Táo nướng mật ong trong lò, công thức kèm ảnh. Táo với quế trong lò. Công thức táo đơn giản Táo nướng với mật ong và quế

Phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ đi làm, thường phàn nàn rằng họ không có thời gian để nướng bánh ngọt, bánh nướng. Giống như việc mua những món tráng miệng này trong cửa hàng sẽ dễ dàng hơn. Nhưng họ quên rằng món tráng miệng không chỉ có thể ở dạng bánh nướng, mà nhân tiện, nó còn làm tăng thêm cân và làm hỏng vóc dáng.

Có rất nhiều món ngọt không đòi hỏi bà chủ phải mất nhiều thời gian vào bếp. Chúng quyến rũ bởi sự đơn giản của chúng, nhưng khi được chế biến, chúng sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn. Một trong những món ăn này bao gồm táo nướng mật ong trong lò.

Tất nhiên, tốt hơn là ăn táo tươi. Chúng chứa nhiều vitamin: C, B1, B2, P, E, A, một lượng lớn chất sắt, cũng như mangan, kali và canxi. Có pectin, đường, axit hữu cơ.

Nhưng những người bị ợ nóng, chướng bụng hoặc hình thành khí quá mức do táo tươi nên làm gì? Táo nướng là cách tốt nhất.

Sự tinh tế của nấu ăn

• Biến táo thành món ăn ngày lễ rất đơn giản. Bạn cần thêm vào chúng những sản phẩm thường dùng để trang trí món tráng miệng: mật ong, gia vị, các loại hạt, hạt anh túc, trái cây sấy khô. Lòng trắng trứng đánh bông là sự bổ sung lý tưởng cho táo nướng với mật ong.
• Để món ăn không bị giống cháo trái cây, bạn cần lấy những quả táo cứng, có cùi đặc. Chúng không nên quá chín, nhưng táo xanh hoàn toàn cũng không phù hợp. Các loại bánh nướng lý tưởng là: Antonovka, Semerenko, Mackintosh, Ranet, American.
• Táo nướng ngon ngay sau khi nấu. Sau một vài giờ, mùi vị cũng như vẻ ngoài của chúng trở nên tồi tệ hơn đáng kể. Vì vậy, chúng được chế biến với số lượng lớn đến mức có thể ăn được cùng một lúc. Chúng ta không được quên rằng đây vẫn là một món tráng miệng, vì vậy một hoặc hai quả táo mỗi khẩu phần là đủ.
• Để nướng bánh, hãy sử dụng những khuôn nhỏ có cạnh cao. Những quả táo trong đó phải được ấn chặt vào nhau để trong quá trình nấu chúng không bị nghiêng sang một bên và mọi thứ bên trong sẽ tràn ra ngoài.
• Nếu không có hình thức như vậy thì có thể nướng táo trên khay nướng thông thường. Trong trường hợp này, nó được phủ bằng giấy bạc, từ đó họ tạo ra một loại khuôn có các cạnh chắc chắn. Bạn cũng có thể tự làm khuôn nhỏ cho từng quả táo.
• Bạn cần chọn những loại táo không chỉ có thịt ngon mà còn cả vỏ, vì táo được nướng ở trạng thái chưa gọt vỏ, vì vỏ giúp chúng giữ được hình dạng.

Táo nướng mật ong trong lò: với các loại hạt

Thành phần:

• táo – 8 chiếc.;
• mật ong lỏng – 8 món tráng miệng. tôi.;
• quế - 0,1 muỗng cà phê;
• quả óc chó cắt nhỏ - 2/3 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

• Chọn những quả táo chắc chắn, có kích thước đồng đều. Chúng phải không có lỗ sâu đục và hư hỏng. Rửa sạch chúng, cắt bỏ phần trên từ phía cuống.
• Dùng dao sắc cẩn thận cắt bỏ phần lõi cùng với buồng hạt để không cắt xuyên qua quả táo. Bạn cần để lại phần đáy dày 1–2 cm. Nếu bạn cắt vỏ từ phần dưới của quả táo thì trong quá trình nướng, mật ong sẽ tràn vào khuôn và bạn sẽ không đạt được hiệu quả như mong muốn.
• Trộn các loại hạt cắt nhỏ với mật ong và quế. Quế kết hợp hoàn hảo với táo. Nó sẽ làm cho những loại trái cây này rất thơm.
• Điền vào các vết lõm bằng cách điền.
• Đặt táo vào khuôn, đổ một ít nước vào khuôn (sao cho ngập phần đáy).
• Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200°C và nướng trong 15–20 phút. Bạn có thể biết khi nào táo đã sẵn sàng nhờ vào lớp vỏ hơi nhăn của chúng. Cố gắng không nấu táo quá chín trong lò, nếu không chúng sẽ rất mềm và mất hình dạng.
• Phục vụ chúng hơi ấm, cẩn thận đặt chúng vào đĩa tráng miệng.

Táo nướng mật ong trong lò: với chanh

Thành phần:

• táo xanh - 6 chiếc.;
• mật ong – 6 muỗng cà phê;
• chanh – 3 cốc?.

Phương pháp nấu ăn

• Rửa táo cứng nhưng chín. Cắt phần trên từ phía thân cây. Cẩn thận cắt bỏ phần giữa cùng với các vách ngăn. Bạn sẽ có một vết lõm hình nón thuôn nhọn kết thúc ngay dưới giữa quả táo.
• Cắt chanh dày 0,5 cm cùng với vỏ thành những khối nhỏ.
• Đặt chanh cắt nhỏ vào từng quả táo và đổ mật ong lên trên.
• Đặt táo vào đĩa nướng có mặt cao. Đổ một ít nước vào - nghĩa đen là 1 cm.
• Đặt khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200°C trong 20 phút.
• Làm nguội táo đã hoàn thành cho đến khi ấm, đặt lên đĩa tráng miệng và phục vụ.

Táo nướng mật ong trong lò: với lòng trắng trứng đánh bông

Thành phần:

• táo – 6 chiếc.;
• mật ong – 6 muỗng cà phê;
• hạt óc chó - 6 chiếc.;
• đường bột - 1 muỗng canh. tôi.;
• lòng trắng trứng - 1 chiếc.;
• vanillin - để nếm thử.

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch những quả táo chắc khỏe có cùng kích thước và cắt bỏ “nắp”.
• Cẩn thận cắt bỏ một phần cùi cùng với lõi, để lại phần đáy dày 2 cm.
• Đặt toàn bộ hạt óc chó vào mỗi quả táo. Đổ một thìa mật ong vào.
• Đặt táo vào chảo có viền. Đổ một ít nước vào để táo không bị cháy xuống đáy.
• Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200°C và nướng táo trong 10 phút.
• Trong một tô nhỏ, đánh lòng trắng trứng với đường bột và vani cho đến khi tạo thành chóp cứng.
• Lấy chảo ra khỏi lò. Dùng túi đựng bánh ngọt đổ hỗn hợp lòng trắng trứng lên táo theo hình cong.
• Đặt táo trở lại lò nướng. Nướng ở 180°C thêm 10–15 phút nữa cho đến khi lòng trắng có màu nâu nhạt.
• Phục vụ táo nướng với mật ong ấm.

Táo nướng trong lò với mật ong thực sự là một món tráng miệng rất đơn giản nhưng ngon và ít calo. Nếu bạn muốn thứ gì đó ngọt ngào nhưng không ảnh hưởng đến vóc dáng của mình thì công thức này là dành cho bạn.

Táo nướng với mật ong được làm với ít nguyên liệu nhất và là bữa sáng lành mạnh tuyệt vời cho cả gia đình.

Sản phẩm bắt buộc:

3 – 4 quả táo;
6 – 8 thìa mật ong lỏng.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy nhớ rửa sạch táo và lau khô bằng khăn giấy cho đến khi khô.
2. Cắt phần trên cùng với phần đuôi, sau đó loại bỏ hoàn toàn phần giữa. Bên trong quả táo phải trống một nửa và các bức tường dày khoảng 1 cm.
3. Cho khoảng hai thìa mật ong vào bên trong hoặc tùy khẩu vị của bạn.
4. Đặt món tráng miệng lên khay nướng hoặc vào khuôn và nấu ở 180 độ trong thời gian không quá 20 phút.

Có thêm các loại hạt

Tại sao không làm một món ăn với mật ong và các loại hạt? Xét cho cùng, hai sản phẩm này kết hợp hoàn hảo với nhau, tạo nên hương vị rất dễ chịu.

Thành phần cần thiết:

Một vài quả táo, tùy thuộc vào số lượng người bạn chuẩn bị món tráng miệng;
mỗi thứ hai thìa cà phê mật ong cho từng quả;
bất kỳ loại hạt nào (ví dụ: quả óc chó hoặc quả phỉ - theo sở thích của bạn).

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch trái cây, để khô, sau đó cắt bỏ phần ngọn và loại bỏ phần bên trong, để lại phần thành.

Tất nhiên, tốt nhất là sử dụng một thiết bị đặc biệt cho việc này, nhưng bạn có thể thực hiện bằng một con dao sắc. Điều chính là không vô tình làm hỏng các mặt của quả táo.

2. Cắt hạt thành từng miếng nhỏ hơn (bạn có thể xay nhẹ bằng máy xay) và trộn với mật ong.
3. Đổ hỗn hợp thu được vào từng quả táo, chuyển chúng vào khuôn và cho vào lò nướng trong 15 phút, làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ.

Nấu ăn với phô mai

Một lựa chọn rất lành mạnh khác cho món tráng miệng đang được thảo luận là mật ong và phô mai. Món ngon này cũng có thể được tặng cho trẻ em, đặc biệt nếu chúng từ chối phô mai tươi ở dạng nguyên chất.

Sản phẩm bắt buộc:

Hai trái táo;
100 gram phô mai;
bốn thìa mật ong.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên chúng ta hãy làm nhân bánh. Cho phô mai vào hộp sâu tiện lợi, thêm mật ong vào và khuấy đều cho đến khi mịn để các thành phần được phân bổ đều. Công thức cho biết lượng mật ong gần đúng; bạn có thể thêm nhiều hơn hoặc ngược lại, ít hơn theo sở thích của mình.
2. Rửa sạch táo, lau sạch, cắt bỏ phần trên rồi loại bỏ những gì bên trong.
3. Đổ đầy trái cây với phần nhân đã chuẩn bị sẵn, cho vào lò nướng và nướng trong khoảng 20 phút, làm nóng bếp trước ở 180 độ.

Táo nướng với mật ong và quế

Hãy tưởng tượng mùi thơm khi nướng trái cây và gia vị này! Vì thế táo nướng mật ong và quế cũng không kém phần thơm ngon và hấp dẫn.

Sản phẩm bắt buộc:

Hai trái táo;
quế để nếm thử;
2 – 3 thìa mật ong lỏng.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch trái cây, lau khô ở nhiệt độ phòng hoặc lau bằng khăn giấy.
2. Dùng một con dao mỏng, đầu tiên loại bỏ phần trên, sau đó cắt bỏ phần lõi cứng để tạo thành một khoảng trống bên trong.
3. Khoảng một nửa quả táo, bắt đầu từ trên xuống, gọt vỏ theo hình tròn.
4. Đổ một lượng nhỏ mật ong vào từng quả và rắc quế xay, đồng thời nhớ xử lý những chỗ da bị cắt.
5. Chuẩn bị sẵn món tráng miệng ở 180 độ. Việc này sẽ mất không quá 20 phút.

Với chanh

Sản phẩm bắt buộc:

một phần ba quả chanh;
bốn muỗng cà phê. Mật ong

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch chanh và cắt thành từng khối nhỏ cùng với vỏ. Đặt nó vào một cái bát và trộn với mật ong để bao phủ hoàn toàn cam quýt.
2. Rửa sạch trái cây, lau khô, loại bỏ phần trên và sau đó là phần lõi cứng. Đồng thời, không chạm vào thành quả táo. Bạn nên ăn cả quả nhưng không có nắp trên và có một khoang nhỏ bên trong.
3. Đổ nhân chanh và mật ong vào khuôn, cho vào khuôn và nấu trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Công thức với nho khô

Sản phẩm bắt buộc:

3 – 4 quả táo nhỏ;
100 gram nho khô;
hai thìa mật ong;
quế cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại nho khô và rửa sạch. Nên đổ nước sôi lên trên và để yên trong ít nhất 10 phút - điều này sẽ giúp bánh mềm và ngon hơn.
2. Hãy nhớ rửa sạch táo vì chúng sẽ chín cùng với vỏ.
3. Lau khô chúng bằng khăn ăn hoặc khăn giấy, cắt bỏ phần trên cùng ở phía có đuôi, khoảng 1 cm và cắt bỏ phần lõi cứng. Kết quả là bạn sẽ có một quả rỗng bên trong và hoàn toàn nguyên vẹn ở bên trên.
4. Nho khô để ráo nước, để khô một chút rồi kết hợp với mật ong.
5. Đổ phần nhân này vào từng quả táo. Nếu muốn, bạn có thể rắc món tráng miệng với quế xay lên trên và thêm một số loại hạt cắt nhỏ.
6. Đặt các phôi vào khuôn nhỏ sao cho có khoảng cách giữa chúng. Đổ vào khoảng 100 ml nước và nấu món ăn ở 180 độ trong khoảng 30 phút. Phục vụ khi nguội một chút.

Nướng với mật ong trong giấy bạc

Bạn có muốn bảo quản các đặc tính của trái cây càng nhiều càng tốt và không biết cách nướng táo trong giấy bạc đúng cách? Chỉ cần sử dụng công thức này.

Sản phẩm bắt buộc:

Hai quả táo hoặc nhiều phần theo yêu cầu;
mỗi thứ hai thìa cà phê mật ong cho mỗi quả.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch trái cây và để khô. Sau đó dùng dao sắc cắt bỏ phần nắp rồi dùng thìa múc hết hạt và lõi cứng để tạo thành một khoang bên trong.
2. Đổ mật ong vào. Bạn có thể sử dụng nhiều hơn những gì được liệt kê, theo ý thích của bạn.
3. Chuyển món tráng miệng vào khuôn, bọc từng quả táo trong giấy bạc sao cho không có khoảng trống rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ khoảng 10 - 15 phút.
Các thành phần khác có thể được thêm vào các thành phần của bất kỳ công thức nấu ăn nào, do đó cải thiện hương vị của món tráng miệng đã hoàn thành. Đừng quên trái cây sấy khô, mứt, các loại hạt, kem - tất cả những thứ này đều rất hợp với táo nướng.

Một trong những món ăn trẻ em yêu thích nhất luôn có sẵn là táo nướng. Ngay cả những đứa trẻ bỏ bê trái cây tươi cũng ngấu nghiến chúng một cách thèm ăn. Thông thường, trái cây được nướng với đường. Ngay cả ở dạng này, chúng vẫn ngon và tốt cho sức khỏe, và táo nướng với mật ong còn hơn thế nữa: hương vị nhẹ nhàng hơn, mùi thơm rõ rệt hơn và có nhiều lợi ích hơn. Và chúng không khó làm hơn phiên bản thông thường với đường.

Quy tắc cơ bản

Bất cứ món táo nướng mật ong nào được lên kế hoạch, công thức đều bắt đầu từ việc chuẩn bị chúng. Tức là bạn cần tạo một cái lỗ để nhân bánh sẽ được gấp lại. Để làm điều này, một vết cắt hình tròn được thực hiện xung quanh đuôi, tốt nhất là càng hẹp càng tốt. Thông qua đó, hạt giống và các vách ngăn - buồng hạt - được cạo ra bằng cùng một con dao. Một số người khuyên bạn nên sử dụng một chiếc thìa nhỏ cho mục đích này. Tuy nhiên, nếu cùi dễ bị vật cùn đè bẹp thì có nghĩa là táo chưa đủ cứng và sẽ bị bung ra khi nướng.

Những ai chưa chuẩn bị táo nướng với mật ong nên lưu ý rằng khi đun nóng, mật ong bắt đầu sủi bọt và bắn ra khỏi “cốc”. Có sự mất mát một sản phẩm có giá trị, do đó quả táo sẽ dính vào. Vì vậy, bạn cần lấp đầy lỗ đến một nửa độ sâu của nó.

Mức độ sẵn sàng của việc điều trị được xác định bởi làn da nhăn nheo, như trong trường hợp sử dụng đường. Thời gian nướng trong một lò có thể rất khác so với lò khác. Vì vậy, mọi đầu bếp đều nhận ra điều này trong thực tế.

Rất thường xuyên táo vỡ ra khi nướng. Để tránh điều này, da phải được dùng kim đâm vào nhiều chỗ. Nhưng không được để đến lỗ đã cắt mà chỉ có da, nếu không phần trám sẽ bắt đầu rỉ ra ngoài.

Nếu bạn đang chuẩn bị nhiều quả táo nướng cùng một lúc, bạn nên phủ ngay nước cốt chanh lên các lỗ để phần cùi bên trong không bị sẫm màu.

Và một điều cuối cùng. Để tránh bị cháy trong lò, hãy đặt một khay nướng có lót giấy da hoặc đổ rất ít nước vào đó.

Mật ong và quế

Đây là cách hợp lý nhất để nấu táo trong lò với mật ong - chắc chắn bạn sẽ có quế trong nhà. Táo cắt miếng được xát gia vị bên ngoài và đổ mật ong vào bên trong. Theo các khuyến nghị khác, bên trong trái cây được rắc quế, họ nói rằng cách này sẽ hấp thụ tốt hơn. Vẫn có những đầu bếp khác cho một miếng quế vào mật ong. Cuộc thí nghiệm! Và nếu bạn tìm thấy một số hạt thông, rắc chúng lên trái cây đã nguội, nó sẽ càng trở nên ngon hơn.

Mật ong và các loại hạt

Để chế biến táo nướng với mật ong và các loại hạt, trước tiên bạn cần cắt nhỏ những quả sau. Thông thường họ lấy quả óc chó - chúng rẻ hơn và thậm chí bạn có thể mua chúng ở cửa hàng nhỏ gần nhất. Các vụn hạt được trộn với mật ong đặc, phết lên táo và cho trái cây nhồi vào lò nướng.

Mật ong và phô mai

Phô mai tươi đi vào nhân bánh không được quá ướt - táo sẽ không được nướng và mật ong sẽ không thấm vào cùi của chúng. Tốt hơn là nên mua loại có hạt - nó không khô nhưng không quá ướt. Phô mai tươi được trộn với mật ong (được trộn, không nghiền hoặc đánh thành bột nhão). Bạn có thể thêm một chút quế để tạo hương vị. Những quả táo đã đầy được cho vào lò nướng, sau vài phút bạn có thể mời trẻ thưởng thức.

Mật ong và chanh

Đôi khi các bà mẹ nghi ngờ liệu món tráng miệng có trở nên quá chua hay không. Sẽ không - các thành phần bù đắp cho nhau. Vì vậy, táo nướng với mật ong và chanh sẽ có vị chua ngọt. Mật ong được trộn với nước cốt chanh tự nhiên làm đôi rồi đổ vào hố. Hãy nhớ: bong bóng sẽ hình thành, vì vậy hãy chừa một khoảng trống phía trên phần nhân.

Mật ong và quả mọng

Tất nhiên, bạn có thể nhét táo với các loại trái cây khác, nhưng chúng không quá mọng nước để làm đầy. Nhưng nếu bạn lấy quả mâm xôi và quả việt quất làm đôi, bạn sẽ có được những quả táo nướng với mật ong tuyệt vời! Bạn cũng có thể sử dụng các loại quả mọng rừng và vườn khác để băm nhỏ, điều chính là chúng không có vỏ dày. Sẽ còn hấp dẫn hơn nữa nếu bạn làm món tráng miệng “dưới nắp”, tức là cắt bỏ phần trên của quả táo, loại bỏ phần đuôi và phủ lên phần trái cây nhồi bông. Quả mọng đầu tiên được đặt trong hốc. Mật ong được đổ lên chúng, có thể rắc vani lên trên rồi đậy lại.

Táo nướng trong rượu vermouth

Công thức này phức tạp hơn những công thức trước. Táo đã chuẩn bị sẵn được đặt ở dạng mà chúng sẽ được nấu chín. Một thìa cà phê (hoặc ít hơn một chút) mật ong đặc được đổ vào mỗi cái và đặt một miếng bơ nhỏ vào. Một ít vermouth được đổ vào đáy - từ một thìa đến nửa ly, tùy thuộc vào kích thước hình dạng của bạn và số lượng trái cây bạn có. Trái cây sẽ mất nhiều thời gian để nướng hơn so với các công thức nấu ăn khác và chúng phải được phết thường xuyên với nước ép và rượu vermouth. Khi táo nướng với mật ong nguội, chúng được rắc đường vani và quế.

Mật ong, các loại hạt và nho khô

Táo với mật ong trong lò vi sóng cũng không tệ hơn trong lò nướng. Hơn nữa, những người thường xuyên sử dụng thiết bị này đã cải tiến rất nhiều công thức ban đầu. Để làm nhân họ sử dụng nho khô, quế và mật ong. Tất cả ba thành phần được trộn và đặt vào các lỗ cắt. Cài đặt công suất vi sóng nằm trong khoảng từ 640 đến 750 (tùy thuộc vào kiểu máy). Thông thường, 10 phút là đủ để nướng, nhưng lần đầu tiên, hãy đặt thành 5 phút cho đến khi bạn biết thiết bị của mình cần bao lâu. Khi nướng trái cây, nước táo-quế sẽ còn sót lại trên khay. Nó được đổ vào cốc và đun nóng cho đến khi đặc lại, sau đó đổ lên trái cây đã hoàn thành. Tất cả những gì còn lại là rắc món tráng miệng với đường bột và rải một ít hạt điều lên trên những quả táo.

Irina Kamshilina

Nấu ăn cho ai đó thú vị hơn nhiều so với nấu ăn cho chính mình))

Loại trái cây giá cả phải chăng nhất có thể mua vào bất kỳ thời điểm nào trong năm là táo. Nếu bạn chỉ nướng chúng với mật ong và gia vị, bạn sẽ có được một món tráng miệng thơm ngon. Táo nướng được khuyến khích dùng làm thực phẩm bổ sung đầu tiên cho trẻ sơ sinh.

Cách nướng táo trong lò

Ưu điểm chính là dễ chuẩn bị: ngay cả một người nghiệp dư cũng có thể làm táo nướng trong lò. Một số loại phù hợp hơn cho món tráng miệng - Antonovka, McIntosh, Simirenko, Ranet. Chúng được chọn có cùng kích thước, rửa sạch và cắt bỏ lõi. Sau đó, khoang được lấp đầy bằng chất làm đầy mà bạn chọn. Nếu muốn làm một món tráng miệng nhanh chóng, bạn chỉ cần rắc trái cây với đường hoặc mật ong.

Nướng trong bao lâu

Thời gian nướng phụ thuộc vào kích thước của quả: táo càng lớn thì cần nướng càng lâu và ngược lại. Vì việc nhồi trái cây lớn sẽ thuận tiện hơn nên chúng thường được chọn để làm món tráng miệng. Nướng cả quả táo trong lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ trong khoảng nửa giờ. Khi hết thời gian, quả có màu vàng trong suốt và vỏ trở nên hồng hào.

Ở nhiệt độ bao nhiêu

Trước khi nướng, điều cực kỳ quan trọng là phải rửa kỹ trái cây, loại bỏ sáp trên bề mặt của chúng. Để có được món tráng miệng ngon, mọng nước, nhiệt độ lò nướng tối ưu là 180-200 độ. Đặt món ăn đã hoàn thành vào một đĩa rộng và rắc nhẹ đường bột hoặc sô cô la bào.

Công thức làm táo nướng trong lò

Táo nướng không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe: chúng giúp cải thiện khả năng miễn dịch, loại bỏ độc tố, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và giảm mức cholesterol. Có rất nhiều biến thể về cách chế biến món ăn: với phô mai, mật ong, đường, quế, trong bánh phồng.

Với mật ong

Đây là món ăn lý tưởng cho những người đã chán đồ ngọt mua ở cửa hàng. Táo nướng với mật ong được chế biến nhanh chóng, có mùi thơm rất ngon miệng và cùi mọng nước. Các loại táo chua được nướng tốt nhất, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại táo ngọt nào, điều chính là chúng còn tươi.

Thành phần:

• quả óc chó – 20 g;
• Táo Simirenko - 6 quả.;
• nho khô nhẹ – 20 g;
• mật ong lỏng - 6 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt trái cây sạch xung quanh cuống, cẩn thận loại bỏ lõi bằng hạt bằng dao/dao gọt rau. Bạn không thể xuyên thủng hết quả táo, nếu không toàn bộ mật ong sẽ rỉ ra ngoài và cháy trên khay nướng.
2. Phủ một tấm nướng bằng giấy bạc và bôi dầu mỡ.
3. Chuẩn bị hỗn hợp sệt từ các loại hạt, nho khô và mật ong bằng cách nghiền chúng trong máy xay.
4. Nhồi trái cây với hỗn hợp thu được rồi cho vào lò nướng, làm nóng đến 160 độ trong 20-30 phút.

Với phô mai

Món tráng miệng thơm ngon, thịnh soạn, thơm ngon là món ăn sáng lý tưởng cho trẻ em và người lớn. Do hàm lượng calo thấp nên ngay cả những người đang ăn kiêng cũng có thể ăn được. Ngoài phô mai, nhân có thể bao gồm các loại hạt, trái cây sấy khô và kẹo trái cây.

Thành phần:

• nho khô - 2 muỗng canh;
• phô mai tươi béo vừa - 120 g;
• mật ong - 1 muỗng canh;
• táo chua ngọt - 2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

1. Các loại trái cây được gọt vỏ từ trung tâm, nhưng bạn không thể đâm xuyên qua chúng (chỉ còn lại những vết lõm).
2. Để chuẩn bị nhân, trộn mật ong, phô mai, nho khô (ngâm trước trong nước nóng trong 5 phút).
3. Sau khi trộn kỹ chất độn, họ nhồi vào trái cây. Nếu muốn, hãy đặt một miếng bơ nhỏ lên trên mỗi quả táo - điều này sẽ làm cho món tráng miệng mềm hơn.
4. Trái cây được đặt trên một đĩa nướng đặc biệt và cho vào lò nướng trong nửa giờ (nhiệt độ không được cao hơn 180 độ).
5. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng của món ăn bằng tăm. Khi bạn lấy món tráng miệng ra khỏi lò, hãy rắc đường bột lên trên.

Quế

Đây là một lựa chọn tráng miệng tuyệt vời khi khách đang ở trước cửa nhà và không có đồ ngọt ở nhà. Hầu như tất cả mọi người đều thích mùi thơm của quế, và trong quá trình nướng, trái cây đều thấm đẫm hương vị cay và ngọt.

Thành phần:

• táo – 1 quả lớn;
• mật ong hoặc đường - 1 muỗng canh;
• quế - 1/4 muỗng cà phê.

Phương pháp nấu ăn:

1. Trộn đều quế và đường/mật ong.
2. Chia táo thành 8 lát và bỏ lõi.
3. Đặt các miếng trái cây lên khay nướng có lót giấy bạc.
4. Rắc hỗn hợp gia vị và đường lên các lát táo rồi cho vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 160 độ.

Với đường

Nhiều nhà hàng phục vụ món ăn đơn giản nhưng ngon miệng này như món tráng miệng. Trái cây nướng là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho bánh ngọt và bánh ngọt vì chúng giữ lại một lượng lớn các chất có giá trị trong quá trình nấu. Để trái cây không bị cháy, hãy phủ giấy bạc lên trên. Nếu muốn, bạn có thể thêm kem đánh bông, các loại hạt và nho khô vào món ăn.

Thành phần:

• bơ - 10 g;
• Đường loại 1 – 4 muỗng canh;
• nửa quả cam;
• chanh - 1 chiếc.;
• táo chua ngọt - 6 chiếc.;
• nước - 2 muỗng canh;
• quế - 1 muỗng cà phê;
• nho khô - 3 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn:

1. Để làm nhân, vỏ chanh, quế, nước cam, nho khô và đường được trộn trong một hộp.
2. Táo bỏ lõi, giữ nguyên phần dưới. Đặt trái cây lên khay nướng, đổ hỗn hợp đã chuẩn bị sẵn vào, phủ những miếng bơ nhỏ lên và đổ 2 thìa cà phê lên mỗi phần. nước cam.
3. Món tráng miệng được nướng trong nửa giờ. Nhiệt độ thích hợp cho việc này là 180 độ.

Trong bánh phồng

Táo nướng trong bột là một món ngon độc đáo và đẹp mắt; việc chuẩn bị một món tráng miệng như vậy sẽ đòi hỏi một chút công sức, nhưng hiệu quả mang lại là xứng đáng.

Thành phần:

• bao bì bánh phồng;
• caramen - 2 chiếc.;
• nho khô - 1 muỗng canh;
• quả táo;
• trứng;
• quế – ½ muỗng cà phê;
• đường nâu - 1 muỗng canh;
• nước - 1 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt phần đầu và đuôi của quả táo (nhưng đừng vứt nó đi), bỏ lõi và bỏ vỏ.
2. Đánh một quả trứng với một thìa nước.
3. Sau khi trộn đường và quế, rắc loại bột này lên trái cây và đặt caramen vào giữa.
4. Tiếp theo, cắt những dải bột mà bạn có thể cẩn thận quấn quanh quả táo.
5. Để trang trí món ăn, tạo thành những chiếc lá.
6. Bước cuối cùng là đánh sản phẩm bằng trứng đã đánh.
7. Bọc món tráng miệng trong giấy bạc và cho vào lò nướng trong 15 phút (bạn cần bật lò ở nhiệt độ 200 độ).
8. Sau đó lấy giấy bạc ra và đặt đĩa vào lò nướng thêm 5 phút nữa.

Lợi ích của táo nướng

Táo nấu trong lò được đưa vào thực đơn của nhiều chế độ ăn kiêng và ngày ăn chay. Sản phẩm giúp loại bỏ cân nặng thêm một cách hiệu quả. Lợi ích của táo nướng trong lò:

• Nhờ thành phần của nó, 3 loại trái cây nướng cung cấp nhu cầu vitamin E và axit folic hàng ngày, bổ sung lượng vitamin B thiếu hụt.
• Vỏ của chúng chứa các thành phần không hòa tan giúp loại bỏ cholesterol khỏi máu và gan.
• Trái cây kích thích quá trình tiêu hóa, bảo vệ chống lại chứng rối loạn vi khuẩn.
• Táo nướng cải thiện thành phần máu do hàm lượng sắt và kali cao.
• Hỗ trợ khả năng miễn dịch.
• Quả có tác dụng lợi tiểu nhẹ.
• Hoa quả nướng có tác dụng nhuận tràng nên rất có ích cho người bị táo bón, trĩ.
• Chúng có tác dụng chống viêm, đặc biệt hữu ích cho bệnh viêm túi mật và các bệnh lý khác của đường tiêu hóa.
• Họ loại bỏ chất thải và độc tố.
• Do lượng kali lớn nên chúng có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của tim và giảm nguy cơ đau tim.

Băng hình

Đồ ngọt là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều người. Nhưng những chiếc bánh ngọt thông thường không chỉ mang lại cảm giác thích thú mà còn góp phần hình thành thêm cân. Nếu bạn gặp vấn đề cấp tính về thừa cân và không đủ sức để từ bỏ món tráng miệng, thì bạn cần học cách nấu đồ ngọt tốt cho sức khỏe.

Lựa chọn tốt nhất sẽ là táo với mật ong nướng trong lò. Có một số lựa chọn để chế biến món ăn thơm ngon, thơm ngon này mà không gây hại cho vóc dáng của bạn.

Để món ăn ngon và ngon nhất có thể, bạn cần chọn những loại trái cây phù hợp. Không phải tất cả các giống đều phù hợp cho những mục đích này. Tốt hơn là nên ưu tiên những quả táo chua có vỏ xanh dày. Chúng bao gồm: Antonovka, Ranet, Mackintosh, Simirenko và Granny Smith. Thịt của chúng khá cứng nên sau khi xử lý nhiệt không biến thành cháo. Ngoài ra, những loại trái cây này không quá ngọt nên việc kết hợp với mật ong là rất lý tưởng.

Công thức cổ điển

Phương pháp nấu ăn này có thể được gọi một cách tự tin là đơn giản và nhanh nhất. Tất cả những gì bạn cần là trái cây và mật ong. Quá trình nấu ăn sẽ bao gồm các bước sau:

1. Rửa sạch táo và lau khô bằng khăn giấy. Dùng một con dao sắc, cẩn thận lấy lõi ra khỏi từng quả.
2. Đặt trái cây lên khay nướng hoặc đĩa nướng đặc biệt. Đổ hai thìa cà phê mật ong tự nhiên lỏng vào bên trong mỗi quả.
3. Đặt món ăn vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180°C. Thời gian chuẩn bị thường mất không quá 20 phút.

Táo chế biến theo công thức này có thể ăn kèm với quả óc chó hoặc nho khô.

Có thêm phô mai

Trái cây nướng sẽ ngon hơn nếu bạn thêm phô mai vào chúng. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần:

• sáu quả táo chín lớn;
• 300 gram phô mai tươi;
• một quả trứng;
• một ít đường;
• Quế;
• Nho khô;
• vanillin;

1. Cắt táo rửa sạch làm đôi. Dùng một con dao sắc, loại bỏ lõi. Sử dụng một muỗng cà phê để loại bỏ một số bột giấy.
2. Nghiền phô mai trong một hộp nhỏ và thêm trứng vào đó. Thêm một lượng nhỏ vani. Trộn kỹ tất cả các thành phần. Thêm nho khô vào nó.
3. Đổ đầy trái cây với phần nhân đã chuẩn bị. Đặt chúng vào khuôn. Bạn có thể rắc nhẹ bột quế lên trên.

Nướng ở khoảng 180°C trong 25 phút. Trước khi phục vụ táo nướng ra bàn, hãy đổ thật nhiều mật ong lỏng vào chúng.

Có thêm chanh và các loại hạt

Táo nướng với mật ong cũng có thể được chế biến với việc bổ sung các loại hạt và chanh. Món ăn này sẽ bổ dưỡng và vô cùng ngon miệng. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• sáu quả táo lớn;
• một ít đậu phộng và quả óc chó;
• dừa bỏ vỏ;
• hai;
• một thìa vỏ chanh.

1. Rửa táo và loại bỏ lõi. Đặt chúng trên một tấm nướng mỡ. Đổ một lượng nhỏ nước sạch vào.
2. Cắt các loại hạt bằng một con dao sắc. Trong trường hợp này, bạn không nên sử dụng máy xay cà phê vì các mảnh sẽ quá nhỏ.
3. Trộn các loại hạt với dừa và vỏ chanh.
4. Đổ mật ong lên hỗn hợp và trộn kỹ.
5. Trải phần nhân đã chuẩn bị lên trên táo.
6. Nếu cần, bạn có thể rắc nhẹ vani hoặc quế xay lên món ăn. Nướng ở 170°C trong ít nhất 20 phút.

Công thức làm những quả táo với mật ong trong lò này cực kỳ đơn giản và kết quả là bạn sẽ có được một món ăn mà không ngại chiêu đãi ngay cả những vị khách khó tính nhất.

Có thêm trái cây sấy khô

Bạn có thể chế biến táo nướng với mật ong bằng cách thêm trái cây khô. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• bốn quả táo lớn;
• một thìa hạt thông;
• một thìa hạnh nhân;
• một thìa cà phê quế;
• hai quả sung khô;
• hai quả chà là khô;
• một thìa nho khô đen;

1. Đặt quả sung và nho khô vào một hộp nhỏ và đổ đầy nước ấm. Trái cây khô nên ở trạng thái này trong khoảng nửa giờ. Sau đó, chúng có thể được ném vào một cái chao và cắt nhỏ.
2. Dùng một con dao sắc, cắt nhỏ hạnh nhân và chà là. Trộn tất cả các loại hạt và trái cây khô. Thêm quế vào chúng.
3. Loại bỏ lõi của trái cây đã được rửa kỹ. Đổ đầy nhân đã chuẩn bị và bọc trong giấy bạc. Đảm bảo có một lỗ nhỏ ở phía trên để hơi nước thoát ra ngoài.
4. Đặt đĩa vào lò nướng trong 30 phút ở 180°C.

Trước khi phục vụ, mỗi món nên được nêm thêm hương vị mật ong. Trái cây nướng theo cách này trở nên vô cùng thơm và ngon.

Bánh táo và mật ong

Nếu bạn không ngại ăn những thực phẩm có hàm lượng calo cao thì bạn có thể làm bánh táo mật ong. Món ăn này hóa ra cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị nó, bạn cần:

• 400 gram táo;
• 100 gram mật ong;
• 100ml dầu thực vật;
• 100 gam đường;
• 200 gram bột mì;
• 2 quả trứng;
• 2 thìa nước cốt chanh;
• vỏ thu được từ một quả chanh lớn;
• 50 gram quả óc chó;
• một ít muối và trà soda.

1. Cắt các loại hạt bằng một con dao sắc. Thêm một chút muối và soda vào bột đã rây. Gọt vỏ táo và cắt thành lát nhỏ. Đổ nước chanh lên chúng.
2. Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi trắng. Không ngừng đánh hỗn hợp này, thêm dầu thực vật vào đó thành dòng loãng.
3. Sử dụng máy trộn, trộn trứng, mật ong và bột mì.
4. Thêm trái cây và một nửa số loại hạt đã chuẩn bị.
5. Đặt bột vào khay nướng và rắc các loại hạt còn lại lên trên.
6. Chiếc bánh táo mật ong này mất khoảng 40 phút để nướng. Trong trường hợp này, tốt nhất nên đặt nhiệt độ ở khoảng 180°C.

Dù bạn chọn công thức nào, bạn có thể chắc chắn rằng những quả táo nướng sẽ trở nên cực kỳ ngon và mọi người sẽ thích chúng.