자, 만성절 전날 밤을 축하하고 끔찍한 요리로 손님을 놀라게 할 준비가 되셨습니까? 할로윈은 친근한 파티를 조직하고, 재미있는 그룹을 모아 테마 저녁 식사를 하고, 오늘 저녁을 오랫동안 기억할 수 있도록 즐거운 시간을 보내는 좋은 이유입니다.
와인 한 잔이나 맥주 한 병을 곁들인 정기 모임으로 모든 것이 끝날 것이라고 생각하시나요? 많은 기쁨과 즐거움을 가져다주고, 미소와 웃음을 주고, 그 색깔과 소리로 기억될 휴일을 조직하는 것은 당신의 손에 달려 있습니다.
음! 호박으로 조각한 가장 무서운 등불을 두고 경쟁을 벌이고, 거리에서 행인을 겁주는 최고의 주인을 두고 경쟁을 벌이고, 집에 사는 사람들에게 가장 많은 사탕을 구걸할 수 있는 사람이 누구인지 알아보고, "마피아" 게임을 플레이해 보세요. 마녀 스타일로 창의적이고 무서운 양초와 거미로 아파트를 장식해 보세요. 그리고 그렇습니다. 모든 이웃의 문을 두드리는 것을 잊지 마십시오. "과자가 아니면 인생입니까? "라는 질문이 있습니다. 테이블을 크게 다양화하고 올해 할로윈 추억 모음에 재미있는 이야기의 바다를 추가하고 이날 당신 근처에 있을 만큼 운이 좋은 모든 사람들을 응원할 것입니다. 오늘 저녁 무엇으로 채울지는 당신에게 달려 있습니다. 지루한 일이나 활동적인 게임 및 오락에 대한 지루한 대화, 가장 중요한 것은 올바른 결정을 내리는 것입니다.갑자기 손님이 멋진 드레스를 입고 오도록 격려한다면 휴가는 확실히 완벽해질 것입니다. 마녀, 뱀파이어, 해골, 거미, 온갖 고양이, 고슴도치 할머니 등이 사악한 자들의 밤을 축하하는 놀라운 무리입니다.
"문화 프로그램" 외에도 메뉴에 대해 생각하는 것을 잊지 마십시오. 할로윈은 독특하고 기억에 남으며 역겹도록 멋진 것을 요리하는 좋은 이유입니다. 휴일 형식은 뷔페입니다. 복잡한 반찬, 여러 성분으로 구성된 따뜻한 요리 또는 맛있는 스낵이 없습니다. 할로윈 음식은 편리하고, 맛있고, 단순하면서도, 물론 무섭고, 아주, 아주 무서워야 합니다.
할로윈을 기념하여 샘플 메뉴를 제공해 드립니다. 첫 번째 부분은 애피타이저이고 두 번째 부분은 디저트입니다. 모든 마녀와 뱀파이어, 구울과 유령의 날 - 가장 적합한 옵션입니다.
할로윈 메뉴. 어떤 할로윈 요리가 100% 인기를 끌까요?
데빌드 에그 '블랙 위도우'
거미를 좋아하시나요? 거기 있나요? 사랑하지 않습니까? 당신은 요리하는 방법을 모릅니다!
재료:
- 계란 3개;
- 양파 1개;
- 버터 20g;
- 맛볼 후추;
- 올리브 6개;
- 1 큰술. 엘. 마요네즈;
- 소금 맛.
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 가열 프라이팬에 버터를 넣고 황금빛이 될 때까지 볶습니다.
계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 노른자를 꺼내 마요네즈, 후추, 소금과 함께 포크로 으깬다. 양파와 섞는다. 달걀 흰자를 채우세요.
각 올리브 열매를 반으로 자릅니다. 우리는 각 계란에 절반을 놓습니다. 이것은 거미의 "몸체"이고, 나머지 절반은 스트립으로 자르고 "몸체"주변에 배치하여 다리를 시뮬레이션합니다. 끝났습니다. 겁먹을 수도 있습니다!
반죽 속 소시지 또는 "미라의 침입"
자신을 구하십시오. 누가 할 수 있습니까? 당신은 끔찍한 미라의 공격을 받았습니다! 그들은 한꺼번에 당신의 손에 올라가 허리를 위협하고 문자 그대로 최면을 걸어 눈을 뗄 수 없게 만듭니다!
재료:
- 퍼프 페이스트리 1팩(450g)
- 10-15 소시지;
- 2 큰술. 엘. 케첩;
- 장식용 카네이션 봉오리.
퍼프 페이스트리를 냉동실에서 꺼내 해동될 때까지 기다립니다. 펼치고 살짝 굴립니다. 케첩으로 윤활유를 바릅니다. 폭 1~1.5cm의 긴 띠로 자릅니다.
껍질을 벗긴 소시지를 가져다가 반죽에 나선형으로 감싸기 시작합니다. 상단에는 눈을 위한 "슬릿"을 남겨둡니다.
베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 소시지를 놓고 구멍에 눈(정향 싹)을 삽입합니다. 180도에서 20~30분간 굽습니다.
"보통" 할로윈 요리 - 호박 스틱
그다지 끔찍하지는 않지만 주제가 있는 메뉴로 메뉴를 다양화할 것을 제안합니다. 손님이 매우 인상적이어서 거미와 미라를 대접하고 싶지 않다면 어떻게 될까요? 매운 호박 "스틱"은 건강하고 맛있으며 독창적입니다.
재료:
- 호박 500g;
- 3 큰술. 엘. 호박유;
- 3 큰술. 엘. 호박씨;
- 마늘 2쪽;
- 소금, 후추 맛.
우리는 호박을 청소하고 가장자리가 5-7mm 인 길이 약 5cm의 입방체로 자릅니다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트 위에 한 겹으로 놓고 170도로 예열된 오븐에 20분간 넣습니다.
지정된 시간이 지나면 베이킹 시트에서 호박을 꺼내 그릇에 담습니다. 기름을 고르게 붓고 소금을 넣고 후추를 넣고 마늘을 짜내고 씨앗을 잊지 말고 모든 것을 섞습니다. 베이킹 시트에 다시 고른 층으로 놓고 오븐으로 돌아가 온도를 210도까지 높입니다. 15-20분이면 충분합니다. 봉사할 수 있습니다. 따뜻하고 차갑게도 맛있습니다.
쇼트 브레드 쿠키 "뱀파이어 핑거"
그러한 쿠키가 식욕을 유발한다는 것은 매우 의심스럽지만 특정 부정적인 감정을 유발한다는 것은 매우 분명합니다. 하지만 할로윈에 손님을 초대했다면 이렇게 해야 합니다!
재료:
- 버터 150g;
- 설탕 150g;
- 계란 2개;
- 밀가루 350g;
- 아몬드;
- 50g 용지 걸림 또는 빨간색 용지 걸림(원하는 경우)
- 1/3 작은술 소금.
부드러워진 버터에 설탕, 계란 1개, 흰자 1개를 넣고 소금과 밀가루를 넣고 부드럽고 끈적이지 않는 반죽을 반죽하세요. 우리는 그것을 30 분 동안 냉장고에 넣은 다음 꺼내서 같은 크기의 작은 조각으로 나누어 "소세지"를 만듭니다. 우리는 칼 뒤쪽을 사용하여 지골을 표시하여 "소시지"에 손가락 모양을 부여합니다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트 위에 놓습니다.
껍질을 벗긴 아몬드 반쪽을 남은 노른자에 담그고 손톱 모양을 따라 "손가락"끝에 놓습니다.
180도에서 20분간 굽습니다.
식힌 쿠키에 잼이나 보존 식품을 살짝 뿌릴 수 있습니다. 뱀파이어의 손가락에 묻은 피가 아주 그림처럼 보입니다. 이것이 할로윈의 레시피입니다.
또 다른 할로윈 요리 - 벌레가 들어간 초콜릿 무스
누가 초콜릿 디저트를 원하지 않겠습니까? 그릇이나 유리잔에 불쾌한 벌레 몇 마리를 추가하면 할로윈 간식이 준비됩니다!
재료:
- 닭고기 달걀 3개;
- 초콜릿 300g;
- 헤비 크림 400ml(지방 함량 - 최소 33%);
- 가루 설탕 150g;
- 서빙용 코코아와 구미 벌레.
수조에서 초콜릿을 녹인 후 불을 끄고 식혀주세요.
이때 가루 설탕으로 계란을 치십시오. 덩어리가 하얗게 변하고 부피가 증가해야합니다.
크림이 안정된 거품이 될 때까지 휘핑하세요.
크림을 계란 혼합물과 섞은 다음 초콜릿을 조금씩 첨가하고 부드럽게 섞습니다.
무스를 그릇에 붓고 냉장고에 최소 3시간 동안 넣어두세요.
서빙할 때 무스 표면에 코코아 가루(인조 흙)를 뿌리고 벌레 몇 마리를 붙입니다.
걱정되서 생계란을 먹지 않는다면, 같은 양의 메추리알로 대체하세요.
끝났습니다. 그 불쾌한 벌레를 마음껏 먹어치울 수 있습니다! 할로윈에 이 요리 어때요?
무서운 파티 여왕 - 달콤한 호박
손님이 손가락질을 거부하고 벌레를 먹는 경우 어떻게해야합니까? 혹시라도 작은 호박 몇 개를 채워 넣으세요. 맛있고 건강하며 향기롭고 할로윈에 관한 것입니다.
재료:
- 2개의 작은 호박;
- 쌀 1/2컵;
- 건포도 1/4컵;
- 말린 살구 1/4컵;
- 자두 1/4컵;
- 크림 1/2컵;
- 2/3 큰술. 엘. 꿀
호박을 씻고 뚜껑을 자릅니다.
조심스럽게 씨앗을 제거하고 버리십시오.
반쯤 익을 때까지 밥을 끓입니다.
말린 살구와 자두를 작은 조각으로 자르고 건포도, 쌀, 꿀과 섞습니다. 크림을 넣고 다시 섞는다.
"캡"으로 덮고 호박이 준비될 때까지 오븐에서 180도 굽습니다(약 1시간). 따뜻하게 맛있어요. 달콤한 크림 기반 소스와 함께 제공할 수 있습니다.
마지막 순간에 만들 수 있는 할로윈 즉석 요리 10가지:
레시피 1. 같은 크기의 포도를 나무 케밥 막대에 올려놓으면 꽤 역겨운 할로윈 테마의 애벌레를 만들 수 있습니다. 눈 - 즉석에서 만든 방법(초콜릿 방울, 건포도, 후추 열매 또는 정향 싹). 혐오감에 움츠러들 수 있습니다.
할로윈 레시피 2. 기성품 상점에서 구입한 컵케이크는 가장 단순한 흰색 크림(예: 크림과 가루 설탕으로 휘핑한 코티지 치즈)으로 장식하면 쉽게 컵케이크로 바뀔 수 있습니다. 초콜릿 방울이나 녹인 초콜릿을 사용하여 눈과 입을 만듭니다. 무서운 유령이 준비되었습니다.
레시피 3. 명절 식탁 위에 마녀의 빗자루가? 용이하게! 소금에 절인 짚이 기본입니다. 바닥 부분은 단단한 치즈 조각으로 바닥에서 중앙까지 프린지 형태로 자르고 빨대를 감았습니다. 로프 - 골파 또는 딜 장식. 날아갔나요?
레시피 4. 무서운 얼굴을 먹을 수 있나요? 용이하게. 당신은 피타 빵을 가져다가 원을 많이 잘라내고 그 중 절반으로 끔찍한 눈구멍과 사악한 입을 자릅니다. 전체 원에 치즈 조각을 놓고 잘린 부분으로 덮은 다음 30 분 동안 전자 레인지에 넣으십시오. 훌륭한 "샌드위치"가 준비되었습니다. 크루통은 크런치하기 매우 좋습니다. 정말 좋아요!
할로윈 레시피 5. 뱀파이어 칵테일은 최고의 할로윈 선물입니다. 일회용 주사기를 구입하여 블러디 메리나 일반 석류 주스와 같은 빨간색으로 채우기만 하면 됩니다. 피 묻은 음료가 필요합니다!
레시피 6. 가장 간단한 할로윈 장식은 거미줄입니다. 마요네즈(샐러드나 샌드위치에)나 걸쭉한 사워크림(케이크나 머핀에)을 사용하면 쉽게 그릴 수 있습니다. 곡예비행은 케첩이나 발사믹 식초, 녹인 초콜릿이나 버터크림으로 "그림 그리기"를 합니다.
레시피 7.상점에서 구입한 효모 반죽은 유령 모양으로 펴기가 매우 쉽습니다. 사워 크림으로 기름칠하고 강판 치즈를 뿌립니다. 피자가 거의 준비되었습니다. 베이킹 후에 남은 것은 눈 그리기를 끝내는 것입니다. 케첩이 도움이 될 것입니다.
레시피 8. 배 몇 개를 껍질을 벗기고 화이트 와인에 삶아서 접시에 담고 초콜릿으로 눈과 입을 그립니다. 맛있는 유령이 준비되었습니다. 빠르고 꽤 무섭습니다.
할로윈 레시피 9. 오렌지를 많이 사서 "뚜껑"을 자르고 과육을 꺼내고 (주스는 훌륭한 솔루션입니다) 결과 "컵"에서 눈과 기타 세부 사항을 잘라내어 사악하고 역겨운 얼굴을 만듭니다. 그런 다음 샐러드를 준비하고 오렌지색 "접시"를 채우고 제공하십시오. 휴일 정신에 아주 많이!
레시피 10. 상점에서 구입한 주스 백(200ml 용량)을 화장지나 마스킹 테이프로 감싸고 무서운 눈과 입을 벌리세요. 미라가 준비되었으므로 축하할 수 있습니다.
테이블과 방을 장식하기 위한 10가지 할로윈 아이디어
1. 테이블 중앙에 "머리카락"과일과 함께 호박을 놓으십시오. 다양한 사과, 배, 포도, 오렌지, 바나나를 케밥 스틱에 넣고 "머리"에 붙입니다. 이 간식은 휴일을 완벽하게 장식하고 과일을 제공하는 특이한 접시 역할을 할 것입니다. 안심하십시오. 이 호박은 처음 몇 분 안에 대머리가 될 것입니다.
2. 피 묻은 손자국이 있는 손님을 위해 냅킨과 수건을 "장식"하는 것을 잊지 마세요. 직물 페인트는 이러한 목적에 매우 적합합니다. 물론 약간의 손질이 필요하지만 그 효과는 그만한 가치가 있습니다!
3. 웹은 아파트 전체를 얽혀야 합니다. 그렇지 않으면 할로윈이 일어나지 않습니다. 화장실, 안경, 출입구, 의자, 접시를 잊지 마세요.
4. 양초 – 꼭! 오래되고, 새고, 구부러지고, 어둡고, 부서졌습니다. 이것이 바로 할로윈을 축하하는 데 필요한 것입니다. 그러나 흰색도 좋아 보일 것입니다. 가장 중요한 것은 아파트를 장식하기 전에 빨간색 양초에 불을 붙인 다음 녹은 파라핀을 흰색 양초에 살짝 부어 혈액 줄무늬를 시뮬레이션하는 것입니다. 매우 관련성이 높습니다!
5. 그러나 반드시 양초일 필요는 없습니다. 무서운 얼굴, 두개골, 거미 및 기타 불쾌한 것들의 형태로 그림을 빠르게 적용하면 가장 일반적인 항아리의 가장 간단한 촛대가 숨이 막힐 것입니다. 그건 그렇고, 값 비싼 유리 페인트를 구입할 필요가 전혀 없습니다. 할로윈은 하룻밤 동안 지속되며 구 아슈 또는 일반 아크릴은 완전히 살아남을 것입니다.
6. 흰색 풀 먹인 식탁보를 깔고 테이블을 검은 천으로 덮어야합니다! 테이블 다리에 긴 무릎 양말을 신고 오래된 부츠를 신으세요. 여기 할로윈 형식의 또 다른 "손님"이 있습니다.
7. 박쥐는 어떻습니까? 검은 종이로 잘라내는 것은 배 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽습니다. 남은 일은 나무에 걸고 모퉁이에 숨긴 다음 발코니에 놓는 것뿐입니다. 그것은 테스트되었습니다. 그러한 동물이 갑자기 눈앞에 나타날 때 사람들은 움찔 할 것입니다.
8. 샹들리에 위에 몇 미터의 값싼 흰색 거즈를 던졌습니다. 이제 파티에 개인 유령이 생겼습니다. 설득력을 높이려면 눈을 그리는 것을 잊지 마십시오.
9. 갑자기 붉은색 호박을 많이 구입할 만큼 운이 좋지 않다면, 풍선을 부풀려보세요. 물론, 오렌지. 검은색 이솔레트로 무장하고, 풍선에 괴짜와 괴물을 그려보세요. 짜잔, 집을 장식하실 수 있습니다.
10. 가까운 스포츠용품 매장에서 탁구공을 본 적이 있나요? 가장 가까운 문구점에서 아이들의 창의력을 알아볼 수 있는 "눈"을 본 적이 있나요? 그것들을 서로 붙이면 접시에 올려 놓을 수도 있고, 손님의 주머니에 조용히 넣어둘 수도 있고, 작별 선물로 줄 수도 있는 불쾌한 눈알을 갖게 됩니다.
끔찍하고 잊지 못할 휴가를 보내세요!
할로윈에 대한 아이디어와 요리법은 광범위한 인터넷에서 빌려온 것입니다.
텍스트 © Magic Food.RU
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마녀의 손가락 쿠키를 굽는 방법:
- 버터와 설탕을 푹신해질 때까지 휘젓습니다. 계란과 향료를 추가하고(아몬드 에센스가 있으면 계피와 카다몬을 추가할 필요가 없습니다) 모든 것을 섞습니다. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
- 손가락을 녹색으로 만들고 싶다면 녹색 식용 색소를 조금 넣고 반죽을 잘 섞으세요. 색상이 너무 연하면 염료를 더 추가하세요.
- 반죽을 그릇에 담고 접착 필름으로 덮고 냉장고에 30~40분 동안 넣어두세요.
- 오븐을 165°C로 예열한 후 냉장고에서 반죽의 1/4을 꺼내어 손가락 모양을 만들어주세요. 작은 손가락에 집중하세요. 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 손가락 블랭크를 놓습니다. 끝부분에 아몬드를 올리고 잘 눌러주세요(껍질을 벗긴 아몬드나 껍질을 벗기지 않은 아몬드, 견과류 반쪽도 섭취 가능). 아몬드가 너무 크면 손가락이 두꺼워질 수 있습니다. 너클의 아래쪽과 위쪽 측면에서 반죽을 짜서 너클을 만듭니다. 칼을 사용하여 손가락을 접습니다. 절차를 반복하여 나머지 손가락을 만듭니다. 베이킹 시트에 손가락을 서로 1-2cm 떨어진 곳에 놓습니다.
- 쿠키를 15-20분 동안 굽거나 손가락이 녹색이 아닌 경우 살짝 황금빛이 될 때까지 굽습니다.
- 쿠키를 식히고 장식을 시작하세요. 여기에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 먼저 브러시를 사용하여 하얀 손가락에 코코아를 살짝 발라줍니다. 이렇게 하면 손가락이 더욱 대조적이고 더러워 보이게 됩니다. 둘째, 아몬드가 반죽에서 분리되면 아몬드를 꺼내어 구멍에 빨간 잼을 부어 아몬드가 돌아올 때 손톱 바닥에서 "피"가 흘러 나옵니다. 아몬드가 잘 나오지 않으면 손톱 주위에 잼을 조금 부어주세요. 셋째, 손가락의 "잘린"부분을 잼에 담그고 관절에도 잼을 묻히십시오.
- "마녀의 손가락" 쿠키를 단독으로 제공할 수도 있고, "블러디" 잼이 담긴 그릇에 담그도록 제안할 수도 있습니다. 많이 드세요!
"마녀의 손가락"이 어떻게 생겼는지 확인하세요(사진을 클릭할 수 있으며 새 탭에서 열립니다).
달콤한 "마녀의 빗자루"
마녀는 손가락 없이도 할 수 있지만 빗자루 없이는 할 수 없습니다. 달콤하고 짭짤한 형태의 마녀 빗자루는 할로윈 메뉴 아이템입니다. 달콤하고 짭짤한 마녀의 빗자루를 만들어 보세요.
달콤한 "마녀의 빗자루"
과자의 주성분은 초콜릿, 퍼지, 토피, 젤리 등 작은 사탕입니다. 늑골이 있는 표면을 가진 잘린 원뿔 또는 반구 형태입니다.
재료:
- 짠 밀짚
- 표면에 골이 있는 캔디
달콤한 "마녀의 빗자루" 만드는 법:
- 막대나 이쑤시개를 사용하여 사탕 꼭대기에 적당한 직경의 구멍을 뚫고 그 안에 소금 빨대를 삽입합니다. 사탕 충전물이 너무 액체라면 더러워지지 않도록 완성된 빗자루를 뒤집지 마십시오. 손님에게 이에 대해 경고하십시오.
- 빗자루를 선물로 만들거나 할로윈 사탕을 배포하는 경우 먼저 사탕에서 포장지를 제거할 필요가 없습니다.
디저트 '묘지 땅'
할로윈을 위한 맛있고 으스스한 디저트. 레시피는 여러 가지 버전이 있을 수 있으므로 가장 적합한 버전을 선택하세요.
재료:
- 초콜릿 푸딩 또는 초콜릿 젤리
- 초콜릿 쿠키(아마도 우유층 포함)
- 구미벌레
"묘지" 디저트 만드는 법:
달콤한 바퀴벌레
할로윈에는 모든 종류의 곤충이 높이 평가됩니다. 우리는 이미 레시피에 벌레를 사용했습니다. 이제 저는 애완동물인 바퀴벌레와 함께 요리를 만들 것을 제안합니다. 할로윈을 위해 여러 종류의 달콤한 바퀴벌레를 만들 수 있습니다. 원하는 옵션을 선택하세요.
할로윈을 위한 달콤한 초콜릿과 속을 채운 바퀴벌레
초콜릿 바퀴벌레 재료:
- 날짜 – 700g
- 초콜릿 – 바 2개
바퀴벌레 박제 재료:
- 날짜 – 700g
- 소프트 크림 치즈 - 230g
- 잘게 썬 호두 - 1컵(선택 사항)
- 베리 절단 (체리, 체리 등) - 몇 조각 (선택 사항)
초콜릿 바퀴벌레 만드는 법:
- 날짜부터 "바퀴벌레"를 준비하십시오. 이렇게 하려면 날카로운 칼을 사용하여 대추의 한쪽 면을 세로로 자르고 절단 부분을 통해 조심스럽게 구덩이를 제거하십시오. 날짜를 덮고 살짝 눌러 평평하게 만듭니다. 비슷한 방식으로 모든 날짜를 처리합니다.
- 초콜릿(다크 또는 밀크)을 수조에 녹입니다. 각 날짜를 액체 초콜릿에 반쯤 담그고 양피지가 깔린 접시에 놓습니다.
- 초콜릿이 완전히 굳을 때까지 과자가 담긴 접시를 냉장고에 넣으세요.
- 서빙할 때 플라스틱 바퀴벌레 인형이 달린 초콜릿 바퀴벌레로 접시를 장식하세요.
박제 바퀴벌레를 요리하는 방법:
- 날짜에서 구덩이를 제거하십시오.
- 크림치즈와 다진 호두를 섞는다. 하지만 견과류 없이 치즈만 사용해도 됩니다.
- 페이스트리 백을 사용하여 "바퀴벌레"를 채우십시오. 날짜를 아래로 눌러 더 돋보이게 만드세요.
- 속을 채운 프러시안을 접시에 놓고 면이 아래로 향하도록 자릅니다. 가능하다면 베리 절단의 안테나로 대추 바퀴벌레 몇 마리를 장식하고 플라스틱 곤충 인형을 접시에 올려 놓으십시오.
원한다면 초콜릿과 속을 채운 바퀴벌레를 "결혼"할 수 있습니다. 그러면 당신이 이해한 대로 성공할 것입니다. 초콜릿으로 채워진 바퀴벌레 .
선물 '몬스터 핸드'
할로윈이 코앞으로 다가왔고 간식을 준비할 시간이나 욕구가 전혀 없다면 "빠른 수정" 옵션인 "괴물의 손" 선물을 제공합니다. 스스로하는 것은 쉽습니다. 또한 "손"을 줄 사람마다 자신만의 채우기를 선택할 수 있습니다.
선물에 필요한 것:
- 폴리에틸렌 또는 수술용 장갑
- 묶음용 끈, 로프 또는 실
- 달콤한 팝콘, 사탕, 쿠키, 초콜릿, 껌 등
- 장식용 플라스틱 곤충 인형(선택 사항)
"몬스터 핸드" 선물 만드는 방법:
- 장갑에 사탕 충전물을 채우세요. 손톱을 모방하려면 먼저 장갑의 각 손가락에 빨간색(또는 원하는 대로) 사탕을 넣을 수 있습니다. 손가락을 만들려면 긴 사탕이나 튜브에 포장된 사탕을 사용할 수 있습니다.
- 원하는 경우 장갑 안에 플라스틱 곤충을 넣으십시오.
- 장갑의 종을 비틀고 끈, 끈 또는 실로 묶습니다.
- 상단에 곤충을 올려 "손"을 장식할 수도 있습니다.
친구 여러분, 여러분과 여러분이 사랑하는 사람들이 행복한 할로윈을 보내고 맛있는 음식을 먹기를 바랍니다! 아직 할로윈 노래도 배우고 메이크업도 안 해보셨다면 추천해드려요.
흥미로운? 친구들에게 알려주세요!
예술적 재능이 없더라도 할로윈 구운 음식을 준비하고 장식하는 것은 그리 어렵지 않을 것입니다. 실제로 이것은 웨딩 케이크를 조각하는 것과는 다릅니다. 가장 놀라운 장소에는 더 어두운 색조, 피, 소름 끼치는 눈이 있으며 손님은 달콤한 공포에 빠질 것입니다! 일부 걸작은 아마도 어린이나 특히 감수성이 예민한 성인에게 보여줄 가치가 없을 것입니다!
어린이 파티를 위해 구운 음식을 장식할 때 자연스럽게 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 재미가 절망적으로 망가질 것입니다. 거미와 괴물을 무서운 것보다 재미있는 것으로 만드십시오. 아이들의 경우 컵케이크나 호박 치즈케이크를 만들어 거미줄이나 벌레 젤리로 장식하거나 아주 평화로운 유령을 그릴 수도 있습니다.
재료:
기본:
으깬 비스킷 75g,
호두 또는 피칸 가루 50g,
2 큰술. 가루 설탕,
2 큰술. 흑설탕,
버터 75g.
치즈 케잌:
설탕 150g,
호박 퓨레 175g,
노른자 4개,
1 ½ 티스푼. 지상 계피,
½ 티스푼. 생강 가루,
¼ 티스푼. 육두구 가루,
¼ 티스푼. 소금,
연질 가공 치즈 200g,
6 큰술. 가루 설탕,
계란 1개,
2 큰술. 크림,
1 큰술. 옥수수 전분,
½ 티스푼. 바닐라 추출물.
장식용:
브라운 아이싱이나 녹인 초콜릿,
거미(장난감).
준비:
으깬 쿠키, 땅콩, 2 큰술. 가루 설탕과 2 큰술. 흑설탕과 부드러운 버터를 섞어서 베이킹 접시 바닥에 펴 바릅니다. 별도의 그릇에 설탕, 노른자 3개, 호박 퓌레, 계피, 육두구, 생강, 소금을 섞고 지금은 따로 둡니다. 크림치즈를 푹신해질 때까지 휘젓고, 가루 설탕을 점차적으로 첨가하고 잘 섞습니다. 계란 전체와 남은 노른자를 섞고 크림을 붓고 옥수수 전분과 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 치십시오. 호박 혼합물과 결합하십시오. 쿠키 베이스와 함께 섞어 틀에 붓습니다. 180°C에서 50-55분 동안 굽습니다. 과도하게 굽지 마세요. 치즈케이크의 중앙 부분은 부드러워질 수 있지만 식으면서 단단해집니다. 완성된 치즈케이크는 식힘망 위에서 식힌 후 냉장고로 옮깁니다. 페이스트리 주사기를 사용하여 치즈케이크 표면에 거미줄을 그리고 그 위에 거미를 놓습니다.
재료:
계란 4개,
설탕 375,
식물성 기름 350ml,
밀가루 375g,
2 티스푼 탄산 음료,
2 티스푼 베이킹 파우더,
1티스푼 지상 계피,
1티스푼 소금,
강판 초콜릿 325g.
장식용:
24개 직사각형 쿠키,
어두운 유약,
화이트 초콜릿 해골.
준비:
머핀 통(금속, 실리콘 또는 종이) 24개를 준비합니다. 계란을 치고 설탕, 호박 퓨레, 버터를 섞습니다. 다른 그릇에 모든 건조 재료를 섞고 초콜릿을 넣은 다음 호박-달걀 혼합물과 섞습니다. 반죽을 틀에 붓습니다. 200°C로 예열된 오븐에 넣고 15~20분간 굽습니다. 컵케이크를 식힙니다(종이 팬에서 컵케이크를 꺼낼 필요가 없습니다). 글레이즈를 뿌리고 초콜릿 칩을 뿌립니다. 쿠키에 RIP를 쓰거나 쿠키에 묘비용 십자가를 그립니다. 각 컵케이크 중앙에 쿠키를 약간 대각선으로 삽입하고(묘지는 오래되었습니다!) 주위에 초콜릿 부스러기를 뿌리고 조각을 놓습니다.
컵케이크가 귀찮다면 "Old Cemetery" 케이크를 만들어 보세요. 스펀지 케이크를 직사각형 트레이에 놓고 초콜릿 글레이즈를 채우고 작은 덩어리를 만듭니다. 쿠키의 비문과 십자가로 묘비를 만들고, 무덤 위에 놓고 초콜릿 칩을 뿌립니다. 녹색 코코넛 플레이크를 뿌리고, 기절한 녹색을 모방하고, 두개골을 흩뿌리고, Kit-Kat 쿠키를 사용하여 낡은 울타리를 만들고, 아이싱을 사용하여 비스킷 둘레를 따라 다양한 높이의 쿠키를 붙입니다.
장식하려면 크림을 가져다가 동그랗게 짜주세요. 
노즐, 대뇌 회선을 형성합니다. "피"(빨간색 시럽)를 붓습니다.
컵케이크 "미라"아주 간단하게 꾸며졌습니다. 부드럽고 평평한 팁을 사용하여 완성된 초콜릿 컵케이크에 줄무늬를 적용하여 붕대를 시뮬레이션합니다. 눈이 있어야 할 자리에 공간을 남겨두고 원형 노즐을 이용하여 눈 2개를 삽입합니다. 두 개의 초콜릿(빨간색 또는 주황색) Petit Bons 또는 M&M을 학생으로 사용하세요.
"워미 컵케이크."벌레 젤리를 반으로 자르고 컵케이크에 붙여서 꼬리와 머리가 튀어나온 벌레를 흉내냅니다. 초콜릿 부스러기(“흙”)로 두껍게 덮습니다.
재료:
다람쥐 4마리,
1티스푼 베이킹 파우더,
½ 티스푼. 탄산 음료,
½ 티스푼. 소금,
½ 컵 부드러워진 버터,
1 ½컵 사하라,
1티스푼 바닐라 설탕,
1 ⅓ 컵. 케 피어
크림의 경우:
소프트 크림치즈 250g,
3/4 스택. 부드러워진 버터,
1티스푼 갈은 칠리 고추,
1 ½ 티스푼. 지상 계피,
1 ½ 티스푼. 분쇄 커피,
¼ 티스푼. 소금,
2 티스푼 바닐라 설탕,
5스택 가루 설탕,
3/4 스택. 코코아 가루.
준비:
흰자를 실온으로 가열합니다. 별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 섞습니다. 달걀 흰자에 레몬즙 한 방울을 넣어 거품이 날 때까지 휘젓고, 설탕과 바닐라를 넣고 푹신해질 때까지 휘젓습니다. 버터를 넣고 계속 저어준 후 밀가루와 버터밀크를 조금씩 추가합니다. 반죽의 대부분을 중간 크기 머핀 틀에 조금 붓습니다. 반죽을 기름칠하고 밀가루를 뿌린 둥근 팬에 붓고 180°C에서 25-30분간 굽습니다. 반죽은 작은 틀에서 더 빨리 구워지므로 비스킷을 과도하게 건조시키지 마십시오! 케이크를 팬에 넣어 10분 동안 식힌 후 꺼내서 와이어 랙에서 식혀주세요. 그 사이 크림을 준비합니다. 크림치즈와 버터를 푹신해질 때까지 휘핑하세요. 바닐라를 넣고 저어주고 가루 설탕을 점차적으로 첨가하여 섬세한 크림으로 만듭니다. 1 ½ 컵을 따로 보관하십시오. 크림을 바르고 주황색으로 색칠하세요. 또한 눈과 송곳니를 그리는 데 사용할 흰색 크림을 따로 보관해 두세요. 그릇에 칠리 파우더, 계피, 커피, 바닐라, 코코아 파우더를 넣고 크림에 넣고 잘 섞습니다. 크림이 너무 걸쭉하면 1티스푼을 추가하세요. 우유. 장식하기 전에 크림을 냉장고에 살짝 식혀주세요. 트레이를 준비하세요 - 호일로 덮으세요. 식힌 케이크를 십자형으로 두 개의 반원으로 자릅니다. 둥근 모서리가 안쪽을 향하도록 서로 약간 비스듬히 배치하십시오. 케이크 층과 날개의 교차점에 별도로 구운 컵케이크를 놓습니다. 이것은 박쥐의 머리입니다. 페이스트리 주사기를 사용하여 갈색 크림을 날개 윤곽선에 바릅니다. 케이크의 자른 면에 오렌지 크림을 조심스럽게 바르세요. 이제 별노즐을 이용해 작은 장미를 박쥐의 날개와 머리 부분에 촘촘하게 심어줍니다. 흰색 크림을 사용하여 눈과 송곳니를 그립니다. 진한 크림을 사용하여 귀 윤곽을 그립니다.
으스스한 디저트를 위한 가장 쉬운 장식 - 마시멜로 눈체리나 딸기 시럽으로 만든 진홍빛 “피” 웅덩이에 누워 있는 열매로 만든 눈동자. 그리고 조금만 노력하면 '거미' 케이크도 만들 수 있어요. 거미는 초콜릿, 초콜릿 헤이즐넛, 양귀비, 러스크 또는 심지어 믿을 수 없을 정도로 오렌지색일 수 있습니다.
초콜릿 거미.바삭한 빨대를 구입하세요. 16개 조각을 녹인 다크 초콜릿에 담근 후 버터크림을 사용하여 비스듬히 쌍으로 연결하세요. 이것은 거미의 다리가 될 것입니다. 트레이에 담아 냉장고에 넣어 굳혀주세요. 둥근 스펀지 케이크에 크림을 겹겹이 쌓아 맛을 보고 초콜릿 글레이즈를 채워주세요. 굳게 놔두세요. 거미 다리를 냉장고에서 꺼내어 비스킷에 붙입니다. 마시멜로로 눈을 만들고(꼭 두 개일 필요는 없습니다. 더 많이 만들 수 있습니다!) 비스킷의 옆면(앞면)이나 윗면에 붙입니다. 강판 초콜릿을 뿌린다.
요리 기술은 동일합니다. 먼저 케이크와 거미 다리에 아이싱을 채우고 으깬 견과류를 뿌린 다음 유약을 다시 채웁니다.
양귀비 거미. 비스킷의 전체 표면과 발을 양귀비 씨앗으로 두껍게 덮습니다.
설탕 거미.양귀비씨 대신에 으깬 쿠키를 사용하세요.
색깔의 거미.버터크림이나 프로스팅을 풍부한 주황색, 보라색 또는 짙은 녹색으로 색칠합니다. 마시멜로 눈을 발에 놓을 수도 있습니다. 괴물이 될 것입니다!
그들은 거미 케이크와 같은 방법으로 준비되지만 눈을 위한 마시멜로 대신 여러 가지 색의 당의정을 사용하는 것이 좋습니다
.
케이크 "유령".어떤 방법으로든 준비된 스펀지 케이크에서 형태 없는 유령을 잘라내고 흰색 아이싱으로 채웁니다. 녹인 다크 초콜릿을 유리 표면에 눈 모양과 입을 벌린 모양으로 웅덩이를 만들고 얼린 다음 깨지지 않도록 조심스럽게 표면에서 꺼내 케이크에 옮깁니다. 빠르고 간단하며 전혀 무섭지 않습니다.
끔찍한 일은 지금부터 시작된다! 
재료:
버터 230g,
다크 초콜릿 230g,
설탕 150g,
큰 계란 4개,
2 큰술. 리큐어,
오렌지 1개,
밀가루 35g.
글레이즈:
다크 초콜릿 255g,
크림 232ml,
1 큰술. 리큐어.
손가락의 경우:
흰색 마지팬 100g,
아몬드 꽃잎 5개,
초콜릿 칩 쿠키 또는 강판 초콜릿.
준비:
먼저 베이킹 팬을 준비합니다. 베이킹 페이퍼를 깔고 물을 반쯤 채운 더 큰 팬에 팬을 놓습니다. 반죽을 만들기 위해 버터, 강판 초콜릿, 설탕을 수조에 녹입니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 별도의 그릇에 계란, 리큐어, 오렌지 껍질을 함께 휘젓습니다. 녹인 초콜릿에 계란 혼합물을 부드럽게 붓고, 반죽에 기포가 많이 생기지 않도록 조심스럽게 저어줍니다. 믹서를 가장 낮은 속도로 켜고 밀가루를 반죽에 섞습니다. 반죽을 틀에 붓고 전체 구조를 오븐에 넣고 180-200°C로 45-50분 동안 예열합니다. 구운 음식을 팬에서 식힌 후 냉장고에 넣으세요. 글레이즈를 만들려면 크림을 끓인 후 초콜릿을 넣고 불에서 내리세요. 계속 저으면서 초콜릿을 녹이고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 필요한 경우 수조에서 가열하여 초콜릿이 굳지 않도록 하세요. 가나슈와 리큐어를 섞어 식혀주세요. 식힌 스펀지 케이크를 팬에서 뒤집어 트레이 위에 올려놓고 초콜릿 글레이즈를 붓고 칼로 펴주세요. 냉장고에 넣어 굳힌 다음 두 번째 프로스팅 층으로 케이크를 프로스팅합니다. 마지팬으로 손가락 5개를 만들고 구부린 다음 칼을 사용하여 관절에 접힌 줄무늬를 만듭니다. 아몬드 꽃잎 네일을 붙입니다. "손가락"을 케이크에 집어넣어 땅에서 손이 나오는 모습을 흉내냅니다. 손가락(“흙”) 주위에 으깬 쿠키나 초콜릿 칩을 뿌립니다.
재료:
둥근 스펀지 케이크(케이크 베이스용),
스펀지케이크 코팅용 유약,
흰색 마시멜로 큰 봉지 1개
1-3 스택. 체로 쳐진 가루 설탕,
식용색소(빨간색, 녹색),
빨간 시럽.
준비:
둥근 스펀지케이크에 글레이즈를 두껍게 바르고 굳혀주세요. 마시멜로를 그릇에 담고 물을 뿌린 후 전자레인지나 중탕에 넣어 녹입니다. 가루 설탕을 테이블 위에 더미로 붓고 움푹 패인 다음 녹인 마시멜로를 조심스럽게 붓습니다. 부드럽게 섞고 반죽하여 매끄러운 반죽을 만들고 필요에 따라 가루 설탕을 추가합니다. 자유롭게 펴질 수 있는 부드럽고 끈적이지 않는 반죽이 있어야 합니다. 빨간색과 녹색 염료를 희석합니다(또는 젤 염료 사용). 반죽을 작은 조각으로 나누고 각각에 빨간색과 녹색 색소를 한 방울씩 추가합니다. 조각들을 합치고 균일한 색상이 될 때까지 반죽하십시오(아주 불쾌함). 이제 반죽을 얇은 소시지로 굴려서 비스킷의 측면에서 시작하여 뇌 회선 형태로 놓습니다. 완성된 "뇌" 위에 빨간색 시럽의 "피"를 붓고 설득력을 높이기 위해 거대한 칼을 그 안에 꽂습니다.
그리고 마지막으로, 가장 잔인한 놀라움은 바로 고양이 쓰레기... 이보다 역겨운 광경은 상상하기조차 어렵습니다!
재료:
가벼운 직사각형 스펀지 케이크,
어두운 직사각형 스펀지 케이크,
반제품 푸딩 2팩,
쿠키 300-400g,
초콜릿 소시지,
다크 초콜릿,
노란색 식용색소,
새로운 (!!!) 고양이 배변 트레이,
새로운 특종.
준비:
트레이에 맞게 직사각형 비스킷을 굽습니다. 포장 방향에 따라 푸딩을 준비하십시오. 케이크를 층층히 쌓고 트레이에 담으세요. 으깬 쿠키를 뿌립니다. "고양이 쓰레기"가 준비되었습니다. 초콜릿 소시지로 "똥"을 만들어 트레이 위에 올려주세요. 고양이가 쿠키를 묻은 것처럼 쿠키를 뿌려주세요. 녹인 초콜릿으로 웅덩이 두 개를 만들고 "필러"를 뿌린 다음 쿠키 일부를 노란색 염료와 섞어 고양이 배변 상자 전체 표면에 뿌립니다. 흠, 오랫동안 청소되지 않았습니다!
"고양이 쓰레기"보다 더 나쁜 것은 시체나 그 부분 모양의 케이크입니다. 그러나 이것은 특히 노련한 시민들에게는 이미 대접입니다. 우우!
라리사 슈프타이키나
할로윈 쿠키는 매우 맛있을 뿐만 아니라 가능한 독창적이어야 합니다. 실제로 스코틀랜드와 아일랜드의 고대 켈트족의 전통에서 우리에게 온 현대적인 휴일에는 무서운 의상을 입는 것뿐만 아니라 특이한 제품을 굽는 것도 관례입니다.
할로윈 쿠키를 만드는 방법은 테마 파티를 열고 수많은 친구를 초대하기로 결정한 사람들이 자주 묻는 질문입니다.
이런 디저트를 만들기 위해서는 놀라운 상상력과 노력이 필요하다. 결국, 할로윈 쿠키는 가능한 한 맛있고, 아름답거나, 반대로 무서운 것으로 판명되어야 합니다.
이러한 특이한 휴일 베이킹에 대한 몇 가지 요리법을 살펴 보겠습니다.
할로윈 쿠키 '마녀의 손가락' 만들기
이 디저트는 아마도 특이한 진미로 손님을 놀라게 하고 싶은 사람들에게 가장 인기가 있을 것입니다. 그런 달콤한 요리를 준비하기 위해 값 비싼 재료를 구입할 필요가 없다는 점에 유의해야합니다. 결국 간단하고 저렴한 제품을 사용하여 이루어집니다. 따라서 다음이 필요합니다.
- 표준 국가 달걀 - 3 개;
- 베이킹 용 좋은 마가린 (버터도 사용할 수 있음) - 약 250g;
- 감자 전분 - 큰 풀 스푼;
- 바닐린 - 큰 꼬집음;
- 사과 사이다 식초를 곁들인 테이블 소다-작은 숟가락;
- 미세한 과립 설탕 - 전체 유리;
- 최대 신선도의 고지방 우유 - 약 100 ml;
- 아몬드 너트 (껍질을 벗긴 호박씨 사용 가능) - 80g;
- 빨간 잼이나 잼 - 디저트를 장식하는 데 사용됩니다.
반죽 준비
마녀의 손가락 할로윈 쿠키는 만들기가 매우 쉽습니다. 그러나 제시된 디저트가 정말 아름답고 이름에 걸맞게 완벽하게 작동하려면 모든 창의력을 보여야합니다.
따라서 기초를 반죽하려면 과립 설탕과 함께 믹서로 마을 계란을 때려야합니다. "금잔화"를 함께 묶는 데 유용하므로 큰 숟가락 하나의 양으로 생성 된 혼합물을 따로 보관해야합니다. 나머지 혼합물에 고지방 우유를 붓고 연화 마가린을 넣고 바닐린을 넣고 베이킹 소다를 식초로 식혀야합니다 (베이킹 파우더로 대체 가능).
재료를 섞은 후 고급 밀가루를 넣어주세요. 손에 들러붙지 않는 반죽이 될 정도의 양을 넣어주셔야 합니다. 필름에 싸서 냉장고에 30~45분 동안 넣어두어야 합니다.
베이스에서 "손가락" 형성
우리가 고려하고 있는 레시피인 할로윈 쿠키를 직접 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 필름에서 베이스를 제거한 다음 작은 공으로 나누어야 합니다. 각 제품은 사람의 손가락 모양에 최대한 가깝게 직사각형 모양으로 조각되어야 합니다. 관절이 구부러지는 곳을 모방하는 얕은 표시를 만드는 것도 필요합니다. 마지막으로, "손가락"의 한쪽 끝에는 이전에 접착제로 쌓인 달콤한 달걀 덩어리를 사용하여 전체 아몬드 손톱을 부착해야 합니다. 제품의 반대편은 말 그대로 '손가락'이 찢어진 것처럼 보일 정도로 찌그러질 수 있습니다.
오븐에서 "마녀의 손가락"을 굽습니다
할로윈 쿠키는 오븐에서 굽는 데 그리 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 이렇게하려면 성형 제품의 아래쪽 부분에 감자 전분을 뿌린 다음 베이킹 페이퍼가있는 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 다음으로, 채워진 시트를 예열된 캐비닛(오븐)에 넣고 200도에서 28-34분 동안 구워야 합니다. 이 시간 동안 "손가락"은 장밋빛이 되고 약간 둥글게 변해야 합니다.
잼이나 잼으로 디저트를 장식하세요
할로윈 쿠키가 준비되면 베이킹 페이퍼에서 조심스럽게 꺼내어 도마 위에서 식혀야 합니다. 다음으로 견과류와 디저트 자체의 무결성을 손상시키지 않고 각 제품에서 아몬드를 조심스럽게 제거해야합니다. 그런 다음 고정 장소에 두꺼운 잼이나 빨간색 잼 (초콜릿 글레이즈 사용 가능)을 바르고 아몬드를 다시 부착해야합니다. 또한 디저트의 다른 쪽 끝 (찢어진)은 붉은 단맛에 담그고 평평한 접시에 놓아야합니다.
이런 식으로 모든 제품을 장식 한 후에는 잠시 냉장고에 넣은 다음 차와 함께 축제 테이블에 제공해야합니다.
오리지널 할로윈 쿠키: "호박" 레시피
호박은 할로윈의 가장 인기있는 상징입니다. 그렇기 때문에 제시된 휴일의 단일 회의가 그것 없이는 완료되지 않습니다. 하지만 어떤 이유로 이 야채를 구입할 수 없다면 이 야채 형태로 나만의 디저트를 만드는 것이 좋습니다.
따라서 할로윈 호박 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 과립 설탕 또는 가루 설탕 - 50g;
- 고급 가벼운 밀가루 - 약 180g;
- 천연 버터 - 약 140g;
- 베이킹 파우더 - 작은 숟가락;
- 큰 달콤한 오렌지-1 개;
- 다크 초콜릿 - 초콜릿 30g (충전용);
- 부드러운 치즈 "Mascarpone"- 약 100g (충전용);
- 가루 설탕 - 디저트 스푼 (충전용).
모래 기초 준비
아름다운 쿠키를 만들려면 열심히 노력해야 합니다. 결국 그러한 디저트에는 특별한 창의적인 상상력이 필요합니다.
먼저 만들어야하는데 아주 쉽게 섞입니다. 버터(부드럽고 크림 같은 느낌)를 잘 반죽한 다음 고급 밀가루, 베이킹 파우더, 슈가 파우더, 오렌지 껍질을 추가해야 합니다. 이러한 제품은 완전히 혼합되어 공 모양으로 말아서 필름으로 싸서 냉장고에 1시간 동안 보관해야 합니다.
우리는 호박 형태로 제품을 만듭니다.
지정된 시간이 지나면 베이스를 제거하고 접착 필름을 제거해야 합니다. 자신의 손으로 아름다운 할로윈 쿠키를 만들려면 테이블에 밀가루를 넉넉하게 뿌린 다음 그 위에 반죽을 펴서 층으로 만들어야합니다 (두께는 약 3mm 여야 함). 그런 다음 베이스를 직경 약 8cm(총 24개)의 원으로 잘라야 합니다. 이를 위해 유리나 특수 형태를 사용할 수 있습니다. 다음으로 날카로운 칼을 사용하여 할로윈 호박을 12조각으로 자르고 눈과 입을 조심스럽게 자릅니다.
오븐에서 베이킹 제품
모든 호박이 완성되면 베이킹 페이퍼 위에 조심스럽게 놓아야합니다. 거기에 12 조각의 일반 원도 넣어야합니다. 총 24개의 제품이 있어야 합니다. 살짝 갈색이 될 때까지 20~30분 동안 굽는 것이 좋습니다.
치즈와 다크 초콜릿으로 충전물 만들기
쿠키가 오븐에서 굽는 동안 채우기 준비를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 가루 설탕과 약간 식힌 녹인 초콜릿과 함께 부드러운 마스카 포네 치즈를 쳐야합니다. 결과적으로 가장 섬세한 농도의 균질한 갈색 덩어리를 얻어야 합니다.
디저트 장식하기
쿠키를 구운 후 완전히 식혀주세요. 다음으로 12개의 원에 크림 같은 초콜릿 충전재를 듬뿍 바르고 면이 잘린 제품으로 덮어야 합니다. 결과적으로 초대받은 모든 손님이 좋아할 매우 독창적이고 맛있는 "호박"쿠키를 받게됩니다.
오리지널 코티지 치즈 쿠키 '스파이더웹'
오리지널 할로윈 쿠키를 어떻게 장식할 수 있나요? 이러한 진미의 조리법 (디저트 사진이이 기사에 나와 있음)에는 다양한 제품을 사용할 수 있습니다. 우리는 거미줄 형태로 코티지 치즈 제품을 만드는 방법을 알려 주기로 결정했습니다.
따라서 다음이 필요합니다.
- 표준 국가 달걀 - 2 개;
- 베이킹 용 좋은 마가린 (버터도 사용할 수 있음) - 약 150g;
- 바닐린 - 큰 꼬집음;
- 베이킹 파우더 - 작은 숟가락;
- 팩에 저지방 코티지 치즈 - 180g;
- 미세한 과립 설탕 - 2/3 컵;
- 고급 가벼운 밀가루 - 베이스에 필요한 만큼;
- 다크 초콜릿 - 90g;
- 크림 - 30ml (디저트 장식에 사용).
두부 반죽 반죽
그런 진미를 위해 반죽을 반죽하려면 알갱이 설탕과 함께 반죽을 치고 저지방 코티지 치즈 팩을 넣고 잘 섞어야합니다. 다음으로 부드러운 마가린을 밀가루로 갈아서 바닐린과 베이킹 파우더를 넣으십시오. 그런 다음 반죽의 두 부분을 모두 연결해야 합니다. 결과적으로 손가락에 잘 붙는 베이스가 형성되어야 합니다.
두부 진미 만들기 및 굽기
베이스를 반죽 한 후 얇고 길지 않은 소시지 몇 개를 굴린 다음 웹 형태로 연결해야합니다. 베이킹 페이퍼가 있는 베이킹 시트에서 직접 이 절차를 수행하는 것이 좋습니다. 결국, 도마에서 이 작업을 수행하면 모양을 손상시키지 않고 반제품을 시트로 옮길 수 없을 것입니다.
베이킹 시트에 작은 "거미줄"을 채운 후 가열된 캐비닛(오븐)에 넣어야 합니다. 성형된 제품을 200도 온도에서 15-26분 동안 굽는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 쿠키는 황금빛 갈색으로 변하고 매우 맛있습니다.
집에서 만든 간식 장식하기
달콤한 제품을 오븐에서 구운 후에는 완전히 식혀야 합니다. 그동안 초콜릿 글레이즈 준비를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 어두운 타일을 조각으로 나눈 다음 크림을 넣고 수조에서 녹여야합니다.
조금 식힌 후 초콜릿 유약을 요리 주사기에 넣은 다음 동일한 거미줄을 제품에 얇은 흐름으로 그려야합니다. 결과적으로 할로윈과 같은 휴일에 안전하게 제공할 수 있는 매우 맛있고 독창적인 쿠키를 얻을 수 있습니다.
그건 그렇고, 웹 형태의 모든 구운 제품은 작은 "거미"로 장식 될 수 있습니다. 아직 식지 않은 유약에 접착 해야하는 사탕, 설탕에 절인 과일, 견과류, 말린 과일 및 기타 제품이 잘 작동합니다. 또한 이를 사용하려면 이러한 재료에 6개의 작은 다리를 추가해야 합니다. 저를 믿으십시오. 귀하의 손님이나 가족 중 누구라도 그러한 디저트에 대해 말로 표현할 수 없을 정도로 기뻐할 것입니다.
