Thịt gà và thịt bò cốt lết được chế biến theo công thức này sẽ rất ngon, mềm và thơm. Món cốt lết được thực hiện đơn giản nhưng kết quả luôn tuyệt vời. Điều chính là chuẩn bị thịt băm một cách chính xác, và để làm được điều này, sau khi kết hợp tất cả các nguyên liệu, phải đánh thật đều trên mặt bàn: thịt băm sẽ được bão hòa thêm không khí và độ ẩm sẽ được phân bổ đều hơn , khi tạo thành cốt lết, thịt băm sẽ không bị dính vào tay và khi chiên, cốt lết sẽ không bị nứt và ngon ngọt hơn.
Để chuẩn bị thịt gà và thịt bò cốt lết, bạn sẽ cần:
phi lê gà - 500 g;
thăn bò - 500 g;
hành tây - 1 chiếc.;
khoai tây - 2 chiếc.;
trứng - 1 chiếc.;
vụn bánh mì với gia vị rau mùi, ớt đỏ, hành tây, nhục đậu khấu, húng quế, nghệ, ớt bột, thì là, utskho-suneli, đinh hương, quế, tỏi, mù tạt) - 3 muỗng canh. tôi.;
muối - để nếm thử;
dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị các thành phần cần thiết.
Nghiền thăn bò qua lưới lọc mịn trong máy xay thịt.
Gọt vỏ hành tây và khoai tây, rửa sạch và băm nhỏ hai lần, khối sẽ trở nên nhuyễn, mềm, không bị vón cục. Bạn có thể xay nó bằng máy xay sinh tố.
Cho thịt bò xay và thịt gà vào tô, thêm khối lượng rau thu được vào.
Trộn thịt băm và đánh đều trên mặt bàn hoặc đáy tô sâu lòng lớn. Để thực hiện, bạn cần lấy hết thịt băm, nhấc lên và ném thật mạnh xuống bàn. Lặp lại thủ tục này 20-30 lần.
Tạo thành những miếng cốt lết có cùng kích thước từ thịt gà và thịt bò băm.
Làm nóng chảo rán kỹ, đổ dầu thực vật vào và sau một phút cho cốt lết vào. Giảm nhiệt xuống mức tối thiểu và chiên cốt lết cả hai mặt trong 5 - 7 phút. Miếng cốt lết sẽ trở nên giòn và hồng hào.
Phục vụ các miếng thịt gà và thịt bò cốt lết ngon ngọt, mềm và rất ngon với bất kỳ món ăn phụ hoặc rau tươi nào.
Chúng ta thường làm món cốt lết chủ yếu từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn. Có lẽ đây là sự kết hợp ổn định nhưng tôi quyết định thử nghiệm. Tôi hỏi bạn bè của tôi. Một số người thêm gà tây vào thịt bò, một số thêm thịt thỏ và một số thêm thịt gà. Hóa ra là tốt. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món ăn như vậy - thịt bò và thịt gà cốt lết.
Từng bước chuẩn bị thịt bò và thịt gà
Chúng ta hãy cho ổ bánh mì phồng lên trong sữa hoặc nước, sau đó cho hành và tỏi qua máy xay thịt. Tôi luôn xay lại ngay cả thịt băm đã hoàn thành - trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi lần lượt cho thịt bò xay và sau đó là thịt gà băm vào, và đó là cách tất cả trộn lẫn.
Vấn đề thêm trứng vào thịt băm là vấn đề cá nhân. Tôi đã viết nó trong công thức dành cho những người cho trứng vào cốt lết băm. Tôi không làm điều này và chúng vẫn ngon ngọt.
Sau đó, trộn kỹ toàn bộ khối lượng và đánh nó. Hãy thêm muối và hạt tiêu. Thế là xong, thịt băm đã sẵn sàng, chiên cốt lết. Tại sao phải làm nóng chảo rán và dầu, trong đó chúng ta chiên các miếng cốt lết cả hai mặt vài lần cho đến khi chín. Chúc bạn ngon miệng!
Lượng calo: Không được chỉ định
Thời gian nấu: Không được chỉ định
Thịt cốt lết có lẽ là món ăn phổ biến nhất và giá cả phải chăng trong nền ẩm thực của chúng ta. Trên thực tế, ý nghĩa của từ cốt lết là một miếng thịt chiên trên xương. Thịt cốt lết trong truyền thống ẩm thực của chúng ta là những sản phẩm được làm từ thịt băm. Chúng được chế biến từ nhiều loại thịt và gia cầm, cá, rau và thậm chí cả ngũ cốc, cũng như sự kết hợp khác nhau của chúng. Thịt cốt lết được ăn nóng hoặc nguội, như một món ăn riêng hoặc dùng kèm với món ăn phụ. Và có nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau - nướng, chiên, hầm, hấp.
Hôm nay chúng ta sẽ chế biến món cốt lết từ thịt gà và thịt bò băm rồi nướng trong lò. Bạn sẽ thấy tất cả những bí mật và sắc thái của quá trình này trong công thức chi tiết kèm theo hình ảnh.
- thịt bò – 1,0 – 1,2 kg.,
- phi lê gà - 1 kg.,
- mỡ lợn – 400 – 500 g.,
- hành tây - 4 chiếc. bóng đèn trung bình,
- trứng - 2 chiếc.,
- nửa ổ bánh mì trắng,
- sữa – 200 ml.,
- muối, tiêu, ớt bột, gia vị thịt - cho vừa ăn.
Công thức với hình ảnh từng bước:
Để chế biến cốt lết trong lò nướng, chúng tôi quyết định làm thịt băm từ hai loại thịt: thịt bò và thịt gà theo tỷ lệ khoảng 1:1. Chúng tôi lấy thịt bò (phần vai) khoảng 1,2 kg. và phi lê gà (4 miếng không có xương) với tổng trọng lượng 1 kg. Để cốt lết ngon ngọt hơn, cho 400 - 500 gam mỡ lợn vào thịt băm.
Chúng ta cắt thịt và mỡ lợn thành từng miếng có kích thước sao cho thuận tiện khi xay trong máy xay thịt. Chúng tôi cắt mỗi củ hành thành 8 phần. Bóc vỏ bánh, chỉ để lại phần cùi, ngâm trong sữa. 
Xay thịt bò, thịt gà, mỡ lợn và hành tây trong máy xay thịt. Thêm hai quả trứng, muối, hạt tiêu, ớt bột và gia vị thịt. Dùng tay vò nát chiếc bánh mì sũng nước cho vào hộp đựng thịt xay. Trộn tất cả các sản phẩm thành một khối đồng nhất và để trong nửa giờ. 
Lót khay nướng bằng giấy nướng. Khi nướng trong lò, cốt lết sẽ tiết ra nước, có thể bị cháy. Khi sử dụng giấy nướng, nước cốt sẽ không bị cháy và cốt lết sẽ không dính vào khay nướng. Chúng ta làm ướt tay bằng nước ấm và tạo thành những miếng cốt lết có hình dạng hơi thuôn dài. 
Xếp các miếng cốt lết thành hàng trên khay nướng. 28-30 miếng vừa vặn trên một tấm nướng bánh. Tổng cộng, từ số lượng sản phẩm có sẵn, chúng tôi đã thu được 44 miếng cốt lết cỡ vừa. Trước khi nướng, có thể phết các miếng cốt lết lên trên bằng kem chua hoặc hỗn hợp kem chua và mù tạt có tỷ lệ bằng nhau. 
Làm nóng lò ở 190 độ. Đặt khay nướng có cốt lết vào lò nướng trong 1 giờ. Sau một giờ, cốt lết đã sẵn sàng, lấy chúng ra khỏi lò và đặt chúng lên đĩa. Thịt cốt lết nóng - bạn có thể ăn nóng dù chỉ với một miếng bánh mì. Hoặc với một món ăn phụ - rau, khoai tây, mì ống hoặc cháo.
Chúc bạn ngon miệng!
Bạn có thể nấu những miếng cốt lết rất ngon
Mỗi bà nội trợ đều có công thức làm món cốt lết yêu thích của riêng mình.
Chúng được làm từ thịt bò, thịt lợn, thịt gà và gà tây.
Có vẻ như những miếng cốt lết luôn giống nhau. Hương vị, độ đặc và độ ngon của chúng không chỉ phụ thuộc vào loại thịt mà còn phụ thuộc vào độ tuổi của thân thịt, các thành phần bổ sung, gia vị cũng như lượng chất béo và chất lỏng trong thịt băm.
Miếng chả bò có vị thịt đậm đà nhưng đôi khi lại trở nên đặc và dai.
Thịt gà cốt lết mềm hơn nhưng khô. Đặc biệt nếu thịt băm được làm từ thịt ức. Thịt gà được coi là món ăn kiêng nhưng nó không có hương vị vốn có trong các món thịt bò.
Thịt lợn cốt lết không được làm thường xuyên vì tuy mềm nhưng lại có mùi đặc trưng mà không phải ai cũng thích.
Vì vậy, các bà nội trợ cố gắng trộn nhiều loại thịt băm để có được những miếng cốt lết vừa ý về mọi mặt.
Miếng cốt lết sẽ rất ngon nếu bạn trộn thịt gà băm với thịt bò.
Thịt bò và thịt gà cốt lết: sự tinh tế trong chuẩn bị
- Hương vị và độ mềm của cốt lết phụ thuộc vào lượng thịt bò và thịt gà được sử dụng để chế biến khối cốt lết. Nếu chỉ có một lượng nhỏ thịt gà băm thì miếng cốt lết vẫn giữ được mùi thơm và màu sắc của thịt bò, đồng thời mềm hơn. Nó làm cho thịt băm không quá đặc.
- Nếu trong khối cốt lết có nhiều thịt gà băm hơn thịt bò, thì cốt lết sẽ nhẹ, ít béo, gần như ăn kiêng nhưng có hương vị đậm đà hơn thịt gà thông thường.
- Bánh mì được đặt trong khối cốt lết: 250 g trên 1 kg thịt băm. Bánh mì phải được làm từ bột mì trắng, không có vỏ bánh. Trước khi sử dụng, nó được sấy khô, vì cùi tươi làm cho thịt băm trở nên sền sệt, sau đó ngâm.
- Miếng cốt lết sẽ ngon ngọt nếu bạn thêm nước, sữa, sốt mayonnaise hoặc kem chua vào thịt băm.
- Để miếng cốt lết không bị nát, nhiều bà nội trợ cho thêm một quả trứng vào hỗn hợp cốt lết. Nó giữ thịt băm lại với nhau nhưng làm cho cốt lết đặc hơn. Nếu bà nội trợ quyết định cho thêm trứng thì chỉ nên sử dụng lòng đỏ.
- Miếng cốt lết giữ được hình dạng không phải nhờ trứng mà nhờ sự trộn đều của thịt băm. Vì vậy, không nên chỉ nhào vào bát mà nên đánh tan.
- Thịt bò và thịt gà cốt lết được chiên trên chảo, nướng trong lò, hấp và nấu trong nồi nấu chậm.
Thịt bò và thịt gà cốt lết với kem
Thành phần:
- phi lê thịt bò - 500 g;
- phi lê gà - 500 g;
- bánh mì trắng không có vỏ – 250 g;
- kem – 250 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- gia vị và muối - để nếm thử;
- dầu hướng dương để chiên.
Phương pháp nấu ăn
- Đặt bánh mì vào đĩa và đổ kem lạnh lên trên.
- Cho phi lê thịt bò và thịt gà qua máy xay thịt có lưới mịn.
- Nghiền hành tây trong máy xay.
- Kết hợp thịt với hành tây và bánh mì. Thêm gia vị. Đánh đều khối thịt cốt lết vào tô để có được thịt băm đồng nhất.
- Dùng tay ngâm trong nước lạnh, tạo thành hỗn hợp cốt lết thành những miếng hình thuôn hoặc tròn. Cuộn trong bột.
- Đổ dầu vào chảo rán và đun nóng tốt. Đặt các miếng cốt lết. Không đậy nắp, chiên chúng cho đến khi vàng nâu. Sau đó lật mặt kia lại, giảm lửa và đậy nắp lại. Nấu các miếng cốt lết cho đến khi chúng chín vàng. Nếu bạn thích những miếng cốt lết mềm và ngon ngọt, hãy đổ 100 ml nước dùng vào chảo rán và đun nhỏ lửa trong 15–20 phút nữa. Ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào.
Thịt bò và thịt gà cốt lết với táo
Thành phần:
- phi lê thịt bò - 300 g;
- phi lê gà - 300 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- táo – 1 chiếc.;
- ổ bánh không có vỏ - 100 g;
- nước – 150 ml;
- muối và hạt tiêu - để nếm thử;
- rau mùi tây xắt nhỏ - 1 muỗng canh. tôi.;
- bột làm bánh mì - 2 muỗng canh. tôi.;
- dầu hướng dương để chiên.
Phương pháp nấu ăn
- Nghiền thịt bò và thịt gà bằng máy xay thịt.
- Bánh mì ngâm trong nước, vắt bớt nước rồi trộn với thịt băm. Đừng đổ nước vội.
- Nghiền hành tây trong máy xay.
- Gọt vỏ táo và bỏ lõi. Vỉ lò sưởi. Cho ngay vào tô cùng với thịt băm. Thêm bánh mì ngâm, hành tây và gia vị.
- Trộn đều thịt băm. Nếu thấy đặc thì cho thêm phần nước ngâm bánh mì còn lại vào. Trộn đều mọi thứ một lần nữa và đánh tan.
- Tạo thành các miếng cốt lết, cuộn chúng trong bột mì.
- Chiên trong chảo: chiên mặt thứ nhất trên lửa cao mà không đậy nắp, nấu mặt thứ hai dưới nắp, giảm nhiệt xuống thấp.
Lưu ý: những miếng cốt lết này có thể được nướng trong lò. Để làm điều này, hãy đặt chúng lên một khay nướng đã phết dầu mỡ, cho vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ 190–200 ° C và nướng trong 35–40 phút.
Thịt bò và thịt gà cốt lết cám
Thành phần:
- phi lê thịt bò - 500 g;
- phi lê gà - 500 g;
- cám yến mạch – 50 g;
- sữa – 150 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- gia vị - để nếm thử;
- dầu thực vật để chiên cốt lết.
Phương pháp nấu ăn
- Xay phi lê gà và thịt bò qua máy xay thịt.
- Nghiền hành tây bằng máy xay và cho vào tô cùng với thịt.
- Đổ cám với sữa và để một lúc cho nở ra.
- Kết hợp tất cả các thành phần, thêm muối và gia vị (các loại thảo mộc và gia vị cho vừa ăn).
- Trộn đều hỗn hợp cốt lết.
- Làm ướt tay bằng nước lạnh và vo thịt băm thành từng miếng nhỏ.
- Chiên chúng trong chảo trước ở một mặt, sau đó lật chúng sang mặt kia, giảm nhiệt và nấu dưới nắp cho đến khi chín. Để làm cốt lết mềm và ngon ngọt, hãy đổ một ít nước dùng vào chảo. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 20–30 phút.
Lưu ý với bà chủ nhà
- Nếu bạn muốn cốt lết có lớp vỏ giòn, hãy thay bột mì bằng vụn bánh mì.
- Miếng cốt lết sẽ đậm đà hơn nếu bạn thêm một chút gia vị cho thịt hoặc thịt băm vào bánh mì.
- Thịt cốt lết có thể được nấu trong nồi hơi đôi. Để thực hiện việc này, hãy đặt chúng vào tô hấp đã phết dầu mỡ và đặt thời gian trong 30–40 phút. Kết quả là bạn sẽ có được những miếng cốt lết mịn và ngon ngọt.
Tất cả chúng ta đều quen với món cốt lết đầy hương vị bao gồm hai loại thịt - thịt bò và thịt lợn, hoặc đồ ăn nhẹ từ thịt một thành phần, nhưng có rất nhiều loại món ăn như vậy.
Công thức cổ điển cho món thịt gà và thịt bò băm
Thành phần
- - 0,5kg + -
- - 0,5kg + -
- - để làm bánh mì + -
- Bánh mì trắng - 2-3 lát + -
- - 200ml + -
- - để chiên + -
- - 1 đầu + -
- — 1/2 muỗng canh. hoặc nếm thử + -
- - 1/2 muỗng cà phê. + -
- — + -
- - véo + -
- Ớt bột - một nhúm + -
Cách chiên nhanh thịt gà và thịt bò cốt lết thơm ngon bằng chảo rán
Nhược điểm chính của thăn gà là khô và thịt bò khi xay thành thịt băm cũng không đặc biệt ngon ngọt. Đó là lý do tại sao, để miếng thịt cốt lết mềm và không bị khô, cần phải thêm một số sản phẩm vào thành phần của chúng. tăng độ ngon tổng thể của món ăn và làm cho nó mềm hơn.
- Để bắt đầu, chúng tôi rửa kỹ ức gà và thịt bê, đồng thời cắt bỏ tất cả các màng và gân của cả hai loại thịt. Cắt thành từng miếng nhỏ và chuẩn bị máy xay thịt.
- Chúng ta biến thịt gà và thịt thăn thành thịt băm (nếu không có thăn trong tay và bạn lấy một phần thân thịt khác thì cho thịt bê qua máy xay thịt 2 lần). Đặt khối lượng kết quả sang một bên trong một thời gian.
- Chúng tôi loại bỏ vụn bánh mì (không cần vỏ bánh), bẻ thành từng miếng nhỏ, cho vào tô và đổ đầy kem.
- Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành 4 lát. Đặt chúng vào tô máy xay sinh tố và biến chúng thành bột hành tây.
- Thêm tất cả các loại gia vị, muối và hạt tiêu của chúng tôi vào đây. Thêm vụn bánh mì và đổ kem vào. Đánh thêm một phút nữa cho đến khi tất cả nguyên liệu được trộn đều.
- Đổ khối lượng thu được vào tô cùng với cả hai loại thịt băm và bắt đầu nhào đều. Khi thịt băm đã đủ đồng nhất, chúng ta bắt đầu đập ngay vào bát - điều này sẽ làm cho miếng cốt lết của chúng ta thoáng và mềm hơn.
- Đổ một ít dầu thực vật vào chảo rán và đun nóng trên lửa vừa. Đồng thời, đổ bột vào đĩa phẳng.
- Chúng ta làm ướt tay bằng nước, tạo thành miếng cốt lết có hình dạng mong muốn, lăn bột mì khắp các mặt rồi cho vào chảo rán. Chiên trên lửa vừa cho đến khi một mặt chín vàng vừa phải.
- Bây giờ, dùng thìa chuyển các miếng cốt lết sang mặt đối diện, đậy nắp lại, giảm nhiệt độ xuống mức tối thiểu và để trong chảo rán cho đến khi mặt này được chiên.
Đặt những miếng cốt lết đã hoàn thành vào một cái bát riêng, nên dùng giấy bạc đậy lại - bằng cách này, ngay cả những miếng cốt lết lớn nhất cuối cùng cũng sẽ “lọt” vào bên trong mà không bị khô.
Công thức làm món cốt lết thịt bò và thịt gà băm ngon ngọt trong lò
Thành phần
- Phi lê gà – 0,4 kg;
- Thịt bò (phần nạc) – 0,6 kg;
- Khoai tây – 2 củ cỡ vừa;
- Hành tây – 2 chiếc.;
- Trứng gà lớn - 2 chiếc.;
- Muối và hạt tiêu đen - vừa ăn;
- Gia vị - để lựa chọn.
Cách nướng thịt gà và thịt bò băm nhỏ ngon ngọt trong lò
- Rửa kỹ phi lê gà và thịt bò, loại bỏ gân và màng.
- Chúng tôi đặt thịt lên thớt và dùng dao (hoặc dao sắc) biến cả ức và thăn thành thịt băm - độ đặc của thịt càng mịn thì càng ngon.
- Gọt vỏ khoai tây và xay chúng trên máy xay mịn nhất - bạn sẽ có được một loại bột khoai tây.
- Chúng ta cũng gọt vỏ hành tây và xay trên máy xay mịn, hoặc dùng máy xay sinh tố và biến thành hỗn hợp sệt.
- Chúng ta chuyển hỗn hợp khoai tây và hành tây vào thịt băm, đập hai quả trứng vào đây rồi thêm muối, tiêu và gia vị theo ý muốn. Trộn đều hỗn hợp bằng tay cho đến khi mịn.
- Bây giờ chúng ta cần làm bão hòa thịt băm bằng oxy, để làm điều này, chúng ta loại bỏ nó - nhấc nó lên trên bề mặt làm việc, sau đó dùng lực ném nó lên. Sau một phút của thủ tục này, bạn có thể tiến hành bước tiếp theo.
- Chúng tôi đặt lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khi chuẩn bị món nướng.
- Chúng tôi che nó bằng giấy da, sau đó dùng tay ẩm tạo thành những miếng cốt lết nhỏ và đặt chúng lên giấy.
- Đặt đĩa nướng vào lò nướng và nướng cốt lết của chúng tôi trong 30 hoặc 40 phút.
Trong quá trình nấu, tốt nhất thỉnh thoảng nên phết cốt lết với nước hoặc nước dùng. Bằng cách này, chúng sẽ không bị khô bên ngoài và chắc chắn sẽ không dính vào đáy.
Thịt cốt lết hấp thường gắn liền với thứ gì đó vô vị và nạc, nhưng nếu bạn chế biến một món ăn từ hỗn hợp thịt gà và thịt bò, món ăn của bạn sẽ trở nên thực sự có hương vị.
Trong công thức này, cũng như hai công thức trước, chúng ta sẽ thêm hành tây vào cốt lết, nhưng điểm khác biệt chính ở đây là nó sẽ không biến thành bột nhão mà sẽ được cắt thành từng miếng. Bằng cách này, chúng ta cũng sẽ giữ được độ ngon ngọt của miếng cốt lết và làm cho hương vị của chúng đậm đà hơn.
Thành phần
- Hành tây vàng hoặc trắng – 2 củ;
- Ức gà - 300 g;
- Thịt bò (thăn) – 400 g;
- Tỏi – 2-3 tép;
- Trứng gà lớn - 1 chiếc.;
- Mayonnaise ít béo - 1 muỗng canh;
- Kem chua béo vừa - 1 muỗng canh;
- Muối và hạt tiêu - để nếm thử;
- Hỗn hợp các loại thảo mộc - tùy chọn.
Cách nấu từng bước hấp thịt gà và thịt bò cốt lết trong nồi hấp
- Đầu tiên, chúng ta sơ chế thịt - rửa sạch, lọc bỏ sụn và gân rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi chuyển cả thịt gà và thịt bò qua máy xay thịt có lỗ nhỏ (hai lần nếu cần).
- Gọt vỏ hành tây và sau đó cắt chúng càng mịn càng tốt. Đầu bếp của chúng tôi sẽ hướng dẫn và chỉ cho bạn cách thực hiện việc này một cách nhanh chóng và không tốn nước mắt.
- Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép.
- Cho hành, tỏi vào thịt băm, trộn đều. Ở đây chúng tôi cũng đập trứng gà, thêm sốt mayonnaise và kem chua. Thêm muối, hạt tiêu và gia vị theo ý muốn, sau đó trộn đều mọi thứ.
- Để thịt băm của chúng tôi đứng trong 15-20 phút. Trong khi chờ đợi thời điểm này, chúng tôi đặt nồi hấp hoặc nồi đa năng làm nóng cùng với nước.
- Bôi nhẹ bơ vào tô hấp. Trộn thịt băm của chúng tôi một lần nữa và làm ướt tay trong nước tinh khiết.
- Chúng tôi tạo thành những miếng thịt băm nhỏ và đặt chúng vào bát của nồi hấp đôi. Điều này nên được thực hiện để duy trì một khoảng cách nhỏ giữa các sản phẩm.
- Đặt bát vào nồi hấp và đặt trong 40 phút trước khi hết thời gian này, không mở nắp.
Phục vụ món cốt lết hấp đã hoàn thành cùng với khoai tây nghiền, kiều mạch, cơm hoặc bất kỳ món ăn phụ nào khác.
Nếu bạn muốn chế biến những miếng thịt gà và thịt bò này theo chế độ ăn kiêng nhất có thể, thì hãy thay thế hoàn toàn sốt mayonnaise bằng kem chua. Biến thể của món ăn này cũng có thể được cung cấp cho trẻ em - những miếng cốt lết thơm sẽ chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất.
