Thịt trong tiếng Pháp là một món ăn có rất nhiều ưu điểm. Nó nấu nhanh, trông ngon và luôn tuyệt vời. Bạn có thể chuẩn bị nó không chỉ cho bữa trưa hoặc bữa tối hàng ngày mà còn cho bàn ăn ngày lễ.
Các lựa chọn để nấu thịt bằng tiếng Pháp bao gồm các thứ tự khác nhau của các lớp nguyên liệu và mức độ sẵn sàng của chúng khi nướng. Hôm nay chúng ta sẽ nấu thịt bằng tiếng Pháp với khoai tây và cà chua. Nó rất ngon ngọt và ngon!
Hãy nấu ăn bộ cần thiết các sản phẩm.
Cắt thịt, trong trường hợp này là thịt lợn, thành từng lát dày 1 cm. Đánh nhẹ từng lát và rắc muối và hạt tiêu.
Hãy chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, thêm tỏi đã qua máy ép vào kem chua và khuấy đều. Nếu muốn, bạn có thể thêm hạt tiêu đen xay và các loại thảo mộc cắt nhỏ.
Cắt khoai tây và cà chua thành từng lát mỏng, hành tây thành nửa khoanh. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn vào khoai tây và khuấy đều.
Đổ vào đáy khuôn 32 cm x 22 cm một lượng nhỏ dầu thực vật, xếp khoai tây thành một lớp và rưới nước sốt.
Sau đó đặt một nửa củ hành tây. Đặt thịt lên trên và phết nước sốt.
Đặt phần khoai tây còn lại lên trên hành tây và rưới nước sốt lên chúng.
Lớp cuối cùng là cà chua. Rưới nước sốt lên chúng, phủ giấy bạc lên thịt kiểu Pháp tương lai rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 độ trong khoảng một giờ (tùy thuộc vào lò nướng của bạn). Sau đó lấy giấy bạc ra, rắc phô mai bào lên trên và tiếp tục nướng thêm 10 - 15 phút nữa.
Món thịt thơm kiểu Pháp với khoai tây và cà chua đã sẵn sàng.
Ngày nay, thịt nướng kiểu Pháp nổi bật trong nhà bếp của chúng ta và chiếm vị trí chủ đạo trên bàn ăn. Có tới hàng chục, thậm chí nhiều hơn, loại món ăn này. Nhưng tất cả các công thức nấu ăn chắc chắn đều có ba thành phần - thịt, củ hành và mayonaise. Bạn có thể nấu thịt Pháp với nấm trong lò, thịt Pháp với khoai tây trong lò, thịt Pháp với cà chua trong lò nướng. Ngoài ra, tùy thuộc vào loại thịt bạn muốn sử dụng trong món ăn này, họ sẽ phân biệt thịt nướng kiểu Pháp với thịt lợn, thịt nướng kiểu Pháp với thịt gà và thịt nướng kiểu Pháp với thịt bò. Tất nhiên, sở thích cá nhân của bạn rất quan trọng trong vấn đề này, nhưng phiên bản cổ điển của món “thịt nướng kiểu Pháp” là thịt lợn.
Các món thịt trong lò rất đa dạng. Cách nấu thịt bằng tiếng Pháp trong lò được hiểu rõ ràng từ công thức nấu ăn của chúng tôi kèm theo hình ảnh các món ăn. Ví dụ: khi chuẩn bị công thức "thịt kiểu Pháp trong lò nướng", một bức ảnh về món ăn này sẽ cho bạn biết cuối cùng nó sẽ trông như thế nào. Hoặc, nếu bạn định làm một số loại thịt nguyên bản kiểu Pháp trong lò nướng, một bức ảnh và công thức chế biến món ăn như vậy sẽ càng hữu ích hơn cho bạn. Nếu bạn đã chuẩn bị phiên bản riêng của món "thịt kiểu Pháp trong lò nướng", hãy nhớ gửi cho chúng tôi công thức, chúng tôi sẽ kể cho những người yêu thích món ăn này khác về phát minh của bạn. Sử dụng hình ảnh trong công thức nấu ăn giúp ích cho các bà nội trợ. Rất Cách hữu ích học nấu thịt bằng tiếng Pháp - video. Một bí ẩn diễn ra trong lò nướng, đáng được ghi lại trên video và cho tất cả những đầu bếp quan tâm xem.
Nhiều người biết cách nấu thịt trong lò bằng tiếng Pháp, nhưng bạn vẫn nên xem qua công thức nấu ăn của chúng tôi. Ở đó bạn sẽ tìm thấy rất nhiều điều thú vị.
Có thể một số mẹo nấu thịt bằng tiếng Pháp trong lò cũng sẽ giúp ích cho bạn:
Đối với món ăn này ít béo sẽ làm được thịt lợn và thịt bê. Chúng tôi không khuyên bạn nên sử dụng thịt cừu và thịt bò, vì thịt cừu sẽ “làm tắc nghẽn” món ăn với hương vị của nó, và với thịt bò, bạn có thể không đoán được - hãy chọn sai miếng.
Bạn cần sử dụng những loại hành có vị ngọt, mọng nước; hành “mạnh” nên ngâm nhẹ trong nước lạnh hoặc trụng qua nước sôi.
Có hai lựa chọn cổ điển cho một bộ sản phẩm: thịt-khoai tây-hành tây-mayonnaise-phô mai và không thêm khoai tây. Tất cả các thành phần khác được sử dụng khi chế biến thịt bằng tiếng Pháp chỉ là thứ yếu.
Trước khi chuẩn bị món ăn, bôi mỡ lên khay nướng dầu thực vật, miếng thịt rửa sạch, lau khô, đập nhẹ.
Nếu bạn nấu thịt với khoai tây, thì lớp sau có thể được xếp làm lớp đầu tiên hoặc lớp áp chót. Trong trường hợp đầu tiên, khoai tây được cắt thành lát dày và đặt trên khay nướng. Trong lần thứ hai, họ cắt nó càng mỏng càng tốt.
Đặt khay nướng cùng thức ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180-200 độ và nướng cho đến khi chín, khoảng 40 đến 60 phút.
Một vài lời về phô mai. Tốt hơn là sử dụng hỗn hợp của hai loại phô mai - mềm (như Cheddar hoặc Gouda) và cứng (Parmesan). Trong một số trường hợp (tùy theo lò nướng), bạn có thể rắc phô mai lên món ăn 10-15 phút trước khi nấu. Và quan trọng nhất, đừng tiết kiệm phô mai nếu bạn muốn có lớp vỏ phô mai giòn. Tốt hơn là giảm lớp mayonnaise.
Xin chào độc giả! Tôi đang viết cho bạn một lần nữa công thức nấu ăn ngon. Lần này sẽ rất món ăn phổ biến- Thịt kiểu Pháp với khoai tây nướng trong lò. Việc chuẩn bị một món ăn như vậy rất đơn giản, không khó hơn món thông thường. Theo truyền thống, tất cả các lớp đều được phủ sốt mayonnaise và phô mai, hóa ra béo, nhiều calo nhưng rất ngon. Điều này khá lựa chọn kỳ nghỉ nóng.
Dù có tên như vậy nhưng thịt Pháp không liên quan gì đến nước Pháp. Cái này Món ăn Nga. Người ta tin rằng nó được phát minh bởi đầu bếp của Bá tước Orlov. Tất nhiên, đã có những thay đổi trong công thức kể từ đó. Và bây giờ có rất nhiều lựa chọn. Tôi sẽ viết cho bạn 10 cách để nướng món ngon này trong lò một cách ngon lành. Chỉ cần làm theo các khuyến nghị mà tôi sẽ viết ngày hôm nay.
Và nếu bạn đang bối rối về điều này, hãy đọc bài viết của tôi để có câu trả lời cho câu hỏi này!
Thông thường, món ăn này được chế biến với thịt lợn, mặc dù tất nhiên bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt nào (gà, thịt bê, thịt bò, gà tây). Công thức này sử dụng thịt lợn thăn. TRONG phiên bản cổ điển Nhân tiện, họ sử dụng sốt mayonnaise làm nước sốt, nhân tiện, có thể sử dụng được. Nhưng nếu bạn muốn ít hơn bữa tối nhiều calo, sau đó lấy kem chua.
Thành phần:
- thịt lợn ( thịt thăn ngon hơn) - 600-800 gam.
- khoai tây - 4-5 chiếc.
- phô mai cứng- 200-300 gam.
- hương thảo tươi - một vài lá (bạn có thể phơi khô)
- hành tây - 4-5 chiếc.
- sữa - 300 ml
- mayonaise - 150 ml
- quả dâu tây
- bơ để bôi khuôn - 30 g.
- muối, hạt tiêu - để nếm thử
Phương pháp nấu ăn:
1.Đầu tiên bạn cần chuẩn bị: gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng (khoảng 2-3 mm). Cũng cố gắng cắt thịt mỏng. Hành tây cắt thành nửa khoanh (cũng khoảng 2 mm).
Để dễ dàng cắt thịt đều và mỏng, hãy đông lạnh trước và dùng dao sắc.
2. Bào phô mai lên máy xay thô.
3. Lấy một đĩa nướng. Đây có thể là khay nướng, dạng thủy tinh chịu nhiệt hoặc dạng dùng một lần giấy nhôm. Bôi nhiều bơ vào đáy và các mặt.
4. Đặt một lớp khoai tây lát ở dưới cùng. Đặt chúng hơi chồng lên nhau để pallet không lộ ra ngoài. Nêm muối rồi đặt lá hương thảo lên trên (hoặc rắc lá khô). Có thể thay thế hương thảo thảo dược Provencal hoặc các loại gia vị khác để nếm thử.
5. Xếp từng lớp thịt lên trên khoai tây. Hãy chắc chắn để thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Và bày ra một vài quả dâu tây như trong ảnh.
Nếu không thể thái mỏng thì dùng búa đập thịt. Để tránh bắn tung tóe lên tường, hãy bọc sản phẩm bằng màng dính.
6. Lớp tiếp theo là hành tây. Không thể tưởng tượng được thịt Pháp nếu không có hành, đặc biệt nếu đó là thịt lợn. Nước rau quả sẽ ngâm miếng bít tết và làm cho chúng mềm hơn. Nhẹ muối một lần nữa.
8. Rắc phôi với phô mai bào.
9. Trộn sữa với sốt mayonnaise và rưới nước sốt lên trên món hầm. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 1 giờ. Thời gian nấu có thể khác nhau tùy thuộc vào loại khoai tây và thịt. Hãy chắc chắn nếm thử món ăn của bạn cho mềm.
Thay vì sốt mayonnaise, bạn có thể thêm kem chua và nửa thìa cà phê khmeli-suneli vào nước sốt. Bạn cũng không cần rắc phô mai ngay để phô mai không bị cứng quá. Phô mai có thể được thêm vào 20 phút trước khi nấu. Sau đó nó sẽ vẫn mềm.
10. Dọn thịt và khoai tây “Pháp” đã hoàn thành ra bàn. Nó sẽ rất ngon. Có và với bất cứ ai Salad rau củ món ăn này sẽ đôi bên cùng có lợi. Chuẩn bị công thức này và viết những gì bạn có. Nếu bạn làm nó với nhân sâm và hương thảo, bạn sẽ nhận được hương vị tuyệt vời và hương thơm.
Cách nấu thịt bằng tiếng Pháp với khoai tây, cà chua và phô mai: công thức thịt lợn
Tôi đưa ra một công thức nấu thịt khác bằng tiếng Pháp. Cà chua đã xuất hiện ở đây, thêm một hương vị mới. Mayonnaise vẫn được dùng làm nước sốt, tuy nhiên lần này chúng ta sẽ không dùng sữa.
Thành phần:
- thịt lợn - 300-400 gr.
- khoai tây - 3-4 chiếc. (500 gam.)
- hành tây - 2 chiếc.
- phô mai cứng - 200 gr.
- cà chua - 500 gr.
- sốt mayonnaise - 3 muỗng canh.
- muối tiêu, rau mùi đất- nếm
Sự chuẩn bị:
1. Rửa sạch thịt và cắt miếng bít tết dày 1 cm Dùng búa đập các miếng thịt vào cả hai mặt. Tiếp theo, thêm muối, hạt tiêu và rau mùi.
Thịt phải được cắt ngang thớ để đảm bảo vẫn ngon ngọt.
2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Sau đó dùng tay ấn nhẹ để một ít nước chảy ra. Đây là điều chúng tôi đã làm khi... Nước ép hành tây có tác dụng làm mềm các sợi và làm cho thịt mềm.
3. Cắt khoai tây thành lát mỏng. Cho vào tô riêng, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi khuấy đều.
Ngoài ra, khoai tây có thể được bào sợi. Bạn sẽ có được một hương vị hơi khác một chút. Bạn có thể thử nghiệm...
4. Cà chua cũng được cắt thành lát nếu chúng không lớn. Quả lớn có thể cắt thành hình bán nguyệt. Đơn giản chỉ cần bào phô mai trên một máy xay thô.
5. Bây giờ là lúc lắp ráp món ăn. Mỡ đĩa nướng bằng bất kỳ loại dầu thực vật nào. Xếp khoai tây xuống dưới, thịt lên trên. Nếu miếng quá lớn, bạn có thể cắt chúng ra cho thuận tiện.
5. Cắt hành tây và cà chua thành từng khoanh mỏng.
6. Thoa dầu thực vật lên khay nướng và xếp khoai tây xuống đáy. Bên trên là những khoanh hành tây.
8. Trộn nước xốt còn sót lại từ thịt gà với thịt đã xay máy xay mịn phô mai. Rưới đều nước sốt lên trên mặt nồi.
9. Làm nóng lò ở 180 độ và nướng thịt kiểu Pháp (phiên bản nhẹ) trong 35-40 phút. Dùng dao kiểm tra xem khoai đã mềm chưa.
10. Cắt thành từng phần và thưởng thức. Món thịt hầm này sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình. Chúc ngon miệng!
Nấu thịt bằng tiếng Pháp với nấm và khoai tây
Nấm luôn cho hương vị đặc biệt và hương thơm. Có thể là nó, hoặc các món chính. Chà, với thịt và khoai tây - đây là món ăn cổ điển vàng. Sự kết hợp này luôn mang lại lợi ích đôi bên cùng có lợi. Vì vậy, hãy nấu món ăn này trong lò nướng.
Thành phần:
- phi lê gà - 3 chiếc.
- khoai tây - 6 chiếc.
- hành tây - 1 chiếc.
- nấm - 10 chiếc.
- phô mai cứng - 250 gr.
- muối, hạt tiêu - để nếm thử
- mùi tây - 1 bó
- mayonaise - 125 ml
- nước - 125 ml
- bơ để bôi chảo
Sự chuẩn bị:
1.Cắt hành tây thành nửa khoanh và nấm thành từng lát. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo rồi xào hành tây trước trên lửa vừa cho đến khi trong suốt. Sau đó cho nấm vào, đảo đều và nấu trong 10 phút, nhớ thêm muối và gia vị theo ý muốn.
2. Rửa sạch và lau khô ức gà. Cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Cắt củ đã gọt vỏ thành từng khoanh tròn rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 10 - 15 phút để loại bỏ tinh bột dư thừa.
4. Chuẩn bị nước sốt làm nhân. Trong một bát nhỏ, trộn nửa cốc sốt mayonnaise và nước. Cắt rau mùi tây khá thô và thêm vào khối lượng thu được. Bây giờ thêm muối và hạt tiêu và khuấy lại. Nước sốt sẵn sàng Hóa ra khá lỏng.
5.Rửa sạch khoai tây cho đến khi nước sạch và đặt nó lên một cái rây để thoát chất lỏng dư thừa. Bôi bơ hoàn toàn vào chảo (đáy và các mặt).
6. Xếp gà thành một lớp đều ở dưới cùng. Đổ sốt mayonnaise lên thịt. Nếu nước sốt hơi mặn thì cho thêm một chút muối vào phi lê.
7. Bây giờ thịt cần được phủ đều. Đặt khoai tây thành một lớp (khoảng một nửa số chế phẩm) lên trên và đổ một ít sốt mayonnaise và mùi tây lên trên. Đặt một lớp khoai tây khác lên trên và đổ phần nhân lên trên một lần nữa.
8. Bào phô mai lên máy xay thô và rắc lên trên món thịt hầm (dùng một phần ba tổng số phô mai).
10. Và bước hoàn thiện là nắp phô mai, sau đó sẽ biến thành lớp vỏ bánh.
11. Đậy nắp hoặc giấy bạc lên chảo và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180° trong 1 giờ. 15 phút trước khi nấu, tháo nắp và giảm nhiệt độ xuống 150 độ.
12. Thịt kiểu Pháp làm sẵn với khoai tây và nấm sẽ rất ngon, mềm và được nướng kỹ. Tất cả các sản phẩm sẽ trao đổi mùi vị và mùi thơm của chúng. Kết quả sẽ là một món ăn ngon ngọt.
Thịt kiểu Pháp với thịt lợn trong lò - công thức video hay nhất
Bây giờ các bạn hãy xem video công thức nấu thịt bằng tiếng Pháp nhé. Video này không chỉ hướng dẫn cách chế biến món ăn ngon này mà còn nói về những sắc thái, bí quyết.
Ví dụ, bạn sẽ học:
- miếng thịt nên dày bao nhiêu?
- cách giữ bếp và quần áo sạch sẽ khi đập
- các lớp nên được sắp xếp theo thứ tự nào?
- làm thế nào để làm bít tết ngon ngọt, không quá khô
- cách làm nước chấm ngon
Thành phần:
- thịt lợn (thăn) - 1 kg
- sốt mayonnaise - 150 g.
- hành tây - 3 chiếc.
- khoai tây - 9-10 chiếc.
- phô mai cứng - 300 gr. (tiếng Hà Lan)
- phô mai feta - 100 gr.
- muối, hạt tiêu - để nếm thử
- dầu thực vật để chiên
Công thức làm món thịt ngày lễ bằng tiếng Pháp với thịt bò (không có sốt mayonnaise)
TRÊN bàn lễ hội bạn có thể mua được thịt ngon - thịt thăn. Và nấu nó trong lò nướng, với khoai tây và dưới mũ phô mai. Cái này ngon quá! Nhìn công thức từng bước, cách nấu thịt bằng tiếng Pháp với thịt bò.
Thành phần:
- thăn bò - 600 gr.
- khoai tây - 400 g.
- hành ngọt - 2 chiếc.
- cà chua - 3-4 chiếc.
- Phô mai Gouda - 120 gr.
- muối, hạt tiêu - để nếm thử
- dầu ô liu
Sự chuẩn bị:
1. Rửa sạch và lau khô thịt bò. Cắt thành miếng bít tết, dày 2 cm Tiếp theo, dùng búa đập đều hai mặt để có được miếng có kích thước 0,5-1 cm.
2. Gọt vỏ củ và cắt thành lát (mỏng).
Nếu rau giống cứng, tốt hơn hết bạn nên đun sôi chúng cho đến khi chín một nửa.
3. Thoa dầu thực vật lên khay nướng và đặt khoai tây lên lớp đầu tiên làm lớp lót cho thịt. Thêm muối cho vừa ăn.
4. Xếp thịt bò lên trên. Muối và hạt tiêu.
5. Cắt hành tây thành từng khoanh dày 2 mm. Đặt trên thịt. Cũng cắt cà chua thành lát và đặt lên hành tây.
6. Rắc toàn bộ món ăn dầu ô liu và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 30 phút.
Dùng giấy bạc đậy chảo để thịt bò không bị khô (sẽ bị lộ nhiều chỗ).
7.Nạo phô mai trên máy xay thô. Nửa giờ sau lấy thịt kiểu Pháp ra khỏi lò và rắc phô mai. Nướng thêm 10 phút nữa, không dùng giấy bạc. Kiểm tra xem khoai tây đã sẵn sàng chưa - chúng phải mềm. Nếu bạn cắt mỏng thì sau 40 phút sẽ đạt được trạng thái mong muốn.
8. Thế là xong, món ăn nóng hổi dành cho lễ hội đã sẵn sàng! Nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị và rau thơm để tạo hương vị cho cả khoai tây và thịt. Nếu bạn nấu công thức này, hãy viết bình luận xem nó có ngon không?
Khoai tây kiểu Pháp với thịt băm trong lò
Để chế biến món thịt Pháp với khoai tây, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào có trong tay. Hương vị của món ăn như vậy sẽ giống hơn. Không mất nhiều thời gian để chuẩn bị; thời gian lâu nhất sẽ là mày mò các loại rau củ. Nhưng bọn trẻ sẽ rất vui về bữa tối này.
Thành phần:
- thịt băm - 500 gr.
- khoai tây - 600 gr.
- hành tây - 0,5 chiếc.
- cà chua - 1 chiếc.
- phô mai cứng - 300 gr.
- mayonnaise, muối, hạt tiêu - để nếm thử
- dầu thực vật để bôi chảo
Sự chuẩn bị:
1. Cắt củ thành dải hoặc lát mỏng. Nếu bạn muốn món ăn chín nhanh hơn, hãy xay rau củ.
Thịt băm sẽ chín nhanh. Vì vậy, mức độ sẵn sàng của khoai tây được kiểm tra. Càng cắt mỏng thì mọi thứ sẽ càng nhanh đạt được độ mềm mong muốn.
2. Cắt nửa củ hành tây vừa thành nửa khoanh và cắt cà chua thành từng miếng miếng mỏng.
3. Chia phô mai thành hai phần. Nghiền một nửa trên máy xay thô và nửa còn lại trên máy xay mịn.
4. Bây giờ hãy lắp ráp món thịt hầm. Bôi dầu thực vật lên khay nướng và xếp một nửa số khoai tây thành một lớp đều. Muối và rắc phô mai bào thô (lấy 1/2 phần, tức là khoảng 75 gram).
5. Đặt nửa khoanh hành tây lên trên.
6. Nêm muối và tiêu vào thịt băm rồi đảo đều. Trải một lớp duy nhất lên trên hành tây.
Mayonnaise có thể được thay thế bằng hỗn hợp kem chua và mù tạt, nước chanh, muối và đường.
8. Rắc phô mai bào thô lên trên. Đặt khoai tây còn lại vào lớp tiếp theo và thêm muối. Trải phần hành còn lại và tạo thành một lớp sốt mayonnaise dày.
10. Nướng trong lò làm nóng sẵn ở 180° trong 45 phút (khoảng) cho đến khi khoai tây chín.
11. Hóa ra là một món ăn nhiều tầng, có thịt ở giữa. Nó rất ngon và rất ngon miệng.
Thịt kiểu Pháp với phi lê gà, khoai tây và dứa
Gà với dứa và phô mai sẽ rất ngon. rất phổ biến trên ngày lễ khác nhau. Nhưng hãy thử nướng thịt với phô mai và dứa, bạn sẽ trở thành fan của món ăn này. Tại bất kỳ lễ kỷ niệm nào, khách sẽ vui vẻ ăn mọi thứ và yêu cầu công thức!
Thành phần:
- phi lê gà - 1 kg
- khoai tây - 6 chiếc. lớn
- Phô mai Mozzarella - 300 gr.
- Parmesan - 150 g.
- dứa đóng hộp - 300 gr.
- dầu thực vật
- muối tiêu, thảo mộc Ý, gia vị cho gà, hoa bia-suneli - để nếm thử
Phương pháp nấu ăn:
1. Khoai tây cần gọt vỏ và cắt thành từng lát, cho vào tô.
2. Đánh nhẹ phi lê gà hoặc dùng dao cắt những đường nhỏ.
3. Bây giờ bạn cần ướp riêng hai sản phẩm này. Thêm hạt tiêu đen xay, các loại thảo mộc Ý, hoa bia suneli và muối vào khoai tây. Thêm hạt tiêu, một ít hoa bia, muối và gia vị vào thịt gà.
4. Đổ dầu hướng dương lên khoai tây và khuấy đều. Miếng thịt gà trộn quá.
5. Lấy một tấm nướng bánh và đặt các loại rau củ ở phía dưới. Đặt phi lê lên trên trong một lớp duy nhất.
6. Mua ngay dứa theo từng miếng hoặc cắt thành từng khoanh. Đặt trái cây lên thịt.
7. Cắt mozzarella thành lát. Hoặc bạn có thể lấy phô mai ở dạng quả bóng, không thành vấn đề. Phủ lên món thịt hầm một lớp Mozzarella.
8. Đặt đĩa vào lò nướng trong 30 phút, làm nóng trước ở 180°. Lúc này phô mai sẽ tan chảy và có màu vàng nâu.
9. Lấy thịt hầm ra và rắc Parmesan bào mịn lên trên. Nướng lại trong 20-30 phút. Hãy để khoai tây hướng dẫn - chúng không được sống.
10. Như bạn có thể thấy trong ảnh, nó rất đẹp. Nó cũng ngon, bạn không thể nhìn thấy nhưng bạn có thể nấu nó và thử nó! TRÊN Năm mới nó sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho nóng. Chúc ngon miệng!
Công thức thịt gà tây kiểu Pháp (với khoai tây và phô mai)
Thổ Nhĩ Kỳ rất thích hợp để nấu thịt theo phong cách Pháp. Hơn nữa, bạn có thể lấy cả đùi và vú. Đùi sẽ tạo ra những miếng bít tết ngon ngọt và béo hơn, trong khi ức sẽ tạo ra những miếng bít tết bổ dưỡng hơn. Ở đây sự lựa chọn là của bạn.
Thành phần:
- gà tây - 950 gr. (trọng lượng không xương)
- khoai tây - 8 chiếc. trung bình
- hành tây - 2 chiếc.
- phô mai cứng - 200 gr.
- sốt mayonnaise - 200 gr.
- dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- bơ - 20 g.
- muối, hạt tiêu - để nếm thử
Sự chuẩn bị:
1. Thịt rửa sạch, bỏ da và cắt thành từng miếng dày khoảng 1 cm.
2. Dùng búa đập các miếng bánh, rắc muối và tiêu lên cả hai mặt.
3. Cho cả con gà tây vào tô, đổ một thìa dầu ô liu (hoặc dầu hướng dương) vào rồi dùng tay xoa đều gia vị vào thớ thịt. Việc massage này sẽ làm cho thịt mềm hơn, dầu sẽ giúp hạt tiêu thấm sâu hơn. Bây giờ để trống để ướp.
4. Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên tiếp bơ trong 2 phút ở nhiệt độ cao. Bạn không cần phải chiên trong thời gian dài, nhưng điều này Sơ chế Nó sẽ làm cho hành tây giòn hơn và có mùi thơm như kem.
5. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành hình bán nguyệt mỏng. Đặt tất cả các lát vào nước lạnh Trong 10 phút.
Khoai tây được ngâm để loại bỏ tinh bột dư thừa.
6. Đặt tất cả các miếng lên khăn bếp sạch để khô.
7.Nạo phô mai trên máy xay thô. Trộn một phần tư số rơm thu được với sốt mayonnaise.
8. Bôi dầu thực vật lên khay nướng và bắt đầu sắp xếp món ăn. Đặt tất cả khoai tây xuống dưới cùng, muối và hạt tiêu.
9. Lớp tiếp theo là bít tết gà tây, trên đó đặt hành tây.
10. Bôi trơn tất cả thịt bằng hỗn hợp sốt mayonnaise và phô mai rồi nướng trong lò trong 35 phút ở nhiệt độ 200°.
11. Lấy khay thịt rán kiểu Pháp ra và rắc phần phô mai còn lại lên toàn bộ món ăn. Nấu trong lò thêm 10 phút nữa.
12.Nếm thử xem mọi thứ đã được nướng chín chưa. Và bạn có thể phục vụ những thứ này bít tết ngon với khoai tây và mũ phô mai-mayonnaise.
Cách làm thịt Pháp trong nồi với khoai tây: video từng bước
Nếu bạn muốn làm món thịt kiểu Pháp trong nồi, bạn cần biết một số điểm khác biệt so với công thức cổ điển. Và tất cả những sắc thái này đều được thể hiện trong video, bạn có thể xem bên dưới.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào bạn thích. Và còn tuyệt vời hơn nếu dùng thịt băm để nấu trong nồi.
Nếu muốn, bạn có thể thêm nấm (nấm hoặc nấm sò), thay sốt mayonnaise bằng kem chua hoặc kem. Trong mọi trường hợp nó sẽ là món ăn thịnh soạn, hoàn hảo cho bàn ngày lễ.
Thành phần:
- khoai tây - 1,5 kg
- bất kỳ loại thịt nào (gà, lợn, thịt bê) - 1 kg
- hành tây - 1 chiếc.
- cà chua - 1 chiếc.
- phô mai cứng - 300 gr.
- mayonaise - 200 ml
- muối, hạt tiêu, gia vị - theo khẩu vị
Như bạn có thể thấy, tất cả các công thức nấu ăn đều đơn giản và không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào. Nấu những món ăn ngon, truy cập blog của tôi và đánh dấu trang này. Hẹn gặp lại bạn ở bài viết tiếp theo!
Liên hệ với
Nếu bạn không biết cách chế biến khoai tây bằng tiếng Pháp, bạn có thể tưởng tượng một thứ gì đó đòi hỏi sự chuẩn bị thuần thục và lâu dài. Trên thực tế, mọi thứ đơn giản hơn nhiều. Chỉ cần có sẵn khoai tây, thịt, hành tây, phô mai và sốt mayonnaise là đủ để có được một món ăn thịnh soạn cho bữa trưa hoặc bữa tối mà không tốn nhiều thời gian và công sức.
Tất cả các thành phần được đặt trong lớp. Khoai tây được đặt ở dưới cùng, sau đó đặt những miếng thịt lợn và hành tây xắt nhỏ vào. Sự thay thế này thường được lặp lại, nhưng nếu muốn, bạn có thể giới hạn bản thân ở một lớp sản phẩm duy nhất. Trong mọi trường hợp, trên cùng phải có phô mai cứng bào. Dưới ánh hồng hào vỏ phô mai sau đó hóa ra khoai tây mềm(ướp trước trong sốt mayonnaise) với thịt ngon ngọt và hành tây. Tất cả điều này không chỉ trông cực kỳ ngon miệng mà còn tỏa ra một mùi thơm thơm ngon.
Thời gian nấu: 1 giờ / Năng suất: 7 phần ăn
Thành phần
- sườn lợn 700 gram
- khoai tây 600 gram
- 1 củ hành lớn
- phô mai cứng 150 gram
- mayonaise 200 gram
- muối để nếm
- tiêu đen xay
- cà chua khô 1 muỗng cà phê
Cách nấu khoai tây kiểu Pháp với thịt
Gọt vỏ hành tây, rửa sạch với nước và cắt thành nửa vòng.
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch với nước và cắt thành lát. Đặt các lát vào tô, thêm 0,5 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Đổ sốt mayonnaise lên khoai tây, trộn đều và để nguội (nhưng không quá lâu! 10-15 phút là đủ). Thay vào đó, bạn có thể sử dụng kem chua ít béo.
Cắt thịt thành 9 miếng dày không quá 1 cm.
Đặt các miếng thịt lợn lên thớt và đập nó lên cả hai mặt bằng một chiếc búa đặc biệt. Thêm một chút muối và hạt tiêu. Đây là cách chúng tôi chế biến tất cả thịt.
Cắt miếng sườn đã hoàn thành thành hai phần: các miếng không được quá lớn.
Hãy lấy khuôn thủy tinhđể nướng bánh (nếu không có, bạn có thể dùng khay nướng). Đặt một phần ba số khoai tây ở dưới cùng. Rau trong sốt mayonnaise tiết ra rất nhiều chất lỏng - đó là điều nên làm. Nhưng chúng tôi cố gắng chỉ sử dụng khoai tây; chúng tôi không cần thêm độ ẩm trong món ăn.
Đặt thịt lên khoai tây thành hai lớp.
Đặt một lớp hành tây lên trên miếng thịt.
Đặt một nửa số khoai tây ngâm lên trên hành tây, sau đó đặt một lớp thịt. Đặt hành tây lên đó. Lớp cuối cùng ở giai đoạn này là khoai tây.
Che biểu mẫu lá thực phẩm và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 0 C trong 20 phút. Sau đó lấy lớp phủ ra khỏi chảo và cho đĩa vào lò nướng thêm 20 phút nữa.
Chúng tôi lấy chảo ra khỏi lò.
Bào phô mai và rắc lên khoai tây, sau đó đặt món ăn vào lò nướng trong 20 phút. Giảm nhiệt độ xuống 180 0 C.
Hãy lấy nó khoai tây làm sẵn bằng tiếng Pháp từ lò nướng.
Rắc cà chua khô lên món ăn và trang trí bằng rau thơm tươi
và phục vụ ngay lập tức.
Cơ sở của món thịt kiểu Pháp là thịt ngon ngọt được phủ một lớp vỏ phô mai nướng. Thành phần bổ sung tạo ra các tác phẩm ẩm thực mới cạnh tranh với nhau về độ sang trọng, ngon miệng đến khó tin - đây là món thịt kiểu Pháp với khoai tây, cà chua, nấm, thịt băm và nhiều món khác.
Thịt kiểu Pháp - công thức cổ điển với khoai tây
Bạn có thể thay đổi hương vị của món ăn yêu thích nếu bạn áp dụng một số mẹo và thủ thuật tinh tế trong quá trình nấu nướng:
- Thay đổi hàm lượng calo và hương vị của món ăn bằng cách xen kẽ gà tây, thịt lợn, thịt gà và thịt bò;
- Một lớp hành tây trong thịt có thể sống, chiên hoặc ngâm (giấm 9% và nước 1/1), điều này sẽ tạo thêm vị ngon cho món ăn;
- Thịt sẽ có nhiều hơn hương vị phong phú, nếu nó được ướp muối và gia vị trong vài giờ;
- Lớp thịt hầm Bạn có thể đổi chỗ; nó không thực sự ảnh hưởng đến mùi vị;
- Món ăn có thể được đặt trên khay nướng thành một lớp lớn hoặc tạo thành từng miếng riêng lẻ gọn gàng.
Để chuẩn bị bạn cần một số nguyên liệu:
- Thịt thăn lợn - 0,8 kg;
- Củ khoai tây – 1 kg;
- Phô mai cứng – 0,2 kg;
- sốt mayonnaise – 0,2 ml;
- Hành tây – 3 củ;
- Gia vị và muối
Mô tả từng bước chuẩn bị:
- Để làm thịt lợn nướng mềm và ngon ngọt, tốt hơn nên sử dụng phần lưng hoặc cổ. Rửa sạch một miếng thịt phi lê và lau khô. Cắt toàn bộ miếng dọc theo hạt thành từng miếng vừa riêng biệt. Dùng búa đập thịt đều 2 mặt. Ngay lập tức phủ muối và gia vị. Để ướp trong nửa giờ.
- Gọt vỏ củ khoai tây, rửa sạch nước chảy và cắt thành lát mỏng bằng các thiết bị đặc biệt.
- Cắt hành tây đã chuẩn bị, gọt vỏ và rửa sạch, thành từng khoanh trong suốt.
- Trong một đĩa nướng đã được phết dầu đã chuẩn bị sẵn: lớp I - hành tây, lớp II - khoai tây, lớp III - sườn lợn.
- Phủ đều phi lê thịt lợn với sốt mayonnaise hoặc sốt kem chua, gia vị và muối.
- Đặt khay nướng chứa đồ vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ trên 180C trong 30 phút.
- Rắc một lớp phô mai đã bào lên thịt và khoai tây gần thành phẩm rồi đặt khay nướng vào lò nướng thêm 15 phút nữa.
- Lớp vỏ phô mai chuyển sang màu nâu sẽ báo hiệu món ăn đã sẵn sàng.
Gà Pháp phô mai
Tối thiểu các thành phần cơ bản và theo ý của bạn phi lê ngon gà ẩn dưới lớp vỏ phô mai nướng.
Để chuẩn bị món ăn, hãy chuẩn bị:
- Phi lê gà – 0,6 kg;
- Hành tây – 4 củ;
- Phô mai cứng – 0,150 kg;
- Đối với nước xốt – táo và giấm ăn 30ml;
- Gia vị (cho gia cầm), muối
Mô tả từng bước chuẩn bị:
- Phi lê gà được loại bỏ khỏi da và tĩnh mạch. Rửa kỹ dưới vòi nước và loại bỏ nước thừa bằng khăn bông. Chúng tôi cắt thành các lớp có kích thước trung bình. Chúng tôi bọc nó trong màng giấy bóng kính và dùng búa đập nhẹ vào một mặt, rồi dùng búa đập nhẹ vào mặt kia. Nêm thịt với muối và hạt tiêu đen. Để trong 15 phút.
- Bạn sẽ cần hành tây ngâm. Chúng tôi pha loãng nước xốt: trong tỷ lệ bằng nhauđổ giấm táo và giấm ăn 9% vào đĩa, pha loãng với 100 ml nước. Cẩn thận đặt hành tây đã cắt thành hai nửa và nguyên khoanh vào bát cùng với nước xốt và để ngâm trong 15 phút.
- Để nướng phi lê, hãy chuẩn bị một đĩa chống cháy hoặc khay nướng lớn. Chúng tôi tráng các món ăn dầu thực vật và đặt phi lê gà xắt nhỏ. Xếp các khoanh hành tây muối thành một lớp đều trên thịt. Phủ rộng rãi với sốt mayonnaise hoặc sốt kem chua, được chế biến từ kem chua và gia vị. Lớp cuối cùng phô mai bào bao phủ toàn bộ bề mặt miếng thịt.
- Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước (180C) ở kệ giữa để thịt chín đều, để chín trong 30-40 phút.
- Lớp vỏ phô mai chuyển sang màu nâu sẽ cho biết món gà đã sẵn sàng bằng tiếng Pháp.
thịt lợn Pháp
Làm thế nào để nấu thịt bằng tiếng Pháp để kết quả vượt quá mọi mong đợi?
Để tạo ra tác phẩm ẩm thực tuyệt vời này không nhất thiết phải là đầu bếp mà bộ sản phẩm như sau:
- Thịt thăn lợn – 0,8 kg;
- Cà chua tươi – 0,6 kg;
- Hành tây – 3 củ;
- Sốt mayonnaise hoặc sốt kem chua – 150 ml;
- Truyền hình phô mai. – 0,2kg;
- tép tỏi - 1 củ;
- Gia vị (cho thịt lợn), muối
Chuẩn bị từng bước:
- Rửa sạch thịt thăn và để ráo nước chất lỏng dư thừa. Cắt một lớp thịt lớn thành từng miếng vừa phải dọc theo thớ.
- Chuẩn bị hỗn hợp gia vị chữa bệnh (cho thịt lợn), muối và tỏi băm nhỏ.
- Dùng búa nhẹ nhàng xử lý tất cả các mảnh ở cả hai mặt.
- Phủ phi lê đã cắt nhỏ với hỗn hợp gia vị và tỏi rồi ướp trong 15 phút.
- Rửa hành tây và cà chua và cắt thành từng khoanh mỏng.
- Trong đĩa nướng đã phết dầu đã chuẩn bị sẵn, xếp các lớp: 1 – thăn lợn, 2 – khoanh hành tây, 3 lát cà chua. Phủ lên trên cùng với sốt mayonnaise hoặc sốt kem chua, thêm vào tiêu xay, muối.
- Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ trên 180C trong 45 phút.
- Rắc hỗn hợp nướng với một miếng phô mai bào thô rồi cho vào lò nướng trở lại.
- Sự sẵn sàng của bánh phồng được xác định bởi lớp vỏ màu nâu ngon miệng của phô mai.
Công thức thịt bò kiểu Pháp với khoai tây trong lò
Lớp khoai tây ngâm nước thịt Và nhân kem, đằng sau nó là một lớp thịt mềm nhất, cà chua và bên trên là lớp vỏ phô mai vàng thơm.
Để tạo ra một món ăn ngon bạn sẽ cần:
- Thịt bò phi lê – 0,7 kg;
- Củ khoai tây – 6-7 miếng;
- Cà chua – 5 quả;
- Hành tây – 3 củ;
- Phô mai cứng – 0,18 kg;
- Sốt mayonnaise hoặc kem chua – 200 ml;
- Tỏi - 2 tép;
- Gia vị (cho thịt) và muối
Từng bước tạo ra một món ăn phồng:
- Cắt phi lê thịt bê thành miếng vừa. Chúng tôi dùng búa đặc biệt đập từng miếng ở cả hai mặt và phủ hỗn hợp đông cứng (muối, tiêu đen, gia vị thịt) lên trên rồi để ướp trong 15-20 phút.
- Chúng ta rửa kỹ củ khoai tây đã gọt vỏ và cắt thành từng khối mỏng.
- Cho cà chua vào nước sôi trong một phút và loại bỏ phần vỏ mềm. Chặt bằng một con dao sắc bột giấy ngon ngọt trái cây thành lát tròn.
- Cắt hành tây, loại bỏ lớp vỏ trấu và rửa sạch, thành hai nửa trong suốt và nguyên vòng.
- Xếp các sản phẩm đã chuẩn bị lên khay nướng đã phết mỡ theo từng lớp: 1 – khoai tây, 2 – hành tây, 3 – miếng cắt nhỏ phi lê thịt bò 4 – cà chua, phủ lên trên một lớp sốt mayonnaise hoặc sốt kem chua trộn với tỏi băm nhỏ.
- Gửi để nướng trong 40-45 phút.
- Chúng tôi lấy ra một khay nướng với rau nướng, thịt và rắc phô mai, bào thô qua máy xay.
- Khi các chất trong khay nướng bắt đầu hình thành lớp vỏ màu nâu vàng, bạn có thể lấy nó ra - món ăn đã sẵn sàng!
Thịt Pháp với nấm
Nấm Champignon trong món ăn này mang lại hương thơm và hương vị nguyên bản tinh tế.
Thành phần:
- Cổ hoặc thăn lợn – 0,6 kg;
- Nấm champignon – 0,5 kg;
- Phô mai cứng – 0,2 kg;
- Hành tây – 2 củ;
- Sốt mayonnaise hoặc kem chua – 200 ml;
- Dầu thực vật – 70 ml;
- Gia vị (cho thịt lợn), muối
Mô tả từng bước tạo món ăn:
- Chọn phi lê thịt lợn tươi, có độ béo vừa phải. Cắt thành từng miếng vừa phải và dùng búa đập nhẹ vào hai mặt để thịt có hình dạng và độ ngọt. Phủ hỗn hợp gia vị (gia vị thịt lợn và muối) lên thịt và để ngâm trong 15 phút.
- Chúng tôi làm sạch nấm hoàn toàn khỏi các mảnh vụn, rửa sạch dưới vòi nước và cắt chúng thành những lát dày vừa phải.
- Đổ nấm vào chảo với dầu thực vật nóng và chiên, khuấy đều cho đến khi có màu caramen.
- Cắt hành tây gọt vỏ và rửa sạch thành nửa khoanh mỏng.
- Đặt các lớp sản phẩm đã chuẩn bị lên khay nướng. 1 lớp – mảnh vỡ phi lê thịt lợn, Lớp thứ 2 - hành tây, lớp thứ 3 - nấm xào và phủ đều với sốt mayonnaise hoặc sốt kem chua (kem chua với hạt tiêu và muối).
- Giai đoạn nướng đầu tiên kéo dài 35-40 phút, sau đó thịt nướng và nấm được rắc phô mai bào và cho vào lò nướng trong 10 phút.
- Khi lớp vỏ phô mai chuyển sang màu vàng nâu, bạn có thể lấy khay nướng ra là món ăn đã sẵn sàng!
Thịt kiểu Pháp với khoai tây và cà chua
Một món ăn dễ chế biến mang đậm hương vị Pháp cần có danh sách nguyên liệu cụ thể:
- Thịt lợn (cổ hoặc thăn) – 0,6 kg;
- Củ khoai tây – 0,8 kg;
- Cà chua tươi – 0,5 kg;
- Hành tây – 3 củ;
- tép tỏi - 2 chiếc;
- Phô mai cứng – 0,2 kg;
- Kem chua (15% chất béo) – 200 ml;
- Dầu thực vật – 70 ml;
- Gia vị (cho thịt lợn), muối
Mô tả từng bước của quy trình nấu ăn;
- Gọt vỏ củ khoai tây và rửa kỹ dưới vòi nước. Để nướng khoai tây, bạn cần cắt những lát khoai tây mịn hơn.
- Cắt thịt thành miếng vừa. Đánh chúng một chút bằng búa ở cả hai mặt và chải bằng hạt tiêu và muối.
- Để loại bỏ lớp vỏ mỏng manh của cà chua, hãy ngâm chúng vào nước sôi trong vài giây. Cắt cà chua gọt vỏ thành lát hoặc lát.
- Cắt hành tây gọt vỏ và rửa sạch thành nửa khoanh mỏng.
- Để chuẩn bị sốt kem chua, trộn tỏi nghiền với gia vị, kem chua và muối.
- Đặt củ khoai tây đã cắt thành từng lát lên khay nướng có phết dầu thực vật và phủ một lớp hành tây. Đặt những miếng thịt lợn xắt nhỏ lên trên và phủ cà chua xắt nhỏ lên trên. Đổ sốt kem chua lên mọi thứ rồi cho vào lò nướng.
- Sau 40 phút, loại bỏ khỏi lò vi sóng khay nướng, rắc phô mai đã bào thô vào bên trong rồi đun trên lửa cho đến khi đạt được vỏ màu nâu vàng phô mai.
Thịt bằm kiểu Pháp
Việc thay thế các lớp phi lê bằng thịt băm giúp món thịt hầm trở nên mềm và ngon hơn.
Một danh sách cụ thể của các thành phần là cần thiết:
- Thịt lợn và thịt bò băm – 0,5 kg;
- Củ khoai tây – 0,7 kg;
- Cà chua tươi – 0,3 kg;
- Kem chua (15% chất béo) – 150 ml;
- Truyền hình phô mai. – 150 gam;
- Trứng gà – 1 cái;
- Gia vị (cho thịt băm), muối
Các bước nấu:
- Cắt củ khoai tây gọt vỏ và rửa sạch thành từng lát mỏng hơn, thêm muối và hạt tiêu.
- Đổ nước sôi lên cà chua và loại bỏ phần vỏ mềm. Nghiền thành vòng tròn.
- Cắt hành tây gọt vỏ và rửa sạch thành từng khoanh mỏng.
Gà nấu theo cách này sẽ rất ngon.
Một danh sách nhất định các sản phẩm sẽ được yêu cầu:
- Thịt gà (phi lê) – 0,8 kg;
- Cà chua tươi – 0,4 kg;
- Hành tây – 2 củ;
- Sốt mayonnaise hoặc kem chua – 200 ml;
- Truyền hình phô mai. – 0,2kg;
- Gia vị, muối;
- Tỏi tép - 1-2 chiếc.
Chuẩn bị từng bước:
- Từ phi lê gà, bằng cách cắt, chúng ta thu được các lớp có kích thước trung bình. Chúng tôi đánh chúng và ướp chúng trong hỗn hợp chữa bệnh (muối, tỏi, gia vị);
- Cắt hành tây gọt vỏ và rửa sạch thành từng khoanh mỏng, gọn gàng
- Đổ nước sôi lên cà chua và loại bỏ phần vỏ mềm. Cắt thành những vòng tròn nhỏ.
- Phủ toàn bộ bề mặt của khay nướng bằng dầu và đặt miếng phi lê đã ướp, đánh nhuyễn vào. Đặt hành tây lên trên miếng thịt. Che mọi thứ bằng những lát cà chua.
- Rắc phô mai bào thô vào khay nướng rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ trên 180C trong 40-45 phút.
- Cà rốt – 1 củ lớn;
- Phô mai cứng – 0,2 kg;
- Sốt mayonnaise hoặc kem chua – 200 ml;
- Gia vị (cho thịt lợn), muối
- Rửa sạch phi lê thịt lợn dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thành miếng vừa. Dùng búa đập nhẹ từng miếng lên cả hai mặt và phủ một lớp hỗn hợp gia vị và sốt mayonnaise. Để ngâm trong 15 phút.
- Đổ dầu vào tô và chỗ của máy đa năng miếng thịt. Chọn “Nướng” và chọn thời gian 30-35 phút.
- Cắt hành tây gọt vỏ và rửa sạch thành từng khoanh.
- Gọt vỏ cà chua vỏ mềm và cắt thành lát.
- Bào cà rốt và phô mai.
- Khi đồng hồ báo hiệu kết thúc thao tác "Nướng", hãy mở nắp và lật miếng thịt lợn đã chiên sang mặt còn lại.
- Đặt một lớp cà rốt lên thịt, sau đó là hành tây, phủ các lát cà chua lên mọi thứ và rắc phô mai.
- Đóng nắp và đặt thời gian bổ sung là 30 phút.
- Bạn có thể phục vụ món ăn đã hoàn thành với lớp vỏ phô mai vàng.
