Напитки являются не менее важным элементом нашего питания. Многие люди уделяют внимание качеству продуктов, которые они потребляют. Однако часто забывают о напитках. Иногда случается, что употребление высококалорийных напитков, таких как кола, лимонад, цветные газированные и энергетические напитки, делают бессмысленными все усилия, приложенные в процессе похудения. С другой стороны, многие люди не обращают внимания на количество выпиваемой жидкости. При потреблении малого количества воды, происходит обезвоживание организма.
Вода и ее роль для организма
Стоит помнить, что наше тело в основном состоит из воды, поэтому напитки являются основой, необходимой для правильного функционирования организма. Для человека самый главный напиток это вода. Ее следует пить в больших количествах, лучше всего минеральную. Благодаря ей ускоряется пищеварение. Очищая организм от шлаков и токсинов, вы поставляете ему важные микроэлементы, обеспечивающие правильное функционирование всех органов и систем, тем самым, улучшается и внешний вид кожи. Следует при этом обратить внимание на то, какую воду вы пьете. Разные минеральные воды имеют различное содержание микроэлементов. Может случиться так, что вы купите воду, состав которой не сильно отличается от той, что течет в ваших кранах. Поэтому стоит читать этикетки на бутылках. Кроме воды, люди часто пьют также кофе, чай, всевозможные подслащенные напитки, соки фруктовые, молоко, а также алкоголь. Некоторые из этих напитков, благотворно влияют на организм (молоко, соки и чай, в частности зеленый), но остальные лучше пить редко.
Самые полезные напитки для здоровья
Напитки из фруктов
Фруктовый коктейль - это простой и вкусный способ улучшить свое здоровье. Достаточно нескольких горстей свежих сезонных фруктов и молока, чтобы создать композицию, которая не только утолит жажду, но также может быть питательной едой. Стакан смузи - это порция белка, кальция и клетчатки, а также многих витаминов и минералов, полученных из фруктов.
Какие фрукты выбрать? Лучше использовать сезонные фрукты, которые имеют больше вкуса и питательных веществ. Летом обязательно используйте клубнику, малину, чернику, вишню, персики. Вы любите тропические ароматы? Добавьте в коктейль кусочки ананаса, манго, киви, банана и папайи. В смузи стоит добавить льняное семя, семена чиа, ягоды годжи или мякоть кокоса, которые добавят вкуса и порцию антиоксидантов.
Наиболее полезным считается яблочный сок, за ним идет грейпфрутовый и гранатовый. Их рекомендуют при заболеваниях сердца и крови.
Овощные соки
Не любите сладкие соки? Полезные напитки, не должны состоять только из фруктов. Стоит использовать овощи, которые прекрасно подходят для приготовления соков. В супермаркетах без проблем можно купить готовые соки из овощей, но лучше самостоятельно приготовить их дома.
Что вам нужно? Соковыжималка, а также большое количество свежих овощей. Вы можете использовать практически все. Отожмите сок из томатов, моркови, свеклы, сельдерея, капусты, петрушки, шпината и листовой капусты. Если вы предпочитаете слегка сладковатый вкус сока, добавьте в смесь сок из яблок. Свежие соки из овощей - это отличный способ, чтобы обеспечить ваш организм порцией микроэлементов, витаминов, антиоксидантов и клетчаткой.
Самым полезным овощным соком считается морковный. Он укрепляет иммунитет, зрение и пищеварение. Сразу за ним по важности идет томатный. Томатный сок выступает как профилактика онкологических заболеваний.
Молоко и молочные напитки
Молоко является источником кальция, белка и витамина В12. Стакан холодного напитка отлично освежает и утоляет жажду в теплый день. Если вы не любите или не можете пить молоко, попробуйте другие напитки на его основе. Пахта и кефир являются, как правило, полезными для взрослых и детей. Также вы можете приготовить турецкий напиток в жаркий день – айран. Просто смешайте натуральный йогурт с минеральной водой, и добавьте немного соли.
Что пить, когда надоедает вода? Домашний лимонад! Его приготовить очень просто, и, безусловно, он будет хорошей альтернативой для соков. Наиболее популярным является лимонный лимонад, который готовиться только из лимонов, воды и подслащивающих веществ (вместо сахара стоит выбрать мед, кленовый сироп или сироп агавы). Можно добавить листочки свежей мяты, и вы получите полезный и освежающий напиток, полный витаминов С.
Лимонад можно приготовить из грейпфрута, арбуза, ананаса или клубники. Стоит к нему добавить свежие травы – базилик, лимонный бальзам, розмарин и тимьян. На ваш выбор есть много других вариантов.
Вода из молодых кокосов завоевала сердца любителей полезной пищи и спортсменов по всему миру. Благодаря содержанию минеральных веществ, он может стать альтернативой для изотонических напитков. Кокосовый напиток отлично восполняет здоровье, утоляет жажду и предотвращает обезвоживание.
Чай из мяты – является стимулятором желудочного сока, и обладает естественным седативным действием от бессонницы.
Чай из ромашки – прекрасное антибактериальное средство, борется с кожными высыпаниями, улучшает работу кишечника и успокаивает нервы и дает расслабиться.
Перечисленные выше полезные напитки не только улучшают ваше здоровье, но и нормализуют вес, состояние кожи и настроение.
Вода просто необходима нашему организму. Тело теряет влагу и наша прямая задача - восполнить водный баланс.
Конечно, иногда надоедает пить обычную воду. Но мы знаем эффективное решение этой проблемы — полезные напитки для здоровья на основе обычной воды.
Есть рецепты, которые не только утоляют жажду, но и поставляют в организм витамины, заряжают бодростью.
Полезные напитки для здоровья [ Рецепты ]
Арбузный смузи с семенами чиа
Арбузный смузи с семенами чиа - идеальный летний напиток. Он смело может заменить полноценный перекус. В таком смузи содержится довольно много питательных веществ, а семена чиа превращают этот напиток в самое настоящее гастрономическое чудо. Побалуйте домашних и друзей таким классным освежающим напитком на основе простой воды.
Ингредиенты:
- семена чиа 3 ст.л.;
- мякоть арбуза (без косточек) 600 гр.;
- вода 300 мл.;
- лимон 1/2 шт..
Способ приготовления:
- Высыпать в кувшин семена чиа и залить водой.
- Мякоть арбуза измельчить в блендере, добавив сок половины лимона.
- Добавить измельченный арбуз в кувшин и перемешать.
- Перед подачей напиток желательно охладить.
Напиток с манго
Максимум вкуса при минимуме ингредиентов? Это вполне реально! Убедитесь в этом лично, приготовив напиток с манго. Он особенно понравится любителям экзотики и тропических вкусов. Манго - это лучший природный энергетик. От одного его запаха уже хочется вскочить с места и свернуть горы.
Ингредиенты:
- манго;
- сироп агавы;
- мята несколько веточек;
- вода 1 л.;
- лед по желанию.
Способ приготовления:
- Манго очистить и нарезать кубиками. Выложить манго в блендер, оставив немного для украшения напитка.
- Добавить в блендер сироп агавы и лед.
- Все взбить, а затем добавить 1 л. воды и еще раз взбить.
- Разлить напиток в подходящие стаканы, украсить кусочками манго и листьями мяты.
Лимонный напиток с медом и розмарином
Погода за окном не радует и заставляет предательски кутаться в плащ? И такое бывает. Согреться и поднять себе настроение довольно просто: побалуйте себя чашечкой лимонного напитка с медом и розмарином. Проверено: если на улице идет дождь, то этот напиток кажется еще вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты:
- лимон 1 шт.;
- мед 2 ч.л.;
- розмарин 2 веточки.
Способ приготовления:
- Из лимона выжать сок и разлить его в 2 чашки.
- В каждую чашку добавить веточку розмарина и залить все горячей водой. Оставить на 5 минут.
- Далее добавить мед и перемешать.
Персиковый смузи с миндалем
Персиковый смузи - это эталон нежного вкуса. Сочный фрукт делает этот напиток незабываемым. Настроение после такого смузи стремительно поднимается, а продуктивность неумолимо растет. Если вы хотите немного поэкспериментировать, то просто добавьте в список ингредиентов миндаль. Этот орех здорово сочетается с персиком.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья 2 ст.л.;
- горячая (кипящая) 2-3 ст.л.;
- персики 1,5 шт.;
- миндальное молоко 1 чашка;
- миндаль 10 шт.;
- ванильный экстракт по вкусу;
- сироп агавы по вкусу;
- лед по вкусу.
Способ приготовления:
- Залейте овсяные хлопья кипящей водой. Оставьте на 15 минут.
- Смешайте все ингредиенты в чаше блендера.
- Взбивайте до однородной массы в течение 1 минуты.
- Разлейте смузи по высоким бокалам и подавайте к столу.
Лимонад с лимоном и лавандой
Лимонад с лимоном и лавандой - это восхитительное сочетание. Этот летний напиток по достоинству оценят даже самые привередливые гурманы и гастрономические эстеты. Такой лимонад в этом жарком сезоне должен попробовать без преувеличения каждый!
Ингредиенты:
- лаванда 3 веточки;
- цедра лимона 1/2 шт.;
- сахар 1 стакан;
- вода 1 стакан;
- газированная вода 10 стаканов.
Способ приготовления:
- В небольшой кастрюле смешайте лаванду, цедру лимона, сахар и стакан воды.
- Варите на медленном огне в течение 15 минут, но не кипятите.
- Охладите получившийся сироп и храните в герметичной емкости от 1 до 2 недель (в холодильнике).
- Для приготовления стакана лимонада смешайте 1-2 столовые ложки сиропа с 1 стаканом газированной воды.
- Хорошенько перемешайте. Украсьте ломтиком лимона и веточкой лаванды.
Зеленый вегетарианский смузи
Всем известно, что овощи - это концентрация витаминов, минералов, клетчатки и других полезных и питательных веществ. А если овощи зеленые, то польза такого напитка для здоровья человека просто зашкаливает. Мы знаем классную альтернативу овощным салатам - зеленый вегетарианский смузи. Этот напиток здорово заряжает энергией и утоляет чувство голода.
Ингредиенты:
- шпинат 1 чашка;
- капуста кале 1 чашка;
- сельдерей 1/2 чашки;
- молотая корица 1/2 ч.л.;
- зеленое яблоко 1 шт.;
- груша 1 шт.;
- банан 2 шт.;
- вода 2 стакана;
- мята для подачи.
Способ приготовления:
- Яблоко и грушу нарежьте на небольшие кубики.
- Смешайте все ингредиенты (кроме мяты) в чаше блендера.
- Взбейте до однородной массы.
- Разлейте по высоким бокалам.
- Украсьте мятой и подавайте к столу.
Имбирный лимонад
Так уж сложилось, что пикантные и насыщенные сочетания эффективнее бодрят и спасают от жары. Имбирный лимонад как раз обладает этими свойствами. Этот напиток наверняка станет одним из ваших фаворитов. Его преимущество заключается в том, что имбирный лимонад актуален в любое время года.
Ингредиенты:
- тростниковый сахар 50 гр.;
- лимон 4 шт.;
- имбирь 50 гр.;
- вода 2 л.
Способ приготовления:
- Налейте в небольшой сотейник стакан воды и поставьте на умеренный огонь.
- Всыпьте сахар и дождитесь, пока он растворится.
- Смешайте смесь с тертым имбирем и доведите до кипения.
- Снимите сотейник с огня и дайте ему остыть в течение 10 минут. Сироп должен как следует настояться.
- После добавьте к сиропу сок четырех лимонов и оставшуюся воду.
- Перемешайте и подавайте к столу.
Лимонад с мятой, тархуном и клубникой
Парад лимонадов продолжается. Лето же! Представляем вам еще один напиток, который надолго останется в ваших сердцах, - лимонад с мятой, тархуном и клубникой. Его изумительный вкус нельзя описать иначе как буйство сочных красок. А вкус тархуна напомнит вам о детстве.
Ингредиенты:
- вода 1 л.;
- лимон 1/2 шт.;
- лайм 1/2 шт.;
- мята по вкусу;
- тархун по вкусу;
- клубника 6 шт.;
- сахар по вкусу;
лед по вкусу.
Способ приготовления:
- Разрежьте лимон и лайм на части и выдавите сок в прозрачный кувшин.
- В него же отправьте оставшиеся корки цитрусовых, клубнику, веточки мяты и тархуна.
- Всыпьте сахарный песок.
- Залейте в кувшин горячую воду примерно на 1/5 и дайте немного настояться.
- Влейте холодную воду, перемешайте и добавьте лед.
- Перед подачей украсьте ломтиком лимона или ягодкой клубники.
Банановый смузи с овсяными хлопьями
Устали от привычных завтраков? Банановый смузи с овсяными хлопьями станет прекрасной альтернативой яичнице, омлету, тостам и каше. Иногда можно побаловать себя вот таким легким и оригинальным завтраком. Банан добавит смузи приятный сладкий вкус, который моментально поднимет настроение. А сытные овсяные хлопья подарят заряд энергии, который так необходим с утра.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья 2 ст.л.;
- кипяченая вода 2-3 ст.л.;
- миндальное молоко 1 чашка
- ванильный экстракт 1/2 ч.л.
- банан 1 шт.
- миндальное масло 1 ст.л.
- сироп агавы 1 ч.л.
- семена чиа 1 ст.л.
Способ приготовления:
- В небольшой миске смешайте овсянку и воду. Оставьте на 15 минут.
- Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте в течение 1 минуты.
- Подавайте к столу.
Марокканский мятный чай
Летом нужно пить не только холодные, но и горячие напитки. Научно доказано, что чай прекрасно охлаждает страдающий от жарких температур организм и бодрит не хуже кофе. Конечно, для этих целей подойдет не любой напиток. Выбирайте марокканский мятный чай. Вы точно не пожалеете.
Ингредиенты:
- мята 10 веточек;
- зеленый чай 3 ч.л.;
- вода 4 чашки;
- сахар 3 ст.л..
Способ приготовления:
- Вскипятите воду.
- Смешайте мяту, зеленый чай и сахар во френч-прессе.
- Залейте чайник кипятком. Дайте настояться в течение 3-5 минут.
- Разлейте чай по чашкам и подавайте к столу.
Человек не может обходиться без жидкости, а всем давно известно, что самыми полезными напитками для нас являются свежевыжатые фруктовые соки. Уже через полчаса-час количество витамина С в них уменьшается на 30-50%. К тому же специалисты рекомендуют употреблять их в районе 7 часов утра, еще до еды. Так эффект от применения соков будет максимальным.
Вообще фруктовые соки улучшают настроение, дают множество витаминов, улучшают работу органов, выводят шлаки. Эффект от применения вкусных жидкостей приходит не сразу, а спустя 3-6 месяцев. К тому же во многих напитках присутствуют и антиоксиданты, которые сводят на нет воздействие окружающей среды. Расскажем же о десяти самых полезных для человека напитках.
Виноградный сок. Этот напиток уникален по своим свойствам. В нем много витаминов группы "В", которые полезны как для ногтей, так и для волос, содержится также и аскорбиновая кислота. В виноградном соке множество микроэлементов, которые укрепляют память, препятствуют развитию онкологических заболеваний, сохраняют кожу упругой.
Гранатовый сок. Напиток богат витаминами А, С, Е, но также содержит в себе натрий, железо, фосфор, кальций и магний. Сок рекомендуют пить людям с проблемами в сердечнососудистой системе, он помогает бороться с малокровием, анемией и гипертонией. Сок граната эффективен в борьбе с простудными заболеваниями, однако есть и противопоказания. Этот напиток не стоит принимать людям с язвенными болезнями и повышенной кислотностью.
Грейпфрутовый сок. Он особенно полезен в смеси с апельсиновым в пропорции 3:1. Такой напиток значительно повышает иммунитет, что особенно важно в борьбе с гриппом. От сока уйдет усталость, активизируется работа мозга, уменьшатся риски атеросклероза и гипертонии. Напиток не дает людям набирать вес, его рекомендуют принимать при диетах. Однако и тут есть противопоказания - нельзя принимать сок тем, у кого пониженное содержание кальция и повышенная кислотность.
Клубнично-земляничный сок. Его советуют использовать при простудах, заболеваниях сердечнососудистой системы. Сок также помогает сохранять вес, к тому же восстанавливает нарушенный обмен веществ.
Клюквенный сок. Особая ценность этого напитка в его противостоянию простудным заболеваниям, ведь это натуральное средство снижает повышенную температуру, помогает при насморках и кашле. Сок выводит токсины и снимает усталость. Напиток из клюквы - отличное мочегонное средство, при этом из организма не вымывается столь необходимый калий.
Красное вино. Польза этого напитка давно известна. Ученые доказали эффективность вина в борьбе против раковых заболеваний, этот напиток помогает лучше переваривать пищу. Не случайно рекомендуется принимать вино вместе с приемом пищи, но не более 150 мл в день.
Морковный сок. Этот напиток является замечательным лекарством, главным богатством которого является витамин А. Также в соке есть витамины С, D, E, B (В1, В2, В6, витамины РР), К, а также множество полезных микроэлементов - натрий, калий, фосфор, кальций. А ведь щелочные металлы (тот же магний и кальций) помогают очистить слизистую желудка. Только вот прием такого волшебного напитка все же следует ограничить, так как взбунтуется печень. Избежать такого можно смешав морковный сок и яблочный, в котором много витамина С в пропорции 1 к 2. Такая смесь будет полезны при простудах, болезнях печени, почек и мочевого пузыря, атеросклерозе. При приеме наладится работа кишечника, из организма выведутся токсины.
Смесь соков из свеклы, яблока и тыквы. Такой напиток заметно очищает организм, выводя из него токсины и соли. Способствует сок и пищеварению, при этом не приводя к набору веса. Такая смесь незаменима для больных гипертонией и для людей с проблемами в суставах.
Чай. Специалисты уверяют даже, что так важен и сорт. Главное, готовить целебный напиток самим, а не покупать концентрат в бутылке. Издревле известно о возможностях чая тонизировать и бодрить. Он успешно борется с вирусными инфекциями и болезнями сердца. Зеленый чай улучшает обмен веществ, чай из смородины и малины - хорошее жаропонижающее, а чай из шиповника содержит много витамина С, что помогает победить простуду. Даже напиток из вишневых хвостиков обладает лечащим эффектом, он борется с ОРВИ, заболеваниями почек и суставов. Традиционным чаем не следует все же злоупотреблять лицам с сердечнососудистыми заболеваниями.
Черничный сок. Этот напиток поможет улучшить зрение, кроме того это лучшее средство борьбы с расстройствами желудка. Известно, что черничный сок помогает в борьбе с диабетом, не только предупреждает заболевания десен, но и дольше сохраняет молодость клеток, замедляя их старение.
Об этих необычных напитках вы, возможно, даже не слышали, а если и слышали, то не решались попробовать сделать. Рецепты несложных в приготовлении, ароматных, полезных и просто красивых напитков.
Напиток из сосновых иголок
Потребуется 200 г сосновых веточек, можно и ели, но сосна ароматнее, ½ стакана сахарного песка, литр воды и немного лимонной кислоты или свежего сока.
Воду необходимо вскипятить, положить в неё иголки и прокипятить примерно 10-15 минут. Полученную жидкость процедить, добавить сахар, лимонную кислоту или сок и перемешать. Пить напиток горячим.
Напиток из одуванчиков
Для его приготовления понадобятся свежие листья и сухие цветки мать-и-мачехи – около 100-150 г, сок ½ лимона или лайма, сахар и 3 литра воды.
Вскипятить 1,5 литра воды. Листья промыть, нарезать и вместе с цветками залить кипящей водой. Всё это должно постоять минут 10-15. Полученный настой слить и залить цветки и листья вновь вскипяченой водой. Оставить всё на 5 минут, процедить, добавить сахар, лимонный сок и перемешать. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Облепиховый напиток
Для этого напитка нужны ягоды облепихи – 100-150 г, по одной столовой ложке крупнолистового зеленого и черного чая, 1 литр воды.
Воду довести до кипения. Ягоды промыть и растолочь до пюреобразного состояния. Полученную массу опустить в воду и довести до кипения. Огонь выключить, добавить чай, закрыть посуду крышкой и дать постоять 10-15 минут. Напиток процедить и разлить по чашкам, любителям сладкого можно положить немного меда.
Каждый в наше время в курсе, что для полноценной жизнедеятельности нашего организма требуется определённое количество жидкости. В данном материале мы расскажем вам о всевозможных напитках, которые приносят нашему организму пользу, наполняют его живительной влагой, снабжают его разными полезными веществами, а некоторые напитки еще и похудеть помогают.
Во главе топ листа полезных напитков, стоит — зелёный чай.
В зеленом чае содержатся фенольные соединения, такие соединения являются отличными антисептиками и антиоксидантами от природы, ну и, конечно же, фтор, который также содержится в зеленом чае, он действует положительно на кости и зубы — укрепляя их состав. Вообще говоря о зеленом чае можно сказать многое, например, зелёный чай используется для профилактики онкологических, остеопороза и сердечнососудистых заболеваний, такие качества ему присуще благодаря его биохимическому составу. Мало того в зеленом чае количество калорий стремится к нулю.
Помимо зеленого чая, для похудения часто используют имбирный напиток , некоторые люди его называют имбирным чаем. К его положительным качествам можно отнести ускоренный обмен веществ, вывод из организма шлаков, таким напитком можно согреться, а также во время диеты он придает организму силы.
Молоко относится к рекордсменам по содержанию витамина D и кальция. большим плюсом для организма считается содержание в тандеме именно таких ингредиентов, это позволяет ему максимально быстро усвоить их. Помимо этого, в молоке содержится большое количество белков и углеводов, благодаря которым у нашего организма появляется такое приятное чувство насыщения. Также молоко, а именно углеводы, положительно влияют на кровь, они нормализуют и стабилизируют уровень сахара в нашей крови.
Если же вы сидите на диетическом питании, то в этом случае рекомендуется пить молоко с содержанием жиров не более одного процента, в такой пропорции, 250 грамм молока будет содержать не больше 120 ккал.
Наименее калорийно — соевое молоко . Так в 250-ти граммах соевого молока содержится всего лишь 81 ккал. Во всем есть свои плюсы и минусы, соевое молоко не является исключением.
Плюсы соевого молока:
Минусы соевого молока:
К великому огорчению в нем нет тех витаминов, которые есть в обычном молоке — витамины D и A, а также отсутствует кальций. Выход есть всегда «Даже если вас съели, у вас есть два выхода», производители соевого молока тоже знают о его недостатках и поэтому, они выпустили новый продукт, обогащенный необходимыми минералами. Есть еще один недостаток соевого молока, если вы «не дай бог» относитесь к группе риска прогрессивного развития рака груди, то соевое молоко, таким людям употреблять не рекомендуется.
Далее на повестке дня какао и горячий шоколад. Данные продукты могут смело похвастаться множественным содержанием антиоксидантов, также данные напитки помогают организму в производстве серотонина. Вы в курсе, почему шоколад и какао поднимают человеку настроение? Все очень просто, входящий в состав сладкого серотонин, как раз влияет на эмоциональное состояние человека. Горячий шоколад также как и соевое молоко, снижает риски по заболеванию сердечнососудистой системы. В 250 граммах шоколадного напитка или какао содержится примерно 200 ккал.
Очень полезным напитком является несоленый сок из томатов. Польза его заключается в защите организма от окислительного процесса, данное качество присуще томатному соку благодаря содержащимся в нем ликопинов. Благодаря этим свойствам томатный сок чао используют для профилактики сердечнососудистых и онкологических заболеваний. Мало того томатный сок — продукт малокалорийный. Существует некая таблица калорийности продуктов, по ее данным томатный сок составляет 43 ккал.
Клюквенный сок , аналогично томатному полезен для человека, правда в нем содержится больше калорий — 140 ккал, есть и плюсы, этот сок невероятно полезен для десен, а также он хорошо уничтожает воспалительные процессы мочевыводящих путей. Выпивайте один стакан томатного сока в день или клюквенного, но без сахара.
Апельсиновый сок является не менее полезным так как в нем содержится большое количество витамина С и фолиевой кислотой, такой сок рекомендуется пить беременным женщинам в особенности, потому что фолиевая кислота нормализует развитие плода. В одном стакане сока содержится — сто пятнадцать ккал.
