Đậu Hà Lan hoặc đậu nành của Trung Quốc đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Ngày nay, nó không chỉ được coi là một sản phẩm độc lập mà còn là một chất phụ gia cho nhiều món ăn. Và nhiều người thêm một sản phẩm như kem đậu nành vào cà phê vì nó không làm hỏng hương vị của thức uống thành phẩm. Trong một số trường hợp, tôi sử dụng loại kem tương tự để làm trắng súp. Nhưng ăn kem đậu nành có tốt cho sức khỏe không?

Kem đậu nành có tác dụng gì

Kem đậu nành không chứa lactose và có hương vị rất giống kem làm từ sữa bò. Chúng được tích cực thêm vào các món ăn khác nhau, bao gồm cả cháo. Ngày nay, bạn cũng có thể tìm thấy kem đậu nành khô được thiết kế đặc biệt để thêm vào đồ uống - cà phê và trà, cũng như đồ nướng.

Kem đậu nành có giá trị dinh dưỡng cần được cung cấp cho tất cả mọi người, cũng như Pride Limo luôn có sẵn cho khách hàng của mình. Bằng cách đặt thuê xe hơi hoặc xe buýt, bạn sẽ nhận được dịch vụ tuyệt vời với giá cả phải chăng. Vì vậy, chúng tạo cảm giác no và chứa nhiều protein và chất béo không bão hòa. Chúng có đầy đủ dinh dưỡng và đối phó tốt với cơn đói, cung cấp cho cơ thể nhiều yếu tố có lợi.

Trong chế độ ăn kiêng, chúng thay thế hoàn hảo sữa và kem truyền thống. Thực tế là mọi người cần nhiều sản phẩm động vật khác nhau để bổ sung nguồn cung cấp protein. Nhưng chúng đều chứa rất nhiều cholesterol. Nhưng ngược lại, kem đậu nành không chứa cholesterol, chất gây ra các bệnh tim mạch và béo phì mà lại giúp cơ thể bão hòa hoàn hảo bằng protein.

Đối với những người mắc chứng không dung nạp lactose, kem đậu nành đặc biệt phù hợp. Rốt cuộc, họ không thể bao gồm các sản phẩm từ sữa trong chế độ ăn uống của mình, nhưng họ ăn các loại đậu nành mà không gặp vấn đề gì.

Tác hại của kem đậu nành là gì?

Tác hại của kem đậu nành là do hai điều. Thứ nhất, việc tiêu thụ đáng kể các thành phần riêng lẻ của đậu nành có thể phần nào làm gián đoạn hoạt động của cơ thể con người. Và thứ hai, mối nguy hiểm nằm ở việc tiêu thụ đậu nành ở dạng biến đổi gen, cực kỳ có hại cho con người.

kem đậu nành giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin B1 - 20%, vitamin B2 - 50%, vitamin B12 - 13,3%, vitamin PP - 20,6%, kali - 29%, canxi - 70%, magie - 20%, phốt pho - 67,9 %

Công dụng của kem đậu nành là gì?

• Vitamin B1 là một phần của các enzyme quan trọng nhất của quá trình chuyển hóa carbohydrate và năng lượng, cung cấp cho cơ thể năng lượng và các chất dẻo, cũng như chuyển hóa các axit amin phân nhánh. Việc thiếu vitamin này dẫn đến rối loạn nghiêm trọng hệ thần kinh, tiêu hóa và tim mạch.
• Vitamin B2 tham gia phản ứng oxi hóa khử, giúp tăng độ nhạy màu của máy phân tích thị giác và thích ứng tối. Việc bổ sung không đủ vitamin B2 đi kèm với tình trạng suy giảm của da, màng nhầy, suy giảm thị lực và ánh sáng chạng vạng.
• Vitamin B12đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và chuyển hóa axit amin. Folate và vitamin B12 là các vitamin liên kết với nhau có liên quan đến quá trình tạo máu. Thiếu vitamin B12 dẫn đến thiếu hụt folate một phần hoặc thứ phát, cũng như thiếu máu, giảm bạch cầu và giảm tiểu cầu.
• Vitamin PP tham gia phản ứng oxi hóa khử chuyển hóa năng lượng. Lượng vitamin không đủ đi kèm với sự gián đoạn tình trạng bình thường của da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh.
• Kali là ion nội bào chính tham gia điều hòa cân bằng nước, axit và điện giải, tham gia vào quá trình dẫn truyền xung thần kinh và điều hòa áp lực.
• canxi là thành phần chính của xương của chúng ta, hoạt động như một bộ điều chỉnh của hệ thần kinh và tham gia vào quá trình co cơ. Thiếu canxi dẫn đến mất khoáng ở cột sống, xương chậu và chi dưới, làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
• Magie tham gia chuyển hóa năng lượng, tổng hợp protein, axit nucleic, có tác dụng ổn định màng và cần thiết để duy trì cân bằng nội môi của canxi, kali và natri. Thiếu magiê dẫn đến hạ magie máu, tăng nguy cơ phát triển bệnh cao huyết áp và bệnh tim.
• Phốt pho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều chỉnh cân bằng axit-bazơ, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic, và cần thiết cho quá trình khoáng hóa của xương và răng. Thiếu hụt dẫn đến chán ăn, thiếu máu và còi xương.

Bạn có thể xem hướng dẫn đầy đủ về các sản phẩm hữu ích nhất trong phần phụ lục.

Kem đậu nành

Do không tiếp xúc trực tiếp với nhiệt, SOY CREAM/PASTE bảo toàn hoàn toàn thành phần độc đáo của đậu nành: số lượng và chất lượng axit béo không bão hòa đa, thành phần axit amin (không phân hủy protein do nhiệt), carbohydrate và chất xơ, khoáng chất và vitamin.

Do tác động “mềm” lặp đi lặp lại lên nguyên liệu sử dụng công nghệ HTD, cấu trúc tế bào cứng của đậu nành bị phá hủy (mài mòn) và nội dung của chúng được thải vào môi trường đã được xử lý. Nói cách khác, mức độ tiếp cận, bao gồm. phức hợp vitamin của đậu nành tăng lên đáng kể.

Các hợp chất khó tiêu hóa ở dạng chất xơ được chuyển đổi thành kết quả của quá trình chế biến thành bột nhão mịn giúp cải thiện chức năng vận động của dạ dày.

Khi được xử lý bằng công nghệ mới, nhờ quá trình thủy phân lạnh, các polysaccharide và tinh bột được chuyển hóa thành các monosaccharide dễ tiêu hóa. Các vitamin mà cơ thể con người khó tiếp cận và có trong tế bào chất của tế bào đậu nành sẽ có thể tiếp cận được sau khi chế biến, điều này khiến người ta có thể coi đậu nành một cách thực tế như một kho chứa vitamin B và carotenoids.

Tiêu thụ hàng ngày 225 ml KEM ĐẬU NÀNH/100 g BƠ ĐẬU NÀNH cho phép bạn đáp ứng 35-40% nhu cầu sản phẩm protein của con người, 40-50% chất béo (gần như 100% đối với axit béo bão hòa đa), 30-40% đối với carbohydrate. chủ yếu ở dạng monosaccharid dễ tiêu hóa), một số vitamin và nguyên tố vi lượng bị thiếu hụt từ 50 – 100%. KEM ĐẬU NÀNH/PASTE chứa hàm lượng lớn canxi ở dạng hoạt tính, kết hợp với BLUEBERRY PASTE giúp chống loãng xương.

Đậu nành chứa thành phần độc đáo gồm các axit béo Omega 3, 6, 9. Xét về thành phần protein, đậu nành có thành phần axit amin gần nhất với lòng trắng trứng gà. Tiêu thụ hàng ngày 225 ml KEM ĐẬU NÀNH / 100 g BƠ ĐẬU NÀNH cho phép bạn đáp ứng 15-20% nhu cầu axit amin hàng ngày trong dinh dưỡng của con người (bao gồm tất cả các axit amin thiết yếu).

Được biết, protein đậu nành dạng bột (phân lập và kết cấu) được cơ thể hấp thụ kém do sự phá hủy nhiệt của vitamin trong quá trình sản xuất các protein này. Trong đậu nành, các axit amin được liên kết hóa học với các vitamin cần thiết cho con người tiêu thụ đầy đủ. Các hợp chất như vậy được gọi là coenzym.

Xử lý nhiệt đậu nành bằng phương pháp nhiệt truyền thống sẽ giết chết các COENZYMS, Omega và vitamin thiết yếu này. CÔNG NGHỆ HTD “mềm” mà chúng tôi sử dụng giúp chúng dễ tiếp cận hơn mà không bị phá hủy do nhiệt, tức là. sự phá hủy nhiệt.

CÔNG NGHỆ HTD còn giúp giảm các chất kháng dinh dưỡng trong đậu nành - chất ức chế trypsin và urease - xuống mức gần như bằng 0 (sự hiện diện của chúng thực tế giúp loại bỏ việc chuẩn bị các món đậu nành tại nhà).

Đậu nành dùng để pha chế KEM ĐẬU NÀNH/PASTE chỉ được mua từ các giống cổ điển (không biến đổi gen) nên KEM ĐẬU NÀNH/PASTE hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.

KEM ĐẬU NÀNH L-arginine/DÁN:

KEM ĐẬU NÀNH/PASTE là nguồn cung cấp L-arginine tự nhiên, một loại axit amin quan trọng độc đáo. Arginine được cơ thể sản xuất tự nhiên, nhưng ở trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn tuổi mắc bất kỳ bệnh nào, mức độ tổng hợp Arginine giảm đáng kể.

L-arginine là một trong những chất kích thích sản xuất hormone tăng trưởng hiệu quả nhất - sự thiếu hụt chất này trong cơ thể dẫn đến trẻ em chậm phát triển. Arginine cung cấp nitơ cho hệ thống enzyme tổng hợp chất điều chỉnh trương lực của mạch máu trong giường động mạch - thiếu Arginine, huyết áp tâm trương sẽ tăng lên. Arginine tham gia vào quá trình loại bỏ nitơ cuối cùng khỏi cơ thể, hiệu quả của nó quyết định khả năng tạo ra urê và tự làm sạch chất thải protein của cơ thể. Sự thiếu hụt nó gây ra mùi nồng và màu đục cho nước tiểu.

Phần lớn người lớn tuổi cần bổ sung thêm Arginine. Nó làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh về hệ thống tim mạch, giúp duy trì mức huyết áp bình thường và cải thiện vi tuần hoàn máu.

Arginine còn có tác dụng tốt cho sức khỏe tuyến tiền liệt, tăng sản xuất tinh trùng và tăng lưu lượng máu đến cơ quan sinh dục, tạo điều kiện cho sự cương cứng ổn định và lâu dài hơn (chỉ cần nói rằng L-Arginine được đưa vào làm chất chính thành phần hoạt chất trong VIAGRA). Ngoài ra, nó còn cung cấp hỗ trợ dinh dưỡng cho hệ thống miễn dịch. Arginine là một trong những chất chuyển hóa quan trọng trong quá trình chuyển hóa nitơ.

L-arginine được chỉ định cho các bệnh và tình trạng sau đây của cơ thể con người:

Bệnh tim mạch (tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành, xơ vữa động mạch và các biến chứng của nó, bệnh tim mạch vành);

Đái tháo đường týp II;

Viêm túi mật, sỏi mật, viêm gan, xơ gan, kể cả sau khi điều trị chứng nghiện rượu, sử dụng thuốc lâu dài;

Nam vô sinh, suy yếu tiềm năng và hoạt động tình dục;

Giảm tâm trạng, hoạt động và sức chịu đựng;

Tốc độ tăng trưởng không đủ

Các bệnh suy giảm miễn dịch.

Polyphenol của KEM ĐẬU NÀNH/PASTE:

Việc tiêu thụ flavanone KEM ĐẬU NÀNH/BƠ có liên quan chặt chẽ đến nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Flavanone naringenin có đặc tính chống viêm và bảo vệ thần kinh. Ngoài ra, một số flavanone có thể vượt qua hàng rào máu não và tác động trực tiếp lên các tế bào thần kinh trong não.

Isoflavone SOY CREAM/BASTE bù đắp sự thiếu hụt hormone, điều chỉnh nồng độ của chúng, kéo dài hoạt động của các chức năng buồng trứng, làm giảm các triệu chứng mãn kinh, ngăn ngừa sự xuất hiện của chứng loãng xương, tăng cường hệ thống tim mạch, mang lại tác dụng chống ung thư:

1. Chúng ức chế (làm chậm hoạt động) của enzyme tyrosine kinase, chất ức chế sản xuất leukotrien, giúp tăng cường quá trình viêm và sự phát triển của tế bào khối u.

2. Chúng ức chế enzyme 5-alpha reductase, ngăn cản sự chuyển đổi testosterone thành dehydrotestosterone và nồng độ quá cao là yếu tố nguy cơ phát triển u tuyến tiền liệt và ung thư tuyến tiền liệt.

3. Liên kết các thụ thể alpha-estrogen trên tế bào biểu mô của tuyến vú,

4. Kích thích gan tổng hợp “globulin gắn hormone sinh dục”, làm giảm hàm lượng testosterone và estrogen hoạt động trong máu, nếu dư thừa sẽ kích thích sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.

5. Ngăn chặn sự phát triển của khối u.

6. Tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất interleukin-6.

7. Khôi phục tổn thương DNA trong tế bào khối u, dẫn đến cái chết của các tế bào này.

Là nguồn cung cấp isoflavone, KEM ĐẬU NÀNH/PASTE có thể được chỉ định sử dụng cho các bệnh tim mạch, mất cân bằng nội tiết tố, bệnh tuyến tiền liệt, loãng xương, hội chứng mãn kinh và tiền kinh nguyệt, vô sinh và các bệnh về vú.

Hiệu quả thấy rõ sau một thời gian ngắn:

© CC-by-sa 2.0 , Nora Maria Nagel, Stiftung Gesundheit và Ernährung Schweiz

Sữa đậu nành cũng như kem đậu nành thường có màu đục, màu trắng hoặc màu kem và có độ đặc như sữa bò/kem. Chúng có hương vị tương tự như những loại truyền thống, nhưng một số người cho rằng chúng có vị giống hạt.

Cách tự làm kem đậu nành:

Thông tin chung:

Kem đậu nành, giống như sữa đậu nành, được làm từ đậu nành lên men và nước. Nhưng họ vẫn tập trung hơn. Mặc dù hầu hết mọi người gọi nó là kem đậu nành, nhưng sẽ đúng nếu gọi hỗn hợp kem của nước đậu nành, dầu thực vật và chất nhũ hóa tự nhiên và chất ổn định là kem đậu nành. Hỗn hợp của các thành phần này tạo ra một chất lỏng dạng kem có độ đặc rất giống với kem sữa bò và do đó có thể được sử dụng giống như kem thông thường.

Thành phần:

Sữa đậu nành/kem khác về thành phần so với sữa/kem bò ở một số điểm quan trọng: nó không chỉ chứa nhiều protein và sắt dễ tiêu hóa hơn mà còn chứa lượng axit béo bão hòa thấp hơn, không chứa cholesterol và chứa ít chất béo và natri hơn. . Tuy nhiên, chúng chứa ít canxi hấp thụ hơn.

Công dụng và khả năng gây dị ứng:

Kem đậu nành được sử dụng thường xuyên nhất bởi những người bị dị ứng với sữa bò (khoảng 2-3% số người) hoặc những người mắc chứng không dung nạp lactose, bởi vì. Kem đậu nành không chứa lactose. Ngoài ra, đối với những người mắc chứng phenylketon niệu, một trong những lỗi trao đổi chất bẩm sinh phổ biến nhất, trong đó việc tiêu hóa protein động vật là khó khăn hoặc không thể, thì kem đậu nành là một lựa chọn thay thế tốt.

Đối với những ai muốn tránh ăn các sản phẩm từ động vật, chẳng hạn như người ăn chay, kem đậu nành là một lựa chọn thay thế lý tưởng.

Tuy nhiên, nên nhớ rằng không phải ai cũng dung nạp kem đậu nành và bản thân nó không thể được coi là sự thay thế tốt hơn cho kem có chứa sữa bò. Ví dụ, bất kỳ ai bị dị ứng với phấn hoa bạch dương đều có nguy cơ bị dị ứng chéo cao hơn vì đậu nành có cấu trúc protein tương tự.

Đặc tính của kem đậu nành rất giống với đặc tính của kem làm từ sữa bò. Điều này làm cho chúng trở thành sự thay thế tuyệt vời cho kem truyền thống dành cho những người phải hoặc muốn tránh các sản phẩm động vật. Kem đậu nành có thể được sử dụng giống như kem thông thường.

Để có được loại kem dùng với bánh nướng hoặc bánh ngọt, hãy thêm 2 gam agar-agar vào 500 ml kem, đun sôi trong 2 phút và để nguội. Tuy nhiên, chúng sẽ không đánh bông tốt như kem truyền thống.

Sự thật thú vị và sản xuất:

Kem đậu nành thu được bằng cách trộn sữa đậu nành và dầu thực vật (ví dụ dầu hạt cải) theo tỷ lệ 2:1, tùy theo hàm lượng chất béo mong muốn mà có thể thêm một lượng dầu nhỏ hơn. Thông thường, chất ổn định và chất nhũ hóa tự nhiên cũng được thêm vào đó. Kem đậu nành có thể mua ở siêu thị thông thường hoặc bạn có thể dễ dàng tự làm từ sữa đậu nành và dầu thực vật.

Không còn nghi ngờ gì nữa, sữa và các sản phẩm dẫn xuất của nó là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của người lớn và trẻ em. Nhưng với sự lan rộng của phong trào ăn chay, sự quay trở lại của chế độ ăn chay truyền thống và tình trạng dị ứng thường xuyên, việc ăn các sản phẩm động vật không phải lúc nào cũng có thể thực hiện được. Thế giới hiện đại cung cấp một sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật - sữa đậu nành. Có nhiều ý kiến ​​​​khác nhau về lợi ích và tác hại của chất này, chúng tôi sẽ cố gắng tìm hiểu.

Đặc tính của sữa bất thường

Đồ uống được làm từ đậu của loại cây cùng tên, có một số đặc tính chung với loại thức uống tương tự của bò hoặc dê. Đây là chất lỏng màu trắng, có vị ngọt, mùi nhẹ và có xu hướng chua (có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 7 ngày).

Việc sử dụng trong nấu ăn một lần nữa cũng tương tự - việc sản xuất kefir, phô mai, phô mai tươi từ đồ uống thực vật, vốn phổ biến trong ẩm thực châu Á, giờ đây đã quen thuộc ở nước ta.

Giá đỗ

Thành phần của sữa đậu nành rất giàu các nguyên tố vi lượng có lợi (magiê, natri, nhưng canxi chỉ được tìm thấy khi làm giàu nhân tạo) và vitamin (E, nhóm B, PP), axit béo, lipid, phytoestrogen. Ngoài ra, 35% chất lỏng bị chiếm giữ bởi protein, bao gồm 8 axit amin cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng chất béo trong sản phẩm ít hơn 1,5–2 lần so với sữa bò tương đương và hàm lượng calo chỉ 37 kcal nên rất tối ưu khi muốn giảm cân.

“Nhiều nghiên cứu trên động vật đã cho thấy tác dụng chống ung thư của đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành. Dữ liệu từ các nghiên cứu trên người cho thấy những kết quả khác nhau nhưng rõ ràng ủng hộ lợi ích bảo vệ của các sản phẩm đậu nành không lên men, chẳng hạn như sữa đậu nành và đậu phụ”, theo cuốn sách Tẩy chay Ung thư. Hãy bảo vệ chính bạn và những người thân yêu của bạn! Lời khuyên từ bác sĩ ung thư đến từ Vương quốc Anh" Helena Arins.

Do một tập hợp các hợp chất độc đáo và không có một số chất động vật (lượng gluten, lactose, cholesterol không đáng kể), thức uống này rất hữu ích cho các bệnh sau:

• loét dạ dày;
• bệnh tiểu đường;
• viêm túi mật;
• không dung nạp gluten hoặc lactose;
• xơ vữa động mạch;
• tăng huyết áp.

Đọc về những lợi ích và tác hại của thì là đen.

Biện pháp phòng ngừa

Bất chấp kinh nghiệm thành công khi sử dụng chất tương tự đậu nành, cuộc tranh luận về sự nguy hiểm của nó vẫn chưa dừng lại. Axit phytic có trong chế phẩm làm giảm tỷ lệ khoáng chất được cơ thể hấp thụ, bao gồm cả canxi. Sự dư thừa phytoestrogen (nhưng chính xác là sự phong phú của các hợp chất này) có thể ảnh hưởng xấu đến hệ thống nội tiết, làm giảm khả năng thụ thai ở phụ nữ và giảm nồng độ tinh trùng ở nam giới.

Cũng có thể xảy ra dị ứng với sản phẩm thực vật. Cuối cùng, có một số nguy hiểm khi lấy chất lỏng bão hòa GMO, vì vậy tốt hơn là bạn nên mua bao bì có dán nhãn tương ứng.

Sản phẩm đậu nành có thể được sản xuất dưới dạng đồ uống nguyên chất hoặc ở dạng bột. Phẩm chất của chúng (cả lợi ích và tác hại) là giống nhau, nhưng sữa bột có thể bảo quản được lâu hơn. Để sử dụng nó, chỉ cần pha loãng nó trong nước.

Đối với phụ nữ trong thời kỳ cho con bú, đồ uống có thể trở thành một lựa chọn thay thế cho các sản phẩm động vật, điều này đặc biệt quan trọng nếu trẻ bị dị ứng hoặc không dung nạp lactose. Chỉ có thể cho trẻ nhỏ ăn bằng các công thức đặc biệt làm từ sữa đậu nành, nhưng bác sĩ phải cân nhắc sự cần thiết, lợi ích hoặc tác hại tiềm tàng của chúng trong từng trường hợp cụ thể.

Cách nấu ăn tại nhà

Ngày nay việc sản xuất nước đậu nành đã được làm chủ trên toàn thế giới. Nó được coi là truyền thống ở Trung Quốc và Nhật Bản. Ở nước ta, sự phát triển của ngành này bắt đầu từ những năm 30 của thế kỷ trước nhưng cho đến ngày nay nó vẫn chưa đạt đến trình độ toàn cầu.

Tại các doanh nghiệp hiện đại sản xuất đồ uống từ đậu nành, quy trình này được tự động hóa nhiều nhất có thể. Việc cài đặt thực hiện các thao tác chính mang tên tượng trưng là “bò đậu nành”.

May mắn thay, bạn có thể chuẩn bị một sản phẩm tương tự của một sản phẩm công nghiệp tại nhà với một công thức đơn giản:

• đậu (khoảng một ly) ngâm qua đêm trong một lít nước lạnh;
• trái cây đã lọc được nghiền trong máy xay, thêm dần chất lỏng còn lại vào chúng;
• đun sôi khối trắng ở lửa nhỏ trong khoảng 10–15 phút;
• Tất cả những gì còn lại là lọc qua vải thưa và thêm vani nếu muốn.

Có một cách khác để làm sữa, nhưng không phải từ đậu mà từ bột đậu nành. Bạn có thể pha đồ ​​uống trong khoảng 30–40 phút mà không cần chuẩn bị sơ bộ. Bạn sẽ cần 3 cốc nước và 1 cốc bột:

• Cho bột vào nước sôi, khuấy liên tục;
• nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút;
• căng thẳng và sau khi làm mát, cho vào tủ lạnh.

Một trong những công ty lâu đời và được công nhận dẫn đầu trong việc sản xuất đồ uống thảo dược tự nhiên là công ty Alpro của Bỉ. Nó cung cấp một số loại sữa đậu nành, bao gồm Original, Bio và tùy chọn không đường. Giá của một lít là khoảng 250–270 rúp.

Sử dụng trong cuộc sống hàng ngày

Trong nhà bếp, đồ uống làm từ đậu có thể phục vụ tương tự như loại sữa quen thuộc. Liều tiêu thụ gần đúng cho một người trưởng thành là khoảng 1 ly mỗi ngày, cho dù đó chỉ là chất lỏng hay các món ăn dựa trên nó.

Thông thường, các sản phẩm từ sữa được sử dụng để nấu cháo. Các phương pháp nấu bất kỳ loại ngũ cốc nào sử dụng chất tương tự đậu nành không khác với các phương pháp truyền thống. Trong trường hợp này, bữa sáng sẽ có được tất cả các đặc tính có lợi của các thành phần mới.

Tương tự như một sản phẩm động vật, sữa thực vật được sử dụng để tạo ra các loại nước sốt khác thường, sốt mayonnaise nạc, súp và thậm chí cả bánh kếp.

Nhiều người không thể bắt đầu ngày mới mà không có cà phê. Bạn có thể thay thế kem đặc mà không làm mất đi hương vị bằng sữa đậu nành.Đồ uống như vậy sẽ giữ được lợi ích từ đặc tính bổ của nó mà không gây hại cho vóc dáng của bạn, vì hàm lượng calo trong một cốc sẽ trở nên thấp đến mức khó tin.

Ngày nay, các thử nghiệm ẩm thực không có ranh giới. Chúng tôi đang bắt đầu sử dụng các sản phẩm truyền thống của các quốc gia khác nhưng không được tìm thấy ở vĩ độ của chúng tôi. Đây là những gì đã xảy ra với sữa đậu nành; chất lượng độc đáo và nguồn gốc thực vật của nó đã làm cho chất lỏng màu trắng trở nên tốt cho sức khỏe và phù hợp với gia đình Nga.