Trên mặt nước sao cho nó trở nên giòn và rất ngon? Câu hỏi này được những người thích ăn món ăn nạc và tốt cho sức khỏe này đặc biệt quan tâm nhưng chưa biết cách làm. Điều đáng chú ý là để chuẩn bị bữa trưa này, bạn sẽ chỉ cần nửa giờ rảnh rỗi.
Nấu ăn bằng nước
Thành phần cần thiết:
- dầu thực vật không mùi - 45 ml (để chiên rau);
- kiều mạch - 1,5;
- nước uống tinh khiết - 3 ly;
- muối biển, hạt tiêu - thêm theo ý của bạn;
- bóng đèn cỡ trung bình - 3 chiếc.;
- thì là và rau mùi tây - mỗi loại 1/3 bó (để trang trí);
- bơ tươi - 45 g (để thêm vào món ăn đã hoàn thành);
- cà rốt cỡ vừa - 2 chiếc.
Chế biến ngũ cốc
Trước khi làm điều này, bạn chắc chắn nên chế biến ngũ cốc đã mua. Rốt cuộc, một sản phẩm như vậy không phải lúc nào cũng được bán trong cửa hàng ở dạng tinh khiết. Vì vậy, kiều mạch phải được phân loại, sau đó cho vào rây mịn và rửa kỹ bằng nước nóng. Trong trường hợp này, nên nhào thật kỹ ngũ cốc bằng tay. Bằng cách này, tất cả bụi bẩn bám trên sản phẩm sẽ được cuốn trôi hoàn toàn.
Xử lý nhiệt ngũ cốc
Nấu cháo kiều mạch trong nước trong bao lâu và như thế nào để cháo trở nên giòn? Để làm điều này, bạn cần lấy một cái chảo nhỏ, đặt ngũ cốc đã chế biến trước đó vào đó, sau đó đổ đầy ba ly nước uống vào. Nếu bạn muốn có một món ăn lỏng hơn, tốt hơn là nên tăng lượng chất lỏng lên một chút (khoảng 0,5-1 ly). Sau đó, bạn cần đun sôi nước, thêm muối biển, đậy kín nắp và không mở nắp trong 25 phút tiếp theo. Trong thời gian này, kiều mạch sẽ hấp thụ một lượng chất lỏng vừa đủ và trở nên mềm và dễ vỡ.
Chế biến rau củ
Bạn đã biết cách nấu cháo kiều mạch trong nước. Nhưng cần thực hiện những biện pháp nào để món ăn như vậy trở nên ngon miệng và hài lòng hơn? Để làm điều này, các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng rau xào được thêm vào bữa trưa đã hoàn thành.
Để chuẩn bị một loại nước sốt thơm như vậy, bạn cần gọt vỏ cà rốt và hành tây, sau đó bào chúng trên một chiếc máy xay lớn và dùng dao cắt nhỏ tương ứng. Tiếp theo, bạn cho rau vào chảo, nêm dầu thực vật rồi chiên cho đến khi chín vàng. Sau này, các sản phẩm phải được muối và hạt tiêu.
Giai đoạn cuối cùng trong việc chuẩn bị bữa trưa
Như bạn có thể thấy, nó không chứa bất kỳ thành phần khó tìm hoặc đắt tiền nào. Để hoàn thành việc chuẩn bị một bữa trưa lành mạnh như vậy, bạn cần cho tất cả các loại rau xào cũng như một miếng bơ tươi nhỏ vào ngũ cốc luộc. Tiếp theo, tất cả các thành phần phải được trộn bằng thìa và chia thành từng đĩa.
Cách phục vụ
Cháo kiều mạch với rau xào nên dùng nóng vào bữa trưa. Nếu muốn, món ăn này có thể được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ. Bạn cũng nên phục vụ món ăn kèm này với một số sản phẩm thịt hoặc xúc xích.
Trong số các món cháo có những món “món yêu thích” phổ biến - đây là những món cháo dễ chế biến và khó hư. Theo quy luật, hương vị của những món cháo như vậy có vị ngọt, điều này càng làm tăng thêm sự yêu thích của mọi người. Kiều mạch có thể coi là một trong những món “được yêu thích” này.
Tên của loại ngũ cốc gợi ý rằng kiều mạch có nguồn gốc từ Hy Lạp. Có một phiên bản cho rằng kiều mạch được nhân giống ở Ấn Độ cổ đại, nơi nó được trồng cách đây bốn nghìn năm. Sau chiến dịch của Alexander Đại đế, loại ngũ cốc này đã đến Hy Lạp và các nước lân cận, và từ Hy Lạp, loại ngũ cốc này đã đến Nga, nơi mà cái tên của nó khá logic.
Cho đến nay, cháo kiều mạch được nấu với số lượng lớn ở nhiều gia đình, những người từng phục vụ trong quân đội đều biết rằng cháo kiều mạch với thịt là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng nhất trong ẩm thực quân đội. Tất nhiên, cháo có thể bị hỏng nếu chuẩn bị không kỹ, nhưng kiều mạch khá khiêm tốn và bạn vẫn cần cố gắng làm hỏng nó. Kiều mạch có nhiều loại: nghiền (thô, vừa và mịn), không nghiền hoặc nguyên hạt. Thông thường bạn có thể tìm thấy kiều mạch được bán. Loại hạt to, đã bóc vỏ này thích hợp để nấu các món cháo vụn. Ngoài ra còn có các phương pháp nghiền và bột kiều mạch nhỏ hơn để tạo ra cháo lỏng hoặc phết sữa.
Để chế biến món cháo kiều mạch, bạn chỉ cần tuân thủ các điều kiện nấu đơn giản và đo lường tỷ lệ chính xác. Cháo kiều mạch được chế biến theo hai cách chính: với nước và với sữa. Cả hai phương pháp đều tốt, nhưng chúng khác nhau hoàn toàn về hương vị. Trên mặt nước, nó phổ biến hơn - ngũ cốc vẫn còn vụn, không dính vào nhau, cháo có thể được muối và làm ngọt, và được dùng làm món ăn kèm cho nhiều món ăn khác nhau. Cháo sữa gần giống cháo hạt mịn dạng khối, bổ dưỡng hơn, có mùi thơm và vị sữa đặc trưng. Để no, vài nắm cháo sữa là đủ.
Để nấu cháo kiều mạch ngon, bạn cần tuân theo một số quy tắc đơn giản:
- tỷ lệ: 1 phần ngũ cốc với 2 phần nước,
- nắp đậy kín trên hộp nấu (nồi),
- 3-4 phút đun sôi đầu tiên ở nhiệt độ cao, ngọn lửa giảm dần và nhiệt độ rất thấp khi kết thúc nấu,
- Không mở nắp hoặc khuấy cháo trong khi nấu,
- bất kỳ món cháo nào cũng thích dầu, kể cả kiều mạch - thêm nó vào cuối khi bạn tắt lửa.
Nếu bạn tuân thủ chính xác tất cả các quy tắc nấu, cháo sẽ được nấu trong khoảng 15 phút. Nếu để trên lửa lâu hơn, mùi thơm có thể giảm đi, mùi vị có thể trở nên xỉn màu và các hạt có thể mất hình dạng và dính vào nhau. Vì vậy - nấu trong 15 phút, lấy chảo chứa cháo ra khỏi bếp, ném một miếng bơ vào bên trong và bọc chảo trong một chiếc chăn len lớn. Sẽ rất tốt nếu chảo cháo được đậy kín trong 15 phút trở lên. Nhưng đừng để nó nguội đi! Cháo để nguội cũng vô vị như cháo chưa nấu chín.
Vào thời cổ đại, kiều mạch được nấu trong lò Nga trong 3-4 giờ. Bánh mì được nướng trong lò, được làm nóng khá nóng và chỉ sau khi chiếc bánh mì cuối cùng chín, cháo mới được đưa vào lò nguội để nấu là đã sẵn sàng. Việc nấu chậm này cho phép tất cả các yếu tố có lợi vẫn còn trong hạt. Chế độ nhiệt độ nhẹ nhàng của lò làm nguội lâu sẽ bộc lộ đầy đủ mùi thơm và hương vị của hạt kiều mạch.
Một điểm rất quan trọng là nêm cháo. Tất nhiên, bạn có thể ăn cháo như vậy, nhưng sẽ ngon hơn nếu thêm bơ, nấm khô (ví dụ, những miếng nấm porcini khô thái lát mỏng hoặc bột từ chúng), trứng luộc cắt nhỏ và hành tây. . Bạn có thể xào nhẹ hành tây (không đến khi giòn) và cho vào cháo khi nấu xong, chỉ cần đổ hành lên trên (không khuấy cháo!), hoặc cắt mỏng, không cần chiên rồi cho vào nồi. giữa nấu ăn. Nấm được thêm vào theo cách tương tự như hành tây, nhưng chỉ khi bắt đầu đun sôi. Thêm trứng luộc và bơ vào cháo kiều mạch sau khi nấu.
Cháo kiều mạch (vụn)
Thành phần:
3 muỗng canh. Nước,
1,5 muỗng canh. kiều mạch (hạt nhân),
2 củ hành tây,
2 quả trứng,
3-4 cây nấm porcini khô,
6-7 muỗng canh. thìa dầu thực vật.
Sự chuẩn bị:
Phân loại ngũ cốc, loại bỏ bụi bẩn, rửa sạch và đổ đầy nước. Nghiền nấm thành bột, thêm vào kiều mạch và đặt trên lửa cao. Sau khi sôi, giảm nhiệt xuống một nửa và đun nhỏ lửa trong 10 phút cho đến khi đặc lại. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu thêm 5 - 7 phút nữa cho đến khi nước bay hơi. Tắt bếp, quấn trong chăn và đặt ở nơi ấm áp để nghỉ ngơi. Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm hành tây, thêm muối. Cắt trứng luộc chín rồi cho vào cháo cùng với hành tây. Khuấy và phục vụ.
Cháo kiều mạch có thể gọi là một trong những món ngon và được nhiều người yêu thích nhất. Và nó hữu ích biết bao! Nó phải được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ em, người già và những người đang phục hồi thể lực và sức khỏe sau bệnh tật. Không phải vô cớ mà nó được mệnh danh là nữ hoàng của các loại ngũ cốc; nó chứa nhiều axit amin thiết yếu, vitamin, cũng như sắt, kali, phốt pho, đồng, canxi và nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích khác. Kiều mạch đơn giản là giàu rutin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ; nó tăng cường các mao mạch, mạch máu và tăng cường tác dụng của các vitamin khác.
Cháo kiều mạch - nguyên tắc chung và phương pháp chuẩn bị
Kiều mạch là một trong những sản phẩm hiếm hoi vừa tốt cho sức khỏe lại rất ngon. Kiều mạch được sử dụng để làm món cơm thập cẩm, thạch, bánh kếp hoặc bánh kếp và tất nhiên là món cháo thơm ngon. Cháo có thể nấu trên bếp, trong lò nướng, lò nướng, nồi nấu chậm hoặc lò vi sóng. Có nhiều cách để chế biến nó, nhưng đối với tất cả chúng, nguyên tắc chính được tuân thủ - đối với một phần ngũ cốc khô, bạn cần lấy hai phần chất lỏng. Bạn nên cho thêm bơ vào cháo đã hoàn thành. Nó sẽ trở nên ngon đến mức không cần thêm chất phụ gia. Hoặc trộn nó với sữa và đường. Nếu gặp trường hợp đặc biệt kén ăn, bạn có thể xoa dịu họ bằng cách thêm thịt, thịt hầm, trứng luộc cắt nhỏ, hành tây chiên, gan hoặc nấm vào cháo kiều mạch.
Để làm sạch kiều mạch khỏi các mảnh vụn, vật thể nhỏ lạ và sỏi, nó phải được phân loại. Rốt cuộc, không phải lúc nào cũng có thể mua được ngũ cốc đã bóc vỏ hoặc phân loại (đôi khi điều này xảy ra). Sau đó, nó được rửa nhiều lần cho đến khi chất lỏng trở nên sạch và trong suốt, sau đó đun sôi theo công thức. Đôi khi, nếu muốn, ngũ cốc được chiên trước khi nấu. Sau đó, nó có được một hương vị cụ thể dễ chịu.
Cháo kiều mạch - công thức nấu ăn ngon nhất
Đây là một cách nấu cháo kiều mạch cực kỳ ngon. Làm cơ sở. Và bạn có thể trộn nó với các nguyên liệu yêu thích của mình - sữa, nấm, trứng hoặc ăn như vậy với một miếng bơ ngon.
Thành phần: 1 cốc kiều mạch, 2 cốc nước, 1 thìa cà phê muối và bơ.
Đo lường các loại ngũ cốc, phân loại chúng, loại bỏ các mảnh vụn và hạt hư hỏng. Tiếp theo, kiều mạch cần được rửa sạch nhiều lần bằng nước lạnh và phơi khô một chút - để nước thoát tốt qua rây hoặc chao có lỗ nhỏ. Bạn có thể trải ngũ cốc lên khăn giấy và để độ ẩm dư thừa hấp thụ.
Sau đó cho kiều mạch vào chảo đun nóng và chiên, khuấy đều cho đến khi hạt chuyển sang màu vàng và xuất hiện mùi thơm nhẹ dễ chịu của hạt chiên. Đảm bảo ngũ cốc không bị cháy thành than; không cần bảo quản lâu. Bạn không cần phải chiên ngũ cốc mà chính phần nhân chiên đã mang lại hương vị cho món cháo có màu sắc dễ chịu và thơm ngon.
Đun chảy bơ trong chảo (không đun nóng mà đun chảy ở lửa nhỏ). Thêm muối và kiều mạch chiên, trộn mọi thứ. Không cần chiên, chỉ cần đảm bảo mỗi hạt đều được phủ một lớp dầu, đổ nước nóng vào. Ngay khi sôi, giảm nhiệt xuống mức tối thiểu, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút mà không ảnh hưởng đến quá trình nấu. Những thứ kia. Không cần phải mở nắp và khuấy cháo. Hóa ra cháo không phải nấu trong nước mà là hấp. Khi nước đã sôi hết là cháo đã sẵn sàng. Thêm bơ và phục vụ.
Đôi khi xảy ra trường hợp đã hết thời gian, cháo đã nấu chín nhưng vẫn còn nước - nó kêu ùng ục và không bay hơi. Sau đó mở nắp, thêm một chút lửa và đợi cho đến khi nước sôi hết (đừng bỏ lỡ thời điểm này để cháo không bị cháy).
Phương pháp nấu ăn này có thể được gọi khác nhau - dành cho những người lười biếng, rất bận rộn, hoặc cách khác, nhưng thực tế vẫn là: không cần phải đứng bếp nấu cháo. Tối đổ đầy bình thủy, sáng dậy ăn sáng với món cháo nóng hổi thơm ngon. Chỉ cần đừng quên phết bơ lên đĩa. Hãy thử xem, biết đâu bạn sẽ thích món cháo theo công thức này nhất. Kiều mạch được lấy với số lượng bất kỳ, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và kích thước của phích. Chỉ cần tuân theo tỷ lệ - lấy 2 phần nước cho 1 phần kiều mạch.
Thành phần: kiều mạch, nước, muối, bơ
Phân loại các loại ngũ cốc, rửa thật sạch rồi cho vào phích. Thêm muối - khoảng một muỗng cà phê cho mỗi nửa lít nước. Nhưng tốt hơn hết bạn nên dựa vào khẩu vị của mình (bạn có thể cần ít hoặc nhiều muối hơn một chút). Đổ nước sôi (nước sôi) lên ngũ cốc trong phích và vặn chặt nắp. Tất cả.
Nấm là một món bổ sung khá phổ biến cho món cháo kiều mạch. Đầu tiên chúng được chiên trong bơ hoặc dầu thực vật cùng với hành tây và trộn với cháo thành phẩm hoặc luộc cùng với ngũ cốc.
Thành phần: 1 ly kiều mạch, 1 củ cà rốt và hành tây lớn, 300 gram nấm (nấm sò, nấm), muối, dầu thực vật.
Gọt vỏ và thái nhỏ rau. Chiên cho đến khi hành tây có màu vàng đẹp mắt. Cắt nấm tùy ý - theo chiều dọc, chiều ngang, thành từng phần tư hoặc lát rồi cho vào chảo cùng hành tây và cà rốt. Chiên trong năm phút.
Phân loại ngũ cốc, loại bỏ cặn bẩn và rửa sạch bằng nước. Cho kiều mạch vào nồi, thêm nước (lạnh hoặc nóng), thêm muối, nấm với cà rốt và hành tây, đun sôi. Sau đó giảm nhiệt xuống mức tối thiểu, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng sôi hết - khoảng 20-30 phút. Không khuấy cháo trong chảo mà chỉ định kỳ kiểm tra mực nước để không bỏ lỡ khoảnh khắc cháo sôi trào. Trộn cháo đã hoàn thành và phục vụ.
Những người đàn ông xoa tay vui vẻ; ít người trong số họ từ chối món cháo như vậy vì nó có thịt. Bạn có thể thêm thịt lợn, thịt bê hoặc thịt gia cầm. Trong 1 nồi tiêu chuẩn (0,5 l), thêm 100 g kiều mạch (nửa ly) và đổ vào một ly nước (200 ml). Tùy chọn phục vụ cháo này có thể được cung cấp cho khách như một món chính. Tính 1 nồi cho 1 người ăn và tự xem bạn sẽ cần bao nhiêu ngũ cốc. Thịt được lấy với tỷ lệ khoảng 150-200 g cùi mỗi người.
Thành phần: kiều mạch, nước, muối, hành tây, cà rốt, lá nguyệt quế, hạt tiêu, thịt, bơ và dầu thực vật.
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ ngẫu nhiên và chiên cho đến khi chín vàng đẹp mắt. Thêm cà rốt và hành tây thái nhỏ vào thịt và xào mọi thứ cùng nhau trong khoảng năm phút cho đến khi rau chín vàng.
Sắp xếp qua ngũ cốc. Ngay cả khi bạn mua một sản phẩm đắt tiền, vẫn có khả năng nó sẽ chứa mảnh vụn thực vật. Vì vậy, đừng lười biếng ngó qua kiều mạch và loại bỏ hết các yếu tố ngoại lai.
Bước 2
Rửa sạch kiều mạch. Chỉ cần làm điều này một vài lần dưới vòi nước chảy cho đến khi chất lỏng trở nên trong suốt.
Bước 3
Đun nóng ngũ cốc trong chảo rán khô, khuấy liên tục. Điều này là cần thiết để kiều mạch giòn và thơm hơn.
Đặt nhiệt độ ở mức thấp và đừng lạm dụng nó: ngay khi bạn cảm thấy mùi thơm kiều mạch dễ chịu, hãy chuyển sang bước tiếp theo. Thông thường, 3-4 phút là quá đủ.
Bước 4
Đặt ngũ cốc vào chảo nước muối. Nên có lượng nước gấp đôi lượng kiều mạch. Để tránh nhầm lẫn, hãy sử dụng cùng một cốc đong cho ngũ cốc và nước.
Lựa chọn tốt nhất để nấu kiều mạch là hộp có đáy dày. Nó cung cấp lượng hơi nước tối ưu để nấu cháo.
Bước 5
Đun sôi nước và loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh. Sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp bằng nắp. Nấu kiều mạch trong 12–20 phút. Lúc này tốt nhất không nên mở chảo và không khuấy cháo. Nếu không, chế độ nhiệt độ có thể bị gián đoạn.
Bước 6
Kiểm tra độ chín của kiều mạch bằng cách dùng thìa chạy dọc theo đáy. Nếu không có nước hoặc cháo đã dính một chút thì có thể lấy ra khỏi bếp.
Bước 7
Thêm một miếng bơ hoặc ghee vào kiều mạch. Sau đó đậy nắp chảo lại, bọc trong khăn tắm và để yên trong 15–20 phút. Điều này sẽ làm cho cháo mềm hơn.
Bước 8
Thưởng thức!
- Để đẩy nhanh quá trình nấu, hãy ngâm kiều mạch vài giờ trước khi nấu. Nó sẽ hấp thụ nước và nấu nhanh hơn nhiều.
- Bạn cần nấu cháo kiều mạch trong sữa lâu hơn trong nước từ 10–15 phút. Bạn cũng có thể đun sôi kiều mạch trong nước, sau đó thêm sữa đun nóng vào và nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
- Nếu bạn nấu cháo, hãy thực hiện theo trình tự các bước tương tự như phương pháp truyền thống. Chế độ bạn cần là “Kiều mạch”. Nếu không có, hãy thử sử dụng chế độ “Cơm” hoặc “Cháo sữa”.
Bạn có biết những bí quyết khác để nấu món cháo kiều mạch hoàn hảo không? Hãy cho chúng tôi biết về họ trong phần bình luận.
Một sản phẩm thực phẩm độc đáo là cháo kiều mạch. Được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Và đặc biệt - những bà nội trợ. Rốt cuộc, không có gì dễ dàng hơn việc đổ ngũ cốc vào nước - và ở đây bạn đã có một món ăn làm sẵn, ngon, tốt cho sức khỏe và quan trọng nhất - tự nhiên. Tuy nhiên, ở đây có một số thủ thuật nhỏ. Đôi khi các bà nội trợ trẻ cảm thấy khó khăn khi chế biến món cháo đơn giản này chính là vì họ không biết những bí quyết đơn giản này.
Cách nấu cháo kiều mạch sao cho ngon
Cháo kiều mạch trên nước
Thủ thuật số một là món ăn. Cháo không được nấu trong các món tráng men. Ở tất cả. Ngoài ra, những đồ dùng hiện đại làm bằng thép không gỉ mỏng không hoàn toàn phù hợp ở đây. Nếu bạn định nấu cháo trong tô inox thì phải có đáy dày. Bạn cũng có thể nấu cháo trong hộp nhôm có thành dày. Nhưng đây đều là những lựa chọn dự phòng. Tốt nhất, cháo kiều mạch (cũng như bất kỳ loại nào khác) nên được nấu trong vạc gang.
Bí quyết thứ hai là tỷ lệ nước và ngũ cốc. Đối với cháo, tỷ lệ này là 1 trên 3. Tức là cứ một ly ngũ cốc thì có ba ly nước. Đối với cháo kiều mạch vụn có thể dùng ít nước hơn, khoảng 2,5 cốc.
Bí quyết thứ ba là thời điểm đổ ngũ cốc vào nước. Để chuẩn bị "tràn", ngũ cốc được đổ vào nước lạnh. Đối với cháo kiều mạch vụn, thêm nước sôi.
Bí quyết thứ tư là không làm xáo trộn cháo khi nấu. Nghĩa là, cho đến khi nước sôi hoàn toàn, đừng chạm vào nó.
Bí quyết thứ năm là chỉ muối cháo kiều mạch sau khi nó đã hoàn toàn sẵn sàng. Sau đó trộn nó.
Bí quyết thứ sáu là chuẩn bị cháo kiều mạch vụn, bạn có thể cho một miếng bơ nhỏ vào nước sôi trước khi cho ngũ cốc vào.
Bí quyết thứ bảy là rửa ngũ cốc, tốt nhất là không rửa lâu và chỉ rửa bằng nước hơi ấm. Nếu bạn không rửa ngũ cốc thì bạn không cần phải rửa. Nếu rửa sạch thì để cháo vụn, bạn sẽ phải phơi khô một lúc, trải lên một chiếc khăn sạch. Không cần thiết phải làm khô cháo.
Bí quyết thứ tám là nướng. Cháo kiều mạch sẽ ngon hơn nếu bạn chiên nhẹ ngũ cốc trên chảo khô không dầu trước khi nấu. Để “lan rộng”, ngũ cốc nướng phải được làm nguội trước khi cho vào nước lạnh.
Bí quyết thứ chín là nhiệt độ nấu. Trong 2-4 phút đầu sau khi đun sôi, cháo được nấu ở lửa lớn. Ngay khi nắp tăng lên, lửa giảm xuống mức vừa phải, sau vài phút nữa - xuống mức rất thấp, trên đó cháo sẽ sôi cho đến khi chín.
Bí quyết thứ mười là cháo phải ngồi. Sau khi lấy cháo ra khỏi bếp, thêm muối, thêm một ít đường cát, nêm bơ, khuấy đều, bọc trong thứ gì đó ấm và ủ thêm 15 phút nữa. Tuy nhiên, càng nhiều thì càng tốt.
Vì vậy, thuật toán chung của hành động. Đổ nước vào các món ăn. Thêm ngũ cốc. Chúng tôi đợi. Giảm nhiệt một lần, sau đó lại giảm xuống mức thấp. Chúng ta đợi cho đến khi nước sôi hẳn. Tắt bếp, thêm muối, thêm dầu, khuấy đều. Gói (lại. Mọi thứ đều cực kỳ đơn giản.
Cháo kiều mạch với sữa
Tất cả những lời khuyên trên cũng phù hợp để nấu cháo kiều mạch với sữa. Chỉ ban đầu bạn chỉ cần lấy một nửa lượng nước. Sau khi sôi, thêm sữa nóng vào cháo và nấu cho đến khi mềm. Chỉ có điều ở đây bạn sẽ phải để ý để cháo có sữa không bị chảy ra ngoài. À, cháo sữa nên cho nhiều đường và bớt muối đi. Chúc ngon miệng!
nguồn technomouse.ru/post377133715/?upd
