Công thức salad không khí với thịt gà. Salad thoáng mát. Salad đậu và gà “Gems”

Bây giờ bạn sẽ học cách chế biến món salad làm từ thịt gà. Những món salad như vậy thường rất bổ dưỡng và đôi khi có thể là những món ăn độc lập. Thịt gà mềm kết hợp tốt với các nguyên liệu khác nhau, cho phép bạn tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự. Và trong mỗi món gà đều thể hiện những sắc thái hương vị mới, hoàn toàn bất ngờ. Có một lĩnh vực rộng lớn cho trí tưởng tượng ở đây. Suy cho cùng, sự độc đáo của bất kỳ món ăn nào đều phụ thuộc vào nó. Và món salad gà của chúng tôi sẽ được biến đổi về hương vị cũng như hình thức trong từng công thức.

Salad với nấm, thịt gà và dưa chuột tươi

Vị ngon của món gỏi này xuất hiện do có nấm trong đó, tuy không tươi mà có vị mặn, giòn với mùi thơm dễ chịu của gia vị. Dưa chuột mang đến cho nó sự tươi mát của mùa xuân mà những ngày đông lạnh giá rất thiếu. Kết quả là một món ăn có hương vị tuyệt vời.

Bạn sẽ cần:

1 quả dưa chuột
1 lon nấm muối (0,5 lít)
1 củ hành tây
mayonaise
dầu thực vật

Salad hoàng gia theo lớp với nấm, thịt gà và phô mai

Món salad này không phải vô cớ mà được gọi như vậy. Hương vị của nó xứng đáng là một bữa ăn hoàng gia. Nó kết hợp thịt gà với nấm chiên và vị chua tinh tế của cà chua tươi. Và nắp phô mai thoáng mát khiến nó trở thành vật trang trí thực sự cho một bữa tiệc lễ hội.

Bạn sẽ cần:

300 g phi lê gà luộc
250g nấm tươi
2 quả cà chua
250g phô mai cứng
1 củ hành tây
300 g sốt mayonaise
30 g bơ để chiên

Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong dầu.
Cắt nhỏ nấm đã rửa sạch và cho hành tây vào chảo rán.
Chiên chúng cho đến khi chín, muối và để nguội.
Cắt nhỏ thịt.
Cắt cà chua thành lát mỏng.
Nướng phô mai.
Đặt khoảng 2/3 số thịt vào một chiếc khoanh đặt lên đĩa làm lớp đầu tiên, nén chặt và phết sốt mayonnaise.
Đặt nấm lên trên, cũng phết sốt mayonnaise.
Đặt các lát cà chua và mỡ.
Chia phần gà còn lại.
Thêm phô mai bào và thêm một ít sốt mayonnaise.
Đặt món salad vào tủ lạnh trong vài giờ.

Salad nhiều lớp mềm với nấm chiên, thịt gà, phô mai và trứng

Trong số các món ăn ngày lễ có bánh thoáng. Một số người sẽ nói rằng thời điểm ăn ngọt vẫn chưa đến. Nhưng chiếc bánh này chỉ ở ngay đây thôi. Bởi vì đây hoàn toàn không phải là một món tráng miệng mà là một món salad được chế biến theo từng lớp nên không chỉ hình thức bắt mắt mà hương vị của nó cũng sẽ mê hoặc thực khách. Và điều gì có thể dễ chịu hơn đối với bà chủ nhà? Và nó chắc chắn sẽ không thành công nếu không có những lời khen ngợi.

Bạn sẽ cần:

400 g chân gà luộc
50 g mận
400 g nấm
1 củ hành tây
2 quả trứng luộc
2 quả dưa chuột
100 g sốt mayonaise
200 g sữa chua tự nhiên
2 tép tỏi
muối tiêu
dầu thực vật để chiên

Cho hành tây thái nhỏ vào chảo ngập dầu rồi chiên nhẹ.
Cắt nấm thành từng miếng nhỏ, thêm hành tây, muối và hạt tiêu vào, xào cho đến khi mềm.
Tách gà ra khỏi xương và thái nhỏ.
Nướng trứng trên một máy xay thô.
Nghiền dưa chuột và cho vào bát.
Cắt mận thành miếng nhỏ.
Trộn sốt mayonnaise với sữa chua và tỏi vắt.
Đặt một lớp thịt gà vào vòng và phết nước sốt.
Trải một ít mận khô và phủ bằng nước sốt.
Xếp nấm và hành theo cách tương tự.
Đặt trứng lên trên và chải.
Đặt dưa chuột lên trên, sau khi ép nhẹ thì thêm muối vào.
Cẩn thận tháo chiếc nhẫn ra, món salad đã sẵn sàng để phục vụ.

Bạch dương với mận, nấm và thịt gà

Thoạt nhìn có vẻ như cần rất nhiều nguyên liệu. Trên thực tế, chúng đều có giá rất phải chăng và món salad được chuẩn bị rất nhanh chóng. Nhưng du khách sẽ thích thú với một món ăn có vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời với mùi thơm nhẹ của mận khô, với hương vị độc đáo của các loại hạt, được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi sáng như mùa hè.

Bạn sẽ cần:

200 g phi lê gà luộc
50 g mận
200 g nấm
1 củ hành tây
80 gram phô mai cứng
40 g quả óc chó
muối tiêu
mayonaise
dầu thực vật
rau cần tây

Xắt nhỏ hành tây và nấm, cho vào chảo rán với dầu, muối, hạt tiêu và chiên cho đến khi mềm.
Cắt nhỏ thịt gà.
Để nguội nấm, cho vào tô, thêm thịt vào.
Thêm mận thái nhỏ.
Nướng phô mai trên một máy xay thô, thêm vào món salad và trộn.
Cắt nhỏ mùi tây, trộn với các nguyên liệu còn lại và nêm sốt mayonnaise.
Cắt nhỏ các loại hạt.
Xếp salad thành một đống vào đĩa, rắc các loại hạt.

Salad với thịt gà và quả óc chó

Một món salad hoàn toàn đơn giản có thể được tạo ra trong vài phút, nhưng nó vẫn rất ngon. Vị chua chói lóa của quả táo mang lại cho nó một vị ngon đặc biệt. Nhờ đó, hương vị của thịt gà mang một sắc thái hoàn toàn khác. Món ăn này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc bàn ăn ngày lễ.

Bạn sẽ cần:

120 g phi lê gà luộc
1 quả táo
1 củ hành tây
80 gram phô mai cứng
50 g quả óc chó
150 g sốt mayonaise

Chúng ta sẽ nấu như thế nào:

Hành tây thái nhỏ, cho vào tô, đổ nước sôi vào và để trong 5 phút.
Chúng tôi tháo rèm thành sợi và thêm một ít muối.
Cắt quả óc chó thành từng miếng nhỏ.
Đánh riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng.
Ba pho mát trên một vắt.
Đặt lòng trắng lên đĩa, thêm muối và phủ một lớp sốt mayonnaise lên.
Chúng tôi phân phối thịt lên trên, phủ lưới và nén nhẹ.
Thêm hành tây và một lớp sốt mayonnaise.
Đặt quả táo đã nghiền vào lưới.
Theo thứ tự tương tự, chúng tôi làm một lớp phô mai.
Phủ lòng đỏ lên bề mặt và rắc các loại hạt.
Để salad ngâm trong tủ lạnh trong 2 giờ và phục vụ.

Công thức salad gà hun khói

Như người ta nói, món salad có khói. Mùi thơm của thịt hun khói luôn gợi lại ký ức về những chuyến dã ngoại mùa hè quanh bếp lửa. Và trong món salad này, tất cả các nguyên liệu, kết hợp với thịt gà hun khói, tạo nên một loạt hương vị lạ thường, khiến không ai có thể thờ ơ. Rất có thể, bát salad sẽ trống rỗng sau vài phút nữa.

Bạn sẽ cần:

200g gà hun khói
1 phô mai chế biến
3 quả trứng luộc
2 củ khoai tây luộc
1 củ cà rốt luộc
1 củ hành tây hoặc bó hành lá
1 muỗng canh. thìa giấm táo
1 thìa cà phê đường
sốt mayonnaise, kem chua
1 ly nước nóng

Hành tây cắt khối vuông, cho vào tô, thêm đường, thêm giấm, đổ nước sôi vào, khuấy đều, để yên trong 20 phút.
Cắt gà thành khối.
Đặt thịt vào vòng đã thiết lập.
Xả nước xốt từ hành tây, bóp nhẹ, đặt lên thịt, phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng, thêm một chút kem chua.
Nướng khoai tây, đặt chúng, tạo thành lưới sốt mayonnaise, thêm một thìa kem chua.
Dùng nĩa nhào lòng đỏ, làm lớp tiếp theo mà không cần bôi mỡ.
Nghiền cà rốt, rắc lên trên, thêm sốt mayonnaise.
Phủ mọi thứ bằng pho mát đã qua chế biến và mỡ.
Nghiền protein trên một máy xay thô và phủ toàn bộ bề mặt.
Đặt salad vào tủ lạnh trong 2 giờ.
Tháo chiếc nhẫn và phục vụ.

Salad gà ngô “Nhẫn hổ phách”

Những hạt ngô tươi sáng trên nền lưới ren tinh tế. Món salad ngày lễ này trông như thế này. Nó chắc chắn sẽ chiếm vị trí đáng tự hào trong số rất nhiều món ăn ngon. Để đánh giá cao nó, nó phải được chuẩn bị.

Bạn sẽ cần:

170 g khoai tây luộc
170 g thịt gà luộc
2 củ hành
150 g dưa chuột muối
nửa lon ngô
120g cà rốt luộc
3 quả trứng luộc
120 g sốt mayonaise
1 cốc nước sôi

Đổ nước sôi lên hành tây thái nhỏ và để trong vài phút.
Nướng trứng và cà rốt trên một máy xay mịn.
Khoai tây, ba quả dưa chuột muối trên một máy xay thô.
Chúng tôi tháo rời thịt thành sợi.
Xếp một lớp khoai tây lên đĩa, thêm muối, đặt hành tây lên trên, sau khi ép ra thì phết một lớp sốt mayonnaise lên.
Chúng tôi tạo một lớp dưa chuột bằng lưới mayonnaise.
Chúng tôi bày thịt ra, ướp muối trước và phết sốt mayonnaise lên.
Chúng tôi phân phối ngô bằng lưới mịn, để lại một ít để trang trí.
Phủ cà rốt lên mọi thứ, phết một lớp sốt mayonnaise thành hình tròn, rắc trứng bào và trang trí bằng ngô.

Salad đậu và gà “Gems”

Món salad bao gồm những nguyên liệu hoàn toàn đơn giản nhưng trông giống như một kho báu rải rác. Màu sắc tươi sáng tạo cảm giác ngon miệng, bắt mắt, trên bàn có thể biến mất vô địch. Những vị khách nhanh chóng nhận ra nó ngon như thế nào sẽ quét sạch nó ngay lập tức.

Bạn sẽ cần:

1 phi lê gà
1 lon đậu đỏ đóng hộp
100 gram phô mai
1 quả cà chua
bánh quy giòn
mayonaise

Cắt gà thành khối nhỏ và đặt vào tô.
Cắt nhỏ cà chua và thêm vào thịt.
Ở đó, chúng tôi cũng cho phô mai bào, đậu, bánh quy giòn, muối, nêm sốt mayonnaise và trộn.
Xếp salad thành một đống lên đĩa và thưởng thức.

Salad cà rốt và thịt gà Hàn Quốc “Bó hoa mùa xuân”

Món salad với hương vị đậm đà của các loại gia vị phương Đông và sự lộng lẫy của màu sắc tươi sáng sẽ tạo thêm nét tươi mát của mùa xuân cho không khí ngày lễ.

Bạn sẽ cần:

30 g phi lê gà luộc
1 quả dưa chuột dài
200 g cà rốt Hàn Quốc
150g phô mai cứng
2 quả trứng luộc
1 tép tỏi
Lá rau diếp
rau mùi tây thì là
mayonaise

Nướng phô mai trên một máy xay thô. Cắt dưa chuột thành khối.
Cắt nhỏ thịt gà.
Nghiền lòng đỏ trứng bằng nĩa.
Cho tất cả nguyên liệu vào tô, vắt một tép tỏi, thêm muối, nêm sốt mayonnaise rồi trộn đều.
Đặt lá rau diếp vào đĩa.
Đặt salad lên trên, trang trí với rau thơm và lòng trắng trứng.

Salad với thịt gà và nấm

Thịt gà với nấm tạo nên sự hài hòa về hương vị đến mức bạn không thể rời mắt khỏi món salad này. Mọi thứ, như mọi khi, đều nhanh chóng và đơn giản. Trên thực tế, đây là một công thức cổ điển, bởi vì sự kết hợp các nguyên liệu này từ lâu đã trở thành kinh điển, và những món ăn như vậy luôn được người hâm mộ ngưỡng mộ. Chúng không chỉ ngon mà còn rất no.

Bạn sẽ cần:

3 quả trứng luộc
250g phô mai
250 g nấm đóng hộp
400 g phi lê gà
100 g sốt mayonaise
hành lá
muối tiêu

Xắt nhỏ thịt gà và cho vào tô.
Cắt phô mai thành khối nhỏ và thêm vào thịt.
Thêm trứng cắt nhỏ vào đó.
Chúng tôi cắt nấm thành từng lát và thêm chúng vào các nguyên liệu còn lại.
Thêm hành lá xắt nhỏ, muối, hạt tiêu, nêm sốt mayonnaise, trộn đều.
Đặt món salad vào tô salad và thưởng thức.

Salad với thịt gà và nấm "Fflower Glade"

Một món salad được trình bày đẹp mắt luôn tạo cảm giác ngon miệng. Và điều này cũng thật đáng ngưỡng mộ. Hoa trên cánh đồng vàng rực trông như hoa thật. Đây là những điều kỳ diệu mà bạn có thể tạo ra chỉ với một chút trí tưởng tượng và kỹ năng.

Bạn sẽ cần:

1 phi lê gà luộc
1 củ hành tây
300 g nấm
4 quả trứng luộc
1 lon ngô
muối tiêu
mayonaise
mùi tây
quả ô liu
dầu thực vật để chiên

Băm nhuyễn hành và nấm
Đầu tiên, xào hành tây, sau đó cho nấm vào, thêm muối, xào cho đến khi mềm và tiêu.
Cắt thịt gà thành khối.
Cắt lòng trắng trứng thành khối.
Đặt nấm lên khăn giấy để loại bỏ dầu.
Nướng lòng đỏ trên một máy xay mịn.
Cho thịt gà, lòng trắng trứng, bắp, nấm nguội vào tô, thêm muối, tiêu và nêm sốt mayonnaise.
Đặt lên đĩa, san bằng, rắc lòng đỏ.
Chúng tôi trải lá mùi tây và làm hoa ô liu trên chúng.

Salad với dứa và thịt gà

Salad có hương vị dứa lạ. Nó kết hợp hài hòa các vị ngọt, mặn, chua. Thịt gà và dứa kết hợp tuyệt vời. Kết quả là một món ăn nhẹ nhàng nhưng đồng thời vừa ý, trông trang nhã trên bàn ăn ngày lễ.

Bạn sẽ cần:

300 g phi lê gà
1 lon dứa thái hạt lựu
300g phô mai cứng
400 g nấm tươi
4 quả trứng luộc
mayonaise
dầu thực vật để chiên

Cắt nấm thành khối vuông, xào cho đến khi mềm, thêm muối.
Cắt nhỏ thịt.
Nướng phô mai và lòng trắng trứng.
Để nguội thịt, cho vào bát salad, phết sốt mayonnaise.
Đặt thịt lên trên và phết mỡ.
Đặt miếng dứa và một ít sốt mayonnaise.
Chúng tôi làm lớp phô mai tiếp theo và bôi mỡ lên nó.
Trải protein đã xay.
Chà lòng đỏ lên trên và rắc toàn bộ bề mặt.
Hãy ngồi trong một giờ và phục vụ.

Salad lê và gà “Original”

Món ăn này chứa một số sản phẩm không thể “làm bạn” với thịt gà. Nhưng họ vẫn kết hợp theo cách tuyệt vời nhất. Kết quả là tuyệt vời. Hãy cùng chuẩn bị món salad này, ăn thử rồi đánh giá xem nó có đúng hay không nhé.

Bạn sẽ cần:

1 quả lê
1 phi lê gà
200 gram bắp cải Trung Quốc
8 quả cà chua bi
2 muỗng canh. thìa hạt xắt nhỏ
2 muỗng canh. thìa dầu ô liu
1 muỗng cà phê mù tạt với ngũ cốc
1 thìa cà phê mật ong
muối tiêu
Hạt mè
dầu thực vật để chiên

Cắt phi lê gà thành nhiều miếng, cho vào chảo rán với dầu, muối và chiên cho đến khi vàng nâu.
Cắt bắp cải thành từng khoanh, xé rời và cho vào bát salad.
Cắt cà chua làm đôi và thêm vào bắp cải.
Cắt lê thành lát mỏng và cho vào bát salad.
Chiên hạt mè trong chảo rán khô và thêm vào món salad.
Chúng tôi cũng gửi vụn hạt đến đó.
Thêm mật ong, mù tạt, muối cho vừa ăn.
Cho thịt đã chiên đã nguội vào món salad, trộn đều mọi thứ và nêm dầu ô liu.
Bày ra đĩa một cách đẹp mắt và thưởng thức...

Như bạn có thể nhận thấy, tất cả các công thức salad gà đều có hương vị độc đáo. Bằng cách chọn các thành phần khác nhau, bạn có thể chuẩn bị một món ăn thực sự độc đáo. Bạn có thể chọn bất kỳ công thức nào, biến nó thành chữ ký của bạn và gây ngạc nhiên cho những người thân yêu và khách hàng của bạn với hương vị đặc biệt của những sản phẩm dường như hoàn toàn bình thường, khi kết hợp với nhau sẽ tiết lộ những nốt hương vị mới.

Salad gà là một trong những món salad thịt phổ biến nhất. Nhiều người yêu thích món gỏi gà vì thịt gà nấu rất nhanh, giá thành rất phải chăng và kết hợp được với nhiều món ăn. Vì lý do này, công thức salad gà sẽ luôn hấp dẫn và phù hợp. Và nhiều món salad gà ngon, cùng với những món khác, ít gây tổn hại đến vóc dáng phụ nữ. Món salad gà nhẹ theo nghĩa này đơn giản là không thể thay thế.

Thật khó để nói những gì bạn không thể sử dụng để làm món salad gà. Công thức salad gà trong danh sách nguyên liệu có thể chứa rau, trái cây, nấm, bánh mì, bánh mì nướng, nhiều loại nước sốt và nước sốt. Ví dụ, thịt gà có thể được sử dụng để làm món salad trái cây như

salad với thịt gà và dứa, salad với mận và thịt gà, salad với nho và thịt gà, salad với thịt gà và cam, salad với bơ và thịt gà, salad với thịt gà và táo. Salad gà với dứa là một công thức thường có thể được coi là cổ điển của thể loại này. Salad gà với dứa, salad gà với dứa, salad dứa với thịt gà - dù bạn gọi nó là gì thì nó vẫn sẽ ngon. Công thức làm salad gà và rau cũng không ít: salad với thịt gà và dưa chuột, salad với thịt gà và đậu, salad với ớt gà, salad với cà rốt Hàn Quốc, salad với rau arugula và thịt gà, salad với thịt gà và cần tây, salad với thịt gà và bắp cải, salad với thịt gà và cà chua, salad với thịt gà và ngô. Salad gà cũng có thể chứa nấm. Gỏi nấm với thịt gà được làm từ nhiều loại nấm khác nhau. Nếu bạn yêu thích nấm, hãy nhớ chuẩn bị món salad với thịt gà và nấm, chẳng hạn như Salad gà và nấm, Công thức salad ức gà và nấm ướp.

Để chế biến món salad gà, các công thức nấu món gà sử dụng nhiều loại thịt gà và nội tạng gà. Vì vậy, bạn thực sự có nhiều lựa chọn về nguyên liệu để làm món salad gà - công thức salad ức gà, salad gan gà, salad tim gà, salad gà, salad mề gà. Salad phi lê gà và salad với ức gà là những công thức nấu ăn phổ biến nhất. Salad gà cũng cho phép bạn thể hiện trí tưởng tượng, sự độc đáo và thậm chí cả khiếu hài hước của mình. Như người ta nói, để chiếm được trái tim của người thân, hãy làm món salad từ tim gà! Ngoài ra, trước khi chế biến món salad gà, bạn cần chọn công thức tùy theo sở thích của mình là thích salad gà ấm hay lạnh. Sa lát gà. Nếu trời ấm, bạn có thể làm món gỏi ấm với gan gà, một ít gỏi phi lê gà ấm, gỏi tim gà, gỏi ức gà. Thịt cho món salad gà được chế biến theo hầu hết mọi cách. Họ rất thường xuyên làm món salad với thịt gà luộc. Gỏi gà luộc không phải là món duy nhất, thịt gà cũng có thể nướng. Ngoài ra, món salad với thịt gà hun khói cũng được ưa chuộng. Công thức làm món gỏi gà hun khói cũng hấp dẫn vì thịt gà đã được chuẩn bị sẵn rồi. Vì vậy, khá nhanh chóng, bạn có thể chế biến món salad với ức gà hun khói, salad với gà hun khói với mận khô, salad với gà hun khói và dứa, salad với ức gà hun khói và nấm, salad hướng dương với gà hun khói.

Có những món salad đơn giản với thịt gà, chẳng hạn như salad với thịt gà luộc, salad với kirieshka và thịt gà, salad với thịt gà và bánh mì nướng, salad với thịt gà và phô mai, và salad gà với mận khô. Công thức làm salad gà có thể phức tạp hơn, đây là salad phồng với thịt gà, salad nấm với thịt gà, salad phồng với gà hun khói, salad pancake với thịt gà, salad mềm với thịt gà hoặc salad mềm với thịt gà, salad rùa với thịt gà, salad háu ăn với thịt gà. Tốt hơn là bạn nên chuẩn bị món salad gà phức tạp bằng cách sử dụng các công thức được đánh dấu là công thức salad gà có ảnh hoặc salad gà có ảnh.

Bước 1. Cắt nguyên liệu.

Đầu tiên chúng ta phải gọt vỏ hành tây, trứng (đã sẵn sàng) và rửa sạch táo. Sau đó, lấy thớt và cắt hành tây thành từng khoanh mỏng. Cắt đôi quả táo và loại bỏ lõi, sau đó bào cùi trên máy xay thô. Bạn cũng cần bào phô mai và trứng luộc trên máy xay thô. Các thành phần không nên trộn lẫn.Đặt chúng trong các thùng chứa khác nhau.

Bước 2: Xếp lớp salad.

Sau khi chúng ta rửa sạch và cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu, đã đến lúc bắt đầu chế biến món salad của chúng ta. Trước hết, đặt hành tây thái mỏng vào đáy bát salad. Phủ đều lớp salad đầu tiên với sốt mayonnaise. Sau đó, xếp một lớp mới - táo nghiền và bôi lại bằng sốt mayonnaise. Lớp tiếp theo là trứng nghiền. Bôi trơn lớp kết quả bằng mayonnaise. Món salad của chúng tôi gần như đã sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là rắc phô mai bào một cách hào phóng.

Bước 3: Phục vụ món salad không khí.

Món salad được phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh. Để làm điều này, bạn có thể để món salad "ngâm" trong một hoặc hai giờ trong tủ lạnh. Để món salad trông ấn tượng hơn, hãy trang trí với lòng đỏ bào, sốt mayonnaise và lá rau diếp giòn. Chúc ngon miệng!

Nếu bạn không thích vị đắng của hành tây, hãy trụng với nước sôi rồi mới cho vào món salad.

Nếu bạn quyết định chuẩn bị món salad “Air” cho bàn ăn ngày lễ, tốt nhất bạn nên chuẩn bị vào buổi tối và để trong tủ lạnh qua đêm.

Nếu bạn muốn chế biến một phiên bản salad ăn kiêng hơn, hãy sử dụng ít sốt mayonnaise hơn để bôi trơn các lớp.

Và tại quán ăn gần trường đại học nhất, đây là một trong những món salad thành công nhất. Khi chồng tôi và các bạn cùng lớp tình cờ ghé thăm quán cà phê này, họ chắc chắn sẽ gọi món. Vì vậy, nó trở thành món salad ức gà ngon nhất cho chồng tôi.

Trên thực tế, nó thực sự rất ngon, mặc dù thực tế là nó được chế biến dễ dàng, nhanh chóng và từ những nguyên liệu khá dễ tiếp cận. Là một bà nội trợ, tôi cũng thích món salad với ức gà này - một công thức đơn giản nhưng kết quả rất ngon miệng và thú vị, khá thích hợp cho bữa trưa-bữa tối thông thường và bàn ăn ngày lễ.

Tôi sẽ vui lòng chia sẻ với bạn tất cả những điều phức tạp trong quá trình chuẩn bị. Vì vậy, công thức chi tiết cho món salad ức gà - kèm theo hình ảnh và hướng dẫn từng bước - luôn sẵn sàng phục vụ bạn!

Thành phần:

100 g phi lê gà;
1 củ hành tây nhỏ hoặc 0,5 củ vừa;
2 quả trứng;
50 gram phô mai cứng;
2 muỗng canh. mayonaise.

Cách chế biến món salad ức gà “Air”:

Luộc phi lê gà trong nước muối cho đến khi mềm. Để nguội và cắt thành khối nhỏ.

Cắt hành tây (màu trắng thông thường hoặc màu đỏ như của tôi) thành nửa khoanh mỏng.

Luộc trứng thật chín và để nguội. sau đó chúng ta làm sạch và tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Xay riêng lòng trắng và lòng đỏ trên máy xay vừa hoặc mịn.

Ba loại phô mai cứng trên một máy xay vừa.

Chúng ta đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu làm món salad. Quá trình này có những sắc thái riêng của nó. Chúng tôi sẽ xếp các nguyên liệu thành từng lớp để (không giống như các món salad phồng tiêu chuẩn) sẽ không bị nát, giẫm đạp, v.v. Bằng cách này, món salad sẽ trở nên nhẹ và thoáng. Tốt nhất bạn nên làm món salad ức gà và chia thành từng phần, lý tưởng nhất là cho vào bát thủy tinh. Lớp đầu tiên là ức gà luộc.