Chuẩn bị gỏi cho ngày Tết - “Vòng tay lựu. Salad "Vòng tay lựu" Salad "Vòng tay lựu" từ lưỡi bò và mận khô

Món salad này sẽ ngay lập tức thu hút sự chú ý của tất cả các vị khách của bạn. Hãy đặt nó ở một trong những vị trí chính trên bàn ăn năm mới của bạn. Nó sẽ làm bạn ngạc nhiên với vẻ ngoài sang trọng, tươi sáng, thanh lịch cũng như sự cân bằng tuyệt vời giữa lợi ích và hương vị.

Đối với 6-7 phần ăn bạn sẽ cần:

Phi lê gà tây – 400 g;
củ cải đỏ tía – 2 vừa;
khoai tây – 2 vừa;
trứng – 3 chiếc;
cà rốt ngọt - 2 miếng nhỏ;
quả lựu - 2 quả, chín, cỡ vừa;
sốt mayonnaise – 180 gr;
quả óc chó, xắt nhỏ - 2 muỗng canh. tôi;
phô mai cứng, nghiền mịn – 2 muỗng canh. tôi;
muối cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị

1. Đặt phi lê gà tây vào nước muối và đun trên lửa vừa cho đến khi chín hoàn toàn. Đặt trên đĩa và để nguội. Thái nhỏ cho vào tô riêng.

2. Luộc cả rau và trứng. Củ cải đường có thể được nướng riêng hoặc đối với món salad này, hãy bọc chặt trong tờ giấy bạc.

3. Khi trứng, khoai tây, cà rốt và củ cải nguội, bắt đầu cắt sản phẩm để bày ra đĩa. Cắt mọi thứ thành những khối rất nhỏ trên các đĩa khác nhau.

4. Bào phô mai để thưởng thức - cũng cho vào hộp sạch, chọn máy xay cỡ vừa.

5. Hạt của món salad Vòng tay lựu phải được nghiền nát bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt lớn. Tiếp theo, gọt vỏ cả hai quả lựu bằng cách đổ hạt vào cốc riêng.

6. Để đặt món salad bạn sẽ cần một chiếc ly tròn và rộng. Đặt nó ở giữa một đĩa đơn giản dành cho lễ hội. Đặt các nguyên liệu cẩn thận xung quanh ly.

7. Thứ tự các lớp sẽ như sau: khoai tây + sốt mayonnaise, muối vừa ăn; gà tây và sốt mayonnaise; cà rốt + sốt mayonnaise; trứng luộc + một ít sốt mayonnaise; quả óc chó với củ cải và sốt mayonnaise; phô mai trộn sốt mayonnaise.

8. Rắc lựu lên toàn bộ bề mặt của món salad đã bày sẵn. Các hạt phải nằm chặt để không có khoảng trống. Sau đó cẩn thận tháo kính ra. “Vòng tay lựu” sang trọng - món salad cho bàn tiệc năm mới 2020 - đã sẵn sàng! Cho vào tủ lạnh để ngâm trước khi dùng.

Chúc bạn một kỳ nghỉ lễ vui vẻ, hạnh phúc và tốt lành!

Mọi bà nội trợ đều mơ ước đa dạng hóa các món ăn nhẹ và salad cho năm mới và làm cho bàn lễ hội trở nên đặc biệt. Chúng tôi mời bạn thử món salad Vòng tay lựu, món này sẽ trang trí cho kỳ nghỉ của bạn và gây ấn tượng với khách hàng. Nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện và hương vị thơm ngon lạ thường. Thử nó!

Món salad “Vòng tay lựu” thực sự là món ăn của năm mới. Thật thú vị khi nấu nó vào mùa đông. Thứ nhất, tất cả các thành phần đều có sẵn. Thứ hai, việc chuẩn bị khá đơn giản. Và hương vị xứng đáng với chất lượng nhà hàng.

Bạn sẽ cần:

• Khoai tây (luộc) - 4 miếng
• Củ dền (luộc) - 2 loại rau vừa
• Ức gà (luộc) - 500 gram
• Lựu – 1 quả
• Cà rốt (luộc) - 2 củ lớn
• Trứng gà - 4 quả
• Quả óc chó cắt nhỏ - 60 gram
• mayonaise
• Hạt tiêu

Để làm món salad này, bạn cần đặt một chiếc ly vào giữa đĩa mà bạn sẽ dùng để phục vụ. Điều này là cần thiết để một lỗ xuất hiện, giống như một chiếc vòng tay. Món salad thường được làm theo từng lớp. Mỗi lớp được bôi với mayonnaise. Tất cả các loại rau đều được xay. Điều tương tự cũng nên được thực hiện với trứng gà. Dùng dao xé nhỏ ức gà. Một số bà nội trợ thích chiên gà nhưng có thể bỏ qua bước này. Tất cả phụ thuộc vào hương vị.

1 lớp - khoai tây luộc,

Lớp thứ 2 - cà rốt luộc (bạn có thể thêm quả óc chó),

Lớp thứ 3 - ức gà (tiêu cho vừa ăn, muối),

4 lớp - trứng gà,

Lớp thứ 5 - củ cải luộc (bạn có thể thêm quả óc chó),

Lớp thứ 6 - hạt lựu

Cẩn thận đặt từng lớp xung quanh kính để tạo thành hình vòng tay. Đặt các hạt lựu sát nhau để che phủ toàn bộ bề mặt. Bạn có thể loại bỏ hạt khỏi quả, nhưng điều này là không cần thiết. Hãy để chúng tôi nhắc bạn rằng các lớp phải được bôi trơn bằng một lớp mayonnaise mỏng. Quả óc chó có thể được thêm vào cả lớp với củ cải và cà rốt, hương vị sẽ không thay đổi. Sau đó để salad ở nơi thoáng mát và trang trí bằng rau thơm nếu muốn.

Món salad vòng tay lựu ngày Tết là món khai vị rất phổ biến và phổ biến. Món ăn có nhiều biến thể, nhưng điều duy nhất không thay đổi là hình dạng chiếc nhẫn và lớp hạt lựu trên cùng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách chế biến món salad Vòng tay lựu cho ngày lễ Tết ngon và dễ dàng như thế nào.

Một món salad rất tươi sáng và đầy màu sắc. Nó sẽ trang trí hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào và trở thành điểm nhấn của bữa tiệc.

Bộ sản phẩm salad vòng tay ruby:

• 1-2 quả lựu đạn;
• 250 gam. phi lê gà;
• 1 củ hành tây;
• 2 củ khoai tây;
• 2 muỗng canh. Quả óc chó;
• 2 củ cải đường;
• 2-3 quả trứng gà;
• 2 củ cà rốt;
• 200 gam. salad sốt mayonnaise;
• 2-3 muỗng canh. dầu thực vật;

Gỏi vòng lựu cho ngày Tết:

1. Để chuẩn bị món salad, hãy rửa sạch rau bằng bàn chải, nấu cho đến khi mềm, đặt lên đĩa và để nguội. Bóc ra.
2. Luộc chín ức gà rồi chuyển ra đĩa, để nguội.
3. Luộc trứng, cho nước lạnh vào rồi bóc vỏ.
4. Bào riêng các loại rau trên máy xay thô. Đặt trong các thùng chứa riêng biệt.
5. Nướng trứng đã bóc vỏ trên máy xay vừa;
6. Cắt gà nguội thành dải hoặc khối nhỏ.
7. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng mỏng hoặc vòng 4. Trong chảo rán với dầu thực vật, xào hành tây cho đến khi mềm và có màu nâu nhạt.
8. Cắt các loại hạt bằng dao.
9. Bây giờ chúng ta bắt đầu thu thập món salad. Để tạo hình tròn cho món salad, hãy đặt một chiếc ly rỗng đã phết bơ vào giữa đĩa phục vụ.
10. Đặt tất cả các lớp xung quanh kính, phủ từng sản phẩm một lớp sốt mayonnaise salad và nêm muối và hạt tiêu nếu cần.
11. Đặt một nửa con gà xuống đáy đĩa.
12. Phủ thịt bằng cà rốt và khoai tây, dùng thìa san đều các lớp.
13. Chia tất cả các loại hạt thành 3 phần. Chúng tôi tạo thành một lớp từ một phần của các loại hạt.
14. Tiếp theo là một nửa củ cải bào, chúng ta rắc phần thứ hai của vụn hạt.
15. Thêm hành tây chiên. Che nó với phần thịt gà còn lại và rắc các loại hạt cuối cùng lên trên.
16. Trộn đều mọi thứ với hỗn hợp trứng và san bằng nước sốt.
17. Chúng tôi tạo thành một lớp từ phần thứ hai của củ cải, bôi một lớp sốt mayonnaise lên bề mặt.
18. Trang trí bề mặt bằng hạt lựu và để yên món ăn trước khi dùng, sau khi lấy ly ra.

Quan trọng! Thịt phải được luộc trong nước không có muối. Sẽ tốt hơn nếu thêm muối vào nước dùng khi nấu xong. Trong trường hợp này, phi lê sẽ chín nhanh hơn và mềm và ngon ngọt.

Ví dụ: bạn có thể tìm hiểu các công thức nấu ăn thú vị không kém khác hoặc trên trang web của chúng tôi.

Gỏi Tết - vòng tay lựu

Một món ăn đáng nhớ với hương vị tinh tế của cá ngừ. Món salad khá đầy đủ và dễ chế biến.

Bộ sản phẩm dành cho 4 phần ăn:

• 1 quả lựu;
• 200 gam. thịt cá ngừ;
• 0,5 củ hành tây lớn;
• 250 gam. Những quả khoai tây;
• 220-250 gam. củ cải;
• 200 gam. cà rốt;
• 150 gam. mayonaise;
• 2 nhúm muối và hạt tiêu đen mỗi loại.

Chuẩn bị món salad cho món mới - vòng tay lựu:

1. Chúng tôi rửa và luộc trước các loại rau còn nguyên vỏ, để nguội rồi gọt vỏ.
2. Mở cá ngừ đóng hộp, dùng nĩa loại bỏ cá và loại bỏ xương. Nghiền bột giấy bằng một cái nĩa.
3. Đặt một chiếc ly vào giữa đĩa và phết một miếng bơ lên ​​trên. Chúng tôi bắt đầu xếp các thành phần thành từng lớp xung quanh bộ giới hạn, rải đều nước sốt lên từng lớp.
4. Tách tất cả các loại rau đã gọt vỏ thành ba miếng lớn.
5. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ bằng dao.
6. Đặt khoai tây nghiền ở dưới cùng và phủ nước sốt.
7. Chúng tôi phủ cá lên các loại rau củ, rắc hành tây xắt nhỏ.
8. Tiếp theo, chúng ta tạo thành một lớp cà rốt và sau đó là củ cải đường.
9. Chúng ta gọt vỏ quả lựu, trang trí món salad với các loại ngũ cốc lên trên, xếp chúng thành một lớp liên tục. Chúng tôi lấy kính ra.
10. Đặt món salad vào tủ lạnh trong nửa giờ và phục vụ trên bàn ngày lễ.

Salad vòng tay lựu ngày Tết

Các món salad nhiều lớp từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc ngày lễ. Tất cả nguyên liệu được bày ra lần lượt, bề mặt của món ăn nhẹ được trang trí đẹp mắt. Một trong những kiệt tác nhiều lớp phổ biến là vòng tay ngọc hồng lựu.

Bộ sản phẩm dành cho 4 phần ăn:

• 2 củ khoai tây;
• 2 củ cải đường;
• 1 củ cà rốt;
• 0,5 lon nước bọt;
• 0,5 lọ ngô hạt đóng hộp;
• 1 quả lựu;
• 100-150 gam. sốt mayonnaise ít béo;
• 2-3 cọng hành lá;
• 2 nhúm muối.

Chuẩn bị món gỏi Tết – vòng tay lựu:

1. Rửa củ cải, cà rốt và củ khoai tây rồi nấu cho đến khi mềm. Sau đó để nguội, rửa sạch, thái nhỏ.
2. Mở thực phẩm đóng hộp và loại bỏ bọt ra khỏi dầu.
3. Chúng tôi làm tương tự với một lọ ngô, đổ lượng chứa vào một cái chao và để nước muối ráo nước.
4. Để có được hình dạng mong muốn, hãy đặt một chiếc ly vào giữa đĩa phục vụ, xung quanh đó sẽ đặt các lớp nguyên liệu.
5. Chúng tôi tạo thành phần nền của món salad từ khoai tây nghiền, phủ nước sốt và muối lên trên.
6. Đặt cà rốt với quả bóng thứ hai, dọc theo đó chúng ta vẽ lưới mayonnaise.
7. Chúng tôi xếp toàn bộ các cành thành một vòng tròn.
8. Phủ cá bằng hạt ngô và rưới nước sốt.
9. Rửa sạch hành lá, thái nhỏ và rắc lên salad.
10. Chúng tôi tạo thành lớp áp chót từ củ cải với sốt mayonnaise. San phẳng lớp sao cho món ăn trông đẹp mắt.
11. Phủ hạt lựu lên bề mặt món salad.
12. Trước khi phục vụ, chúng tôi khuyên bạn nên ngâm salad trong tủ lạnh trong vài giờ.

Khuyên bảo. Nếu muốn, trước tiên bạn có thể nghiền cá đóng hộp bằng nĩa và cho vào món salad dưới dạng pate.

Bạn có thể tìm hiểu cách nấu ăn hoặc xem các phần khác trên trang web của chúng tôi.

Vòng đeo tay salad lựu năm mới

Vòng tay ngọc hồng lựu được phân biệt bởi vị chua nhẹ và vị mọng nước do hạt lựu mang lại. Món ăn có được hương vị thơm ngon khác nhờ trái cây sấy khô kết hợp thuận lợi với phi lê gà luộc.

Bộ sản phẩm dành cho 4 phần ăn:

• 2 củ khoai tây;
• 1 củ cải đường;
• 200 gam. ức gà;
• 1 quả lựu;
• 1 củ cà rốt;
• 2 quả trứng vừa;
• 50 gam. hạt óc chó;
• 40 gam. mận, đọ sức);
• 100-150 gam. mayonaise;
• 2 nhúm muối và hạt tiêu đen mỗi loại.

Cách làm salad vòng tay lựu:

1. Luộc rau đã rửa sạch trong các hộp đựng khác nhau, ngâm trực tiếp vỏ vào nước sôi.
2. Làm nguội các loại rau củ đã hoàn thành, rửa sạch và xay thô.
3. Chúng tôi đặt một chiếc ly lên đĩa, các bức tường được bôi bơ.
4. Luộc trứng sau đó để nguội, bóc vỏ và xay nhuyễn.
5. Cẩn thận loại bỏ hạt khỏi quả lựu. Để làm điều này, bạn cần cắt bỏ phần trên của quả và cắt một đường ở hai bên. Loại bỏ các hạt, cẩn thận để không làm hỏng tính nguyên vẹn của chúng.
6. Đặt một lớp khoai tây bào dưới đáy và ngâm trong sốt mayonnaise. Không cần nén sản phẩm quá nhiều mà sản phẩm vẫn có độ đặc mềm và thoáng.
7. Đặt một phần ba củ cải đã bào lên trên. Chúng tôi vẽ một tấm lưới với sốt mayonnaise, rắc các loại hạt cắt nhỏ.
8. Tách ức gà đã luộc trước trong nước muối và để nguội thành sợi rồi đặt lên trên các loại hạt.
9. Tốt hơn hết bạn nên trụng mận với nước sôi trước khi dùng làm món salad. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành dải lớn, phết lên toàn bộ bề mặt của món salad và vẽ lưới với nước sốt.
10. Làm lớp cà rốt tiếp theo.
11. Đặt trứng đã bào thành vòng tròn xung quanh ly.
12. Đặt củ cải luộc còn lại lên trên cấu trúc, phết sốt mayonnaise lên mọi thứ.
13. Theo truyền thống, chúng tôi trang trí mặt trên của món salad bằng hạt lựu.

Cũng hoàn hảo để trang trí bàn của một bữa tiệc lễ hội.

Vòng đeo tay salad lựu năm mới

Một chiếc vòng tay garnet là sự lựa chọn hoàn hảo cho bàn tiệc năm mới, bởi vì... trông rất ấn tượng và tươi sáng.

Bộ sản phẩm dành cho 4 phần ăn:

• 150 gam. lưỡi luộc;
• 1 củ khoai tây;
• 0,5 củ hành tây lớn;
• 0,5 miếng củ cải lớn;
• 1 quả trứng gà;
• 1 củ cà rốt nhỏ;
• 30 gam. phô mai cứng;
• 0,5 chiếc. lựu đạn;
• 100-120 gam. mayonaise;
• 2 nhúm muối và hạt tiêu đen mỗi loại.

Chuẩn bị vòng tay lựu - Gỏi ngày Tết:

1. Để món salad ngon, bạn cần luộc lưỡi đúng cách. Bạn có thể sử dụng thịt lợn hoặc thịt bò. Chúng ta rửa sạch nội tạng và ngâm trong nước muối lạnh vài giờ trước khi nấu. Sau đó, chúng ta chuyển nó vào một cái chảo sâu lòng, thêm một củ hành tây nhỏ, cọng mùi tây tươi và thì là, 3-5 hạt tiêu đen và một vài lá nguyệt quế. Đun sôi, hớt bọt và nấu trong 1-1,5 giờ. Khi lưỡi có thể đâm xuyên tốt bằng dao, hãy ngâm lưỡi vào nước đá trong năm phút rồi lột da. Cắt bột giấy thành khối.
2. Chúng tôi rửa rau, đun sôi cho đến khi mềm và gọt vỏ. Ba trong số chúng riêng biệt trên một vắt thô.
3. Luộc trứng trong 8-10 phút. Làm nguội trong nước đá và sạch sẽ, ba.
4. Ba pho mát cứng trên một vắt.
5. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ.
6. Rửa lựu, cẩn thận gọt vỏ và loại bỏ hạt.
7. Đặt một chiếc ly ở giữa đĩa, xung quanh đó chúng ta đặt tất cả các lớp.
8. Đặt một lớp khoai tây, sau đó là lưỡi và hành tây.
9. Tiếp theo, thêm trứng, cà rốt, phô mai và củ cải đường.
10. Trang trí mặt trên của món salad với hạt lựu.
11. Đặt món ăn ở nơi lạnh. Trước khi phục vụ, hãy tháo kính ra khỏi trung tâm, trang trí bằng một nhánh cây xanh và đãi khách.

Như bạn có thể thấy, bạn có thể làm món salad vòng tay lựu với nấm bằng những nguyên liệu rất đơn giản và rẻ tiền. Bài viết chứa các công thức nấu ăn cho mọi khẩu vị, vì vậy hãy chọn món salad vòng tay lựu với nấm yêu thích của bạn và nấu ăn một cách thỏa thích. Chúc mọi người ngon miệng!

Món salad trang nhã này, với cái tên quyến rũ “Vòng tay lựu”, từ lâu đã trở nên nổi tiếng xứng đáng và là một trong những món salad phổ biến nhất cho bàn ăn ngày lễ. Và cái tên của món salad liên quan trực tiếp đến hình thức bên ngoài của nó, bởi vì... Món salad được làm theo hình chiếc nhẫn và được trang trí bằng hạt lựu, cuối cùng mang lại cảm giác giống với chiếc vòng tay của phụ nữ một cách đáng kinh ngạc.
Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng để chuẩn bị những gì cho bàn ăn ngày Tết thì món salad này sẽ là một giải pháp tuyệt vời. Nó sẽ không chỉ trang trí bàn tiệc năm mới mà còn khiến bạn ngạc nhiên với hương vị tinh tế của nó. Điều chính là chọn nguyên liệu ngon và chất lượng cao cho món salad, bởi vì... Họ là những người chịu trách nhiệm về hương vị cuối cùng của món salad. Cũng cần lưu ý rằng tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị trước món salad gà với củ cải và các loại hạt để có thời gian ủ và ngâm kỹ trong tủ lạnh.
Ngoài năm mới, món salad này còn rất phù hợp cho dịp Giáng sinh, Phục sinh, nó có thể được chuẩn bị cho sinh nhật và các dịp khác.
vì nhiều lý do.
Nấu ăn với niềm vui và nhận được lời khen từ khách hàng của bạn!
Nhìn CÔNG THỨC VIDEOđể quá trình nấu ăn được đơn giản và rõ ràng!

CỨUđể không bị thua!

VỚI nhấn LƯỢT và viết BÌNH LUẬN! Tôi vui mừng vì những lời tốt đẹp của bạn!

ĐẶT MUA đến của chúng tôi KÊNH YOUTUBE và hơn thế nữanhấn CHUÔNG bên cạnh nút ĐĂNG KÝ để là NGƯỜI ĐẦU TIÊN nhận được thông báo về công thức nấu ăn mới từ Olesya trên Nấu ăn tại nhà!

Thành phần