Giá cả, form dáng thoải mái, chất lượng tốt
sai sót
Không có sẵn ở khắp mọi nơi
Chi tiết
Chúc một ngày tốt lành (buổi tối, buổi sáng hoặc buổi tối) cho tất cả những ai đã xem bài đánh giá của tôi!
Tôi sẽ không nói rằng tôi rất thích nấu ăn, nhưng trong gia đình chúng tôi mọi người đều rất thích ăn những món ăn ngon và đa dạng nên đôi khi tôi cố gắng chiều chuộng những người thân yêu trong gia đình mình.
Một trong những món ăn yêu thích của tất cả các thành viên trong gia đình chúng tôi là LASAGNA.
Để chuẩn bị nó, người ta sử dụng mì ống ở dạng tấm (lớp). Phạm vi của chúng trong các cửa hàng ngày nay không phải là nhỏ, nhưng mức giá rất ấn tượng.
Và mùa hè này, tôi đã may mắn bắt gặp được món mì ống từ thương hiệu "MAKFA" LASAGNA VỚI DOUBLE WAVE trong cửa hàng.
BƯU KIỆN. Một hộp các tông hình chữ nhật, được trang trí theo màu sắc thương hiệu, có cửa sổ trong suốt.
Chiếc hộp cũng sẽ làm hài lòng người bình thường với nội dung đầy thông tin của nó, hay nói đúng hơn là với một công thức rất chi tiết và thiết thực:
NỘI DUNG NỘI BỘ. Tấm hình chữ nhật (lớp), có kích thước 4x23cm, có cạnh lượn sóng ở hai bên.
Gói nặng 500 gram. Số tờ giấy này đủ để tôi chuẩn bị cho hai lần leo núi.
Theo quy định, trong gói có phế liệu (trung bình có hai đến bốn tấm bị vỡ). Không cần phải tuyệt vọng, những lớp này có thể được sử dụng thành công ở lớp giữa của món lasagna của chúng ta.
Có rất nhiều lựa chọn để làm nhân lasagna, ở đây mọi người đều chọn theo sở thích của mình, nhưng nguyên tắc chế biến món lasagna là như nhau. Và nói chung, mọi người đều có thể xử lý việc chuẩn bị món ăn này; không có gì phức tạp ở đây, nhưng điều đáng lưu ý là quá trình này tốn nhiều thời gian.
BẮT ĐẦU NÀO. (Hôm nay tôi không chế biến món lasagna theo công thức trong hộp nhưng tôi cũng đã thử nghiệm và xứng đáng được khen ngợi).
BƯỚC 1. Chuẩn bị nhân (bất cứ điều gì trí tưởng tượng của bạn mách bảo: nấm, thịt băm, rau, v.v.)
Lần này tôi có một lựa chọn nấm. Tôi dùng nấm, xào với hành.
Nếu nhân là thịt (thịt băm), chúng ta nấu với nước sốt cà chua, điều này sẽ tạo thêm vị ngon cho món ăn.
Nếu bạn không có nhiều thời gian và (hoặc) không muốn quấy khóc lâu, bạn có thể dùng nước sốt spaghetti làm sẵn (ví dụ: Dolmio).
BƯỚC 2. Nấu nước sốt Bechamel. Theo tôi, sự thành công của món ăn này nằm ở đây.
sự tinh tế:
Đối với loại nước sốt này, tốt hơn nên sử dụng sữa nguyên chất (hương vị sẽ béo hơn);
- trong quá trình nấu, nước sốt phải được khuấy liên tục, nếu không nước sốt sẽ bị cháy;
- Tốt nhất nên khuấy nước sốt bằng máy đánh trứng thông thường để tránh vón cục;
(nếu chúng vẫn còn hình thành, khi đã sẵn sàng, nước sốt có thể được đánh bằng máy xay).
- nước sốt thành phẩm phải được đậy bằng nắp, nếu không sẽ hình thành lớp vỏ trên bề mặt, sau đó sẽ nổi thành từng mảnh trong nước sốt của chúng ta.
BƯỚC CHÂN. 3 Bào phô mai.
Theo công thức, món lasagna cần có phô mai Parmesan, nó sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon cho món ăn của chúng ta. Nhưng hôm nay giá loại phô mai này cao nên tôi bình tĩnh thay thế bằng loại phô mai khác.
Điều đáng chú ý là theo công thức, chỉ có lớp cuối cùng được rắc phô mai. Tôi thích rắc phô mai lên tất cả các lớp để hương vị đậm đà hơn và các lớp bám dính tốt hơn.
BƯỚC 4. Lắp ráp lasagna. Ở đây mọi thứ đều đơn giản như gọt vỏ lê và ưu điểm không thể phủ nhận của các lớp Makfa là không cần phải nấu trước.
Thoa đều nước sốt bechamel lên khuôn, đặt chặt các lớp lasagna lên trên và xen kẽ: - nước sốt, nhân, nước sốt, phô mai, các lớp, v.v.
Chúng tôi hoàn thành mọi thứ với một lớp sốt Bechamel và pho mát đậm đà.
sự tinh tế:
- nếu các lớp lasagne nằm chặt ở tất cả các mặt trong chảo thì ở giai đoạn này có thể cho vào lò nướng.
- nếu có một khoảng cách đáng kể giữa các lớp và các cạnh của khuôn, thì trước khi đặt lasagne vào lò, tốt hơn là bạn nên bọc nó bằng giấy bạc,
nếu không các cạnh của lasagna sẽ bị khô và cháy.
Loại bỏ giấy bạc 10 phút trước khi món lasagna sẵn sàng và do đó để lớp trên cùng có màu nâu nhẹ.
Thời gian nấu được nhà sản xuất chỉ định là 30 phút ở 200 độ. Và tôi hoàn toàn đồng ý với anh ấy, trong thời gian này món lasagna của tôi luôn được nướng chín hoàn toàn.
Trước khi cắt, tôi khuyên bạn nên để lasagna nguội, trong trường hợp này nó sẽ dễ dàng lấy ra khỏi khuôn.
Hãy bắt đầu quá trình ăn uống.
Lasagna làm từ mì Makfa không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn rất thơm ngon.
Để kết luận, tôi sẽ nói vài lời về ƯU ĐIỂM và NHƯỢC ĐIỂM của mì ống đôi “MAKFA” Lasagna:
Giá cả phải chăng (đặc biệt là so với các chất tương tự nhập khẩu);
+ không cần nấu trước;
+ các lớp không bị sôi và giữ nguyên hình dạng mà vẫn có hương vị thơm ngon;
+ sóng đôi dọc theo mép các lớp cho phép bạn giữ được nhiều nước sốt hơn bên trong món lasagna, khiến món lasagna ngon ngọt hơn.
Lasagna Ý đang trở thành một món ăn rất phổ biến ở Nga. Lasagna về cơ bản là các lớp bột với nhân và nước sốt. Nhân có thể là thịt, rau hoặc hải sản.
Để chế biến món lasagna theo công thức cổ điển, bạn cần chuẩn bị bột làm tấm.
Và đối với những người lười biếng hoặc không thích nhào lộn với bột, bạn có thể sử dụng các tấm làm sẵn.
Ví dụ: "Makfa" có các tấm tôn nguyên bản và có giá rẻ hơn nhiều so với các tấm từ Barilla.
Gói Makfa cũng chứa một công thức làm món lasagna đơn giản mà tôi đã sử dụng làm cơ sở.
Và nhân tiện, đĩa Makfa không cần đun sôi sơ bộ, điều này rất tiện lợi và hỗ trợ rất nhiều cho quá trình nấu nướng.
Để chế biến món lasagna, bạn sẽ cần chuẩn bị hai loại nước sốt: Bechamel và Bolognese.
Đối với sốt Bechamel bạn sẽ cần: 900 ml sữa, 50 gam bơ, 50 gam bột mì, hạt nhục đậu khấu trên đầu dao, muối.
Đối với sốt Bolognese bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: 400 gam thịt băm, cà rốt - 100 gam, nước sốt cà chua 400 ml.
Mình đã có sẵn thịt băm tự làm với hành rồi, nếu thịt băm bạn nấu không có hành thì bạn cần thêm hành vào cho phù hợp.
Thay vì sốt cà chua, bạn có thể lấy 30 gam bột cà chua và 400 ml nước.
Và bạn cũng sẽ cần phô mai bào. Lý tưởng nhất là bạn cần phô mai Parmesan, nhưng tôi sử dụng Gouda.
Quá trình chế biến món lasagna bắt đầu bằng việc chuẩn bị nước sốt.
Sốt Bologna.
Đổ dầu thực vật vào chảo rồi xào thịt băm với hành tây và cà rốt cho đến khi gần chín.
Sau đó đổ nước sốt cà chua vào, thêm lá nguyệt quế, muối cho vừa ăn, một ít hạt tiêu rồi đun trên lửa nhỏ trong 20 phút.
Trong khi chuẩn bị sốt Bolognese, hãy bắt đầu chuẩn bị sốt Bechamel.
Đầu tiên bạn cần đun sôi sữa trước.
Sau đó, bạn cần làm tan chảy bơ trong chảo.
Thêm sữa đun sôi và bột mì vào, khuấy đều để không bị vón cục. Đun sôi và thêm muối và hạt nhục đậu khấu.
Ở giai đoạn này, việc chuẩn bị đã hoàn tất, chúng ta bắt đầu “lắp ráp” món lasagna.
Mỡ chảo sẽ nướng lasagna bằng dầu thực vật.
Đầu tiên đổ nước sốt Bechamel xuống đáy, sau đó một phần nước sốt Bolognese, rắc phô mai bào.
Đặt lớp đĩa lasagna đầu tiên lên trên phần nhân.
Đặt lasagna đã chuẩn bị vào lò nướng đã được làm nóng trước.
Nhiệt độ phải là 180-200 độ.
Thời gian nướng - 30 phút.
Lấy ra khỏi lò, cắt thành từng phần
Và chúng tôi tận hưởng cả hương vị và vẻ đẹp!
Các cạnh lượn sóng của đĩa Makfa không thẳng ra khi nướng, và món lasagna với các cạnh lượn sóng như vậy trông rất ngon miệng!
Theo tôi thì nó rất ngon, tất nhiên không giống như ở nhà hàng; các tấm lasagne hơi dày. Nhưng ở nhà và tính đến việc chúng ta lấy những tờ giấy làm sẵn và không bận tâm đến bột thì kết quả sẽ rất tuyệt vời!
Giờ nấu ăn: PT01H00M 1 giờ.
Một cách tuyệt vời để làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một món ăn ngon và lạ trong ngày nghỉ của gia đình!
Trong gia đình chúng tôi, toàn bộ nửa nam giới đều yêu thích mì ống, dưới mọi hình thức. Cả con trai và chồng đều nhất trí lựa chọn thương hiệu về vấn đề này - đó là “Makfa”.
Gần đây tôi đã phát hiện ra một sản phẩm mới dành cho mình từ thương hiệu Makfa trong cửa hàng - Pasta “Makfa” Lasagne với sóng đôi.
Mọi người trong gia đình chúng tôi đều thích lasagna nên tôi quyết định mua nó mà không do dự.
Một gói nặng 500 gram có giá 75 rúp.
tôi ở trong đếm được 27 lớp.
– không cần nấu trước;
- làm từ lúa mì cứng.
bột mì cứng dùng làm mì ống cao cấp, nước uống.
Điều đáng lưu ý là Những loại mì này thuộc loại cao nhất (loại A) Và theo thông tin từ nhà sản xuất:
Không có phụ gia thực phẩm và thuốc nhuộm. Không chứa GMO.
Đó là một chút đã cảnh báo:
- Theo tôi, Lớp vuông vẫn tiện hơn nhiều so với lớp dài và mỏng(kích thước một lớp là 23x4 cm).
Thông tin dành cho những người đếm calo và theo dõi chế độ ăn uống của mình:
Giá trị năng lượng: 338kcal.
Giá trị dinh dưỡng trên 100g: carbohydrate 70,5g, chất xơ 3,7g, protein 11,0g, chất béo 1,3g.
Tôi đã quen thuộc với món lasagna; tôi đã chế biến nó theo các công thức khác nhau từ các loại mì ống khác nhau (và thậm chí cả bánh mì pita).
Tôi muốn chỉ ra ngay rằng nấu lasagna đòi hỏi nhiều thời gian và tâm trạng tốt, nếu không kết quả sẽ rất thảm khốc.
Lần này tôi quyết định nấu lasagna theo công thức ghi trên bao bì.
Nói chung, mọi thứ ở đây đều đơn giản, Tôi làm nước sốt theo công thức trên bao bì. Nhưng rồi tôi gặp một điều không may - tôi đã đo mọi thứ theo thể tích đã chỉ định, Cuối cùng, nước sốt trở nên chảy nước, Tôi phải khẩn trương pha loãng một thìa bột mì với vài thìa sữa và thêm tất cả vào nước sốt.
Nói chung, về nước sốt này tôi muốn lưu ý:
– sữa trứng và sốt Bechamel được pha từ sữa tốt hơn nhiều ở dạng mềm;
– Bạn cần nấu bằng cách khuấy liên tục. nếu không nó sẽ cháy;
– Tôi luôn khuấy nước sốt bằng máy đánh trứng, theo tôi thì nó rất lý tưởng cho những mục đích này (không bị vón cục).
- Chúng tôi lấy mẫu đơn ra(Tôi có một chiếc ly vuông từ Ikea) và làm theo hướng dẫn trên bao bì:
Bản thân các lớp trông rất đẹp- đặc, màu vàng và đúng như lời hứa của nhà sản xuất, với lớp kem gợn sóng ở cả hai mặt.
– món lasagna hóa ra rất ngon;
– các lớp tự giữ hình dạng hoàn hảo, có hương vị và mật độ dễ chịu.
Tôi đoán, đó Tôi sẽ mua mì ống Lasagna “Makfa” nhiều lần và tôi thực sự giới thiệu nó cho bạn, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một món ăn ngon và lạ trong ngày nghỉ của gia đình.
Các bà nội trợ hiện đại không cần phải tự mình chuẩn bị bột lasagna. Có rất nhiều lựa chọn về các cơ sở làm sẵn trong các cửa hàng:
- Barilla Lasagne Bolognesi lasagne 500 g - từ 170 rúp;
- Makfa sóng đôi lasagna 500 g - từ 90 rúp;
- Delverde No 103 Mì ống Lasagne trứng 500 g - từ 220 rúp;
- Pasta Zara trứng lasagna 250 g - từ 120 rúp.
Tôi đã chọn tấm Makfa lasagne: thành phần chấp nhận được và giá thấp hứa hẹn mang lại kết quả tốt.
Quan trọng! Không phải lúc nào cũng có thể lựa chọn mì ống tốt cho sức khỏe làm từ lúa mì cứng dựa trên nhãn trên bao bì. Để xác định sản phẩm chất lượng, hãy nhìn vào thành phần: sản phẩm làm từ lúa mì cứng phải chứa ít nhất 12 g protein trên 100 g.
Lasagna Makfa: hàm lượng calo, thành phần
Bao bì của mì ống chỉ ra thành phần ngắn gọn của sản phẩm (bột mì cứng, nước uống).
Tỷ lệ KBZHU trên 100 g tấm khô:
- hàm lượng calo 344 kcal
- protein - 12,5 g
- chất béo - 1,3 g
- carbohydrate - 70,5 g
Thành phần cho biết hàm lượng vitamin B, P, PP và sắt.
Tất cả các tờ giấy đều còn nguyên vẹn, có kích thước giống hệt nhau và màu sắc đồng nhất. Kích thước - rộng 5 cm, dài 23 cm: tiện lợi cho chảo lasagna cổ điển hoặc khay nướng nhỏ. Các cạnh của tấm được gấp đôi - hình dạng này mang lại cho món ăn một vẻ ngoài cầu kỳ, thú vị và không để nước sốt lan ra.
Công thức lasagna cổ điển Makfa
Để chuẩn bị một món ngon Ý cho 250 g tờ giấy, bạn sẽ cần:
- 500g thịt băm (heo, bò, gà). Bạn có thể trộn nhiều loại thịt khác nhau hoặc sử dụng phi lê gà tây ăn kiêng ít chất béo (đối với món lasagna dành cho trẻ em).
- 100 g bột cà chua không có chất phụ gia.
- 1 củ cà rốt lớn và hành tây.
- 200 g kem 10% hoặc 700 ml sữa 3,2% chất béo.
- 100g bơ.
- 300-400 g phô mai.
- 3 muỗng canh bột mì cao cấp.
- Muối, nhục đậu khấu, tỏi tươi.
Trước khi làm món lasagna, bạn cần chuẩn bị 2 loại nước sốt.
Nước chấm do bechamel sáng tạo Sauce
Làm nóng chảo rán và làm tan bơ trên lửa nhỏ.
- Đun nóng kem trong chảo, pha loãng với 200 ml nước ấm.
- Thêm 3 thìa bột mì và nhục đậu khấu (1/4 thìa cà phê) vào bơ tan chảy.
- Khuấy hỗn hợp liên tục, chiên cho đến khi vàng nâu và thêm kem pha loãng.
- Đun nước sốt đặc lại trên lửa nhỏ, không để sôi.
Sốt Bologna
Khối thịt cà chua là nền tảng của công thức lasagna cổ điển. Người ăn chay hoặc ăn chay có thể thay thế bằng hỗn hợp rau hầm, còn đối với món lasagna dành cho trẻ em, bạn có thể dùng thịt băm, cà rốt và cà chua ít béo mà không cần thêm dầu.
- Xắt nhỏ hành tây và xay cà rốt trên một máy xay vừa.
- Muối và hạt tiêu cho thịt băm và chiên trong một lượng nhỏ dầu thực vật.
- Thêm rau và bột cà chua, đun sôi nước sốt trên lửa nhỏ.
- Cuối cùng thêm tỏi băm nhuyễn.
Các bước nấu ăn
Trước khi kết hợp các lớp của món ăn, bạn cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ.
Đối với món lasagna Makfa, bạn cần phết bơ vào khuôn thủy tinh, rưới vài thìa sốt Bechamel xuống đáy, dàn đều khắp đế.
- Trải bột lên các đĩa thành một lớp đều, dày đặc, cố gắng tránh bất kỳ khoảng trống nào.
- Rưới một ít sốt Bolognese sao cho phủ đều các lớp, rắc phô mai rồi rưới sốt Bechamel vào.
- Đặt các lớp Makfa lasagne lên trên một lần nữa và lặp lại tất cả các bước 3-4 lần.
- Cuối cùng, đổ phô mai bào thành một lớp dày, dùng giấy bạc hoặc nắp đậy kín chảo và cho vào lò nướng trong 30-40 phút cho đến khi bột đã sẵn sàng.
- Đừng tiết kiệm nước sốt: nước sốt sẽ thấm đều vào bột.
- Trước khi xếp các lớp, bạn có thể đổ nước sôi lên trên: cách này chúng sẽ chín nhanh hơn.
- Để giảm hàm lượng calo trong món ăn, bạn có thể bỏ sốt Bechamel và thay thế phô mai bằng loại có hàm lượng calo thấp.
- Để giảm thời gian nấu món Makfa lasagna, hãy đun sôi trước các tờ giấy cho đến khi chín một nửa.
Tài liệu
Hợp chất:
Mảng ( => Mảng ( => =>- Bột mì cứng chất lượng cao,
- uống nước.
- Nhóm A.
- Lớp cao nhất.
- ĐIỂM: 31743.
Sự miêu tả
Mì Makfa 500g. mì nướng kiểu Ý
Lasagna là một trong những món ăn ngon nhất, nguyên liệu chính là mì ống. Nó rất bổ dưỡng, hơn nữa, nó trông còn tươm tất hơn nên có thể được dùng làm món chính ngay cả trong một bữa tiệc. Để chế biến món này, chúng tôi khuyên bạn nên mua mì Makfa 500 g. mì nướng kiểu Ý.
Điều đặc biệt ở tấm Makfa lasagna
Theo truyền thống, lasagna được chế biến bằng bột tươi, nhưng sau khi công nghệ sản xuất mì ống với nhiều hình dạng khác nhau được phát triển, phương pháp cũ thực tế đã bị loại bỏ. Thật vậy, sử dụng lá khô, bạn có thể tăng tốc đáng kể việc chuẩn bị món ăn. Ngoài ra, nó trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Những chiếc lá mỏng trông giống hệt nhau, điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn làm món lasagna thành từng phần bằng giấy bạc. Nhà sản xuất cung cấp các tấm tôn. Chúng giữ nguyên liệu của món ăn tốt hơn nhiều, giúp quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Nước sốt được sử dụng ít lan tỏa hơn, điều này rất quan trọng nếu nó ở dạng lỏng.
Có đáng để nấu ăn không?
Có khá nhiều công thức nấu món lasagna, mỗi công thức đều có những điểm khác biệt nhất định. Điều này không chỉ áp dụng cho các thành phần được sử dụng mà còn áp dụng cho các phương pháp nấu ăn trực tiếp. Sự khác biệt quan trọng nhất là cần phải đun sôi các tờ giấy trước khi sử dụng.
Điều đáng chú ý là tấm Makfa sóng đôi khá mỏng nên không cần phải nấu chín. Đồng thời, bạn cũng nên bắt đầu từ công thức chế biến món lasagna. Nếu món ăn khá khô, do lượng nước sốt ít nên món ăn có thể chưa chín hẳn. Trong trường hợp này, tốt hơn là bạn nên luộc các tờ giấy trước cho đến khi chín một nửa. Sau đó, chúng được loại bỏ cẩn thận để không bị rách và xếp thành từng lớp. Trong trường hợp tương tự, khi sử dụng một lượng lớn nước sốt, cũng được đổ lên trên và bày món lasagna vào một chiếc bát cao, thì các tấm giấy có thể được trải thô.
Nó cũng đáng để bắt đầu từ chính xác nơi nó sẽ được chuẩn bị. Nếu dùng nồi nấu chậm, các tờ giấy sẽ chín ngon hơn so với trong lò nướng, vì bát đóng kín duy trì độ ẩm cao, giúp nấu chín đều.
Đặc tính hữu ích của sản phẩm
Tấm Lasagna có thành phần giống hệt như bất kỳ loại mì ống nào khác. Đặc điểm duy nhất của chúng là hình dạng. Sản phẩm là một thành phần dinh dưỡng có giá trị, việc sử dụng nó giúp phục hồi sức lực nhanh chóng. Các chất trong mì ống cho phép bạn:
- cải thiện tình trạng máu;
- loại bỏ chất thải và độc tố;
- hỗ trợ hệ thần kinh;
- trẻ hóa gan;
- thiết lập các quá trình trao đổi chất.
Sản phẩm chứa khá nhiều chất xơ thực vật. Nó là cần thiết để cơ thể liên kết chất thải và độc tố. Nó cũng cho phép bạn loại bỏ các chất độc hại khác tích tụ trong hệ thống tiêu hóa.
Do hàm lượng cao của vài chục nguyên tố vi lượng nên việc tiêu thụ sản phẩm có tác động tích cực đến hoạt động của hệ thần kinh. Pasta giúp giảm mức cholesterol. Chúng tạo điều kiện thuận lợi trong dạ dày cho sự phát triển của vi khuẩn có lợi.
Mì Makfa 500g. lasagna với giá bán buôn
Bạn có thể đặt mua mì Makfa 500 gr từ chúng tôi. bán buôn lasagna. Chúng tôi cung cấp sản phẩm với giá thấp với giao hàng chuyển phát nhanh miễn phí. Mỗi mặt hàng trong danh mục của chúng tôi đều được chứng nhận và tuân thủ các tiêu chuẩn GOST. Chúng tôi luôn có sẵn nguồn cung sản phẩm lớn trong kho nên đảm bảo giao hàng nhanh chóng cho toàn bộ khối lượng đặt hàng. Để đặt hàng, hãy gọi điện hoặc để lại yêu cầu trên trang web!
Tài liệu
Không có tài liệu
- Bột mì cứng chất lượng cao,
- uống nước.
- Nhóm A.
- Lớp cao nhất.
- ĐIỂM: 31743.
Quy cách đóng gói: Hộp 12 gói mì lasagne, mỗi gói 500 gram.
Thời hạn sử dụng: 24 tháng.
Không chứa GMO.
Không có phụ gia thực phẩm và thuốc nhuộm.
