Салат со свеклой сыром чесноком. Как приготовить свекольный салат с чесноком и сыром. Сырный салат из свёклы

Своевременная посадка перца на рассаду в 2018 году даже в регионах с недостаточно благоприятными для теплолюбивых культур почвенно-климатическими условиями, помогает вырастить очень качественный и обильный урожай. Сегодня огородниками активно практикуется посев семян, однако сажать подросшие овощные растения нужно не только своевременно, но и правильно.

Перцы относятся к категории довольно капризных растений, поэтому чтобы получить качественную рассаду, нужно помнить, что эта огородная культура является очень влаголюбивой и теплолюбивой, а также довольно требовательной к хорошему освещению. Кроме всего прочего, следует учесть негативное отношение перцев к пересадке, после которой растение способно надолго затормозить ростовые процессы и развитие. Сеять необходимо только правильно подготовленные и качественные семена.

Основные способы, влияющие на показатели всхожести семенного материала и качественные характеристики выращиваемой рассады перца:

• отсортировка семенного материала;
• выполнение предварительного замачивания семян;
• проведение обеззараживания семенного материала;
• выполнение обработки семян в растворах на основе микроэлементов;
• проведение барботирования семян;
• закаливающие мероприятия.

Отсортировку некондиционных семян лучше всего проводить в слабом растворе на основе обычной поваренной соли. Необходимо отбраковать все всплывшие семена, а также обладающие нехарактерной формой или имеющие какие-либо внешние изъяны. Отобранный для посевных работ семенной материал нужно на полчаса погрузить в слабый раствор марганцовокислого калия, после чего несколько раз достаточно тщательно промыть в чистой воде.

Закаливать семенной материал нужно при помощи чередования высокой и низкой температуры на протяжении недели. Оптимальным считается чередование с использованием нижней полки бытового холодильника и обычных комнатных условий, рядом с отопительными приборами. , но в зависимости от способа выращивания и погодных особенностей региона, сроки высева перца на выращивание рассады могут варьироваться.

Необходимо различать сорта и гибриды. Первый вариант является результатом отбора и приспособлен к определенному климату. Результатом опыления является формирование семян этого же сорта. Гибриды получаются в результате скрещивания и по многим признакам превосходят своих родителей, но самостоятельно получить от таких растений семена будет невозможно.

Лучшие сорта и гибриды перца имеют не только крупные плоды, но также обладают сочной и мясистой мякотью, а также нетребовательны в уходе:

• «Американский гигант»;
• «Зазнайка»;
• «Бел-Гой»;
• «Калифорнийское чудо»;
• «Багратион»;
• «Карлос»;
• «Барон»;
• «Илюша»;
• «Лицедей»;
• «Золотое чудо»;
• «Сибирский формат»;
• «Толстячок»;
• «Баргузин»;
• «Анастасия»;
• «Воловье ухо»;
• «Меценат»;
• «Красный гигант»;
• «Мастодонт»;
• «Кантри»;
• «Купидон»;
• «Солнце Италии»;
• «Итальянский сапог».

Оптимальный возраст рассады перца, пригодной для высаживания на постоянное место выращивания, должен варьироваться от полутора до двух месяцев. Качественная рассада имеет хорошо развитую корневую систему и мощную надземную часть.

Как сеять перец под зиму: схема и технология

Основным преимуществом подзимних посевов является возможность получения очень раннего и полноценного урожая. Растения, которые высаживаются под зиму, как правило, отличаются повышенной устойчивостью ко многим неблагоприятным погодным факторам. Такая особенность объясняется естественной стратификацией. На протяжении зимнего периода семена проходят закалку непосредственно в грунте, в результате чего формируется очень мощная корневая система.

Перец не относится к растениям, которые пригодны для подзимнего посева, что обусловлено теплолюбивостью этой огородной культуры. , при этом рассада обязательно должна прикрываться плёночным укрытием, что обусловлено риском подмерзания растений под воздействием поздних весенних заморозков.

Схема посадки может быть разной и зависит как от условий выращивания, так и от сортовых особенностей растения. Иногда на территории южных районов, из прошлогоднего самосева перцев весной формируются вполне полноценные растения, но такое явление, скорее исключение, чем закономерность.

Посадка перца на рассаду в 2018 году по лунному календарю: благоприятные и неблагоприятные дни

Осуществлять высев семян перца можно начинать уже с середины января , но в этом случае очень важно обеспечить качественный уход за растением, включая систематические оросительные мероприятия, достаточное освещение и оптимальный температурный режим. Лучшим временем для посадки является растущая Луна в таких знаках зодиака, как Стрелец, Скорпион или Овен.

Сладкий перец, основа множества блюд, салатов, культивирование этой культуры, происходит по всему миру, и пользуется большой популярностью. Наверное каждый огородник, хоть раз выращивал этот овощ. Посадка перцев на рассаду в 2017 году , сроки и правила посадки вы найдете в нашей статье. Полезная информация для каждого дачника, желающего получить богатый урожай.

Если вы хоть раз высеивали рассаду перцев, вы наверняка знаете, что всходов рассады ждать приходится довольно долго, поэтому высадка рассады осуществляется довольно рано, еще в конце февраля, после 20 чисел. Первые ростки пробиваются наружу через 10 дней после этой процедуры. Как и в остальных овощей, у перцев есть разные сорта, которые имеют разные сроки созревания:

1. Ультраскороспелые (созревание происходит уже через 100 дней после посадки семян перца на рассаду);
2. Скороспелые (созревают эти перцы за 110-120 дней);
3. Средне спелые (срок созревания составит около 120 -130 дней);
4. Поздние сорта перца по срокам созревания (созревают такие сорта уже через 136 дней).

После того, как вы определили, какой именно сорт вы хотели бы выращивать на вашем участке, необходимо подготовить семена. Для начала их отбирают, отбор происходит просто визуально, выбирайте крепкие семена, без дефектов и изъянов. Дальше необходимо провести процедуру дезинфекции, делать это нужно лишь в том случае, если вы покупаете семена с рук, или выбираете их из своих запасов, если же вы покупаете семена перцев на рассаду в магазинах, в специальных упаковках, то процесс обеззараживания им не нужен, поскольку завод изготовитель уже провел эту процедуру. Для этого вам необходимо замочить семечки в не крепком (1%)растворе марганцовки, после хорошенько промыть под проточной водой. Также рекомендуют провести процедуры, которые ускорят рост семян и повысят их устойчивость против внешне негативных условий:

• Чтобы ускорить рост семян необходимо поместить их в салфетку из ткани, а после наполнить термос горячей водой(+55С), и окунуть семена в него, примерно на 15 минут. После чего нужно будет переложить семена в морозилку, не вынимая из салфетки, на 24 часа. Но, учтите, что после этого их сразу нужно будет высаживать.

• Также необходимо замочить семена на полчаса, в растворе «Энергене» или «Цекроне».

Посадка перцев на рассаду в 2017 году, этапы посадки:

После того как вы выбрали способы обработки рассады, перцев, и отобрали семена, нужно приступать к самому важному, а именно к посадке перца на рассаду. Эта работа происходит в несколько этапов.

• Проращивания семян. Для этого, семена перцев замачивают, для этого поместите семена на влажную тканевую салфетку, с одной половины, после чего накрывают второй половинкой. В блюдце наливают немного воды и туда кладут салфетку с семенами, и ждут пока они прорастут.

• После того как семена прорастут их необходимо пересаживать в почву, она должна быть легкой и немного влажной. Перед посадкой ее нужно взрыхлить, кислый грунт не подойдет для выращивания перцев. Чаще всего, для посадки перцев покупают специальную почвосмесь, но можно ее приготовить и самостоятельно. Приготовить ее очень легко, для этого смешивают 2 части земли, и 1 часть песка или перегноя. После того, как посадка произведена, полив не производят.
• Для посадки подойдут пластиковые стаканы, или же специальные торфяные таблетки. Поскольку перец не любит пикировку, лучше всего высаживать их в глубокие стаканы не менее 200 граммовых. При посадке перце в ящики, не забывайте соблюдать дистанцию между семенами. После процедуры высадки накрывайте тару стеклом, или пленкой, до того момента пока, не начнется прорастание.
• Дальше после того как прорастет рассада перцев ее необходимо подкармливать, но уже после того как появляться 3 или лучше 4 листочка. Развитие корней очень важно, поэтому для развития корневой системы, подкармливайте раствором гуматом калия(25 миллилитров раствора на десять литров воды). Дальше, после того как рассада перцев уже достаточно развилась, ее можно подкармливать биологическими удобрениями.
• Поскольку перец очень любит тепло, температура в помещении, где растет рассада этого овоща, должна быть не ниже +25С. При понижении температуры до +15С и ниже, рассада может погибнуть, чтобы подготовить, саженцы к открытому грунту, их необходимо закаливать, но проводят эту процедуру уже после того как появится восьмой листок.
• Полив, перцев необходимо проводить регулярно, но без энтузиазма, ненужно заливать рассаду, и не нужно доводить грунт до состояния пересыхания.+

Посев семян перца на рассаду

Когда именно происходит посадка перцев на рассаду в 2017 году? Это вы должны высчитать самостоятельно, не волнуйтесь это довольно просто. Все зависит от того, когда вы решите высадить перец в открытый грунт, от этой даты отнимайте примерно 65 дней, и вы получите точный срок посадки перца на рассаду. Главное, заранее узнайте прогноз погоды на месяц, или лучше на два. происходит в фазу растущей луны. На этом, мы прощаемся с вами, желаем успехов в выращивании этого замечательного овоща на своем огороде или теплице.

Получить крепкую, здоровую рассаду перца можно, если вырастить её самостоятельно. Начинающие огородники часто задаются вопросом, как вырастить рассаду перца в домашних условиях. Перед посадкой важно разобраться со всеми нюансами: сроками посадки, особенностями подготовки семян, подбором грунта правилами ухода.

Оптимальные сроки посадки

Планируя самостоятельно растить рассаду перца в первую очередь необходимо определиться, когда сажать перец на рассаду. Дата высева семян для каждого сорта определяется индивидуально. Она зависит от:

• планируемых условий выращивания (открытый грунт, теплица);
• скороспелости;
• возраста, при котором перец перемещают в грунт;
• подготовки семян.

Длительность вегетативного развития перцев зависит от скороспелости сорта. Если раннеспелые сорта созревают за 100–120 дней от момента прорастания семян, то позднеспелым перцам требуется около 150 дней до начала плодоношения. Соответственно ранние сорта сажать надо немного позже.

На основное место рассаду переносят в возрасте 60–80 дней. При расчёте сроков высева семян добавьте ещё 7–10 дней на их проклевывание. Если планируется выращивание перцев в незащищенном грунте, то необходимо дождаться, когда до +10..+15 °С прогреется земля. Более ранняя высадка станет причиной задержкой вегетативного развития растения.

Оптимальным сроком посадки считается период между 20 февраля и 10 марта. Если в планах дачника высаживать растения в начале июня, то оптимальным сроком посева семян станет март. Если планируется высаживать перец в теплицу в конце апреля, то рассаду дома можно высадить в первых числах февраля.

В южных регионах агрономы советуют семена высаживать на протяжении 2–3 декады февраля, а в северных - в марте.

При выборе дня посадки ориентироваться следует на лунный календарь. Наиболее благоприятным периодом считается нахождение луны в созвездии Рака, Рыб или Скорпиона. Если предварительно вы замачиваете семена, то подбирается оптимальный день для их первого контакта с водой.

Благоприятными по лунному календарю в 2018 году считаются такие даты:

• 1, 20, 21, 25, 26, 29, 30 января;
• 14, 18, 21–22, 25–26 февраля;
• 1, 8–11, 20–21, 24–26, 29–31 марта;
• 9, 11, 18, 25–29 апреля.

Плюсы и минусы посадки семян сразу в открытый грунт

Некоторые владельцы приусадебных участков не хотят заниматься выращиванием рассады дома. Они ждут потепления, чтобы сразу посеять семена в открытый грунт. Но этот способ выращивания считается рискованным, ведь перец - теплолюбивая культура. При внезапных весенних заморозках растения могут погибнуть.

Попробовать вырастить перец, высадив семена сразу в открытый грунт, могут жители южных регионов и средней полосы . В северных регионах и зонах, относящихся к рискованному земледелию, такой эксперимент вряд ли завершится благополучно.

Использовать можно только раннеспелые сорта, остальные не успеют начать плодоносить до похолодания. В грунт семена советуют высаживать не раньше середины мая - начала июня. Вероятность заморозков должна быть минимизирована.

К плюсам такого способа высадки относят отсутствие необходимости выращивать рассаду дома. Выращивание в открытом грунте минимизирует трудозатраты.

Но у этого метода есть и недостатки:

• возможность выращивать только скороспелые сорта;
• большая вероятность гибели растений или задержки развития из-за незапланированного похолодания;
• вероятность полного дозревания урожая до похолодания невысока даже на юге.

Огородники вынуждены постоянно следить за температурой и накрывать посевы агроволокном, если на ночь передают снижение температуры.

Подготовка семян к посеву в домашних условиях

Определившись с предварительной датой высева, необходимо отбраковать семена. Вначале их следует осмотреть. Отбирают все щуплые, повреждённые экземпляры. Остальные семена необходимо протравить в 2% растворе марганцовокислого калия на протяжении 20 минут и промыть в холодной воде. Вместо марганцовки некоторые для обработки выбирают противогрибковые средства. Используют такие фунгициды:

• Фитоспорин-М;
• Максим;
• Витарос.

После протравливания их можно замочить в растворе Эпина либо Циркона. Это стимуляторы роста растений, которые способствуют ускоренному прорастанию семян, активации их защитных сил. На 100 мл воды добавляют 2 капли Эпина. При использовании Циркона надо 1 каплю растворить в 300 мл воды. Замачивают семена на 12- 18 часов при комнатной температуре.

При обработке нескольких сортов перца, которые в будущем планируют высаживать отдельно, семена каждого вида завязывают в отдельный марлевый мешочек.

После завершения процедуры обработки стимуляторами роста семена заматывают во влажную ткань и плёнку на 2–7 суток. Нельзя допускать пересыхания ткани и семян. Они должны находиться при температуре +22…+24 °С. Проклюнувшиеся семена пересаживают в грунт. При высадке следует соблюдать осторожность, малейшее повреждение корешков станет причиной гибели растения.

Правила выбора и подготовки грунта для семян

Владельцы приусадебных участков, которые хотят получить крепкую, здоровую рассаду должны ответственно подойти к вопросу подготовки грунта. Он должен отвечать таким требованиям:

• отсутствие вредителей и возбудителей заболеваний;
• нейтральная или слабокислая реакция, оптимальным уровнем pH считается 6–6,5;
• высокое содержание питательных веществ;
• достаточная влагоемкость;
• рыхлость.

Можно купить готовый грунт в специализированном магазине или подготовить его самостоятельно. Для приготовления потребуется:

• огородная земля (2 части);
• перегной, перепревший навоз (1 часть);
• древесная зола (количество определяется исходя из того, что на 1 ведро перегноя требуется большая горсть золы);
• опилки (1 часть);
• торф (1 часть).

Если нет опилок, их заменяют крупнозернистым песком. Набирать огородную землю следует там, где на протяжении последних 3–4 лет не росли паслёновые культуры (томаты, картофель, баклажаны, перцы).

Также дачники могут приготовить субстрат из:

• перегноя (3 части);
• торфа/дёрна (3 части);
• речного песка (1 часть);
• золы (250 г на 5 л подготовленного грунта).

При самостоятельном приготовлении почвосмеси её необходимо прокалить в духовке или пропарить в пароварке на протяжении часа. Это требуется, чтобы убить возбудителей бактерий и уничтожить сорняки.

Если нет возможности использовать перегной и найти золу, добавляют минеральные удобрения: аммиачную селитру, суперфосфат, калийную селитру. Хлористый калий либо калийную соль использовать не стоит, в этих удобрениях содержится большое количество хлора, который вреден для корней молодых растений.

За сутки до посадки можно дополнительно обеззаразить грунт, полив его кипятком.

Посев семян перца на рассаду пошагово

За 2,5 месяца до планируемой даты высадки рассады начинают процесс посева семян. Делать это можно по следующей схеме.

1. На дно заранее подготовленных ёмкостей укладывается дренаж (керамзит, галька) высотой 1–2 см, сверху насыпается грунт. Лучше всего высаживать семена в отдельные горшочки или стаканчики, глубиной 10–12 см и диаметром 8–10 см. При отсутствии стаканчиков допускается высаживание в общую ёмкость.
2. Семена по поверхности грунта раскладывают пинцетом или руками. Если их высаживают в общую ёмкость, то оптимальным расстоянием будет 1,5–2 см. Между бороздками оставляют по 3 см. В отдельные стаканчики можно выкладывать по 2 семени.
3. После завершения процесса выкладки семян сверху досыпается грунт слоем 1–2 см. Тщательно утрамбовывать его не надо, иначе росткам будет сложно прорасти. После завершения грунт аккуратно поливается, надо следить, чтобы семена не вымылись на поверхность.
4. Сверху ёмкости с грунтом накрываются прозрачным материалом: стеклом, полиэтиленовой плёнкой. Это необходимо для создания парникового эффекта. При появлении первых ростков крышка снимается, растениям нужен воздух.

Многие оценили преимущества выращивания семян в торфяных стаканчиках. При их использовании беспокоиться о возможном повреждении корней при пересадке не приходится. Рассада отправляется в грунт прямо в стаканчиках.

Уход за рассадой

В условиях обычной городской квартиры вырастить крепкую, невытянутую рассаду получается не у всех. На самом светлом месте в квартире - подоконнике - традиционно холодно, а в тёплых углах недостаточно света. При выращивании необходимо учесть следующие нюансы.

• После высева семян ящики или горшочки располагают в теплом месте. Их нельзя ставить на батарею. Оптимальной температурой для прорастания считается +24..+26 °С. После появления первых всходов ёмкости перемещают в светлое прохладное место. Оптимальной температурой является +15..+17 °С. Через несколько дней температуру необходимо постепенно повышать, доведя до +22..+25 °С днём и +20 °С ночью.

Подходящие условия можно создать на подоконнике городской квартиры. Для этого окно отгораживается от идущего от батареи и из квартиры тепла теплоизоляционным материалом (делается подобие ящика с одной стенкой на весь подоконник). Постепенно изоляция убирается, и температура воздуха на подоконнике повышается.

• Появившиеся всходы необходимо аккуратно поливать теплой водой (оптимальная температура +30 °С). Корневая система у проросших растений слабая, поэтому сильным напором их можно просто вымыть из грунта. Избыток влаги для рассады также вреден, как и её дефицит. При недостаточном поливе рассада начнёт увядать, а при избыточном - появляется чёрная ножка. Спасти растения можно, если сверху грунт присыпать прокалённым песком или припудрить золой.
• Если световой день короткий или на улице стоят пасмурные погоды, рассаду придётся досвечивать. Иначе она начнёт вытягиваться.
• Важно обеспечить хорошую вентиляцию растений, но сквозняков они не любит.
• Чтобы получить сильную рассаду, необходимо её удобрять. Развитию корневой системы способствует подкормка гуматом натрия: 25 мл препарата разводится в 10 л воды. При появлении 2–4 настоящих листиков перец удобряют смесью сульфата калия, мочевины (по 10 г), суперфосфата (30 г). Это количество растворяют в 5 л воды. Готовят раствор из расчёта, что 1 л смеси необходим для полива 10 растений.

Вторая подкормка проводится через 2–3 недели после первой. У рассады должно вырасти не менее 5 листов. Используют те же удобрения, только их концентрацию увеличивают в 2 раза.

Можно использовать готовые удобрения: Крепыш, Агрикола, Растворин, Фертика Люкс.

Только правильный уход даст возможность получить здоровую рассаду, которая будет хорошо плодоносить.

Пикировка - нужна или нет, как обойтись без неё, как правильно провести

Пикируют перец, когда у него будет сформировано 2 настоящих листа. Обычно это происходит на 3–4 неделю после появления всходов. При пересадке заглублять молодые растения можно не более чем на 0,5 см.

Многие агрономы советуют сразу высаживать семена в крупные горшочки, чтобы обойтись без пикировки перцев. Эту процедуру растение переносит плохо. При повреждении корней период вегетационного развития удлиняется на 1–2 недели.

Но если семена были высажены в общую ёмкость, то без пикировки не обойтись. Растения начинают затенять друг друга, а это негативно сказывается на их росте их развитии. Также пикировка нужна, чтобы уменьшить риск развития корневой гнили.

Минимизировать вероятность повреждения корней можно, если вынимать несколько растений одновременно с комом земли. Делать это необходимо после обильного полива грунта. Огородник ком земли с растениями укладывает на горизонтальную поверхность и аккуратно отделяет каждое растение.

Пикируют перцы в горшочки объёмом около 150 мл. В них рассаде будет проще прижиться. Лунку в горшочках делают такой, чтобы корешки могли разместиться свободно. После перемещения растения их присыпают землёй, слегка её уплотняют и поливают.

Высадка перцев в открытый грунт

После 60–80 дней вегетативного развития можно пересаживать рассаду в открытый грунт. Процесс пересадки начинается в стадии первых бутонов и 7–8 настоящих листьев, при этом высота растений должна быть не менее 20–25 см. Пересаживать в открытый грунт разрешается только закалённую рассаду. Она должна быть привыкшей к пониженным температурам, прямым солнечным лучам и ветру.

При пересадке в открытый грунт обращают внимание на температуру почвы и воздуха. Земля должна быть прогрета до +10 °С. Недопустимо, чтобы температура воздуха в ночное время опускалась ниже +12..+14 °С.

• выбирают солнечное место, защищённое от сквозняков;
• почву предварительно перекапывают на глубину лопаты, удобряют перегноем или торфом;
• под каждый саженец выкапываются лунки на расстоянии 0,3–0,5 м друг от друга, точное расстояние зависит от сорта перца (между низкорослыми детерминантными видами можно оставлять 0,25–0,3 м, а для высокорослых индетерминантных культур потребуется 0,5–0,6 м);
• между рядами оставляют не менее 0,5 м;
• в каждую лунку вносят минеральные удобрения (азот, фосфор, калий), лунки проливаются кипятком;
• саженцы перемещаются в землю вместе грунтом, в котором они росли, и присыпаются сверху землёй;
• рассада обильно поливается, после впитывания влаги землю досыпают так, чтобы поверхность стала ровной;
• кусты можно замульчировать торфом.

При соблюдении всех правил высадки рассада должна прижиться.

Видео: проверенный способ выращивания

Решив заняться самостоятельным выращиванием рассады, придётся разобраться со многими нюансами. Важно правильно подготовить грунт, обработать семена перед посадкой. Вырастить крепкую рассаду можно, если соблюдать правила полива, создать оптимальные условия для роста. Важна температура воздуха, освещение, влажность. Также надо помнить, что своевременное внесение удобрений стимулирует рост и развитие растений.

Любители, занимающиеся своими дачными участками, зачастую задумываются о том, как сажать перец на рассаду в 2017 году по лунному календарю и получить достойную плодоносящую продукцию. На сегодняшний день существуют различные воспомогательные средства для непосредственного увеличения урожая.

Позвольте предложить вам небольшие советы о том, когда по лунному календарю в 2017 году сажать рассаду.

1. Во-первых, самое главное непосредственно для посадки перца- это возраст рассады. Хотим заметить, что самым оптимальным и благоприятным возрастом высаживания перцовой рассады в открытый грунт, считается двухмесячный срок.
2. При условии, что срок вашей рассады 60 дней, вы можете приступить непосредственно к ее посадке в открытый грунт, по истечении холодных месяцев, а именно в конце апреля -начале мая. Холодная морозная погода не просто погубит ваш урожай, но и непременно загубит его на корню.
3. Для сохранения более благоприятных показателей уровня температуры и влажности, попробуйте накрыть вашу рассаду полиэтиленовой пленкой.
4. Если будете вместо рассады использовать семена перца, то март наиболее благоприятный месяц для высевания.
5. В случае планирования использования полиэтиленового покрытия, смело приступайте к посеву в последнем месяце зимы.
6. Первые восходы при соблюдении благоприятных условий и температуры в 25-28 градусов, должны появиться не позднее двух недель.

Обратите внимание, что, если вы работаете на открытых огородных участках, все зависит и от того климатического показателя региона, где вы непосредственно проживаете.

Попробуем раскрыть интересующий многих любителей садоводства тему, о том, когда сажать на рассаду перец, планируя свою деятельность по лунному календарю 2017 года.

Интересные статьи:

• 7 комнатных растений, которые очищают воздух от токсинов

Февральская рассада перцев

Согласно «магии» лунного календаря, а также соблюдая температурный режим, вы можете приступить к рассаде перца уже в середине февраля. Однозначно, благоприятными датами для такой трудоемкой работы, считаются: 14 февраля, особенно для рассады сладкого перца.

Оптимальной и достаточно благоприятной датой для рассады горького острого перца в феврале этого года будет 16 число.

Одним из лучших и непосредственно благоприятных по всем показателям дней, станет 23 февраля. Не упустите эту дату, и в обязательном порядке организуйте высадку рассады как сладкого, так и острого красного перца.

Стоит обратить внимание, и на те февральские даты, которые, согласно данным лунного календаря 2017 года, весьма отрицательны в плане необходимых показателей для садово-огороднических работ. Этот отрицательный период длится достаточно кратковременно, а именно с 17 по 22 февраля. Рассада, высаженная в этот период не сможет дать нужный урожай, и скорее всего погибнет преждевременно.

Мартовский период рассады перца

С наступлением весны, в многих регионах нашей страны уже потихоньку начинает таять снег. Земля и воздух прогревается до необходимых для высадки температур, однако желательно дождаться более теплых деньков, либо воспользоваться теми благоприятными датами, выпадающими по лунному календарю в 2017 году, и нашими советами о том, когда сажать перец на рассаду.

1. Достаточно благоприятным для рассады перца считается момент с 3 по 5 марта.
2. 6 марта не пробуйте и даже не начинайте высеивать или высаживать перцы.
3. Период с 7 по 14 марта довольно таки благоприятный и нейтральный в плане огороднических работ.
4. 20 марта наиболее подходящий весенний день для высадки рассады сладкого и острого перцев.
5. Хотите получить достойный и эффектный урожай, посадите перцовую рассаду в конце месяца, а именно 30 или 31 марта.

Одним из самых благоприятных весенних периодов для любых садово-огороднических работ, в том числе и непосредственно высадки рассады перцев, считается апрель. В этом месяце достаточно прогревается не только воздух, но и земля. Поддержка необходимой температуры- одна из важных составляющих в такой трудоемкой деятельности.

Рассада перцев в апреле по лунному календарю

1. Астрологами предсказано, что на начало месяца, а именно в период с 9 по 12 апреля, выпадает восход луны. Считается, что этот период наиболее благоприятен для многих работ, в том числе и для огороднических.
2. Любителям остренького, советуем не торопиться с высадкой рассады в плоть до 24-25 апреля.
3. Для достойного и здорового перцового урожая, советуем выбрать последние, наиболее благоприятные по всем показателям, даты, а именно 29 и 30 апреля.
4. В любом случае, какую бы «благоприятную» дату по лунному календарю в 2017 году, вы не выбрали, помните, что сажать рассаду желательно тогда, когда довольно стабильно устоялась теплая погода, а почва достаточно прогрелась.

Для многих огородников, занимающихся своими участками и выращивая там овощи, довольно часто возникает волнующий вопрос о сроках по лунному календарю в 2017 году о том, когда сажать перец на рассаду. Особенно, интересна ниже приведенная информация, будет тем, кто проживает непосредственно в северной более холодной по климатическим показателям, части нашей страны.

Посадите рассаду перца выдерживая срок 90-100 дней до начала плодоношения, и вы с большей вероятностью соберете урожай, увеличенный дважды, даже глубокой осенью.

Однако, в большинстве случаев, при высадке рассады перцев, желательно придерживаться климатических особенностей, установленных для того или иного региона. К примеру, обратим внимание, на то, когда проживающие в Сибири смогут сеять перцы на рассаду, основываясь на информации по лунному календарю в 2017 году.

Основным критерием при выборе даты, основывайтесь на более благоприятной по температурным режимам, погоде.

В основном оптимальной погодой для садоводческих работ считается конец мая. В этот период уже достаточно прогревается почва и воздух.

Основную массу рассады перцев необходимо вырастить, придерживаясь срока в 90-100 дней.

Непосредственно за это время вам будет необходимо начинать высеять семена перца начиная с середины февраля, утепляя всходы ростков специальным утеплителем из полиэтиленовой пленки.

Наиболее благоприятным по климатическим показателям для высадки рассады перца в почву- это июль и начало августа. В этот наиболее теплый летний период в сибирском регионе вы можете получить наиболее достойный урожай.

Принято разделять рассаду и по сортам перца, рассмотрим наиболее часто встречающиеся вопросы, касающиеся определенных дат, когда сеять перцы на рассаду по лунному календарю в 2017 году.

К примеру, срок созревания ранних сортов перцев не превышает 100-120 дней. Можете начинать высевание семян рассады спустя 14 дней после начала первого весеннего месяца.

При наступлении последних недель февраля можете смело приступать в рассаде среднеспелых сортов перцев.

Более поздние сорта рассады необходимо посеять не позже первых февральских недель, а желательно в первую неделю.

Придерживаясь «волшебных» советов астрологов: высаживать рассаду перцев на «растущую» луну, вы можете добиться ошеломительных результатов при сборе урожая.

Итак, в феврале в 2017 году уже определились непосредственно наиболее благоприятные даты по лунному календарю, когда сажать перец на рассаду станет возможным. В случае, если у вас нет теплицы, вы можете воспользоваться подручными средствами и высеять семена перца в домашних условиях.

Итак, разберемся с основными датами и самим процессом по выращиванию непосредственно огурцовой рассады:

Благоприятные и наиболее оптимальные даты для высадки рассады перцев выделены на 14,16 и 23 числа февраля.

1. Для высевания семян перца подготовьте небольшую емкость, например, вырезанное пластиковое дно от пятилитровой бутылки.
2. Высыпьте туда необходимое количество подготовленной влажной почвы с насыщенным количеством микроэлементов.
3. Далее в увлажненной водой почве, с помощью зубочисток сделайте 5 небольших углублений.
4. Выложите туда семена рассады.
5. По окончанию процесса, накройте второй верхней половиной бутылки, самодельные пластиковые горшочки.
6. Сроки всходов рассады приблизительно 60 дней.

Хотим заострить ваше внимание, что для получения достойной и здоровой рассады этой овощной культуры, необходимо проводить садово-огороднические работы на «убывающей» луне. Готовую рассаду высаживать на постоянное место желательно на «растущей» луне.

В феврале месяце посев семян сладкого перца перенесите на более благоприятную дату, а именно на дни убывающей луны: 11.02 после 15.30 мин., 12,13 до 15.38 мин. (плодородные дни)

Полуплодородными днями считаются 16.02 после 08.42 мин., 17,18 после 20.53 мин.,19,20,21 февраля после 09.09 мин., 22 февраля.

Достаточно плодородная благоприятная дата для посева семян горького перца: 11.02. после 15.53 мин.,12,13 до 15.53 мин., 16.02 после 08.42 мин., 17,18 после 20.53 мин., 19,20 февраля.

Полуплодородные даты для посева семян горького перца считаются 21 февраля после 09.09 мин., 22 февраля.

Всем известно, что, придерживаясь благоприятных дней для посева и высаживания готовой рассады, указанных в лунном календаре, вы можете заметно улучшить качество и количество здорового урожая.

Обратите внимание в 2017 году на непосредственно более оптимальные даты по лунному календарю, чтобы наверняка владеть полной информацией о том, когда сажать перец на рассаду.

Май традиционно считается одним из наиболее благоприятным по температурным показателям, месяцем для посева рассады перца. Земля достаточно прогрета для рассады, что весьма необходимо для корневой системы в общем.

Благоприятные для посева майские дни:

Растущая луна приходится на первый майский день. Посев в этот день даст непременно богатый и здоровый урожай.

Решите посеять семена перцев в конце мая, ждите обильный и здоровый, но медленно восходящий урожай.

Благоприятные дни для посева рассады перцев в июне:

Хотите успеть собрать свой овощной урожай в сентябре, высадите готовую рассаду в июне, «спрятав» ее полиэтиленовой пленкой.

Сентябрь считается плодоносящим месяцем, и высаживать рассаду перцев уже не целесообразно, так как известно, что овощи не перенесут осенних холодов и ветров.

Новичкам в огородничестве стоит не только прислушиваться к советам лунного календаря в 2017 году, но и основываясь на собственном опыте, выяснить, когда же сажать перец на рассаду.

Отвлекаясь от дат, хотим напомнить основные и несложные советы по высадке готовой перцевой рассады.

Внимательно следите за общим положением овощной рассады. Вовремя удаляйте «заболевшие» ростки, оставляя здоровое жизнеобеспечение остальным.

Помните также и о частом разрыхлении почвы, так вы обеспечите рассаду в полной мере кислородом.

Не забудьте и о достаточном освещении каждой стороны ваших ростков.

Сроки высадки готовой перцовой рассады в грунт, зависит от климатических показателей вашего региона. Ведь для высадки необходимая температуры почвы не менее 15 градусов.

1. Опытные садоводы знают, что грунт для посева семян или рассады должен быть достаточно рыхлым и плодородным. Перед посевом обязательно пропитайте почву необходимым составом микроэлементов, и увлажните его. Кислотность почвы должна быть нейтральной либо иметь слабую степень кислотности.
2. Хотите здоровый и отличный урожай перца летом? Посадите готовую рассаду в 20 числах февраля. К этому времени корневая система окрепнет, и рассада даст свои плоды.
3. Чтобы вы смогли летом получить хорошую и здоровую рассаду перца, вам для начала будет необходимо выполнить непосредственно несколько условий.

Условия правильной рассады:

1. Во-первых, вам необходимо подготовить и удобрить почву для рассады.
2. Попробуйте смешать почву с покупной готовой землей, которая в достаточной степени насыщена торфом.
3. Хотим заметить, что успех хорошей рассады, зачастую во многом зависит от просеивания земли. Земля должна быть «пушистой», так корневая система будет более развита.
4. Перед тем как высадить рассаду в открытый грунт, для начала необходимо высадить ее в домашних условиях.
5. Возьмите подготовьте горшочки, где и будете выращивать семена перца. Можете засыпать в них подготовленную землю.
6. Покупные семена непосредственно перед высеванием, замочите на 20 минут в растворе марганцовки, для их обеззараживания.
7. Далее выложите семена перца в небольшую емкость с чистой водой, оставив их на 24 часа.
8. Размягченные семена необходимо просушить в течение двух дней, выложив их на чистые сухие ватные диски.
9. Далее сделайте небольшие отверстия глубиной 2 см в ваших горшочках с насыпанным грунтом.
10. Затем в каждую земляную лунку выложите по одному высушенному перцовому семечку и присыпьте землей. Немного полейте по верху.
11. В завершении, накройте рассаду пластиковой крышкой для сохранения необходимого уровня температуры и соблюдения условия влажности воздуха.
12. По истечении холодных месяцев и при наступлении весны можете высаживать уже готовую рассаду перцев в открытый грунт.

Исходя из показательного опыта садоводов-огородников, попробуйте в 2017 году при возникновении волнующих вопросов: «Когда сажать перец на рассаду?» воспользоваться наиболее благоприятными датами, исчисляющимися по лунному календарю и достойный результат обязательно вас, порадует.

Как вы уже поняли, наиболее благоприятным для сеяния семян рассады перца, является конец февраля, но для начала, как уже известно, необходимо подготовить семена.

Подготовка семян перца к посеву в феврале:

1. Во-первых, покупные семена необходимо обработать в течение 15 минут в густо-розовом марганцовом растворе.
2. Далее тщательно промыть их водой.
3. Замоченные в воде семена выложить на чистую и влажную ткань.
4. Затем выждать двухнедельный срок, с течение которого семена придут в нужное состояние.
5. Далее можно приступить к подготовке грунта. Вы можете приобрести готовую земляную смесь, а можете воспользоваться домашней с вашего дачного участка.
6. В специально приготовленные стаканчики или горшочки выложите почву и сделайте в нескольких местах небольшие лунки, соблюдая расстояние между ними в 1,5 см.
7. На глубину в 2 см выложите семена в лунки, и присыпьте сверху грунтом, далее разровняйте.
8. По истечении недельного срока, семена должны дать небольшие всходы.
9. Перенесите посевы семян в светлое и достаточно теплое, до 15-17 градусов, место.
10. Пройдут еще 3-4 недели, прежде чем всходы дадут первые росточки.
11. С наступлением более высоких весенних температур, а именно, в конце апреля-начале мая, можете приступать к высадке рассады перца в почву.
12. Для этого удобрите каждую выкопанную в почве лунку, минеральными удобрениями.
13. Затем влейте в углубление воду в количестве трех литров.

Несмотря на погоду, вам всегда будет удобней выращивать свои овощные «капризные» культуры в специально созданной на вашем земельном участке, теплицы. Там же вы можете не бояться ни морозов, ни ветров. Если же температура воздуха опускается на отметку ниже 10 градусов тепла, вы всегда сможете накрыть свою рассаду полиэтиленовой пленкой, для предотвращения их гибели.

В настоящее время мало кто из опытных садоводов сможет обойтись без теплицы, но несмотря на их наличие, они нередко интересуются вопросом, когда сажать перец на рассаду в 2017 году в соответствии с «волшебными» датами по лунному календарю.

Как мы уже выяснили, что готовить рассаду перцев нужно с конца февраля. Дождавшись первых всходов рассады и с наступлением теплых весенних дней, можно приступить к непосредственно к высаживанию рассады. Обязательно дождитесь теплой погоды, температура почвы не должна быть меньше 15 градусов тепла. Исходя из этого, приступать к высадке перцовой рассады в почву под открытым небом, возможно, не ранее чем в середине апреля.

Итак, перед непосредственной посадкой рассады, сделайте небольшие углубления в почве. Соблюдайте в обязательном порядке расстояние между лунками в 30 см. Расстояние между рядами не должно превышать 60 см. При соблюдении необходимого расстояния, всходы рассады не будут мешать друг другу в процессе роста. Затем приступите к непосредственному «витаминному» удобрению почвенных лунок. Обычно почву одобряют перегноем, золой в небольшом количестве и микроэлементами.

Не используйте в качестве удобрения «свежий» навоз, вы запросто можете «сжечь» свой урожай на корню. Засыпав и перемешав удобрения с землей, опустите рассаду в лунку и присыпьте землей. Обязательно полейте чистой водой. На первых порах обязательно укройте рассаду полиэтиленовой пленкой.

Таким образом вы сохраните необходимые показатели температуры и влаги для получения достойного урожая. Надеемся, что советы садоводов профессионалов о том, когда лучше сажать перец на рассаду в 2017 году, так и информация астрологов, содержащаяся в специальных лунных календарях, смогут помочь вам в выборе оптимальных и благоприятных дат по лунному календарю.

Подводя итоги, можно сказать, что перец весьма неприхотливая овощная культура. Вам стоит лишь соблюсти основные важнейшие требования к получению здорового и достойного урожая. Рассада как сладкого, так и горького перцев, нуждается в непосредственно правильно выбранной дате для высадки в почву вашего заранее подготовленного дачного участка.

Если у вас есть теплица, то вы можете приступать к огородническим работам, не дожидаясь конца апреля, так как благоприятные даты, исходя из показателей лунного календаря, приходятся уже на конец февраля-начало апреля. Ведь основным необходимым условием при высадке рассады и получения хорошего урожая, является достаточно прогретая почва и температура воздуха.

Мы очень надеемся, что наша статья сможет помочь не только уже давно практикующим огородничество, любителям, но и наиболее опытным садоводам в вопросах, касающихся благоприятных и оптимальных дат в 2017 году, и в полной мере раскрывающих тему «Когда сажать перец на рассаду по лунному календарю».

Зимой так много праздников, предполагающих хорошее застолье. А какое же застолье без салатов? Мы с детства привыкли видеть на накрытом к празднику столе потомственных представителей салатной династии: «оливье», «селёдка под шубой», «мимоза», «гранатовый браслет»... Давайте сегодня поговорим о не менее популярной разновидности праздничных салатов - из свёклы. Для начала вспомним, как готовится

Классический «свекольный» с чесноком и грецкими орехами

• 200 гр. свёклы;
• 20 гр. майонеза;
• 10 гр. чеснока;
• 50 гр. орехов;
• cоль.

Отварите корнеплоды и натрите на тёрке. Отожмите лишнюю жидкость, если она есть, и посолите.

Зубчики чеснока раздавите чесночным прессом и добавьте к свёкле.Всыпьте молотые грецкие орехи, перемешайте.Заправьте майонезом, выложите в салатницу горочкой, охладите и подавайте.

Очень важное условие для удачного салата – это правильно выбранная и грамотно сваренная свекла.

Подбирайте корнеплоды среднего размера, ориентируясь на величину вашего кулака. Подденьте ногтем шкурку корнеплода – под ней должна быть сочная, как можно более тёмного цвета мякоть. Если корнеплоды сморщенные и вялые – это значит, что овощ очень долго хранился, прежде чем попасть на продажу.

Как правильно варить свёклу

Варить свеклу следует в кожуре, поэтому перед варкой её нужно как следует вымыть с использованием щёточки. Вымытые бураки заливают холодной водой и ставят на большой огонь. Ботву и слишком длинные «усы»-корешки можно обрезать. Если же варить без кожуры, то и большинство полезных веществ и красивый цвет уйдут в отвар, салат будет выглядеть бледновато.

Готовность варёной свёклы можно проверить так же, как проверяют готовность варёного картофеля или моркови. Проткните её любым острым предметом – вилкой, тонким ножом или зубочисткой, готовый корнеплод будет мягким: можно проткнуть насквозь без труда. Можно сварить свёклу в мультиварке .

В качестве дополнений в классический «бурачный» салат прекрасно подойдут сыр, яйцо или варёные овощи.

Сырный салат из свёклы

Один из самых замечательных по простоте и вкусности – салат из свёклы с чесноком и сыром. Для него свёклу не обязательно использовать вареную, можно положить маринованную, а ещё вкуснее получится, если её запечь. Делается это так: моем щеточкой, заворачиваем в алюминиевую фольгу и запекаем на противне при 220 градусах до полной мягкости. А грецкие орехи можно для разнообразия заменить на кедровые.

• 3 шт. свёклы;
• 150 гр. желтого сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• 1/3 стакана орехов;
• соль;
• майонез.

Нарежьте бураки соломкой потоньше или натрите на крупной тёрке.Чеснок измельчите в кашицу прессом, смешайте с майонезом.Смешайте в салатнице тёртый сыр, свёклу и молотые орехи.Заправьте чесночным майонезом, посолите и перемешайте.Украшают салат в вазочке тёртым сыром и майонезной «сеточкой».

Салат «Монгольская горка»

Очень неплохо получаются не только смешанные, но и слоёные салаты со свёклой. Хотим рассказать о способе «монгольская горка», салат из свёклы с чесноком и сыром.Для салата нам потребуется:

• 5 шт. свёклы среднего размера;
• 3 шт. моркови;
• 4 зубца чеснока;
• 200 гр. голландского сыра;
• полкило филе куриной грудки;
• чернослив – примерно 100 гр.;
• грецкие орехи – полстакана;
• майонез;
• соль;
• перец.

Отварите свёклу, натрите, откиньте на сито, пусть лишняя жидкость отделится. Посолите, смешайте с чесноком и заправьте ложкой-другой майонеза.Морковь отварите, очистите и натрите. Затем смешайте с тёртым сыром и слегка заправьте майонезом.Куриное филе обжарьте на масле или отварите. Нарежьте помельче, смешайте с грецкими орехами и парой ложек майонеза.Чернослив мелко нарежьте.

Теперь возьмите большую круглую тарелку и выложите на неё салат слоями в таком порядке:

1. слой первый – половина сёклы с чесноком;
2. слой второй – морковь с сыром;
3. слой третий – курица с орехами;
4. слой четвёртый – чернослив;
5. слой пятый – свёкла.

Между слоями можно положить редкими полосочками майонез, если в заправку соуса оказалось недостаточно. Как понятно из названия, блюдо в итоге должно иметь вид «горки». Украшают «горку» обычно «змейками» из майонеза, половинками грецкого ореха и свежей зеленью укропа.

Салат свекольный с морковью, яйцом, сыром, и крабовыми палочками

Еще один очень удачный слоёный салат. Несложный, его сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Но очень вкусный, нежный и красивый – поставить на праздничный стол не стыдно. За основу взят рецепт уже знакомого нам салата из свёклы с чесноком и сыром и яйцом.

• 3 свёклы;
• 4 средние морковки;
• 3 яйца;
• 2 зубца чеснока;
• 8 шт. крабовых палочек;
• 150 гр. сыра;
• зелёный лук – ½ пучка;
• майонез;
• перец;
• соль.

Овощи и яйца нужно отварить. Затем каждый из продуктов салата нужно подготовить: очистить, натереть на отдельную тарелочку.Натертую свёклу нужно будет смешать с давленым чесноком.Когда все приготовления сделаны, можно начать строить салат.

На круглое или квадратное блюдо положите небольшую разъёмную форму для бисквита, без донышка или картонное кольцо, обернутое фольгой. И укладывайте слоями:

1. свёкла с чесноком;
2. крабовые палочки;
3. морковь;
4. яйца.

При желании слой из крабовых палочек спокойно можно заменить на варёную или копчёную курочку – нужно только нарезать мясо очень-очень мелко.Верхний слой (из тёртых яиц) майонезом смазывать не нужно, можно украсить веточкой укропа, воткнув её посередине салата в виде «пальмы».

Аккуратно снимите разъёмную форму – по краю должны красиво просматриваться салатные слои. Обязательно дайте салату настояться несколько часов в холодильнике и подавайте холодным.