Casserole na uyoga kwenye jiko la polepole. Casserole ya viazi na uyoga kwenye bakuli la multicooker Redmond Casserole na uyoga kwenye multicooker

Sahani moja ya kushangaza ni maarufu kwa ladha yake ya kushangaza na harufu isiyoweza kusahaulika - casserole na uyoga kwenye jiko la polepole. Jambo la kuvutia zaidi ni kwamba licha ya sifa zake zote nzuri, sahani hiyo si rahisi kuandaa, lakini ni rahisi sana. Kama kawaida, katika nyakati zote ngumu tutamtegemea msaidizi wetu asiyeweza kubadilishwa. Kweli, wacha tuchukue kazi za kupendeza tu.

Sheria na vipengele vya kuandaa casserole ya uyoga

Kipengele muhimu zaidi cha casseroles hizi ni uyoga. Pamoja nao, kabla ya kuandaa sahani nzima, unahitaji kufanya udanganyifu tofauti. Hii ni kweli hasa kwa uyoga ambao haujakuzwa kwa njia ya bandia, kama vile uyoga wa oyster na champignons. Kwa hiyo usisahau kuchemsha au kaanga uyoga kwanza, au bora zaidi, chemsha kwanza na kisha kaanga.

Siri za upishi ni muhimu kwa kila mtu kujua!

Ili kuandaa sahani ya kupendeza zaidi, yenye harufu nzuri na ya kuridhisha, ni muhimu sana kujua ni viungo gani vitasaidia ladha ya uyoga. Kwa kawaida, kama katika kupika chakula kingine chochote, viungo vitachukua jukumu muhimu. Kwa hivyo unapaswa kukumbuka kuwa viungo vifuatavyo vinafaa zaidi kwa casserole na uyoga:

coriander;
oregano;
mchanganyiko wa pilipili;
jani la Bay;
karafuu;
manjano;
fenugreek.

Lakini kuna jambo moja muhimu zaidi! Haupaswi kuzidisha na viungo, vinginevyo una hatari ya kupoteza ladha isiyo ya kawaida ya uyoga.

Ili kufanya casserole yako ya uyoga kuwa ya kitamu na ya usawa, ni bora kuchanganya na mchele, nyama, jibini, viazi au mboga nyingine.

Wapenzi wa chakula cha mchana cha moyo na tajiri wanapendelea bakuli na uyoga na:

nyama ya kusaga;
kuku.

Sahani kama hizo zinageuka vizuri ikiwa unatumia cream au sour cream mchuzi katika mapishi.

Kuna maoni kwamba casserole ya uyoga na jibini ni bora kupikwa katika tanuri, kwa sababu haiwezekani kufikia athari ya crispy crust katika jiko la polepole. Lakini hii ni hadithi ya ujinga! Hata kwenye kifaa chetu cha jikoni tunachopenda, inawezekana kuandaa bakuli na ukoko; ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuchagua modi ya "Fry", pindua bakuli kwa upande unaotaka na uondoke kwa dakika 3-4 tu.

Casserole ya viazi na uyoga: mapishi ya ladha na rahisi

Ili kuandaa sahani hii tutahitaji:

viazi - kilo 0.5;
uyoga - kilo 0.5;
jibini ngumu - gramu 100;
mayai - vipande 2;
karoti - kipande 1;
vitunguu - kipande 1;
mafuta ya mboga - vijiko 2-3 (iliyosafishwa ni bora);
chumvi na viungo - kuonja.

Kwanza, hebu tushughulike na karoti na vitunguu. Unahitaji kusaga mboga na kisha uikate kwa kisu.
Kisha mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker, ongeza karoti na vitunguu hapa, chagua hali ya "Kaanga" na upike hadi vitunguu viwe wazi, na kuchochea mara kwa mara.
Sasa hebu tutunze uyoga. Ni bora kutumia champignons katika mapishi hii (hawana shida kidogo). Kwa hiyo, tunasafisha uyoga, safisha na kuwakata kwa kisu, kisha kuongeza mayai, chumvi na viungo kwao. Changanya kila kitu vizuri!
Osha viazi pia, peel na ukate vipande nyembamba.
Kwa njia, usisahau kuhamisha kaanga iliyokamilishwa kwenye bakuli lingine, kwa sababu bakuli itakuwa muhimu kwetu baadaye. Tunapaka mafuta na mafuta, kisha kuweka viazi chini, kaanga juu, kisha maandalizi ya uyoga na viazi tena.
Kisha chaga jibini kwenye grater coarse na kuinyunyiza kwenye sahani.
Sasa funga multicooker na uchague modi ya "Kuoka", wakati - dakika 70.
Baada ya ishara ya mwisho, usikimbilie kufungua multicooker na kuvuta sahani kutoka kwake: ili kuzuia casserole kuanguka, inahitaji baridi, kisha uhamishe kwenye sahani tofauti na unaweza kutumika.

Sahani hii itajumuishwa vyema na mboga safi na mimea; unaweza pia kuongeza mchuzi tamu na siki au cream ya sour, yote inategemea upendeleo wako wa kibinafsi.

Casserole ya uyoga iliyopikwa kwenye jiko la polepole itakufurahisha na ladha yake ya ajabu na faida zisizo na shaka. Mapishi mengi ya hatua kwa hatua na picha, ambayo utapata hapa chini, yanathibitisha hili.

Ni vigumu kufikiria kichocheo maarufu zaidi cha PP kuliko casseroles ya chakula. Sahani hii ya ulimwengu wote sio aibu kutumikia wageni na ni raha kula kila siku. Inafaa kwa watoto na watu wazima. Inafaa kikamilifu katika chakula chochote cha kupoteza uzito, tu kubadilisha viungo. Haijalishi wakati unapokula: kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni - faida zitakuwa daima. Tunatoa mapishi 17 rahisi ya casseroles ya chakula katika tanuri au jiko la polepole na picha au video na maelezo ya jinsi ya kupika. Wote ni rahisi na ladha. Jaribu mwenyewe na uwatendee wapendwa wako.

Casseroles ya nyama ya chakula

Kwa sahani kama hizo, kuku, nyama ya ng'ombe, veal, sungura na Uturuki zinafaa. Nyama kwa casserole ya PP inapaswa kuchukuliwa bila mafuta, ngozi na mishipa, ili usiongeze kalori. Maudhui ya kalori ya casserole ya chakula na nyama ni 100-150 kcal kwa gramu 100 za bidhaa. Tunatoa mapishi bila unga, kwa kuwa ina kalori nyingi zaidi. Kwa kuongeza, unga haujajumuishwa katika karibu mlo wote na haifai kwa kupikia. Ili kutoa muundo uliotaka, semolina au bidhaa ya maziwa inaweza kutumika.

Casserole ya kuku ya chakula na uyoga

1 kifua cha kuku;
150 g maziwa ya chini ya mafuta;
200 g cauliflower;
200 g broccoli;
250 g uyoga;
korodani 1.
chumvi, mimea, viungo kwa ladha.

Casseroles ya chakula kwa kupoteza uzito au PP mara nyingi huandaliwa na kifua cha kuku, kwa sababu hii ni nyama nyepesi, ya chini ya kalori. Uyoga wowote unafaa kwa kichocheo hiki: champignons, uyoga wa porcini, uyoga wa asali, kofia za maziwa ya samafi, uyoga wa boletus, uyoga wa boletus. Ni haraka na rahisi kutayarisha. Maudhui ya kalori ya sahani ni 105 kcal. Hii ni kidogo, inafaa kwa chakula.

Kwa kuwa casserole hii ya kuku ni chakula na kalori ya chini, unaweza kula baadaye na cream ya sour. Ikiwa unafuata lishe kali, unaweza kuwatenga uyoga na utumie tu kiongeza kavu kwa namna ya kitoweo cha ladha. Lakini hatuipendekezi. Uyoga huongeza ladha ya piquant na kufanya sahani maalum. Ili kutoa sahani sura nzuri wakati wa kuoka, tunapendekeza kutumia mold ya silicone na kingo za juu - mchanganyiko hutoa juisi wakati wa kupikia.

Ondoa ngozi kutoka kwa nyama, suuza na ukate vipande vipande.
Kusaga kwenye grinder ya nyama au saga kwenye processor ya chakula na chopper.
Osha, tenga na ukate uyoga vizuri.
Gawanya kabichi kwenye florets ndogo na uioshe pia.
Mimina yai na maziwa ndani ya bakuli na nyama iliyokatwa, ongeza chumvi na viungo.
Piga nyama ya kusaga na maziwa na mchanganyiko hadi inakuwa laini.
Sasa ongeza uyoga na kabichi kwenye mchanganyiko na uchanganya.
Kuchukua mold kubwa au ndogo kadhaa (mahali kwenye karatasi ya kuoka, juisi itatoka).
Mimina mchanganyiko ndani ya ukungu na uoka katika oveni kwa dakika 30 kwa digrii 200.

Casserole ya nyama ya lishe kwenye jiko la polepole

600 g ya nyama ya ng'ombe au kuku;
120 g mtindi mdogo wa mafuta;
Karoti 2 za kati;
1 yai ya kuku;
50 g jibini;
30 g ya semolina;
15-17 g bran;
mkate, mafuta kwa lubrication, chumvi.

Casserole ya nyama ya lishe imeandaliwa kwenye jiko la polepole kwa dakika 40. Itachukua dakika nyingine 10 ili kuleta hali baada ya kuoka, na dakika 30 kwa hatua ya maandalizi. Sahani ni kamili kwa lishe kulingana na nyama na mboga. Chakula kama hicho cha PP kinaweza kuyeyushwa kwa urahisi na hutoa hisia ya ukamilifu. Inageuka kitamu sana ikiwa unanyunyiza casserole iliyokamilishwa kwenye sahani na mimea iliyokatwa. Kwa mfano, bizari. Ikiwa mlo wako unaruhusu, unaweza kuongeza viungo vyako vya kupenda wakati wa kupikia.

Mimina bran juu ya mtindi na uache kusimama kwa dakika 20.
Weka nyama ya kusaga, yai, pumba na mtindi kwenye bakuli.
Chumvi mchanganyiko na koroga vizuri.
Punja jibini na karoti.
Changanya viungo vyote pamoja.
Wakati wa kuchochea nyama ya kukaanga, nyunyiza sawasawa na semolina.
Chukua bakuli la multicooker, kupaka kuta kidogo na mafuta na uinyunyiza na mkate.
Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli na usawazishe uso.
Weka bakuli kwenye multicooker na upike katika hali ya "Kuoka".
Baada ya dakika 40, ondoa bakuli, simmer chini ya kifuniko, na utumie.

Casserole ya kuku PP na buckwheat

600 g ya fillet ya kuku;
Vikombe 2 vya buckwheat;
1 vitunguu;
2 karafuu ya vitunguu;
3 tbsp. l. mgando;
1.5 glasi ya maji;
50 g jibini;
msimu wa khmeli-suneli 1 tsp;
chumvi kwa ladha, mimea.

Casserole ya nyama ya chakula na kuku iliyokatwa ina 125 kcal kwa gramu 100. Ni kamili kwa ajili ya kwa wiki 2. Chakula kitamu hutofautisha menyu chache. Sahani hiyo ni muhimu kwa watoto, wagonjwa wa kisukari, wagonjwa wa mzio, na magonjwa ya njia ya utumbo. Kwa lishe kali, tumia mtindi au maji ya kawaida; kwa lishe laini, tumia cream ya chini ya mafuta. Hata hivyo, katika chaguo la mwisho unaweza kuongozwa na ladha yako mwenyewe. Casserole ya kuku ya lishe imeandaliwa katika oveni iliyowashwa hadi digrii 180. Wakati wa kuoka: dakika 40-50.

Suuza buckwheat chini ya maji ya bomba.
Weka foil au karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka.
Weka buckwheat kwenye foil na ueneze sawasawa juu ya uso mzima.
Weka safu inayofuata ya vitunguu iliyokatwa vizuri na vitunguu.
Kata fillet ya kuku vipande vipande na uweke kwenye safu nyembamba.
Nyunyiza viungo sawasawa juu ya nyama.
Ongeza chumvi na mtindi kwa maji ya moto ya kuchemsha na kuchochea.
Mimina maji sawasawa juu ya karatasi nzima ya kuoka kwenye uso wa tabaka.
Panda jibini kwenye grater coarse, kisha uinyunyiza juu ya casserole.
Weka kwenye oveni, funika na foil.

Casserole ya chakula na nyama ya kukaanga na jibini la Cottage

500 g nyama ya kusaga;
80 g kefir yenye mafuta kidogo;
250 g jibini la chini la mafuta;
mayai 2;
Mimea, viungo, chumvi.

Kuna karibu hakuna mafuta au wanga katika mapishi hii. Casserole na nyama na jibini la Cottage inafaa kwa chakula cha protini na chakula cha Dukan. Katika hatua 2-3 za lishe ya Dukan, unaweza kuongeza sahani ya upande wa mboga. Kulingana na hakiki, casserole ya nyama ya lishe kulingana na mapishi hii inageuka kuwa ya kuridhisha sana, kwa hivyo sahani ya upande sio lazima. Maudhui ya kalori 130 kcal. Sahani hiyo huoka katika oveni kwa digrii 180. Utahitaji karatasi ya kuoka na foil. Kuoka huchukua dakika 20-30.

Chumvi nyama iliyokatwa, msimu na viungo, wacha iwe pombe kwa dakika 10.
Weka foil kwenye karatasi ya kuoka na uweke nyama iliyokatwa juu yake.
Changanya kefir, mayai na jibini la Cottage kwenye chombo tofauti; unaweza kutumia blender katika hali ya mapigo.
Mimina mchanganyiko wa maziwa juu ya nyama ya kusaga na kuoka.

Casserole ya nyama ya chakula na mboga

500 g nyama ya kusaga;
250 g zucchini bila ngozi;
Nyanya 1 ya kati;
40 g jibini hadi 7% ya mafuta;
yai 1;
2 tbsp. l. kefir yenye mafuta kidogo;
2 tbsp. l. matawi ya oat;
5 g bizari ya kijani;
chumvi na mimea kwa ladha.

Kichocheo hiki cha casserole kinafaa kwa chakula cha utakaso. Ni zima kwa nyama yoyote. Inaweza kuwa kuku, Uturuki, veal au nyama ya ng'ombe. Inashauriwa kufanya nyama ya kukaanga mwenyewe nyumbani. Duka la duka mara nyingi huwa na mafuta mengi, na hatuitaji hii wakati wa kula. Ikiwa ni vigumu kupata jibini la chini la kalori, unaweza kupiga jibini la chini la mafuta na maziwa na kisha kufungia kwenye friji. Hebu tuangalie jinsi ya kuandaa casserole ya chakula na nyama ya kusaga na zucchini. Oka kwa digrii 180. Dakika 40-50.

Mimina kefir juu ya bran na uache kuvimba.
Pamba wavu massa ya zucchini.
Ongeza chumvi, bizari, viungo kwa nyama iliyokatwa.
Piga yai kidogo na mchanganyiko.
Kisha ongeza bran kwake na upiga tena kidogo.
Kuchanganya nyama iliyokatwa, zukini na mchanganyiko wa kuchapwa kwenye bakuli moja.
Weka mchanganyiko kwenye ukungu wa silicone au kwenye ukungu wa chuma na foil.
Kata nyanya katika semicircles nyembamba na mahali juu.
Panda jibini na kuinyunyiza sawasawa juu ya bakuli.
Tuma ili kuoka.

Casserole na kuku, broccoli na nyanya

250 g broccoli;
200 g ya fillet ya kuku;
100 g jibini ngumu;
Nyanya 1 ya kati;
3 tbsp. l. cream cream 10-15% mafuta;
2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
2 mayai ya kuku;
chumvi, pilipili nyeusi.

Maudhui ya kalori ya sahani hii ni 124 kcal. Ikiwa mlo wako ni mkali, unaweza kupunguza maudhui ya kalori kwa kuondokana na mafuta ya mboga na kukaanga kuku. Weka vipande vya nyama mara moja kwenye sufuria, ukipaka mafuta kidogo. Casserole ya kuku na broccoli na nyanya ni ya kitamu sana na yenye afya. Ina vitamini nyingi, hivyo itatoa msaada bora wakati wa chakula. Kwa kuwa kichocheo cha casserole hii ya lishe ina protini, mafuta na wanga, haifai kwa lishe kali. Lakini hii ni chaguo bora kwa njia ya muda mrefu ya chakula, kudumu mwezi au zaidi. Oka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 20-25.

Gawanya broccoli katika florets.
Weka kabichi kwenye maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 2.
Weka broccoli kwenye ungo au colander ili kukimbia.
Kata kuku vipande vipande na kaanga kwenye sufuria ya kukaanga.
Weka cream ya sour, mayai, pilipili na chumvi kwenye bakuli tofauti.
Panda jibini kwa upole na ugawanye kwa nusu.
Ongeza nusu ya jibini kwa mayai, koroga kujaza.
Chukua karatasi ya kuoka na uipake mafuta.
Weka nyama chini na kumwaga kujaza juu yake.
Sasa ueneze maua ya broccoli juu ya eneo lote, ukisisitiza kidogo hadi chini.
Kata nyanya katika vipande na kuweka juu ya kabichi.
Nyunyiza jibini iliyobaki sawasawa juu.
Weka kwenye tanuri ya preheated.

Casseroles ya samaki kwa lishe ya lishe

Kila mtu anajua faida za samaki. Hii ni galaxy nzima ya vitu muhimu ambayo haitoshi katika bidhaa nyingine, kwa mfano, fosforasi, kalsiamu, asidi ya mafuta ya polyunsaturated omega 3, 6. Casseroles ya samaki ya chakula yanafaa kwa kupoteza uzito na chakula cha PP, ili waweze kuliwa. si tu juu ya chakula, lakini pia kulisha familia nzima. Sahani mbalimbali za upande zinafaa kwao: viazi, mchele, kabichi, mboga zilizochanganywa. Kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, tunapendekeza kula bila sahani ya upande. Maudhui ya kalori ya sahani za samaki zilizooka ni 80-120 kcal.

Casserole ya samaki na nyanya na mimea

500 g ya fillet ya samaki yoyote konda;
Nyanya 2;
mayai 2;
150 g maharagwe ya kijani;
1 tsp. maji ya limao;
10 g ya wiki: parsley, vitunguu ya kijani, bizari;
chumvi, viungo unavyopenda.

Pamoja kubwa ni kwamba casserole hii ya ladha ya chakula imetengenezwa kutoka kwa samaki, ambayo ina maana italeta faida nyingi kwa mwili. Pamoja ya pili ni kwamba samaki inaweza kuwa aina yoyote, muhimu zaidi, sio mafuta. Upande wa chini ni kwamba unaweza tu kutumia minofu ya samaki. Hii inatumika kwa mapishi yote na samaki, haswa ikiwa mtoto atakula na wewe. Ni rahisi, bila shaka, kununua fillet mara moja kuliko kusafisha mwenyewe nyumbani. Bado kuna hatari ya mifupa kuingia kwenye sahani. Casserole hii ya lishe imeandaliwa katika oveni kwa digrii 170 kwa dakika 40.

Osha fillet ya samaki na ukate kwenye cubes.
Nyunyiza maji ya limao na uache loweka kwa dakika 10.
Kwa wakati huu, kata nyanya vipande vipande.
Kuchanganya samaki na nyanya, kuongeza chumvi na viungo.
Vunja mayai kwenye mchanganyiko na uchanganya.
Ni bora kuchukua maharagwe yaliyohifadhiwa, tayari yamepigwa na kung'olewa.
Kisha unachotakiwa kufanya ni kuifuta na kuiosha.
Changanya maharagwe na viungo vilivyobaki.
Weka mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka na uoka.

Casserole rahisi na ya kitamu ya lishe na pollock

Kilo 1 ya pollock;
mayai 3;
1 kioo cha maziwa;
3 balbu za turnip;
pilipili ya chumvi;
3 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Casserole hii ya samaki yenye afya na mapishi rahisi ni kamili kwa chakula cha protini. Inayo protini nyingi, mafuta kidogo na wanga. Kwa kupikia, unaweza kutumia mizoga ya pollock au kununua minofu iliyopangwa tayari. Katika kesi ya mwisho, hutahitaji kilo, lakini gramu 600-700. Ikiwa mafuta ni marufuku katika mlo wako, usifute vitunguu, lakini weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Casserole imeandaliwa kwa dakika 20 kwa digrii 180 katika tanuri.

Chemsha pollock hadi nusu kupikwa.
Ondoa mifupa yote kutoka kwa samaki na ukate.
Paka karatasi ya kuoka na mafuta kidogo.
Weka samaki kwenye safu sawa kwenye karatasi ya kuoka.
Kata vitunguu vizuri kwenye cubes na kaanga kwenye sufuria ya kukaanga.
Kuandaa kujaza: kuvunja mayai, kuongeza chumvi na pilipili, kuongeza maziwa na kupiga mchanganyiko na mchanganyiko au uma tu.
Weka safu ya vitunguu iliyokatwa kwenye samaki.
Jaza tabaka kwa kujaza juu ya uso mzima.
Weka kwenye tanuri.

Casserole ya samaki kwenye jiko la polepole

Cod au hake kilo 1;
Karoti 3 za kati;
3 vitunguu;
2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
wiki kwa ladha yako;
chumvi, viungo.

Casserole ya samaki bila unga na mayai itakuwa sahani ya protini yenye lishe. Mboga machache hufanya kuwa chaguo kamili la chakula cha PP. Samaki waliooka wanaweza kupewa watoto, wazee, wale walio na magonjwa ya njia ya utumbo, na wagonjwa wa kisukari. Kutumikia viazi kwa namna yoyote, mchele, buckwheat, shayiri ya lulu, kabichi kama sahani ya upande. Wale wanaopoteza uzito wanaweza kuondokana na sahani ya upande kabisa. Sahani hiyo imeoka kwa dakika 40-50.

Chambua vitunguu, safisha, ukate.
Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker na ongeza vitunguu.
Pika hadi iwe wazi katika hali ya "Kukaanga", ukichochea kila wakati.
Katika blender, piga nyama ya samaki na vitunguu.
Chumvi, pilipili, ugawanye katika sehemu 3 sawa.
Punja karoti kwenye grater nzuri na kuchanganya na sehemu ya kwanza ya wingi wa samaki.
Changanya wiki iliyokatwa na kisu kwenye sehemu ya pili.
Ifuatayo, piga kila sehemu tatu tofauti katika blender.
Paka uso wa bakuli la multicooker na mafuta.
Weka kila sehemu ya misa iliyopigwa kwa tabaka kwa utaratibu huu: 1 - na karoti, 2 - na mimea, 3 - fillet tu.
Unaweza kuongeza chumvi na viungo kati ya tabaka.
Piga mchanganyiko kwenye bakuli kidogo kwa wiani.
Oka katika multicooker katika hali ya "Kuoka".

Casseroles ya chakula cha mboga

Mboga hutupa wanga nyepesi na rundo zima la madini na vitamini. Kwa kula sahani hizo, huwezi tu kuweka mwili wako katika sura, lakini pia kupanua maisha yako. Baada ya yote, kila mtu amejua kwa muda mrefu mali hizi za vyakula vya mmea.

Casserole ya mboga ya chakula inafaa zaidi kwa kupoteza uzito, isipokuwa, bila shaka, chakula kina protini nyingi. Ni muhimu pia kuijumuisha kwenye menyu ya PN, kwa sababu mboga zina nyuzi kubwa ambazo hutumika kama "brashi" laini kwa matumbo. Aidha, wao ni chini ya kalori. Thamani yao ya nishati ni 40-100 kcal tu.

Casserole ya mboga ya chakula katika tanuri

2 zucchini vijana;
1 kichwa kidogo cha cauliflower;
1 pilipili kubwa ya kengele;
Nyanya 3 za ukubwa wa kati;
1 karoti ndogo;
100 g maharagwe ya kijani;
2 karafuu ya vitunguu;
mayai 2;
100 g ya maziwa ya chini ya mafuta;
mafuta ya mboga kwa kulainisha mold;
chumvi, pilipili ya ardhini.

Kichocheo cha casserole hii yenye afya na ya kitamu iliyofanywa kutoka kwa zukini na mboga nyingine ni bora kwa kupoteza uzito, kwa sababu sahani ina kcal 60 tu kwa gramu 100. Ni rahisi kutayarisha. Huwezi kufikiria chakula cha jioni bora, rahisi na cha afya! Wote watoto na watu wazima hula kwa raha. Kwa kweli, unapata mboga katika omelet. Kuandaa katika tanuri kwa digrii 180. Dakika 30.

Chambua na safisha mboga.
Kata karoti, pilipili na nyanya kwenye vipande nyembamba, zukini kwenye vipande vya longitudinal.
Blanch na kukata kabichi.
Nyunyiza maharagwe kwanza au kausha kwa maji yanayochemka.
Koroga mboga zote katika sahani isipokuwa zukini na nusu ya nyanya.
Piga mayai na maziwa na mchanganyiko au whisk.
Paka karatasi ya kuoka mafuta.
Juu na mchanganyiko wa mboga, kisha safu na nyanya iliyobaki.
Weka vipande vya zucchini juu.
Mimina mayai yaliyopigwa juu ya kila kitu.
Tuma kuoka.

Casserole ya mboga ya chakula kwenye jiko la polepole

Nyanya 1;
200 g champignons;
1 vitunguu;
Mabua 2 ya celery;
1 bua ya leek;
100 g nafaka za nafaka;
1 karoti;
100 g mbaazi za kijani;
200 g broccoli;
1 pilipili ya kengele;
1 kohlrabi;
korodani 2;
250 g ya maziwa;
mafuta ya mboga kwa kukaanga;
20 g ya mboga kwa hiari yako;
chumvi, cumin, marjoram, pilipili.

Casserole ya mboga ya kuvutia, nzuri na yenye afya sana PP itafurahia na kushangaza hata wageni kwenye meza ya likizo. Inabadilisha lishe na kulisha mwili na vitamini. Shukrani kwa mchanganyiko wa mboga tofauti na vitunguu visivyo vya kawaida, sahani hiyo ilipata ladha na harufu ya kuvutia sana.

Kuitayarisha kwa ukungu mzuri na kuiweka kwenye meza bila kuiondoa. Inageuka asili na ya nyumbani. Pika casserole ya lishe kwenye jiko la polepole kwenye modi ya "Mchele" kwa dakika 30. Wanapopita, toa mvuke na ufungue kifuniko. Ikiwa kuna juisi iliyobaki, funika na upike kwa dakika nyingine 5.

Chambua na safisha mboga.
Kuyeyusha uyoga ikiwa unatumia waliohifadhiwa.
Kata vitunguu na nyanya kwenye cubes.
Pakaza wavu karoti.
Kata vitunguu na celery vipande vipande.
Kata kohlrabi na broccoli kwa upole.
Kata pilipili hoho kwenye vipande virefu.
Kata wiki vizuri.
Ponda cumin na marjoram kwenye chokaa.
Kaanga vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga kwa dakika 5.
Kisha kuongeza uyoga kwa vitunguu na kaanga mpaka unyevu uvuke.
Weka mboga iliyokatwa kwenye bakuli, ongeza mboga iliyokaanga na mimea.
Msimu kila kitu na viungo, chumvi na kuchanganya viungo vizuri.
Weka mchanganyiko kwenye bakuli la multicooker.
Katika bakuli lingine, piga maziwa na mayai.
Mimina mavazi ya maziwa sawasawa ndani ya mboga.
Funga kifuniko cha multicooker, weka valve kwenye hali ya "Imefungwa" na uanze programu ya kupikia.

Zucchini na casserole ya mbilingani na juisi ya nyanya

800 g eggplants;
700 g zucchini;
1.2 kg ya nyanya;
200 g pilipili ya kengele;
Vipande 2 vya vitunguu;
4 karafuu ya vitunguu;
½ rundo la mboga (parsley, bizari);
75 ml mafuta ya alizeti;
chumvi, viungo.

Zucchini hii ya lishe na casserole ya mbilingani imeundwa tu kwa lishe ya mboga, wanga au nyanya. Hakuna mayai, hakuna semolina, hakuna unga ndani yake. Nuru, nzuri na ya kitamu, inaweza kupamba meza ya chakula na kuinua roho yako. Mboga iliyooka inaweza kufanywa sahani ya upande kwa kuongeza sahani ya nyama au samaki kwao. Kichocheo cha casserole ya zucchini-eggplant sio ngumu. Hata mpishi wa novice anaweza kuijua vizuri. Oka kwa digrii 180 kwa saa 1.

Osha zukini na eggplants, futa na ukate vipande vipande. Ikiwa zukini sio mchanga, ondoa ngozi.
Kata vitunguu na kaanga kwenye sufuria ya kukaanga hadi uwazi.
Osha nyanya na uikate kwa nusu. Scald nusu moja na maji ya moto na kuondoa ngozi kutoka kwao. Kata nyingine katika vipande.
Changanya nyanya zilizokatwa kwenye blender hadi juisi ipatikane na msimu na viungo.
Kata pilipili hoho kwa urefu kuwa vipande.
Mimina juisi ya nyanya kwenye sufuria, ongeza pilipili ya kengele na upike kwa dakika 10 juu ya moto mdogo.
Weka zukini, mbilingani na vipande vya nyanya kwenye bakuli la kuoka, ukibadilisha kila mmoja.
Nyunyiza mboga na vitunguu iliyokatwa na mimea.
Kunyunyiza kidogo na mafuta.
Mimina juisi ya nyanya ya moto juu.
Weka kwenye tanuri.

Casserole ya chakula na celery kwenye jiko la polepole

300 g broccoli;
100 g ya celery ya saladi;
100 g vitunguu;
mayai 4;
2 tbsp. vijiko vya maziwa;
pilipili ya chumvi.

Kichocheo hiki kina viungo vichache, lakini vyote ni vya afya sana na vitatengeneza chakula cha mtu yeyote anayeangalia uzito wao na kujaribu kula afya. Sahani ni kalori ya chini, 100 g ina 70 kcal tu. Inafaa kwa lishe iliyochanganywa ya kalori ya chini au kwa kuacha nyingine yoyote. Inaweza kutumiwa na juisi ya nyanya, adjika au mtindi. Oka katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 30. Sasa tutakuambia jinsi ya kuandaa casserole ya mboga kwenye jiko la polepole.

Gawanya broccoli kwenye florets na ukate kubwa.
Kata celery ndani ya cubes.
Weka mboga kwenye rack ya steamer na mvuke hadi laini.
Katika bakuli, piga mayai na maziwa na whisk, ongeza chumvi.
Paka bakuli na siagi.
Weka mboga zilizokaushwa ndani yake na kuongeza chumvi.
Mimina mavazi ya yai juu ya mboga.
Kata vitunguu ndani ya pete nyembamba, unaweza kaanga kidogo kwenye sufuria ya kukata.
Weka vitunguu juu kwa uzuri.
Funga multicooker na uweke modi.

Chakula karoti casserole na semolina

500 g karoti;
2 mayai ya kuku;
4 tbsp. l. wadanganyifu

Casserole hii ya karoti ya lishe ina mapishi rahisi na semolina. Unaweza kuifanya kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni au kifungua kinywa. Lishe bora, nyepesi na yenye afya italeta afya kwa mwili na kusaidia kusafisha ini na matumbo. Maudhui ya kalori ni 50 kcal tu. Mlo kamili unapokuwa na muda mfupi au pesa. Chakula bora kwa watoto. Kuandaa casserole ya karoti na semolina kwa familia nzima. Kutumikia ama moto au baridi. Kwa wale ambao hawako kwenye lishe, toa asali, cream ya sour, maziwa yaliyofupishwa, matunda, matunda au karanga. Viungo vya mwisho vinaweza kuongezwa wakati wa kupikia. Ikiwa badala ya 1/3 ya sehemu unayochukua jibini la Cottage, utapata casserole ya kitamu na yenye afya ya karoti-curd. Kupika sahani katika tanuri kwa dakika 25-30 kwa digrii 180.

Chemsha karoti kwenye ngozi zao (dakika 30), baridi.
Kutumia whisk au uma, piga mayai hadi nyeupe.
Kuchochea hatua kwa hatua, polepole kumwaga semolina ndani ya mayai.
Acha mchanganyiko unaosababishwa loweka kwa dakika 30.
Chambua karoti na uikate kwenye grater ya kati.
Changanya mchanganyiko wa yai na karoti.
Chukua sufuria ya kuoka ya mstatili. Kwa kichocheo hiki, ukubwa wa 20 kwa 10 cm unafaa.
Paka mold kidogo na mboga au siagi.
Nyunyiza pande na chini ya mold na semolina.
Weka mchanganyiko kwenye mold, ngazi ya uso na ndani ya tanuri.

Casserole ya malenge ya chakula bila mayai na unga

300 g massa ya malenge;
250 g ya semolina;
250 g kefir yenye mafuta kidogo;
160 g sukari au Bana ya sweetener;
50 g maji;
1 tsp. poda ya kuoka;
1 limau.

Casserole ya malenge ya lishe ina msimamo mnene. Ikiwa unataka bidhaa za kuoka zaidi za hewa, ongeza yai 1 iliyopigwa na 200 g ya jibini la Cottage. Walakini, kwa njia hii inageuka kuwa juu kidogo katika kalori. Sahani hii ina mali ya utakaso yenye ufanisi. Itakuwa bora kabla ya chakula chochote. Kula mana hii ya malenge kwa muda wa siku 2 jioni, na mwili wako utaingia kwenye chakula kilichosafishwa. Kinachofanya kichocheo hiki cha bakuli la malenge kuwa cha kawaida ni syrup ambayo hutiwa juu yake. Sio lazima kuifanya ikiwa unajiandaa kwa lishe kali. Unahitaji kupika kwa dakika 45 na joto la oveni hadi digrii 190.

Punja malenge kwenye grater na seli za ukubwa wa kati.
Gawanya sukari katika sehemu 2 - kwa syrup na casserole.
Changanya malenge na sukari, poda ya kuoka na semolina.
Weka unga katika mold na kuoka katika tanuri.
Wakati wa kuoka, tengeneza syrup ya limao.
Punguza juisi kutoka kwa limao, ongeza maji kwa gramu 100.
Ongeza nusu nyingine ya sukari kwenye juisi.
Koroga, weka moto.
Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 5.
Wakati bakuli limeoka, mimina syrup juu yake wakati ni moto.
Weka katika tanuri iliyozimwa kwa muda wa dakika 5-6 ili syrup iweze kufyonzwa.

Casseroles za jibini la Cottage kwa dessert

Jibini la Cottage liko katika lishe nyingi. Bidhaa hii ya protini ina kalsiamu nyingi. Jumuisha casseroles za jibini la Cottage katika mlo wako, na chakula kitaonekana kuwa uzoefu wa kupendeza sana. Maudhui ya kalori ya sahani hizo ni 110-130 kcal, hivyo watakuwa sahihi sana katika mlo mpole au wa muda mrefu. Wataleta aina mbalimbali za chakula na faida kubwa kwa mwili. Je! mtoto wako hapendi jibini la Cottage? Jaribu kumpa kichocheo hiki kitamu. Ikiwa anaithamini, unaweza kumfundisha lishe bora tangu utoto.

Casserole ya curd na chokoleti bila unga na semolina

500 g jibini la jumba;
2/3 kikombe sukari;
50-70 g ya maziwa;
mayai 2;
4 tbsp. l. wanga wa mahindi;
3 tbsp. l. kakao;
pakiti ya vanillin.

Kwa kuwa kichocheo hiki kina sukari, haifai kwa kupoteza uzito. Lakini inaweza kutumika kutibu watoto, jamaa, na marafiki. Casserole ya jibini la Cottage bila semolina na unga inafaa kama chakula cha PP, kwani ni ya afya, ya kitamu, ya asili na ina kcal 110 tu. Kuoka katika tanuri kwa digrii 180 inachukua dakika 45. Hebu fikiria hatua kwa hatua jinsi ya kuandaa casserole ya chakula na jibini la Cottage na kakao.

Kuchanganya jibini la Cottage na mayai, sukari na vanilla.
Piga viungo na blender hadi laini.
Changanya theluthi moja ya unga na kakao na maziwa.
Ongeza wanga kwa wengine.
Paka sahani ya kuoka na siagi.
Weka tabaka 4: nyeupe - chokoleti - nyeupe - chokoleti.
Weka kwenye oveni ili kuoka.

Chakula cha Cottage cheese casserole na matunda

500 g jibini la chini la mafuta;
1 tbsp. l. semolina;
1 apple tamu;
Ndizi 1 iliyoiva;
2 tbsp. l. cream ya chini ya mafuta ya sour;
nyeupe ya yai 1;
1 tsp. vanillin.

Shukrani kwa utamu wa matunda, sukari na tamu hazihitajiki. Casserole ya jibini la Cottage kulingana na mapishi hii itakuwa na ladha tamu na tamu. Dessert hii yenye afya na ya kitamu itavutia familia nzima, pamoja na watoto. Kichocheo ni rahisi, unaweza kubadilisha matunda kwa kupenda kwako. Baada ya kujifunza jinsi ya kufanya hivyo mara moja, basi unaweza kujaribu, kwa mfano, kuchukua nafasi ya semolina na oatmeal (loweka katika maji ya moto au maziwa kwanza). Matunda yanaweza kubadilishwa na peach, mananasi - hata jarred watafanya. Casserole ya jibini la Cottage imeandaliwa katika oveni iliyowaka hadi digrii 190.

Chambua ndizi na uondoe msingi kutoka kwa apple.
Kata vipande vipande na saga katika blender.
Ongeza jibini la Cottage, vanilla, semolina na yai nyeupe kwenye puree ya matunda.
Changanya vizuri hadi laini.
Ikiwa jibini la Cottage ni msingi wa nafaka, ni bora kuendesha kila kitu tena kwenye blender.
Weka mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta (ikiwa ni kioo, huna kupaka mafuta).
Weka kwenye oveni kwa dakika 40.
Ondoa bakuli, panua cream ya sour juu na uoka kwa dakika 20 nyingine.

Vidokezo na njia za maisha juu ya jinsi ya kupika bakuli la chakula

Ili kufanya bila mafuta kabisa, kwa mfano, kupaka karatasi ya kuoka, tunapendekeza kutumia ukungu wa plexiglass au karatasi maalum ya kuoka. Mipako isiyo na fimbo ya cookware inaweza kushindwa; juisi ya mboga inakuza kuchoma.
Ili kuzuia jibini kushikamana na grater, kwanza uimimishe mafuta kidogo ya mboga. Unaweza kutumia brashi ya keki.
Ili kuboresha kimetaboliki, ongeza viungo kwa casseroles unapopika: pilipili nyeusi ya ardhi, safroni, kadiamu, tangawizi au coriander.
Kabla ya kuandaa casserole ya chakula katika tanuri au jiko la polepole, wanahitaji kuwashwa moto.
Ni bora kusaga nafaka za jibini la Cottage kwa casseroles za jibini la Cottage kupitia ungo.
Ikiwa unapika kwenye multicooker, mwisho washa kazi ya "Multicook" kwa joto la juu kwa dakika 2. Kisha casserole yako itafunikwa na ukanda mzuri wa crispy.

Wageni wapendwa wa tovuti ya "Ni Rahisi Kupoteza Uzito", thamini kazi ya awali ya waundaji wa makala. Shiriki kwenye mitandao ya kijamii ambapo umesajiliwa kwa kubofya ikoni inayolingana. Kwa kukamilisha hatua hii rahisi, utakuwa mshiriki katika droo ya kila siku ya tuzo kati ya wasomaji wetu ya rubles 100, 200 au 500 kwa simu ya mkononi.

Casserole ya viazi iliyopikwa na nyama ya kusaga kwenye jiko la polepole hugeuka kuwa laini na laini zaidi kuliko ile ya jadi. Shukrani kwa usambazaji sawa na wa polepole wa joto, sahani imepikwa kikamilifu na hakika itafanikiwa kwa kila mpishi.

Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama ya kukaanga?

Casserole ya viazi kwenye jiko la polepole imeandaliwa kulingana na mapishi tofauti; njia yoyote ya classic inaweza kubadilishwa kwa uwezo wa kifaa. Andaa sahani katika hali ya "Kuoka", "Multi-cooker" na "Supu".

Casserole ya viazi na nyama kwenye jiko la polepole huandaliwa, kama sheria, kutoka kwa viazi zilizosokotwa - kichocheo rahisi sana, ikiwa kuna viazi zilizobaki kutoka jioni, mchanganyiko umewekwa kwa tabaka na kuoka kwa angalau saa 1.
Kichocheo cha Kifaransa cha sahani ni gratin, viazi hukatwa kwenye miduara, iliyowekwa kwenye tabaka na nyama, iliyotiwa na bechamel na kufunikwa na jibini. Sahani hii imepikwa kwenye "Supu" kwa angalau saa 1 na dakika 20.
Mizizi iliyokunwa itafanya viazi kitamu sana "Babka" - bakuli na nyama ya kukaanga kwenye jiko la polepole.
Ikiwa unaweka viazi, eggplants na nyama ya kusaga, uwajaze na mchuzi na jibini, unaweza kupata casserole ya Kigiriki ya Moussaka.
Viungo vinashikiliwa pamoja na mayai, jibini, na michuzi: creamy au sour cream.
Casserole iliyo na nyama ya kukaanga na viazi kwenye cooker polepole imejazwa na mboga anuwai: nyanya, mbilingani, pilipili, uyoga huongezwa kwa ladha tofauti.

Kichocheo ambacho mama wengi wa nyumbani hutumia ni bakuli la viazi zilizosokotwa na kuku iliyokatwa. Kujaza lazima kutayarishwe mapema; mboga za kunukia zitasaidia kuifanya kuwa ya kuvutia na ya kuvutia: vitunguu, pilipili na vitunguu, na jibini la cream na mchuzi wa mayonnaise utaongeza juiciness. Viungo vinavyofanya kazi vizuri ni pamoja na turmeric na basil kavu.

Viungo:

puree - 500 g;
yai - 1 pc.;
fillet iliyokatwa - 300 g;
pilipili tamu - 1 pc.;
vitunguu - pcs ½;
vitunguu - 2 karafuu;
chumvi, pilipili nyeusi, turmeric;
basil kavu - 1 tsp.

Maandalizi

Ongeza yai kwa puree na kuchanganya vizuri.
Kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa na pilipili. Mwishowe, ongeza vitunguu vilivyoangamizwa.
Msimu na chumvi na viungo.
Weka nusu ya puree kwenye bakuli la mafuta, safu ya nyama iliyokatwa, na kufunika na viazi iliyobaki.
Baada ya kuondoa valve, kupika kwa saa 1 kwenye "Kuoka".

Casserole ya viazi na jibini kwenye jiko la polepole ni kichocheo cha classic, kilichochukuliwa kwa kupikia kwenye kifaa. Katika kesi hii, jibini inachukua jukumu la kushikilia vifaa pamoja, kwa hivyo unapaswa kuichagua kwa uwajibikaji; ladha yake inapaswa kuwa ya kupendeza, sio chumvi, cream kidogo; gouda au maasdam tamu kidogo ingefanya kazi vizuri.

Viungo:

viazi, kuchemsha katika jackets zao - pcs 6.;
nyama ya nguruwe iliyokatwa - 300 g;
vitunguu, karoti, ratunda - ½ pcs kila moja;
vitunguu - 2 karafuu;
chumvi, pilipili nyeusi, paprika;
pilipili tamu - ½ tsp;
yai - 1 pc.;
gouda - 150 g.

Maandalizi

Chambua viazi zilizopikwa na uikate kwenye grater coarse.
Kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu, karoti na pilipili hadi kupikwa.
Weka viazi kwenye nyama iliyokatwa, piga yai na kuongeza 2/3 ya jibini iliyokatwa, kuchanganya, kuongeza chumvi na msimu.
Weka kwenye bakuli la mafuta na uinyunyiza na jibini.
Tayarisha bakuli la viazi na jibini na nyama ya kusaga kwenye jiko la polepole kwa dakika 40 kwenye "Kuoka".

Casserole ya viazi ladha na uyoga kwenye jiko la polepole na kuongeza ya kuku ya kusaga ni kichocheo kizuri cha kulisha familia yako haraka na bila shida chakula cha jioni cha moyo na ladha ya asili. Tiba hiyo inageuka kuwa ya kuridhisha sana na ya kutosha, kwa hivyo hauitaji sahani ya upande, saladi ya mboga nyepesi tu itatosha.

Viungo:

viazi - pcs 5-6;
nyama ya kukaanga - 300 g;
champignons - 400 g;
vitunguu - 1 pc.;
jibini - 150 g;
yai - 1 pc.;
mayonnaise - 100 g;
chumvi, pilipili, paprika, thyme.

Maandalizi

Kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu nusu.
Tofauti kaanga sahani za uyoga na vitunguu.
Chambua viazi, kata kwa miduara.
Fanya mchuzi kutoka kwa mayai, mayonnaise na nusu ya jibini iliyokatwa vizuri.
Weka viazi, nyama ya kusaga na uyoga katika tabaka katika bakuli, loweka kwenye mchuzi.
Nyunyiza jibini juu, kupika kwa saa 1 dakika 10 kwenye "Kuoka".

Na viazi - sahani rahisi, unaweza kupika kutoka kwa samaki nyeupe au nyekundu ya samaki, kwa hali yoyote itakuwa ladha. Viazi zinahitaji kuchemshwa hadi laini kwenye ngozi zao, kwa njia hii gluteni zaidi itahifadhiwa ndani yao; nyama ya kusaga inaweza kusokotwa au kukatwakatwa. Kutoka kwa viungo, chagua rosemary, thyme au mchanganyiko wa Bouquet Garni tayari.

Viungo:

viazi zilizopikwa kwenye ngozi - pcs 6;
samaki ya kusaga - 300 g;
mtindi wa Kigiriki - 4 tbsp. l.;
vitunguu - 2 karafuu;
bizari - ½ rundo;
chumvi, mimea kavu;
yai - 1 pc.;
jibini ngumu - 150 g.

Maandalizi

Changanya mtindi na vitunguu vilivyoangamizwa na bizari iliyokatwa, ongeza chumvi kidogo.
Chambua viazi, uikate kwa uma au uikate.
Changanya viazi na nyama iliyokatwa, piga yai na kutupa jibini iliyokunwa nusu, changanya.
Weka kwenye bakuli la mafuta, mimina juu ya mchuzi, nyunyiza na jibini.
Tayarisha bakuli la viazi na nyama ya kukaanga kwenye jiko la polepole kwa saa 1 kwenye kitufe cha "Kuoka".

Hii ni bakuli la viazi mbichi na nyama ya kusaga, ambayo ni rahisi sana kuandaa katika jiko la polepole. Nyama iliyokatwa inaweza kukaanga kwenye bakuli kwenye "Frying" bila kuileta kwa utayari kamili, lakini chemsha tu ili kuondoa kioevu kupita kiasi. Kichocheo hiki ni nzuri kwa sababu kuna karibu hakuna sahani chafu zilizoachwa wakati wa mchakato wa kupikia.

Viungo:

viazi - pcs 6;
nyama ya kukaanga - 300 g;
pilipili tamu, vitunguu na karoti - pcs ½;
yai - 1 pc.;
jibini - 100 g;
maji ya limao - 20 ml;
chumvi, paprika, thyme.

Maandalizi

Kaanga vitunguu, karoti na pilipili kwenye "Frying", kutupa nyama ya kusaga na kupika hadi kioevu kikipuka. Chumvi na msimu na viungo.
Pamba viazi wavu na kuinyunyiza na maji ya limao.
Mimina juisi iliyotolewa kutoka kwa viazi, ongeza chumvi na uchanganye na jibini iliyokunwa na yai.
Weka mchanganyiko wa viazi juu ya nyama iliyokatwa.
Badilisha kwa "Oka" kwa dakika 40.

Casserole ya kitamu, ya kuridhisha na yenye juisi kiasi na nyama ya kusaga, viazi na nyanya; inapika haraka, kwa sababu viungo vyote tayari viko tayari. Viazi huchemshwa hadi nusu kupikwa, unaweza kuvichemsha kwenye ngozi zao. Viungo utakavyohitaji ni vitunguu, hops za suneli na paprika ya kuvuta sigara. Jibini ngumu na iliyosindika itafanya kazi.

Viungo:

viazi za kuchemsha - pcs 8;
nyama ya kukaanga - 400 g;
vitunguu, pilipili tamu - pcs ½;
nyanya - pcs 2;
jibini - 150 g;
mchuzi wa haradali - 3 tbsp. l.;
vitunguu - 2 karafuu;
paprika na hops za suneli - 1 tsp kila;
chumvi, basil kavu.

Maandalizi

Kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu na pilipili, ongeza vitunguu vilivyoangamizwa, paprika na hops za suneli, na chumvi.
Weka safu ya viazi zilizokatwa kwenye bakuli na brashi na mchuzi.
Kueneza kujaza, mchuzi, na viazi tena juu.
Ongeza chumvi, ongeza vipande vya nyanya, nyunyiza na basil, kisha jibini.
Viazi zimeandaliwa kwa dakika 40 katika hali ya "Kuoka".

Casserole na mbilingani, nyama ya kusaga na viazi

Casserole ya viazi na nyama ya kukaanga na mboga itakuwa ya kitamu sana ikiwa utaitayarisha kulingana na mapishi ya Uigiriki. Viazi na eggplants zimetayarishwa mapema, kwa kweli kuoka chini ya grill, lakini unaweza kupata na sufuria ya kukaanga. Nyama iliyochikwa hupikwa kwenye mchuzi wa nyanya, kila kitu kimejumuishwa kwenye jiko la polepole na kuchemshwa kwa saa 1.

Viungo:

eggplants - pcs 2;
vitunguu - 1 pc.;
nyama ya kukaanga iliyokatwa - 300 g;
puree ya nyanya - 4 tbsp. l.;
yai - 1 pc.;
mayonnaise - 100 g;
jibini - 100 g;
viazi - 200 g;
chumvi, mimea kavu.

Maandalizi

Kata viazi na eggplants katika vipande, kahawia chini ya grill hadi rangi ya dhahabu.
Kaanga nyama ya kukaanga kwenye multicooker kwenye "Fry" na vitunguu, chemsha na puree ya nyanya kwa dakika 5, ongeza chumvi na msimu.
Kuchanganya yai na mayonnaise.
Weka viazi na mbilingani kwenye bakuli juu ya nyama ya kusaga.
Mimina juu ya mchuzi na uinyunyiza na jibini.
Kupika kwa saa 1 kwenye "Kuoka".

Kichocheo hiki cha casserole ya viazi na nyama ya kusaga kina mchuzi wa asili kutoka kwa sour cream, vitunguu, jibini na mimea iliyokatwa. Viungo vya kunukia vitasaidia ladha ya kutibu: nutmeg kidogo, pilipili ya moto na oregano. Viazi huchemshwa, na nyama huchemshwa kidogo hadi kioevu kikipuka, hivyo sahani itatoka zabuni zaidi na kupika kwa kasi zaidi.

Viungo:

viazi - 500 g;
nyama ya kukaanga - 600 g;
chumvi, pilipili, oregano na pinch ya nutmeg;
cream cream - 1 tbsp.;
vitunguu - karafuu 3;
wiki - 30 g;
vitunguu - pcs ½;
jibini ngumu - 100 g.

Maandalizi

Changanya cream ya sour na vitunguu vilivyoangamizwa, mimea iliyokatwa na nusu ya jibini iliyokatwa vizuri. Ongeza chumvi na kuongeza nutmeg.
Chemsha viazi kwenye ngozi zao, peel na ukate kama unavyotaka.
Chemsha nyama iliyokatwa kwenye sufuria ya kukaanga na vitunguu na karafuu ya vitunguu iliyokatwa, ongeza chumvi na msimu na viungo.
Weka viazi na nyama ya kusaga katika tabaka katika bakuli iliyotiwa mafuta, uimimishe kila safu kwa ukarimu na mchuzi.
Safu ya mwisho ni viazi, mimina katika mchuzi uliobaki, nyunyiza na jibini.
Kupika kwenye "Kuoka" kwa dakika 45.

Casserole ya viazi ya ladha ya Kifaransa na nyama iliyokatwa na cream - ilichukuliwa, sahani ni rahisi kuandaa, msingi wa ladha huundwa na mchuzi, ambao umeandaliwa tofauti. Ni bora kutumia nyama iliyokatwa iliyokatwa ili vipande vya nyama visikike vizuri; kwa kweli, tumia fillet ya matiti ya kuku.

Pia tutaongeza viazi kwenye bakuli hili. Kama matokeo, tutapata casserole ya viazi ya moyo na kitamu na uyoga kwenye jiko la polepole. Badala ya viazi, unaweza kutumia viungo vingine, kwa mfano, samaki, nyama ya kusaga au nafaka. Hapa kila mtu anachagua kwa ladha yake.

Viungo:

uyoga (champignons) - 450 g;

- Viazi - vipande 5;

- mayai - vipande 4;

- unga - vijiko 3;

Mayonnaise - 250 ml;

- Chumvi - kijiko 1;

- vitunguu - kipande 1.

Kupika casserole ya viazi na uyoga kwenye jiko la polepole

1. Kwanza, tutafanya kinachojulikana kujaza, ambayo baadaye tutamimina kwenye bakuli la multicooker. Katika bakuli la kina, changanya mayai, unga, mayonnaise na chumvi. Changanya viungo hivi vyote vizuri.

2. Chambua viazi, safisha na ukate vipande vipande. Tunaosha uyoga vizuri chini ya maji ya bomba, kisha uikate na kaanga pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa hapo awali.

3. Paka bakuli na mafuta ya mboga na kuweka casserole katika tabaka. Safu ya kwanza itakuwa nusu ya viazi, kisha uyoga wa kukaanga na vitunguu huwekwa ndani, na viazi zilizobaki zimewekwa kwa uangalifu juu.

4. Sasa jaza casserole inayosababisha na kujaza tayari tayari. Ili kuhakikisha kwamba kujaza huingia ndani ya nyufa zote, kutikisa bakuli kidogo, kwa uangalifu tu ili casserole isiingie.

5. Funga kifuniko na uwashe modi ya "Kuoka" na weka muda kuwa kama dakika 65.

Baada ya multicooker kutoa ishara kwamba casserole iko tayari, fungua kifuniko na upe muda kidogo wa baridi. Kisha geuza bakuli kwenye sahani ya gorofa.

Kama matokeo, tutapata casserole ya viazi yenye kupendeza na ya kupendeza na uyoga, ambayo inaweza kuliwa kwa kiamsha kinywa na chakula cha jioni, kwa sababu imejaa kabisa.

Bon Appetit kila mtu!

Viazi na nyama. Viazi na uyoga. Watu wengi wana michanganyiko ya chakula wanachopenda, kwa hivyo katika sahani ya leo tutachanganya vifaa hivi vyote vitatu na kuandaa chakula cha ajabu. casserole ya viazi na nyama ya kusaga na uyoga kwenye jiko la polepole. Casserole inageuka kuwa ndefu na nzuri. Unaweza kutumia uyoga wowote: champignons zote zilizonunuliwa kwenye duka na zile ambazo wewe mwenyewe ulikusanya msituni. Itakuwa ladha zaidi na uyoga wa mwitu. Chaguo bora kwa chakula cha jioni cha familia tulivu, na hautakuwa na aibu kutoa sahani kama hiyo kwa wageni.

Viungo:

viazi - pcs 4-5
mayai - 4 pcs
unga - 3 tbsp. l.
mayonnaise - 250 ml
chumvi - 1 tsp.
uyoga - 450 g
nyama ya kusaga - 200-300 g
vitunguu - 1 pc.
mafuta ya mboga

Casserole ya viazi na nyama ya kusaga na uyoga kwenye jiko la polepole:

Ili kumwaga, piga mayai, mayonesi, chumvi na unga kwenye bakuli la kina. Inapaswa kuwa unga wa kioevu.

Kata viazi zilizokatwa kwenye vipande nyembamba. Kaanga uyoga kidogo katika mafuta ya mboga pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa vizuri.

Paka bakuli na mafuta. Weka safu ya viazi, mimina kujaza kidogo juu ya viazi. Weka uyoga na nyama iliyokatwa kwenye viazi. Tumia viazi zilizobaki kwa nyama ya kusaga. Mimina mchanganyiko juu - kujaza.

Oka casserole ya viazi na uyoga kwenye multicooker katika hali ya "kuoka" kwa dakika 75 (dakika 65+10). Baada ya ishara, ondoa bakuli kwa kutumia kikapu cha mvuke.

Casserole na uyoga kwenye jiko la polepole. Casserole ya viazi na uyoga kwenye bakuli la multicooker Redmond Casserole na uyoga kwenye multicooker

Sheria na vipengele vya kuandaa casserole ya uyoga

Siri za upishi ni muhimu kwa kila mtu kujua!

Casserole ya viazi na uyoga: mapishi ya ladha na rahisi