Cháo kê trong nồi nấu chậm - công thức nấu ăn. Kê với thịt gà trong nồi nấu chậm

Một lần nữa, chúng tôi đang chuẩn bị một bữa trưa hoặc bữa tối theo thực đơn sẵn ngon miệng với sự trợ giúp của trợ lý nhà bếp - một máy nấu đa năng, cụ thể là cháo kê trong máy đa năng, không chỉ cháo thông thường mà còn có thịt gà. Nó sẽ ngon và thỏa mãn, chẳng hạn như kiều mạch với thịt gà trong nồi nấu chậm. Chà, tại sao không sử dụng, vì nó tiết kiệm thời gian, nấu nướng mà vẫn bảo quản được hết vitamin và không cần làm bẩn chảo, nồi, thìa. Mọi thứ diễn ra ở một nơi và quan trọng nhất là sẽ không có gì bị cháy trong tủ nấu đa năng nếu mọi thứ được thực hiện chính xác. Bạn có thể làm bất kỳ món ăn nào, bất kể bạn là người nội trợ như thế nào.

Hôm nay chúng ta sẽ nấu cháo kê theo công thức nấu chậm với thịt gà. Hạt kê rất giàu vitamin có lợi cho cơ thể chúng ta. Ngay cả ở Rus', hạt kê cũng được tẩm dầu hoặc mỡ lợn. Đối với con người đây là món ăn quen thuộc, không thể nhàm chán. Cháo kê cũng giống như bánh mì, bạn luôn muốn ăn thêm mà không bao giờ thấy chán. Kết hợp với gà rán, chúng ta có phi lê gà, nhưng bất kỳ phần nào cũng được - đùi, cánh, đùi, đây sẽ là một bữa tối tuyệt vời cho cả gia đình. Nhanh chóng, đơn giản và rất ngon, và quan trọng nhất – tốt cho sức khỏe.

Để nấu cháo kê trong nồi đa năng Philips với thịt gà, chúng ta cần 1 giờ, số phần ăn là 4.

Nguyên liệu cho món “Cháo kê nấu chậm với thịt gà”:

- phi lê gà có da (để ngon ngọt) – 300 gram;
- kê – 250 gram;
- hành tây – 2 củ;
- nước lọc - 700 ml;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- muối, gia vị (hỗn hợp ớt xay) - cho vừa ăn.

Cách nấu cháo trong nồi nấu chậm với phi lê gà:

Cùng chuẩn bị tất cả nguyên liệu để nấu cháo kê với thịt gà trong nồi nấu chậm nhé.

Rửa phi lê gà và cắt da thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể ăn bất kỳ loại thịt nào - thịt lợn hoặc thịt bò.

Đổ dầu thực vật vào bát đa năng; nếu có thịt lợn với mỡ lợn thì không cần. Thịt gà khô hơn dù có da nên không cần dùng dầu.

Đổ phi lê đã cắt nhỏ vào nồi đa năng và bật chế độ “Chiên”.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ.

Thêm hành tây vào gà và khuấy đều, tiếp tục xào.

Thịt gà và hành tây đã có màu vàng đẹp mắt, nghĩa là bạn cần cho thêm cháo vào.

Rắc hành tây lên gà 4 lần.

Trộn mọi thứ bằng thìa đặc biệt đi kèm với máy đa năng.

Thêm nước lọc. Thêm muối.

Bật chế độ “Dập tắt”. Rắc gia vị. Bạn cũng có thể thêm thì là tươi và rau mùi tây, nếu có. Thời gian nấu - 45 phút.

Tín hiệu đã vang lên, cháo kê gà đã sẵn sàng! Chúng tôi mở tủ đa năng, mùi thơm tràn ngập khắp căn hộ.

Đặt trên đĩa, trang trí với rau mùi tây tươi và thêm cà tím hầm với cà chua, bạn có thể dùng bất kỳ món salad rau nào hoặc chỉ rau cắt nhỏ.

Một bữa tối tuyệt vời chỉ trong vài phút, giúp bạn tiết kiệm thời gian và dành thời gian cho bản thân hoặc gia đình. Thích gì thì nói, cái chính là phụ nữ không nên suốt đời vào bếp!

Vì lý do nào đó, ngũ cốc kê không đặc biệt phổ biến khi chế biến các món chính với thịt. Nhưng vô ích! Là một món ăn kèm, hạt kê không thua kém gì gạo hay kiều mạch! Bạn có thể xác minh điều này bằng cách nấu gà với cháo kê trong nước trong nồi nấu chậm.

Hơn nữa, chúng ta sẽ chuẩn bị thức ăn trong một hộp đựng, trong bát của máy đa năng. Nhờ đó, hạt kê sẽ thấm đẫm nước gà và mỡ, sẽ rất thơm và ngon ngọt.

Phần ngon nhất của con gà để làm món ăn này là phần chân. Về nguyên tắc, bạn có thể thử nghiệm với cả cánh và phi lê, nhưng chân là lựa chọn tốt nhất. Một miếng thịt gà béo đủ lớn sẽ thấm đẫm hương vị gà. Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!

Chân gà - 2 miếng
Hành tây - 1 đầu
Hạt kê - 1-2 cốc đa năng
Nước 2-4 ly đa năng
Dầu thực vật - 2 muỗng canh
Muối và gia vị cho gà

Đổ dầu thực vật vào bát. Bật chế độ nướng trong 40 phút. Trong khi dầu đang nóng, gọt vỏ và cắt hành tây thành khối. Chiên nó trong nồi nấu chậm cho đến khi trong suốt trong 5-10 phút.

Chân gà rửa sạch, để ráo nước. Chà xát với muối và gia vị. Chiên gà cả hai mặt trong 15 phút.

Rửa sạch hạt kê trong nước nóng cho đến khi nước trong. Trải bột kê lên trên con gà.

Thêm một thìa muối tráng miệng và đổ đầy nước nóng.

Bật chế độ kiều mạch và nấu cho đến khi có tín hiệu.

Chân gà rán với cháo kê cho món ăn kèm đã sẵn sàng. Đặt trên một cái đĩa.

Rắc rau thơm và dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Chúc ngon miệng!

Cháo kê từ lâu đã nổi tiếng với công dụng chữa bệnh. Nó rất hữu ích cho những người mắc bệnh tim mạch, có tác dụng có lợi cho hệ tạo máu và gan, không góp phần tích tụ chất béo và thậm chí ngược lại, giúp loại bỏ nó khỏi cơ thể. Chúng ta có thể nói rất lâu về lợi ích của kê, chúng ta hãy chuẩn bị nó tốt hơn. Chúng ta sẽ nấu kê với thịt gà trong nồi nấu chậm.

Để chuẩn bị chúng ta sẽ cần:

đùi gà – 700-900 gram;
kê - 200 gram;
hành tây - 1 đầu;
dầu thực vật - 4 muỗng canh;
cà rốt - 1-2 miếng cỡ vừa;
nước – 0,7-1 lít.
muối, hạt tiêu - để nếm thử;
Gia vị Trung Quốc - ½ muỗng cà phê.

Nồi đa năng: Polaris, Redmond, Panasonic

Công thức

Phương pháp chế biến kê với thịt gà trong nồi nấu chậm:

Chọn chế độ "Chiên" trên bộ đa năng và đặt cài đặt: 120 độ và 30 phút. Đối với những người không có chế độ “Chiên” thì hãy sử dụng chế độ “Nướng”. Đổ dầu thực vật vào.

Trong khi nồi đa năng của chúng tôi đang nóng lên, chúng tôi gọt vỏ và rửa sạch hành tây, sau đó là cà rốt. Hành tây thái nhỏ rồi cho vào nồi nấu chậm, đậy nắp chiên cho đến khi chín vàng, mất khoảng 10-15 phút.

Trong khi xào hành tây, xay cà rốt và cho hành tây vào, nấu thêm 10 phút nữa và đậy nắp lại.

Sau khi chiên xong, chúng ta cho các nguyên liệu còn lại vào tô. Đầu tiên, xếp gà ra, sau đó đổ kê vào, đừng quên rửa thật sạch trước.

Thêm gia vị, cũng như muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bây giờ là lúc để thêm nước. Đối với những người thích cháo loãng hơn thì nên đổ nhiều nước hơn mặt cháo từ 2-3 cm.

Đóng nắp hộp đa năng và bật chế độ "Cháo" trong 50 phút. Sau thời gian quy định, kê với thịt gà của chúng tôi trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng.

Công thức rất đơn giản, không cần nhiều thời gian chuẩn bị và không cần bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào. Tất nhiên, món ăn này có thể không phù hợp với bàn ăn ngày lễ, nhưng trong cuộc sống hàng ngày, nó sẽ dễ dàng đa dạng hóa bàn ăn của bạn. Ăn ngon miệng nhé!

Bạn có thích công thức này không? Vui lòng đánh giá:

Gà với kê trong nồi nấu chậm

Nồi đa năng rất tiện lợi vì nó cho phép bạn nấu món chính cùng với món phụ. Cùng thử nấu món gà với món ăn kèm không chuẩn - kê

Thành phần:

Thịt gà - 1,5 kg
Kê - 2,5 cốc đa năng
Hành tây - 1 củ hành
Cà rốt - 1 miếng
Dầu thực vật - 3 muỗng canh
Nước (nước sôi) - 0,8 lít
Muối - 1 muỗng cà phê
Gia vị cho gà - 1 thìa cà phê (gia vị không có glutamate và các loại rác khác)
Tiêu đen xay - để nếm thử
Gừng xay - 0,5 muỗng cà phê
Rau mùi đất - 0,5 muỗng cà phê

Tôi rửa kỹ hạt kê ở nhiều vùng nước.

Tôi rửa sạch gà, cắt cánh, cắt bỏ phần xương sống rồi đưa cánh và xương sống cho vợ nấu canh.

Tôi cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ.

Tôi cắt nhỏ hành tây và cà rốt (có thể bào cà rốt trên máy xay thô)

Tôi đổ dầu vào tô đa năng, cho hành tây, cà rốt và miếng thịt gà vào đó.

Tôi bật chế độ “Nướng” trong 25 phút. Mở nắp, đảo đều, chiên gà và rau.

Khi kết thúc chế độ, tôi đổ hạt kê vào bát. Tôi hòa tan muối trong nước sôi, thêm hạt tiêu và các loại thảo mộc, gia vị khác vào rồi đổ nước sôi lên hạt kê. Tôi bật chế độ “Kiều mạch”.

Khi kết thúc chế độ, tôi để yên trong 30 phút ở chế độ giữ ấm. Món gà kê thơm ngon bổ dưỡng phù hợp với khẩu phần ăn và khẩu phần ăn của trẻ (có điều chỉnh lượng gia vị), đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể lâu dài.

Chúc ngon miệng!

kuhnyadlyavseh.ru

Cháo kê trong nồi nấu chậm - 5 công thức nấu ăn

Không phải vô cớ mà các chuyên gia dinh dưỡng coi cháo là thực phẩm lành mạnh và ăn kiêng nhất. Các món ngũ cốc không chỉ rất ngon miệng mà còn chứa nhiều chất xơ, carbohydrate phức tạp, vitamin và khoáng chất, có nghĩa là chúng là món không thể thiếu trong thực đơn của tất cả những ai quan tâm đến sức khỏe và ngoại hình của mình. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách chế biến cháo kê trong máy đa năng một cách dễ dàng và nhanh chóng, tìm hiểu xem có bao nhiêu công thức nấu ăn thú vị dựa trên nó, đồng thời tìm hiểu các sắc thái mà bạn có thể gặp phải khi nấu ngũ cốc trong nhiều mẫu máy đa năng khác nhau.

Cháo kê trong nồi nấu chậm - công thức cổ điển với sữa

Hãy bắt đầu với phiên bản cổ điển - kê với sữa. Đây chính xác là món cháo mà những người mẹ, người bà yêu thương, quan tâm đến sức khỏe của con cái đã cho chúng ta ăn khi còn nhỏ. Và bây giờ là lúc chúng ta làm quen với công thức đơn giản này.

Các sản phẩm:

ngũ cốc kê - 1 cốc nồi đa năng;
sữa 2,5% chất béo – 4 cốc;
đường - 2 muỗng canh đầy đủ. thìa;
bơ - 50 g;
muối - trên đầu con dao.

Phương pháp nấu ăn:

Chuẩn bị ngũ cốc - phân loại, rửa sạch dưới vòi nước chảy và trụng bằng nước sôi.
Cho vào tô đa năng, đổ sữa, thêm đường, muối và bơ.
Khởi động chế độ “Cháo sữa”.
Khi kết thúc chương trình (tùy thuộc vào kiểu máy, quá trình này sẽ kéo dài từ 35 phút đến một giờ), lấy đĩa ra và đặt hạt kê đã hoàn thành vào đĩa. Số lượng này làm cho khoảng 4 phần ăn.

Khuyên bảo! Để giảm hàm lượng calo trong món ăn, bạn có thể thay một nửa sữa bằng nước đun sôi để nguội, thay đường thì thêm một thìa mật ong tự nhiên.

Công thức nấu ăn với nước

Nếu bạn định phục vụ cháo như một món ăn phụ thì công thức nấu từ nước là phù hợp nhất với bạn. Với phương pháp này, cháo sẽ được nấu chín kỹ và hương vị phổ biến của nó sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món ăn chính nào.

Các sản phẩm:

kê - 1 phần;
nước lọc - 4 phần;
muối, dầu - theo khẩu vị.

Phương pháp nấu ăn:

Đặt ngũ cốc đã rửa sạch vào tô và đổ đầy nước.
Muối, khuấy, thêm bơ.
Bật chương trình “Cháo”.
Sau tiếng bíp, đừng vội lấy bát đĩa ra. Hạt kê cần để yên trong 15-20 phút để hạt hấp thụ hoàn toàn tất cả chất lỏng và trở nên giòn và ngon ngọt.
Khuấy món ăn đã hoàn thành và bạn có thể bắt đầu bữa tối.

Khuyên bảo! Hạt kê trên nước kết hợp hoàn hảo với thịt - goulash, cốt lết hoặc cắt nhỏ, cũng như với cá hầm hoặc chiên. Và để bữa ăn của bạn được cân bằng hoàn toàn về lượng protein và carbohydrate, đừng quên đặt lên bàn một món salad rau tươi.

Kê sữa với sữa và bí ngô trong nồi nấu chậm

Món cháo theo công thức này trở nên tươi sáng và đầy màu sắc đến mức chỉ riêng vẻ ngoài của nó đã nâng cao tinh thần và đánh thức cảm giác thèm ăn của bạn. Màu cam vàng, thơm, đầy đủ các chất dinh dưỡng, cháo kê bí đỏ nấu chậm sẽ trở thành món ăn được cả trẻ em và người lớn yêu thích.

Các sản phẩm:

kê – 150 g;
bí ngô tươi – 200 – 250 g;
sữa – 500 ml;
đường cát (có thể thay thế bằng mật ong) – 1 bàn. thìa;
muối - trên đầu dao;
bơ - 50 g.

Phương pháp nấu ăn:

Gọt vỏ một miếng bí ngô và loại bỏ hạt nếu cần thiết.
Bào rau trên máy xay vừa hoặc xay trong máy chế biến thực phẩm.
Rửa sạch ngũ cốc, đổ nước sôi vào trong 2 phút rồi chắt nước.
Đặt tất cả các sản phẩm vào tô đa năng. Khuấy nhẹ nhàng để bí được phân bố đều cùng với hạt kê.
Kích hoạt tùy chọn "Dập tắt" và đợi tín hiệu kết thúc quá trình.
Đừng lấy hộp ra ngay, hãy để cháo ngấm một chút - khi đó cháo sẽ thơm và mềm hơn.

Công thức ban đầu với thịt

Nấu cháo theo công thức này sẽ khiến bạn mất thêm chút thời gian nhưng cuối cùng bạn sẽ có được một món ăn hoàn chỉnh có thể thỏa mãn cơn đói của bất kỳ thành viên nào trong gia đình.

Các sản phẩm:

bột thịt (thịt lợn hoặc thịt bò) - nửa kg;
ngũ cốc kê - 2 cốc;
cà rốt (cỡ vừa) – 1 chiếc.;
hành tây - 1 chiếc.;
bột cà chua - 1 bàn. thìa (có cầu trượt);
gia vị - bạn có thể lấy hỗn hợp làm sẵn "Cho thịt" hoặc trộn theo ý thích của mình;
muối - 1 muỗng cà phê. thìa;
dầu thực vật để chiên - 2 muỗng canh. thìa;
nước sôi - 6 ly.

Phương pháp nấu ăn:

Chuẩn bị thịt: rửa sạch, loại bỏ gân và màng, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành miếng vừa phải.
Đổ dầu hướng dương hoặc bất kỳ loại chất béo nào bạn quen dùng để chiên vào tô. Loại bỏ bột giấy.
Bật chế độ “Chiên” trong 15 phút. Nếu muốn có lớp vỏ đẹp mắt thì ở giai đoạn này không cần đậy nắp đĩa.
Trong khi nấu thịt, gọt vỏ và cắt nhỏ rau. Cà rốt bào sợi, hành tây cắt thành nửa khoanh.
Ngay khi thịt đổi màu, cho rau vào, đảo đều và để ở chế độ tương tự thêm 5 - 7 phút nữa.
Thêm một thìa bột cà chua dày. Nếu nồng độ của nó nhỏ hơn 25% (điều này được ghi trên nhãn), bạn có thể tăng số lượng lên một chút.
Cho ngũ cốc đã rửa sạch vào tô cùng thịt rồi xào chín, đảo đều rồi đổ nước sôi nóng vào. Muối, tiêu, cho gia vị vào.
Bật chương trình “Pilaf” trong 50 phút. Nếu kiểu máy đa năng của bạn không có chế độ như vậy, hãy thay thế nó bằng chế độ “Ngũ cốc”, “Cháo” hoặc “Hầm”, nhưng không giảm thời gian.
Để món ăn đã hoàn thành dưới nắp đậy kín trong 15 phút, sau đó đặt ra đĩa và rắc hành tươi xắt nhỏ và các loại rau thơm khác.

Khuyên bảo! Nếu muốn, bạn có thể thêm ớt chuông cắt thành dải, lát tỏi hoặc cà chua tươi bỏ vỏ vào cháo kê với thịt. Và trong số các loại gia vị thì thì là, ớt bột, rau mùi và tiêu xay làm tăng hương vị của món ăn một cách tốt nhất.

Cháo kê hầm ngon

Mọi bà nội trợ sốt sắng đều có một hũ hầm “để đề phòng”. Nó đặc biệt hữu ích khi hoàn toàn không có thời gian - rất thuận tiện để lấy đồ dùng đúng lúc và không cần tốn nhiều công sức, hãy chuẩn bị bữa tối nhanh chóng cho những người thân yêu của bạn.

Các sản phẩm:

món hầm (thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm) – 1 hộp 250 g;
ngũ cốc - 1 ly;
rau (cà rốt, hành tây, cà tím, ớt đỏ) – 1 – 2 chiếc.;
dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
gia vị, muối - tùy chọn;
nước - 0,5 l.

Phương pháp nấu ăn:

Rau rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt.
Đầu tiên ngâm cà tím trong nước lạnh nửa giờ để “tiêu diệt” vị đắng, sau đó cắt thành khối vuông.
Bào cà rốt (tốt hơn là nên sử dụng dụng cụ bào salad đặc biệt của Hàn Quốc cho việc này, nhưng bạn cũng có thể sử dụng loại truyền thống), cắt nhỏ hành tây và chia ớt đỏ ngọt thành 4–6 phần.
Đổ dầu thực vật vào hộp đựng nhiều nồi và đun nóng ở chế độ “Chiên” cho đến khi xuất hiện bong bóng.
Đặt rau. Khuấy và xào trong 7 – 10 phút.
Mở hộp thịt và loại bỏ phần mỡ thừa tích tụ bên trên. Chúng ta không cần nó; món ăn này đã có lượng calo khá cao rồi.
Kết hợp món hầm với rau và đun nóng hoàn toàn trong 5 phút.
Đổ ngũ cốc sạch đã rửa sạch vào, đảo đều, thêm gia vị.
Đổ nước nóng vào, đậy nắp và nấu theo chương trình “Cháo” trong 35 phút, đợi 15 phút sau khi tắt là có thể ăn.

Khuyên bảo! Xin lưu ý rằng món hầm ban đầu được chế biến với việc thêm muối và gia vị, vì vậy trước khi thêm các nguyên liệu này, hãy nếm thử thịt, nếu không sẽ có nguy cơ cho món ăn quá mặn.

Các sắc thái của việc nấu ăn trong nồi nấu chậm

Nấu cháo bằng nồi nấu chậm đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều so với nấu trên bếp thông thường. Không cần phải đợi sôi rồi theo dõi chặt chẽ để nước không “chảy đi”. Trong tô đa năng, ngũ cốc sẽ không bị cháy, sôi lên hoặc dính vào nhau thành cục không ngon miệng. Bạn sẽ luôn nhận được kết quả tối ưu, vì nồi đa năng không nấu theo nghĩa đen của từ này mà làm chín món ăn. Điều này có nghĩa là cháo sẽ tan chảy trong miệng bạn.

Tùy thuộc vào kiểu thiết bị bạn sử dụng, hãy chú ý đến các sắc thái sau:

“Redmond” - để chuẩn bị kê vụn, chọn chế độ “Cháo”, nấu trong 40 phút và để trong 10 phút dưới nắp đậy kín ở chế độ “Hâm nóng” ở 75°;
“Philips” - nấu trong một phần tư giờ ở chế độ “Ngũ cốc / nấu nhanh”, cho đến khi món ăn chín hẳn, bạn phải chuyển sang chương trình “Hâm nóng”, đặt thời gian là 40 phút;
“Polaris” - bật tùy chọn “Soup” theo mặc định (một giờ), sau khi quá trình hoàn tất, hãy nhấp vào “Hâm nóng” (20 phút);
“Panasonic” - nếu bạn đang chế biến món ăn kèm bằng nước, chỉ cần chọn “Hấp” (10 phút) rồi đun nóng trong 40 phút. Khi thêm thịt vào kê, chế độ “Pilaf”, được lập trình tự động trong một giờ, là tối ưu.

Bất kể bạn nấu cháo kê với sữa, với rau, món hầm hay thịt tươi trong nồi nấu chậm, đảm bảo sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn cách thông thường. Sử dụng công nghệ thông minh, mua sản phẩm chất lượng và luôn ưu tiên những thực phẩm đơn giản, tự nhiên, chẳng hạn như món cháo truyền thống của Nga, vì đây là con đường đúng đắn dẫn đến sức khỏe và tuổi thọ.

attuale.ru

Cháo kê trong nồi nấu chậm - công thức nấu ăn

Một trong những loại ngũ cốc ăn kiêng và tốt cho sức khỏe nhất là kê, rất ít được các bà nội trợ đánh giá cao. Tôi khuyên bạn nên nấu cháo kê với nấm trong nồi đa năng Polaris.

Món cháo này thường được nấu cho trẻ em kèm sữa; ở nước ta còn gọi là món cháo gà hoặc nắng. Tóm lại, hạt kê tốt cho sức khỏe, chứa chủ yếu là protein và carbohydrate, chứa ít hơn 5% chất béo, sắt và phốt pho. Tất nhiên, vào buổi sáng, người ta thường ăn các sản phẩm từ sữa ngọt, nhưng đối với bữa tối, điều tốt nhất sẽ là kê với rau làm món ăn phụ, với nấm hoặc thịt làm món chính. Đó là lý do tại sao chúng tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng công thức nấu ăn của mình 😉

Chà, tôi sẽ nói điều mà nhiều bà nội trợ đã biết) - tốt hơn là nên ngâm trước 2-3 giờ hoặc thậm chí qua đêm - cách này kê sẽ chín nhanh hơn và bảo toàn được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Món cháo này thường được nấu cho trẻ em kèm sữa; ở nước ta còn gọi là cháo gà hoặc cháo nắng. Tóm lại, hạt kê tốt cho sức khỏe, chứa chủ yếu là protein và carbohydrate, chứa ít hơn 5% chất béo, sắt và phốt pho. Tất nhiên, vào buổi sáng, người ta thường ăn các sản phẩm từ sữa ngọt, nhưng đối với bữa tối, điều tốt nhất là kê với rau làm món ăn phụ, với nấm hoặc thịt làm món chính. Đó là lý do tại sao chúng tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng công thức nấu ăn của mình 😉

Thời gian nấu: 45 phút Khẩu phần: 2

Thành phần:

hạt kê - 1,5 cốc nhiều lần;
nước lọc hoặc nước đóng chai nguyên chất - 4 ly nhiều lần;
nấm sò (hoặc bất kỳ loại nào theo sở thích của bạn) - 200-300g;
hành tây - đầu to;
cà rốt - một loại vừa;
bơ - 50 g;
kem chua - 50 g;
muối và gia vị - theo sở thích.

Công thức nấu cháo kê với nấm trong nồi đa năng Polaris

Tôi cố gắng ngâm hạt kê trước, vài giờ, sau khi rửa kỹ.

Vì lần này nấm của tôi còn sống nên tôi cắt chúng thành khối vuông và đun sôi lần đầu trong nước muối sôi trong 10 phút.

Ví dụ, nấm có thể được cắt sống ngay lập tức và chiên với rau mà không cần nấu.

Cắt hành tây thành miếng lớn

dải cà rốt

Để chế biến hạt kê trong nồi nấu chậm, trước tiên hãy chiên hành tây và cà rốt trong bơ trong tô ở chế độ “Chiên” trong vài phút.

Ngủ đi kê sưng

Và nấm, muối, gia vị cho vừa ăn

Đổ nước theo tỷ lệ 1 khẩu phần ngũ cốc: 2 phần nước, nếu kê chưa được ngâm trước thì ít nhất là 1: 2,5, trong quá trình này đôi khi bạn cần thêm vào, tốt nhất là nước nóng hoặc thậm chí là nước sôi.

Chúng ta bật chế độ “Cháo” hoặc “Gạo”, thời gian nấu là nửa giờ, sau 20 phút, tôi vẫn khuyên bạn nên mở nồi đa năng và xem lượng nước cũng như mức độ sẵn sàng của món ăn

Đặt kê đã chuẩn bị với nấm vào đĩa, rưới kem chua và trang trí với rau thơm

Chúc ngon miệng!

Lớp học tổng thể về công thức nấu cháo kê trong nồi đa năng Polaris do O. Biovi chuẩn bị

Cháo kê với chân gà trong nồi nấu chậm Redmond

Khẩu phần: 3-4

Khi bạn có một thứ tuyệt vời như vậy trong nhà như một chiếc máy đa năng, bạn có thể thử nghiệm sự kết hợp của các món ăn phụ và thịt khác nhau. Chúng ta đã quen với việc nếu cháo và thịt được nấu cùng nhau thì gạo được lấy làm cơ sở và kết quả là cơm thập cẩm được sử dụng. Nhưng nếu bạn sử dụng trí tưởng tượng của mình, bạn sẽ có được những món ăn ngon tuyệt vời khi sử dụng nhiều loại ngũ cốc khác nhau.

Cháo kê với thịt gà trong nồi nấu chậm Redmond rất dễ chế biến. Hương vị của món ăn có thể được so sánh với món cháo của người lính. Do thịt gà, ngoại trừ phần phi lê, hầu hết mềm và ngon ngọt nên hạt kê trong nồi nấu chậm sẽ có độ béo vừa phải và ngon miệng.

Để chuẩn bị nó, bạn cần tuân theo tỷ lệ nhất định. Công thức của chúng tôi sẽ giúp bạn tránh được những khó khăn khi nấu nướng.
Xin lưu ý rằng món ăn trình bày dưới đây được chế biến trong nồi đa năng Redmond với tô 3 lít cho 3-4 phần ăn.

Thành phần:

2 chân gà nhỏ (chân);
1 củ hành tây;
1 củ cà rốt cỡ vừa;
200 gam kê (một cốc rưỡi);
500 gram nước (3,5 microglass);
muối và các loại gia vị yêu thích cho vừa ăn, có thể là các loại thảo mộc.

Cách nấu cháo kê với chân gà bằng nồi đa năng Redmond

Chúng tôi rửa chân và loại bỏ lông thừa trên chúng, nếu có.

Chúng tôi cắt chúng nhỏ như bạn muốn. Bạn có thể để nguyên phần chân và cắt phần còn lại thành khối vuông. Bạn cũng có thể sử dụng cánh nhưng không cần phải cắt chúng.

Băm nhỏ hành tây và cho vào tô đa năng cùng với thịt

Bào cà rốt thành từng dải lớn trên máy xay rồi đổ vào bát

Đừng quên muối cháo. Tốt hơn hết bạn nên làm việc này ngay từ đầu, cùng lúc khi cho tất cả nguyên liệu vào, để sau này không phải mở nắp lại và không làm gián đoạn quá trình nấu.

Bây giờ tất cả những gì còn lại là đổ hạt kê vào. Đổ đầy nước vào mọi thứ và khuấy đều.

Đặt chế độ thành Pilaf trong 1 giờ. Nếu máy đa năng của bạn không có chế độ như vậy thì hầm trong 40 phút là được.

Nếu thích cháo kê nấu chậm có vị chua, bạn có thể thêm cà chua.

Để làm điều này, hãy cắt 2 quả cà chua nhỏ thành khối vuông và thậm chí trước khi thêm tất cả các sản phẩm, hãy chiên chúng trong cùng một bát nhiều nồi ở chế độ Chiên trong 10 phút khi mở nắp.

Bạn cũng có thể cho cà rốt và hành tây vào đây cùng một lúc, sau đó thêm thịt và cháo vào.

Nếu bạn quyết định làm món ăn này với phi lê gà, bạn cần thêm một chút nước. Và lúc đầu, khi chiên, cho thịt đã cắt thành từng miếng vào xào chín, ướp với kem chua và chiên trong 15-20 phút.

Khi đó vú sẽ có được độ ẩm và không bị khô, và hạt kê sẽ trở nên rất ngon!

Bạn cũng có thể thêm ớt chuông thái nhỏ vào cháo để có hương vị thú vị.

Hãy thử nghiệm và cho những người thân yêu của bạn ăn những món ăn ngon!

Một lớp học bậc thầy về công thức nấu cháo kê (kê) trong nồi đa năng Redmond đã được chuẩn bị bởi Julianna Welner

Cháo kê trong nồi nấu chậm - công thức nấu ăn. Kê với thịt gà trong nồi nấu chậm

Nguyên liệu cho món “Cháo kê nấu chậm với thịt gà”: