размешать. Делать это нужно как можно тщательнее, так как попадание не растворившихся кристаллов в резервуар недопустимо. Если отверстия слишком забиты накипью, то можно промокнуть их ватной палочкой, смоченной в получившемся растворе.
Очистить резервуар для воды можно следующим образом. Раствор с лимонной кислотой необходимо влить в него через дырочки на поверхности при помощи шприца. Остаток жидкости заливаем обычным способом. Далее нужно нагреть утюг до высокой температуры и оставить в горизонтальном положении на 5-10 минут, не вынимая вилки из розетки.
Процедура очистки отнюдь не спокойная – в этот момент может пойти пар или едкий запах, утюг может начать «шипеть».
По прошествии времени нужно прополоскать резервуар чистой водой и обработать поверхность подошвы при помощи марли или мягкой тряпочки. Для этого залейте воду внутрь и прогладьте привычным способом ненужную ветошь. Если следы накипи все еще заметны, процедуру следует повторить.
Помните, что кислотный раствор не должен быть слишком концентрированным , даже если отверстия на поверхности будут слишком забиты. Устранить накипь можно только тщательно протирая отверстия, а слишком большое содержание лимонной кислоты в растворе может повредить внутренние части прибора и даже стать причиной выхода техники из строя.
То же самое можно повторить с лимонным соком. Нужно выдавить в стакан воды сок из лимона, далее заливаем полученную жидкость в резервуар утюга. Его необходимо разогреть на полную мощность и включить режим пара. Лучше всего делать это над ванной или какой-нибудь емкостью. В результате из утюга должна выйти вся накипь.
Продолжать манипуляции нужно до тех пор, пока вся вода не выйдет из утюга. После чего остудите прибор и повторите процедуру с чистой водой. Этот метод очистки особенно полюбился хозяйкам за безопасность, ведь натуральный лимон не содержит никаких вредных веществ.
Уксус
Уксусная кислота отлично справляется с пригаром и накипью, но считается более агрессивным средством, поэтому может использоваться только для очистки нижней поверхности изделия.
Протирать подошву утюга можно ватным диском или мягкой тряпочкой, смоченной в уксусе.
Процедура очистки происходит следующим образом:
- утюг необходимо нагреть;
- ватку или ткань нужно смочить в неразведенном уксусе;
- аккуратно пройдитесь по нижней поверхности устройства;
- с помощью ватных палочек нужно протереть отверстия.
По окончанию манипуляций необходимо пройтись утюгом по какой-нибудь ненужной ткани для удаления остатков загрязнения.
Во время очистки утюг не стоит выключать из розетки: чем выше температура нагрева устройства, тем эффективнее будет процедура.
Специалисты рекомендуют очищать утюг каждые два-три месяца , это поможет увеличить срок эксплуатации техники и избавит от проблем во время глажки. Помните, что заливать уксусный раствор внутрь резервуара утюга нельзя – он может разъесть резиновые детали.
Допускается применение ванночек с уксусом. Для этого вам понадобится ненужный противень или емкость и две рейки, на которые можно будет поставить нагретый утюг.
Процедура происходит так:
- вскипятите воду и смешайте с небольшим количеством уксуса;
- налейте раствор в емкость так, чтобы он покрыл часть подошвы;
- оставьте устройство примерно на час;
- для усиления эффекта противень можно поставить на несильный огонь.
Во избежание травм и ожогов будьте аккуратны во время данной процедуры!
Уксус хорошо взаимодействует с содой. Такой домашний метод очистки утюга хорош тем, что все его компоненты всегда под рукой.
Для этого нужно:
- накрыть стол грубой материей (можно взять вафельное полотенце);
- насыпать немного соды;
- тщательно раздавить комочки;
- полить соду небольшим количеством уксуса. Для большего эффекта можно добавить несколько капель нашатырного спирта. Если в доме нет уксуса, допускается использование только нашатырного спирта;
- потрите нагретый утюг о ткань. Образовавшаяся пена хорошо очищает подошву устройства от различных загрязнений и пригара.
- при необходимости повторите процедуру несколько раз.
Проводить манипуляции с уксусом нужно в хорошо проветриваемом помещении, в противном случае есть риск получить отравление уксусными парами.
«Антинакипин»
Производители бытовой химии стараются облегчить домашний быт и создать эффективные средства, позволяющие быстро и просто почистить утюг от накипи. Использование химических средств значительно облегчает процесс очистки устройства и делает его простым и безопасным.
На сегодняшний день все чистящие средства, предложенные на рынке, имеют в своем составе кислоты, способные справиться практически с любыми загрязнениями и накипью.
Перед применением обязательно прочитайте инструкцию по применению и строго следуйте рекомендациям производителя.
Одним из таких средств является «Антинакипин», который хорошо удаляет накипь и отличается низкой ценой. Техника очистки мало отличается от вышеописанных:
- разведите «Антинакипин» с водой, соблюдая пропорции, указанные в инструкции;
- залейте в резервуар устройства и включите температуру на полную мощность;
- когда утюг прогреется, включите пар;
- из дырочек для пара должна появиться пена;
- дождитесь остывания прибора и прополоскайте резервуар в корпусе чистой водой.
По сравнению с народными средствами, этот способ является более дорогостоящим, однако использование химического средства позволяет ускорить процедуру и делает ее максимально эффективной.
Специально предназначенные средства для очистки утюгов помогут избежать поломок, так как их состав специально подобран под данный вид техники.
Что выбрать?
Существует немало способов очистки утюгов от накипи и других загрязнений. Каждый из них обладает своими плюсами и минусами.
Химические средства экономят время, но используя их, важно соблюдать меры предосторожности и избегать попадания на кожу рук. Нельзя использовать грубые абразивы и тереть поверхность утюга жесткой щеткой или металлическим ершиком – так можно повредить подошву. Лучше выбирать мягкие тряпочки и щадящие средства для чистки, предназначенные для этого.
Помимо вышеописанных методов очистки, существует целый список народных средств с применением соды и моющего средства, хозяйственного мыла, гидроперита, соли, зубной пасты и даже парафиновой свечи – что выбрать, решать вам.
Не забывайте, что способ очистки должен соответствовать каждой отдельно взятой модели устройства. Некоторые устройства отличаются нежной поверхностью, которую очень легко испортить солью или содой, поэтому в таких случаях лучше всего отдать предпочтение более щадящим способам.
Используя для очистки воск свечи, следите, чтобы при он не забился в паровые отверстия устройства. Не забудьте поставить поддон под низ, так как при нагреве об утюг свеча начнет плавиться и стекать вниз. Избежать попадания воска в отверстия можно, наклонив утюг вертикально.
Вне зависимости от того, какой народный способ вы использовали, после завершения процедуры проследите, чтобы на подошве не было остатков чистящего средства, и только потом приступайте к глажке вещей.
Как правильно очищать?
Большинство нынешних паровых утюгов оборудованы специальной системой самоочистки, используя которую, можно значительно увеличить срок эксплуатации устройств. К тому же это самый функциональный способ очистки данной техники изнутри.
Процедура самоочистки устройства происходит в несколько этапов:
- необходимо подобрать глубокую емкость, лучше всего металлическую;
- наполнить резервуар водой, можно добавить покупное средство, предназначенное для этого;
- утюг нужно включить на полную мощность для прогревания;
- после того, как он прогреется, отключите его от питания и включите режим самоочистки. В этот момент устройство нужно держать над тазом или ванной. Клавиша самоочистки находится на корпусе утюга. Нажатие ее спровоцирует выведение пара и воды из резервуара, вместе с которой будут выходить кусочки налета. Чтобы процедура была более эффективной, можно несильно потрясти утюг;
- для полного удаления накипи внутри устройства можно повторить процедуру пару раз.
Керамические поверхности
Популярность утюгов с покрытием из керамики обусловлена практичностью эксплуатации и легкостью в уходе. Такие утюги практически не портят вещи, их легко очистить от загрязнений, к тому же они отличаются длительным сроком использования.
Со временем любая техника устаревает. Для утюгов свойственно накапливать известковый налет на подошве и внутри резервуара для воды. На поверхности нередко появляются пятна от одежды, которые не только затрудняют процесс глажки белья, но и могут отпечататься на вещах.
Существует несколько способов убрать загрязнения и налет с керамического покрытия:
- Средство для стеклокерамики. Это один из наиболее доступных и дешевых способов очистки от грязи и известкового налета. Способ применения: нанесите раствор на холодную поверхность утюга и потрите мягкой губкой до полного очищения поверхности. После удалите остатки средства при помощи тряпочки, смоченной в теплой воде.
- Уксус + нашатырный спирт. Способ применения: на холодную поверхность подошвы нанесите нашатырь и при помощи губки или мягкой тряпочки пройдитесь по всей поверхности. Смочите тряпочку в уксусе и повторите манипуляции, нагрейте утюг и включите режим пара. Это поможет устранить накипь даже в отверстиях на подошве.
- Перекись водорода. Это еще один легкий и доступный способ устранения накипи с поверхности. Способ применения: смочите перекисью ватный тампон и обработайте рабочую поверхность. Для усиления эффекта утюг нужно включить, однако следите, чтобы поверхность сильно не нагревалась.
- Соль . С ее помощью можно легко очистить керамический утюг от слишком сильного пригара. Способ применения: насыпьте на лист тонкий слой мелкой соли. Включите утюг и плавными медленными движениями прогладьте лист с солью. Нельзя использовать крупнозернистую соль – керамика легко поцарапается.
- Таблетка гидроперида. С ее помощью можно легко избавиться от сильного загрязнения на поверхности керамического утюга. Способ применения: нагрейте прибор до максимальной температуры и отключите от розетки. Натрите таблеткой всю поверхность подошвы, уделяя особенное внимание застаревшим пятнам. Удалите остатки таблетки влажной тряпочкой. Используя данный метод, откройте окно или балкон, чтобы пары гидроперита выветривались.
Грязь внутри домашнего устройства для глажки не только мешает его нормальной работе, но и может испортить любимые вещи. К примеру, если грязная вода попадет на деликатную ткань, она непременно оставит несколько пятен, которые потом придется убирать. Поэтому стоит заранее подумать о том, как очистить утюг от накипи. Ну а если она уже появилась, то действовать нужно немедленно! Но для начала разберемся, как вообще можно избежать появления напасти.
Профилактика
Для того чтобы ваш дорогой помощник всегда работал исправно, не заливайте в резервуар водопроводную воду. В домашних условиях лучше использовать дистиллированную. Купить ее можно на любой заправке, стоит она недорого, а пользу приносит огромную. Поэтому если у вас имеется автомобиль и вам приходится регулярно его заправлять, просто прихватите парочку емкостей.
Если по каким либо причинам дистиллированная вода вам недоступна, старайтесь использовать очищенную или отстоянную. Конечно, она все-таки имеет некоторое количество солей, однако при ее применении накипь будет образовываться гораздо медленнее, поэтому почистить ее будет намного проще.
Не ждите, когда кусочки отложенных солей начнут вываливаться из отверстий для пара. Старайтесь очищать утюг своевременно, и тогда он обязательно будет долго радовать вас своей исправной работой.
Ну а теперь пора перейти к основным методам очищения.
Воспользуемся функцией самоотчистки
Производители утюгов, конечно, знают о проблеме образования накипи внутри своих изделий. Поэтому все современные модели имеют специальную функцию очистки, которой можно пользоваться в домашних условиях. Перед тем как проводить работы, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации. Вкратце процесс чистки электроприбора выглядит так:
- налейте в резервуар максимально возможное количество воды;
- выставьте регулятор нагрева подошвы на самую высокую температуру;
- вставьте шнур в розетку;
- позвольте прибору нагреться, остыть и снова нагреться (следите за включением/выключением лампочки);
- пока утюг работает, принесите из ванной большую миску;
- теперь наклоните электроприбор над миской подошвой вниз;
- нажмите на кнопку автоматической очистки.
Пар, который тут же начнет интенсивно выделяться из специальных отверстий на подошве, удалит из недр вашего домашнего помощника все ненужное. Вам останется только вытащить шнур из розетки, дождаться его полного остывания и несколько раз промыть резервуар чистой водой. Не забудьте в конце тщательно протереть его полотенцем!
Как очистить утюг от накипи, используя лимонную кислоту
Самый популярный способ – это воспользоваться лимонкой. Для этого необходимо разбавить в стакане воды пачку кислоты, а затем влить получившийся раствор в резервуар. После этого нужно установить максимальную температуру нагрева подошвы и включить прибор.
Ваш домашний помощник сначала нагреется, а затем отключится. В этот момент необходимо несколько раз нажать на кнопку подачи пара или воспользоваться функцией «паровой удар», которая есть практически во всех современных моделях. Будьте готовы к тому, что вместе с паром выйдут и кусочки накипи, поэтому держите электроприбор над миской или раковиной.
После окончания процедуры удалите из резервуара раствор лимонной кислоты. Тщательно промойте его и вытрите насухо мягкой тряпочкой.
Вывариваем загрязнения внутри резервуара
Перед тем как пользоваться этим методом, найдите любую жаростойкую емкость, в которую поместится ваш любимый помощник. Часто используют широкую сковороду, противень или стеклянную форму для выпечки. Также вам пригодятся две небольшие деревянные палочки, на которые нужно будет положить утюг так, чтобы между ним и дном появилось расстояние приблизительно в 1 см. Так почистить его проще всего.
Теперь вам нужно сделать следующее:
- смешайте воду с лимонной кислотой или с любым специальным средством для очищения от накипи, которое можно купить в ближайшем магазине бытовой техники;
- вскипятите получившийся раствор;
- установите электроприбор на деревянные палочки внутри жаростойкой емкости;
- осторожно влейте в нее получившийся раствор. Жидкость должна покрывать подошву на 1-1,5 см. При этом все резиновые и электрические части прибора должны находиться над водой. Важно: утюг все это время выключен!
- установите емкость на небольшой огонь и кипятите 10-15 минут. За это время вся накипь должна выйти;
- хорошенько промойте прибор внутри и снаружи;
- протрите все детали мягким полотенцем.
Вот и все! Не пренебрегайте регулярной чисткой вашего любимого помощника, и тогда он обязательно обрадует вас продолжительным сроком службы!
За окном XXI столетие – век, который стирает границы между городами, государствами и целыми континентами. Сейчас мало вещей, способных впечатлить или удивить, кроме диковинных сладостей. Я расскажу о лакомстве, которое недавно приобрело популярность и разберусь, что такое марципан, и как его готовить в домашних условиях.
Марципан – это эластичная паста, в состав которой входит сахарная пудра и мука из миндаля. По консистенции смесь напоминает мастику .
Выделяют несколько противоположных версий происхождения марципана. Одно можно с уверенностью сказать, его возраст исчисляется десятками веков.
История происхождения
Итальянская версия
Согласно одной из версий, первыми о марципане узнали итальянцы. Во время засухи высокая температура и жуки уничтожили практически весь урожай. Единственной пищей, уцелевшей по счастливой случайности, остался миндаль. Его использовали для приготовления макаронных изделий , сладостей и хлеба. Вот почему в Италии марципан называют «мартовским хлебом».
Немецкая версия
Немцы по-своему объясняют это название. Согласно легенде, сотруднику первой в Европе аптеки, по имени Март, пришло в голову соединить сладкий сироп и молотый миндаль. Получившуюся смесь назвали в его честь.
Сейчас производство марципана налажено во всех европейских странах, но столицей считается немецкий город Любек. На его территории функционирует музей, посетители которого могут поближе познакомиться с марципанами и провести дегустацию более пятисот видов.
В России этому продукту прижиться не удалось.
Рецепт марципана в домашних условиях
В первой части материала мы узнали, что для приготовления домашнего марципана кулинары используют сахар и миндаль. В итоге получается пластичная смесь, которая незаменима для создания фигурок, листиков, цветочков. Эластичная смесь подходит для приготовления конфет, украшений для тортов, бисквитов , десертов, сладостей в виде экзотических фруктов.
Марципан можно купить в кондитерских магазинах или сделать самостоятельно дома. Последний вариант подходит хозяйкам, которым нравится все делать своими руками.
Ингредиенты:
- Миндаль — 100 г.
- Сахар — 150 г.
- Вода — 40 мл.
Приготовление:
- Для приготовления использую очищенный миндаль. Чтобы удалить оболочку, опускаю его на минуту в кипящую воду, после выкладываю на тарелку и без особого труда снимаю оболочку.
- Чтобы ядра миндаля не потемнели, сразу же после очистки обдаю их прохладной водой, выкладываю в форму и немного просушиваю в духовке. При 60 градусах очищенный миндаль сушу 5 минут. Далее, используя кофемолку, делаю муку.
- В маленькую сковородку с утолщенным дном насыпаю сахар, добавляю воду, довожу до кипения и увариваю. Готовность проверяю посредством пробы на мягонький шарик. Для этого ложечкой зачерпываю капельку сиропа и погружаю его в воду. Если после остывания смеси удается скатать шарик, значит он готов.
- В кипящий сахарный сироп ввожу миндальную муку и варю не более трех минут, постоянно помешивая. Затем сахарно-миндальную смесь выкладываю в мисочку, смазанную растительным маслом. После остывания пропускаю состав через мясорубку.
Простой видео рецепт
По моему рецепту вы приготовите пластичную массу, пригодную для формирования разнообразных украшений.
Если марципан крошится или слишком мягкий
- Решить проблему с крошением при приготовлении можно добавлением небольшого количества охлажденной кипяченой воды и последующее вымешивание массы.
- В случае с чрезмерно мягким марципаном сделать консистенцию правильной поможет добавление сахарной пудры.
Готовый продукт подходит для украшения новогодних тортов , булочек, пирожных и выпечки. Хранить рекомендую в холодильнике, предварительно положив в целлофановый пакетик. Многие смелые кулинары экспериментируют со вкусом марципана, добавляя в состав ванильную эссенцию, лимонный сок, коньяк, вино.
Как сделать фигурки из марципана своими руками
При изготовлении пирожных, тортов и печенья хозяйки используют разнообразные украшения и фигурки из марципановой смеси.
Фигурки из марципана характеризуются светло-желтым оттенком и ярко выраженным запахом миндаля. Они вкусные, красивые, легкие в приготовлении своими руками. В состав марципана входит только сахар и миндаль, поэтому его безопасно применять в детской кулинарии.
- Помните, домашний марципан нельзя мять руками слишком долго, иначе он станет липким и непригодным для использования. Если это случилось, добавьте в массу сахарной пудры.
- Готовому марципану можно придать определенный цвет с помощью пищевых красителей. В отдельной емкости я разбавляю нужный краситель, затем внутри массы делаю небольшое углубление и постепенно ввожу красящее вещество. Чтобы смесь имела однородный цвет, ее хорошенько вымешиваю.
Видео приготовление фигурок
Фигурки
- Из марципановой смеси делаю фигурки людей, цветов и зверушек, которые использую для украшения выпечки. При желании такими фигурками можно украсить даже блинчики . Нередко леплю ягоды, овощи и фрукты.
- Для получения лимонной кожицы марципаны слегка обрабатываю теркой. Чтобы сделать клубничку, ее немного держу на пару, после слегка натираю. Зерна в клубнике делаю кусочками орехов, а черенки готовлю из гвоздики.
- Овощи. Марципановую картошку обваливаю в порошке какао и палочкой делаю глазки. Чтобы сделать из миндально-сахарной массы капусту, окрашиваю ее в зеленый цвет, раскатываю в пласты и собираю конструкцию.
Марципановым фигуркам всегда найдется местечко на торжественном столе. Они удивят гостей и украсят кондитерские изделия. Удачи в кулинарном творчестве!
