Tincture ya gome la Oak: mapishi ya maandalizi ya hatua kwa hatua. Mapishi ya konjak iliyotengenezwa kutoka kwa gome la mwaloni nyumbani.Kuingizwa kwa gome la mwaloni na pombe.

Sio kila mtu anajua kwamba gome la mwaloni ni bidhaa ambayo ina sifa nyingi za uponyaji. Kwa kuongeza, tincture ya mwaloni ina ladha ya ajabu na harufu nzuri. Unaweza kununua gome la mwaloni katika maduka ya dawa au maduka maalumu, au uagize mtandaoni.

Kichocheo cha kutengeneza tincture ya gome la mwaloni na mwangaza wa mwezi

Tincture ya gome la mwaloni kutoka kwa mwangaza wa mwezi ni kinywaji chenye nguvu ambacho sio ngumu kuandaa nyumbani. lina bidhaa rahisi na zinazoweza kupatikana kwa kila mtu.

Kwanza unahitaji kuanza kuandaa msingi wa pombe. Hakuna haja ya kuchukua ngumu, inatosha kuandaa mash ya kawaida ya sukari. Walakini, ikiwa unatumia zabibu au nafaka kama malighafi ya mash, utaishia na kinywaji ambacho ni sawa na ubora wa brandy au cognac.
Mash iliyokamilishwa inahitaji kusafishwa mara kadhaa, kuondoa "vichwa" na "mikia" katika mchakato. Ili kufanya hivyo, utahitaji (tunapendekeza kuchagua kifaa na chapa ya safu ya kunereka). Ili kuhakikisha kwamba kifaa kinaendelea kwa muda mrefu na matokeo ya matumizi hayakukatisha tamaa, unahitaji kusoma kabla ya kununua, watakuwezesha kuelewa ikiwa mfano uliochaguliwa unafaa kwako au ni bora kuchagua mwingine.
Ongeza gome la mwaloni, asali, viungo na mimea ili kuonja kwenye mwangaza wa mwezi ulioandaliwa, funga mchanganyiko kwa ukali na uache kupenyeza kwa wiki mahali pa joto.
Baada ya wakati huu, tincture inakuwa rangi ya cognac.
Inapaswa kufutwa kwa kila kitu kwa kuchuja kupitia cheesecloth.
Kilichobaki ni kumwaga kwenye chombo tupu.

Ikiwa kinywaji kina nguvu sana, kinahitaji kupunguzwa na maji baridi. Inapaswa kunywa kutoka glasi za cognac, kilichopozwa kidogo kabla ya kunywa.

Kichocheo cha kutengeneza tincture ya gome la mwaloni na vodka

Tincture ya gome la mwaloni na vodka pia ni rahisi kujiandaa. Ili kuandaa kinywaji unahitaji:

gome la mwaloni - gramu 50;
vodka - lita 1.

Baada ya kuchanganya viungo vyote kwenye jar, unahitaji kuiweka kwenye giza, mahali pa baridi na uiruhusu pombe kwa siku 7, shida na kumwaga kwenye chombo kingine.

Tincture ya vodka ya chips ya mwaloni inawakumbusha sana cognac ya nyumbani.

Inahitaji:

vodka - lita 0.5;
rosehip kavu - 4 g;
hawthorn - 4 g;
karafuu - pcs 3;
chips ndogo za mwaloni - kijiko 1;
chai nyeusi - 0.5 tsp;
sukari - 1 tsp;
Wort St. John - 1 sprig.

Unahitaji kuweka kila kitu kwenye jar, kwanza kuponda viuno vya rose na hawthorn na mwenyekiti wa rocking, kumwaga vodka ndani yake, kuchanganya na kuondoka kwa mwezi katika giza kwa joto la kati. Kisha chuja kupitia pamba na ongeza sukari ikiwa inataka.

Kichocheo cha kutengeneza tincture ya gome la mwaloni na pombe

Tincture ya pombe ya gome ya mwaloni imeandaliwa kutoka kwa lita moja ya pombe diluted na gramu 50 za gome la mwaloni, kusagwa kwa unga. Unahitaji kumwaga pombe kwenye gome na uiruhusu ikae kwa siku 7. Chuja na tincture iko tayari kutumika.

Tincture ya gome ya mwaloni inapaswa kutumika kwa tahadhari. Wakati wa suuza kinywa chako, hisia zako za harufu zinaweza kupungua, katika hali ambayo unapaswa kuacha kutumia tincture. Haipaswi kutumiwa na mama wauguzi au wakati wa ujauzito, hemorrhoids, au magonjwa ya matumbo. Ikiwa utatumia tincture kwa madhumuni ya matibabu, hakikisha kushauriana na daktari wako!

Vinywaji vyote vya pombe vya wasomi kutoka kwa mtengenezaji mzuri vina muda wa kuzeeka wa lazima, unaoathiri ubora wa bidhaa ya kumaliza na, bila shaka, ladha yake. Wacha tujue jinsi ya kuingiza mwangaza wa mwezi mwenyewe ikiwa hakuna pipa maalum karibu, na ujifunze siri za waangalizi wa mwezi wenye uzoefu.

Tofauti ni ipi

Mabwana wenye uzoefu wa biashara ya pombe wanajua jibu la swali hili; kuna faida kadhaa:

Gome la Oak, shukrani kwa mali ya kunyonya ya kuni, husaidia kunyonya vitu vyote vyenye madhara na aldehydes iliyobaki baada ya mchakato wa kunereka, ambayo ina athari mbaya kwa mwili;

Mbali na ukweli kwamba gome la mwaloni hufunga misombo yote yenye hatari kwa afya, pia ina harufu nzuri, ambayo ina maana ya kinywaji ni laini katika ladha na ya kupendeza kwa pua;

Mwangaza wa mwezi wa hali ya juu uliotengenezwa nyumbani na gome la mwaloni husaidia kutibu idadi kubwa ya magonjwa tofauti na, kwa kweli, kuwazuia. Kichocheo chake kinahitaji ujuzi fulani kuhusu ubora na muundo wa malighafi zinazohitajika.

Gome la mwaloni linapaswa kuwaje?

Kuangazia mwezi ni mchakato mgumu yenyewe na unahitaji ujuzi fulani. Wataalamu katika biashara hii wanajua jinsi ya kupenyeza mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni kwa usahihi, na kushiriki siri zao na wanaoanza:

Unahitaji kupenyeza mwanga wa mwezi kwa muda fulani, vinginevyo ladha itakuwa chungu na rangi itakuwa giza.
Ni bora kuandaa gome la mwaloni kwa kuandaa kinywaji mwenyewe, lakini pia unaweza kuinunua kwenye duka maalum la distillers au kwenye duka la dawa. Gome la ziada la kuchemsha au la kuteketezwa litatoa mwangaza wa mwezi rangi nzuri ya amber, na harufu itakuwa wazi kuwa na maelezo ya prunes, moshi au vanilla.
Kinywaji kilichozeeka katika maji halisi kitatofautiana sana katika muundo wake wa kemikali, na kila mwaka inakuwa bora na bora; hii haiwezi kusemwa juu ya cognac iliyotengenezwa na mwangaza wa mwezi. Huko nyumbani, kichocheo hakiitaji kuzeeka kwa muda mrefu na hali kama hizo, lakini inaboresha sana ladha na rangi ya kinywaji, na kuifanya kuwa safi na yenye afya.

Tutatayarisha malighafi wenyewe

Ikiwa huwezi kununua gome la mwaloni wa hali ya juu, unaweza kutembelea msitu wa karibu; malighafi hizi zitakuwa bora zaidi na zilizothibitishwa zaidi kuliko zile zilizonunuliwa.

Ni muhimu kujua kwamba gome la mwaloni mdogo, lililojaa idadi kubwa ya vitu muhimu, ni nzuri hasa kwa madhumuni hayo. Na unaweza kuipata kwenye miti ya zamani, au kwa usahihi zaidi, kwenye matawi yao machanga na shina. Wakati mzuri wa kukusanya malighafi tunayohitaji ni chemchemi, wakati mimea yote inaamka, hujifanya upya na kujazwa na juisi safi.
Kuondoa gome ni rahisi: unahitaji kufanya kupunguzwa kwa transverse kwenye tawi katika maeneo sahihi na moja kando yake, na kisha, kwa kutumia kisu kuchukua makali ya kata, ondoa gome kabisa kwenye mduara.
Kwa nje, vipande vile vya malighafi vilivyotolewa kutoka kwa matawi ya vijana vinafanana na zilizopo nyembamba ndefu. Ni katika hali hii kwamba tunawaacha kukauka mahali pa kavu, vizuri. Jua moja kwa moja na unyevu hupunguza mali ya manufaa ya bidhaa. Ili kupata mwangaza wa jua wa hali ya juu kutoka kwa gome la mwaloni, kichocheo na mlolongo wake wote lazima ufuatwe kwa uangalifu.

Tincture ya mwaloni

Uingizaji wa mwanga wa mwezi kwenye gome la mwaloni ni sawa na ladha ya cognac nzuri. Kwa kuwa tayari umejua kichocheo hiki, unaweza kuongeza mimea na viungo mbalimbali kwake, kuboresha ladha ya kinywaji na kukipa uhalisi. Watazamaji wa mwezi wenye uzoefu wanaonyesha mawazo yao kwa ukamilifu, wakijaribu coriander, wort St John, karafuu, pilipili, oregano na viungo vingine vya kunukia. Kwa sasa, tutaangalia kichocheo cha msingi cha tincture, sehemu kuu ambazo ni:

Gome la mwaloni lililovunwa au kununuliwa - vijiko viwili;

Mwangaza wa jua (amua juu ya kiwango chako) - lita mbili;

Asali ya nyumbani, ikiwezekana safi - glasi nusu.

Mapishi ya classic

Wataalamu wa vinywaji vya ubora wa juu wamejadiliana kwa muda mrefu ikiwa inawezekana kuingiza mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni. baadhi ya dutu hatari ni kufyonzwa gome, ambayo ni pamoja na uhakika. Na tincture imeandaliwa kwa urahisi:

Gome la Oak hutiwa chini ya chombo safi (unaweza kutumia chupa ya kawaida ya lita tatu kwa kusudi hili);

Imejazwa na kiasi kinachohitajika cha mwanga wa mwezi;

Sasa unaweza kuifunga kwa kifuniko na kuiweka mahali pa baridi ili kukaa, au unaweza kujaribu na kuongeza baadhi ya mimea hapo juu.

Unaweza kuamua muda gani wa kuingiza mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni kwa kuangalia mara kwa mara rangi na ladha yake. Lakini mabwana wenye ujuzi wa biashara hii wanapendekeza kuweka mchanganyiko kwa muda usiozidi wiki mbili, na kisha uimimishe na kumwaga ndani ya chupa zilizopangwa tayari.

Maandalizi ya lazima ya mwangaza wa mwezi

Kinywaji cha kujitengenezea nyumbani kilichotengenezwa na gome la mwaloni kinaweza kuharibu kwa kiasi kikubwa maudhui ya juu ya mafuta ya fuseli yanayopatikana katika mwangaza wa mwezi usiosafishwa. Kwa hiyo, kabla ya kuanza kuandaa tincture au cognac kutoka humo, inashauriwa kuichuja. Unaweza kufanya hivyo kwa njia kadhaa:

Kutumia permanganate ya potasiamu.
Maziwa.
Kaboni iliyoamilishwa
Mbinu ya kufungia.

Waangalizi wa mwezi wenye uzoefu wanaona njia ya mwisho kuwa rahisi na inayopatikana zaidi. Kabla ya kupenyeza mwanga wa mwezi kwenye gome la mwaloni, weka chombo nacho kwenye friji. Maji yatafungia kwa kuta za chombo, na kwa hiyo mafuta mengi ya fuseli; kioevu kilichobaki kinaweza kumwagika na kufanywa kutoka kwake nyumbani.

Mapishi ya cognac ya nyumbani

Hali muhimu hapa itakuwa chombo maalum cha kutengeneza kinywaji. Ni bora ikiwa ni mbao, na ni nzuri sana ikiwa ni mwaloni, lakini ikiwa huna kitu kama hicho kwa mkono, unaweza kuchukua enamel au glassware. Mara nyingi, wakati wa kuandaa kinywaji nyumbani, mitungi ya kawaida ya lita tano au tatu hutumiwa, na vifuniko vya plastiki hutumiwa kuziba.

Sukari huwashwa kwenye bakuli safi ya enamel; ni muhimu kuifanya giza kwa rangi ya dhahabu, lakini sio kuichoma, ambayo itaharibu ladha ya cognac ya baadaye;

Misa inayosababishwa lazima imwagike kwa uangalifu kwenye mwangaza wa mwezi na kuchochewa hadi kufutwa kabisa;

Ili kuboresha ladha ya kinywaji, karafuu, vanilla, sehemu za karanga, mbegu za caraway na gome la mwaloni huongezwa ndani yake;

Ili kufanya kinywaji kuwa sawa na cognac, wataalam wa mwezi wenye ujuzi huongeza asidi kidogo ya citric ndani yake, baada ya hapo chombo kimefungwa vizuri na kutumwa mahali pa baridi ili kukaa;

Unaweza kujaribu kinywaji baada ya siku tano, lakini ni bora kusubiri muda wa wiki tatu hadi nne Kumbuka kwamba utajiri wa ladha na harufu ya cognac hiyo ya nyumbani inategemea kabisa jinsi ya kuingiza mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni, na zaidi. wakati mali yake ya manufaa itaongezeka tu.

Gome ni kipengele muhimu zaidi

Cognac iliyokamilishwa hupitishwa kupitia chujio, kusafishwa kwa chembe ndogo ndani yake na kumwaga ndani ya chupa nzuri ambazo zinaweza kuhifadhiwa kwa miaka mingi. Kichocheo chake kinategemea gome la mwaloni, hivyo unapaswa kuwa makini sana katika maandalizi na uteuzi wake. Ni shukrani kwake kwamba kinywaji hupokea harufu yake tajiri, ladha na mali nyingi muhimu, ambazo tunapendwa sana na waunganisho wa kweli wa bidhaa hii. Viungo vingine vyote huongezwa kwa muundo wake ili kuonja.

Katika makala hii tunazungumzia tincture ya gome la mwaloni. Utajifunza jinsi dawa hii inavyofaa na jinsi ya kuitayarisha kwa usahihi. Utaelewa sifa za matumizi yake ni nini na ina contraindication gani.

Faida na madhara ya tincture ya mwaloni imedhamiriwa na mali ya malighafi kutumika kuandaa bidhaa za dawa. Gome la Oak hutumiwa katika dawa na cosmetology kutibu magonjwa na kuboresha hali ya ngozi na nywele. Tincture ya gome la mwaloni hutumiwa katika dawa za watu na cosmetology ya nyumbani Decoction na tincture ya gome ya mwaloni ina athari zifuatazo kwa mwili:

kuboresha utendaji wa njia ya utumbo wakati wa kuhara;
kuacha damu katika njia ya utumbo, na hemorrhoids;
kuimarisha ufizi na kupunguza kuvimba;
kukabiliana na magonjwa ya dermatological (eczema, psoriasis, kuchoma);
kupunguza kiasi cha damu ya hedhi;
kuponya mmomonyoko wa uterasi na uke;
kuondoa dandruff, kuboresha hali ya nywele.

Tabia hizi ni kutokana na kuwepo kwa flavonoids, pentosans, na tannins katika gome la mwaloni.

Faida za tincture ya gome la mwaloni ni kwa sababu ya uwepo wa antioxidants; huhifadhi usawa wa maji katika seli na kuharakisha michakato ya kuzaliwa upya.

Jinsi ya kuandaa tincture ya gome la mwaloni

Njia ya kutengeneza tincture ya gome la mwaloni nyumbani inategemea kusudi ambalo litatumika.. Bidhaa inaweza kuwa tayari kwa maji au pombe msingi (vodka, mwanga wa mwezi, pombe). Tumia tincture kwa utawala wa mdomo, suuza, na lotions.

Juu ya vodka

Hebu tuangalie jinsi ya kuandaa tincture ya gome la mwaloni na vodka. Tumia msingi wa pombe wa hali ya juu ili usiharibu mali ya uponyaji ya bidhaa. Jitayarisha gome la mwaloni mwenyewe au ununue kwenye duka la dawa.

Viungo:

Gome la mwaloni - 1.5 tsp.
Vodka - 0.5 l.

Jinsi ya kupika: Kata vizuri gome la mwaloni na kuiweka kwenye chupa. Ongeza vodka, acha chombo mahali pa giza na subiri siku 10. Chuja.

Jinsi ya kutumia: Chukua matone 20 ya bidhaa iliyosababishwa kabla ya kulala.

Matokeo: Inaboresha digestion, usingizi.

Juu ya pombe

Tincture ya gome la mwaloni na pombe ni kujilimbikizia zaidi. Ili kuandaa, tumia pombe safi ya matibabu.

Viungo:

Gome la mwaloni - 1.5 tsp.
Pombe - 0.2 l.

Jinsi ya kupika: Kusaga gome na kuiweka kwenye chupa, uijaze na pombe. Acha kwa wiki, shida.

Jinsi ya kutumia: Kunywa matone 10-15 jioni, diluted katika glasi nusu ya maji.

Matokeo: Inaboresha utendaji kazi wa njia ya utumbo.

Juu ya mwangaza wa mwezi

Tincture hii ya gome ya mwaloni inafanana na cognac. Imeandaliwa kwa kutumia manukato ambayo huipa ladha tajiri. Kichocheo cha tincture ya mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni hutofautiana kidogo katika teknolojia kutoka kwa njia za jadi za kuandaa bidhaa ya dawa.

Tumia mwangaza wa mwezi kwa tincture kwenye gome la mwaloni, iliyosafishwa mara mbili. Bora msingi wa pombe, ni bora zaidi ya infusion.

Viungo:

Mwangaza wa mwezi - 3 l.
Gome la mwaloni - 3 tbsp.
Karafuu - 5 pcs.
- 1 tbsp.
Pilipili nyeusi - pcs 10.
na oregano - 1 tbsp.
Vanillin, coriander - kwenye ncha ya kisu.

Jinsi ya kupika: Weka viungo vikavu kwenye chombo. Jaza na mwangaza wa mwezi na uondoke kwa wiki 2. Tikisa vizuri kila baada ya siku 3. Baada ya kuinuka, chuja mwangaza wa mwezi wa mwaloni mara 3-4. Acha kwa siku 10 nyingine.

Jinsi ya kutumia: Kunywa 50−100 ml kwa siku.

Matokeo: Inatuliza mfumo wa neva, inaboresha hali ya jumla.

Juu ya chips za mwaloni

Unaweza kuandaa tincture kwa kutumia gome la mwaloni au chips za mbao Kichocheo cha tincture kwa kutumia vipande vya mbao vya mwaloni ni ngumu zaidi, kwani msingi sio gome la mti, lakini mbao za mbao. Hata hivyo, ladha ya kinywaji ni tajiri, karibu na ladha ya cognac.

Viungo:

Chips za Oak - 30−60 g.
Mwangaza wa mwezi - 1 l.

Jinsi ya kupika: Loweka vipande vya kuni vizuri, ukibadilisha maji mara 5-6 wakati wa mchana. Fanya suluhisho la soda kutoka 1 tsp. soda kwa lita 6 za maji na loweka vipande vya kuni ndani yake kwa masaa 6 zaidi. Osha chips za mwaloni na chemsha kwa saa. Weka malighafi kwenye wavu na uzitundike kwenye sehemu yenye hewa ya kutosha. Baada ya siku, ondoa. Kuchoma vipande vya kuni katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 160-180. Ladha ya kinywaji cha baadaye inategemea wakati wa kuoka. Weka vipande vya kuni kwenye chombo cha glasi na ujaze na mwangaza wa mwezi. Weka mahali pa baridi, giza kwa miezi 3-6.

Jinsi ya kutumia: Chukua 50−100 ml mara 1−2 kwa siku.

Matokeo: Inatuliza mfumo wa neva, inaboresha digestion.

Matumizi ya tincture ya gome la mwaloni

Maagizo ya kutumia tincture ya pombe au maji ya gome ya mwaloni hutegemea ugonjwa ambao hutumiwa kutibu. Kwa matumizi ya nje, infusion ya maji au decoction mara nyingi huandaliwa.

Kwa kuhara

Ili kuondokana na indigestion, tincture ya pombe ya gome la mwaloni au decoction inafaa. Ikiwa unachukua kinywaji cha pombe, kunywa matone 15-20 kabla ya kulala. Hebu tuangalie jinsi ya kuandaa na kuchukua decoction ya gome la mwaloni kwa kuhara.

Viungo:

Gome la Oak - 1 tsp.
Maji ya kuchemsha - 1 tbsp.

Jinsi ya kupika: Mimina maji ya moto juu ya gome na chemsha kwa dakika 1-2. Ondoka kwa saa 1.

Jinsi ya kutumia: Chukua 2 tbsp. infusion mara 2-3 kwa siku.

Matokeo: Inaboresha usagaji chakula, huondoa kuhara.

Kutoka jasho

Tumia tincture ya gome la mwaloni kwa jasho katika bafu. Gome la Oak hupunguza kiasi cha jasho kinachozalishwa.

Viungo:

Gome la mwaloni - 5 tbsp.
Maji ya kuchemsha - 1 l.

Jinsi ya kupika: Mimina maji ya moto juu ya gome na upika kwa dakika 20. Cool mchuzi na kuondoka kwa saa 3, kufunikwa na kitambaa. Punguza decoction 1 tbsp. maji. Ongeza bidhaa kwa umwagaji wa joto.

Jinsi ya kutumia: Oga kwa dakika 15. Kurudia utaratibu mara 2-3 kwa wiki.

Matokeo: Hupunguza jasho.

Kwa ufizi

Uingizaji wa gome la mwaloni kwa ufizi umeandaliwa katika umwagaji wa maji. Dawa hii huimarisha ufizi na kutibu ugonjwa wa periodontal. Tumia tincture ya gome la mwaloni kama suuza kinywa kwa si zaidi ya wiki 2, kwani bidhaa ina athari mbaya kwa hali ya enamel ya jino.

Viungo:

Gome la mwaloni - 3 tbsp.
Maji ya kuchemsha - 1 tbsp.

Jinsi ya kupika: Ongeza gome kwa maji yanayochemka. Kuandaa decoction kwa nusu saa katika umwagaji wa maji. Chuja bidhaa iliyoandaliwa na kuongeza maji zaidi ya kuchemsha ili kufanya 300 ml ya dawa. Hifadhi mahali pa baridi kwa siku 2.

Jinsi ya kutumia: Suuza kinywa chako na infusion. Tumia bidhaa hadi mara 8 kwa siku.

Matokeo: Kuingizwa kwa gome la mwaloni kwa meno huzuia damu, huimarisha ufizi, na huondoa kuvimba.

Kwa bawasiri

Tincture ya gome la Oak kwa hemorrhoids husaidia kuacha damu. Kuchukua bidhaa kwa mdomo, tumia kwa lotions na bathi.

Viungo:

Gome la Oak - 1 tsp.
Maji ya kuchemsha - 400 ml.

Jinsi ya kupika: Weka gome kwenye thermos na kumwaga maji ya moto juu yake. Bidhaa itakuwa tayari katika masaa 12.

Jinsi ya kutumia: Kunywa infusion baada ya chakula, 0.5 tbsp. mara tatu kwa siku. Kozi ya matibabu ni siku 20.

Matokeo: Huimarisha mishipa ya damu, huacha kutokwa na damu.

Kwa afya ya wanaume

Tincture ya gome ya mwaloni kwa wanaume huongeza potency na husaidia kukabiliana na magonjwa ya eneo la uzazi.

Viungo:

Gome la Oak - 30 g.
Vodka au pombe - 0.5 l.

Jinsi ya kupika: Jaza gome na msingi wa pombe na uacha bidhaa kwa wiki.

Jinsi ya kutumia: Kuchukua bidhaa mara tatu kwa siku, matone 20, diluting tincture katika 0.5 tbsp. maji. Muda wa kozi ni wiki 2.

Matokeo: Huongeza nguvu.

Kwa nywele

Unaweza kuandaa infusion kwa suuza kwa kutumia gome la mwaloni dondoo kwa nywele. Katika kesi hii, 0.5-1 tsp ni ya kutosha. fedha kwa lita 1-1.5 za maji ya moto. Ikiwa unatayarisha infusion kutoka kwa gome la kawaida la mwaloni, kipimo kitakuwa tofauti.

Viungo:

Gome la mwaloni - 3 tbsp.
Maji ya kuchemsha - 1 l.

Jinsi ya kupika: Mimina maji ya moto juu ya gome na kuondoka kwa dakika 40. Chuja infusion.

Jinsi ya kutumia: Osha nywele zako baada ya kila shampoo.

Matokeo: Curls kuwa na nguvu na silky.

Contraindications na madhara iwezekanavyo

Kabla ya kuchukua tincture ya gome la mwaloni, soma masharti ya kutumia bidhaa hii. Ina idadi ya contraindications:

magonjwa ya njia ya utumbo katika awamu ya papo hapo;
mmenyuko wa mzio;
kushindwa kwa ini au figo.

Contraindication kwa infusion ya gome la mwaloni pia inatumika kwa kipindi cha matumizi ya bidhaa hii: usitumie kwa zaidi ya wiki 2.

Matumizi ya muda mrefu ya kinywaji inaweza kusababisha kutapika, hisia mbaya ya harufu, na meno ya njano.

Tumia malighafi yenye ubora. Ikiwa tincture ya pombe kwenye gome la mwaloni inakuwa mawingu, haifai kwa matibabu.

Kwa habari zaidi kuhusu tincture ya mwaloni, tazama video:

Nini cha kukumbuka

Tincture ya gome la mwaloni hutumiwa katika matibabu ya pathologies ya njia ya utumbo, eneo la uzazi, meno na ufizi, ili kuboresha hali ya nywele.
Kabla ya matumizi, soma contraindication.
Tumia malighafi ya hali ya juu kuandaa infusion.

Sio kila mtu ana fursa (au hata hamu) ya kununua pipa la mwaloni ili kuongeza mwangaza wa mwezi. Labda kutumia keg ni sahihi kutoka kwa mtazamo wa kiteknolojia. Lakini fikiria tu juu yake - pombe iliyomiminwa kwenye pipa imesalia peke yake kwenye pishi kwa miaka kadhaa ili kupata brandy nzuri ya nyumbani!

Kwa hivyo watu wetu wa uvumbuzi walikuja na wazo la kuingiza mwangaza wa mwezi kwenye chips za mwaloni au hata kwenye gome lililonunuliwa kwenye duka la dawa. Njia hiyo ni rahisi, imeharakishwa, na hutoa matokeo sawa na yale ambayo huchukua miaka mitatu kufikia!

Matokeo bora yatapatikana ikiwa unatumia mwangaza wa mwezi uliopatikana kutoka, au hata kwa kutengenezea iliyoshindwa.

Bidhaa ya usindikaji wa nyenzo za divai katika pombe kali pia inaitwa pombe ya konjak. Tayari mwanzoni ina ladha ya kupendeza na harufu nzuri, na inapogusana na malighafi ya mwaloni hupata matunda, vanilla, chokoleti na hata maelezo ya maua. Hii inategemea ubora wa chips za mwaloni au gome na wakati wa kupanda.

Lakini mwangaza wa mwezi (ikiwezekana kwa nguvu ya angalau 45%) iliyotengenezwa kwa matunda, nafaka (shayiri, ngano, mahindi, rye), na sukari pia inafaa kwa infusion. Wakati pombe kali inapogusana na gome la mwaloni au kuni, tanini polepole hubadilisha mwangaza wa mwezi kuwa kinywaji bora, kubadilisha rangi, harufu na ladha.

Itahitaji malighafi ya mwaloni. Viungio vingine pia vinawezekana: viungo, mimea, lakini zaidi juu ya hapo chini, katika mapishi ya mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni au vumbi la mbao au kuni.

Ladha ya kuvutia na harufu hupatikana kwa kutumia kuni ya apple au cherry.

Mapipa ya wasomi hufanywa kutoka sehemu ya kati ya logi ya mwaloni wa angalau miaka mia moja. Hata chini ya hali mbaya ya kukua, unene wa logi ni kutoka kwa kipenyo cha 30 cm. Kwa hivyo, kuwa na logi kama hiyo unayo, unahitaji pia kujua jinsi ya kutengeneza chips za mwaloni. Tumia shoka kuchoma vigingi vyembamba vya urefu wa sm 10 na unene wa sm 2.

Maandalizi ya malighafi ya mwaloni

Watu wengi wanafikiria kuwa tincture ya mwangaza wa jua kwenye chips za mwaloni (gome) imeandaliwa kwa urahisi: ongeza malighafi kwenye jar na subiri hadi kioevu kigeuke kuwa brandy. Kwa kweli ni ngumu zaidi.

Malighafi ya mwaloni ambayo hayajasindikwa yana vitu vingi ambavyo vina athari mbaya kwa ladha na sifa za organoleptic za pombe. Kwa hiyo haja ya kuwa tayari mapema.

Wakati wa kutengeneza mapipa ya mwaloni, baada ya kuwa tayari kujazwa na hoops, kwa hakika hupigwa moto: machujo ya moto hutupwa ndani na pipa iliyokaribia kumaliza imefungwa kwenye mhimili wake.

Kila ushirikiano huzingatia teknolojia yake mwenyewe na huwaka kwa njia yake mwenyewe (kuruhusu kuni kuchoma nguvu au dhaifu) au kuzingatia matakwa ya mteja.

Usindikaji wa malighafi unategemea teknolojia sawa. Ikiwa chips za kuni hutumiwa kwa mwangaza wa mwezi, nyenzo zinahitaji hatua fulani za usindikaji:

Loweka kwa masaa 24 katika maji baridi. Katika kesi hiyo, maji hubadilishwa mara mbili (kila masaa 8) na maji mapya.
Siku moja baadaye, baada ya kumwaga maji, loweka na soda: punguza kijiko cha soda ya kawaida katika lita 5 za maji ya joto (haina kuyeyuka katika maji baridi) kwa masaa 6 na loweka chips za kuni kwa masaa 6.
Malighafi iliyoosha huwekwa kwenye sufuria ya maji na kuchemshwa kwa dakika 45 (kuhesabu kutoka wakati wa kuchemsha).
Wanaiondoa, safisha tena na kuifuta kwenye hewa au kwenye attic kwa siku kadhaa. Malighafi inapaswa kuwa kavu.
Weka kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni, ambayo imewashwa hadi 150 ° C. Hapa ni muhimu kufuatilia na kuchoma kwa hali inayotakiwa. Katika masaa 2 utapata roast ya kati.

Vidokezo vya ladha na harufu ya tincture ya baadaye kwenye mti wa mwaloni hutegemea kiwango ambacho nyenzo hiyo imechomwa:

kurusha mwanga(kwa pipa imedhamiriwa na jicho la Cooper; wakati wa kutumia nyenzo zilizovunjika, huacha mara tu moshi unapoonekana) itatoa tincture ya hila ya vanilla tint, matunda na maelezo ya maua yataonekana.
Ufyatuaji wa kati(pamoja na kuonekana kwa moshi na harufu, lakini bila kubadilisha rangi) hutoa harufu nzuri zaidi: mwangaza wa mwezi wako utachukua maelezo ya nazi, almond, caramel au viungo.
Kupiga risasi kwa nguvu(wakati rangi ya kuni inapoanza kubadilika, lakini haijageuka kuwa nyeusi), itajaa bidhaa ya mwisho na ladha ya moshi na tint ya chokoleti (whiskey halisi ya Scotch inaingizwa kwenye mapipa yenye moto sana).

Tani za harufu na ladha hutegemea tu kiwango cha kurusha, lakini pia juu ya malighafi kutumika. Ni muhimu kuwa ni ya ubora wa juu: sio kuharibiwa na wadudu au kuwekwa katika hali mbaya, na kutoka kwa mti ambao sio mdogo sana. Ni wazo nzuri kutumia chips zilizopangwa tayari, kwa kuwa kuna dhamana fulani ya ubora.

Malighafi iliyochomwa, tayari kutumia inaweza kuhifadhiwa kwa miaka kadhaa kwenye mfuko wa kitani mahali pa kavu.

Kichocheo cha infusion ya Chip ya Oak

Kichocheo rahisi zaidi cha mwangaza wa mwezi na chips za mwaloni ni pamoja na viungo viwili tu: chips za mbao na pombe kali ya kujitengenezea nyumbani. Unahitaji kuchukua moja kali (hii ni hali ya lazima, nguvu ni angalau 45 °, ikiwezekana 50 au 60 °), na uamua ni kiasi gani cha chips za mwaloni kwa lita moja ya mwanga wa mwezi.

Kawaida unahitaji kuchukua gramu 25 za chips za kuni. Kwa idadi kubwa, ladha isiyofaa itatokea; kwa idadi ndogo, kinywaji hakitapata harufu na rangi inayotaka. Utaratibu wa maandalizi:

Andaa vipande vya mbao kama ilivyoelezwa hapo juu. Imenunuliwa kwenye duka au mkondoni, chipsi za mwaloni kwa mwangaza wa mwezi tayari zimekaanga; unahitaji tu kuchagua kiwango cha kuchoma.
Sio lazima kufanya chochote na malighafi iliyokaanga. Vipuli vya mbao vilivyotengenezwa nyumbani na vilivyonunuliwa ambavyo vimekaa kwa muda vinapaswa kuwekwa kwenye oveni au chini ya grill ya microwave na kukaanga kidogo ili harufu ya kupendeza ionekane, kama kutoka kwa mahali pa moto. Hakikisha haishika moto!
Ongeza kiasi kinachohitajika cha chips za kuni kwenye chupa ya mwangaza wa mwezi, funga kwa ukali (unaweza hata kuifunga, sio divai - haitalipuka), kuiweka kwenye basement, na usahau kuhusu hilo kwa miezi 2 - 3. .
Karibu mara moja kwa wiki, angalia jinsi rangi inavyobadilika na kuchukua sampuli kwa viashiria vya organoleptic. Mwangaza wa mwezi kwenye chips za mwaloni hubadilika polepole kwa rangi: kwanza kuwa manjano, na kisha kuwa cognac. Mabadiliko ya ladha na harufu.
Ifuatayo, mwanga wa mwezi kwenye chips za mwaloni unapaswa kumwagika, kuchujwa ikiwa ni lazima, na uiruhusu kupumzika kwenye glasi kwa siku nyingine 5. Hii itasaidia kuimarisha na kuendeleza ladha.

Ikiwa imesisitizwa kufuata ladha yako mwenyewe. Haupaswi kufunua tincture ikiwa tayari umeridhika nayo. Wakati mwingine wiki mbili ni za kutosha, wakati mwingine miezi 3 inahitajika.

Tincture ya gome ya mwaloni yenye ladha

Kwa tincture ya mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni, tumia gome la dawa, unaweza pia kuiondoa kwenye mti kwa mikono yako mwenyewe (usiiongezee kwa kiasi cha gome kilichoondolewa!). Sawdust pia inaweza kutumika ikiwa unayo.

Gome la mwaloni kawaida halichomwi, lakini ikiwa unaingiza pombe ya nyumbani juu yake, ladha itakuwa kali sana. Unapoongeza seti fulani ya vipengele vya ziada, utapata kinywaji sawa na cognac ya jadi.

Kwa lita 3 za mwanga wa mwezi wa digrii 50 utahitaji:

gome la mwaloni - 3 tbsp. vijiko;
kijiko cha asali;
1 tbsp. kijiko cha wort St John na oregano (oregano);

Ni bora kuchukua malighafi Apoteket: imekaushwa vizuri na kuna angalau dhamana fulani ya ubora wa malighafi. Ndiyo, na utanunua wort St John, ambayo ni perforated (ni dawa, ambayo haiwezi kusema kuhusu ndugu zake - mbaya au tetrahedral). Na oregano haiwezi kuchanganyikiwa na thyme.

allspice - mbaazi 10;
5 karafuu;
kidogo ya vanilla na coriander ya ardhi.

Changanya kila kitu na uondoke kwa wiki 2. Hakuna utawala maalum wa joto unahitajika; weka kwenye baraza la mawaziri lililofungwa. Tikisa kila siku.

Kwanza chuja kinywaji kilichomalizika kupitia colander au cheesecloth, kisha chujio ili mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni uwe wazi kabisa, ukibaki rangi ya cognac.

Ni rahisi kuchuja vinywaji vyovyote vileo kupitia pedi za pamba zilizosokotwa ndani ya bomba na kuingizwa kwenye shingo ya chupa ya plastiki iliyokatwa chini. Chagua chupa ya lita 1.5 yenye shingo ndefu inayoingia ndani kabisa ya mtungi na kushikilia kwa usalama mkebe ulioboreshwa wa kumwagilia.

Kuiga whisky nyumbani

Kwa kweli, mwangaza wa mwezi wa nafaka tayari ni nusu whisky; kilichobaki ni "kuileta" katika hali unayotaka.

"Analog" bora ya whisky ya Scotch itapatikana ikiwa unatumia, lakini unaweza kupata na whisky ya kawaida. Kivuli, bila shaka, kitakuwa tofauti kidogo, lakini si kila mtu ni mjuzi wa whisky.

Chaguo 1

Kufanya uigaji kamili wa kinywaji ambacho Waingereza wanajivunia ni rahisi sana ikiwa utatayarisha vizuri vigingi vya mwaloni, uwachome na kuwaingiza kwa mwangaza wa mwezi.

Ili kuandaa chips za mwaloni kwa mwangaza wa mwezi na mikono yako mwenyewe kwa kichocheo hiki, unahitaji kuwa na kuni ya mwaloni bila gome. Vipande inaweza kufanywa kubwa kabisa- ili waweze kuingia kwenye jar na sio juu kuliko 2/3 ya urefu wake.

Funga kila kigingi kwenye karatasi ya chakula na uweke kwenye rack ya waya au karatasi ya kuoka. Oka kwa masaa 3 katika oveni. Chagua hali ya joto kulingana na ladha na harufu inayotaka:

120 ° C - kutakuwa na ladha kidogo na harufu ya mwaloni;
150 ° C - ladha iliyotamkwa, kama kwa infusion ya muda mrefu;
200 ° C - kuna ladha ya vanilla;
220 ° C - ladha ya chokoleti na harufu ya moshi;
270 ° C - ladha ya almond.

Ili mwangaza wa mwezi kwenye chips za mwaloni ufanane kabisa na whisky, bado unahitaji haraka na kwa urefu wote. choma vigingi kwa tochi ya gesi baada ya kuondolewa kutoka kwenye oveni.

Weka vigingi 2 kwenye kila jar na ujaze pombe kali iliyotengenezwa nyumbani (angalau 45 °, ikiwezekana karibu na 60 °).

Katika whisky ya Scotch na Kijapani, nguvu inaweza kufikia hadi 70 °, lakini imelewa pekee katika fomu ya diluted. Na aina zingine zinaweza kuwa na digrii 30 tu katika fomu ya chupa, kwani wataalam wanaamini kuwa kiwango cha juu kinaua harufu.

Aina hii ya mwanga wa mwezi huingizwa kwenye pishi; pishi linahitaji kutoka miezi 3 hadi mwaka. Infusion ya muda mrefu inaboresha ladha.

Chaguo la 2

Katika kichocheo hiki, gome la mwaloni na mwangaza wa mwezi utaunda tandem nzuri ya kuiga whisky ya hali ya juu. Tutaingiza mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni na viungo vingine.

Ili kutengeneza tincture ya whisky kwenye gome la mwaloni, ni bora kuchukua mwangaza wa mwezi wa nafaka, au, katika hali mbaya, mwanga wa mwezi wa sukari. Tutaacha matunda na zabibu kwa uumbaji.

Wacha tuchukue lita 3 za mwangaza wa mwezi:

3 tbsp. vijiko (ikiwezekana kupimwa) gome la mwaloni. Chemsha na maji yanayochemka, acha iweke kwa dakika 15, ongeza chumvi na ujaze na maji baridi kwa wakati mmoja. Mimina maji na uko tayari kutumia.
50 g mkaa. Unaweza kuifanya mwenyewe kwa kuchoma logi ndogo - apple, birch, mwaloni. Saga kabisa kuwa vumbi.
6 - 8 apricots kavu au prunes (inaweza kugawanywa kwa usawa).

Sasa unaweza kufanya tincture ya mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni kwa kuchanganya viungo vyote.

Jambo muhimu - jar inapaswa kujazwa na mwangaza wa mwezi hadi shingoni ili hakuna nafasi ya bure na imefungwa vizuri. Unaweza hata kuifunga kwa kifuniko cha chuma cha lacquered.

Whisky inapaswa kuwa na rangi nyepesi kuliko cognac, na infusion ya muda mrefu ya mwanga wa mwezi kwenye gome la mwaloni haihitajiki, siku kumi hadi kumi na tano ni ya kutosha. Wakati kinywaji kimepata rangi ya njano (kahawia nyepesi), mchakato umekwisha: chuja na uchuje.

Watu wachache wataelewa ikiwa mwangaza wa mwezi umezeeka kwenye chips za mwaloni au umekuwa kwenye pipa kwa muda mrefu. Ladha itapata upole na maelezo yanayowakumbusha sana whisky ya Scotch.

Oak ni mti ambao unaweza kuishi hadi miaka 1000. Kama mmea wowote ulio na nguvu iliyoongezeka, mwaloni una vitu vingi vya kipekee ambavyo ni muhimu kwake na kwa wanadamu.

Muundo wa kemikali wa kuni, acorns na gome la mwaloni

Kila kitu katika mwaloni ni muhimu - kuni, acorns na gome. Mara nyingi, dawa za watu na kisayansi hutumia mali ya dawa ya gome la mwaloni, lakini matunda na kuni zake pia hutumiwa.

Kila mtu anajua kuwa vinywaji vingine vya dawa na konjak vimezeeka kwenye mapipa ya mwaloni; shukrani kwa mwingiliano na kuni ya mwaloni, wanapata mali mpya ya ajabu.

Acorns zilizochomwa na kusagwa hutumiwa kama mbadala wa kahawa na hutumiwa kutibu magonjwa ya neva na utumbo.

Sehemu zote za mwaloni zina tannins, lakini kwa kiasi tofauti. Wengi wao ni katika gome - karibu 20%, katika acorns - 7-8%, katika majani hata kidogo. Tanini zilizopo kwenye gome la mwaloni ni za kikundi cha pyrogallic; huingiliana na protini na kuunda filamu ya kinga ambayo inalinda tishu kutokana na hasira, huacha michakato ya uchochezi, na kupunguza maumivu.

Ni muhimu kukumbuka kuwa baadhi ya vitu hivi vilipokea jina "kuoka" kutoka kwa neno "mwaloni". Katika msingi wao, haya ni vitu vya asili ya kikaboni, mumunyifu katika maji na kuwa na harufu nzuri. Ni shukrani kwao kwamba tinctures na decoctions kutoka gome na chips mwaloni na mali kutuliza nafsi.

Acorns kwa ajili ya matumizi ya dawa au kwa malisho ya mifugo hukusanywa inapoiva, gome hukatwa tu kutoka kwa matawi machanga, majani na matawi huvunwa katika majira ya joto, na chips za kuni huvunwa mwaka mzima wakati wa kukata miti.

Kuponya mali ya mwaloni

Gome la Oak na chips zina athari ya hemostatic, astringent, anti-inflammatory na soothing, kutokana na mali hizi wamepata matumizi yao katika dawa.

Infusions na decoctions ya gome la mwaloni na chips kuni huchukuliwa kwa mdomo kutibu magonjwa ya utumbo, kutokwa damu ndani, ini na magonjwa ya wengu. Kwa nje, maandalizi kutoka kwa gome na chips za mwaloni hutumiwa kwa suuza kinywa, kwa enemas kwa kuhara, hemorrhoids na kuhara damu, kwa douching kwa thrush na mmomonyoko wa kizazi.

Sifa ya uponyaji wa jeraha na antiseptic ya mwaloni pia hutumiwa katika cosmetology; dondoo za mmea zinajumuishwa katika creams na dawa ya meno kwa ajili ya kutibu ufizi.

Jinsi ya kufanya tincture kwenye gome la mwaloni?

Si vigumu kabisa kufanya tincture ya pombe au maji kwa kutumia gome la mwaloni. Tunakupa mapishi kadhaa kulingana na ambayo unaweza kufanya potion ya uponyaji kwa mikono yako mwenyewe bila matatizo yoyote.

Kichocheo cha 1.

Tincture ya gome la mwaloni na vodka. Chukua gramu 50 za gome la mwaloni ulioangamizwa na lita 1 ya vodka iliyosafishwa au pombe iliyopunguzwa hadi 50%. Changanya viungo hivi kwenye chombo cha glasi na uiruhusu pombe mahali pa baridi, giza kwa wiki 1.

Kisha chuja na kumwaga kwenye bakuli lingine.

Maombi: infusion ya pombe ya gome la mwaloni inaweza kutumika kwa suuza kinywa kwa stomatitis, gingivitis, ugonjwa wa periodontal, na kwa gargling kwa koo. Kwa madhumuni haya, tincture lazima iingizwe na maji kwa uwiano wa 1X3.

Kwa ugonjwa wa kuhara na kuhara, tincture ya mwaloni inapaswa kunywa matone 15-20 dakika 30 kabla ya chakula, tincture inaweza kuosha na maji.

Kwa gastritis na vidonda vya tumbo, ni bora kutotumia tinctures ya pombe; kuandaa decoctions ya maji na infusions kwenye gome au chips za mwaloni kwa madhumuni haya.

Kichocheo cha 2.

Cognac ya nyumbani. Kutoka kwa vodka ya kawaida, lakini ya hali ya juu, unaweza kutengeneza cognac ya kitamu na yenye afya kutoka kwa bidhaa zifuatazo:

500 ml ya vodka;
Vijiko 2 vya viuno vya rose;
Vijiko 2 vya matunda ya hawthorn;
Vifuniko 3 vya karafuu;
2 tsp gome la mwaloni;
1 tsp pombe kavu ya chai nyeusi;
1 sprig ya wort St.
1 tsp Sahara.

Weka viungo vya kavu kwenye jarida la lita mbili au tatu, jaza vodka au pombe, funga kifuniko kwa ukali na uweke mahali pa baridi, giza, si lazima kwenye jokofu. Tincture inapaswa kusimama kwa angalau mwezi 1, au hata zaidi. Chupa itahitaji kutikiswa mara kwa mara. Kwa muda mrefu inasisitiza, kinywaji kitakuwa kitamu zaidi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo vingine kwenye jar - tangawizi, kadiamu, mdalasini, coriander. Sukari inaweza kubadilishwa na asali.

Wakati kinywaji kinapoingizwa, itahitaji kuchujwa na kumwaga ndani ya chupa nzuri na decanters. Kweli, utapata matumizi yake mwenyewe.

Kichocheo cha 3.

Tinctures ya pombe sio kwa kila mtu, na sio kila mtu anayependa. Mbadala mzuri kwao ni infusions za maji au decoctions na gome la mwaloni au chips kuni. Kwa mfano, unaweza kufanya kahawa kutoka kwa acorns.

1 tsp Brew 250 ml ya maji ya moto ya acorns kukaanga na kusagwa, kuongeza sukari. Gawanya katika sehemu tatu na kunywa mara tatu kwa siku kwa colitis ya muda mrefu.

Kichocheo cha 4.

Kuingizwa kwa gome la mwaloni. Mimina gramu 250 za gome la mwaloni kavu ndani ya lita 1.5 za maji, kuweka moto na kuleta kwa chemsha. Chemsha kwa muda wa dakika 10-15, basi baridi na pombe. Hii ni decoction kwa matumizi ya nje - chuja na utumie kama bafu ya homa.

Kutumia chips za mwaloni kwa tinctures

Kila kitu ni wazi na gome - kwa muda mrefu imekuwa kutumika kuandaa kila aina ya infusions, tinctures na decoctions, na binadamu wamekusanya uzoefu wa kutosha katika matumizi yake. Kwa chips za mwaloni mambo ni ngumu zaidi, lakini pia ni rahisi kufanya. Ili kufanya tincture kwenye vipande vya kuni, kwanza unahitaji kupunguza kiasi cha tannins ndani yao, ambayo inaweza kuharibu ladha. Vipande vya kuni hutiwa na kisha kutibiwa joto.

Chukua logi kavu, iliyovuliwa kutoka kwenye gome, na uikate kwenye vipande vya urefu wa 10 cm na unene wa cm 2x2. Loweka vipande vya kuni kwenye maji baridi kwa masaa 24, ukibadilisha maji kila baada ya masaa 8.

Mimina nafasi zilizoachwa wazi na suluhisho la soda. Ili kuitayarisha, kijiko 1 cha soda kitatosha kwa lita 5 za maji; loweka chips za kuni kwa masaa 6 zaidi. Kisha suuza chips za kuni na maji ya bomba.

Weka vipande vya kuni kwenye sufuria, ongeza maji na chemsha juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 45-50, ukimbie maji, na suuza vipande vya kuni na maji baridi.

Kavu workpiece katika rasimu kwa masaa 10-20, kisha kuiweka kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 150 kwa saa 2. Vipande vya kuni vinapaswa kuwa kahawia.

Vipande vya kuni vilivyokaushwa pia vinahitaji kukaanga kwenye grill au kwenye microwave. Ladha na harufu ya kinywaji itategemea kiwango cha kuchomwa kwa chips za kuni. Kuoka kwa mwanga (wakati moshi wa kwanza unapoonekana) utawapa kinywaji harufu nzuri ya matunda, maua au vanilla. Kati (kuonekana kwa moshi na harufu kali) itatoa cognac harufu ya almond, caramel, na viungo. Upigaji risasi wa juu, wakati chips za kuni zinaanza kubadilisha rangi, itajaa kinywaji na harufu ya moshi na chokoleti.

Wakati chips za kuni ziko tayari, unahitaji kuziongeza kwa vodka au pombe. Kwa lita 2 za pombe utahitaji gramu 50-60 za chips za kuni. Funika chombo na tincture na kifuniko na kuiweka mahali pa baridi, giza kwa miezi 4-5. Unaweza kudhibiti muda wa infusion mwenyewe - ladha ya kinywaji itabadilika hatua kwa hatua, na wakati huu wote unaweza kuonja na kuacha mchakato wakati wowote.

Wakati kinywaji kiko tayari, kichuje na uihifadhi mahali pa giza, baridi kwa siku nyingine 4-5. Chips za mwaloni au chips za mwaloni kwa ajili ya kufanya cognac ya nyumbani inaweza kununuliwa katika maduka ya mtandaoni. Vipande vya Oak vinaweza kubadilishwa na kuni ya cherry au apple, na ladha ya kinywaji itakuwa sawa.