Xin chào các bạn thân mến và các vị khách của trang web. Một lần nữa về dưa hấu đỏ và to ngon. Hãy tiếp tục làm quen với bí ngô và nói về các loại chính, số lượng và cách bạn có thể bảo quản nó, đồng thời xem xét một số mẹo về cách phục vụ nó tốt nhất. Cắt dưa hấu như thế nào cho nhanh và đẹp?
Chúng tôi chắc chắn cũng sẽ nói về điều này. Hóa ra có rất nhiều cách và phương pháp cắt dưa hấu, cái chính là chọn quả ngon và chín. Bạn có thể đọc về cách chọn dưa hấu.
Bạn có thể tranh luận rất lâu và chứng minh cho nhau xem trong số anh em dưa hấu có con trai và con gái hay không, hay tất cả đều trung tính, nhưng sự thật đã nói lên điều đó. Trên cùng một bụi cây, dưa hấu mọc lên, khác nhau về số lượng hạt, hình dáng và thậm chí trong quá trình ra hoa, chúng trang trí thế giới của chúng ta theo những cách khác nhau. Vì vậy, có hai loại dưa hấu:
- Con gái bao gồm các loại trái cây với một số lượng nhỏ hạt, hoa có nhị hoa và nhụy hoa. Về ngoại hình, chúng khác nhau về hình dáng của phần trên. Ở nơi này có một điểm đen, từ đó các đường màu xanh đậm phân kỳ với nhau. Đối với bé gái, vết này to hơn, không lõm sâu vào quả dưa.
- Cái gọi là hoa bé trai được phân biệt bằng sự hiện diện của chỉ nhị hoa. Hình dáng quả dưa hấu chín ở vùng đốm đen sâu hơn. Và vị trí không thể tự hào về kích thước của nó, nó không đủ. Nếu bạn nhìn vào đống dưa hấu và chỉ thấy con trai thì đó là điều bình thường. Có ít cô gái hơn nhiều. Khoảng mỗi thứ năm, không thường xuyên hơn. Và trong số các lựa chọn nhà kính, điều này thường hiếm.
Con trai và con gái không khác nhau về thành phần hóa học. Nhưng họ nói rằng con gái ngon hơn vì có ít hạt hơn và tất cả vị ngọt và chất dinh dưỡng đều đi vào cùi. Chỉ có một lối thoát: hãy thử cả hai loại dưa hấu và tự mình phân loại tất cả các dấu chấm, hoặc phân loại các hạt.
Dưa hấu để được bao lâu?
Những giống dưa hấu sớm hoàn toàn không thích hợp để bảo quản lâu dài. Thông thường chúng được sử dụng ngay lập tức làm thực phẩm.
Và những quả chín vào tháng 9 đã có thể bảo quản được. Sản phẩm được bảo quản tốt nhất trong điều kiện hầm rượu.
Duy trì ở nhiệt độ thấp, khoảng 1 - 4 độ, nó có thể nằm nghỉ đến giữa mùa đông với độ ẩm thuận lợi. Nếu muốn chiều lòng gia đình trong đêm giao thừa bằng món dưa hấu ngọt ngào thì bạn cần phải nỗ lực.
Hãy thử cách này, nhưng để thực hiện việc này, hãy đảm bảo tuân thủ các điều kiện sau:
- chỉ chọn những quả còn nguyên vẹn, bề ngoài không khiến bạn lo lắng;
- Sản phẩm được bảo quản tốt nhất ở tầng hầm;
- bạn có thể thử bảo quản dưa hấu trong hộp có lót cát khô, lót rêu;
- hãy thử phủ lên trên quả dưa hấu bằng dung dịch đất sét hoặc sáp. Tôi tình cờ thấy một lựa chọn thú vị trong một cuốn sách cũ. Phủ sáp lên dưa hấu và cố gắng bảo quản nó trong một chiếc tất nylon cũ ở trạng thái lơ lửng.
Bạn có thể bảo quản dưa hấu cắt miếng trong tủ lạnh trong bao lâu?
Đó là một vấn đề hoàn toàn khác với việc lưu trữ một sản phẩm đã được cắt sẵn. Mọi thứ đều phức tạp bởi khả năng vi khuẩn xâm nhập vào cùi ngọt, mềm, có thể lên men. Vì vậy, không nên bảo quản dưa hấu đã cắt miếng trong tủ lạnh quá một ngày.
Điều này sẽ giải quyết được hai vấn đề. Vi khuẩn trong tủ lạnh sẽ không thể tiếp cận được cùi đỏ và điều đáng ngạc nhiên là cùi sẽ không bị mất nước và vẫn ngon ngọt.
Video thú vị - cách cắt dưa hấu nhanh và đẹp
Cách cắt dưa hấu
Có nhiều cách cắt dưa hấu. Chất mềm, có màu sắc rực rỡ này trông rất đẹp và có khả năng truyền tải, cho phép người nghệ sĩ thể hiện tiềm năng sáng tạo của mình. Nhưng trước khi bạn thử các phương pháp được liệt kê dưới đây, tôi sẽ cho bạn biết phong tục ăn dưa hấu trong gia đình tôi như thế nào.
Sau đó, họ mang đến cho chúng tôi một phép màu đỏ tươi từ cánh đồng Kherson. Chúng rất lớn, có lẽ nặng tới tám kilôgam. Gia đình tôi không thể gọi là nhỏ được; dù sao cũng có sáu người.
Hai cái gọi là mông đã được cắt ra khỏi quả dưa hấu và nó bắt đầu tự tin đứng trên một bề mặt phẳng. Và sau đó trái cây được chia thành từng miếng. Điều quan trọng là dưa hấu vẫn không bị nát và còn tương đối nguyên vẹn. Ông nội đã làm điều này.
Đúng vậy - đây là lúc, sau những động tác tự tin, quả dưa hấu ngay lập tức vỡ vụn thành từng miếng, để lại một phần giữa lớn không có hạt bên trong. Nó đã được trao cho trẻ em.
Trong trường hợp này, dưa hấu phải được ăn bằng cách gặm cùi khỏi vỏ. Đồng thời, thật khó để giữ nước ép thơm ngon chảy xuống cằm. Phương pháp này sẽ không hiệu quả đối với một chiếc bàn được bày biện đẹp mắt.
Khi phục vụ món ăn, mọi biện pháp đều được thực hiện để tạo điều kiện thuận lợi cho khách ăn sản phẩm bằng nĩa mà không bị lem ngón tay vào chất lỏng trong suốt màu hồng.
Cách dễ nhất và nhanh nhất. Một đoạn video đang phát trên Internet quay cảnh một anh chàng táo bạo xử lý một quả dưa hấu trong 30 giây.
- Cách đơn giản và thuận tiện nhất để cắt dưa hấu bắt đầu bằng việc loại bỏ vỏ. Cẩn thận dùng dao loại bỏ lớp vỏ, đồng thời loại bỏ hết vết trắng trên bề mặt đỏ tươi.
- Chia dưa hấu thành hai nửa.
- Đặt mặt phẳng lên thớt và cắt dưa hấu thành khối vuông giống như cách cắt củ cải để làm món salad chẳng hạn.
Trên lớp vỏ
Không nhanh như trường hợp đầu tiên, nhưng đẹp.
- Gọt vỏ dưa hấu.
- Cắt dọc thành 4 miếng.
- Tách từng phần ra khỏi vỏ, cẩn thận để không làm hỏng vỏ hoặc cùi bằng dao.
- Cắt cùi của mỗi phần trong số bốn phần theo chiều dọc thành một miếng. Ăn kèm vỏ và dùng như đĩa. Để làm cho các mảnh ghép trở nên đẹp mắt, hãy di chuyển các mảnh ghép tương đối với nhau.
Dưa hấu trong đĩa
Cắt dưa hấu theo trình tự gợi ý:
- Lột bỏ da.
- Chia bột giấy thành hai phần.
- Cắt từng phần theo chiều dọc và chiều ngang thành từng miếng. Kết quả sẽ là cột dưa hấu. Khi làm việc, cố gắng không để sản phẩm rơi ra từng mảnh.
- Đắp dưa hấu đã cắt bằng đĩa. Cẩn thận lật lại và dùng thớt làm nắp.
- Phục vụ trong một cái bát. Kết quả là bạn sẽ có cả một đĩa gồm những cột dưa hấu xếp sát nhau.
Quả bóng
Để có được đủ loại hình dưa hấu gọn gàng, bạn không cần phải tốt nghiệp trường nghệ thuật. Chỉ cần dùng khuôn cắt bánh quy thông thường hoặc một chiếc thìa noisette đặc biệt là đủ. Họ có thể dễ dàng tự mình đối phó với sự sáng tạo.
Sinh tố dưa hấu
Dưới cái tên bí ẩn của sinh tố là một loại đồ uống lạnh tuyệt vời có bã, được trang trí bằng ánh sáng tự nhiên của những tảng băng. Công thức rất đơn giản:
- gọt vỏ dưa hấu từ vỏ và hạt,
- cắt thành từng miếng
- cho vào tủ đông, tốt nhất là các phần của dưa hấu không bị đông cứng,
- Sau 2 giờ, tùy thuộc vào khối lượng dưa hấu và dung tích tủ lạnh của bạn, hãy lấy sản phẩm ra khỏi ngăn đá và xay trong máy xay.
Phục vụ trong một ly đẹp. Một chiếc lá bạc hà sẽ không phải là trở ngại.
Xa lát
Để có được món salad ngon và đẹp mắt, cũng rất quan trọng, bạn phải tuân theo hai quy tắc:
- nấu ngay trước khi nấu,
- ăn nhanh đi.
Nếu không, toàn bộ nước dưa hấu có thể nhanh chóng chảy ra và các miếng dưa hấu có thể mất đi vẻ đẹp đẽ. Bạn có thể chuẩn bị các món salad khác nhau và thử nghiệm với bất kỳ nguyên liệu nào.
Để bạn có thể thấy món salad làm từ dưa hấu ngon như thế nào và hiểu nguyên tắc cơ bản khi chế biến chúng, hãy thử món ăn này.
Video - Salad dưa hấu với trái cây
Salad phô mai
Để chế biến món salad, bạn cần cùng một lượng phô mai và dưa hấu, hạt tiêu xay, mật ong, dầu ô liu, hành tây, rau thơm tươi, nước cốt chanh cho vừa ăn. Tiếp theo là công thức:
- Chăm sóc hành tây ngay lập tức: cắt thành nửa khoanh, rưới nước cốt chanh.
- Gọt vỏ dưa hấu, bỏ hạt và cắt sản phẩm thành những khối vuông vừa phải.
- Đặt dưa hấu vào đĩa. Rưới một ít dầu lên từng miếng dưa, dầu sẽ bao phủ từng miếng và giữ lại phần nước dưa hấu bên trong.
- Cắt phô mai thành khối nhỏ hơn một chút. Rắc phô mai, hành tây và rau thơm lên dưa hấu. Rưới một thìa mật ong. Rắc hạt tiêu. Trộn rất cẩn thận.
Món ăn đã sẵn sàng. Phục vụ nhanh chóng.
Khắc dưa hấu
Nghệ thuật trang trí bàn ăn với các tác phẩm chạm khắc tương đối mới đã thu hút được rất đông người hâm mộ trong số những người ngưỡng mộ dưa hấu. Lý do là có thể dễ dàng cắt ra nhiều hình dạng khác nhau từ sản phẩm thơm ngon này.
Đặc điểm thứ hai nằm ở màu sắc không đồng nhất. Nhờ cách chơi màu sắc và tính chuyên nghiệp của bậc thầy, người ta đã có được những tác phẩm nghệ thuật thực sự.
Để cố gắng tạo ra kiệt tác chạm khắc đầu tiên của mình, trước tiên bạn có thể thực hành trên lớp vỏ. Hãy chắc chắn để mua một con dao mỏng đặc biệt.
Video thú vị - khắc cho người mới bắt đầu
Bức vẽ đơn giản đầu tiên
Chuẩn bị một bức tranh, bạn có thể tải nó xuống từ Internet và in trên máy in. Gắn hình ảnh vào quả dưa hấu và cẩn thận chuyển thiết kế lên bề mặt của nó bằng dao.
Thử nghiệm một chút và thêm sắc thái. Tiếp theo, hãy cố gắng đi sâu hơn và lấy được bông hoa đầu tiên. Dù kết quả thế nào thì những người thân yêu của bạn cũng sẽ cảm động.
Đó là tất cả cho ngày hôm nay. Bây giờ bạn có thể dễ dàng phân biệt bé gái và bé trai trong nhóm dưa hấu và bạn có thể lưu sản phẩm cho đến Tết. Bạn có biết cách cắt dưa hấu đẹp mắt, làm món salad và bày ra bàn không? Và nếu bạn cố gắng tạo ra kiệt tác chạm khắc đầu tiên của mình thì điều đó thật tuyệt. Ở bài viết tiếp theo tôi sẽ chia sẻ. Tôi chúc bạn sức khỏe tốt và tâm trạng tốt! Trân trọng, Alevtina.
Quê hương của dưa hấu là các nước châu Phi nóng bức nhưng nước ta lại dẫn đầu về tiêu thụ loại quả mọng ngon như vậy. Có rất nhiều khuyến nghị trên Internet về cách cắt dưa hấu đúng cách. Những mẹo vặt cuộc sống hiệu quả nhất được tổng hợp trong phần đánh giá dưới đây.
Các kiểu thiết kế phổ biến
Có những kiểu cắt nào? Phổ biến nhất là như sau:
- Theo loại bánh. Trước hết, loại bỏ phần trên và phần đế, sau đó cắt nó thành hai nửa bằng nhau. Mỗi người trong số họ sau đó được cắt thành từng miếng có kích thước tiêu chuẩn.
- Dành cho lễ kỷ niệm. Loại bỏ phần trên cùng (ví dụ: bằng dao) và cắt thành 4 miếng. Sau đó lấy cùi ra khỏi lớp vỏ (lấy một con dao có lưỡi dài không có răng cưa) và để trực tiếp lên trên. Để dễ ăn hơn, cùi được cắt trực tiếp vào vỏ bánh. Khi phục vụ, đặt một cái nĩa gần đó.
- Đối với món salad. Cắt dưa hấu thành hình vuông có kích thước yêu cầu. Điều này rất dễ thực hiện - loại bỏ da và đặt cùi lên thớt. Giữ các hình tròn song song và cắt, sau đó là các dải dài (để tránh bị rơi ra, chiều rộng của chúng không được nhỏ hơn 2 cm). Sau đó chúng được chia thành các hình khối.
Tất cả các phương pháp trên đều rất dễ thực hiện và sẽ không mất nhiều thời gian.
Bạn có thể cắt cây sọc theo chiều ngang. Kỹ thuật này là cổ điển. Chỉ cần cắt nó xuống giữa theo một đường ngang và chia thành nhiều phần bằng nhau. Nếu quả rất nhỏ, bạn có thể chỉ cần ăn cùi của nó bằng thìa.
Cắt dưa hấu để ăn mừng
Loại trái cây này đơn giản là một sản phẩm lý tưởng để thể hiện bản chất sáng tạo của bạn với mọi người. Những kiểu phục vụ sau đây sẽ giúp bạn trang trí bàn tiệc ngày lễ của mình thật đẹp mắt và khiến khách hàng ngạc nhiên:
- Ở dạng hình cầu. Để làm điều này, bạn có thể lấy một chiếc thìa có cạnh sắc. Nhưng thiết bị thuận tiện nhất để lấy quả dưa hấu vẫn là một chiếc noisette. Để làm cho những quả cầu trông thật đẹp, hãy đặt chúng vào một chiếc bình hoặc bát thủy tinh trong suốt. Bạn có thể khiến khách hàng ngạc nhiên bằng cách thêm những quả dưa. Hương thơm sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.
- Ở dạng số liệu. Dụng cụ cắt bánh quy thông thường sẽ có tác dụng với phương pháp này. Ở giai đoạn đầu, trái cây được cắt thành lát, sau đó được ép bằng khuôn. Những con số như vậy sẽ phù hợp trong các bữa tiệc dành cho trẻ em. Chúng được rưới sốt sô-cô-la hoặc trang trí bằng kem tươi. Sản phẩm thu được trông giống như những chiếc bánh nướng nhỏ.
- Giống như kem. Tất nhiên, đây không phải là một loại kem tự nhiên, nhưng nó cũng sẽ rất ngon. Để chế biến món ngon như vậy, trái cây phải được rửa thật sạch, phơi khô và cắt thành hình tam giác. Mỗi đế được cắt bằng dao và một thanh gỗ đặc biệt được cắm vào đó. Đổ sô cô la trắng tan chảy lên món tráng miệng và rắc các loại hạt cắt nhỏ.
Ngoài các tùy chọn được liệt kê, những tùy chọn khác có thể được sử dụng. Ví dụ, chia dưa hấu thành các hình tròn, hình thoi hoặc hình vuông tùy ý rồi xâu chúng vào xiên. Kết quả là một món canape rất sảng khoái trong cái nóng. Bạn có thể phủ từng lớp một lớp mật ong lỏng hoặc kem bơ. Sữa đặc cũng rất hoàn hảo (tốt hơn nên uống sữa đun sôi).
Nhân dịp sinh nhật của trẻ em
Nếu bạn đang lên kế hoạch tổ chức sinh nhật cho một đứa trẻ, hãy chuẩn bị một con nhím dưa hấu. Giải phóng cây sọc khỏi lớp vỏ, nhưng không hoàn toàn. Sẽ còn lại khoảng một phần tư.
Nơi da còn lại, cắt ra một hình tam giác. Sau đó chèn nó trở lại để tạo miệng và mũi. Quả việt quất sẽ đóng vai trò là mắt. Để bắt chước chiếc lưng giống như chiếc kim của con vật, hãy dùng dao dẻo cắt ra các hình tam giác từ phần thịt còn sót lại. Sau đó que hoặc tăm được nhét vào đó. Điều này sẽ giúp tăng cường sự giống với động vật rừng.
Khi phục vụ, đặt con nhím vào hộp và đặt táo và lê bên cạnh. Trẻ em sẽ rất vui mừng!
Dụng cụ cắt lát đều nhau
Đối với những người yêu thích cách cắt truyền thống món ngon thơm này, chúng tôi khuyên bạn nên mua một chiếc máy thái. Nó đặc biệt thích hợp nếu bạn ăn dưa hấu thường xuyên và không muốn gặp thêm rắc rối. Điều này sẽ cho phép bạn có được các lát đều nhau.
Đặt thiết bị lên trên, đặt thiết bị lên đế và hạ tay cầm xuống. Để cắt một quả chín, bạn cần bỏ ra một công sức rất nhỏ nhưng kết quả đạt được là xứng đáng.
Những con dao trong máy thái sẽ không phá hủy cùi và sẽ dễ dàng loại bỏ ngay cả lớp vỏ dày nhất. Hãy xem xét đường kính của một thiết bị như vậy khi mua trái cây ở cửa hàng. Cần phải nhớ rằng các lát cắt gọn gàng sẽ chỉ xuất hiện nếu chu vi của trái cây và thiết bị được chọn chính xác.
Đừng vứt vỏ dưa hấu đi vì bạn có thể làm ra những loại trái cây kẹo thơm từ chúng. Gọt vỏ chúng khỏi lớp vỏ bên ngoài và cắt chúng theo ý muốn. Thêm đường (đối với 500 g lát bạn cần lấy chính xác một nửa) và thêm 2 g axit xitric. Đun sôi, sau đó nấu trên lửa nhỏ. Có thể bổ sung thêm một chút vanillin. Dùng thìa có rãnh đặt lên khay nướng có lót giấy nướng và để khô. Rắc đường bột và kẹo trái cây thơm ngon đã sẵn sàng!
Cách cắt dưa hấu nhỏ
Nếu bạn trồng những quả dưa hấu nhỏ hoặc mua những quả dưa hấu nhỏ như vậy ở chợ, bạn có thể sử dụng tùy chọn cắt lát đặc biệt cho chúng. Lúc đầu nó được chia thành các phần giống hệt nhau. Sau đó, cùi trắng và lớp vỏ được cắt bỏ. Tiếp theo, đặt một nửa vào cốc có kích thước phù hợp sao cho phần trên nằm ở phía dưới. Sau đó, nó được cắt ngang và dọc thành 4 miếng, có thể ăn ngay.
Không phải ai cũng biết rằng nếu không có dao trong tay thì một đồng xu thông thường sẽ giúp bạn cắt trái cây. Đừng quên rửa sạch nhé! Nhét đồng xu vào vỏ và ấn nhẹ xuống sao cho vừa khít bên trong. Điều này sẽ khiến da bị bong tróc. Sau đó, bạn có thể ăn dưa hấu bằng thìa. Những quả nhỏ phù hợp nhất với phương pháp này.
Phương pháp cắt tùy theo khu vực
Các tùy chọn được trình bày dưới đây là hoàn hảo cho các bữa tiệc và tiệc tự chọn. Và bạn có thể đối phó với việc cắt cùi ngon ngọt trong 5 phút:
- Người Mexico cắt dưa hấu thành hình khối. Để làm điều này, quả mọng xanh, thơm được chia thành hai nửa bằng nhau. Những gì lấy ra được cắt thành lát, sau đó thành những ô vuông nhỏ gọn gàng. Tất cả những gì còn lại là xếp thớt cùng với các khối thành đĩa và món ngọt đã sẵn sàng! Bạn có thể sử dụng những hình vuông này làm nền cho món salad tuyệt đẹp. Chỉ cần bổ sung chúng bằng quả mâm xôi, quả mâm xôi và sữa chua ít béo là đủ. Các bạn nhỏ sẽ rất thích món ăn này.
- Cách cắt lát của người Thổ Nhĩ Kỳ đòi hỏi lượng khách khá lớn. Ngoài ra, sau khi phục vụ, món ăn phải được ăn hết ngay nếu không sẽ bị hỏng. Đầu tiên, trái cây được gọt vỏ hoàn toàn (điều này thuận tiện nhất khi thực hiện bằng một con dao lớn). Sau đó, quả mọng ngon được chia thành 4 phần, sau đó mỗi phần thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi đảm bảo rằng khách của bạn sẽ rất vui vì phương pháp này sẽ không để lại bất kỳ dấu vết nước trái cây nào trên quần áo của bạn. Bạn chỉ cần dùng nĩa gắp dưa hấu và cho vào miệng.
- Một phương pháp cắt khá thú vị của cư dân Astrakhan. Quả tròn được cắt thành hai phần và bỏ phần trên (chỉ một mặt). Sau đó, quả mọng được đặt trên đĩa có phần dưới không bị cắt bỏ. Tiếp theo, trái cây được cắt thành từng đoạn bằng nhau, giống như một chiếc bánh thông thường, sau đó sẽ vỡ ra thành hình “bông hồng”. Điều tương tự nên được thực hiện với nửa còn lại.
Nếu bạn mua một quả dưa hấu mini, hãy cắt nó thành hình “hoa hồng”.
Bạn có thể sử dụng phương pháp đặt trái cây vào một loại giỏ làm bằng vỏ. Tốt nhất bạn nên lấy vỏ từ một quả dưa hấu khác cho mục đích này.
Múc bã ra bằng thìa đặc biệt có tay cầm rất dài. Tiến hành cẩn thận, nếu không bạn có thể dễ dàng làm hỏng đồ trang trí bàn ăn trong tương lai. Sau đó, bạn cần lật vỏ dưa hấu lại (đặt một cái chậu lớn trước) để nước chảy hết.
Để sản phẩm đẹp hơn nữa, hãy cắt các cạnh theo hình tam giác nhỏ. Nếu thực sự cố gắng, bạn có thể tạo ra một số loại sóng hoặc thậm chí dán những chiếc tăm có xâu quả mọng vào mép quả. Trang trí các cạnh của giỏ bằng quả anh đào hoặc quả nam việt quất sẽ trông rất ấn tượng.
Cách ăn dưa hấu đúng cách
Làm thế nào để ăn một quả mọng ngon ngọt như vậy? Theo quy tắc nghi thức, dưa hấu được lấy phần đế xanh và đặt lên đĩa. Đối với bàn tay, chúng được lau bằng khăn giấy. Cắt một ít hạt ở mỗi phần và dùng nĩa múc hạt ra.
Nếu hạt rơi vào miệng bạn, hãy đặt nó lên mép đĩa, sau khi nhổ nó ra đầu dao kéo (làm điều này mà không để người khác chú ý). Bạn có thể sử dụng khăn ăn cho mục đích này.
Cũng lưu ý:
Victoria Larina
Có rất nhiều cách để cắt dưa hấu đẹp mắt cho một buổi tối lễ hội. Nhiều trong số đó có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một con dao làm bếp thông thường mà mọi bà nội trợ đều có trong nhà. Nhưng có một thiết bị đặc biệt giúp cắt trái cây theo nhiều cách khác nhau một cách dễ dàng và đơn giản, đẹp mắt và nhanh chóng.
Nhưng trước khi làm quen với nó, bạn sẽ học cách cắt dưa hấu bằng con dao làm bếp thông thường.
Nghi thức nói lên điều gì?
Đối với các lễ kỷ niệm chính thức, dưa hấu được phục vụ cắt thành từng miếng có vỏ. Chúng không nên quá lớn để có thể dễ dàng cho vào miệng.
Nó được phục vụ vào cuối cho món tráng miệng. Quả mọng rất hợp với kem, nước ép trái cây và đồ ngọt.
Điều chính là cắt nó một cách chính xác để thưởng thức loại quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe này, và không nghĩ đến việc làm thế nào để nước trái cây không bị bẩn.
Bạn cần cầm nó bằng đũa đặc biệt hoặc nĩa thông thường.
Một số người thích nhúng các miếng này vào nước trộn salad hoặc kem. Nhưng điều này chỉ có thể được thực hiện tại một sự kiện không chính thức.
Đối với bàn tiệc tại nhà, loại quả mọng khổng lồ này có thể được cắt thành hình tam giác, thanh, hình khối và các cách khác, đồng thời kết hợp với kem và món tráng miệng, phục vụ không có lớp vỏ dưới dạng khối nhỏ, trái tim hoặc quả bóng.
Cắt dưa hấu cho món tráng miệng và bàn ăn cho trẻ em
Một quả mọng đơn giản và ngọt ngào có thể trở nên khác thường và thú vị nếu nó được cắt theo cách đặc biệt và dùng kèm với món tráng miệng, chẳng hạn như trái cây.
Dưới đây là cách tạo cho những lát dưa hấu của bạn một diện mạo độc đáo:
- cắt làm đôi, sau đó thành các vòng tròn dài xung quanh toàn bộ chu vi;
- sau đó một lần nữa, để thuận tiện, nên cắt làm đôi;
- và đây là nơi niềm vui bắt đầu! Bạn cần lấy những chiếc khuôn cắt bánh quy bằng kim loại có hình trái tim, ngôi sao hoặc chỉ những chiếc nhẫn và cắt chúng thành từng lát, giống như một miếng bột bánh quy.
Đối với trẻ nhỏ, hà mã và gấu là phù hợp; đối với thanh thiếu niên, ngôi sao, bọt biển và trái tim hoặc chỉ hình tròn là phù hợp. Chúng cần được đặt trong lọ đựng kem, món tráng miệng hoặc đơn giản là đặt trên đĩa. Món tráng miệng rất ngon với dưa hấu viên, dâu tây và quả mâm xôi, cũng như kem kem, dâu tây cắt đôi và bánh quy đường.
Tùy chọn cắt này sẽ giúp bạn trang trí bàn dành cho trẻ em hoặc món tráng miệng ngày lễ.
Cách cắt đúng và đẹp cho bữa tiệc
Để có một bữa tiệc tươi sáng và sáng tạo, bạn có thể cắt hoa quả đẹp mắt và bày ra khay vào giữa buổi tối khiêu vũ. Đó là một cách giải khát tuyệt vời khi trời nóng, bạn chỉ cần cắt nó một cách chính xác.
Để làm điều này, bạn nên lấy một quả mọng nhỏ để thuận tiện cho việc ăn sau này. Nhiều người không biết cách cắt dưa hấu như vậy một cách dễ dàng và chính xác nhưng thực tế nó rất đơn giản. Đầu tiên, bạn cần rửa sạch rồi cắt bỏ phần trên cùng với phần đuôi và phần dưới để nó đứng vững trên khay.
Sau đó, bạn cần đặt nó xuống và dùng một con dao dài và sắc cắt theo chiều dọc thành 8 phần bằng nhau.
Bạn nên cắt những lát dài, và để quả mọng không bị rơi ra ngoài trên khay, hãy cắt có chiều dài gấp 23 lần chiều dài của lát. Sau đó, món tráng miệng có thể được bày ra khay và ăn.
Cắt những quả “quả sọc” ngọt ngào và mọng nước cho bàn tiệc ngày lễ
Ngày nay có nhiều cách để cắt quả mọng cho một bàn ăn lớn ngày lễ. Một số trong số chúng được sử dụng trong các nhà hàng và được chế tạo bằng các thiết bị đặc biệt, một số khác cũng có sẵn ở nhà.
Vì vậy, hãy bắt đầu với những cái đơn giản.
Chúng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một con dao làm bếp thông thường.
Cách sử dụng máy cắt dưa hấu hoặc cách cắt bằng thiết bị
Nhiều bà nội trợ vẫn chưa biết ở các cửa hàng có thiết bị tự cắt dưa hấu hay không. Trên thực tế, có một thiết bị như vậy được gọi là máy cắt dưa hấu. Thiết bị này bao gồm một vòng tròn kim loại, được chia thành một số khu vực nhất định và có hai tay cầm ở hai bên. Máy cắt dưa hấu phù hợp với các loại quả mọng có kích thước bất kỳ.
Để cắt dưa hấu bằng nó, bạn chỉ cần đặt nó trên một bề mặt thấp và ổn định, đồng thời dồn toàn bộ trọng lượng của bạn lên tay cầm, di chuyển tay xuống dưới. Quả mọng được cắt thành những lát đều và đẹp, phần giữa có thể cắt thành những vòng tròn phẳng để làm món tráng miệng.
Dưới đây là những cách chính để cắt dưa hấu đẹp mắt hoặc trang trí món tráng miệng tại nhà. Với chúng, bạn có thể phục vụ món “quả mọng sọc” này theo cách thực sự độc đáo.
Cuối mùa hè và đầu mùa thu là thời điểm tuyệt vời, nơi có rất nhiều loại trái cây và rau quả thơm ngon. Lấy ví dụ, một loại quả mọng tuyệt vời như dưa hấu: tất cả trẻ em và người lớn đều yêu thích nó, nó là món tráng miệng phổ biến nhất trên bất kỳ bàn ăn nào vào mùa thu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng có những quy tắc khuyến nghị cắt loại trái cây này, giúp trang trí bữa tiệc một cách trang nhã và bổ sung cho bữa tiệc lễ hội bằng một thiết kế tráng miệng nguyên bản. Vì vậy, nhiều người sẽ quan tâm tìm hiểu về những phương pháp đặc biệt được các đầu bếp trên khắp thế giới sử dụng để cắt dưa hấu.
Dao và dụng cụ chuyên dụng để thái dưa hấu đẹp mắt
Để quá trình làm sạch quả mọng khổng lồ diễn ra suôn sẻ, không bị chậm trễ, điều quan trọng là phải sử dụng các công cụ đặc biệt, nhiều loại dao cải tiến khác nhau được thiết kế để tạo điều kiện thuận lợi cho việc chế biến sản phẩm. Nếu bạn muốn cắt các hình dạng khác nhau từ dưa hấu và các loại trái cây khác một cách chuyên nghiệp, bạn nên mua những thiết bị như vậy. Chúng sẽ giúp bạn không chỉ nhanh chóng xử lý trái cây mà còn trang trí hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào. Kiểm tra một số công cụ đặc biệt sẽ giúp bạn cắt quả mọng khổng lồ này một cách chính xác:
- Một giá đỡ đặc biệt cho phép bạn giữ được hình dạng ban đầu của quả đã cắt để quả mọng không bị vỡ.
- Máy tách bã dưa hấu dạng máy cắt tròn có tay cầm.
- Máy thái dưa hấu Angurello cải tiến giúp cắt quả mọng khổng lồ thành những miếng hình chữ nhật một cách nhanh chóng và dễ dàng. Để làm điều này, trái cây phải được cắt làm đôi.
- Một con dao có hình hoa cúc, chỉ bằng một chuyển động sẽ cắt cả quả dưa thành từng lát.
- Một chiếc thìa tròn dùng để múc kem.
- Những con dao đặc biệt để chạm khắc - cắt hình trái cây và rau quả, việc sử dụng chúng sẽ tạo ra những tác phẩm nghệ thuật thực sự (động vật, hoa, giỏ, v.v.).
Cách cắt dưa hấu ban đầu cho bàn lễ hội bằng ảnh
Đối với bất kỳ bà nội trợ nào, một kỳ nghỉ ở nhà mình là cả một sự kiện, việc chuẩn bị cho việc này phải được tiến hành cẩn thận: điều quan trọng là phải chuẩn bị đầy đủ các chi tiết, chuẩn bị tất cả các món ăn một cách ngon lành và trang trí chúng thật đẹp mắt. Dưa hấu đôi khi gần như trở thành món tráng miệng quan trọng nhất trên bàn tiệc ngày lễ, có khả năng thu hút ánh nhìn ngưỡng mộ của thực khách nhờ phương pháp cắt gọt độc đáo. Những phương pháp ban đầu này không phải là một nhiệm vụ phức tạp; điều quan trọng là bạn phải biết một số bí mật đơn giản. Hãy tận dụng cơ hội để làm quen với chúng trong những bức ảnh gợi ý dưới đây.
Thành từng lát bằng nhau
Có một số cách để cắt một quả dưa khổng lồ thành những lát giống hệt nhau; khi phục vụ sẽ trông đẹp mắt và gọn gàng không kém. Du khách sẽ hài lòng không chỉ khi được thưởng thức một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời mà còn được chiêm ngưỡng cách trình bày tinh tế của món ăn trên bàn ăn. Bạn, với tư cách là chủ nhân của bữa tiệc, sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi thú vị về khả năng nấu nướng của mình. Hãy xem các phương pháp cắt quả mọng khổng lồ thành những lát bằng nhau dưới đây:
- Theo cách truyền thống, không liên quan đến các mảnh nhỏ:
- Cắt quả thành hai nửa bằng nhau, đảm bảo rằng đường bạn cắt rõ ràng trùng với hướng của các sọc trên dưa hấu và đi qua đuôi.
- Lấy một nửa và cắt thành lát lớn. Hãy chắc chắn rằng bạn cắt trơn tru, theo các đường từ mẫu trên quả mọng.
- Dự trữ một món ăn khổng lồ trong khi ăn quả mọng khổng lồ, được cắt thành những miếng lớn như vậy. Điều này là cần thiết để không làm bẩn bản thân và toàn bộ bàn.
- Cách cổ điển, nhờ đó bạn có được những lát cắt nhỏ gọn:
- Cắt dưa làm đôi.
- Cắt mỗi nửa quả mọng khổng lồ thành hai nửa theo chiều dọc theo hình vẽ.
- Lấy từng phần và cắt sao cho bạn có được các mảnh có hình tam giác cân.
- Hãy sắp xếp các món ăn thành từng tầng một cách đẹp mắt trên một chiếc đĩa lớn, có hình dáng gọn gàng mà bạn sẽ muốn cho vào miệng ngay.
- Sử dụng phương pháp “dưa hấu dưới nắp”, trông nguyên bản và được phục vụ dưới dạng từng miếng ghép lại thành một quả nguyên quả:
- Cắt phần trên cùng của quả mọng bằng phần đuôi (bạn dùng phần cuối này làm nắp).
- Lấy một con dao dài và thực hiện khoảng sáu vết cắt dọc bằng nhau ở giữa quả.
- Tiếp theo, cắt các mảnh thu được theo chiều ngang để tạo thành các hình khối thu nhỏ.
- Đậy món tráng miệng ăn liền bằng chiếc nắp đã được cắt từ trái cây trước đó và thưởng thức. Nếu bạn không thể ăn hết quả mọng khổng lồ trong một lần thì với sự hỗ trợ của chiếc nắp ngẫu hứng như vậy, bạn sẽ thuận tiện hơn khi bảo quản trái cây trong tủ lạnh để cùi không bị khô.
Những hình khối đẹp để trang trí bàn tiệc buffet
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc theo phong cách châu Âu hiện đại trông giống như một bàn tiệc tự chọn, tốt nhất bạn nên cắt dưa thành những khối nhỏ không có vỏ để thuận tiện cho khách khi dùng xiên ăn món ngon như vậy. Nó sẽ trông đẹp mắt về mặt thẩm mỹ, gọn gàng và không cần thêm không gian lãng phí. Bạn sẽ thấy rằng việc tạo hình khối từ loại quả mọng này hoàn toàn không khó, và để làm được điều này, hãy đọc phần mô tả từng bước về phương pháp cắt dưa hấu dưới đây.
- Cắt quả mọng thành bốn phần bằng nhau.
- Tách từng phần tư ra khỏi vỏ bằng một con dao dài và sắc.
- Không bỏ cùi mà cắt trực tiếp trên vỏ theo những đường song song theo chiều dọc và chiều ngang, như vậy bạn sẽ được nhiều miếng.
- Khi bạn đặt món tráng miệng lên đĩa lớn, hãy cắt từng miếng đã cắt thành 2-3 miếng nữa.
- Cố gắng nhét những chiếc xiên nhiều màu vào từng khối để trông không chỉ đẹp mắt mà còn thiết thực cho khách khi cầm dâu đi ăn.
Lễ hội cắt thành hình tam giác mà không cần gọt vỏ
Vỏ bên ngoài của quả là phần không mong muốn của quả dưa được phục vụ trên bàn tiệc. Tốt hơn hết bạn nên loại bỏ vỏ ngay khi chuẩn bị phục vụ quả mọng khổng lồ, để thực khách có thể ăn món tráng miệng một cách văn minh mà không chất đống thức ăn thừa trên đĩa. Tiếp theo, bạn sẽ học cách cắt dưa hấu thành những hình tam giác đẹp mắt đúng cách, những lát dưa hấu có thể được đặt vào vỏ một cách thẩm mỹ mà không cần đặt món tráng miệng vào một món ăn thông thường.
Ngọt ngào, sảng khoái và thú vị, dưa hấu chính là hương vị của mùa hè! Nếu bạn dự định ăn nhiều loại quả mọng có sọc thơm ngon này trong những tháng ấm áp hơn, hãy đảm bảo thực hiện việc đó một cách sáng tạo và thú vị. Chúng tôi đưa ra một số ý tưởng độc đáo để cắt dưa hấu đẹp và nhanh chóng.
Cắt dưa hấu “Chim”
1. Cắt nửa quả dưa hấu thành 4 phần. Từ mỗi phần, cắt miếng dưa hấu ngoài cùng thành hình tam giác để làm đầu cho chú chim. Bây giờ hãy thực hiện một đường cắt dọc, tách cùi ra khỏi vỏ dưa hấu. Dùng nhiều đường cắt chéo để chia cùi dưa hấu thành từng lát.
2. Dùng dao cắt bỏ phần đuôi, mắt và mào chim từ những miếng vỏ dưa hấu rồi dùng tăm gắn chúng lại. Để làm đẹp, hãy nhét một chiếc đinh hương khô vào mỗi mắt.
3. Bây giờ hãy đẩy các lát dưa hấu theo các hướng khác nhau.
"Dưa hấu lát"
Bằng cách cắt và sắp xếp dưa hấu theo cách này, bạn sẽ có được một món tráng miệng tươi sáng, ngon miệng!
1. Cắt dưa hấu theo chiều dọc thành hai phần bằng nhau và cắt bỏ phần ngọn. Đặt một nửa thẳng đứng và cắt bỏ lớp vỏ, để lại một dải nguyên ở giữa. Lặp lại thủ tục với nửa thứ hai.
2. Đặt nửa quả dưa hấu đã cắt sẵn xuống úp xuống và dùng dao sắc cắt thành những lát bằng nhau.
3, Chuyển dưa hấu vào đĩa phục vụ và để đẹp mắt, hãy đẩy các lát đã cắt theo các hướng khác nhau. Nếu cần, hãy lặp lại quy trình với nửa sau của quả dưa hấu.
Dưa hấu "Eskimo"
Cắt dưa hấu đơn giản và nhanh chóng - mọi thứ đều rất dễ dàng và dễ thương!
1, Cắt dưa hấu thành hai nửa bằng nhau. Đặt một trong số chúng đã cắt sẵn xuống đĩa hoặc khay phục vụ và cắt bỏ phần bên ngoài ở 4 mặt.
2. Dùng dao vạch bề mặt dưa hấu thành các hình chữ nhật gần bằng nhau và tạo các vết lõm ở giữa mỗi hình để bạn có thể nhét que kem vào.
3. Bây giờ hãy cắm đũa vào vỏ của các hình chữ nhật thu được và cắt hoàn toàn quả dưa hấu theo các dấu đã đánh dấu.
Dưa hấu “bất ngờ”
Bạn có muốn gây ngạc nhiên và thích thú cho khách hàng của bạn? Hãy chiêu đãi họ phiên bản dưa hấu nguyên bản này!
1, Đối với công thức này, bạn cần hai quả dưa hấu có cùng kích thước. Cắt bỏ vỏ và phần thịt trắng của một quả dưa hấu.
2. Dùng khăn ăn thấm nước lau sạch bề mặt dưa hấu cho đến khi mịn hẳn.
3. Cắt quả dưa hấu thứ hai thành hai nửa, loại bỏ cùi và phủ lên quả dưa hấu đã chuẩn bị đầu tiên.
4, Bây giờ hãy mang dưa hấu ra cho khách và... Thật bất ngờ!!!
Dưa hấu "cocktail"
Đây là cách nhanh nhất và độc đáo nhất để chế biến món sinh tố dưa hấu thơm ngon và tốt cho sức khỏe!
!
1. Cắt một lỗ hình chữ nhật trên vỏ dưa hấu có kích thước bằng lưỡi dao trộn.
2, Dùng lưỡi trộn bằng một tay nhúng sâu vào bên trong quả dưa hấu để xay trực tiếp cùi dưa hấu vào dưa hấu. (Để pha một ly cocktail, bạn có thể thêm rượu tequila, nước cốt chanh, xi-rô đường, v.v. vào nước ép dưa hấu.)
3. Bây giờ hãy nhét một miếng thủy tinh nhựa vào lỗ để bạn có thể rót cocktail vào ly.
"Ảo tưởng dưa hấu"
Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách cắt một quả dưa hấu đẹp mắt để tạo ra một món ăn khác lạ cho bàn tiệc ngày lễ, được trang trí bằng những hình thù trang nhã.
