Vodka je veľmi často falšovaná. Štatistiky ukazujú, že 46 % domáceho trhu s alkoholom je naplnených „palenkou“. Našťastie existuje niekoľko spôsobov, ako rozlíšiť „prepálenú“ vodku od tej pravej, o ktoré sa s vami podelíme.
Upozorňujeme, že iba laboratórne testy môžu poskytnúť 100% výsledok. Existujú však znaky, ktoré vám pomôžu urobiť správnu voľbu bez toho, aby ste opustili pult obchodu.
Fľaša:
- Na etikete musí byť uvedená úplná zákonná adresa závodu, licenčné číslo, certifikačná značka, GOST a zloženie nápoja.
- Štítok musí byť nalepený rovnomerne, farba je jasná a jasná, písmená sú čitateľné.
- Čiarový kód na kontrolnej známke musí byť tiež zreteľne vytlačený.
- Utajené dielne často nepripisujú dôležitosť dátumu plnenia do fliaš, ktorý sa musí zhodovať na uzávere a etikete.
- Neobvyklý tvar fľaše sťažuje falšovanie
- Kúpte si vodku s dávkovačom, pretože v „remeselných podmienkach“ je ťažšie falšovať. Uzáver by mal tesne priliehať na fľašu a nemal by sa krútiť.
Obsah:
- Spálená vodka má sediment, ak fľašu otočíte, tekutina sa zakalí.
- Pozrite sa na obsah cez slnečné svetlo. Pravá vodka neobsahuje nečistoty, suspenziu ani cudzie častice.
- Ak sa pri trepaní vytvoria veľké bubliny, potom je vo vodke veľa vody, čo nie je prijateľné pre kvalitný výrobok.
- Klasická vodka má jemnú chuť a nemá štipľavý zápach.
- Čím čistejší alkohol, tým lepšie. Hľadajte alkohol značiek Lux, Eksta, Alpha.
Pamätajte, že nákup falošného alkoholu má viac než negatívne dôsledky. Buďte opatrní pri nákupe, venujte pozornosť malým detailom, na ktoré „underground“ výrobcovia často zabúdajú. Najdôležitejšie je vedieť, kedy prestať a nepreháňať to. Byť zdravý!
- fľaša vodky nemôže stáť menej ako 100 rubľov.
- Samozrejme, keď fľaštičkou špirálovite zatrasiete, vo vnútri sa vytvorí had malých bubliniek
- 1 liter vodky váži presne 953 gramov, čo znamená, že pol litra váži 476 gramov.
- vodka má špecifickú vodkovú vôňu a nemala by cítiť ako acetón alebo čokoľvek iné.
- 40 stupňová vodka horí slabým modrým plameňom, ak nehorí alebo sa nerozhorí, je lepšie nepiť;
- Ak sa pri zmrazovaní vodky aspoň pri teplote mínus 18-20 stupňov tvoria kúsky ľadu, nemali by ste ju piť ani vy
- Podozrivú vodku môžete skontrolovať na množstvo fuselových olejov tak, že do jej malého množstva pridáte rovnaké množstvo zriedenej kyseliny sírovej, ak zmes sčernie, potom by ste ju nemali piť.
- a nakoniec najnutnejšie testy - na prítomnosť metanolu, smrtiacej chemickej zlúčeniny, ktorá takmer vždy vedie k smrti, ak sa neprijmú včasné opatrenia:
Vodka je alkohol zmiešaný s vodou. Hlavná vec je, že kvalita tohto alkoholu a vody je dobrá. Ak je vodka podozrivo lacná, potom je to jasný znak toho, že vodka je falošná. Ak si kúpite drahú vodku v bežných obchodoch, je nepravdepodobné, že sa ukáže ako falšovaná, pretože výrobcovia si cenia svoju povesť.
Musíte stlačiť spodnú časť fľaše do dlane a otočiť ju. Ak zostane čierna značka, znamená to, že je skutočná, ak nie, potom je falošná. A túto čiernu stopu zanecháva dopravný pás, ktorý prepravuje fľaše na rôzne úrady: nalejte vodku, nalepte etiketu atď.
Vodku rozoznáte podľa vzhľadu, ak je etiketa nalepená krivo, lepiace pásiky nie sú rovné, ak na etikete nie je uvedený výrobca a dátum plnenia. Ak otočíte fľašu vodky a zatrasiete s ňou a sú tam veľké bubliny, je to indikátor veľkého množstva vody v nej.
Myslím, že nie. Na Ukrajine také previerky, o ktorých píšu Červené gardy, neexistujú, alebo sú nezmyselné, ako všetko nemilosrdné. Bez ohľadu na to, aké sú spotrebné známky. Keďže každá vodka obsahuje vodu, alkohol, nečistoty, je možné vyrobiť akúkoľvek fľašu, ako aj akúkoľvek etiketu. Mal som moznost vyskusat v specialnej predajni spotrebnej dane s takmer UV ochranou. Obsah nie je nič iné ako acetón, len to vonia krajšie a kvalita falošného a originálu stále môže konkurovať. Preto je lepšie si zapamätať, odkiaľ máte fľašu, ktorá vám uľahčí hlavu. A vezmite ho tam, bez toho, aby ste premýšľali o legálnosti jeho výroby. Je pravda, že sa môže zmeniť dodávateľ alebo sa môžu zmeniť jeho priority a potom sú muky zaručené.
Akákoľvek vodka je zriedený rektifikovaný alkohol. Nie sú iné - palenka a originál. Rozdiel je v cene a chuti, ktorú určujú prísady a kvalita vody. Hlavnou vecou nie je dostať sa do priemyselného alkoholu.
Najprv dôkladne skontrolujte fľašu: či uzáver pevne sedí, ak sa otáča alebo uniká, je nepravdepodobné, že ste si kúpili kvalitnú vodku, skontrolujte, či je na uzávere so závitom bezpečnostný krúžok. Na dne fľaše by nemal byť žiadny sediment. Farba vodky je krištáľovo čistá. Štítok by mal sedieť pevne a rovno, bez trhlín. Ak chcete skontrolovať kvalitu vodky, musíte zmiešať vodku a kyselinu sírovú v rovnakých častiach, ak výsledná kvapalina stmavne, vodka má nízku kvalitu. Prečítajte si viac o rozdiele medzi skutočnou a pálenou vodkou nižšie.
O tom, ako rozlíšiť skutočnú vodku, víno, whisky, tequilu, koňak od falošného, sa píše aj táto otázka: Ako rozlíšiť skutočný alkohol od falošného?
Skúste si kúpiť vodku, na ktorej fľaši (hore alebo dole) je okrem nalepenej etikety na pohári aj vyrazený nápis (tu nad etiketou na pohári je vyrazený obrázok sklo - bodec)
- Toto sa nerobí pri samotnej výrobe fľaše vo výrobnom závode. Výrobcovia falošnej vodky takéto fľaše nevyrábajú.
Neviem, ako je to v iných regiónoch Ruskej federácie, ale v Tatarstane ešte nedávno existovala a možno ešte existuje (rok som ju nepoužívala) SMS služba, kde si za 5 rubľov môže kontrolovať alkoholické nápoje pomocou čísla kontrolnej známky. Keď odošlete SMS s číslom, dostanete odpoveď SMS, v ktorej je uvedené, o aký druh nápoja ide a akú silu má. Ak sa informácie SMS nezhodujú s informáciami o fľaši, nemali by ste piť alkohol, pretože v najlepšom prípade bol do Tatarstanu prinesený nelegálne.
No, pri výbere vodky je potrebné pamätať na niekoľko základných vecí
Zmiešajte 10 ml podozrivej vodky s malým množstvom rozpusteného mydla na pranie, pridajte niekoľko kvapiek jódovej tinktúry a zahrievajte na ohni, v prítomnosti metanolu nevzniká žltá zrazenina a v prítomnosti etanolu alebo acetónu, ktorého je menej z hľadiska otravy nebezpečný, vzniká v dôsledku jodoformnej reakcie žltá zrazenina.
Ďalšou možnosťou je pridať do malého množstva podozrivej tekutiny vodný roztok manganistanu (okysleného kyselinou sírovou) a trochu zohriať, pričuchnúť (nie úplne) a ak je cítiť zápach formaldehydu, v žiadnom prípade nepiť .
Treba mať na pamäti, že najlepším protijedom na otravu metanolom (vracanie, strata zraku, ataxia, bolesť nôh, cyanóza, zrýchlený tep, strata vedomia atď.) je etylalkohol (bez vtipu) a pri prvých príznakoch otravy by ste mali okamžite začať piť kvalitnú vodku v množstve najmenej 50 ml. každé 3 hodiny počas 4 alebo viacerých dní. Môžete tiež použiť etylalkohol v príslušnej konverzii.
Štát sa snaží ľudí chrániť pred vypálenou vodkou. Najmodernejším typom ochrany je dnes samozrejme holografia s päťcípými hviezdami, na ktorých môžete vidieť skratku RF. Na známke je aj diamant s nápisom RF. Tento diamant sa trblieta a mení farbu z fialovej na bronzovú. Ak je ochranná známka spotrebnej dane falošná, má matnejšiu farbu a holografický znak sa neleskne. Na samom okraji štítku by mal byť aj regionálny znak, ktorý obsahuje celoruský regionálny kód. Samozrejme, je asi nemožné mať úplnú istotu, že vodka nie je falošná, a to ani pri všetkých stupňoch ochrany.
Zo štatistík vyplýva, že najčastejšie sa falšuje vodka. Okrem toho môže falošná vodka namiesto potravinárskeho alkoholu obsahovať metylalkohol, ktorý je oveľa lacnejší, a preto sa používa v alkoholickom produkte. Otrava metylalkoholom je veľmi nebezpečná a často končí smrťou alebo ťažkým poškodením obličiek, pečene a stratou zraku.
Nedávno som sa naučil spôsob, ako určiť prítomnosť metylalkoholu v alkohole. Bohužiaľ, v obchode to nezistíte, ale ak kontrola ukáže, že vodka je falošná, myslím, že bude dôvod ju vrátiť do obchodu. Už vedia, čo predávajú a nechcú otvorený škandál.
Takže, aby ste zistili, či vodka obsahuje metanol, musíte zahriať medený drôt na plynovom horáku, kým nie je rozpálený, a ponoriť ho do alkoholu. Ak výpary, ktoré sa v tomto prípade objavia, zapáchajú ako hnijúce drevo, potom je lepšie nepiť takú vodku, ktorá obsahuje metanol.
V tom istom programe bolo navrhnuté skontrolovať silu vodky ako jeden z ukazovateľov pravosti. V továrni je sila vodky riadená automaticky a vodka má spravidla nižšiu silu. 40-stupňová vodka bude horieť, ak ju nalejete do plochej nádoby a opatrne ju zapálite, ale vo falošnom produkte zápas zhasne.
Prvá vec, ktorú mnohí intuitívne urobia, keď zoberú fľašu, je preskúmať, či nie je zakalená, nečistoty a usadeniny. Podobne začínajú svoje skúmanie aj odborníci.
2. Vintage drink
Spotrebná známka musí byť k dispozícii. Čiarový kód na spotrebnej známke musí byť jasne viditeľný a nesmie byť rozmazaný.
3. Test na polygrafe
Pozrite sa, či sú farby a obrysy na štítku jasné a či je prilepenie rovnomerné. Pirátov zvyčajne sklame malé zablatené písmo a krivé ruky tlačiarne, s ktorou zrejme platili rovnakou vodkou.
4. Pollitrová paleta
Najťažšou vecou pre podzemných pracovníkov z Malajska Arnautskaja je fľašu sfalšovať, ak sa výrobca postaral o zložitú farbu skla (napríklad modrá fľaša). Toto sa nerobí štetcom a kvašom! Sklo je maľované v hmote, to znamená, že ho musíte namiešať na celú nádobu a tiež získať presne správnu farbu (ak ste maľovali steny alebo auto, potom nám rozumiete). A je to len drahý postup.
Len si predstavte, akú farbu bude mať fľaša z recyklovaného, roztopeného zeleného Borjomi, ktorý bol pravdepodobne pirátsky ešte za života.
5. Svet budúcnosti vo fľaši
Áno, v našom 21. storočí je možné skontrolovať kód spotrebnej známky mnohých známych značiek priamo na stránke výrobcu. Ďalších desať rokov - a fľaša to urobí sama.
Najobľúbenejším predmetom na falšovanie je vodka. To sa vysvetľuje jednoducho – alkoholické nápoje majú zaručený odbyt. Ich falšovanie je ekonomicky výhodné, pretože si vyžaduje minimálne náklady.
Pálená vodka sa vyrába v podzemných dielňach s použitím tých najmenej kvalitných surovín. Alkohol prichádza na pulty obchodov pod rúškom produktov známych značiek, s etiketami, kontrolnými známkami a falošnými dokladmi.
Použitie takéhoto produktu môže mať negatívne dôsledky, vrátane smrti. Ľudia, ktorí takéto nápoje pravidelne pijú, sa podľa lekárov nedožívajú štyridsiatich rokov v tele veľmi rýchlo. Často táto vodka obsahuje najsilnejší jed - metanol. Má chuť a vôňu potravinárskeho alkoholu, no jeho cena je oveľa nižšia. Spočiatku je to opojné, presne ako pravá vodka. Po určitom čase sa objavia príznaky, ktoré naznačujú ťažkú otravu, ale ľahko sa zamieňajú s bežnou kocovinou, takže ľudia okamžite nekonzultujú lekára. Tento druh alkoholu vedie k infarktu, mŕtvici, slepote, neustálym bolestiam hlavy a iným vážnym zdravotným problémom.
Bohužiaľ, takýto produkt sa dá kúpiť aj v obchode. Ako skontrolovať, či je vodka spálená alebo nie?
Známky falošného
Vodka má dlhú históriu. Tento nápoj sa objavil v období prechodu Ruska na trojpoľný systém pestovania obilnín. Výsledkom bola neuveriteľná úroda. Ľudia mali obilia neúrekom a bolo ho treba nejako využiť. Výsledkom bol vzhľad vodky, produktu fermentácie a destilácie pšenice. O niečo neskôr D.I. Mendelejev určil ideálny pomer vody a alkoholu. To umožnilo vydať produkt, ktorý sa čoskoro stal známym po celom svete.
Dopyt po tomto nápoji viedol k zrodu mnohých spôsobov jeho falšovania. Pálená vodka sa predávala za cenu originálu. Výrobcovia falšovaných výrobkov preukázali vynaliezavosť a naučili sa falšovať aj nádoby s etiketami, kontrolnými známkami, špeciálnymi zátkami a certifikátmi. Spotrebitelia sa preto zaujímajú o otázku: „Ako identifikovať spálenú vodku?
cena
Lacnosť alkoholického nápoja by mala byť vaším prvým záujmom. Zvyčajne sú náklady na alkohol v rôznych obchodoch približne rovnaké. Podľa ceny teda uhádnete, ktorá vodka je pripálená. Je pravda, že tento znak niekedy nestačí na určenie kvality produktu. Výrobcovia falošných produktov môžu stanoviť rovnaké ceny ako v obchodoch.
Miesto predaja
Najčastejšie sa spálená vodka nachádza na regáloch malých obchodov. Aby ste sa ochránili, nakupujte tovar vo veľkých supermarketoch, kde dostanete aspoň potvrdenie o nákupe. V prípade potreby to pomôže dokázať vinu obchodu. Ale aj v supermarketoch si môžete kúpiť falošný, ak má rovnaké certifikáty a kontrolné známky ako vysokokvalitná vodka.
Kvalita uzáveru
Ako rozlíšiť spálenú vodku týmto znakom? V prvom rade si treba dať pozor na typ fľaše. Skontrolujte, či sa uzáver neotáča alebo netesní. Vo väčšine prípadov je vodka vo fľaši s roll-on dávkovačom pravá, keďže mimo výrobného procesu je veľmi ťažké falšovať takéto obaly.
Skrutkovací uzáver musí mať bezpečnostný krúžok. Dôležitou charakteristikou je hladina tekutiny vo fľaši. Nádoby, ktoré majú skrutkovací uzáver, musia byť naplnené do stredu hrdla. Ak sa použije zátka bez uzáveru, potom je hladina kvapaliny mierne nad závesom.
Obsah fľaše
Nápoj je potrebné skontrolovať na svetle otočením nádoby hore dnom. Hľadajte usadeniny alebo iné cudzie častice. Ich prítomnosť naznačuje, že vodka je falšovaná. Ak potrasiete fľašou, môžete vidieť veľké bubliny. To znamená, že nápoj obsahuje veľa vody a jeho kvalita je nízka. Spálená vodka môže byť zakalená so žltkastým alebo ružovkastým odtieňom.
Pečiatka dátumu stáčania
Každá fľaša musí mať pečiatku s dátumom plnenia. Umiestnite ho na vonkajšiu alebo vnútornú stranu štítku, na sklo fľaše alebo uzáver. Bez ohľadu na to, kde sa pečiatka nachádza, nápisy na nej by mali byť ľahko čitateľné. Dátumy fliaš na štítku a uzávere sa musia zhodovať.
Označenie
Keďže v továrni sa nálepky na fľaše aplikujú na fľaše automaticky, musia byť pevne, rovnomerne nalepené a bez roztrhnutia alebo iného poškodenia. Nerovnomerné a nedbalé ťahy lepidla naznačujú, že ide o spálenú vodku. Ak je produkt skutočný, obrázky a nápisy na štítku budú jasné a ľahko čitateľné. Na falošnom je štítok matný, nápisy sú nečitateľné a môžu mať čiarový kód, ktorý musí byť jasný a nie rozmazaný.
Samotný štítok musí obsahovať údaje o výrobcovi. Absencia takýchto informácií môže naznačovať, že podnik ako taký vôbec neexistuje. Predná strana musí obsahovať certifikačnú značku, licenčné číslo, údaj o dátume plnenia do fliaš, sile nápoja a jeho zložení, ako aj meno a adresu výrobcu.
Kvalita alkoholu
Ako spoznať pripálenú vodku, ak sa na fľaši nenašlo nič podozrivé? Bolo by dobré zhodnotiť kvalitu alkoholu. K tomu budete potrebovať čajovú lyžičku a zapaľovač. Zohriata vodka sa rozhorí a keď dohorí, treba zvyšok pričuchnúť. Kvapalina so silným nepríjemným zápachom obsahuje cudzie nečistoty.
Ak chcete zistiť prítomnosť fuselových olejov v nápoji, ktorý je podozrivý, musíte do neho pridať kyselinu sírovú v rovnakom objeme. Ak vodka sčernie, znamená to, že jej obsahuje veľké množstvo. Skúste dať modrú vodu do liehu Prímes kyselín sa dá posúdiť podľa jej sfarbenia do červena.
Na stanovenie prítomnosti metanolu sa 10 ml podozrivého nápoja zmieša s malým množstvom rozpusteného mydla na pranie, pridá sa niekoľko kvapiek jódu a zahrieva sa na oheň. Ak je vo vodke prítomný metanol, potom sa nevytvorí žltá zrazenina, ktorá sa objaví v prítomnosti etanolu alebo acetónu.
Ochrana výrobcu
Na ochranu tovaru pred falšovaním používajú niektorí výrobcovia dodatočné ochranné systémy, ktoré nemožno falšovať. Patria sem reliéfne erby, kvalitné značky a ďalšie. Ak si chcete kúpiť kvalitný produkt, pozrite si informácie na webovej stránke výrobcu o tom, aké dodatočné ochranné opatrenia sa používajú.
Aby ste sa ochránili pred falzifikátmi, musíte si kúpiť alkoholické nápoje z veľkých obchodov, ktoré majú informácie o licencii na alkohol. Dávajte pozor na malé detaily, na ktoré výrobcovia falošnej vodky často zabúdajú.
Čo je dnes rozšírené na ruskom trhu.
Aby ste sa nestali obeťou falzifikátu a vyhli sa smutným následkom konzumácie náhrady, je dôležité starostlivo vybrať silný alkoholický nápoj a skontrolovať, či ide o „palenku“.
Čo je palenka
Najprv musíte zistiť, čo je „spálený“ alkohol. Tento názov označuje nekvalitný falšovaný alkohol. Náhradná vodka sa vyrába v podzemných výrobných zariadeniach, ktoré nemajú licenciu na tento druh činnosti.
Ľudia, ktorí sa podieľajú na príprave falšovaných alkoholických nápojov, nedodržiavajú ani receptúru, ani technológiu spracovania. Používajú lacné, škodlivé materiály, aby minimalizovali náklady na produkt a zvýšili svoje zisky.
Najpopulárnejším, jednoduchým a lacným spôsobom výroby falzifikátov je nahradenie kvalitného etylalkoholu metanolom alebo iným priemyselným alkoholom, ktorý nie je vhodný na vnútornú konzumáciu.
Ďalšou metódou je použitie nízkokvalitného etanolu, z ktorého rýchlo nastupuje ťažká intoxikácia a v priebehu niekoľkých hodín sa vyvinie ťažká intoxikácia organizmu.
Vodka, ktorá obsahuje vodku, sa tiež považuje za „spálenú“. Tieto látky vznikajú v nápoji, ak nie je dodržaná technológia prípravy alkoholu a čistenie nie je dostatočne dôkladné.
Ďalšou verziou „palenky“ je vodka, silne zriedená vodou. Je menej nebezpečný pre zdravie ako nápoje pripravené vyššie opísanými metódami, považuje sa však aj za falošný, pretože nespĺňa normy kvality a vždy sa vyrába v podzemných organizáciách, ktoré porušujú zákon. Liehovary, ktoré majú oficiálnu licenciu, takéto nápoje nevyrábajú.
Ako identifikovať spálenú vodku
Existuje niekoľko spôsobov, ako identifikovať spálenú vodku. V prvom rade by ste mali venovať pozornosť vzhľadu, chuti a vôni nápoja. Často falošná vodka má ostrý, odpudivý zápach a nepríjemnú chuť, čo sťažuje pitie vodky. Môže byť tiež menej silný, čo je vždy cítiť pri použití náhrady.
Mnoho falošných druhov tohto silného alkoholu má konzistenciu veľmi odlišnú od originálu. Takéto nápoje môžu byť zakalené alebo majú mierne žltý odtieň, čo naznačuje prítomnosť škodlivých nečistôt v kvapaline obsahujúcej alkohol. Charakteristickým znakom falzifikátu je tvorba sedimentu a malých cudzích častíc vo vnútri fľaše.
Ak po vypití aj malého množstva vodky rýchlo nastane ťažká intoxikácia a nasledujúci deň trpíte ťažkou intoxikáciou, znamená to, že nápoj sa ukázal ako nekvalitný. Je vysoká pravdepodobnosť, že obsahuje fuselové oleje alebo nízkokvalitný etanol.
Známky palenky, ktorým by ste mali venovať pozornosť v obchode
Falzifikát môžete rozpoznať už vo fáze nákupu produktu, ak zodpovedne pristupujete k výberu nápoja. Pri nákupe vodky v obchode by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim príznakom falšovania silného alkoholu:
- Označenie. Na falšovanom výrobku je etiketa často krivo pripevnená a na fľaši sú viditeľné stopy lepidla. Pásiky lepidla pod papierovým podkladom sú na sklo nanesené nerovnomerne, čo je dobre viditeľné cez kvapalinu.
- Cork. Na falošnej vodke korok nerovnomerne prilieha k fľaši, prepúšťa alkohol a krúti sa.
- Cena. Kvalitný alkohol nemôže byť lacný. Ak sa vodka predáva v jednom obchode oveľa lacnejšie ako ten istý nápoj v iných maloobchodných predajniach, potom je vysoká pravdepodobnosť, že ide o falzifikát.
- Spotrebné známky na „spálenej“ vodke sú najčastejšie bledé a nevýrazné, zlatý pásik na nich je namaľovaný, nie je vyrobený ako samostatný prvok, hologram sa trblieta, ale neleskne.
- Nápis na fľaši. Ak sa dátum a čas plnenia na etikete nezhodujú s údajmi na korku, znamená to, že ide o falšovaný výrobok.
- Gravírovanie. Toto znamenie si môžu všimnúť iba tí, ktorí uprednostňujú neustále nákup rovnakej značky vodky. Niektoré veľké továrne robia na fľašiach vyvýšené rytiny s rôznymi informáciami o nápoji a výrobcovi. Nie je možné predstierať rytinu na skle, pretože si to vyžaduje špeciálne vybavenie. Ak fľaša známeho nápoja nemá obvyklé nápisy, znamená to falšovanie.
Domáca kontrola
Falošnú vodku a vysokokvalitný originálny produkt je možné rozlíšiť doma pomocou jednej alebo viacerých osvedčených ľudových metód:
- Zakladanie ohňa. Nápoj je potrebné naliať do širokej nízkej nádoby (kovové veko, lyžica) a zapáliť. Ak sa kvapalina hladko zapáli a horí malým modrým plameňom, o vysokej kvalite alkoholu niet pochýb. Neprítomnosť ohňa naznačuje zriedenie alkoholu vodou alebo prítomnosť fuselových olejov. Zelený plameň je znakom použitia metylalkoholu pri výrobe nápoja.
- Zmrazovanie. Kvalitná vodka nikdy úplne nezmrzne a zmení sa na kúsok ľadu. Len sa stáva hustejším a viskóznejším. Falzifikát vyrobený domácim spôsobom v rozpore so všetkými pravidlami sa rýchlo zmení na ľad.
- Váženie. Hmotnosť 1 litra vodky (bez nádob) by mala byť 953 g (je povolená chyba 2 g). Ak sa tento údaj výrazne líši nahor alebo nadol, môže to znamenať, že alkohol je zriedený vodou alebo obsahuje veľa cudzích nečistôt.
- Test medeným drôtom. Medená tyč sa musí silne zahriať a okamžite spustiť do nádoby s vodkou. Ak sa okamžite objaví silný zápach formaldehydu, znamená to, že v nápoji je prítomný metylalkohol.
- Testovanie lakmusovým papierikom. Ak ponoríte prúžok činidla do falošnej vodky, papier sčervenie. Pri kontakte s kvalitným alkoholom zostane farba prúžku nezmenená.
- Rozpustenie manganistanu draselného. Je potrebné naliať malé množstvo vodky do pohára a pokúsiť sa v ňom rozpustiť niekoľko kryštálov manganistanu draselného. V kvalitnom produkte sa manganistan draselný riedi zle a pomaly, ale vo falošnom produkte sa rozpúšťa takmer okamžite.
Dôsledky pitia spálenej vodky
Falošná vodka je pre telo mimoriadne nebezpečná. Ide o toxickú látku, ktorá spôsobuje ťažkú otravu a narúša fungovanie vnútorných orgánov. Obzvlášť škodlivý je alkohol obsahujúci metylalkohol. Metanol ničí nervový systém a môže spôsobiť invaliditu a smrť.
Fusel oleje obsiahnuté v nekvalitnej vodke ovplyvňujú pečeň, obličky a mozog a môžu viesť k početným abnormalitám vo fungovaní týchto orgánov. Dlhodobé používanie veľkých dávok falšovaných produktov vyvoláva zlyhanie obličiek a pečene, spôsobuje zlyhanie tráviaceho systému a môže spôsobiť aj smrť.
