Kabichi iliyokatwa kwenye sufuria: haipati tastier yoyote! Kabichi ya kitoweo Kabichi ya kitoweo haijakaangwa kwenye sufuria

Ninapopika kabichi na kuku kwenye sufuria, napenda ije na mchuzi, na kuwa nayo nyingi. Kwa njia hii unaweza kumshinda binti yako, ambaye hapendi kabisa kabichi ya kitoweo, kwa sababu mara nyingi huhudumiwa kwenye bustani. Na kwa mchuzi, yeye hukosea sahani hii kwa supu na hula kwa raha. Ndio, na ninaipenda sana mwenyewe.

Hebu tuchukue kuku. Sehemu yoyote ya hiyo itafanya hapa, lakini sio kifua. Inahitaji kuwa mnene zaidi. Ninatumia paja langu kwa hili. Nilikuwa na mbili kati yao na kuzikata katikati. Ninaiweka kwenye sufuria na mafuta ya mboga.

Kisha kunyunyiziwa na manukato: coriander ya ardhi (unahitaji zaidi yake, kwani ardhi sio harufu nzuri), pilipili nyeusi ya ardhi, chumvi. Imeongeza mchanganyiko wa pilipili.

Sasa unahitaji kaanga nyama juu ya moto wa kati, ukigeuka mara kwa mara kwa dakika 3-5.

Kata vitunguu vizuri.


Karoti tatu kwenye grater coarse.

Ongeza vitunguu na karoti kwa kuku.

Endelea kukaanga. Baada ya dakika chache, ongeza kuweka nyanya au ketchup. Vijiko 3-4.

Koroga na kupika kwa dakika chache zaidi.

Sasa tunahitaji kabichi. Nilinunua kichwa kidogo cha kabichi kilo 1.8. Inahitaji kukatwa. Kwa kiholela - chochote unachopenda zaidi.

Weka kabichi kwenye sufuria. Weka jani la bay.

Ongeza maji. Ninaipenda zaidi, kulingana na ladha yako.

Sasa funika sufuria na kifuniko na chemsha kabichi juu ya moto mdogo, licha ya ukweli kwamba kabichi kawaida hupikwa haraka, mimina kwa muda wa saa moja ili nyama ijitenganishe na mfupa na kuwa kama kitoweo. Inageuka kitamu sana!
Inageuka kuwa kwa muda wa saa moja, unaweza kusahau kuhusu kabichi na kwenda kwenye biashara yako. Lakini wakati kabichi inapunguza, unahitaji kuchanganya vizuri.

Ongeza chumvi kidogo baadaye.

Kwa kweli, wakati mwingine unaweza kuichanganya.
mwisho, katika kama dakika 3-5, unahitaji kuongeza vitunguu kwa ladha. Nilikata karafuu 3.

Ongeza kwa kabichi.

Koroga na kuzima moto baada ya dakika 3. Kabichi ya stewed na mchuzi wa ladha ni tayari !!!

Inaonekana tunapika sana, lakini huliwa haraka.
Hivi ndivyo sehemu yangu ya chakula cha jioni inaonekana kama. Kitamu sana na kunukia. Pia ni vizuri kuongeza cream ya sour.

Bon hamu kila mtu!

Wakati wa kupikia: PT01H20M Saa 1 dakika 20.

Kabichi iliyokaushwa na nyama inachukuliwa kuwa sahani yenye lishe na rahisi kuandaa. Wakati huo huo, inachukua nafasi ya kuongoza katika lishe ya chakula kutokana na mchanganyiko sahihi wa viungo. Sahani hupata ladha ya viungo, ya kipekee ikiwa unaongeza sausage, uyoga, nyama ya kuvuta sigara au nyama ya kusaga.

Kabichi ya kitoweo iliyoandaliwa hapo awali na nyama ni chakula cha asili kutoka kwa canteen ya zama za Soviet. Kuandaa mboga katika sufuria nene-chini au cauldron.

Viungo:

  • kabichi nyeupe - kilo 1;
  • nyama konda - kilo 0.5;
  • vitunguu - pcs 2;
  • kuweka nyanya - 2 tbsp. l.;
  • siki 6% - 1 tbsp. l.;
  • sukari - 1 tbsp. l.;
  • unga wa ngano - 1 tbsp. l.;
  • viungo (pilipili, jani la bay);
  • chumvi kwa ladha.

Algorithm ya kupikia hatua kwa hatua:

  1. Osha nyama na kavu.
  2. Kata vitunguu na kabichi. Tumia kisu maalum kwa kusaga.
  3. Kata nyama vipande vidogo na kaanga katika mafuta hadi ukoko uonekane. Kisha ongeza vitunguu na kaanga kwa dakika 5.
  4. Weka kabichi iliyokatwa juu. Mimina katika glasi nusu ya mchuzi, ikiwa sio, basi maji. Kupika kwenye moto mdogo kwa dakika 45.
  5. Weka nyanya ya nyanya kwenye chombo kidogo, ongeza unga na kuchochea. Ifuatayo, ongeza siki, chumvi, sukari.
  6. Ongeza kila kitu kwenye sufuria pamoja na viungo.
  7. Koroga na endelea kuchemsha kwa dakika nyingine 10.

Mapishi ya classic ya chakula ni tayari.

Kabichi iliyokatwa na nyama na viazi

Sahani ni tayari katika cauldron au unaweza kutumia sufuria kubwa. Kabichi iliyokaushwa na nyama na viazi inachukuliwa kuwa sahani ya msimu wote, imeandaliwa mwaka mzima.

Bidhaa Zinazohitajika:

  • nyama - 500 g;
  • kabichi - 500 g;
  • viazi - pcs 5 za kati;
  • kuweka nyanya - 4 tbsp. l.;
  • balbu;
  • karoti;
  • mbaazi za pilipili;
  • chumvi.

Hatua za kupikia:

  1. Osha na kisha kukata nyama katika cubes ndogo. Mimina mafuta kwenye sufuria na kaanga bidhaa hadi kati.
  2. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na karoti kwenye vipande.
  3. Changanya mboga na nyama. Kupika kwa dakika 15.
  4. Chambua na kisha kata viazi.
  5. Weka cubes za viazi kwenye sufuria na upike kwa dakika 5.
  6. Kata kabichi uma na uongeze kwenye mboga. Funika kwa kifuniko na kisha upika kwa dakika 10.
  7. Punguza katika 100 gr. maji pasta, kuongeza chumvi. Mimina ndani ya sufuria, ongeza jani la bay na pilipili.
  8. Chemsha hadi kumaliza.

Ikiwa kabichi inageuka kuwa kavu wakati wa kupikia, unaweza kuongeza glasi nusu ya mchuzi au maji.

Kichocheo na sausage

Kabichi iliyokaushwa na sausage ni rahisi kuandaa.

Ili kufanya hivyo utahitaji:

  • kabichi ya ukubwa wa kati;
  • sausage - pcs 2;
  • karoti;
  • nyanya kubwa;
  • mafuta ya alizeti au alizeti - 3 tbsp. l.;
  • chumvi;
  • viungo.

Wacha tuanze kupika:

  1. Kata kabichi, kata vitunguu ndani ya pete za nusu, na upitishe karoti kupitia grater.
  2. Mimina mafuta chini ya sufuria.
  3. Kaanga pete za nusu kwenye moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu.
  4. Ongeza karoti, na baada ya dakika 3 kuongeza uma iliyokatwa.
  5. Chemsha kwa dakika 25 na kuchochea.
  6. Kata nyanya na kuiweka kwenye chombo na mboga.
  7. Chambua sausage, kata laini na uimimine kwenye sahani iliyoandaliwa.
  8. Ongeza chumvi na viungo.
  9. Endelea kuchemsha kwa dakika nyingine 20.

Sahani iliyopikwa kulingana na mapishi hii ni ya chini katika kalori.

Sauerkraut iliyokatwa na nyama

Kabla ya kupika, punguza sauerkraut na ladha yake. Ikiwa ladha ni siki, kisha mimina maji baridi na suuza. Ikiwa hii haisaidii, basi unaweza kuchemsha kwa dakika 10. Kisha futa kioevu na itapunguza nje.

Viungo:

  • sauerkraut - 700 g;
  • nyama - 500 g;
  • vitunguu - pcs 2;
  • nyanya 2 pcs. inaweza kubadilishwa na kuweka nyanya - 4 tbsp. l.;
  • mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.;
  • viungo (mbegu za cumin, allspice na pilipili moto);
  • chumvi.

Anza kupika:

  1. Kata nyama katika vipande vya ukubwa wa kati.
  2. Kata vitunguu, kisha kaanga kidogo.
  3. Kaanga nyama na cumin hadi igeuke nyeupe, kama dakika 10.
  4. Ongeza nyanya na kuongeza maji ya moto. Kioevu kinapaswa kufunika kidogo yaliyomo kwenye sufuria.
  5. Ongeza sauerkraut kwa viungo vingine na upike kwa dakika 60. Kabla tu ya kuwa tayari, ongeza chumvi.

Wapenzi wa vitunguu wanaweza kuiongeza mwishoni mwa kupikia.

Cauliflower iliyopikwa na nyama

Kwa kupikia utahitaji sufuria ya kukata na kifuniko.

Utahitaji pia:

  • cauliflower - kilo 0.2;
  • nyama ya nguruwe - 0.5 kg;
  • cream cream - 0.5 kg;
  • maji - 1 l.;
  • kavu, viungo vya ardhi (paprika, coriander, tangawizi na vitunguu) - 0.5 tsp;
  • chumvi.

Hatua za kupikia:

  1. Gawanya kabichi katika inflorescences. Waweke katika maji ya moto yenye chumvi. Acha kwa si zaidi ya dakika 6. Kisha jitenga na maji na kuruhusu kioevu kukimbia.
  2. Kata nyama ya nguruwe, kuku au nyama ya ng'ombe vipande vipande.
  3. Weka nyama chini ya chombo na kumwaga cream ya chini ya mafuta ya sour juu yake.
  4. Mimina katika maji baridi, nyunyiza na viungo kavu na chumvi. Funika kwa kifuniko na upika kwa dakika 20 juu ya moto mdogo.
  5. Ongeza inflorescences, simmer kwa dakika 15, kukumbuka kuchochea. Mwishoni, nyunyiza na mimea.

Kutakuwa na kioevu kilichobaki kwenye sahani iliyopikwa; ni mchanganyiko wa cream ya sour na mchuzi wa nyama.

Pamoja na mchele

Jinsi ya kupika kabichi na mchele ili iwe kitamu? Kwa kweli sio ngumu.

Kwa maandalizi utahitaji:

  • kabichi - kilo 0.5;
  • mchele - 150 gr.;
  • juisi ya nyanya - 100 gr.;
  • maji - si zaidi ya lita 1;
  • karoti na vitunguu 1 pc.;
  • mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.;
  • pilipili ya ardhini;
  • chumvi.

Maendeleo ya maandalizi:

  1. Kata kabichi, ikiwezekana sio laini.
  2. Suuza mchele vizuri.
  3. Weka kabichi kwenye sufuria, mimina 2 tbsp. l. mafuta na kaanga kidogo huku ukikoroga.
  4. Ongeza mchele ulioosha.
  5. Jaza yaliyomo ya sufuria na maji inapaswa kufunika kila kitu kabisa.
  6. Chemsha juu ya moto wa wastani.
  7. Kaanga vitunguu nusu pete kwenye sufuria ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye mafuta iliyobaki.
  8. Ongeza karoti kupitia grater coarse na kaanga kwa dakika nyingine 3.
  9. Mimina juisi ya nyanya kwenye choma na upike kwa dakika 5.
  10. Ongeza yaliyomo ya sufuria kwa kabichi na mchele. Ongeza chumvi na pilipili, koroga.
  11. Chemsha juu ya moto wa wastani hadi ufanyike.

Pamoja na nyama na buckwheat

Inageuka kuwa sahani ya ajabu wakati unapika kabichi na nyama na Buckwheat.

Ili kuandaa unahitaji:

  • kabichi - 400 gr.;
  • Buckwheat - 200 g;
  • nyama ya nguruwe - 700 g;
  • vitunguu - 50 gr.

Maelezo ya hatua kwa hatua:

  • Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, nyama ndani ya cubes kati na ukate kabichi.
  • Kaanga nyama hadi nyeupe, kisha kuongeza vitunguu na baada ya dakika 5 kuongeza kabichi. Chemsha kila kitu kwa dakika 20.
  • Chemsha buckwheat tofauti.
  • Changanya kila kitu, ongeza chumvi na chemsha hadi tayari.

Mama wa nyumbani anahitaji dakika 50 tu kuandaa sahani hii ya ajabu na ya awali.

Pamoja na nyama na uyoga

Kichocheo hiki cha kabichi na nyama kwenye jiko la polepole kitageuka kuwa laini sana.

Bidhaa:

  • uyoga (champignons) - 200 gr.;
  • nyama - 400 g;
  • kabichi - 700 gr.;
  • mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l.;
  • maji - kioo 1;
  • karoti;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • pilipili ya ardhini;
  • chumvi.

Mahali pa kuanzia:

  1. Kata nyama katika vipande vya kati, kata kabichi na uma. Kata uyoga katika maumbo ya plastiki na vitunguu ndani ya pete za nusu. Unahitaji kusugua karoti na kushinikiza vitunguu kupitia vyombo vya habari.
  2. Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker na kaanga vitunguu katika hali ya "Kaanga".
  3. Ongeza uyoga na uendelee kukaanga kwa dakika 10 nyingine.
  4. Kisha ilikuwa ni zamu ya nyama na karoti. Fry kila kitu kwa robo ya saa.
  5. Ongeza kabichi iliyokatwa, chumvi, viungo na maji.

Vipengele vya kuandaa kabichi ya kitoweo

Ladha ya sahani iliyokamilishwa inategemea sio tu ubora wa bidhaa na teknolojia ya kupikia, lakini pia kwenye chombo ambacho mchakato wa kuoka utafanyika.

Katika sufuria ya kukata

Ili kupika kabichi, unahitaji kuchagua sufuria inayofaa ya kukaanga. Sufuria ya kukaanga na mipako isiyo na fimbo na pande za kawaida zinafaa zaidi. Sufuria ya kukaanga ya chuma itafanya kazi kikamilifu. Mboga iliyopikwa kwenye sufuria ya kukata ni kitu kati ya kitoweo na sahani iliyokaanga. Inahitajika kuhakikisha kuwa kioevu kwenye sufuria haitoi kabisa, vinginevyo kabichi inaweza kukaanga na kisha kuchoma.

Katika jiko la polepole

Multicooker imejiimarisha katika jikoni ya kisasa. Kabichi iliyokaushwa ndani yake inageuka kuwa laini sana, kwani mchakato mzima wa kupikia unafanyika kwa joto la chini mara kwa mara.

Katika tanuri

Kabichi iliyopikwa katika tanuri ni ya kitamu na ya zabuni.

Lakini unahitaji kujua pointi chache katika maandalizi:

  1. Oka vichwa vilivyoiva tu vya kabichi.
  2. Uzito wa uma ni angalau kilo 1.
  3. Kichwa cha kabichi haipaswi kuwa na harufu yoyote ya kigeni, vinginevyo wataimarisha wakati wa kuoka.
  4. Mboga iliyooka huenda vizuri na jibini na samaki nyeupe.
  5. Haipendekezi kukata kabichi vizuri, vinginevyo itafanana na uji.

Bila kujali teknolojia inayotumiwa kuandaa kabichi, daima ni bidhaa ya chakula. Ina kiasi kikubwa cha vitamini, pamoja na micro na macroelements ambazo zina manufaa kwa wanadamu.

Kabichi iliyokaushwa na nyama hutusaidia wakati wowote wa mwaka. Sahani hii rahisi imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Safi au kung'olewa, ni bora kukaanga kwenye sufuria au sufuria ya kukaanga. Sahani za chuma zilizo na chini nene zinafaa kwa kabichi ya kuoka. Bibi yangu alipika kabichi ya kupendeza zaidi ya kitoweo na nyama na viazi kwenye jiko la Kirusi, kwenye chuma cha kutupwa. Siwezi kufanya hivi.

Wakati wa kuandaa sahani hii rahisi, jambo kuu ni kusubiri kabichi yenyewe ili kuzima. Piga kabichi wakati nyama iko tayari na uhakikishe kuwa haifai. Pia napenda jinsi inavyopendeza kupika kabichi na nyama kwenye jiko la polepole, katika hali ya "kitoweo". Leo nimekusanya njia maarufu zaidi za kupika kabichi na nyama.

Katika makala:

Kabichi iliyokaushwa na nyama kwenye sufuria - mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Katika nchi yoyote, kabichi iliyo na nyama iko kwenye menyu. Piga chakula hiki kwa Kirusi - solyanka, au kwa uzuri katika Ulaya - bigus. Bado ni chakula kitamu na cha nyumbani. Nina nyama ya nguruwe leo. Ingawa aina ya nyama sio muhimu. Kabichi huenda kwa kushangaza na nyama ya ng'ombe, kondoo, na kuku. Pia mimi huchukua manukato ambayo familia yangu inapenda. Unaweza kubadilisha seti ya viungo kwa ladha yako.

Ninaongeza sauerkraut pekee ili sahani iliyokamilishwa sio tamu, inatoa uchungu wa piquant. Ikiwa hutaki kutumia sauerkraut, kisha ongeza chumvi kidogo na kuweka nyanya.

Utahitaji nini:

Jinsi ya kupika:

  1. Mimina vijiko viwili vya mafuta kwenye sufuria au sufuria na chini nene na kuiweka kwenye moto. Mimi kukata nyama katika vipande si kubwa sana (2 cm), mimina ndani ya cauldron na kaanga kwa dakika 5 juu ya moto mwingi.
    2. Wakati vipande vya nyama vinapigwa rangi, ongeza glasi nusu ya maji ya moto. Na mimi kuongeza sauerkraut. Wacha ichemke kwa dakika 10 hadi maji yote yameyeyuka. Kwa wakati huu, jitayarisha mboga. Nilikata vitunguu ndani ya pete za nusu, na karoti katika vipande vikubwa. Maji yamechemka. Ninaongeza vijiko viwili zaidi vya mafuta na kuongeza vitunguu na karoti. Sasa ninaongeza chumvi, kuongeza viungo vyote, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari na kuongeza nyanya ya nyanya.
  2. Sasa ninachochea kila kitu na kuweka kabichi iliyokatwa kwenye cauldron. Ili kupika kabichi, huna haja ya kuikata vizuri, basi vipande viwe kubwa zaidi.
  3. Katika hatua hii siingilii na chochote, kwa sababu sufuria imejaa. Funika kwa kifuniko na uiruhusu kukaa kidogo. Wakati mvuke ilianza kumwagika kutoka chini ya kifuniko, nilipunguza moto hadi kati na kuchanganya kwa makini kabichi na nyama na viungo. Ikiwa kabichi yote haifai mara moja, kisha ongeza kabichi iliyobaki katika hatua hii.
  4. Funika kwa kifuniko na chemsha hadi ufanyike. Ninatayarisha sahani hii kwa si zaidi ya dakika 15. Ikiwa unachukua nyama ya nyama ya ng'ombe au kondoo, kisha chemsha kwa muda mrefu ili nyama iwe laini.

Kutumikia kwenye meza kwa ukarimu kuongeza mimea iliyokatwa kwenye sahani. Jisaidie! Andika kwenye maoni ikiwa kichocheo changu kilikuwa muhimu na ni nini ungependa kuongeza kwake.

Kwa wale ambao wanapenda kupika kwenye cooker polepole, mapishi ya video kutoka kwa kituo "Mama - Nyama"

Kabichi iliyokaushwa na nyama kwenye cooker polepole - mapishi ya video

Inashangaza jinsi kila kitu kinavyopikwa haraka na kwa urahisi kwenye jiko la polepole!

Sasa hebu tuangalie toleo la kawaida zaidi la sahani hii. Ni tastier na yenye kuridhisha zaidi na viazi.

Kabichi iliyokatwa na nyama na viazi - mapishi na nyama ya ng'ombe

Sahani hii ya moto ya nyama na mboga itakuwa chakula cha jioni bora kwa wanaume wetu wanaofanya kazi kwa bidii. Ingawa wanasema kwamba walikuwa wamechoka na bigus katika jeshi, kila wakati wanakula kwa raha. Na wanasifu: "Kwa ukarimu kama huo bado ningetumikia."

Utahitaji nini:

Mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia:

  1. Ninatayarisha mboga mara moja. Mimi hupiga karoti, kukata viazi zilizopigwa kwenye vipande vikubwa, na kukata vitunguu bila mpangilio. Ninakata kabichi kubwa zaidi.
  2. Ninaweka cauldron na mafuta ya mboga (vijiko 3) kwenye moto. Nilikata nyama ya ng'ombe vipande vidogo (2 cm kila mmoja) na kuiweka kwenye mafuta ya moto. Mimi huchochea mara kwa mara na kijiko cha mbao hadi nyama iwe kahawia.
  3. Mimina karoti na vitunguu ndani ya cauldron na kuongeza mafuta ya mboga zaidi (vijiko 3). Kaanga kidogo hadi njano.
  4. Ninaongeza viungo, chumvi na vijiko viwili vya kuweka nyanya. Mimi kaanga kwa dakika nyingine mbili ili kuweka nyanya ni kukaanga.
  5. Mimi kumwaga katika viazi na kabichi, kuchanganya na kuongeza kuhusu lita 1 ya maji ya moto. Maji yanapaswa kuwa sawa na kabichi. Siifungi kifuniko, nasubiri ichemke. Wakati ina chemsha na kuanza kuwaka, ninaiacha ichemke kwa dakika nyingine tano, funga kifuniko na uiruhusu ichemke kwa moto mdogo sana.
  6. Baada ya dakika 20 ninaizima. Unahitaji kuiruhusu itengeneze kwa nusu saa nyingine, kisha viazi zitakuwa laini na zenye mvuke.

Ninaitumikia kwa cream ya sour au. Ongeza mimea iliyokatwa moja kwa moja kwenye sahani.

Na bigus nyingine ya kuvutia na mchele itaonyeshwa kwetu na kituo "Mapishi Rahisi na Ladha"

Kabichi iliyokatwa na nyama na mchele - mapishi ya video

Matokeo yake ni rolls za kabichi za uvivu sana - kabichi, nyama na mchele. Ijapokuwa ni wavivu, wanachuruzika midomo!

Hiyo ndiyo yote niliyo nayo kwa leo kuhusu kabichi ya kitoweo na nyama. Asante kwa kila mtu ambaye alipika nami!

Ikiwa ulipenda mapishi, bofya kwenye vifungo vya mitandao ya kijamii na uihifadhi kwenye ukurasa wako.

Fried katika siagi - ladha. Lakini zaidi ya yote napenda kabichi iliyokaushwa kwenye sufuria na nyama. Hivyo juicy, kiasi siki na chumvi, ulijaa na harufu ya nyama ... mmm, tu kidole licking nzuri. Inatoka tu ya kitamu katika cauldron; katika sufuria ya kawaida ya kukaanga huwezi kupata ladha inayofaa, hata ukifuata hatua zote za kupikia na kuongeza viungo sawa. Kwa hivyo, cauldron yangu ya zamani ni msaidizi wa lazima katika kuandaa kabichi ya kitoweo na pilaf.

Kichocheo cha kabichi ya stewed na nyama

Viungo:

  1. Sauerkraut - 1 kikombe,
  2. Kabichi safi - vikombe 1.5-2,
  3. Nyama (nyama ya nguruwe au kuku ni bora) - 350 - 400 gr.,
  4. Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko au juisi ya nyanya - vikombe 2,
  5. vitunguu - kichwa 1,
  6. Rast. mafuta.

Fry katika cauldron kwa kukua. mafuta nyama mpaka iwe kahawia.

Kaanga nyama kwenye sufuria (nilitumia kuku)

Kisha ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na kaanga kila kitu pamoja kwa dakika nyingine 5.


Sasa ongeza sauerkraut. Siiosha kwanza ili ladha ya chumvi-chumvi ihifadhiwe.


Funika kwa kifuniko, ukiacha shimo ndogo, kaanga kila kitu pamoja kwa muda wa dakika ishirini, kisha uongeze kabichi safi. Inapaswa kuwa mara 1.5 - 2 zaidi ya fermented. Kabichi safi itatoa juisi ambayo yaliyomo yote ya cauldron yatapungua. Chemsha chini ya kifuniko kilicho wazi kidogo juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara.


Baada ya kama nusu saa, wakati juisi yote ya asili imechemshwa, kabichi safi itapungua kwa kiasi na kuwa dhahabu kidogo. Sasa unahitaji kuongeza kuweka nyanya diluted katika glasi ya maji ya joto, au juisi ya nyanya (nene sana na kitamu).



Chemsha kwa dakika nyingine 30, ukikumbuka kuchochea mara kwa mara. Hakuna haja ya chumvi sahani yetu; Wakati kabichi ni dhahabu na laini, unaweza kuzima moto. Tunafunga ladha hii yote na kifuniko na tuiruhusu pombe kwa robo ya saa.


Kwa hakika tunatumikia kabichi ya kitoweo na viazi zilizochujwa pia zitakuja kwa manufaa. Bon hamu!