Công thức nấu ăn ngon cho mỗi ngày. Nấu món gì cho bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng Bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng từ những nguyên liệu đơn giản

Thực đơn bữa tối là điều khó chuẩn bị nhất của người nội trợ. Theo quy định, ngoài việc lo việc nhà, người phụ nữ còn đi làm. Điều này có nghĩa là không thể chuẩn bị những bữa ăn đầy đủ, ấm áp mỗi ngày. Người chồng và các con mang theo đồ ăn đã định cho bữa trưa đi làm và đi học. Do đó, việc lựa chọn chính xác những gì để đưa vào thực đơn bữa trưa trở nên khó khăn hơn gấp nhiều lần.

Nấu món gì cho bữa trưa nhanh chóng, dễ dàng và không tốn kém? Công thức nấu ăn với hình ảnh từ phần chủ đề này chắc chắn sẽ giúp bạn biết chính xác những món ăn cần chế biến và những sản phẩm tốt nhất để lựa chọn. Theo quy định, bữa trưa là dịp lễ hội trong mỗi gia đình vào cuối tuần. Sau đó, mọi người có thời gian và cơ hội để quây quần tại bàn, mua món đầu tiên, món salad và món thứ hai, tự thưởng cho mình món tráng miệng và món hầm.

Bất kể bạn cần chuẩn bị bữa trưa vào ngày nào trong tuần, trong phần chủ đề trên trang web của chúng tôi dành riêng cho công thức nấu bữa trưa, mọi bà nội trợ sẽ tìm thấy một công thức lý tưởng cho một thời điểm cụ thể. Chúng tôi không chỉ cho bạn biết nên nấu món gì cho bữa trưa nhanh chóng, ngon và rẻ. Tất cả điều này được thực hiện với hình ảnh. Nghĩa là, mỗi công thức, dù là món đầu tiên hay món thứ hai, đều có những bức ảnh riêng về quá trình chuẩn bị từng bước. Kết quả là, có thể tạo ra những kiệt tác ẩm thực xuất sắc ngay cả từ những sản phẩm đơn giản và trong một khoảng thời gian giới hạn. Bạn có thể ăn chúng ở nhà hoặc có thể mang chúng đi làm hoặc đi học một cách an toàn.

Chúng tôi cung cấp một bữa trưa nhanh chóng tuyệt vời: công thức nấu ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản sẽ giúp đảm bảo cả gia đình ăn uống lành mạnh, nhưng đồng thời, người phụ nữ không phải bỏ công việc và các hoạt động yêu thích của mình để đứng bên bếp lửa trong nhiều ngày. Nhờ các công thức nấu ăn đơn giản, có thể kết hợp được tốc độ, chất lượng và hương vị.

Bạn chắc chắn nên đặc biệt chú ý đến việc nấu món gì cho bữa trưa: món đầu tiên. Nếu bạn ăn trưa ở nhà thì món nóng đầu tiên phải có trên bàn. Thực phẩm như vậy cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy hoạt động bình thường của toàn bộ đường tiêu hóa. Chúng tôi không chỉ cung cấp súp và borscht ở dạng truyền thống mà còn cung cấp nhiều phiên bản khác nhau của súp kem, solyanka và các món đầu tiên ít phổ biến hơn nhưng rất ngon.

Với các công thức nấu ăn từ phần này, bạn có thể chắc chắn rằng chỉ trong vòng một giờ, bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị bữa trưa ba món ngon miệng cho một gia đình lớn hoặc một công ty nhỏ.

18.07.2019

Súp cây me chua cổ điển với cây tầm ma và trứng

Thành phần: cây me chua, cây tầm ma, khoai tây, nước dùng, hành tây, bơ, trứng, kem chua, tiêu đen, thì là

Súp với cây me chua, trứng và cây tầm ma trong nước dùng thịt trở nên rất ngon, vừa miệng và tốt cho sức khỏe. Đây là khóa học đầu tiên tuyệt vời cho cả gia đình.
Thành phần:
- 200 g cây me chua;
- 100 g cây tầm ma;
- 300 g khoai tây mới;
- 1,5 lít nước dùng;
- 60 g hành lá;
- 15g bơ;
- 5 quả trứng;
- kem chua;
- tiêu đen;
- thì là để phục vụ.

18.07.2019

Chà, mực chiên bột rất ngon

Thành phần: mực, muối, tiêu, trứng, kem chua, bột mì, dầu thực vật

Cách chế biến mực ngon khá đơn giản nhưng bạn cần nắm rõ những nguyên tắc cơ bản để chúng không bị nhão. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về điều này và những điều tinh tế khác trong công thức của chúng tôi.
Thành phần:
- 300 g mực;
- muối cho vừa ăn;
- hương vị hạt tiêu;
- 1 quả trứng;
- 2 muỗng canh. kem chua;
- 1 muỗng canh. bột mì;

17.07.2019

Bắp cải hầm với khoai tây và xúc xích trên chảo rán

Thành phần: bắp cải, xúc xích, khoai tây, hành tây, cà rốt, dầu thực vật, bột cà chua, muối, đường, tiêu, thì là

Bạn không biết nấu món gì cho bữa tối? Chúng tôi sẽ nói cho bạn biết - bắp cải với xúc xích và khoai tây luộc, hầm trong chảo rán - đây là một món ăn rất ngon, tin tôi đi! Lớp thạc sĩ của chúng tôi sẽ cho bạn biết từng bước phải làm gì và làm như thế nào.
Thành phần:
- 200-250 g bắp cải;
- 2 chiếc xúc xích;
- 1 củ khoai tây;
- 1 củ hành tây;
- 1 củ cà rốt;
- 50ml dầu hướng dương;
- 2 muỗng cà phê. bột cà chua;
- 0,75 thìa cà phê muối;
- 1 nhúm đường;
- 1 nhúm tiêu xay;
- 1 nhúm thì là khô.

16.07.2019

Bánh bao chiên với nước tương trong chảo rán

Thành phần: bánh bao, nước tương, dầu thực vật, sốt cà chua, kem chua

Nếu bạn muốn chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn một cách nhanh chóng và dễ dàng, chúng tôi khuyên bạn nên chiên bánh bao trên chảo với nước tương. Nó sẽ trở nên thực sự ngon, độc đáo và rất thú vị!
Thành phần:
- 500 g bánh bao đông lạnh;
- 2 muỗng canh. nước tương đen;
- 2 muỗng canh dầu thực vật;
- nước sốt cà chua để phục vụ;
- kem chua để phục vụ.

15.07.2019

Khoai tây hầm với thịt trong vạc

Thành phần: thịt lợn, khoai tây, hành tây, cà rốt, cà chua, muối, hạt tiêu, dầu thực vật, lá nguyệt quế, nước

Một món ăn rất ngon và vừa miệng - khoai tây hầm thịt trong vạc, đây là bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời cho cả gia đình. Việc chuẩn bị những củ khoai tây này không khó chút nào; chúng tôi sẽ cho bạn biết chính xác những gì cần làm.
Thành phần:
- 500 g thịt lợn;
- 1kg khoai tây;
- 2 củ hành tây;
- 2 củ cà rốt;
- 4-5 quả cà chua;
- muối cho vừa ăn;
- 0,5-1 muỗng cà phê. tiêu xay;

- 1-2 lá nguyệt quế;
- 2-3 ly nước.

13.07.2019

Ratatouille - công thức, giống như trong phim hoạt hình

Thành phần: cà chua, tiêu, hành tây, tỏi, dầu thực vật, rau thơm, muối, tiêu, bí xanh, cà tím

Bí ngòi, cà tím và cà chua là nền tảng tuyệt vời cho món ratatouille. Và nếu bạn cũng chuẩn bị nước sốt để nướng rau, kết quả sẽ giống hệt như trong phim hoạt hình! Hãy thử đi, sẽ rất ngon đấy!
Thành phần:
- 3 quả cà chua;
- 1 quả ớt ngọt;
- 1 củ hành tây;
- 3 tép tỏi;
- 4-5 muỗng canh. dầu thực vật;
- cây xanh;
- muối;
- hạt tiêu;
- 1 quả bí xanh;
- 1 quả cà tím.

13.07.2019

Mực chiên hành tây sốt kem chua

Thành phần: mực, hành tây, kem chua, muối, tiêu, tỏi, dầu thực vật

Những người yêu thích hải sản chắc chắn sẽ đánh giá cao công thức làm món mực chiên nấu với hành tây và kem chua. Đây là món ăn nhanh gọn nhưng rất ngon, phù hợp cho cả cuộc sống hàng ngày và ngày lễ.
Thành phần:
- 3 con mực;
- 1 củ hành tây;
- 4 muỗng canh. kem chua;
- muối cho vừa ăn;
- hạt tiêu cho vừa ăn4
- tỏi khô cho vừa ăn;

12.07.2019

Bánh bao chiên trong chảo rán

Thành phần: bánh bao, dầu thực vật, nghệ, ớt bột, tiêu đen, thì là, nước sốt

Nếu bạn không thích dành nhiều thời gian vào bếp nhưng vẫn muốn chiêu đãi gia đình mình những món gì đó ngon miệng và thỏa mãn thì công thức làm bánh bao chiên này sẽ rất hữu ích. Kết quả chắc chắn sẽ được cả người lớn và trẻ em đánh giá cao!
Thành phần:
- 250 g bánh bao đông lạnh;
- 2 muỗng canh. dầu thực vật;
- 2-3 nhúm nghệ;
- 2-3 nhúm ớt bột;
- 2-3 nhúm tiêu xay;
- rau thì là;
- nước sốt để phục vụ.

10.07.2019

Tôm chiên tỏi chanh

Thành phần: tôm, bơ, tỏi, chanh, ngò tây

Nếu bạn bè của bạn bất ngờ đến thăm bạn, hãy đánh tôm chiên với tỏi và chanh - với một ly rượu vang trắng, bạn sẽ có được một món ăn tuyệt vời, ngon và tinh tế.
Thành phần:
- 400 g tôm;
- 70 g bơ;
- 4 tép tỏi;
- 1 quả chanh;
- 1 bó rau mùi tây.

08.07.2019

Pasta với bí xanh và cà chua

Thành phần: bí xanh, cà chua, mì ống, dầu thực vật, muối, tiêu, rau thơm

Một món ăn nạc tuyệt vời có thể chế biến dễ dàng trong mùa hè là mì ống với rau. Zucchini và cà chua bổ sung tuyệt vời cho mì ống, vì vậy nó trở nên ngon và bổ dưỡng.
Thành phần:
- 200 g bí xanh;
- 200 g cà chua;
- 350 g mì ống;
- 2-3 muỗng canh. dầu thực vật;
- muối cho vừa ăn;
- hương vị hạt tiêu;
- rau xanh để phục vụ.

07.07.2019

Bánh bao chiên với hành tây trong chảo rán

Thành phần: bánh bao, hành tây, ớt ngọt, dầu thực vật, muối, tiêu

Bánh bao chiên thậm chí còn thú vị hơn bánh luộc truyền thống và chúng cũng dễ chế biến hơn nhiều. Chúng tôi khuyên bạn nên chiên bánh bao không chỉ như vậy mà còn với hành tây và ớt chuông, như trong công thức của chúng tôi.

Thành phần:
- 250 g bánh bao;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả ớt ngọt;
- 2 muỗng canh. dầu thực vật;
- muối cho vừa ăn;
- hương vị hạt tiêu.

07.07.2019

Lasagna với thịt gà bằm

Thành phần: tấm lasagna, thịt gà băm, phô mai cứng, sữa, bột mì, bơ, nhục đậu khấu, cà rốt, hành tây, dầu thực vật, cần tây, ớt ngọt, tiêu đen, muối, tỏi, cà chua

Những người hâm mộ ẩm thực Ý chắc chắn sẽ được thưởng thức món lasagna tự làm với thịt gà băm và sốt Bechamel được chế biến theo công thức này. Nó hóa ra bổ dưỡng, ngon miệng và quan trọng nhất là rất ngon!
Thành phần:
- 200 g tấm lasagna;
- 500 g thịt gà băm;
- 200 g phô mai cứng;
- 500ml sữa;
- 2 muỗng canh. bột mì;
- 60 g bơ;
- 1 nhúm hạt nhục đậu khấu;
- 150 g bã cà chua xay nhuyễn;
- 1 củ cà rốt;
- 1 củ hành tây;
- 50ml dầu thực vật;
- 1 cọng cần tây;
- 0,5 quả ớt ngọt;
- ớt bột xay;
- muối;
- 1 tép tỏi.

06.07.2019

Mực xào hành thơm ngon

Thành phần: mực, hành tây, muối, tiêu, dầu thực vật

Nếu bạn muốn chiều chuộng gia đình nhưng không muốn đứng lâu trên bếp, chúng tôi khuyên bạn nên chế biến mực với hành tây, chiên trên chảo. Nó rất ngon và rất đẹp!
Thành phần:
- 4 con mực;
- 1 củ hành tây;
- muối cho vừa ăn;
- hương vị hạt tiêu;
- 2 muỗng canh. dầu thực vật.

05.07.2019

Thổ Nhĩ Kỳ cắt bột trong chảo rán

Thành phần: phi lê gà tây, phô mai, trứng, bột mì, muối, tiêu

Sườn chiên trong bột có thể được chế biến không chỉ từ thịt lợn - món ăn này còn rất thú vị và ngon từ thịt gà tây. Chúng có thể được chuẩn bị cả vào ngày thường và ngày lễ.
Thành phần:
- 500 g gà tây;
- 150 g phô mai;
- 1 quả trứng;
- 3 muỗng canh. bột mì;
- muối cho vừa ăn;
- hương vị hạt tiêu.

04.07.2019

Ratatouille với thịt bằm trong lò

Thành phần: phi lê, hành tây, bí xanh, cà tím, cà chua, khoai tây, sốt cà chua, muối, tiêu, dầu thực vật

Ai mà không biết món rau phổ biến trên toàn thế giới - ratatouille? Nhưng ít người biết rằng nó có thể được nấu với thịt băm. Hóa ra đơn giản là không thể so sánh được, tin tôi đi!
Thành phần:
- 300 g phi lê gà;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả bí xanh;
- 1 quả cà tím;
- 2 quả cà chua;
- 1 củ khoai tây;
- 1 ly sốt cà chua;
- muối cho vừa ăn;
- hương vị hạt tiêu;
- 1 muỗng canh. dầu thực vật.

Nấu món gì cho bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng từ những nguyên liệu đơn giản

Bạn thường ăn trưa như thế nào? Run-run, bánh sandwich với xúc xích hay sô cô la? Trong khi đó, vẫn còn cả một ngày phía trước, còn rất nhiều việc phải làm nên đồ ăn phải đầy đủ, đủ chất và ít nhất là tốt cho sức khỏe một phần!

Tuy nhiên, trước áp lực thời gian liên tục, chúng ta hiếm khi dành thời gian cho việc này... Và sau đó các vấn đề về dạ dày, mật và tuyến tụy bắt đầu. Đồng ý, kiểu tiết kiệm thời gian này sẽ phản tác dụng.

Đồng thời, nó lành mạnh và thỏa mãn - không phải lúc nào cũng lâu dài và khó khăn! Có rất nhiều món ăn đơn giản, thời gian nấu chủ động giảm xuống còn 10-15 phút.

Lựa chọn của chúng tôi chỉ bao gồm các công thức nấu ăn như vậy và nhằm mục đích đảm bảo rằng bạn không còn phải suy nghĩ về việc nấu món gì cho bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng từ những nguyên liệu đơn giản! Suy cho cùng, yếu tố cuối cùng cũng có tầm quan trọng rất lớn. Thứ nhất, không phải ai cũng được tiếp cận với thịt chất lượng cao, các loại cá và hải sản đắt tiền. Thứ hai, gần đây chúng ta đang bị cuốn theo những xu hướng mới mà quên mất những sản phẩm đơn giản và rất tốt cho sức khỏe.

Nấu món gì cho bữa trưa nhanh chóng, dễ dàng và không tốn kém - công thức nấu ăn có ảnh

Trứng là nguyên liệu tốt cho nhiều món ăn cho bất kỳ bữa ăn nào. Nhưng do tốc độ chuẩn bị nhanh nên chúng thường được dùng cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Chúng khỏe mạnh và ngon dưới mọi hình thức.

Để có món trứng tráng ngon với rau, bạn cần có những sản phẩm sau:

4 quả trứng gà cỡ vừa
8 muỗng canh. sữa hoặc kem không quá 10% chất béo
2 nhúm muối
15 gram bơ
120-150 gram bất kỳ loại rau tươi hoặc luộc nào

Đun chảy bơ trong chảo rán. Trộn trứng với sữa/kem và muối bằng nĩa hoặc máy đánh trứng thông thường. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo.

Đậy nắp và nấu trong ba phút trên lửa vừa. Sau đó thêm ba phút nữa ở nhiệt độ thấp nhất, sau đó tắt gas và để món trứng tráng ủ thêm hai phút nữa.

Sau đó chuyển nó vào đĩa. Đặt rau đã chuẩn bị lên một nửa món trứng tráng. Ví dụ, cà chua bi tươi, cắt làm đôi, đậu xanh luộc hoặc ngâm, hành tươi thái lát mỏng, rau diếp, húng quế hoặc các loại rau xanh khác. Che nửa còn lại của món trứng tráng. Hoặc bạn có thể ăn cùng nhau mà không cần cho rau vào món trứng tráng.

Thịt hầm phô mai - 2 lựa chọn

Món thịt hầm phô mai tươi này sẽ là một lựa chọn ăn trưa tốt cho những ai thích ăn thực phẩm giàu protein vào giữa ngày, thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh hoặc đang tạm thời ăn kiêng. Món ăn trở nên hài lòng, ngon, tốt cho sức khỏe và có lượng calo vừa phải. Trong trường hợp này, lò nướng sẽ làm công việc chính cho bạn; bạn chỉ cần trộn tất cả nguyên liệu cho đến khi mịn.

Sản phẩm cần thiết cho món hầm:

200 gram phô mai tươi (nếu quan trọng là hàm lượng calo, hãy chọn sản phẩm có hàm lượng chất béo không quá 0-3%)
2 quả trứng
2 muỗng canh. semolina (bột báng, không phải cháo)
2 muỗng canh. bột mì

Ngoài ra bạn có thể thêm:

1 muỗng canh. bất kỳ trái cây sấy khô
1 muỗng canh. bất kỳ loại hạt nào
vanillin để nếm thử
đường cho vừa ăn (nếu bạn không ăn kiêng)

Đối với phiên bản không đường:

một nhúm muối
bất kỳ gia vị nào để nếm thử

Đập trứng vào phô mai và trộn bằng thìa. Thêm bột báng và bột mì vào, trộn kỹ lại.

Nếu muốn thêm trái cây sấy khô (nho khô, mận khô, mơ khô, chà là), ngâm chúng trong nước sôi ít nhất 5-10 phút rồi dùng dao cắt nhỏ.

Các loại hạt cũng nên được cắt nhỏ bằng dao. Bạn có thể lấy quả óc chó, quả phỉ, hạt điều, hạnh nhân, quả phỉ, quả hồ trăn, đậu phộng.

Đối với tùy chọn không đường, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại tiêu xay nào (trắng, đỏ, hồng, xanh lá cây, đen, tiêu, ớt cayenne, chanh, tỏi), rau mùi, hương thảo, húng tây, hoa bia suneli và các loại gia vị khác.

Trộn khối sữa đông với phụ gia đã chọn. Cho vào khuôn đã phết một lớp dầu thực vật mỏng rồi rắc vụn bánh mì (nếu dùng silicone thì không cần rắc). Nướng ở 180 độ trong khoảng nửa giờ.

Đậu là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời! Nó có rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Điều đáng chú ý là do hàm lượng calo thấp. Các món đậu sẽ hỗ trợ cơ thể một cách hoàn hảo trong mùa thu, trở thành nền tảng cho chế độ dinh dưỡng hợp lý, giúp đa dạng hóa thực đơn trong quá trình ăn kiêng.

Để chế biến đậu sốt cà chua, bạn sẽ cần danh sách sản phẩm sau:

400 gram đậu luộc (hoặc đóng hộp)
2 quả cà chua lớn hoặc 3 quả vừa
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
1-2 tép tỏi
một ít nước lọc
muối và gia vị cho vừa ăn
cây xanh
dầu thực vật

Trong dầu thực vật đã tinh chế, xào hành tây, cắt thành khối nhỏ cho đến khi vàng. Thêm cà rốt cắt nhỏ theo hình thức tương tự vào đó và khuấy đều, chiên cùng nhau trong khoảng ba phút.

Gọt vỏ cà chua. Nếu bạn sử dụng cà chua đông lạnh cho mục đích này, vỏ sẽ bong ra rất nhanh; bạn chỉ cần ngâm chúng dưới nước trong một phút. Nếu khó loại bỏ vỏ, hãy cắt đôi từng mẫu và xay và loại bỏ vỏ. Thay vì dùng máy xay, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, xay cà chua trong đó.

Đổ hỗn hợp cà chua vào hành tây và cà rốt rồi đun trên lửa vừa. Đặt đậu luộc/đóng hộp ở đây. Nếu cần, hãy thêm nước (tập trung vào độ đặc mà bạn muốn có). Thêm muối, gia vị, tỏi băm nhỏ bằng dao. Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Rắc món ăn đã hoàn thành với rau thơm.

Súp sữa, không giống như những món thông thường, được ưa chuộng không chỉ ở người lớn mà còn ở trẻ em. Vì vậy, lựa chọn này sẽ là giải pháp tối ưu cho cả gia đình. Và nếu bạn mua mì ống có hình dáng thú vị cho bé, bọn trẻ sẽ yêu cầu thêm một phần nữa!

Nguyên liệu làm món mì ống với sữa:

500 ml sữa có hàm lượng chất béo bất kỳ
100 gram mì ống (bạn cũng có thể dùng spaghetti)
nước luộc mì ống
30 gram bơ
3 muỗng canh. (hoặc nếm) đường
0,5 muỗng cà phê muối

Luộc mì ống cho đến khi gần chín bằng phương pháp tiêu chuẩn - cho vào nước sôi cùng với muối, nấu chín, khuấy đều. Sau đó, khi mì ống gần như đã sẵn sàng, hãy để ráo nước trong một cái chao và rửa sạch.

Đặt sữa vào lửa và đun sôi. Đặt mì ống, bơ và đường vào đây, điều chỉnh lượng theo sở thích của bạn. Đun sôi lại sữa, đun khoảng năm phút thì tắt bếp. Sẵn sàng!

Phi lê gà ướp

Bạn có thể thử nghiệm vô tận với ức gà! Có rất nhiều món ăn để bạn có thể chế biến - cả món ăn kiêng và món ăn nhiều calo, cả món ăn lễ hội và món ăn hàng ngày. Một trong những công thức nấu ăn nhanh nhất và dễ dàng nhất là ức gà ướp sốt mayonnaise.

Món ăn này cần tối thiểu nguyên liệu:

2 phi lê ức gà (hoặc 1 ức gà nguyên con)
2-3 muỗng canh. mayonnaise (cả ô liu và mayonnaise Provencal)
2-3 muỗng canh. hàm lượng chất béo kem chua 15-25%
muối để nếm
gia vị theo ý muốn
rau xanh khi phục vụ

Cắt phi lê ức gà thành bất kỳ định dạng nào, chẳng hạn như thành khối hoặc khối. Cho vào chảo rán (không cần bôi mỡ). Gửi cho cô ấy một ít sốt mayonnaise. Trộn kỹ. Đậy nắp và để ướp trong nửa giờ.

Bật bếp, chiên trên lửa vừa trong 10 phút, thỉnh thoảng dùng thìa khuấy đều (không cần thêm dầu chiên!). Thêm kem chua, muối và gia vị cho vừa ăn. Khuấy và nấu thêm 10 phút nữa. Nếu bạn muốn có một phiên bản giòn hơn, hãy tăng nhiệt lên một chút. Nếu muốn lấy nước sốt (nước thịt) thì ngược lại, hãy giảm lửa.

Bạn có thể ăn riêng hoặc có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào, rắc nhiều rau thơm.

Công thức nấu ăn đơn giản mỗi ngày từ những sản phẩm đơn giản

Trong số các sản phẩm bán thành phẩm, không phải tất cả đều có hại và chứa nhiều calo. Ví dụ nổi bật nhất là hỗn hợp rau đông lạnh, có thể được dùng làm nền cho nhiều món súp, món hầm (cả rau và thịt) cũng như món salad ấm. Bạn có thể chọn bất kỳ hỗn hợp đông lạnh nào, tùy theo sở thích khẩu vị của gia đình. Thành phần có thể bao gồm súp lơ hoặc cải Brussels, bông cải xanh, bí xanh, cà rốt, hành tây, tỏi, đậu xanh, đậu xanh.

Đối với súp rau bạn sẽ cần:

400 gram (1 gói) rau củ đông lạnh
2 củ khoai tây lớn hoặc 3 củ vừa
1 củ hành lớn
1 củ cà rốt nhỏ
một vài tép tỏi
nước lọc
dầu thực vật để chiên
kem chua để làm nước sốt
lá nguyệt quế
muối và gia vị cho vừa ăn

Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối rồi cho vào nước muối sôi. Sau 10 phút, thêm hỗn hợp rau đông lạnh.

Xào hành tây trong chảo, thêm cà rốt bào sợi và tỏi băm nhỏ vào, xào chung trong ba đến bốn phút.

10 phút sau khi bắt đầu cho rau vào, thêm thịt nướng, muối, gia vị và lá nguyệt quế vào nước dùng. Đun sôi trong ba phút. Súp đã sẵn sàng! Nêm kem chua theo từng phần.

Một lọ hầm trong tủ lạnh có thể là cứu cánh cho nhiều trường hợp. Bạn có thể chỉ cần mở nó với khoai tây, bất kỳ món cháo hoặc mì ống nào. Hoặc bạn có thể làm món salad, món hầm, súp hoặc mì ống với nó. Đơn giản, ngon và rất đầy!

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm theo tỷ lệ sau:

200 gram mì ống bất kỳ
1 lon (400 gram) thịt hầm
1 củ hành tây
3-4 tép tỏi
muối và gia vị cho vừa ăn

Luộc mì ống theo cách thông thường trong nước muối. Đồng thời, xào hành tây và thêm tỏi vào. Mở một hộp hầm. Hớt bỏ phần mỡ trên cùng và bỏ đi. Đặt phần nội dung còn lại lên bảng và cắt thành hình thuận tiện. Gửi món hầm cho hành và tỏi. Muối và nêm gia vị yêu thích của bạn. Chiên cùng nhau trong 3-5 phút ở nhiệt độ cao. Kết hợp chiên với mì luộc, trộn kỹ.

Rau bina là một loại rau xanh bổ dưỡng! Và bất kỳ món salad nào có nó đều được coi là tốt cho sức khỏe. Và nếu những nguyên liệu đi kèm còn chứa vitamin thì bữa trưa sẽ trọn vẹn về mọi mặt!

Đối với món salad, hãy chuẩn bị:

150 gram rau bina tươi
3 củ khoai tây luộc
3 quả trứng luộc
1 quả táo chua ngọt
1 quả chanh (vỏ và nước ép)
5 muỗng canh. sốt mayonnaise hoặc nếm thử
¼ củ hành đỏ hoặc một bó hành lá

Cắt khoai tây, trứng, táo và hành đỏ thành bất kỳ hình dạng nào thuận tiện, chẳng hạn như hình nêm và lông vũ. Thêm rau bina (cả lá hoặc cắt nhỏ/xé bằng tay). Khuấy.

Chuẩn bị nước sốt bằng cách kết hợp sốt mayonnaise, vỏ chanh và nước trái cây, muối và gia vị nếu muốn. Đổ lượng chứa trong bát salad với nước sốt thu được.

Lavash cuộn là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời cho cả ngày lễ và bữa trưa hàng ngày, vì nhân có thể được thay đổi mỗi lần!

Đối với phiên bản cá, hãy chuẩn bị:

2 miếng pita Armenia mỏng, mỗi miếng 100 gram
4-5 muỗng canh. tôi. kem chua (có thể thay thế bằng sốt mayonnaise)
0,5 muỗng cà phê. mù tạc
200-250 gram (1 lon) cá đóng hộp
120 gram phô mai cứng
gia vị để nếm thử
bất kỳ loại rau xanh nào

Xếp các bánh mì pita lên nhau. Bôi trơn toàn bộ bề mặt bằng hỗn hợp kem chua và mù tạt. Xả bớt dầu thừa ra khỏi thực phẩm đóng hộp, dùng nĩa nghiền nhuyễn rồi đặt lên lớp kem chua. Rắc phô mai bào thô, gia vị và rau thơm lên trên. Cuộn nó lại. Để yên trong 20-30 phút cho ngấm.

Chọn bất kỳ tùy chọn nào, vì bây giờ bạn đã biết từ những sản phẩm đơn giản!

Nói lời cảm ơn vì bài viết 1

Đăng ký kênh của chúng tôi trên Yandex.Zen!

Bí ngòi, cà tím và khoai tây hầm

Món rau theo mùa cho mỗi ngày. Nguyên liệu: bí xanh, cà tím, ớt ngọt, khoai tây. Thời gian nấu chỉ nửa giờ.

Cơm cá đóng hộp

Món cá cốt lết siêu tiết kiệm được làm từ cá thu đao đóng hộp với cơm. Công thức này rất phổ biến ở thời Xô Viết trong giới sinh viên, hoàn hảo cho những người mới học nấu ăn.

Bánh bao lười

Bánh bao lười là một công thức ăn khách của các mùa ẩm thực gần đây. Và không chỉ vì nó đơn giản, mà bởi vì nhiều người thích món bánh cuốn này hơn những món bánh cuốn thông thường. Chúng tôi cung cấp hai lựa chọn nấu ăn: nhanh chóng và lễ hội, với nhân rau.

Trứng tráng trong lò vi sóng

Lò vi sóng lý tưởng để nấu trứng tráng tốc độ cao. 3 phút so với 40 trong lò nướng. Sự khác biệt thật ấn tượng! “Phần thưởng” thứ hai: bạn không cần thêm bột mì vào hỗn hợp trứng tráng. Trứng tráng sẽ không rơi ra và vẫn giữ được độ bông xốp.

Bánh bao với khoai tây sống

Cách làm bánh bao nhanh nhất và dễ dàng nhất là làm với khoai tây - bạn không cần phải luộc hoặc nghiền chúng - khoai tây sẽ được dùng làm nhân sống. Và bánh bao trở nên ngon đến bất ngờ.

Công thức tốt nhất cho bánh kếp với kefir

Bữa sáng Chủ nhật tốt nhất là nhàn nhã và tĩnh lặng, khi bạn có thời gian chiêu đãi gia đình mình món gì đó ngon miệng, món mà bạn không bao giờ có thời gian trong tuần. Sự thức tỉnh “ngon lành” nhất là khi mùi thơm cà phê đậm đà và những chiếc bánh xèo tự làm mềm mịn ùa ra từ bếp.

Pancakes Cottage Cheese

Đây là công thức dành cho những người không đủ may mắn để kế thừa công thức làm bánh pho mát tự làm ngon nhất. Làm theo lời khuyên của Alina, bạn sẽ thấy rằng những món ăn đơn giản được làm bằng tình yêu thương có thể thú vị hơn những món ăn ngon khác.

Cháo yến mạch với sữa

Hướng dẫn chi tiết cách nấu bột yến mạch. Nếu đây là lần đầu tiên bạn bắt đầu, hãy yên tâm rằng món cháo của bạn sẽ rất ngon! Công thức chứa đựng một số thủ thuật sẽ giúp trẻ không bao giờ bỏ bữa bột yến mạch!

Nước sốt thịt bò

Một món thịt bình dân cho mỗi ngày. Công thức cho người mới bắt đầu. Thông thường, nước sốt thịt bò trở thành món thịt đầu tiên mà một bà nội trợ mới làm quen trong bếp của mình. Hãy nhớ rằng mục tiêu của chúng ta là đạt được độ mềm tối đa của thịt.

Sườn ức gà

Các món gà và các món gia cầm khác / Bạn đã thử hàng trăm món gà và đang tìm kiếm món gì mới chưa? Hoặc bạn lần đầu tiên bị bỏ lại phi lê và không biết cách xử lý? Hãy thử làm món sườn gà. Rất ngon và rất, rất đơn giản. / Công thức nấu ăn ngon mỗi ngày / Ngay cả một học sinh cũng có thể nấu những món sườn này. Tôi cắt từng miếng, dùng búa đập, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột mì. Không mất nhiều thời gian để chiên phi lê gà, vì vậy món ăn này rất phù hợp cho bữa tối nhanh chóng.

Bánh mì nướng với trứng và sữa

Một món ăn rất đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể ăn hàng ngày. Sẽ mất khoảng năm đến bảy phút. Tôi biết nhiều người yêu thích nấu nướng bắt đầu từ những chiếc bánh mì nướng đơn giản này.

chip Lavash

Lavash mỏng là nguồn vô tận cho sự sáng tạo ẩm thực tại nhà. Giới thiệu một cách dễ dàng để biến một cuộn bánh mì pita thành một núi khoai tây chiên giòn.

Khoai tây chiên với hành tây

Lớp học nâng cao dành cho những đầu bếp mới bắt đầu mơ ước học cách chiên khoai tây sao cho lớp vỏ giòn và cấu trúc mềm chứ không cứng. Một công thức đơn giản và một số bí quyết để đảm bảo món khoai tây chiên của bạn luôn thành công.

Bánh phô mai với bột báng

Một công thức ăn kiêng cho bánh pho mát với bột báng và pho mát làm từ ngũ cốc, có thể nướng trong lò hoặc chiên trên chảo rán. Một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất trong thực đơn dành cho trẻ em.

Khoai tây nghiền

Công thức cho người mới bắt đầu. Cách làm món khoai tây nghiền ngon tuyệt ngay lần đầu tiên. Tinh tế, thoáng mát. Đọc kỹ và ghi nhớ nhé!

sườn heo

Công thức sườn heo đơn giản nhất. Yêu cầu nỗ lực tối thiểu từ bạn. Cách tẩm bột đơn giản sẽ tạo nên lớp vỏ giòn thơm ngon, bên dưới ẩn chứa lớp thịt mềm và mọng nước.

Bánh bao phô mai lười biếng

Hướng dẫn đơn giản và rõ ràng về cách làm bánh bao lười tuyệt hảo ngay lần đầu tiên. Chúng sẽ không lan rộng khi nấu chín và sẽ trở nên mềm và mềm. Như một phần thưởng, đây là một cách dễ dàng để làm bánh bao không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Trứng tráng tươi ngon trong lò

Lớp học dành cho những bà nội trợ mới vào nghề - món ăn phổ biến nhất hàng ngày - món trứng tráng uy nghi của ông. Mềm mịn, có lớp vỏ sáng bóng.

Bánh phô mai trong lò

Món ăn hàng ngày dành cho những bà nội trợ lười biếng nhất - những chiếc bánh pho mát này không cần phải điêu khắc, không cần phải chăm sóc. Bạn cho vào khuôn, cho vào lò nướng, hẹn giờ và thư giãn từ tận đáy lòng cho đến khi nghe thấy tín hiệu bữa sáng đã sẵn sàng.

Bánh gạo cổ điển

Một tác phẩm kinh điển của thể loại này là bánh pudding gạo, bạn có thể sử dụng công thức này hàng ngày, nó rất đơn giản, dễ hiểu và dễ tiếp cận. Hương vị là trung tính, vì vậy bạn có thể thay đổi nó với sự trợ giúp của các chất phụ gia khác nhau, chúng ta sẽ nói về chúng một cách riêng biệt và rất nhiều.

Khoai tây mới nướng trong lò

Để nướng khoai tây mới, thường chỉ cần đặt chúng lên khay nướng và cho vào lò nướng là đủ. Nhưng nếu bạn muốn làm món gì đó thơm ngon, hãy thử công thức ướp tỏi-chanh đơn giản này sẽ biến khoai tây của bạn thành một tuyệt tác ẩm thực.

Khoai tây kiểu đồng quê trong lò

Một trong những món ăn đơn giản và hiệu quả nhất cho mỗi ngày. Khoai tây được cắt thành từng lát, trộn với dầu và gia vị, đặt lên khay nướng và sau nửa giờ, chúng ta sẽ có được một núi lát khoai tây vàng tươi thơm thơm tuyệt vời với lớp vỏ giòn và lõi mềm.

Cơm với rau

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho người mới bắt đầu nấu ăn. Cơm được luộc chín rồi trộn với nhiều loại rau xào. Tôi cho vào hỗn hợp bí xanh, cà rốt, hành tây, ngô và đậu Hà Lan. Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào bạn thích.

Draniki nhân cá

Đối với những người chiên bánh kếp khoai tây thường xuyên không kém bánh kếp hoặc cốt lết, đây là một công thức thú vị với nhân cá. Draniki hóa ra rất ngon ngọt, với lớp vỏ giòn. Toàn bộ quá trình chuẩn bị "bột" khoai tây chính xác được mô tả.

Trứng tráng trong túi

Một cách thông minh để chuẩn bị một món ăn quen thuộc hàng ngày. Món trứng tráng trở nên bông xốp và siêu dinh dưỡng. Không rơi ra.

Salad bánh trứng

Một công thức salad khác thường nhưng hoàn toàn đơn giản. Thay vì trứng luộc thông thường, những chiếc bánh xèo mỏng làm từ trứng và tinh bột có thêm sốt mayonnaise hoặc dầu thực vật được thêm vào món salad.

Cách làm nước ép nam việt quất

Một công thức cổ điển cho một thức uống mùa đông cực kỳ tốt cho sức khỏe được làm từ quả mọng đông lạnh.

Kiều mạch với nấm, hành tây và cà rốt

Một món ăn tuyệt vời cho mỗi ngày, đơn giản và ngon miệng. Và rất, rất đầy. Bạn có thể làm nó từ kiều mạch của ngày hôm qua. Chúng tôi hoàn toàn lấy bất kỳ loại nấm nào.

Cách làm bánh phô mai ngon từ bất kỳ loại phô mai nào

Bạn nghĩ bí quyết làm nên những chiếc bánh phô mai thơm ngon là gì? Trong phô mai? Chắc chắn. Điều gì sẽ xảy ra nếu phô mai tươi bạn nhận được không đặc biệt ngon? Làm thế nào để khắc phục tình hình?

Bánh xèo gan gà

Một món ăn nguyên bản và một công thức hoàn toàn đơn giản. Gan gà băm được thêm vào bột làm bánh kếp làm từ sữa thông thường.

Shanezhki chiên với thịt

Nếu bạn đã chán bánh xèo và chán bánh xèo, hãy chiên món shanezhki thơm ngon và hồng hào cho bữa sáng. Lười! Nó rất dễ làm.

Cá tuyết cốt lết thơm ngon

Trong số các món ăn đơn giản và ngon miệng hàng ngày, món cá cốt lết chiếm vị trí nổi bật. Công thức đơn giản nhất là từ cá tuyết. Chúng ta thử nhé?

Bánh kếp với táo trên kefir

Táo có thể là vũ khí bí mật trong nhà bếp, giúp bạn biến những món ăn bình thường thành những món ngon. Tất cả chúng ta đều nhớ món “táo bào” nổi tiếng mà Olenka Ryzhova đã thêm vào món salad ngày lễ. Nhưng nếu bạn thêm cùng một quả táo vào bột làm bánh kếp, bạn sẽ có được một trải nghiệm thơm ngon như vậy... Hãy nhớ thử nhé!

Món thịt hầm phô mai như ở trường mẫu giáo

Một công thức hoài cổ cho món thịt hầm phô mai tươi - bạn sẽ ngạc nhiên về hương vị giống với hương vị mà bạn nhớ từ thời mẫu giáo.

Bánh bao ngon nhất với khoai tây

Công thức từng bước dành cho người mới bắt đầu - bột không cần nhào lâu và sẽ trở nên “mềm” bằng cách thêm một chút soda. Có lẽ bạn chưa bao giờ thử bánh bao ngon như vậy!

Súp sữa với mì

Đối với một số bà mẹ có con nhỏ, công thức nấu món súp này được sử dụng hàng ngày, bởi vì, kỳ lạ thay, món ăn này lại cực kỳ phổ biến đối với các quý ông và quý bà từ ba đến sáu tuổi.

Cách nấu món trứng tráng như ở trường mẫu giáo

Công thức đơn giản nhất cho mỗi ngày. Món trứng tráng hóa ra giống như món mà bạn mong đợi trong bữa sáng trong vườn. Công thức này sẽ hữu ích cho những người luôn bị cháy mọi thứ vào buổi sáng vì nó được nấu trong lò.

Một công thức đơn giản cho món thịt viên với cơm sốt cà chua

Thịt viên nhẹ thoáng với cơm trong nước sốt cà chua thơm đặc với hành phi và ớt ngọt. Có rất nhiều nước sốt, nó thấm vào món ăn kèm một cách hoàn hảo. Công thức này phù hợp cho người mới bắt đầu vì nó dựa trên sốt cà chua mua ở cửa hàng thông thường.

Có ý kiến cho rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, bữa trưa cũng quan trọng không kém.

Vào buổi chiều, tình trạng thiếu năng lượng sẽ gây ra hậu quả: một người mất tập trung, trở nên hôn mê và thậm chí có thể cảm thấy buồn nôn. Điều này xảy ra nếu cơ thể nhận được lượng calo vượt quá định mức (hơn 800).

Bạn cần lên kế hoạch thực đơn hàng ngày một cách chính xác để tránh ăn quá nhiều. Lượng carbohydrate cao kích thích cơ thể sản xuất serotonin, một chất hóa học gây buồn ngủ.

Salad rất tốt cho bữa ăn nhẹ vào bữa trưa. Tốt hơn hết bạn nên tránh dùng sốt mayonnaise để không gây hại cho dáng người của mình. Món salad với cà chua và ớt đỏ có giá trị dinh dưỡng cao.

Nghiên cứu cho thấy cá thu, cá trích và cá mòi có nhiều axit béo. Vì vậy, bạn cũng nên bổ sung những sản phẩm này vào chế độ ăn trưa của mình.

Ăn cá bảo vệ chống lại nhiều bệnh tật trong đó có bệnh tim. Hải sản giàu chất béo, giàu protein cũng có đặc tính chống viêm có thể giúp chữa bệnh viêm khớp.

Súp là món ăn trưa tuyệt vời vì nó ấm, bổ dưỡng và ít calo.

Các loại đậu như đậu và đậu Hà Lan là nguồn giàu protein. Ngoài ra, chúng còn chứa chất xơ hòa tan, đảm bảo hoạt động quan trọng của “vi khuẩn thân thiện” bảo vệ ruột khỏi bị nhiễm trùng. Các loại đậu rất tốt cho tim vì chúng giúp loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể.

Couscous là một nguồn carbohydrate tuyệt vời. Nó sưng lên trong dạ dày nhanh chóng gây ra cảm giác no. Các loại ngũ cốc có hàm lượng calo thấp chuyển hóa thành glucose chậm hơn so với carbohydrate tinh chế, do đó thúc đẩy năng lượng thay vì uể oải.

Bữa trưa nhanh - chuẩn bị những món ăn ngon và đơn giản

Chúng tôi trình bày để bạn chú ý công thức nấu các món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản. Chúng hoàn hảo để giữ cho tất cả các thành viên trong gia đình no sau bữa tối.

Và không có gì xấu khi chúng được chuẩn bị vội vàng; ngược lại, chỉ có lợi - thời gian rảnh rỗi không cần nấu nướng có thể dành cho bản thân, đi dạo cùng chồng con trong công viên, hoặc chỉ đơn giản là vậy. đọc một cuốn sách thú vị. Tất nhiên, có rất nhiều lựa chọn.

Súp gà đặc

500 g đùi gà, cắt miếng nhỏ;
40ml dầu mè;
200 g cà rốt, cắt chéo;
1 lít nước dùng không muối;
200 g hành non thái nhỏ;
3 nhánh húng tây lớn;
1 chén đậu xanh đông lạnh (đã rã đông);
200 g lá xà lách romaine rách;
10 g muối ăn;
1 bó rau mùi tây mới cắt nhỏ.

Đậu với thịt xông khói

Hỗn hợp hạt tiêu 10 g;
300 g rau arugula;
4 dải thịt xông khói, giảm một nửa;
15ml dầu;
1 hộp đậu (để ráo nước và rửa sạch);
10 g muối tinh;
3 tép tỏi nghiền nát;
0,5 vôi (nước cốt).

Cá hồi với khoai tây trong lò

5 củ khoai tây vừa, cắt thành lát rất mỏng;
40ml dầu hướng dương;
Hỗn hợp hạt tiêu 10 g;
2 phi lê cá hồi, làm sạch;
10 g muối tinh;
1 nửa quả cam lớn;
1 nửa quả chanh.

Phi lê gà với nấm và ớt ngọt

500 g phi lê gà, cắt thành dải mỏng;
10 g thì là xay;
10 g ớt bột;
10 g muối;
Hỗn hợp hạt tiêu 10 g;
20ml dầu mè;
1 quả ớt đỏ ngọt, cắt thành dải;
1 củ hành tây nhỏ, cắt thành từng khoanh;
300 g nấm thái hạt lựu;
15ml nước cốt chanh;
60g phô mai cheddar.

Gà lá chanh và măng tây

6 đùi gà;
1 bó măng tây lớn;
1 quả chanh;
10 g tỏi băm;
60 ml bơ tan chảy;
15 g thảo dược Provençal;
10 g muối;
Hỗn hợp 10 g hạt tiêu.

Súp nhẹ với rau bina và đậu lăng

3 muỗng cà phê dầu hướng dương;
2 củ cà rốt gọt vỏ và thái nhỏ;
2 cọng cần tây, thái hạt lựu;
1 củ hành tây thái hạt lựu;
3 tép tỏi băm nhỏ;
20 g thì là;
15 g rau mùi;
10 g ớt đỏ xay;
1 nhúm hỗn hợp hạt tiêu;
5 g muối;
3 quả cà chua thái hạt lựu lớn với nước ép;
1 chén đậu lăng rửa sạch;
20 g húng tây tươi;
500 ml nước luộc rau;
200g lá rau muống.

Salad Cobb Caribe

300 g ức gà;
2 quả xoài, gọt vỏ và thái lát mỏng;
2 thìa nước cốt chanh tươi;
1 bó xà lách romaine tươi;
1 quả ớt đỏ ngọt lớn;
60 g cà rốt bào sợi;
1 thìa cà phê muối;
một nhúm hạt tiêu đen xay.

Couscous cay cay với khoai tây

3 quả ớt xanh;
10 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối lớn;
muối cho vừa ăn;
10 g bột nghệ;
10 g rau mùi khô;
10 g thìa ớt xay;
40 g couscous chiên;
60 ml dầu bất kỳ;
40ml nước.

Ăn trưa bằng nồi đa năng - nhanh chóng và tiện lợi

Nấu trong nồi nấu chậm thường mất một chút thời gian, nhưng quá trình chuẩn bị chỉ kéo dài vài phút. Thật đơn giản và thuận tiện. Tất cả những gì bạn cần làm là cho nguyên liệu vào và đặt hẹn giờ.