Cắt phi lê gà tây thành miếng vừa.
Đun nóng dầu hướng dương trong chảo rồi chiên phi lê gà tây ở lửa vừa cho đến khi chín vàng các mặt. Khi kết thúc chiên, thêm muối.
Chúng tôi chọn những quả bí xanh non, không cần gọt vỏ. Cắt bí xanh thành nửa vòng tròn. Thêm ớt bột và lá oregano vào bát bí xanh. Ở đây bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào bạn thích.
Trộn bí xanh với gia vị, thêm phi lê chiên vào. Nêm muối và hạt tiêu, thêm kem chua và tỏi băm nhỏ.
Trộn phi lê gà tây với bí xanh và đặt vào đĩa chống cháy (chảo có thể được bôi dầu trước), sau đó bọc lại bằng giấy bạc.
Làm nóng lò nướng ở 190 độ và nấu gà tây và bí xanh trong 30 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng trong khoảng thời gian tương tự. Rắc món ăn đã hoàn thành với thì là xắt nhỏ.
Bạn có thể phục vụ món phi lê gà tây thơm ngon nướng với bí xanh này trong lò có hoặc không có món ăn kèm.
Thổ Nhĩ Kỳ với bí xanh trong lò là một món ăn kiêng tuyệt vời để đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn. Đầu tiên, thịt được chiên nhẹ trên chảo rồi nấu cùng với bí xanh trong lò. Món ăn trở nên cực kỳ ngon và có chỗ cho trí tưởng tượng, vì bạn có thể thay đổi gia vị và thưởng thức hương vị mới của món ăn mỗi lần. Tôi cũng không nấu phiên bản duy nhất mà thêm các loại thảo mộc và gia vị khác nhau.
Thổ Nhĩ Kỳ với bí xanh có thể được phục vụ như một món ăn độc lập, nhưng nếu bạn đã quen với các món ăn phụ vừa miệng hơn, bạn có thể bổ sung các món mì ống, khoai tây hoặc các loại ngũ cốc khác nhau theo cách này.
Để chuẩn bị một món ăn, hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết từ danh sách. Hôm nay tôi có một quả bí xanh, nhưng tốt hơn nên lấy một vài quả để có nhiều đồ trang trí hơn. Nếu bạn định thêm các món ăn phụ thì một quả bí xanh là đủ.
Cắt phi lê thành khối lớn.
Cắt bí xanh thành hai nửa, dày khoảng 8-10 mm, sau đó chúng sẽ giữ được hình dạng và có thể cảm nhận được khi cho vào đĩa. Thêm húng quế khô, ớt bột, muối và hạt tiêu vào bí xanh. Ngoài ra thêm 1-2 muỗng canh. kem chua và trộn đều.
Đun nóng dầu hướng dương trong chảo, cho các miếng gà tây vào chiên cho đến khi vàng nâu. Cắt hành tây thành từng khoanh tròn, nhưng không mỏng nhưng sao cho có thể cảm nhận rõ ràng khi đưa vào món ăn. Cho hành tây vào chảo và xào cùng thịt cho đến khi trong suốt. Khi kết thúc chiên, muối và hạt tiêu cho thịt.
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng, xếp một ít bí xanh, sau đó là phi lê gà tây chiên với hành tây. Đặt bí xanh còn lại lên trên.
Đậy chảo bằng giấy bạc, cố định tất cả các mặt. Làm nóng lò ở 180 độ và nướng món ăn trong 30 phút.
Sau đó lấy giấy bạc ra và dùng nĩa đâm vào thịt. Nếu khó nhét nĩa vào, hãy nấu gà tây và bí xanh trong lò thêm 25-30 phút nữa cho đến khi thịt mềm. Nếu nĩa đâm vào dễ dàng, hãy nướng đĩa trong 10 phút.
Gà tây nóng và bí xanh có thể được rắc ngay các loại thảo mộc cắt nhỏ. Tôi chọn thì là và húng quế.
Đặt món ăn lên đĩa và đặt cà chua tươi lên trên.
Chúc ngon miệng!
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết theo danh sách. Chọn phi lê gà tây tươi; tốt hơn là không sử dụng thịt gia cầm đông lạnh. Rửa sạch và lau khô phi lê. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
Chọn bí xanh có kích thước vừa phải; bí xanh phải còn non, không chín quá. Rửa sạch bí xanh, cắt dọc thành hai phần, cắt từng miếng nhỏ.
Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rán. Đặt các miếng gà tây vào dầu và chiên nhẹ.
Cho thịt và bí xanh vào một tô sâu lòng, thêm kem chua, tỏi ép, thêm muối, tiêu và ớt bột. Rửa sạch và lau khô thì là, thái nhỏ. Thêm thì là vào bát cùng với tất cả nguyên liệu. Trộn đều tất cả các thành phần.
Làm nóng lò ở 180 độ. Chuẩn bị khuôn chịu nhiệt, chuyển toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào khuôn. Bịt kín chảo bằng giấy bạc và đặt vào lò nướng. Nướng bí xanh và gà tây trong 15-20 phút. Sau một thời gian, món ăn có thể được phục vụ.
Chúc ngon miệng!
Thổ Nhĩ Kỳ với bí xanh là một món ăn ngon ngọt, có hương vị tinh tế và mùi thơm dễ chịu. Các sản phẩm có thể được chế biến với cơm, khoai tây và rau tươi.
Thổ Nhĩ Kỳ và bí xanh có thể được nướng trong kem chua và sốt phô mai.
- Số lượng phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- Giờ nấu ăn: 40 phút
Thổ Nhĩ Kỳ với bí xanh trong lò
Chuẩn bị món thịt hầm ngon cho cả gia đình bằng công thức của chúng tôi.
- Cắt thịt thành lát, chà muối và hạt tiêu, đổ dầu thực vật.
- Chuyển các chế phẩm đã chuẩn bị vào khay nướng.
- Cắt bí xanh thành từng khoanh dày 3-4 mm và đặt chúng lên gà tây.
- Rắc rau với phô mai và phết kem chua lên chúng.
- Đậy chảo bằng giấy bạc và đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200°C. Nướng món ăn trong 40 phút.
Phục vụ món ăn với salad rau và khoai tây nghiền.
Thổ Nhĩ Kỳ hầm với bí xanh
Gia vị cà ri Ấn Độ mang đến cho món ăn này một hương vị đặc biệt.
Thành phần:
- phi lê gà tây - 800 g;
- nước dùng - 500 g;
- bí xanh – 1 chiếc.;
- nấm – 300 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- dầu ô liu – 90 g;
- tỏi - 3 tép;
- bột cà ri - 1 muỗng canh. tôi.;
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử.
- Cắt bí xanh và hành tây thành nửa khoanh, tỏi thành từng lát mỏng và thịt gà tây thành khối vuông.
- Cắt nấm thành 4 phần.
- Đổ dầu vào nồi hoặc chảo sâu lòng có đáy dày, cho hành tây và bí xanh vào.
- Chiên rau cho đến khi vàng nâu, sau đó thêm tỏi và cà ri vào. Trộn các thành phần với nhau.
- Sau 2-3 phút, cho thịt vào nồi. Khi các miếng chuyển sang màu trắng, đổ nước dùng vào, thêm hạt tiêu và muối.
- Đun sôi chất lỏng, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 20 phút.
- Thêm nấm và nấu món ăn thêm 15 phút nữa trên lửa nhỏ.
Món hầm rất hợp với cơm luộc, cháo kiều mạch vụn và khoai tây luộc.
Thịt gà tây với bí xanh trong lò
Món ăn ngon, bổ dưỡng phù hợp với thực đơn của trẻ lứa tuổi mầm non và mầm non.
Thành phần:
- phi lê - 500 g;
- bí xanh – 150 g;
- sữa – 100 ml;
- ổ bánh mì – 100 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- dầu thực vật – 50 ml;
- muối - để nếm thử.
- Cho thịt, bí xanh gọt vỏ và hành tây qua máy xay thịt.
- Ngâm bánh mì trong sữa, sau 10 phút thì vắt ra.
- Trộn các sản phẩm đã chuẩn bị, thêm muối cho vừa ăn.
- Tạo thành những miếng cốt lết tròn và chiên chúng trong dầu thực vật trong 1-2 phút mỗi mặt.
- Chuyển các miếng bánh vào khay nướng có lót giấy nướng. Đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180°C trong 20 phút.
Thịt cốt lết có thể ăn kèm với rau củ xay nhuyễn, salad hoặc rau hầm.
Các món ăn thịnh soạn gồm thịt và rau có thể được chuẩn bị cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Thổ Nhĩ Kỳ và bí xanh là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Bạn có muốn làm hài lòng gia đình mình bằng một bữa trưa (bữa tối) thịnh soạn và ngon miệng không? Sau đó chọn bất kỳ công thức nấu ăn nào được trình bày trong bài viết và bắt đầu quá trình nấu nướng.
Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ với bí xanh: công thức nấu chậm
Danh sách tạp hóa:
- bóng đèn vừa;
- nấm (tốt nhất là tươi) - 250-300 g;
- một củ cà rốt;
- 0,4-0,5 kg phi lê gà tây;
- bí xanh non - 2 chiếc.;
- dầu tinh chế;
- gia vị yêu thích.
hướng dẫn chi tiết
Bước 1. Chúng ta bắt đầu từ đâu? Chúng tôi rửa bí xanh bằng nước máy. Chúng ta có những quả non với làn da mềm mại. Vì vậy, không có gì cần phải cắt tỉa. Nghiền bột giấy thành khối.
Bước 2. Đặt nấm đã rửa sạch lên thớt. Chặt bằng một con dao sắc.
Bước 3. Đổ một ít dầu vào tô đa năng. Chúng tôi gửi nấm cắt nhỏ và hành tây cắt thành nửa vòng. Đặt chế độ “Nướng” trong 10 phút. Tất cả thời gian này, khuấy các thành phần bằng thìa để chúng không bị cháy.
Bước 4. Bây giờ hãy đặt những miếng bí xanh vào tô đa năng. Pha trộn. Chúng tôi để lại chế độ nấu tương tự, nhưng thêm 5 phút.
Bước #5. nên được rửa sạch trong nước. Hãy chắc chắn để loại bỏ các tĩnh mạch. Cắt thịt thành khối (vừa). Chúng tôi muối tất cả. Rắc các loại gia vị yêu thích của bạn.
Bước #6. Chúng tôi chuyển bộ đa năng sang chế độ "Hầm". Nên nấu gà tây và bí xanh trong bao lâu? 40 phút là đủ.
Bước # 7. Chia món ăn vào các đĩa sâu lòng. Nếu muốn, bạn có thể thêm một thìa kem chua.
Nấu gà tây với bí xanh ở Samarkand (trong chảo rán)
Thành phần cần thiết:
- cà rốt loại vừa;
- mùi tây - nửa bó;
- một củ hành tây;
- 45-50 ml dầu ô liu;
- ớt chuông (nhỏ) - 1 chiếc.;
- bí xanh - 300 g là đủ;
- cà chua chín - 2 chiếc.;
- thịt gà tây - 0,5 kg;
- ½ muỗng cà phê bột nghệ;
- 8-10 hạt tiêu đen;
- tỏi - một vài tép là đủ.
Phần thực hành
Thổ Nhĩ Kỳ với bí xanh trong lò
Bộ sản phẩm:
- một củ hành tây;
- kem chua 15% chất béo - tùy theo khẩu vị;
- bí xanh non (nhỏ) - 1 chiếc.;
- phô mai cứng (loại không quan trọng) - 200 g là đủ;
- gia vị yêu thích;
- 0,5kg phi lê gà tây.
Quá trình nấu ăn
Cuối cùng
Thổ Nhĩ Kỳ và bí xanh là món ăn mà mọi người trong gia đình bạn sẽ đánh giá cao. Sự kết hợp giữa thịt ngon ngọt với rau mềm là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi.
