Cá chép là một loài cá thuộc họ cá chép, là một trong những loài cá nước ngọt thơm ngon nhất. Nó thường to, béo và có thịt mềm. Do có quá nhiều thịt trong thùng nên loài cá này đôi khi còn được gọi là “lợn sông”.
Có thể chế biến rất nhiều món ăn từ cá chép. Cá chép có thể hầm, chiên, nướng, thịt băm có thể dùng làm cốt lết hoặc thịt viên. Tùy thuộc vào món bạn muốn nấu từ cá chép, cá có thể được nấu nguyên con, cắt thành miếng hoặc phi lê.
Tôi đề nghị chuẩn bị cá chép nướng ướp. Để bắt đầu, hãy gọt vỏ cá chép khỏi vảy, ruột và rửa sạch. Cắt đầu, đuôi và vây.
Chúng ta phi lê cá chép, sau đó cắt thành từng miếng rộng 3-4 cm.
Hãy bắt đầu chuẩn bị nước xốt. Để làm điều này, trộn dầu ô liu, nước tương và rượu vào cốc.
Đặt các miếng cá chép vào khuôn (khuôn phải bằng kích thước của con cá đã gấp).
Và đổ nước xốt lên trên. Rắc lên trên cá các loại gia vị cá và tiêu tươi xay, có thể thêm một chút muối. Bạn cần ướp cá chép trong ít nhất 30 phút. Lật cá nhiều lần (lần đầu lật cá nhớ rắc muối, tiêu và gia vị lên mặt còn lại).
Đặt cá chép đã ướp vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong nước ướp trong 30-40 phút (thời gian nướng tùy thuộc vào đặc điểm của lò nướng và hình thức bạn nấu). Tôi nấu trong chảo gốm khoảng 35 phút. Trong khi nướng, định kỳ ướp cá với nước xốt.
Cá chép ướp gia vị là một kiệt tác ẩm thực mà ai cũng nên thử. Sử dụng công thức này, bạn có thể ướp bất kỳ loại cá nào: cá chép bạc, cá diếc hoặc cá pike, nhưng cá chép ướp giấm theo công thức này là một món ăn tuyệt vời, đáng để hy sinh thêm vài milimet mỡ ở eo và hông.
Cá chép ngon giữ kỷ lục trong số tất cả các sản phẩm về sự hiện diện của iốt, rất cần thiết cho hoạt động bình thường của tuyến giáp. Thịt của loài cá này chứa rất nhiều chất hữu ích. Vitamin C, E, PP, B6, B12 và các loại khác có trong sản phẩm này với số lượng lớn sẽ thúc đẩy quá trình tổng hợp DNA, tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh và tiêu hóa. Thịt cá chép mềm và bổ dưỡng chứa protein và chất béo cần thiết cho cuộc sống bình thường của con người. Và mọi thứ sẽ ổn, nhưng cá chép có lượng calo cao đến mức những người đang ăn kiêng không được khuyến khích tiêu thụ toàn thân do có một lượng calo rất lớn. Tuy nhiên, cá chép muối chua lại là một kiệt tác ẩm thực mà ai cũng nên thử. Sử dụng công thức này, bạn có thể ướp bất kỳ loại cá nào: cá chép bạc, cá diếc hoặc cá pike, nhưng cá chép ướp giấm theo công thức này là một món ăn tuyệt vời, đáng để hy sinh thêm vài milimet mỡ ở eo và hông.
Cá chép ướp gì?
Mỗi bà nội trợ đều làm nước xốt cho món ngon tuyệt vời, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này theo cách riêng của mình. Tuy nhiên, hương vị liên tục thay đổi tùy thuộc vào thành phần và gia vị thêm vào nước xốt. Vậy nên ướp cá chép bằng gì để đạt được hương vị thơm ngon nhất? Thành phần đơn giản và dễ dàng nhất được thêm vào nước xốt, sẽ làm nổi bật độ mềm của thịt và tạo thêm hương vị thơm ngon cho nó, là giấm thông thường.
Ướp cá chép - nguyên liệu:
- Cá chép – 1,5-2kg;
- Dầu thực vật hoặc dầu ô liu - 10 muỗng canh. thìa;
- Muối, tiêu đen xay, lá nguyệt quế, gia vị và thảo mộc phù hợp với khẩu vị của mọi người;
- Hành tây – 5-6 chiếc.;
- Giấm - 10 muỗng canh. thìa
Cách ướp cá chép?
Để mỗi bà nội trợ tự chọn cách ướp theo mùi vị, màu sắc, mùi vị rồi chúng ta ướp cá chép như sau.
Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị món cá mà chúng ta sẽ ướp. Hãy làm sạch nó, moi ruột, moi ruột ra. Hãy cắt đầu và đưa nó cho con mèo - hãy để nó có một kỳ nghỉ! Rửa sạch phi lê dưới vòi nước chảy và lau khô nhẹ bằng khăn bếp. Sau đó, chúng tôi lấy cá và cắt thành từng miếng nhỏ - 3-5cm, hoặc thậm chí mỏng hơn. Mỗi người cắt theo sở thích và quan điểm thẩm mỹ của riêng mình. Tuy nhiên, hãy nhớ - thịt càng mỏng thì ướp càng ngon. Có, và nhanh hơn nữa.
Cá chép ướp trong lọ hoặc chảo không có ý nghĩa đặc biệt, nhưng các đầu bếp chuyên nghiệp khuyên bạn nên thực hiện quy trình này trong hộp thủy tinh để giữ được hương vị nhất định. Trong chảo nhôm, cá có thể có được hương vị đặc trưng mà không phải người sành làm đẹp nào cũng thích!
Bây giờ tôi sẽ kể chi tiết cho bạn cách ướp cá chép sao cho nó trở thành một kiệt tác và là điểm nhấn của bàn tiệc lễ hội, đồng thời tiếng vỗ tay dành cho bạn của các vị khách vang lên rất to và kéo dài.
Cá chép ướp - công thức
Lấy những miếng cá chép đã luộc chín cho vào lọ thủy tinh. Muối và tiêu thật nhiều, không tiếc gia vị. Chúng tôi để mọi thứ trong vài giờ để thịt ngấm gia vị. Sau 2-3 giờ, lấy từng phần ra khỏi hộp và rửa sạch dưới vòi nước. Sau khi làm khô cá một chút, chúng ta bắt đầu quá trình ướp. Để làm điều này, hãy thêm các thành phần sau vào lọ theo từng lớp:
- một lớp cá chép cắt miếng;
- một lớp hành tây cắt thành khoanh hoặc nửa khoanh.
Rắc đều từng lớp muối, tiêu đen xay và các loại gia vị: đinh hương, rau mùi, hạt tiêu, lá nguyệt quế. Nếu ai thích các loại gia vị mà mình chưa đề cập thì cứ thêm vào danh sách nhé. Một số người nói rằng bạn phải thêm thì là để có hương vị đậm đà và thơm ngon, nhưng tôi không phải là người thích loại gia vị này nên đã loại nó khỏi công thức cá nhân của mình.
Ướp cá đã được thực hiện ở các nước Scandinavi, Nhật Bản, Hàn Quốc và Châu Âu trong nhiều thế kỷ. Phương pháp tuyệt vời này cho phép bạn bảo toàn toàn bộ lượng đánh bắt lớn. Ngoài ra, cá muối có hương vị tuyệt vời và rất hợp với món ăn kèm là khoai tây hoặc cơm. Bài viết của chúng tôi trình bày các công thức ướp cá tốt nhất bằng cá chép làm ví dụ. Bạn cũng có thể ướp bất kỳ loại cá nào khác bằng cách sử dụng chúng.
Cách ướp cá chép trong nước muối
Ướp cá chép theo công thức này bao gồm việc ngâm trước nó trong dung dịch muối loãng. Đây được gọi là phương pháp ngâm ướt.
Để chuẩn bị dung dịch, khuấy một cốc muối trong một lít nước sôi. Sau đó, các miếng cá được đổ với dung dịch này và ngâm trong ba giờ. Thời gian ướp muối phụ thuộc vào độ dày của miếng bánh.
Cá chép nấu chín được rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó cá được xếp thành từng lớp trong chảo. Mỗi lớp phải rắc gia vị cay, rắc giấm và dầu thực vật. Cuối cùng, đặt một tấm phẳng lên cá và tạo áp lực.
Cá chép ướp tại nhà sẽ sẵn sàng trong một ngày. Chúc bạn ngon miệng!
Ướp khô cá chép
Phương pháp sau đây liên quan đến việc ướp trước cá chép trong muối mà không thêm bất kỳ chất lỏng nào:
- Để làm điều này, một con cá chép nặng hai kg được phi lê, loại bỏ xương sống và toàn bộ xương, chỉ để lại da.
- Sau đó, các miếng cá được cho vào hộp, rắc muối kỹ rồi cho vào tủ lạnh dưới áp suất trong 3 giờ.
- Sau thời gian quy định, cá được rửa sạch bằng nước lạnh. Bạn có thể dùng rây mịn để cho nước ráo hết.
- Sau đó, các miếng cá cần được đổ giấm, đặt dưới áp lực một lần nữa và cho cá chép vào tủ lạnh thêm 3 giờ nữa, sau đó sẽ phải rửa sạch lại.
- Cá chép được làm khô bằng khăn giấy cho vào lọ, xếp xen kẽ các lớp cá, hành tây, cà rốt, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Cá chép ướp được phủ dầu thực vật.
Sau ba giờ, cá có thể được phục vụ.
Công thức ướp cá chép với giấm và gia vị
Đối với công thức này, cá đầu tiên được phi lê và sau đó được ngâm trong 24 giờ trong nước xốt đặc biệt.
Để chuẩn bị món sau, bạn cần đun sôi 0,5 lít nước trên bếp. Sau đó thêm 50 g muối và đường, hạt tiêu và hạt tiêu đen (½ thìa cà phê), rau mùi (½ thìa cà phê), lá nguyệt quế. Để nước xốt sôi trong 5 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp. Sau 15 phút nữa, thêm giấm (100 ml) và khuấy đều. Đổ dung dịch thu được vào từng miếng phi lê đặt trong chảo.
Cá chép muối, công thức được trình bày ở trên, được nêm với dầu thực vật và hành tây mỗi ngày. Ăn kèm món cá với khoai tây nghiền.
Cá chép ướp trong hũ
Khi kết thúc quá trình nấu, cá chép ướp theo công thức này có thể được cuộn vào lọ khử trùng bằng hộp đựng và bảo quản tối đa ba tháng ở nơi mát mẻ. Nếu không có ý định bảo quản cá thì bạn cần đậy lọ bằng nắp silicon và cho vào tủ lạnh để ngấm ít nhất một tuần. Chỉ khi đó mới có thể thử được.
Để chế biến cá chép theo công thức này, bạn sẽ cần 1 kg phi lê cá, cắt thành miếng, bỏ xương và da. Cá sẽ cần được lăn qua muối (5 thìa cà phê), sau đó cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.
Lúc này, bạn có thể chuẩn bị nước xốt. Để thực hiện, bạn đổ 1 lít giấm trắng vào nồi, thêm muối (2 thìa cà phê) và đường nâu (3-4 thìa). Tiếp theo, tất cả các loại gia vị được thêm vào: rau mùi, thì là và hạt tiêu đen (mỗi loại 1 thìa cà phê), cũng như củ gừng (2 cm) và ớt khô (2 chiếc.). Để nước xốt sôi, sau đó bắc ra khỏi bếp, thêm 4 đầu hành trắng, cắt thành từng khoanh và để trong 1 giờ.
Sau đó, bạn cần vớt cá ra, rửa sạch muối, cho vào lọ và rưới nước xốt đã nguội vào. Sau này, cá chép có thể được bảo quản. Cá chép đã ướp có thể bảo quản tại nhà trong lọ đã mở nắp để trong tủ lạnh trong vòng 1 tháng. Nhưng hóa ra nó ngon đến mức bạn không cần phải bảo quản nó quá lâu.
Cách ướp cá chép: công thức với nước tương
Cá chép được ướp không chỉ để dùng sau này như một món ăn nhẹ. Giai đoạn này không kém phần quan trọng đối với những lần nấu nướng tiếp theo, chẳng hạn như nướng trong lò hoặc nướng. Trong mọi trường hợp, khi ướp, thịt cá chép trở nên thơm hơn, ngon ngọt và có vị mềm hơn.
Để chế biến cá trong ẩm thực châu Á, cách ướp sau đây được sử dụng:
- Trong một hộp nhỏ, bạn cần kết hợp củ gừng bào sợi (dày 1,5 cm), một tép tỏi (2 miếng), ớt, ớt bột ngọt và đường (mỗi loại ½ thìa cà phê).
- Sau đó, bạn có thể thêm thành phần chính của nước xốt - nước tương. Tổng cộng bạn sẽ cần khoảng 50 ml nước sốt.
- Tất cả các thành phần phải được trộn kỹ và hỗn hợp thu được được phủ lên tất cả các mặt của cá. Sau đó bạn cần dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh để ướp trong 1 giờ.
Cá chép ướp nước tương là món lý tưởng để nướng. Thịt mềm, ngon ngọt, có dư vị cay.
Nước xốt cam quýt cho cá chép
Theo truyền thống, nước cốt chanh hoặc nước cốt chanh được dùng để ướp cá chép. Để làm điều này, chỉ cần trộn nó với một lượng nhỏ dầu ô liu và phủ cá lên tất cả các mặt. Đừng quên rằng trước tiên bạn phải muối và hạt tiêu từ trong ra ngoài, sau đó mới ướp cá chép.
Công thức cho một loại nước xốt cam quýt khác chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích món ăn lạ. Để chuẩn bị, bạn không chỉ sử dụng nước chanh mà còn cả nước cam. Hai thành phần này được trộn với tỷ lệ bằng nhau với dầu thực vật, sau đó rưới nước xốt lên cá.
Ướp cá chép trong sốt mayonnaise
Để nướng cả con cá chép trong lò, trước tiên bạn nên ướp nó với sốt mayonnaise. Sau khi ướp như vậy, cá sẽ ngon ngọt và có được lớp vỏ màu nâu vàng thơm ngon.
Trước khi ướp sốt mayonnaise, cá chép trước tiên phải được moi ruột và bỏ mang. Tiếp theo, chà cá với hỗn hợp muối, hạt tiêu và tỏi vắt. Sau đó, bạn đổ nước cốt chanh lên cá chép và cho nhánh hương thảo vào bụng. Bây giờ, trong một hộp đựng riêng, bạn cần trộn sốt mayonnaise và kem chua theo tỷ lệ bằng nhau và phủ hỗn hợp thu được lên cá. Trong quá trình ướp, cá chép nên “nghỉ ngơi” từ 30 phút đến 4 giờ, tùy theo thời gian của bà chủ.
Cá chép ướp sốt mayonnaise được nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 35 phút. Bày ra đĩa với lá chanh và rau diếp.
Đặc điểm của việc ướp cá chép
Những lời khuyên hữu ích sau đây sẽ giúp bạn ướp cá chép ngon:
- Chỉ có cá tươi, không đông lạnh mới thích hợp để ướp. Vảy cá chép phải vừa khít với da, mang phải có màu hồng và sạch sẽ.
- Nếu bạn định ướp phi lê cá thì nên chọn những con cá chép nặng ít nhất 2 kg, có xương to, có thể dễ dàng tách rời cùng với phần cột sống.
- Thời gian ướp cá chép thường không quá một ngày, nhưng để hương vị của cá đậm đà hơn, nên ướp cá ít nhất 2-3 ngày. Trong thời gian này, cá chép sẽ mặn hơn và ngon hơn.
Cá chép không chỉ có thể được muối mà còn có thể được ướp để chiên tiếp trên vỉ nướng hoặc ăn như một món ăn nhẹ.
Cá chép muối là một sự bổ sung tuyệt vời không chỉ cho món ăn hàng ngày mà còn cho bàn ăn ngày lễ, điều chính yếu là phải chuẩn bị nó một cách chính xác. Chúng ta sẽ tìm hiểu cách ướp cá chép, những công nghệ, gia vị và chất phụ gia nào được các bà nội trợ có kinh nghiệm sử dụng cho việc này.
Cách ướp cá chép với hành và gia vị
Cá trích ngâm từ lâu đã được phục vụ như một món ăn nhẹ bằng vodka hoặc như một món bổ sung cho món ăn kèm khoai tây. Cá chép ướp cũng không tệ hơn: cá được chế biến đúng cách có hương vị thơm ngon.
Chúng tôi sử dụng công thức cổ điển để ướp.
Thành phần
- Xác cá chép – 1,5 kg;
- muối thô;
- Bóng đèn – 3 chiếc.;
- Một bộ gia vị từ hạt tiêu đen và hạt tiêu, thì là và đinh hương;
- Dầu thực vật - 4 muỗng canh;
- Lá nguyệt quế - 4 chiếc.;
- Giấm 9% - 4 muỗng canh.
Chế biến cá chép muối hàng ngày
Cắt cá chép
Trước khi ướp, cá được loại bỏ vảy, ruột và bỏ vây, đuôi và đầu. Chúng ta cắt cá chép thành từng miếng có kích thước bất kỳ, ghi nhớ: miếng càng nhỏ thì muối càng nhanh.
Chúng ta rửa miếng cá bằng nước lạnh để không còn chất nhầy hoặc máu.
Cá chép muối
Đặt một lớp muối thô dưới đáy hộp tráng men, xếp từng hàng cá và rắc muối. Chúng tôi đặt một tấm hoặc hình tròn bằng gỗ và lắp vật nặng vào. Đặt hộp ở nơi thoáng mát để muối cá.
Cá chép thái nhỏ được muối trong 3-4 giờ, miếng lớn - trong 24 giờ.
Chuẩn bị ướp cá chép
Ngay sau khi cá được muối, cho vào một cái chao và rửa kỹ bằng nước chảy.
Ướp cá chép
Chúng tôi thực hiện ướp từng lớp theo cách này:
- Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng rồi xếp lớp hành tây cùng 2 lá nguyệt quế vào đáy chảo.
- Xếp một hàng miếng cá.
- Tưới nước cho cá với 1 muỗng canh. bơ và 1 muỗng canh. giấm, rắc gia vị.
- Chúng tôi lặp lại quy trình cho đến hết nguyên liệu cá.
- Đắp cá bằng một chiếc đĩa có quả nặng hình hòn đá hoặc bình nước một lít.
Chúng tôi ướp cá trong một ngày: trong thời gian này nó sẽ trở nên thực sự ngon.
Linh kiện
- Xác cá chép – 600 g;
- Đường cát - 1 muỗng canh;
- 3 thìa muối;
- Một phần tư ly giấm táo;
- Một quả chanh;
- Một nắm rau mùi;
- Đậu Hà Lan - 3 chiếc.;
- 3 tép;
- Một củ hành tây;
- Ô liu hoặc dầu khác - 70 ml;
- Rau xanh - theo sở thích của bạn.
Ướp cá chép
Món cá chép này sẽ hấp dẫn tất cả những ai yêu thích cá ướp, cái chính là ướp cá to và tươi. Chuẩn bị cá chép ướp theo công thức sau:
Chuẩn bị cá
Chúng ta làm sạch và moi ruột cá chép, bỏ đuôi và đầu, cắt thân thành từng miếng có kích thước mong muốn, ghi nhớ: cá càng lớn thì thời gian muối càng lâu.
Chúng tôi rửa sạch, lau khô miếng cá và tiến hành muối.
Ướp muối cá chép
Rắc từng miếng cá với muối thô trộn với đường để tăng vị ngon cho cá chép. Trộn chúng bằng tay, đóng lại, thêm tải và đặt chúng ở nơi mát mẻ qua đêm.
Ướp cá
Buổi sáng, đổ nước lên miếng cá để rửa sạch muối thừa và lau khô bằng khăn giấy. Chuẩn bị nước xốt bằng cách trộn vỏ chanh với giấm, hành tây, dầu và gia vị (không thêm rau thơm). Đổ nước xốt lên miếng cá và để ở nơi mát mẻ trong bốn giờ.
Khi dọn cá ra bàn, chúng ta trang trí bằng các loại rau thơm xắt nhỏ. Bảo quản cá đã ướp trong hộp thủy tinh.
Cá chép ướp cà rốt Hàn Quốc
Thành phần
- Thân cá chép không có vảy, đầu và nội tạng - 1 kg;
- Hành tây – 2 chiếc.;
- muối - 3 muỗng canh;
- Cà rốt Hàn Quốc – 100 g;
- Một ít thì là và lông hành;
- Giấm 9% - nửa ly;
- Nửa ly nước;
- Nửa ly dầu chưa tinh chế;
- Đinh hương và hạt tiêu đen xay – mỗi loại một thìa cà phê;
- Hạt tiêu đen và bột rau mùi - mỗi loại 0,5 muỗng cà phê;
- Lá nguyệt quế - 4 chiếc.
Cách ướp cá chép
Để có được món cá đích thực với hương vị cà rốt Hàn Quốc, món ăn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ với rượu vodka, hãy chế biến món này theo công thức từng bước sau:
Thịt cá chép muối
Cắt thân thịt thành từng miếng dày 1 cm, rửa sạch, thêm muối và đợi 4 giờ, đảo cá thường xuyên.
Chuẩn bị cá để ướp
Chúng ta rửa các miếng bằng nước lạnh, ngâm chúng trong hỗn hợp giấm và nước rồi để ở nơi lạnh trong 1-1,5 giờ.
Sau một giờ, chúng ta nếm thử cá để cá không bị “tiêu hóa” trong giấm mà vẫn còn ẩm. Trong mọi trường hợp, chúng tôi tập trung vào sở thích của mình.
Ướp cá chép
Chúng ta rửa sạch thịt đã qua xử lý bằng giấm bằng nước lạnh rồi cho vào hỗn hợp gia vị, hành tây xắt nhỏ, rau thơm xắt nhỏ và cà rốt Hàn Quốc. Đổ dầu thơm lên mọi thứ và trộn kỹ.
Cho cá ướp vào tủ lạnh trong 12 giờ và thưởng thức hương vị đặc biệt.
Như vậy, bạn đã học được cách chế biến cá chép ướp - một món ngon bổ dưỡng và ngon miệng. Hãy chiều chuộng gia đình và khách của bạn với nó, đồng thời chia sẻ những công thức nấu ăn tuyệt vời này với mọi người.
Vợ của ngư dân hãy lưu ý! Cá chép ngâm tâm trí! Công thức liếm ngón tay rất ngon! Chỉ riêng mùi thôi đã khiến bạn chảy nước miếng rất nhiều! Thịt mềm, thơm và rất ngon! Trong một từ, Tinh tế! Người chồng đang ăn (lúc này đang rên rỉ mmmmm....).
- Chúng tôi làm sạch vảy cá chép, bỏ nội tạng, cắt đầu (chúng tôi hoàn toàn không sử dụng).
- Cắt thành từng phần, khoảng 1,5-2 cm (tùy theo xương đốt sống cho phép, nhưng hãy cố gắng cắt mỏng hơn).
- Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành nửa vòng. Bạn có thể thêm hành tây (nó rất ngon!)
- Chúng ta hãy chuẩn bị nguyên liệu làm nước xốt: muối, đường, gia vị nóng cho cà rốt Hàn Quốc, ớt bột, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen.
- Đặt tất cả mọi thứ lên miếng cá với hành tây và trộn, chà xát bằng tay sạch.
- Thêm một chút giấm táo.
- Cùng một lượng nước tương.
- Đổ 2 muỗng canh dầu thực vật.
- Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và đặt cá vào hộp đựng.
- Bên trên đặt một nhánh húng quế thơm cùng với các loại thảo mộc và hoa. Sự liên lạc này hóa ra là rất có ý nghĩa!
- Dùng một chiếc đĩa nhỏ đậy lại và ấn cá xuống sao cho ngấm đều nước ướp (ban đầu sẽ không có nhiều nhưng sau 30-40 phút là đủ để cá ngập hết trong nước ướp).
- Đậy nắp kín và cho hộp vào tủ lạnh trong 30-36 giờ.
Cá sau khi ướp xong có thể dùng kèm với khoai tây luộc. Nhưng loại khoai tây nào? Thật đơn giản, với bánh mì đen – bạn sẽ không thể kéo nó ra bằng tai được!
Bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 7 ngày. Mỗi ngày nó trở nên ngon hơn và ngon hơn!
